Ang calorie na nilalaman ng mga sopas ay magkakaibang bilang ang bilang ng mga recipe para sa kanilang paghahanda.

Kahit noong sinaunang panahon, ang mga tao ay nagluluto ng iba't ibang mga gulay at ang kanilang mga timpla at tinimplahan ang mga nagresultang sabaw na may mga pampalasa, iba't ibang mga ugat at dahon. Ang pinaka masarap na decoction ay ginawa gamit ang mga sabaw ng karne, ngunit ginamit din ang mga sabaw ng manok at isda. Sa Rus', ang mga decoction na ito ay tinatawag na "potage" at sila ang pangunahing ulam sa bawat bakuran.

Sa loob ng maraming taon, ang mga culinary masters ay bumubuo ng mga bagong recipe para sa mga unang kurso, at ngayon kailangan mo lamang magpasok ng isang query sa paghahanap sa Internet, at isang malaking bilang ng mga recipe ng sopas ang ipapakita sa iyong pansin. Ito ay kahit na "kakila-kilabot" na ipalagay ang kanilang eksaktong bilang.

Anumang sopas, maging ordinaryong sabaw, mayaman na borscht o hindi pangkaraniwang creamy na sopas, ay binubuo ng tubig, base ng isda, manok o karne, at pinaghalong gulay. Ang isang pagbubukod ay ang mga magaan na sopas, na mababa sa calories, samakatuwid ang mga ito ay tinatawag na dietary. Ang pasta, kanin at iba pang mga butil ay maaaring idagdag sa mga sopas. Ang mga pampalasa at asin ay idinagdag sa mga sopas ayon sa panlasa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sopas

Ang mga sopas ay mabuti para sa katawan ng tao. Pinasisigla nila ang panunaw, madaling natutunaw at naglalaman ng mga elemento ng bakas at bitamina, at binabad din ng mabuti ang katawan.

Bilang karagdagan, ang mga sopas ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga calorie, kaya ang mga ito ay mahusay para sa pareho pagkain sa diyeta at para sa pag-aalaga ng mga taong may sakit. Ang ilan sa mga sopas, halimbawa, bouillon ng manok o tulong sa tainga sa mga sakit na viral. Pinapalambot nila ang ubo, nagpapalakas ng katawan at kumikilos bilang isang antipirina.

Maraming mga sopas ang naglalaman ng kaunting mga calorie, ngunit kung magdagdag ka ng pasta, cereal at taba, ang calorie na nilalaman ng mga sopas ay tataas nang malaki. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga sabaw ng karne, kung gayon sa gayong mga sopas ay bahagyang tumaas ang mga calorie. Bilang karagdagan sa mababang calorie na nilalaman ng mga sopas, pinapalusog nila ang ating katawan ng mga microelement, bitamina at mga sangkap ng ballast.

Ang mga sopas ay naglalaman ng tubig, na kinakailangan katawan ng tao. Ang hibla ng mga gulay dahil sa paggamot sa init ay perpektong natutunaw. Ngunit dapat itong alalahanin na ang mas mahaba ang sopas ay luto, ang hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga sangkap ay mananatili sa loob nito.

Ang mga sopas ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng kanser sa tiyan at isang prophylactic para sa mga sakit sa cardiovascular.

Sa malamig na panahon, ang mga sopas ay itinuturing na pinakamahusay na pagkain. Nagpainit sila, nagpapabuti ng metabolismo, nagbibigay ng enerhiya at init ng katawan ng tao.

Gaano karaming mga calorie sa sopas

Ang calorie na nilalaman ng mga sopas ay hindi dapat katakutan, ngunit kung minsan hindi ito magiging labis na isipin kung gaano karaming mga calorie ang nasa sopas.

Sa mga sopas, ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa mga produkto kung saan at kung saan sila inihanda. Samakatuwid, upang maunawaan kung gaano karaming mga calorie ang nasa sopas, dapat itong linawin kung aling partikular na sopas ang susukatin ang mga calorie. Halimbawa, ang calorie na nilalaman ng sopas ay maaaring masukat gamit ang isang cooking table. Sa loob nito makikita mo ang bilang ng mga calorie sa pea soup o manok.

Ang sopas ng manok ay naglalaman ng 211 calories bawat 250 gramo ng isang mangkok ng sopas. Ang pea soup ay may calorie na nilalaman na 242 kcal bawat 250 gramo ng isang mangkok ng sopas. Ang sopas ng kabute ay naglalaman ng 50.9 kcal bawat 250 gramo ng isang mangkok ng sopas. Ang hodgepodge ay naglalaman ng humigit-kumulang 320 kcal bawat 250 gramo ng isang mangkok ng sopas.

