Insalata con avocado e salmone. Insalate di avocado: ricette semplici

Ci sono molte ricette per insalate con salmone e avocado. Per alcuni, il pesce viene leggermente salato, per altri, bollito o fritto. I benefici di questi ingredienti sono innegabili. Soprattutto per il corpo femminile. Non è un segreto che durante la dieta molte persone rimuovono completamente il grasso dalla loro dieta, il che è un errore enorme. Sì, certo, mangiare costantemente carne grassa e verdure fritte è dannoso. Ma assumendo grassi da alimenti come il pesce rosso o gli avocado maturi, molte persone acquisiscono una bella carnagione e si liberano anche dei problemi del ciclo.

Quali sono i benefici del salmone e dell'avocado?

Vorrei dare un'occhiata più da vicino a cosa apportano al corpo gli ingredienti principali di un'insalata con salmone e avocado. Quest'ultimo, nonostante il suo contenuto calorico, dovrebbe essere presente sulla tavola di chi vuole dimagrire. In piccole quantità ha solo benefici. Possono sostituire il burro. Innanzitutto gli avocado sono amati per la presenza di grassi che aiutano a normalizzare il metabolismo. Inoltre, non dovresti perdere una grande quantità di vitamina K, che influisce sulla coagulazione del sangue. A causa del potassio contenuto nel prodotto, l'avocado è consigliato alle persone con problemi cardiaci. E, naturalmente, non dobbiamo dimenticare i benefici dell’avocado per le donne incinte. Ciò è dovuto al contenuto di acido folico nei frutti della pianta.

Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3, importanti per l’organismo. Grazie a questa sostanza, una persona può resistere allo stress e anche migliorare le prestazioni cerebrali. Cioè, mangiando insalata di salmone e avocado, puoi sbarazzarti dello stress. Inoltre è semplicemente delizioso!

Opzione piatto semplice

Una delle ricette più semplici è quella a strati. Per prepararlo, prendi i seguenti prodotti:

Due avocado maturi.
200 grammi di pesce leggermente salato.
Tre uova.
Tre piccole carote.
Maionese.
100 grammi di formaggio.

Se necessario potete aggiungere altre spezie come sale e pepe. Tuttavia, a causa della maionese e del pesce salato, l'insalata ha già un sapore piuttosto salato.

Come preparare l'insalata di sfoglia?

La ricetta e la foto dell'insalata con salmone e avocado mostrano che un'insalata a strati sembra vantaggiosa. Pertanto, è meglio disporlo in questo modo.

Per prima cosa devi far bollire le uova e le carote. Vengono strofinati separatamente l'uno dall'altro su una grattugia fine. Ora sbucciate l'avocado. Per prima cosa tagliatelo a metà ed eliminate il nocciolo. La polpa viene tagliata a cubetti. Anche il pesce rosso viene macinato allo stesso modo.

Metti l'avocado sul fondo dell'insalatiera e pescaci sopra. Ora è il momento delle uova grattugiate. Lubrificare la miscela con una piccola quantità di maionese sopra. Su di esso viene posto uno strato di carote. Terminare con il formaggio. Viene grattugiato su una grattugia fine e mescolato con maionese. Distribuire con cura la massa di formaggio sulle carote. Prima di servire è meglio raffreddare l'insalata per una ventina di minuti in frigorifero.

Insalata orientale con salmone e avocado: foto e ingredienti

Questa opzione è considerata orientale. Contiene molti ingredienti diversi e può essere una decorazione per la tavola delle feste. Per preparare l'insalata devi prendere:

200 grammi di pesce salato.
Due avocado.
Otto uova di quaglia.
Una mela verde.
Un cetriolo fresco.
Due cucchiai ciascuno di succo di limone e olio d'oliva.
Un po' di aneto.
Un cucchiaio di salsa di soia.
Pepe nero macinato e sale qb.

A causa del gran numero di ingredienti dal sapore interessante, l'insalata con salmone e avocado risulta essere molto brillante e originale.

Come preparare un piatto del genere?

Per cominciare sbucciate l'avocado, tagliatelo a pezzi grossi e cospargetelo con il succo di limone in modo che non perda il colore. Anche il cetriolo viene sbucciato e tagliato a listarelle sottili. La mela viene sbucciata, privata dei semi e grattugiata su una grattugia grossa. Mescolare tutti gli ingredienti.

Le uova di quaglia vengono bollite per circa tre minuti e sbucciate. Ciascuno è tagliato in quattro parti. In attesa che si raffreddino. Il salmone salato viene tagliato a cubetti. Tutti gli ingredienti vengono uniti e conditi con salsa di soia e olio. Mescolata. Decorare con aneto tritato finemente. È meglio servire questo piatto subito.

Bellissima insalata in una barca di avocado

Servire questa insalata con salmone, avocado e cetriolo ti consente di servirla in porzioni sulla tavola delle feste. Puoi mescolare in anticipo tutti gli ingredienti in una grande ciotola e poi disporli in barchette. Per questa insalata vi occorre:

200 grammi di salmone bollito.
Un avocado.
Un piccolo cetriolo.
Mezza mela verde.
Alcune foglie di lattuga.
Olio vegetale.

