Kasvavalla Pekingin kaalilla on omat ominaisuutensa verrattuna tavalliseen valkoiseen sukulaiseen. Tänään puhun Pekingin kaalin kasvattamisesta puutarhassani sekä kiinankaalin kasvattamisesta.

Nämä muinaiset Kiinan kulttuurit valloittavat aktiivisesti Venäjän, Ukrainan, Valko-Venäjän ja muiden IVY-maiden avaruutta. Ja tämä ei ole yllättävää, koska Pekingin kaalin ja sen kiinalaisten "sukulaisten" viljelytekniikka on melko yksinkertainen, ja jopa holtittomalla viljelyllä pohjoisilla alueilla voit saada hyvän sadon. Entä lämpimät alueet? Joten tutustu Pekingin kaalin ja kiinankaalin kasvattamiseen.

Aluksi haluan muistuttaa, kuinka nämä kaksi tyyppiä eroavat toisistaan. Melko usein näitä lajeja yhdistää yleinen nimi - kiinankaali, mikä on täysin väärin kasvitieteellisestä näkökulmasta. kiinankaali(salaattikaali eli petsai) ja kiinankaali (sinappikaali tai pak choi) ovat lähisukulaisia. Näiden kahden lajin kotimaa on todellakin Kiina, mutta ne ovat erilaisia ulkomuoto ja joitain ominaisuuksia.

Pekingin kaalissa on erittäin pehmeät, kokonaiset, istumattomat lehdet, joissa on ryppyisesti turvonneet lehdet, 15-35 cm korkeat.On lajikkeita, joissa lehdet muodostavat erimuotoisen ja tiheyden olevan ruusukkeen tai pään.

Kiinankaali muodostaa pystykkäistä lehdistä koostuvan ruusukkeen, jossa on meheviä, jopa 30 cm korkeita lehtiä, jotka eivät muodosta päätä. Kasvatetaan kahta lajiketta, jotka eroavat lehtien ja lehtien värin suhteen.

Pekingin ja kiinankaalin viljelyn ominaisuudet

• Peking ja kiinankaali- Varhaiset sadot. Varhaisten lajikkeiden kypsymisaika (itävyydestä kypsyyteen) on 40-55 päivää, keskipitkä - 55-60, myöhäinen - 60-80. Näin voit saada 2 tai jopa 3 satoa yhdellä kaudella.
• Tietyissä olosuhteissa niitä kasvatetaan ympäri vuoden.
• Pitkät päivänvalotunnit ja kohtalaiset lämpötilat (alle 13°C) saavat kaalin versomaan ja kukkimaan.
• Optimaalisin lämpötila pekingin kaalin ja kiinankaalin kasvattamiselle on 15-22 ° C.

Kaalin pultaation ja kukinnan estämiseksi sinun on:

1. valitse lajikkeet, jotka kestävät kukintaa;
2. älä sakeuta satoja;
3. kasvaa lyhyellä päivänvalolla (kylvä huhtikuussa, peitä myöhäiset sadot valolta illalla ja avaa aamulla).

Pekingin ja kiinankaalin viljelytekniikka

Sekä kiinalaista että pekingin kaalia voidaan kasvattaa sekä taimissa että taimien kautta.

Siementön viljelymenetelmä
Pekingin ja kiinankaalin siemenet kylvetään avoimeen maahan:

• toukokuun ensimmäisestä vuosikymmenestä (tai jopa huhtikuun lopusta) kesäkuun 15. päivään satojen välillä tehdään 10-15 päivän välein;
• 20. heinäkuuta ja 10. elokuuta välisenä aikana.

Pekingin kaalia kasvatettaessa on parempi kylvää keväällä lehtilajikkeita ja kesällä lajikkeita, jotka muodostavat pään.

Kasvien välisen etäisyyden tulee olla 15-25 cm. Tämä voidaan saavuttaa kylvämällä siemeniä seuraavilla tavoilla:

1. Nauhalinjamenetelmä ja myöhemmin kasvien ohentaminen Tätä varten pekingin tai kiinankaalin siementen kylvö suoritetaan teipillä (kaksi- tai kolmirivinen). Etäisyys - 50-60 cm (nauhojen välillä), 20-30 cm (rivien välillä).
2. Siementen istutus reikiin 3-4 kpl ryhmissä. reikien välissä noin 30-35 cm. Harvennus on myös tarpeen, mutta tässä tapauksessa valitset jo "heikoimman lenkin" 3-4 kasvin ryhmässä.

Kokeilun vuoksi kokeile molempia kylvömenetelmiä ja valitse se, joka näyttää sinulle sopivammalta ja tehokkaammalta.

Kiinalaisen ja pekinginkaalin siementen kylvösyvyys heti kasvatettuna avoin maa- 1-2 cm Pehmeä sänky peitettynä muovikääre varsinkin jos ulkona on vielä kylmä. Taimet eivät pidä pakkasesta, toisin kuin aikuiset kasvit.

Ensimmäiset versot ilmestyvät noin 3-10 päivän kuluttua lämpötilasta riippuen.

Kasvien suojaamiseksi ristikukkaisilta kirpuilta maaperään sirotellaan tuhkaa ennen itämistä. Tämä tuholainen on yksi syistä, miksi bok choya ja kiinankaalia ei pidä kasvattaa retiiseiden, sinapin ja muiden ristikukkaisten kasvien jälkeen. Muuten, harkitse tätä seikkaa valitessasi viherlantaa sänkyihin, joihin aiot istuttaa kaalia.

Ensimmäisessä (nauhalinjaisessa) kylvötavassa tehdään kaksi harvennusta kasvukauden aikana. Yhden varsinaisen lehden ilmaantuessa kaali harvennetaan ensimmäisen kerran jättäen kasvit 8-10 cm:n jälkeen. Kun naapurikasvien lehdet alkavat sulkeutua, suoritetaan toinen harvennus, jolloin kasvit jätetään 20-20-vuotiaana. 25 cm.

Toisella kylvötavalla poista myös ryhmän heikoimmat kasvit yhden tai kahden varsinaisen lehden ilmestymisen jälkeen.

taimimenetelmä
Pekingin kaalin ja kiinankaalin kasvattaminen taimimenetelmällä tulee tehdä silmällä niiden "oikeutta" siirtää ja vahingoittaa juuria. Niitä ei voi kasvattaa harjalla. Kiinankaali on oikempaa, joten sen taimet on kasvatettava ja istutettava niiden kanssa avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen. Pekingin kaali on vähemmän nirso, ja sitä voidaan kasvattaa kaseteissa, mutta silti sille on parempi "anta" turveruukkuja tai -tabletteja.

Kaalin taimien kautta kasvatuksen etuna on kypsymisajan lyhentäminen. Taimia käyttämällä voit saada ensimmäisen sadon 20-35 päivän kuluttua taimien istuttamisesta puutarhaan.

