El repollo de Beijing es un cultivo vegetal anual resistente al frío. El período de vegetación no supera los 2 meses, desde la siembra de semillas hasta la formación de una cabeza de repollo de pleno derecho.

Al alcanzar calidades comerciales, dependiendo de la variedad, puede presentar cabeza cilíndrica, ovalada corta, ovalada alargada, densa o suelta. La longitud promedio de la hoja es de 25 cm, la estructura y el color de las placas de las hojas también pueden variar significativamente: el rango de color es de verde intenso a verde claro, la estructura está ligeramente hinchada y arrugada.

La col de Pekín se cultiva en todo tipo de terrenos abiertos y protegidos como compactador de tomates, calabacines, pepinos, col blanca o como cultivo independiente.

¿Cómo cultivar col de Beijing?

Los jardineros con experiencia y los principiantes a menudo se ven atormentados por problemas relacionados con el cultivo de cultivos nuevos e inusuales, y el repollo chino, en este sentido, no es una excepción. Éstos son sólo algunos de ellos:

• Cómo cultivar col de Beijing en campo abierto?
• ¿Es posible alimentar las plantas durante la temporada de crecimiento?
• ¿Qué es mejor plántulas o semillas?
• ¿Cómo y cuándo regar?

A pesar de la aparente falta de pretensiones, el cultivo de la col de Beijing tiene sus propios matices y pequeños trucos, cuyo incumplimiento puede reducir significativamente los rendimientos y anular todos los esfuerzos realizados por los jardineros.

¿Plántulas o semillas?

De qué manera, plántulas o semillas, plantar col de Beijing depende de las condiciones individuales, es decir, dónde y cómo se desarrollará la planta: en un invernadero, en crestas, en campo abierto, cuál es la duración promedio del día, tiempo de siembra (primavera, finales de verano ) .

¡Importante! Al plantar y cultivar repollo de Beijing en épocas calurosas y/o secas, la planta se colorea rápidamente y no se forman cabezas. Además, la cultura comienza a producir flechas activamente incluso con luz excesiva, incluso durante largas noches blancas, que son típicas de algunas regiones del norte, así como de Siberia.

Es bastante posible cultivar repollo de Beijing en Siberia y los Urales, pero es necesario ajustar artificialmente la iluminación, es decir. elija áreas con sombra o cubra por la fuerza las plantaciones de la luz en el invernadero.

1. Invernadero:
   • semillas: la siembra se realiza en marzo, principios de abril, fines de julio, así como en la primera década de agosto. Esquema de siembra 20 × 40 cm Para plantar en otros períodos de tiempo, solo son adecuadas las variedades universales, principalmente híbridos, como "Chinese Selective", "Lyubasha", "Naina F1";
   • plántulas: la siembra se lleva a cabo al mismo tiempo que las semillas, pero dado que la planta ya pasó la etapa inicial de crecimiento (la formación de raíces, la aparición de las primeras hojas), el cultivo se puede cosechar mucho antes. Patrón de aterrizaje 30 × 50 cm.

¡Importante! No puede sembrar semillas ni plantar plántulas de repollo después de cosechar cultivos crucíferos: rábano, nabo, mostaza, rábano, ya que se ven afectados por plagas y enfermedades comunes.

1. Campo abierto:
   • semillas: la siembra se realiza después de que el suelo se calienta, por regla general, esto sucede a principios de mayo. Para obtener una cosecha de otoño, la siembra puede comenzar en la segunda década de julio. No es necesario remojar previamente las semillas. El esquema de siembra cuando se cultiva como cultivo de lechuga es de 20 × 20 cm, si es necesario formar una cabeza de repollo: 35 × 35 cm, 50 × 50 cm. Tasa de siembra 4 g por 10 m². Los mejores resultados se obtienen al sembrar semillas en crestas con su profundización en el suelo de 10 a 15 mm.
   • plántulas: el trasplante de plántulas al suelo se lleva a cabo a principios de mayo. El esquema de plantación es de 30 × 50 cm Al plantar, es necesario controlar cuidadosamente que el sistema de raíces no se dañe de ninguna manera, para facilitar este proceso, los técnicos agrícolas recomiendan cultivar plántulas de repollo de Beijing en macetas o contenedores de turba separados, de los cuales puede obtener fácilmente la planta sin deformar el terrón de tierra de la raíz.

¡Importante! Para obtener altos rendimientos, es necesario monitorear el cumplimiento de la época de siembra por parte de la variedad seleccionada, es decir, las tempranas deben plantarse en primavera y las tardías más cerca del otoño y no al revés.

cuidado de la col china

El cuidado de la col de Beijing, así como de cualquier cultivo de hortalizas, consiste en regar, deshierbar y nutrir las plantas.

1. Para obtener buenos rendimientos, un equilibrio óptimo entre la temperatura del aire y las condiciones de humedad es extremadamente importante, esta afirmación es especialmente cierta durante la formación de una cabeza y una roseta.

Temperatura del aire:

• durante el día de 15 a 19 °C;
• por la noche no por debajo de 8 °C.

Humedad del aire:

• en un día nublado 70%;
• día soleado 80%;
• por la noche alrededor del 80%.

Humedad del suelo 65%.

Si no se cumplen estos requisitos, las hojas a menudo se ven afectadas por diversas enfermedades, como la pudrición gris, blanca y negra, como resultado de lo cual la planta no se desarrolla normalmente y no se produce la formación de cabezas.

¡Importante! A pesar de que el cultivo necesita un suelo bien humedecido, no tolera el agua estancada.

1. Nutrición: el repollo de Beijing prefiere suelos fértiles, que contienen una gran cantidad de nitrógeno y calcio. Pero incluso si la tierra del jardín es pobre en materia orgánica y oligoelementos, no importa. La planta responde bien a varios aderezos tanto de origen natural (gordolobo) como a la alimentación con fertilizantes complejos.
   • Otoño: por cada m² es necesario agregar 4,5 kg de estiércol, 1,5 cucharadas de postre de superfosfato doble y 2,5 de postre. cucharadas de sulfato de potasio. En ausencia del último componente, se puede reemplazar con ceniza de madera ordinaria a razón de una jarra de 1 litro por 1 m² de suelo;
   • antes de plantar: se introduce una solución preparada a partir de excrementos de pájaros (10 l de agua y ½ kg de excrementos) o de cáscaras de huevo (30 g de cáscaras trituradas insisten 2 días en 5 l de agua). Si, por alguna razón, no se agregaron fertilizantes al suelo en otoño, entonces, antes de plantar, durante la excavación de primavera, sulfato de potasio, superfosfato y nitrato de amonio, cada componente se toma en la cantidad de 1 cucharada. yo por cada m².

¡Importante! El repollo de Beijing tiene una gran capacidad para acumular nitratos, por lo que no se recomienda fertilizar durante la temporada de crecimiento. Todos los fertilizantes deben aplicarse antes de plantar la planta en el sitio.

1. Riego: en clima seco, es necesario regar diariamente, es mejor hacerlo por aspersión, en este caso las plantas reciben la cantidad necesaria de humedad y, al mismo tiempo, no se produce el encharcamiento del suelo.

Plagas del repollo de Beijing y métodos para tratarlas.

De hecho, no hay tantas plagas que infecten el repollo chino:

• pulga crucífera;
• babosas
• mariposa de la col;
• insecto crucífero.

Teniendo en cuenta que la cultura tiene la capacidad de acumular sustancias nocivas en sí misma, es más aceptable no productos quimicos, a formas populares que dan excelentes resultados con el uso regular.

• Plantar un cultivo entre hileras de tomate, cebolla o ajo reduce significativamente la actividad de la pulga crucífera. Como agente más fuerte, se recomienda rociar las plantas y el suelo entre hileras con una solución especial. Para prepararlo, debe tomar tapas de papa verde y tomate (cada componente 200 g), y 2 cabezas grandes ajo. Moler todos los ingredientes y dejar reposar durante aproximadamente un día. La foto del repollo de Beijing, que se muestra a continuación, se planta exactamente de acuerdo con este principio: entre dos lechos de cebollas.
• La eliminación cuidadosa y sistemática de las malas hierbas también evita que las pulgas crucíferas dañen las plantas.
• Después de la aparición de mariposas de repollo en el jardín, es necesario examinar la superficie inferior de las hojas con la mayor frecuencia posible, si se encuentran nidadas, los huevos de plagas se destruyen, aunque este método es laborioso, da buenos resultados porque reduce significativamente la probabilidad de orugas.

El repollo es una verdura con la que se pueden hacer muchas ensaladas excelentes. Sin embargo, no solo es famoso por su increíble sabor, sino que también le da al cuerpo sustancias y vitaminas útiles. Hoy hay un gran número diferentes variedades vegetales, todos están simplemente saturados de vitaminas y difieren entre sí apariencia. Una de las más beneficiosas para el organismo es la col de Pekín, que en los últimos años se ha vuelto cada vez más popular entre los especialistas culinarios de todo el mundo.

¿Qué es la col china?

El repollo de Beijing se refiere a las plantas bienales que se cultivan como plantas anuales. Dependiendo de la variedad, tiene hojas de color amarillo claro o verde brillante. Esta planta es una cabeza suelta de repollo con jugosas hojas tiernas que tienen una vena blanca. Los bordes de las hojas se distinguen por una hermosa forma ondulada o irregular.

La peculiaridad de la variedad es que no tiene tallo. La cabeza de col de la planta se echa en la sopa o se conserva en escabeche, y las hojas se usan principalmente para hacer ensaladas. Asia es famosa por la col de Pekín en escabeche. A este plato lo llaman kimchi y muchos creen que prolonga la vida.

Cómo crece la col china

Característica e historia del origen de la verdura.

El repollo de Beijing apareció en China hace varios miles de años, luego llegó a Corea y Japón y finalmente se extendió a los países asiáticos. Después de un tiempo, esta verdura se hizo popular en Europa, así como en nuestro país.

