• แผนก: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• แผนก: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• ชั้น: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
• ครอบครัว: Tricholomataceae (Tricholomovye หรือ Ryadovkovye)
• ประเภท: Tricholoma (Tricholoma หรือ Ryadovka)
• ดู: Tricholoma portentosum (แถวสีเทา)

ชื่อเรียกอื่นๆ ของเห็ด:

คำพ้องความหมาย:

• แถวฟักออกมา

• แถวนั้นแปลกๆ
• ดอกทานตะวัน
• พอดเซเลนกา
• นกแซนด์ไปเปอร์สีเทา
• เซรุชก้า
• อะการิคัส ปอร์เทนโตซัส
• ไจโรฟิลา ปอร์เทนโตซ่า
• Gyrophila sejuncta var. ปอร์เทนโตซา
• เมลาโนลิวก้า ปอร์เทนโตซ่า

คำอธิบาย

หมวก: 4-12 เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 เซนติเมตร มีลักษณะคล้ายระฆังกว้าง มีลักษณะนูนตามอายุ จากนั้นจึงมีลักษณะเรียบ ในตัวอย่างที่โตเต็มวัย ขอบของหมวกอาจเป็นคลื่นและรอยแยกเล็กน้อย ตุ่มกว้างยังคงอยู่ตรงกลาง สีเทาอ่อนเข้มขึ้นตามอายุมีสีเหลืองหรือเขียว ผิวของหมวกมีความเรียบ แห้ง น่าสัมผัส ในสภาพอากาศเปียกจะมีความเหนียวปกคลุมไปด้วยเส้นใยอัดแน่นที่มีสีเข้มกว่าสีดำ โดยแยกเป็นแนวรัศมีจากกึ่งกลางของหมวก ดังนั้นจุดศูนย์กลางของหมวกจึงอยู่ตลอดเวลา เข้มกว่าขอบ

ขา: ยาว 5-8 (และไม่เกิน 10) เซนติเมตร หนาไม่เกิน 2.5 ซม. ทรงกระบอกซึ่งบางครั้งหนาเล็กน้อยที่ฐานสามารถโค้งงอและเจาะลึกลงไปในดินได้ สีขาว เทา เทาอมเหลือง เหลืองมะนาวอ่อน มีเส้นใยเล็กน้อยที่ส่วนบนหรืออาจมีเกล็ดสีเข้มขนาดเล็กมากปกคลุม

จาน: ประดับด้วยฟัน ความถี่ปานกลาง กว้าง หนา บางไปทางขอบ เห็ดหนุ่มสีขาวเมื่ออายุมากขึ้น - สีเทามีจุดสีเหลืองหรือสีเหลืองเหลืองมะนาวทั้งหมด

ผ้าคลุมเตียง แหวน วอลโว่: ขาด

ผงสปอร์: สีขาว
การโต้เถียง: 5-6 x 3.5-5 µm ไม่มีสี เรียบ ทรงรีกว้างหรือทรงรีรูปไข่

เยื่อกระดาษ: แถวสีเทาค่อนข้างอ้วนในหมวก โดยเนื้อเป็นสีขาว ใต้ผิวหนังเป็นสีเทา ขามีเนื้อหนาแน่นและมีสีเหลือง สีเหลืองจะรุนแรงยิ่งขึ้นในกรณีที่เกิดความเสียหายทางกล
กลิ่น: เล็กน้อย น่ารับประทาน มีลักษณะคล้ายเห็ดและมีแป้งเล็กน้อย ในเห็ดเก่า บางครั้งก็ไม่เป็นที่พอใจ มีลักษณะเป็นแป้ง
รสชาติ: นุ่มนวล อ่อนหวาน.