Pekingin ja kiinankaalin siementen kylvöaika taimille riippuu maaperän tyypistä. Kun kasvatetaan:

• suojattu maa - tammikuun lopusta helmikuun alkuun;
• avoin maa - maaliskuun lopusta huhtikuuhun.

Pekingille tai kiinankaalille varatun alueen tulee olla hyvin valaistu.

Pekingin kaalia tulisi kasvattaa erillään kiinankaalista, koska näiden lajien välinen ristipölytys on mahdollista. Tämä pätee erityisesti, jos haluat kerätä näiden viljelykasvien siemeniä.

Taimet istutetaan järjestelmän mukaan:

• suojatussa maassa - 10 × 10 cm (lehtimuodot) ja 20 × 20 cm (päämuodot);
• avoimessa maassa 30 × 25 cm.

kaalin hoito
Molemmat kaalityypit ovat kylmänkestäviä, valoa ja kosteutta rakastavia kasveja.

Pekingin kaali kestää pakkasta -4°C asti, kiinankaali -6°C asti. Lämpötila +15…+22°C on optimaalinen kasveille. Yli + 25 °C:n lämpötilat voivat aiheuttaa palovammoja kasvien lehtiin (tämä vaikuttaa erityisesti kiinankaaliin).

Hoito koostuu runsaasta kastelusta, maaperän matalasta löysäämisestä ja rikkaruohojen ja tuholaisten torjumisesta (kiinankaali on kestävämpi tuholaisia ​​vastaan, koska se on eteeriset öljyt). Se voi säästää sinut rikkaruohilta, mikä antaa sinulle enemmän aikaa rentoutua.

Jos alueellasi sataa paljon, sinun on suojattava Pekingin kaali siltä, ​​muuten se alkaa mätää. Voit suojata sen peittämällä perinteisellä läpinäkyvällä kalvolla tai agrokuidulla.

Kasvukauden aikana on hyvä tehdä kaksi pintakäsittelyä mullein-liuoksella (1: 8).

HUOMIO! Kiinnityksen aikana on varmistettava, ettei kaalin apikaalinen silmu ole peitetty mullalla.

Kiinalainen kaali säilyy paremmin kuin kiinankaali. Kirjoitin jo satonsa korjaamisesta ja hänen kiinalaisesta "tyttöystävästään".

No, nyt tiedät kuinka kasvattaa peking-kaalia tai kiinankaalia. Ystävysty näiden Aasian edustajien kanssa ja olet tyytyväinen tulokseen, koska pekingin kaalin ja kiinankaalin kasvattaminen on melko mahdollista jopa aloittelijalle. Muuten, hyödyllisten ominaisuuksiensa suhteen Peking- ja kiinankaali ovat parempia kuin kotimainen venäläinen kulttuurimme - valkokaali.

Ja lopuksi mielenkiintoinen video kiinankaalin kasvattamisesta:

Suosittelen, rakkaat lukijat, ettet missaa uuden materiaalin julkaisemista tässä blogissa.

Ensimmäistä kertaa Pekingin kaali tuotiin kulttuuriin Kiinassa, se oli hyvin, hyvin kauan sitten: joidenkin tietojen mukaan yli 4000 vuotta sitten, toisten mukaan tarkemmin, yli 5500 vuotta sitten. Tätä vihannesta käytetään erittäin laajasti ruoanlaitossa, se soveltuu hyvin paistamiseen, haudutukseen, kaali lisätään erilaisiin keittoihin, kulutetaan raakana. Kiinasta Pekingin kaali tuli Koreaan, Japaniin, maihin Kaakkois-Aasia. On mielenkiintoista, että Euroopassa he todella "hyvin" oppivat Pekingin kaalista vasta 60 vuotta sitten, ja nyt niitä kasvatetaan melkein jokaisessa puutarhassa ja tietysti teollisessa mittakaavassa, etenkin Amerikassa. Artikkelimme käsittelee Pekingin kaalin viljelyn ominaisuuksia.

Kiinankaalin istutus. © Menno C.

Kuvaus kiinankaalista

Pekingin kaali on täysin vaatimaton vihannessato, lämpimänä aikana se voi hyvinkin antaa vihannesviljelijälle yhden, vaan muutaman sadon. Pekingin kaalin etuna on, että sen kasvattaminen ei ole niin vaikeaa, ja jopa aloittelevat puutarhurit selviävät tästä yleensä.

Pekingin kaalin hoito on yksinkertaista, se ei ole oikukas kulttuuri, se kasvaa erittäin aktiivisesti, se on hyvin säilynyt, sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ja hyvä maku.

Pekingin kaali näyttää valkokaalin ja salaatin risteytykseltä, mutta kuuluu silti kaaliperheeseen. Tämän kaalin pää ei ole joustava, kuten valkokaali, se on pitkänomainen ja siinä on melko paljon pitkulaisia ​​ja ryppyisiä vaaleanvihreitä lehtiä.

Pekingin kaalin käyttö ruoanlaitossa

Erittäin miellyttävän maun vuoksi Pekingin kaalia käytetään usein salaattikasvina. Lehtiä ei syödä vain tuoreena, vaan ne toimivat usein yksinkertaisesti koristeena ruokia, ikään kuin korostaen kypsennetyn ruoan makua. Pekingin kaali sisältää suuren määrän vatsalle ja suolistolle hyödyllisiä kuituja, kokonaisen yhdistelmän kivennäisaineita ja vitamiineja.

Pekinginkaalista on paljon ruokia tai sen käytön yhteydessä julkaistaan ​​kokonaisia ​​keittokirjoja, joissa jokaisessa reseptissä pääaines on pekingin kaali.

Kiinalaisen kaalin viljelyn ominaisuudet

Pekingin kaalilla on edellä kuvattujen etujen lisäksi monia muita: se kypsyy hyvin varhaisessa vaiheessa, Pekingin kaalin sadonkorjuu kestää 45 (varhaiset lajikkeet), 60 (keskikypsyvät lajikkeet) 80 (myöhäiset lajikkeet) päivään.

Pekingin kaalilla on myös omat ongelmansa: vihollisten lisäksi, joista puhumme ehdottomasti alla, sillä on taipumus muodostaa nuolia kukkien kanssa, jotka sitten tuottavat siemeniä. Jopa kylväessään siemeniä (ei taimia), kaali voi heittää nuolen ulos ja kukkia; Mitään hienostuneesta mausta tai esittelystä tässä tapauksessa ei tietenkään voi enää puhua.

Kuinka välttää kiinankaalin ampumista?

Jotta Pekingin kaali unohtaisi kukinnan, taimet tulisi istuttaa tai tämän kasvin siemenet kylvää tiettyyn, sopivimpaan aikaan. Yleensä Pekingin kaali "menee" nuoleen, kun päivänvalotunnit ovat hyvin pitkiä; siksi on tarpeen kylvää siemenet ja istuttaa taimet, kun päivänvaloajat ovat lyhyitä - tämä on kevään puolivälissä, eli huhtikuussa tai kesän puolivälissä, lähempänä elokuun alkua.