Características beneficiosas

¿Por qué Beijing se está volviendo cada vez más popular? Esta planta es una fuente de nutrientes y vitaminas. La principal ventaja de la variedad es que incluso en invierno no pierde sus vitaminas y beneficia al organismo.

a lo mas importante sustancias beneficiosas que se incluyen en su composición son:

• proteína;
• sales minerales;
• vitaminas C, A, K, PP, así como un grupo de vitaminas B;
• aminoácidos;
• Ácidos orgánicos.

Además, "Beijing" ha propiedades medicinales. Ella ayuda:

• con enfermedades cardiovasculares;
• úlcera estomacal;
• fortalece el sistema inmunológico;
• prolonga la vida de una persona.

Muy interesante es el hecho de que este vegetal contiene lisina, que ayuda a limpiar la sangre y destruir las proteínas extrañas.

kimchi de col china

La forma correcta de plantar col china en casa.

¿Qué jardinero no sueña con complacerse a sí mismo y a los demás con nuevos logros y cultivar repollo chino en casa? Para cultivar esta planta a partir de semillas, puede plantarlas inmediatamente en campo abierto, o puede cultivar plántulas primero. La plantación de repollo chino en casa, tanto en Bielorrusia y la región de Moscú, como en los Urales y Siberia, sigue el mismo patrón.

La única diferencia es cuándo comenzar a sembrar semillas y el momento en que la verdura comienza a florecer. Si decide utilizar el primer método, debe perforar agujeros en el jardín a una distancia de 30 cm entre sí y verter humus en ellos. Las semillas se siembran a una profundidad de no más de 2 cm. Desde arriba se rocían con ceniza y se cubren con una película. En una semana podrás ver los primeros brotes.

esquema de siembra de semillas

¿Qué hacer y cómo plantar semillas en el campo o en el jardín para obtener una buena cosecha? Es necesario elegir el momento adecuado para la siembra. El término para plantar repollo en el jardín:

• en la primavera desde y hasta el 20 de abril;
• verano del 19 de julio al 9 de agosto.

semillas de col china

Cultivo y cuidado de plántulas.

Si desea obtener una cosecha temprana, entonces se debe sembrar "Beijing" para las plántulas a fines de marzo. Y si desea disfrutar de la cosecha en invierno, las plántulas deben plantarse en la segunda quincena de junio.

La tierra suelta es adecuada para esta planta, por lo tanto, es mejor usar una mezcla de humus (1 kg) con sustrato de coco (2 kg) para la siembra.

Las semillas se sumergen en el suelo no más de 1 cm y se colocan en una habitación oscura y cálida. Cuando aparecen los primeros brotes después de 3 días, se deben trasladar a un lugar iluminado.

cuidar de col china no necesita más que para el blanco o el color ordinario.

Es necesario regar las plántulas cuando el terrón de tierra superior se seca. Sin embargo, 4 días antes de trasplantar las plántulas, se detiene el riego.

Por lo general, los brotes estarán listos para plantar en un mes, cuando tengan 4 hojas.

plántula de repollo

¿Por qué no hacer una elección?

A esta planta no le gusta la recolección y echa raíces en un lugar nuevo durante mucho tiempo. Trasplantar o plantar plántulas con la preservación de las raíces no funcionará. Instalarse en un nuevo lugar llevará mucho tiempo. Por lo tanto, no se recomienda bucear; es mejor sembrar inicialmente en recipientes separados o tabletas de turba.

Cuándo plantar al aire libre

Antes de plantar plántulas en campo abierto, debe endurecerse. Para hacer esto, los brotes jóvenes se sacan al aire libre, primero durante un par de horas, luego se aumenta gradualmente el tiempo que se pasa en la calle. Cuando puedan pasar un día afuera, las plántulas estarán listas para plantarse en un lugar permanente.

En cuanto a la tierra para este vegetal, debe estar bien drenada y suelta. El suelo arcilloso sería una excelente opción. Además, una planta de esta variedad no debe plantarse en el lugar donde solían crecer los tomates y las remolachas.

El suelo para plantar una variedad tan maravillosa comienza a prepararse en el otoño. Para hacer esto, excavan el suelo y le agregan cal. Cuando el suelo se desentierra en la primavera, se le agrega humus.

Repollo chino en crecimiento

Cómo cultivar y cuidar Beijing en un invernadero.

"Beijing" se siente genial en un invernadero. Sin embargo, para esto es necesario cumplir estrictamente con 2 reglas:

1. Observar régimen de temperatura de 15 a 20 grados, por lo que un invernadero sin calefacción no funcionará;
2. La humedad debe estar en el rango de 70-80%.

Si no se observan estas normas, se puede formar un pedúnculo y la planta también estará sujeta a diversas enfermedades.

La ventaja de cultivar repollo de Beijing en un invernadero es que puede regular de forma independiente la duración de las horas de luz y mantener la temperatura óptima. Un invernadero también ayudará a proteger sus cultivos de las heladas. Y si lo tiene calentado, puede cultivar esta planta incluso en invierno.

col china en invernadero

Reglas de cuidado

Esta planta es muy aficionada a la humedad, el frescor y la luz. Los brotes jóvenes son especialmente sensibles a los cambios de temperatura y las heladas. Por lo tanto, para protegerlos y darles la oportunidad de florecer, es necesario cubrirlos con una tela no tejida.

Además, la lona también protegerá a la verdura de la luz solar directa en los días especialmente calurosos. También ayuda a eliminar el exceso de humedad y esconder los brotes de la pulga crucífera que adora sacar provecho de ella. También será útil cubrir el suelo con mantillo, lo que retendrá la humedad y evitará la aparición de malas hierbas.

Para obtener una excelente cosecha, la verdura debe regarse una vez por semana con agua tibia.

La alimentación también tiene un efecto fructífero sobre ella. El primer aderezo se realiza 14 días después de la siembra en campo abierto.

Particularmente útiles son las infusiones de estiércol de pollo, hierba o gordolobo. Se vierte un litro de dicho fertilizante debajo de cada planta. Si el repollo se plantó en la primavera, el aderezo debe realizarse 3 veces, y si es en verano, 2 veces.

Si quieres tener un buen ovario, entonces cuesta por litro agua caliente y en 9 litros de agua fría, echar 2 g de ácido bórico y tratar el Beijing con esta solución.

Cubrir plántulas plantadas

Cosecha y almacenamiento

Para que la verdura permanezca en la bodega el mayor tiempo posible, es mejor dar preferencia a las variedades que se cosechan en septiembre. Y también, cuantas más hojas queden con la cabeza, más tiempo se almacenará la planta. Además, permanecerá más tiempo si se coloca en una habitación con mucha humedad. Al mismo tiempo, cada cabeza de col está bien envuelta en película de polietileno. También debe inspeccionar cada cabeza cada 14 días, quitar las hojas secas o podridas.

En ningún caso, no almacene "Pekín" al lado de las manzanas. Secretan una sustancia que hace que las hojas de la planta se marchiten.

El repollo también se puede almacenar en el refrigerador o en el balcón. Lo principal es que no se forma condensación en él y la temperatura no cae a menos de 0 grados.

En general, cuando almacene repollo en un balcón o refrigerador, debe seguir las mismas reglas que cuando lo almacena en un sótano.

También debe saber que la verdura permanecerá en tales condiciones de 1 a 4 meses. Si desea que permanezca más tiempo, puede utilizar los siguientes métodos de almacenamiento:

• de masa fermentada;
• el secado;
• congelación.

Col china de chucrut

La primera forma es la masa madre. Es uno de los más maneras simples almacenamiento. La receta de masa madre es muy simple: debe verter 10 kg de repollo en 600 ml de agua y agregar 100 mg de vinagre, 2 cucharaditas cada uno. sal y azúcar, así como 2 dientes de ajo exprimidos a través de una prensa. Además, bajo presión, todo esto debe permanecer en una habitación con temperatura ambiente durante aproximadamente un día y luego 14 días en el frío.

Para secar el “Peking”, se corta en tiras y se coloca en un horno calentado a 100 grados y se abre ligeramente la puerta. Estará listo en 4 horas, después de lo cual la verdura seca se coloca en bolsas de algodón.

Para congelar, el repollo rallado se echa en agua hirviendo con sal durante 3 minutos. Después de eso, la verdura se seca y se congela.

Como puedes ver, la col de Beijing es una planta maravillosa que se verá como una decoración en cualquier mesa. No tenga miedo de asumir el cultivo de Beijing, ya que no es exigente en el cuidado y es muy útil. Por lo tanto, cada jardinero debe asignar un lugar en su Area suburbana Col china.

La col de Pekín es un producto extremadamente sabroso y saludable, por lo que se incluye cada vez más en la dieta. Y gracias a su sencillez, esta verdura se cultiva con éxito en un jardín común, tanto por jardineros experimentados como por principiantes. Veamos qué tipo de cultivo de repollo de Beijing es y qué laborioso es cultivarlo y cuidarlo.

Col de Beijing: cultivo y cuidado, fotos de plántulas y plantas adultas en campo abierto

El cultivo se almacena durante mucho tiempo sin perder sus propiedades, lo que significa que almacenar col de Pekín para el invierno no es un problema. Además, obtienen hasta dos cosechas por temporada, y para aquellos que no tuvieron tiempo de plantar repollo en primavera, pueden tener tiempo para hacerlo en verano.

Por supuesto, como cualquier cultura, el repollo de Beijing tiene sus propios "problemas" y caprichos que, con la debida atención, son bastante fáciles de manejar. Solo es necesario conocer y adherirse a ciertas técnicas agrícolas.

El repollo de Beijing se puede cultivar tanto en plántulas como en plántulas. Naturalmente, el primer método es preferible, pero también es posible cultivar repollo en toda regla con el segundo.

Cultivamos plántulas sanas y fuertes de col china.

Cultivar repollo Pekinka usando plántulas le permite obtener un vegetal listo para comer antes, ya que el tiempo de maduración de las plántulas se reduce y crece mucho más rápido. Hay dos momentos para sembrar semillas para plántulas: a fines de marzo o a fines de junio. Dado que a Pekinka le da asco recoger, después de lo cual no siempre echa raíces con éxito, es mejor colocar las semillas inmediatamente en recipientes separados, como macetas de turba.

