เซรามิกส์เป็นวัสดุทนความร้อนจากธรรมชาติ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเหมาะสำหรับการเคลือบ เครื่องครัวและให้คุณสมบัติไม่ติด แต่การใช้จานดังกล่าวไม่ได้ปราศจากความรู้สึกไม่สบายเสมอไปมันเกิดขึ้นที่กระทะเซรามิกไหม้จะทำอย่างไรในกรณีนี้สามารถคืนค่าได้หรือไม่?

การเคลือบเซรามิกมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง กฎการดูแลและการใช้งาน เกี่ยวกับพวกเขา และวิธีจัดการกับเขม่า เราจะอธิบายด้านล่าง

ทำไมกระทะเซรามิกถึงไหม้?

อาจมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้อาหารในกระทะเคลือบเซรามิกเริ่มติดและไหม้:

• สารเคลือบบางเกินไปและทรุดโทรมอย่างรวดเร็ว
• คุณใช้เครื่องใช้ในทางที่ผิด
• คุณอุ่นกระทะทิ้งไว้บนกองไฟเป็นเวลานานโดยไม่มีอะไร
• คุณล้างมันในเครื่องล้างจานบ่อยเกินไป
• อายุการใช้งานของเครื่องครัวหมดอายุแล้ว
• กระทะถูกล้างไม่ดีจากการปรุงอาหารครั้งก่อนและทิ้งเศษอาหารไว้

นี่คือที่สุด สาเหตุทั่วไปทำไมกระทะเคลือบเซรามิกถึงไหม้?

กระทะร้อนต้องทำอย่างไร?

เซรามิกส์ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงดังนั้นคุณจึงไม่สามารถให้ความร้อนกับกระทะได้ หากต้องการลองกลับไปใช้คุณสมบัติไม่ติด ให้ลองทำดังนี้

• ล้างจานให้สะอาดด้วยผงซักฟอกหรือเบกกิ้งโซดา เช็ดกระทะให้แห้งแล้วถู น้ำมันพืชใช้ผ้าเช็ดปาก วางภาชนะนอนในลักษณะนี้ 1-2 วัน จากนั้นล้างน้ำมันที่เหลือออกด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ แล้วเริ่มทำอาหาร
• โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถปรุงอาหารในกระทะเซรามิกด้วยความร้อนสูง บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารติด
• กระทะเซรามิกไหม้ และเมื่อชั้นผิวของมันถูกปกคลุมด้วยรอยแตกเล็กๆ น้อยๆ แสดงว่าภาชนะนั้นได้ทำหน้าที่ตามวัตถุประสงค์แล้ว
• หากคุณทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและปรุงด้วยความร้อนต่ำ แต่อาหารกลับไหม้อีกครั้ง เป็นไปได้มากว่าการเคลือบนั้นผิดปกติจริงๆ และไม่สามารถทำอะไรได้ อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถเปลี่ยนเป็นอุปกรณ์ใหม่เท่านั้น

หากกระทะเซรามิกใหม่เริ่มไหม้ ฉันควรทำอย่างไร? บางทีคุณอาจไม่ได้เตรียมมันไว้สำหรับการใช้งาน กระทะใหม่ใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงวัสดุจะต้องล้างด้วยผงซักฟอกก่อนจากนั้นถูด้วยน้ำมันแล้วจึงเริ่มปรุงอาหารเท่านั้น

เพื่อยืดอายุกระทะดังกล่าว การดูแลอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก

วิธีดูแลกระทะเซรามิก

แม้ว่าเซรามิกจะเป็นวัสดุที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับร่างกาย แต่จานดังกล่าวมีอายุการใช้งานน้อยกว่าที่เหลือ - เพียง 2-4 ปีและเป็นไปตามเงื่อนไขที่คุณปฏิบัติตามกฎการดูแล อ่านเกี่ยวกับพวกเขาด้านล่าง

