พืชที่ปลูก-

พืชที่มนุษย์ปลูกเพื่อ ผลิตภัณฑ์อาหาร, อาหารสัตว์ในการเกษตร ยารักษาโรค อุตสาหกรรมและวัตถุดิบอื่นๆ และวัตถุประสงค์อื่นๆ

การจำแนกประเภทพืชที่ปลูกตาม Kuptsov

• 1. ธัญพืช

เหล่านี้คือสามหลัก พืชธัญพืช: ข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด และขนมปังรอง - ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง

• 2. พืชแป้ง : มันฝรั่งในประเทศ อากาศอบอุ่น,มันเทศ,มันเทศ,เผือก-ในพื้นที่ภาคใต้เพิ่มเติม

• 3. พัลส์:

ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว

• 4. พืชน้ำตาล:หัวบีทน้ำตาลและอ้อย

• 5. พืชที่มีเส้นใย:ผ้าฝ้าย, ลินิน, ป่าน, ปอกระเจา, เคนาฟ ซึ่งจัดหาเสื้อผ้าและผ้าทางเทคนิคให้กับบุคคล

• 6. พืชผลและผลเบอร์รี่ : ต้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพลัม ฯลฯ

• 7. พืชหอมและยาชูกำลังรสเผ็ดโดยที่อาหารของมนุษย์สมัยใหม่เป็นไปไม่ได้

• 8. พืชอุตสาหกรรมหรืออุตสาหกรรม- แหล่งยางพารา ยา,แทนนิน,จุกไม้ก๊อก

• 9. พืชอาหารสัตว์ ,

ซึ่งเป็นพื้นฐานของการเลี้ยงสัตว์สมัยใหม่

• 10. เมล็ดพืชน้ำมัน:มัสตาร์ด ถั่วลิสง ทานตะวัน ฯลฯ

แบ่งตามสาขาเกษตร

ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะกลุ่มพืชที่ปลูกตามประเภทของกิจกรรมทางการเกษตร:

• การปลูกผลไม้,
• การปลูกผัก
• การเพาะปลูกภาคสนาม

นานาพันธุ์

• พืชกลุ่มนี้ได้แก่ ธัญพืช (ซีเรียล- ข้าวไรย์ข้าวสาลี พืชตระกูลถั่ว- ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่ว, พันธุ์ธัญพืช- ข้าวฟ่าง, บัควีท, รากผัก (หัวผักกาด, หัวบีท), หัว(มันฝรั่ง), ปั่น(ป่าน, แฟลกซ์, ฝ้าย), เมล็ดพืชน้ำมัน(มัสตาร์ด, ถั่วลิสง, ทานตะวัน), หญ้าอาหารสัตว์(หญ้าชนิต, โคลเวอร์).

พันธุ์ผลไม้

• กลุ่มนี้รวมถึงพืชผลที่ให้ผลฉ่ำ ในทางกลับกันพวกเขาถูกแบ่งออกเป็น ผลไม้หิน(แอปริคอท พลัม เชอร์รี่) ปอม e (มะตูม, ลูกแพร์, ต้นแอปเปิ้ล), เบอร์รี่(ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่). ในกลุ่มเดียวกัน ในบางกรณี ได้แก่ ส้ม(ส้ม มะนาว) น๊อตแบริ่ง(เฮเซลนัท อัลมอนด์ วอลนัท). ในผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ บางครั้งมีการแบ่งกลุ่มย่อย กึ่งเขตร้อนพันธุ์. เหล่านี้รวมถึงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง medlar, ทับทิม, มะเดื่อ พืชผล เช่น กุหลาบป่า ซีบัคธอร์น และอื่นๆ ถือว่าใกล้เคียงกับผลไม้และผลเบอร์รี่ วิตามินแบริ่ง