Näyttää siltä, ​​​​että päivänvalotunnit ovat tänä aikana melko pitkiä, mutta uskokaa minua, että nämä ovat optimaalisia ajanjaksoja kaalille, eikä se heitä nuolia.

Mikä on paras tapa kasvattaa kiinankaalia - siemeniä vai taimia?

Mainitsimme muuten, että Pekingin kaalia voidaan kasvattaa kahdella tavalla: kylvämällä siemeniä suoraan maahan ja taimien kautta, eli kasvattamalla ensin sisätiloissa ja sitten istuttamalla se maahan. Voit heti sanoa, että Pekingin kaalin kasvattaminen kylvämällä siemeniä maahan on myös hyvä tapa, mutta on suositeltavaa käyttää sitä eteläisten alueiden asukkaille, kun taas keski- ja viileämpien alueiden asukkaiden on ensin huolehdittava taimien kasvattamisesta. Mutta kerromme ehdottomasti tässä materiaalissa molemmista Pekingin kaalin viljelymenetelmistä.

Kiinankaalin taimet. © Sao Mai Center

Kiinankaalin kasvatus taimien kautta

Aloitetaan kasvattamisesta taimien kautta. Mikä on tärkeää ja mitä pitää muistaa? Ensinnäkin taimien siemenet voidaan kylvää kahdesti vuodessa, eli ensimmäisen kerran maaliskuun puolivälissä tai pari päivää myöhemmin ja toisen kerran kesäkuun puolivälissä, mutta siirtymällä heinäkuuta kohti myös pari päivää.

Pekingin kaalin toinen sato (kesä) säilyy yleensä paremmin kuin ensimmäinen. Muista: viljelmä on poimimisen suhteen oikukas ja on pitkään sairaana istutusalueella, juurtuu hitaasti, joten suosittelemme kylvämään siemenet välittömästi turve-humusruukkuihin, joista ei siirretä. vaaditaan. Ruukut hajoavat maassa istutettaessa maahan, jolloin juurijärjestelmä ei vaurioidu ja taimet juurtuvat nopeammin.

On parempi täyttää ruukut seoksella, jossa on täysin mädäntynyttä orgaanista ainetta, kaljaa, jokihiekkaa ja puutarhamaata yhtä suurissa suhteissa lisäämällä 500 g puutuhkaa 10 kg alustaa kohti. Pekingin kaalia kylvettäessä kastele maata kevyesti ja hauta siemeniä sentin verran, ei enempää. Seuraavaksi - aseta ruukut siemenillä huonelämpötilaan (+ 20 ... + 22 ° C).

Jos haluat pekingin kaalin siementen itävän nopeasti, liota ne ennen kylvöä vuorokaudeksi sideharsolla, joka on kostutettu millä tahansa turvallisella kasvunsäätimellä - Epinillä, Heteroauxiinilla ja vastaavilla - ja aseta sitten siemenruukut laatikon pohjalle. ja peitä ruokalaatikon kalvo.

Yritä olla muuttamatta huoneen lämpötilaa, suihkuta maaperän pinta ruukuissa ruiskupistoolista, estäen sen kuivumisen. Jos teet kaiken oikein, Pekingin kaalin versot ilmestyvät neljässä päivässä ja joskus jopa aikaisemmin. Välittömästi niiden ilmestymisen jälkeen kalvo on poistettava ja säiliöt asetettava eteläiselle ikkunalaudalle.

Pekingin kaalin taimien hoito koostuu kastelusta (ottaen huomioon maaperän kosteus) ja kasvien tarjoamisen päivänvaloajalle, joka on 12–13 tuntia, ei enempää. Lisävalaistukseen LED-lamput sopivat hyvin.

Neljän tai viiden hyvin kehittyneen lehden ilmestymisen jälkeen, mikä yleensä havaitaan Pekingin kaalissa 25–30 päivän kuluttua, taimia (yhden viikon kovettumisen jälkeen) voidaan istuttaa paikalle.

Karkaisu on tärkeä vaihe, se koostuu kasvien asteittaisesta sopeutumisesta ankarimpiin olosuhteisiin. Hienoa, jos sinulla on katettu parveke tai veranta. Kun kasvit muodostavat sopivan määrän lehtiä, taimet voidaan viedä sinne pariksi tunniksi, seuraavana päivänä taimien parvekkeella tai terassilla oleskeluaika voidaan kaksinkertaistaa ja näin nostaa tämä aika jopa vuorokaudeksi.

Kovettumisen jälkeen Pekingin kaali voidaan istuttaa sänkyihin, tätä varten sinun on poimia löysä sänky, aina hyvin valaistu, ilman kasteluveden pysähtymistä. Istutettaessa muista ottaa huomioon ne kasvit, jotka kasvoivat aiemmin tässä puutarhapenkissä, esimerkiksi kiinankaali kasvaa huomattavasti sipulin, valkosipulin, porkkanan ja perunan jälkeen, mutta ristikukkaisten kasvien jälkeen se on huono.

Kiinankaalin kasvatus ilman taimia

Tätä varten sinun on kuitenkin ensin valmisteltava maaperä, kuten istutettaessa taimia avoimeen maahan, kaivaa lapio täydelle pistimelle, hajoa kokkareet, löysää sen jälkeen, kun olet varmistanut, että ennen sitä sänky oli arvokkaiden edeltäjien käytössä, tai maa oli kesannoitunut.

Kun sängyt on sijoitettu hyvin valaistuun paikkaan, jossa ei ole edes pientä varjoa, Pekingin kaalin siemenet on kylvettävä reikiin tai uriin syventämällä jokaista senttimetriä kahdella, ei enempää. Kylvön jälkeen maaperä on suositeltavaa kastella joko ruiskulla tai kastelukannulla, mutta suuttimella, jossa on hyvin pieniä reikiä.

Tärkeä! Muista sijoittaa siemenet ja istuttaa pekingin kaalin taimet optimaaliselle etäisyydelle, yleensä 35 cm kasvien väliin ja 40 cm rivien väliin.

Jos kylvät Pekingin kaalia kuivalla säällä, maaperän pinnan kastelun jälkeen, jotta kosteus säilyisi mahdollisimman paljon, sinun on ripotettava se kevyesti puutuhkalla, uunituhkalla tai noella. Jos havaitaan viileää säätä ja saattaa jopa olla pakkasia, sato on peitettävä läpinäkyvällä kalvolla. Kun kylvetään siemeniä avoimen maan maaperään, taimet joutuvat odottamaan kaksi kertaa niin kauan kuin kylväessään turve-humuskuppiin.