Mga calorie ng sabaw ng manok

Ang calorie na nilalaman ng sopas ng manok ay mababa - 80 kcal bawat daang gramo ng sopas. At hindi ito nakakagulat, dahil sa katotohanan na ang ulam na ito ay kabilang sa kategorya ng pandiyeta.

Ang calorie na nilalaman ng sabaw ng manok ay depende sa kung paano ito niluto. Halimbawa, calories sabaw ng manok na may patatas ay hindi masyadong mataas, kahit na isaalang-alang mo na ang patatas ay kabilang sa mga gulay na may mataas na nilalaman ng almirol. At mas mataas ang calorie content ng chicken noodle soup, lalo na kung homemade ang noodles. Dapat pansinin na ang sopas ng manok na may kanin ay may pinakamababang calorie na nilalaman.

Ang calorie content ng chicken broth soup ay depende rin sa kung saang bahagi ng manok ito ginawa. Halimbawa, ang sopas na gawa sa dibdib ng manok ay ituturing na pinakamababang calorie.

Calorie na sopas sa sabaw ng karne

Ano ang kawili-wili sa sabaw ng karne naglalaman ng higit pa sustansya kumpara sa manok. Ang mga kalaban ng mga unang kurso ay nagtaltalan na ang pinsala mula sa sabaw ng karne ay higit pa sa mabuti. Ang pinsala ng sabaw ng karne ay nakasalalay sa pagbabanto ng gastric juice na may likido, na nakakasagabal sa proseso ng panunaw.

Upang gumawa ng sabaw ng karne, ang mga tao ay gumagamit ng mga buto o karne. Sa panahon ng proseso ng pagluluto nakakapinsalang sangkap Ang tinatawag na carotene ay dumadaan mula sa karne patungo sa sabaw at lubhang nakakapinsala sa katawan ng tao. Ngunit maraming mga doktor ang may posibilidad na maniwala na kung ang mga sabaw ng karne at sopas ay natupok nang katamtaman, hindi ito makakasama sa katawan.

Ang mga calorie sa sopas ng karne ay nasa hanay na 90 - 120 kcal bawat daang gramo ng tapos na produkto.

Maraming tao ang nangangarap na baguhin ang kanilang hitsura at pigura. Ang paggamit ng mga bagong diyeta at iba pang paraan ay maaaring gawing maganda at kaakit-akit ang isang tao, ngunit ito ay isang magastos, mahirap at nakakapagod na gawain.

Ngayon, lumitaw ang isang bagong direksyon na madaling at mabilis na mapupuksa ang labis na pounds. Pinag-uusapan natin ang mga sopas ng gulay. Gusto kong sabihin kaagad na ang calorie na nilalaman ng sopas ng gulay ay ang pinakamababa sa lahat ng nasa itaas - 40 kcal lamang bawat daang gramo ng isang mangkok ng sopas.

Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng sopas ng gulay, maaari kang mawalan ng timbang at mawalan ng timbang sobra sa timbang at mapabuti ang katawan, lalo na sa mga sakit ng gastrointestinal tract.

Sa kabila ng katotohanan na ang nilalaman ng calorie sa sopas ng gulay ay mababa, nagagawa nitong ibabad ang katawan ng tao. kapaki-pakinabang na bitamina at mga sangkap na kailangan para sa normal na buhay.

Ang mga benepisyo ng sopas ng gulay ay nakasalalay sa kakayahang linisin ang katawan at alisin ang mga lason at lason mula dito. Kung nagsimula ka ng isang diyeta batay sa sopas ng gulay, dapat mong tandaan ang pangunahing prinsipyo ng diyeta na ito: mas kumain ka ng sopas na ito, mas kaunting dagdag na pounds ang magkakaroon ka.

Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto ng mga sopas ng gulay, at lahat sila ay may kasamang kintsay, perehil, sibuyas at iba pang mga gulay na tumutulong sa pagbagsak ng taba ng katawan at nangangailangan ng mga gastos sa enerhiya mula sa katawan dahil sa kanilang mahabang panunaw at mababang calorie na nilalaman.

recipe ng sabaw ng gulay

Ang pinakasikat na recipe ng sopas ng gulay ay isang sopas na gawa sa anim na sibuyas, dalawang sariwang kamatis, puting repolyo, dalawa kampanilya paminta, bungkos ng kintsay at gulay na bouillon cube.

