Melonin hedelmä on väärä marja. Meloni on yksi vanhimmista kronikoissa mainituista maatalouskasveista. Alun perin Afrikasta ja Intiasta, jopa muinaisina aikoina, meloni muutti Eurooppaan. Ja Venäjällä he kokeilivat sitä 1600-luvulla, kun he toivat sen englantilaisista kasvihuoneista.

Meloni on edelleen yksi suosituimmista viljelykasveista useissa Keski-Aasian ja Lähi-idän maissa. Kiitokset ainutlaatuisia ominaisuuksia melonia rakastetaan joka puolella maapalloa. Mehu valmistetaan melonista, jota rakastetaan sen maun ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi.

Melonimehun koostumus

Melonimehun kaloripitoisuus on noin 40 kilokaloria 100 grammaa kohden. Ylivoimainen enemmistö ravintoarvo osuus on hiilihydraatteja - (85%), loput - proteiineja ja rasvoja.

Melonimehun, kuten minkä tahansa muun hedelmä- tai vihannesmehun, perusta on strukturoitu vesi. Melonimehu sisältää huomattavan määrän sokereita (mono- ja disakkarideja) - 7,5 g, jäämiä tuhkasta (0,6 g) ja tärkkelystä (0,1 g), pienen määrän tyydyttyneitä rasvahappoja (0,1 g) ja ravintokuitua (0,2 g) .

Melonimehu sisältää runsaasti vitamiineja: runsaasti askorbiinihappoa (20 mg), E-vitamiinia (0,1 mg), A-vitamiinia (67 mcg), PP-vitamiinia (0,5 mg), foolihappoa (6 mcg), riboflaviinia (0,04 mg) , tiamiini (0,04 mg), pantoteenihappo (0,2 mg), beetakaroteeni (0,4 mg).

Melonimehu sisältää myös lähes kaikkia terveydelle tärkeitä mikro- ja makroelementtejä: fluoria (20 mcg), mangaania (0,03 mcg), kobolttia (2 mcg), sinkkiä (0,09 mg), kuparia (47 mcg), jodia (2 mcg), rauta (1 mg), fosfori (12 mg), kloori (50 mg), rikki (10 mg), natrium (32 mg), kalium (118 mg), magnesium (13 mg), kalsium (26 mg).

Kuinka tehdä melonimehua

Melonimehun valmistukseen otetaan vain kypsiä hedelmiä. Melonin kypsyys voidaan määrittää kuoren ja aromin harjakattoisella kuviolla - kypsä meloni tuoksuu heikosti. On parempi lähettää kuorimattoman melonin paloja mehupuristimeen, kuori sisältää vahaa, hyödyllisten eteeristen öljyjen lähdettä. Ihon poistaminen kuluttaa melonimehua.

Mehun suodattaminen tai yksinkertaisesti johtaminen sideharson läpi parantaa juoman ja sen makuominaisuuksia ulkomuoto kuitenkin riistää häneltä sen merkityksettömän määrän kuitua, joka on mehussa.

Tuore melonimehu on läpinäkymätöntä, huoneenlämmössä siinä on voimakas tuoksu, päärynä-hunajainen, kun mehu jäähdytetään 15 asteeseen, mehuun ilmestyy happamuutta.

Melonimehun edut

Melonimehua käytetään aktiivisesti mehuterapiassa - tämän hoito- ja palautumismenetelmän fanit ovat arvostaneet melonimehun hyödyllisiä ominaisuuksia.

Melonimehulla on myönteinen vaikutus munuaisten toimintaan. Lisäämällä nesteen ulosvirtausta lantiosta melonimehu stimuloi eritysjärjestelmää. Siitä voi tulla hyötyä myös kemoterapiajakson jälkeisen toipumisen aikana, se parantaa kehon puhdistumista kemoterapiatuotteista ja helpottaa munuaisten puhdistavaa toimintaa.

Melonimehulla on diureettisia ominaisuuksia. Melonimehun käyttö auttaa selviytymään turvotuksesta, ja koska melonimehu on runsaasti mineraaleja, tällainen diureetti on turvallinen hivenaineiden poishuuhtelussa. Melonimehua tulisi käyttää turvotuksen torjuntaan raskaana oleville naisille ja sydän- ja verisuonitaudeista kärsiville.

Melonimehu sisältää huomattavan määrän vitamiineja. Siksi sitä suositellaan beriberiin, sekä kausiluonteiseen, keväiseen että pitkäaikaissairauteen.

Melonimehua voidaan suositella yleistoniciksi sen korkean vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden vuoksi. Sitä voidaan määrätä turvallisesti vanhuksille ja lapsille. Se on hyödyllinen tuberkuloosissa ja muissa systeemisissä sairauksissa.