Al plantar, prestan especial atención al suelo para las plántulas: a esta verdura le encanta la textura suelta. Puedes usar una de las opciones:

• Humus + sustrato de coco, en una proporción de 1:2, respectivamente.
• Turba + tierra de césped, proporción 1:1.

Los botes se llenan con la opción de mezcla elegida. Las semillas se hunden en el suelo aproximadamente 1 cm, no más. Después de unos días, si los contenedores con plántulas se guardan en un lugar oscuro al lado de la batería, se pueden ver los brotes. Después de eso, se sacan a la luz, se colocan en el alféizar de la ventana.

No debe "beber" las plántulas de repollo de Beijing, el riego se realiza solo después de que el suelo de arriba comienza a desgastarse. Después de un mes de tal régimen, deben aparecer al menos 4 hojas en el brote, y luego está listo para plantar en suelos abiertos. Cabe señalar que antes de plantar en las camas, las plántulas no se riegan durante varios días.

Plantar repollo de Beijing con semillas directamente en campo abierto

El lugar para plantar este vegetal con un método sin semillas debe elegirse correctamente: debe tener buena iluminación, en ningún caso estar a la sombra: cobertizos, cercas y otros cultivos. Además, sería ideal plantar en esa parte del sitio donde se cultivaron pepinos, cebollas, ajo y zanahorias el año pasado.

El esquema de plantar un vegetal es un cuadrado de 30 × 30. Es necesario agregar ½ litro de humus a cada hoyo excavado, espolvorear con ceniza de madera y luego arrojar bien.

Las semillas de col de Beijing se hunden en el suelo unos pocos centímetros, se rocían con la misma ceniza encima. Después de eso, el repollo de Beijing necesita organizar mini-invernaderos. Puede ser agrofibra, film, botellas de plástico, cualquier otro material de recubrimiento adecuado. Los primeros brotes se pueden esperar en una semana.

Observamos el momento de plantar el repollo de Beijing: deshágase de la "floración"

A menudo sucede que el repollo de Beijing, en lugar de formar una cabeza de repollo de pleno derecho, comienza a crecer y arroja un pedúnculo. Para evitar esto, es necesario observar estrictamente el momento de su aterrizaje en campo abierto.

El hecho es que la floración del repollo comienza si las plántulas crecen con muchas horas de luz, por lo que es necesario plantar los brotes cuando las horas de luz aún son cortas o ya están disminuyendo.

Por lo tanto, el momento de plantar repollo es el siguiente:

• Segunda quincena de abril;
• Finales de julio - principios de agosto.

Con tal observancia, no debería haber disparos. Además, para evitarlo, se eligen variedades especialmente criadas que son más resistentes a la floración vacía, entre las que se distinguen especialmente los híbridos holandeses.

En cuanto a la maduración, aunque la col de Pekín se considera una hortaliza de maduración temprana, las variedades se dividen en temprana, media y tardía según el momento. Los primeros maduran después de 1,5 meses, los segundos necesitan hasta 2 meses y el tiempo de maduración de las variedades tardías alcanza los 80 días.

Después de enraizar el repollo en campo abierto, es necesario observar un modo cómodo para él, que consiste en garantizar una humedad, temperatura y flujo de luz óptimos.

En cuanto al régimen de temperatura, para obtener una buena cosecha, debe variar de 15 a 20 grados. Tanto bajarlo como aumentarlo reducirá la probabilidad de obtener un vegetal saludable. El repollo de Beijing ama la humedad, pero un exceso de humedad puede hacer que se pudra.

Para proporcionar a "Beijing" la atmósfera adecuada, a menudo se usa una tela no tejida para cubrir las plantaciones. Proporciona varias condiciones a la vez:

• constancia de temperatura Protege de caídas, y de posibles heladas que provocan la muerte de las plantaciones. También protege del sol abrasador, manteniendo el espacio interior más fresco.
• Consistencia de la humedad. Protege tanto del exceso (en época de lluvias) como de la falta de humedad (se acumula y almacena)
• Protección contra plagas. El enemigo más feroz del repollo de Beijing es la pulga crucífera. Es mucho más difícil para una plaga encontrar repollo debajo de un lienzo.

Para retener la humedad y deshacerse parcialmente de las malas hierbas, los brotes de col de Beijing se tratan con mantillo, se recomienda hacerlo 2 semanas después de la siembra.

Durante todo el período de maduración, "Pekín" hace aderezo:

1. 10-14 días después de plantar plántulas en campo abierto, o después de que hayan aparecido plántulas en campo abierto, vierta un litro de gordolobo (diluido 1/10) o infusión de estiércol de pollo (diluido 1/20) debajo de cada brote o solución de hierbas (diluido 1/9). La introducción de dichos aderezos debe realizarse dos o tres veces durante el proceso de crecimiento.
2. Aderezo con solución de Borogum-M: 2 cucharadas de la droga se mezclan completamente en 1 litro de agua y se rocían (aderezo foliar) 2-3 veces durante la temporada de crecimiento.

Enemigos de la col china y cómo derrotarlos

El repollo de Pekín tiene dos plagas especialmente celosas: una pulga crucífera y babosas. Todo el mundo sabe que el mejor tratamiento es la prevención, así que asegúrese de:

• observe el momento de la siembra de vegetales (este es el momento en que la pulga crucífera aún no apareció o ya desapareció);
• cubra las plántulas con una tela no tejida, protegiéndolas de las plagas;
• observar la rotación de cultivos, es decir, no plante donde la mostaza o el repollo (y otros tipos de crucíferas) han crecido previamente. Después de todo, la mayoría de las larvas de plagas están en el suelo en invierno y siempre salen en primavera.

La "guerra" con la pulga crucífera incluye:

1. Procesamiento de siembras con ceniza y polvo de tabaco / Tabazol. A la pulga no le gustan tales aromas.
2. Aterrizajes mixtos. Si planta repollo chino entre tomates, pepinos, papas, entonces la pulga puede ser engañada y no encontrarla.
3. Pulverización con preparaciones como "Fitoverm".
4. Química (para los valientes) - Aktara, Spark, Aktellik. Se usan en situaciones desesperadas, y a más tardar una semana antes de la cosecha esperada de la verdura.

Las babosas son otro flagelo de Beijing. Si ha llegado la temporada de lluvias, es posible que no tenga tiempo de parpadear, ya que las babosas devorarán las plantaciones de col china.

Para matar babosas, puedes probar:

1. Entre las filas de repollo, coloque tablas y hojas de bardana, debajo de las cuales a las plagas les gusta reunirse. Después de un tiempo, las tablas y las hojas se eliminan y las babosas se destruyen manualmente.
2. Espolvorea el repollo con la mezcla preparada previamente. Se toma ½ litro de ceniza de madera, en la que se mezclan 2 cucharadas de sal, la misma cantidad de pimiento rojo triturado y se agrega 1 cucharada de mostaza (en forma seca).
3. Repollo de riego con agua en la que se diluye el verde brillante (1 vial por 10 l).

¿Cuál es el tiempo de cosecha de la col china para el almacenamiento?

El repollo de Beijing de la siembra temprana de primavera se cultiva solo para el consumo actual. Pero el repollo de Beijing de la segunda cosecha (también se les llama cultivos repetidos) se almacena perfectamente, puede soportar fríos de -4 grados sin dañarse. Es por eso que no debe apresurarse a recolectar las plantaciones de verano, el repollo se puede dejar de manera segura hasta la segunda quincena de octubre. Es mejor observar su preparación al tacto, por la densidad de la cabeza. Debe ser muy denso, no suelto.

Para que el repollo se almacene con éxito hasta el nuevo año (e incluso después), cada cabeza de repollo se envuelve con una película adhesiva antes de enviarla para su almacenamiento, o puede usar un periódico y una bolsa de plástico, solo en la última versión. tendrás que revisar periódicamente el periódico para que la verdura no se pudra. Temperatura de almacenamiento +5 grados.

Sujeto a todas las reglas para plantar, cultivar, cuidar y almacenar el repollo chino, se obtiene una magnífica cosecha que deleita a sus dueños casi todo el invierno.

Fuente

Por primera vez, la col de Pekín se introdujo en el cultivo en China, fue hace mucho, mucho tiempo: según algunos datos, hace más de 4.000 años, según otros, más exactos, hace más de 5.500 años. Esta verdura es muy utilizada en la cocina, se presta bien para freír, guisar, la col se añade a una variedad de sopas, se consume cruda. Desde China, el repollo de Beijing llegó a Corea, Japón, países El sudeste de Asia. Es interesante que en Europa aprendieron realmente "bien" sobre el repollo de Beijing hace solo 60 años y ahora se cultivan en casi todos los jardines y, por supuesto, a escala industrial, especialmente en Estados Unidos. Nuestro artículo trata sobre las características del cultivo del repollo de Beijing.

Plantación de col china. © Menno C.

• Descripción de la col china
• Características del cultivo de repollo chino.
• ¿Cómo cuidar la col china?
• Plagas del repollo de Beijing y su control.
• variedades de col china

Descripción de la col china

El repollo de Pekín es un cultivo de hortalizas sin pretensiones; durante el período cálido, bien puede otorgar a un productor de hortalizas no uno, sino un par de cultivos. La ventaja del repollo de Beijing es que no es tan difícil de cultivar, e incluso los jardineros novatos suelen hacer frente a esto.

El cuidado del repollo de Pekín es simple, no es una cultura caprichosa, crece muy activamente, está bien conservado, es diferente. propiedades útiles y buen gusto.

El repollo de Beijing parece un cruce entre el repollo blanco y la lechuga, pero aún pertenece a la familia del repollo. La cabeza de este repollo no es elástica, como el repollo blanco, es alargada y tiene bastantes láminas de hojas alargadas y arrugadas de color verde claro.

El uso de la col de Beijing en la cocina.

