(1 คะแนนเฉลี่ย: 5,00 จาก 5)

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ แม้ว่าจะทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่ก็มักจะมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและน้ำมันฟิวส์เซล พวกเขาทำลายรสชาติ รูปร่างทำให้เกิดอาการเมาค้าง. ดังนั้น Moonshiners ที่มีประสบการณ์จึงพิจารณาขั้นตอนเช่นการทำความสะอาดแสงจันทร์เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเตรียมวอดก้าโฮมเมดคุณภาพสูง

วิธี

การทำความสะอาดแสงจันทร์ที่บ้านสามารถทำได้หลายวิธี

ทั้งหมดนี้มีราคาที่ไม่แพงและมีประสิทธิภาพเท่ากัน: เทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์นั้นเรียบง่าย โดยใช้เครื่องมือที่มีในบ้านทุกหลัง

วิธีการกรองแสงจันทร์ทั้งหมดมี คำแนะนำทั่วไปสำหรับกระบวนการทำความสะอาด:

1. การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีซึ่งมีความแข็งแรงไม่เกิน 35 องศา ความเข้มข้นนี้ช่วยให้แน่ใจว่าสามารถแยกฟิวเซลออยล์ออกจากส่วนผสมของน้ำและแอลกอฮอล์ได้สูงสุด
2. แสงจันทร์ต้องชำระก่อน 2 วัน;
3. เริ่มทำความสะอาดเฉพาะเครื่องดื่มแช่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิไม่สูงกว่าอุณหภูมิห้อง

นี่คือรายการวิธีการทั่วไปในการทำความสะอาดแสงจันทร์ที่บ้าน:

ใช้ถ่านในการกลั่นวอดก้าโฮมเมด

การทำความสะอาดถ่านสามารถทำได้ 2 วิธี:

1. คล่องแคล่ว. ในกรณีนี้แสงจันทร์จะถูกเทลงในขวดผ่านช่องทางซึ่งก่อนหน้านี้วางสำลีหรือผ้ากอซหลายชั้น ผงถ่านหินบดอยู่ภายในสำลี มีความจำเป็นต้องทำอย่างน้อย 5 ล้นด้วยการเปลี่ยนถ่านหินอย่างต่อเนื่อง
2. แบบพาสซีฟ ถ่านหินที่โขลกแล้วเทลงในภาชนะหลังจากนั้นนำขวดออกประมาณ 1-2 สัปดาห์ เขย่าภาชนะเป็นระยะ ขั้นตอนสุดท้าย- รัดแสงจันทร์ผ่านผ้ากอซ

เพื่อให้การทำความสะอาดแสงจันทร์มีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องใช้ถ่านหิน 50 กรัมต่อผลิตภัณฑ์น้ำมันดิบ 1 ลิตร.

ทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เทคโนโลยีนี้ง่าย:

1. เพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในเครื่องดื่ม สำหรับแต่ละลิตรจะใช้ผงแมงกานีสไม่เกิน 1 กรัม
2. ผสมของเหลวอย่างทั่วถึงเพื่อให้ได้การละลายของผลึกอย่างสมบูรณ์
3. วางภาชนะในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวัน ลักษณะที่ปรากฏของตะกอน สะเก็ดที่ด้านล่างของโถ การกลายเป็นของเหลวใสหมายถึงเสร็จสิ้นกระบวนการทำความสะอาด
4. กรองเครื่องดื่มด้วยผ้ากอซคุณสามารถใช้ถ่านหินเพิ่มเติมได้

นมเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดวอดก้าโฮมเมด

สารเคซีนและอัลบูมินที่พบในโปรตีนนมจับโมเลกุลของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและน้ำมันฟิวส์เซลอย่างแข็งขัน

ผลของปฏิกิริยาดังกล่าวคือการกำจัดอย่างสมบูรณ์ออกจากผลิตภัณฑ์ที่ถูกทำให้บริสุทธิ์ กระบวนการทั้งหมดมาพร้อมกับการก่อตัวของสะเก็ดสีขาวการตกตะกอน

การทำความสะอาดด้วยนมประกอบด้วย 2 ทางเลือกในการทำความสะอาด:

1. โดยไม่ต้องกลั่นเพิ่มเติม สำหรับแสงจันทร์ 10 ลิตร ให้เติมนมไขมันต่ำ 150 กรัม ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาภาชนะให้แน่น วางขวดโหลในที่มืดเป็นเวลาหลายวัน เขย่าเป็นครั้งคราว ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ให้เสร็จโดยระบายของเหลวออกจากตะกอนอย่างระมัดระวังแล้วส่งผ่านสำลีหลายชั้น
2. ด้วยการกลั่นแสงจันทร์เพิ่มเติม นมถูกเทลงในเครื่องดื่มซึ่งมีปริมาณไขมันในอัตรา 100 มล. ของนมต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร ผสมของเหลวปิดฝาทิ้งไว้ 5 วัน ในช่วงเวลานี้คุณต้องผสมเนื้อหาของโถกับช้อนวันละครั้ง ในตอนท้ายของกระบวนการเครื่องดื่มจะถูกระบายออกอย่างระมัดระวังโดยไม่มีตะกอนเจือจางด้วยน้ำ 1: 1 และส่งไปกลั่น

คลีนซิ่งโซดา

โซดาขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่คมชัดและสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ คุณต้องใช้โซดา 10 กรัมต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร โซดาถูกนำเข้าไปในเครื่องดื่มกวนหลังจากนั้นจะต้องชำระของเหลวเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง. ในการกำจัดชั้นบนสุดที่ไม่เหมาะสำหรับการดื่มประมาณ 3 ซม. และเพื่อป้องกันไม่ให้ตะกอนเข้าสู่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรกรองแสงจันทร์ผ่านชั้นสำลี

ทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยการแช่แข็ง

วิธีนี้ขึ้นอยู่กับ คุณสมบัติทางกายภาพของเหลวหรือความแตกต่างของอุณหภูมิเยือกแข็ง ดังนั้น แอลกอฮอล์บริสุทธิ์จะแข็งตัวที่ -115°, วอดก้า -25°, น้ำที่ 0°

Moonshine ถูกเทลงในภาชนะที่แข็งแรง เช่น กระทะอลูมิเนียมและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เมื่อน้ำกลายเป็นน้ำแข็ง ให้สะเด็ดแอลกอฮอล์และทิ้งน้ำแข็งที่เหลือ

สาระสำคัญของการทำความสะอาดคือเมื่อแช่แข็ง น้ำและสารอันตรายจะแข็งตัว ตกผลึก กลายเป็นน้ำแข็งบนผนังจาน แอลกอฮอล์ไม่มีเวลาแช่แข็งเหลืออยู่ในสถานะของเหลว

ผลลัพธ์ของการทำให้บริสุทธิ์นี้จะได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูงสุด ป้อมปราการแห่งแสงจันทร์จะสูงกว่าที่เคยเป็นก่อนขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์

อย่างที่คุณเห็น มีหลายวิธีในการทำความสะอาดแสงจันทร์ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้เทคนิคต่างๆ พร้อมกันได้สำเร็จ. ผลผลิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม น่าพอใจต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ นี่คือวิธีต่างๆ

Moonshine เป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของรัสเซียที่จัดทำขึ้นเองที่บ้าน แสงจันทร์เป็นศิลปะชนิดหนึ่ง คลังแสงของผู้ผลิตมีสูตรต่างๆ มากมายและส่วนผสมที่มีให้เลือกมากมาย ทั้งหมดนี้ทำให้คุณได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่เพื่อให้เครื่องดื่มมีคุณภาพสูงคุณไม่เพียงต้องปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องรู้ด้วยล้างแสงจันทร์. วิธีการผลิตอย่างถูกต้องทำความสะอาดบ้าน แสงจันทร์จากน้ำมันฟิวเซล.

