ผลเมลอนเป็นเบอร์รี่ปลอม แตงเป็นหนึ่งในพืชผลทางการเกษตรที่เก่าแก่ที่สุดที่กล่าวถึงในพงศาวดาร มีพื้นเพมาจากแอฟริกาและอินเดีย แม้ในสมัยโบราณ แตงอพยพไปยังยุโรป และในรัสเซียพวกเขาลองใช้ในศตวรรษที่ 17 เมื่อนำมาจากโรงเรือนในอังกฤษ

แตงยังคงเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหลายประเทศในเอเชียกลางและตะวันออกกลาง ขอบคุณ คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์แตงเป็นที่รักในทุกมุมโลก น้ำผลไม้เตรียมจากแตงซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

ส่วนผสมน้ำแตงโม

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำแตงโมประมาณ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนใหญ่ครอบงำ คุณค่าทางโภชนาการคิดเป็นคาร์โบไฮเดรต - (85%) ส่วนที่เหลือ - โปรตีนและไขมัน

พื้นฐานของน้ำแตงโมก็เหมือนกับน้ำผักหรือผลไม้อื่นๆ ที่มีโครงสร้างเป็นน้ำ น้ำแตงโมมีน้ำตาลจำนวนมาก (โมโนและไดแซ็กคาไรด์) - 7.5 กรัม เถ้า (0.6 กรัม) และแป้ง (0.1 กรัม) กรดไขมันอิ่มตัวจำนวนเล็กน้อย (0.1 กรัม) และใยอาหาร ( 0.2 กรัม) .

น้ำแตงโมอุดมไปด้วยวิตามิน: วิตามินซีสูง (20 มก.), วิตามินอี (0.1 มก.), วิตามินเอ (67 ไมโครกรัม), วิตามิน PP (0.5 มก.), กรดโฟลิก (6 ไมโครกรัม), ไรโบฟลาวิน (0.04 มก.) , ไทอามีน (0.04 มก.), กรดแพนโทธีนิก (0.2 มก.), เบต้าแคโรทีน (0.4 มก.)

น้ำแตงโมยังมีองค์ประกอบไมโครและมาโครเกือบทั้งหมดที่สำคัญต่อสุขภาพ: ฟลูออรีน (20 ไมโครกรัม), แมงกานีส (0.03 ไมโครกรัม), โคบอลต์ (2 ไมโครกรัม), สังกะสี (0.09 มก.), ทองแดง (47 ไมโครกรัม), ไอโอดีน (2 ไมโครกรัม), เหล็ก (1 มก.), ฟอสฟอรัส (12 มก.), คลอรีน (50 มก.), กำมะถัน (10 มก.), โซเดียม (32 มก.), โพแทสเซียม (118 มก.), แมกนีเซียม (13 มก.), แคลเซียม (26 มก. )

วิธีทำน้ำแตงโม

สำหรับการเตรียมน้ำแตงโม จะนำเฉพาะผลสุกเท่านั้น ความสุกของแตงสามารถกำหนดได้จากลวดลายฉลุบนผิวหนังและกลิ่นหอม - แตงที่ยังไม่สุกมีกลิ่นจางๆ มันจะดีกว่าที่จะส่งชิ้นส่วนของแตงที่ไม่ปอกเปลือกไปยังคั้นน้ำผลไม้ เปลือกมีแว็กซ์ซึ่งเป็นแหล่งของน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ การลอกผิวจะทำให้น้ำแตงโมหมดไป

การกรองน้ำผลไม้หรือเพียงแค่ผ่านผ้ากอซก็ช่วยเพิ่มคุณสมบัติด้านรสชาติของเครื่องดื่มและ รูปร่างอย่างไรก็ตาม กีดกันเขาจากไฟเบอร์จำนวนเล็กน้อยที่อยู่ในน้ำผลไม้

น้ำแตงโมสดมีความขุ่นที่อุณหภูมิห้องจะมีกลิ่นหอมเด่นชัดกลิ่นลูกแพร์น้ำผึ้งเมื่อน้ำผลไม้เย็นลงถึง 15 องศาความเปรี้ยวจะปรากฏในน้ำผลไม้

ประโยชน์ของน้ำแตงโม

น้ำแตงโมถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการบำบัดด้วยน้ำผลไม้ - แฟน ๆ ของวิธีการรักษาและการกู้คืนนี้ชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแตงโม

น้ำแตงโมมีผลดีต่อการทำงานของไต โดยการเพิ่มการไหลออกของของเหลวจากกระดูกเชิงกราน น้ำแตงโมช่วยกระตุ้นระบบการขับถ่าย นอกจากนี้ยังสามารถเป็นประโยชน์ในช่วงพักฟื้นหลังการทำเคมีบำบัด ปรับปรุงการทำความสะอาดร่างกายจากผลิตภัณฑ์เคมีบำบัด และอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดไต

น้ำแตงโมมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ การใช้น้ำแตงโมช่วยรับมือกับอาการบวม และเนื่องจากน้ำแตงโมอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ยาขับปัสสาวะดังกล่าวจึงปลอดภัยในแง่ของการชะล้างธาตุ ควรใช้น้ำแตงโมเพื่อต่อสู้กับอาการบวมน้ำในหญิงตั้งครรภ์และผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ

น้ำแตงโมมีวิตามินจำนวนมาก ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับโรคเหน็บชาทั้งตามฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิ และเกิดจากโรคระยะยาว

