viljellyt kasvit - olennainen osa kasvikuntaa. Ne ovat peräisin luonnonvaraisista lajeista.Viljettyjen kasvien lajikerikkaus johtuu ihmisten tarpeista ja luonnon monimuotoisuudesta, josta ihminen valitsi itselleen hyödyllisiä kasvilajeja niiden viljelyä varten. Ihminen vaikutti viljeltyjen kasvien leviämiseen planeetan eri alueilla (usein hyvin kaukana niiden alkuperäkeskuksista).

VANHAN MAAILMAN LAHJAT

Vanhan maailman lahjoja eivät ole vain viljat ja vihannekset, vaan myös hedelmäkasvit, sekä ne, joista ihmiset saivat lukuisia mausteita ja mausteita (mustapippuri, muskottipähkinä, laakerinlehti, neilikka, sinappi, persilja, tilli, minttu, anis jne.). .d.)

VEHNÄ

VEHNÄ - kotoisin Välimereltä.

Vehnää kasvatetaan kahta lajiketta - durum ja pehmeä. Ne eroavat viljan proteiini- ja hiilihydraattikoostumuksesta. Durumvehnäjauhoista - leipä, pasta. Pehmeästä vehnäjauhosta valmistettu taikina on murenevaa, helposti repeytyvää, mutta siitä saadaan epätavallisen maukkaita piirakoita ja vehnäpuuroa.

RUIS.

RUIS tuli alun perin viljelyyn vehnän rikkakasvina. Rikkarukiin siemeniä oli erittäin vaikea erottaa kylvövehnästä. Pohjoisilla alueilla vehnä kuoli usein pelloilla, kun taas sen kumppani, ruis, selvisi. Ihmiset ruokkivat sen viljaa ja tunnustivat sen lopulta arvokkaaksi sadoksi.

Rypäle

Rypäle

Rypäleet - toinen sato vehnän jälkeen antiikin ja jakelun aikana. Hänen kotimaansa ovat Transkaukasia ja Vähä-Aasia. Villirypäleet kasvavat korkeiden puiden ympärillä Viljeltyjä viinirypäleitä viljellään pensaiden muodossa, leikkaamalla pois sen oksat - viiniköynnökset.

BANAANI - JÄTTILÄINEN RUOHO.

BANAANI on korkea, joskus jättimäinen (jopa 15 m) ruohokasvi, jolla on voimakas juurakko, kovettunut paksu varsi ja väärä runko, jonka muodostavat valtavia suuria lehtiä.

UUDEN MAAILMAN LAHJAT

Tällaisia ​​arvokkaita kasveja tuotiin Euraasiaan ja Afrikkaan: perunat, maissi, kurpitsa, bataatti, pavut, kaakao ja tomaatit (tai tomaatit).

PERUNA

On vaikea kuvitella, mutta vain 250 vuotta sitten Venäjällä ei kukaan syönyt perunoita. Amerikan intiaanien esi-isät vuosisatoja sitten tasangolla

viljellyt kasvit

Luonnossa kaikki kasvit jaetaan villiin ja viljeltyihin. Viljelykasvit ovat kasveja, joita ihminen kasvattaa. Jos puutarhuri istuttaa luonnonvaraisia ​​vadelmia alueelleen, huolehtii siitä ja kerää hedelmiä, tällaisia ​​vadelmia kutsutaan viljellyiksi. Jos apila kasvaa luonnonniityillä, se on luonnonvaraista ruohoa. Mutta siitä voi tulla myös kulttuurista, jos sitä kylvää ja vaalii ihminen. Näin on jokaisen kasvin kohdalla.

Ihminen viljelee kasveja ruokaan, rehuksi, lääkkeiksi, teollisuuden raaka-aineiksi tai koristetarkoituksiin.

Tiedemiehet sanovat, että ihminen alkoi viljellä kasveja tuhansia vuosia sitten. Keräämällä tietoa hän välitti havaintojaan seuraavalle sukupolvelle parantaen vähitellen kasvien ominaisuuksia, luokittelemalla niitä ja luomalla uusia lajeja. Joten noin 15 tuhatta vuotta sitten ilmestyi tiede viljeltyjen kasvien kasvattamisesta ihmisen toimesta - kasvinviljely.

Myöhemmin syntyi valinta - tiede, jonka avulla luodaan uusia viljelykasvien lajikkeita valitsemalla sairauksien ja tuholaisten vastustuskyvyn merkkejä, pakkasen ja kuivuuden kestävyyttä, tuottavuutta ja hedelmien makua. Valinnan tuloksena on syntynyt monia viljelykasvien lajikkeita. Esimerkiksi omenalajikkeita on noin 2 tuhatta.

