Å lage en tretønne med egne hender. Hvordan lage et trefat med egne hender - trinnvise instruksjoner og tegninger Hvordan lage et eiketønne hjemme

Tilberedning av moonshine og alkohol til personlig bruk
helt lovlig!

Etter Sovjetunionens bortgang stoppet den nye regjeringen kampen mot måneskinn. Straffeansvar og bøter ble avskaffet, og en artikkel som forbød produksjon av alkoholholdige produkter hjemme ble fjernet fra straffeloven til den russiske føderasjonen. Den dag i dag er det ikke en eneste lov som forbyr deg og meg å drive med favoritthobbyen vår – å lage alkohol hjemme. Dette er bevist av den føderale loven av 8. juli 1999 nr. 143-FZ “On Administrative Responsibility juridiske enheter(organisasjoner) og individuelle gründere for lovbrudd innen produksjon og sirkulasjon av etylalkohol, alkoholholdige og alkoholholdige produkter "(lovsamlingen Den russiske føderasjonen, 1999, N 28, Art. 3476).

Utdrag fra den russiske føderasjonens føderale lov:

"Effekten av denne føderale loven gjelder ikke aktivitetene til borgere (individer) som ikke produserer produkter som inneholder etylalkohol for markedsføringsformål."

Moonshine i andre land:

I Kasakhstan i samsvar med koden for republikken Kasakhstan om administrative lovbrudd datert 30. januar 2001 N 155, er følgende ansvar gitt. I henhold til artikkel 335 "Produksjon og salg av hjemmelagde alkoholholdige drikkevarer", innebærer ulovlig produksjon med det formål å selge moonshine, chacha, mulberry vodka, mos og andre alkoholholdige drikkevarer, samt salg av disse alkoholholdige drikkevarer, en bot på tretti månedlige beregningsindekser med inndragning av alkoholholdige drikkevarer, apparater, råvarer og utstyr for deres fremstilling, samt penger og andre verdisaker mottatt fra salget. Loven forbyr imidlertid ikke tilberedning av alkohol til personlige formål.

I Ukraina og Hviterussland ting er annerledes. Artikkel nr. 176 og nr. 177 i Code of Administrative Offences of Ukraine sørger for ileggelse av bøter på tre til ti skattefrie minstelønner for fremstilling og lagring av moonshine uten salgsformål, for lagring uten formålet med salg av apparater * for produksjonen.

Artikkel 12.43 gjentar denne informasjonen praktisk talt ord for ord. "Produksjon eller kjøp av sterke alkoholholdige drikker (moonshine), halvfabrikata for deres produksjon (mos), lagring av enheter for deres produksjon" i koden for republikken Hviterussland om administrative lovbrudd. Vare nummer 1 sier: "Produksjon enkeltpersoner sterke alkoholholdige drikkevarer (moonshine), halvfabrikata for deres fremstilling (mos), samt oppbevaring av enheter * brukt til deres fremstilling - medfører en advarsel eller en bot på opptil fem basisenheter med inndragning av disse drikkene , halvfabrikata og enheter.

* Det er fortsatt mulig å kjøpe moonshine stillbilder til hjemmebruk, siden deres andre formål er å destillere vann og skaffe komponenter til naturlig kosmetikk og parfyme.

Instruksjon

Først av alt, velg tre, avhengig av formålet ditt. Lind, osp, poppel, selje, or er egnet for oppbevaring av honning. Eik egner seg best til salting, sylting eller urinering. Til andre behov brukes bøk, gran, gran, furu, sedertre, lerk eller bjørk.

Blanks eller staver er laget av råtre, fra bunnen av stammen. Chock, som er 5-6 cm lengre enn den fremtidige naglingen, delt radialt i emner 5-10 cm brede (for søtkløver 15 cm) og 2,5-3 cm tykke. Brett deretter emnene i en måned eller mer i et rom med naturlig ventilasjon for å tørke.

Bearbeid de tørkede emnene med en plog og høvel, først fra utsiden, kontroller krumningen i henhold til malen tatt fra det ferdige produktet. Bearbeid deretter sideflatene med en fuger, også ta hensyn til krumningen i henhold til malen, og de indre, for å redusere tykkelsen i midten, med en øks.
For avsmalningen av karet og konveksiteten til tønnen, har verdien av klinkeforlengelsene et forhold på 1,7-1,8 mellom den bredeste og smaleste delen. For et badekar er den nedre enden bredere, for en tønne - midten av naglingen.