• กระทะเซรามิกไม่ควรอยู่ภายใต้การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน: วางจากตู้เย็นบนไฟแรง, ลดกระทะร้อนลง น้ำเย็น.
• ภาชนะดังกล่าวไม่สามารถให้ความร้อนสูงเมื่อว่างเปล่า
• เซรามิกส์สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ที่อุณหภูมิน้ำปานกลางเท่านั้น แต่จะดีกว่าที่จะล้างด้วยมือ
• ผัดอาหารในกระทะด้วยไม้พายหรือซิลิโคนเท่านั้น
• อย่าทำความสะอาดจานดังกล่าวด้วยแปรงโลหะหรือพลาสติกแข็งเกินไปน้ำยาทำความสะอาดที่มีอนุภาคกัดกร่อนขนาดใหญ่
• เพื่อยืดอายุการใช้งานของเซรามิก แนะนำให้ถูกระทะด้วยน้ำมันด้วยผ้าเช็ดปากเดือนละ 1-2 ครั้ง แล้วปล่อยให้อยู่ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน
• เป็นการดีกว่าที่จะซื้อจานเคลือบเซรามิกจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น เครื่องใช้ในครัวราคาถูกของจีนมักจะมีชั้นเคลือบบางมาก ซึ่งจะถูกลบออกหลังจากใช้งานไปสองสามเดือน
• หากกระทะมีคราบฝังแน่น ให้แช่ในน้ำสบู่หรือใช้เบกกิ้งโซดาชุบน้ำหมาดๆ บนคราบ แล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นทำความสะอาดพื้นผิวด้วยฟองน้ำเมลามีน

เราหวังว่าเราจะสามารถตอบคำถามที่ว่า “กระทะเซรามิกไหม้ ฉันควรทำอย่างไร” อย่ารีบเร่งที่จะแยกส่วนกับเครื่องใช้ที่คุณชื่นชอบให้ลองทำตามคำแนะนำด้านบนก่อน ถ้าอย่างอื่นล้มเหลว เพียงแค่ยอมรับความจริงที่ว่าจานใด ๆ เสียไม่ช้าก็เร็ว

เทฟลอนไม่ดูดซับความชื้นและไขมัน ไม่มีอะไรเกาะติด - อย่างแรกเลย นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงมีค่าสำหรับการปรุงอาหาร แต่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เคลือบเซรามิก เทฟลอนมีข้อเสียอยู่อย่างหนึ่ง และข้อเสียที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือ - ความเปราะบาง ต้องใช้เวลาสักหน่อยกว่าจะหักโหม และอาหารราคาแพงไม่เหมาะกับการทำอาหารอีกต่อไป ใช่และความสุขนี้ไม่ถูก แต่มีวิธีฟรีในทางปฏิบัติเพื่อให้กระทะมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของเทฟลอน

เทฟลอนแทนการทำแพนเค้กและไข่เจียว

ในความคิดของฉัน ภาชนะที่แม่บ้านชอบที่สุดคือกระทะ (คุณสามารถทำอาหารได้ และช่วยพาสามีไปรอบบ้าน) ฉันแน่ใจว่าพวกคุณหลายคนเคยใช้กระทะเคลือบเทฟลอนและรู้ว่านี่เป็นธุรกิจที่ละเอียดอ่อนและยุ่งยากมาก

นี่คือสิ่งที่กระทะเคลือบเทฟลอนสามารถเปลี่ยนได้หากจัดการอย่างไม่ระมัดระวัง

วิธีการทดแทนกระทะเคลือบเทฟลอนที่เชื่อถือได้สำหรับแพนเค้กและไข่เจียวที่บ้านก็เป็นที่ทราบกันโดยคุณย่าทวดของเราซึ่งไม่เคยได้ยินเรื่องเทฟลอนมาก่อน (ค้นพบเทฟลอนในปี 2481)

เพื่อไม่ให้แพนเค้กชิ้นแรกออกมาเป็นก้อนและไข่เจียวไม่เปลี่ยนเป็นแพนเค้กทอดคุณต้องใช้กระทะที่เหมาะสม!