น้ำแตงโมสามารถแนะนำเป็นยาชูกำลังทั่วไปเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง สามารถกำหนดให้ผู้สูงอายุและเด็กได้อย่างปลอดภัย มีประโยชน์ในวัณโรคในโรคทางระบบอื่น ๆ

น้ำแตงโมมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ เนื่องจากช่วยลดอาการของโรคชราภาพต่างๆ น้ำแตงโมช่วยปรับปรุงโรคข้อ เช่น ข้ออักเสบ โรคข้อ และโรคเกาต์ โดยเพิ่มการเคลื่อนไหวของของเหลวในร่างกาย นอกจากนี้ น้ำแตงโมยังช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด ซึ่งมักจะนำไปสู่ความจำเสื่อม สมาธิสั้น และสมาธิสั้น โดยทั่วไปแล้วน้ำแตงโมช่วยชะลอวัยและปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง

น้ำแตงโมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการป้องกันโรคในช่วงที่มีอุบัติการณ์สูงของโรคไข้หวัดใหญ่และหวัดเนื่องจากช่วยเพิ่มสถานะภูมิคุ้มกันช่วยกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย เหนือสิ่งอื่นใด น้ำแตงโมช่วยกำจัดไข้หวัดได้ มันถูกปลูกฝังในจมูก

กรดโฟลิกซึ่งเกี่ยวข้องกับระบบเม็ดเลือดพบได้มากในน้ำแตงโม ด้วยความผิดปกติในการนับเม็ดเลือด น้ำเมลอนจึงมีประโยชน์เป็นยาเสริมในการรักษา

น้ำแตงโมถูกระบุในช่วงที่มีความเครียดทางร่างกายและจิตใจอย่างมากในฐานะยาลดความเครียด ช่วยให้สงบลง มีสมาธิ ปรับให้เข้ากับสิ่งเร้าภายนอกได้อย่างรวดเร็วและเพียงพอ น้ำแตงโมที่เตรียมจากเปลือกมีคุณสมบัติต่อต้านความเครียดที่เด่นชัดกว่าน้ำผลไม้บริสุทธิ์เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหย

น้ำแตงโมสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในด้านความงาม ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวบรรเทาอาการระคายเคืองฟื้นฟู สิ่งที่มีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับน้ำแตงโมในฐานะผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางคือความสามารถในการขจัดอาการโรคโรซาเซีย ปรับปรุงโทนสีของหลอดเลือด และบรรเทารอยแดงบนผิวหนัง

เชื่อกันว่าความงามตามธรรมชาติของผู้หญิงตะวันออกมีความเกี่ยวข้องกับการบริโภคแตงโมและน้ำแตงโมเป็นประจำ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และชะลอกระบวนการชรา น้ำแตงโมช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตที่เป็นอันตราย ป้องกันการเกิดริ้วรอยที่เกิดจากการถ่ายภาพของผิวหนัง

น้ำแตงโมสามารถต่อสู้กับจุดด่างอายุรวมถึงจุดอายุได้อย่างสมบูรณ์แบบ จากน้ำแตงโมแนะนำให้เตรียมมาสก์ที่มีผลไวท์เทนนิ่งต้านการอักเสบและต่อต้านริ้วรอย

น้ำแตงโมยังช่วยรับมือกับปัญหาผิววัยรุ่น สิว วัณโรคอีกด้วย มาสก์และการใช้น้ำแตงโมช่วยหลีกเลี่ยงจุดสีน้ำเงินในบริเวณที่เกิดการอักเสบ

น้ำแตงโมมีผล lipotic คุณสมบัติการเผาผลาญไขมันของน้ำแตงโมใกล้เคียงกับน้ำสับปะรดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน นอกจากนี้น้ำแตงโมมีผลระบายน้ำเหลืองซึ่งช่วยเพิ่มความสำคัญในอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนักและปรับปรุงรูปร่าง

ในการแพทย์พื้นบ้าน น้ำแตงโมใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ สำหรับการรักษาอาการท้องผูกในระยะยาว เมื่อการใช้ยาอื่นไม่เป็นที่พึงปรารถนา นักสมุนไพรยืนยันว่าน้ำแตงโมมีฤทธิ์ต้านพยาธิ แต่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับข้อเท็จจริงนี้

น้ำแตงโมช่วยดับกระหายและฟื้นฟูความแข็งแรงได้ดี ในทางโภชนาการ น้ำแตงโมถูกนำมาใช้เนื่องจากมีผลเล็กน้อยต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร

ข้อห้ามในการใช้น้ำแตงโม

แตงอาจไม่ปลอดภัยหากสุกไม่เพียงพอ ทำให้เกิดตะคริวที่ท้องและทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง

น้ำแตงโมควรดื่มเป็นอาหารอิสระ ดีกว่า - ระหว่างมื้ออาหาร คุณไม่สามารถดื่มน้ำแตงโมในขณะท้องว่างและด้วยความระมัดระวัง - สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร ไม่ควรผสมน้ำแตงโมกับผลิตภัณฑ์จากนมเพื่อหลีกเลี่ยงอาการอาหารไม่ย่อยและท้องร่วง

ในระหว่างการให้นมลูกควรทิ้งน้ำแตงโม - เด็กอาจประสบปัญหาการกิน

Berestova Svetlana
สำหรับเว็บไซต์นิตยสารผู้หญิง

เมื่อใช้และพิมพ์ซ้ำเนื้อหา จำเป็นต้องมีลิงก์ที่ใช้งานอยู่ไปยังนิตยสารออนไลน์ของผู้หญิง

แตงแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในด้านความพอเพียง ดังนั้นหากจะพูดก็คือ แตงโมไม่ทนต่อการผสม สารเติมแต่ง และเครื่องปรุงรสใดๆ แม้ว่าหลายคนยังคงพยายามผสมกับบางสิ่งบางอย่างก็ตาม ผลไม้นี้ไม่ต้องการการผสมผสาน - กลิ่นหอมและรสชาติของแตงมีมนต์ขลังอยู่แล้วอย่างที่พวกเขายังพูดในภาคตะวันออก: การใช้งานช่วยเพิ่มอารมณ์และสุขภาพ, เสริมสร้างเส้นผมและเล็บ, ริ้วรอยเรียบเนียนและฟื้นฟูผิว แน่นอนว่าน้ำแตงโมยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มันไม่ธรรมดาเหมือนน้ำผลไม้ของผักและผลไม้อื่น ๆ แต่ประโยชน์ของมันสำหรับร่างกายไม่ได้ด้อยไปกว่าพวกเขา น้ำแตงโมใช้รักษาโรคต่าง ๆ เช่นเดียวกับในสูตรเครื่องสำอางโฮมเมดสำหรับผิว ผม และเล็บ

องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของวิตามินและแร่ธาตุ

นอกจากน้ำผลไม้รักษาอื่น ๆ แล้ว น้ำแตงโมยังใช้ในอาการจุกเสียดได้สำเร็จ ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพในหลายโรค

น้ำผลไม้ที่ได้จากแตงสุกอุดมไปด้วยวิตามิน: A, E, C, กลุ่ม B, เบต้าแคโรทีน; แร่ธาตุ: โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, คลอรีน, กำมะถัน, เหล็ก, ไอโอดีน, โคบอลต์, แมงกานีส, ทองแดง, ฟลูออรีน, สังกะสี; ประกอบด้วยน้ำธรรมชาติบริสุทธิ์จำนวนมาก น้ำตาลธรรมชาติ โปรตีน ใยอาหาร เพกติน อินทรีย์และ กรดไขมัน; อะดีโนซีนเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญหลายอย่าง

มีแคลเซียมในน้ำแตงโมมากกว่าน้ำผลไม้และผักอื่น ๆ มากมาย - นั่นคือเหตุผลที่มันมีประโยชน์สำหรับการเสริมสร้างกระดูก เล็บ และฟัน; นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กอยู่มาก - มากเท่ากับในหัวไชเท้าหรือหัวหอม

สรรพคุณของน้ำเมล่อน

น้ำแตงโมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกาย แตงโมไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์สำหรับฤดูร้อนเท่านั้น แต่น้ำผลไม้ช่วยดับกระหายและทำให้สมดุลของเกลือน้ำในร่างกายเป็นปกติ น้ำแตงโมช่วยเพิ่มการดูดซึมโปรตีน มีฤทธิ์ต้าน sclerotic, ยาระบายอ่อน ๆ, ยาขับปัสสาวะ, ยากล่อมประสาท, ต่อต้านการแพ้, ยาชูกำลัง; ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ขจัดสารพิษ บรรเทากระเพาะอาหาร ลำไส้ และระบบประสาท

สำหรับโรคโลหิตจาง โรคหัวใจ หลอดเลือดและไต ความดันโลหิตสูงในระยะเริ่มต้น และโรคอ้วน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รักษาด้วยน้ำแตงโมคั้นสด

น้ำแตงโมมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหวัดและโรคซาร์ส - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แตงสามารถซื้อได้ในตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ต ด้วยการเสื่อมสภาพของการทำงานของสมอง, การสูญเสียการได้ยิน, ความบกพร่องทางความจำ, เส้นโลหิตตีบและหลอดเลือด, น้ำแตงโมทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังทั่วไป - ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ

นอกจากนี้น้ำแตงโมยังช่วยบรรเทาความเครียดได้ดีเยี่ยม จึงมีความเครียดทางร่างกายและจิตใจสูง เหมาะสำหรับทั้งชายและหญิง แตงเป็นยาคลายธรรมชาติ ดังนั้นน้ำผลไม้จึงมีผลทำให้จิตใจสงบ มีกลิ่นหอมและอร่อย และมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก

ประโยชน์ต่อร่างกาย

ในระหว่างอาหารบำบัดที่ไม่รวมโปรตีน น้ำแตงโมและเนื้อแตงโมสามารถให้สารที่จำเป็นแก่ร่างกาย เช่นเดียวกับที่พบในปลา เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์โปรตีนอื่นๆ น้ำแตงโมมักใช้ในการทำความสะอาดอาหาร: ล้างเซลล์ทั้งหมดของร่างกายได้ดีขจัดของเหลวส่วนเกิน บรรเทาอาการอักเสบในกระดูกเชิงกรานของไตโดยกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ด้วยเหตุผลนี้ น้ำแตงโมจึงมักถูกกำหนดไว้สำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากไม่เพียงแต่ขจัดของเหลวเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเผาผลาญไขมันอีกด้วย

น้ำแตงโมมีประโยชน์สำหรับภาวะหัวใจล้มเหลว - เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ในสภาพอากาศร้อนก็เพียงพอสำหรับผู้ป่วยดังกล่าวที่จะดื่มน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้วทุกวันเพื่อลดโอกาสของอาการหัวใจวายอย่างมีนัยสำคัญ