For fremstilling av bøyler, ta en varmvalset stålstrimmel 1,6-2 mm tykk og 30-50 mm bred. For å beregne lengden på den fremtidige bøylen, legg til dobbel bredde på stripen til dimensjonene til tønnen på stedet for avrettingsmassen. Bøy båndet til en ring, stans eller bor hull og naglet med myk ståltråd 4-5 mm i diameter.
Rull den ene enden av hver bøyle med en hammer på en ambolt. I henhold til plasseringen på tønnen kalles bøylene som følger: den sentrale er "løk", den ekstreme er "morgen", den mellomliggende er "cervikal".

Monter på en flat overflate, og press to nagler mot hverandre med stifter mot morgenbøylen. Deretter setter vi på sin side inn følgende staver, samler den første halvdelen av tønnen, og også den andre halvdelen. Når vi banker med en hammer, forstyrrer vi bøylen til kantene på naglene er tett forbundet.
Hvis det er et gap igjen som den siste naglen ikke passer, ikke vær redd for å trimme den til riktig bredde, eller fjern en annen smal nagle og sett inn en bred.

Trim endene av skjelettet med en hammer, sett på en løkbøyle og skyv den hele veien med en hammer. Etter å ha satt basen jevnt, trekk av den andre kanten av kjernen med en tauløkke med en spak. Etter å ha plantet den andre morgenbøylen, juster endene av naglene med en pukkelhøvel, 2-3 mm fra bøylene.
Fra den ene kanten av skjelettet lager du et spor med en dybde og bredde på 3 mm på innsiden ved hjelp av en morten, som du deretter setter inn bunnen i.

Monter bunnen fra brett montert langs kantene, spikret dem sammen med braketter, og skjær dem deretter langs en forhåndstegnet sirkel. Sett inn bunnen etter å ha løsnet morgenbøylen noe ved å justere tettheten på innkjøringen og trykke inn med lette slag med hammeren. Den andre bunnen settes også inn på den andre siden, med den eneste forskjellen at det først bores et fyllehull med en diameter på 30-32 mm i den, som en kork justeres til.

Hvis du er engasjert i produksjon av din egen vin, sylteagurk, så vet du at det ikke er noen bedre beholder enn en trefat. Tross alt laget av tre, det blir et av hovedpunktene i oppskriften, det er en miljøvennlig råvare som beholder smak og smak. nyttige funksjoner Produkter. I tillegg kan alkoholen i vin eller moonshine, når den samhandler med beholdere laget av syntetiske materialer: plast, nylon, løse dem opp og interaksjonsproduktene blandes med drikken.

Det er ikke vanskelig å kjøpe et fat for vinproduksjon eller saltlake, men hvis du vil spare penger eller liker å gjøre alt selv, er det verdt å lære teknikken for å lage et eikefat med egne hender. Dette er en prosess som tar mye tid og krefter, men med våre råd vil du se at det ikke er så vanskelig å lage et fat med egne hender, selv for de som aldri har gjort det.

Produksjonen av tønner fra tre kalles "cooperage", og mesteren som driver med denne virksomheten er en cooper. Dette er en hel kunst, som oppsto i Antikkens Hellas og fortsatt populær i dag. Teknologien har ikke endret seg på tusenvis av år, er utprøvd og ikke så vanskelig å implementere som det ser ut ved første øyekast. Men hvordan lage en tønne selv under moderne forhold?

Velge tre

Først av alt, velg selvfølgelig materialet du skal lage din fremtidige tønne av. Vi vil tilby deg de viktigste tresortene som coopers foretrekker, fortelle deg hva deres positive og negative sider er, og også hjelpe deg å velge det meste passende alternativ bare for deg.

Eik

Selvfølgelig bør vi først og fremst snakke om produksjon av eikefat. Dette treet fortjener med rette tittelen som et klassisk materiale brukt av mesterbøkkere. Med høy styrke, fleksibilitet inneholder dette treet "tanniner" som fungerer som et antiseptisk middel. Fuktigheten som virker på veggene til en slik tønne gjør dem sterkere. Derfor måles levetiden til eikefat ikke engang i titalls, men i hundrevis av år. Med drinker som er lagret i et slikt fat, foregår prosessene med oksidasjon og interaksjon med tre, og de får en behagelig aroma med et hint av vanilje.