ฤดูกาลและการจำหน่าย

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวมีน้ำค้างแข็ง ด้วยการแช่แข็งเล็กน้อยก็จะทำให้รสชาติกลับคืนมาได้อย่างสมบูรณ์ ก่อนหน้านี้ระบุไว้ว่าสีเทา Ryadovka เติบโตส่วนใหญ่ในพื้นที่ทางใต้ (ไครเมีย, Novorossiysk, Mariupol) แต่พื้นที่ของมันกว้างกว่ามากโดยพบได้ทั่วเขตอบอุ่น บันทึกไว้ในไซบีเรียตะวันตก ผลไม้ไม่สม่ำเสมอ มักเป็นกลุ่มใหญ่

นิเวศวิทยา

เชื้อราดูเหมือนจะก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาพร้อมกับต้นสน เจริญเติบโตบนดินทรายในต้นสนผสมกับป่าสนและพืชพันธุ์เก่าแก่ มักเติบโตในสถานที่เดียวกับ Ryadovka green (greenfinch,) ตามรายงานบางฉบับ มันยังเกิดขึ้นบนดินที่อุดมสมบูรณ์ในป่าผลัดใบโดยมีต้นบีชและลินเดนเข้าร่วมด้วย (ข้อมูลจาก SNO)

ความสามารถในการกิน

เห็ดที่กินได้อย่างดี บริโภคหลังการอบด้วยความร้อน (ต้ม) เหมาะสำหรับถนอมอาหาร หมักเกลือ ดอง สามารถรับประทานปรุงสดใหม่ได้ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมใช้ในอนาคตได้โดยการทำให้แห้ง สิ่งสำคัญคือแม้แต่ผู้ใหญ่ก็ยังรักษารสชาติเอาไว้ได้ (อย่ามีรสขม)
M. Vishnevsky ตั้งข้อสังเกต สรรพคุณทางยาของแถวนี้โดยเฉพาะฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

พันธุ์ที่คล้ายกัน

มีหลายแถวที่มีสีเทาเด่นเราจะตั้งชื่อเฉพาะแถวหลักที่คล้ายกันเท่านั้น
คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์อาจทำให้แถวสีเทาสับสนกับแถวแหลมที่มีพิษ () ซึ่งมีรสขมและมีตุ่มแหลมที่เด่นชัดกว่า
แถวเป็นสีเทาเอิร์ธโทน (ดิน) () ไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามอายุและความเสียหายนอกจากนี้ตัวอย่าง Tricholoma terreum ที่อายุน้อยมากยังมีผ้าคลุมส่วนตัวซึ่งพังทลายลงอย่างรวดเร็ว
Row Gulden () ติดอยู่กับต้นสนมากกว่าต้นสน และชอบที่จะเติบโตบนดินร่วนหรือดินปูน ในขณะที่ Row Grey ชอบดินทราย

ลักษณะและคำอธิบายของความนิยมมากที่สุด เห็ดป่าคนเก็บเห็ดส่วนใหญ่รู้จัก นอกจากนี้ยังมีพันธุ์หายากที่รวบรวมโดยคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้น เห็ดเหล่านี้รวมเป็นแถว

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

Ryadovka หรือ tricholoma จากภาษาละติน Tricholoma เป็นเรื่องปกติในตระกูล Ryadovkovอาจมีหมวกย้อมหรือสีขาว แถวเล็กๆ จะมีหมวกทรงกลมและนูน ส่วนตัวอย่างที่มีอายุมากกว่าจะมีหมวกแบนราบและมีขอบหยัก

ส่วนพื้นผิวของหมวกอาจเป็นเส้น ๆ หรือเป็นสะเก็ด ขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อรา แผ่นเปลือกโลกยาวถึงขาหรือวางอย่างอิสระ ขามีความหนาแน่นเพียงพอ อาจสังเกตเห็นแผ่นฟิล์มวงแหวนที่ไม่เด่นชัดมากนัก การระบุการพายเรือในสนามมักเป็นเรื่องยากมากเนื่องจากความหลากหลายภายนอกของเห็ดเหล่านี้แม้ในภาพพวกมันจะแสดงให้เห็นในรูปแบบที่แตกต่างกัน ควรจำไว้ว่าสกุลนี้มีพิษและไม่เป็นพิษ พันธุ์ที่กินได้.

