วิธีทำความสะอาดเขียงไม้ วิธีทำความสะอาดเขียงในครัวและกำจัดกลิ่น วิธีขจัดความดำจากเขียง

คุณเช็ดเขียงให้แห้งหลังเลิกงานบ่อยแค่ไหน? ไม่เสมอไป แต่เปล่าประโยชน์ นั่นคือสาเหตุที่ราดำก่อตัวขึ้น การกำจัดพวกมันไม่ใช่เรื่องง่าย บอร์ดทำจากที่สุด วัสดุต่างๆแต่ไม้และพลาสติกยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด ทุกคนรู้วิธีทำความสะอาดเขียง? เราจะพูดถึงเรื่องนี้เพื่อไม่ให้คุณสงสัยว่าคุณกำลังทำทุกอย่างถูกต้องหรือพลาดอะไรไป

คุณสมบัติของไม้และพลาสติก

แน่นอนว่าวัสดุเหล่านี้ได้รับความนิยมสูงสุดมาเป็นเวลากว่าสิบปีแล้ว แต่วัสดุเหล่านี้มีทั้งด้านบวกและด้านลบ

ไม้

คุณสมบัติเชิงบวกของวัสดุนี้คือ:

ความแข็งแกร่ง;
ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ราคาถูก;
สะดวกในการใช้.

สำคัญ! ข้อเสียสามารถเรียกได้ว่าชัดเจนพวกเขาจะนำเสนอ:
การสึกหรออย่างรวดเร็ว
การดูดซึมน้ำผักและผลไม้ตามวัสดุ

พลาสติก

วัสดุนี้โดดเด่นด้วยข้อดีดังต่อไปนี้:

ความสว่าง;
ความแข็งแกร่ง;
กลิ่นหายไปอย่างรวดเร็ว;
หลากหลายสี.

สำคัญ! ข้อเสียถูกนำเสนอ:
ขาดความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
มักจะพื้นผิวลื่น
ขาดสารเคลือบต้านแบคทีเรีย

ทำความสะอาดกระดานไม้

วิธีการทำความสะอาดที่พบบ่อยที่สุดคือการล้างกระดานด้วยน้ำร้อนด้วยน้ำยาล้างจาน

สำคัญ! เขียงที่ทำจากไม้ไม่ควรแช่ในน้ำเพราะหลังจากการอบแห้งไม้จะแตกและแบคทีเรียจะเติบโต

ความผิดพลาดแบบคลาสสิก

ดูเหมือนว่าการล้างกระดานไม่ใช่เรื่องยาก แต่แม่บ้านหลายคนทำผิดพลาดทั่วไป: เช็ดล้าง เขียงพวกเขาใช้ผ้าเช็ดครัว ดังนั้นจึงเกิดการถ่ายโอนของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ นิสัยแย่ๆแบบนี้ต้องละทิ้ง หลังจากล้างกระดานแล้ว ให้ล้างและวางให้แห้ง

สำคัญ! อย่าเช็ดกระดานด้วยฟองน้ำหรือผ้าเช็ดครัว หากจำเป็นต้องเช็ดให้แห้งทันที ควรใช้กระดาษทิชชู่เช็ด

การฆ่าเชื้อ - วิธีที่ดีที่สุด

ในการฆ่าเชื้อเขียงไม้ คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดา:

เบคกิ้งโซดา (1 ช้อนชา) ละลายในน้ำร้อน (500 มล.)
ส่วนผสมนี้ใช้เพื่อทำให้พื้นผิวเปียก
หลังจากสิบนาที กระดานจะถูกล้างและนำไปผึ่งให้แห้ง

สำคัญ! โซดาสามารถแทนที่ด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ซึ่งใช้ในปริมาณสองช้อนชา

ในการฆ่าเชื้อ ทำความสะอาด และกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ คุณสามารถใช้มะนาวครึ่งลูก:

กระดานเช็ดด้วยมะนาว
สิบนาทีต่อมา ล้างออกและเช็ดให้แห้ง

สำคัญ! น้ำส้มสายชูบนโต๊ะสีขาวมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียเช่นเดียวกัน ซึ่งสามารถกำจัดเชื้อ Salmonella, E. coli และ Staphylococcus aureus

คุณสามารถรวมหลายวิธีในการทำความสะอาดเขียงไม้ ตัวอย่างเช่น ใช้มะนาวและเกลือ:

ถูเขียงด้วยมะนาวครึ่งลูก
โรยเกลือไว้ด้านบน
หลังจากสี่ชั่วโมงแล้วให้ถูพื้นผิวด้วยเกลืออีกครั้งด้วยมะนาว ในกรณีนี้คุณต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยกด
ล้างกระดานด้วยน้ำแห้ง

สำคัญ! หากมีรอยขีดข่วนหรือรอยร้าวบนกระดานไม้ ไม่ควรใช้

ทำความสะอาดแผ่นพลาสติก

แม่บ้านหลายคนชอบเขียงพลาสติกมานานแล้ว สาเหตุหลักมาจากราคาที่ต่ำและคุณภาพการผลิต แต่หลังจากนั้นไม่นาน สินค้าคงคลังจะเริ่มดูดซับกลิ่นและกลายเป็นจุดที่ไม่น่าดู ดังนั้นคุณจะทำความสะอาดเขียงพลาสติกได้อย่างไร? สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าขั้นตอนดังกล่าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแน่นอน มาดูสูตรกันสักหน่อย

วิธีที่ 1:

เรารวบรวมน้ำในภาชนะ
เพิ่มสารฟอกขาวในช้อนโต๊ะต่อของเหลวหนึ่งลิตร
กระดานถูกลดระดับลงในสารละลายเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ล้างพื้นผิวให้สะอาด