Ang lahat ng mga gulay ay kailangang i-chop, idinagdag sa isang palayok ng tubig, pampalasa at lutuin sa katamtamang init para sa mga sampung minuto. Pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ang sabaw hanggang handa ang mga sangkap. Kapag nagluluto ng sopas ng gulay, dapat kang magdagdag ng isang minimum na asin o huwag magdagdag ng lahat. Gayundin, huwag madala ng maiinit na pampalasa, dahil sila ay lubos na nakakapukaw ng gana. Ang iyong malusog, kakaiba at malusog na sopas ay handa na. Ito ay mababa sa calories, kaya maaari itong kainin sa walang limitasyong dami sa buong araw.

Magluto ng mga sopas at huwag kalimutan na ang iyong dumadagundong na gutom na tiyan ay magpapasalamat sa iyo para sa isang plato ng masarap at mainit na sopas ng gulay na iniharap dito.

Ang mga sopas ay isang ulam, walang huwad na kahinhinan, natatangi. Tunay na kasiya-siya, mainit, masustansya, naglalaman sila ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina, at ang bawat sopas ay may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian: borscht ay kapaki-pakinabang para sa anemia, sabaw ng gisantes nagpapabuti ng panunaw at nagtataguyod ng paglago ng buhok at kuko, sabaw ng kabute saturates ang katawan na may magnesiyo, gulay na sopas ay nagsusunog ng mga taba at nagsisilbing isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at hibla, bigas o oatmeal na sopas ay kapaki-pakinabang para sa paglilinis ng katawan, ang sopas ng manok ay pinahahalagahan ng mga atleta, mga buntis na kababaihan, mga tinedyer.

Ang isang mangkok ng sopas na kinakain sa tanghalian ay nakakatugon sa gutom sa loob ng 3-4 na oras, habang ang calorie na nilalaman ng mga sopas ay medyo mababa.. Siyempre, ang mataba, makapal, masaganang sopas na may karne, patatas, cereal, pasta, pagprito ay naglalaman ng maraming calorie, ngunit karamihan sa mga sopas ay mga pagkaing mababa ang calorie. Halimbawa, ang isang tasa ng Ukrainian borscht na tinimplahan ng kulay-gatas ay naglalaman ng hindi hihigit sa 200 kcal.

Bilang karagdagan sa mababang calorie na nilalaman, ang mga sopas ay may maraming iba pang mahahalagang katangian: naglalaman sila ng maraming nutrients, kasama. mga amino acid na kailangan para sa ating katawan, mayaman sila sa mga bitamina at mineral compound, pinapabuti nila ang panunaw at nagpapabilis ng metabolismo.

Siyempre, maaari kang mawalan ng timbang sa mga sopas, ngunit may mga karagdagang kinakailangan para sa mga sopas ng pagbaba ng timbang. Ang calorie na nilalaman ng mga sopas para sa pagbaba ng timbang ay dapat na minimal, kaya niluto sila sa gulay o mababang taba (pangalawang) sabaw ng manok na walang patatas. Ang mga gulay ay hindi pinirito bago ilagay sa sopas, ang asin ay ginagamit nang kaunti, ngunit ang mga pampalasa na nagtataguyod ng pagsunog ng taba ay ginagamit nang sagana - sili, luya, kari, turmerik, bawang, atbp. Upang mawalan ng timbang sa sopas, kailangan mong kainin ito ng hindi bababa sa 1 beses bawat araw, at ang mga diyeta sa sopas ay kinabibilangan ng pagkain ng slimming sopas 3-5 beses sa isang araw. Sa mga inumin, puro tubig lang at unsweetened berdeng tsaa. Kaya maaari kang mawalan ng timbang sa sopas ng 5-8 kg bawat linggo.

Gaano karaming mga calorie sa mga sopas

Tulad ng nabanggit sa itaas, iba ang calorie na nilalaman ng mga sopas. Maraming mga kadahilanan ang nakakaimpluwensya kung gaano karaming mga calorie ang naglalaman ng isang sopas:

• calorie content (fat content) ng sabaw;
• calorie na nilalaman ng mga sangkap na ginagamit para sa sopas;
• ang paraan ng pagproseso ng mga sangkap (kung sila ay pinirito sa mantika o hindi bago ilagay sa isang kawali, atbp.);
• calorie na sopas na dressing, kung mayroon man (kulay-gatas, mayonesa).

