Lihan kysynnän nopea kasvu maailmassa vaikuttaa yhä enemmän maapallon ympäristöön. Mutta ei edes keskustelu ekologiasta, vaan asian "moraalinen" puoli saa tutkijat ajattelemaan: onko mahdollista tulla toimeen ilman epäinhimillisiä kasvatusmenetelmiä ja eläinten julmaa tappamista? Vastaus on löydetty: meidän on perustettava keinotekoisen lihan tuotanto. Kaikki tätä varten tarvittavat tekniikat ovat jo olemassa, ainoa asia, joka estää niitä, on niiden hinta.

Koeputkihampurilainen: eläinten lihaskudoksesta peräisin olevat kantasolut asetetaan erityiseen ravintoalustaan, jossa ne lisääntyvät nopeasti. Muodostuu eräänlainen jauheliha.

Kantasolujen avulla tiedemiehet ovat jo oppineet kasvamaan elossa ihmisen elimiä, he suunnittelevat tekevänsä niistä pian elinsiirtoon sopivia. Kantasoluja käyttävät tekniikat voivat kuitenkin olla hyödyllisiä paitsi lääketieteessä. Tiedemiehet toivovat, että heidän avullaan voidaan tuottaa myös "eettistä" ja ekologista eläinten lihaa. Tämä eliminoi tarpeen hillitä (usein epäasianmukaisesti ja epäinhimillisesti) ja sitten tappaa miljoonia viattomia olentoja.

Trends in Biotechnology -lehdessä hollantilaiset tutkijat ilmaisevat luottamuksensa siihen, että jokaisessa kaupungissa tai kylässä voisi joskus olla oma pieni tekolihatehdas. Jokainen tällainen yritys tuottaa ainutlaatuisia naudan-, sian- tai kanalajikkeita. Tämä vastaisi nykyistä eurooppalaista suuntausta kuluttaa paikallisesti tuotettuja "ruokaystävällisesti" valmistettuja maataloustuotteita. ympäristöön teknologioita.

"Olemme vakuuttuneita siitä, että keinotekoinen liha on osa tulevaisuuttamme", sanoo Cor van der Weele Wageningenin yliopistosta Alankomaista, "samoin kuin lihan osittainen korvaaminen kasvisvalmisteilla ja luultavasti hyönteisillä." Van der Weele sekä toinen tutkimuksen kirjoittaja Johannes Trumper huomauttavat, että maailman kasvavaa lihan kysyntää ei voida jatkuvasti tyydyttää ympäristön saastuminen ja energiankulutus huomioon ottaen. Ei ole mitään sanottavaa eläinten kärsimyksestä niiden teollisen kasvatuksen olosuhteissa.

Van der Weelen mukaan hän sai ensimmäisen kerran tietää keinolihasta vuonna 2004 Ranskassa, kun sammakkopihvit tarjoiltiin pöytään ja kantasolujen luovuttaja sammakko katsoi ateriaa. Trumper on tutkinut eläinsolujen viljelyä laboratoriossa 30 vuoden ajan. Vuonna 2007 hän julkaisi paperin, jossa ehdotettiin hyönteissolujen käyttöä ravinnon lähteenä.

Uusimmassa etsinnässä van der Weele ja Trumper kuvasivat, miltä keinotekoisen lihan tuotantoprosessi voisi näyttää, kantasoluja sisältävästä koeputkesta valmiiseen tuotteeseen. Simuloidun minitehtaan kapasiteetti riittää ruokkimaan 2 650 asukkaan siirtokuntaa keinotekoisella vasikanlihalla kuukauden ajan.

Ensimmäinen taso tuotantoprosessi koostuu kantasolujen hankkimisesta lehmien, sikojen tai kanojen lihaskudoksesta. Myöhemmin nämä solut on sijoitettava bioreaktoriin, jonka pinta-ala on 20 neliömetriä. m., jossa ne lisääntyvät aktiivisesti. Edellyttäen, että neste on steriiliä ravintoalusta reaktorissa solujen määrä kasvaa eksponentiaalisesti.

