Existen muchas recetas de ensaladas con salmón y aguacate. Para algunas personas, tome pescado ligeramente salado, para otras, hervido o frito. Los beneficios de estos ingredientes son innegables. Especialmente para el cuerpo femenino. No es ningún secreto que cuando hacen dieta, muchas personas eliminan por completo la grasa de su dieta, lo cual es un gran error. Sí, por supuesto, comer constantemente carnes grasas y verduras fritas es perjudicial. Pero al obtener grasas de alimentos como el pescado rojo o los aguacates maduros, muchas personas adquieren una tez hermosa y además se libran de problemas con su ciclo.

¿Cuáles son los beneficios del salmón y el aguacate?

Me gustaría analizar más de cerca qué aportan al cuerpo los ingredientes principales de una ensalada con salmón y aguacate. Este último, a pesar de su contenido calórico, debe estar presente en la mesa de quienes quieren adelgazar. En pequeñas cantidades sólo tiene beneficios. Pueden sustituir a la mantequilla. En primer lugar, los aguacates son amados por la presencia de grasas que ayudan a normalizar el metabolismo. Tampoco debes prescindir de una gran cantidad de vitamina K, que influye en la coagulación de la sangre. Debido al potasio que contiene el producto, los aguacates se recomiendan para personas con problemas cardíacos. Y por supuesto, no debemos olvidarnos de los beneficios del aguacate para las mujeres embarazadas. Esto se debe al contenido de ácido fólico en los frutos de la planta.

El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son importantes para el organismo. Gracias a esta sustancia, una persona puede resistir el estrés y también mejorar el rendimiento cerebral. Es decir, al comer ensalada de salmón y aguacate, podrás deshacerte del estrés. Además, ¡es simplemente delicioso!

Opción de plato sencillo

Una de las recetas más sencillas se elabora en capas. Para prepararlo, tome los siguientes productos:

• Dos aguacates maduros.
• 200 gramos de pescado ligeramente salado.
• Tres huevos.
• Tres zanahorias pequeñas.
• Mayonesa.
• 100 gramos de queso.

Si es necesario, puedes agregar especias adicionales como sal y pimienta. Sin embargo, gracias a la mayonesa y al pescado salado, la ensalada ya tiene un sabor bastante salado.

¿Cómo preparar ensalada de hojaldre?

La receta y la foto de la ensalada con salmón y aguacate muestran que una ensalada hecha en capas parece ventajosa. Por tanto, es mejor exponerlo así.

Primero debes hervir los huevos y las zanahorias. Se frotan por separado con un rallador fino. Ahora pela el aguacate. Primero, córtalo por la mitad y quítale el hueso. La pulpa se corta en cubos pequeños. El pescado rojo también se muele de la misma forma.

Coloque el aguacate en el fondo de la ensaladera y el pescado encima. Ahora llega el momento de los huevos rallados. Lubrique la mezcla con una pequeña cantidad de mayonesa encima. Sobre él se coloca una capa de zanahorias. Terminar con queso. Se ralla en un rallador fino y se mezcla con mayonesa. Distribuya con cuidado la masa de queso sobre las zanahorias. Antes de servir, es mejor enfriar la ensalada durante unos veinte minutos en el frigorífico.

Ensalada oriental con salmón y aguacate: fotos e ingredientes.

Esta opción se considera oriental. Contiene muchos ingredientes diferentes y puede ser un adorno para la mesa navideña. Para preparar la ensalada es necesario tomar:

• 200 gramos de pescado salado.
• Dos aguacates.
• Ocho huevos de codorniz.
• Una manzana verde.
• Un pepino fresco.
• Dos cucharadas de jugo de limón y dos cucharadas de aceite de oliva.
• Un poco de eneldo.
• Una cucharada de salsa de soja.
• Pimienta negra molida y sal al gusto.

Debido a la gran cantidad de ingredientes de sabor interesante, la ensalada con salmón y aguacate resulta muy brillante y original.

¿Cómo preparar un plato así?

Para empezar, pela el aguacate, córtalo en trozos grandes y espolvorea con jugo de limón para que no pierda su color. También se pela el pepino y se corta en tiras finas. La manzana se pela, se quita las semillas y se ralla con un rallador grueso. Mezclar todos los ingredientes.

Los huevos de codorniz se hierven durante unos tres minutos y se pelan. Cada uno se corta en cuatro partes. Esperando a que se enfríen. El salmón salado se corta en cubos pequeños. Todos los ingredientes se combinan y se sazonan con salsa de soja y aceite. Remover. Decorar con eneldo finamente picado. Es mejor servir este plato de inmediato.

Hermosa ensalada en un bote de aguacate

Servir esta ensalada con salmón, aguacate y pepino te permite servirla en porciones en la mesa navideña. Puedes mezclar todos los ingredientes en un tazón grande con anticipación y luego colocarlos en botes. Para esta ensalada necesitas:

• 200 gramos de salmón cocido.
• Un aguacate.
• Un pepino pequeño.
• Media manzana verde.
• Algunas hojas de lechuga.
• Aceite vegetal.