Pekingin kaalin taimet istutettu puutarhaan. © Charles Dowding

Kuinka hoitaa kiinankaalia?

Joten saimme selville - Pekingin kaali suosii suhteellisen lyhyttä päivää, mutta rakastaa kasvamista hyvin valaistussa paikassa, rakastaa runsaasti vettä maaperässä ja sietää hyvin, voisi jopa sanoa - rakastaa viileyttä. Jos ulkona on kylmä kesällä - +16 - +19 ° С, niin Pekingin kaalille tämä on juuri sopiva. Sekä korkea lämpötila, kun "takaiset" kasvavat, että alhainen, kun kaali ei yksinkertaisesti kasva, voivat vähentää satoa merkittävästi.

Kaiken tämän vuoksi suosittelemme heti varastoimaan kuitukangaspäällystemateriaalia ja jäykkiä lankakaareja ja peittämään kasvit, jos on kylmä. Tällainen improvisoitu kasvihuone voi suojata kaalia äkillisiltä lämpötilan muutoksilta, nostaa hieman ilman lämpötilaa tai laskea sitä hieman - vastaavasti suoja on asennettava yöksi tai päiväksi. Kesäkaudella, jolle on ominaista liiallinen sademäärä, tällainen suoja voi pelastaa Pekingin kaalin mädäntymiseltä, koska, kuten olemme jo sanoneet, se rakastaa runsaasti kosteutta, mutta ei sen ylimäärää.

Kun hoidat Pekingin kaalia, löysäät maaperää odottamatta maaperän kuoren muodostumista, varmista, että rikkaruohot poistetaan ajoissa. poista ne paremmin käsillä sateen tai maaperän kastelun jälkeen ne vedetään ulos suurimmalla määrällä juuria.

Rikkaruohojen poistamisen jälkeen maaperä voidaan multaa senttimetrin kerroksella puutuhkaa, uunituhkaa tai uuninokea, mutta käyttää myös tavallista kuivamaata. Voit aloittaa maaperän löysäämisen ja multaamisen noin 25-30 päivää itämisen jälkeen tai 15-20 päivää taimien istutuksen jälkeen.

Tärkeä! Kun kastelet Pekingin kaalia, yritä käyttää sadevettä.

Pekingin kaali yksinkertaisesti rakastaa sitä: laita 300 litran tynnyri viemärin alle ja maalaa se mustaksi, niin vesi lämpenee päivässä, eli kastelun edut ovat kaksinkertaiset. Voit kastella sitä joko joka toinen päivä, mutta pikkuhiljaa, noin 2-3 litraa neliömetriltä tai kerran viikossa, mutta kaatamalla ämpärin vettä neliömetrille.

kiinankaalikastike

Kuinka monta kertaa Pekingin kaalia on tarpeen ruokkia, riippuu suoraan taimien istutusajasta tai siementen kylvöajasta avoimeen maahan. Jos Pekingin kaalin (tai kylvösiementen) taimet istutettiin (suoritettiin) keväällä, on parempi suorittaa kolme pintakäsittelyä; ja jos kesällä, niin kaksi riittää.

Lannoitteet levitetään parhaiten veteen liuotettuna. Lannoitteina voit käyttää nitroammofoskaa (rkl vesiämpäriä kohden, normi on 2-3 litraa neliömetriä kohti) tai erilaisia ​​luonnollisia infuusioita.

Voit esimerkiksi lannoittaa kasveja mulleinilla laimentamalla sitä kymmenen kertaa, minkä jälkeen muutaman päivän vaatimisen jälkeen aloita kastelu tällä liuoksella - kaksi litraa riittää neliömetriä kohden. Lintujen ulosteiden infuusio sopii, vain se on laimennettava 20 kertaa ja annettava sen hautua kolme päivää, kulutus on sama. Pekingin kaali reagoi hyvin rikkaruohojen, erityisesti nokkosten, infuusioon - sinun on leikattava noin kilogramma tuoreita, nuoria nokkosia ja kaadattava ämpäri vettä, annettava hautua viikon ajan, laimennettava kahdesti ja voit kastella sen kuluttamalla viisi litraa tätä infuusiota neliömetriä kohti.

Jos haluat Pekingin kaalin muodostavan tiheän munasarjan, käytä boorihapon infuusiota. Sen valmistamiseksi on tarpeen liuottaa kirjaimellisesti puolitoista grammaa boorihappoa vesiämpäriin ja antaa sen hautua päivän ajan, täyttää sitten suihkepullo ja käsitellä kasvit suoraan lehtineen illalla.

Pekingin kaali puutarhassa. © Korotettu puutarhasänky

Pekingin kaalin tuholaiset ja niiden torjunta

Puhutaanpa nyt kiinankaalin tunnetuimmista tuholaisista; mielestämme nämä ovat ristikukkaisia ​​kirppuja ja etanoita. Koska kiinankaali syödään usein tuoreena ja kypsyy melko nopeasti, emme suosittele torjunta-aineiden käyttöä, mutta suosittelemme kansanhoidot taistella.

Ensinnäkin nämä ovat:

• viljelykierron noudattaminen (ei ristikukkaista Pekingin kaalia ei pitäisi kasvaa puutarhassa);
• laskeutumisajan noudattaminen, josta kirjoitimme;
• turvakotien käyttö, jotka suojaavat luotettavasti tuholaisilta;
• tuhkan (puun tai uunin) tai noen käyttö (mikä tahansa näistä yhdisteistä, heti kun versot muodostuvat tai heti taimien istutuksen jälkeen, on sallittua jauheta maata kevyesti).

Kaiva maa aina ennen talvea täyteen lapion pistimeen murtamatta paakkuja, ja vaikka tuholaisten toukat ovat erittäin sitkeitä, suurin osa niistä kuolee pakkasella.

Joskus jopa yhteisistutukset auttavat esimerkiksi tuholaisia ​​vastaan, usein ne eivät kosketa herkkiä kaalinlehtiä, jos lähellä kasvaa kurkkua, tomaattia tai valkosipulia.

Äärimmäisissä tapauksissa, vähintään 25 päivää ennen sadon leikkaamista, on sallittua käyttää hyönteismyrkkyjä, vain sallittuja ja tarkasti pakkauksen ohjeita noudattaen, mutta suosittelemme, että yrität ensin käsitellä kaalia biologisilla valmisteilla, kuten bitoksibasilliinilla, joskus se auttaa hyvin.

Nyt etanoista, ne tekevät myös paljon haittaa pekingin kaalille, kirjaimellisesti nielevät sen. Etanat "toimivat" pimeässä, ja joskus puutarhurit eivät edes ymmärrä, kuka voisi tehdä tämän kaalin kanssa.