Melonimehu on erityisen hyödyllinen vanhuksille, koska se auttaa vähentämään monien seniilisairauksien ilmenemismuotoja. Melonimehu parantaa nivelsairauksia, kuten niveltulehdusta, niveltulehdusta ja kihtiä lisäämällä nesteiden liikkuvuutta kehossa. Lisäksi melonimehu auttaa ehkäisemään ateroskleroosin kehittymistä, joka usein johtaa muistin heikkenemiseen, hajaantuneeseen huomioimiseen ja keskittymiskyvyttömyyteen. Melonimehu suurelta osin lykkää vanhuutta ja kaikkia siihen liittyviä ongelmia.

Melonimehu on välttämätön ennaltaehkäisevänä aineena influenssan ja vilustumisen aikana, koska se parantaa immuunijärjestelmää, stimuloi elimistön puolustuskykyä. Melonimehu auttaa muun muassa pääsemään eroon flunssasta. Se tiputetaan nenään.

Foolihappoa, joka osallistuu hematopoieettiseen järjestelmään, löytyy merkittäviä määriä melonimehussa. Jos verenkuvassa on poikkeavuuksia, melonimehu voi olla hyödyllinen apuaineena terapiassa.

Melonimehua käytetään suuren fyysisen ja psykoemotionaalisen stressin aikana stressin vastaisena lääkkeenä. Se auttaa rauhoittumaan, keskittymään, nopeasti ja riittävästi sopeutumaan ulkoisiin ärsykkeisiin. Kuoresta valmistetulla melonimehulla on selvempiä stressiä estäviä ominaisuuksia kuin puhtaalla mehulla eteeristen öljyjen vuoksi.

Melonimehua voidaan käyttää turvallisesti kosmetologiassa. Se parantaa ihon kimmoisuutta, lievittää ärsytystä, nuorentaa. Erityisen arvokasta melonimehulle kosmeettisena tuotteena on kyky poistaa ruusufinnin ilmenemismuotoja, parantaa verisuonten sävyä ja lievittää ihon punoitusta.

Uskotaan, että itämaisten naisten luonnollinen kauneus liittyy muun muassa melonin ja melonimehun säännölliseen kulutukseen, sillä sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se auttaa torjumaan vapaita radikaaleja ja hidastaa ikääntymisprosessia. Melonimehu suojaa ihoa haitallisilta ultraviolettisäteilyltä, ehkäisee ihon valovanhenemisen aiheuttamien ryppyjen syntymistä.

Melonimehu taistelee täydellisesti ikäpisteitä vastaan, mukaan lukien ikäpisteet. Melonimehun perusteella on suositeltavaa valmistaa naamioita, joilla on valkaiseva vaikutus, tulehdusta ja ikääntymistä estävä vaikutus.

Melonimehu auttaa myös selviytymään teini-ikäisten iho-ongelmista, aknen, furunkuloosin kanssa. Melonimehua sisältävät naamiot ja sovellukset auttavat välttämään sinertäviä täpliä tulehduksille.

Melonimehulla on lipoottinen vaikutus. Melonimehun rasvaa polttavat ominaisuudet ovat lähellä ananasmehun - tunnustettu suosikki taistelussa ylipainoa vastaan. Lisäksi melonimehulla on lymfaattinen poistovaikutus, mikä lisää sen merkitystä painonpudotukseen ja vartalon parantamiseen tähtäävissä ruokavalioissa.

Kansanlääketieteessä melonimehua käytetään lievänä laksatiivina, pitkäaikaisen ummetuksen hoitoon, kun muiden lääkkeiden käyttö ei ole toivottavaa. Herbalistit väittävät, että melonimehulla on anthelminttinen vaikutus, mutta tästä tosiasiasta ei ole tieteellistä näyttöä.

Melonimehu on hyvä sammuttamaan janoa ja palauttamaan voimaa. Ravitsemisessa melonimehua on käytetty sen miedon vaikutuksen vuoksi mahalaukun limakalvolle.

Vasta-aiheet melonimehun käytölle

Meloni voi olla turvaton riittämättömällä kypsällä, se aiheuttaa vatsakramppeja ja ärsyttää limakalvoja.

Melonimehu tulisi juoda itsenäisenä ruokalajina, parempi - aterioiden välillä. Et voi juoda melonimehua tyhjään mahaan ja varoen - ihmisille, jotka kärsivät peptisesta haavasta. On parempi olla sekoittamatta melonimehua maitotuotteisiin ruoansulatushäiriöiden ja ripulin välttämiseksi.

Imetyksen aikana melonimehu on hävitettävä - lapsi voi kohdata syömishäiriön.