Pelstrær, furutre

Disse tresortene brukes også som materiale for produksjon av fat. De er myke, lettere å behandle og kutte, men dårligere i styrke enn eik og mange andre arter. Ulempen deres er lukten av harpiks, og derfor brukes denne typen tre sjelden som materiale for fat.

Seder

Av representantene for bartrær varianter foretrekker bødkere det, spesielt på de stedene der dets naturlige habitat er lokalisert. Av egenskaper ligner den på furu eller gran, men slike tønner har ingen lukt. De egner seg godt til oppbevaring av produkter, spesielt for meieriprodukter.

Linden

Denne typen tre er fibrøst, perfekt kuttet og bearbeidet. Sterkt materiale, gir ikke etter for å tørke ut, lukter ikke. Linden fat er anerkjent som de beste for lagring og transport av honning, kaviar og pickles.

Osp

Dette er et billig, men langvarig materiale, det er sterkt, motstandsdyktig mot fuktighet og har antiseptiske egenskaper. Osp ble anerkjent som ideell for sylting og oppbevaring av grønnsaker. Det særegne ved denne sorten er at den svulmer mye, men for en bødker er det heller et pluss, fordi takket være dette lukkes naglene tett.

Vi lager nagler

Så du har bestemt deg for typen tre, la oss si at det vil være eik. Nå lager vi detaljene til tønnen, og starter med naglene. Disse er avsmalnende i kantene, eller rektangulære plater (sagt eller skåret). Sistnevnte vinner når det gjelder styrke på grunn av strukturen til fibrene, som ikke gjennomgår ødeleggelse under splitting.

Formen på staven avhengig av type tønne

For å bestemme det nøyaktige antallet slike nagler, gjør følgende:

Bestem de nødvendige tønneparametrene
Lag tegninger av designet ditt
Lag skisser av nagling og bunn i naturlige størrelser

Etter disse prosedyrene, utfør enkle beregninger som lar deg ikke feilberegne hvor mange nagler du trenger. Det beregnes med formelen: 2*Pi*R/Sh, hvor:

Pi - konstant 3.14
P - radius av bunnen (hvis sidene er like) eller midten (hvis sidene er konvekse)
W - størrelsen på nitningens bredde

Fatstørrelser avhengig av volum

Det vil ta mye tid og arbeid å lage stikknagler; her trengs visse ferdigheter. Det viktigste å gjøre er å dele opp arbeidsstykket slik at det oppnås fragmenter med en jevn overflate.

Opplegg for splittelse av brannen på nagler

Det er to hovedmåter å dele opp:

Radialt (splitten går gjennom kjernen av dekket, noe som krever mindre innsats)
Tangentielt (påvirker ikke kjernen, anbefales ikke for bruk på hardved, det gjør prosessen langsommere og vanskeligere)

Det er enklest å behandle råstoff, nykuttet er best. Hvis du bruker ferdige plater, sørg for at årringene går langs planen deres, uten å sage.

Etter høsting må du tørke det, om sommeren, i luften, under en baldakin, denne perioden vil være fra 3 måneder. For kunstig tørking brukes følgende metode:

Lim papir på endene av naglene
Sett i ovnen
La den ligge der i en dag

Klar for tønnestaver

Emnene er nå klare for videre arbeid.

Vi lager en bøyle

En annen detalj er bøylen. Det hjelper å koble sammen alle naglene, og skaper en enkelt helhet; rustfritt stål brukes til å lage bøylen.

Moderne fat har tre bøyler:

Farts (nærmere sentrum)
Morgen (nærmere kanten)
Hals (hvis tønnen har et stort volum, er de i tillegg plassert mellom de to første)

Størrelsen på bøylen avhenger av volumet på beholderen (tykkelse*bredde):

Opptil 25 l - 1,6 mm * 3 cm
25 - 50 l - 1,6 mm * 3,6 cm
Opptil 100 l - 1,6 mm * 4-4,5 cm
120 liter og mer - 1,8 * 5 cm

Tønnebøyler i rustfritt stål

Du trenger midlertidige metallbøyler, som er laget i henhold til følgende algoritme:

Skjær strimler av ønsket størrelse fra en stålplate
Lag hull i endene av stripene, som festes med nagler

Samler tønnen

Nå har vi nærmet oss hovedstadiet - monteringen av en tønne, bestående av staver, som først er forbundet med midlertidige, og deretter med permanente bøyler.

Behandle med et verktøy - sliping, skjær av ujevne ender, bor et påfyllingshull.