คำขอรับการรักษา

น้ำแตงโมไม่ได้เป็นแค่ของว่างเท่านั้นแต่ยัง ผลการรักษาบนร่างกาย เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

น้ำแตงโมถูกกำหนดไว้สำหรับโรคโลหิตจาง หลังจากโรคตับที่ผ่านมา อาการท้องผูกเรื้อรังและการอักเสบเรื้อรัง, ริดสีดวงทวาร, โรคผิวหนัง ประกอบด้วยกรดโฟลิกจำนวนมาก ซึ่งชะลอการเติบโตของเนื้องอก ดังนั้นการใช้กรดโฟลิกจึงชะลอการพัฒนาของมะเร็ง

น้ำแตงโมยังมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ - กรดโฟลิกจำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองตามปกติของทารกในครรภ์

ด้วยอาการปวดตะโพกใช้น้ำแตงโม 3 ครั้งต่อวัน 1/3 ถ้วย หากในเวลาเดียวกันคุณทานอาหารอย่างประหยัดความเจ็บปวดจะหายไปในหนึ่งวัน

สำหรับการแพ้ให้อาบน้ำอุ่นด้วยน้ำแตงโม - น้ำผลไม้สดหนึ่งแก้วต่อการอาบน้ำก็เพียงพอแล้ว หลังจาก 7 ขั้นตอนมีการปรับปรุงที่ชัดเจน

น้ำแตงโมในด้านความงาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำเมล่อนสำหรับผิวและผมนั้นไม่ค่อยมีใครรู้จัก อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เคยลองใช้เครื่องสำอางโฮมเมดกับน้ำเมล่อนด้วยตัวเองแล้ว พยายามใช้เป็นประจำโดยเฉพาะในฤดูร้อนเมื่อซื้อแตงธรรมชาติที่สุกและมีสุขภาพดี ปัญหา.

สำหรับผิวที่มีปัญหามีแนวโน้มที่จะเกิดการอักเสบ สิว สิว จำเป็นต้องเช็ดใบหน้าด้วยน้ำเมล่อนอุ่น ๆ วันละครั้ง ใบหน้าจะถูกนึ่งล่วงหน้าเพื่อให้น้ำสามารถซึมเข้าสู่รูขุมขนของผิวได้ - ประมาณหนึ่งสัปดาห์ผิวจะดีขึ้นและสิวจะเริ่มหายไป คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากที่แช่ในน้ำแตงโมอุ่น ๆ กับจุดโฟกัสของการอักเสบ - การอักเสบจะหายไปและจะไม่มีผนึกบนผิวหนัง (สิ่งที่เรียกว่าการแทรกซึมที่เกิดจากการสะสมของเลือดในเนื้อเยื่อ) ซึ่งหมายความว่าจะมี จะไม่มีจุดน่าเกลียด

หากมีจุดอยู่แล้ว น้ำเมลอนจะช่วยกำจัดและฟื้นฟูความยืดหยุ่นของผิว สำหรับผิวบอบบางแพ้ง่ายที่มีแนวโน้มจะเป็นโรซาเซีย น้ำเมลอนจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของ "ตาข่าย" และ "ดาว" ของหลอดเลือด ผิวมีแนวโน้มที่จะเกิดจุดด่างอายุ ทำให้ขาวขึ้นและคืนความอ่อนเยาว์

สำหรับผิวทุกประเภท คุณสามารถปรับปรุงโทนสีของมันได้หากคุณทำมาส์กด้วยน้ำแตงโม 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้ผสมกับ ไข่แดง(2 ชิ้น), น้ำผึ้ง (2 ช้อนชา), เกลือ (½ช้อนชา) และเซโมลินาหนาอุ่น - (ประมาณ½ถ้วย) หน้ากากถูกนำไปใช้กับใบหน้าเป็นเวลา 30 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น หากส่วนผสมมากเกินไป คุณสามารถนำส่วนประกอบทั้งหมดน้อยลง 2 เท่า

เนื่องจากมีโพแทสเซียมจำนวนมากในองค์ประกอบของแตง ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผลไม้ คุณสามารถปรับปรุงสภาพของแห้ง ผมเปราะและเล็บ หากผมร่วงมาก หลังจากสระผม คุณต้องถูน้ำแตงโมสดลงในรากผม ค้างไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

แตงตัวไหนที่เหมาะกับน้ำผลไม้

เฉพาะแตงสุกและฉ่ำที่สุดเท่านั้นที่ถูกเลือกสำหรับการคั้นน้ำ ผิวของผลควรบางเบา ปกคลุมด้วยตาข่ายสีขาวที่บางที่สุด เช่น ใยแมงมุม ไม่ควรมีจุดสีดำและรอยแตกบนผิวหนัง มิฉะนั้น แตงอาจติดเชื้อ Salmonellosis และการติดเชื้อที่เป็นอันตรายอื่น ๆ อย่าซื้อแตงที่ตัดแล้วและอย่าให้ผู้ขายตัดมันเพื่อแสดงให้คุณเห็นความสุกงอม: มือและมีดของผู้ขายในตลาดนั้นห่างไกลจากความสะอาดอยู่เสมอ และแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจากเปลือกที่ไม่ได้ล้างจะเข้าสู่เนื้ออย่างรวดเร็วและทวีคูณเร็วขึ้นใน มัน - พวกเขามีทุกอย่างเพียงพอในไม่กี่นาที