วิธีที่ 2:

ผสมโซดากรดซิตริกและน้ำ
วางผลลัพธ์ถูกนำไปใช้กับพื้นผิว
หลังจากครึ่งชั่วโมง ล้างกระดานด้วยส่วนผสมของ น้ำร้อนและสารละลายสบู่

สำคัญ! ช่วยขจัดคราบตามธรรมชาติและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

วิธีที่ 3

เหมาะสำหรับขจัดคราบแครอท:

น้ำมันพืชใช้เช็ดกระดาน
พื้นผิวถูกล้างให้สะอาดด้วยผงซักฟอก

สำคัญ! จำเป็นต้องรู้วิธีล้างเขียงพลาสติกเท่านั้น แต่ยังต้องกำจัดกลิ่นแปลกปลอมออกจากพื้นผิวด้วย ในกรณีนี้ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะใช้สำหรับการประมวลผล ต้องขอบคุณเขาที่สร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและจุลินทรีย์ถูกทำลาย

สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ควรมีบอร์ดแยกต่างหาก จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อหลังจากนั้นจะล้างและทำให้แห้งสินค้าคงคลัง
สำหรับการทำความสะอาด ควรใช้เครื่องมือเพียงชิ้นเดียว และควรใช้เครื่องมือที่เป็นพิษน้อยที่สุด วิธีทำความสะอาดเขียงพลาสติกสีดำ ควรใช้สารเคมีที่ไม่รุนแรง แต่มีส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชู องค์ประกอบดังกล่าวจะช่วยในการรับมือกับเชื้อรา แบคทีเรีย และแม้แต่ไวรัส
ในห้องครัว คุณควรมีขวดสเปรย์ที่มีส่วนผสมของน้ำ (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันหอมระเหยทีทรี (2 ช้อนชา) จะช่วยฆ่าเชื้อรา

สำคัญ! ถึง น้ำมันหอมระเหยละลายได้ดีขึ้นแอลกอฮอล์หรือวอดก้าสามารถเทลงในภาชนะในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้น้ำมันสามารถหยดลงบนเกลือแล้วละลายในน้ำ

เพื่อป้องกันความเสียหายของเชื้อรา ได้เตรียมส่วนผสมของน้ำส้มสายชู (ความจุ ⅓) และน้ำ (ความจุ ⅔) ห้าเปอร์เซ็นต์ ด้วยความช่วยเหลือของปืนฉีดไม่เพียง แต่บอร์ดจะได้รับการประมวลผลเป็นระยะด้วยส่วนผสมดังกล่าว ใช้ฆ่าเชื้อโต๊ะ ฟองน้ำ และอื่นๆ เครื่องครัว. น้ำยานี้ไม่จำเป็นต้องล้างออกทันที ทิ้งไว้ให้แห้งบนพื้นผิวได้ และกลิ่นของน้ำส้มสายชูที่มีลักษณะเฉพาะจะไม่ได้ยินหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง

สำคัญ! ด้วยเครื่องมือนี้จานและเครื่องสุขภัณฑ์จะถูกทำความสะอาดจากแร่ธาตุ โรคราแป้ง, ร่องรอยสบู่ ขี้ผึ้งหรือจารบี

คุณเช็ดเขียงให้แห้งหลังเลิกงานบ่อยแค่ไหน? ไม่เสมอไป แต่เปล่าประโยชน์ นั่นคือสาเหตุที่ราดำก่อตัวขึ้น การกำจัดพวกมันไม่ใช่เรื่องง่าย บอร์ดทำมาจากวัสดุที่หลากหลาย แต่ไม้และพลาสติกยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด ทุกคนรู้วิธีทำความสะอาดเขียง? เราจะพูดถึงเรื่องนี้เพื่อไม่ให้คุณสงสัยว่าคุณกำลังทำทุกอย่างถูกต้องหรือพลาดอะไรไป

ไม้

คุณสมบัติเชิงบวกของวัสดุนี้คือ:

ความแข็งแกร่ง;
ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ราคาถูก;
สะดวกในการใช้.

สำคัญ! ข้อเสียสามารถเรียกได้ว่าชัดเจนพวกเขาจะนำเสนอ:

การสึกหรออย่างรวดเร็ว
การดูดซึมน้ำผักและผลไม้ตามวัสดุ

พลาสติก

วัสดุนี้โดดเด่นด้วยข้อดีดังต่อไปนี้:

ความสว่าง;
ความแข็งแกร่ง;
กลิ่นหายไปอย่างรวดเร็ว;
หลากหลายสี.

สำคัญ! ข้อเสียถูกนำเสนอ:

ขาดความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
มักจะพื้นผิวลื่น
ขาดสารเคลือบต้านแบคทีเรีย

สู่เนื้อหา

ทำความสะอาดกระดานไม้

สำคัญ! เขียงที่ทำจากไม้ไม่ควรแช่ในน้ำเพราะหลังจากการอบแห้งไม้จะแตกและแบคทีเรียจะเติบโต

ความผิดพลาดแบบคลาสสิก

ดูเหมือนจะไม่มีอะไรยากในการล้างกระดาน แต่แม่บ้านหลายคนทำผิดพลาดบ่อยๆ: พวกเขาใช้ผ้าเช็ดครัวเช็ดเขียงที่ล้างแล้ว ดังนั้นจึงเกิดการถ่ายโอนของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ นิสัยแย่ๆแบบนี้ต้องละทิ้ง หลังจากล้างกระดานแล้ว ให้ล้างและวางให้แห้ง