Se en video om hvordan et eikefat lages.

Eikefat reparasjon

Har du en gammel tønne du ikke bruker fordi den er tørr, lekker, eller av en annen grunn ikke passer, se video om hvordan reparasjonen gjøres.

Den andre delen av videoen hvis tønnen flyter

Hva kan for eksempel sammenlignes med en agurk eller en tomat syltet i ei eikebalje. Og i en lindtønne er honning, eplejuice perfekt lagret, du kan koke kvass i den. Til slutt vil en eikebalje med sitron- eller laurbærtre selv i dag ikke ødelegge interiøret i en byleilighet. Bare ikke finne disse enkle produktene verken i butikken eller på markedet. Men du kan lage en tønne selv med egne hender, og selv om denne oppgaven ikke er enkel, er en amatørmester ganske i stand til å takle det.

Nagler

Først av alt må du velge tre. Eik og furu er uegnet til lagring av honning – honning mørkner i eikefat, og lukter harpiks i furutønne. Her trenger vi lind, osp, platan. Poppel, selje, or vil også komme ned. Men for salting, sylting eller urinering er det ingenting bedre enn eik - et slikt fat vil tjene i mer enn et tiår. Til andre behov kan du bruke bjørnebær, bøk, gran, gran, furu, sedertre, lerk og til og med bjørk.

Vanligvis går den nedre delen av stammen til gamle trær til nagling, det kalles "nagle". Men en elsker av triksing vil velge emner fra vanlig ved, og tilpasse en tynn stamme til jobben. Det er best å lage nagling av råtre. Først deles klossen - den skal være 5-6 cm lengre enn den fremtidige naglingen - i to, og banker forsiktig på tømmerstokken på øksen. Hver halvdel blir deretter stukket i to deler igjen, og så videre, avhengig av tykkelsen på klossen (fig. 1), for til slutt å oppnå emner 5-10 cm brede (for søtkløver - 15 cm) og 2,5-3 cm tykk bare prøv å dele den radialt - dette vil spare naglingen i fremtiden fra å sprekke.

De hakkede emnene tørkes i et rom med naturlig ventilasjon i minst en måned. Du kan bruke en tørketrommel for å fremskynde prosessen. Det tørkede arbeidsstykket behandles med en plog eller sherhebel og en høvel. Først høvles den ytre overflaten av naglingen. Samtidig, for å kontrollere krumningen til overflaten, bør en mal forberedes på forhånd (fig. 2), og kutte den ut av en tynn planke i henhold til det ferdige produktet. Deretter høvles sideflatene, og kontrollerer også krumningen deres i henhold til malen.

Nagleringen er kadushechnaya - der den ene enden er bredere enn den andre, og tønnenagler - med en forlengelse i midten. Størrelsen på disse utvidelsene bestemmer avsmalningen av karet og konveksiteten til den sentrale delen av fatet. Det er nok hvis forholdet mellom den bredeste og smaleste delen av naglingen er 1,7-1,8 (fig. 3).

Behandlingen av sideflaten fullføres med en fuger. Det er mer praktisk å gjøre dette ved å flytte arbeidsstykket langs skjøten (fig. 4). På neste trinn behandler vi den indre (i forhold til den ferdige tønnen) overflaten av naglingen, og kutter av overflødig tre med en høvel eller til og med en øks (fig. 5). Deretter kan tønnenaglen anses som ferdig, mens tønnenaglen fortsatt må tynnes på midten til 12-15 mm (fig. 6). La det ikke plage deg at nagler kan ha forskjellig bredde - vi tar alt mulig fra hvert arbeidsstykke.

bøyler

Tønnebøyler er laget av tre eller stål. De av tre er ikke så sterke, og hundre ganger mer problemer, så det er bedre å bruke stål. Varmvalset ståltape med en tykkelse på 1,6-2,0 mm og en bredde på 30-50 mm går til bøylene.

Etter å ha målt tønnen på stedet der bøylen ble strukket, legger vi til denne størrelsen den doble bredden på stripen. Med hammerslag bøyer vi arbeidsstykket inn i en ring, slår eller borer hull og legger nagler laget av myk ståltråd med en diameter på 4-5 mm (fig. 7). Den ene innerkanten av bøylen må utvides med slag av den spisse enden av hammeren på et massivt stålstativ (fig. 8).