เราทำการเคลือบ "เทฟลอน" สำหรับกระทะด้วยมือของเราเอง

1. เราพบกระทะที่บ้านซึ่งมีผนังหนาซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20–22 เซนติเมตร
2. เราตั้งไฟปานกลางแล้วเติมไขมันหมูที่ละลายจนเกือบหมด
3. เราละลายและต้มสักครู่เพื่อไม่ให้ไหม้
4. ปิดแก๊สและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อทำให้ไขมันเย็นลง
5. จากนั้นเทลงในชามแล้วเทเกลือหยาบที่ก้นกระทะ
6. เราเอาผ้าเช็ดปากและถูกระทะจากด้านใน - ด้านล่างและด้านข้างเป็นเวลานาน
7. เขย่าเกลือและเช็ดกระทะด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาด

อู้หู! เคลือบเทฟล่อนต่อหน้าคุณ ผลิตเอง. สารทดแทนเทฟลอนแบบโฮมเมดดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร เขาไม่กลัวมีดคมหรือสี่ร่องจากส้อม

เป็นการดีที่สุดถ้ากระทะนี้ใช้เพื่อจุดประสงค์ที่เราเคลือบเท่านั้น - อบไข่เจียวและแพนเค้ก พยายามอย่าใช้ผงซักฟอกในการทำความสะอาดกระทะเคลือบเทฟลอนแบบโฮมเมดของคุณ - ใช้น้ำและผ้าสะอาด (ใช้แล้วทิ้ง) เพื่อเช็ดให้ทั่ว มิฉะนั้น คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้ง

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนสารเคลือบเทฟลอนนี้ได้รับการแบ่งปันกับเราโดยผู้อ่านเว็บไซต์ Svetlana ของเรา ขอบคุณมากสำหรับสิ่งนี้

อันที่จริงเทฟลอนเป็นพลาสติกทนความร้อนและเย็นที่มีคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีพิเศษ และใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียงแต่สำหรับ เครื่องครัวและเครื่องใช้

ในรัสเซียเรียกว่า - ฟลูออโรพลาสต์

วัสดุนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรและคำว่า "เทฟลอน" นั้นได้รับการจดทะเบียนโดยแคมเปญ American DuPont เป็นเครื่องหมายการค้า

เทฟลอนลื่นได้ดีกว่าน้ำแข็งละลายด้วยคุณสมบัตินี้ทำให้ชิ้นส่วนเครื่องจักรกลที่ไม่ต้องการการหล่อลื่นจึงถูกสร้างขึ้น

เทฟลอนและไททาเนียมเข้ากันได้ทางชีวภาพกับร่างกายมนุษย์อย่างมาก ดังนั้นในด้านจักษุวิทยา ศัลยกรรม และทันตกรรม มันถูกใช้สำหรับการผลิตรากฟันเทียม

เทฟลอนสามารถป้องกันแมลงได้ดีเยี่ยม พวกมันไม่สามารถคลานบนพื้นผิวแนวตั้งที่ใช้สารนี้

รู้สึกเหมือนกระทะ! แม้แต่เสื้อผ้าและเสื้อผ้าเหล่านั้นก็เคลือบด้วยเทฟลอนเพื่อป้องกันลมและความชื้นได้ดียิ่งขึ้น

ฉันจะหาสำนักงานในมอสโกที่ใช้เทฟลอนกับกระทะเพื่อคืนค่าการเคลือบสารกันติดได้ที่ไหน

1. สวัสดี! สามารถเคลือบได้ที่ถนนมอสโกว บ้าน Batyuninsky proezd 6. โทร 495 ​​348 06 71. โทร. มาช่วยกัน
2. มี บริษัท ดังกล่าวในมอสโก - On-Teflon ru (On-Teflon.ru) เป็น บริษัท ที่เชี่ยวชาญในการฟื้นฟูการเคลือบแบบไม่ติด (เทฟลอนและเซรามิก) ของผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบต่างๆ พวกเขายอมรับคำสั่งซื้อส่วนบุคคลจากประชากรและบริษัท พิกัดอยู่ที่เว็บไซต์
3. การสังเกตอย่างหนึ่ง คุณถามเขาก่อนว่าทำไม บางทีเขาอาจมีผลงานของตัวเอง และผู้คนต้องการขึ้นราคาและทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนดีขึ้น
4. แต่มีสำนักงานดังกล่าว 10 ปีที่แล้ว เพื่อนบ้านของฉันเช่ากระทะของเธอเพื่อทำขั้นตอนดังกล่าว ฉันมีความสุขมากและแม้แต่หม้อเหล็กหล่อของพวกเขาก็ "เคลือบ" ในเทฟลอน ...
   จริงหลังจากครึ่งปีความสุขก็เริ่มลอกออก .. เธอโทร ... หมายเลขไม่ตอบอีกต่อไป ...
5. ซื้อใหม่ง่ายกว่าไหม
6. คุณยังคงมองหาสำนักงานเพื่อฟื้นฟูรอยขีดข่วนบนกล่องไม้ขีดไฟหรือสร้างชั้นขัดที่สึกหรอบนกระดาษทราย
7. อาจจะคุ้มที่จะซื้อใหม่? =)
8. การจัดการดังกล่าวไม่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ผลิต มิฉะนั้น กระทะเหล่านี้จะมีราคาประมาณ 10 เหรียญ
9. ฟิล์มเทฟลอน
   เทปเทฟลอน
   ตาข่ายเทฟลอน
   แผ่นเทฟลอน
   เทปเทฟลอน
   ท่อหดความร้อน
   ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเทฟลอน
   การเชื่อมต่อเทปและกริด
   จาระบีเทฟลอน
   ผลิตภัณฑ์เทฟลอน
   นิโทฟลอน (นิโทฟลอน)
   ผลิตภัณฑ์ซิลิโคน
   ผ้าไซลอกเซน
   (บานประตูหน้าต่างอุโมงค์ระบายความร้อน)
   ท่อพีวีซี
   ฟิล์มโพลีเอไมด์
   เทปเฟล็กโซสองหน้า
   Scotch-Brite (สก๊อตไบร์ท)
   สายพาน
   ลวดนิโครม