Ryadovka: คุณสมบัติคอลเลกชัน (วิดีโอ)

ประเภทหลัก: สีเทา, สีน้ำตาล, สีขาว, สีเอิร์ธโทน, เกล็ด, ป็อปลาร์, ฤดูใบไม้ร่วงและอื่น ๆ

โดยรวมแล้วสกุลนี้มีประมาณร้อยชนิด ในดินแดนของประเทศของเราและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแหลมไครเมียมีไม่เกินห้าสิบสายพันธุ์ที่เติบโต มีการพายเรือทั้งฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิจำนวนสายพันธุ์ที่กินได้และกินไม่ได้นั้นเกือบจะเท่ากัน ดังนั้นเมื่อเลือกคนเก็บเห็ดจึงควรระมัดระวังอย่างยิ่ง

แกลเลอรี่ภาพ

วิธีแยกแยะพันธุ์ที่กินได้

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะสับสนในแถวหลายประเภทสำหรับผู้เก็บเห็ดมือใหม่ที่ไม่คุ้นเคยกับเห็ดประเภทนี้มากนัก ชนิดพันธุ์ที่พบมากที่สุดในป่าของเรา ได้แก่ ชนิดต่อไปนี้:

• เท้าสีม่วงหรือด้วยเนื้อแน่นและกลิ่นดอกไม้ ชื่อนี้ได้มาจากเฉดสีที่แปลกประหลาดของเนื้อหมวกและก้านเห็ด
• เห็ดแถวแดงหรือเห็ดนาควรเก็บเฉพาะตัวอย่างที่อายุน้อยที่สุดเท่านั้น เห็ดแก่มีรสที่ไม่พึงประสงค์ที่เฉพาะเจาะจงมาก คุณลักษณะคือหมวกกำมะหยี่ที่มีสีส้มเหลืองและมีโทนสีแดง เนื้อค่อนข้างหนาแน่นและมีสีเหลืองสดใส

• พันธุ์สีเหลืองมีหมวกสีเหลืองมะกอกและมีจุดดำอยู่ตรงกลาง แผ่นสีเหลืองจะแคบและชิดกัน ขาสั้นลงและกลวง มีสะเก็ดละเอียด
• เส้นสีเทาด้วยหมวกสีเทาอ่อนและโทนสีม่วงเล็กน้อย ตัวอย่างอายุน้อยมีฝาปิดนูนเล็กน้อยและมีพื้นผิวเรียบ สำหรับเห็ดเก่ามีลักษณะเป็นหมวกแบนและมีรอยแตก รสชาติค่อนข้างดี

• แถวป็อปลาร์หรือเห็ดป็อปลาร์ขนาดใหญ่สีเหลืองหรือสีดินเผาโดยมีเฉดสีอ่อนกว่าตามขอบหมวก ลักษณะเด่นคือความเหนียวของเชื้อราและมีเนื้อสีขาวค่อนข้างหนาแน่น
• แถวเมย์ปรากฏตัวในป่าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและมีหมวกสีครีมรูปโหนก ตัวอย่างที่โตเต็มวัยและรกมีลักษณะเป็นหมวกสีขาวและมีแผ่นสีครีมหรือสีเหลืองสด

• แถวหนาแน่น- เห็ดถูกหลอมรวมเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนาและมีหมวกที่เปราะ แต่มีเนื้อเป็นครึ่งวงกลมหรือนูนออกมา เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกเห็ดตัวเต็มวัยอาจแตกต่างกันไประหว่าง 5-11 ซม. ขึ้นอยู่กับอายุ บางครั้งอาจโตขึ้นกว่านี้ หมวกมีความเรียบโดยมีความเหนียวเด่นชัดมีสีเทาหรือสีขาวนวล เยื่อกระดาษเป็นเส้นใยยืดหยุ่นสม่ำเสมอ
• ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรป แถวดินโดดเด่นด้วยรูปทรงหมวกนูนแบนและมีปลายแหลมตรงกลาง พื้นผิวของมันอาจเป็นได้ทั้งแบบเนียนหรือมีเกล็ดขึ้นอยู่กับอายุของเชื้อรา สีหลักคือสีเทาหรือมีโทนสีน้ำตาลเล็กน้อย