Nagpapakita kami sa iyo ng tinatayang impormasyon tungkol sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa mga sopas na pinakamadalas naming kinakain.

Ang calorie na nilalaman ng borscht ay humigit-kumulang 35 kcal bawat 100 g (hindi kasama ang kulay-gatas, na pinupuno mo ang sopas na ito). Ang beetroot ay naglalaman ng 29 kcal bawat 100 g. Ang calorie na nilalaman ng pea soup ay 66 kcal bawat 100 g, sariwang green pea soup - 57 kcal bawat 100 g. Ang calorie na nilalaman ng sopas ng kabute ay humigit-kumulang 26 kcal bawat 100 g, at ang sopas ng cauliflower ay 27 kcal bawat 100 g.

Ang calorie na nilalaman ng sopas ng gulay ay 25-28 kcal bawat 100 g, at ang calorie na nilalaman ng parehong sopas ng gulay na tinimplahan ng kulay-gatas ay humigit-kumulang 40 kcal bawat 100 g Ang calorie na nilalaman ng vermicelli na sopas na may 3.2% na gatas ay 66 kcal. Ang sopas ng bean ay naglalaman ng 66 kcal bawat 100 g, ang sopas ng kamatis ay naglalaman lamang ng 11 kcal bawat 100 g. Ang calorie na nilalaman ng sopas ng repolyo ay tungkol sa 28-32 kcal bawat 100 g (hindi kasama ang kulay-gatas), ang calorie na nilalaman ng atsara at sopas ng isda ay ang pareho, mga 46 kcal bawat 100 g Ang calorie na nilalaman ng okroshka sa kvass ay 52 kcal bawat 100 g, at sa kefir - 47 kcal bawat 100 g.

Ang calorie na nilalaman ng sopas na may chicken vermicelli ay 62 kcal bawat 100 g. Ang 100 g ng rich mushroom stew ay naglalaman ng 83 kcal. Ang calorie na nilalaman ng meat hodgepodge ay 68 kcal bawat 100 g, ang calorie na nilalaman ng mushroom puree na sopas na may patatas ay 50 kcal bawat 100 g, ang calorie na nilalaman ng lentil na sopas ay 67 kcal bawat 100 g, ng beans na may patatas ay 72 kcal bawat 100 g. karne ay 57 kcal bawat 100 g, at ang calorie na nilalaman ng fish meatball na sopas ay 48 kcal bawat 100 g. Ang calorie na nilalaman ng mashed patatas na sopas ay 55 kcal bawat 100 g.

Ang calorie na nilalaman ng kharcho na sopas ay 112 kcal bawat 100 g, 100 g ng shurpa ay naglalaman ng 78 kcal, at 100 g ng khinkal na sopas ay naglalaman ng 124 kcal Ang calorie na nilalaman ng green pea puree na sopas ay 82 kcal bawat 100 g.

Madali mong bawasan ang calorie na nilalaman ng mga sopas - tumanggi na magprito ng mga gulay sa langis, bumili ng walang taba na karne para sa sopas, lutuin lamang ito sa pangalawang sabaw. Ang patatas ay maaaring mapalitan ng beans, maglagay din ng mas maraming gulay sa sopas.

Mga recipe para sa pinaka masarap na sopas

Ang sopas na katas ng talong ay mainam para sa isang diyeta. Kumuha ng 500 ML ng tubig 600 g ng sariwang talong, 1 sibuyas, isang kutsara ng balsamic vinegar, 2 cloves ng bawang, sariwang thyme, asin, langis ng oliba sa panlasa. Gupitin ang talong, thyme, bawang, ihalo ang lahat, magdagdag ng suka at iprito sa langis ng oliba sa isang kawali hanggang malambot. Hiwalay, sa isang kasirola, magprito ng durog na bawang at sibuyas sa mantika, magdagdag ng talong, takpan ng tubig at magluto ng 20 minuto, pagkatapos ay i-chop sa isang blender. Ang calorie na nilalaman ng eggplant puree na sopas ay 18 kcal bawat 100 g.

