ម្សៅ curd សម្រាប់ piesចៀនក្នុងខ្ទះ - វាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ចង់លេងជាមួយដំបែ ហើយរង់ចាំពីរបីម៉ោងដើម្បីឱ្យអ្វីៗរួចរាល់ នេះជាជម្រើសសម្រាប់អ្នក។ និយាយតាមត្រង់ទៅ ខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវសរសេរអ្វីអំពីវាទេ ព្រោះវាអស្ចារ្យណាស់ ហើយអ្វីៗផ្សេងទៀតហាក់ដូចជាមិនសំខាន់។ អ្នកអាចនិយាយបានថា dough ចៀនគឺមានគ្រោះថ្នាក់ និយាយអំពីមាតិកាកាឡូរីរបស់វា ហើយជជែកវែកញែកអំពីកង្វះសារៈប្រយោជន៍នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅ ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះ ... ជឿខ្ញុំ ទាំងអស់នេះគឺមិនសំខាន់ តូច និងទទេ ព្រោះដូចជា ភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកខាំបំណែកតូចមួយនៃនំនេះ អ្វីៗផ្សេងទៀតនឹងក្លាយទៅជាមិនពាក់ព័ន្ធ។ រសជាតិនៅតែមាន។ ហើយគាត់ - រសជាតិនេះ - វាស្អាតណាស់! ហើយនៅទីនេះ អ្នកនឹងឈប់ ហើយកំណត់ខ្លួនអ្នកឱ្យត្រឹមពីរ ល្អ អតិបរមានៃ 3 pies ប៉ុន្តែសកម្មភាពនេះតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងអមនុស្សធម៌ហើយអ្នកញ៉ាំហើយញ៉ាំហើយម្តងទៀតឈានដល់បុរសសង្ហារក្រហមម្នាក់ទៀត។

សិល្បៈគឺនៅក្នុងជីវិតរបស់មនុស្សគ្រប់រូប។ សិល្បៈនៃការបង្កើតគ្រួសារ។ សិល្បៈនៃការដុតនំ pies ។ ឬធ្វើស៊ុប។
ខ្ញុំគិតថានោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សមិនយល់ពីការលំបាកទាំងមូលនៃជីវិត។ ការធ្វើអ្វីមួយឱ្យបានល្អគឺជាសិល្បៈមួយ។
Ave.love

dough ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ pies នៅក្នុង Pan មួយ។អស្ចារ្យ។ វាមិនពិបាកក្នុងការធ្វើការជាមួយគាត់ដូចដែលវាហាក់ដូចជាតាំងពីដំបូងឡើយ៖ ប្រសិនបើអ្នកស៊ាំនឹងវា អ្វីៗនឹងដំណើរការតាមវិធីល្អបំផុត ជឿខ្ញុំ។ ហើយនៅពេលដែលវាកើតឡើង អ្នកនឹងតែងតែមានអ្នកសង្គ្រោះដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងដៃសម្រាប់ពេលវេលាទាំងនោះ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការចំអិនអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ , - ចាត់ទុកអ្នកជាអំណោយរបស់ខ្ញុំ។ លោកគ្រូ!

គ្រឿងផ្សំ៖

250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;

ម្សៅ 250 ក្រាម;

1 tsp អំបិល;

1/2 tsp សូដា;

ប្រេងបន្លែសម្រាប់ pies frying ។

dough ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ - ដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមស៊ុត។ កិនរហូតដល់រលោងបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងសូដាបន្ថែមម្សៅ។ មិនមែនទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ - ប្រហែល 3/4 ។ យើង knead dough - វានឹងស្អិតបន្តិចប៉ុន្តែអ្នកព្យាយាមទទួលបានដោយបរិមាណនៃម្សៅដែលអ្នកមាន: ការកើនឡើងនៃម្សៅនឹងជៀសមិនរួចនាំឱ្យមានការពិតដែលថា dough នឹងកាន់តែតឹង។

នៅពេលអ្នកទទួលបានម្សៅមួយដុំ បង្វែរវាចេញទៅលើផ្ទៃការងារដែលមានម្សៅ ចែកជាបំណែកតូចៗដែលមានទំហំដូចគ្នា។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលសូមប្រោះ dough ជាមួយម្សៅ។

រមៀលបាល់នីមួយៗចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ រាលដាលការបំពេញនៅចំកណ្តាល តោងនៅផ្នែកខាងលើដោយសំបកតឹងណែន ដែលផ្តល់ឱ្យនំជារាងរាងពងក្រពើ។

វាចាំបាច់ក្នុងការចៀន pies ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃប្រេងបន្លែជាដំបូងដាក់វាចេញជាមួយនឹងផ្នែកខាង pinch ចុះ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងដែលអាចចោលបានដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់លើស។

