Suurin osa sisäänrakennetuista uuneista on sähköisiä. Vaikka taloon kytkettäisiin kaasu ja keittotaso ostetaan kaasulla, monet ihmiset suosivat sähköuuneja, jotka ovat toimivampia, ympäristöystävällisempiä ja turvallisempia. Yritämme auttaa sinua ymmärtämään kaiken valikoiman malleja, jotta voit valita toiveihisi ja tarpeisiisi sopivan.

1. Uunin tyyppi ja koko

• riippuvainen - toimii yksinomaan keittotason kanssa, vastaavasti, asennetaan vain sen alle. Keittotason ja uunin säätimet sijaitsevat uunissa. Tämäntyyppisellä uunilla on pieni markkinarako valmistajien sarjoissa.

• riippumaton - toimii täysin itsenäisesti. Se asennetaan keittotasosta riippumatta, työtason alle tai sinulle sopivalle korkeudelle pylvääseen.

Useimmat mallit ovat saatavilla 60 cm leveinä, mutta on olemassa, vaikkakin melko harvoin, sisäänrakennettuja uuneja, joiden leveys on 45 ja 90 cm. Vakiouunien korkeus on noin 60 cm, vaikka monet merkit valmistavat myös kompakteja - 45 cm korkea.

2. Uunin ohjaus

• mekaaninen - suoritetaan pyörivien kahvojen avulla, jotka voidaan upottaa. Tällä säätimellä varustetuissa malleissa on muistutus tai sammutusajastin.

• yhdistelmä mekaanisia ja elektronisia - upotettuja säätimiä lämmitystavan ja lämpötilan valitsemiseksi yhdessä elektronisen ajastimen kanssa, jolla voit asettaa kypsennyksen alkamis- ja lopetusajat tai käyttää sitä muistutuksena.

• kosketus - kevyellä kosketuksella voit vaihtaa toimintatilaa, asettaa lämpötilan, kypsennysajan ja muita toimintoja.

4. Toiminnallisuus uuni

Uunin toiminnallisuuden mukaan jaetaan:

• staattinen - niillä on vähimmäistoimintosarja (2-4), joita tarvitaan erilaisten ruokien valmistukseen. Alemman ja ylemmän lämmityselementin lisäksi niissä voi olla grilli. Tällaisissa uuneissa on usein vartta tuotteen tasaista paistamista varten kaikilta puolilta. Nämä ovat enimmäkseen edullisia malleja.

• monitoiminen (monitoiminen) - on 6 - 14 lämmitystilaa. Varustettu kiertoilmatoiminnolla (kuuman ilman tasainen jakautuminen uunin sisällä), mikä tekee vardasta tarpeetonta. Tuulettimen ja lämmityselementin läsnäolon vuoksi taka seinä uunissa, on mahdollista valmistaa ruokaa useilla tasoilla samanaikaisesti. Joidenkin mallien muisti sisältää jopa 70 automaattista ohjelmaa, joista jokainen voidaan räätälöidä erikseen.

Monitoimiuunien hinta on verrannollinen lämmitysmuotojen määrään ja muiden lisätoimintojen olemassaoloon.

5. Puhdistusjärjestelmät

• Emali helppo puhdistaa - siinä on sileä pinta, jossa ei ole huokosia. Kestää happoja ja mekaanisia iskuja sen pinnalla. Yleisin puhdistusjärjestelmä.

• katalyyttinen - on erityisellä hienohuokoisella emalilla päällystetty paneeli. Kun rasvahiukkaset joutuvat siihen, lämpötilan vaikutuksesta, niiden halkeaminen tapahtuu. Tällaiset paneelit voidaan asentaa uunin taka- ja sivuseiniin. Niiden käyttöikä on noin 5 vuotta, jonka jälkeen paneelit on vaihdettava.

• pyrolyyttinen - eniten tehokas järjestelmä ilman kemiallisia puhdistusaineita. Tässä tilassa uuni lämpenee 500 ºС. Kaikki kypsennyksen aiheuttama saastuminen poltetaan ja muuttuu tuhkaksi, joka on helppo poistaa kostealla liinalla. Kallein puhdistusjärjestelmä.

• vesihöyryn avulla (hydrolyysi) - uunipellille lisätään pieni määrä vettä ja tippa pesuainetta, ja erikoisohjelma käynnistetään. Neste haihtuu ja epäpuhtaudet pehmenevät. Ohjelman lopussa pyyhi uuni vain kostealla liinalla.