I henhold til plasseringen på produktet er bøylene delt inn i farts - den sentrale bøylen på tønnen, morgenen - ekstrem og cervikal - mellomliggende.

montering

Til en mester hadde bestemoren med seg en smuldrende kar med en forespørsel om å hente den. Tom hadde aldri måttet gjøre dette før, men han nektet ikke den gamle kvinnen. Han kom på følgende: han kastet et tau på gulvet og la ut den ene til den andre nagler på den. Så knuste han dem med puter og dro endene av tauet sammen. Han fjernet putene gradvis, brakte de ekstreme naglerne sammen og festet dem med en bøyle.

Coopers gjør det enklere...

Produktet monteres på en hvilken som helst flat overflate. Først festes to nagler til bøylen motsatt hverandre med spesielle braketter bøyd av bøylejern (fig. 9). Deretter, ved å feste nagler til en av dem, kommer vi til den andre, som vil stramme den sammensatte halvdelen av tønnen. Fortsett monteringen til naglene fyller hele omkretsen av bøylen.

Ved å banke lett på bøylen med en hammer, forstyrrer vi den og kontrollerer om kantene på naglingen er tett på linje. For å oppnå kontakt med naglene over hele sideflaten, må du legge til en nagle eller trekke ut en ekstra og deretter sette en permanent bøyle. Forresten, hvis endring av antall nagler ikke gir ønsket effekt, trenger du bare å begrense en av nagler eller erstatte den smale med en bredere.

Etter å ha trimmet endene av skjelettet med lette slag av hammeren, legger vi på den midterste bøylen og skyver den hele veien ved hjelp av en hammer (fig. 10).

Etter å ha eksponert skjelettet på en flat overflate, beskriver vi med en blyant ved hjelp av en stang (fig. 11) kuttelinjen. Etter å ha plantet morgenbøylen, kutter vi skjelettet 2-3 mm fra det og rengjør endene av naglene med en høvel. Vi gjør det samme med den andre enden av skjelettet.

Ved fremstilling av en tønne, etter å ha montert en løk, hals og morgenbøyle på den ene siden, må den andre siden først trekkes av. Coopers har en spesiell enhet for dette - et åk. Hjemmemester kan bruke tau, tau, kjetting eller wire til samme formål. Du kan knytte en løkke og vri den med en gag eller dra i endene av kabelen med en spak (fig. 12).

Det er ikke nødvendig å dampe eller koke skjelettet, som noen eksperter anbefaler, før du strammer. Av og til hender det imidlertid at naglingen ikke bøyer seg i hele lengden, men på ett sted og derfor gir en sprekk. Imidlertid vil bødkeren i slike tilfeller foretrekke å ganske enkelt lage en ny nagling.

Dona

Det sammensatte skjelettet rengjøres fra innsiden med en plog eller sherhebel, og endene av skjelettet med en pukkelhøvel (fig. 13).

Nå i skjelettet må du lage et spor (fig. 14). Kutteren til verktøyet kan lages av bøylejern, og enda bedre, fra et sagblad. Dybden og bredden på sporet må være 3 mm (fig. 15).

Først settes et bunnskjold sammen av en søtkløver med høvlet ytterside og skjøtede sideflater (fig. 16). Den søte kløveren er festet med spiker, som vist på figuren, for hvilke reir 15-20 mm dype er forhåndsboret. Radiusen til den fremtidige bunnen finnes som siden av en vanlig sekskant innskrevet i sirkelen til morgensporet på skjelettet til tønnen. Du må imidlertid kutte bunnen med en margin, som avviker fra den tiltenkte sirkelen med 1-1,5 mm. Etter rengjøring med sherhebel skjæres faser fra kanten av bunnen (fig. 17) slik at tykkelsen på treverket er 3 mm tre millimeter fra kanten - dette er nødvendig for den tette forbindelsen av bunnen med rammen i morgensporet (fig. 18).

Vi lager den første beslaget - løsner bøylen, setter inn bunnen, setter den ene siden av den inn i sporet, og deretter med lette slag av hammeren og resten. Hvis bunnen er stram, må du fortsatt løsne bøylen, og hvis den er for løs, stram den.

Etter å ha fylt bøylen, sørg for at det ikke er hull. Det perfekte resultatet første gang oppnås sjelden. Selv om sprekkene ikke er synlige for øyet, kan de bli funnet ved å helle litt vann i tønnen. Hvis det flyter mellom naglene, er bunnen for stor og den må pares litt. Verre, hvis vann renner gjennom bunnen eller gjennom morgensporet. Deretter må du demontere skjelettet og smalne inn en av naglene.