   การใช้งานและการฟื้นฟูการเคลือบเทฟล่อนแบบไม่ยึดติด

   กลุ่มบริษัท Matins ผลิตการชุบเทฟลอน (การใช้งานและการฟื้นฟูการเคลือบเทฟลอน PTFE แบบไม่ติด ต้านการยึดติด และทนต่อการลุกลาม) ของผลิตภัณฑ์และชิ้นส่วนที่ทำจากโลหะเหล็กและอโลหะ ความเฉื่อยทางชีวภาพ (สารเคลือบได้รับการอนุมัติสำหรับการสัมผัสกับอาหาร)

   การเคลือบกันติดของ PTFE ถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรม ซึ่งรวมถึงกระบวนการทางเทคโนโลยีทีละขั้นตอนหลายขั้นตอน การเลือกประเภทความคุ้มครองที่ต้องการโดยคำนึงถึง วัตถุประสงค์การใช้งานผลิตภัณฑ์และสภาพการใช้งาน

   ใช้สารเคลือบเทฟลอนทุกที่ที่จำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าทนต่อสารเคมีไม่ติด ไม่ติด:

   ชิ้นส่วนอุปกรณ์จัดการผลิตภัณฑ์และวัสดุที่เหนียว
   ในอุตสาหกรรมการอบและลูกกวาด: แม่พิมพ์, ถาดสำหรับอบขนมปัง, ลูกกวาด (ขนมปัง, คุกกี้, บาแกตต์, ครัวซองต์ช็อคโกแลต, ขนมหวาน, gozinac, ฯลฯ )
   ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม (แผ่นความร้อนและมีดระบายความร้อน) สำหรับพอลิเมอร์เชื่อม
   อุปกรณ์ทางการแพทย์ (ภาชนะสำหรับขนส่งและเก็บรักษาอวัยวะแช่แข็งและพลาสมาในเลือด)
   อุตสาหกรรมทำความเย็น: ปล่อยวัสดุในพื้นที่ อุณหภูมิต่ำ(การผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แป้งสดแช่แข็ง เกี๊ยว พิซซ่า ฯลฯ)
   แม่พิมพ์สำหรับหล่อโพลีเมอร์
   เพลาและลูกกลิ้งสำหรับเครื่องถ่ายเอกสาร เฟล็กโซกราฟี
   รายละเอียดของน้ำมันและอุปกรณ์เคมี
   สารเคลือบกันติด (fluoroplast-4, Teflon, PTFE) เป็นพอลิเมอร์ที่มีคุณสมบัติหลายประการ:

   ช่วงอุณหภูมิกว้าง ทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ -150 oC ถึง +260 oC ระยะสั้นสูงสุด +300 oC
   คุณสมบัติการปลดปล่อยที่ดีเยี่ยม ไม่ติดและเป็นไดอิเล็กตริก
   มีความเฉื่อยของสารเคมีสูงและทนต่อชีวเคมี แผ่นอบเคลือบด้วยเทฟลอนเคลือบสารกันติด ซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งอบ