Wageningenin yliopiston tutkijat eivät ole ainoita vihreän teknologian harrastajia. Todistaakseen lihan valmistamisen kantasoluista Mark Post, kudostekniikan tutkija Maastrichtin yliopistosta Hollannista, esitteli ensimmäistä laboratoriossa valmistettua hampurilaista maistelussa Lontoossa vuonna 2013.

Hollantilaiset tutkijat myöntävät, että suurin este "eettisen" lihan leviämiselle on sen korkea hinta. Joten viime vuoden laboratoriohampurilainen maksoi 325 tuhatta dollaria. Pienestä bioreaktorista (suunniteltu useille tuhansille ihmisille) tulevan lihan hinta ravintoalustan korkeasta hinnasta johtuen tulee olemaan 240 dollaria paunalta (450 g). Warren Ruder Virginian yliopistosta (USA) vahvistaa, että biolihan tuotantoon tarvittavat teknologiat ovat jo valmiina, ainoa ongelma on niiden hinta.

Ei ehkä kuitenkaan vain siellä. Jotkut kriitikot epäilevät, että tällainen keinotekoinen liha sopii ihmisille. Chase Adams, Yhdysvaltain kansallisen karjaeläinten yhdistyksen naudanlihan tuottajaneuvoston tiedottaja, myöntää: "Ensimmäinen reaktioni oli luultavasti sama kuin monien muiden: tämä liha ei todennäköisesti ole erityisen herkullinen."

Mutta van der Weele ja Trumper ovat vakuuttuneita: keinotekoisella lihalla ei ole vaihtoehtoa moraalisesta näkökulmasta. "Pienen mittakaavan tuotanto auttaa voittamaan huolen siitä, että se on luonnotonta: ihmiset näkevät kantasolujen luovuttajia, ja tämä voittaa vieraantumisen tunteen."

Arvostellut: Oleg Kachan

http://news.discovery.com; http://www.sciencedaily.com.

Ja sudet ovat ruokittuja, ja lampaat ovat turvassa

ihmisten Kätevä, hyödyllinen molemmille osapuolille (asemista, joka syntyy halusta miellyttää ihmisiä, joilla on erilaisia ​​​​näkemyksiä, kiinnostuksen kohteita jne.). Bug. 1991, 129; DP, 665.

Suuri venäjän sanojen sanakirja. - M: Olma Media Group. V. M. Mokienko, T. G. Nikitina. 2007 .

Katso mitä "Ja sudet ruokitaan ja lampaat ovat turvassa" muista sanakirjoista:

Ja sudet ovat ruokittuja, ja lampaat ovat turvassa. Katso DIRECTNESS, CLINISHMENT...

Adverbi, synonyymien lukumäärä: 1 ratkaisu (36) ASIS-synonyymisanakirja. V.N. Trishin. 2013… Synonyymien sanakirja

- (vieraskieli) hyödystä ilman haittaa toiselle, kaikkien ehtojen noudattamisesta ke. Ota asia niin, että vetoomuksen esittäjä ei loukkaannu ja olet tyytyväinen. Elä niin, että sudet ovat ruokittuja ja lampaat turvassa. Ostrovski. Luumu. 3, 3. Jusov. ke. Siis se omatunto...... Michelsonin suuri selittävä ja fraseologinen sanakirja

Ja lampaat ovat turvassa, ja sudet ovat hyvin ruokittuja (Inn.) hyödystä ilman haittaa toiselle, kaikkien ehtojen noudattamisesta. ke. Ota asia niin, että vetoomuksen esittäjä ei loukkaannu ja olet tyytyväinen. Elä niin, että sudet ovat ruokittuja ja lampaat turvassa. Ostrovski. Kannattava...... Michelsonin suuri selittävä ja fraseologinen sanakirja (alkuperäinen kirjoitusasu)

Katso: Kaksi maata: sekä täynnä että humalassa... IN JA. Dahl. Venäjän kansan sananlaskuja

Lampaan vaatteissa. Razg. Hylätty Tekopyhästä, joka kätkee pahat aikeensa hyveen naamion alle. BTS, 146, 1500; SZF 2001, 42. /i> Palaa evankeliumiin. FSRY, 76; F 1, 73; DP, 50; BMS 1998, 94 95. Susi lampaannahassa (lammasnahan alla). ihmisten Sama. DP, ...... Suuri venäjän sanojen sanakirja

aviomies. koirasukuun kuuluva petoeläin, joka tuskin erottuu koirasta positiivisten ominaisuuksien perusteella, Canis Lupus; etelään Vovk, marraskuu lykas (kreikka?), itäinen, tataari. Biryuk, vitsi auka, harmaa, paimen; · oma peto. Punainen susi, Canis alpinus, kaakkoisvuorilla... ... Sanakirja Dahl