Berestova Svetlana
naistenlehtisivustolle

Materiaalia käytettäessä ja uusintapainossa tarvitaan aktiivinen linkki naisten verkkolehteen

Meloni eroaa monista muista tuotteista niin sanotusti omavaraisuudellaan - se ei siedä mitään yhdistelmiä, lisäaineita ja mausteita, vaikka monet silti pyrkivät sekoittamaan sitä johonkin. Tämä hedelmä ei tarvitse yhdistelmiä - melonin tuoksu ja maku ovat jo taianomaisia, kuten idässä edelleen sanotaan: sen käyttö parantaa mielialaa ja terveyttä, vahvistaa hiuksia ja kynsiä, tasoittaa ryppyjä ja nuorentaa ihoa. Tietenkin melonimehulla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Se ei ole yhtä yleinen kuin monien muiden vihannesten ja hedelmien mehut, mutta sen hyödyt keholle eivät ole huonompia kuin ne. Melonimehua käytetään monien sairauksien hoitoon sekä kotitekoisissa kosmeettisissa resepteissä iholle, hiuksille ja kynsille.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden hyödyllinen koostumus

Muiden parantavien mehujen ohella melonimehua käytetään menestyksekkäästi koliikkiin - se parantaa tilaa monissa sairauksissa.

Kypsistä meloneista saatu mehu sisältää runsaasti vitamiineja: A, E, C, ryhmä B, beetakaroteenia; kivennäisaineet: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfori, kloori, rikki, rauta, jodi, koboltti, mangaani, kupari, fluori, sinkki; sisältää paljon puhdasta luonnonvettä, luonnollisia sokereita, proteiinia, ravintokuitua, pektiinejä, luomu- ja rasvahappo; adenosiini on biologisesti aktiivinen aine, joka osallistuu moniin aineenvaihduntaprosesseihin.

Melonimehussa on enemmän kalsiumia kuin monien muiden hedelmien ja vihannesten mehuissa - siksi se on niin hyödyllinen luiden, kynsien ja hampaiden vahvistamisessa; siinä on myös paljon rautaa - yhtä paljon kuin retiisissä tai sipulissa.

Melonimehun ominaisuudet

Melonimehulla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Meloni ei ole vain kesätuote - sen mehu sammuttaa täydellisesti janon ja normalisoi vesi-suolatasapainoa kehossa. Melonimehu parantaa proteiinien imeytymistä; sillä on skleroottinen, lievä laksatiivinen, diureetti, rauhoittava, allergiaa ehkäisevä, tonisoiva vaikutus; stimuloi punasolujen muodostumista, poistaa myrkkyjä, rauhoittaa vatsaa, suolistoa ja hermostoa.

Anemiaan, sydän-, verisuoni- ja munuaissairauksiin, alkavaan verenpainetautiin ja liikalihavuuteen asiantuntijat suosittelevat hoitoa vastapuristetulla melonimehulla.

Melonimehu on hyödyllinen vilustumisen ja SARSin ehkäisyyn - se vahvistaa immuunijärjestelmää; meloneja voi ostaa markkinoilta tai supermarketista. Kun pahenee aivojen toimintaa, kuulon heikkeneminen, muistin heikkeneminen, skleroosi ja ateroskleroosi, melonimehu toimii yleisvoimistajana - siksi se on erityisen tarpeellinen iäkkäille ihmisille.

Myös melonimehu lievittää täydellisesti stressiä, joten korkean fyysisen ja henkisen stressin vuoksi sitä suositellaan sekä miehille että naisille. Meloni on luonnollinen rentouttaja, ja siksi sen mehu rauhoittaa psyykettä - se on tuoksuva ja maukas, ja se sisältää paljon eteerisiä öljyjä.

Hyödyt keholle

Terapeuttisten ruokavalioiden aikana, joissa ei ole proteiineja, melonimehu ja melonimassa voivat toimittaa keholle tarvittavat aineet - samat kuin kalasta, lihasta ja muista proteiinituotteista. Melonimehua käytetään usein puhdistusdieetissä: se pesee hyvin kaikki kehon solut, poistaa ylimääräistä nestettä; lievittää munuaisaltaan tulehdusta poistaen niistä patogeeniset mikrobit. Tästä syystä melonimehua määrätään usein painonpudotukseen, koska se ei vain poista nestettä, vaan myös edistää rasvanpolttoa.

Melonimehu on hyödyllinen sydämen vajaatoiminnalle - se vahvistaa sydänlihasta; kuumalla säällä riittää, että tällaiset potilaat juovat lasillisen vastapuristettua mehua joka päivä vähentääkseen merkittävästi sydänkohtauksen todennäköisyyttä.

Hakemus hoitoon

Melonimehu ei ole vain herkku, vaan myös terapeuttinen vaikutus kehon päällä. Tästä lisää.