Ang isang nakabubusog na sopas ng manok na may noodles ay hindi angkop para sa pandiyeta na nutrisyon, ngunit upang ma-recharge ang iyong mga baterya at enerhiya, ito ay medyo. Para sa 3 binti, kumuha ng 3 patatas, kalahating baso ng noodles, sibuyas, karot, isang bungkos ng sariwang damo, paminta, asin sa panlasa. Ilagay ang mga binti ng manok upang pakuluan, pagkatapos kumukulo ng tubig, ilagay ang hindi nabalatan, malinis na hugasan na sibuyas sa kawali. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ito, ilagay ang mga karot na gupitin sa maliliit na cubes sa isang kasirola, at 5 minuto pagkatapos nito - patatas. Magluto ng isa pang 15 minuto, idagdag ang vermicelli at magluto ng isa pang 15 minuto. Magdagdag ng mga pampalasa, patayin ang sopas at hayaan itong magluto ng 10 minuto, pagkatapos ay ihain. Ang calorie na sopas na may vermicelli at manok ay 132 kcal bawat 100 g.

Napakasarap at malusog na sopas ng kamatis na may mga bola-bola. Para sa 2.5 litro ng sabaw ng karne, kakailanganin mo ng 500 g ng mga kamatis, 400 g ng mga sibuyas, 300 g. tinadtad na karne, isang baso ng 40% cream, 100 g ng vermicelli, 4 tablespoons ng tomato paste, isang kutsara ng pulang paminta, 2 bay dahon, asin, herbs, pampalasa sa panlasa. Magdagdag ng bay leaf sa sabaw at ilagay sa apoy, ilagay ang mga pampalasa, paminta at mga sibuyas na pinutol sa quarters doon. Pakuluan ng 20 minuto.

Kunin ang tinadtad na karne, gumawa ng maliliit na bola-bola mula dito at ilagay din sa kawali. Magdagdag ng tinadtad na kamatis at tomato paste, haluin, ilagay ang vermicelli. Kapag kumulo ang tubig, buksan ang isang maliit na apoy at lutuin ng 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos asin, paminta. Kapag handa na ang sopas, magdagdag ng cream at sariwang perehil dito. Ihain ang mainit na toasted white bread o crispy fresh bread kasama ang sopas. Ang calorie na sopas na may mga bola-bola at mga kamatis ay 55 kcal bawat 100 g.

Ang sinumang mahilig sa mushroom soup ay pahalagahan ang recipe na ito. Kumuha ng 4 na patatas, 1 sibuyas, 100 g ng vermicelli, 60 g ng pinatuyong porcini mushroom, karot, pampalasa at asin sa panlasa. Ibabad ang mga mushroom sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa isang mainit na kalan. Gupitin ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito ang mga ito nang magkasama sa langis ng oliba. Kapag kumulo na ang tubig sa kawali, ilagay dito ang mga mushroom at pritong sibuyas at karot. Ilagay ang binalatan at tinadtad na patatas doon. Pagkatapos ng 15-20 minuto, magdagdag ng vermicelli, herbs, pampalasa, asin sa kawali, patayin ang apoy at mag-iwan ng 10-15 minuto. Hinahain ang sopas na may kulay-gatas at mga damo. Calorie na sopas na may vermicelli at mushroom - 110 kcal bawat 100 g.

Ang mga sopas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mga ito ay madaling natutunaw, pinasisigla ang panunaw, naglalaman ng mga bitamina at microelement at mababad nang maayos ang katawan. Gayundin, ang mga ito ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie, kaya ang mga ito ay angkop para sa pandiyeta na nutrisyon at mga pasyente ng pag-aalaga. Ang ilang mga sopas, tulad ng tainga at sabaw ng manok, ay mabuti para sa mga sakit na viral. Pinapalakas nila ang katawan, pinapalambot ang ubo at kumikilos bilang isang antipirina.

Sa kaibuturan nito, ang mga sopas ay mga decoction ng pinaghalong gulay na mayroon o walang karne. Para sa mga diyeta, ang mga sopas ng gulay (Sopas ng Bonn, sopas ng gulay, sopas ng sibuyas, atbp.) ay kadalasang ginagamit. Ang iba't ibang mga sopas ay napakalaki at ikaw mismo ay madaling maging may-akda ng naturang recipe. Ito ay sapat na upang baguhin ang dami at komposisyon ng mga sangkap - at ang bagong sopas ay handa na.

Karamihan sa mga sopas ay naglalaman ng pinakamababang halaga ng calories. Kapag ang mga cereal, pasta, taba ay idinagdag sa sopas, ang kanilang calorie na nilalaman ay tumataas nang malaki. At ang mga sabaw ng karne ay bahagyang nagpapataas ng calorie na nilalaman. Bilang karagdagan sa mga calorie, ang mga sopas ay nagpapalusog sa ating katawan ng mga bitamina, microelement, at ballast substance.