TÄYSIN, joka on syönyt kyllyydestään, joka on tyydyttänyt nälkänsä, joka on syönyt kylläiseksi, joka ei kutsu syömään, joka ei halua syödä, · päinvastoin. nälkä, nälkä. Olen kyllästynyt nälkään enkä usko sitä. Hän ei ymmärrä olevansa täynnä nälkää. Hyvin ruokittu ei ymmärrä nälkäistä. Täydelle vatsalle, jopa pepulla. Älä syö… … Dahlin selittävä sanakirja

SUSI- Suuri petoeläin, jolla on paksu harmaa turkki. Susi on Venäjän metsän vaarallisin petoeläin*. Sudet elävät kaikkialla Venäjällä. Suden kohtaaminen on ihmishengelle vaarallinen, mutta sudenmetsästys on aina ollut ja on edelleen yksi sen päätyypeistä... Kielellinen ja alueellinen sanakirja

LAMPAAT, s, monikko. lampaat, lampaat, lampaat, naiset Perheen märehtijä artiodaktyylinen kotinisäkäs. bovids paksu aaltoileva turkki. Hieno fleecelammas. Leikkaus. Kadonnut Fr. (käännetty: henkilöstä, joka on eksynyt oikealta tieltä; kirjallinen ja ironinen). Älä ole… … Ožegovin selittävä sanakirja

Kirjat

• Ranevskajan viisaita nokkeluutta Ensimmäistä kertaa Ranevskaja F.. Jatkoa bestsellereille "Ranevskaja vitsailee" ja "Faina Ranevskaja. Itse kertoma elämä." Ensimmäinen julkaisu tuntemattomista nokkeluuksista ja aforismeista loistavasta näyttelijästä, joka ei koskaan...
• Ranevskajan viisaita viisauksia. Ensimmäinen! , Faina Ranevskaja. Jatkoa bestsellereille "Ranevskaja vitsejä" ja "Faina Ranevskaya. Elämä itsensä kertomana." Ensimmäinen julkaisu tuntemattomista nokkeluuksista ja aforismeista loistavasta näyttelijästä, joka ei koskaan...

Ulkomaisia ​​vihanneksia tuodaan Venäjälle valtavia määriä, nimittäin Euroopan unionista. Ei ole mikään salaisuus, että eurooppalaiset käyttävät geneettisesti muunnettuja organismeja, ja suurin osa heidän vihanneksistaan ​​on muuntogeenisiä. Venäjän kansalaiset ostavat niin helposti supermarketeista kaikenlaisia ​​kauniita, edullisia ja mikä tärkeintä, hengenvaarallisia vihanneksia. Ja kaikki siksi, että Venäjä ei pysty kasvattamaan omia vihanneksiaan riittävästi. Tai pikemminkin ehkä, mutta hinta on täysin erilainen. Heti herää kysymys: miten näin ei voi tapahtua? Meillä on loppujen lopuksi niin monia alueita, että meidän on toimitettava maataloustuotteita kaikille maille, ei heidän meille. Pahoinpidelty tuo lyömättömän, käy ilmi. Tällainen valtava maa toimittaa ruokaa niin pienestä Euroopasta.

No, eikö se ole sääli?

Eurooppalaisten on yksinkertaisesti käytettävä GMO:eja vihannesten kasvattamiseen, muuten tällaisia ​​satoja ei tule. Esimerkiksi Yhdysvalloissa 75 % kaikista vihanneksista sisältää muuntogeenisiä organismeja, koska kaikki annetaan suurten yritysten yksityisiin käsiin. Kun käytät GMO:eja, vihanneksista tulee vastustuskykyisempiä tuholaisia ​​vastaan, toisin sanoen jälkimmäiset eivät yksinkertaisesti istu niiden päällä, no, ne eivät ole tyhmiä, jotka myrkyttävät itsensä tarkoituksella. Ja niin maanviljelijät korjaavat suuria satoja. Heille ei ole väliä, onko se hyödyllistä vai haitallista, heille on tärkeämpää saada mahdollisimman paljon voittoa, ts. myydä mahdollisimman paljon tuotetta. Loppujen lopuksi kapitalismin päätavoite on voitto. Myös laajalti käytettyjä ovat tunnettuja, jotka puolestaan ​​ovat syöpää aiheuttavia.