Melonimehu on määrätty anemiaan; aiemman maksasairauden jälkeen; krooninen ummetus ja krooninen tulehdus, peräpukamat, ihosairaudet. Se sisältää runsaasti foolihappoa, joka hidastaa kasvainten kasvua, joten sen käyttö hidastaa syövän kehittymistä.

Melonimehu on hyödyllinen myös raskaana oleville naisille - foolihappo on välttämätön syntymättömän lapsen aivojen normaalille kehitykselle.

Iskiasin yhteydessä melonimehu otetaan 3 kertaa päivässä, 1/3 kuppia. Jos noudatat samalla säästävää ruokavaliota, kipu voi hävitä päivässä.

Allergioita varten ota lämmin kylpy melonimehulla - yksi lasillinen tuoremehua kylpyä kohti riittää. 7 toimenpiteen jälkeen on selvää parannusta.

Meloni mehu kosmetologiassa

Melonimehun hyödylliset ominaisuudet iholle ja hiuksille eivät ole kenenkään tiedossa, mutta ne, jotka ovat jo kokeilleet kotitekoista kosmetiikkaa melonimehulla, yrittävät käyttää niitä säännöllisesti, varsinkin kesällä, kun ostaa luonnollista, kypsää ja terveellistä melonia. ei ole ongelma.

Tulehdukselle, akneen ja näppylöiden aiheuttamalle ongelmalliselle iholle on tarpeen pyyhkiä kasvot lämpimällä melonimehulla kerran päivässä. Kasvot on esihöyrytetty, jotta mehu pääsee tunkeutumaan ihon huokosiin - noin viikossa iho paranee ja akne alkaa kadota. Tulehduspesäkkeisiin voi laittaa lämpimään melonimehuun kostutettuja lautasliinoja - tulehdus häviää, eikä iholle jää tiivisteitä (ns. infiltraatteja, jotka johtuvat veren kerääntymisestä kudoksiin), mikä tarkoittaa ei saa olla rumia kohtia.

Jos täpliä on jo, melonimehu auttaa pääsemään eroon niistä ja palauttamaan ihon kimmoisuuden. Herkälle, ohuelle iholle, joka on altis ruusufinnille, melonimehu estää verisuonten "verkkojen" ja "tähtien" ilmaantumisen; ikäpisteiden muodostumiselle altis iho valkaisee ja nuorentaa.

Millä tahansa ihotyypillä voit parantaa sen sävyä, jos teet naamion melonimehulla 2-3 kertaa viikossa. 2 rkl mehu sekoitettuna munankeltuaiset(2 kpl), hunajaa (2 tl), suolaa (½ tl) ja lämmintä paksua mannasuurimoa - (noin ½ kuppia). Naamio levitetään kasvoille 30 minuutiksi ja pestään pois lämpimällä vedellä. Jos seosta on liikaa, voit ottaa kaikkia komponentteja 2 kertaa vähemmän.

Koska melonin koostumuksessa on paljon kaliumia, sen mehun avulla voit parantaa kuivan oloa. hauraat hiukset ja kynnet. Jos hiukset putoavat paljon, hiusten pesun jälkeen sinun on hierottava tuoretta melonimehua niiden juuriin, pidetään noin 15 minuuttia ja huuhdellaan lämpimällä vedellä.

Mikä meloni sopii mehuksi

Mehustukseen valitaan vain kypsimmät ja mehukkaimmat melonit. Hedelmän kuoren tulee olla vaalea, peitetty ohuimmalla valkoisella verkolla, kuten hämähäkinverkko. Iholla ei saa olla mustia pisteitä ja halkeamia, muuten meloni voi saada salmonelloosin ja muiden vaarallisten infektioiden tartunnan. Älä koskaan osta leikattua melonia, äläkä anna myyjän leikata sitä näyttääksesi sen kypsyyden: markkinamyyjien kädet ja veitset eivät ole läheskään aina puhtaita, ja patogeeniset bakteerit pesemättömästä kuoresta pääsevät nopeasti massaan ja lisääntyvät vielä nopeammin se - heillä on tarpeeksi kaikkea muutamassa minuutissa.

Melonin tuoksu kertoo myös sen kypsyysasteen: jos meloni on kypsä, se voi tuoksua ananakselta, päärynältä, vaniljalta ja muilta "makeisilta", mutta kypsymättömät melonit haisevat vain vihreiltä. Mitä lämpimämpää ulkona on, sitä voimakkaammin voit tuntea kypsän melonin aromin - tässä markkinoilla on kiistaton etu kauppaan verrattuna.

Hedelmä Vihreä väri ne voivat olla myös kypsiä - loppujen lopuksi meloneja on monia lajikkeita, ja ne eroavat väriltään, muodosta, koosta, aromista ja mausta.