Questa quantità di ingredienti è progettata per due metà di avocado, cioè per un frutto.

Come preparare i cestini di salmone?

Per prima cosa sbucciate l'avocado. Togliere il nocciolo e con un cucchiaio togliere la polpa dalle due metà della buccia. Viene schiacciato con una forchetta fino a ottenere una pasta. Fate lo stesso con il pesce rosso. Il salmone bollito viene tagliato finemente e poi schiacciato con una forchetta fino a ottenere una purea. Mescolare questi due ingredienti e aggiungere un po' di olio vegetale.

Sbucciare il cetriolo e tagliarlo finemente. Mela - lo stesso. Puoi anche grattugiarlo su una grattugia grossa, dipende dal desiderio del cuoco. Le foglie di lattuga sono finemente strappate. Adesso iniziano ad assemblare l'insalata con salmone e avocado.

Il fondo della metà dell'avocado è ricoperto di foglie di lattuga. Spruzzare con olio vegetale. Aggiungi la purea di pesce e avocado. Sopra vengono posti pezzi di mela e cetriolo. Se lo si desidera, aggiungere olio vegetale o salsa di soia. Puoi anche decorare l'insalata con erbe fresche, come una foglia di menta o basilico.

Torta di salmone con riso

Questa versione dell'insalata con salmone leggermente salato e avocado ricorda una vera torta. Disporlo a strati. Per la preparazione, prendi i seguenti ingredienti:

200 grammi di pesce rosso.
Un bicchiere di riso.
Un avocado.
Foglio Nori.
Un po' di crema di formaggio.
Sesamo: un quarto di tazza.

Questa ricetta è particolarmente apprezzata dagli amanti dei panini, poiché ricorda davvero un piatto giapponese.

Come preparare un'insalata del genere?

Per prima cosa fai bollire il riso. Fatelo in acqua salata fino a cottura ultimata. Il foglio nori viene quindi tagliato a forma di cerchio. Questa sarà la base di questa torta. Mettilo in un'insalatiera. L'avocado viene tagliato a fette, senza pelle. Cercano di farlo nel modo più sottile possibile. Il salmone viene tagliato a cubetti. Ora potete iniziare ad assemblare l'insalata.

Disporre un po' di riso su un foglio di alghe già steso, poi l'avocado, ricoprire il tutto con il salmone. Ogni strato è ricoperto di formaggio a pasta molle. Puoi creare più strati, sarà più gustoso. Ma quello migliore è sicuramente il salmone. Questa insalata è decorata con semi di sesamo. Puoi pre-friggerli in una padella asciutta.

Un'insalata di pesce rosso, salato o bollito, è gustosa e salutare. Se aggiungete anche l'avocado, tanto amato da molti, otterrete un piatto semplicemente festoso. Queste insalate vengono preparate rapidamente. Potete realizzare una versione semplice, con una quantità minima di ingredienti, oppure potete costruire una vera e propria torta in stile giapponese. Puoi anche preparare una bella insalata nei cestini di avocado. Non c'è vergogna nel servirlo sulla tavola delle feste. Inoltre, i benefici dell’avocado e del salmone sono innegabili.

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Quindi, per prima cosa laviamo sotto l'acqua corrente fredda le verdure indicate nella ricetta insieme alla frutta e alle erbe aromatiche. Poi asciughiamo il tutto con carta assorbente da cucina, disponiamoli uno ad uno su un tagliere e proseguiamo la preparazione. Utilizzando un coltello da cucina affilato, tagliare l'avocado nel senso della lunghezza attorno alla circonferenza, quindi prenderlo tra i palmi delle mani e girare le due metà del frutto l'una contro l'altra, separandole così in parti uguali. Quindi togliere l'osso da uno di essi, eliminare la pelle dalla polpa e tagliarla a cubetti di 1 centimetro.

Se lo si desidera, togliamo la buccia spessa del cetriolo, togliamo i pomodori dal punto in cui era attaccato il gambo e li tritiamo allo stesso modo del prodotto precedente.

Trita finemente le cipolle verdi, l'aneto e il prezzemolo e rivolgi la tua attenzione al pesce. Se avete acquistato un filetto con la pelle, staccatelo delicatamente con un coltello pulito e staccatelo dal filetto, tirandolo leggermente verso di voi.

Successivamente, inviamo il salmone su una nuova tavola e lo tagliamo negli stessi cubetti di 1 per 1 centimetro, anche se può essere più piccolo. Successivamente, disponiamo sul piano di lavoro gli ingredienti rimanenti che saranno necessari per preparare il piatto e procediamo al passaggio successivo, quasi finale.

Passaggio 2: portare l'insalata con salmone e avocado a piena prontezza.

Metti i pezzi di avocado in una ciotola profonda, spremi un cucchiaio di succo di limone fresco con le dita e sciogli il frutto con il liquido acido fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi aggiungere nella stessa ciotola il cetriolo tritato, i pomodori, il salmone leggermente salato, le cipolle verdi, l'aneto e il prezzemolo. Condire il tutto a piacere con sale, pimento, olio d'oliva e mescolare nuovamente. Lasciate riposare l'insalata risultante a temperatura ambiente per almeno 10 minuti, quindi distribuitela in porzioni sui piatti e offritela alla vostra famiglia.