Debido a su sabor muy agradable, el repollo de Beijing se usa a menudo como planta de ensalada. Las hojas no solo se comen frescas, sino que a menudo sirven simplemente como decoración de platos, como si enfatizaran el sabor de los alimentos cocinados. El repollo de Beijing contiene una gran cantidad de fibra útil para el estómago y los intestinos, todo un complejo de minerales y vitaminas.

Hay muchos platos de col de Beijing o, con su uso, se publican libros de cocina completos, donde en cada receta el ingrediente principal es la col de Beijing.

Características del cultivo de repollo chino.

La col de Pekín, además de las ventajas descritas anteriormente, tiene muchas otras: es de maduración muy temprana, tarda de 45 (variedades tempranas), 60 (variedades de maduración media), a 80 (variedades tardías) días para cosechar la col de Pekín.

El repollo de Beijing también tiene sus propios problemas: además de los enemigos, de los que definitivamente hablaremos a continuación, es una tendencia a formar flechas con flores, que luego producen semillas. Incluso al sembrar semillas (no plántulas), el repollo puede arrojar una flecha y florecer; Naturalmente, ya no se puede hablar de ningún gusto refinado o presentación en este caso.

¿Cómo evitar disparar a la col china?

Para que el repollo de Beijing se olvide de la floración, se deben plantar plántulas o sembrar semillas de esta planta en un momento determinado y más adecuado. Por lo general, el repollo de Beijing "entra" en la flecha cuando las horas del día son muy largas; por lo tanto, es necesario sembrar semillas y plantar plántulas cuando las horas del día son cortas; esto es a mediados de la primavera, es decir, abril o mediados del verano, más cerca de principios de agosto.

Parece que las horas de luz durante este período son bastante largas, pero créanme que estos son períodos óptimos para el repollo y no arrojarán flechas.

¿Cuál es la mejor manera de cultivar repollo chino: semillas o plántulas?

Por cierto, mencionamos que el repollo de Beijing se puede cultivar de dos maneras: mediante la siembra directa de semillas en el suelo y mediante plántulas, es decir, cultivándolo primero en interiores y luego plantándolo en el suelo. Inmediatamente puede decir que cultivar repollo de Beijing al sembrar semillas en el suelo también es una buena manera, pero es recomendable usarlo para los residentes de las regiones del sur, mientras que los residentes de las regiones centrales y más frías primero deben cuidar el cultivo de plántulas. Pero definitivamente hablaremos en este material sobre ambos métodos de cultivo de repollo de Beijing.

Plántulas de col china. © Centro Sao Mai

Cultivo de col china a través de plántulas

Comencemos con el cultivo a través de plántulas. ¿Qué es importante y qué debe recordarse? En primer lugar, las semillas para plántulas se pueden sembrar dos veces al año, es decir, la primera vez a mediados de marzo o un par de días después y la segunda a mediados de junio, pero con un cambio hacia julio también por un par de días.

La segunda cosecha de col de Pekín (verano) suele almacenarse mejor que la primera. Recuerde: la cultura es caprichosa en cuanto a la recolección y está enferma durante mucho tiempo en el área plantada, echa raíces lentamente, por lo que le recomendamos que siembre las semillas de inmediato en macetas de turba-humus, de las cuales no es un trasplante requerido. Las macetas se descomponen en el suelo cuando se plantan en el suelo, por lo que el sistema de raíces no se daña y las plántulas se arraigan más rápido.

Es mejor llenar las macetas con una mezcla de materia orgánica completamente podrida, tierra turbia, arena de río y tierra de jardín en proporciones iguales con la adición de 500 g de ceniza de madera por cada 10 kg de sustrato. Al sembrar repollo de Beijing, riegue ligeramente el suelo y entierre la semilla por un centímetro, no más. Luego, coloque las macetas con semillas en una habitación con temperatura ambiente (+20 ... + 22 ° C).

Si desea que las semillas de col de Beijing broten rápidamente, antes de sembrarlas por un día, sumérjalas en una gasa humedecida con cualquier regulador de crecimiento seguro: Epin, Heteroauxin y similares, y luego coloque las macetas de semillas en el fondo de la caja. y cubra la película de la caja de alimentos.

Trate de no cambiar la temperatura en la habitación, rocíe la superficie del suelo en macetas de la pistola rociadora, evitando que se seque. Si hace todo bien, en cuatro días, y a veces incluso antes, aparecerán brotes de repollo de Beijing. Inmediatamente después de su aparición, se debe quitar la película y colocar los contenedores en el alféizar de la ventana sur.

El cuidado de las plántulas de repollo de Beijing consiste en regar (teniendo en cuenta la humedad del suelo) y proporcionar a las plantas horas de luz de 12 a 13 horas, no más. Para iluminación adicional, las lámparas LED son muy adecuadas.

Después de la aparición de cuatro o cinco hojas bien desarrolladas, que generalmente se observa en el repollo de Beijing después de 25-30 días, las plántulas (después de una semana de endurecimiento) se pueden plantar en el sitio.

El endurecimiento es una etapa importante, consiste en la adaptación gradual de las plantas a condiciones más severas. Genial si tienes balcon cubierto o terraza. Cuando las plantas formen el número adecuado de hojas, las plántulas se pueden sacar allí un par de horas, al día siguiente se puede duplicar el tiempo de permanencia de las plántulas en el balcón o terraza, y así llevar este tiempo a un día.

Después del endurecimiento, el repollo de Beijing se puede plantar en las camas, para esto debe recoger una cama suelta, siempre bien iluminada, sin estancamiento del agua de riego. Al plantar, asegúrese de tener en cuenta los cultivos que crecieron anteriormente en esta cama de jardín, por ejemplo, el repollo chino crece notablemente después de las cebollas, el ajo, las zanahorias y las papas, pero después de las plantas crucíferas es malo.

Cultivo de repollo chino sin plántulas.

Sin embargo, para hacer esto, primero debe preparar el suelo, como al plantar plántulas en campo abierto, cavar una pala para una bayoneta llena, romper grumos, aflojar, después de asegurarse de que antes de eso la cama estaba ocupada por predecesores dignos, o el suelo fue barbecho.

Después de colocar las camas en un lugar bien iluminado, sin sombras, ni siquiera una pequeña, es necesario sembrar las semillas de repollo de Beijing en agujeros o surcos, profundizando cada centímetro en dos, no más. Después de la siembra, es recomendable regar la tierra ya sea con una pistola rociadora o con una regadera, pero con una boquilla que tenga agujeros muy pequeños.

¡Importante! Asegúrese de colocar las semillas y plantar las plántulas de col de Beijing a la distancia óptima, generalmente 35 cm entre plantas y 40 cm entre hileras.

Si siembra repollo de Beijing en clima seco, luego de regar la superficie del suelo, para retener la humedad tanto como sea posible, debe rociarlo ligeramente con ceniza de madera, ceniza de estufa u hollín. Si se observa un clima fresco e incluso puede haber heladas, los cultivos deben cubrirse con una película transparente. Al sembrar semillas en el suelo de campo abierto, las plántulas tendrán que esperar el doble que al sembrar en copas de turba y humus.

Plántulas de col de Beijing plantadas en el jardín. © Charles Dowding ¿Cómo cuidar la col china?

Entonces, descubrimos: el repollo de Beijing prefiere un día relativamente corto, pero le encanta crecer en un lugar bien iluminado, le encanta tener mucha agua en el suelo y tolera bien, incluso se podría decir, le encanta la frescura. Si hace frío afuera para el verano, de +16 a +19 ° С, entonces para el repollo de Beijing esto es perfecto. Tanto una temperatura alta, cuando crecen las "bardanas", como una temperatura baja, cuando el repollo simplemente no crece, pueden reducir drásticamente los rendimientos.

Ante todo esto, le recomendamos que se abastezca de inmediato de material de cobertura no tejido y arcos de alambre rígido y, si hace frío, cubra las plantas. Tal invernadero improvisado puede proteger el repollo de los cambios bruscos de temperatura, aumentar ligeramente la temperatura del aire o bajarla un poco; en consecuencia, el refugio debe instalarse para la noche o el día. En los períodos de verano, caracterizados por un exceso de lluvia, un refugio de este tipo puede salvar la col de Beijing de la podredumbre, ya que, como ya dijimos, ama la humedad abundante, pero no su exceso.

Cuando cuide el repollo de Beijing, afloje el suelo, sin esperar la formación de una costra de suelo, asegúrese de eliminar las malas hierbas de manera oportuna. Es mejor quitarlos con las manos después de la lluvia o regar el suelo, luego se extraen con la mayor cantidad de raíces.

Después de eliminar las malas hierbas, el suelo se puede cubrir con una capa de un centímetro de ceniza de madera, ceniza de estufa u hollín de estufa, pero también se puede usar tierra seca ordinaria. Puede comenzar a aflojar el suelo y cubrir con mantillo aproximadamente 25 a 30 días después de la germinación o 15 a 20 días después de plantar las plántulas.

¡Importante! Cuando riegue el repollo de Beijing, trate de usar agua de lluvia.

A la col de Pekín simplemente le encanta: coloque un barril de 300 litros debajo del desagüe y píntelo de negro, luego el agua se calentará en un día, es decir, los beneficios del riego serán el doble. Puedes regarla cada dos días, pero poco a poco, unos 2-3 litros por metro cuadrado, o se puede una vez por semana, pero echando un balde de agua por metro cuadrado.

Aderezo de col china

La cantidad de veces que es necesario alimentar el repollo de Beijing depende directamente del momento de plantar plántulas o sembrar semillas en campo abierto. Si las plántulas de repollo de Beijing (o semillas de siembra) se plantaron (realizaron) en la primavera, entonces es mejor realizar tres aderezos superiores; y si en el verano, dos serán suficientes.

Los fertilizantes se aplican mejor en forma disuelta en agua. Como fertilizantes, puede usar nitroammofoska (una cucharada por balde de agua, la norma es de 2 a 3 litros por metro cuadrado) o una variedad de infusiones naturales.