Esta cantidad de ingredientes está pensada para dos mitades de aguacate, es decir, para una fruta.

¿Cómo preparar cestas de salmón?

Primero, pela el aguacate. Quitar el hueso y quitar la pulpa de las dos mitades de la piel con una cuchara. Se tritura con un tenedor hasta obtener una pasta. Haz lo mismo con el pescado rojo. El salmón hervido se corta finamente y luego se tritura con un tenedor hasta obtener un puré. Mezcla estos dos ingredientes y añade un poco de aceite vegetal.

Pelar el pepino y cortarlo finamente. Apple - lo mismo. También puedes rallarlo con un rallador grueso, depende del deseo del cocinero. Las hojas de lechuga se cortan finamente. Ahora están empezando a montar la ensalada con salmón y aguacate.

La parte inferior de la mitad del aguacate se cubre con hojas de lechuga. Rociar con aceite vegetal. Agrega el pescado y el puré de aguacate. Encima se colocan trozos de manzana y pepino. Si lo desea, agregue aceite vegetal o salsa de soja. También puedes decorar la ensalada con hierbas frescas, como una hoja de menta o albahaca.

Pastel de salmón con arroz

Esta versión de ensalada con salmón ligeramente salado y aguacate parece un auténtico pastel. Colóquelo en capas. Para prepararlo, tome los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de pescado rojo.
• Un vaso de arroz.
• Un aguacate.
• Hoja de nori.
• Un poco de queso crema.
• Sésamo: un cuarto de taza.

Esta receta es especialmente popular entre los amantes de los panecillos, ya que realmente se parece a un plato japonés.

¿Cómo preparar tal ensalada?

Primero, hierve el arroz. Haga esto en agua con sal hasta que esté listo. Luego, la hoja de nori se corta en forma de círculo. Esta será la base de esta tarta. Ponlo en una ensaladera. El aguacate se corta en rodajas, sin piel. Intentan hacerlo de la forma más sutil posible. El salmón se corta en cubos. Ahora puedes empezar a montar la ensalada.

Colocar un poco de arroz sobre una lámina de algas ya puesta, luego aguacate, cubrir todo con salmón. Cada capa está cubierta con queso tierno. Puedes hacer varias capas, quedará más sabroso. Pero el de arriba es definitivamente el salmón. Esta ensalada está decorada con semillas de sésamo. Puedes freírlos previamente en una sartén seca.

Una ensalada con pescado rojo, salada o hervida, resulta sabrosa y saludable. Si además le añades aguacate, tan querido por muchos, obtendrás un plato sencillamente festivo. Estas ensaladas se preparan rápidamente. Puedes hacer una versión sencilla, con una cantidad mínima de ingredientes, o puedes construir un pastel real al estilo japonés. También puedes preparar una hermosa ensalada en cestas de aguacate. No es ninguna vergüenza servir esto en la mesa navideña. Además, los beneficios del aguacate y el salmón son innegables.

Paso 1: prepara los ingredientes.

Entonces, primero lavamos las verduras indicadas en la receta junto con las frutas y las hierbas con agua corriente fría. Luego secamos todo con papel de cocina, lo colocamos uno a uno sobre una tabla de cortar y seguimos preparando. Con un cuchillo de cocina afilado, corte el aguacate a lo largo de la circunferencia, luego tómelo en las palmas de las manos y gire las dos mitades de la fruta entre sí, separándolas en partes iguales. Luego retira el hueso de uno de ellos, retira la piel de la pulpa y córtala en cubos de 1 centímetro.

Si se desea, retiramos la piel gruesa del pepino, retiramos los tomates del lugar donde estaba adherido el tallo, y los troceamos de la misma forma que el producto anterior.

Simplemente pique finamente las cebollas verdes, el eneldo y el perejil y preste atención al pescado. Si compró un filete con piel, sáquelo con cuidado con un cuchillo limpio y retírelo del filete, tirando ligeramente hacia usted.

Después de esto, enviamos el salmón a una tabla nueva y lo cortamos en los mismos cubos de 1 por 1 centímetro, aunque puede ser más pequeño. A continuación, colocamos en la encimera los ingredientes restantes que serán necesarios para preparar el plato y pasamos al siguiente paso, casi final.

Paso 2: prepara la ensalada con salmón y aguacate.

Coloque los trozos de aguacate en un recipiente hondo, exprima una cucharada de jugo de limón fresco con los dedos y suelte la fruta con el líquido agrio hasta que quede suave. Luego agregue al mismo tazón pepino picado, tomates, salmón ligeramente salado, cebollas verdes, eneldo y perejil. Sazona todo al gusto con sal, pimienta de Jamaica, aceite de oliva y vuelve a mezclar. Deje reposar la ensalada resultante a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos, luego distribúyala en porciones en platos y ofrézcala a su familia.

Paso 3: sirve la ensalada con salmón y aguacate.

