พายแอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุด , และนอกจากนี้ยังมี ด้วยครีมโปรตีน - นี่คือขนมหวานที่คุณสามารถปรุงเองได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก ไส้สำหรับพายนี้คือ แอปเปิ้ลซึ่งสามารถพบได้ทุกช่วงเวลาของปี แอปเปิ้ลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ( คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แอปเปิ้ล).

มีมากมาย วิธีต่างๆทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อย ฉันขอแนะนำให้คุณมองทางเดียว วิธีทำพายที่อร่อยที่สุดกับแอปเปิ้ลและครีมโปรตีน สูตรพร้อมรูปถ่าย .

• มาการีน - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• น้ำตาล - 260 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• แป้ง - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• เกลือ โซดา น้ำส้มสายชู

ขั้นตอนการเตรียมพายแอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุดด้วยครีมโปรตีน:

การทำอาหาร พายแอปเปิลเราเริ่มต้นด้วยการแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว 3 ฟอง ใส่น้ำตาล 3/4 ถ้วยลงในไข่แดงและตีทุกอย่าง (คุณสามารถใช้เครื่องผสม) เราใส่โปรตีนในตู้เย็นเราต้องการมัน ทำครีมโปรตีน.

เพิ่มครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

เพิ่มมาการีนอ่อน 200 กรัม

เกลือ, เพิ่มโซดา, ดับด้วยน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่าง

สำหรับ พายแอปเปิล คุณจะต้องใช้แป้ง 2 ถ้วย (ไม่เต็ม) ร่อนแป้งใส่แป้งและผสมทุกอย่าง

แป้งไม่ควรสูงชัน แต่ควรอยู่หลังมือเล็กน้อย

โพสต์ แป้งพร้อม, สำหรับ พายแอปเปิลบนทาน้ำมัน น้ำมันพืชแผ่นอบ

เราจะอบแป้งจนกว่า พร้อมครึ่ง, 20-25 นาที ที่อุณหภูมิ 180°C

ในขณะที่แป้งพายแอปเปิ้ลอบเราจะปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

การเตรียมครีมโปรตีน

นำไข่ขาวออกจากตู้เย็นแล้วตีให้ขึ้นฟู

ใส่น้ำตาล 1/2 ถ้วยแล้วตีด้วยเครื่องผสม

เมื่อแป้งอบจนสุกครึ่งแล้วให้นำออกจากเตาอบแล้วใส่แอปเปิ้ลสับลงไปบนพื้นผิวทั้งหมดของเค้ก สุก ครีมโปรตีนกระจายอยู่ด้านบนของแอปเปิ้ล

เราใส่ พายกับแอปเปิ้ลและครีมโปรตีนนำเข้าเตาอบและอบต่ออีก 10-15 นาทีจน ครีมโปรตีนจะไม่เป็นสีน้ำตาล

ตัดพายแอปเปิ้ลที่ "อร่อยที่สุด" เป็นชิ้นๆ

พายที่อร่อยที่สุดกับแอปเปิ้ลและครีมโปรตีน พร้อม.

หากคุณชอบของอร่อยโปรดแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ ปุ่มโซเชียลที่ด้านล่างใต้ลูกศร

น่ากินทุกคน!

ตอนเด็กๆ แม่ของฉันมักจะปรุงแอปเปิ้ลให้เรากิน ซึ่งเธอทาด้วยโปรตีนเคลือบอยู่ด้านบน ด้วยเหตุนี้ เราจึงได้ขนมที่โปร่งสบายด้วยแป้งกรอบๆ
ชอร์ตเค้กกับแอปเปิ้ลและไข่ขาวสูตรที่ฉันจะบอกคุณในวันนี้เป็นรูปแบบของธีมนี้

สูตรสำหรับพายขนมชนิดร่วนกับแอปเปิ้ล:

• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม (คุณสามารถใช้มาการีนแทนเนยหรือผสมระหว่างเนยกับมาการีนก็ได้)
• น้ำตาลผง - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• แป้ง - 200 กรัม (ประมาณ 1.5 ถ้วยปริมาตร 250 มล.)
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับเมอแรงค์:

• ไข่ขาว - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม

วิธีการอบ:

ถูเนยนิ่มกับน้ำตาลผงและไข่แดง คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับครีมเนื้อเนียน

เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมแล้วบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย

ในมวลที่เกิดขึ้นให้เท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนมและนวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้ พยายามนวดแป้งอย่างรวดเร็วเพราะเมื่อนวดนานกลูเตนจะเริ่มก่อตัวในแป้งและเค้กในพายที่ทำเสร็จแล้วจะแข็ง

แผ่เค้กออกวางในจานอบและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ความสนใจ! ก่อนวางเค้กทรายในที่เย็นให้ใช้มีดหรือส้อมแทง สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการบวมและการเสียรูปของแป้งระหว่างการอบ

ขั้นตอนต่อไปในการทำพายเมอแรงค์แอปเปิ้ลคือการเตรียมไส้

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เยื่อกระดาษคล้ำ โรยด้วยน้ำตาลแล้วพักไว้ - เราต้องการให้แอปเปิ้ลนิ่มขึ้นและให้น้ำส่วนเกินออกซึ่งเราจะระบายออกในภายหลัง คุณสามารถทำให้แอปเปิ้ลนิ่มลงได้เล็กน้อยโดยการนำไปอุ่นในกระทะพร้อมกับเนย ในกรณีนี้ ความเป็นไปได้ที่แอปเปิ้ลจะ "ไหล" ระหว่างการอบ เราทำให้เป็นโมฆะ

ตีผ้าขาวให้เป็นมวลหนาแน่น เติมน้ำตาล 100 กรัม ให้ได้เคลือบสีขาวราวกับหิมะ

หมายเหตุ: หลีกเลี่ยงการให้เศษไขมันเข้าไปในภาชนะที่คุณตีเมอแรงค์ มิฉะนั้น ไอซิ่งอาจไม่ตี

คุณสมบัติและกฎอื่นใดสำหรับการตีโปรตีนด้วยน้ำตาลสามารถพบได้ในบทความที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษในบล็อกของฉัน:

เรานำเค้กขนมชนิดร่วนเย็นออกจากตู้เย็นใส่แอปเปิ้ลลงบนแป้งแล้วส่งพายแอปเปิ้ลไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ให้ปิดเค้กด้วยไอซิ่งสีขาวแล้วส่งกลับไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 120 C เวลาอบ - 1 ชั่วโมง

ในการทำพายขนมชนิดร่วนกับแอปเปิ้ลเสมอ:

1. แอปเปิ้ลไม่ควรฉ่ำเกินไป มิฉะนั้น เค้กจะแฉะและชิมรสตามชอบ แป้งดิบ. เป็นการดีถ้าแอปเปิ้ลเหล่านี้เป็นแอปเปิ้ลที่ถูกดึงออกมาจากต้นเป็นเวลานานและมีโครงสร้างที่หลวม

2. เค้กทรายจะนิ่มและร่วนถ้าคุณนำเนยออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันอยู่ในอุณหภูมิห้อง หากคุณใช้เนยเย็น (มีสูตรแป้งแบบนี้ด้วย) แป้งจะแน่นขึ้น

3. พายเมอแรงค์แอปเปิ้ลควรรับประทานตอนอบใหม่ๆ! หากคุณวางทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ข้ามคืน (หรือในตู้เย็นก็ไม่สำคัญ) เมอแรงค์อาจแฉะและละลายบางส่วน

นี่คือสิ่งที่เราได้รับ:

ต่อไปนี้เป็นคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตรนี้:

แม่พิมพ์อะไรที่ใช้ในการอบพายแอปเปิ้ล?

สำหรับสูตรนี้ ฉันใช้แม่พิมพ์โลหะธรรมดาขนาด 25 ซม. คุณสามารถใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าก็ได้ แต่ในกรณีนี้ คุณต้องเพิ่มหรือลดปริมาณส่วนผสมตามสัดส่วน

จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์หรือไม่?

คุณไม่จำเป็นต้องทาแม่พิมพ์พายแอปเปิ้ลสำหรับสูตรนี้ เนื่องจากแป้งมีเนยจำนวนมาก

ทำไมเปลือกเมอแรงค์ถึงไม่กรอบ?

อาจเป็นเพราะแอปเปิ้ลมีความฉ่ำมากหรืออพาร์ตเมนต์มีความชื้นสูง

ฉันสามารถใส่ถั่วลงในเมอแรงค์ได้หรือไม่?