พันธุ์ผัก

• พืชผักคือ ไม้ล้มลุกปลูกสำหรับหัว, รากพืช, หัว, ใบ, ผลไม้ เพาะปลูก 120 สายพันธุ์พืชผัก ที่พบมากที่สุดคือ 10 ตระกูล: กะหล่ำดอก - กะหล่ำปลี, สวีเดน, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, มะรุม, แพงพวย; ร่ม - แครอท, ผักชีฝรั่ง, พาร์สนิป, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง; ฟักทอง - แตงกวา, ฟักทอง, แตงโม, แตงโม; nightshade - มะเขือเทศ, พริกไทย, มะเขือยาว, physalis; พืชตระกูลถั่ว - ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว; ลิลลี่ - หัวหอม, กระเทียม, หน่อไม้ฝรั่ง; Compositae - ผักกาดหอม, ชิกโครี, อาติโช๊ค, tarragon; หมอกควัน - หัวบีท, ผักขม; บัควีท - ผักชนิดหนึ่ง, สีน้ำตาล; ซีเรียล - ข้าวโพด

พันธุ์ไม้นานาชนิด

สไลด์: 8 คำ: 635 เสียง: 0 เอฟเฟกต์: 0

"พันธุ์และที่มาของพืชที่ปลูก". ชีวิตมนุษย์ที่ปราศจากพืชเป็นไปไม่ได้ พืชหลายชนิดที่มนุษย์ใช้อาศัยอยู่ตามธรรมชาติในสภาพป่า พืชป่าที่อาศัยอยู่ในธรรมชาติในสภาพ "ป่า" การคัดเลือกที่มนุษย์ทำขึ้นเรียกว่าการคัดเลือกเทียม จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการผลิตพืชผล วัชพืชเป็นกลุ่มพืชพิเศษ พืชที่ปลูกจำนวนมากได้รับการปลูกในทุกประเทศในทวีปต่างๆ ได้นำตัวอย่างเมล็ดพันธุ์หลายพันตัวอย่างมาจากการเดินทาง เจ็ดจุดศูนย์กลางที่สำคัญที่สุด (จุดโฟกัส) ของแหล่งกำเนิดพืชเป็นที่รู้จัก - พันธุ์ไม้นานาชนิด.ppt

ที่มาของพืชที่ปลูก

สไลด์: 22 คำ: 1726 เสียง: 1 เอฟเฟกต์: 40

หัวข้อ: "การเพาะพันธุ์พืช". พันธุศาสตร์และการคัดเลือก การคัดเลือกเป็นวิทยาศาสตร์ การคัดเลือกขึ้นอยู่กับวิธีการต่างๆ เช่น การผสมพันธุ์และการเลือก พื้นฐานทางทฤษฎีการผสมพันธุ์เป็นกรรมพันธุ์ ภายในปี 1940 สถาบัน All-Union Institute of Plant Growing มีตัวอย่าง 300,000 ตัวอย่าง N.I.Vavilov, (2430-2486) ศูนย์กำเนิดพืชที่ปลูก ศตวรรษที่ 20 การสำรวจหลายสิบครั้งทั่วโลก มาสรุปกัน: พืชสองชนิดจากศูนย์กลางตะวันออกใกล้: ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ กุหลาบ มะเดื่อ 1. การคัดเลือกจำนวนมากสำหรับพืชผสมเกสร (ข้าวไรย์ ข้าวโพด ทานตะวัน) ลูกหลานจากบุคคลหนึ่งเป็นโฮโมไซกัสและเรียกว่าสายบริสุทธิ์ - ที่มาของพืชที่ปลูก.ppt

ศูนย์กำเนิดพืชที่ปลูก

สไลด์: 14 คำ: 98 เสียง: 0 เอฟเฟกต์: 2

ศูนย์กำเนิดพืชที่ปลูก (ตาม N. I. Vavilov) N. I. Vavilov ระบุ 7 ศูนย์กำเนิดพืชที่ปลูก วาวิลอฟ นิโคเลย์. ศูนย์กำเนิดพืชที่ปลูก พืชที่ปลูกที่เป็นของศูนย์ เขตร้อนของเอเชียใต้ เขตร้อนอินเดีย อินโดจีน จีนตอนใต้ หมู่เกาะ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้. ไฟล์:Unhulled rice.jpg. ข้าว. แตงกวา. ไฟล์:Cucumis sativus1.jpg. เอเชียตะวันออก. จีนกลางและตะวันออก ญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน ผลไม้พลัม ไฟล์:Rettich.jpg. หัวไชเท้า. เอเชียตะวันตกเฉียงใต้. เอเชียไมเนอร์ เอเชียกลาง อัฟกานิสถาน อินเดียตะวันตกเฉียงใต้ - ศูนย์กำเนิดพันธุ์ไม้ที่ปลูก.ppt