Passaggio 3: servire l'insalata con salmone e avocado.

L'insalata di salmone e avocado viene servita a temperatura ambiente, quasi subito dopo la preparazione. Servitelo ammucchiato su un piatto largo, piatti o in ciotole profonde. Poco prima di mettere in tavola questo miracolo, ogni porzione può essere decorata con qualche rametto in più di erbe fresche o semi di sesamo; questa ricetta utilizza quelli neri, si abbina bene a tutti i componenti del piatto e allo stesso tempo aggiunge il proprio sapore . Questo fantastico antipasto allieterà la colazione, la cena, il pranzo o sarà il momento clou di ogni vacanza. Per questa insalata sono adatti vini semidolci bianchi o rosa, ma i sostenitori di uno stile di vita analcolico possono annaffiarlo con delicati succhi di frutta, ad esempio da uva bianca o mele. Divertitevi e divertitevi!
Buon appetito!

Un'ottima alternativa al salmone è qualsiasi pesce rosso disossato leggermente salato, ad esempio storione stellato, storione, sterlet, salmone, salmone rosso, salmone Chinook e molte altre specie;

La ricetta contiene un classico set di spezie, ma se lo si desidera può essere integrata con erbe provenzali, maggiorana, cumino, dragoncello, scaglie di peperoncino e spezie essiccate, che vengono utilizzate nella preparazione di piatti di verdure o di pesce;

Molto spesso, un'insalata del genere viene condita con una miscela di succo di limone, olio d'oliva e senape, alcune casalinghe preferiscono anche la maionese più ordinaria o la panna acida fatta in casa;

Un buon ingrediente aggiuntivo in questo piatto potrebbe essere il mais dolce in scatola, i peperoni freschi tritati finemente o le foglie di lattuga di qualsiasi tipo.

Insalata di avocado Sbucciare e denocciolare l'avocado, tagliarlo a fette e cospargerlo con il succo di limone. Tagliare il filetto di salmone a fettine sottili. Per il condimento, mescolare aceto, olio, erbe aromatiche tritate, sale e pepe. Al momento di servire, fette di avocado, salmone, ma...Avrai bisogno di: gamberetti surgelati o in scatola - 100 g, avocado - 2 pezzi, olive snocciolate - 50 g, salmone affumicato freddo - 250 g, pepe macinato e sale - a piacere, succo di 1 limone, lattuga romana - 1/2 Testa

"L'insalata di mio marito" Disporre a strati in un'insalatiera: 1. Tagliare la feta a cubetti. 2. Tagliare la cipolla ad anelli. 3. Sbucciare l'avocado, tagliarlo a cubetti, cospargere con succo di limone. 4. Condire con olio d'oliva e succo di limone. 5. Tagliare il salmone a cubetti. 6. Taglia l'aneto e lo zal...Avrai bisogno di: formaggio feta - 200 g, cipolla rossa - 1/2 pz., avocado maturo - 1 pz., limone - 1/2 pz., filetto di salmone - 100 g, aneto, olio d'oliva

Insalata di salmone Tagliare i cetrioli a pezzetti e i pomodori in quarti. Disporre 2/3 come primo strato. Ungere con 2 cucchiai. Yogurt. Tagliare il pesce in piccoli petali. Distribuirne la metà sulle verdure. L'avocado non è grande. 1/3 cetrioli, pomodoro. Spalmare e ungere con lo yogurt. Pesce avanzato. ...Avrai bisogno di: salmone leggermente salato (trota, salmone) - 200 g, avocado 1/2, pomodori - 5 pezzetti, cetrioli - 3 pezzetti, cipolle verdi, aneto, prezzemolo, nat. Yogurt

Caesar con salmone su foglie di rucola Preparare i crostini. Per fare questo, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato. Lasciare agire per 15 minuti. Tagliare la pagnotta a cubetti, versarvi sopra il burro all'aglio ottenuto, mescolare, adagiarla su una teglia e cuocere in forno fino a doratura a 200*C per circa 15 minuti. Prigio...Avrai bisogno di: 300 g di salmone leggermente salato, 1 avocado, 50-75 g di rucola, 3 uova, 50 g di parmigiano (o qualsiasi formaggio a pasta dura), crostini: 200 g di pagnotta senza crosta, 5 cucchiai. olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, Salsa: 2 tuorli bolliti, 2 cucchiaini. senape, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai. limone...

Insalata Di Mare Pulite i calamari e lessateli in acqua salata. Mondate i calamari lessati dalla pellicola, lessateli in acqua salata e tagliateli a listarelle. Lessare e sbucciare i gamberetti. Tagliare a cubetti i bastoncini di granchio, il salmone/trota, l'avocado e il pepe. Cavolo di Pechino tagliato a...Avrai bisogno di: 1 cavolo cinese piccolo, 1 peperone dolce, 3 pezzi. calamari, 300 gr. gamberi, 1 confezione di bastoncini di granchio, 200 grammi di salmone/trota leggermente salato (si può fare a meno, io lo preparo nei giorni festivi, quando il budget è già toccato dagli acquisti e non mi dispiace andare in rovina...