การใส่ถั่วจะทำให้เมอแรงก์มีขนาดเล็กลง (เนื่องจากถั่วจะดูดซับความชื้นได้ดีมาก) แต่ก็ไม่ได้ทำให้เมอแรงค์อร่อยน้อยลง ฉันกำลังทำพายขนมชนิดร่วนแอปเปิ้ลนี้กับไข่ขาวที่ตีด้วยวิปครีมโดยไม่ใส่ถั่ว แต่ฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่าถ้าใช้พายนี้

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้แอปเปิ้ลพันธุ์ไม่หวาน แต่มีรสเปรี้ยว?

ฉันชอบที่จะได้ยินความคิดเห็นและรูปถ่ายของคุณ! เขียนว่าพายแอปเปิ้ลกับเมอแรงค์กลายเป็นคุณและครอบครัวชอบไหม!?

พายแอปเปิ้ลสามารถทำจากน้ำมันมะกอกได้เช่นวิธีที่ Julia Vysotskaya ทำ ในกระปุกออมสินของสูตรวิดีโอ ฉันเสนอตัวเลือกนี้:

ติดต่อกับ

Pilaf กับปลา รูปภาพ. Pilaf เป็นข้าวร่วนกับอย่างอื่นเสมอและไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อสัตว์ก็สามารถใช้ร่วมกับปลาได้รวมถึงปลาที่รมควันด้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณซื้อแซลมอนรมควันมา ก็สามารถเสิร์ฟแซลมอนกับมันฝรั่งต้มและข้าวต้มได้ ในแง่ของความเร็วมันจะออกมาใกล้เคียงกัน: ต้มมันฝรั่ง ...

เค้กทรายกับแอปเปิ้ล สูตรพร้อมรูปถ่าย....

เค้กทรายกับแอปเปิ้ล สูตรพร้อมรูปถ่าย พายขนมอบชอร์ตครัสต์ที่รวดเร็วมากกับแอปเปิ้ล เตรียมอย่างรวดเร็วโดยมีเงื่อนไขว่านวดแป้งและวางในช่องแช่แข็งเมื่อวานนี้และวันนี้ 40 นาที - 1 ชั่วโมงก็เพียงพอที่จะปรุงพายได้อย่างเต็มที่ ส่วนผสม: แอปเปิ้ลชอร์ตครัสเพสตรี้ 4-5 ชิ้น เตรียมแป้งขนมชนิดร่วนไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ฉันมีลูกแป้ง...

โดนัทจากการคั่ว ขนมปังกับเสียงแตก ไม่หวาน...

โดนัทจากการคั่ว ขนมปังกับเสียงแตก บิสกิตเสียงแตกไม่หวาน สูตรพร้อมรูปถ่าย Vyzharki ซึ่งเหลืออยู่หลังจากทำน้ำมันหมูจากน้ำมันหมูหรือไขมันในหมูแล้ว สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับขนมปังขาวหรือดำ และชาวยูเครนนิยมเพิ่มแครกเกอร์ลงใน Borscht และที่ไม่เหมือนน้ำมันหมูคือไม่มีเสียงแตกมากมาย…

Vinaigrette กับเห็ด สูตรพร้อมรูปถ่าย....

Vinaigrette กับเห็ดดอง vinaigrette อร่อยกับเห็ด สูตรพร้อมรูปถ่าย เมื่อมีเห็ดดองที่บ้านพวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของสลัด Vinaigrette สิ่งที่ชาวรัสเซียไม่ชอบเห็ดคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับ "สลัดรัสเซีย"! ส่วนผสม: มันฝรั่ง 5 ชิ้น แครอท 3 ชิ้น หัวหอม 1 ชิ้น หัวผักกาด 4 ชิ้น แตงกวาดองเค็ม…

บรรจุสำหรับ gogal

บรรจุสำหรับ shor-gogal สูตรพร้อมรูปถ่าย Gogals มีรสหวานและเค็ม Shor-gogal เป็น gogal เค็มที่มีไส้ดั้งเดิม ในอาเซอร์ไบจันเครื่องเทศมีชื่ออื่น: ขมิ้น - sarykyok, ยี่หร่า - จิราและยี่หร่า - raziyana ในการหล่อลื่นชั้นและไส้ เราต้องใช้เนยใสที่ละลายแล้ว ส่วนผสม: เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่า 2…

ไส้อร่อย. เนื้อสับทอด. สูตรพร้อมรูปถ่าย....