La ensalada de salmón y aguacate se sirve a temperatura ambiente, casi inmediatamente después de su preparación. Sírvelo en un montón en un plato plano grande, en platos o en tazones hondos. Justo antes de poner este milagro en la mesa, cada porción se puede decorar con unas ramitas más de hierbas frescas o semillas de sésamo; en esta receta se utilizan las negras; complementa bien todos los componentes del plato y al mismo tiempo aporta su propio sabor. . Este excelente aperitivo alegrará el desayuno, la cena, el almuerzo o será el punto culminante de cualquier festividad. Para esta ensalada son adecuados los vinos semidulces blancos o rosados, pero los partidarios de un estilo de vida sin alcohol pueden acompañarla con jugos de frutas delicados, por ejemplo, de uvas blancas o manzanas. ¡Disfruta y pásatelo bien!
¡Buen provecho!

Una excelente alternativa al salmón es cualquier pescado rojo deshuesado y ligeramente salado, por ejemplo, esturión estrellado, esturión, esterlina, salmón, salmón rojo, salmón Chinook y muchas otras especies;

La receta contiene un conjunto clásico de especias, pero si se desea, se puede complementar con hierbas provenzales, mejorana, comino, estragón, hojuelas de pimiento rojo y especias secas, que se utilizan en la preparación de platos de verduras o pescado;

Muy a menudo, esta ensalada se sazona con una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva y mostaza, algunas amas de casa también prefieren la mayonesa más común o la crema agria casera;

Un buen ingrediente adicional en este plato podría ser maíz dulce enlatado, pimientos morrones frescos finamente picados u hojas de lechuga de cualquier tipo.

Ensalada de aguacate Pelar y deshuesar el aguacate, cortarlo en rodajas y espolvorear con jugo de limón. Cortar el filete de salmón en rodajas finas. Para el aderezo, mezcle vinagre, aceite, hierbas picadas, sal y pimienta. Al servir, rodajas de aguacate, salmón, ma...Necesitará: camarones congelados o enlatados - 100 g, aguacate - 2 piezas, aceitunas deshuesadas - 50 g, salmón ahumado en frío - 250 g, pimienta molida y sal - al gusto, jugo de 1 limón, lechuga romana - 1/2 cabeza

"La ensalada de mi marido" Colocar en capas en una ensaladera: 1. Cortar el queso feta en cubos. 2. Cortar la cebolla en aros. 3. Pelar el aguacate, cortarlo en cubos y espolvorear con jugo de limón. 4. Rocíe con aceite de oliva y jugo de limón. 5. Cortar el salmón en cubos. 6. Cortar el eneldo y el zal...Necesitará: queso feta - 200 g, cebolla morada - 1/2 pieza, aguacate maduro - 1 pieza, limón - 1/2 pieza, filete de salmón - 100 g, eneldo, aceite de oliva

ensalada de salmón Corta los pepinos en trozos pequeños y los tomates en cuartos. Coloque 2/3 como primera capa. Engrase con 2 cucharadas. yogur. Corta el pescado en pétalos pequeños. Distribuya la mitad sobre las verduras. El aguacate no es grande. 1/3 pepinos, tomate. Untar y engrasar con yogur. Pescado sobrante. ...Necesitará: salmón ligeramente salado (trucha, salmón) - 200 g, 1/2 aguacate, tomates - 5 trozos pequeños, pepinos - 3 trozos pequeños, cebollas verdes, eneldo, perejil, nat. yogur

César con salmón sobre hojas de rúcula Prepara picatostes. Para ello, mezcle aceite de oliva con ajo picado. Dejar actuar 15 minutos. Cortar el pan en cubos, verter sobre la mantequilla de ajo resultante, remover, colocar en una bandeja para horno y hornear hasta que esté dorado a 200*C durante unos 15 minutos. Pedante...Necesitará: 300 g de salmón ligeramente salado, 1 aguacate, 50-75 g de rúcula, 3 huevos, 50 g de parmesano (o cualquier queso duro), picatostes: 200 g de hogaza sin corteza, 5 cucharadas. aceite de oliva, 1 diente de ajo, Salsa: 2 yemas hervidas, 2 cucharaditas. mostaza, 1 diente de ajo, 2 cucharadas. limón...

Ensalada De Mar Limpiar los calamares y hervir en agua con sal. Pelar los calamares cocidos del film, hervir en agua con sal y cortar en tiras. Hervir y pelar los camarones. Corta los palitos de cangrejo, el salmón/trucha, el aguacate y el pimiento en cubos. Col de Pekín cortada en...Necesitará: 1 col china pequeña, 1 pimiento dulce, 3 piezas. calamares, 300 gr. gambas, 1 paquete de palitos de cangrejo, 200 gramos de salmón/trucha ligeramente salada (puedes prescindir de él, yo lo preparo en vacaciones, cuando el presupuesto ya está afectado por las compras y no me importa arruinarme...