Ano ang mga benepisyo ng sopas para sa katawan

Ang partikular na tala ay mga sopas ng gulay. Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ang mga ito ay malawakang ginagamit para sa mga diyeta.

Bilang karagdagan, ang mga mushroom at gulay ay pinakamahusay na natupok na pinakuluang. Ito ay sa panahon ng pagluluto sa mga gulay at mushroom na ang karamihan sa mga sustansya ay napanatili.

Ang mga sopas ng gulay ay nagpapasigla sa metabolismo, nagpapabuti sa paggana ng digestive tract. Ang proseso ng pagkawala ng timbang sa mga sopas ng gulay ay nagpapatuloy nang walang pakiramdam ng kagutuman at nagbibigay ng isang makabuluhang pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang mga sopas ng gulay ay nililinis ng mabuti ang katawan.

Mga calorie ng sopas. Aling sopas ang may pinakamakaunting calorie?

Ang mga sopas ay maaaring ligtas na maiugnay sa mga pagkaing mababa ang calorie. Minsan may pagkalito tungkol sa calorie na nilalaman ng mga sopas, ngunit ito ay dahil sa ang katunayan na ang ilang mga mapagkukunan ay nagbibigay ng calorie na nilalaman ng mga sopas bawat paghahatid, at hindi bawat 100 gramo. At, tulad ng alam mo, ang isang bahagi, sa mga tuntunin ng GOST sa ulinar, ay 250 gramo.

Ang calorie na nilalaman ng sopas ay ganap na nakasalalay sa mga sangkap na ginamit sa paghahanda nito. Halimbawa, ang calorie na nilalaman ng sabaw ng baka ay 26 calories, ngunit kung gumamit ka ng mataba na karne para sa paghahanda nito, ang calorie na nilalaman ay tataas sa 55 calories. Kung nagdagdag ka ng isang bahagi ng carbohydrate sa sopas, at ito ay: kanin, pasta, patatas, atbp., Kung gayon ang nilalaman ng calorie nito ay tataas lamang sa bilang ng mga calorie ng idinagdag na produkto. Samakatuwid, ang talahanayan na ibinigay sa aming website ay nagpapahiwatig lamang. Maaari mong mas tumpak na matukoy ang bilang ng mga calorie sa isang tapos na ulam kung binibilang mo ang calorie na nilalaman ng lahat ng mga bahagi nito.

Ngunit sa paghusga sa mga karaniwang pagkain, ang sabaw ng gulay ay may pinakamababang calorie - 12 calories lamang. Ilang calories lamang sa mga sabaw ng karne na walang mga additives.

Talaan ng calorie ng mga sopas, sabaw bawat 100 ML ng produkto:

Mga sikat na vegetable soup diet.

Ang wastong nutrisyon ay imposible nang hindi kinakalkula ang halaga ng enerhiya ng diyeta. Halimbawa, ang isang may sapat na gulang ay nangangailangan ng 2000 hanggang 3000 kcal bawat araw, depende sa kanyang uri ng aktibidad. Sa katunayan, ang pagtatrabaho sa isang opisina at pagtatrabaho sa isang minahan ng karbon ay may iba't ibang pisikal na pagsisikap. Upang hindi lumampas sa inirerekomendang pang-araw-araw na allowance na 2000 kcal at sa gayon ay hindi makakuha labis na timbang, inirerekumenda na malaman ang calorie na nilalaman ng mga pinggan. Ang talahanayan ng mga pangalawang kurso, fast food at dessert ay ipinakita sa aming artikulo.

Magkano ang "timbang" ng borscht

Kaya, ang isang buong pagkain ay hindi kumpleto nang walang unang kurso. Bilang isang patakaran, ang mga maybahay ay nagluluto ng mga sopas na may sabaw ng karne o isda, kasama ang pagdaragdag ng mga gulay, cereal at iba pang sangkap. ang mga ito ay maliit, ang pinakamahalaga, siguraduhin na ang labis na kulay-gatas o mayonesa ay hindi idinagdag sa ulam kapag naghahain. Narito ang isang talahanayan ng calorie para sa mga unang kurso:

Sa itaas ay ang eksaktong calorie na nilalaman ng mga pinggan. Kasama sa talahanayan ng calorie ang pinakasikat na mga sopas. Ang tanging bagay ay ang halaga ng enerhiya ay ibinibigay sa bawat 100 gramo ng tapos na produkto, at kung isasaalang-alang mo na mayroong 300 o kahit 400 gramo sa isang paghahatid, huwag mag-atubiling i-multiply ang bilang ng mga calorie sa 3 o 4. Samakatuwid, ito pinakamainam na kumain ng mga unang kurso sa tanghalian o hapunan, ngunit sa napakaliit na dami. Hindi ito nalalapat sa mga sopas sa o, halimbawa, okroshka na walang karne o sausage.