เนื้อสับทอด. สูตรพร้อมรูปถ่าย เราได้เตรียมเนื้อสับทอดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานเดียวแล้ว (badymdzhan dolmasy) แต่เนื้อสับนั้นอร่อยในตัวเองและสามารถใช้ร่วมกับเครื่องเคียงได้เกือบทุกชนิดดังนั้นวันนี้ฉันต้องการปรุงเนื้อสับทอดอีกครั้งและเน้นในบทความแยกต่างหาก ในการปรุงอาหารเราต้องการเนื้อที่มีไขมันปานกลาง ...

กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อ สูตรพร้อมรูปถ่าย ทำอาหาร...

กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อ สูตรพร้อมรูปถ่าย กะหล่ำปลียัดไส้ในกระทะ นกพิราบอร่อย! ดูเหมือนว่ากะหล่ำปลียัดไส้อะไรจะง่ายกว่านี้! และแม่บ้านทุกคนมีสูตรของตัวเอง! อาหารรัสเซียมีการเปลี่ยนแปลงและเสริมด้วยสูตรและเทคนิคใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา ฉันใส่มะตูมลงไปตอนทำกะหล่ำปลีม้วนเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์เมื่อถึงฤดูกาลและลดราคา มิฉะนั้นเนื้อ, กะหล่ำปลี, วางมะเขือเทศ ...

ฉันเสนอที่จะลองพายที่มีชื่อเสียงอร่อยและนุ่มกับคอทเทจชีสและโปรตีนซูเฟล่ การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลยคุณเพียงแค่ต้องสังเกตสัดส่วน พายที่ทำเสร็จแล้วจะต้องปล่อยให้เย็นสนิทหรือใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที เค้กจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น ฉันใช้แก้วขนาด 250 มล. และไข่ขนาดใหญ่มาก มันเกิดขึ้นที่ไข่แต่ละฟองฉันมีไข่แดงสองฟองฉันต้องกินไข่สองฟองแทนที่จะเป็นสามฟอง ดังนั้นไข่แดง 4 ฟองจากไข่สองฟองจึงเข้าไปในคอทเทจชีสและโปรตีนสองตัวยังคงอยู่ ในบรรดาโปรตีนทั้งสองนั้นตีให้เป็นฟองไม่สูง และคุณปรุงตรงตามสูตร

ส่วนผสมพาย:

สำหรับพายนี้จะเป็นการดีถ้าใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน ฉันมีคอทเทจชีสที่มีไขมัน 15% ถูผ่านตะแกรง

ในชามผสมแป้งและผงฟู สับยาก เนยบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือสับให้ละเอียด พยายามใช้มือสัมผัสเศษขนมปังให้น้อยลง

ตีไข่หนึ่งฟองกับน้ำตาลจนเป็นฟองขาว

เพิ่มไข่ที่ตีลงในเนย

นวดแป้งอย่างรวดเร็วแล้วใส่ในตู้เย็น

สำหรับการเติมผสมคอทเทจชีสขูด, ไข่แดง, น้ำตาล, เซโมลินา, ครีม, วานิลลิน มวลควรเขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ฉันไม่ได้ตีด้วยเครื่องปั่น แต่ผสมด้วยช้อน

นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์ ทำด้านละ 1-1.5 ซม. รองก้นแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบ

เทนมเปรี้ยวที่เติมไว้ด้านบน ใส่เค้กเพื่ออบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที ระวังอย่าให้ก้นไหม้ การเติมควรยึดรอบขอบและกลายเป็นสีทองและตรงกลางควรยังคงสั่นอยู่

ในขณะเดียวกันตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงจนตั้งยอดแข็ง เมื่อหมุนภาชนะที่มีโปรตีนไม่ควรเทออก

นำพายออกจากเตาอบแล้ววางกระรอกไว้ด้านบน ใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 15-20 นาที หลังจากลดอุณหภูมิลงเหลือ 150-160 กรัม Soufflé โปรตีนควรปิดทอง

นำพายออกจากเตาอบและเย็นสนิท พออุ่นก็เอาเข้าตู้เย็น 20 นาที

น้ำตาไหลบนเค้กทันที แกะเค้กออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดได้เลย

เขาช่างอ่อนโยนเสียนี่กระไร...

นุ่มเหมือนซูเฟล่...

ละลายในปากของคุณ...