Før du installerer den andre bunnen, bør et fyllehull med en diameter på 30-32 mm bores i den. Korken er laget som vist på fig. 19, bør dens høyde ikke være mindre enn tykkelsen på bunnen, men korken bør ikke stikke ut over kjernens kutteplan.

Hvor mange fat skal serveres

Først av alt avhenger det av driftsforholdene. Men det er viktig å huske at du ikke bør male gelébeholdere med oljemaling: det tetter porene, noe som bidrar til forfall av tre. Det er ønskelig å male bøylene - de vil ikke ruste. For dekorative formål kan en tønne, et blomsterkar behandles med mordanter.

Den brune fargen på eiken er gitt av lesket kalk blandet med en 25 % ammoniakkløsning. Svart - en løsning av jernsulfat eller en infusjon i 5-6 dager med jernspon i eddik.

Et avkok av jordstenglene til den velduftende skogruffen (Asperula odo-rata) blir røde av lind og osp. Rødbrun farge gir et avkok av løkskall, brun - et avkok av opal valnøtt. Disse fargestoffene er lysere enn kjemiske og mer stabile.

Det må huskes at tre er bedre bevart med et konstant fuktighetsregime. Derfor skal tørre produkter alltid holdes tørre, og bulkprodukter fylles med væske. Begge kan ikke plasseres direkte på bakken. Det er bedre å erstatte en murstein eller planke under tønnen enn å bli kvitt råtten ved å kutte klokkespillet.

Produksjon av tønner kalles cooperage. Cooperage er en hel kunst som har sin opprinnelse i antikkens Hellas. Folk trengte fartøy med stort volum, og den rimeligste måten å lage et stort fartøy med egne hender viste seg å være produksjon av fat.

Opprinnelig ble fat brukt til å transportere og lagre vann, vin og vegetabilsk olje. Fra de gamle tider utseende fat har ikke endret seg mye. Denne ukompliserte designen viste seg å være så enkel og praktisk at den er nyttig og nyter stor popularitet den dag i dag. Til tross for overflod av nye materialer og fremveksten av nye teknologier, for noen grener av menneskelig aktivitet, var det ingenting bedre enn en vanlig tretønne.

Hvordan ble tretønner til?

Historien til tønnen begynte med det faktum at eldgamle mennesker hulet ut nisjer i stammene til store trær med egne hender. For å forenkle oppgaven deres, valgte de i utgangspunktet trær med hull. Mest sannsynlig har en observant person notert seg hvordan dyr brukte naturlige hule volumer - våre mindre brødre bygde sine egne hus i dem og lagret matforsyninger der.

Blant annet samlet folk på den tiden honning fra ville bier, det vil si at de drev med birøkt. Ville bier på sin side bebodd de samme hulene med store trær. Men for å få ønsket honning måtte man ofte langt inn i skogen, og der lå forskjellige farer på lur, og det var rett og slett upraktisk. I tillegg var det noen ganger mange kandidater til å plukke opp deilig honning fra en bestemt hule.

For å gjøre villbihonning mer tilgjengelig, gikk folk til trikset og begynte å kutte ut deler av trestammen, der det var en huling med en honningavling. En del av stammen ble plassert nærmere huset, og da skjedde det betydelige endringer med denne delen av treet. En beskjeden hulkube ble forvandlet til en bigård av imponerende størrelse. Omsorgsfulle eiere av bigården over tid laget til og med taket på biehuset med egne hender. Den var laget av bark eller en trimmet bunke med halm.

Etter at en ung bifamilie dukket opp, ble den flyttet til en ny hule. Det var imidlertid ikke alltid lett å finne en ny huling av passende størrelse, så eieren av bigården måtte hule den ut med egne hender i en tykk stokk.

Bikubens liv er imidlertid langt fra evig - over tid begynner hulen å sprekke. For å redde en verdifull del av en trestamme fra fullstendig ødeleggelse, gikk folk til nye triks - de begynte å bruke en metallbøyle. Oppfinnelsen av en slik bøyle er et stort skritt fremover, et nytt design som kombinerer tre og metall kan allerede kalles coopers redskaper. For å trekke sammen en del av stammen med en hul eller en nisje uthulet av egne hender, ble det også brukt tau, fletter, ståltråd eller en trebøyle.