Insalata con salmone affumicato, avocado e pancake Preparate le frittelle secondo la vostra ricetta (qui farina, uova, acqua, sale, un po' di zucchero a velo per contrasto, olio d'oliva). Tagliare il pesce, l'avocado e i pancake a piacere e metterli in una ciotola. ***Ho unito più pancakes contemporaneamente, li ho arrotolati in un rotolo e li ho affettati sottilmente: ho ottenuto...Richiesto: 75 gr. rucola, 4-5 frittelle sottili/pancake secondo la vostra ricetta, 200-250 gr. salmone affumicato o altro pesce rosso, 2 avocado, 150-200 gr. yogurt naturale (qui greco), 2 cucchiaini. Senape francese con grani (piccante), 30-50 gr. aneto, 2 cucchiai. limone...

Salmone sotto pelliccia con avocado e iceberg Mescolare tutti gli ingredienti per il condimento. Aggiungere sale, pepe e mescolare bene. Tagliare il salmone e i cetrioli a cubetti (non è necessario sbucciare la pelle dei cetrioli se non è troppo dura) e l'iceberg a listarelle sottili. Tagliare l'avocado a metà, togliere l'osso, sbucciare...Avrai bisogno di: Per 4 porzioni: 400 g di filetto di salmone leggermente salato senza pelle, 3 avocado maturi, 3-4 cetrioli medi, 1/4 cespo di lattuga iceberg, Per condimento: 1 cucchiaio. l. senape, 4 cucchiai. l. olio d'oliva, 150 ml di yogurt naturale, 4 cucchiai. l. salsa teriyaki, sale, pepe

Insalata SENZA ARINGHE di salmone e avocado Salsa: sbattere leggermente il miele, la salsa di soia, il burro e 3-4 cucchiai di acqua. Aggiungere menta tritata e pepe macinato a piacere. Tagliare l'avocado a cubetti e cospargerlo con il succo di limone. Metti l'avocado sulla rucola e aggiungi le metà delle ciliegie. Aggiungere il salmone tritato...Avrai bisogno di: 100-150 g di salmone leggermente salato, 1 avocado, 10-12 pezzi. pomodorini, 1 mazzetto di rucola, una manciata di pinoli, 2 cucchiai. l. olio d'oliva, 1,5 cucchiai. l. salsa di soia, 1 cucchiaino. miele liquido, un po' di menta fresca, succo di limone, pepe nero

Insalata di verdure con avocado e salmone Sbucciare l'avocado, tagliarlo a fettine sottili, i cetrioli (io li ho sbucciati prima), il salmone a cubetti, tritare l'insalata. Per il condimento, mescolare tutti gli ingredienti, potete aggiungere un po' di zucchero a velo/zucchero per bilanciare l'acidità/piccante. Su un grande piatto piano...Avrai bisogno di: 2 avocado maturi, 300 gr. salmone leggermente salato, 2-3 cetrioli piccoli e forti, 1/4 cespo piccolo di lattuga iceberg. Condimento: olio d'oliva, succo di limone (circa 4 a 2), un po' di senape di Digione e salsa di soia.

Insalata di avocado con salmone e gamberi Sbucciare l'avocado, tagliarlo a metà, eliminare il nocciolo, tagliarlo a fettine e cospargerlo con il succo di limone. Friggere i gamberetti in una padella con olio d'oliva riscaldato per 4-5 minuti (fino a cottura). A parte friggere il salmone tagliato a pezzetti...Avrai bisogno di: sale e pepe qb, limone - 1/3 pz. (succo), Olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai, Gamberi grandi - 150 g, Filetto di salmone - 250 g, Insalata Lolo Rossa - 1 testa, Porro - 100 g (1/2 parte bianca), Avocado - 1 pz., Per la salsa: Miele - 50 g, Senape - 50 g, Balsamico...

L'insalata di salmone e avocado, sebbene includa una combinazione classica di ingredienti riconosciuti dalla cucina mondiale, non ha mai guadagnato grande popolarità tra le casalinghe. E c'è una spiegazione del tutto ragionevole per questo: gli ingredienti principali sono abbastanza costosi da consentire a una famiglia normale di cucinare qualcosa con loro almeno occasionalmente. L’avocado è un ingrediente generalmente sconosciuto ai russi; la maggior parte non ne conosce nemmeno il sapore. Ma le vacanze vengono create con lo scopo di decidere esperimenti culinari, soprattutto perché questa insalata è stata a lungo un successo in tutti i ristoranti mondiali e nazionali.

Se gli ospiti sono sulla soglia, ma non c’è il salmone salato, non importa! Tagliare il pesce rosso fresco a pezzetti - fette. In base alle proporzioni: un chilogrammo di pesce, un cucchiaio di zucchero e due cucchiai di sale. Strofina sale e zucchero in ogni pezzettino, mettilo in un contenitore e dimentica il pesce per tre ore. Trascorso questo tempo otterrete un meraviglioso salmone leggermente salato!