Viljeltyjen kasvien luokittelua on useita. Suosittu on luokitus toimialoittain: kenttä: vilja (vehnä, ohra, kaura); viljat (riisi, hirssi, tattari); palkokasvit (pavut, soijapavut, herneet); öljysiemenet (auringonkukka, sinappi); kehruu (kenaf, kuitupellava, puuvilla); rehu (sudani, apila); kurpitsa (kurpitsa, meloni, vesimeloni)

Vihannekset: juurekset (porkkanat, punajuuret) ja mukulat (perunat); lehtiä (kaali, rucola, pinaatti); varsi (raparperi, suolahapo); hedelmät (kurkku, tomaatit); sipuli (valkosipuli, sipuli); mausteinen aromaattinen (persilja, korianteri, tilli);

Hedelmät ja marjat: siemenpuu (omena, kvitteni, päärynä); kivihedelmät (kirsikka, kirsikka, aprikoosi, persikka, luumu); pähkinät (hasselpähkinät, mantelit, Saksanpähkinä); sitrushedelmät (mandariini, sitruuna, appelsiini); marjat (vadelmat, herukat, mansikat, viinirypäleet); koristeellinen (kukkaviljely).

Yli 400 viljelykasvilajia on peräisin Etelä-Aasiasta, Pohjois- ja Etelä-Amerikka, Eurooppa - noin 200 lajia, Afrikasta - noin 50.

Viljeltyjen kasvien kotimaa Keski-Eurooppa - vehnä, herneet, pavut ja linssit, pellava; Välimeri - porkkanat, kaali, punajuuret, retiisit, nauriit, sipulit; Intia ja Indokina - riisi, sitrushedelmät, tee; Etelä- ja Keski-Amerikka - maissi, perunat, tomaatti, kurpitsa, pavut ja paprika, tupakka, bataatti, ananas, maapähkinä, kaakao; Pohjois-Amerikka - auringonkukka; Afrikka - kahvi, ohra.

Viljeltyjen kasvien muutto mantereelta mantereelle alkoi erityisen aktiivisesti suurten maantieteellisten löytöjen aikana (1400-luvulta lähtien).

Viljelykasvit ovat kasveja, joita ihminen kasvattaa. Jos puutarhuri istuttaa luonnonvaraisia ​​vadelmia alueelleen, huolehtii siitä ja kerää hedelmiä, tällaisia ​​vadelmia kutsutaan viljellyiksi. Jos apila kasvaa luonnonniityillä, se on luonnonvaraista ruohoa. Mutta siitä voi tulla myös kulttuurista, jos sitä kylvää ja vaalii ihminen. Näin on jokaisen kasvin kohdalla.

Ihminen viljelee kasveja ruokaan, rehuksi, lääkkeiksi, teollisuuden raaka-aineiksi tai koristetarkoituksiin.

Tiedemiehet sanovat, että ihminen alkoi viljellä kasveja tuhansia vuosia sitten. Keräämällä tietoa hän välitti havaintojaan seuraavalle sukupolvelle parantaen vähitellen kasvien ominaisuuksia, luokittelemalla niitä ja luomalla uusia lajeja. Joten noin 15 tuhatta vuotta sitten ilmestyi tiede viljeltyjen kasvien kasvattamisesta ihmisen toimesta - kasvinviljely.

Myöhemmin syntyi valinta - tiede, jonka avulla luodaan uusia viljelykasvien lajikkeita valinnalla sairauksien ja tuholaisten vastustuskyvyn, pakkas- ja kuivuudenkestävyyden, tuottavuuden ja hedelmien maun perusteella. Valinnan tuloksena on syntynyt monia viljelykasvien lajikkeita. Esimerkiksi omenalajikkeita on noin 2 tuhatta.

Viljeltyjen kasvien luokittelua on useita. Suosittu luokitus on toimialoittain:

viljat (vehnä, ohra, kaura);

viljat (riisi, hirssi, tattari);

palkokasvit (pavut, soijapavut, herneet);

öljysiemenet (auringonkukka, sinappi);

kehruu (kenaf, kuitupellava, puuvilla);

rehu (sudani, apila);

kurpitsa (kurpitsa, meloni, vesimeloni)

juurikasvit (porkkanat, punajuuret) ja mukulat (perunat);

lehtiä (kaali, rucola, pinaatti);

varsi (raparperi, suolahapo);

hedelmät (kurkku, tomaatit);

sipuli (valkosipuli, sipuli);

mausteinen aromaattinen (persilja, korianteri, tilli);

hedelmät ja marjat:

siemen (omena, kvitteni, päärynä);

kivihedelmät (kirsikka, kirsikka, aprikoosi, persikka, luumu);

pähkinähedelmät (hasselpähkinät, mantelit, saksanpähkinät);

sitrushedelmät (mandariini, sitruuna, appelsiini);

marjat (vadelmat, herukat, mansikat, viinirypäleet);

koristeellinen (kukkaviljely).