โอ้พายแอปเปิ้ลเหล่านั้น ... มีสูตรและความลับในการเตรียมกี่อย่าง แต่แต่ละอันกลายเป็นต้นฉบับและแต่ละสูตรก็มีความสนุกในตัวเองโดยไม่มีข้อยกเว้น ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือ

มีความนุ่มอร่อยมีกลิ่นหอมโปร่งสบาย การผสมผสานระหว่างอบเชยและวานิลลากับแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่เอาชนะกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหัวใจของผู้ที่ไม่สนใจขนมอบหวานด้วย

ทั้งผู้ใหญ่และเด็กทุกคนชอบทานพายแอปเปิ้ลโดยไม่มีข้อยกเว้น ใครจะปฏิเสธพายที่อบสดใหม่เมื่อกลิ่นหอม แอปเปิ่้ลอบอยู่ในอากาศทั่วทั้งอพาร์ตเมนต์ บางทีทุกคนไม่สามารถต้านทานได้ ลูกของฉันกำลังรอ: แม่ เร็ว ๆ นี้แล้ว ให้ชิ้นเล็กที่สุด!

จะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อยในการเตรียมพายแอปเปิ้ลและผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สำหรับการทดสอบ:

• 3 ศิลปะ แป้ง
• 1 เซนต์ ซาฮาร่า
• 1 หน้า ผงฟูสำหรับแป้ง
• วานิลลิน
• 1 หน้า มาการีน
• 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือ kefir
• 3 ไข่แดง

สำหรับการกรอก:

• ไข่ขาว
• ผงน้ำตาล
• แอปเปิ้ล
• น้ำมะนาว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

พายแอปเปิ้ลขนม Shortcrust กับไข่ขาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

ในการเตรียมขนมชอร์ตคัสต์ให้ใช้จานที่แห้งและสะอาดร่อนแป้งผ่านตะแกรง


ใส่น้ำตาลผงฟูและวานิลลินผสมทุกอย่างให้แห้ง


หลังจากแยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วให้ใส่ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วสับมาการีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ครีมเปรี้ยว


ตอนนี้คุณต้องบดส่วนผสมทั้งหมดให้ดี


นวดแป้งซึ่งในที่สุดจะนุ่มและยืดหยุ่น


ส่งแป้งขนมปังชนิดร่วนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็นห่อด้วยถุงพลาสติกหรือฟิล์ม


ระหว่างนี้ในขณะที่แป้งกำลังเย็น เรามาเตรียมไข่ขาว
เพื่อให้ได้โฟมที่เขียวชอุ่มโปรตีนจะต้องเย็นดีคุณต้องตีในชามเคลือบหรือเซรามิกที่สะอาดและแห้ง แยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง มิฉะนั้น หากไข่แดงเข้าไปในโปรตีนเพียงเล็กน้อย ก็มีโอกาสที่ไข่แดงจะไม่ตี สำหรับครีมฉันใช้น้ำตาลผงแทนน้ำตาล - ตีง่ายและเนื่องจากน้ำตาลเม็ดไม่จำเป็นต้องละลายโฟมจึงเขียวชอุ่มและแข็งแรง


เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำมะนาวสองสามหยดลงในโปรตีน ตีด้วยตะกร้อมือจนได้ฟองอากาศ หากคุณใช้มิกเซอร์ ให้ตีด้วยความเร็วต่ำสุดก่อน


จากนั้นใส่น้ำตาลผง 1-2 ช้อนโต๊ะ จนเกิดฟองหนานุ่ม ครีมวิปปิ้งโปรตีนพร้อมแล้ว


ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิวแล้วหั่นเป็นชิ้น ฝาน หรือฝาน (ตามชอบ)


นำแป้งออกจากตู้เย็น. กระจาย 1/3 ของแป้งให้ทั่วถาดอบที่รองด้วยกระดาษ parchment


โยนแอปเปิ้ลออก


ปิดแอปเปิ้ลด้วยไข่ขาวที่ตีแล้ว


จากด้านบน บนกระต่ายขูดหยาบ ขนมอบชอร์ตครัสต์ที่เหลืออีกสามชิ้น โรยโปรตีนวิปปิ้งให้ทั่วพื้นผิวพายแอปเปิ้ล


เราวางเค้กไว้ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา


ที่นี่เรามีพายแอปเปิ้ลชอร์ตครัสต์เพสตรี้ที่เขียวชอุ่ม โปร่งสบาย และละลายในปากพร้อมไข่ขาว