L'avocado è arrivato di recente sugli scaffali dei supermercati russi; è stato portato per la prima volta in Russia all'inizio del XX secolo. Al di fuori della Russia, l'avocado è stato a lungo utilizzato in cucina; anche gli antichi Aztechi mangiavano questa bacca salutare, e le prime menzioni scritte di essa apparvero alla fine del XVI secolo in opere sulla vita nella Nuova Spagna. E l'avocado è davvero una bacca! Gli scienziati hanno cercato a lungo di attribuirlo alle verdure o ai frutti, ma si sono concentrati sulle bacche. L'avocado è famoso per i suoi benefici: non contiene né grassi né zucchero, quindi è consigliato per l'alimentazione dietetica, brucia il colesterolo, contiene grandi quantità di potassio, calcio, vitamina E e acido folico ed è anche una "mela ringiovanente". Nonostante l'ampio elenco delle sue proprietà benefiche, l'avocado dovrebbe essere escluso dalla dieta delle donne incinte e che allattano, poiché può causare diarrea in loro.

Per scegliere il salmone di alta qualità per un'insalata, devi seguire alcune regole. Ad esempio, un pesce rosso non dovrebbe avere un colore molto ricco, altrimenti c'è il sospetto che il venditore lo stia semplicemente colorando. Il pesce rosso refrigerato può essere conservato per non più di due settimane; al momento dell'acquisto prestare attenzione alla data di produzione. Quando si preme sul salmone, dovrebbe acquisire immediatamente la sua forma originale; se dopo la pressatura rimane una traccia, il pesce non è della prima freschezza. Il salmone non ha l'odore del pesce, ma del mare. Se acquisti un pesce intero, presta attenzione agli occhi e alle squame: gli occhi dovrebbero essere luminosi e le squame leggermente umide, ma non viscide. Grazie agli ingredienti di alta qualità, l'insalata risulterà oltre ogni elogio!

Come preparare un'insalata con avocado e salmone - 15 varietà

Un'insalata freschissima e leggera, perfetta sia per l'alimentazione fitness che per le giornate di digiuno. E, soprattutto, è incredibilmente gustoso!

Ingredienti:

Avocado - 1 pezzo
Insalata - 1 mazzo
Insalata iceberg - 1 testa
Cetriolo - 1 pezzo
Pepe (diversi colori) - 3 pezzi
Pinoli - 1 manciata
Aceto balsamico - 2 cucchiai

Preparazione:

Strappiamo le foglie di lattuga con le mani e tagliamo l'“Iceberg” in piccoli pezzi. Tagliare il salmone a listarelle. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Togliete la pelle al cetriolo e tagliatelo nel modo che preferite, come per un'insalata di verdure. Togliamo il mozzicone dei peperoni e li tagliamo a listarelle. Tostare leggermente i pinoli fino a doratura. Mescolare gli ingredienti con olio d'oliva e aceto balsamico. Pronto!

Sei già stanco delle insalate con maionese e vuoi qualcosa di rinfrescante? Allora questa ricetta fa per te!

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 80 grammi
Avocado - 1 pezzo
Cetriolo - 1 pezzo
Mela - 1 pezzo
Cipolla verde - 1 mazzo
Aneto - 1 mazzo
Aglio - 1 spicchio
Yogurt (naturale) – 150 grammi

Preparazione:

Tagliare a cubetti il salmone, il cetriolo, la mela (sbucciata dal torsolo). Tritare finemente la cipolla e l'aneto. Guidiamo l'aglio attraverso una pressa. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Condisci tutti gli ingredienti con lo yogurt.

Un'insalata squisita e freschissima, è semplicemente l'ideale per una cena leggera e romantica a lume di candela. Questo è anche un must per tutti gli amanti del pesce!

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 50 grammi
Avocado - 100 grammi
Insalata iceberg - 40 grammi
Pomodoro - 80 grammi
Rucola - 30 grammi
Gamberetti - 10 pezzi
Formaggio grattugiato - a piacere
Olio d'oliva - per condire
Sale, pepe - a piacere

Preparazione:

Tagliare il salmone a cubetti. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Tritare finemente l'insalata. Tagliare il pomodoro a cubetti. La rucola può essere tagliata leggermente oppure lasciata così com'è. Friggere i gamberi fino a doratura, letteralmente un paio di minuti su ciascun lato. Tre formaggi. Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto gamberi, rucola e formaggio) con olio d'oliva. Servire guarnendo l'insalata con gamberi, rucola e formaggio.

Un'insalata veloce che si prepara in un paio di minuti. Ti sarà molto utile quando avrai bisogno di un pranzo veloce, preferibilmente senza compromettere la tua linea.

Ingredienti:

Avocado - 1 pezzo
Pomodoro - 2 pezzi
Prezzemolo - 1 mazzetto
Aneto - 1 mazzo
Olio d'oliva - per condire

Preparazione:

Tagliare il salmone e il pomodoro a cubetti. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Tritare finemente il prezzemolo e l'aneto. Condire tutti gli ingredienti con il burro.

Se non hai paura di ingrassare, puoi condire l'insalata con maionese o panna acida. Un'altra opzione dietetica per condire questa insalata è lo yogurt naturale mescolato con aglio e sale.

L'insalata di riso è solitamente associata ai bastoncini di granchio e questa insalata può esserne un degno sostituto. Può entrare nel menu del giorno e non c’è vergogna a metterlo sulla tavola delle feste!

