សកម្មភាពព្យាបាល។ អត្ថប្រយោជន៍ និងសារៈសំខាន់នៃអាស៊ីត hydroamino threonine សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស L threonine

សព្វថ្ងៃនេះ អ្នករាល់គ្នាដឹងហើយថាសារធាតុដែលគេហៅថាមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណាសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ សមាសធាតុបែបនេះគឺ threonine ។ ហើយទោះបីជាវាជាផ្នែកមួយនៃរាងកាយមនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់ក៏ដោយ threonine មិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សទេ។ នោះគឺវាមករកយើងតែជាមួយអាហារ ឬជាមួយអាហារបន្ថែម។ អាស៊ីតអាមីណូនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ តម្រូវការរបស់ពួកគេសម្រាប់ threonine គឺធំជាងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

ហេតុអ្វីបានជា threonine មានប្រយោជន៍សម្រាប់យើង? អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺវាចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគអាស៊ីតអាមីណូ serine និង glycine ដែលនៅក្នុងវេនត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការសំយោគនៃ collagen និង elastin ដែលជាប្រូតេអ៊ីននៃជាលិកាភ្ជាប់និងសាច់ដុំ។ និង elastin គឺចាំបាច់សម្រាប់សាច់ដុំ និងសម្រាប់សរសៃពួរ និងសម្រាប់សរសៃចង និងសម្រាប់ការបត់បែននៃសរសៃឈាម ស្បែក និងមុខងារបេះដូងធម្មតា។ តាមធម្មជាតិ កុមារត្រូវការសារធាតុ threonine ក្នុងបរិមាណធំជាងមនុស្សពេញវ័យ ព្រោះរាងកាយរបស់ពួកគេទើបតែត្រូវបានសាងសង់។ ប្រសិនបើមិនមានសម្ភារៈសំណង់គ្រប់គ្រាន់ទេនោះបញ្ហានៃឆ្អឹងខ្នងអាចវិវត្ត - ជំងឺ scoliosis ការផ្លាស់ទីលំនៅនៃឆ្អឹងកងមាត់ស្បូនដោយមានសាច់ដុំ - ជើងសំប៉ែតជំងឺសាច់ដុំជាមួយនឹងធ្មេញ - ការវិវត្តនៃ caries ជាមួយនឹងក្រចកសក់។ ប្រហែលជាសូម្បីតែពិការភ្នែក។ មនុស្សពេញវ័យក៏ត្រូវការសារធាតុ threonine ផងដែរ ព្រោះរាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជានិច្ច។ ហើយសម្រាប់ស្ថានភាពល្អនៃស្បែក ឬធ្មេញ (ហើយ threonine គឺជាផ្នែកមួយនៃស្រទាប់ធ្មេញ) អ្នកត្រូវការទទួលទាន threonine ជាប្រចាំនៅក្នុងខ្លួន។

ការបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអាមីណូនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីការវះកាត់ និងការរងរបួសផ្សេងៗ។

Threonine ក៏ចាំបាច់សម្រាប់មុខងារថ្លើមដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ methionine និងអាស៊ីត aspartic វាថែរក្សាដំណើរការនៃខ្លាញ់និងអាស៊ីតខ្លាញ់។ នេះមានន័យថាវាការពារការវិវត្តនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម - ជំងឺរលាកថ្លើម។

Threonine ក៏ត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមួយចំនួនដូចជា pepsin ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបំបែកប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងក្រពះ។

Threonine គាំទ្រដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយលើកកម្ពស់ការលុបបំបាត់សារធាតុពុលដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ - វាកាត់បន្ថយ toxicosis នៅដើមខែ។

វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍, បង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍, និងការសម្តែង។ Threonine ក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលការញៀនស្រា និងការញៀនថ្នាំផងដែរ។

វីតាមីន B3 និង B6 ក៏ដូចជាធាតុដានម៉ាញ៉េស្យូមរួមចំណែកដល់ការស្រូបយក threonine ដោយរាងកាយ។ សម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពេញលេញ threonine ត្រូវតែត្រូវបានប្រើប្រាស់រួមជាមួយនឹង methionine និងអាស៊ីត aspartic ។