Voit lyödä melonin kylkeen: tylsä ​​ääni osoittaa, että meloni on kypsä; jos ääni on sointava, on parempi olla ostamatta sitä. Paikka, jossa kukka oli - "nenän" tulisi olla hieman pehmeä, mutta ei kovin; paikan, johon varren jälki jäi, tulee olla kuiva.

Melonin maku ei riipu kuoren rakenteesta ja hedelmälihan väristä, mutta melonien ostopaikka ei ole välinpitämätön. Niitä ei tarvitse ostaa satunnaisesti tien varrelta, missä ne makaavat maassa, eikä myyjillä ole tuotteiden turvallisuutta vahvistavia asiakirjoja. Muiden asiakirjojen joukossa myyjältä kannattaa vaatia nitraattipitoisuuteen viittaavaa - sen tulisi olla normaalin rajoissa, enintään 90 mg / 1 kg tuotetta.

Kuinka kokata?

Mehu tulee valmistaa kokonaisesta melonista kuoren mukana pesemällä se mahdollisimman perusteellisesti - kuori sisältää arvokasta eteeriset öljyt. Kotona voit käyttää mehupuristinta - mehua on vaikea puristaa melonista muulla tavalla, eikä kaikilla ole puristinta.

Voit valmistaa melonihunajaa - se on erittäin hyödyllistä. Melonihedelmistä puristetaan mehu, kuumennetaan kiehuvaksi, suodatetaan ja keitetään uudelleen miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sen tilavuus pienenee 8-10 kertaa. Keitetty mehu suodatetaan uudelleen - tämä on melonihunaja. Sokeria tai muuta ei tarvitse lisätä.

Juo melonimehua tyhjään vatsaan, puoli tuntia ennen ateriaa tai aterioiden välillä - kuitenkin, kuten muutkin mehut. Sinun täytyy juoda pienissä kulauksissa ja vielä paremmin - pillin läpi hampaiden suojaamiseksi. Joka tapauksessa mehujen jälkeen huuhtele suusi puhtaalla vedellä, jotta hammaskiille ei romahda.

On olemassa vasta-aiheita

Melonia ja sen mehua ei suositella käytettäväksi diabetes mellitukseen, kroonisten maha-suolikanavan sairauksien pahenemiseen ja ruoansulatushäiriöihin. Kaudella imetys naiset voivat juoda melonimehua, mutta erittäin huolellisesti ja vähitellen. Eri melonilajikkeet toimivat eri tavalla, joten jos vihreän tai valkoisen melonin mehu "ei mennyt" sinulle, tämä ei tarkoita, että sama tapahtuu eriväristen hedelmien kanssa - ehkä tämä on kehon reaktio tietty hedelmä.

Hyvät lukijat, olkaa hyvä muista tilata kanavamme

Melonilla on pitkä säilyvyys ja se voidaan säilyttää tuoreena pitkään, mutta tämä vain sillä ehdolla, että sinulla on viileä, pimeä ja kuiva paikka. Jos tätä paikkaa ei ole siellä, voit kokata paljon hyödyllisiä ja herkullisia valmisteita talveksi ja melonimehu, yksi yksinkertaisimmista valmisteista.

Mehun valmistamiseksi tarvitset kypsän ja hyvin kypsyneen melonin. Sen makeudella ei ole väliä, tärkeintä on, että se on melko mehukas ja tuoksuva.

Melonimehua varten on kaksi reseptiä, ja molemmat ovat hyviä.

• Keskikokoinen meloni, noin 2 kg;
• Vesi - 0,5 l;
• Sokeri - riippuen melonin makeudesta, mutta vähintään 1 kuppi;
• 1 sitruuna tai appelsiini (mehu)

Pese meloni, pyyhi kuivaksi ja leikkaa se. Poista heinä, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Hienonna melonipalat tehosekoittimella tasaiseksi soseeksi.

Lisää vesi, appelsiinin tai sitruunan mehu ja siivilöi mehu ohuen siivilän läpi. Mehu on mehevää, mutta pääset eroon hienoista kuiduista.

Kaada melonimehu multicooker-kulhoon, lisää sokeri ja kytke "Soup"-tila päälle 10-15 minuutiksi.

Kaada kuuma mehu steriloituihin purkkeihin ja mehu on valmis.

Meloni mehu pastöroitu ilman sokeria

• meloni - 2 kg;
• Sitruuna - 1 kpl.

Asiantuntijat sanovat, että paljon hyödyllisiä aineita ja sitä pitää käyttää.

Leikkaa pesty meloni paloiksi kuorineen ja laita mehupuristimen tai puristimen läpi. Puristat siis mahdollisimman paljon eteerisiä öljyjä kuoresta ja saat mehua ilman massaa.