Ensalada de salmón ahumado, aguacate y tortitas Prepara las tortitas según tu receta (aquí harina, huevos, agua, sal, un poco de azúcar glass para contrastar, aceite de oliva). Corta el pescado, el aguacate y las tortitas al gusto y colócalos en un bol. ***Combiné varios panqueques a la vez, los enrollé en un rollo y los corté en rodajas finas; obtuve...Requerido: 75 gr. rúcula, 4-5 tortitas finas/tortitas según tu receta, 200-250 gr. salmón ahumado u otro pescado rojo, 2 aguacates, 150-200 gr. yogur natural (aquí griego), 2 cucharaditas. Mostaza francesa con granos (picante), 30-50 gr. eneldo, 2 cucharadas. limón...

Salmón bajo abrigo de piel con aguacate y iceberg Mezclar todos los ingredientes para el aderezo. Agrega sal, pimienta y mezcla bien. Cortar el salmón y los pepinos en dados pequeños (no es necesario pelar la piel de los pepinos si no está muy dura), y el iceberg en tiras finas. Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso, pelarlo...Necesitará: Para 4 porciones: 400 g de filete de salmón sin piel ligeramente salado, 3 aguacates maduros, 3-4 pepinos medianos, 1/4 cabeza de lechuga iceberg, Para aderezo: 1 cucharada. l. mostaza, 4 cucharadas. l. aceite de oliva, 150 ml de yogur natural, 4 cucharadas. l. salsa teriyaki, sal, pimienta

Ensalada SIN ARENQUE de salmón y aguacate Salsa: Batir ligeramente la miel, la salsa de soja, la mantequilla y 3-4 cucharadas de agua. Agrega menta picada y pimienta molida al gusto. Corta el aguacate en cubos y espolvorea con jugo de limón. Coloca el aguacate sobre la rúcula y agrega las mitades de cereza. Añade el salmón picado...Necesitará: 100-150 g de salmón ligeramente salado, 1 aguacate, 10-12 piezas. tomates cherry, 1 manojo de rúcula, un puñado de piñones, 2 cucharadas. l. aceite de oliva, 1,5 cucharadas. l. salsa de soja, 1 cucharadita. miel líquida, un poco de menta fresca, zumo de limón, pimienta negra

Ensalada de verduras con aguacate y salmón Pelar el aguacate, cortarlo en rodajas finas, los pepinos (yo los pelé primero), el salmón en cubitos, picar la ensalada. Para el aderezo, mezcla todos los ingredientes, puedes agregar un poco de azúcar glass/azúcar para equilibrar la acidez/picante. En un plato grande y plano...Necesitarás: 2 aguacates maduros, 300 gr. salmón ligeramente salado, 2-3 pepinos pequeños y fuertes, 1/4 cabeza pequeña de lechuga iceberg. Aderezo: aceite de oliva, jugo de limón (aproximadamente 4 a 2), un poco de mostaza Dijon y salsa de soja.

Ensalada de aguacate con salmón y camarones Pelar el aguacate, cortarlo por la mitad, quitarle el hueso, cortarlo en rodajas pequeñas y espolvorear con jugo de limón. Freír los camarones en una sartén con aceite de oliva caliente durante 4-5 minutos (hasta que estén cocidos). Sofreír por separado el salmón cortado en trozos pequeños...Necesitará: Sal y pimienta al gusto, Limón - 1/3 pz. (jugo), Aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharadas, Camarones grandes - 150 g, Filete de salmón - 250 g, Ensalada Lolo Rossa - 1 cabeza, Puerro - 100 g (1/2 parte blanca), Aguacate - 1 ud., Para la salsa: Miel - 50 g, Mostaza - 50 g, Balsámico...

La ensalada de salmón y aguacate, aunque incluye una combinación clásica de ingredientes reconocida en la cocina mundial, nunca ha ganado gran popularidad entre las amas de casa. Y hay una explicación completamente razonable para esto: los ingredientes principales son lo suficientemente caros como para que una familia común y corriente pueda cocinar algo con ellos al menos ocasionalmente. El aguacate es un ingrediente generalmente desconocido para los rusos; la mayoría ni siquiera conoce su sabor. Pero las vacaciones se crean con el objetivo de decidirse por experimentos culinarios, especialmente porque esta ensalada ha sido durante mucho tiempo un éxito en los restaurantes nacionales y mundiales.

Si hay invitados en la puerta, pero no hay salmón salado, ¡no importa! Corte el pescado rojo fresco en trozos pequeños: rodajas. Según las proporciones: un kilogramo de pescado, una cucharada de azúcar y dos cucharadas de sal. Frote sal y azúcar en cada trozo pequeño, colóquelo en un recipiente y olvídese del pescado durante tres horas. ¡Después de este tiempo, obtendrás un maravilloso salmón ligeramente salado!