สำคัญ! อย่าเช็ดกระดานด้วยฟองน้ำหรือผ้าเช็ดครัว หากจำเป็นต้องเช็ดให้แห้งทันที ควรใช้กระดาษทิชชู่เช็ด

การฆ่าเชื้อ - วิธีที่ดีที่สุด

ในการฆ่าเชื้อเขียงไม้ คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดา:

เบคกิ้งโซดา (1 ช้อนชา) ละลายในน้ำร้อน (500 มล.)
ส่วนผสมนี้ใช้เพื่อทำให้พื้นผิวเปียก
หลังจากสิบนาที กระดานจะถูกล้างและนำไปผึ่งให้แห้ง

สำคัญ! โซดาสามารถแทนที่ด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ซึ่งใช้ในปริมาณสองช้อนชา

กระดานเช็ดด้วยมะนาว
สิบนาทีต่อมา ล้างออกและเช็ดให้แห้ง

สำคัญ! น้ำส้มสายชูบนโต๊ะสีขาวมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียเช่นเดียวกัน ซึ่งสามารถกำจัดเชื้อ Salmonella, E. coli และ Staphylococcus aureus

ถูเขียงด้วยมะนาวครึ่งลูก
โรยเกลือไว้ด้านบน
หลังจากสี่ชั่วโมงแล้วให้ถูพื้นผิวด้วยเกลืออีกครั้งด้วยมะนาว ในกรณีนี้คุณต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยกด
ล้างกระดานด้วยน้ำแห้ง

สำคัญ! หากมีรอยขีดข่วนหรือรอยร้าวบนกระดานไม้ ไม่ควรใช้

กลับไปที่เนื้อหา

ทำความสะอาดแผ่นพลาสติก

วิธีที่ 1:

เรารวบรวมน้ำในภาชนะ
เพิ่มสารฟอกขาวในช้อนโต๊ะต่อของเหลวหนึ่งลิตร
กระดานถูกลดระดับลงในสารละลายเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ล้างพื้นผิวให้สะอาด

วิธีที่ 2:

ผสมโซดากรดซิตริกและน้ำ
วางผลลัพธ์ถูกนำไปใช้กับพื้นผิว
หลังจากครึ่งชั่วโมงกระดานจะถูกล้างด้วยน้ำร้อนและน้ำสบู่

สำคัญ! ช่วยขจัดคราบตามธรรมชาติและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

วิธีที่ 3

เหมาะสำหรับขจัดคราบแครอท:

น้ำมันพืชใช้เช็ดกระดาน
พื้นผิวถูกล้างให้สะอาดด้วยผงซักฟอก

สำคัญ! จำเป็นต้องรู้วิธีล้างเขียงพลาสติกเท่านั้น แต่ยังต้องกำจัดกลิ่นแปลกปลอมออกจากพื้นผิวด้วย ในกรณีนี้ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะใช้สำหรับการประมวลผล ต้องขอบคุณเขาที่สร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและจุลินทรีย์ถูกทำลาย

กลับไปที่เนื้อหา

สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ควรมีบอร์ดแยกต่างหาก จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อหลังจากนั้นจะล้างและทำให้แห้งสินค้าคงคลัง
สำหรับการทำความสะอาด ควรใช้เครื่องมือเพียงชิ้นเดียว และควรใช้เครื่องมือที่เป็นพิษน้อยที่สุด วิธีทำความสะอาดเขียงพลาสติกสีดำ ควรใช้สารเคมีที่ไม่รุนแรง แต่มีส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชู องค์ประกอบดังกล่าวจะช่วยในการรับมือกับเชื้อรา แบคทีเรีย และแม้แต่ไวรัส
ในห้องครัว คุณควรมีขวดสเปรย์ที่มีส่วนผสมของน้ำ (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันหอมระเหยทีทรี (2 ช้อนชา) จะช่วยฆ่าเชื้อรา

สำคัญ! เพื่อให้น้ำมันหอมระเหยละลายได้ดีขึ้น สามารถเทแอลกอฮอล์หรือวอดก้าลงในภาชนะในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้น้ำมันสามารถหยดลงบนเกลือแล้วละลายในน้ำ

เพื่อป้องกันความเสียหายของเชื้อรา ได้เตรียมส่วนผสมของน้ำส้มสายชู (ความจุ ⅓) และน้ำ (ความจุ ⅔) ห้าเปอร์เซ็นต์ ด้วยความช่วยเหลือของปืนฉีดไม่เพียง แต่บอร์ดจะได้รับการประมวลผลเป็นระยะด้วยส่วนผสมดังกล่าว สามารถใช้ฆ่าเชื้อโต๊ะ ฟองน้ำ และเครื่องครัวอื่นๆ น้ำยานี้ไม่จำเป็นต้องล้างออกทันที ทิ้งไว้ให้แห้งบนพื้นผิวได้ และกลิ่นของน้ำส้มสายชูที่มีลักษณะเฉพาะจะไม่ได้ยินหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง

สำคัญ! ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์นี้ ล้างจานและสุขภัณฑ์จากคราบแร่ โรคราแป้ง รอยสบู่ ขี้ผึ้ง หรือไขมัน

คุณสามารถใช้น้ำมันลาเวนเดอร์หรือโหระพาทำสเปรย์ต้านเชื้อแบคทีเรียแบบโฮมเมดได้ สามารถใช้ในการประมวลผลไม่เพียงแต่เขียง แต่ยังรวมถึงสวิตช์ไฟ ที่จับประตู ฯลฯ
ห้ามใช้ผงทำความสะอาด พวกมันจัดการกับกลิ่นและสารปนเปื้อนต่างๆ ได้ดี แต่อนุภาคของพวกมันมักจะอยู่บนผิวน้ำและไปจบลงในอาหาร