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 200 grammi
Avocado - 1/2 pezzo
Testicoli - 2 pezzi
Patate - 2 pezzi
Cipolla - 2 pezzi
Aneto - 1 mazzo
Cipolla verde - 1 mazzo
Riso - 3 cucchiai
Succo di limone - 1 cucchiaio
Maionese - per condire

Preparazione:

Tagliare il salmone a cubetti e cospargerlo di limone. Potete lasciare un paio di strisce di salmone e ricavarne delle rose per decorare l'insalata. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Tritare finemente le uova; se stai decorando il piatto finito, i tuorli dovrebbero essere separati dagli albumi, gli albumi andranno nell'insalata e i tuorli per la decorazione. Lessare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla e friggerla fino a doratura. Tritare l'aneto e la cipolla verde. Puoi lasciare un po' di verde per la decorazione. Lessare il riso. Se la facciamo senza decorazione basterà mescolare tutti gli ingredienti con la maionese e servire. Se stiamo preparando una bella presentazione, cospargiamo l'insalata con il tuorlo, installiamo i boccioli di rosa dal salmone e formiamo le foglie dalle verdure.

Un'insalata straordinaria e deliziosa composta da soli tre ingredienti. Un'ottima opzione quando devi preparare velocemente uno spuntino semplice.

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 150 grammi
Avocado - 1 pezzo
Carote coreane – 100 grammi
Maionese - per condire

Preparazione:

Tagliare il salmone a cubetti. Tritare le carote coreane se sono troppo lunghe. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Il primo strato è di salmone, ricoperto di maionese. Ricopri il secondo strato di avocado con la maionese. Il terzo strato sono le carote coreane, ricoperte di maionese.

Se non hai le carote coreane a portata di mano, puoi usare le carote normali in questa insalata, in questo caso aggiungi generosamente spezie e aglio all'insalata; L'insalata può essere servita sia sotto forma di sfoglia che già mescolata.

Gli amanti degli ingredienti esotici e degli abbinamenti insoliti non dovrebbero perdersi questa insalata. Non hai ancora provato niente del genere!

Ingredienti:

Avocado - 1 pezzo
Rucola – 100 grammi
Mango - 1 pezzo
Lime - 1 pezzo
Olio d'oliva - 4 cucchiai
Sesamo - 3 cucchiai
Zenzero macinato - 1/4 cucchiaino
Aceto - 1 cucchiaio
Senape - 1/2 cucchiaio
Miele - 1/2 cucchiaio
Salsa di soia - 1 cucchiaio
Sale, pepe - a piacere

Preparazione:

Tagliare il salmone e il mango a cubetti. Strappiamo la rucola con le mani. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Prepara il condimento: mescola succo di lime, olio d'oliva, zenzero macinato, aceto, senape, miele e salsa di soia. Mescolare gli ingredienti con il condimento, aggiungere pepe e sale se necessario. Prima di servire, cospargere l'insalata con semi di sesamo.

Presentazione chic, ingredienti non tradizionali: tutto ciò distingue l'insalata dagli altri antipasti. Devi assolutamente correre il rischio di preparare questo capolavoro per la prossima vacanza.

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 200 grammi
Avocado - 1 pezzo
Pompelmo - 1 pezzo
Yogurt – 100 grammi
Aglio - 1 spicchio
Succo di limone - 4 cucchiaini
Tabasco - a piacere
Sale, pepe - a piacere

Preparazione:

Tagliare a cubetti il salmone e il pompelmo sbucciato. Togliere il nocciolo dall'avocado e raccogliere la polpa con un cucchiaio, che insieme al succo di limone in un frullatore trasformiamo in crema. Prepariamo il condimento: mescoliamo lo yogurt con l'aglio, il tabasco, il sale e il pepe, passati alla pressa. Metti l'insalata in ciotole o bicchieri alti. Strati: il primo strato è metà della crema di avocado, il secondo strato è di pompelmo, il terzo strato è il resto della crema di avocado, il quarto strato è di salmone e decora il tutto con salsa allo yogurt.

Al posto del condimento allo yogurt, potete utilizzare la salsa maionese già pronta con l'aggiunta di Tabasco. Puoi anche sostituire lo yogurt con panna acida. In questo piatto è accettabile anche il condimento sotto forma di maionese.

L’insalata può essere classificata come “insalata veloce” perché non richiede molto tempo per essere preparata. Gli ingredienti sembrano semplici, ma il gusto è irreale!

Ingredienti:

Avocado - 1 pezzo
Uova di quaglia - 7 pezzi
Cetriolo - 1 pezzo
Cipolla verde - 1 mazzo
Prezzemolo - 1 mazzetto
Panna acida - per condire
Sale, pepe - a piacere

Preparazione:

Tagliare il salmone e il cetriolo a cubetti. Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle anche a cubetti. Tritiamo le verdure. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti con panna acida, aggiungere pepe e sale se necessario. Servire l'insalata, cosparsa di cipolle verdi fresche tritate.

Qualsiasi re darebbe il suo tesoro per un'insalata del genere! Questa ricetta è per gli amanti dei frutti di mare e degli antipasti lussuosi.