នំម្សៅ curd គឺល្អឥតខ្ចោះទាំងក្តៅនិងត្រជាក់ - តាមក្បួនវានៅតែទន់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយមិនជាប់គាំង។

រូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការបំពេញ savory (ពេលនេះខ្ញុំមានឈីស, Ham, ផ្សិត) និងផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចៀននំនៅលើ dough ឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងការបំពេញដែលមានសំណើមខ្លាំងណាស់ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យលាយវាជាមួយម្សៅ។

ខណៈពេលដែលរដូវក្តៅនៅតែផ្គាប់ចិត្តយើងជាមួយនឹងឱសថដែលមានសុខភាពល្អ ស្រស់ និងក្រអូបជាច្រើនប្រភេទ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកចំអិននំ Manzari ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថ។ តើអ្នកដឹងថាវាជាអ្វីទេ?

Manzari គឺជានំចៀនដែលដាក់ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថ។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចយកបៃតងណាមួយសម្រាប់ពួកគេដែលអ្នកចង់បាននិងអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត - រឿងសំខាន់គឺថាវាស្រស់និងក្រអូប។ ឬយកប្រភេទបៃតងចម្រុះបែបនេះ។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ខ្ទឹមស​មួយ​កំពឹស​ទៅ​ក្នុង​ការ​បំពេញ ឬ​ម្រេច​ដី​បន្តិច​បើ​អ្នក​ចង់​បញ្ចប់​ដោយ​ចំណិត​ហឹរ។ ប៉ុន្តែ​ដោយ​សារ​តែ​ស្វាមី​ខ្ញុំ និង​ខ្ញុំ​មិន​ត្រឹម​តែ​ស្រឡាញ់​នំ​បែប​នេះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ជា​កូន​របស់​យើង​ដែរ ខ្ញុំ​មិន​បាន​បន្ថែម​អ្វី​ដែល​ហឹរ​ក្នុង​រូបមន្ត​នេះ​ទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយ ទោះបីជាមិនមានសារធាតុបន្ថែមរសជាតិក៏ដោយ ឈីក្រុម Fulham ជាមួយឱសថគឺជាការបំពេញហ៊ានណាស់!

យើងនឹងចំអិននំបែបនេះនៅលើម្សៅដំបែទន់។ ដោយវិធីនេះ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរូបមន្តសម្រាប់នំទាំងនេះទាំងស្រុង ប៉ុន្តែមិនចង់ញ៉ាំចៀនទេ អ្នកអាចដុតនំវានៅក្នុងឡ បន្ទាប់ពីលាបខ្លាញ់វាជាមួយស៊ុតរលុង។ ជាការប្រសើរណាស់, Manzari ត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយ borscht, beetroot ឬស្ពៃក្តោប។ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំវាជាម្ហូបឯករាជ្យព្រោះវាឆ្ងាញ់ណាស់!

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំ dough សម្រាប់ Manzari អ្នកនឹងត្រូវយក:

• អំបិល - 1 tbsp ។
• ដំបែស្ងួត - 1.5 tbsp ។
• ទឹកដោះគោ - 100 ក្រាម។
• ទឹក - 400 ក្រាម។
• ស្ករ - 1 tbsp ។
• ម្សៅ - ច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការ

ហើយសម្រាប់ការបំពេញផលិតផលបែបនេះ:

• បៃតង (dill, parsley, onions ពណ៌បៃតង) - ច្រើនទៀត
• ស៊ុត - 2 ភី។
• Curd - 1 គីឡូក្រាម
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អ្នកនឹងត្រូវការប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

• ម្សៅ - 700 ក្រាម;
• yeast ចុច - 30 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរ - 500 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 2 ស្លាបព្រា;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រា

សម្រាប់ការបំពេញ៖

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ភី។ ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• អំបិល - 1 ក្រាម។

នំជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

1. សម្រាប់ dough បន្ថែម yeast ទៅទឹកដោះគោក្តៅ, លាយផងដែរ។
2. បន្ថែមស៊ុតពីរអំបិលនិងស្ករ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
3. បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ sifted ។ ច្របាច់ម្សៅជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើមិនមានឧបករណ៍លាយទេនោះវាមិនអីទេ: ម្សៅអាចត្រូវបាន kneaded ដោយដៃ។
4. បន្ថែម 2 tbsp ។ tablespoons នៃប្រេងបន្លែ, លាយផងដែរ។ បន្ថែមម្សៅបើចាំបាច់ប៉ុន្តែ dough មិនគួរក្រាស់ពេកទេ។
5. dough គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, sprinkle ជាមួយម្សៅ, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងមួយនិងដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង, knead dough ដោយដៃលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ, បន្ទាប់មកម្តងទៀតគ្របដណ្តប់វាដោយកន្សែងមួយហើយដាក់វានៅក្នុងកំដៅ។ ឥឡូវនេះចូរយើងឈានទៅដល់ការបំពេញ។
6. បន្ថែមស៊ុត អំបិល និងស្ករទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ លាយឱ្យបានល្អ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែម cinnamon, lemon zest ឬ vanilla ។
7. យើងជូតផ្ទៃដែលយើងនឹងចំអិនហើយដៃជាមួយប្រេងបន្លែ។
8. ចែក dough ទៅជាបំណែកហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់។ ពីបាល់ដែលយើងបង្កើត pies បន្ថែមការបំពេញនិង pinch ។
9. យើងបានរីករាលដាល pies នៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
10. ដាក់ចំណិតនៅលើចានមួយជួរជាមួយកន្សែងក្រដាស។

