Presentazione sul tema della biologia piante coltivate. Presentazione sul tema delle piante coltivate

piante coltivate dall'uomo per prodotti alimentari, alimenta agricoltura, farmaci, materie prime industriali e di altro tipo e altri scopi.

Classificazione delle piante coltivate secondo Kuptsov

1. Colture di cereali.

Questi sono i tre principali piante di cereali: riso, grano, mais e pani secondari - orzo, avena, segale, miglio, sorgo.

2. Piante di amido : patate nei paesi clima temperato, patata dolce, patate dolci, taro - nelle zone più meridionali.

3. Legumi:

fagioli, piselli, lenticchie.

4. Colture di zucchero: barbabietola da zucchero e canna da zucchero.

5. Piante fibrose: cotone, lino, canapa, juta, kenaf, che forniscono alla persona capi di abbigliamento e tessuti tecnici.

6. Colture di frutta e bacche : meli, pere, prugne, ecc.

7. Piante speziate aromatiche e toniche, senza la quale la dieta umana moderna è impossibile.

8. Colture industriali o industriali- fonti di gomma, medicinali, tannini, tappi di sughero.

9. Piante foraggere ,

su cui si basa la moderna zootecnia.

10. Semi oleosi: senape, arachidi, girasole, ecc.

Divisione per rami dell'agricoltura

Gli esperti distinguono gruppi di piante coltivate in base al tipo di attività agricola:

frutticoltura,
coltivazione di ortaggi,
coltivazione in campo.

varietà di campo

Questo gruppo di piante include colture di grano (cereali- segale, frumento, legumi- lenticchie, soia, piselli, varietà di cereali- miglio, grano saraceno, ortaggi a radice (rape, barbabietole), tuberi(Patata), Filatura(canapa, lino, cotone), semi oleosi(senape, arachidi, girasole), erbe foraggere(erba medica, trifoglio).

varietà di frutta

Questo gruppo include colture che producono frutti succosi. Loro, a loro volta, sono divisi in drupacee(albicocca, prugna, ciliegia) pomo e (cotogna, pera, melo), bacca(ribes, fragola, lampone, fragola). Nello stesso gruppo, in alcuni casi, includere agrumi(arancia, limone) dado(nocciole, mandorle, Noce). In frutta e bacche, a volte si distingue un sottogruppo subtropicale varietà. Questi includono, in particolare, nespola, melograno, fichi. Colture come la rosa canina, l'olivello spinoso e altre sono considerate vicine ai raccolti di frutta e bacche. portatore di vitamine.

varietà vegetali

Le colture orticole lo sono piante erbacee coltivato per teste, radici, bulbi, foglie, frutti. Coltivato 120 specie piante da orto. I più comuni appartengono a 10 famiglie: crocifere - cavoli, svedesi, rape, ravanelli, ravanelli, rafano, crescione; ombrello: carote, prezzemolo, pastinaca, sedano, aneto; zucca - cetriolo, zucca, melone, anguria; belladonna - pomodoro, peperone, melanzana, physalis; legumi - piselli, fagioli, fagioli; giglio - cipolla, aglio, asparagi; Compositae - lattuga, cicoria, carciofo, dragoncello; foschia - barbabietole, spinaci; grano saraceno - rabarbaro, acetosa; cereali - mais.

piante coltivate

In natura tutte le piante si dividono in selvatiche e coltivate. Le piante coltivate sono quelle piante che gli esseri umani coltivano. Se un giardiniere trapianta lamponi selvatici nel suo sito, si prende cura di lei e raccoglie frutti, allora tali lamponi saranno chiamati coltivati. Se il trifoglio cresce nei prati naturali, è un'erba selvatica. Ma può anche diventare culturale se viene seminato e nutrito da una persona. Così è con ogni pianta.

L'uomo coltiva piante per alimenti, mangimi, medicinali, materie prime industriali o scopi ornamentali.

Gli scienziati affermano che l'uomo iniziò a coltivare piante molte migliaia di anni fa. Accumulando conoscenze, trasmise le sue osservazioni alla generazione successiva, migliorando gradualmente le proprietà delle piante, classificandole e creando nuove specie. Quindi, circa 15 mila anni fa, apparve la scienza della coltivazione di piante coltivate da parte dell'uomo: la coltivazione delle piante.

Successivamente è nata la selezione, una scienza con l'aiuto della quale vengono create nuove varietà di piante coltivate selezionando segni di resistenza a malattie e parassiti, resistenza al gelo e alla siccità, produttività e gusto dei frutti. Come risultato della selezione, sono state create molte varietà di piante coltivate. Ad esempio, ci sono circa 2mila varietà di mele.

Esistono diversi tipi di classificazione delle piante coltivate. Popolare è la classificazione per settore: settore: cereali (frumento, orzo, avena); cereali (riso, miglio, grano saraceno); legumi (fagioli, soia, piselli); semi oleosi (girasole, senape); filatura (kenaf, fibra di lino, cotone); foraggio (sudanese, trifoglio); zucche (zucca, melone, anguria)

Ortaggi: ortaggi a radice (carote, barbabietole) e tuberi (patate); a foglia (cavolo, rucola, spinaci); gambo (rabarbaro, acetosa); frutta (cetriolo, pomodori); bulbose (aglio, cipolla); aromatico piccante (prezzemolo, coriandolo, aneto);

Frutta e bacche: pomacee (mela, mela cotogna, pera); drupacee (ciliegia, ciliegia, albicocca, pesca, susina); frutta a guscio (nocciole, mandorle, noci); agrumi (mandarino, limone, arancia); bacca (lamponi, ribes, fragole, uva); decorativo (floricoltura).