6. Turvallisuus

Monet nykyaikaiset uunimallit on varustettu seuraavilla turvaominaisuuksilla:

• toiminto suojaava sammutus- laukeaa automaattisesti, jos laitteen toimintaan ei tehdä muutoksia tiettyyn aikaan. Aika, jonka jälkeen sammutus tapahtuu, voi riippua asetetusta lämpötilasta - mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin sammutus tapahtuu.

• lapsilukko - suunniteltu estämään lapsia kytkemästä päälle tai muuttamasta asetuksia vahingossa.

• useita laseja ovessa - turvallisuuden varmistamiseksi ja palovammojen estämiseksi käytetään erityisiä ovilaseja, mukaan lukien kahdesta neljään lämpöä heijastavaa lasia.

• tangentiaalinen jäähdytys - uunin yläosassa sijaitsevan tuulettimen avulla syntyy kylmää ilmavirtaa, joka alentaa uunin ulkoseinien lämpötilaa ja suojaa keittiökalusteet ylikuumenemisesta.

7. Lisäominaisuudet

• teleskooppiohjaimet - niiden avulla voit helposti ja kätevästi vetää leivinpellin ulos ja ohjata kypsennysprosessia.

• anti-sormenjälki - erityinen pinnoite, joka voi tehokkaasti vastustaa näkyvien "sormenjälkien" muodostumista sekä muita epäpuhtauksia.

• sisäänvedettävä vaunu - uunipellit ja ritilät ripustetaan uunin luukkuun, ja kun ne avataan, mennään sen kanssa ulos.

• lämpötila-anturi - tuotteen (pääasiassa lihan) sisällä olevan lämpötilan mittaamiseen, mikä valvoo tarkasti sen valmiusastetta. Sen avulla voit asettaa erilaisia ​​paistoasteita.

• mikroaaltouunitoiminto - uunia voidaan käyttää mikroaaltouuni tai yhdessä muiden toimintatilojen kanssa.

• höyryuuni - yhdistää molempien kypsennystyyppien edut kuumalla ilmalla ja höyryllä.

Tämä on kaukana täydellinen luettelo lisäominaisuuksia, joita käytetään modernissa . Myymälästämme voit ostaa sisäänrakennettavia kaasuuuneja jokaiseen makuun, mihin tahansa keittiömuotoon, merkkejä kuten BOSCH, SIEMENS, NEFF, ELECTROLUX, AEG, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONAsteel, FORNELLI, ZIGMUND & SHTAIN jne. .

Teille, hyvät asiakkaat, olemme huolehtineet ja helpottaneet laitteiden valintaa. Toivomme vilpittömästi, että artikkelimme auttavat sinua valitsemaan tarpeitasi parhaiten vastaavan tekniikan!

Monille kotiäidille uuni on pakollinen. kodinkoneet. Jos haluat ostaa sisäänrakennetun uunin tai vaihtaa vanhasta mallista uuteen, sinun on valittava sinulle sopiva. paras vaihtoehto. Jotta voit valita oikean tekniikan, joka toimii pitkään ja vakaasti, sinun on harkittava sitä tekniset tiedot ja muut tekijät.

Valintakriteerit

Liikkeistä löydät laajan valikoiman sisäänrakennettuja sähköuunien malleja. Ne voivat erota toisistaan tekniset parametrit, ominaisuussarja, suunnittelu, kustannukset jne. Sinun on harkittava kaikkia kriteerejä päättääksesi, mikä niistä sopii parhaiten keittiöösi.

Päätä ensin uunin sijainti keittiössä. Uunien mallit ovat riippuvaisia ​​ja riippumattomia. Ensimmäinen tyyppi sijaitsee samassa kotelossa keittotason kanssa. Ohjausyksikkö sijaitsee samassa ohjauspaneelissa kiukaan kanssa. Tällaiset mallit ovat halvempia kuin itsenäiset.

Itsenäiset sisäänrakennetut uunit voidaan asentaa minne haluat. Niitä ei ole sidottu keittotasoon ja ne toimivat itsenäisesti.

Toinen etu on, että voit valita erityyppisiä ruokia. Jos sinulla on kotona sekä kaasu että sähkö, voit kokata kaasuliesillä ja ostaa sähköuunin, sillä siinä on enemmän toimintoja. Jotta voit valita oikean sähköuunin, päätä virtalähde.

Tärkeitä ominaisuuksia mallia valittaessa ovat kaapin mitat. Sisäänrakennetun uunin vakiokoko on 60 cm leveä ja sama korkeus. Syvyys on 55 cm:n sisällä, on kapeampia 40-50 cm leveitä malleja sekä leveämpiä jopa metriin asti. Jälkimmäiset on varustettu kahdella kammiolla, joissa voit valmistaa tuotteita erikseen.