El aguacate ha llegado recientemente a los lineales de los supermercados rusos; llegó a Rusia por primera vez a principios del siglo XX. Fuera de Rusia, los aguacates se han utilizado durante mucho tiempo en la cocina; incluso los antiguos aztecas comían esta saludable baya, y las primeras menciones escritas aparecieron a finales del siglo XVI en obras sobre la vida en Nueva España. ¡Y el aguacate es realmente una baya! Los científicos han intentado durante mucho tiempo atribuirlo a las verduras o a las frutas, pero se han decidido por las bayas. El aguacate es famoso por sus beneficios: no contiene grasa ni azúcar y, por lo tanto, se recomienda para la nutrición dietética, quema el colesterol, contiene grandes cantidades de potasio, calcio, vitamina E y ácido fólico y también es una "manzana rejuvenecedora". A pesar de la extensa lista de sus propiedades beneficiosas, el aguacate debe excluirse de la dieta de las madres embarazadas y lactantes, ya que puede provocarles diarrea.

Para elegir salmón de alta calidad para una ensalada, es necesario seguir algunas reglas. Por ejemplo, un pez rojo no debe tener un color muy intenso; de lo contrario, existe la sospecha de que el vendedor simplemente lo está teñiendo. El pescado rojo refrigerado no se puede almacenar más de dos semanas, al comprarlo, preste atención a la fecha de fabricación. Al presionar el salmón, este debe adquirir inmediatamente su forma original, si después del prensado queda un rastro, el pescado no tiene la primera frescura. El salmón no huele a pescado, sino a mar. Si compra un pescado entero, preste atención a los ojos y las escamas: los ojos deben ser brillantes y las escamas deben estar ligeramente húmedas, pero no viscosas. ¡Gracias a los ingredientes de alta calidad, la ensalada quedará más allá de todo elogio!

Cómo preparar una ensalada con aguacate y salmón - 15 variedades

Una ensalada muy fresca y ligera, perfecta tanto para la nutrición fitness como para los días de ayuno. Y lo más importante: ¡es increíblemente sabroso!

Ingredientes:

• Aguacate - 1 pieza
• Ensalada - 1 manojo
• Ensalada iceberg - 1 cabeza
• Pepino - 1 pieza
• Pimienta (diferentes colores) - 3 piezas
• Piñones - 1 puñado
• Vinagre balsámico - 2 cucharadas

Preparación:

Arrancamos las hojas de lechuga con las manos y cortamos el “Iceberg” en trozos pequeños. Cortar el salmón en tiras. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Quítale la piel al pepino y córtalo como prefieras, como para una ensalada de verduras. Cortamos las colillas de los pimientos y los cortamos en tiras. Tuesta ligeramente los piñones hasta que estén dorados. Mezclar los ingredientes con aceite de oliva y vinagre balsámico. ¡Listo!

¿Ya estás cansado de las ensaladas con mayonesa y quieres algo refrescante? ¡Entonces esta receta es para ti!

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 80 gramos
• Aguacate - 1 pieza
• Pepino - 1 pieza
• manzana - 1 pieza
• Cebolla verde - 1 manojo
• Eneldo - 1 manojo
• Ajo - 1 diente
• Yogur (natural) – 150 gramos

Preparación:

Cortar el salmón, el pepino, la manzana (pelada del corazón) en cubos. Picar finamente la cebolla y el eneldo. Pasamos el ajo por una prensa. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Sazone todos los ingredientes con yogur.

Una ensalada exquisita y muy fresca, sencillamente ideal para una cena romántica ligera a la luz de las velas. ¡Esta también es una comida imprescindible para todos los amantes de los mariscos!

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 50 gramos
• Aguacate - 100 gramos
• Ensalada iceberg - 40 gramos
• Tomate - 80 gramos
• Rúcula - 30 gramos
• Camarones - 10 piezas
• Queso rallado - al gusto
• Aceite de oliva - para aderezar
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

Corta el salmón en cubos. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Picar finamente la ensalada. Cortar el tomate en cubos. La rúcula se puede picar ligeramente o dejar como está. Freír los camarones hasta que estén dorados, literalmente un par de minutos por cada lado. Tres quesos. Mezclar todos los ingredientes (excepto camarones, rúcula y queso) con aceite de oliva. Sirve adornando la ensalada con camarones, rúcula y queso.

Una ensalada rápida que se puede preparar en un par de minutos. Te será de gran ayuda cuando necesites almorzar rápido, preferiblemente sin comprometer tu figura.

Ingredientes:

• Aguacate - 1 pieza
• Tomate - 2 piezas
• Perejil - 1 manojo
• Eneldo - 1 manojo
• Aceite de oliva - para aderezar

Preparación:

Cortar el salmón y el tomate en cubos. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Picar finamente el perejil y el eneldo. Sazone todos los ingredientes con mantequilla.

Si no tienes miedo de ganar peso, puedes condimentar la ensalada con mayonesa o crema agria. Otra opción dietética para aderezar esta ensalada es el yogur natural mezclado con ajo y sal.

La ensalada con arroz se suele asociar con palitos de cangrejo, y esta ensalada puede ser un digno sustituto. Puede formar parte del menú diario y ¡no es ninguna vergüenza ponerlo en la mesa navideña!