เขียงที่สะอาดเป็นสุขอนามัยในครัวเพราะใช้สำหรับกระบวนการทำอาหาร หากใช้อย่างไม่ถูกสุขลักษณะ แบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น อีโคไล หรือซัลโมเนลลา อาจอยู่ในอาหารได้ แต่สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้อย่างง่ายดายหากอุปกรณ์ในครัวทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างทันท่วงที

serviceyard.net

วิธีทำความสะอาดเขียงที่ทำจากไม้และพลาสติก

เราแต่ละคนมีเขียงในครัว ซึ่งเราหั่นผัก ขนมปัง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ บ่อยครั้งที่สิ่งของที่จำเป็นนี้กลายเป็นสิ่งสกปรก เปื้อน และได้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำความสะอาดเขียงที่ทำจากไม้หรือพลาสติกเพื่อให้คงความสวยงามไว้ได้นาน รูปร่างและเหมาะสมกับการใช้งานต่อไป

วัสดุและคุณสมบัติ

เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ กระดานที่ทำจากไม้มีข้อดีและข้อเสีย ในด้านบวกสามารถสังเกตได้:

ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ความแข็งแกร่ง;
สะดวกในการใช้;
ราคาถูก.

สำหรับข้อเสียนั้นชัดเจน:

ขึ้นอยู่กับการสวมใส่;
สกปรกอย่างรวดเร็ว
โครงสร้างที่มีรูพรุนของต้นไม้มีแนวโน้มที่จะดูดซับน้ำผักและผลไม้
รอยมีดอาจยังคงอยู่หลังจากตัดอาหาร

สำหรับแผ่นพลาสติกนั้นมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

ผ่อนปรน;
ความแข็งแกร่ง;
ความหลากหลายของสี
กลิ่นจะกระจายตัวได้ง่าย

ของ minuses สามารถระบุได้:

ไม่มีสารเคลือบต้านเชื้อแบคทีเรีย
วัสดุไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
มักจะเป็นพื้นผิวเลื่อน

การปนเปื้อนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่แม่บ้านมักเผชิญเมื่อใช้กระดานในชีวิตประจำวัน ทั้งไม้และพลาสติก คุณลักษณะนี้นำไปสู่การก่อตัวของจุลินทรีย์ที่นำไปสู่การพัฒนาของการติดเชื้อ เพื่อป้องกันการแทรกซึมของแบคทีเรียเข้าสู่ร่างกาย คุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีทำความสะอาดพื้นผิวของเศษอาหาร

กฎการทำความสะอาด

บ่อยครั้งที่รายการในครัวนี้ทำความสะอาดด้วยน้ำร้อนรวมถึงผงซักฟอกทุกชนิด ในขณะเดียวกันก็ควรค่าแก่การจดจำว่าไม่ควรแช่กระดานสกปรกในน้ำเนื่องจากไม้ที่ทำขึ้นสามารถเริ่มเน่าและจำนวนแบคทีเรียจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น

ไม่ควรเช็ดกระดานด้วยผ้าขนหนูเนื่องจากผ้าอาจมีเชื้อโรค แบคทีเรียสามารถสัมผัสกับพื้นผิวไม้หรือพลาสติกได้ และการซักจะทำให้เสียเวลาเปล่า

ทางเลือกที่ดีที่สุดหลังการซักคือการทำให้ของใช้ในครัวเรือนนี้แห้งในบริเวณขอบรก แต่ถ้าคุณจำเป็นต้องใช้มันอย่างเร่งด่วน ให้ค่อยๆ ซับกระดานทั้งไม้และพลาสติกด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระแบบใช้แล้วทิ้ง

การฆ่าเชื้อ

จำเป็นต้องฆ่าเชื้อพื้นผิวการตัดเป็นครั้งคราว และขั้นตอนนี้ต้องได้รับความสนใจเป็นพิเศษ หากคุณกำลังคิดหาวิธีกำจัดกลิ่นและเศษอาหาร ให้ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียของแต่ละวิธี

รุ่นโซเวียต "เทอร์โมนิวเคลียร์" - การทำให้บริสุทธิ์ด้วยคลอรีน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณต้องผสมน้ำห้าลิตรกับสารนี้หนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นไม้กระดานจะถูกหย่อนลงในส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง ทำงานเฉพาะกับถุงมือและอย่าลืมความปลอดภัยของคุณเอง หลังจากใช้คลอรีนแล้ว จะต้องกำจัดสารตกค้างทั้งหมดของสารเคมีนี้ออกจากบอร์ดโดยใช้น้ำร้อน แต่ไม่มีใครรับประกันได้ว่าไม่มีสารพิษตกค้างในโครงสร้างที่มีรูพรุนของพื้นผิว เนื่องจากใช้กระดานสำหรับทำอาหาร วิธีนี้จึงยังไม่เป็นที่พึงปรารถนาอย่างมาก

ควรใช้โซดาธรรมดาที่มีให้สำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน ในการทำเช่นนี้ ให้เจือจางช้อนชาในน้ำร้อน 0.5 ลิตรแล้วคนให้เข้ากัน ถือบอร์ดไว้ในสารละลายประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นล้างให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้งในแนวตั้ง นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำความสะอาดแผ่นพลาสติกได้ด้วยวิธีเดียวกัน เนื่องจากโซดาเป็นสารทำความสะอาดอเนกประสงค์สำหรับพื้นผิวหลายประเภท