วัฒนธรรมพืช

สไลด์: 17 คำ: 326 เสียง: 0 เอฟเฟกต์: 0

ปลูกพืช. ปัจจุบันมีการปลูกพืชพันธุ์หลากหลายสายพันธุ์ในโลก หัวหอมหลอด - 1,000 พันธุ์ ท่อระบายน้ำ - 2000 ลูกแพร์ - 5,000 ต้นแอปเปิ้ล - มากกว่า 10,000 สายพันธุ์ ทำนา. ปลูกผัก. ผลไม้ที่กำลังเติบโต การปลูกดอกไม้ - แบ่งออกเป็นหลายสาขาหลัก ข้าวสาลี. ทานตะวัน. มันฝรั่ง. ผ้าลินิน พืช. พวกเขาเลี้ยงเรา คุณรู้หรือไม่ว่าในชามซุปมีผักกี่ชนิด? พืชไร่ พืชผัก พืชผล. ข้าวสาลี ข้าวไรย์ แครอท ข้าวบาร์เลย์ มะเขือเทศ กะหล่ำปลี หอมหัวใหญ่ พลัม แอปเปิ้ล, ข้าวโพด, เชอร์รี่, ลูกแพร์ แตงกวา, ดอกโบตั๋น, ลิลลี่, นาร์ซิสซัส ขีดเส้นใต้คำพิเศษในแต่ละแถว - วัฒนธรรมพืช.ppt

วัฒนธรรมพืชผล

สไลด์: 17 คำ: 873 เสียง: 0 เอฟเฟกต์: 5

ปลูกพืช. พืชธัญพืช ข้าวสาลี. เอเชียไมเนอร์เป็นแหล่งกำเนิดของพันธุ์ข้าวสาลีอ่อน ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นแหล่งกำเนิดของข้าวสาลีดูรัม ข้าวเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับมนุษย์ครึ่งหนึ่ง ข้าวโพดเป็นราชินีแห่งทุ่งนา ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชอาหารสัตว์ที่สำคัญที่สุด วัตถุดิบในการผลิตเบียร์ ข้าวบาร์เลย์ และข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวไรย์เป็นผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ที่สำคัญที่สุดของรัฐ ข้าวโอ้ต! "คนพูดข้าวโอ๊ต" - แผลในกระเพาะอาหาร 100%! วัฒนธรรมข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องธรรมดามากและส่วนใหญ่ในรัสเซียและอเมริกาเหนือ ข้าวฟ่าง. บัควีท มันมาถึงรัสเซียจากกรีซ - ดังนั้นชื่อ "บัควีท" (กรีก groats) - วัฒนธรรมพืชผล.ppt

ธัญพืช

สไลด์: 20 คำ: 128 เสียง: 0 เอฟเฟกต์: 0

เกษตรกรรม. ปลูกพืช. การปลูกข้าว งานปฏิบัติ. ข้าวสาลี. ไรย์. ข้าวโพด. ในเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซม - สำหรับหมัก บาร์เล่ย์. ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชธัญพืชที่พบมากที่สุดในรัสเซีย บัควีท รัสเซียเป็นผู้ผลิตบัควีทที่ใหญ่ที่สุดในโลก ข้าว. ถั่วเหลือง พืชตระกูลถั่วที่มีโปรตีนสูง ใช้ในการผลิตน้ำมันถั่วเหลืองและทดแทนโปรตีนจากสัตว์ พื้นที่หลักในการปลูกถั่วเหลืองคือภาคใต้ ตะวันออกอันไกลโพ้น. มัสตาร์ด. ทุกคนรู้จักมัสตาร์ด เครื่องปรุงรสและซอสปรุงจากมัน ใช้ในอุตสาหกรรมยา (พลาสเตอร์มัสตาร์ด) - ธัญพืช.ppt