Por ejemplo, puede fertilizar las plantas con gordolobo, diluyéndolo diez veces, luego de lo cual, después de insistir durante un par de días, comience a regar con esta solución: dos litros son suficientes por metro cuadrado. Una infusión de excrementos de aves es adecuada, solo necesita diluirse 20 veces y dejar reposar durante tres días, la tasa de consumo es la misma. El repollo de Beijing responde bien a una infusión de malezas, especialmente ortigas: debe cortar alrededor de un kilogramo de ortigas frescas y jóvenes y verter un balde de agua, dejarlo reposar durante una semana, diluirlo dos veces y puede regarlo, gastando cinco litros de esta infusión por metro cuadrado.

Si desea que la col de Beijing forme un ovario denso, use una infusión de ácido bórico. Para su preparación, es necesario disolver literalmente un gramo y medio de ácido bórico en un balde de agua y dejarlo reposar durante un día, luego llenar la botella de spray y procesar las plantas directamente sobre el follaje por la noche.

Col de Pekín en el jardín. Plagas de repollo chino y su control.

Ahora hablemos de las plagas más notorias de la col china; en nuestra opinión, se trata de pulgas y babosas crucíferas. Debido a que el repollo chino a menudo se come fresco y madura con bastante rapidez, no recomendamos el uso de pesticidas, pero recomendamos usar remedios caseros dificil.

En primer lugar, estos son:

• cumplimiento de la rotación de cultivos (no deben crecer crucíferas a la col de Beijing en el jardín);
• adherencia al tiempo de aterrizaje, sobre el que escribimos;
• el uso de refugios que protegerán de manera confiable contra las plagas;
• el uso de ceniza (leña o estufa) u hollín (cualquiera de estos compuestos, tan pronto como se forman los brotes o inmediatamente después de plantar las plántulas, está permitido pulverizar ligeramente el suelo).

Antes del invierno, siempre excave el suelo a una bayoneta llena de una pala sin romper los terrones, y aunque las larvas de plagas son muy tenaces, la mayoría de ellas morirán por las heladas.

A veces, incluso las plantaciones conjuntas ayudan contra las plagas, por ejemplo, a menudo no tocan las hojas tiernas de col si crecen cerca pepinos, tomates o cebollas con ajo.

En el caso más extremo, al menos 25 días antes de cortar el cultivo, está permitido el uso de insecticidas, solo permitido y siguiendo estrictamente las instrucciones del paquete, pero le recomendamos que pruebe primero tratando el repollo con preparados biológicos como Bitoxibacilina, a veces ayuda bien.

Ahora, sobre las babosas, también hacen mucho daño al repollo de Beijing, literalmente devorándolo. Las babosas "actúan" en la oscuridad y, a veces, los jardineros ni siquiera entienden quién podría hacer esto con el repollo.

Las babosas pueden ser cal más diferentes caminos. Una de las más sencillas es la colocación de tablones, trozos de pizarra, plástico, fieltro para techos en la superficie del suelo donde crece la col china. Como regla general, después de una fiesta nocturna, las babosas buscan refugio, y tales elementos en el sitio parecen ser un hogar muy confiable para ellas. Por la mañana, puedes limpiar todo lo que esparciste ayer y recoger las babosas que se han acumulado debajo de los refugios.

Otra opción es una mezcla salvaje de ceniza de madera, 250-300 gy pimiento picante, aproximadamente una cucharada. Esta composición se puede rociar en el suelo alrededor del repollo de Beijing, antes de la lluvia o el riego, ayuda, pero luego se debe repetir este procedimiento.

Los jardineros también notan la efectividad de la "vegetación" habitual, solo una burbuja es suficiente para un balde de agua y esta cantidad es de unos cinco metros cuadrados de tierra.

Limpieza y almacenamiento de col china

El repollo de Beijing es un cultivo bastante resistente al frío, las heladas de hasta -2 ... -3 ° C no le temen en absoluto, continúa creciendo y desarrollándose como si nada hubiera pasado. A menudo, los jardineros realizan la segunda limpieza a mediados de octubre en el centro de Rusia y a mediados de noviembre en las regiones del sur.

Al sembrar o plantar repollo de Beijing en la primavera, debe cosechar el repollo, enfocándose en el estado de la cabeza: tan pronto como se vuelve denso, y naturalmente, pasa un período de tiempo típico para esta variedad, entonces el repollo puede ser cosechado por corte.

¡Importante! Nos gustaría recordarle una vez más que es el repollo de Beijing del período de siembra o siembra de verano el que se almacenará, el repollo de primavera debe comerse fresco o procesarse lo antes posible.

El repollo de Beijing del período de siembra o siembra de verano se almacena bien a una humedad del 80-85% y una temperatura de + 4 ... + 6 ° С. A veces, simplemente se envuelve en una película adhesiva y se coloca en el refrigerador, por lo que también se conserva durante mucho tiempo.

variedades de col china

Por cierto, como ya hemos mencionado las variedades, vamos a nombrar muy brevemente las novedades de la col de Beijing, los fabricantes de semillas más famosos y al mismo tiempo guiarlos, queridos lectores, en cuanto a su maduración.

Asi que, Variedades de col china tempranas, esto es:

• "Medalista" (empresa agrícola Poisk, peso de la cabeza hasta 1,6 kg);
• "Shanghai" (empresa agrícola Aelita, peso de la cabeza hasta 1,3 kg);
• "Sentyabrina" (empresa agrícola "SeDeK", peso de la cabeza hasta 1,1 kg);
• "Miss China" (empresa agrícola "SeDeK", peso de la cabeza hasta 1,0 kg);
• "Spring Beauty" (empresa agrícola SeDeK, peso de la cabeza hasta 2,0 kg);
• "Autumn Jade" (empresa agrícola SeDeK, peso de la cabeza hasta 2,9 kg);
• "Naina" (empresa agrícola "SeDeK", peso de la cabeza hasta 3,0 kg);
• "Lyubasha" (empresa agrícola Poisk, peso de la cabeza hasta 2,1 kg).

Variedades de maduración promedio de col de Beijing:

• "Harbin" (empresa agrícola "Gavrish", peso de la cabeza hasta 1,8 kg);
• "Aikido" (empresa agrícola "Gavrish", peso de la cabeza hasta 2,0 kg);
• "Orange Heart" (empresa agrícola "SeDeK", peso de la cabeza hasta 1,5 kg);
• "Granada" (empresa agrícola "SeDeK", peso de la cabeza hasta 2,3 kg);
• "Belleza de otoño" (empresa agrícola SeDeK, peso de la cabeza hasta 2,4 kg).

Y variedad tardía de col china:

• “Spring Jade” (empresa agrícola SeDeK, peso de la cabeza hasta 3,0 kg).

¿Cultivas col china? ¿Qué clase de? ¿Y qué platos interesantes te gusta cocinar con él? ¡Comparte tu experiencia en los comentarios al artículo!

El repollo de Beijing es un cultivo vegetal sin pretensiones que puede producir dos cosechas durante toda la estación cálida. Incluso un jardinero inexperto puede cultivarlo. Esta planta es fácil de cuidar. El repollo de Beijing no es caprichoso en absoluto, crece rápidamente, se almacena perfectamente, es muy útil y tiene un sabor excelente.

Pero también hay aspectos negativos en su cultivo. En primer lugar, por supuesto, las plagas son las babosas y las pulgas crucíferas. Deshacerse de ellos no es fácil. Son capaces de estropear gran parte de la cosecha. Y el segundo problema es disparar. A veces, el repollo no puede formar una cabeza de repollo completa.

Para superar estos problemas, es necesario familiarizarse más con las características del cultivo de esta hortaliza.

Fechas de siembra de repollo de Beijing: cómo evitar disparar

Para que el repollo de Beijing no entre en flechas, es necesario plantarlo en tiempo específico. Las condiciones favorables para la floración y la formación de semillas son una gran cantidad de luz durante las largas horas del día. Medio mejor tiempo para plantar repollo: esto es principios de primavera (aproximadamente mediados de abril) o mediados de verano. En este momento, las horas de luz son un poco más cortas y no hay que tener miedo a la floración.

Los criadores experimentados también fueron a conocer a los jardineros para resolver este problema y sacaron a los holandeses. variedades híbridas, que no están amenazados por disparos.

La col de Pekín es una hortaliza de maduración temprana, pero también tiene variedades tempranas, medias y tardías. Dependiendo de la variedad, madura de cuarenta a ochenta días.

Cultivo de col china: tecnología agrícola básica

Puedes cultivar este tipo de repollo usando semillas o plántulas. El método de semilla se usa con menos frecuencia y el método de plántula se considera más confiable.

Cultivo de col china a través de plántulas

Las semillas de col de Beijing se pueden plantar dos veces al año: a fines de marzo (para plántulas) y a fines de junio (para consumo en invierno). Esta cultura no responde bien a la recolección y es difícil arraigarse en un lugar nuevo. Es por eso que se recomienda cultivar las semillas en recipientes individuales.

Las macetas pequeñas se llenan con una mezcla especial de tierra suelta. Puede consistir en turba y tierra turbia (en cantidades iguales) o base de coco y humus (en una proporción de dos a uno). Cada semilla se planta a una profundidad de aproximadamente un centímetro y los recipientes se dejan en una habitación cálida. Muy pronto (después de 2-3 días) aparecerán brotes jóvenes.

Después de su aparición, las plantas necesitarán una buena iluminación y un riego moderado. En aproximadamente un mes, las plántulas tendrán 5 hojas completas. Esto significa que es hora de trasplantar el repollo a las camas. El sitio no debe estar sombreado, bien iluminado.

Es necesario tener en cuenta los antecesores vegetales. Es bueno si las cebollas, el ajo, las zanahorias o las papas se cultivaron en esta área antes que el repollo.

Cultivo de repollo chino sin plántulas.

Las semillas se plantan en agujeros separados a una profundidad de uno y medio a dos centímetros, después de agregarles quinientos mililitros de humus y dos cucharadas de ceniza de madera. Llénalos con un poco de agua. La distancia entre las camas y los agujeros es aproximadamente la misma (unos 30 centímetros). Desde arriba, los agujeros se trituran con ceniza y se cubren con una película transparente. Los primeros brotes aparecerán en aproximadamente una semana.