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 200 gramos
• Aguacate - 1/2 pieza
• Testículos - 2 piezas
• Patatas - 2 piezas
• Cebolla - 2 piezas
• Eneldo - 1 manojo
• Cebolla verde - 1 manojo
• Arroz - 3 cucharadas
• Jugo de limón - 1 cucharada
• Mayonesa - para aderezar

Preparación:

Cortar el salmón en cubos y espolvorear con limón. Puedes dejar un par de tiras de salmón y hacer rosas con ellas para decorar la ensalada. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Pica finamente los huevos, si estás decorando el plato terminado, entonces debes separar las yemas de las claras, las claras irán a la ensalada y las yemas para decorar. Hervir las patatas y picarlas en cubos. Picar finamente la cebolla y sofreír hasta que esté dorada. Picar el eneldo y la cebolla verde. Puedes dejar algo de vegetación para decorar. Hervir el arroz. Si lo hacemos sin decoración basta con mezclar todos los ingredientes con la mayonesa y servir. Si estamos preparando una bonita presentación, espolvoreamos la ensalada con yema, instalamos capullos de rosa del salmón y formamos hojas con las verduras.

Una ensalada impresionante y deliciosa hecha con solo tres ingredientes. Una gran opción cuando necesitas preparar rápidamente un refrigerio sencillo.

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 150 gramos
• Aguacate - 1 pieza
• Zanahorias coreanas – 100 gramos
• Mayonesa - para aderezar

Preparación:

Corta el salmón en cubos. Picar las zanahorias coreanas si son demasiado largas. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. La primera capa es salmón, rebozado con mayonesa. Cubra la segunda capa de aguacate con mayonesa. La tercera capa son zanahorias coreanas, cubiertas con mayonesa.

Si no tienes zanahorias coreanas a mano, puedes usar zanahorias normales en esta ensalada; en este caso, agrega generosamente especias y ajo a la ensalada. La ensalada se puede servir en forma de hojaldre o ya mezclada.

Los amantes de los ingredientes exóticos y las combinaciones inusuales no deberían perderse esta ensalada. ¡Aún no has probado nada parecido!

Ingredientes:

• Aguacate - 1 pieza
• Rúcula – 100 gramos
• Mango - 1 pieza
• Lima - 1 pieza
• Aceite de oliva - 4 cucharadas
• Sésamo - 3 cucharadas
• Jengibre molido - 1/4 cucharadita
• Vinagre - 1 cucharada
• Mostaza - 1/2 cucharada
• Miel - 1/2 cucharada
• Salsa de soja - 1 cucharada
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

Cortar el salmón y el mango en cubos. Arrancamos la rúcula con las manos. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Prepare el aderezo: mezcle jugo de lima, aceite de oliva, jengibre molido, vinagre, mostaza, miel y salsa de soja. Mezclar los ingredientes con el aderezo, agregar pimienta y sal si es necesario. Antes de servir, espolvorea la ensalada con semillas de sésamo.

Presentación elegante, ingredientes no tradicionales: todo esto distingue a la ensalada de otros aperitivos. Definitivamente debes correr el riesgo de preparar esta obra maestra para las próximas vacaciones.

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 200 gramos
• Aguacate - 1 pieza
• Pomelo - 1 pieza
• Yogur – 100 gramos
• Ajo - 1 diente
• Jugo de limón - 4 cucharaditas
• Tabasco - al gusto
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

Cortar el salmón y el pomelo pelado en cubos. Quitar el hueso del aguacate y sacar la pulpa con una cuchara, que junto con el jugo de limón en una licuadora convertimos en crema. Hacemos el aderezo - mezclamos el yogur con el ajo, el tabasco, la sal y la pimienta, lo pasamos por una prensa. Coloca la ensalada en tazones o vasos altos. Capas - la primera capa es la mitad de la crema de aguacate, la segunda capa es de pomelo, la tercera capa es el resto de la crema de aguacate, la cuarta capa es de salmón y decora todo con aderezo de yogurt.

En lugar de aderezo de yogur, puede utilizar salsa de mayonesa ya preparada con Tabasco. También puedes sustituir el yogur por crema agria. El aderezo en forma de mayonesa también es aceptable en este plato.

La ensalada se puede clasificar como “ensalada rápida” porque no lleva mucho tiempo prepararla. ¡Los ingredientes parecen simples, pero el sabor es irreal!

Ingredientes:

• Aguacate - 1 pieza
• Huevos de codorniz - 7 piezas
• Pepino - 1 pieza
• Cebolla verde - 1 manojo
• Perejil - 1 manojo
• Crema agria - para aderezar
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

Corta el salmón y el pepino en cubos. Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos también en cubos. Picamos las verduras. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Mezclar todos los ingredientes con la crema agria, agregar pimienta y sal si es necesario. Sirva la ensalada, espolvoreada con cebollas verdes frescas picadas.

¡Cualquier rey daría su tesoro por una ensalada así! Esta receta es para los amantes de los mariscos y los aperitivos de lujo.