   การอบสามารถทำได้โดยไม่ต้องทาถาดหรือแม่พิมพ์
   ไม่มีการเผาไหม้ของขนมอบซึ่งช่วยให้คุณรักษาอุปกรณ์ให้อยู่ในสภาพใช้งานได้นานขึ้นและมีโอกาสน้อยที่จะหยุดเตาอบ
   การเคลือบไม่ส่งผลต่อลักษณะรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์อบ 1. สิ่งที่ดีที่สุดจากมุมมองทางเศรษฐกิจและเทคโนโลยีคือการทำความสะอาดพื้นผิวจากการสะสมของคาร์บอนและการเคลือบ PTFE ที่ตามมาโดยใช้วิธีการทางกลและทางเคมี - การพ่นทราย
   2. การทาชั้นป้องกันกาวเบื้องต้นกับพื้นผิว
   3. ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ความหนาของชั้นที่ต้องการในครั้งเดียว ใช้ชั้นที่สองก่อนที่ชั้นแรกจะหายขาด ความหนาของผิวเคลือบ 60 µm

10. เรามีธุรกิจรีไซเคิลกระดาษชำระ
11. ใช่มี บริษัท ดังกล่าว 🙂 มันคือเรา!
    ยินดีต้อนรับเข้าสู่เรา หากคุณมีคำถาม - ถาม!

เครื่องครัวที่เคลือบด้วยเซรามิกได้รับความนิยมอย่างมากจากแม่บ้านสมัยใหม่ในเรื่องความน่าดึงดูดใจใช้งานง่ายและ ความสะอาดของระบบนิเวศ. น่าเสียดาย หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง อาหารก็เริ่มไหม้บนพื้นผิวที่ใช้งานได้ และมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าต้องทำอะไรในกรณีนี้

สามารถป้องกันการปรากฏตัวของเขม่าได้สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเรียนรู้วิธีใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้องและดำเนินการดูแลอย่างเหมาะสมเป็นประจำ หากกระทะยังได้รับความเสียหาย ในช่วงเวลาส่วนใหญ่ ยังสามารถทำความสะอาดและคืนค่าได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องค้นหาสาเหตุที่อุปกรณ์หยุดทำงานและคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ในอนาคต

จุดสำคัญในการทำงานของกระทะเคลือบเซรามิก

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า กระทะเคลือบเซรามิกตามกฎการใช้งาน สามารถใช้งานได้อย่างน้อย 1-2 ปีโดยไม่มีปัญหาใดๆ หลังจากนั้นจะมีการทำความสะอาดเฉพาะและคุณสามารถวางใจในอุปกรณ์ได้อย่างน้อยหนึ่งปี ถ้าอย่างนั้นมันจะดีกว่าถ้าเปลี่ยนจานโดยคราวนี้ก็จะมีเวลาที่จะเสื่อมสภาพตามลำดับ

ตัวเลือกดังกล่าวเป็นไปได้ภายใต้คำแนะนำต่อไปนี้:

1. ห้ามนำอุปกรณ์ไปใช้งานทันที ขั้นแรก ต้องล้างสิ่งใหม่อย่างทั่วถึงโดยใช้เจลผงซักฟอกที่เป็นกลางและฟองน้ำนุ่ม จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู หลังจากนั้นเคลือบจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
2. กระทะต้องไม่สัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ห้ามมิให้นำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีหลังการใช้งาน หรือใส่ส่วนผสมที่แช่แข็ง (และเพียงแค่ทำให้เย็น) บนการเคลือบเซรามิก การละเมิดกฎนี้จะนำไปสู่การก่อตัวของรอยแตกซึ่งเป็นผลมาจากการที่อาหารที่ถูกไฟไหม้จะต้องถูกขัดอย่างต่อเนื่อง
3. หากจำเป็นต้องทำความสะอาดอุปกรณ์จับยึด ให้ใช้เจลที่เป็นกลางและฟองน้ำนุ่มเท่านั้น ห้ามใช้สารกัดกร่อนใดๆ แม้แต่ส่วนประกอบที่อ่อนโยน เช่น โซดา จะช่วยชะล้างสิ่งสกปรกพร้อมกับชั้นเคลือบสารกันติด
4. อย่าให้จานร้อนเกินไป ไม่แนะนำให้ตั้งกระทะให้ร้อนก่อน แล้วจึงเทน้ำมันลงไปหรือใส่ส่วนผสมลงไป