การปลูกพืช

สไลด์: 23 คำ: 1174 เสียง: 0 ผล: 82

หัวข้อของบทเรียนคือ "การผลิตพืชผล" ปลูกพืช. การเพาะปลูกพืชที่ปลูก 1. ตั้งชื่อภาคเศรษฐกิจที่คุณรู้จัก 2. พยายามตอบคำถาม สาขาเศรษฐกิจ: เกษตรกรรม อุตสาหกรรม การก่อสร้าง การขนส่ง การค้า เกษตรกรรมประกอบด้วยส่วนประกอบขนาดใหญ่หลายอย่าง หนึ่งในองค์ประกอบเหล่านี้ (อุตสาหกรรม) เกษตรกรรมคือการผลิตพืชผล ทำไมคนถึงปลูกพืช? 3. พืชทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบุคคลสามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มใดได้บ้าง ย้อนกลับไปสักสองสามศตวรรษเพื่อบรรพบุรุษของเรา - การปลูกพืช.ppt

การผลิตพืชผล

สไลด์: 9 คำ: 132 เสียง: 1 เอฟเฟกต์: 2

โลก. ปลูกพืช. ตัวอย่างเช่น เพื่อให้มีขนมปังอยู่บนโต๊ะเสมอ ผู้ปลูกพืชจะปลูกพืชผล ข้าวสาลี ข้าวไรย์ และอื่นๆ เกษตรคืออะไร. นำพืชที่ปลูกแล้วอธิบาย ทั้งชาวไร่ชาวสวน ชาวสวน ชาวไร่ฝ้าย - Crop.pptx

บทเรียนการปลูกพืช

สไลด์: 16 คำ: 330 เสียง: 0 เอฟเฟกต์: 56

การผลิตพืชผลของโลก ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ถั่วเหลือง สำลี.Tr. มันฝรั่ง ไรย์ ซ่า. พื้นที่เพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรหลักของโลก ล้านเฮกตาร์ ปลูกพืช. พืชอาหาร: พืชธัญพืช, เมล็ดพืชน้ำมัน, หัว, น้ำตาล, ยาชูกำลัง ธัญพืชเป็นพื้นฐานของเกษตรกรรมโลก ข้าวโพดข้าวสาลี. ข้าวสาลี. การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีขั้นต้น ข้าว. การเก็บเกี่ยวข้าวโลก ข้าวโพด. พืชน้ำมัน. ถั่วเหลือง มีหัวใต้ดิน น้ำตาล. วัฒนธรรมยาชูกำลัง ชา กาแฟ (อาราบิก้า โรบัสต้า) โกโก้ (ช็อกโกแลต) ผลโกโก้. 10 ประเทศแรก แหล่งรวมชา กาแฟ โกโก้ - บทเรียนการปลูกพืช.ppt

การผลิตพืชผลในรัสเซีย

สไลด์: 7 คำ: 164 เสียง: 0 ผล: 15

หัวข้อภูมิศาสตร์เศรษฐกิจเกรด 9 ของรัสเซีย: การผลิตพืชผลในรัสเซีย เกษตรกรรม. อุตสาหกรรมแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตร อุตสาหกรรมที่ให้บริการการเกษตร เอพีเค ปศุสัตว์. ปลูกพืช. การทำฟาร์มเป็นกิจกรรมที่เก่าแก่ที่สุด? การเกษตรขึ้นอยู่กับอะไร? ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการเกษตร สภาพภูมิอากาศ ลักษณะทางชีวภาพของพืชผลทางการเกษตร P a t e n ฉัน e a d s t o พืชธัญพืช พืชผัก พืชผลทางอุตสาหกรรม ขนมปัง. ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืชน้ำมัน เส้นใย น้ำตาล. ผลไม้และเบอร์รี่ มันฝรั่ง. ราก. ตัวชี้วัดการพัฒนาการเกษตรต่อหัวในบางประเทศของโลก - การผลิตพืชผลใน Russia.ppt