Cuidado, riego, alimentación de repollo chino.

El repollo de Beijing prefiere crecer en un área bien iluminada con alta humedad y condiciones de temperatura fresca. El régimen de temperatura más favorable para este cultivo es de 15-20 grados centígrados. Si la temperatura del aire llega a ser inferior a trece o superior a veinticinco, entonces uno no puede ni siquiera soñar con una cosecha abundante.

Los jardineros experimentados recomiendan usar una tela no tejida para cubrir las plantas cuando se cultiva col de Beijing. Tal "manta" protegerá a las plantas que aún no han crecido fuertes de las heladas inesperadas y de los cambios bruscos de temperatura. El frío puede matar las plántulas jóvenes de col de Beijing.

En clima cálido y seco, una cubierta de lona creará un área sombreada para el cultivo de vegetales y lo protegerá del sobrecalentamiento.

Si llega el verano con lluvias intensas y prolongadas, un refugio de lino protegerá el repollo para que no se pudra. El exceso de humedad no puede traer ningún beneficio al repollo.

Y otra cualidad positiva de dicha cubierta es la protección contra plagas. La pulga crucífera no descubrirá de inmediato su golosina favorita.

Para proteger la planta de las malas hierbas, es necesario utilizar mantillo del suelo. El mantillo se puede esparcir en las camas de repollo aproximadamente medio mes después de plantar las plántulas en campo abierto. Esta capa de materia orgánica ayuda a mantener la tierra húmeda durante mucho tiempo y evita que crezcan malas hierbas.

El riego es abundante, use solo agua tibia. Un riego abundante en 7 días es suficiente.

La cantidad de aderezos superiores depende del momento de plantar el repollo. El cultivo de "primavera" se alimenta tres veces y el cultivo de "verano" dos veces. Los fertilizantes se aplican por riego y pulverización. Para el riego con nutrientes se utilizan diversas infusiones:

• Se añade 1 litro de gordolobo a 10 litros de agua.
• Para 20 litros de agua - 1 litro de excremento de pájaro
• Para 9 litros de agua - 1 kilogramo de hierba fresca

Cada plántula de col de Pekín necesita un litro de infusión.

Pulverizar con una solución de agua y ácido bórico contribuye a una mejor formación del ovario. Es necesario disolver dos gramos de ácido bórico en un litro de agua hirviendo y luego agregar agua fría(9 litros).

La cualidad positiva del repollo de Beijing es que solo en casos muy raros puede infectarse con algún tipo de enfermedad. Este cultivo de hortalizas crece muy rápido y simplemente no tiene tiempo para enfermarse.

Pero el lado negativo son dos plagas constantes a las que les encanta comer este tipo de repollo. Es muy difícil luchar contra las pulgas y las babosas crucíferas, y rara vez es posible ganar. Solo hay una salida: medidas preventivas que ahuyentarán a las plagas y las mantendrán fuera de las camas:

Tiempo de aterrizaje. Debe plantar repollo en un momento en que todavía haya o no haya pulgas crucíferas: esto es abril o julio.

Uso de fundas. Por ejemplo, la tela no tejida será un buen control de plagas.

Ceniza de madera. Después de plantar las semillas, es necesario triturar las camas con cenizas; esto ahuyentará a las pulgas crucíferas.

Cumplimiento de la rotación de cultivos. Las plántulas y semillas de este cultivo deben plantarse solo en aquellas camas donde no crecieron otras plantas crucíferas. Las larvas de plagas no temen los duros inviernos, permanecen en el suelo hasta la nueva temporada. Por lo tanto, plante repollo después de tubérculos, cebollas, ajo, papas.

Aterrizajes conjuntos. Trate de confundir a la pulga crucífera plantando repollo junto con otras verduras. Crecerá bien junto a pepinos y tomates, con cebollas y ajo. La plaga se confundirá.

Si no se tomaron medidas preventivas y, sin embargo, la pulga apareció en el sitio, varias preparaciones insecticidas o biológicas vendrán al rescate (estas son Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika y otras). Puede usar los medicamentos unos 30 días antes de recoger el repollo.

La segunda plaga molesta es la babosa. Es casi imposible deshacerse de él, necesitas mostrar gran esfuerzo para luchar contra él. La experiencia de los jardineros y los métodos populares ayuda aquí:

• Procesamiento de col de Beijing con una composición seca especial de ceniza de madera (500 mililitros), sal de mesa (2 cucharadas), mostaza en polvo (1 cucharada) y chile molido (2 cucharadas).
• Usando hojas o tablas de bardana para atraer babosas debajo de ellas, después de lo cual se destruyen las plagas.
• Riego de las camas con una solución de agua con verde brillante (para 10 litros de agua, una botella).

Almacenamiento de col china

El repollo de Beijing es una planta resistente a las heladas que continúa creciendo incluso con la aparición de pequeñas heladas (hasta aproximadamente menos cuatro). Por lo tanto, la recolección se puede realizar incluso a mediados de octubre.

Puede determinar la madurez del repollo por el estado de la cabeza, debe ser muy denso. Tal repollo se puede cortar de forma segura. Solo es necesario tener en cuenta que el repollo de siembra de primavera no está destinado al almacenamiento a largo plazo en otoño-invierno. Se usa mejor en Hora de verano. Pero las verduras de verano se almacenan durante mucho tiempo, a veces hasta la primavera.

La temperatura de almacenamiento del repollo de Beijing debe ser baja (alrededor de 5 grados centígrados). Para que la verdura retenga la humedad y la jugosidad, cada cabeza de repollo se envuelve en una película transparente para alimentos.

Hace relativamente poco tiempo, el repollo de Beijing apareció en los estantes de las tiendas. La verdura exótica se ganó rápidamente los corazones y los estómagos de los clientes, y los jardineros comenzaron a dominar la técnica de cultivarla en sus propias parcelas. Al final resultó que, no hay nada complicado en esto, y no es necesario comprar productos importados cuando puede lograr excelentes resultados en la obtención de altos rendimientos de repollo de Beijing con sus propias manos.

compramos semillas

Hay muchas semillas de Beijing a la venta y para no cometer un error al elegirlas, debe tener en cuenta algunos puntos:

• Las condiciones climáticas en las que se va a cultivar la col de Pekín determinan el momento de su maduración. Se enumeran en el paquete. Cuanto más duro sea el clima, más corto debería ser el tiempo de crecimiento.
• Debe saber con certeza qué resultado desea obtener: una cabeza de repollo densa y fuerte o verduras delicadas para una ensalada. Dependiendo de esta variedad, el repollo de Beijing se divide en lechuga y repollo.
• El suelo en el sitio, su composición y humedad también tienen gran importancia. Si rara vez llueve en el área de aterrizaje, debe elegir variedades especiales que sean resistentes a la floración y la sequía.

Según la época de siembra y cosecha, se distinguen dos formas de cultivar col china: principios de primavera y otoño. Dependen de la época de siembra de semillas y cuidado adicional para ella. En ningún caso debes comprar semillas que no indiquen el método de cultivo en el envase. Hay variedades universales que se pueden sembrar tanto a principios de primavera como en verano para una cosecha de otoño. Las variedades de solo el período de maduración de otoño no serán adecuadas para sembrar en primavera y viceversa.

Ambos métodos de cultivo de Beijing tienen sus propios caracteristicas, ventajas y desventajas.

El método de principios de primavera es más adecuado para climas cálidos o para sembrar en invernaderos con calefacción. Las semillas se siembran en invernaderos en los primeros días de marzo, se requieren 50-70 días antes del inicio de la madurez técnica. Cuanto antes se plante la col, mejor. El hecho es que esta cultura necesita un horario de luz más corto. En climas cálidos y soleados, aumenta la probabilidad de disparar y florecer.

Muchos consideran que el método de otoño es más productivo, porque el momento en que el repollo madura y las horquillas ganan densidad cae en septiembre, que sigue siendo un mes cálido, lluvioso, pero no caluroso.

Teniendo en cuenta las peculiaridades del cultivo de repollo, los expertos aconsejan sembrar variedades de hojas en primavera y variedades de cabeza en otoño.

Creciendo a partir de plántulas

cultivar col china en campo abierto posiblemente por el método de plántulas y sembrando semillas directamente en el suelo. Para el método de principios de primavera, el repollo a menudo se cultiva a partir de plántulas, para el método de otoño, sembrando en el jardín.

A principios de abril, las semillas se siembran en contenedores. Dependiendo de las condiciones climáticas, estas fechas pueden posponerse. El suelo para las plántulas de repollo consiste en partes iguales de turba, arena y tierra molida. Como contenedores para plántulas, es suficiente usar una caja común. Profundidad de plantación - 1-1,5 cm. El lugar perfecto para la ubicación de las plántulas: ventanas este y oeste. La temperatura en la habitación no debe exceder los 20 - 22C Riego - moderado. Las plántulas se plantan en el suelo a principios de mayo, cuando el suelo se calienta bien.

Cultivo de repollo de Beijing sembrando en campo abierto

La siembra temprana de primavera de semillas de repollo en el suelo está asociada con las dificultades de su cultivo posterior. Al igual que otras plantas como los rábanos, requiere horas de luz más cortas y para obtener una cosecha generosa, tendrás que crear para ello. condiciones adecuadas. Tendrá que estar encubierta durante parte del día.

Algunos jardineros encontraron una forma interesante de salir de esta situación. El repollo se siembra junto a una cama de pepinos. En mayo, mientras se desarrollan ambos tipos de plantas, no interfieren entre sí. Luego crecen las pestañas de los pepinos y el repollo está bajo un paraguas de hojas de pepino. Ambos cultivos son igualmente amantes de la humedad, la fertilización se puede hacer solo con fertilizantes y sus períodos de maduración son los mismos.

En el cultivo de otoño, las semillas de col de Beijing se siembran a principios de julio. Si se utilizan variedades de maduración temprana, para ahorrar tierra en el sitio, es posible sembrar semillas inmediatamente después de cosechar ajo, cebolla y papas tempranas. La siembra de otoño le permite obtener más rendimiento alto y comercializable con menos mano de obra.