น้ำมันฟิวเซลคืออะไรและมาจากไหนในแสงจันทร์

น้ำมันหอมระเหยหรือน้ำมันฟิวเซลเป็นผลพลอยได้จากการหมักวัตถุดิบ เหล่านี้เป็นสารพิษที่มีฐานมันและมีกลิ่นเฉพาะที่ไม่พึงประสงค์ เป็นส่วนหนึ่งของน้ำมัน ประกอบด้วย: อะซิโตน อะเซทิล แอลกอฮอล์ isoamyl อะซีตัลดีไฮด์ และสารอันตรายอื่นๆ ปริมาณสารพิษที่มากเกินไปที่มีอยู่ในแสงจันทร์หลังจากการกลั่นทำให้ร่างกายมึนเมาและอาการเมาค้างอย่างรุนแรง

แต่ในขณะเดียวกันเนื้อหา น้ำมันหอมระเหยให้เอกลักษณ์และความคิดริเริ่มของเครื่องดื่มกำหนดคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส หากไม่มีน้ำมันเหล่านี้ แอลกอฮอล์ก็จะเป็นน้ำแอลกอฮอล์เท่านั้น

ดังนั้นเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณภาพสูงจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นพิษออกจากเครื่องดื่มและรักษาสารที่ไม่เป็นอันตรายทั้งหมด

วิธีการทำความสะอาด

ทำความสะอาดแสงจันทร์มีความสำคัญและ ขั้นตอนบังคับสำหรับเครื่องดื่มพรีเมียม ในประวัติศาสตร์การกลั่นเบียร์ที่บ้านมีหลายวิธีชำระล้างแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ที่เป็นอันตราย . วิธีการกำจัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้อธิบายไว้ด้านล่างน้ำมันฟิวเซลจากแสงจันทร์

ด่างทับทิม

วิธีง่ายๆ คือการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ในการทำเช่นนี้แสงจันทร์จะเจือจางให้มีความสม่ำเสมอ 40% ของป้อมปราการ ผลึกแมงกานีสละลายในน้ำจนได้สารละลายสีเล็กน้อยในอัตรา 2 กรัมต่อ 1 ลิตร จากนั้นคุณต้องเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดแสงจันทร์ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง หลังจากที่เครื่องดื่มเบาลงและตะกอนตกลงสู่ก้นบึ้ง ของเหลวจะต้องกรองผ่านผ้าก๊อซที่พับหลายชั้น

สำคัญ! อยู่ในขั้นตอนการกำจัดน้ำมันฟิวเซล ห้ามใช้ภาชนะโลหะ

การทำความสะอาดโดยใช้ถ่านเป็นวิธีการหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีความสามารถในการดูดซับสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ในการทำเช่นนี้คุณสามารถปรุงถ่านหินด้วยตัวเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้าน จากนั้นบดให้ละเอียด เทลงในภาชนะที่มีแอลกอฮอล์แล้วผสมให้เข้ากัน สำหรับเครื่องดื่ม 1 ลิตร แนะนำให้ทาน 50 กรัม ถ่านหิน. ใส่เป็นเวลา 7 วันตื่นเต้นตลอดเวลา หลังจากสิ้นสุดกระบวนการตกตะกอน ให้ระบายน้ำออกจากตะกอนและตัวกรอง

มีวิธีการทำความสะอาดอื่น - ถ่านกัมมันต์ซึ่งเป็นตัวดูดซับที่ดีเยี่ยมและใช้สำหรับทำตัวกรอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะต้องม้วนผ้าเช็ดปากหรือผ้ากอซหลายชั้นใส่สำลีระหว่างชั้นแล้วบด ถ่านกัมมันต์. ผ่านแสงจันทร์ผ่านตัวกรองดังกล่าว ควรใช้วิธีนี้เป็นวิธีเพิ่มเติม

ชีวภาพ

การทำให้บริสุทธิ์ทางชีวภาพของน้ำมันฟิวเซลนั้นดำเนินการโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากนม (คีเฟอร์หรือนมไขมันต่ำ) ไข่ขาวและขนมปังข้าวไรย์

ทำความสะอาดด้วย ผลิตภัณฑ์นมดำเนินการโดยการเทตามสัดส่วน: นมหนึ่งแก้วต่อแสงจันทร์หนึ่งลิตร ผสมส่วนผสมให้ละเอียดและวางในที่มืด คุณต้องผสมทุกวันเป็นเวลา 7 วัน เป็นผลให้สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมดจะตกตะกอนในรูปของสะเก็ด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น เครื่องดื่มจะต้องถูกกำจัดออกจากตะกอน กรองด้วยถ่านกัมมันต์ สิ่งนี้จะทำให้เครื่องดื่มมีความนุ่มนวลเป็นพิเศษ จากนั้นทำการกลั่นครั้งที่สองซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางเหลือ 40%

