แทบไม่น่าเชื่อว่าครั้งหนึ่งเคยใช้กระเทียมในครัว ปัจจุบันมีพืชที่น่าทึ่งนี้มากกว่า 600 สายพันธุ์ ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรยากในการปลูกฉันปลูกกานพลูที่ใหญ่ที่สุดและมีหัวขนาดใหญ่ แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดโดยสมบูรณ์ เพราะพืชต้องการความชื้นและแสงที่เพียงพอ การปลูกและเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม รวมถึงดินที่มีแสงสว่าง

ลดราคาคุณสามารถหากระเทียมได้หลายสิบชนิดซึ่งมีรูปร่างสีและจำนวนกานพลูต่างกัน พันธุ์ฤดูหนาว (ฤดูหนาว) ถือว่ามีประสิทธิผลมากที่สุด พืชดังกล่าวมีหัวที่มีลูกศรแข็งและทนต่อความเย็นจัด

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ (ฤดูใบไม้ผลิ) นั้นด้อยกว่ากระเทียมฤดูหนาวที่ให้ผลผลิต แต่เก็บไว้ได้ดีกว่า

พันธุ์ฤดูหนาว
ผู้นำด้านขนาดและผลผลิตคือโรแคมโบเล่กระเทียมช้าง เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวสามารถ 15 ซม. น้ำหนักรวม 1 กก. กานพลูแต่ละอัน 20 กรัม

Lyubasha สามารถรับรู้ได้ด้วยสีชมพูของเธอที่มีลายเส้นสีม่วง ฟันของมันมีขนาดใหญ่ถึง 20 กรัมหัวสูงถึง 300 กรัม

พันธุ์ Bogatyr มีหลอดไฟที่น่าประทับใจมากถึง 85 กรัม ข้อดีของประเภทนี้คือทนต่อไส้เดือนฝอยและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ

ในบรรดาพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ เราสามารถแยกแยะสายพันธุ์กัลลิเวอร์ชนิดแบนโค้งมนได้ ซึ่งมีหลอดไฟที่มีน้ำหนัก 120 กรัมและประกอบด้วยฟัน 5 ซี่

การปลูกและดูแลรักษากระเทียม

โดยทั่วไปกระเทียมจะไม่โอ้อวด แต่มีข้อกำหนดการเพาะปลูกเฉพาะสำหรับพืชที่ควรนำมาพิจารณา

กระเทียม - ซัน

การขาดแสงแดดเป็นหนึ่งในปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อปลูกกระเทียม เงื่อนไขนี้ส่งผลเสียต่อผลผลิตของพืช บริเวณที่มีกระเทียมควรได้รับแสงแดด 3-4 ชั่วโมง เตียงทำจากตะวันตกไปตะวันออกเพื่อให้ได้แสงที่สม่ำเสมอ

กระเทียม - ดิน

กระเทียมเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแดดจัดและมีการระบายน้ำดี นอกจากนี้ดินร่วนปน (ร่วน) หลวมเหมาะสำหรับมัน ไซต์ควรมีความชื้นสม่ำเสมอ แต่ไซต์ที่แห้งและหนักจะส่งผลให้หลอดไฟมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ ทุกปีจะมีการเติมอินทรียวัตถุและทรายเล็กน้อยใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ซึ่งทำให้ไซต์หลวม

ห้ามใช้ดินที่เป็นกรดและหนักในการปลูกกระเทียม

ความเป็นกรดของไซต์ถูกกำหนดด้วยอุปกรณ์พิเศษหรือสังเกตการเจริญเติบโตของวัชพืช ตัวอย่างเช่น ผู้ชื่นชอบความเปรี้ยวคือกก หางม้า และสีน้ำตาล

กระเทียม - เถ้า

การแนะนำของเถ้าจะไม่เพียงทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ แต่ยังให้อาหารพืชด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียมฟอสฟอรัส
สำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ของกระเทียมจะใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก แต่ขี้เถ้าจากวัสดุสังเคราะห์สำหรับให้อาหารไม่เหมาะสม บางครั้งขี้เถ้าถูกเตรียมไว้สำหรับอนาคตและถูกนำไปใช้ในขั้นต้นในระหว่างการเตรียมเตียง: ในต้นฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฤดูหนาวและในต้นฤดูใบไม้ผลิสำหรับสายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ อัตราการใช้ปุ๋ยธรรมชาติขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและสภาพของดิน ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดยอดนิยม เถ้าถูกพ่นประมาณ 4 ครั้งต่อฤดูกาล

การปฏิสนธิสามารถ:

• แห้งเมื่อพ่นขี้เถ้าระหว่างเตียงแล้วคลายออก วิธีนี้มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคและการควบคุมศัตรูพืช
• การชลประทานจากกระป๋องรดน้ำซึ่งใช้ขี้เถ้าเติมน้ำ (เถ้า 0.5 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร) และผสมเป็นเวลาหลายวัน
• เมื่อใส่ปุ๋ยทางใบด้วยขี้เถ้าใบจะถูกชลประทานซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับการบิดและเหลืองของปลายใบ

กระเทียม - รดน้ำ

ความชื้นมากเกินไปอาจทำให้ฟันผุได้ หลอดไฟเริ่มหล่อเลี้ยงในต้นเดือนพฤษภาคมด้วยช่วงเวลา 7-10 วัน

การเจริญเติบโตของพืชแต่ละช่วงต้องการการรดน้ำของตัวเอง:

• การเติบโตอย่างแข็งขัน - อุดมสมบูรณ์;
• การสุกของหลอดไฟอยู่ในระดับปานกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งตรวจสอบความชื้นของพืชในช่วงฝนตกหนักเพื่อไม่ให้หลอดไฟชื้น
• หนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว - หยุดรดน้ำ

กระเทียม - ปุ๋ยคอก

ไม่แนะนำให้ใส่ mullein สดและฮิวมัสที่ยังไม่สุกสำหรับกระเทียม เพราะหัวจะหลวมและร่วน แต่พืชที่ตัดหญ้าซึ่งเรียกว่า "ปุ๋ยคอก" สีเขียวจะวางลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง อาจเป็นถั่ว ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวฟ่าง โคลเวอร์ และพืชผลอื่นๆ ที่ตัดหญ้าก่อนที่เมล็ดจะสุกและแห้ง

ทำไมปลายใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในกระเทียม สาเหตุและวิธีกำจัด

ใบเหลืองเป็นสัญญาณว่ากระเทียมสุก แต่ความเหนื่อยหน่ายก่อนวัยอันควรบ่งบอกถึงปัญหาที่เกิดขึ้นกับพืช

กระเทียมฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ - ความแตกต่าง

ฤดูใบไม้ผลิและ กระเทียมฤดูหนาวมีความคล้ายคลึงกันเป็นส่วนใหญ่ แต่มีข้อแตกต่างเล็กน้อยหลายประการ นี่คือภาพถ่ายและไดอะแกรมของทั้งสองประเภท
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ: จำนวนกลีบสามารถเข้าถึง 30 ชิ้นเรียงเป็นเกลียวใน 2-3 แถว

ออนซ์และ ล้างกระเทียม: จำนวนฟันมีขนาดเล็กกว่าขนาดใหญ่วางในแถวเดียวในวงกลม

สายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิปลูกด้วยกานพลูเท่านั้นและสายพันธุ์ฤดูหนาวแพร่กระจายด้วยกานพลูและฟองอากาศ เช่นเดียวกับในครั้งแรกและในชั้นประถมศึกษาปีที่สองมีพืชที่ไม่มีหน่อ แต่ "ตอ" เป็นเรื่องปกติสำหรับสายพันธุ์ฤดูหนาวเท่านั้น นอกจากนี้ หากส่วนทางอากาศไม่ขาด คุณอาจสูญเสียพืชผลไป 30% ก้อนอากาศแพร่กระจายพืชฤดูหนาวและรับสารพันธุกรรมที่ดีขึ้น ฤดูปลูกของทั้งสองสายพันธุ์จะใกล้เคียงกันคือ 90-110 วัน ผลผลิตและน้ำหนักเฉลี่ยของกระเปาะของพันธุ์ฤดูหนาวอาจสูงกว่าพันธุ์สปริง 3 เท่า

กระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ การเก็บรักษา

หัวของพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิจะได้รับการเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า แต่จะด้อยกว่าพันธุ์ฤดูหนาวในด้านขนาดและผลผลิต หากประเภทแรกอยู่ก่อนการเก็บเกี่ยวใหม่ ฤดูหนาวมักจะเก็บไว้จนถึงเดือนมกราคม และในห้องเพาะเลี้ยงจนถึงเดือนมีนาคม

วิดีโอวิธีแยกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิออกจากฤดูหนาว

ความแตกต่างระหว่างสปีชีส์มีน้อย แต่ลูกศรแข็งสามารถรับรู้ความหลากหลายของฤดูหนาวได้ทันที

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ - พันธุ์ใหญ่

ผลผลิตของกระเทียมขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยตรง สายพันธุ์สปริงมีลักษณะฟันจำนวนมากและคุณภาพการรักษาที่ดี
กัลลิเวอร์พันธุ์กลางถึงปลายโดดเด่นด้วยขนาดที่มีฟัน 3-5 ซี่ โดยมีน้ำหนักรวมสูงสุด 120 กรัม

Elenovsky ที่มีผลสีขาวมีฟันสีชมพูและโดดเด่นด้วยผลผลิตที่มั่นคง

หลอดไฟรูปทรงกลมแบนของพันธุ์ Victorio สูงถึง 40 กรัม

สายพันธุ์ Ershovsky มีฟันมากถึง 25 ซี่และน้ำหนักของหลอดไฟถึง 35 กรัม

เทคโนโลยีการปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ

สายพันธุ์สปริงไม่ชอบความร้อนและผลผลิตจะลดลงหากฟันถูกหย่อนลงไปที่พื้นดึก

เวลาปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

พวกเขาเริ่มปลูกความหลากหลายของฤดูใบไม้ผลิด้วยหิมะที่ละลายและความอบอุ่นครั้งแรก แต่ไม่ช้ากว่าทศวรรษที่สามของเดือนเมษายน อุณหภูมิปลูกที่ยอมรับได้ +5 C หากดินชื้นไม่จำเป็นต้องรดน้ำ ก่อนหน้านี้ ฟันจะถูกฉีดด้วยน้ำ และเก็บไว้ในที่เย็นในถุงพลาสติกเปิดเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ การเตรียมดังกล่าวช่วยให้พืชงอกและต้านทานลมฤดูใบไม้ผลิได้ดีที่สุด
การปลูกเร็วเกินไปเนื่องจากการพัฒนาของหลอดไฟไม่ดีทำให้เกิดการเน่าเปื่อย อุณหภูมิที่เย็นจัด (+4 ° + 10 °С) เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของราก ในสภาพอากาศร้อนการเจริญเติบโตจะหยุดและการก่อตัวของหลอดไฟเริ่มต้นขึ้น

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ฟันจะถูกวางที่ความลึก 4-6 ซม. เพื่อให้วัสดุปลูกอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น ระยะห่างระหว่างฟันขนาดใหญ่ควรอยู่ที่ 6-8 ซม. หัวกลางจะปลูกห่างกัน 4-6 ซม. มีฟัน 50-55 ซี่ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.