Etanat voivat olla useimmiten kalkkia eri tavoilla. Yksi yksinkertaisimmista on lankojen, liuskekivipalojen, muovin, kattohuovan sijoittaminen maan pinnalle, jossa kiinankaali kasvaa. Yöjuhlan jälkeen etanat etsivät yleensä turvaa itselleen, ja tällaiset elementit sivustolla näyttävät olevan heille erittäin luotettava koti. Aamulla voit siivota kaiken eilen levittämäsi ja kerätä suojien alle kertyneet etanat.

Toinen vaihtoehto on villi seos puutuhkaa - 250-300 g ja kuumaa pippuria - noin ruokalusikallinen. Tämä koostumus voidaan ripotella maahan Pekingin kaalin ympärillä ennen sadetta tai kastelua, se auttaa, mutta sitten tämä toimenpide on toistettava.

Puutarhurit huomaavat tavanomaisen "vihreyden" tehokkuuden, vain yksi kupla riittää vesiämpäriin ja tämä määrä on noin viisi neliömetriä maaperää.

Kiinankaalin puhdistus ja varastointi

Pekingin kaali on melko kylmää kestävä sato, pakkaset -2 ... -3 ° C: een eivät pelkää sitä ollenkaan, se jatkaa kasvuaan ja kehittymistä ikään kuin mitään ei olisi tapahtunut. Puutarhurit suorittavat usein toisen siivouksen lokakuun puolivälissä Venäjän keskustassa ja marraskuun puolivälissä sen eteläisillä alueilla.

Pekingin kaalia kylvettäessä tai istutettaessa keväällä kaali on korjattava keskittyen pään tilaan: heti kun se muuttuu tiheäksi ja luonnollisesti kuluu tälle lajikkeelle tyypillinen ajanjakso, kaali voi olla korjataan leikkaamalla.

Tärkeä! Muistutamme vielä kerran, että juuri kesäkylvö- tai istutuskauden Pekingin kaali varastoidaan, kevätkaali kannattaa syödä tuoreena tai ottaa jalostukseen mahdollisimman pian.

Kesän kylvö- tai istutuskauden Pekingin kaali säilytetään hyvin 80-85% kosteudessa ja + 4 ... + 6 ° С lämpötilassa. Joskus se vain kääritään kelmulla ja laitetaan jääkaappiin, joten se myös säilyy pitkään.

Kiinankaalilajikkeet

Muuten, koska olemme jo maininneet lajikkeet, mainitaanpa hyvin lyhyesti Pekingin kaalin uutuudet, kuuluisimmat siemenvalmistajat ja samalla opastetaan teitä, hyvät lukijat, sen kypsymisen suhteen.

Niin, Kiinankaalilajikkeet aikaisin, Tämä on:

• "Medalist" (Poisk-maatalousyritys, pääpaino enintään 1,6 kg);
• "Shanghai" (Aelita maatalousyritys, pääpaino enintään 1,3 kg);
• "Sentyabrina" (maatalousyhtiö "SeDeK", pääpaino enintään 1,1 kg);
• "Miss China" (maatalousyhtiö "SeDeK", pääpaino enintään 1,0 kg);
• "Spring Beauty" (SeDeK-maatalousyritys, pääpaino enintään 2,0 kg);
• "Autumn Jade" (SeDeK-maatalousyritys, pääpaino enintään 2,9 kg);
• "Naina" (maatalousyhtiö "SeDeK", pääpaino enintään 3,0 kg);
• "Lyubasha" (Poisk-maatalousyritys, pääpaino enintään 2,1 kg).

Pekingin kaalin keskikypsyvät lajikkeet:

• "Harbin" (maatalousyritys "Gavrish", pääpaino enintään 1,8 kg);
• "Aikido" (maatalousyritys "Gavrish", pään paino enintään 2,0 kg);
• "Orange Heart" (maatalousyhtiö "SeDeK", pääpaino enintään 1,5 kg);
• "Kranaatti" (maatalousyhtiö "SeDeK", pään paino enintään 2,3 kg);
• "Autumn Beauty" (SeDeK maatalousyritys, pääpaino enintään 2,4 kg).

Ja myöhäinen kiinankaali:

• "Spring Jade" (SeDeK maatalousyritys, pääpaino enintään 3,0 kg).

Kasvatatko kiinankaalia? Minkälainen? Ja mitä mielenkiintoisia ruokia tykkäät kokata siitä? Jaa kokemuksesi artikkelin kommenteissa!

Pekingin kaalin viljelyä pidetään jokaisen puutarhurin saatavilla, olipa kyseessä sitten "vihreä" aloittelija tai kokenut puutarhuri, jolla on kokemusta. Tämä vaatimaton vihannes kasvaa hyvin ja nopeasti, siitä on helppo saada kaksi satoa kauden aikana, se säilyy täydellisesti, se on erittäin maukasta ja hyödyllistä, mutta siinä on vain kolme ongelmaa: pultti, ristikukkainen kirppu ja etanat.

Miksi Pekingin kaali kukkii eikä muodosta päätä? Kuinka päästä eroon ristikukkaisesta kirpusta? Mikä auttaa voittamaan etanan? Ymmärrämme vihdoin Pekingin kaalin viljelyn erityispiirteet, jotta voimme aina olla tämän "aasialaisen kauneuden" sadon kanssa. Kaikki mitä sinun tulee tietää kiinankaalista tämän päivän artikkelissa.

Pekingin kaalin istutuspäivämäärät: kuinka välttää ammunta

Pekingin kaalin hyvän sadon ensimmäinen ja tärkein salaisuus: sinun on istutettava se ajoissa! Pekingin kaali kukkii ja tuottaa siemeniä vain pitkällä päivänvalolla (sekä retiisit tai daikon). Tämä johtaa ilmeiseen johtopäätökseen: kukinnan välttämiseksi Pekingin kaali tulisi istuttaa joko aikaisin keväällä tai puolivälissä kesällä, jolloin päivänvaloajat ovat lyhyempiä.

Siksi Pekingin kaali istutetaan kahdesti:

Älä myöskään unohda, että on olemassa erityisiä Pekingin kaalilajikkeita, jotka kestävät kukintaa. Hollantilaiset hybridit ovat osoittautuneet erittäin hyvin.

Vaikka kaikki Pekingin kaali on varhain kypsyvä sato, siinä on lajikkeita, jotka eroavat kypsymisen suhteen. Varhaiset lajikkeet valmis sadonkorjuuseen 40-55 päivässä, keskipitkä - 55-60 ja myöhään - 60-80.

Kiinankaalin kasvatus: perusviljelytekniikka

Pekingin kaalia kasvatetaan taimittomalla ja siemenettömällä menetelmällä. Taimien etu on kiistaton - kasvun kiihtyminen ja kypsymisajan lyhentäminen.

Kiinankaalin kasvatus taimien kautta

Varhaisen sadon saamiseksi Pekingin kaalin siemenet istutetaan taimille maaliskuun lopussa ja talvikäyttöön - kesäkuun lopussa.