การทำความสะอาดด้วยไข่ขาวทำได้ในลักษณะเดียวกับนม สำหรับ 1 ลิตรจะนำกระรอกสองตัวที่ตีเป็นโฟม เทส่วนผสมลงในแสงจันทร์ ยืนจนสะเก็ดปรากฏขึ้น ผ่านตัวกรองและกลั่นอีกครั้ง

หลังจากการกลั่นครั้งที่สอง เครื่องดื่มจะถูกขัดเกลาด้วยขนมปังข้าวไรย์ วิธีนี้ใช้ร่วมกับการล้างน้ำนมหรือวิธีอิสระ ด้วยขั้นตอนนี้ขนมปังจะถูกบดผสมกับแสงจันทร์แล้วพักไว้ 2-3 วัน แล้วนำมากรองและกรอง ในการแปรรูปของเหลวหนึ่งลิตร คุณต้องมี 100 กรัม ของขนมปัง

สำคัญ! สำหรับการทำความสะอาดด้วยวิธีนี้ แนะนำให้ใช้ขนมปังสด เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รสที่ค้างอยู่ในคอปรากฏออกมา

โซดา

ที่ชื่นชอบ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่สะอาดและมีกลิ่นหอม ผู้ผลิตบางรายใช้การชี้แจงและการทำให้บริสุทธิ์ของ mash จาก fusel oils

วิธีหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดคือการทำความสะอาดด้วยโซดา ในการทำเช่นนี้ คุณต้องผสมโซดากับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 โดยนับว่าสำหรับวัตถุดิบทุก 10 ลิตร คุณต้องการผลิตภัณฑ์ 10 กรัม เทสารละลายลงในภาชนะที่บดแล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นผสมและวางในที่ที่ไม่ได้รับแสงเป็นเวลา 12 ชั่วโมง แล้วเอาตะกอนกรองผ่านกรอง

แทนนินเป็นกรดแทนนิกที่มีคุณสมบัติแทนนิกและมีรสฝาด พบได้ตามเปลือก ใบ และผลของพืชหลายชนิด พบแทนนินจำนวนมากในพืชต่อไปนี้:

• ต้นโอ๊ก;
• อะคาเซีย;
• ต้นลาร์ช;
• ยูคาลิปตัส;
• เรียบร้อย.

แทนนินใช้เพื่อชำระสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและปรับปรุงรสชาติ ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้ 10 กรัม ผงแทนนินหรือขี้กบโอ๊คเทลงในของเหลวแปรรูป 1 ลิตรและผสมเป็นเวลา 10 วันหลังจากนั้นจะถูกกรองและเครื่องดื่มพร้อม

หนาวจัด

การแช่แข็งเป็นวิธีที่ประหยัดและง่ายมาก ความจริงก็คือเมื่อแช่แข็งใน ตู้แช่, สิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายทั้งหมด,ตะกอน และน้ำกลายเป็นน้ำแข็งและยังคงอยู่บนผนังของจาน มันยังคงอยู่เพียงเพื่อระบายแอลกอฮอล์ลงในภาชนะอื่นแล้วสามารถกรองด้วยวิธีการที่รู้จักและเจือจางตามความแรงที่ต้องการเนื่องจากหลังจากการแช่แข็งน้ำความแรงของแสงจันทร์จะเพิ่มขึ้น

ทำเสากรองคาร์บอนด้วยมือของคุณเอง

ผลลัพธ์ที่ดีสามารถทำได้โดยการส่งแสงจันทร์ผ่านคอลัมน์คาร์บอน - ตัวกรอง วิธีนี้ทำให้บริสุทธิ์ในระดับสูงและไม่ต้องใช้วิธีการเพิ่มเติม คุณสามารถทำเองได้:

1. เราต้องเตรียมถ่านหิน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ถ่านหินใด ๆ ที่เหมาะสมซึ่งไม่มีสิ่งเจือปน ต้องบดถ่านหินเพื่อให้ได้ผงและชิ้นเล็กๆ
2. ใช้ขวดพลาสติกสองหรือสามลิตรตัดด้านล่างแล้วเจาะรูเล็ก ๆ 6-7 รูในระยะห่างเท่ากัน เจาะรูที่ฝาขวดให้ใหญ่ขึ้น
3. คุณต้องประกอบโครงสร้างตามลำดับนี้: ใส่ขวดลงในขวดขนาดสามลิตรโดยคว่ำคอซึ่งเต็มไปด้วยถ่านหินชิ้นเล็ก ๆ ที่เตรียมไว้หนึ่งในสามส่วนก้นที่มีรูวางอยู่ด้านบนของถ่านหินและ ถูกกดทับเพื่อไม่ให้ถ่านลอยขึ้น

เทเครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการกลั่นลงในขวดที่เหลือ ผ่านรูในฝาหลังแสงจันทร์การกรอง ,จะระบายลงโถ ที่ทางออกก็จะผสมกับถ่านหินซึ่งจะถูกลบออกในขั้นตอนต่อไป หากมีการอุดตันและของเหลวไหลผ่านขวดช้าลงหรือหยุดสนิท คุณสามารถกดขวดเล็กน้อยหรือคลายเกลียวฝาเพื่อทำความสะอาดรู แสงจันทร์ควรผ่านเช่นนั้นกรอง 2-3 ครั้ง

หลังจากนั้นเทผงถ่านหินที่เหลือลงในภาชนะที่มีแสงจันทร์ในอัตรา 40 กรัม ต่อลิตร ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้ 2 วัน หลังจากที่ถ่านหินทั้งหมดจมลงสู่ก้นบ่อ คุณสามารถดำเนินการทำความสะอาดต่อไปได้

ในการกำจัดเครื่องดื่มที่เหลือของถ่านหินและทำให้โปร่งใสคุณต้องปิดฝาขวดเดียวกันแล้วลดกลับเข้าไปในขวดโดยคว่ำคอลงเติมด้วยสำลีแล้วเทลงในแสงจันทร์ในส่วนเล็ก ๆ เมื่อสำลีสกปรกให้เปลี่ยนใหม่ให้สะอาด หลังจากขั้นตอนเสร็จสิ้น เครื่องดื่มจะถูกทำความสะอาดและพร้อมดื่ม

สำคัญ! เมื่อเก็บแอลกอฮอล์ อย่าใช้ภาชนะพลาสติก เพราะในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว พลาสติกจะสัมผัสกับแอลกอฮอล์และเริ่มปล่อยสารอันตรายออกมา

ทำความสะอาดแสงจันทร์ที่บ้าน
โดยไม่ต้องกลั่นเพิ่มเติม

มีหลายวิธีในการทำความสะอาดแสงจันทร์ที่บ้าน ยิ่งปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มต่ำ กระบวนการทำให้บริสุทธิ์ยิ่งดีขึ้น
ดังนั้น ถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะกลั่นแสงจันทร์เป็นครั้งที่สอง ก็ควรเจือจางด้วยน้ำและทำความสะอาดกลิ่นเหม็นและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายก่อน
หากไม่มีการกลั่นที่ตามมา เราจะทำความสะอาดแสงจันทร์ ขั้นแรกให้เจือจางด้วยน้ำจนถึงระดับที่เราต้องการ (แต่ไม่เกิน 70 และควรเป็น 40 องศา)
ในการวัดความแรง เราใช้ไฮโดรมิเตอร์ (เครื่องวัดแอลกอฮอล์)

วิธีที่ 1 การล้างแสงจันทร์ด้วยโซดา เนื่องจากแสงจันทร์มีกรดอะซิติก ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อแอลกอฮอล์รวมกับออกซิเจน เราจึงเติมโซดาลงไป เบกกิ้งโซดาทำให้กรดเป็นกลาง เติมโซดา 1 กรัมต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร นี่คือประมาณ 1/12 ของช้อนชา (ที่ปลายมีด)
ทำความสะอาดด้วยโซดาก่อนทำความสะอาดด้วยด่างทับทิม