ខ្ញុំធ្វើនំឈីក្រុម Fulham សម្រាប់គ្រួសារ - ដូច្នេះពួកគេបានញ៉ាំវាទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ សូម្បីតែអាហារបន្ថែមក៏ត្រូវចៀនដែរ។ "ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើម្ហូប" សូមជូនពរឱ្យអ្នកមានចំណង់អាហារ!

ការចម្អិននំជាមួយឈីក្រុម Fulham មិនពិបាកទេ ពួកគេអាចដុតនំ ចៀន ឬចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ពិចារណាពីរូបមន្តដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតសម្រាប់ pies ជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោនេះ ការរួមបញ្ចូលគ្នាបែបបុរាណដែលនឹងទុកឱ្យព្រងើយកណ្តើយតិចតួច។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យនំនៅក្នុងខ្ទះមានភាពខៀវស្រងាត់បន្ទាប់ពីរៀបចំ dough សូមទុកវាចោលមួយម៉ោងក្នុងកន្លែងក្តៅ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

2 កែវទឹក;
ម្សៅ - ច្រើនជាង 1 គីឡូក្រាម;
3 ស៊ុត;
yeast ស្រស់ - 75 ក្រាម;
1 tsp អំបិលនិងស្ករ;
នៅក្នុង dough 1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែនិងដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ចៀន;
ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 800 ក្រាម។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ 1 ម៉ោង មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប - 311 Kcal ។

1. Yeast, 0.5 tbsp ។ លាយទឹកក្តៅនិងស្ករ។ បន្ទាប់ពីនោះកែវម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានហើយល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់។ លាយឱ្យល្អហើយដាក់ក្នុងកំដៅរយៈពេល 15 នាទី។
2. ឥឡូវនេះម្សៅដែលនៅសល់និងប្រេងបន្លែមួយកែវត្រូវបានបន្ថែម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយល្អទឹកដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែម។ ការធ្វើតេស្តកំពុងត្រូវបានធ្វើ។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានសម្អាតនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។

ទន្ទឹមនឹងនេះរៀបចំការបំពេញ:

កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្លាបព្រាមួយបន្ថែមស៊ុតស្ករនិងអំបិលទៅវា;
អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាឬ whipped ជាមួយ blender មួយ។

នៅពេលដែល dough កើនឡើង បាល់តូចៗត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវា ហើយរមៀលចេញដោយប្រើម្ជុលរំកិល។ ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅកណ្តាលគែមនៃ pies ត្រូវបាន pinched ។
កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេង បន្ថយចំណិត និងចៀននៅសងខាងរយៈពេល 3 នាទី។ ខ្ទះចៀនបានត្រៀមរួចរាល់។

ពីម្សៅដំបែ

ជាប្រពៃណី pies ជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅលើ yeast ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។

រៀបចំអាហារដូចខាងក្រោមៈ

30 ក្រាមនៃ yeast;
ទឹកដោះគោ​មួយ​កែវ;
ម្សៅ ៨៥០ ក្រាម;
2 ស៊ុត;
ប៊ឺ 45 ក្រាម;
250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
ក្រែមជូរ ៤០ ក្រាម;
120 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
vanillin បន្តិច;
ប្រេងបន្លែ 40 មីលីលីត្រ។

ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ៖

1. Yeast ត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយស្ករ (30 ក្រាម) និងទឹកដោះគោ។
2. ម្សៅត្រូវបានបន្ថែម។
3. ឥឡូវនេះដាក់ស្ករ 50 ក្រាម ស៊ុត 1 ប៊ឺ ប្រេងបន្លែ និងក្រែមជូរ។
4. បនា្ទាប់ពី kneading dough ទុកវានៅកន្លែងក្តៅមួយដើម្បីឱ្យវាសម។
5. 1 ស៊ុត 40 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង vanillin ត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។
6. នៅពេលដែល dough បានកើនឡើងនៅក្នុងទំហំវាអាចត្រូវបានប្រើ។
7. បង្កើតនំតូចៗ បំពេញវា និងរាងជាចំណិត។
8. ដាក់ចំណិតនៅលើសន្លឹកហើយដាក់ក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 220 ដឺក្រេ។
9. រយៈពេលចម្អិនអាហារ 20 នាទី។