Diameteren på de aller første tønnene var direkte avhengig av tykkelsen på trestammen. Det var ikke mulig å gjøre beholderen bredere enn trestammen. Men da folk lærte å stramme tønnen med metall- og trebøyler, tau, snorer og wire, ble det mulig å lage kar av tre av absolutt hvilken som helst diameter.

Senere viste en så nyttig oppfinnelse som en tønne seg å være uunnværlig i noen bransjer. For eksempel var enorme beholdere rett og slett nødvendige i lærverksteder.

Hvorfor velge eik for å lage et fat?

Når det blir nødvendig å kjøpe eller lage en tønne med egne hender, oppstår spørsmålet: hva slags tre bør du foretrekke? For produksjon av tønner brukes slike tresorter som kedo, einer, lind, furu, osp, gran og, selvfølgelig, eik.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du kan lage et eikefat med egne hender. Men først, la oss snakke om funksjonene ved å bruke eik i bødker.

Det er verdt å merke seg at et slikt tre som eik brukes mye oftere enn noen andre løvtrær ved produksjon av fat. Og dette er ganske naturlig - forbrukerkvalitetene til denne typen tre er mye bedre enn andre trær. Vi viser noen funksjoner ved å jobbe med et tre som eik:

eik er ganske problematisk å kutte, men å hogge denne typen tre er en fornøyelse;
du vil sikkert ha et spørsmål om hvordan du kan lage et fat av slikt slitesterkt tre, men en så viktig egenskap av eik som det faktum at den etter damping blir utrolig elastisk kommer til hjelp for bødkermestere;
men etter tørking, tvert imot, endrer eik form bare minimalt, bølger og sprekker dannes praktisk talt ikke, og dette faktum er en annen fordel med eik;
den viktigste egenskapen til en slik tretype som eik er imidlertid tilstedeværelsen i den av en spesiell konserveringskomponent, denne komponenten forhindrer treet i å råtne, og har en antiseptisk effekt;
eik er overhodet ikke redd for fuktighet, under dens påvirkning, tvert imot, blir den bare enda mer holdbar.

Eikeved som falt i elva og lå i vannet over lengre tid har unike kvaliteter. Faktisk, i vann er tre mettet med jernsalter. Slikt trevirke som ligger i et reservoar kalles "myreeik". Myr eik er spesielt slitesterk.

Takket være alle egenskapene som er oppført ovenfor, er det nettopp denne typen tre, som eik, som lenge har vært anerkjent som det beste råmaterialet for å lage bødkerredskaper. Det er eikefatet som vil tjene deg trofast i flere tiår.

Det er verdt å merke seg enda et merkelig faktum angående eikefat. Slikt treverk inneholder noen spesifikke komponenter, det er takket være disse komponentene at en unik behagelig aroma dannes i selve treet som et resultat av oksidative prosesser - aromaen av vanillin. Det er takket være denne egenskapen til eiketre at den brukes til fremstilling av konjakkfat. Cognac fra eikefat får denne behagelige aromaen. Blant annet bidrar en slik tresort som eik til raskere heving av deigen.

Selv om du legger et fat laget av eik i en fuktig kjeller, graver det ned i jorden eller lar det stå under regn - alle disse negative faktorene eksternt miljø vil på ingen måte påvirke de fantastiske positive egenskapene til fat basert på eiketre - disse er unike egenskaper eier dette mektige treet.

Vi lager et fat av eik med egne hender

Nå, etter å ha lært alt om fordelene med eikefat, vil vi endelig finne ut hvordan vi lager en slik beholder med egne hender. Vi presenterer for din oppmerksomhet en mesterklasse om å lage et fat basert på eiketre med et volum på 25 liter.

Prosessen med å lage et eikefat begynner med innkjøp av materiale. Egnet treverk bør bringes fra skogen om våren, sages i akseptable stykker, og deretter tas til kjelleren og dekkes med sagflis. I kjelleren i denne tilstanden bør treverket ditt tørke ut gjennom sommermånedene.

Så snart treet har tørket, fortsetter vi direkte til forberedelsen av deler til vår fremtidige tønne. Vi tar en trekloss som når omtrent en halv meter i diameter og 42 centimeter i høyden, og deler den så forsiktig som mulig i fire stykker.