Tämän tyyppisestä tekniikasta on olemassa sellainen indikaattori kuin teho. Teho voi vaihdella 1 - 4 kW. Tavallisten sähköuunien teho on 2,5 - 3 kilowattia. Tällainen ominaisuus, kuten teho uuneissa, liittyy suoraan lämmittimien lämmityslämpötilaan. Mitä korkeampi se on, sitä enemmän uuni voi lämmetä.

On malleja, joissa teho voi olla 3,5 - 4 kilowattia. Lämmityslämpötilalla niissä on enimmäisraja - noin 500 astetta. Tätä voidaan kuitenkin kutsua valmistajan mainosliikkeeksi, koska useimmat tuotteet vaativat 180-220 asteen paistamiseen lämpötilan. Siksi erittäin suurta tehoa uunissa ei yksinkertaisesti tarvita. Yksikkö, jonka teho on 2-3 kW, voi lämmittää jopa 250 astetta, mikä on aivan tarpeeksi.

Kuvattujen ominaisuuksien lisäksi on muitakin tärkeitä kohtia. Oikean sähköisen sisäänrakennetun uunin valitsemiseksi sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin kriteereihin:

• ohjaustyyppi;
• yksikön toiminnot;
• uunin helppohoitoisuus;
• turvallisuus tekijä.

Uunin ohjaus

Uuneissa voi olla kaksi ohjaustapaa: mekaaninen ja kosketus. Mekaanisesti käännät lämpötilan ja tilan säätimet manuaalisesti. Tällainen ohjaus tapahtuu yksinkertaisemmissa ja edullisissa malleissa. Joskus ne upotetaan pintaan, mikä on kätevämpää paneelin puhdistusprosessissa.

Nykyaikaisempi ohjaus tapahtuu kosketuspaneelin avulla. Tässä tapauksessa kosketat vain tiettyä kuvaketta. Ohjausyksikkö on sileä, tasainen pinta, joka on paljon helpompi puhdistaa lialta. Joskus on yhdistetty ohjaus, jossa mekaaniset kahvat yhdistetään elektroniseen ajastimeen.

Ominaisuussarja

Laitteen toiminnallisuus voi olla erilainen. Halvemmissa malleissa on vähimmäismäärä tarvittavia toimintoja, jotka riittävät ruoanlaittoon. Periaatteessa ne on varustettu ajastimella, grillillä ja joillakin muilla. Lisäksi kaikissa uunimalleissa on useita lämmönsyöttötapoja: ylempi, alempi, samanaikaisesti kahdelta puolelta.

Kalliimmissa ja nykyaikaisissa malleissa voi olla suuri määrä toimintoja. Mitä enemmän niitä, sitä korkeampi uunin hinta. Uunin toimintojen laajentuessa sähkönkulutus kasvaa, tämä seikka on myös otettava huomioon, jos haluat valita edullisemman mallin.

Ennen kuin ostat uunin, päätä, mitä ominaisuuksia ehdottomasti tarvitset ja mitä et, jotta et joutuisi maksamaan liikaa tarpeettomista ominaisuuksista.

Vakiotoimintojen lisäksi uuneissa voi olla:

• Erilaiset konvektiotilat (normaali, tehostettu, kostea).
• Turbogrilli.
• Itsepuhdistuva tila.
• Sulatustuotteet.
• Ruoan lämmittäminen.
• Valikoima ohjelmia, joiden avulla voit valmistaa erilaisia ​​ruokia leipomisen lisäksi: vihannesten ja hedelmien kuivaaminen, hauduttaminen, höyrytys jne.
• Tuotteen valmiusilmaisin. Astiaan upotetaan erityinen neula, joka määrittää sen valmiusasteen suurella tarkkuudella.

Nämä tekniikan mahdollisuudet antavat sinun laajentaa huomattavasti kypsennettyjen ruokien valikoimaa. Ne myös helpottavat ja nopeuttavat ylläpitoa. Valita parhaat mallit uunit, ota nämä tekijät huomioon.

Huollon helppous

Tärkeä kriteeri on sähköuunin itsepuhdistusjärjestelmän olemassaolo, mikä helpottaa sen huoltamista. Puhdistus voidaan suorittaa käyttämällä katalyyttistä menetelmää, pyrolyyttistä ja hydrolyysimenetelmää.

Katalyyttisellä menetelmällä kaapin sisäosat käsitellään erityisellä kyllästyksellä. Kypsennyksen aikana rasvat pääsevät paneeleille ja liukenevat. Ajoittain uunin seinät tulee pyyhkiä kostealla liinalla lian jäämien poistamiseksi. Kun paneelit kuluvat, ne voidaan vaihtaa uusiin.