ចម្អិនអាហារប៊ុលហ្គារីជាមួយឱសថ

មនុស្សជាច្រើនមានរូបមន្តពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ធ្វើនំនំជាមួយឈីក្រុម Fulgarians ហៅ muffin នេះថា "ruguvachki" ។ ទាំងនេះគឺជានំដែលដាក់ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថស្រស់ៗ។ នៅក្នុងរសជាតិរបស់ពួកគេពួកគេស្រដៀងទៅនឹង chebureks ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅ 600 ក្រាម;
ប៊ឺ 100 ក្រាម;
ទឹកក្តៅ 250 មីលីលីត្រ;
ឈីក្រុម Fulham 650 ក្រាម;
bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
bunch នៃ dill មួយ;
អំបិលខ្លះ។

ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមៈ

1. ប្រេងត្រូវបានលាយជាមួយទឹកក្តៅម្សៅត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយល្អ។
2. បាល់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងរមៀលចូលទៅក្នុងនំ។
3. ឈីក្រុម Fulham ជាមួយឱសថ chopped ត្រូវបាន rubbed ដោយឡែកពីគ្នា។
4. ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើនំ។
5. បនា្ទាប់ពីកាត់នំរួចពួកវាត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងក្តៅ។

នំជាមួយឈីក្រុម Fulham កុម្មង់នំនៅក្នុងឡ

សព្វថ្ងៃនេះ កុម្មង់នំម្សៅអាចរកទិញបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយ វានៅសល់តែប្រើវាតាមបំណងប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយកុម្មង់នំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺសាមញ្ញហើយម្ហូបប្រែជាទន់ភ្លន់និងគ្រើម។

ផលិតផល៖

នំប៉ាវម្សៅកន្លះគីឡូក្រាម;
300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
20 ក្រាមនៃម្សៅ;
ក្រែមជូរ ៥០ ក្រាម;
1 ស៊ុត;
ស្ករ 50 ក្រាម។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. ការបំពេញផ្សំស៊ុតពណ៌ស ឈីក្រុម Fulham ស្ករ និងក្រែមជូរ។
2. នំប៉ាវ​ត្រូវ​បាន​បែង​ចែក​ជា​ផ្នែក​តូចៗ រមៀល​ចេញ ហើយ​ដាក់​ជាមួយ​នឹង​ម្សៅ​រមៀត។
3. ពីខាងលើចំណិតនីមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយ yolk ដែលនៅសល់។
4. ពួកគេទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 220 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ kefir

អត្ថប្រយោជន៍នៃនំ kefir គឺអវត្តមាននៃការប៉ះពាល់យូរនៃ dough ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងខៀវស្រងាត់ប៉ុន្តែប្រធានបទត្រូវរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

ម្សៅ 350 ក្រាម;
ស៊ុត;
កែវស្ករមួយ;
250 មីលីលីត្រនៃ kefir;
ប្រេង 35 មីលីលីត្រ;
សូដានៅលើចុងកាំបិត;
300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែ។

1. សូដា និង 75 ក្រាមនៃជាតិស្ករឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅ។
2. បន្ទាប់ពីនោះ kefir ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងនិងស៊ុតមួយត្រូវបានបន្ថែម។
3. ជូតផ្លែប៉ោម ផ្សំវាជាមួយឈីក្រុម Fulham និងចាក់ 125 ក្រាមនៃជាតិស្ករចូលទៅក្នុងល្បាយ។
4. ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅក្នុងនំដែលបានបង្កើតឡើងពី dough នេះ pies បានបញ្ចប់ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេង។

ជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែប៉ោម

អ្នកត្រូវរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
2 ស៊ុត;
6 សិល្បៈ។ លីត្រ សាហារ៉ា;
អំបិលខ្លះ;
សូដាដុតនំ;
ម្សៅ 400 ក្រាម;
ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្ករ vanilla;
ផ្លែប៉ោម 3;
ប៊ឺ 30 ក្រាម;
ប្រេងបន្លែមួយកែវ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ស៊ុត អំបិល 2 tbsp ត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។ លីត្រ ស្ករនិងសូដា។ បន្ទាប់ពីលាយម្សៅ sifted ត្រូវបានបន្ថែម។
2. dough ទន់ត្រូវបាន kneaded, គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្ត cling និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។
3. ការបំពេញត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ការនេះ ផ្លែប៉ោម peeled និងគ្រាប់ពូជត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយរួមជាមួយស្ករ (4 tablespoons) និង butter ។
4. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 3-4 នាទី។
5. ចែក dough ជាពីរផ្នែក រមៀលចូលទៅក្នុងសាច់ក្រកមួយ ហើយចែកជា 8 ផ្នែក។
6. រមៀលចេញផ្នែកទាំងនេះនៃនំនៅកណ្តាលដាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្លែប៉ោមនិងបង្កើត pies ។
7. ចៀនពួកវាក្នុងខ្ទះលើកំដៅល្មមទាំងសងខាង។