กลิ่นหอมของแตงยังบ่งบอกถึงระดับความสุกของแตงโมด้วย หากแตงสุกแล้ว ก็จะได้กลิ่นเหมือนสับปะรด ลูกแพร์ วานิลลา และ "ขนมหวาน" อื่นๆ แต่แตงที่ยังไม่สุกจะมีกลิ่นเฉพาะสีเขียวเท่านั้น ยิ่งอากาศข้างนอกอบอุ่น คุณก็จะยิ่งรู้สึกถึงกลิ่นหอมของแตงสุก - นี่คือจุดที่ตลาดมีความได้เปรียบเหนือร้านค้าอย่างไม่ต้องสงสัย

ผลไม้ สีเขียวพวกเขายังสามารถสุกได้ - ท้ายที่สุดแล้วมีแตงหลายชนิดและมีสีรูปร่างขนาดกลิ่นและรสชาติต่างกัน

คุณสามารถตบแตงที่ด้านข้างได้: เสียงทื่อบ่งบอกว่าแตงสุกแล้ว ถ้าเสียงดังก็ดีกว่าไม่ซื้อ ตำแหน่งที่ดอกไม้อยู่ - "จมูก" ควรนิ่มเล็กน้อย แต่ไม่มาก สถานที่ที่ร่องรอยของลำต้นควรแห้ง

รสชาติของแตงไม่ได้ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของเปลือกและสีของเนื้อ แต่ที่ที่จะซื้อแตงนั้นไม่เฉยเมย ไม่จำเป็นต้องซื้อตามท้องถนนโดยบังเอิญซึ่งพวกเขานอนอยู่บนพื้นและผู้ขายไม่มีเอกสารใด ๆ ที่ยืนยันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ในบรรดาเอกสารอื่น ๆ ควรเรียกร้องจากผู้ขายที่อ้างถึงเนื้อหาของไนเตรต - ควรอยู่ในช่วงปกติไม่เกิน 90 มก. ต่อ 1 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์

ทำอาหารอย่างไร?

น้ำผลไม้จะต้องเตรียมจากแตงทั้งตัวพร้อมกับเปลือกล้างให้สะอาดที่สุด - เปลือกมีค่า น้ำมันหอมระเหย. ที่บ้านคุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้ - เป็นการยากที่จะบีบน้ำจากแตงในอีกทางหนึ่งและไม่ใช่ทุกคนที่มีเครื่องกด

คุณสามารถปรุงน้ำผึ้งแตงโม - มันมีประโยชน์มาก น้ำผลไม้คั้นจากผลแตงโม ต้มให้เดือด กรองแล้วต้มอีกครั้งโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว จนปริมาตรลดลง 8-10 เท่า น้ำต้มถูกกรองอีกครั้ง - นี่คือน้ำผึ้งแตงโม ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือสิ่งอื่นใด

ดื่มน้ำแตงโมในขณะท้องว่าง ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร หรือระหว่างมื้ออาหาร เช่นเดียวกับน้ำผลไม้อื่นๆ คุณต้องดื่มจิบเล็กน้อยและดียิ่งขึ้น - ผ่านฟางเพื่อป้องกันฟันของคุณ ไม่ว่าในกรณีใดหลังน้ำผลไม้ให้ล้างปากด้วยน้ำสะอาดเพื่อไม่ให้เคลือบฟันหลุด

มีข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใช้แตงและน้ำผลไม้สำหรับโรคเบาหวาน อาการกำเริบของโรคทางเดินอาหารเรื้อรังและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ในช่วงระยะเวลา ให้นมลูกผู้หญิงสามารถดื่มน้ำแตงโมได้ แต่ต้องระมัดระวังและค่อยเป็นค่อยไป แตงพันธุ์ต่าง ๆ ทำหน้าที่ต่างกัน ดังนั้นหากน้ำผลไม้จากแตงสีเขียวหรือสีขาว "ไม่ไป" กับคุณ นี่ไม่ได้หมายความว่าสิ่งเดียวกันจะเกิดขึ้นกับผลไม้ที่มีสีต่างกัน - บางทีนี่อาจเป็นปฏิกิริยาของร่างกายต่อ ผลไม้เฉพาะ

เรียนท่านผู้อ่านทุกท่าน อย่าลืมกดติดตามช่องของเรา

แตงมีอายุการเก็บรักษานานและสามารถเก็บสดได้เป็นเวลานาน แต่มีเงื่อนไขว่าคุณต้องเก็บในที่เย็น มืด และแห้งเท่านั้น ถ้าไม่มีที่นี้ ก็ทำอาหารได้หลายอย่างและ ของอร่อยๆสำหรับฤดูหนาวและน้ำแตงโมหนึ่งในการเตรียมที่ง่ายที่สุด

ในการทำน้ำผลไม้ คุณต้องใช้แตงสุกและสุกดี ความหวานของมันไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือมันค่อนข้างฉ่ำและมีกลิ่นหอม

น้ำแตงโมมีสองสูตรและดีทั้งสองสูตร

• แตงโมขนาดกลางประมาณ 2 กก.
• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - ขึ้นอยู่กับความหวานของแตง แต่ไม่น้อยกว่า 1 ถ้วย;
• 1 มะนาวหรือส้ม (น้ำผลไม้)

ล้างแตงเช็ดให้แห้งแล้วหั่น นำหญ้าแห้งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับชิ้นแตงโมอย่างประณีตด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น