Pyrolyyttisen puhdistuksen aikana uuni lämpenee erittäin korkeaan lämpötilaan. Tässä tapauksessa seinille jäänyt rasva poltetaan. Palamisprosessin aikana syntyy yleensä melko epämiellyttävä haju.

Hydrolyysimenetelmällä puhdistus suoritetaan vedellä. Vesi kaadetaan kaapin pohjaan asennettuun astiaan. Seuraavaksi puhdistusjärjestelmä käynnistyy, sisällä oleva ilma lämpenee, rasvat liukenevat ja valuvat pannulle. Tässä tapauksessa seiniä ei usein puhdisteta kokonaan, ja se on puhdistettava uudelleen manuaalisesti.

Turvallisuus tekijä

Uunin kanssa työskentelyn turvallisuus on erittäin tärkeä kriteeri, johon on kiinnitettävä vakavaa huomiota. Suojavarusteita tarvitaan erityisesti, jos sinulla on pieniä lapsia. Kiinnitä huomiota seuraaviin vaihtoehtoihin:

• Automaattinen virrankatkaisu. Jos laitetta ei käytetä tiettyyn aikaan, laukeaa suojakatkaisu.
• Lastensuojelu. Painikkeiden lukitustila on aktivoitu.
• Lämpöeristys. Kaapin lasiovi voi kuumentua erittäin kuumaksi laitteen käytön aikana. Palovammojen estämiseksi asennetaan lämmönkestävä lasi, jonka ulkopuoli jää kylmäksi.

Joissakin malleissa on erityiset ohjaimet, joihin leivinpelti ulottuu. Tämä minimoi palovammojen mahdollisuuden, kun pannu otetaan pois uunista. Toinen kohta on sisään vedettävä kaapin ovi. Se on kätevämpi kuin taittaminen kuuman pannun turvalliseen poistamiseen.

Kaapit voidaan varustaa tuulettimella, joka puhaltaa kylmää ilmaa ja estää siten yksikön seinien kuumenemisen. Tämä on erittäin hyödyllinen ominaisuus sulautetussa tekniikassa. Koska uuni on muiden laitteiden tai huonekalujen läheisyydessä, se ei vaikuta niihin lämmöllä, mikä sulkee pois niiden vaurioitumisen.

Uuni on vakava ja kallis tekniikka. Kun valitset oikean mallin keittiöösi, ole vastuussa sen ominaisuuksien tutkimisesta. Tee luettelo ominaisuuksista, joita luulet tarvitsevasi, jotta voit helposti valita, mitä käytät. sähkökaappi paremmin.

Tällä hetkellä valmistajien tarjoamia sähköuuneja on useita. kodin sähkölaitteet. Ymmärtääksesi koko valikoiman ja valitaksesi oikean uunin, sinun tulee tietää, mitä "uunien" malleja valmistetaan ja mitkä ovat niiden erot.

Kun valitset sähköuunin, sinun tulee ottaa huomioon seuraavat seikat:

1. itsenäinen kaappi tai sisäänrakennettu;
2. kaapin ohjaustyyppi;
3. joukko käytettävissä olevia perustoimintoja;
4. Miten siivous tehdään?
5. millainen suojajärjestelmä tarjotaan;
6. saatavuus ja luettelo lisäominaisuuksista.

Yleiset parametrit

Kaikkien uunien hyötytilavuus on 40 - 70 litraa. Maksimilämpötila lämmitys saavuttaa 300 astetta. Keskikokoisen kaapin mitat (tämä on hyväksyttävin vaihtoehto kaupunkiasunnossa) ovat 65 × 65x60 cm, ja tämä koko on eräänlainen standardi. Jokaisella kaapilla on oma energialuokkansa. Nämä luokat on merkitty latinalaisilla kirjaimilla (merkitty etiketissä) A:sta D:een. Kaapit, joissa on "A"-indeksi, kuluttavat vähemmän sähköä kuin muut.

Itsenäinen tai riippuvainen kaappi

Riippuva kaappi toimii yhdessä keittotason kanssa ja sijoitetaan sen alle. Säätimet ovat itse uunissa. Vapaasti seisovat kaapit toimivat itsenäisesti, joten ne voidaan asentaa minne tahansa keittotason asennuspaikasta riippumatta. Siksi nämä mallit ovat houkuttelevampia. Jos aiot asentaa tällaisen kaapin tiettyyn paikkaan, voit valita sen sopivat mitat. Esimerkiksi 45 cm korkea tai 45 cm leveä, 90 cm leveä Tätä varten on olemassa erikoismalleja, joita kutsutaan sisäänrakennetuiksi.