Etter det deler vi også kvartalene: ved å banke forsiktig på baken med en klubbe, som i figuren med tallet 1, lager vi 14 emner. Emner er laget for nagling, tykkelsen på hvert emne skal være omtrent tre centimeter. Når du lager emner med egne hender, vær spesielt oppmerksom på at delingen må være radial, ellers vil det dannes sprekker i treet i fremtiden.

Etter at arbeidsstykkene er klare, skal de behandles på hver side med spon. Dette er nødvendig slik at de viser seg å være litt konkave. Denne prosessen kan sees på bildet med nummer 2.

For å lage et eikefat trenger vi to monteringsbøyler. I dette tilfellet bør diameteren på midten være litt større. Det viktigste i designet er den såkalte hoop-shutter, det er han som er ansvarlig for kvaliteten på fremtidens fat. Lukkerbøylen skal håndteres så forsiktig som mulig, ikke i noe tilfelle skal du banke på den med en slegge.

Ved å bruke brakettene basert på bøylejernet fester vi tre nagler på lukkeren, som det er gjort på bildet med tallet 4. Etter det fyller vi hele omkretsen av tønnen med emnene laget tidligere, og setter deretter umiddelbart på. den midterste bøylen - på dette stadiet bør vi få det samme som på bildet ved nummer 5. For at dette stadiet skal gå som et urverk, er det nødvendig helt fra begynnelsen av nøyaktig å beregne bredden på alle emnene, basert på på kunnskapen om diameteren til vår fremtidige tønne.

Etter at de to bøylene er strukket, må du trekke av den gjenværende delen av tønnen. Profesjonelle bødkere har et spesielt verktøy for dette formålet kalt et åk. Imidlertid går mange håndverkere til trikset, finner opp og lager sine egne verktøy for å stramme tønnen.

Etter at fatet er godt strammet, er det nødvendig å senke den øvre bøylen så lavt som mulig. I figuren med tallet 8 brukes en spesiell meisel med et spor til disse formålene.

Deretter må fatet tørkes. For å fremskynde prosessen kan du sette et fat i nærheten av komfyren, hvis det er en. Imidlertid bør denne ovnen varmes opp i to timer hver dag, men ikke mer.

P Etter to ukers tørking kan arbeidet med tønnen fortsette. Ved å bruke en rett plog er det nødvendig å rengjøre hele den ytre delen av tønnen grundig.

Etter det er det nødvendig å lage permanente bøyler for å erstatte monteringsbøylene. I vårt tilfelle er dette fire malte stålbøyler i to forskjellige størrelser.

Bøyler byttes ut som følger:

fjern først den midterste bøylen;
etter det, plasser en permanent bøyle i en høyde på ti centimeter fra bunnen av tønnen;
så skal det trimmes med elektrisk stikksag begge sider av tønnen vår, som er gjort på bilde nummer 9;
Deretter installerer du to flere bøyler på toppen.

Etter å ha gjort alt dette, innretter vi oss innsiden fat ved hjelp av formede ploger, som på bildet ved nummer 10. Etter det er det nødvendig å lage et spor inne i løpet rundt omkretsen. Dybden på dette sporet er omtrent 5-6 millimeter.

Bunnen av tønnen kan lages av forhåndsforberedte planker. Forbindelsen er laget med spiker uten hatter, som skal være rustfritt og galvanisert. For å forhindre at tønnen vår lekker, bør endene legges ut med strimler av cattail - dette er et lite triks.

Vanskeligheten som en person som ønsker å lage et eikefat med egne hender kan støte på, er spørsmålet om hvordan man beregner størrelsen på bunnen. Du kan gjøre det slik:

fikse et punkt ved siden av sporet;
anslå radiusen til tønnen din på dette stedet omtrentlig;
etter det, bruk et kompass, sett til side 6 slike radier langs sporet;
slik at begynnelsen og slutten av banen faller nøyaktig på et fast punkt, må radiusen velges ved prøving og feilingsmetoder;
den resulterende størrelsen er angitt ved hjelp av et kompass på skjoldet, som vi legger ut fra forhåndsforberedte brett for bunnen av tønnen, som i figur nummer 13.

Etter det bør du kutte brettene langs den skisserte sirkelen med en sirkelsag. Deretter klemmer vi bunnen og ved hjelp av en plog gjør vi et hopp langs hele omkretsen av tønnen vår.

Det er forresten nyttig å legge en hvit rull ferdig fuktet i vann i sporet, dette er også et lite triks som skal forhindre at fatet ditt lekker.

Og endelig er tønnen klar!

Du kan også se hvordan master eikefat lages.