Eurooppalaisille tavarantoimittajille on hyödyllistä, että maatalous hajotetaan Venäjällä, koska Venäjä on heidän leipänsä. Mutta ei kirjaimellisessa, vaan vain kuvaannollisessa merkityksessä, vaikka he olisivat voineet tehdä sen kirjaimellisesti!

Tärkein asia, jolla Äiti Rus käy kauppaa meidän aikanamme, on öljy! Siinä se, lista päättyy tähän. Ruplan kurssi riippuu suoraan öljyn hinnasta. Hän (äiti) ei pysty mihinkään muuhun! Ainakin näin nykyaikainen hallitus ajattelee tai haluaa ajatella niin. Venäjä on suurin öljyntuottaja, Saudi-Arabia on toinen ja Yhdysvallat kolmas. Joidenkin raporttien mukaan reservit voivat kestää vain 21 vuodeksi tällaisella menestyksellä. Kaikkea pumpataan ja pumpataan, itselleen ja muille. Ihmiset ostavat autoja, ne, jotka eivät niitä tarvitse, ostavat silti niitä, koska tämä on vaurauden indikaattori, sinun on näytettävä itsellesi, että olet rikas. He lisäävät hiilivetyjen tarvettaan. Ja tämä on varmasti hyödyllistä öljy-yhtiöille.

Autonomisten siirtokuntien mahdollisuus parantaa merkittävästi tätä ongelmaa. Uudisasukkaat harjoittavat talonpoikaisviljelyä. Kasvata itse ruokasi ja myy ylijäämä. Ja kun otetaan huomioon, että joskus et tarvitse niin paljon itsellesi, voit päätyä paljon ylijäämään. Loppujen lopuksi niitä voidaan myydä ulkomaille. Kuvittele vain, että maatalous alkaa jälleen kehittyä Venäjällä ja se alkaa taas saada terveellistä ruokaa maistaan. Ja kun otetaan huomioon mahdollisen kehityksen laajuus, voidaan olettaa, että Venäjä voi olla maailman tuotteiden tarjonnassa ensimmäisellä sijalla. No, mikä maa ei ole nyt kiinnostunut terveellisestä ruoasta? Otetaan Eurooppa, jossa asukkaat ovat jo kyllästyneitä tähän ruokaan, jossa yhä useammat biosupermarketit avautuvat lähes joka askeleella, jotka myyvät vain terveellistä ruokaa ja myydään kohtuuttomiin hintoihin. Tämä tarkoittaa, että eurooppalaiset ovat kiinnostuneita tällaisesta ruoasta, sillä on kysyntää, mikä tarkoittaa, että he ottavat sen.

Kehitys Maatalous katastrofaalisen tärkeä maan taloudelle. Se on todellinen vaihtoehto öljylle. Sinun on myytävä vihanneksia, viljaa, lihaa ja maitotuotteita, mikä tuo itsellesi ja muille terveellistä ruokaa.

Autonomiset siirtokunnat tuovat juuri Venäjän elpymisen ja vapauttavat sen tästä taloudellisesta riippuvuudesta. Sekä vasemmistolaiset että oikeiston poliittiset vakaumukset voivat löytää kiinnostuksensa tällaisista rakenteista. Konservatiivit ja imperialistit tarvitsevat vahvan valtion, ja anarkistit tarvitsevat vapautta tästä valtiosta, vallasta, kyvyn toimia itsenäisesti omalla maallaan. Anarkistien mielet ovat kiireisiä tapoilla luoda globaalia anarkiaa, kun se on heidän vieressään, ota se - en halua sitä! Se, joka haluaa anarkiaa, voi saada sen autonomisten siirtokuntien kautta, luoda anarkiaa kunnassaan, siirtokunnassaan.