Yli 400 viljelykasvilajia on peräisin Etelä-Aasiasta, noin 200 lajia Pohjois- ja Etelä-Amerikasta, Euroopasta ja noin 50 Afrikasta.

Viljeltyjen kasvien kotimaa:

Keski-Eurooppa - vehnä, herneet, pavut ja linssit, pellava;

Välimeri - porkkanat, kaali, punajuuret, retiisit, nauriit, sipulit;

Intia ja Indokina - riisi, sitrushedelmät, tee;

Etelä- ja Keski-Amerikka - maissi, perunat, tomaatti, kurpitsa, pavut ja paprika, tupakka, bataatti, ananas, maapähkinät, kaakao;

Pohjois-Amerikka - auringonkukka;

Afrikka - kahvi, ohra.

Viljeltyjen kasvien muutto mantereelta mantereelle alkoi erityisen aktiivisesti suurten maantieteellisten löytöjen aikana (1400-luvulta lähtien).

Sign kuvat

ala

Istuttaa sen miehen itse

istutus, taimien hoito,

sadonkorjuu, käyttö ruokaan

nimeltään kulttuurista

hedelmää

kasvis

viljat

pyöriä

koriste-

hedelmää

Nämä ovat puutarhoissa kasvatettuja kasveja.

pyöreä, punertava,

Kasvan oksalla

aikuiset rakastavat minua

Ja pieniä lapsia

Kesällä vihreässä mekossa.

Ja syksyllä - violetissa.

Tuoksuva ja kaunis.

Tunnistatko? Se…

Kolme siskoa, keväällä syntynyt,

Hyvin samanlainen, niin kauan kuin vihreä,

Mutta ne eroavat toisistaan, koska jokainen on kypsä,

Ulkonäkö: punainen, musta, valkoinen.

Punainen marja houkuttelee kaikkia, Valloittaa maullaan ja eduillaan, Alina kerää puutarhassa kesällä, Herkkä herkku, ihme - ...

Pitkäjalka ylpeilee -

Enkö ole kaunotar

Ja hän itse on luu

Kyllä, punainen paita.

Kasvis

Nämä ovat ihmisen kasveja

kasvaa puutarhassa tai pelloilla

Kasvan puutarhassa. Ja kun olen kypsä He keittävät minusta tomaatin, He laittoivat kaalikeittoon Ja niin he syövät.

Puutarhassa - keltainen pallo, Vain hän ei juokse laukkaa, Hän on kuin täysikuu Herkullisia siemeniä.

Kasvis

Kesällä puutarhassa tuore, vihreä, Ja talvella - tynnyrissä, Vahva, suolainen.

Kiharaksi tupsuksi Raahasi ketun minkistä. Tuntuu erittäin sileältä kosketuksessa Maistuu makealta sokerilta.

Rikkoutunut ahdas talo Kahdelle puolikkaalle. Ja kaadettiin sieltä Pellettihelmiä.

Viljat

Nämä ovat kasveja, joita ihminen kasvattaa

pelloilla ja syö siemeniä

(jyviä)

Niitä kutsutaan myös viljakasveiksi tai viljoiksi. Viljoja ovat vehnä ja ruis, ohra ja hirssi, kaura, riisi ja maissi.

Kenttä tärisee

Anna meille leipää...

vehnä

Musta leipä on hyvää

Hän antaa meille...

ruis

Eri viljoille

Ulkonäkö ja maku ovat erilaisia.

En ole vehnää, en ole hirssiä

Ei tattaria eikä ruista,

Sinusta tulee vain nuori

Kun soitat minulle.

Mutta eikö se ole päivän selvää

Mikä on nimeni...

ohra

pieni vauva,

Kultainen pikari.

Hirssi

Kasvan ihanasti kaikille -

Pitkä, hoikka, kaunis,

Piilottuna kirkkaisiin käsineisiin

kultaiset korvat,

Enkö olisi makeampi kuin vesimeloni,

Mutta parempi, minä...

maissi

pyöriä

Nämä ovat kasveja, joista kuitua saadaan.

Kupit muuttuvat valkoisiksi pensaissa,

Heillä on lankoja ja paitoja.

Puuvilla

Mistä poika

Housut tehty?

Miltä tytöltä

Ommeltu aluspaita?

Kuka on tarkkaavainen, älykäs,

Sano se heti...

Koriste

Nämä ovat kasveja, jotka kasvavat

kukkapenkit ja kukkapenkit kauneutta varten

He kutsuvat minua kukkien kuningattareksi

Niiden terälehtien värin ja tuoksun vuoksi,

Vaikka vihreä pensaani on valmis satuttamaan sinua,

Mutta kukapa ei antaisi minulle anteeksi piikisiä piikkejä.