Lisää sitruunamehu kattilaan ja sekoita hyvin.

Kaada mehu litran steriloituihin purkkeihin ja peitä ne kansilla. Laita ne leveäpohjaiseen kattilaan. Kaada vettä mehutölkkien "hartioihin asti" ja käynnistä liesi. Siitä hetkestä, kun vesi kiehuu, huomioi 1 tunti, jonka jälkeen mehupurkit voidaan ottaa pois ja kannet kääriä avaimella.

Meloni mehu on hyvä sellaisenaan, mutta se on myös erinomainen pohja ruoanlaittoon tai. Joka tapauksessa makeansyöjä on tyytyväinen.

Kuinka valmistaa melonimehua talveksi, katso video:

- ainutlaatuinen hedelmä, aivan erilainen kuin muut. Erottuu täydellisyydestään. Loppujen lopuksi hedelmiä ei suositella sekoitettavaksi muiden lisäaineiden, ruokien ja mausteiden kanssa. Hedelmillä on täyteläinen maku ja aromi, joten ne eivät vaadi lisäyksiä tai yhdistelmiä.

Koostumus ja ominaisuudet

Melonimehu on ollut tunnettu ja suosittu jo pitkään. Se ei ole huonompi kuin muut tuotteet, ei maultaan tai parantavilta ominaisuuksiltaan. Siksi sitä käytetään laajalti itsenäisissä resepteissä. perinteinen lääke terapeuttisiin ja profylaktisiin tarkoituksiin.

Melonimehuterapia on hyödyllinen moniin vaivoihin, parantaa mielialaa, täydentää vitamiinien saantia, tehostaa kehon puolustuskykyä, tasoittaa ryppyjä tehden ihosta pehmeän ja samettisen. Siksi melonikulttuuri on yksinkertaisesti välttämätön kasvoille. On näyttöä siitä, että hyödylliset ominaisuudet liittyvät hiuksiin ja kynsiin. Melonin vaikutuksesta ne vahvistuvat nopeasti, kiihtyvät kasvussa ja saavat terveen ulkonäön.

Melonin hedelmäliha on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se sisältää huomattavan määrän vitamiinielementtejä,. Tarpeeksi , . Kypsän hedelmän mehun koostumus sisältää lisäksi puhdasta, luonnollista ja erittäin paljon. Siellä on kaikki orgaaniset ja rasvahapot, on biologinen alkuaine - adenosiini.

Tämän koostumuksen ansiosta kotona valmistettu mehu on epätavallisen maukasta ja terveellistä. Mutta tässä tuotteessa on paljon enemmän kalsiumia ja rautaa. Siksi juuri tätä mehua on parempi käyttää luurakenteiden, hampaiden ja kynsielementtien vahvistamiseen. Se auttaa vilustumiseen, nuhaan ja muihin infektioihin.

Melonituotteita on hyvä käyttää janon aikana, koska tällainen mehu palauttaa täydellisesti vesi-suolatasapainon, parantaa imeytymistä ja poistaa skleroottisia merkkejä.

Tuotteella on erittäin mieto, mutta tehokas laksatiivinen ja diureettinen vaikutus, rauhoittava vaikutus ja minimoi allergian merkkejä.

Laihdutusjaksojen aikana ja terapeuttinen paasto arvokkaampaa tuotetta ei yksinkertaisesti löydy. Hedelmät pystyvät täydentämään kehoa arvokkailla aineilla. Koostumukseltaan tuotteet ovat lähellä kalaa, lihaa ja muita proteiinituotteita. Melonimehua käytetään usein puhdistusdieetissä. Hänellä on ainutlaatuinen kyky pestä pois kaikki solujen rakenneosat, poistaa ylimääräistä vettä. Tästä syystä mehua käytetään usein terveellisen painonpudotuksen kompleksissa.

Melonimehu on hyödyllinen sydämen vajaatoiminnalle - se vahvistaa sydänlihasta; kuumalla säällä riittää, että tällaiset potilaat juovat lasillisen vastapuristettua mehua joka päivä vähentääkseen merkittävästi sydänkohtauksen todennäköisyyttä.

On todistettu, että säännöllinen mehun käyttö stimuloi verenkiertoa, poistaa kuonaa elimistöstä, lievittää tulehdusta ja rakennemuutoksia.

On hyödyllistä juoda mehua tyhjään vatsaan puoli tuntia ennen ateriaa. Se on hyväksyttävää käyttää aterioiden välillä. On tärkeää juoda se pienin kulauksin, tai vielä parempi - pillin läpi. Tämä suojaa hampaiden elementtejä. Huuhtele mehujen juomisen jälkeen suusi puhtaalla vedellä, jotta hammaskiille ei luhistu.