การปลูกที่ตื้นเกินไปจะทำให้หลอดไฟขึ้นสู่ผิวน้ำ

สิ่งสำคัญในบทเรียนนี้คือการเลือกด้านขวา - ปลายแหลม กานพลูที่ปลูกอย่างไม่ถูกต้องจะไม่เติบโต

กินกระเทียมยังไงให้โต

ก่อนปลูกต้องปลูกดิน พื้นที่ดินที่มีการเพิ่มเติม อินทรียฺวัตถุสามารถทำเป็นกระเทียมให้เหมาะกับการปลูกได้ ปูนจะดำเนินการถ้า pH น้อยกว่า 5.8

• ปุ๋ยไนโตรเจนถูกนำไปใช้กับดินในฤดูใบไม้ร่วง ใบเหลืองการเจริญเติบโตไม่ดีและผลผลิตต่ำบ่งบอกถึงการขาดธาตุ
• การขาดธาตุฟอสฟอรัสมีลักษณะเป็นใบสีเขียวเข้มและเจริญเติบโตช้า อาการของการขาดโพแทสเซียมอาจทำให้เซื่องซึมและ "ไหม้" ที่ขอบของใบ
• การขาดแคลเซียมได้รับการชดเชยโดยการนำแป้งมะนาว ผลผลิตของกำมะถันไม่เพิ่มขึ้น แต่รสชาติของหัวดีขึ้น

เคล็ดลับกระเทียมใหญ่

ผลผลิตของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิได้รับผลกระทบจาก:

• โหมดการจัดเก็บหลอดมดลูก ด้วยเหตุนี้การผสมผสานของสองโหมดจึงเหมาะสม (ครึ่งปีแรก +18 C + 20 C, ครึ่งหลังของปี +3 C +6 C) หรืออุณหภูมิห้องใต้ดินที่มั่นคงที่ +2 C
• การเตรียมพื้นที่ดำเนินการ 2 สัปดาห์ก่อนปลูก: ขุดและใส่ปุ๋ย
• สำหรับเตียงให้เลือกแปลงที่มีฟักทองพืชตระกูลถั่วและกะหล่ำปลี
• เลือกฟันสำหรับการขึ้นฝั่งที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 4 กรัมและแช่ไว้ล่วงหน้า
• จนกว่าหน่อแรกไซต์จะไม่ถูกรดน้ำ
• รอบการรดน้ำ 7-8 วัน
• เก็บเกี่ยวที่ลำต้นแห้ง 80%

Rocambole กระเทียมขนาดใหญ่ ฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ

พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ แต่ในกรณีแรก กระเทียมจะใหญ่กว่าและมีคุณภาพดีกว่า ด้วยหิมะปกคลุมหนาทึบทำให้ฤดูหนาวได้ดีและในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะก็สามารถแช่แข็งได้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Rocambole กับพันธุ์ในประเทศทั่วไปคือการรดน้ำบ่อยครั้งและอุดมสมบูรณ์รวมถึงการปรากฏตัวของเด็ก

เวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิถูกขุดช้ากว่าญาติในฤดูหนาวเพราะต้องการเวลาเพิ่มเติมในการเติบโต ฤดูร้อนที่ฝนตกสามารถปรับเปลี่ยนได้ เมื่อเวลาเก็บเกี่ยวลดลง หรือความร้อนและความแห้งแล้ง เมื่อขยายออกไป การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิโดยประมาณจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคม เมื่อใบล่างแห้งและยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ที่เก็บกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

เก็บพืชผลในห้องมืดที่อุณหภูมิคงที่และอากาศถ่ายเทเพียงพอ บริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกและเย็นจะเหมาะกับกระเทียม ในบริเวณที่มีอากาศเย็นจัด หลอดไฟจะถูกหุ้มฉนวน พืชผลถูกวางไว้ในตาข่ายและหย่อนลงไปในห้องใต้ดิน สำหรับการปลูกจะคงหลอดไฟที่ใหญ่ที่สุดและสม่ำเสมอที่สุดไว้

ไม่เก็บทั้งหัวไว้ในตู้เย็น แต่สามารถทิ้งกานพลูแต่ละกลีบในภาชนะแก้วที่ปิดไว้ได้ชั่วขณะหนึ่ง

กระเทียมฤดูหนาววิธีการเติบโตขนาดใหญ่

กระเทียมสำหรับปลูกหาซื้อได้ที่ศูนย์สวน ไม่ใช่ซุปเปอร์มาร์เก็ต พืชชอบการปลูกพืชหมุนเวียนและไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับเขตภูมิอากาศอื่นได้ดี เงื่อนไขหลักสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการฟื้นฟูหลอดไฟเป็นประจำ ก่อนปลูกจะถูกจุ่มลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตที่อ่อนแอ (1 ช้อนชา: 2 ลิตร) อย่าทิ้งลูกศรไว้บนกระเทียม เพราะจะทำให้สุกช้าลงและลดฟันได้

ความลับของการปลูกกระเทียมฤดูหนาวขนาดใหญ่

สิ่งสำคัญคือต้องเดาเวลาปลูกกระเทียมฤดูหนาว ขอแนะนำให้โยนมันลงบนพื้น 2 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก สิ่งนี้จะทำให้พืชมีเวลาพิเศษในการหยั่งราก

กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกสายพันธุ์ฤดูหนาว:

• เลือกความหลากหลายที่ปรับให้เข้ากับภูมิภาคเฉพาะ พืชบางชนิดไม่เติบโตอย่างเท่าเทียมกันในทุกที่
• เตรียมดินสำหรับปลูกโดยกำหนดความเป็นกรดความชื้นและคุณค่าทางโภชนาการ
• สำหรับการปลูก เลือกกานพลูที่ใหญ่ที่สุดและปล่อยให้งอก
• พวกเขาหยุดที่ไซต์ในที่ร่มในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวัน คลุมด้วยหญ้าสีอ่อน (ฟาง) สะท้อนแสงป้องกันดินจากความร้อนและรักษาความชื้น
• การรดน้ำทันเวลาจะเพิ่มขนาดของหัว
• การควบคุมวัชพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกระเทียม เนื่องจากพวกมันต้องการน้ำและสารอาหารเช่นกัน
• การทำลายลูกศรบังคับ
• เก็บเกี่ยวทันเวลา

กระเทียมฤดูหนาววิธีการปลูก

กระเทียมมักจะปลูก 4-6 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับภูมิภาค: เลนกลางคือเดือนตุลาคม อากาศอบอุ่นคือเดือนพฤศจิกายน งานหลักของชาวสวนคือเพื่อให้แน่ใจว่าพืชมีระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีในฤดูหนาว หน่อสีเขียวในฤดูใบไม้ร่วงบ่งบอกถึงการปลูกกระเทียมในเวลาที่เหมาะสม

กระเทียมฤดูหนาว - พันธุ์ใหญ่

กระเทียมฤดูหนาวที่ดีที่สุดคือ:
Alcor สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมีกานพลูหนาแน่น 4-5 กลีบ

หัวของเบลารุสที่สุกเร็วนั้นใหญ่เป็นสองเท่าของอัลคอร์ สามารถรับรู้ได้จากเกล็ดสีม่วง

Lyubasha ทนแห้งมีหัวสูงถึง 120 กรัม

หลอดสปาที่ทนต่อความเย็นที่มีฟันสิบซี่มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม

การปลูกเทคโนโลยีการเกษตรกระเทียมฤดูหนาว

หากต้องการปลูกหัวกระเทียมขนาดใหญ่ ให้คลายดินด้วยคราดก่อนปลูก ผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่ปรุงรสอย่างดีลงไปในดิน ร่องตื้นหลายร่องถูกเตรียมที่ระยะห่าง 15 ซม. จากกัน จับกานพลูแต่ละอันโดยให้ปลายแหลมใส่ลงไปในดินลึก 5 ซม. หลังจากนั้นให้เรียบพื้นผิวด้วยนิ้วหรือคราด เมื่อปลูกหลายพันธุ์ต้องทำเครื่องหมายแปลง ภายในหนึ่งเดือนดินจะได้รับอนุญาตให้ชำระแล้วคลุมด้วยหญ้า

กระเทียมฤดูหนาวในฤดูหนาว วิธีคลุมกระเทียมฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาว

เนื่องจากระบบรากตื้น กระเทียมจะหยุดเติบโตในสภาพแห้ง การคลุมดินในพื้นที่จะป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช รักษาความชื้น และป้องกันรากจากการแช่แข็ง ชั้นป้องกันอาจประกอบด้วยฟาง ใบไม้สับ หรือเศษหญ้า ในพื้นที่เย็นคลุมด้วยหญ้าควรหนาไม่เกิน 10 ซม.