តាមក្បួនមួយមិនគួរមានកង្វះ threonine ជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភល្អនោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ទទួលទានអាហារប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណតិចតួច (សាច់ ត្រី ផ្សិត) ការខ្វះអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់នេះអាចបង្ហាញដោយភាពទន់ខ្សោយនៃសាច់ដុំ ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ការបាត់បង់សក់ ស្ថានភាពស្បែកមិនល្អ ក្រចក និងធ្មេញ ការពន្យាពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ។ កង្វះ threonine នាំឱ្យមានកង្វះអាស៊ីតអាមីណូទាំងអស់សម្រាប់ការសំយោគដែលវាចាំបាច់។ នៅក្នុងការអនុវត្តផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តករណីត្រូវបានកត់ត្រានៅពេលដែល threonine មិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។ បន្ទាប់មកសម្រាប់ការព្យាបាល ការកើនឡើងកម្រិតនៃ glycine និង serine ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការសំយោគ threonine ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។

លើស threonine ក្នុងរាងកាយនាំទៅរកការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ នៅពេលប្រើអាហារបំប៉នដែលមានអាស៊ីតអាមីណូនេះ ចាំបាច់ត្រូវតាមដានរឿងនេះ ព្រោះថាទាំងការលើស និងកង្វះសារធាតុ threonine គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើង។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានផ្ទុកសារធាតុ threonine? នៅក្នុងផលិតផលប្រូតេអ៊ីន - សាច់ បសុបក្សី ស៊ុត ឈីស ត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ អាហារសមុទ្រ និងផ្សិត។ អាហាររុក្ខជាតិក៏មានផ្ទុកសារធាតុ threonine ផងដែរ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច វាមានវត្តមាននៅក្នុង lentils សណ្តែក ស្រូវសាលី rye buckwheat និងគ្រាប់។ កង្វះសារធាតុ Threonine អាចជួបប្រទះដោយអ្នកបួស ដែលកំណត់ការទទួលទានអាហារសត្វ។

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ threonine សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ 0.5 ក្រាម សម្រាប់កុមារ - 3 ក្រាម តម្រូវការសម្រាប់ threonine កើនឡើងជាមួយនឹងការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយយ៉ាងសកម្ម ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកម្លាំងរាងកាយ អំឡុងពេលកីឡា ជាមួយនឹងស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងដូចដែលយើងមាន។ និយាយរួចហើយ បួស។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអាយុតម្រូវការសម្រាប់ threonine ថយចុះ។

សម្រាប់អត្តពលិក អាស៊ីតអាមីណូនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងព្រោះវាជួយជំរុញការលូតលាស់ និង

ថូរនីនគឺជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់។ វាត្រូវបានទទួលពីអាហារ៖ សណ្ដែក, ដំបែរបស់ស្រាបៀរ, ផលិតផលទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ត្រី, ម្សៅ, សាច់, គ្រាប់, អាហារសមុទ្រ, គ្រាប់, សណ្តែកសៀង, ទឹកដោះគោ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ក៏ដូចជាអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀត threonine មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតប្រូតេអ៊ីន៖ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់ការផលិតស្រទាប់ធ្មេញ កូឡាជែន និងអេឡាស្ទីន។ Threonine លើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងការពារការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម; វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងបញ្ហាពោះវៀន និងបញ្ហារំលាយអាហារ។

តួនាទីរបស់ threonine ក្នុងការទប់ស្កាត់ភាពចាស់

Threonine អាចជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ព្រោះវាអាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូសក្នុងថ្លើម កំឡុងពេល gluconeogenesis។ អ្នកដែលមានការរលាក របួស ឬការវះកាត់មានកម្រិត threonine ខ្ពស់ជាងធម្មតានៅក្នុងទឹកនោមរបស់ពួកគេ។ នេះបង្ហាញថាអាស៊ីតអាមីណូនេះត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីជាលិកាបន្ទាប់ពីរបួស។ ការសិក្សាថ្មីៗបង្ហាញថាការលេបថ្នាំ threonine ក្នុងអំឡុងពេលទាំងនេះអាចជួយដល់ដំណើរការស្តារឡើងវិញ។

លើសពីនេះទៀតការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងដែលបានរកឃើញថា threonine មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយសាច់ដុំ spasticity ដែលជាញឹកញាប់កើតឡើងជាមួយនឹងជំងឺក្រិនច្រើន; ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ threonine នេះមិនបានទទួលការបញ្ជាក់ខាងវេជ្ជសាស្ត្រទេ។

រោគសញ្ញាកង្វះ

មិនស្គាល់។

ផលប៉ះពាល់និង contraindications

មិនស្គាល់។ អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើម និងតម្រងនោមគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលប្រើថ្នាំ threonine ។

អក្សរសិល្ប៍៖
Klatz Goldman វាយម៉ោង។

ការបើក L-threonineបានធ្លាក់ចុះនៅឆ្នាំ 1935 ។ នេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូ monoaminocarboxylic ដ៏សំខាន់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់ដុំនៃគ្រោងឆ្អឹងបេះដូងនិងនៅក្នុងកោសិកានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ វាចាំបាច់ដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំល្អ។ សារធាតុនេះមិនត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារ៖ សាច់ ស៊ុត ត្រីសមុទ្រ សណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បបរ ផ្សិត ជាដើម។

មាន isomers អាស៊ីតអាមីណូ: D-, L- allothreonine, ក៏ដូចជា D-, L- threonine ។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃបំផុតសម្រាប់រាងកាយព្រោះវាចូលរួមក្នុងការបង្កើតប្រូតេអ៊ីនគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃ elastin និង collagen ។ នេះគឺជាសារធាតុដែលជួយការពារ enamel នៅលើធ្មេញ។ ដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុ threonine អ្នកក៏គួរតែញ៉ាំអាហារសម្បូរវីតាមីន B និងម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព Threonine

Threonine នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមដល់រាងកាយ:

អំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំបៅក្រពះ។
ប្រតិកម្មជាមួយអាស៊ីត methionine និង aspartic វានាំទៅដល់ការបំបែកខ្លាញ់ដែលកកកុញនៅក្នុងថ្លើម។
ការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាមីណូនេះនាំឱ្យមានការសម្រាក និងស្ងប់ស្ងាត់ ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
លើកកម្ពស់ការព្យាបាលរបួស ស្នាមរបួស បង្កើនសម្លេងសាច់ដុំ។
គាំទ្រដល់ភាពស៊ាំ រួមចំណែកដល់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃបេះដូង និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។
រួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងអង់ស៊ីម។
ថែរក្សាសម្រស់ក្រចក និងសក់។
ការពារស្បែកពីភាពស្ងួត ជួយបំបាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញ ជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងសំអាងជាច្រើន។

Threonine សម្រាប់អត្តពលិក

Threonine ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា។ អត្តពលិកត្រូវការវាសម្រាប់៖

ការពង្រឹងសាច់ដុំ;
បង្កើនការស៊ូទ្រាំនៅក្រោមបន្ទុកធ្ងន់;
ការងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាល។

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យខ្វះ threonine?

កង្វះអាស៊ីតអាមីណូនេះគឺកម្រណាស់ ហើយបង្ហាញខ្លួនវាដូចខាងក្រោម៖

ស្រោមធ្មេញកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន សក់ជ្រុះ ក្រចកផុយ ស្បែកបាត់បង់ភាពរឹងមាំ។
វាក្លាយជាការលំបាកក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍។
មានការធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការថប់បារម្ភ ការគៀបសង្កត់។
ម៉ាសសាច់ដុំត្រូវបានបាត់បង់។
មានភាពទន់ខ្សោយនៅក្នុងសាច់ដុំ។
កុមារមានការលូតលាស់យឺត។

ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ និងផលប៉ះពាល់

Threonine គួរតែត្រូវបានគេយកក្នុងកម្រិត 0.5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើ threonine ច្រើនកកកុញក្នុងរាងកាយ នេះនាំឱ្យលើសអាស៊ីតអ៊ុយរិក ដែលអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់មុខងារថ្លើម និងតម្រងនោម។

ផលិតផលមិនមែនជាគ្រឿងញៀនទេ។
យើងមិនណែនាំអោយប្រើផលិតផលដោយមនុស្សដែលមានអាយុក្រោម 18 ឆ្នាំទេ។
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើផលិតផលណាមួយត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស!