เคล็ดลับ: การปรุงอาหารในจานดังกล่าวควรทำด้วยไฟอ่อนหรือปานกลางเท่านั้น เซรามิกส์นำความร้อนได้ดีดังนั้นถึงแม้จะมีตัวบ่งชี้ดังกล่าวส่วนผสมก็จะถึงระดับความพร้อมที่ต้องการอย่างรวดเร็ว ข้อดีเพิ่มเติมของแนวทางนี้คือการศึกษาส่วนประกอบอย่างสม่ำเสมอ และทำความสะอาดอาหารที่เหลือได้ง่ายกว่าก่อนที่จะไหม้

1. ในกระบวนการทำอาหาร คุณต้องใช้ไม้พายซิลิโคน พลาสติก หรือไม้ ไม่มีโลหะ ทำให้เกิดรอยขีดข่วนเคลือบเซรามิกได้ง่ายเกินไป

การปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้จะปกป้องเครื่องครัวที่ใช้งานได้จากการสึกหรอก่อนเวลาอันควรหากคำแนะนำใช้ไม่ได้อีกต่อไปและคุณภาพของอุปกรณ์ลดลงอย่างรวดเร็ว อาจเป็นสัญญาณของการสึกหรอบนกระทะ มันไร้ประโยชน์ที่จะทำบางสิ่งที่นี่ คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่

วิธีการดูแลอุปกรณ์อย่างถูกต้องเพื่อยืดอายุการใช้งาน?

มีข้อจำกัดมากมายในการทำงานกับจานเซรามิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการจัดการหลังการใช้งาน มีเคล็ดลับหลายประการที่จะช่วยให้คุณทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วจากการสะสมของคาร์บอน และไม่ทำลายผิวเคลือบ

• หากอาหารไม่ไหม้ สามารถนำผ้านุ่มชุบน้ำมันมะกอกออกได้ จากนั้นล้างกระทะด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง
• สิ่งสกปรกเล็กน้อยสามารถแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสองสามนาทีโดยใช้ผงซักฟอกหนึ่งหยด หลังจากนั้นควรทำความสะอาดบริเวณที่มีปัญหาด้วยฟองน้ำ
• คราบที่หลงเหลืออยู่บนพื้นผิวหลังจากการทอดควรรักษาด้วยแอลกอฮอล์ได้ดีที่สุด เพียงแค่แช่ผ้าลงไปแล้วขจัดคราบ
• สำหรับการแปรรูปผนังด้านนอกของจานอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูง ขอแนะนำให้ใช้ฟองน้ำเมลามีน คุณต้องถูอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นไม่กี่นาที ผลิตภัณฑ์จะส่องแสงเหมือนใหม่ สำหรับพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะ!
• หากเขม่ามีความหนาแน่นมากก็ควรลองใช้ตัวเลือกที่มีการย่อยอาหาร ในการทำเช่นนี้กระทะจะต้องวางอย่างสมบูรณ์ (ไม่มีที่จับ) ในภาชนะที่มีน้ำเทเจลสองสามช้อนโต๊ะลงในของเหลวเติมโซดาเล็กน้อยแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง

ผลลัพธ์ที่ดีคือการใช้ผลิตภัณฑ์เจลเฉพาะที่ปรับไขมันให้เป็นกลาง แต่ควรใช้เท่าที่จำเป็นเท่านั้น

ฉันจะคืนค่ากระทะในเวลาอันสั้นได้อย่างไร

หากมีการระบุสาเหตุที่ทำให้กระทะใช้งานไม่ได้ก็ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งจะตามมาด้วย การดูแลที่เหมาะสมคุณสามารถลองฟื้นฟูอุปกรณ์ที่คุ้นเคยได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เกลือหยาบเทลงที่ด้านล่างของจานเพื่อให้เซรามิกถูกซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์และวางบนไฟร้อนปานกลาง

หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงของการเผาเราก็เอาเกลือออกแล้วเทน้ำมันพืชที่ผนังด้านล่างและด้านในของกระทะซึ่งเราขับบนพื้นผิวในบางครั้ง จากนั้นเราก็ล้างผลิตภัณฑ์ออกและรักษาวัตถุด้วยเจลที่เป็นกลางและฟองน้ำนุ่ม ๆ