น้ำสลัดกระเทียมฤดูหนาวหลังฤดูหนาว

การเจริญเติบโตหลักของพืชเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถใช้น้ำสลัดที่ซับซ้อนสำเร็จรูปและทาหลังฝนตกหรือเจือจาง mullein ในน้ำ (1: 7) แล้วรดน้ำดินใต้ต้นไม้ เหยื่อที่ดีสำหรับกระเทียมคือการฉีดพ่นขี้เถ้าหรือฉีดพ่นด้วยแอมโมเนีย

วิธีการรดน้ำกระเทียม

กระเทียมชอบเรื่องความชื้นมาก แต่หากใช้มากเกินไปอาจทำให้หัวเปื่อยเน่าได้

อย่ารดน้ำต้นไม้เมื่อล้มและทำให้ยอดแห้ง

ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาสำหรับการเติบโตอย่างแข็งขัน ตามปริมาณน้ำฝน พืชต้องการความชื้นเพิ่มเติมในช่วงเวลานี้ เดือนเมษายนและพฤษภาคมเป็นช่วงวิกฤตที่กระเทียมมีแนวโน้มที่จะเป็นโรค ชนิดของดินกำหนดความถี่ของการรดน้ำ ดินทรายอ่อนกัดเซาะอย่างรวดเร็วดังนั้นพวกเขาต้องการการรดน้ำบ่อยขึ้น แต่พื้นที่ดินเหนียวจะอุ่นขึ้นเล็กน้อยและความชื้นในดินจะนานขึ้น อัตราความชื้นที่เหมาะสมคือ 2.5 ซม. ต่อสัปดาห์ของน้ำที่มีการระบายน้ำดี

การเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว

พืชผลจะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน เมื่อพืชมีใบสีเขียวห้าหรือหกใบ และใบด้านล่างหนึ่งหรือสองใบก็แห้งแล้ว โกยถูกเก็บเกี่ยวเพื่อทำงาน แต่ถ้าดินเอื้ออำนวย กระเทียมก็จะถูกดึงออกมา สะบัดดินส่วนเกินออกแล้วกองพืชผลเป็นกอง

การเก็บกระเทียมในฤดูหนาว

หนึ่งสัปดาห์ต่อมา หลังจากการอบแห้งพืชผล ให้ตัดยอดออก ทิ้งกระเทียมไว้อีก 2-3 สัปดาห์ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท แล้วส่งไปยังถุงตาข่ายหรือตะกร้าเก็บของ บางครั้งพวงจะเกิดขึ้นจากพืชหลายชนิดและห้อยลงมาจากแหล่งความร้อนและแสง

ด้วยความลับและกฎการเพาะปลูกข้างต้น คุณสามารถปลูกกระเทียมได้ดี

ชาวรัสเซียในฤดูร้อนหลายคนมีประสบการณ์ในการปลูกกระเทียม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะอวดผลลัพธ์ได้ แม้จะมีความพยายามมากมาย แต่ก็มักจะเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกหัวอร่อยขนาดใหญ่ที่มีกานพลูจำนวนมาก เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวังและประหยัดพลังงาน ก็เพียงพอที่จะค้นหาว่าเทคโนโลยีการเกษตรมีคุณลักษณะใดบ้างและจะปลูกพืชกระเทียมอย่างเหมาะสมได้อย่างไร

เวลาในการเพาะเมล็ดขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ปลูก กระเทียมมีสองสายพันธุ์ - ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวมันเป็นของพันธุ์ที่กำหนดเวลาของการปลูกและลักษณะรสชาติของพืชผล

สายพันธุ์ฤดูหนาวนั้นคมและไม่ยิง พันธุ์เหล่านี้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเทียบกับสายพันธุ์สปริง พวกเขาให้ผลผลิตเร็วกว่า แต่ไม่ต้องเก็บระยะยาว กระเทียมฤดูใบไม้ผลิเป็นลูกศรเท่านั้น พันธุ์เหล่านี้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ข้อได้เปรียบหลักของสายพันธุ์สปริงคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและใช้งานได้หลากหลาย

บางคนฝึกปลูกกระเทียมพันธุ์ต่างๆ ที่บ้านเพื่อเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกความจุอย่างน้อย 20 ซม. ใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์ และปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกพืช

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

เทคโนโลยีสำหรับการปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลินั้นเกี่ยวข้องกับการปลูกในภูมิภาครัสเซียตอนกลางตั้งแต่กลางเดือนเมษายน ปัจจัยสำคัญคือการเลือกใช้วัสดุคุณภาพสูง การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการลงจอดและการปฏิบัติตามโครงการมีอิทธิพลอย่างมาก

การเลือกสถานที่สำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับการปลูกกระเทียมในประเทศเลือกที่ดินที่อุดมสมบูรณ์ ขอแนะนำให้เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยไม่มีภัยคุกคามจากน้ำนิ่งและไม่มีบริเวณใกล้เคียง น้ำบาดาล. ความชื้นสูงจะนำไปสู่การเจริญเติบโตที่แคระแกรนและโรคเชื้อรา การก่อตัวของเตียงสูงจะช่วยขจัดความยุ่งยาก

เพื่อเพิ่มความเปราะบางและการระบายอากาศของดินเพื่อให้กระเทียมเจริญเติบโตได้ดีขึ้น การนำทรายหรือพีทลงไปในดินจะช่วยได้ คุณสามารถปลูกพืชได้ไม่เพียง แต่บนเตียงแบบดั้งเดิม แต่ยังใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งบนไซต์ การออกแบบภูมิทัศน์, การตกแต่งเป็นหนึ่งในการใช้ที่ผิดปกติของพืช

แผนการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

คุณสามารถให้ผลผลิตสูงได้โดยการจัดหาดินที่อุดมสมบูรณ์และเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสมเท่านั้น กระเทียมปลูกที่ระยะห่างระหว่างแถว 20 ถึง 25 ซม. ระหว่างแต่ละกลีบเหลือ 6 ถึง 8 ซม. ความลึกสูงสุดของวัสดุปลูกไม่ควรเกิน 3 ซม. มิฉะนั้นจะมีปัญหากับการงอกของพืชและการเจริญเติบโตของหัว

ชาวสวนบางคนนอกจาก โครงการมาตรฐานลงจอดใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

• ในสองชั้น - กานพลูแรกลึก 10 ซม. แถวที่สองปลูกตามปกติที่ความลึก 6 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 10 ถึง 15 ซม. ระหว่างแถวจาก 20 ถึง 25 ซม. ผลลัพธ์คือ พืชผลคู่;
• การหว่านเมล็ด - กานพลูถูกจัดวางในลักษณะที่วุ่นวายหรือกระจัดกระจายไปทั่วสวน

วิธีแรกมักใช้เมื่อแปลงสวนมี จำกัด วิธีที่สองหากคุณต้องการประหยัดเวลา

วิธีปลูกกระเทียมหน้าหนาว

ดินสำหรับกระเทียมควรมีความหลวมและอุดมสมบูรณ์ ในช่วงฤดู ​​ดินอุดมสมบูรณ์ 3 ครั้ง เพื่อให้ความหลากหลายเติบโตและเก็บเกี่ยวได้ดีสถานที่ไม่ควรถูกน้ำท่วมเนื่องจากน้ำท่วมขังส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช

ก่อนปลูกดินจะคลายอย่างระมัดระวังและหลั่งให้ลึกอย่างน้อย 30 ซม.

ปลูกกานพลู 35 วันก่อนเป็นหวัด ในช่วงเวลาก่อนน้ำค้างแข็ง เมล็ดควรสร้างระบบราก แต่มวลสีเขียวไม่ควรปรากฏเหนือระดับพื้นดิน กระเทียมที่ปลูกไว้ล่วงหน้าจะงอก และการที่อินทผลัมมาช้าจะทำให้พืชเกิดการแช่แข็ง

กานพลูปลูกตามระยะห่างระหว่างเตียง 20 หรือ 25 ซม. ความลึกของการเพาะควรอยู่ที่ 4 ถึง 5 ซม. ระหว่างกันทิ้งไว้ 6 ถึง 8 ซม. หลังจากปลูกหลังจาก 2 สัปดาห์พีท 2 ซม. เกิดขึ้นบนเตียงซึ่งจะช่วยให้พืชในฤดูหนาวดีขึ้น .

เตรียมเตียงสำหรับกระเทียมฤดูหนาว

ก่อนปลูกดินจะคลายอย่างระมัดระวังและหลั่งให้ลึกอย่างน้อย 30 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ากระเทียมชอบดินชนิดใด ดินไม่ควรเป็นกรดหากมีปัญหาคล้ายกันให้เติมชอล์กหรือเถ้าลงในสวน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูก กล่าวคือ อย่าปลูกพืชในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีและคำนึงถึงพืชสวนที่เป็นประโยชน์ต่อพื้นที่ใกล้เคียง ไม่แนะนำให้ปลูกพืชในที่เดียวนานกว่า 3 ปี รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือฟักทอง, กะหล่ำปลี, พืชตระกูลถั่ว

การเตรียมเตียงต้องเริ่มในเดือนสิงหาคม ในดิน 1 ม. 2 ต้องเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ ล. nitrophoska แป้งโดโลไมต์ 1 แก้ว พีทแนะนำสำหรับดินเหนียว เตียงขุดได้ลึก 20 ซม. และใช้สารละลายที่เตรียมจากคอปเปอร์ซัลเฟตโดยคำนวณ 40 กรัมต่อ 10 ลิตร เครื่องมือนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานที่ต้องใช้ 1 ลิตรต่อพื้นที่ 10 ตร.ม.