Calorie table ng mga lutong pagkain: ano ang kinakain natin para sa "pangalawa"

Para sa tanghalian, ang pangalawang kurso ay madalas na inihahain ng mga maybahay bilang isang side dish - kanin, bakwit, iba pang mga cereal - at isang bagay na karne o isda. Maaari rin itong salad o sarsa. Ang hapunan, kung may mga lalaki sa bahay, ay madalas ding kumpleto nang walang karne o mas nakakabusog. Narito ang calorie na nilalaman ng mga pangunahing kurso: kasama rin sa talahanayan ang pinakasikat na mga side dish at pangunahing pagkain.

Narito ang mga bilang ng calorie. Ang calorie table, inuulit namin, ay kinakalkula para sa 100 gramo ng produkto. Iyon ay, ang iyong ganap na pangalawang kurso na may isang side dish ay "hilahin" ng hindi bababa sa 500 kcal. Samakatuwid, para sa mga nasa isang diyeta o ayaw lang kumain nang mahigpit, mas mahusay na limitahan ang pangunahing pagkain sa sopas at salad. Dahil ang karamihan sa mga calorie sa aming diyeta ay mga pagkaing karne, na, siyempre, ay napakahirap tanggihan - ang mga ito ay masakit na masarap.

Calorie na nilalaman ng mga pinggan: talahanayan ng calorie na nilalaman ng mga salad

Kaya, ang iba't ibang mga halo ng gulay ay isang mahusay na kapalit para sa mataba at "mabigat" na pagkain. Ano ang halaga ng enerhiya ng mga sikat na salad? Ito ay nakalista sa talahanayan sa ibaba.

Tulad ng nakikita mo, ang calorie na nilalaman ng kahit na ang pinakamalaking paghahatid ng salad ng gulay ay hindi lalampas sa 150 kcal. Sa paghahambing sa isang ganap na segundo - ito ay isang maliit na bagay.

Calorie Desserts

Kaya, ang pangatlo sa listahan ng isang buong pagkain ay dessert. Maaari rin itong magsilbi bilang meryenda sa hapon, o meryenda bago ang hapunan. Kaya, ano ang halaga ng enerhiya ng mga pinakasikat na dessert? Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay medyo kahanga-hangang mga numero. Samakatuwid, pinakamahusay na kumain ng mga panghimagas sa umaga upang ang mga calorie na dinadala nila sa iyo ay ginugol sa gabi. At mas mahusay na kumain ng "para sa dessert" sa pangkalahatan o maghurno ng mga produkto sa iyong sarili, habang gumagamit ng mga sweetener.

mga calorie ng mabilis na pagkain

Ang seksyong ito ay lalo na para sa mga mahilig kumain sa McDonald's at mga katulad na establisyimento. Walang alinlangan, ang pagkain doon ay medyo masarap, at maaari mong makuha ang iyong order sa loob ng ilang minuto. Iyan lang ang calorie na nilalaman ng naturang diyeta ay nakakapagpahirap, tingnan para sa iyong sarili:

Hindi naman nakakagulat na ang karamihan sa mga taong mahilig kumain sa mga fast food establishments ay sobra sa timbang.

Kaya nagpasya kang manatili sa mga prinsipyo Wastong Nutrisyon at huwag lumampas sa calorie na nilalaman ng iyong diyeta. Narito ang ilang mga tip kung paano gawing "mas magaan" ang ulam sa mga tuntunin ng halaga ng enerhiya. Una, magluto ng sopas sa manok o isda. Siyempre, ang sopas na niluto sa buto ng baboy ay masarap, ngunit napakataas sa calories. Ang mga pangalawang kurso ay pinakamahusay na niluto sa isang double boiler o sa grill, inihurnong o, sa matinding mga kaso, pinirito na may isang minimum na halaga ng langis. Sa halip na baboy, mag-alok ng tupa o karne ng baka para sa pangalawa, maaari mo ring manok o pabo - walang masyadong maraming calories, at ang lasa ay muli na mahusay. At huwag season salad na may mayonesa! Para sa mga gulay, low-fat sour cream o natural na yogurt, ang dressing na may lemon juice o balsamic vinegar ay perpekto. Ngunit tumanggi nang lubusan. Kaya, sa aming artikulo, ang isang talahanayan ng mga pinggan ay isinasaalang-alang - una, pangalawa at mga salad - at ibinigay ang mga tip sa kung paano bawasan ang halaga ng enerhiya ng diyeta. Inaasahan namin na ang mga rekomendasyon at mga talahanayan ay makakatulong sa iyo na sundin ang mga prinsipyo ng wastong nutrisyon at simpleng hindi kumain nang labis.