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 150 grammi
Avocado - 1 pezzo
Gamberetti - 500 grammi
Caviale rosso - per la decorazione
Limone - ¼ pezzo
Ciliegia - per la decorazione
Maionese - per condire
Sale, pepe - a piacere

Preparazione:

Tagliare il salmone a cubetti e cospargerlo di limone. Lessare i gamberetti fino a cottura. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Mescolare avocado, gamberetti e salmone con la maionese. Disporre nelle ciotole da portata, decorare ogni insalata con pomodorini tagliati in quarti e un cucchiaino di caviale rosso.

Lo standard "Olivier" è già diventato piuttosto noioso, ma tutti, nessuno escluso, saranno deliziati dalla nuova ricetta per uno spuntino tradizionale!

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 125 grammi
Avocado - 1 pezzo
Carota - 1 pezzo
Testicoli - 2 pezzi
Cetriolo sottaceto - 2 pezzi
Piselli in scatola - 100 grammi
Succo di limone - 2 cucchiaini
Maionese - a piacere

Preparazione:

Lessare le carote con le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Cospargere con succo di limone. Tagliamo anche il salmone e il cetriolo a cubetti. Scolare l'acqua dai piselli. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese.

L'insalata più delicata per le adorabili signore, così come per tutti gli intenditori della cucina gourmet. Vale sicuramente la pena provarlo!

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 200 grammi
Avocado - 1 pezzo
Lime - 1 pezzo
Ricotta – 200 grammi
Prezzemolo - 1 mazzetto
Salsa di soia - 4 cucchiai
Olio d'oliva - 3 cucchiai

Preparazione:

Tagliate il salmone a cubetti e versatelo sopra il succo di lime. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Mescolare salmone, avocado, ricotta, prezzemolo tritato, salsa di soia e olio d'oliva. Pronto!

Per rendere l'insalata ancora più gustosa potete sostituire la ricotta con la ricotta. I formaggi speciali “Philadelphia” e “Almette” sono perfetti. Il gusto dello spuntino non sarà peggiore di quello dei tuoi panini preferiti.

Dopo l'allenamento è molto importante mangiare correttamente e preferibilmente velocemente. Questa ricetta verrà sempre in aiuto agli appassionati di un’alimentazione sana.

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 300 grammi
Avocado - ½ pezzo
Cipolla rossa - 1/2 pezzo
Verdi: per la decorazione
Bacche - per la decorazione

Preparazione:

Tagliare il salmone e la cipolla rossa a cubetti. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Mescolare insieme gli ingredienti, decorare ogni porzione di insalata con erbe e frutti di bosco.

Molte persone adorano questa insalata per il suo gusto, simile ai panini giapponesi, alcuni dicono che sia un piatto originale a sé stante; Ma una cosa è certa: nessuno è indifferente allo spuntino!

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 250 grammi
Avocado - 1 pezzo
Cavolo di mare - 60 grammi
Riso - 100 grammi
Cetriolo - 2 pezzi
Aceto di riso - 2 cucchiai
Salsa di soia - 5 cucchiai
Maionese - per condire

Preparazione:

Prepara la salsa: mescola la maionese con aceto di riso e salsa di soia. Tagliare il salmone a cubetti. Togliere il nocciolo all'avocado e con l'aiuto di un cucchiaio raccogliere la polpa, che dovrà essere tagliata a cubetti. Tre cetrioli su una grattugia. Lessare il riso fino al termine. Disporre a strati. Il primo strato di salmone. Ricoprire con salsa. Secondo strato di avocado. Ricoprire con salsa. Il terzo strato sono le alghe. Ricoprire con salsa. Il quarto strato è il cetriolo. Ricoprire con salsa. Quinto strato di riso. Ricoprire con salsa. Prepariamo.

Anche con il salmone potete realizzare l'antipasto perfetto utilizzando i funghi! Non mi credi? È ora di cucinarlo!

Ingredienti:

Salmone leggermente salato - 200 grammi
Avocado - 1 pezzo
Cipolla - 1 pezzo
Funghi - 200 grammi
Testicoli - 2 pezzi
Succo di limone - 1 cucchiaino
Prezzemolo - per la decorazione.
Maionese - per condire

Preparazione:

Tagliate il salmone a listarelle, lasciandone un po' per la decorazione. Friggere i funghi in olio vegetale. Bollire le uova e raffreddarle. Mescolare la maionese con la cipolla tritata. Tagliamo l'avocado verticalmente, gli togliamo la polpa e lo tagliamo a cubetti. Mettere il salmone tagliato a listarelle, la polpa di avocado nei piatti di avocado risultanti, cospargere con succo di limone e ungere con maionese. Metti i funghi e ricoprili nuovamente con la maionese. Cospargere con uova grattugiate, ungere con maionese. Guarnire con prezzemolo e roselline di salmone e lasciare riposare.