การดูแลกระเทียมฤดูหนาว

หน่อแรกปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะต้องคลาย การรดน้ำจะดำเนินการตามความจำเป็นและหยุด 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยวตามแผน กฎของการเพาะปลูกและการดูแลกำหนดอัตราการรดน้ำเป็น 10-12 ลิตรทุก 10 วันต่อ 1 ม. 2 ด้วยปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติที่เพียงพอไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ การดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมการให้ปุ๋ยและหากจำเป็นให้คลาย ชาวเมืองในฤดูร้อนเมื่อปลูกกระเทียมใช้วิธีคลุมดินซึ่งสามารถประหยัดเวลาในการรดน้ำต้นไม้ได้อย่างมาก

โรคของวัฒนธรรม

การปลูกฟันที่ไม่เหมาะสมและการไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกทางการเกษตรมักเป็นสาเหตุของโรคพืชและการเจริญเติบโตที่ไม่ดี สนิมที่พบได้บ่อยที่สุดคือเมื่อมีจุดปรากฏบนกระเทียม อันตรายจากโรคเชื้อราอยู่ในการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วสาเหตุของการปรากฏตัวของมันคือน้ำขังของดินและอุณหภูมิสูง

โรคที่พบบ่อย ได้แก่ :

• แบคทีเรีย - ความหดหู่และแผลของสีเหลืองปรากฏบนฟัน
• ราสีเขียว - ระหว่างการเก็บรักษากานพลูจะนิ่มและบานสะพรั่ง
• fusarium - ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองกระบวนการเริ่มต้นจากด้านบนพร้อมกับการตายของระบบรากทีละน้อย
• ราสีเหลือง - ส่วนทางอากาศของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแผ่นใบยู่ยี่หรือลูกฟูก
• โมเสก - มีจุดเล็ก ๆ หรือมีแถบสีอ่อนปรากฏบนใบใบสามารถเริ่มคืบคลานไปตามพื้นดินและการเจริญเติบโตของพืชช้าลงอย่างมาก

โรคเชื้อรามักเกิดขึ้นเนื่องจากน้ำท่วมขังและไม่เป็นไปตามรูปแบบการปลูก การแรเงาไม่เหมาะกับพืช มีเพียงกระเทียมเท่านั้นที่ชอบร่มเงาสำหรับปลูกมวลสีเขียวเป็นเครื่องปรุงรส

การเตรียมวัสดุปลูก

ก่อนปลูกจะเลือกเฉพาะหัวที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น หากมีข้อบกพร่องแม้ในกานพลูเดียวก็จะถูกปฏิเสธ กานพลูจะถูกแยกและปลูกอย่างระมัดระวัง จัดเรียงล่วงหน้าตามขนาด การเพาะเมล็ดที่มีขนาดเท่ากันจะช่วยให้การงอกและการสุกสม่ำเสมอ

กระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเตรียมทันทีก่อนปลูกโดยแยกกานพลูอย่างระมัดระวัง

สำหรับการปลูกแนะนำให้เลือกกานพลูที่ใหญ่ที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตมาก คุณไม่ควรเอาหัวที่มีกานพลู 2-3 กลีบหรือนำมาประกอบเป็นวัสดุปลูกเพราะจะบ่งบอกถึงการเสื่อมสภาพของกระเทียม เมื่อใช้เมล็ดพืชดังกล่าว เป็นไปไม่ได้ที่จะได้ปริมาณพืชผลตามที่ต้องการ และผักที่ปลูกจะมีคุณภาพต่ำ

หนึ่งเดือนก่อนการปลูกที่เสนอแนะนำให้วางกระเทียมในตู้เย็นอุณหภูมิควรอย่างน้อย -3 C และไม่เกิน +2 C วันก่อนจะถูกนำออกและดำเนินการตามขั้นตอนการฆ่าเชื้อ . คุณสามารถใช้ วิธีต่างๆ. ที่นิยมมากที่สุดคือการแช่ในวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• เถ้าเตรียมจากน้ำ 2 ลิตรและวัสดุไม้ 300 กรัม
• 1% โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต;
• "Fitosporin";
• คอปเปอร์ซัลเฟต 1%

ฟันจะถูกแช่ในสารละลายเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นขอแนะนำให้วางไว้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตซึ่งส่วนใหญ่มักใช้ "Epin" หรือโพแทสเซียมฮิเมต ขั้นแรกให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุกับดินใต้กระเทียม ในช่วงฤดูน้ำสลัดซ้ำอย่างน้อย 3 ครั้ง

การปลูกเมล็ดกระเทียม

การปลูกกระเทียมในบ้านต้องใช้เมล็ดจำนวนมาก ดังนั้นกระเทียมจึงมักปลูกจากเมล็ดแทนที่จะเป็นกานพลู ในเดือนมิถุนายนลูกธนูที่มีช่อดอกเริ่มก่อตัวในพันธุ์ฤดูหนาวซึ่งเรียกว่า "หลอดไฟ" และรวบรวมวัสดุเมล็ดจากพวกมัน ในพื้นที่เย็นสามารถใช้เรือนกระจกสำหรับปลูกได้

สำหรับการสะสมจำเป็นต้องเลือกพืชที่มีสุขภาพดีในขณะที่ช่อดอกแตกออกวัฒนธรรมจะถูกลบออกจากสวนและทำให้แห้ง ในการทำเช่นนี้พืชสามารถดึงออกหรือตัดออกได้อย่างสมบูรณ์ ก่อนหว่านเมล็ดโดยตรงจะทำความสะอาดหลอดไฟและเอาช่อดอกออกให้หมด

ปลูกกระเทียมจากหัว

การปลูกกระเทียมจากหลอดอากาศช่วยให้คุณประหยัดวัสดุปลูกได้อย่างมากในรูปแบบของหัวเต็ม วิธีนี้ไม่ธรรมดาสำหรับพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ แต่ใช้สำหรับพันธุ์ฤดูหนาว ในช่วงเดือนกันยายนถึงสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคมจะมีการหว่านหลอดไฟที่ใหญ่ที่สุด ภายในเดือนกรกฎาคม พวกมันแต่ละคนจะเติบโตเป็นฟันซี่เดียวที่เต็มเปี่ยม ซึ่งต่อมาถูกใช้เป็นวัสดุปลูกก่อนฤดูหนาวเพื่อให้ได้หัวที่เต็มเปี่ยมในอนาคต

สำหรับการปลูกนั้นเตรียมเตียงไว้ล่วงหน้าฮิวมัส 3 กก. และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซูเปอร์ฟอสเฟต ความกว้างที่เหมาะสมคือ 90 ซม. ด้วยขนาดที่ใหญ่ขึ้นการดูแลจะยากขึ้นในอนาคต สำหรับการหว่านจะเกิดร่องตั้งแต่ 2 ถึง 3 ซม. เมล็ดจะปลูกที่ระยะห่างจากกัน 10 ซม. จากด้านบนร่องจะโรยด้วยดินที่หลวม

ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น เตียงนอนจะคลุมด้วยหญ้าหรือโรยด้วยขี้เลื่อย ซึ่งจะถูกลบออกเมื่อความร้อนครั้งแรกมาถึงและดินละลาย การดูแลพืชเป็นมาตรฐานและประกอบด้วยการรดน้ำ คลายและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม บางคนปลูกกระเทียมในเรือนกระจกโดยใช้รูปแบบการปลูกแบบธรรมดา

การแต่งกายครั้งแรกเสร็จสิ้นในเดือนกรกฎาคมซึ่งพืชควรสร้างใบจริง 4 ใบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้สารละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ล. nitrophoska เจือจางในน้ำ 10 ลิตร หากต้องการคุณสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์พิเศษ - Agricola, Fertility สำหรับ 1 ม. 2 มีสารละลาย 2 ถึง 3 ลิตร

การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากครั้งแรกใน 14 วัน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้วิธีแก้ปัญหาเดียวกัน แต่เพิ่มการบริโภค สำหรับ 1 ม. 2 ใช้สารละลาย 3-4 ลิตร ขั้นตอนที่สามเสร็จสิ้นในเดือนมิถุนายน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซูเปอร์ฟอสเฟตบดต่อน้ำ 10 ลิตร โดยใช้สารละลายในปริมาณ 5 ลิตรต่อทุกๆ 1 ม. 2

การดูแลกระเทียมในเดือนสิงหาคมขึ้นอยู่กับการรดน้ำ การกำจัดวัชพืช และการปลูกแบบคลาย เพื่อให้ได้หัวพันธุ์ฤดูหนาวขนาดใหญ่ในส่วนใต้ดินจำเป็นต้องแยกลูกศรออกก่อนเริ่มเดือนสิงหาคม

• เลือกที่แดดจัดและแห้งสำหรับปลูกที่มีความเป็นกรดสูงของดินลดระดับด้วยชอล์กหรือเถ้า
• ใช้เฉพาะวัสดุคุณภาพสูงสำหรับการเพาะปลูกโดยผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้
• สังเกตเวลาและรูปแบบการปลูก
• คลายในเวลาที่เหมาะสมให้อาหารและอย่าให้ดินมากเกินไป
• ตรวจสอบสุขภาพของพืชที่สัญญาณแรกของโรคให้เริ่มการต่อสู้ทันที
• ปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกและไม่ปลูกกระเทียมนานกว่า 3 ปีในที่เดียวเลือกรุ่นก่อนที่เหมาะสม

การเก็บเกี่ยวกระเทียมจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน สัญญาณของความเป็นไปได้ในการเก็บเกี่ยวคือการสะสมของใบไม้และการเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็ว หลังจากขุดแล้ว หัวจะต้องแห้งอย่างทั่วถึงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และตัดแต่งกิ่งโดยปล่อยให้ก้านอยู่ห่างออกไป 6 ถึง 8 ซม.