នំ Lavash ជាមួយឈីក្រុម Fulham

ក្នុងនាមជាការបំពេញអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែឈីក្រុម Fulham ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់ Ham សាច់ក្រកដំឡូងបារាំងផ្សិតជាដើម។

សម្រាប់ការបំពេញឈីក្រុម Fulham អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម;
ខ្ទឹមស ១ កំពឹស;
1 បាច់នៃ dill;
អំបិល, ម្រេច, paprika;
ឱសថ Provencal ។
ផលិតផលទាំងអស់លាយល្អ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. នំបុ័ង pita ស្តើងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េតូច។
2. ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅជ្រុងនៃការ៉េទៅកណ្តាល។
3. ពាក់កណ្តាលទៀតត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលហើយត្រីកោណមួយត្រូវបានទទួល។
4. ដើម្បីបិទគែម សូមដុសវាជាមួយស៊ុតឆៅ ឬទឹកមុនពេលបត់ ហើយចុចចុះ។
5. ជ្រុងដែលបានបង្កើតឡើងត្រូវបានចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងតិចតួច។
6. បម្រើក្តៅនៅលើតុជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។

ទឹកក្រឡុក

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តអ្នកនឹងត្រូវការ:

ប៊ឺ 100 ក្រាម;
3 សិល្បៈ។ លីត្រ ក្រែមជូរ;
2 ពែងនៃម្សៅ;
1 ស៊ុតមាន់;
ស្ករកន្លះកែវ;
អំបិលខ្លះ។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 200 ក្រាម;
1 ស៊ុត;
2 tbsp ។ លីត្រ សាហារ៉ា;
ទី 1 លីត្រ ក្រែមជូរ;
ទី 1 លីត្រ ម្សៅ;
វ៉ានីលីន។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. ជាដំបូង ស្ករ និងប៊័រត្រូវកិនឲ្យម៉ដ្ឋ។ បន្ទាប់ពីនោះ Cream sour ជាមួយស៊ុតមួយត្រូវបានបន្ថែម។
2. ជំហានចុងក្រោយគឺត្រូវបន្ថែមអំបិល ម្សៅដុតនំ និងម្សៅ sifted ។
3. dough ត្រូវបាន kneaded - ក្រាស់និងតឹងនៅក្នុងស្ថិរភាពរបស់ខ្លួន។
4. រុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ការវេចខ្ចប់ត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ៖

1. ញែកប្រូតេអ៊ីននិង yolk នៃស៊ុតមាន់, មានតែប្រូតេអ៊ីននឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅការបំពេញ, yolk នឹងទៅ lubricate ផ្ទៃនៃ pies នេះ។
2. បន្ថែមស្ករទៅប្រូតេអ៊ីនហើយវាយម៉ាសរហូតដល់ពពុះមានស្ថេរភាព។
3. ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham មានរាងជាក្រឡា បន្ទាប់មកជូតវាតាម Sieve ដូច្នេះវានឹងកាន់តែមានឯកសណ្ឋាន ប៉ុន្តែប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham ទន់ ហើយមានជាតិទឹក នោះវាមិនចាំបាច់នោះទេ។
4. ឥឡូវនេះបន្ថែម vanillin និង Cream sour ទៅរង្គាល curd ។
5. ជាចុងក្រោយ មូលដ្ឋានប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែម ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយថ្នមៗជាមួយ spatula ។
ម្សៅត្រូវបានរមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប្រហែល 0.8 មីលីម៉ែត្រក្រាស់ហើយរង្វង់ត្រូវបានកាត់ចេញពីវាដោយកែវ។ មួយស្លាបព្រានៃការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើនំនីមួយៗ។ រង្វង់ត្រូវបានបត់ជាពាក់កណ្តាល, កំទេចបន្តិច, ប៉ុន្តែគែមមិនចាំបាច់ត្រូវបាន pinched ។
ដាក់ទឹកដមដែលបានបញ្ចប់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ អ្នកអាចតុបតែងផ្ទៃជាមួយនឹងម្សៅដែលនៅសល់។ ខាញ់ជាមួយ yolk នៅលើកំពូលហើយដាក់នៅក្នុង oven មួយ preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ប្រហែល 1 ម៉ោង។

ជាមួយនឹងការបំពេញឈីក្រុម Fulham អំបិល

សម្រាប់ pies បែបនេះអ្នកអាចយក dough ណាមួយ ការសង្កត់ធ្ងន់គឺនៅលើការបំពេញ។ នាងរៀបចំដូចនេះ៖

ការបំពេញឈីក្រុម Fulham អំបិលសម្រាប់ pies:

1. កិន 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយ fork មួយ។
2. ពណ៌បៃតង chopped ល្អ (dill, parsley, ល ... ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ត្រូវបានកាត់និងលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
3. នៅចុងបញ្ចប់ការបំពេញត្រូវបានអំបិលនិងលាយល្អ។

នំជាមួយឈីក្រុម Fulham នឹងក្លាយជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ពួក​គេ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្រឡាញ់​ស្មើ​គ្នា​ដោយ​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ និង​កុមារ។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍ព្រោះឈីក្រុម Fulham ពង្រឹងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងរបស់មនុស្សមានប្រូតេអ៊ីនកាល់ស្យូមនិងធាតុដានមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

ការចម្អិននំជាមួយឈីក្រុម Fulham មិនពិបាកទេ ពួកគេអាចដុតនំ ចៀន ឬចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ពិចារណាពីរូបមន្តដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតសម្រាប់ pies ជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោនេះ ការរួមបញ្ចូលគ្នាបែបបុរាណដែលនឹងទុកឱ្យព្រងើយកណ្តើយតិចតួច។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យនំនៅក្នុងខ្ទះមានភាពខៀវស្រងាត់បន្ទាប់ពីរៀបចំ dough សូមទុកវាចោលមួយម៉ោងក្នុងកន្លែងក្តៅ។

2 កែវទឹក;

ម្សៅ - ច្រើនជាង 1 គីឡូក្រាម;

yeast ស្រស់ - 75 ក្រាម;

1 tsp ។ អំបិលនិងស្ករ;

នៅក្នុង dough 1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែនិងដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ចៀន;

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 800 ក្រាម។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ 1 ម៉ោង មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប - 311 Kcal ។

1. Yeast, 0.5 tbsp ។ លាយទឹកក្តៅនិងស្ករ។ បន្ទាប់ពីនោះកែវម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានហើយល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់។ លាយឱ្យល្អហើយដាក់ក្នុងកំដៅរយៈពេល 15 នាទី។

2. ឥឡូវនេះម្សៅដែលនៅសល់និងប្រេងបន្លែមួយកែវត្រូវបានបន្ថែម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយល្អទឹកដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែម។ ការធ្វើតេស្តកំពុងត្រូវបានធ្វើ។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានសម្អាតនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។

ទន្ទឹមនឹងនេះរៀបចំការបំពេញ:

កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្លាបព្រាមួយបន្ថែមស៊ុតស្ករនិងអំបិលទៅវា;

អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាឬ whipped ជាមួយ blender មួយ។

នៅពេលដែល dough កើនឡើង បាល់តូចៗត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវា ហើយរមៀលចេញដោយប្រើម្ជុលរំកិល។ ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅកណ្តាលគែមនៃ pies ត្រូវបាន pinched ។

កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេង បន្ថយចំណិត និងចៀននៅសងខាងរយៈពេល 3 នាទី។ ខ្ទះចៀនបានត្រៀមរួចរាល់។

ជាប្រពៃណី pies ជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅលើ yeast ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។

រៀបចំអាហារដូចខាងក្រោមៈ

30 ក្រាមនៃ yeast;

ទឹកដោះគោ​មួយ​កែវ;

ម្សៅ ៨៥០ ក្រាម;

ប៊ឺ 45 ក្រាម;

250 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;

ក្រែមជូរ ៤០ ក្រាម;

120 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;

vanillin បន្តិច;

ប្រេងបន្លែ 40 មីលីលីត្រ។

ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ៖

1. Yeast ត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយស្ករ (30 ក្រាម) និងទឹកដោះគោ។

2. ម្សៅត្រូវបានបន្ថែម។

3. ឥឡូវនេះដាក់ស្ករ 50 ក្រាម ស៊ុត 1 ប៊ឺ ប្រេងបន្លែ និងក្រែមជូរ។

4. បនា្ទាប់ពី kneading dough ទុកវានៅកន្លែងក្តៅមួយដើម្បីឱ្យវាសម។

5. 1 ស៊ុត 40 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង vanillin ត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។

6. នៅពេលដែល dough បានកើនឡើងនៅក្នុងទំហំវាអាចត្រូវបានប្រើ។

7. បង្កើតនំតូចៗ បំពេញវា និងរាងជាចំណិត។

8. ដាក់ចំណិតនៅលើសន្លឹកហើយដាក់ក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 220 ដឺក្រេ។

9. រយៈពេលចម្អិនអាហារ 20 នាទី។

មនុស្សជាច្រើនមានរូបមន្តពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ធ្វើនំនំជាមួយឈីក្រុម Fulgarians ហៅ muffin នេះថា "ruguvachki" ។ ទាំងនេះគឺជានំដែលដាក់ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថស្រស់ៗ។ នៅក្នុងរសជាតិរបស់ពួកគេពួកគេស្រដៀងទៅនឹង chebureks ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ម្សៅ 600 ក្រាម;