เติมน้ำ น้ำส้มหรือน้ำมะนาว และกรองน้ำผ่านตะแกรง น้ำผลไม้จะเละ ๆ แต่คุณจะกำจัดเส้นใยละเอียด

เทน้ำแตงโมลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาลแล้วเปิดโหมด "ซุป" ประมาณ 10-15 นาที

เทน้ำผลไม้ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วน้ำผลไม้ของคุณก็พร้อม

น้ำแตงโมพาสเจอร์ไรส์ไม่ใส่น้ำตาล

• แตงโม -2 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า สารที่มีประโยชน์และจำเป็นต้องใช้

ตัดแตงที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ๆ พร้อมกับเปลือกแล้วผ่านคั้นน้ำผลไม้หรือกด ดังนั้นคุณจึงบีบน้ำมันหอมระเหยออกจากเปลือกให้ได้ปริมาณสูงสุดแล้วคั้นเอาน้ำผลไม้แบบไม่มีเนื้อ

เพิ่มน้ำมะนาวลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน

เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา วางไว้ในหม้อก้นกว้าง เทน้ำ "ถึงไหล่" ของกระป๋องน้ำผลไม้แล้วเปิดเตา จากช่วงเวลาที่น้ำเดือด หมายเหตุ 1 ชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถนำขวดน้ำผลไม้ออกและปิดฝาด้วยกุญแจ

น้ำแตงโมนั้นดีในตัวเอง แต่ก็เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารหรือ ไม่ว่าในกรณีใดฟันหวานจะพึงพอใจ

วิธีเตรียมน้ำแตงโมสำหรับฤดูหนาวดูวิดีโอ:

- ผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร โดดเด่นด้วยความสมบูรณ์ ท้ายที่สุดไม่แนะนำให้ผสมผลไม้กับสารเติมแต่งอาหารและเครื่องเทศอื่น ๆ ผลไม้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ครบถ้วน ดังนั้นจึงไม่ต้องการการปรุงแต่งหรือการผสมผสานใดๆ

องค์ประกอบและคุณภาพ

น้ำแตงโมเป็นที่รู้จักและนิยมมาช้านาน ไม่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งในด้านรสชาติหรือคุณสมบัติในการรักษา ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรอิสระ ยาแผนโบราณเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรค

การบำบัดด้วยน้ำเมล่อนมีประโยชน์สำหรับโรคภัยไข้เจ็บมากมาย ปรับปรุงอารมณ์ เติมวิตามิน เพิ่มการป้องกันของร่างกาย ริ้วรอยเรียบเนียน ทำให้ผิวนุ่มและอ่อนนุ่ม ดังนั้นวัฒนธรรมแตงจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับใบหน้า มีหลักฐานว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกี่ยวข้องกับเส้นผมและเล็บ ภายใต้อิทธิพลของแตงพวกมันจะแข็งแรงขึ้นอย่างรวดเร็วเร่งการเจริญเติบโตและมีลักษณะที่แข็งแรง

เนื้อแตงโมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มันมีองค์ประกอบวิตามินจำนวนมาก,. เพียงพอ , . องค์ประกอบของน้ำผลไม้ที่สุกแล้วยังมีความบริสุทธิ์เป็นธรรมชาติและเป็นอย่างมาก มีกรดอินทรีย์และกรดไขมันทั้งหมดมีองค์ประกอบทางชีวภาพ - อะดีโนซีน

ด้วยองค์ประกอบนี้น้ำผลไม้ที่ปรุงที่บ้านจึงอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างผิดปกติ แต่มีแคลเซียมและธาตุเหล็กมากขึ้นในผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นจึงควรใช้น้ำผลไม้นี้เพื่อเสริมสร้างโครงสร้างกระดูกฟันและเล็บ ช่วยแก้หวัด น้ำมูกไหล และการติดเชื้ออื่นๆ

เป็นการดีที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากแตงในช่วงกระหายน้ำเนื่องจากน้ำผลไม้ดังกล่าวช่วยคืนสมดุลของเกลือและน้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยเพิ่มการดูดซึมและขจัดอาการ sclerotic

ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์เป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรงแต่มีประสิทธิภาพ มีผลสงบเงียบ และลดอาการแพ้

ในช่วงระยะเวลาของอาหารและ การอดอาหารเพื่อการรักษาไม่พบผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามากขึ้น ผลไม้สามารถเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีคุณค่า ในแง่ขององค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงกับปลา เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์โปรตีนอื่น ๆ น้ำแตงโมมักใช้ในการทำความสะอาดอาหาร เขามีความสามารถพิเศษในการล้างองค์ประกอบโครงสร้างทั้งหมดของเซลล์ ขจัดน้ำส่วนเกิน ด้วยเหตุผลนี้ น้ำผลไม้มักถูกใช้ในการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ

น้ำแตงโมมีประโยชน์สำหรับภาวะหัวใจล้มเหลว - เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ในสภาพอากาศร้อนก็เพียงพอสำหรับผู้ป่วยดังกล่าวที่จะดื่มน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้วทุกวันเพื่อลดโอกาสของอาการหัวใจวายอย่างมีนัยสำคัญ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคน้ำผลไม้เป็นประจำช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ขจัดสิ่งสกปรกออกจากร่างกาย บรรเทาอาการอักเสบและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง

เป็นประโยชน์ที่จะดื่มน้ำผลไม้ในขณะท้องว่างก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง สามารถใช้ระหว่างมื้ออาหารได้ สิ่งสำคัญคือต้องดื่มในจิบเล็กน้อยหรือดีกว่า - ผ่านฟาง สิ่งนี้จะช่วยปกป้ององค์ประกอบทางทันตกรรมหลังจากดื่มน้ำผลไม้ให้แน่ใจว่าได้บ้วนปากด้วยน้ำเปล่าเพื่อไม่ให้เคลือบฟันหลุด

วิธีทำน้ำผลไม้คุณภาพ

น้ำผลไม้ที่ดีที่สุดคือน้ำผลไม้โฮมเมด แต่ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำความแตกต่างบางอย่าง สินค้าขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกในการเลือกผลไม้สุกและฉ่ำเมื่อซื้อ

เลือกผลไม้อย่างไรให้เหมาะสม

แตงสุกมักมีสีผิวเหลือง จากด้านบนถูกปกคลุมด้วยใยแมงมุมที่บางที่สุด เปลือกนอกของผลต้องสะอาดไม่มีรอยแตกและจุด มิฉะนั้นความเสี่ยงของการติดเชื้อซัลโมเนลโลซิสจะเพิ่มขึ้น

คุณไม่ควรซื้อผลไม้ที่ตัดแล้ว มิฉะนั้น ประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้จะมีปริมาณเท่ากัน เมื่อรับประทานวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณมาก คุณจะเกิดพิษร้ายแรงและเป็นโรคติดเชื้อได้

มีพันธุ์สีเขียว - คุณสามารถทำน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวได้ พวกมันสุกงอมซึ่งเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายนี้ ในการตรวจสอบความสุกของผลไม้คุณสามารถตบที่ด้านข้าง: เสียงเรียกเข้าที่น่าเบื่อบ่งบอกถึงความสุก สินค้าที่มี เสียงเรียกเข้าดีกว่าที่จะไม่ใช้มันเลย

สถานที่ที่มีดอกไม้หรือ "จมูก" ควรโดดเด่นด้วยความนุ่มนวล พื้นที่ที่เหลือของลำต้นควรแห้ง

คั้นน้ำ

ไม่ใช่สูตรเดียวในการทำน้ำแตงโม แม่บ้านแต่ละคนมีรายละเอียดปลีกย่อยและลักษณะเฉพาะของตนเองในการเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยทั่วไปที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้ได้เครื่องดื่มคุณภาพสูงและอร่อย

สำหรับน้ำผลไม้ ผลไม้ทั้งหมดจะถูกนำไปพร้อมกับเปลือกหลังจากล้างอย่างทั่วถึง ท้ายที่สุดมันเป็นเปลือกของผลไม้ที่มีองค์ประกอบที่มีคุณค่าและอนุภาคที่จำเป็นจำนวนมหาศาลอย่างไม่น่าเชื่อ

วิธีทำน้ำแตงโม? สำหรับใช้ในบ้าน คั้นน้ำผลไม้ธรรมดาก็เหมาะ อุปกรณ์จะช่วยให้มีคุณภาพสูงและที่สำคัญที่สุดคือได้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอย่างรวดเร็ว น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากผลไม้ นำไปต้มในหม้อหุงน้ำ กรองและต้มด้วยไฟอ่อน ขั้นตอนมีความจำเป็นเพื่อลดปริมาณน้ำผลไม้ 8-10 เท่า ผลิตภัณฑ์ต้มจะถูกกรองอีกครั้งและได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลอย่างใดอย่างหนึ่ง นี่เป็นเทคนิคพื้นฐาน แต่มีหลายวิธี สูตรอาหารอื่น ๆ มากมายสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มรักษานี้

มีเทคนิคการแช่แข็ง ในการแช่แข็งน้ำแตงโม ไม่จำเป็นต้องเสียค่าใช้จ่ายและเวลาพิเศษ ผลไม้จะถูกล้างผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ สารเข้มข้นที่ได้จะถูกกรองและเทลงในแม่พิมพ์ ขวด และนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนานถึงหกเดือน

คุณสามารถลองเตรียมน้ำผลไม้ที่เตรียมจากเนื้อของผลไม้ด้วย การผสมผสานของรสชาติเหล่านี้ทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ไม่เหมือนใคร

น้ำผลไม้นี้สามารถบริโภคได้ รูปแบบบริสุทธิ์. ทำให้ค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมและแตกต่างกัน ตามสูตรมันออกมาค่อนข้างหนาจึงถูกเพิ่มอย่างปลอดภัยในระหว่างการเตรียมเชอร์เบท น้ำผลไม้เก็บไว้ได้ดีตลอดฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องฆ่าเชื้อขวดโหลอย่างถูกต้องเท่านั้น

ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้แตง น้ำตาลทราย น้ำ และมะนาว แตงโมและมะนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ผสมกับน้ำและน้ำตาล เทเปล่าลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา ฆ่าเชื้อในน้ำเป็นเวลา 10-15 นาที ม้วนฝาขึ้นและซ่อนในผ้าห่มอุ่น ๆ เพื่อระบายความร้อนทีละน้อย หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ผลิตภัณฑ์สามารถย้ายไปยังที่มืดเพื่อจัดเก็บได้อย่างปลอดภัย

ข้อห้าม

ทั้งๆ ที่พวกเขา คุณสมบัติการรักษาไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้แตงได้ ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอาการกำเริบของโรคทางเดินอาหาร