เครื่องครัวที่เคลือบสารกันติดคุณภาพสูงคือกุญแจสู่ความรวดเร็ว ปลอดภัย และ ทำอาหารง่ายๆอาหารเกือบทุกชนิด ทุกวันนี้มีอยู่ในครัวเกือบทุกแห่ง ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารที่เหมาะกับผู้ชำนาญได้ โภชนาการที่เหมาะสม: เพราะคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันและไขมันอื่น ๆ เพื่อหล่อลื่นได้ สารเคลือบกันติดคุณภาพสูงค่อนข้างแข็งแรงและทนทาน อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตหลายรายไม่ซื่อสัตย์ทั้งหมดและผลิตผลิตภัณฑ์เคลือบที่เรียกว่าสีไม่ติด - ชั้นเคลือบกันติดบางเกินไปที่จะให้บริการเป็นเวลานานและ อย่างถูกต้อง. ความเสียหายทางกลต่าง ๆ อาจส่งผลเสียต่อชั้นเคลือบที่หนาขึ้นได้เช่นกัน: ในกรณีนี้ควรทำอย่างไร ควรทำอย่างไร?

การคืนค่าการเคลือบสารกันติดของจาน: เป็นไปได้

ทุกคนรู้ดีว่าเป็นไปไม่ได้อย่างเด็ดขาดในการปรุงอาหารบนจานที่มีการเคลือบสารกันติดได้รับความเสียหายทางกลไก: เป็นไปได้ที่จะปล่อยสารพิษที่เป็นอันตรายซึ่งเมื่อสัมผัสกับอาหารเข้าสู่ร่างกายทำให้เกิดโรคต่างๆ คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับการบูรณะมีลักษณะดังนี้: ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรทำเอง - microdamages อาจยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ซึ่งจะยังคงกระตุ้นการเปิดตัว สารอันตราย. มืออาชีพควรทำการบูรณะหรือคุณควรเลือกกระทะหรือกระทะเคลือบสารกันติดสำหรับตัวคุณเอง: โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ ตลาดสมัยใหม่อาหารมีตัวเลือกมากมายในราคาที่สมเหตุสมผล

คืนค่าการเคลือบเซรามิกของจาน

กระทะและหม้อเคลือบด้วยเซรามิก แม้ว่าจะเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยอย่างยิ่ง ดังนั้นจึงไม่ปล่อยสารอันตรายแม้ว่าสารเคลือบจะเสียหาย แต่ก็สามารถเสียหายได้เช่นกัน ซึ่งมักจะเกิดขึ้นก่อนการทำงานที่ไม่ระมัดระวัง สิ่งสำคัญคืออย่าให้กระทะและหม้อดังกล่าวสัมผัสกับอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างสุดขั้ว และจัดการอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงเศษ รอยแตก และรอยขีดข่วน หากการเคลือบเซรามิกเริ่มไหม้ คุณสามารถลองชุบชีวิต: เทเกลือที่ด้านล่างของหม้อหรือกระทะเพื่อให้ปิดสนิท วางบนไฟร้อนปานกลาง - ประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเกลือจะถูกลบออกและพื้นผิวจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช หากวิธีนี้ไม่ได้ผลก็จะต้องเปลี่ยนจานดังกล่าว

กระทะและหม้อทอดคุณภาพเคลือบสารกันติดและเซรามิก: ซื้อจาก BIOL

หากคุณต้องการอัปเดตอุปกรณ์ในครัวและต้องการพึ่งพาเครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะ คุณสามารถค้นหาทุกสิ่งที่ต้องการได้อย่างง่ายดายในหลากหลายร้านค้าออนไลน์ของ BIOL กระทะและหม้อเคลือบสารกันติดหรือเซรามิก: คุณภาพสูง ทนทาน ทนต่อการสึกหรอ ในราคาที่เหมาะสม "BIOL" เป็นผู้ผลิตในประเทศที่คุณวางใจได้ นี่คืออาหารที่จะให้บริการคุณอย่างดีเป็นเวลาหลายปี และด้วยเหตุนี้ คุณจะสามารถทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยอาหารอร่อยๆ เพื่อสุขภาพได้ทุกวัน