Storia del piatto di avocado

L'avocado è presente in molte cucine nazionali ed è anche una componente importante dei menu dei ristoranti. Questo frutto ha un sapore neutro, non zuccherato e una meravigliosa consistenza burrosa e morbida. In generale, i frutti dell'avocado sono diversi da tutti gli altri: semi grandi, buccia dura, gusto insolito. Questo prodotto si sposa armoniosamente con il pesce (salmone, tonno, trota), i frutti di mare (cozze, gamberetti, granchi), la frutta (cachi, pere, arance) e le verdure (cetrioli, pomodori, lattuga). A causa della sua somiglianza con il burro di noci, l’avocado è anche una combinazione biologica con carne e pollame.

L'aggiunta del succo di limone, divenuta ormai tradizionale, previene l'ossidazione e lo scolorimento del frutto. Per la sua semplicità, la "pera alligatore" viene coltivata in molti paesi e quindi è relativamente economica nei nostri negozi. Naturalmente questo frutto è adatto soprattutto per preparare insalate e antipasti freddi. Affinché un nuovo piatto soddisfi te e i tuoi cari, devi prepararlo correttamente. KhozOboz condividerà con te i suoi segreti oggi.

Ingredienti per preparare l'insalata

Quindi, per “creare” un'insalata con avocado e salmone, abbiamo bisogno

Salmone in scatola (è possibile anche leggermente salato) – 1 vasetto (200 gr.).
Avocado – 2 frutti.
Peperone dolce – 1 pezzo.
Cipolla rossa – 1 pezzo.
Un po' di aceto (1/2 cucchiaino).
Un paio di cucchiai di olio d'oliva 7. 150 gr. maionese per condire.

Fasi di cottura

L'insalata più deliziosa con salmone e avocado di KhozOboz viene preparata in pochi semplici passaggi:

Per prima cosa preparate la cipolla: tagliatela a semianelli sottili.
Facciamo marinare la nostra cipolla nell'aceto per circa 15 minuti. La cipolla così preparata aggiungerà la tanto necessaria acidità al nostro piatto.
Mentre le cipolle sono in salamoia, metti i peperoni nel forno a cuocere. Per fare questo, mettere la verdura lavata in uno stampo unto con olio vegetale e infornare a una temperatura impostata di 150-180 gradi per 10-15 minuti. In questo modo il peperone diventerà insolitamente morbido, aromatico e molto più dolce, mentre le sue proprietà croccanti scompariranno.
Passiamo al momento più importante: tagliare il frutto dell'avocado. Tagliare il frutto nel senso della lunghezza finché non tocca il nocciolo. Successivamente, le metà vengono facilmente separate a mano. Usando un cucchiaio, raccogliamo con attenzione la polpa in modo che le pelli della barca rimangano intatte (ci serviranno in seguito).
Tagliare la polpa di avocado a cubetti.
Tagliare il peperone finito a pezzetti.
Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese e metterli nei nostri “stampi”: la buccia di avocado. È semplice, ma sorprendentemente gustoso!

Opzioni di cottura

Rimarrete sorpresi, ma alcuni degli ingredienti con cui abbiamo preparato l'insalata con salmone e avocado sono adatti anche per... i panini delle feste! Per fare questo, devi schiacciare l'avocado con una forchetta, spalmarlo sul pane tostato e guarnirlo con un pezzo di pesce rosso leggermente salato (questo sarà esteticamente più gradevole rispetto alla versione in scatola).
Salmone, avocado, cetriolo, lattuga - ed ecco un piatto dal gusto insolitamente fresco!
Questa insalata è molto ricca di sapore: avocado con gamberi, salmone, pomodori, rucola, condita con olio d'oliva.
Un'insalata di avocado e pollo risulta essere molto gustosa; oltre agli ingredienti sopra indicati, dovresti aggiungere la lattuga iceberg, il succo di lime, una mela verde e l'olio d'oliva.
I più golosi adoreranno la macedonia con avocado: per lei utilizziamo banane, kiwi, fragole, arancia, datteri, uvetta, vaniglia, zucchero, yogurt e succo di limone.

I benefici di un'insalata così esotica

Sappiamo molto sui benefici del salmone, ma cosa possono fare i frutti di avocado per la nostra salute? E, in generale, questo frutto esotico è dannoso? Ebbene, non c'è assolutamente motivo di preoccuparsi, perché grazie all'alto contenuto di grassi vegetali e, di conseguenza, di vitamina E, questi frutti sono leader tra i prodotti che combattono i principali segni dell'invecchiamento. Questo fattore contribuisce anche alle potenti proprietà antiossidanti dell'avocado, dotato di sostanze speciali che saturano il corpo umano con ossigeno: i glutationi. Anche coloro che includono spesso questi frutti nella loro dieta non corrono il rischio di sviluppare l'aterosclerosi.

Il "frutto dell'alligatore" apporta incredibili benefici alle donne: non solo migliora le condizioni esterne della pelle, rende i capelli belli e setosi, ma aiuta anche a far fronte agli spiacevoli sintomi della menopausa. Inoltre, l’avocado contiene una grande quantità di potassio, che aiuta a mantenere i vasi sanguigni in ottime condizioni e resiste alle aritmie.

Oggi, con l'aiuto di HozOboz, hai scoperto un altro piatto meraviglioso e molto salutare. La sua presentazione elegante diversificherà la tavola più esigente e il suo gusto insolito ti delizierà con la sua leggerezza e novità.