แถวที่กินได้และกินได้ตามเงื่อนไขที่เหลืออยู่นั้นค่อนข้างหายากในประเทศของเราดังนั้นจึงไม่ค่อยมีใครรู้จักนักเก็บเห็ดในประเทศ

พันธุ์ที่กินไม่ได้และมีพิษ

และสิ่งที่มีพิษมักไม่เพียงทำให้เกิดพิษร้ายแรงเท่านั้น แต่ยังทำให้เสียชีวิตเมื่อถูกกินอีกด้วย การพายเรือที่มีพิษหลายประเภทเติบโตในดินแดนของประเทศของเราซึ่งคุณต้องรู้ให้ดีเพื่อไม่ให้สับสนกับ เห็ดที่กินได้.

พิษของ Rowberry เติบโตในป่าผลัดใบและป่าสนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินปูน ระยะเวลาการทำให้สุกคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ส่วนใหญ่แล้วเชื้อรานี้สามารถพบได้ในการล้างในรูปแบบของเมล็ดที่ก่อตัวเป็นวงแหวนเล็ก ๆ

ในคนทั่วไป วงกลมดังกล่าวเรียกว่า "แหวนแม่มด"

ภายนอกแถวที่มีพิษจะมีหมวกสูงถึง 12 ซม. โดยมีขอบที่พัฒนาแล้วเป็นรูปนูนตรงกลางและแบนไปทางขอบ อาจจะมีความสกปรก สีขาว, สีเงินอ่อนหรือสีน้ำตาลเทา ส่วนใหญ่มักมีโทนสีน้ำเงิน เห็ดโรวาดอฟก้ามีพิษมีเนื้อสีขาวมีกลิ่นและรสแป้ง ขายาวประมาณ 8 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. หนาแน่นมีแป้ง แผ่นของมันมักจะตั้งอยู่มีโทนสีเหลืองสกปรกเกาะติดกับก้าน

เห็ดชนิดนี้ไม่สามารถรับประทานได้ มันมีพิษมากหลังจากผ่านไปสูงสุด 4 ชั่วโมง จะทำให้ลำไส้ปั่นป่วน อาเจียน และผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ

คุณสมบัติที่โดดเด่น

แม้ว่าหลายคนเลือกที่จะรวบรวมแถว แต่พวกเขาก็ตกอยู่ในอันตรายร้ายแรง ท้ายที่สุดแล้วแถวที่มีพิษมักถูกเข้าใจผิดว่ากินได้ และในทางกลับกันก็คุกคามอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง คุณสมบัติที่โดดเด่นเห็ดพิษชนิดนี้มีเกล็ดสีเทาหนาแน่นอยู่บนหมวก ตัวหมวกนั้นมีสีเงินและมีโทนสีน้ำเงินโดยมีตุ่มเล็ก ๆ อยู่ตรงกลาง มีการเคลือบแป้งที่ขา หากพบเชื้อราชนิดนี้ไม่ควรรับประทานไม่ว่าในกรณีใดๆการพายเรือที่มีพิษอาจทำให้สับสนได้ง่ายมากกับเห็ดที่กินได้เนื่องจากมีกลิ่นหอม

การใช้แถวนี้แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็เต็มไปด้วยพิษร้ายแรง: คลื่นไส้, ปวดท้อง, อาเจียน, ท้องร่วง นี่เป็นเพราะการปล่อยสารพิษที่มีศักยภาพ

เมื่อรวบรวมแถวคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นเห็ดที่กินได้ที่เก็บมา ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบสิ่งที่พบอย่างละเอียด

• ไม่ควรมีเกล็ด เนื้อควรเป็นสีขาว
• หากมีหนอนอยู่ข้างใน นี่เป็นสัญญาณที่ดี เพราะผลไม้อันตรายมักจะสะอาดอยู่ข้างใน
• หลังจากเดือดแล้วควรมีกลิ่นเฉพาะเล็กน้อยอยู่
• ควรรวบรวมเห็ดประเภทดังกล่าวที่รู้จักกันดี