นอกจากสารอัลคาไลแล้ว ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ยังเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้สองช้อนชาผสมกับน้ำ 0.5 ลิตรหลังจากนั้นจึงวางกระดานลงในองค์ประกอบที่เป็นผลลัพธ์ วิธีนี้ช่วยกำจัดกลิ่นและสารตกค้างของผลิตภัณฑ์

วิถีพื้นบ้าน

หากไม่มีผงซักฟอกอยู่ในมือ คุณสามารถใช้วิธีที่คุณยายของเราช่วยได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

วิธีที่ดีวิธีหนึ่งในการขจัดสิ่งสกปรกคือมะนาว ส้มเพียงครึ่งเดียวเท่านั้นที่จะทำความสะอาดกระดานพลาสติกหรือไม้จากเศษอาหาร พื้นผิวถูกถูด้วยมะนาวหลังจากนั้นวัตถุที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกล้างด้วยน้ำอย่างทั่วถึง

อื่น สูตรพื้นบ้านสามารถเป็นส่วนผสมของส้มและเกลือ เช่นเดียวกับกรณีก่อนหน้านี้กระดานถูด้วยมะนาวแล้วโรยด้วยเกลือ หลังจากผ่านไป 10-12 นาทีพื้นผิวจะถูกถูด้วยส้มครึ่งลูกอีกครั้งหลังจากนั้นก็ล้างด้วยน้ำ

หากคุณต้องการขจัดกลิ่นของปลาเฮอริ่งหรือเนื้อออกจากกระดาน น้ำส้มสายชูก็ใช้ได้ดี - คุณสามารถใช้มันเช็ดพื้นผิวที่ตัดได้

หากคุณสังเกตเห็นว่ากระดานมีรอยร้าวหรือรอยขีดข่วน ให้กำจัดทิ้งโดยเร็วที่สุด แม้ว่าคุณจะชอบสิ่งนี้มาก แต่จำไว้ว่าถ้ามันเสียหายมากก็ไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป

น้ำหนักเกินเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

น้ำหนักส่วนเกินไม่ใช่แค่ปัญหาด้านความงาม แต่เป็นปัญหาสุขภาพ พิสูจน์โดยแพทย์ - ทุก 10 กก. น้ำหนักเกินทำให้อายุสั้นลง 3-5 ปี ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทุกคนสามารถลดน้ำหนักได้ คุณเพียงแค่ต้อง ...

mschistota.ru

วิธีทำความสะอาดเขียง

คุณจะต้องการ

- ไม้อัดหลายชั้น หนา 8-10 มม.
- จิ๊กซอว์;
- ดินสอ;
- ไม้บรรทัด;
- สี่เหลี่ยม;
- เจาะ;
- เจาะ;
- กระดาษทราย;
- ไฟล์.

คำแนะนำ

เลื่อยแผ่นไม้อัดตามขนาดที่ต้องการ กระดานสามารถมีรูปร่างใดก็ได้ อาจเป็นกระดานสี่เหลี่ยมธรรมดา แต่คุณสามารถสร้างเป็นรูปต่างๆ รูปร่างเขียงที่พบบ่อยที่สุดคือสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีด้ามจับ วาดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนแผ่นไม้อัด แบ่งด้านสั้นออกครึ่งหนึ่ง จากจุดผลลัพธ์ วางส่วนทั้งสองด้านให้เท่ากับครึ่งหนึ่งของความกว้างของด้ามจับ วาดเส้นตั้งฉากผ่านพวกมันไปที่ด้านข้างของกระดานแล้วแยกส่วน เท่ากับความยาว. วาดรูปทรงของด้ามจับในแบบที่คุณชอบที่สุด - สามารถเป็นรูปวงรี สี่เหลี่ยมคางหมู มีฟัน

เห็นกระดานด้วยจิ๊กซอว์ตามรูปร่างที่เลือก ตะไบมุมด้วยไฟล์เพื่อให้โค้งมน หากไม่เสร็จ บอร์ดจะอึดอัดและน่าเกลียดอย่างรวดเร็ว ทำความสะอาดมุมด้วยกระดาษทราย

ขัดพื้นผิวทั้งหมดของเขียงด้วยกระดาษทรายเพื่อขจัดสิ่งกีดขวาง หากการประมวลผลไม่รอบคอบเพียงพอ คุณสามารถปลูกเสี้ยนได้ นอกจากนี้ ไม้ชิ้นเล็กๆ ก็สามารถเข้าไปในอาหารได้

หากกระดานมีที่จับ ให้เจาะรูจากปลายด้ามประมาณหนึ่งนิ้ว จำเป็นต้องแขวนกระดานบนผนัง แขวนแผ่นสี่เหลี่ยมไว้ตรงมุม และในกระดานรูปทรงที่คล้ายคลึงกัน เช่น สัตว์หรือดอกไม้ สามารถทำรูที่ใดก็ได้ แต่ใกล้กับขอบด้วย

คุณสามารถตกแต่งกระดานได้หากต้องการ คุณสามารถวาดหรือเขียนลวดลายได้ การวาดภาพบนพื้นผิวการทำงานไม่คุ้มค่า - รูปแบบจะหายไป ดังนั้นให้ตกแต่งเฉพาะด้านที่คุณจะไม่ตัดอะไรเลย แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการภาพวาดใดๆ ก็ตาม เป็นการดีที่สุดที่จะทำเครื่องหมายบนกระดาน

คุณสามารถแว็กซ์บอร์ดได้ จากนั้นจะดูดซับสารที่ไม่ค่อยดีนัก อุ่นกระดานเล็กน้อย ถูด้วยพาราฟิน ถูด้วยผ้าลินินเนื้อแข็ง ลบพาราฟินส่วนเกิน