กระเทียมเป็นวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนซึ่งปัจจุบันสามารถพบได้ในเกือบทุกแปลง เนื่องจากการดูแลที่ไม่โอ้อวดทำให้ผักชนิดนี้สามารถปลูกได้ง่ายแม้โดยชาวสวนมือใหม่ ชาวสวนจำเป็นต้องรู้วิธีปลูกกระเทียมเท่านั้น การปลูกต้องดูแลแบบใด วิธีการปลูกเมล็ดอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด

การปลูกผักอย่างถูกวิธี

การปลูกพืชชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ดังนั้นชาวสวนทุกคนจึงสามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้ดี จำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะปลูกกระเทียมเมื่อใดซึ่งสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นที่หนาวเย็นการปลูกในฤดูหนาวเป็นที่นิยมมากที่สุดเมื่อปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมในปีหน้า ในภาคใต้ซึ่งอากาศอุ่นขึ้นแล้วในเดือนมีนาคมและน้ำค้างแข็งครั้งแรกเกิดขึ้นในเดือนธันวาคมเท่านั้นเทคโนโลยีฤดูใบไม้ผลิของการปลูกผักนี้เป็นที่นิยมมากเมื่อปลูกต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนถึงตุลาคม

วิธีการปลูกกระเทียม?วัฒนธรรมนี้ได้รับการอบรมมาแทบทุกประการ ชานเมือง. พืชชนิดนี้สามารถขยายพันธุ์ในบ้านบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่างในหม้อ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมไม่ต้องการการดูแลและเติบโตอย่างรวดเร็ว

ด้านล่างนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับพันธุ์และพันธุ์พืชตลอดจนคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการงอกและการดูแลกระเทียมในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิในสภาวะต่างๆ

ชนิดและพันธุ์

จนถึงปัจจุบัน กระเทียมพันธุ์ต่าง ๆ ได้รับการอบรมมามากมาย แต่ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองประเภทคือ:

• ฤดูหนาว (ปลูกในที่โล่งเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง);
• ฤดูใบไม้ผลิ (เหมาะสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิ)

กระเทียมยังแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ - พันธุ์ลูกศรและไม่ยิง ในกลุ่มแรกแทนที่จะเป็นเมล็ดพืชหัวกระเปาะฟันเดียวพัฒนาซึ่งใช้สำหรับปลูกพืชในดิน บ่อยครั้งที่ลูกศรปล่อยให้กระเทียมประเภทฤดูหนาวเท่านั้นและในฤดูใบไม้ผลิคุณสมบัตินี้หายากมาก

กระเทียมขนาดใหญ่สามารถปลูกได้จากพันธุ์ฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เพียงเล็กน้อย เกือบเดือนสุดท้ายของฤดูหนาว ผักจะเริ่มเสื่อมสภาพ

สำหรับกระเทียมฤดูร้อน หัวกระเทียมจะไม่โตเท่าขนาดยักษ์ แต่อายุการเก็บรักษาอาจนานถึง 2 ปี

เพื่อที่จะปลูกกระเทียมได้ดีโดยไม่มีปัญหาและความยุ่งยาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกผักสองประเภทในสวนพร้อมกัน แม้ว่าพืชผลในฤดูใบไม้ผลิจะอยู่ในตำแหน่งที่สองในแง่ของผลผลิตและขนาดหัว แต่ก็ยังถูกเก็บไว้นานกว่าพืชผลในฤดูหนาว ในแง่ของรสชาติ กระเทียมทั้งสองประเภทเหมือนกันทุกประการ

กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวปลูกในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เพื่อขาย มีการปลูกผักฤดูใบไม้ผลิเพื่อการบริโภคในระยะยาว

ปลูกได้ในชนบท หลากหลายพันธุ์วัฒนธรรมผัก ตัวอย่างเช่น เกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกกระเทียมอินเดียและจีน (พันธุ์ "เดี่ยว") และยังปลูกพันธุ์ "โรแคมโบล" ด้วย (กระเทียมดังกล่าวเรียกว่า "ช้าง" หรือยักษ์)

หากคุณต้องการปลูกกระเทียมที่มีขนาดเท่ากำปั้นแนะนำให้ใช้พันธุ์พืชผลขนาดใหญ่สำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ควรใช้ "rocambole" เป็นที่น่าสังเกตว่าเฉพาะเมื่อปลูกเมล็ดสำหรับฤดูหนาวขนาดของหัวจะใหญ่ หากคุณปลูกผักเป็นพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ หัวจะเล็ก

หลายคนสนใจคำถามที่ว่า “การปลูกกระเทียมขายได้กำไรไหม?” แน่นอนว่าธุรกิจดังกล่าวไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วก็ไม่ได้ผลกำไรสูงเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องดูแลเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอรวมถึงปลูกเมล็ดคุณภาพสูงซึ่งในอนาคตจะให้ผลผลิตที่ดี นอกจากนี้ เกษตรกรและสถานประกอบการที่ปลูกผักใน ทุ่งโล่งให้โต้แย้งว่าธุรกิจดังกล่าวอาจมาพร้อมกับความเสี่ยงและปัญหาขององค์กร เนื่องจากเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงไม่ถูก การเพาะปลูกก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย ในเรื่องนี้เกษตรกรมักจะปลูกกระเทียมในเรือนกระจก

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาว?

กระเทียมฤดูหนาวมีลักษณะเฉพาะที่ให้ผลผลิตค่อนข้างสูงและมีขนาดที่ใหญ่ อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้มีอายุการเก็บรักษาสั้น

พืชผักชนิดนี้เหมาะสำหรับการทำเกลือกับผักอื่นๆ รวมทั้งการถนอมอาหารด้วย

เวลาลงจอด

จำเป็นต้องปลูกกระเทียมฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออากาศภายนอกเย็น แต่ดินไม่ควรแช่แข็ง การลงจอดจะดำเนินการประมาณเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน

การเตรียมดิน

หนึ่งในความลับของการปลูกกระเทียมฤดูหนาวขนาดใหญ่ในทุ่งโล่งคือการเตรียมที่ดินสำหรับปลูกพืชอย่างเหมาะสม สองสามสัปดาห์ก่อนปลูกเครื่องเทศในที่โล่งต้องผสมสารตั้งต้นกับทรายและขี้เถ้า คุณต้องปลูกกระเทียมจากเมล็ดพืชในดินที่มีการระบายน้ำดี เนื่องจากพืชผักไม่ชอบความชื้นนิ่ง และยังชอบดินที่มีอินทรียวัตถุด้วย ในกรณีนี้ เตียงควรสูง

ต้องใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียลงดิน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ชั้นปุ๋ยห้าเซนติเมตรจะถูกกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของพื้นที่แล้วขุดขึ้นมา

กระเทียมชอบที่จะเติบโตในดินที่มีความเป็นกรดไม่เกิน 6 หรือ 7 หน่วยหากดินได้รับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกทันทีก่อนหว่านในฤดูหนาว ดินก็ไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ตามกฎของการปลูกพืชหมุนเวียน ไม่ควรปลูกพืชในพื้นที่เดียวกันมากกว่าหนึ่งครั้งทุกๆ 5 ปี อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่พื้นที่เล็กๆ ในสวนไม่สามารถปฏิบัติตามกฎนี้ได้ ในเรื่องนี้สามารถปลูกพืชในพื้นที่เดียวกันได้หากมีการรักษาช่วงเวลา 3 ปีและเลือกพืชรุ่นก่อนที่ถูกต้อง

คุณไม่จำเป็นต้องปลูกกระเทียมในที่ที่หัวหอม มันฝรั่ง หรือแครอทเติบโต เพราะหลังจากปลูกแล้ว ดินจะสูญเสียสารอาหารส่วนสำคัญไป นอกจากนี้อย่าปลูกพืชหลังม่านบังตาซึ่งอาจแพร่เชื้อ Fusarium ให้กับพืชได้ ทางที่ดีควรปลูกกระเทียมหลังแตงโม พืชตระกูลถั่ว หรือแตงกวา

หากต้องการปลูกกระเทียมในสวนอย่างเหมาะสม ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

1. ในบริเวณที่เพาะพันธุ์ผัก ควรให้แสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 5 ชั่วโมงต่อวัน
2. ระดับความเป็นกรดของดินควรอยู่ในระดับปานกลางหรืออ่อน
3. ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยคอกสด
4. ต้นกล้าต้องกระจายห่างจากกันสิบห้าเซนติเมตรและแช่ไว้ที่ความลึกเจ็ดเซนติเมตร

ดินที่เตรียมอย่างเหมาะสมจะเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

การเตรียมวัสดุปลูก

หากต้องการปลูกกระเทียมฤดูหนาวที่ดีและมีสุขภาพดี ต้นกล้าต้องได้รับการประมวลผลก่อนปลูกในดิน ด้วยวิธีนี้ วัฒนธรรมสามารถป้องกันจากการติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัสได้

สำหรับการรักษาเมล็ด (กานพลู) คุณสามารถทาต่างๆ ได้ องค์ประกอบทางเคมีตัวอย่างเช่น "Maxim" หรือ "Fitolavin"

ตามคำแนะนำของคุณยาย เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ กานพลูต้องจุ่มลงในสารละลายแมงกานีสอ่อนประมาณ 12 ชั่วโมง

ก่อนปลูกต้นกล้าสามารถแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 3 นาที (ต้องใช้เกลือ 3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร)

คุณยังสามารถรักษาหัวกระเทียมด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (คอปเปอร์ซัลเฟต 0.1 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)

วิธีการสืบพันธุ์

คุณสามารถปลูกกระเทียมฤดูหนาวได้หลายวิธี วิธีการขยายพันธุ์ต่อไปนี้ถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด: จากกานพลู, หัวและหัวเดียว วิธีใดดีที่สุด ทุกคนเลือกเป็นรายบุคคล ตามรสนิยมและความชอบส่วนบุคคล

จากกานพลูหัว

ในการปลูกกระเทียมจากกานพลูหัวหอมในวันที่กำหนดให้ปลูกจำเป็นต้องทำเตียงกว้างไม่เกิน 2 เมตร ต้นกล้าต้องปลูกที่ความลึก 7 ซม. โดยรักษาระยะห่างจากกัน 20 ซม. พื้นที่ลงจอดจะต้องโรยด้วยฮิวมัสชั้นหนึ่งเซนติเมตร