Paras tapa kasvattaa taimia on yksittäisissä ruukuissa tai turvetableteissa, koska kiinankaali ei siedä poimimista hyvin ja juurtuu pysyvään paikkaan melko pitkään.

Pekingin kaali rakastaa löysää maaperää, joten humuksen ja kookossubstraatin seos 1:2 on paras taimille. Voit myös käyttää turvemaan ja turpeen seosta yhtä suuressa suhteessa. Siemenet istutetaan 0,5-1 cm syvyyteen ja ruukut jätetään pimeään, lämpimään paikkaan itämiseen asti, joka yleensä ei kestä kauan ja ilmaantuu 2-3 päivässä.

Nyt Pekingin kaalin taimet on tuotava valoon. Taimia ei suositella kastelemaan liian usein, koska pintamaa kuivuu. Lopeta kastelu 3-4 päivää ennen istutusta.

Kun taimessa on 4-5 varsinaista lehtiä (noin 25-30 päivän kuluttua), se on valmis istutettavaksi puutarhaan.

Kiinankaalin kasvatus ilman taimia

Pekingin kaalin istuttamiseksi on suositeltavaa valita hyvin valaistu alue, jossa valkosipulia, sipulia, kurkkua, perunaa tai porkkanaa on aiemmin kasvanut - tämä sato.

Ensin sinun on valmisteltava reiät 25-30 senttimetrin etäisyydellä toisistaan ​​(sama etäisyys tulee olla puutarhan rivien välillä). Jokaiseen kuoppaan lisätään puolen litran purkki humusta tai kompostia + 2 ruokalusikallista tuhkaa ja kaadetaan runsaasti. Nyt voit istuttaa taimia tai siemeniä.

Siemenet haudataan 1-2 senttimetrin syvyyteen, ripottelevat päälle tuhkaa ja peitetään peitemateriaalilla tai kalvolla. 4-7 päivän kuluttua ensimmäisten versojen pitäisi ilmestyä.

Kiinankaalin hoito, kastelu, ruokinta

Pekingin kaali rakastaa valoa, kosteutta ja viileyttä. Optimaalinen lämpötila sen viljelylle on 15-20 °C. Alle 13°C ja yli 25°C lämpötiloissa ei voi luottaa hyvään satoon. Yksi Pekingin kaalin viljelyn välttämättömistä maatalouskäytännöistä on sen suojaaminen kuitukangalla.

Ensinnäkin suoja suojaa nuoria taimia pakkaselta ja lämpötilan muutoksilta (toisin kuin aikuiset kasvit, Pekingin taimet eivät kestä kylmää).

Toiseksi päällystemateriaali suojaa kiinankaalia suoralta auringonvalolta kuumina päivinä, mikä estää ylikuumenemisen.

Kolmanneksi se suojaa istutuksia liialliselta kosteudelta sateisina kesinä (ylimääräisellä vedellä Pekingin kaali voi mädäntyä).

Lopuksi, ristikukkainen kirppu, Pekingin kaalin ahne tuholainen, löytää kasvin peiton alla paljon harvemmin kuin ilman sitä.

Kaksi viikkoa maahan istutuksen jälkeen multaa sänky Pekingin kaalilla. Multaaminen auttaa säilyttämään enemmän kosteutta maaperässä ja pitämään rikkaruohot poissa.

Kerran viikossa Pekingin kaalia kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä. Kulttuuri reagoi hyvin päällyspukeutumiseen. Kaksi viikkoa pysyvään paikkaan istutuksen jälkeen voit ruokkia sitä:

• mullein-infuusio (1:10);
• kananlannan infuusio (1:20);
• (1:9).

Kaada jokaisen kasvin alle 1 litra pintakastiketta. Kevään istutuksen aikana tällainen pintakäsittely suoritetaan kolme kertaa ja kesällä - kahdesti. Pään sitomiseksi paremmin voit suihkuttaa kaalia boorihappoliuoksella - liuottaa 2 grammaa 1 litraan kuuma vesi ja lisää 9 litraa kylmää.

Kuinka päästä eroon kiinankaalin ristikukkaisista kirpuista ja etanoista

Pekingin kaalin sairaudet ovat harvinaisia, se kasvaa niin nopeasti, että sillä ei yksinkertaisesti ole aikaa "tartuttaa".

Mutta tuholaiset rakastavat Pekingiä. Innokkaimmat kaalin ystävät ovat ristikukkaiset kirput ja etanat.

Ristikukkainen kirppu on hyvin vaikea voittaa, vaikka se on pieni, se väsyttää sinut hetkessä. Siksi paras taistelu sitä vastaan ​​on ennaltaehkäisy. Sinun on yritettävä varmistaa, että tämä pikkukurja ohittaa sänkysi.

Ristikukkaisten kirppujen torjuntatoimenpiteet:

- Laskeutumispäivien noudattaminen. Varhain keväällä ja loppukesällä ristikukkaiset kirput ovat vielä/ei enää luonnossa.

- Tasanteiden peittäminen kuitukangaskankaalla. Kuten edellä mainittiin, kirppujen on vaikeampaa päästä peiton alle.

- Peskien pölyttäminen tuhkalla ennen itämistä. Tämä tuholainen ei suosi tuhkaa.

- Oikea viljelykierto. Pekingin kaalia ei pidä istuttaa penkkiin, joissa kasvoi muita ristikukkaisia ​​kasveja (retiisi, daikon, sinappi tai mikä tahansa kaali). Ristikukkaisten kirppujen toukat talvehtivat maaperässä, ja tuholainen ilmaantuu varmasti.

- Sekalaiset laskut. Suurin osa Paras tapa voittaa kirppu - pettää hänet. Hämmentääksesi konnaa, istuta kiinankaali yhdessä tomaattien, kurkkujen, perunoiden, valkosipulin, sipulin tai petunioiden kanssa.

Jos ristikukkainen kirppu kaikista yrityksistä huolimatta pääsi puutarhaan Pekingin kaalilla, voit ruiskuttaa sitä Fitoverm- tai Bitoxibacillin-biologisilla tuotteilla, pölyttää tuhkan ja tupakkapölyn seoksella (1:1). Ja jos tuholainen on erityisen rehottava, et voi tehdä ilman kemikaalien käyttöä - Actellik, Aktara, Sparks tai Inta-Vira. Ne voidaan kuitenkin käyttää viimeistään kuukautta ennen sadonkorjuuta.

Toinen pekingilaisen ongelma on etanat. Pilvisenä sateisena kesänä he voivat helposti syödä kiinankaalia meille. Kuinka käsitellä Pekingin kaalia etanoista?