គាត់កំណត់ច្បាប់របស់គាត់។ មនុស្សកាន់តែច្រើនងាកទៅរកការកែតម្រូវរបបអាហារ ហើយជាការពិតណាស់ កីឡាដែលអាចយល់បាន។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃទីក្រុងធំវាពិបាកណាស់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវកម្រិតចាំបាច់នៃសកម្មភាពរាងកាយ។ នៅក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីសុខភាព មនុស្សជាច្រើនបានណែនាំបន្ថែមនូវប្រភពនៃអាស៊ីតអាមីណូ (AA) ជាពិសេស threonine ទៅក្នុងម៉ឺនុយ។

ការពិពណ៌នាអំពីអាស៊ីតអាមីណូ

Threonine ត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីឆ្នាំ 1935 ។ អ្នកត្រួសត្រាយគឺជាអ្នកជីវគីមីជនជាតិអាមេរិក William Rose ។ វាគឺជាគាត់ដែលបានបង្កើតលក្ខណៈរចនាសម្ព័ន្ធនៃអាស៊ីតអាមីណូ monoaminocarboxylic និងបង្ហាញពីភាពមិនអាចខ្វះបានរបស់វាសម្រាប់ភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។ Threonine មានវត្តមាននៅក្នុងសាច់ដុំបេះដូង សាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ វាមិនត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយ ហើយមកដោយអាហារទាំងស្រុង (--វិគីភីឌា) ។

មាន 4 threonine isomers: L និង D-threonine, L និង D-allotreonine ។ សំខាន់បំផុតគឺទីមួយ។ វាជំរុញការសំយោគប្រូតេអ៊ីន ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃ elastin និង collagen ។ ត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការនៃការបង្កើតនិងការអភិរក្សបន្ថែមទៀតនៃ enamel ធ្មេញ។ ការរំលាយអាហារដ៏ល្អបំផុតនៃ isomer នេះត្រូវបានសង្កេតឃើញនៅក្នុងវត្តមាននៃអាស៊ីតនីកូទីនិក () និង pyridoxine () ។ សម្រាប់ការស្រូបយកបានត្រឹមត្រូវ កម្រិតម៉ាញេស្យូមត្រឹមត្រូវក្នុងរាងកាយត្រូវបានទាមទារ។

ចំណាំ! ជំងឺហ្សែនដែលគេស្គាល់ដែលបណ្តាលមកពីភាពស៊ាំរបស់រាងកាយទៅនឹង threonine ។ ក្នុងករណីបែបនេះ វាចាំបាច់ដើម្បីធានាការទទួលទានថ្នាំដែលមានផ្ទុក glycine និង serine ។

Threonine: អត្ថប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិ

អាស៊ីតអាមីណូនេះគឺចាំបាច់នៅគ្រប់វ័យ។ វាធានានូវដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរីរវិទ្យានៃរាងកាយ។ ក្មេងទើបចេះដើរតេះតះ និងក្មេងជំទង់ត្រូវការ AK ដើម្បីរីកចម្រើន។ ជាមួយនឹងការទទួលទានជាប្រចាំ ការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាត្រូវបានធានា។ មុខងារសំខាន់បំផុតមួយគឺការសំយោគអង្គបដិប្រាណដើម្បីផ្តល់ភាពស៊ាំ។

នៅក្នុងរាងកាយមនុស្សពេញវ័យ អាស៊ីតអាមីណូមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរលាកក្រពះពោះវៀន និងជួយព្យាបាលដំបៅក្រពះ (ជាភាសាអង់គ្លេស - ទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រ Gastroenterology ឆ្នាំ 1982)។ លើសពីនេះទៅទៀត ប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាស៊ីត methionine និង aspartic (aminosuccinic) វាជំរុញការបំបែកខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមរបស់មនុស្ស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហារ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព lipotropic ។ សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល AK នេះធ្វើសកម្មភាពសាច់ដុំ ព្យាបាលរបួស និងស្លាកស្នាមក្រោយការវះកាត់ ប៉ះពាល់ដល់ការផ្លាស់ប្តូរនៃ collagen និង elastin។