การผลิตพืชผลในชูวาเชีย

สไลด์: 14 คำ: 257 เสียง: 0 เอฟเฟกต์: 0

พืชที่เติบโตในภูมิภาคของเรา กำหนดสาขาการผลิตพืชผลแบ่งออกเป็น เพื่อขยายความรู้เกี่ยวกับพืชที่ปลูกในภูมิภาคของเรา ชีวิตน้ำจืด. ปลูกพืช. ทำนา. ปลูกผัก. ผลไม้ที่กำลังเติบโต การปลูกดอกไม้ คิดว่าแต่ละอุตสาหกรรมทำอะไร? ผักมีบทบาทอย่างมากในด้านโภชนาการของมนุษย์! พืชที่เติบโตในชูวาเชีย สวนผลไม้และทุ่งผลไม้: ครอบครอง 1200 เฮกตาร์ พื้นที่หว่านของสาธารณรัฐ เกม "เข้าใจอย่าทำผิดพลาด!". บนไซต์มีผลไม้จากการผลิตพืชผลต่างๆ -

สไลด์ 1

คำอธิบายของสไลด์:

สไลด์2

คำอธิบายของสไลด์:

พืชที่ปลูก - ชนิด รูปแบบ และพันธุ์พืชที่มนุษย์ปลูกเพื่อให้ได้มา : พืชที่ปลูก - ชนิดพันธุ์ รูปแบบ และพันธุ์พืชที่มนุษย์ปลูกเพื่อให้ได้มา: - อาหาร; - วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม - ให้อาหาร; รวมทั้งเพื่อการตกแต่ง เป็นต้น พืชที่ปลูกมีวิวัฒนาการมาจากบรรพบุรุษในป่าผ่านการผสมพันธุ์และการคัดเลือก บ่อยครั้งที่คุณสมบัติของพืชที่ปลูกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการคัดเลือกจนไม่สามารถอาศัยอยู่ในชุมชนธรรมชาติได้ เชื่อกันว่ามีประมาณ 2,500 สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม การผสมพันธุ์เป็นศาสตร์แห่งการสร้างและปรับปรุงสายพันธุ์ที่มีอยู่ของสัตว์เลี้ยงและพันธุ์พืชที่ปลูก ในขณะเดียวกันการคัดเลือกก็เข้าใจว่าเป็นกระบวนการของการเปลี่ยนแปลงสิ่งมีชีวิต ดำเนินการโดยมนุษย์เพื่อสนองความต้องการของตน บรรดาสัตว์ในประเทศและพืชพันธุ์สมัยใหม่ที่มนุษย์ปลูกขึ้นจากบรรพบุรุษในป่า ผลของกระบวนการคัดเลือกคือ ความหลากหลาย สายพันธุ์ สายพันธุ์ พันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ สายพันธุ์ของจุลินทรีย์เป็นชุด ของสิ่งมีชีวิตที่มนุษย์สร้างขึ้นในกระบวนการคัดเลือกและมีคุณสมบัติทางพันธุกรรมบางอย่าง. ภารกิจหลัก การปรับปรุงพันธุ์ - การสร้างสายพันธุ์สัตว์ที่ให้ผลผลิตสูง พันธุ์พืช และสายพันธุ์ของจุลินทรีย์ วิธีที่ดีที่สุดตอบสนองความต้องการทางโภชนาการและทางเทคนิคของมนุษย์ สิ่งมีชีวิตที่สร้างขึ้นเทียม (ข้าม) เรียกว่าลูกผสม

สไลด์ 3

คำอธิบายของสไลด์:

สไลด์ 4

คำอธิบายของสไลด์:

สไลด์ 5

คำอธิบายของสไลด์:

สไลด์ 6

คำอธิบายของสไลด์:

สไลด์ 7

คำอธิบายของสไลด์:

สไลด์ 8

พืชที่ปลูก -ส่วนสำคัญของอาณาจักรพืช มาจากพันธุ์ไม้ป่า พันธุ์ไม้ ที่อุดมสมบูรณ์นั้นเกิดจากความต้องการของผู้คนและความหลากหลายทางชีวภาพในธรรมชาติซึ่งบุคคลได้เลือกพันธุ์พืชที่มีประโยชน์สำหรับตนเองเพื่อปลูก มนุษย์มีส่วนในการแพร่กระจายของพืชที่ปลูกในภูมิภาคต่างๆ ของโลก (มักห่างไกลจากศูนย์กลางของแหล่งกำเนิดมาก)

ของขวัญจากโลกเก่า

ของขวัญจากโลกเก่าไม่เพียงแต่ซีเรียลและผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชผลไม้เช่นเดียวกับที่ผู้คนได้รับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสมากมาย (พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ, ใบกระวาน, กานพลู, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, โป๊ยกั๊ก ) .d.)

ข้าวสาลี

WHEAT - มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน

ข้าวสาลีปลูกในสองพันธุ์ - ดูรัมและอ่อน พวกเขาต่างกันในองค์ประกอบโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตของเมล็ดพืช จากแป้งสาลีดูรัม - ขนมปัง, พาสต้า แป้งที่ทำจากแป้งสาลีเนื้อนุ่มนั้นเปราะบางฉีกขาดง่าย แต่ได้พายและโจ๊กข้าวสาลีที่อร่อยผิดปกติ

ข้าวไรย์

RYE เข้าสู่การเพาะปลูกครั้งแรกในฐานะวัชพืชข้าวสาลี การแยกเมล็ดข้าวไรย์ออกจากการหว่านข้าวสาลีเป็นเรื่องยากมาก ในพื้นที่ภาคเหนือ ข้าวสาลีมักตายในทุ่งนา ขณะที่ข้าวไรย์ สหายของมันรอดชีวิต ผู้คนกินเมล็ดพืชและในที่สุดก็รู้ว่ามันเป็นพืชผลที่มีคุณค่า

องุ่น

องุ่น

องุ่น - พืชผลที่สองรองจากข้าวสาลีในสมัยโบราณและการกระจาย บ้านเกิดของเขาคือ Transcaucasia และ Asia Minor องุ่นป่าเติบโตรอบ ๆ ต้นไม้สูง องุ่นที่ปลูกนั้นปลูกในรูปของพุ่มไม้ตัดกิ่ง - เถาวัลย์

กล้วย - หญ้ายักษ์

กล้วย - สูง บางครั้งสูงใหญ่ (สูงถึง 15 ม.) ไม้ล้มลุกมีเหง้าอันทรงพลัง ลำต้นหนาแข็ง และลำต้นปลอมที่เกิดจากกาบใบใหญ่

ของขวัญจากโลกใหม่

พืชที่มีค่าดังกล่าวถูกนำไปยังยูเรเซียและแอฟริกา: มันฝรั่ง, ข้าวโพด, ฟักทอง, มันเทศ, ถั่ว, โกโก้และมะเขือเทศ (หรือมะเขือเทศ)

มันฝรั่ง

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ แต่เมื่อ 250 ปีที่แล้วในรัสเซียไม่มีใครกินมันฝรั่ง บรรพบุรุษของชาวอเมริกันอินเดียนเมื่อหลายศตวรรษก่อนบนที่ราบสูง

พืชที่ปลูกคือพืชที่มนุษย์เติบโต หากชาวสวนปลูกราสเบอร์รี่ป่าไปยังไซต์ของเขา ดูแลเธอและเก็บผลไม้ ราสเบอร์รี่ดังกล่าวจะถูกเรียกว่าปลูก ถ้าโคลเวอร์เติบโตในทุ่งหญ้าธรรมชาติ แสดงว่าเป็นหญ้าป่า แต่มันก็สามารถกลายเป็นวัฒนธรรมได้หากบุคคลนั้นหว่านและหล่อเลี้ยง ดังนั้นมันจึงเป็นกับพืชทุกต้น

มนุษย์ปลูกพืชเพื่อใช้เป็นอาหาร อาหารสัตว์ ยา วัตถุดิบทางอุตสาหกรรม หรือเพื่อการตกแต่ง