Ang sopas ay itinuturing na isang low-calorie dish, ngunit ang pagdaragdag ng cream, butter, cheese, at iba pang mga high-fat na sangkap ay nagpapataas ng calorie count. Ang borscht na pinakuluang sa tubig ay naglalaman ng mas mababa sa 40 kcal/100 ml, habang klasikong recipe Ukrainian borscht na may karne - higit sa 60 kcal/100 ml. Ang mga sopas mula sa mga lentil, gisantes at beans ay hindi matatawag na mababa ang calorie, ngunit naglalaman sila ng protina ng gulay, na nagbibigay ng isang tao na may pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon.

STAR SLIMMING STORIES!

Nagulat si Irina Pegova sa lahat ng may recipe ng pagbaba ng timbang:"Nagtapon ako ng 27 kg at patuloy na nawalan ng timbang, nagtitimpla lang ako para sa gabi ..." Magbasa nang higit pa >>

Talaan ng calorie ng mga unang kurso at ang kanilang nutritional value

Ang pandiyeta na sopas o borscht ay inihanda sa tubig, nang walang pagdaragdag ng mantikilya, kulay-gatas o karne. Ang isang plato ng naturang ulam ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga calorie (mga 100 kcal bawat paghahatid).

Ang isang mangkok ng sopas ng manok na may patatas ay naglalaman ng mga 150 kcal, at ang sopas ng bigas na niluto sa sabaw ng karne na may kulay-gatas ay naglalaman ng higit sa 200 kcal.

Caloric na nilalaman ng mga unang kurso at ang kanilang ang halaga ng nutrisyon(BJU) ay ipinakita sa talahanayan.

Paano bawasan ang mga calorie?

Upang mabawasan ang halaga ng enerhiya ng unang kurso, kailangan mong sundin ang mga patakarang ito:

1. 1. Huwag magprito ng gulay. Dapat mong tanggihan na magprito o gawin ito sa pinakamababang halaga. mantika. Ang pinong langis ng mirasol ay naglalaman ng higit sa 900 kcal, at ang hindi nilinis na langis ng oliba ay naglalaman ng mga 850 kcal. Sa amaranth - mga 700 kcal.
2. 2. Gumamit ng walang balat na karne. Kinakailangan na alisin ito mula sa karne ng manok bago magluto ng sabaw ng manok o pabo, at linisin ang baboy at karne ng baka mula sa mga pelikula, mga ugat at putulin ang taba.
3. 3. Iwasan ang matatabang sarsa. Ang mayonesa na may mataas na calorie ay dapat mapalitan ng mababang taba na kulay-gatas. Kapag naghahanda ng cream na sopas, hindi ka dapat gumamit ng taba na gawang bahay na cream, ngunit 10% pasteurized. Sa sopas ng gatas ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng gatas na may pinakamababang nilalaman ng taba.
4. 4. Alisan ng tubig ang unang sabaw. Kinakailangang lutuin ang sopas hindi sa una, ngunit sa pangalawa o pangatlong sabaw. Upang gawin ito, pagkatapos kumukulo, alisan ng tubig ang tubig at kolektahin ang malinis na tubig, at kapag kumulo ito, maaari kang magdagdag ng mga cereal at gulay.

Kung ang keso ay ipinahiwatig sa recipe para sa unang kurso, pagkatapos ay dapat gamitin ang mababang taba na varieties. Hindi na kailangang magdagdag ng naprosesong keso (ang kanilang calorie na nilalaman ay halos 300 kcal / 100 g).

At ilang sikreto...

Ang kuwento ng isa sa aming mga mambabasa, si Inga Eremina:

Ang aking timbang ay lalo na nakapanlulumo para sa akin, sa 41 ay tumimbang ako tulad ng 3 sumo wrestlers na pinagsama, ibig sabihin ay 92kg. Paano ganap na mawalan ng timbang? Paano haharapin ang mga pagbabago sa hormonal at labis na katabaan? Ngunit walang nakakasira o nagpapasigla sa isang tao gaya ng kanyang pigura.