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

บันทึก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ควรใช้สว่านด้วยปากกาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 มม.

www.kakprosto.ru

วิธีอัปเกรดเขียงของคุณ

ยังคงมีการถกเถียงกันอย่างดุเดือดเกี่ยวกับประเภทของเขียงที่ปลอดภัยและสะดวกที่สุดในการใช้: ไม้หรือพลาสติก ไม่ว่าคุณจะเลือกเขียงแบบใดสำหรับห้องครัวของคุณ มีหลายวิธีในการอัปเดตบอร์ดของคุณและทำให้ดูสดใหม่อยู่เสมอ การดูแลรักษาเขียงให้อยู่ในสภาพดีจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเขียง แต่ถ้าคุณละเลยเขียง ต่อไปนี้คือขั้นตอนที่คุณสามารถ "ชุบตัว" ผิวเขียงของคุณ ความยาก: ง่ายปานกลาง

คุณจะต้อง: - น้ำ; - สารฟอกขาว - ผ้าเช็ดครัว - ผงฟู; - น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวธรรมชาติ - แปรงสีฟันที่สะอาด - น้ำยาล้างจาน - กองหนังสือหนัก - กระดาษทรายละเอียด - น้ำมันแร่ - น้ำส้มสายชูสีขาว

การปรับปรุงเขียงพลาสติก:

1. ผสมในอ่าง (หลังจากล้างแล้วเสียบปลั๊กก่อน) น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง กับน้ำยาฟอกขาว 1 ช้อนโต๊ะ วางเขียงพลาสติกลงในน้ำแล้วปล่อยให้แช่ประมาณสิบห้านาที นำกระดานออก

2. วางกระดานเปียกบนผ้าเช็ดครัว เคลือบกระดานด้วยชั้นของเบกกิ้งโซดา บีบมะนาวหรือน้ำมะนาวลงไปบนเบกกิ้งโซดาให้พอเป็นครีมพอกที่คุณจะใช้ขัดพื้นผิวด้วยแปรงสีฟันที่สะอาดได้ ในตอนท้าย (หลังจากทำความสะอาดอย่างทั่วถึง) ทิ้งแปะไว้บนกระดานประมาณ 15-30 นาที ขึ้นอยู่กับระดับความสกปรก

3. ล้างแผ่นแปะออกจากกระดานใต้น้ำไหล จากนั้นล้างกระดานด้วยน้ำสบู่ร้อน ล้างอีกครั้ง - ตอนนี้เป็นองค์ประกอบของสบู่ - และปล่อยให้กระดานแห้ง 4. วางกระดานบนพื้นผิวที่เรียบและราบเรียบเพื่อตรวจสอบว่ามีการเสียรูปในที่ใดๆ หรือไม่ ตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ หากบอร์ดของคุณไม่เรียบ คุณควรเปลี่ยนเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บระหว่างการใช้งาน อย่างไรก็ตาม หากกระดานบิดเบี้ยวเพียงเล็กน้อย ให้ล้างในเครื่องล้างจาน ทันทีหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมการซัก - ในขณะที่บอร์ดยังร้อนอยู่ - ให้ถอดออกแล้ววางลงบนพื้นผิวเรียบ สร้างหอคอยหนังสือหนักบนกระดานแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง แผ่นพลาสติกส่วนใหญ่จะเรียงแถวกันแบบนี้ ไม่ว่าจะพับหรืองอในตอนเริ่มต้น

อัพเกรดเขียงไม้.

ไม้เป็นเครื่องมือในครัวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสะดวกสบาย แต่มีข้อเสียอย่างหนึ่งคือ มันสกปรกเร็วเกินไป

แม้จะมีการใช้เขียงที่ทันสมัยอย่างแพร่หลายซึ่งทำจากซิลิโคนแก้วและพลาสติกในครัว แผ่นไม้จะไม่สูญเปล่า ยังคงได้รับความนิยมเหมือนเมื่อหลายศตวรรษก่อน

เนื่องจากโครงสร้างเป็นรูพรุนของไม้ แผ่นไม้จึงดูดซับน้ำหลังจากตัดอาหาร ประเด็นไม่ได้อยู่ที่กลิ่นเพียงอย่างเดียวและไม่มากจนบอร์ดชุบหลังจากตัดหรือตกปลา

อนุภาคขนาดเล็กของอาหารที่เหลืออยู่บนพื้นผิวของเขียงทำหน้าที่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับเชื้อโรคและแบคทีเรีย ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแท้จริง

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารเป็นพิษหลายกรณี สาเหตุมาจากการทำความสะอาดเขียงไม้ที่มีคุณภาพต่ำหลังการใช้งาน

ทำความสะอาดเขียง

วิธีทั่วไปในการทำความสะอาดเขียงไม้คือการล้างให้สะอาด น้ำร้อนโดยใช้น้ำยาล้างจาน

ดูเหมือนว่าที่นี่คุณสามารถทำผิด? อย่างไรก็ตาม หลายคนทำผิดพลาดในการเช็ดเขียงให้สะอาดด้วยผ้าเช็ดครัว ถ่ายโอนเชื้อโรคและแบคทีเรียจากเขียงไปยังเขียง

โยนสิ่งนี้ นิสัยที่ไม่ดี! หลังจากล้างและล้างเขียงให้สะอาดแล้ว ปล่อยให้แห้งในแนวตั้งโดยไม่ต้องเช็ดด้วยฟองน้ำล้างจานหรือผ้าเช็ดครัว