ប៊ឺ 100 ក្រាម;

ទឹកក្តៅ 250 មីលីលីត្រ;

ឈីក្រុម Fulham 650 ក្រាម;

bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;

bunch នៃ dill;

អំបិលបន្តិច។

ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមៈ

1. ប្រេងត្រូវបានលាយជាមួយទឹកក្តៅម្សៅត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយល្អ។

2. បាល់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងរមៀលចូលទៅក្នុងនំ។

3. ឈីក្រុម Fulham ជាមួយឱសថ chopped ត្រូវបាន rubbed ដោយឡែកពីគ្នា។

4. ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើនំ។

5. បនា្ទាប់ពីកាត់នំរួចពួកវាត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងក្តៅ។

នំជាមួយឈីក្រុម Fulham កុម្មង់នំនៅក្នុងឡ

សព្វថ្ងៃនេះ កុម្មង់នំម្សៅអាចរកទិញបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយ វានៅសល់តែប្រើវាតាមបំណងប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវជាមួយកុម្មង់នំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺសាមញ្ញហើយម្ហូបប្រែជាទន់ភ្លន់និងគ្រើម។

ផលិតផល៖

នំប៉ាវម្សៅកន្លះគីឡូក្រាម;

300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;

20 ក្រាមនៃម្សៅ;

ក្រែមជូរ ៥០ ក្រាម;

ស្ករ 50 ក្រាម។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. ការបំពេញផ្សំស៊ុតពណ៌ស ឈីក្រុម Fulham ស្ករ និងក្រែមជូរ។

2. នំប៉ាវ​ត្រូវ​បាន​បែង​ចែក​ជា​ផ្នែក​តូចៗ រមៀល​ចេញ ហើយ​ដាក់​ជាមួយ​នឹង​ម្សៅ​រមៀត។

3. ពីខាងលើចំណិតនីមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយ yolk ដែលនៅសល់។

4. ពួកគេទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 220 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ kefir

អត្ថប្រយោជន៍នៃនំ kefir គឺអវត្តមាននៃការប៉ះពាល់យូរនៃ dough ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងខៀវស្រងាត់ប៉ុន្តែប្រធានបទត្រូវរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

ម្សៅ 350 ក្រាម;

កែវស្ករមួយ;

250 មីលីលីត្រនៃ kefir;

ប្រេង 35 មីលីលីត្រ;

សូដានៅលើចុងកាំបិត;

300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;

ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែ។

1. សូដា និង 75 ក្រាមនៃជាតិស្ករឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅ។

2. បន្ទាប់ពីនោះ kefir ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងនិងស៊ុតមួយត្រូវបានបន្ថែម។

3. ជូតផ្លែប៉ោម ផ្សំវាជាមួយឈីក្រុម Fulham និងចាក់ 125 ក្រាមនៃជាតិស្ករចូលទៅក្នុងល្បាយ។

4. ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅក្នុងនំដែលបានបង្កើតឡើងពី dough នេះ pies បានបញ្ចប់ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេង។

ជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែប៉ោម

អ្នកត្រូវរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;

6 សិល្បៈ។ លីត្រ សាហារ៉ា;

អំបិលបន្តិច;

សូដាដុតនំ;

ម្សៅ 400 ក្រាម;

ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្ករ vanilla;

ផ្លែប៉ោម 3;

ប៊ឺ 30 ក្រាម;

ប្រេងបន្លែមួយកែវ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ស៊ុត អំបិល 2 tbsp ត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។ លីត្រ ស្ករនិងសូដា។ បន្ទាប់ពីលាយម្សៅ sifted ត្រូវបានបន្ថែម។

2. dough ទន់ត្រូវបាន kneaded, គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្ត cling និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។

3. ការបំពេញត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ការនេះ ផ្លែប៉ោម peeled និងគ្រាប់ពូជត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយរួមជាមួយស្ករ (4 tablespoons) និង butter ។

4. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 3-4 នាទី។

5. ចែក dough ជាពីរផ្នែក រមៀលចូលទៅក្នុងសាច់ក្រកមួយ ហើយចែកជា 8 ផ្នែក។

6. រមៀលចេញផ្នែកទាំងនេះនៃនំនៅកណ្តាលដាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្លែប៉ោមនិងបង្កើត pies ។

7. ចៀនពួកវាក្នុងខ្ទះលើកំដៅល្មមទាំងសងខាង។

នំ Lavash ជាមួយឈីក្រុម Fulham

ក្នុងនាមជាការបំពេញអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែឈីក្រុម Fulham ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់ Ham សាច់ក្រកដំឡូងបារាំងផ្សិតជាដើម។

សម្រាប់ការបំពេញឈីក្រុម Fulham អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម;

ខ្ទឹមស ១ កំពឹស;

1 បាច់នៃ dill;

អំបិល, ម្រេច, paprika;