Hallintoelimet

Mekaaninen ohjaus
Se suoritetaan tietyillä kahvoilla, joissa on asteikot ja jotka pyörivät akselinsa ympäri. Tämä on yksinkertaisin ohjaustyyppi.
Kosketusohjaus
Voit ohjata kaapin toimintaa yksinkertaisella kosketuksella.
Yhdistetty ohjaus
Se yhdistää sekä ensimmäisen että toisen tyypin elementtejä. Elektroninen osa koostuu yleensä ajastimesta.

Ominaisuussarja

Kaapeissa on joko tietty joukko perustoimintoja (2 - 4) tai ne ovat monitoimisia. Jälkimmäisillä on melko suuri määrä erilaisia ​​toimintoja. Ennen kuin valitset kaapin, sinun on tarkistettava, käyttääkö emäntä niitä kaikkia työskennellessään keittiössä?

Todennäköisesti ei ole järkevää ostaa mallia sellaisilla "kelloilla ja pillillä", joita ei käytännössä tarvita, ja maksaa siitä liikaa. Kaikki pitäisi määrätä tarkoituksenmukaisuuden mukaan. Jotkut mallit voivat "säilyttää" muistissaan jopa 70 erilaista kypsennysohjelmaa, joista jokainen voidaan rakentaa uudelleen mitä tahansa ruokaa varten. Mutta onko se todella välttämätöntä jokapäiväisessä elämässä? On kaappeja, joissa kuuman ilman tasainen jakautuminen koko kaapin tilavuuteen. Tämä tekee vartaiden käytöstä tarpeetonta.

Ehkä kannattaa valita uuni Venäjän suurimman myymälän valtavasta valikoimasta - siellä on arvosteluja, toimitus seuraavana päivänä ja kohtuulliset hinnat.

Kaapin puhdistusjärjestelmät

Niitä on neljä: helppo puhdistaa, katalyyttinen, pyrolyyttinen ja hydrolyyttinen. "Helppopuhdistus" -kaapit ovat yleisimpiä. Niiden sisäpinta on sileä, joten niitä on helppo pitää hyvässä kunnossa.

Katalyyttistä pinnoitetta käytetään pääasiassa taka- ja sivuseinissä. Erityinen emali mahdollistaa rasvan halkeamisen lämpötilan vaikutuksesta.

Kallein järjestelmä on pyrolyyttinen. 500 asteen lämpötilassa puhdistustilassa kaikki uunissa oleva "lika" poltetaan kirjaimellisesti, ja sinun on vain poistettava tuhkat.

Hydrolyysipuhdistustila mahdollistaa kaapin puhdistuksen vesihöyryllä ja pienellä määrällä pesuainetta. Vesi ja tuote ladataan lokeroon ja ohjelma käynnistyy. Sen lopussa sinun tarvitsee vain pyyhkiä kaapin kostea pinta.

Nämä ovat välttämättömimmät toiminnot, jotka ovat tärkeitä jokaiselle emännälle ja auttavat tekemään oikea valinta. Loput löytyvät myös tuoteselosteesta.

Ensimmäinen kysymys, joka herää uunia valittaessa, on kaasu- tai sähköuunin ostaminen? Taloissa, joissa ei ole kaasujohtoa, se ratkeaa itsestään, ja jos kaasua on, kannattaa harkita molempien uunivaihtoehtojen etuja ja haittoja.

Kaasuuunit ovat taloudellisempia, mutta vähemmän toimivia. Niillä ei ole niin tarkkaa ja tasaista lämmönjakoa kuin sähköuunissa. Kaasuuunien vanhempien mallien turvallisuustaso jätti paljon toivomisen varaa, kun taas nykyaikaiset uunit on varustettu kaasunohjausjärjestelmällä, joten niiden työ ei aiheuta vaaraa terveydelle. Sähköuuneissa on laaja valikoima vaihtoehtoja, lisätoimintoja. Elektroniikka ohjaa sähköuunin lämmityselementtien toimintaa, joten ilma lämpenee tasaisesti koko uunin tilavuuden ajan. Sähköuunien suurin haitta on niiden suuri teho. Siksi, jos asunnon johdotus on vanha tai vähätehoinen, sähköuunin asentaminen on hylättävä. Toinen tällaisen uunin haittapuoli on suuri sähkönkulutus, mikä voi olla vaikeaa perheen budjetille.