Olkaamme rehellisiä, etanoista eroon pääseminen on erittäin vaikeaa. Ja sinun täytyy kokeilla kaikkea: ripottele kaalia erityisellä seoksella (0,5 litraa tuhkaa + 2 rkl suolaa + 1 rkl kuivattua sinappia + 2 rkl jauhettua kuumaa punapippuria, aseta takiaisenlehdet puutarhasängylle (etanat pitävät takiaisesta kovasti) ja varmasti kiipeää lehtien alle), läikytä petiin briljanttivihreää (kupla vesiämpäriin), laita laudat penkkien väliin (etanat kerääntyvät niiden alle) ja tuhoavat sitten tuholaiset manuaalisesti.Voit lukea lisää taistelusta. ahneita kotijalkaisia ​​vastaan.

Kiinankaalin varastointi

Aikuiset kiinankaalikasvit ovat tunnettuja vastustuskyvystään. Viljelmä kestää -4 °C:n lämpötiloja. Siksi älä kiirehdi leikkaamaan kypsiä pieniä silmuja, Pekingin kaali voidaan jättää turvallisesti puutarhaan lokakuun puoliväliin asti.

Kun kiinankaalin pää muuttuu tiheäksi, se on valmis sadonkorjuuta varten. Varhain keväällä istutetut vihannekset eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, vaan ne istutetaan erityisesti kesäkäyttöön. Mutta heinäkuussa istutettu Pekingin kaali voidaan säilyttää täydellisesti uuteen vuoteen asti ja pidempään.

Säilytä Pekingin kaalia 5–7 °C:n lämpötilassa käärimällä jokainen pää kelmulla tai käärimällä se sanomalehteen ja sitten muovipussiin. Vain sanomalehdet on vaihdettava aika ajoin, jotta ne eivät hajoa.

Toivotamme menestystä ja hienoa satoa!

Kysymys Pekingin kaalin istuttamisesta ei ole retorinen edes kokeneelle puutarhurille. Ei ole tosiasia, että voit kasvattaa sitä, jos sinulla on hyvät sadot valkokaali. Tuntematta kulttuurin ominaisuuksia, kaalin päiden sijaan voit saada avonaisia ​​kasveja, joissa on keltaisten kukkien peittämiä varsia.

Peking-kaali on kylmänkestävä viljelmä; täysimittaisten kaalinpäiden muodostamiseksi se tarvitsee noin 20 ° C:n ilman lämpötilan. Korkeat lämpötilat 25 ° C: sta ja korkeammista aiheuttavat varsien vapautumista, tässä tapauksessa päätä ei muodostu.

Pään muodostumiseen vaikuttaa päivänvalon pituus. Pekingin kaali suosii lyhyttä päivää - enintään 12 tuntia, pidempi (13-14 tuntia) auringonvalo aiheuttaa kukinnan kasveissa, mikä johtaa sadon menettämiseen.

Teollisuuskasvihuoneissa automaatio säätelee lämpötilaa ja valoa, joten niissä kasvatetaan kiinankaalia ympäri vuoden. Kesäasukkaan avoimessa maassa on lähdettävä vain ilmastovyöhykkeensä sääolosuhteista. Siksi kiinankaalin istutuksen ajoitus avoimeen maahan on hänelle tärkeä.

Pekingin kaalin siementen itämiseen riittää noin 5 °C:n keskimääräinen päivittäinen ilman lämpötila. Siksi voit istuttaa kaalia avoimeen maahan aikaisin keväällä. Päät voidaan muodostaa melko alhaisessa lämpötilassa 15 °C.

Meidän ilmastossamme Pekingin kaali kasvaa hyvin syksyllä. Olosuhteissa lauhkea ilmasto se voidaan kylvää uudelleen, tehden sen kesällä. Kaikille kesäasukkaille yhteisiä kylvöpäiviä on mahdotonta ilmaista - maassamme on liian paljon eroja sääolosuhteissa.

Milloin kylvää Pekingin kaalia taimia varten

Tajusimme, että vaikka kasvihuonetta ei olisi, kuka tahansa kesäasukas voi saada 2 satoa kiinankaalia. Kesäkäyttöön suositaan kaalia taimien kasvattamiseen. Kun ostat siemeniä, sinun on kiinnitettävä huomiota lajikkeen tai hybridin kypsymisaikaan. Tämä ominaisuus on tärkeä tietää määritettäessä siementen kylvöpäivää taimille.

Kaalin taimet ovat valmiita istutettaviksi maahan 30 päivän iässä, jolloin niillä pitäisi olla 4-5 hyvää lehtiä. AT keskikaista alkaa kylvää siemeniä omille taimilleen huhtikuun alussa. Siperian alueilla näitä päivämääriä voidaan siirtää kaksi viikkoa eteenpäin, ja etelän kesäasukkaat voivat tehdä sen 3 viikkoa aikaisemmin.

On tärkeää muistaa, että Pekingin kaalin versot, joilla on jyrkkiä lämpötilan vaihteluita, joten ajoitusta määritettäessä lähdetään keskiarvosta lämpötilaolosuhteet alueeltasi. Ensimmäistä kokemusta varten on parempi ostaa hollantilainen hybridi, jolla on varhainen kypsymisaika. Hybridit ampuvat vähemmän ja varhainen lukukausi kypsyminen takaa päiden muodostumisen ennen kuuman sään alkamista.

Kuinka kasvattaa taimia kotona

Pekingin kaali ei pidä poiminta, tämä on otettava huomioon taimia kasvatettaessa. Monien kesäasukkaiden virhe on, että analogisesti valkokaalin kanssa he kylväävät siemenet yhteiseen laatikkoon. Istuta siemenet turvekuppiin, saat onnistuneen taimen.

Takaamme, että yhteen kuppiin ei kylve yksi, vaan kolme siementä. Kun taimet alkavat kasvaa, on helppo määrittää vahvin kasvi ja poistaa loput puristamalla vartta maanpinnan tasolla.

Taimia on kätevä kasvattaa turvekupeissa, ne helpottavat taimien istuttamista maahan. Kaalia ei tarvitse poistaa kupeista, ne imeytyvät vähitellen maaperään eivätkä häiritse juurijärjestelmän kehitystä. Juuret eivät vahingoitu siirron aikana.

Pekingin kaalin taimille on tarpeen valmistaa löysä, hedelmällinen seos, täyttää kupit sillä. Istutusalusta voidaan valmistaa itsenäisesti. Tässä on kaksi todistettua suhdetta:

1. ota 2 osaa kookossubstraattia ja 1 osa kypsää humusta;
2. ota 1 osa alankoturvetta ja 1 osa palamaata.

Ripottele siemenet seoksella, kerros 2 cm. Laita itämisastiat lämpimään, pimeään paikkaan. Ne siirretään valoon vasta versojen ilmestymisen jälkeen. Ne ilmestyvät nopeasti, vain muutama päivä kuluu istutushetkestä.