สำหรับการปลูกคุณต้องใช้กานพลูที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 4 กรัมกระเทียมที่ปลูกจากกานพลูควรมีเวลาหยั่งรากก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว ดังนั้นจึงแนะนำให้หว่านพืชตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน

ไม่ควรหว่านกระเทียมทั้งหัว แต่มีกานพลูเดี่ยว ดังนั้นก่อนปลูกต้องแบ่งหัวเป็นชิ้น

จากหลอดไฟ

ในการเก็บเกี่ยวพืชผลกระเทียมคุณภาพสูง บางครั้งคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนวัสดุปลูก เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้เมล็ดกระเทียมหลอดเล็ก ๆ ซึ่งพัฒนาจากก้านลูกศร ทันทีที่ลูกศรกระเทียมบิดเป็นคู่ก็จะสามารถเอาเมล็ดของหัวหอมในอากาศออกได้

การปลูกกระเทียมจากลูกธนูทำได้สำหรับฤดูหนาวในปีที่รวบรวมเมล็ดพืช (หลอดไฟ) ซึ่งต้องคัดแยกก่อนแล้วจึงตากให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน

เวลาในการปลูกรวมถึงขั้นตอนการเตรียมดินนั้นเหมือนกันกับการปลูกผักฤดูหนาวที่มีกานพลู ก่อนหว่านในดินจะต้องแช่หลอดไฟในสารละลายขี้เถ้าไม้ (สาร 1-2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 100 มล.) เป็นเวลาสิบสองชั่วโมง

การเพาะเมล็ดจะดำเนินการได้ลึกถึง 4 เซนติเมตรในขณะที่รักษาระยะห่างระหว่างวัสดุปลูก 6 เซนติเมตร

หลังปลูกต้องคลุมดินด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าสองเซนติเมตร เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ก็ต้องดูแลพืชผลในลักษณะเดียวกับการปลูกกานพลูหัวหอม

เริ่มแรกมีเพียงหลอดฟันซี่เดียว (หรือที่เรียกว่าชุด) ที่งอกขึ้นจากหลอดไฟซึ่งสามารถใช้เป็นวัสดุปลูกกระเทียมใหม่ได้

การเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะหลอดไฟที่มีฟันซี่เดียวที่สุกแล้วสามารถขุดโพรงตัวเองได้ เวลาเก็บเกี่ยวจะถูกกำหนดโดยสถานะของพืชผล กล่าวคือ ใบไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น

ผ่านไป 2 ปี หัวกระเทียมจะมีขนาดเท่ากับหัวกระเทียม

จากหลอดฟันซี่เดียว

ในการปลูกกระเทียมแบบซี่เดียวขนาดใหญ่ จำเป็นต้องปลูกเซวอคในดินในฤดูใบไม้ผลิในช่วงกลางเดือนเมษายน หากคุณต้องการนำหัวกระเทียมธรรมดาออกมา การปลูกจะดำเนินการในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

ก่อนหว่านวัสดุปลูกคุณควรเลือกหัวที่สว่างที่สุดและใหญ่ที่สุด ควรหว่านต้นกล้าเป็นแถวห่างจากกันสิบสองเซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถวควรถึง 20 เซนติเมตร

เวลาในการปลูกและขั้นตอนการเตรียมดินและวัสดุสำหรับการหว่านจะเหมือนกับการขยายพันธุ์กระเทียมด้วยหัวและกานพลู

การดูแลฤดูหนาว

หลังจากที่ต้นกล้าอยู่ในดินแล้วจะต้องคลุมด้วยใบไม้หรือฟางหนา ๆ วิธีนี้จะช่วยป้องกันหัวกระเทียมจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงจนละลาย เป็นผลให้หลอดไฟไม่หยุด

การดูแลพืชที่ปลูกนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการทำตามขั้นตอนทั้งหมดให้ตรงเวลา

ด้วยการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ผลิ ชั้นคลุมด้วยหญ้าจะถูกลบออกเพื่อให้โลกสามารถอุ่นขึ้นด้วยรังสีของดวงอาทิตย์ซึ่งจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้า

เมื่อดินอุ่นขึ้นและหน่อกระเทียมแรกงอก ควรคลุมคลุมด้วยหญ้าชั้นเล็กๆ กลับไปยังที่เดิมเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันการพัฒนาของวัชพืช

ถ้าดินไม่แห้งเกินไป ก็ไม่ต้องใส่กระเทียมลงไปเยอะ ยิ่งใช้ของเหลวน้อยในการรดน้ำ กลิ่นของผักก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้น

ในฤดูร้อน กระเทียมในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิจะให้ลูกธนูที่ต้องทิ้ง มิฉะนั้น จะไม่ยอมให้พืชผลเติบโตตามปกติ

การปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิแตกต่างจากกระเทียมฤดูหนาวในจำนวนกานพลูและขนาดของหัว ผักชนิดนี้มีขนาดค่อนข้างเล็กและไม่ค่อยนิยมนำมาประกอบอาหาร อย่างไรก็ตาม พืชผลในฤดูใบไม้ผลิมีอายุการเก็บรักษานาน ทำให้สามารถใช้ผักได้ตลอดช่วงที่อากาศหนาวเย็น

วันที่ปลูกและการขยายพันธุ์ร่วม

วิธีที่ดีที่สุดคือปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิเมื่อสิ้นสุดน้ำค้างแข็งนั่นคือตั้งแต่กลางเดือนเมษายน

นอกเหนือจากการทำตามกำหนดเวลาในการปลูกต้นกล้าแล้วคุณต้องเลือกเพื่อนบ้านที่เหมาะสมในสวนซึ่งกระเทียมจะปกป้องจากโรคติดเชื้อและแมลงศัตรูพืช

เบาะแส! ใบผักกาดหอมและพืชรสเผ็ดเติบโตได้ดีถัดจากพืชผัก น่าแปลกที่พวกเขาสามารถปลูกบนเตียงเดียวกันสลับแถวได้

หากคุณปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิใกล้กับสตรอเบอร์รี่และพุ่มสตรอเบอรี่ ผักจะทำให้มดและเพลี้ยจากผลเบอร์รี่หวาดกลัว และยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย

ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปลูกกระเทียมในฤดูร้อน (ฤดูใบไม้ผลิ) พร้อมกับถั่ว กะหล่ำปลีและถั่วพืชรสเผ็ดทำให้การพัฒนาช้าลงส่งผลให้ผลผลิตต่ำ

หากปลูกกระเทียมในไซบีเรียควรใส่วัสดุสำหรับหว่านหนึ่งเดือนก่อนปลูกในดินในตู้เย็น และวันก่อนปลูกจะต้องเอาต้นกล้าออกจากที่เย็นทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

การดูแลพืช

หลังจากปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มันจะเพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงคลายให้อาหารและวัชพืชดินจากวัชพืชในเวลาเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและอุดมสมบูรณ์

เพื่อลดปริมาณการรดน้ำรวมถึงปกป้องดินไม่ให้แห้งในวันที่อากาศร้อนจัดเตียงที่มีต้นไม้คลุมด้วยหญ้า

ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมมวลสีเขียวเริ่มเติบโตอย่างแข็งขันดังนั้นพืชจะต้องได้รับการรดน้ำเดือนละสี่ครั้ง หากมีฝนตกหนักและดินเปียกเกินไปก็ไม่ควรรดน้ำเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไปในดิน จากครึ่งหลังของฤดูร้อนควรลดจำนวนการรดน้ำ

ในช่วงฤดูปลูกควรให้อาหารพืชผลในฤดูใบไม้ผลิสองครั้ง ได้แก่ :

1. เป็นครั้งแรกที่ปุ๋ยจะถูกนำไปใช้กับพื้นดินเมื่อเกิดยอดสีเขียวครั้งแรก เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จะใช้สารละลายขี้เถ้าไม้ (ต้องใช้ขี้เถ้าสองสามแก้วต่อน้ำ 12 ลิตร) สามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนได้
2. ครั้งที่สอง พืชจะได้รับอาหารเมื่อเกิดหลอดไฟ ที่นี่คุณสามารถใช้ฮิวมัสหรือปุ๋ยแร่ธาตุ

ที่ การดูแลที่เหมาะสมกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะนำผลไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงมาให้มากมาย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวเริ่มสุกในต้นเดือนสิงหาคม ทันทีที่ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง คุณสามารถเริ่มเก็บผลไม้ได้ การทำความสะอาดไม่ควรล่าช้า เนื่องจากหลอดไฟอาจแห้งและเริ่มแตกได้ ในกรณีนี้ อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างมาก

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายฤดูร้อนเมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นและหัวจะก่อตัวเต็มที่

หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลแล้ว จะต้องสะบัดออกจากพื้นก่อนแล้วจึงตากให้แห้งเป็นเวลา 1.5 สัปดาห์

หลังจากการอบแห้ง รากและลำต้นเล็กน้อยจะถูกตัดออกจากต้น เหลือก้านยาว 5 ซม. สำหรับกระเทียมฤดูหนาว และ 2 ซม. สำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับวัสดุปลูกขอแนะนำให้ใช้ตัวอย่างขนาดใหญ่เท่านั้น

เงื่อนไขการเก็บรักษากระเทียม:

• ระบอบอุณหภูมิสำหรับพืชฤดูหนาว - +4 องศาและสำหรับฤดูใบไม้ผลิ - +20 องศา
• ความชื้นสำหรับวัฒนธรรมทุกประเภทควรอยู่ในระดับปานกลาง

หลายคนสนใจคำถามนี้ว่า “หนึ่งร้อยตารางเมตรสามารถปลูกกระเทียมได้มากแค่ไหน” ปริมาณพืชผลที่เก็บเกี่ยวจากพื้นที่ 1 เอเคอร์จะแตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่ ตัวอย่างเช่น พันธุ์กระเทียมที่ "ประหยัด" สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 200 กก. และพันธุ์ที่ "มีประโยชน์" จะให้ 400 กก. ต่อร้อยตารางเมตร