Jos sinulla on mahdollisuus asentaa sekä kaasu- että sähköuuni, olet modernin tekniikan ystävä, haluat monitoimisen keittoyksikön erilaisia ​​reseptejä etkä pelkää korkeita sähkölaskuja - valitse sähköuuni, sähköuuni. Jos tarvitset klassisen tyyppisen uunin ilman "kelloja ja pillejä" ja ensisijaisena tavoitteena on pitää tasapaino herkullisten leivonnaisten välillä ilman budjettia apuohjelmia Sitten voit turvallisesti valita kaasuuunin.

Uunin mitat - vakava kysymys

Uunin koko on tärkeä paitsi asennuspaikkaa valittaessa, myös päätettäessä, miten sitä käytetään. Jos uuni ostetaan kakun tai lihan leipomista varten silloin tällöin, ei edes tilavassa keittiössä ole mitään järkeä asentaa suurta uunia, jopa pöytäuuni sopii näihin tarkoituksiin. Jos uunia aiotaan käyttää aktiivisesti suurten ruoka-annosten valmistukseen, sienten ja hedelmien kuivaamiseen, suuriin leivonnaisiin, uunin tilavuudella ja mitoilla on ehdottomasti merkitystä.

Nykyään markkinoilla on useita uuniryhmiä:

• täysikokoiset uunit - 60 cm leveät. Tämä on massiivisin ja halutuin uunisegmentti. Niitä ovat kaasu- ja sähköuunit. Tällaisten uunien tilavuus - 50-55 litraa riittää ruoanlaittoon keskimääräiselle perheelle. Suuri kakku, kokonainen paistettu lintu, useita piirakolevyjä - kaikki tämä on mahdollista tällaisessa uunissa. Tämän kokoinen sähköuuni sopii keskikokoiseen keittiöön;
• kapeat uunit - 45 cm leveät uunit. Nämä uunit ovat hyviä pienet keittiöt, on olemassa tavanomaisia ​​malleja tai sisäänrakennettuja uuneja, jotka on suunniteltu asennettavaksi epästandardin kokoisiin huonekaluihin. Kun ostat kapeaa uunia, on syytä muistaa, että sen pieni tilavuus rajoittaa jonkin verran toimivuutta;
• leveät uunit - 90 cm leveät Tilavan keittiön omistajilla on varaa näin suuriin tilaviin uuneihin. On suositeltavaa asentaa ne suurelle perheelle ja aktiiviseen käyttöön. Yhdessä lisääntyneen tilavuuden kanssa nämä uunit ovat energiatehokkaampia kuin tavalliset vastineensa.

Erillinen uuni vai sarja?

Tämä päätös tehdään tehtävän ja uunin sijainnin mukaan. Erottaa:

• riippuvat uunit - näitä uuneja ohjataan keittotason paneelista ja molemmat yksiköt ovat yksi yksikkö;
• itsenäiset uunit ovat vapaasti seisovia tai sisäänrakennettuja uuneja, joissa on oma ohjausyksikkö ja jotka asennetaan uunista riippumatta;
• sisäänrakennetut uunit mielenkiintoinen ratkaisu niille, jotka haluavat hankkia keittiökoneet, jotka on valmistettu samalla tyylillä. Tämä uuni voi olla riippuvainen tai itsenäinen. Samalla sarja voidaan suunnitella erilaisten energiankantajien käyttöön. Yleensä saman tyylinen liesi menee tällaiseen mallisarjan uuniin.

Nykyaikaisten uunien mielenkiintoisia ominaisuuksia

Näitä ovat sähköuunin erilaiset lämmitystavat. Lämmityselementit sijaitsevat uunissa vastaavasti ylä-, ala- ja joskus kammion sivuilla, ne voivat toimia kaikki yhdessä tai erikseen. Esimerkiksi pizzan valmistuksessa ylempi lämmityselementti on tärkeä, kun paistat lihaa tai muita tuotteita uunissa - alempi, leivottaessa, molemmat toimivat - tämä on ainoa tapa saavuttaa tasainen lämmön jakautuminen uunissa. Kiertoilmatoiminto voidaan kytkeä päälle uunissa eri tiloissa, työskennellä ylä- tai alalämmittimen kanssa tai kaikilla kerralla.

Lämmitetyn ilman nopeaa jakamista uunissa mahdollistaa kiertoilmatoiminto, kun sisäänrakennettu tuuletin auttaa kiertämään ilmaa uunikammiossa. Näin ollen sähköuunissa konvektiolla ruoka kypsyy nopeammin ja paremmin. Monissa keski- ja ylemmän segmentin malleissa, sekä kaasu- että sähköuuneissa, on grilli ja varras lihan paistamiseen.