แน่นอนว่าในฤดูใบไม้ร่วงฉันอยากเดินป่าจริงๆ เก็บเห็ดสดแล้วทอดกับมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมข้อควรระวังเพื่อไม่ให้ต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยพิษในภายหลัง ดังนั้นก่อนจะมุ่งหน้าเข้าป่าควรศึกษาลักษณะพื้นที่ให้ถี่ถ้วนและดูว่าเห็ดมีนักฆ่าสองเท่าหรือไม่ หากคุณพบเห็ดที่ไม่รู้จักมาก่อน คุณไม่ควรเสี่ยงและพยายามปรุงมัน เช่นเดียวกับแถวเนื่องจากความไม่รู้คุณสามารถรวบรวมพิษสองเท่าได้เต็มตะกร้า

เก็บเห็ดหรือ การล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ- กิจกรรมที่น่าสนใจและคุ้มค่ามาก พวกมันอร่อยและดีต่อสุขภาพถ้าคุณรู้จักเห็ดที่ "ถูกต้อง" อย่างแน่นอนนั่นคือเข้าใกล้กิจกรรมนี้อย่างเชี่ยวชาญเพื่อหลีกเลี่ยงผลที่น่าเศร้า

พร้อมกับเห็ดที่กินได้ก็มีสารพิษออกมาเช่นกัน

ความแตกต่างและคำอธิบายของแถว

เห็ดแถวในธรรมชาติมีทั้งพิษและกินได้ แต่สามารถรับประทานได้หลังจากผ่านกระบวนการอย่างระมัดระวัง (หลังต้ม) เท่านั้น เป็นการยากที่จะแยกแยะระหว่างพวกเขาเพราะว่า รูปร่างพวกมันคล้ายกันมากดังนั้นก่อนที่จะรวบรวมสิ่งสำคัญคือต้องศึกษาภาพและคำอธิบายของเห็ดแถว

ดังนั้นเห็ดพิษจึงมีหมวกซึ่งทาสีขาวโดยเฉพาะและมีกลิ่นฉุนอันไม่พึงประสงค์

สิ่งที่กินได้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น - มีหลายสี (ชมพู, ม่วง, ม่วง, เทาและสีที่คล้ายกัน) โดยมีก้านที่มีเฉดสีที่สอดคล้องกัน ใต้หมวกเห็ดมีแผ่นสีเหลืองสดใส หากหั่นเห็ดตามยาวจะเห็นว่าเนื้อมีสีเดียวกับจาน

เห็ดแถวสามารถพบได้ในฤดูใบไม้ร่วง (ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม) ในป่าบนพื้นป่าหรือบนดินท่ามกลางมอส โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาออกผลเป็นกลุ่ม "เป็นมิตร" ขนาดใหญ่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง

ตามคำอธิบายของผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ แถวหรือบางประเภทมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่แต่ละอย่างก็คุ้มค่าที่จะลอง

ประเภทหลักของแถว

ตระกูลแถวมีมากกว่า 2,000 สปีชีส์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะเติบโตในรัสเซีย นี่คือสิ่งที่พบบ่อยที่สุด:

สีม่วง - แถวที่กินได้บนลำต้นหนาแน่นหนาถึงด้านล่างด้วยหมวกนูนแบนขอบซึ่งโค้งงอเข้าด้านใน สีของสายพันธุ์นี้จำเป็นต้องมีสีม่วง

เนื้อของเชื้อรานั้นมีเนื้อและหนาแน่นพร้อมกลิ่นหอมเมื่อเวลาผ่านไปมันก็ไหม้และกลายเป็นแสงและกลวง

ห่านแถวหรือสองสี เห็ดมีสีครีมหรือสีเบจ หนาแน่น มีเส้นผ่านศูนย์กลางหมวกสูงสุด 15 เซนติเมตร มักมีแผ่นสีขาวใต้หมวกอยู่