Tämä kukka on tuoksuva, tuoksuva,

Varsi vihreä ja kapea lehti,

Silmu avaa kuusi terälehteä,

Mikä on kukan nimi, kiitos?

Olen ruohokasvi

Purppuranpunaisilla kukilla.

Mutta muuta aksenttia

Ja muutun karkkiksi.

Kaikki ovat meille tuttuja:

Kirkas kuin liekki.

Olemme serkkuja

Pienillä kynsillä.

Hän näyttää vartijalta

Ikään kuin kukkapenkki alkaisi vartioida,

Erittäin valoisa ja iloinen

Se tarkoittaa "miekkaa" latinaksi.

• Miehen ruokkiminen
• Pue henkilö
• Kohtele ihmistä
• Koristaa taloja ja kaupunkeja

viljellyt kasvit -

ihmisten kasvattamia kasveja elintarvikkeita, syötä sisään maataloudessa, lääkkeet, teolliset ja muut raaka-aineet ja muihin tarkoituksiin.

Viljeltyjen kasvien luokitus Kuptsovin mukaan

• 1. Viljakasvit.

Nämä ovat kolme pääasiallista viljakasveja: riisi, vehnä, maissi ja sekundaarileivät - ohra, kaura, ruis, hirssi, durra.

• 2. Tärkkelyskasvit : perunat maissa lauhkea ilmasto, bataatti, jamssi, taro - eteläisemmillä alueilla.

• 3. Palkokasvit:

pavut, herneet, linssit.

• 4. Sokerikasvit: sokerijuurikas ja sokeriruoko.

• 5. Kuitukasvit: puuvilla, pellava, hamppu, juutti, kenaf, jotka tarjoavat henkilölle vaatteita ja teknisiä kankaita.

• 6. Hedelmä- ja marjakasvit : omenapuita, päärynöitä, luumuja jne.

• 7. Mausteisia aromaattisia ja vahvistavia kasveja, jota ilman nykyihmisen ruokavalio on mahdoton.

• 8. Teollisuus- tai teollisuusviljelykasvit- kumin lähteet, lääkkeet, tanniinit, korkit.

• 9. Rehukasvit ,

johon moderni karjankasvatus perustuu.

• 10. Öljykasvit: sinappi, maapähkinät, auringonkukka jne.

Jaottelu maatalouden alojen mukaan

Asiantuntijat erottavat viljelykasvien ryhmät maataloustoiminnan tyypin mukaan:

• hedelmänviljely,
• vihannesten viljely,
• peltoviljely.

kenttälajikkeita

• Tämä kasviryhmä sisältää viljakasveja (viljat- ruis, vehnä, palkokasveja- linssit, soijapavut, herneet, viljalajikkeita- hirssi, tattari, juurekset (nauris, punajuuri), mukuloita(peruna), pyöriä(hamppu, pellava, puuvilla), öljysiemeniä(sinappi, maapähkinät, auringonkukka), rehuheinät(sinimailas, apila).

hedelmälajikkeita

• Tähän ryhmään kuuluvat kasvit, jotka tuottavat mehukkaita hedelmiä. Ne puolestaan ​​​​jaetaan kivihedelmät(aprikoosi, luumu, kirsikka) pome e ( kvitteni, päärynä, omenapuu), marja(herukka, mansikka, vadelma, mansikka). Samassa ryhmässä joissakin tapauksissa sitrushedelmiä(appelsiini, sitruuna) pähkinälaakeri(hasselpähkinä, manteli, saksanpähkinä). Hedelmissä ja marjoissa erotetaan joskus alaryhmä subtrooppinen lajikkeita. Näitä ovat erityisesti mispeli, granaattiomena, viikunat. Villiruusuja, tyrniä ja muita viljelykasveja pidetään lähellä hedelmä- ja marjakasveja. vitamiinipitoinen.

vihanneslajikkeita

• Kasviskasvit ovat ruohokasveja kasvatetaan päihin, juurikasveihin, sipuleihin, lehtiin, hedelmiin. Viljelty 120 lajit vihanneskasveja. Yleisimmät niistä kuuluvat 10 perheeseen: ristikukkaiset - kaali, ruotsalainen, nauris, retiisi, retiisi, piparjuuri, vesikrassi; sateenvarjo - porkkanat, persilja, palsternakka, selleri, tilli; kurpitsa - kurkku, kurpitsa, meloni, vesimeloni; yövarjo - tomaatti, paprika, munakoiso, fysalis; palkokasvit - herneet, pavut, pavut; lilja - sipuli, valkosipuli, parsa; Compositae - salaatti, sikuri, artisokka, rakuuna; sameus - punajuuret, pinaatti; tattari - raparperi, suolahella; viljat - maissi.