Jotkut mallit e. uuneissa on automaattiset ohjelmat, jotka on suunnattu tietyn tuoteryhmän tai ruokalajin valmistukseen. Niitä on kätevä käyttää, kun et tiedä mitä lämpötilajärjestelmä uuneja tarvitaan tiettyä tuotetta varten. Tässä tapauksessa riittää, että valitset sähköuunin ohjelman, ja uuni hoitaa loput itse. Näitä ovat muun muassa uuniohjelmat "Sulata", "Hauduttaminen" tai "Heeto haudutus", "Kermentointi", joiden nimet puhuvat puolestaan.

Uunien uudet mallit ovat kokonaisia ​​monitoimisia kulinaarisia komplekseja, joissa yhdistyvät erilaisten keittiölaitteiden ominaisuudet: mikroaaltouuni, höyrystin, grilli. Jokainen uusi toiminto nostaa uunin hintaa, mutta toisaalta tällaisen sähköuunin avulla voit kieltäytyä ostamasta lisälaitteita, joten säästät lopulta myös rahaa. Mikroaaltotoiminnolla varustettu sähköuuni on osoittautunut päivittäiseksi avustajaksi, joka lämmittää nopeasti minkä tahansa astian. Kaksinkertaisella kattilalla varustetun sähköuunin avulla voit valmistaa herkullisia dieettiaterioita.

Ergonomia ja helppohoitoisuus

Käyttäjien mukavuuden ja turvallisuuden vuoksi suunnittelijat ovat kehittäneet paljon hyödyllisiä "pikkuasioita":

• Kaasuuunin automaattinen sytytys poistaa tarpeen pitää tulitikkuja käsillä sekä mahdolliset palovammat;
• Uunin pyrolyyttinen puhdistus auttaa pitämään sisäosan puhtaana. Toimintaperiaate perustuu siihen, että kuumennettaessa 500 ° C: n lämpötilaan sähköuunin pohjassa ja seinissä olevat kerrostumat palavat ja poistetaan helposti sienellä;
• Seinien puhallus kylmällä ilmalla (tangentiaalinen jäähdytys) on hyödyllistä sisäänrakennetussa uunissa. Se estää uunin ulkoseinien kuumenemisen jopa pitkäaikaisen käytön aikana ja estää siten uunin huonekalujen vahingoittumisen;
• Uunin luukun monikerroksinen lasitus tekee siitä ei-lämpenevän. Jokainen lasikerros parantaa lämmöneristystä, säilyttää luotettavasti lämmön sisällä, mikä säästää energiaa ja lisää uunin turvallisuutta eliminoimalla tahattomat palovammat;
• Uunin ulosvedettävä vaunu on kätevä uunipeltien poistamiseen. Sen avulla et voi pelätä, että kuuma arkki polttaa kätesi tai putoaa, kun se poistetaan kaapista;
• Lämpötila-anturi on mielenkiintoinen laite, jonka avulla voit määrittää halutun lämpötilan tuotteen sisällä. Kulinaariset fanit voivat paistaa lihapaloiksi uunissa eri kypsyysasteita tällä ohjauksella. Lämpömittari on melko herkkä ja heijastaa tarkasti uunin lämpötilaa;
• Uunin näyttö on kätevä tietosisällöltään. Se näyttää kätevästi ja selkeästi kaikki tarvittavat tiedot kypsennysprosessista sähköuunin sisällä. Sähköuunin näytön haittana on, että se nostaa huomattavasti uunin kustannuksia ja on kallista ylläpitää vian sattuessa.

Kuinka kätevä uunin ovi on?

Ennen ostamista muista avata ja sulkea uunin luukku, arvioida kuinka kätevä se on, sujuvasti, äänettömästi. Jos aiot ostaa sähköuunin ja käytät uunia usein, ei pitäisi syntyä epämukavuutta ja vaivaa. Nykyään kaupoista voit ostaa uunin, jossa on seuraavan mallin ovet:

• Tavallinen (perinteinen, taitettava) - yleisin ja tutuin, useimmat uunit on varustettu sillä;
• Saranoitu - ripustettu oikealle tai vasemmalle puolelle, kuten jääkaapissa. Epätavallinen, mutta kätevä ja voit tottua tähän järjestelyyn nopeasti;
• Sisäänvedettävä - monimutkaisin malli, jossa leivinlevyt on liitetty itse oveen ja vedetään ulos, kun se avataan. Tämän tyyppinen uunin luukku on kätevä siinä mielessä, että se minimoi ihmisen kosketuksen leivinlevyihin. Liukuoven haittana on, että uuni jäähtyy hyvin nopeasti ja kammion sisälämpötilan palauttaminen vaatii lisäenergiaa.