ในระหว่างการให้นม ผู้หญิงได้รับอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากแตง แต่ควรทำอย่างระมัดระวังและในปริมาณที่น้อยที่สุด ความหลากหลายของวัตถุดิบในการทำน้ำผลไม้มีผลอย่างมากต่อลักษณะของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นหากน้ำผลไม้ใดไม่เหมาะกับรสนิยมของคุณ คุณสามารถลองน้ำผลไม้อื่นได้

แตงอาจไม่ปลอดภัยหากยังไม่สุกเพียงพอ เมื่อบริโภคผลไม้ดังกล่าวความเสี่ยงของการปวดท้องและความรู้สึกไม่สบายจะเพิ่มขึ้น ไม่ควรผสมน้ำผลไม้นี้กับผลิตภัณฑ์จากนมเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและท้องร่วง

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์มากและมีคุณค่า แต่เมื่อมีคุณภาพและใช้อย่างเหมาะสมเท่านั้น มิฉะนั้นก็สามารถสร้างความเสียหายได้มาก

น้ำแตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความพิเศษก็อาจจะมีความแตกต่างกัน สรรพคุณทางยาขึ้นอยู่กับชนิดของแตงและไม่ควรผสมเครื่องปรุงรสและวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ รสชาติของน้ำแตงโมเข้มข้นมาก เข้มข้น และมีกลิ่นที่หาที่เปรียบไม่ได้ น้ำแตงโมสามารถส่งผลดีไม่เพียง แต่ในความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล แต่ยังรวมถึงรูปร่างหน้าตาของเขาด้วย: สีผิวดีขึ้นเล็บและผมแข็งแรงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ประโยชน์และโทษของน้ำแตงโม

ประโยชน์ของน้ำแตงโมได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบการบำบัดด้วยน้ำผลไม้มาเป็นเวลานาน คุณสมบัติที่มีประโยชน์น้ำแตงโมสำหรับร่างกาย:

1. น้ำแตงโมช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายของร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบจึงส่งผลดีต่อการทำงานของไต หากคุณต้องการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษหรือผลของเคมีบำบัดอย่างอ่อนโยน น้ำแตงโมจะมีประโยชน์
2. สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการบวมน้ำ น้ำแตงโมจะช่วยขับของเหลวที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกาย
3. ในฤดูใบไม้ผลิ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีน้ำแตงโม เพราะมันอุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ต้องกลัวโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิแบบดั้งเดิม
4. ในช่วงเวลาของความเครียด หลังจากความเครียดทางร่างกายและจิตใจ น้ำเมลอนที่เมาแล้วจะทำให้คุณไม่เพียงแค่ได้รับรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังบรรเทาและเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับการหาประโยชน์จากแรงงานครั้งใหม่
5. รอยแดงบนผิวหนังสามารถขจัดออกได้ด้วยน้ำแตงโม เนื่องจากน้ำผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระ หากคุณสังเกตเห็นจุดด่างอายุบนผิวของคุณ นอกเหนือจากขั้นตอนเครื่องสำอางแล้ว ให้ดื่มน้ำเมล่อนสักแก้วเป็นกฎ และเพื่อแก้ไขผลกระทบ ให้ใช้มาสก์ที่มีส่วนผสมนี้
6. สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักน้ำแตงโมก็มีประโยชน์เช่นกัน
7. วัยรุ่นที่เป็นสิวแนะนำให้เช็ดใบหน้าด้วยน้ำเมลอนในตอนกลางคืน ในตอนเช้า แตงจะปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏอย่างเห็นได้ชัด

อันตรายของน้ำแตงโม

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทั้งหมด น้ำแตงโมมีทั้งประโยชน์และโทษ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคในขณะท้องว่างหรือรับประทานเป็นอาหารอิสระ

• อย่าผสมน้ำแตงโมกับผลิตภัณฑ์จากนม เพราะจะทำให้ท้องเสียและอาหารไม่ย่อย
• มารดาที่ให้นมบุตรไม่ควรดื่มน้ำแตงโม เนื่องจากทารกอาจมีอาการปวดท้องและท้องร่วง
• สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน น้ำแตงโมเป็นสิ่งต้องห้าม เนื่องจากมีน้ำตาล
• ไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้จากแตงที่ยังไม่สุก
• ทำอาหารที่บ้าน.

น้ำแตงโมที่บ้าน

เพื่อเตรียมน้ำแตงโม ให้สับแตงพร้อมกับเปลือก (ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย) ก่อนที่คุณจะหั่นแตง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้ว ใช้คั้นน้ำผลไม้ ดื่มน้ำผลไม้ในจิบเล็กน้อย ทางที่ดีควรดื่มน้ำแตงโมผ่านหลอด เพราะสีย้อมอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้ บ้วนปากด้วยน้ำสะอาดหลังจากดื่มน้ำผลไม้

วิธีเลือกแตงคั้นน้ำ

เมื่อซื้อแตง ให้เป็นไปตามฤดูกาล ตัวอย่างเช่น ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะได้แตงที่สุกและฉ่ำในเดือนมกราคมหรือมีนาคม อย่าซื้อแตงที่ขายใกล้ถนน เป็นไปได้มากว่าผู้ขายไม่มีเอกสารที่จำเป็นสำหรับการขาย และคุณเสี่ยงไม่เพียงแค่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่อร่อย แต่ยังถูกพิษจากไนเตรตด้วย