ถ้าตอนนี้บอร์ดต้องแห้ง ให้ใช้กระดาษทิชชู่เช็ดออก

ไม้กระดานฆ่าเชื้อ

ที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อ - แช่เขียงในผงซักฟอกที่มีคลอรีน

อย่าหักโหมกับคลอรีนเหลว! สำหรับน้ำ 5 ลิตรผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

หลังจากผ่านไป 30 นาที นำกระดานออกจากน้ำยาฆ่าเชื้อ ล้างและปล่อยให้แห้งในตำแหน่งตั้งตรง

เตรียมน้ำยาฆ่าเชื้อที่ปลอดภัยกว่าโดยใช้เบกกิ้งโซดา หลังจากละลายเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาในน้ำร้อน 0.5 ลิตร ให้หล่อเลี้ยงพื้นผิวของบอร์ดด้วยส่วนผสมที่ได้

หลังจาก 5-10 นาที ให้ล้างกระดานให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง

คุณสามารถใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์แทนโซดา ในกรณีนี้ ในการเตรียมน้ำยาทำความสะอาดสำหรับน้ำ 0.5 ลิตร คุณจะต้องใช้เปอร์ออกไซด์ 2 ช้อนชา

เมื่อเวลาผ่านไป โต๊ะในครัวจะดูดซับกลิ่น และปัญหานี้ไม่สามารถแก้ไขได้อีกต่อไปด้วยการซักง่ายๆ การทำอาหารของใช้ในครัวเรือนนั้นไม่น่าพอใจ แต่คุณไม่ควรทิ้งทันทีเพราะคุณสามารถทำความสะอาดเขียงในครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพและในเวลาอันสั้น

วัสดุกระดานในครัว

ส่วนใหญ่มักมีไม้และแผ่นพลาสติกในห้องครัวในห้องครัวมีการใช้แก้วน้อยกว่า แก้วไม่ดูดซับกลิ่น แต่ไม่สะดวกที่จะปรุงอาหารและทำให้มีดทื่อทันที กระดานไม้ก็มีข้อดีและข้อเสียเช่นกัน

ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ความทนทาน;
สะดวกในการใช้;
ราคาถูก.

มีรอยมีดบนต้นไม้
อาจมีการปนเปื้อนอย่างรวดเร็ว
ดูดซับกลิ่นทั้งหมด
โดนน้ำบ่อยๆก็เน่าได้

สำหรับกระดานครัวพลาสติกสามารถแยกแยะลักษณะบางอย่างได้

สะดวกในการใช้
ทนทาน;
กลิ่นหายไปได้ง่ายกว่าจากไม้
ความหลากหลายของสีของผลิตภัณฑ์

พลาสติกมีผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม
พื้นผิวของวัสดุอาจลื่น
ไม่เคลือบสารต้านแบคทีเรีย

วัสดุทั้งสองมีแนวโน้มที่จะปนเปื้อนและดูดซับกลิ่น เป็นไปไม่ได้ที่จะออกจากกระดานในรูปแบบนี้เนื่องจากกระบวนการบางอย่างเกิดขึ้นในโครงสร้างของวัสดุและมีการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับการพัฒนาจุลินทรีย์

วิธีทำความสะอาดกระดานไม้

การทำความสะอาดเขียงไม้นั้นยากที่สุดหลังจากตัดส่วนผสมบางอย่างแล้ว

โดยปกติแล้วการล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำร้อน น้ำยาล้างจาน และฟองน้ำก็เพียงพอแล้ว แต่งานจะซับซ้อนมากขึ้นหากคุณสับเนื้อดิบหรือปลาลงไป

ในกรณีนี้ ไม่เพียงแต่ต้องกำจัดกลิ่นคาวเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลเรื่องการฆ่าเชื้อด้วย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มะนาวและถูพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยผลไม้ครึ่งหนึ่งโรยด้วยเกลือด้านบนแล้วทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด เช็ดกระดานอีกครั้งด้วยมะนาว และล้างในน้ำอุ่น

ร่องรอย เนื้อสดหรือกลิ่นแรงของปลาเฮอริ่งสามารถขจัดได้ด้วยน้ำส้มสายชู ก็เพียงพอที่จะชุบผ้าสะอาดในของเหลวประมวลผลบอร์ดและล้างออกในน้ำ หากจำเป็น สามารถทำซ้ำขั้นตอนได้

เบกกิ้งโซดาจะช่วยกำจัดแบคทีเรีย จากสารนี้ควรเตรียมสารละลายสำหรับสิ่งนี้ใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำคุณต้องเจือจางโซดา 1 ช้อนชาแล้วฉีดส่วนผสมที่ได้ลงบนกระดานสกปรก หากไม่พบโซดาที่บ้านคุณสามารถใช้สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ได้เช่นเดียวกัน

การใช้งาน เตาอบไมโครเวฟเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพแต่ขั้นสุดในการกำจัดกลิ่นออกจากเขียงไม้

ควรวางกระดานแห้งในไมโครเวฟเท่านั้นเนื่องจากไม้ดูดซับน้ำได้ดีและเมื่อถูกความร้อนก็สามารถแตกออกจากด้านในได้ เพื่อทำลายแบคทีเรียและเชื้อโรค จำเป็นต้องให้ความร้อนกับบอร์ดเพื่อ พลังสูงสุดเป็นระยะเวลาเล็กน้อย

หากวิธีการข้างต้นไม่ช่วย และมือไม่ยกกระดานออก คุณสามารถใช้วิธีโซเวียตแบบเก่า - แช่ในคลอรีน ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลาย 5 ลิตร น้ำและสาร 1 ช้อนโต๊ะและใส่ในของเหลวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้นำผลิตภัณฑ์ออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดและน้ำร้อนปริมาณมาก