ឱសថ Provencal ។

ផលិតផលទាំងអស់លាយល្អ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. នំបុ័ង pita ស្តើងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េតូច។

2. ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅជ្រុងនៃការ៉េទៅកណ្តាល។

3. ពាក់កណ្តាលទៀតត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលហើយត្រីកោណមួយត្រូវបានទទួល។

4. ដើម្បីបិទគែម សូមដុសវាជាមួយស៊ុតឆៅ ឬទឹកមុនពេលបត់ ហើយចុចចុះ។

5. ជ្រុងដែលបានបង្កើតឡើងត្រូវបានចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងតិចតួច។

6. បម្រើក្តៅនៅលើតុជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។

ទឹកក្រឡុក

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តអ្នកនឹងត្រូវការ:

ប៊ឺ 100 ក្រាម;

3 សិល្បៈ។ លីត្រ ក្រែមជូរ;

2 ពែងនៃម្សៅ;

1 ស៊ុតមាន់;

ស្ករកន្លះកែវ;

អំបិលបន្តិច។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 200 ក្រាម;

2 tbsp ។ លីត្រ សាហារ៉ា;

ទី 1 លីត្រ ក្រែមជូរ;

ទី 1 លីត្រ ម្សៅ;

វ៉ានីលីន។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. ជាដំបូង ស្ករ និងប៊័រត្រូវកិនឲ្យម៉ដ្ឋ។ បន្ទាប់ពីនោះ Cream sour ជាមួយស៊ុតមួយត្រូវបានបន្ថែម។

2. ជំហានចុងក្រោយគឺត្រូវបន្ថែមអំបិល ម្សៅដុតនំ និងម្សៅ sifted ។

3. dough ត្រូវបាន kneaded - ក្រាស់និងតឹងនៅក្នុងស្ថិរភាពរបស់ខ្លួន។

4. រុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ការវេចខ្ចប់ត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ៖

1. ញែកប្រូតេអ៊ីននិង yolk នៃស៊ុតមាន់, មានតែប្រូតេអ៊ីននឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅការបំពេញ, yolk នឹងទៅ lubricate ផ្ទៃនៃ pies នេះ។

2. បន្ថែមស្ករទៅប្រូតេអ៊ីនហើយវាយម៉ាសរហូតដល់ពពុះមានស្ថេរភាព។

3. ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham មានរាងជាក្រឡា បន្ទាប់មកជូតវាតាម Sieve ដូច្នេះវានឹងកាន់តែមានឯកសណ្ឋាន ប៉ុន្តែប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham ទន់ ហើយមានជាតិទឹក នោះវាមិនចាំបាច់នោះទេ។

4. ឥឡូវនេះបន្ថែម vanillin និង Cream sour ទៅរង្គាល curd ។

5. ជាចុងក្រោយ មូលដ្ឋានប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែម ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយថ្នមៗជាមួយ spatula ។

ម្សៅត្រូវបានរមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប្រហែល 0.8 មីលីម៉ែត្រក្រាស់ហើយរង្វង់ត្រូវបានកាត់ចេញពីវាដោយកែវ។ មួយស្លាបព្រានៃការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើនំនីមួយៗ។ រង្វង់ត្រូវបានបត់ជាពាក់កណ្តាល, កំទេចបន្តិច, ប៉ុន្តែគែមមិនចាំបាច់ត្រូវបាន pinched ។

ដាក់ទឹកដមដែលបានបញ្ចប់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ អ្នកអាចតុបតែងផ្ទៃជាមួយនឹងម្សៅដែលនៅសល់។ ខាញ់ជាមួយ yolk នៅលើកំពូលហើយដាក់នៅក្នុង oven មួយ preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ប្រហែល 1 ម៉ោង។

ជាមួយនឹងការបំពេញឈីក្រុម Fulham អំបិល

សម្រាប់ pies បែបនេះអ្នកអាចយក dough ណាមួយ ការសង្កត់ធ្ងន់គឺនៅលើការបំពេញ។ នាងរៀបចំដូចនេះ៖

ការបំពេញឈីក្រុម Fulham អំបិលសម្រាប់ pies:

1. កិន 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយ fork មួយ។

2. ពណ៌បៃតង chopped ល្អ (dill, parsley, ល ... ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ត្រូវបានកាត់និងលាយជាមួយឈីក្រុម Fulham ។

3. នៅចុងបញ្ចប់ការបំពេញត្រូវបានអំបិលនិងលាយល្អ។

នំជាមួយឈីក្រុម Fulham នឹងក្លាយជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ពួក​គេ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្រឡាញ់​ស្មើ​គ្នា​ដោយ​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ និង​កុមារ។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍ព្រោះឈីក្រុម Fulham ពង្រឹងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងរបស់មនុស្សមានប្រូតេអ៊ីនកាល់ស្យូមនិងធាតុដានមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។