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ามนุษย์เริ่มปลูกพืชเมื่อหลายพันปีก่อน ด้วยการสะสมความรู้ เขาได้ส่งต่อข้อสังเกตของเขาไปยังคนรุ่นต่อไป ค่อยๆ ปรับปรุงคุณสมบัติของพืช จำแนกประเภทและสร้างสายพันธุ์ใหม่ ดังนั้นเมื่อประมาณ 15,000 ปีก่อน ศาสตร์ของการปลูกพืชที่มนุษย์ปลูกขึ้นโดยมนุษย์จึงปรากฏขึ้น - การปลูกพืช

ต่อมาการคัดเลือกเกิดขึ้น - วิทยาศาสตร์ด้วยความช่วยเหลือซึ่งพืชพันธุ์ใหม่ถูกสร้างขึ้นโดยการคัดเลือกบนพื้นฐานของความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชความต้านทานต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้งผลผลิตและรสชาติของผลไม้ จากการคัดเลือกพืชพันธุ์ต่าง ๆ ได้ถูกสร้างขึ้น ตัวอย่างเช่น มีแอปเปิลประมาณ 2 พันสายพันธุ์

การจำแนกประเภทพืชที่ปลูกมีหลายประเภท การจำแนกประเภทที่เป็นที่นิยมนั้นแยกตามอุตสาหกรรม:

ซีเรียล (ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต);

ซีเรียล (ข้าว, ข้าวฟ่าง, บัควีท);

พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่ว);

เมล็ดพืชน้ำมัน (ดอกทานตะวัน, มัสตาร์ด);

ปั่น (kenaf, เส้นใยลินิน, ฝ้าย);

อาหารสัตว์ (ซูดาน, โคลเวอร์);

น้ำเต้า (ฟักทอง, แตงโม, แตงโม)

พืชราก (แครอท หัวบีต) และหัว (มันฝรั่ง);

ใบ (กะหล่ำปลี, arugula, ผักขม);

ลำต้น (รูบาร์บ สีน้ำตาล);

ผลไม้ (แตงกวา, มะเขือเทศ);

โป่ง (กระเทียม, หัวหอม);

กลิ่นหอมเผ็ด (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);

ผลไม้และเบอร์รี่:

ปอม (แอปเปิ้ล, มะตูม, ลูกแพร์);

ผลไม้หิน (เชอร์รี่, เชอร์รี่, แอปริคอท, ลูกพีช, พลัม);

ผลไม้ถั่ว (เฮเซลนัท, อัลมอนด์, วอลนัท);

ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้มเขียวหวาน, มะนาว, ส้ม);

เบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, องุ่น);

ตกแต่ง (ดอกไม้).

พืชที่ปลูกมากกว่า 400 สายพันธุ์มีต้นกำเนิดมาจากเอเชียใต้จากเหนือและ อเมริกาใต้, ยุโรป - ประมาณ 200 สายพันธุ์, จากแอฟริกา - ประมาณ 50 สายพันธุ์

บ้านเกิดของพืชที่ปลูก:

ยุโรปกลาง - ข้าวสาลี, ถั่ว, ถั่วและถั่ว, แฟลกซ์;

เมดิเตอร์เรเนียน - แครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีท, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวหอม;

อินเดียและอินโดจีน - ข้าว ผลไม้รสเปรี้ยว ชา

อเมริกาใต้และอเมริกากลาง - ข้าวโพด มันฝรั่ง มะเขือเทศ ฟักทอง ถั่ว และ พริกชี้ฟ้า, ยาสูบ, มันเทศ, สับปะรด, ถั่วลิสง, โกโก้;

อเมริกาเหนือ - ทานตะวัน;

แอฟริกา - กาแฟข้าวบาร์เลย์

การอพยพของพืชที่เพาะปลูกจากทวีปหนึ่งไปยังอีกทวีปหนึ่งเริ่มต้นขึ้นอย่างแข็งขันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการค้นพบทางภูมิศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ (ตั้งแต่ศตวรรษที่ 15)