หมูแถวยักษ์หรือหมูขาวมีชีวิตอยู่ตามชื่อของมันนั่นคือเห็ดขนาดใหญ่ที่มีหมวกขนาดใหญ่ขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 40 เซนติเมตร)

ผิวมีสีขาวปกคลุมไปด้วยเกล็ดเล็กๆ หมวกถูกห่อไว้ข้างในเห็ดเป็นรูปกรวย ขาสั้นหนาปกคลุมด้วยวิลลี่สีขาวเคลือบในรูปของแป้ง

เห็ดชนิดพิเศษคือเห็ดแถวเมย์หรือเห็ดเซนต์จอร์จ ชื่อนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการติดผลทันทีหลังจากที่หิมะละลายในเดือนพฤษภาคมซึ่งคุณสามารถพบได้ในแถบป่าเกือบทุกแห่ง

สายพันธุ์นี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเจริญเติบโต แต่เมื่อเริ่มต้นฤดูร้อน เห็ดก็หายไปหมด

เห็ด Georgiev ไม่มีคู่แข่งเนื่องจากพืชผลส่วนใหญ่มักตกในฤดูใบไม้ร่วงและไม่สามารถมองข้ามสีของมันได้

สรรพคุณและประโยชน์ของเห็ดแถว

แถวที่กินได้มีวิตามินบี แมงกานีส และสังกะสีจำนวนมาก และมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส และต้านการอักเสบ ผู้ป่วยวัณโรคจะได้รับประโยชน์จากเนื้อของเชื้อรา แต่อย่าลืมคำปรึกษาเบื้องต้นจากผู้เชี่ยวชาญ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแถวสีเทาอาจทำให้เกิดพิษเฉียบพลันต่อร่างกายได้!

Ryadovki สามารถรับประทานได้ในเวอร์ชันใดก็ได้: ตุ๋น, เค็ม, ทอด, ดองและต้ม คุณสามารถรวบรวมและปรุงตัวอย่างทั้งเด็กและผู้ใหญ่ได้

ก่อนหน้านี้จะต้องทำความสะอาดพืชผลอย่างเหมาะสมจากนั้นล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและต้มในน้ำเกลือประมาณ 20 นาที

หากคุณปรุงเห็ดประเภทนี้อย่างเหมาะสม รสชาติของพวกมันจะคล้ายกับรสชาติของเนื้อต้ม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเห็ดคาเวียร์จึงมีกลิ่นหอม

เห็ดที่เหมาะกับ อาหารลดน้ำหนักและเป็นของอาหารมังสวิรัติ

ปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ (19 กิโลแคลอรี) และประสานกับคาร์โบไฮเดรตได้สำเร็จ

ในทางปฏิบัติ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการใช้แถวเป็นประจำจะขัดขวางการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์มะเร็งที่เป็นอันตราย ทำให้ระบบประสาทสงบลง และปรับปรุงภูมิคุ้มกันของมนุษย์ บนพื้นฐานของพวกเขาแม้กระทั่งยาจำนวนหนึ่งสำหรับการป้องกันและรักษาโรคเบาหวานและยาปฏิชีวนะบางชนิดก็ถูกสร้างขึ้น

ยาแผนโบราณใช้ตัวอย่างในการเตรียมทิงเจอร์ยา ยาขี้ผึ้ง และโลชั่น เพื่อขจัดสิวและการระคายเคืองของผิวหนังนักเสริมสวยใช้แป้งจากแถวที่แห้ง

คนรักเห็ดต้องรู้ว่าในโรคกระเพาะ ถุงน้ำดี และโรคที่คล้ายกัน ไม่ควรแถวมากเกินไป เพื่อป้องกันอาการกำเริบ ปวดท้อง และท้องอืด