Ne, jotka haluavat, etsivät mahdollisuuksia, jotka eivät halua, etsivät syitä!

Talo, jossa ei ole keittoa, on onneton. Älä seiso sen perheen vieressä, jossa kaikki elävät voileipillä. Meidän aikakaudellamme, eksistentiaalisen yksinäisyyden aikakaudella, ei ole vahvempaa perustaa kuin pannu paksua, kuumaa keittoa. Sekä vanhat että nuoret kerääntyvät hänen ympärilleen tislaamaan runsasta nestettä ja syömään runsaita leipäviipaleita.

Tämä klassinen keitto on yleinen vain niille kansoille, joissa köyhyys sai aikaan kekseliäisyyttä. (Länsisellä pallonpuoliskolla intohimo keittoon löytyi vain Karibian saarilta, missä tämä tapa on säilynyt orjuudesta lähtien.)

Venäläinen keitto on lounas sinänsä. Oikein keitetyn kaalikeiton, hodgepodge- tai suolakurkkukeiton jälkeen on vaikea nousta ylös, puhumattakaan siirtymisestä toiseen. Ja tämä on oikein, varsinkin talvella.

Mutta kannattaako rajoittua kansalliseen narsismiin? Eikö meidän pitäisi, kun katsomme tarkasti toisten ihmisten elämää, katsoa myös muiden ihmisten lautasia? Kysykäämme itseltämme: mitä leijuu Tissan länsipuolella keitetyssä esteettömässä demokraattisessa keitossa?

Tämä on perustavanlaatuinen ero lännen ja idän välillä. Meidän vihannekset makaavat paksu lihaliemi, ne roiskuvat vapaasti nestemäisessä vedessä. Ja muiden ihmisten kokemuksia ei pidä hylätä käsistä. Kasviskeiton idea ei ole niinkään kylläisyydestä kuin nautinnosta. Jos pystyt tuomaan vihanneksen hienovaraisen aineen pöytään, palkintona on sekä aromi että herkkä maku, ja tyylikäs keveys, ja jopa, he sanovat, vitamiineja. Lisäksi esimerkiksi kaalikeittoa on hyvä keittää aamulla, heti kun vaimot lähtevät töihin. Ja kasviskeitto keitetään puolessa tunnissa, välissä (jos sinulla on).

Lisäksi kasviskeitto ei vaadi reseptin tiukkaa noudattamista. Se on vapaa, kuten vapaa jae, mutta, kuten vapaa jae, se vaatii hyvää makua ja suhteellisuudentajua.

Otetaan vaikka kukkakaalin pää. Otetaan se osiin ja laitetaan kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Heti kun vesi kiehuu uudelleen, kaada kaksi ruokalusikallista mannasuurimoa kattilaan. Noin viidessätoista minuutissa kaali pehmenee. Lisää kaksi lasillista maitoa ja voita, vaikka se olisi kuinka sääli. Siinä kaikki. Ripottele jo lautasille persiljaa ja juustoraastetta. Tulos ei tietenkään ole ukrainalainen borssi, mutta ei huono. Ja mikä tärkeintä, vaimot ja tyttäret, jotka ovat hulluina ruokavalioon, pitävät siitä.

Tai tässä pinaattikeittoa. Älä luule, että vain lehmät syövät tätä ruohoa. On parempi pilkkoa se hienoksi ja heittää pannulle sulatetun voin kanssa, lisätä hienonnettu vihreä sipuli, lisätä suolaa ja hautua, kunnes vihreä vuori muuttuu ruskeaksi soseeksi. Kaada sitten litra kiehuvaa vettä ja lisää kourallinen pastaa. Heti kun pasta on kypsää, lisää lasillinen maitoa keittoon. Murskaa kovaksi keitetty muna lautaselle, kaada keittoon ja peitä se sitten juustoraasteella (kaksi ruokalusikallista annosta kohti). Sinulla on klassinen bulgarialainen ruokalaji, ja bulgarialaiset tunnetaan paitsi sitoutumisestaan ​​sosialismiin, myös pitkäikäisyydestään.