ปลูกที่บ้าน

กระเทียมสามารถปลูกได้ที่บ้าน (บนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่าง) ในฤดูหนาวควรผสมพันธุ์พืชพันธุ์ฤดูหนาวที่สามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้ดี หากคุณต้องการปลูกลูกธนูกระเทียมควรปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิที่หลากหลายในฤดูร้อน

สำหรับการปลูกในอพาร์ตเมนต์บนหน้าต่างหรือระเบียง ควรใช้กลีบกระเทียมซึ่งสามารถออกผลได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชิ้นที่แข็งแรงขนาดใหญ่และหนาแน่นเท่านั้น

จากกานพลูกระเทียมที่แตกหน่อ ผลไม้สามารถเติบโตได้เร็วกว่ามาก

เหมาะสำหรับปลูกกระเทียมบนกรีน พันธุ์ฤดูหนาวพืชเพราะสามารถให้มวลสีเขียวที่ทรงพลัง เป็นที่น่าสังเกตว่า ผักใบเขียวสามารถปลูกได้จากผักที่ซื้อจากร้านค้า ในกรณีนี้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ในระยะเวลาอันสั้น แน่นอนคุณสามารถใช้กระเทียมที่ไม่แตกหน่อได้ แต่จากนั้นมวลสีเขียวจะต้องรอเป็นเวลานาน

สำหรับดินนั้น ดินจากถนนต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนแล้วจึงเผาในเตาอบ หลังจากนั้นจะต้องเติมทรายและพีทลงไปที่พื้น

หากซื้อดินในร้านค้าคุณต้องใช้วัสดุพิมพ์ที่เป็นสากลสำหรับต้นกล้าซึ่งจะต้องได้รับการปฏิสนธิ

การขยายพันธุ์พืชควรมีขนาดกว้างและลึกไม่เกิน 20 เซนติเมตร นอกจากนี้ควรมีขอบเล็ก ๆ ที่ด้านบนเพื่อไม่ให้น้ำล้นขอบเมื่อรดน้ำ

ที่บ้านสามารถปลูกกระเทียมในหม้อเซรามิก กล่องพลาสติก หรือภาชนะแก้ว ในกรณีนี้ ต้องวางภาชนะในพาเลทหรือบนขาตั้งเพื่อให้ของเหลวระบายออกได้อย่างอิสระ

นำกลีบกระเทียมใส่ในหลุมที่เตรียมไว้ให้ลึก 3 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างพืชผลควรเป็น 5 เซนติเมตร ดินควรชื้นเล็กน้อย ทันทีที่เมล็ดถูกนำเข้าสู่ดิน พวกเขาจะต้องโรยด้วยดินและรดน้ำ หลังจากนั้นจะรอจนกว่ายอดแรกจะปรากฏขึ้นเท่านั้น ระยะเวลาสุกประมาณ 21 วัน

ต้นกล้าต้องรดน้ำทุกสามวัน อย่างไรก็ตามหากดินแห้งเร็วช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำก็จะลดลง

คุณสามารถให้อาหารพืชผลด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและแร่ธาตุ

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชที่บ้านคือ +20 องศาดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกกระเทียมบนระเบียงกระจก

ต้องคลายดินใกล้ต้นกล้าเป็นระยะ ส่งผลให้หัวมีขนาดใหญ่และพัฒนา

อย่างที่คุณเห็นการปลูกกระเทียมนอกบ้านหรือที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์พืชและเวลาปลูกที่เหมาะสมสำหรับวัสดุปลูก แล้วจึงจะสามารถได้รับคุณภาพสูงและให้ผลผลิตสูง

ด้านล่างเป็นวิดีโอแสดงวิธีการปลูกกระเทียมในฤดูหนาว

กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะใด ๆ และเป็นยาชั้นเยี่ยม มีลักษณะเป็นบริเวณเชิงเขาของเอเชียกลาง และการกล่าวถึงครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อ 5 พันปีก่อน มันถูกพบในการฝังศพของฟาโรห์อียิปต์และอาหารของกองทหารโรมันซึ่งพบได้ในหน้าพระคัมภีร์และอัลกุรอาน

นับแต่นั้นเป็นต้นมา พืชตระกูลกระเปาะนี้ก็ได้เติบโตไปทุกหนทุกแห่งรวมถึงบน แปลงบ้านเปิดโล่ง. กระเทียม - พืชโอ้อวดแต่การจะได้ผลผลิตที่ดีจะต้องทำงานหนัก

กระเทียมสายพันธุ์

กระเทียมเป็นของ ไม้ล้มลุกจากตระกูลกระเปาะ มีกระเปาะกลมมีเหง้าเป็นเส้นๆ ใบจะแคบ รูปใบหอก ยาว 30 ถึง 90 ซม. งอกจากกันเป็นก้านปลอม ก้านช่อดอกเติบโตแยกจากกันและสูงถึง 1.5 เมตรสิ้นสุดในช่อดอกแบบร่มซึ่งฝักเมล็ดจะปรากฏขึ้นหลังดอกบาน

ใบและหัวนั้นเหมาะสำหรับอาหารซึ่งมีกานพลู 2 ถึง 50 กลีบปกคลุมด้วยเกล็ด กระเทียมส่วนนี้ประกอบด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก และถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด กระเทียมเป็นฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวสำหรับปลูกใต้หิมะในฤดูใบไม้ร่วง การปลูกกระเทียมเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษใดๆ

กระเทียมพันธุ์ต่างๆ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

สายพันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่โล่งในต้นฤดูใบไม้ผลิ และเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ร่วง หัวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิมีขนาดกลาง แต่จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงการเก็บเกี่ยวสดครั้งต่อไปโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติ นอกจากนี้พืชไม่ได้สร้างลูกศรและหลอดไฟเองก็ประกอบด้วยกานพลูภายในขนาดเล็กและกลีบภายนอกที่ใหญ่กว่า สำหรับวัสดุเมล็ดจะเลือกชิ้นใหญ่

พันธุ์ยอดนิยม: Elenovsky, Gulliver, Victorio, Moscow

พันธุ์ฤดูหนาว

ความแตกต่างของพันธุ์ฤดูร้อนอยู่ที่เทคโนโลยีการปลูกและขนาดของหัว - ในกระเทียมฤดูหนาวจะมีขนาดใหญ่กว่าอย่างเห็นได้ชัด มันถูกใช้ในโภชนาการประจำวันและการผลิตอาหารมันถูกเก็บไว้ไม่ดี พันธุ์ลูกศรทำให้สุกเร็วขึ้นและผลิตพืชผลในช่วงต้นฤดูร้อน แต่ต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติม

ชื่อยอดนิยมในรัสเซีย ได้แก่ Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, Herman และอื่น ๆ

การเตรียมดิน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากระเทียมทุกชนิดมีความไวต่อความเป็นกรดของดิน พืชชนิดนี้ชอบดินธรรมดาหรือดินด่าง ดังนั้นควรทาสด ปุ๋ยอินทรีย์ไม่แนะนำให้ลงจอดก่อน

พื้นที่ลงจอดควรอยู่ในที่แห้งและมีแสงสว่างเพียงพอ ในที่ร่ม พืชจะเข้าไปในลูกศร และหลอดไฟจะยังคงด้อยพัฒนา ดินที่เหมาะสมที่สุดมันจะเป็นดินร่วนปนที่มีอินทรียวัตถุจำนวนมาก (พีท, ฮิวมัส, ปุ๋ยหมัก) ซึ่งมีความจุความชื้นที่ดี

สำหรับกระเทียม จะปฏิบัติตามกฎการหมุนครอบตัดต่อไปนี้:

• เติบโตได้ดีหลังจากบวบ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี;
• เหมาะสำหรับพื้นที่ใกล้เคียงที่มีพุ่มไม้ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, มะยม, สตรอเบอร์รี่;
• ไม่แนะนำให้ปลูกหลังหัวหอม แครอท แตงกวาและมะเขือเทศ
• ระยะเวลาสูงสุดในการปลูกกระเทียมในที่เดียวคือ 2 ปีติดต่อกันการปลูกครั้งต่อไปในที่นี้ไม่เร็วกว่า 4 ปี

การเตรียมดินเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเตียงถูกกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมัก ใบไม้ และปุ๋ยคอกที่สุกแล้ว เพื่อลดความเป็นกรด เติมปูนขาว ชอล์ค หรือแป้งโดโลไมต์

ในฤดูใบไม้ผลิทุกอย่างถูกขุดและเติมแร่ธาตุในรูปของ superphosphate - 30 g / m 2 และเกลือโพแทสเซียมหรือยูเรีย 20 g / m 2

เมื่อดินหมดเกลี้ยงเถ้าถ่านธรรมดาซึ่งถูกนำไปใช้ในที่แห้งหรือด้วยสารละลายจะช่วยได้ดี

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

สามารถซื้อฟันสำเร็จรูปสำหรับปลูกได้ที่ร้าน แต่ควรทำด้วยตัวเองดีกว่า ในการทำเช่นนี้ แยกหัวผักกาดที่ดีที่สุดจากการเก็บเกี่ยวปีที่แล้วสำหรับแต่ละประเภท เกณฑ์การคัดเลือกหลักคือขนาดของชิ้นที่ใหญ่ ความสะอาด และไม่มีราบนพื้นผิว แม้แต่กานพลูที่ติดเชื้อในหลอดไฟก็สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อได้ ก่อนปลูกหัวจะไม่ถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แต่เก็บไว้ในที่มืดและแห้ง

ฟันที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกแช่ก่อนปลูกในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอหรือโรคราน้ำค้างเพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อรา

คุณควรทำความสะอาดกานพลูแต่ละอันจากเปลือกด้านบนเสมอ ซึ่งสามารถสะสมเน่าและจุลินทรีย์ได้ หลังจากนั้นก็วางลงบนพื้นทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้กระดูกสันหลังแห้ง