วิธีนี้ไม่ปลอดภัยนัก และอนุภาคของสารประกอบที่เป็นพิษอาจยังคงอยู่ในรอยแตกขนาดเล็กของวัสดุ ใช้วิธีนี้เฉพาะในกรณีที่ร้ายแรงที่สุด และปฏิบัติตามข้อควรระวังทั้งหมด

ขจัดกลิ่นอับจากกระดานพลาสติก

ผลิตภัณฑ์พลาสติกดูดซับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ได้น้อยลง แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาต้องมีการจัดการอย่างจริงจัง มีหลายวิธีในการทำความสะอาดเขียงพลาสติก

วิธีที่ 1 สำหรับวิธีแรก คุณจะต้องใช้น้ำ (5 ลิตร) และสารฟอกขาว (5 ช้อนโต๊ะ) ผสมส่วนประกอบและวางบอร์ดในสารละลายเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำผลิตภัณฑ์ออกแล้วล้างออกให้สะอาด

วิธีที่ 2 ในภาชนะผสมโซดาและกรดซิตริกเจือจางสารด้วยน้ำให้เป็นสารละลายแล้วทาแป้งที่ได้กับพื้นผิวของกระดาน นำส่วนผสมออกหลังจากผ่านไป 30 นาทีด้วยน้ำร้อนหรือน้ำสบู่

วิธีที่ 3 วิธีนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำจัดกลิ่น แต่เป็นการขจัดคราบ เช่น จากแครอท ต้องใช้ น้ำมันพืช, สำลีพันก้านและเช็ดสิ่งสกปรกที่ไม่ต้องการออกจากพื้นผิว หลังจากทำตามขั้นตอนแล้ว ให้ล้างกระดานด้วยน้ำยาล้างจานตามปกติ

เพื่อไม่ให้ต้องใช้วิธีการที่รุนแรง คุณควรมีกระดานแยกสำหรับ กลุ่มต่างๆสินค้า.

ไม่สะดวกเสมอไป แต่ด้วยวิธีนี้คุณสามารถประหยัดได้ไม่เพียง แต่ความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงสุขภาพของคุณด้วย

หากความเสียหายและรอยแตกปรากฏบนกระดาน คุณไม่ควรตัดอาหารบนกระดาน เนื่องจากแบคทีเรียก่อโรคสามารถทวีคูณในรอยขีดข่วนเหล่านี้ได้ อย่าละเลยคำแนะนำนี้เพราะมีความเสี่ยงสูงที่จะจับ E. coli หรือซัลโมเนลลา

จำเป็นต้องทำความสะอาดเขียง - นี่คือความจริง และมันไม่ได้เกี่ยวกับการผสมกลิ่นและรสชาติ แต่เกี่ยวกับอันตรายที่อยู่เบื้องหลังการใช้กระดานเก่าที่ล้างไม่ดี

แก้ว หินแกรนิต และสแตนเลส

เขียงที่ทำจากแก้วและวัสดุที่ไม่มีรูพรุนอื่นๆ มีความปลอดภัยและง่ายต่อการจัดการ ล้างด้วยน้ำร้อนและสบู่แล้วเช็ดให้แห้งหลังการใช้งานแต่ละครั้งก็เพียงพอแล้ว

หินธรรมชาติไม่ทนต่อด่างและกรด ในทางกลับกัน แก้วสามารถทนต่อสารออกฤทธิ์เกือบทุกชนิด ดังนั้น กระดานเหล่านี้จึงทนต่อการซักในเครื่องล้างจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พลาสติก

มีความเห็นว่าเขียงพลาสติกดูแลง่ายกว่าไม้ นี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แท้จริงแล้ว พลาสติกชนิดไม่มีรูพรุนชนิดใหม่ไม่กลัวน้ำและสารซักฟอกใดๆ ยกเว้น กรดเข้มข้น. แต่น่าเสียดายที่วัสดุนี้ใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว มีดทิ้งรอยขีดข่วนไว้บนพลาสติก ซึ่งเศษอาหารขนาดเล็กติดอยู่ ไม่สามารถทำความสะอาดด้วยมือหรือในเครื่องล้างจาน

ล้างกระดานพลาสติกให้สะอาดด้วยน้ำร้อนและผงซักฟอกหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ฆ่าเชื้อกระดานที่คุณหั่นเนื้อหรือปลาด้วยน้ำส้มสายชู เบกกิ้งโซดา หรือกรดซิตริก หลังจากทำความสะอาดพื้นผิวของสิ่งสกปรก หากคุณพบสัญญาณแรกของความเสียหายต่อพลาสติก ให้เปลี่ยนบอร์ดใหม่

ไม้

เขียงจาก ไม้ธรรมชาติได้รับการยอมรับว่าถูกสุขอนามัยมากที่สุด (จากการศึกษาของ Dr. Dean Cliver เมื่อปี 1995) และถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์จากไม้จะไม่สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ แต่ก็มีวิธีอื่นๆ ในการทำความสะอาดพื้นผิวอย่างมีประสิทธิภาพ

การศึกษาของ Dr. Cliver ระบุว่า "แม้ว่าแบคทีเรียที่หายไปจากพื้นผิวจะยังพบได้ในชั้นลึกของต้นไม้หลังจากใช้เขียงไประยะหนึ่งแล้ว พวกมันไม่ทำงาน ไม่เพิ่มจำนวน และตายในไม่ช้า"