Katsotaan mitä sisällä on

Kaasuuunin tai sähköuunin kammiossa on sen tilavuudesta ja koosta riippuen yksi tai kaksi riviä ohjaimia leivinlevyille. Itse levyt on valmistettu metallista: valuraudasta, alumiinista, teräksestä. Päälle levitetään pinnoite: se voi olla emali, teflon, keramiikka. Kaksi viimeistä vaihtoehtoa ovat tarttumattomia pinnoitteita, käteviä ja laadukkaita, mutta vaativat huolellista käsittelyä. Käytännöllisimmät ja kestävimmät alumiinialustat, mutta myös kalleimmat.

Sisäänrakennettavien sähköuunien valikoima on erittäin laaja. Jotta voisit itsenäisesti ymmärtää ehdotusten meren, sinun on tiedettävä perusasiat Avainominaisuudet tämän tuotteen, jota kodinkoneiden valmistajat edustavat laajalti.

Jotkut parametrit ovat erilaisia ​​kaikille uuneille: tilavuus, kypsennyslämpötila ja mitat. Kaikkien uunien sisäkammion tilavuus on 40-70 litraa. Kammion lämpötila saavuttaa kolmesataa celsiusastetta. Myös uunin mitat tulee ottaa huomioon. Normaalihuoneistoon valitaan pääsääntöisesti keskikokoinen uuni, noin 65 * 65 * 60 senttimetriä. Uunit eroavat toisistaan ​​myös energiankulutusluokissa. On suositeltavaa valita A-luokan varusteet. Silloin kuukausittaiset laskut kulutetusta sähköstä eivät järkytä sinua. Sähköuunit jaetaan riippuvaisiin ja itsenäisiin. Riippuva uuni voi toimia vain yhdessä saman valmistajan keittotason kanssa. Itsenäisellä ei ole tätä haittaa, joten se on paljon mukavampaa asentaa ja jatkaa päivittäistä käyttöä. Asennukseen varatun tilan koon perusteella ei ole mitään ongelmaa valita sopivan kokoinen uuni miltä tahansa kodinkoneiden valmistajalta.

Sisäänrakennetun uunin ohjaus voi myös olla erilainen. Ohjausta on kolmea tyyppiä: mekaaninen, kosketusmikroprosessori ja yhdistetty. Mekaaninen ohjaus on yksinkertaisin, mutta ei säästä energiaa ja siitä puuttuu useita huoltotoimintoja. Kosketusmikroprosessoriohjauksen avulla voit ohjata uunia yksinkertaisella sormen kosketuksella. Lisäksi mikroprosessoriohjelmien ansiosta se mahdollistaa asetetun lämpötilan ylläpitämisen maksimaalisella tarkkuudella ja säästää energiaa. Yhdistetty kontrolli on molempien yllä olevien menetelmien hybridiyhdistelmä.

Uunin toimintosarja voi olla useita kymmeniä. Ennen ostamista sinun tulee päättää, mitä käytät jatkuvasti. Loppujen lopuksi emäntä käyttää jokapäiväisessä elämässä vain muutamia, jopa kymmentä tarpeellista toimintoa. Aina ei ole järkevää ostaa uunia, jonka muistissa on jopa seitsemänkymmentä kypsennysohjelmaa eri ruokia varten. Tai sylkellä paistamiseen - kuuman ilman tasainen konvektiojärjestelmä on halvempi, ja sen vaikutus on paljon suurempi.

Erityistä huomiota tulee kiinnittää sisäpinnan puhdistusjärjestelmään työkammio. Puhdistustyyppejä on neljä. Se on kevytpuhdistava, katalyyttinen, pyrolyyttinen ja hydrolyyttinen. Halvat uunit toimivat helpon puhdistuksen periaatteella - vain sileä, helposti puhdistettava sisäseinien pinta. Katalyyttisessä puhdistuksessa käytetään erityistä seinäpinnoitetta, joka hajottaa rasvat ja kerääntyy molekyyleiksi joutuessaan alttiiksi korkeille lämpötiloille. "Kehittynein" on pyrolyyttinen puhdistus. Viidensadan asteen lämpötilassa kaikki lika ja rasva yksinkertaisesti "palavat" kaapin sisällä. Jäljelle jää vain tuhkan lakaisu. Mutta tämä menetelmä on kallein toteuttaa ja sitä käytetään vain premium-segmentin uuneissa.

Tässä ovat itse asiassa kaikki sähköuunin pääominaisuudet. Onnea ostoksellesi!