ចំណាំ! កង្វះ Threonine បណ្តាលឱ្យមានការយឺតយ៉ាវក្នុងការលូតលាស់ និងការសម្រកទម្ងន់ (- ទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រ Experimental and Clinical Gastroenterology, 2012) ។

មុខងារសំខាន់ៗរបស់ threonine៖

រក្សាសកម្មភាពត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
វត្តមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងអង់ស៊ីម;
ធានាកំណើន;
ជំនួយក្នុងការ assimilation នៃធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត;
ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃមុខងារថ្លើម;
ការពង្រឹងសាច់ដុំ។

ប្រភពនៃ Threonine

អ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកានៃ threonine គឺជាអាហារប្រូតេអ៊ីន:

សាច់;
ស៊ុត;
ទឹកដោះគោ;
ត្រីខ្លាញ់ និងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត។

@ AINATC - stock.adobe.com

អ្នកផ្គត់ផ្គង់ AK Herbal៖

ធញ្ញជាតិ;
គ្រាប់ពូជ;
ផ្សិត;
គ្រាប់;
ស្លឹកបៃតង។

ផលិតផលខាងលើជាក្បួនតែងតែមានដូច្នេះពួកគេត្រូវតែមានវត្តមានជានិច្ចនៅក្នុងរបបអាហារ។

អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃ threonine

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយមនុស្សពេញវ័យសម្រាប់ threonine គឺ 0.5 ក្រាម សម្រាប់កុមារវាច្រើនជាង - 3 ក្រាម មានតែរបបអាហារចម្រុះប៉ុណ្ណោះដែលអាចផ្តល់កម្រិតបែបនេះ។

ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃគួរតែរួមបញ្ចូលស៊ុត (3.6 ក្រាម) និងសាច់ (ប្រហែល 1,5 ក្រាមនៃអាស៊ីតអាមីណូក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។ ប្រភពរុក្ខជាតិត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាទាបនៃ AA ។

កង្វះនិងលើសនៃ threonine: ការរំលោភបំពានដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃភាពសុខដុម

ប្រសិនបើកម្រិតនៃ threonine ត្រូវបានលើស រាងកាយចាប់ផ្តើមកកកុញអាស៊ីតអ៊ុយរិច។ កំហាប់លើសរបស់វានាំឱ្យខូចមុខងារតម្រងនោម ថ្លើម និងអាស៊ីតក្រពះកើនឡើង។ ដូច្នេះមាតិកានៃ AA គួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្បាស់ជៀសវាងការឆ្អែតជាមួយវា។

កង្វះអាស៊ីតអាមីណូគឺកម្រណាស់។ វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយសារតែកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនិងជំងឺផ្លូវចិត្ត។

រោគសញ្ញានៃកង្វះ threonine គឺ៖

ការថយចុះការផ្តោតអារម្មណ៍, ការបាត់បង់ស្មារតី;
ស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស, dystrophy;
ខ្សោយសាច់ដុំ;
ការថយចុះនៃការអភិវឌ្ឍន៍និងការលូតលាស់ (ចំពោះកុមារ);
ស្ថានភាពមិនល្អនៃស្បែក ធ្មេញ ក្រចក និងសក់។

អន្តរកម្មជាមួយធាតុផ្សេងទៀត។

អាស៊ីត aspartic និង methionine រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ threonine ។ ការស្រូបយកពេញលេញនៃអាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានផ្តល់ដោយវត្តមានរបស់ pyridoxine (B6), អាស៊ីតនីកូទីន (B3) និងម៉ាញ៉េស្យូម។