Las reglas básicas para cuidar el repollo de Beijing difieren poco de las variedades de cultivo de un pariente blanco.

1. Riego

Los cultivos de col en el jardín son necesarios. agua diariamente. Después de la germinación, se puede reducir el riego, pero no permitir que se seque. Beijing es una cultura amante de la humedad, pero con una alta humedad del suelo puede pudrirse. Cuando hace calor, riegue más intensamente. El riego se realiza por lluvia, para el desarrollo de hojas y horquillas necesitan procedimientos de agua.

2. Requisitos de temperatura e iluminación

La temperatura óptima para cultivar repollo de Beijing es de 20 a 22 C. Verano el calor es perjudicial para el repollo, por lo que no es apta para cultivar en climas cálidos, pero crece bien en zonas montañosas. Aquí es donde se puede cultivar. inicio de la primavera hasta finales de otoño. La iluminación limitada debido al terreno montañoso y las temperaturas moderadas contribuyen al desarrollo favorable de las plantas.

La planta es resistente al frío, tolera fácilmente el enfriamiento otoñal, pero si se combina con lluvias prolongadas, comienza a pudrirse.

Luz del día si es necesario debe acortarse en 3-4 horas. El refugio del sol debe ser un material de cobertura oscuro especial.

3. Aderezo superior

La nutrición del repollo de Pekín es diferente a la de sus parientes más cercanos. Hay que recordar que, en primer lugar, es una hortaliza con término temprano maduración y, en segundo lugar, cuya parte comestible son las puntas. Por lo tanto, el esquema clásico para aplicar fertilizantes minerales no es adecuado para ello. De lo contrario, los nitratos se acumularán en las hojas y para el momento de la cosecha no tendrán tiempo de ser eliminados.

Es bueno cuando la siembra de repollo chino está precedida por siembra otoñal de abono verde: legumbres, mostaza, facelia. Si este no fuera el caso, se deben aplicar fertilizantes complejos a las camas antes del invierno.

A cualquier variedad de repollo le encanta el aderezo con un contenido de potasio. Será muy útil para las plantas traer un puñado de ceniza de madera debajo de la raíz, luego debe arrojarse bien con agua. La ceniza sirve no solo como fertilizante, sino que también protege a Beijing de las plagas.

4. Formas de control de plagas y enfermedades

Un vegetal sabroso y jugoso fue del agrado no solo de los humanos, sino también de muchos insectos dañinos. Pulgas de repollo, moscas y palas, pulgones y babosas - muy plagas activas, y es necesario tratarlos durante todo el período de crecimiento. Es necesario monitorear cuidadosamente el repollo, hacerlo de manera oportuna, no es deseable destruirlos con venenos en la etapa de formación de la cabeza. El riego adecuado ayudará a evitar las babosas.

Una enfermedad mortal común para todas las variedades de col kila. Para evitar esto, es necesario elegir variedades resistentes a enfermedades y seguir las reglas de rotación de cultivos. La causa de la bacteriosis mucosa puede ser la alta humedad, así como los portadores de infecciones como la mosca del repollo. Para la prevención de falsos oídio el tratamiento de semillas antes de la siembra es necesario y periódicamente durante la temporada se realiza la fumigacion que contiene óxido de cobre.

5. Características de la atención.

Al cuidar el repollo de Beijing en el sitio, es necesario observar pequeñas reglas:

• Las camas se colocan a una distancia de 50 cm, entre plantas - 30 cm.
• Debe plantarse como en una cresta, los pasillos se profundizan;
• Al regar y desmalezar, es necesario asegurarse de que la tierra no entre en la salida, las hojas también deben protegerse para que no les caiga tierra;
• Para evitar la floración y la formación de flechas, el repollo no debe espesarse.
• Cuando se diluyen, las plantas débiles rechazadas son muy adecuadas para comer.

El valor de la col china Alto contenido de vitaminas, proteínas y caroteno. Su delicada fibra es perfectamente absorbida por el tracto gastrointestinal. A diferencia del repollo blanco, está permitido para la nutrición en enfermedades del páncreas. La pancreatitis crónica ahora afecta a muchos adultos y niños. Por esta razón, puede reemplazar el repollo común en ensaladas, borscht, sopas, rollos de repollo y preparaciones de invierno.

Alto sabor y beneficios para la salud La col china se cultiva en parcelas familiares popular y, como se vio después, bastante asequible.

El cultivo de repollo de Beijing se considera accesible para todos los jardineros, ya sea un principiante "verde" o un jardinero experimentado con experiencia. Este vegetal sin pretensiones crece bien y rápido, es fácil obtener dos cosechas en una temporada, se almacena perfectamente, es extremadamente sabroso y útil, pero solo tiene tres problemas: espigado, pulga crucífera y babosas.

¿Por qué la col de Beijing florece y no forma cabeza? ¿Cómo deshacerse de la pulga crucífera? ¿Qué ayudará a superar la babosa? Comprendamos finalmente las peculiaridades del cultivo de la col de Beijing para estar siempre con la cosecha de esta "belleza asiática". Todo lo que necesitas saber sobre la col china en el artículo de hoy.

Fechas de siembra de repollo de Beijing: cómo evitar disparar

El primer y más importante secreto de una buena cosecha de repollo de Beijing: ¡debes plantarlo a tiempo! El repollo de Beijing florece y produce semillas solo con muchas horas de luz (así como rábanos o daikon). Esto lleva a una conclusión obvia: para evitar la floración, la col de Beijing debe plantarse a principios de la primavera o a mediados del verano, cuando las horas de luz son más cortas.

Por lo tanto, el repollo de Beijing se planta dos veces:

Además, no olvide que existen variedades especiales de col de Beijing que son resistentes a la floración. Los híbridos holandeses han demostrado su eficacia.

Aunque todo el repollo de Beijing es un cultivo de maduración temprana, tiene variedades que difieren en términos de maduración. Variedades tempranas listo para la cosecha en 40-55 días, medio - en 55-60 y tardío - en 60-80.

Cultivo de col china: tecnología agrícola básica

El repollo de Beijing se cultiva en métodos de plántulas y sin semillas. La ventaja de las plántulas es innegable: la aceleración del crecimiento y la reducción del período de maduración.

Cultivo de col china a través de plántulas

Para obtener una cosecha temprana, las semillas de col de Beijing se plantan para plántulas a fines de marzo y para el consumo de invierno, a fines de junio.

La mejor manera de cultivar plántulas es en macetas individuales o tabletas de turba, porque la col china no tolera bien la recolección y se arraiga en un lugar permanente durante bastante tiempo.

El repollo de Beijing ama la tierra suelta, por lo que una mezcla de sustrato de humus y coco 1: 2 es lo mejor para las plántulas. También puedes usar una mezcla de césped y turba en proporciones iguales. Las semillas se plantan a una profundidad de 0,5-1 cm y las macetas se dejan en un lugar oscuro y cálido hasta la germinación, que no suele tardar mucho y aparece en 2-3 días.

Ahora las plántulas de repollo de Beijing deben sacarse a la luz. Es recomendable no regar las plántulas con demasiada frecuencia, ya que la capa superior del suelo se seca. Deje de regar 3-4 días antes de plantar.

Cuando la plántula tenga 4-5 hojas verdaderas (después de unos 25-30 días), estará lista para plantar en el jardín.

Cultivo de repollo chino sin plántulas.

Para plantar repollo de Beijing, se recomienda elegir un área bien iluminada donde hayan crecido previamente ajos, cebollas, pepinos, papas o zanahorias: este cultivo.

Primero debe preparar los agujeros a una distancia de 25 a 30 centímetros entre sí (la misma distancia debe estar entre las filas en el jardín). Se añade a cada pocillo un tarro de medio litro de humus o compost + 2 cucharadas de ceniza y se vierte abundantemente. Ahora puedes plantar plántulas o semillas.

Las semillas se entierran a una profundidad de 1-2 centímetros, se rocían con ceniza encima y se cubren con un material o película de cobertura. Después de 4-7 días, deberían aparecer los primeros brotes.

Cuidado, riego, alimentación de repollo chino.

El repollo de Beijing ama la luz, la humedad y la frescura. La temperatura óptima para su cultivo es de 15-20°C. A temperaturas inferiores a 13°C y superiores a 25°C, no se puede contar con una buena cosecha. Una de las prácticas agrícolas indispensables en el cultivo de la col de Pekín es su resguardo con un tejido no tejido.

En primer lugar, el refugio protege a las plántulas jóvenes de las heladas y los cambios de temperatura (a diferencia de las plantas adultas, las plántulas de Pekín no soportan el frío).

En segundo lugar, el material de cobertura protege la col china de la luz solar directa en los días calurosos, evitando el sobrecalentamiento.

En tercer lugar, protege las plantaciones del exceso de humedad en veranos lluviosos (con exceso de agua, el repollo de Beijing puede pudrirse).

Finalmente, es mucho menos probable que la pulga crucífera, una plaga voraz de la col de Beijing, encuentre una planta cubierta que sin ella.

Dos semanas después de plantar en el suelo, cubra la cama con col de Beijing. El mantillo ayudará a retener más humedad en el suelo y mantendrá alejadas las malas hierbas.

Una vez a la semana, el repollo de Beijing se riega abundantemente con agua tibia. La cultura responde bien al aderezo. Dos semanas después de plantar en un lugar permanente, puede alimentarlo:

• infusión de gordolobo (1:10);
• infusión de estiércol de pollo (1:20);
• (1:9).

Debajo de cada planta vierta 1 litro de aderezo. Durante la siembra de primavera, dicho aderezo se realiza tres veces, y durante el verano, dos veces. Para atar mejor las cabezas, puede rociar el repollo con una solución de ácido bórico: disuelva 2 gramos en 1 litro de agua caliente y agregue 9 litros de agua fría.

Cómo deshacerse de las pulgas y babosas crucíferas en el repollo chino

Las enfermedades en el repollo de Beijing son raras, crece tan rápido que simplemente no tiene tiempo para "infectarse".