Ảnh của เห็ดแถว

เส้นสีขาวมีลักษณะอย่างไร? เห็ดจำนวนมากนี้มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่รุนแรง Ryadovka white - เห็ดเห็ดพิษที่กินไม่ได้
ในฤดูใบไม้ร่วง คนเก็บเห็ดมักจะเจอเห็ดสีขาวที่แข็งแรงขนาดเล็ก เป็นไปได้มากว่านี่คือแถวสีขาวหรือไตรโคโลมาสีขาว Ryadovka ปลอมตัวเป็นเห็ดชนิดอื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อมองจากระยะไกล เธอดูเหมือนเห็ด นักพูด Tricholoma white สามารถเข้าใจผิดได้แม้กระทั่งกับเด็ก เห็ดหูหนูขาว. แต่เราต้องตัดปาฏิหาริย์นี้ออกไปเมื่อทุกอย่างชัดเจน - เห็ดมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่รุนแรง

คนเก็บเห็ดบางคนเชื่อว่าไตรโคโลมาสีขาวมีกลิ่นเหมือนหัวไชเท้า ส่วนบางคนก็คล้ายกับกลิ่นของแก๊ส สำหรับฉันดูเหมือนว่านี่เป็นกลิ่นเฉพาะที่ไม่พึงประสงค์ น่าเสียดายที่มีคนเก็บเห็ดที่บางครั้งนำเห็ดที่มีกลิ่นเหม็นนี้ใส่ตะกร้า

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่การพายเรือที่มีพิษทำให้เกิดพิษร้ายแรง แต่ไม่กี่ชั่วโมงอันไม่พึงประสงค์เส้นสีขาวก็สามารถส่งมอบได้ แม้หลังจากผ่านการบำบัดด้วยความร้อนเป็นเวลานาน ความขมและกลิ่นเหม็นก็ไม่หายไป ผู้ชื่นชอบขนมเห็ดบางคนอาจโดนวางยาพิษจากแถวที่กินไม่ได้นี้

แถวสีขาวเติบโตที่ไหน?

พบมากในป่าเบิร์ช มีเพียงไม่กี่กลุ่มและตัวอย่างเดียว ไทรโคโลมาสีขาวไม่เพียงเติบโตในป่าทึบเท่านั้น แต่มักจะปรากฏในสวนผลไม้บริเวณสวนสาธารณะและทุ่งหญ้า

เมื่อมีแถวสีขาวปรากฏขึ้น

การติดผลจะเริ่มขึ้นในปลายเดือนสิงหาคม ผลสีขาวสวยงามที่กินไม่ได้จะหายไปทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก การติดผลมากที่สุดจะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกันยายน

คำอธิบายของแถวสีขาว

ฉันต้องการทราบว่าคุณสามารถเรียนรู้การระบุเห็ดเฉพาะในป่าด้วยคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ ไม่มีคำอธิบายแม้แต่รูปถ่ายก็ให้ภาพที่เป็นจริงและครบถ้วนของตัวแทนของอาณาจักรเห็ด

• หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินแปดเซนติเมตร เรียงเป็นแถวเล็กๆ จะนูนแต่จะค่อยๆ ยืดตรง ในเห็ดตัวเต็มวัยขอบจะห่อหุ้มไว้ ผิวแห้งนั้นเรียบเนียนน่าสัมผัส ทาด้วยสีขาวครีม ห้องแถวมีจุดสีเหลืองอ่อนบนหมวก แผ่นสีขาวที่คดเคี้ยวและบ่อยครั้งอยู่ใต้ฝาครอบ
• เนื้อหนาเป็นสีขาว เมื่อแตกแล้วสีจะค่อยๆกลายเป็นสีชมพู มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์รุนแรง กลิ่นจะคล้ายกลิ่นราเหม็นอับมาก
• ขาทรงกระบอกหนาแน่น เธอทาสีขาว ใกล้ฐานก้านจะกว้างขึ้นอย่างเห็นได้ชัด บางครั้งมีการเคลือบสีขาวปรากฏขึ้นที่ส่วนบน

พิษชนิดใดทำให้เกิดอาการตกขาว

แถวนี้ถือว่ามีพิษเล็กน้อย อาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารได้ สองชั่วโมงหลังจากพิษ มีอาการอ่อนแรงและเหงื่อออก คลื่นไส้อาเจียน ปวดท้องและท้องเสีย บางครั้งพิษก็มาพร้อมกับอาการเป็นลม