Threonine និងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា

អាស៊ីតអាមីណូមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៅក្នុងបរិបទនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា។ Threonine ជួយបង្កើត និងពង្រឹងម៉ាសសាច់ដុំ។ ជួយទប់ទល់នឹងបន្ទុកកើនឡើង និងឆាប់ងើបឡើងវិញពីពួកវា។ AK គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកលើកទម្ងន់ អ្នករត់ប្រណាំង អ្នកហែលទឹក។ ដូច្នេះការត្រួតពិនិត្យថេរ និងការកែតម្រូវទាន់ពេលវេលានៃកម្រិតអាស៊ីតអាមីណូគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងភាពជោគជ័យនៃកីឡា។

ចំណាំ! Threonine ផ្តល់នូវការរំញោចនៃមុខងារខួរក្បាល។ វាក៏ជួយសម្រួលដល់ការបង្ហាញនៃ toxicosis នៃស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

សុខភាព និងសម្រស់

សុខភាពរាងកាយ និងភាពទាក់ទាញខាងក្រៅដោយគ្មាន threonine គឺមិនអាចទៅរួចទេតាមនិយមន័យ។ វារក្សាបាននូវស្ថានភាពល្អនៃធ្មេញ ក្រចក សក់ និងស្បែក។ ការពារស្បែកពីការស្ងួត។ សូមអរគុណដល់ការសំយោគនៃ elastin និង collagen វាជួយពន្យាររូបរាងនៃស្នាមជ្រួញ។

Threonine ត្រូវបានប្រកាសថាជាសមាសធាតុគ្រឿងសំអាងនៃម៉ាកល្បី ៗ ជាច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាត្រូវតែចងចាំថារូបរាងដ៏ភ្លឺស្វាងនិងសុខភាពល្អត្រូវការការគាំទ្រយ៉ាងទូលំទូលាយ។

ក្រែមដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ សេរ៉ូម និងប៉ូវកំលាំង រួមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព នឹងជួយអ្នកឱ្យទទួលបានលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

នៅឆ្នាំ 1935 William Cumming Rose បានរកឃើញអាស៊ីតអាមីណូដែលក្រោយមកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា threonine ។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយសារធាតុនេះគឺអាចគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនៃរាងកាយមនុស្សរួមចំណែកដល់ការផលិតអង្គបដិប្រាណ។

លក្ខណៈទូទៅ

Threonine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូ monoaminocarboxylic ដ៏សំខាន់មួយ ហើយដូច្នេះមិនត្រូវបានផលិតដោយខ្លួនវានោះទេ។ កំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបេះដូង សាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង និងកោសិកានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ Threonine ចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សទាំងស្រុងពីអាហារ។

មាន 4 isomers អុបទិកនៃ threonine:

L-threonine (ប្រើដោយរាងកាយ);
L-allotreonin (កម្រត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ);
D-threonine (មិនសូវសំខាន់សម្រាប់មនុស្ស);
D-allotreonin (មានសារៈសំខាន់តិចតួច) ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកាន់តែច្រើនស្វែងយល់ពីលទ្ធភាពនៃអាស៊ីតអាមីណូនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលពួកគេរកឃើញកាន់តែច្រើន។ ដូចសារធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងក្រុមនេះ threonine គឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀត វាគឺជាធាតុផ្សំនៃ collagen និង elastin ក៏ដូចជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការបង្កើត enamel ធ្មេញដែលមានសុខភាពល្អ។

ដោយរក្សាតុល្យភាពប្រូតេអ៊ីនក្នុងរាងកាយបានត្រឹមត្រូវ អាស៊ីតអាមីណូនេះរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់ធម្មតា ដែលជាមូលហេតុដែលកុមារ និងក្មេងជំទង់ត្រូវបង្កើនការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ threonine ។ ហើយដោយការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ methionine និងអាស៊ីត aspartic សារធាតុនេះជួយថ្លើម "រំលាយ" ខ្លាញ់ដែលការពារការប្រមូលផ្តុំនៃ lipids នៅក្នុងជាលិកានៃសរីរាង្គ។ បន្ថែមពីលើទាំងអស់ខាងលើ threonine មានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងពោះវៀន ហើយក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយផងដែរ។ មានភស្តុតាងដែលថាសារធាតុនេះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងដំបៅផងដែរ។