Kuinka tehdä laadukasta mehua

Paras mehu on kotitekoinen mehu. Mutta tässä on tärkeää muistaa joitain vivahteita. Tuotteet ovat riippuvaisia ​​raaka-aineista. Siksi on ennen kaikkea tärkeää valita kypsiä ja mehukkaita hedelmiä ostettaessa.

Kuinka valita oikea hedelmä

Kypsällä melonilla on aina keltainen kuori. Ylhäältä se on peitetty ohuimmalla hämähäkinseitillä. Hedelmän ulkokuoren on oltava puhdas, ilman halkeamia ja täpliä. Muuten salmonelloosin riski kasvaa.

Sinun ei pitäisi ostaa leikattua hedelmää, muuten tämän tuotteen hyödyt ja haitat ovat yhtä suuret. Yhdessä vitamiini- ja kivennäisaineannoksen kanssa voit saada vakavan myrkytyksen ja tartuntataudin.

Vihreitä lajikkeita on - voit myös tehdä niistä mehua talveksi. Ne ovat kypsiä, juuri tällainen erottuva piirre tälle lajikkeelle. Hedelmien kypsyyden tarkistamiseksi voit läimäyttää kylkeen: tylsä ​​soiminen osoittaa kypsyyttä; tuotteen kanssa soittoääni parempi olla ottamatta sitä ollenkaan.

Paikka, jossa oli kukka tai "nenä", tulisi erottaa sen pehmeydestä; varresta jäljellä olevan alueen tulee olla kuiva.

Mehustaminen

Melonimehun valmistusresepti ei ole ainoa. Jokaisella kotiäidillä on omat hienovaraisuutensa ja erityispiirteensä tämän ainutlaatuisen juoman valmistuksessa. Mutta on olemassa yleisiä hienouksia, jotka on otettava huomioon korkealaatuisen ja maukkaan juoman saamiseksi.

Mehua varten koko hedelmä otetaan kuoren kanssa perusteellisen pesun jälkeen. Loppujen lopuksi juuri hedelmän kuori sisältää uskomattoman määrän arvokkaita alkuaineita ja välttämättömiä hiukkasia.

Kuinka tehdä melonimehua? Kotikäyttöön tavallinen mehulinko on täydellinen. Laite mahdollistaa korkealaatuisen ja mikä tärkeintä - saada nopeasti arvokkaan tuotteen. Hedelmistä puristetaan mehu, se kuumennetaan kiehuvaksi mehukeittimessä, suodatetaan ja keitetään miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Menettely on tarpeen mehun määrän vähentämiseksi 8-10 kertaa. Keitetyt tuotteet suodatetaan uudelleen ja saadaan lopputuote. Sokeria ei myöskään tarvitse lisätä. Tämä on perustekniikka, mutta on monia muita tapoja, useita muita reseptejä tämän parantavan juoman valmistamiseksi.

On jäädytystekniikka. Melonimehun jäädyttäminen ei vaadi erityiskustannuksia ja aikaa. Hedelmät pestään, viedään mehupuristimen läpi. Saatu konsentraatti suodatetaan ja kaadetaan muotteihin, pulloihin ja laitetaan pakastimeen. Tällaisten tuotteiden säilyvyysaika on jopa kuusi kuukautta.

Voit yrittää valmistaa mehuvalmisteen hedelmälihasta. Näiden makujen yhdistelmä antaa ainutlaatuisen tuloksen.

Tätä mehua voidaan käyttää puhdas muoto. Siitä saa erinomaisia ​​ja erilaisia ​​cocktaileja. Reseptin mukaan siitä tulee melko paksua, joten se lisätään turvallisesti sorbetin valmistuksen aikana. Mehu säilyy hyvin koko talven. On tärkeää vain steriloida purkit kunnolla.

Ruoanlaittoon tarvitset melonia, kidesokeria, vettä ja sitruunaa. Meloni ja sitruuna laitetaan mehupuristimen läpi, sekoitetaan veteen ja sokeriin. Kaada valmis aihio valmiisiin purkkeihin ja peitä kansilla. Steriloidaan vedessä 10-15 minuuttia. Rullaa kannet ylös ja piilota lämpimään peittoon asteittaista jäähtymistä varten. Päivän kuluttua tuotteet voidaan siirtää turvallisesti pimeään paikkaan säilytystä varten.

Vasta-aiheet

Kaikista niistä huolimatta parantavia ominaisuuksia, kaikki eivät voi käyttää melonia. Tuotteita ei suositella diabetes mellitukseen, ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemiseen.