Più di 400 specie di piante coltivate provenivano dall'Asia meridionale, dal nord e Sud America, Europa - circa 200 specie, dall'Africa - circa 50.

Patria delle piante coltivate Europa centrale: grano, piselli, fagioli e lenticchie, lino; Mediterraneo - carote, cavoli, barbabietole, ravanelli, rape, cipolle; India e Indocina - riso, agrumi, tè; Sud e Centro America - mais, patate, pomodoro, zucca, fagioli e capsico, tabacco, patata dolce, ananas, arachidi, cacao; Nord America - girasole; Africa - caffè, orzo.

La migrazione delle piante coltivate da continente a continente iniziò particolarmente attivamente durante il periodo delle Grandi Scoperte Geografiche (dal XV secolo).

Le piante coltivate sono quelle piante che gli esseri umani coltivano. Se un giardiniere trapianta lamponi selvatici nel suo sito, si prende cura di lei e raccoglie frutti, allora tali lamponi saranno chiamati coltivati. Se il trifoglio cresce nei prati naturali, è un'erba selvatica. Ma può anche diventare culturale se viene seminato e nutrito da una persona. Così è con ogni pianta.

L'uomo coltiva piante per alimenti, mangimi, medicinali, materie prime industriali o scopi ornamentali.

Successivamente è nata la selezione, una scienza con l'aiuto della quale vengono create nuove varietà di piante coltivate mediante selezione sulla base della resistenza a malattie e parassiti, resistenza al gelo e alla siccità, produttività e gusto dei frutti. Come risultato della selezione, sono state create molte varietà di piante coltivate. Ad esempio, ci sono circa 2mila varietà di mele.

Esistono diversi tipi di classificazione delle piante coltivate. Una classificazione popolare è per settore:

cereali (frumento, orzo, avena);

cereali (riso, miglio, grano saraceno);

legumi (fagioli, soia, piselli);

semi oleosi (girasole, senape);

filatura (kenaf, fibra di lino, cotone);

foraggio (sudanese, trifoglio);

zucche (zucca, melone, anguria)

radici (carote, barbabietole) e tuberi (patate);

a foglia (cavolo, rucola, spinaci);

gambo (rabarbaro, acetosa);

frutta (cetriolo, pomodori);

bulbose (aglio, cipolla);

aromatico piccante (prezzemolo, coriandolo, aneto);

frutta e bacche:

pomacee (mela, mela cotogna, pera);

drupacee (ciliegia, ciliegia, albicocca, pesca, susina);

frutta a guscio (nocciole, mandorle, noci);

agrumi (mandarino, limone, arancia);

bacca (lamponi, ribes, fragole, uva);

decorativo (floricoltura).

Più di 400 specie di piante coltivate provenivano dall'Asia meridionale, circa 200 specie dal Nord e Sud America, dall'Europa e circa 50 dall'Africa.

Patria delle piante coltivate:

Europa centrale - grano, piselli, fagioli e lenticchie, lino;

Mediterraneo - carote, cavoli, barbabietole, ravanelli, rape, cipolle;

India e Indocina - riso, agrumi, tè;

Sud e Centro America - mais, patate, pomodoro, zucca, fagioli e peperoni, tabacco, patata dolce, ananas, arachidi, cacao;

Nord America - girasole;

Africa - caffè, orzo.

La migrazione delle piante coltivate da continente a continente iniziò particolarmente attivamente durante il periodo delle Grandi Scoperte Geografiche (dal XV secolo).

piante coltivate -parte essenziale del regno vegetale. Hanno origine da specie selvatiche.La ricchezza varietale delle piante coltivate è dovuta ai bisogni delle persone e alla diversità biologica della natura, da cui una persona selezionava per sé specie vegetali utili per coltivarle. L'uomo ha contribuito alla diffusione delle piante coltivate in diverse regioni del pianeta (spesso molto lontane dai loro centri di origine).

I REGALI DEL VECCHIO MONDO

I doni del Vecchio Mondo non sono solo i cereali e le verdure, ma anche le piante da frutto, oltre a quelle da cui le persone ricevevano numerose spezie e condimenti (pepe nero, noce moscata, alloro, chiodi di garofano, senape, prezzemolo, aneto, menta, anice , ecc.). .d.)

GRANO

FRUMENTO - originario del Mediterraneo.

Il grano viene coltivato in due varietà: duro e tenero. Differiscono nella composizione di proteine e carboidrati del grano. Da semola di grano duro - pane, pasta. L'impasto di farina di grano tenero è friabile, facilmente strappabile, ma da esso si ottengono torte e polenta di grano insolitamente gustose.

SEGALE.

La SEGALE è entrata in coltivazione per la prima volta come erbaccia del grano. Era molto difficile separare i semi di segale dall'erbaccia dalla semina del grano. Nelle regioni settentrionali, il grano moriva spesso nei campi, mentre la sua compagna, la segale, sopravviveva. La gente si nutriva del suo grano e alla fine lo riconobbe come un raccolto prezioso.

UVA

Uva

UVA - la seconda coltura dopo il frumento nell'antichità e nella distribuzione. La sua patria è la Transcaucasia e l'Asia Minore. L'uva selvatica cresce intorno ad alberi ad alto fusto.L'uva coltivata viene coltivata sotto forma di cespugli, tagliandone i rami - le viti.

BANANA - ERBA GIGANTE.

BANANA - alta, a volte gigantesca (fino a 15 m.) pianta erbacea con un potente rizoma, uno spesso stelo indurito e un falso tronco formato da enormi guaine di grandi foglie.