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 150 gramos
• Aguacate - 1 pieza
• Camarones - 500 gramos
• Caviar rojo - para decoración
• Limón - ¼ pieza
• Cereza - para decoración
• Mayonesa - para aderezar
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

Cortar el salmón en cubos y espolvorear con limón. Hervir los camarones hasta que estén cocidos. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Mezcla aguacate, camarones y salmón con mayonesa. Colóquelos en tazones para servir, decore cada ensalada con tomates cherry cortados en cuartos y una cucharadita de caviar rojo.

El "Olivier" estándar ya se ha vuelto bastante aburrido, ¡pero todos, sin excepción, estarán encantados con la nueva receta de un refrigerio tradicional!

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 125 gramos
• Aguacate - 1 pieza
• Zanahoria - 1 pieza
• Testículos - 2 piezas
• Pepino encurtido - 2 piezas
• Guisantes enlatados - 100 gramos
• Jugo de limón - 2 cucharaditas
• Mayonesa - al gusto

Preparación:

Hervir las zanahorias con los huevos, pelarlas y cortarlas en cubos. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Espolvorea con jugo de limón. Cortamos también el salmón y el pepino en dados. Escurrir el agua de los guisantes. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa.

La ensalada más delicada para damas encantadoras, así como para todos los conocedores de la cocina gourmet. ¡Definitivamente vale la pena intentarlo!

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 200 gramos
• Aguacate - 1 pieza
• Lima - 1 pieza
• Requesón – 200 gramos
• Perejil - 1 manojo
• Salsa de soja - 4 cucharadas
• Aceite de oliva - 3 cucharadas

Preparación:

Corta el salmón en cubos y vierte sobre el jugo de lima. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Mezcla salmón, aguacate, requesón, perejil picado, salsa de soja y aceite de oliva. ¡Listo!

Para que la ensalada sea aún más sabrosa, puedes reemplazar el requesón con requesón. Los quesos especiales "Philadelphia" y "Almette" son perfectos. El sabor del snack no será peor que el de tus panecillos favoritos.

Después del entrenamiento, es muy importante comer bien y preferiblemente rápidamente. Esta receta siempre ayudará a los entusiastas de la alimentación saludable.

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 300 gramos
• Aguacate - ½ pieza
• Cebolla morada - 1/2 pieza
• Verdes - para decoración
• Bayas - para decoración

Preparación:

Cortar el salmón y la cebolla morada en cubos. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Mezcle los ingredientes, decore cada porción de ensalada con hierbas y bayas.

A mucha gente le encanta esta ensalada por su sabor, parecido a los rollitos japoneses, algunos dicen que es un plato original en sí mismo. Pero una cosa es segura: ¡nadie queda indiferente ante el snack!

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 250 gramos
• Aguacate - 1 pieza
• Col de mar - 60 gramos
• Arroz - 100 gramos
• Pepino - 2 piezas
• Vinagre de arroz - 2 cucharadas
• Salsa de soja - 5 cucharadas
• Mayonesa - para aderezar

Preparación:

Prepare la salsa: mezcle la mayonesa con el vinagre de arroz y la salsa de soja. Corta el salmón en cubos. Retire el hueso del aguacate y use una cuchara para sacar la pulpa, que debe cortarse en cubos. Tres pepinos en un rallador. Hervir el arroz hasta que esté cocido. Disponer en capas. La primera capa de salmón. Cubrir con salsa. Segunda capa de aguacate. Cubrir con salsa. La tercera capa son las algas. Cubrir con salsa. La cuarta capa es pepino. Cubrir con salsa. Quinta capa de arroz. Cubrir con salsa. Preparemos cerveza.

¡Incluso con salmón puedes hacer el aperitivo perfecto usando champiñones! ¿No me crees? ¡Es hora de cocinarlo!

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 200 gramos
• Aguacate - 1 pieza
• Cebolla - 1 pieza
• Champiñones - 200 gramos
• Testículos - 2 piezas
• Jugo de limón - 1 cucharadita
• Perejil - para decoración.
• Mayonesa - para aderezar

Preparación:

Cortar el salmón en tiras dejando un poco para decorar. Freír los champiñones en aceite vegetal. Hervir los huevos y enfriar. Mezclar mayonesa con cebolla picada. Cortamos el aguacate en vertical, le quitamos la pulpa y lo cortamos en dados. Coloque el salmón cortado en tiras, la pulpa de aguacate en los platos de aguacate resultantes, espolvoree con jugo de limón y engrase con mayonesa. Colocar los champiñones y volver a cubrir con mayonesa. Espolvorear con huevos rallados, engrasar con mayonesa. Adorne con perejil y rosas de salmón y déjelo reposar.

Historia del plato de aguacate

El aguacate está incluido en muchas cocinas nacionales y también es un componente importante de los menús de los restaurantes. Esta fruta tiene un sabor neutro, sin azúcar y una maravillosa textura suave y mantecosa. En general, los frutos del aguacate no se parecen a ningún otro: semillas grandes, piel dura y sabor inusual. Este producto combina armoniosamente con pescado (salmón, atún, trucha), mariscos (mejillones, camarones, cangrejos), frutas (caquis, peras, naranjas) y verduras (pepinos, tomates, lechugas). Debido a su similitud con la mantequilla de nueces, el aguacate también es una combinación orgánica con carnes y aves.