Threonine រួមជាមួយនឹង cysteine, lysine, alanine និងអាស៊ីត aspartic ធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតអង្គបដិប្រាណរបស់រាងកាយសកម្ម ដែលទីបំផុតពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ការពិតដែលថាអាស៊ីតអាមីណូនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការគ្រប់គ្រាន់នៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានបង្ហាញដោយវត្តមាននៃកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុនៅក្នុងកោសិកាជាពិសេសប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ ឥទ្ធិពលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍លើស្ថានភាពផ្លូវចិត្ត-អារម្មណ៍ អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

នៅក្នុងឱសថ អាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំដើម្បីបន្ធូរសាច់ដុំកំឡុងពេលប្រកាច់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, threonine បានរកឃើញកម្មវិធីរបស់ខ្លួនក្នុងការព្យាបាលនៃ atrophic និងច្រើន sclerosis ។ ការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានអាស៊ីតអាមីណូនេះជួយរក្សាភាពរឹងមាំ និងការបត់បែននៃជាលិកាភ្ជាប់ និងសាច់ដុំ។ ដោយវិធីនេះ ឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានកត់សម្គាល់លើបេះដូង នៅក្នុងជាលិកាដែលអាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានផ្ទុកក្នុងកំហាប់ខ្ពស់គួរសម។

នៅក្នុងការវះកាត់ threonine ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាថ្នាំដែលបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលមុខរបួសបន្ទាប់ពីការវះកាត់ឬរបួស។

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការវិភាគតួនាទីរបស់ threonine សម្រាប់មនុស្សយើងអាចនិយាយបានថាអាស៊ីតអាមីណូនេះ:

ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរាងកាយផ្សេងៗ (សរសៃប្រសាទកណ្តាល សរសៃឈាមបេះដូង ភាពស៊ាំ);
ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារថ្លើម;
ចូលរួមក្នុងការបង្កើត glycine និង serine - អាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិត collagen, elastin និងជាលិកាសាច់ដុំ;
គឺជាសមាសធាតុនៃប្រូតេអ៊ីន និងអង់ស៊ីម;
ឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការចុះខ្សោយនៃជាតិខ្លាញ់នៃថ្លើម (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាមីណូច្រើនពេកប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គនេះអវិជ្ជមាន);
ជំរុញការលូតលាស់នៃ thymus;
ជួយក្នុងការផលិតអង្គបដិប្រាណ, ដែលគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
ជំរុញការស្រូបយកសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតកាន់តែងាយស្រួល និងលឿនជាងមុន។
សំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពផ្លូវចិត្ត;
មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺក្រិនសរសៃឈាមអាមីយ៉ូត្រូហ្វីក។

អត្រាប្រចាំថ្ងៃ និងច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់

ប៉ុន្តែនៅពេលទទួលយកអាស៊ីតអាមីណូក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉នជីវសកម្ម អ្នកគួរតែដឹងថាកម្រិតថ្នាំខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យខូចមុខងារថ្លើម បង្កើនកម្រិតអ៊ុយក្នុងរាងកាយ ហើយដូច្នេះអាម៉ូញាក់ដែលមានឥទ្ធិពលពុល។

កង្វះអាស៊ីដអាមីណូបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រើបស្រាល ច្របូកច្របល់ រំលាយអាហារ និងខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម។ លើសពីនេះទៀតការខ្វះសារធាតុនេះនាំឱ្យមានអតុល្យភាពនៃសារធាតុទាំងអស់ដែលត្រូវបានផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃ threonine ។

អ្នកដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការលេងកីឡា ឬការងារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណដ៏លំបាក គួរតែមើលថែរក្សាការទទួលទានអាស៊ីដអាមីណូបន្ថែម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, កំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុគួរតែត្រូវបានរក្សានៅក្នុងសារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់។ threonine មានប្រយោជន៍និងមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ការកើនឡើងតិចតួចនៃប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃនឹងជួយឱ្យពួកគេទប់ទល់នឹងជំងឺផ្លូវចិត្ត។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកបួស ដែលរបបអាហារមានប្រូតេអ៊ីនខ្សោយខ្លាំង វាពិតជាសមហេតុផលក្នុងការគិតអំពីការលេបថ្នាំ threonine ក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់អាស៊ីតអាមីណូនេះថយចុះបន្តិច។ វាត្រូវបានគេជឿផងដែរថាក្នុងករណីខ្លះ threonine អាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃដំណើរការសួត។ ទន្ទឹមនឹងនេះក៏មិនទាន់មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រជាក់លាក់អំពីរឿងនេះនៅឡើយ។

ប្រភពអាហារ

Threonine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់ ហើយដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវា វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំសាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងស៊ុតចូលទៅក្នុងរបបអាហារ។ អ្នកបួសអាចបំពេញការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក គ្រាប់ពូជ និងបន្លែមួយចំនួន។

ប្រភពនៃដើមកំណើតសត្វ៖ សាច់ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ (សាច់ចៀម សាច់គោ សាច់សេះ សាច់មាន់ ទួរគី ចង្កាក់ខ្មៅ) ផលិតផលទឹកដោះគោ (ឈីសរឹងជាច្រើនប្រភេទ ឈីស) ត្រី (សមុទ្រ ខ្លាញ់) និងស៊ុត។

ប្រភពរុក្ខជាតិ៖ បន្លែស្លឹក សណ្តែកដី ស្រូវសាលី buckwheat សណ្តែក ផ្សិត គ្រាប់ដុះពន្លក គ្រាប់ស្រូវ គ្រាប់ គ្រាប់ បន្លែស្លឹក។

តើវាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងដូចម្តេច

ជាធម្មតា រាងកាយស្រូបយកសារធាតុ threonine យ៉ាងងាយស្រួល ប៉ុន្តែសម្រាប់រឿងនេះ វាត្រូវការវត្តមាន ជាពិសេស និងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រឿងនេះ។ លើសពីនេះទៀត វាជាការសំខាន់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួន ចាប់តាំងពីការ assimilation ត្រឹមត្រូវនៃអាស៊ីតអាមីណូក៏អាស្រ័យលើនេះដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ចំពោះបុគ្គលមួយចំនួនដែលមានជំងឺហ្សែន សារធាតុ threonine ពីអាហារអាចមិនត្រូវបានស្រូបចូលទាល់តែសោះ។ ក្នុងករណីបែបនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលយកឱ្យបានច្រើន និង - អាស៊ីតអាមីណូ ដែល threonine ពិតជាបម្រើជា "មុនគេ" ។

កម្មវិធីផ្សេងទៀតនៃ threonine

នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប threonine ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មជាអាហារបំប៉នសម្រាប់ចំណីសត្វ។ នៅក្នុងតំបន់នេះអាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមធ្យោបាយនៃការលើកកម្ពស់ការលូតលាស់លឿននៃសត្វនិងបសុបក្សី។ លទ្ធផលនៃការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃទម្ងន់នៅក្នុងសត្វដែលរបបអាហាររបស់ពួកគេត្រូវបានសំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ។

Threonine ត្រូវបានរកឃើញច្រើននៅក្នុងប្លាស្មារបស់មនុស្ស។ កំហាប់ខ្ពស់ជាពិសេសនៃសារធាតុត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងទារកទើបនឹងកើតដែលមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេប្រសិនបើយើងរំលឹកឡើងវិញនូវតួនាទីរបស់អាស៊ីតអាមីណូជា "ភ្នាក់ងារលូតលាស់" ។ កង្វះ threonine នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសរសៃប្រសាទ។ ហើយការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូជាប្រចាំនឹងការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនច្រើន ធ្វើឱ្យអ្នកមានរូបរាងល្អ និងមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍នៃសារធាតុនេះនៅតែបន្ត។ ប្រហែលជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនឹងរកឃើញអាថ៌កំបាំងថ្មីនៃ threonine ហើយយើងនឹងរៀនបន្ថែមទៀតអំពីតួនាទីរបស់វាចំពោះសុខភាពមនុស្ស។