Imetyksen aikana naiset saavat käyttää melonivalmistetta. Mutta tämä on tehtävä erittäin huolellisesti ja pienin annoksina. Mehun valmistukseen käytettävät raaka-aineet vaikuttavat suuresti valmiin tuotteen ominaisuuksiin. Siksi, jos yksi mehu ei sovi makuun, voit kokeilla toista.

Meloni voi olla vaarallinen, jos se ei ole tarpeeksi kypsä. Tällaista hedelmää nautittaessa vatsakrampit ja epämukavuuden riski lisääntyvät. On parempi olla sekoittamatta tätä mehua maitotuotteisiin ruoansulatushäiriöiden ja ripulin välttämiseksi.

Nämä tuotteet ovat erittäin hyödyllisiä ja arvokkaita, mutta vain kun ne ovat korkealaatuisia ja oikein käytettyjä. Muuten se voi aiheuttaa paljon vahinkoa.

Meloni mehu on ainutlaatuinen tuote, se voi olla erilainen lääkinnällisiä ominaisuuksia riippuen melonin tyypistä, eikä sitä saa sekoittaa muiden mausteiden ja elintarvikelisäaineiden kanssa. Melonimehun maku on erittäin kirkas, rikas ja sillä on vertaansa vailla oleva tuoksu. Melonimehulla voi olla positiivinen vaikutus paitsi ihmisen hyvinvointiin myös ulkonäköön: ihon väri paranee, kynnet ja hiukset vahvistuvat huomattavasti.

Melonimehun edut ja haitat

Mehuterapian ystävät ovat jo pitkään arvostaneet melonimehun etuja, joista on useita. hyödyllisiä ominaisuuksia melonimehu keholle:

1. Melonimehu stimuloi täydellisesti kehon eritysjärjestelmää, mikä vaikuttaa myönteisesti munuaisten toimintaan. Jos sinun on puhdistettava varovasti kehon myrkkyistä tai kemoterapian vaikutuksista, melonimehu on hyödyllinen.
2. Niille, joita turvotus kiusaa, melonimehu auttaa poistamaan tarpeettoman nesteen kehosta.
3. Keväällä et pärjää ilman melonimehua, sillä se on vitamiinirikas, joten perinteistä kevätberiberiä ei tarvitse pelätä.
4. Stressin aikana, fyysisen ja psykoemotionaalisen stressin jälkeen, juotu lasi melonimehua tuo sinulle paitsi miellyttäviä makuelämyksiä, myös rauhoittaa ja valmistaa sinut uusiin työhyödykkeisiin.
5. Ihon punoitus voidaan poistaa melonimehulla, sillä mehut sisältävät antioksidantteja, jotka auttavat kehoa taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan. Jos huomaat ihollasi ikäpisteitä, tee kosmeettisten toimenpiteiden lisäksi säännöksi juoda lasillinen melonimehua, ja vaikutuksen korjaamiseksi käytä tätä ainesosaa sisältävää maskia.
6. Niille, jotka haluavat laihtua, melonimehu on myös hyödyllinen.
7. Teini-ikäisille, joilla on akne, suositellaan pyyhkimään kasvot melonimehulla yöllä, aamulla meloni parantaa merkittävästi ulkonäköään.

Melonimehun haitta

Kuten kaikilla luonnontuotteilla, melonimehulla on sekä etuja että haittaa, joten sitä ei pidä nauttia tyhjään vatsaan tai itsenäisenä annoksena.

• Älä sekoita melonimehua maitotuotteisiin: tämä johtaa ripuliin ja ruoansulatushäiriöihin.
• Imettävät äidit eivät myöskään saa juoda melonimehua: vauva voi kokea vatsakipua ja ripulia.
• Diabeteksista kärsiville melonimehu on kielletty, koska se sisältää sokeria.
• Mehua ei tarvitse juoda kypsästä melonista.
• Kokkaaminen kotona.

Meloni mehu kotona

Melonimehun valmistamista varten pilko meloni hienoksi kuorineen (se sisältää eteerisiä öljyjä). Ennen kuin leikkaat melonin, varmista, että hedelmät on pesty perusteellisesti. Käytä mehupuristinta. Juo mehua pienissä kulauksissa. Melonimehua kannattaa juoda pillin läpi, sillä väripigmentit voivat vahingoittaa hammaskiillettä. Huuhtele suusi puhtaalla vedellä mehun ottamisen jälkeen.

Kuinka valita meloni mehustukseen

Meloneja ostaessasi ohjaa esimerkiksi vuodenaikaa, on epätodennäköistä, että saat kypsää ja mehukasta melonia tammikuussa tai maaliskuussa. Älä osta tien lähellä myytäviä meloneja, todennäköisesti myyjillä ei ole myyntiin tarvittavia asiakirjoja ja vaarana on, ettet osta vain epämiellyttävää tuotetta, vaan myös saada nitraatimyrkytyksen.