La adición de zumo de limón, que se ha vuelto tradicional, evita la oxidación y decoloración de la fruta. Debido a su sencillez, la "pera cocodrilo" se cultiva en muchos países y, por lo tanto, es relativamente económica en nuestras tiendas. Por supuesto, esta fruta es principalmente apta para preparar ensaladas y aperitivos fríos. Para que un plato nuevo le guste a usted y a sus seres queridos, debe prepararlo correctamente. KhozOboz compartirá sus secretos contigo hoy.

Ingredientes para preparar la ensalada

Entonces, para “crear” una ensalada con aguacate y salmón, necesitamos

• Salmón enlatado (también es posible ligeramente salado) – 1 frasco (200 g).
• Aguacate – 2 frutas.
• Pimiento dulce – 1 pieza.
• Cebolla roja para ensalada – 1 pieza.
• Un poco de vinagre (1/2 cucharadita).
• Un par de cucharadas de aceite de oliva 7. 150 gr. mayonesa para aderezar.

Pasos de cocción

La ensalada más deliciosa con salmón y aguacate de KhozOboz se prepara en unos sencillos pasos:

1. Primero, prepara la cebolla: córtala en mitades finas.
2. Marinamos nuestra cebolla en vinagre durante unos 15 minutos, la cebolla así preparada le dará a nuestro plato la acidez que tanto necesita.

   

3. Mientras se encurten las cebollas, mete los pimientos al horno para que se horneen. Para ello, coloque la verdura lavada en un molde untado con aceite vegetal y colóquela en el horno a una temperatura determinada de 150-180 grados durante 10-15 minutos. De esta forma el pimiento quedará inusualmente suave, aromático y mucho más dulce, mientras que sus propiedades crujientes desaparecerán.

   

4. Pasemos al momento más importante: cortar el aguacate. Corta la fruta a lo largo hasta que llegue al hueso. Después de esto, las mitades se separan fácilmente con la mano. Con una cuchara, sacamos con cuidado la pulpa para que las pieles del barco queden intactas (las necesitaremos más adelante).

   

5. Corta la pulpa del aguacate en cubos pequeños.

   

6. Corta el pimiento terminado en trozos pequeños.

   

7. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa y colocar en nuestros “moldes” - piel de aguacate. ¡Es simple, pero sorprendentemente sabroso!

   

Opciones de cocina

• Te sorprenderá, pero algunos de los ingredientes con los que preparamos la ensalada con salmón y aguacate también son aptos para… ¡sándwiches navideños! Para hacer esto, debes triturar el aguacate con un tenedor, untarlo sobre una tostada y cubrirlo con un trozo de pescado rojo ligeramente salado (esto será más estético que usar la versión enlatada).
• Salmón, aguacate, pepino, lechuga: ¡y aquí tienes un plato con un sabor inusualmente fresco!
• Esta ensalada es muy rica en sabor: aguacate con camarones, salmón, tomate, rúcula, aderezada con aceite de oliva.
• Una ensalada a base de aguacate y pollo resulta muy sabrosa, además de los ingredientes anteriores, conviene agregarle lechuga iceberg, jugo de lima, una manzana verde y aceite de oliva.
• A los golosos les encantará la macedonia de frutas con aguacate: para ella utilizamos plátano, kiwi, fresas, naranja, dátiles, pasas, vainilla, azúcar, yogur y zumo de limón.

Los beneficios de una ensalada tan exótica

Sabemos mucho sobre los beneficios del salmón, pero ¿qué pueden hacer los aguacates por nuestra salud? Y, en general, ¿es dañina esta fruta exótica? Bueno, definitivamente no hay de qué preocuparse, porque gracias al alto contenido de grasas vegetales y, como resultado, de vitamina E, estas frutas son líderes entre los productos que combaten los principales signos del envejecimiento. Este factor también se ve facilitado por las poderosas propiedades antioxidantes del aguacate, que están dotadas de sustancias especiales que saturan el cuerpo humano con oxígeno: los glutationes. Quienes incluyen a menudo estas frutas en su dieta tampoco corren riesgo de desarrollar aterosclerosis.

La “fruta del caimán” aporta increíbles beneficios a las mujeres: no sólo mejora el estado externo de la piel, hace que el cabello sea hermoso y sedoso, sino que también ayuda a afrontar los desagradables síntomas de la menopausia. Además, el aguacate contiene una gran cantidad de potasio, que ayuda a mantener los vasos sanguíneos en excelentes condiciones y resiste las arritmias.

Hoy, con la ayuda de HozOboz, conociste otro plato maravilloso y muy saludable. Su elegante presentación diversificará la mesa más exigente, y su inusual sabor te deleitará con su ligereza y novedad.