Tässä on resepti kompromissikeittoon. Sen keittämiseen tarvitaan ensinnäkin mielikuvitusta, koska kaikki vihannekset menevät tänne. Otetaan pohjaksi punakaali - se antaa mausteisen maun ja myrkyllisen värin. Leikkaa pieni kaalin pää sapelilla (ei sapeli, vaan pieniä neliöitä). Heitä se kiehuvaan veteen ja ala sitten keksiä asioita. No, lisätään sipulia tai vihersipulia, nauriita tai porkkanoita, perunoita tai selleriä, persiljajuurta tai tomaatteja. Voimme tehdä kaiken yhdessä. kunhan se ei ole liian paksua. Kun keitto on kiehunut noin kymmenen minuuttia, lisää karkeaksi tai hienoksi paloiteltu savusmakkara tai metsästysmakkarat. Kymmenen minuutin kuluttua mausta keitto laakerinlehdellä, mustapippurilla, valkosipulilla ja mahdollisilla yrteillä - persiljalla, tillillä, sellerillä. Siinä kaikki. Tämä keitto ei ole lihaa tai vihannesta, mutta maukasta. Lisäksi olet tyhjentänyt jääkaapin ylijäämistä.

Sinun ei pitäisi ajatella niin kasviskeitot keitetty köyhyydestä tai nihkeydestä. He ovat valmiita uteliaisuudesta.

Ja sudet ovat ruokittuja, ja lampaat ovat turvassa

adv., synonyymien määrä: 1

Ratkaisu (36)

• - onnekkaat ja epäonniset pelaajat pörssissä...

  Liiketoiminnan termien sanakirja

• - "" onnekas ja vastaavasti voitetut pelaajat pörssissä...

  Taloussanakirja

• - menestyneitä ja siten voitettuja pelaajia pörssissä...

  Suuri taloussanakirja

• - hyödystä ilman haittaa toiselle, kaikkien ehtojen noudattamisesta ke. Ota asia niin, että vetoomuksen esittäjä ei loukkaannu ja olet tyytyväinen. Elä niin, että sudet ovat ruokittuja ja lampaat turvassa. Ostrovski. Luumu. 3, 3...

  Mikhelsonin selittävä ja fraseologinen sanakirja

• - Ja lampaat ovat turvassa, ja sudet ovat kyllästyneitä hyötyyn ilman haittaa toiselle, kaikkien ehtojen noudattamiseen. ke. Ota asia niin, että vetoomuksen esittäjä ei loukkaannu ja olet tyytyväinen. Elä niin, että sudet ovat ruokittuja ja lampaat turvassa...

  Michelsonin selittävä ja fraseologinen sanakirja (alkuperäinen orf.)

• - Katso APUA -...
• - Mitä leipä on, niin on bisnes. cm....

  IN JA. Dahl. Venäjän kansan sananlaskuja

• - Katso ELÄIN -...

  IN JA. Dahl. Venäjän kansan sananlaskuja

• - Katso SUORATUS -...

  IN JA. Dahl. Venäjän kansan sananlaskuja

• - katso Kaksi maata: molemmat hyvin ruokittuja ja...

  IN JA. Dahl. Venäjän kansan sananlaskuja

• - Ei sydämesi kyllyydestä, vaan sydämesi kyllyydestä. cm....

  IN JA. Dahl. Venäjän kansan sananlaskuja

• - Katso VALVONTA -...

  IN JA. Dahl. Venäjän kansan sananlaskuja

• - 1. Avaa lukitus Tyranneista, murhaajista ja heidän uhreistaan. Dyadechko 1, 102. 2. Zharg. Arm. Tietoja opettajista ja opiskelijoista. . /i> A. N. Ostrovskin komedian nimi...
• - WHO. Mord. 1. Miehestä, jolla ei ollut tarpeeksi syötävää. 2. Ahneesta henkilöstä. SRGM 1978, 112...

  Suuri venäjän sanojen sanakirja

• - Sib. Laiminlyöty Kerro paljon pitkiä tarinoita ja hölynpölyä. FSS, 119...

  Suuri venäjän sanojen sanakirja

• - adverbi, synonyymien lukumäärä: 1 ratkaisu...

  Synonyymien sanakirja

"ja sudet ovat ruokittuja ja lampaat turvassa" kirjoissa

Jotta lampaat ovat turvassa ja sudet ruokittu