Pero las plagas aman a Beijing. Los amantes del repollo más ávidos son las pulgas crucíferas y las babosas.

La pulga crucífera es muy difícil de vencer, aunque es pequeña, te agotará en poco tiempo. Por eso, la mejor lucha contra ella es la prevención. Debes tratar de asegurarte de que este pequeño desgraciado pase por alto tus camas.

Medidas de control para la pulga crucífera:

- Cumplimiento de las fechas de desembarque. A principios de la primavera y finales del verano, las pulgas crucíferas todavía están o ya no están en la naturaleza.

- Revestimiento de descansos con tejido no tejido. Como se mencionó anteriormente, es más difícil para las pulgas ponerse a cubierto.

- Espolvorear las camas con cenizas antes de la germinación. Esta plaga no favorece la ceniza.

- Correcta rotación de cultivos. No debe plantar repollo de Beijing en las camas donde crecieron otros cultivos crucíferos (rábano, daikon, mostaza o cualquier repollo). Las larvas de la pulga crucífera hibernan en el suelo, y la plaga definitivamente aparecerá.

- Aterrizajes mixtos. La mayoría La mejor manera vencer a una pulga - engañarla. Para confundir al villano, plante repollo chino junto con tomates, pepinos, papas, ajo, cebollas o petunias.

Si, a pesar de todos los esfuerzos, la pulga crucífera llegó al jardín con col de Beijing, puede rociarla con productos biológicos Fitoverm o Bitoxibacillin, espolvorear con una mezcla de ceniza y polvo de tabaco (1: 1). Y si la plaga es especialmente rampante, no puede prescindir del uso de productos químicos: Actellik, Aktara, Sparks o Inta-Vira. Sin embargo, pueden usarse a más tardar un mes antes de la cosecha.

Otro problema con el pequinés son las babosas. En un verano nublado y lluvioso, pueden comer col china fácilmente para nosotros. ¿Cómo procesar el repollo de Beijing de las babosas?

Seamos honestos, deshacerse de las babosas es muy difícil. Y tienes que probar todo: espolvorea el repollo con una mezcla especial (0,5 litros de ceniza + 2 cucharadas de sal + 1 cucharada de mostaza seca + 2 cucharadas de pimiento rojo picante molido, coloca hojas de bardana en la cama del jardín (las babosas son muy aficionadas a la bardana y seguramente trepará debajo de las hojas), derramará las camas con verde brillante (una burbuja en un balde de agua), colocará tablas entre las camas (las babosas se acumulan debajo de ellas) y luego destruirá las plagas manualmente. Puedes leer más sobre la lucha contra gasterópodos voraces.

Almacenamiento de col china

Las plantas adultas de col china se destacan por su resistencia a. El cultivo soporta temperaturas de hasta -4°C. Por lo tanto, no se apresure a cortar los pequeños brotes inmaduros; el repollo de Beijing se puede dejar en el jardín de manera segura hasta mediados de octubre.

Cuando la cabeza de la col china se vuelve densa, está lista para la cosecha. Las hortalizas plantadas a principios de la primavera no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo, se plantan específicamente para el consumo de verano. Pero el repollo de Beijing, plantado en julio, se puede almacenar perfectamente hasta el nuevo año y más.

Almacene el repollo de Beijing a una temperatura de 5-7 ° C envolviendo cada cabeza en una película adhesiva o envolviéndola en un periódico y luego en una bolsa de plástico. Solo los periódicos deben cambiarse de vez en cuando para evitar la descomposición.

¡Le deseamos éxito y grandes cosechas!

El repollo de Beijing se caracteriza por la sencillez y la resistencia a las condiciones climáticas. Este cultivo se puede plantar en campo abierto: soporta bajas temperaturas e incluso heladas de hasta -4 grados. Esta característica ha hecho que este vegetal sea popular en las granjas domésticas, pero es importante observar las fechas de siembra y otras condiciones para una cosecha rica.

El repollo de Beijing es una verdura sin pretensiones y resistente a las heladas.

Términos

Este vegetal sin pretensiones tiene requisitos para las condiciones de crecimiento:

• Suelo fértil (con contenido de humus). Además, se recomienda a los jardineros plantar en un sustrato de coco;
• Preparación del suelo: fertilizar con estiércol en otoño (4,5 kilogramos por metro cuadrado). Además, se añade doble superfosfato (una cucharada y media de postre) y sulfato de potasio (dos cucharadas y media de postre). En primavera, fertilizan con estiércol de pollo (una solución de 0,5 kg de estiércol en un balde de agua);
• El día de luz no dura más de 12 horas, si no desea que la planta florezca y aparezcan semillas;
• Temperatura hasta 20 grados tiempo de día, no inferior a las 8 - por la noche. Buena iluminación de la zona seleccionada. Si el aire se calienta por encima de los 25 grados, es posible que se queme el follaje o florezca. Si está por debajo de los 12 grados, comenzará el tiroteo;
• Humedad del aire: en tiempo nublado - 70, en tiempo despejado - 80 por ciento. Por la noche - 80%. Humedad de la tierra - 65 por ciento.

El término se elige en función del tipo de verdura. Las variedades tempranas se plantan en primavera, tarde, más cerca de agosto.

Al elegir el suelo, se recomienda prestar atención a los predecesores. El repollo de Beijing no debe sembrarse en el lugar donde se cultivaron los rábanos y la mostaza. Pueden quedar plagas: pulgas crucíferas. El repollo de Beijing crece bien en áreas después del lupino, phacelia.

El repollo de Beijing ama el clima fresco, la alta humedad y las horas de luz cortas.

método de plántula

En condiciones carril central Rossi recomienda cultivar repollo chino a través de plántulas. Esto evitará que el cultivo muera durante posibles heladas y acortará el tiempo de maduración. Con el método de plántulas, el cultivo se cosecha de tres a cuatro semanas después de la siembra en suelo abierto. Las semillas para las plántulas deben sembrarse cuando llega abril.

Las semillas de col de Beijing germinan incluso cuando la temperatura del aire se calienta hasta +3-4 grados. Sin embargo, una temperatura más adecuada para el cultivo de "Beijing" es de 15 a 22 grados. La recolección daña la col china. Al crecer, se recomienda plantar material de semilla en macetas o tabletas de turba, para que luego pueda trasplantarse inmediatamente a las camas.

El cuidado de las plántulas es simple: se riegan, se aflojan. Mantén la temperatura alrededor de los 15 grados. Cuando aparecen dos hojas, los brotes se diluyen. La distancia es de unos 7 centímetros. El segundo raleo se realiza a los 10 días. La distancia entre plantas es de 20 a 40 centímetros.

Cuando aparecen las primeras 3-4 hojas, los brotes se pueden plantar en campo abierto, siguiendo el patrón de 30 por 50 cm, es mejor plantar en mayo. Sin embargo, debe observar el clima y no trasplantar plantas en el frío. La baja temperatura provoca la aparición de flechas en las verduras.

El cultivo de plántulas de col de Beijing le permitirá cosechar más rápido

método sin semillas

El material de semilla se siembra en campo abierto en varias etapas:

• en la última década de abril - la primera década de mayo;
• 14 días después del primer aterrizaje;
• a principios de agosto.

Desde mediados de junio hasta mediados de julio, la verdura no se siembra, porque tales plantaciones comienzan a florecer.

Plante la semilla cuando el suelo esté lo suficientemente caliente. No remojar previamente. La tierra se elige ligera y suelta, con un ambiente no ácido.

Si planea almacenar el cultivo y comerlo en el otoño, se recomienda plantar y cultivar en la última década de junio, se recomienda la primera década de julio. La distancia entre las plantas plantadas es de al menos 35-45 centímetros, la profundidad es de 1-2 cm, cuando se espesa, se produce la floración.

Se propone plantar semillas en campo abierto de dos maneras:

• Tape-line: siembra de semillas a través de cintas. La distancia entre ellos es de 50 a 60, y entre las líneas, de 20 a 30 centímetros.
• Estándar: siembre 3-4 piezas, la distancia entre los huecos en el suelo es de 35 centímetros.

También puede plantar semillas en las crestas de las camas, profundizándolas de 1 a 1,5 cm.

Si el clima aún es fresco, los jardineros cubren los cultivos con polietileno transparente. Los brotes no toleran baja temperatura. Las semillas germinan en 3-10 días (cuanto más cálido, más rápido).

Las semillas de col china no necesitan remojarse

Cuidado

Para cultivar repollo de Beijing con métodos de plántulas y sin semillas, se requieren los siguientes procedimientos:

• riego: no demasiado abundante, para que el agua no se estanque y las cabezas de repollo no se pudran;
• aflojamiento: necesario para el acceso de oxígeno y agua durante el riego al sistema radicular;
• adelgazamiento;
• eliminación de malas hierbas.

Los arriates se riegan por aspersión para evitar encharcamientos. Si la precipitación es frecuente, las plantas se cubren con polietileno transparente para que no se pudran. Con falta de humedad, la cabeza del repollo se vuelve áspera.

Se recomienda el uso de fertilizantes con precaución. Esta hortaliza acumula rápidamente nitratos en el follaje. Si está sobrealimentado con fertilizantes químicos, comerlo tendrá un efecto nocivo en el cuerpo humano.

Quizás uso moderado de suplementos minerales complejos. Pero es mejor usar un aderezo natural: gordolobo en solución (1 a 8). También se alimentan con urea (una cucharadita por balde de agua) cada 10 días.

Para el control de plagas, es mejor usar remedios naturales. El uso de cenizas te salvará de las moscas de la col. Lo siguiente también ayuda:

• rastrillar el suelo de las raíces y el tallo, eliminando los huevos de las plagas de repollo;
• vierta el suelo desde el espacio entre hileras.

El cultivo de repollo de Beijing en campo abierto debe realizarse sujeto a plazos y teniendo en cuenta las condiciones climáticas (temperatura, humedad). En este caso, obtendrá una cosecha de verduras con la conservación de propiedades nutricionales beneficiosas.

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