Huoneen, jossa taimet kasvavat, tulee olla viileä. Huoneenlämmössä (25°C) säilytettynä se on heikko, ohut ja ei sovellu ulkoviljelyyn. Taimia kasvatetaan loggialla tai lämmittämättömässä huoneessa enintään 8 ° C: n lämpötilassa. Maassa usein vierailevien kesäasukkaiden tulisi kasvattaa taimia kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa.

Taimien hoito tulee kastelemaan. Kasteluvesi otetaan lämpimänä. Kastelun tulee olla kohtalaista. Liiallisella kastelulla se voi kärsiä mustasta jalasta. Päivän aikana on tarpeen tarjota riittävä valaistus. 19 tunnin kuluttua taimet voidaan varjostaa, jotta ne saavat lyhyen päivänvaloajan.

Taimien istutus avoimeen maahan

Lasit viedään parvekkeelle tai ulos kovettumista varten. Aloita noin 14 päivää ennen elinsiirtoa. Harjanteiden maaperän tulee lämmetä hyvin. Paikka valitaan sillä ehdolla, että aamusta iltapäivään sitä valaisee aurinko, iltapäivällä on osittainen varjo.

Kurkkua, porkkanaa ja sipulia pidetään hyvinä edeltäjinä. Jos mahdollista, älä tee harjannetta ristikukkaisten - punajuurien ja tomaattien - jälkeen. Kaivattaessa maaperä lannoitetaan humuksella ja tuhkalla. Valmiin harjanteen tulee seistä pari päivää, minkä jälkeen siihen tehdään reikiä. Suositeltu laskeutumismalli:

• kahden rivin välissä 50 cm;
• reikien keskikohtien välissä linjassa 35-40 cm.

Kahden kasvin välisen etäisyyden tulee olla riittävä, tiiviisti istutetut taimet sairastuvat useammin, sitovat päät huonommin ja ovat herkempiä kukinnan suhteen.

On hyvä irrottaa kuopat päivää ennen tai kaksi päivää ennen siirtoa. Taimet, nousematta istutuskupeista, laita kuoppiin reikien keskelle, kaada lämmintä vettä. Keväällä yöpakkaset ovat mahdollisia, monet kesän asukkaat haluavat asentaa muovikaareja peitemateriaalilla keväällä istutettujen taimien päälle.

Kaaria ei voida poistaa edes kesäkuussa. Niiden edut ovat suuret:

• estää ylikuumenemisen;
• toimia esteenä ristikukkaisille kirpuille ja muille tuholaisille;
• valoa läpäisemätöntä materiaalia voidaan heittää valokaarien yli lyhentääkseen päivänvalotuntien pituutta.

Istutuksen jälkeen taimet voidaan peittää suoralta auringonvalolta muutaman päivän ajan, pimeässä se sopeutuu nopeammin avoimeen maahan.

Kesäkylvöpäivät ja sen ominaisuudet

Talvikäyttöön voit istuttaa kiinankaalia kesällä. Laskeutumispäivien merkitys säilyy. Lisäksi oikea lajikkeen valinta on tärkeää. Pekingin kaalin kesäistutus avoimelle pellolle tulisi tehdä siemenillä viljelykiertoa noudattaen.

Voit istuttaa siemeniä reikiin taimiksi tai uriin. Kuopat asetetaan 35 cm:n etäisyydelle toisistaan, kuhunkin asetetaan 3-5 siementä, ripottelemalla maata, jauhettua tuhkalla. Kun versot kasvavat, jätä yksi vahvimmista, toiset kitketään pois.

Ne istuttavat usein uurteisiin, säilyttäen välin 10 cm. Kun kasveille on ilmestynyt 2 lehteä, suoritetaan ensimmäinen harvennus. Toimenpide toistetaan kaalin kasvaessa. Tämän seurauksena kahden taimen välisen etäisyyden tulisi olla 35-40 cm.

Lajikevalinta ja istutuspäivät

Niillä alueilla, joilla yöpakkasia esiintyy jo syyskuussa, kaali istutetaan 15. heinäkuuta. Alkusyksystä johtuen myöhäisillä lajikkeilla ei ole aikaa muodostaa varastointiin sopivia päitä. On tarpeen valita puolikypsyvät lajikkeet, niitä säilytetään hieman pidempään kuin varhain kypsyvät lajikkeet.

Mausteisen korealaisen välipalan kimchin ystäville sää ei voi olla esteenä. Ne voivat jättää tilaa kaalille kasvihuoneeseen. syksyn istutus suojatussa maassa ei riipu säästä. Lokakuuhun mennessä jopa Siperiassa kaali muodostuu minkä tahansa lajikkeen kaalille, oli se sitten vähintään puolikypsyvä tai jopa myöhäinen.

Myöhään kypsyvät lajikkeet sopivat varastointiin kellarissa. Lämpötilan ollessa lähellä 0 ° C kaalin päitä säilytetään 3 kuukautta hyödyllisiä ominaisuuksia ja kauppapuku. Myöhäiset lajikkeet sopivat peittaukseen. Alueilla, joilla syksy on pitkä ja leuto, myöhään kypsyvää kaalia kasvatetaan menestyksekkäästi avoimessa maassa.

Leudoissa ilmastoissa kaali voidaan kylvää toisen kerran heinäkuun lopusta elokuun alkuun. Anna etusija hybrideille, kuten kevätistutuksen yhteydessä. Oikea valinta lajikkeet ja istutuspäivien noudattaminen vähentävät ampumisen todennäköisyyttä.

Syitä ampumiseen

Jälleen kerran virheistä, jotka johtavat varsien ennenaikaiseen muodostumiseen:

1. Ensimmäinen ja yleisin syy on väärät laskeutumispäivämäärät. Jos epäilet kykyjäsi, kylvä varhainen kypsä lajike ensimmäistä kertaa. Hänellä ei varmasti ole aikaa muodostaa nuolta.
2. Toinen virhe on kaalin tiheä istutus ja harvennustyön huomiotta jättäminen. Tiheällä istutuksella kasvi ei saa tarvittavaa ravinteita muodostamaan pää.
3. Istuttaessaan taimia kylmään maaperään kesäasukas tekee kolmannen virheen. Elinsiirtostressi kestää tavallista pidempään, kaali lakkaa kasvamasta ja siksi pää ei muodostu.
4. Vakiintunut kuuma sää voi pilata sadon. Yli 22 °C:n ilman lämpötiloissa kaalisänky keskellä päivää tulee peittää auringolta.
5. Viivästynyt sadonkorjuu aiheuttaa myös ruuveja ja heikentää sadon laatua.

Johtopäätös

Päätä, voitko istuttaa kiinankaalia ilmastossasi. Sillä ei ole väliä, jos sinulla ei ollut aikaa kylvää sitä keväällä. Koko kesä on edessä, istuta se heinäkuussa, niin syksy ilahduttaa sinua jalolla sadolla. Kun otetaan huomioon tämän vihanneksen valtavat hyödyt terveydellemme, aika kuluu hyvin.