อีกวิธีที่นิยมในการรับเมล็ดคือจากลูกศรที่มีช่อดอก เอาไป พืชที่ดีที่สุดและทิ้งลูกธนูไว้จนสุกเต็มที่ หัวหอม (หลอดอากาศ) ถือว่าพร้อมซึ่งได้สีที่เป็นลักษณะเฉพาะและปลอดจากฟิล์มป้องกัน ดึงหัวขนาดใหญ่และแข็งแรงสำหรับเมล็ด โครงการนี้ออกแบบมาสำหรับการเพาะปลูกสองปี ในปีแรกพวกเขาได้รับหนึ่งกานพลูและในปีที่สองหลอดไฟเต็มเปี่ยม

ข้อดีของวิธีนี้:

• วัสดุปลูกไม่ได้สัมผัสกับดินดังนั้นจึงเป็นหมัน
• ไม่ใช้กานพลูคุณภาพสูงจำนวนมากจากหัวกระเทียม

คุณสมบัติของกระเทียมหลากหลายชนิดคือความจำเป็นในการแบ่งชั้นในระยะยาว - การหาวัสดุปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น ดังนั้นกระเทียมฤดูหนาวจึงถูกปลูกก่อนเริ่มมีอากาศหนาวและกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในดินเย็นทันทีหลังจากที่หิมะปกคลุมละลาย เทคโนโลยีการปลูกนี้สนับสนุนการพัฒนาพืชที่แข็งแรงและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

การปลูกกระเทียมพันธุ์ฤดูหนาว

ที่ เลนกลางในรัสเซียเวลาที่ดีที่สุดในการวางเมล็ดในดินถือเป็นสิ้นเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม หากปลูกก่อนหน้านี้ กานพลูจะงอกและทำให้เกิดยอดที่แข็งและไม่แตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิ หากปลูกช้าจะไม่มีเวลาหยั่งรากและค่อยๆ งอกขึ้น

สำหรับการปลูกใต้หิมะชิ้นจะแห้งและไม่กลัวน้ำค้างแข็ง

ระยะห่างมาตรฐานระหว่างแถวคือ 25 ซม. ระหว่างต้น - 8 ซม. ความลึกของการเจาะอย่างน้อย 10-12 ซม. เพื่อไม่ให้รากงอกดันเมล็ดขึ้นสู่ผิวน้ำก่อนเริ่มมีอากาศหนาว ผลลัพธ์ที่ดีได้มาจากการลงจอดท่ามกลางผู้อื่น พืชสวน. การบดอัดนี้ไม่ส่งผลต่อผลผลิตแต่อย่างใด ดินแห้งสามารถรดน้ำได้หนึ่งครั้งก่อนเริ่มมีอากาศหนาว

ปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวกระเทียมในฤดูหนาวได้รับผลกระทบจากปริมาณหิมะในฤดูหนาว สำหรับการกักเก็บหิมะเตียงที่มีการปลูกพีทขี้เลื่อยถูกปกคลุมด้วยกิ่งสปรูซและต้นสนเฟอร์ เป็นประโยชน์ที่จะโยนหิมะบนเตียงด้วยกระเทียมในฤดูหนาวด้วยหิมะเล็กน้อย

การปลูกกระเทียมพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิควรเตรียมเตียงไว้ ชั้นบนสุดของดินละลายก่อนใครและเหมาะสำหรับการปลูกเมล็ดกระเทียมโดยไม่ต้องรอให้ดินละลายจนสุด การปลูกในช่วงต้นเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมในอนาคต

มีหลายทางเลือกในการปลูกกระเทียม:

• ในแถวที่มีระยะห่างระหว่างต้น 10 ซม. และระยะห่าง 20 ซม. ถึงร่องถัดไป
• วิธีสแควร์ที่มีขนาดเซลล์ 15 x 15 ซม.
• สองชั้นในหลุมเดียวเมื่อกานพลูแรกลึก 15 ซม. และที่สอง 8 ซม.
• การปลูกแบบสองชั้นในสี่เหลี่ยม - กานพลูของชั้นล่างตั้งอยู่ตรงกลางของสี่เหลี่ยมที่เกิดจากแถวบนของเมล็ด

รูปแบบการทำรังดังกล่าวช่วยให้ได้พืชผลตลอดฤดูกาลและให้ผลผลิตเกินมาตรฐาน 1.5-2 เท่า

คุณชอบปลูกกระเทียมเมื่อใด

ฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลกระเทียมหลังปลูก

ต้นกล้าของพืชต้องการการดูแลและให้ความเคารพอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้ใช้กับการรดน้ำ, การกำจัดวัชพืช, การใส่ปุ๋ย

รดน้ำ

ไม่เป็นความลับที่กระเทียมชอบดินชื้นและการรดน้ำมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ถั่วงอกปรากฏขึ้น ในเวลานี้เขาต้องการการรดน้ำปกติในปริมาณ 10-12 ลิตรต่อตารางเมตร

เมื่อหลอดไฟเติบโต ความเข้มข้นของการรดน้ำจะลดลง และจะหยุดตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงการเก็บเกี่ยว ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเน่าและเน่าเสียของหัวกระเทียมที่เตรียมไว้ในดิน

กำจัดวัชพืชและต่อสู้กับการยิง

การกำจัดวัชพืชเริ่มต้นด้วยการปรากฏตัวของถั่วงอกแรก พวกเขากำจัดไม่เพียง แต่วัชพืช แต่ยังรวมถึงหน่อกระเทียมพิเศษที่ขัดขวางการก่อตัวของหลอดไฟหลัก พร้อมกันกับการกำจัดวัชพืชเตียงจะคลาย (แนะนำให้คลายดินหลังฝนตก)

การแตกของมือปืนเริ่มต้นด้วยการเติบโตสูงถึง 15-20 ซม. หากไม่ได้วางแผนที่จะรับหลอดไฟสำหรับเมล็ด ลูกศรควรหักหรือตัดให้ใกล้กับหลอดไฟมากขึ้น หน่อแตกจะงอกต่อไป เอาไปเยอะ สารอาหารที่ระบบราก การดำเนินการนี้ดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ

ปุ๋ยดิน

การแนะนำแร่ธาตุและสารอินทรีย์มีผลอย่างมากต่อผลผลิตของกระเทียม เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด
ปริมาณและเวลาในการปฏิสนธิ การตั้งค่าให้กับปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม: superphosphate, โพแทสเซียมซัลเฟต แอมโมเนียมไนเตรต,ยูเรีย,แอมโมฟอสกา.

ปุ๋ยเหล่านี้ใช้ 3 ครั้งต่อฤดูกาล - เมื่อเริ่มปลูกหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเมื่อเกิดหลอดไฟขนาดเล็ก

ใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับลักษณะของใบแรก องค์ประกอบที่ดีที่สุดคือสารละลาย mullein อุดมไปด้วยไนโตรเจนและไม่เป็นอันตรายต่อพืชและมนุษย์ ใช้นกและมูลอื่นอย่างระมัดระวังทำให้อยู่ในสภาพที่เน่าเปื่อยหรือสารละลายที่อ่อนแอ ต้องการไนโตรเจนจำนวนมากในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตเท่านั้น

ผสมปุ๋ยกับการรดน้ำเสมอ สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหารของพืชอย่างรวดเร็ว

โรคและแมลงศัตรูพืชของกระเทียม

พืชมีความอ่อนไหวต่อโรคเชื้อราที่อาจอยู่ในอากาศหรือมีอยู่ในดินที่ไม่ผ่านการบำบัด

โรคเหล่านี้คือ:

• แบคทีเรียเน่า
• ราดำ
• โรคปริทันต์;
• ฟูซาเรียม

การบำบัดพืชที่ได้รับผลกระทบทำได้โดยการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราหรือส่วนผสมของบอร์โดซ์ หลังจากการเก็บเกี่ยวลำต้นของพืชเหล่านี้จะถูกเผาและเตียงสวนก็ได้รับการเตรียมการเช่นเดียวกัน แนะนำให้เปลี่ยนพืชที่ปลูก เช่น หว่านแครอทหรือมันฝรั่ง

จากหัวหอมบินและเห็บช่วยพิสูจน์ ยาพื้นบ้าน. เทฝุ่นยาสูบหนึ่งแก้วและพริกไทยป่นลงไปหลายลิตร น้ำร้อนยืนยัน 2-3 วันกรองและเจือจางในน้ำหนึ่งถัง ฉีดพ่นทุก 10 วัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พวกเขาเริ่มขุดกระเทียมฤดูหนาวในเดือนกรกฎาคมและเก็บเกี่ยวเสร็จในปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนด้วยพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ คุณควรเน้นที่ใบล่างสีเหลืองและฝักเมล็ดสุก กระเทียมที่สุกแล้วจะหยุดปล่อยขนใหม่ และช่อดอกก็เริ่มร่วงโรย

โดยไม่ต้องรอให้ยอดเหี่ยวแห้ง หลอดไฟจะขุดและเอาพืชทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้งและหยุดรดน้ำก่อน 2-3 สัปดาห์

เหง้าจะถูกสะบัดออกจากดินส่วนเกินและส่งให้แห้งในที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก อนุญาตให้ตากกระเทียมภายใต้แสงแดดใน กลางวันและในตอนกลางคืนจะถูกลบออกเข้าไปในห้อง

ในระหว่างการอบแห้ง วัสดุที่มีประโยชน์ใบไม้เติบโตเป็นหลอดไฟ

กระเทียมแห้งผูกเป็นพวงหรือเป็นเปียแล้วแขวนในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับห้องเย็นคือ 1-3 องศาและสำหรับห้องเย็นต้องไม่เกิน 25 องศา

กระเทียมที่เก็บเกี่ยวและแห้งอย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีโดยไม่สูญเสียรสชาติและวิตามิน