วิธีที่ 2 การทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (ปฏิกิริยาออกซิเดชันช้าของน้ำมันฟิวส์เซล)
สำหรับแสงจันทร์ 1 ลิตร ให้เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1-2 กรัม ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 10 ชั่วโมง หลังจากการชี้แจงและการตกตะกอน เรากรองแสงจันทร์ คุณสามารถกรองผ่านตัวกรองน้ำในครัวเรือน
คุณสามารถสร้างตัวกรองแสงจันทร์ด้วยตัวเองจาก ขวดพลาสติกหรือกระป๋อง
เราทำรูที่ฝา ตัดด้านล่าง พลิกกลับ ใส่สำลีก้านที่คอขวดแล้วเติมทรายแม่น้ำที่เผา (เราฆ่าเชื้อทรายด้วยการเผา)
ควรใช้ถ่านไม้เบิร์ชบดแทนทราย (คุณสามารถบดเม็ด Karbolen ที่ซื้อจากร้านขายยาได้)

วิธีที่ 3 ล้างแสงจันทร์ด้วยไข่ขาว
ไข่ขาวจับตัวเป็นก้อน (จับตัวเป็นก้อน) ภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ดูดซับอนุภาคของลำตัว (อนุภาค "เกาะ" กับโปรตีน)
ในการปรุงอาหารน้ำซุปเดือดจะชี้แจงด้วยความช่วยเหลือของไข่ขาว
ในแสงจันทร์ 1 ลิตร เทไข่ขาวที่ตีแล้ว 2 ฟอง คนให้เข้ากัน พักไว้และกรอง

วิธีที่ 4 ล้างแสงจันทร์ด้วยนมสด
การทำความสะอาดนี้สามารถนำไปใช้กับเครื่องบดก่อนที่จะกลั่นหรือกับแสงจันทร์สำเร็จรูป
การทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์ด้วยนมเกิดขึ้นเนื่องจากการเกาะตัวของลำตัวกับอนุภาคของนมและการตกตะกอน (จากนั้นเราจะกรองแสงจันทร์)
เทนม 1 ลิตร ลงในส่วนผสม 5 ลิตร ขับออกไปช้าๆ ในระหว่างการกลั่นครั้งแรก อาจมีแสงจันทร์ที่ขุ่นมัว ถ้าเป็นเช่นนั้นเรากลั่นครั้งที่สอง
หรือเทนมสด 100-200 มล. ลงในแสงจันทร์สำเร็จรูป 1 ลิตรกวนอย่างแข็งขันหลังจากตัดทอนแล้วแสงจันทร์จะถูกกรอง (กรอง)
หลังล้างหน้าด้วยน้ำนมจะมีประโยชน์ในการล้างด้วยขนมปัง

วิธีที่ 5 ล้างแสงจันทร์ด้วยขนมปังดำอบสดใหม่
มันดูดซับน้ำมันฟิวส์ได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้กลิ่นหอมของแสงจันทร์ ขนมปังเก่าไม่ได้ใช้เพราะ จะให้รสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากจุลินทรีย์เพิ่มจำนวนขึ้น
ขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (100 กรัมต่อ 1 ลิตร) เขย่าด้วยแสงจันทร์จนชิ้นเปียกชุ่มและสลายตัว จากนั้นปล่อยให้ยืนหนึ่งหรือสองวันแล้วกรอง

วิธีที่ 6 แสงจันทร์ที่เยือกเย็น
ภายใต้การกระทำของอุณหภูมิต่ำ น้ำและสิ่งสกปรกจะแข็งตัว น้ำมัน Fusel แข็งตัวกับผนังของเรือที่มีแสงจันทร์ แอลกอฮอล์ยังคงอยู่ซึ่งถูกเทลงในภาชนะอื่น
จุดเยือกแข็งของวอดก้าคือ -28-29°ซ ไวน์แห้ง -5°C

วิธีที่ 7 ทำความสะอาดด้วยถ่าน
ดูดซับสิ่งสกปรกและกลิ่นแปลกปลอม สามารถซื้อถ่านหินได้ที่ร้านในเครือใด ๆ ไม้เรียวดีกว่าเพราะ มีการดูดซึมมากขึ้น
ถ่านถูกบดในกระทะก่อนแล้วจึงเทลงในภาชนะ 50 กรัมต่อ 1 ลิตร วอดก้า.
ทั้งหมดนี้ได้รับการยืนยันเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์เขย่าเป็นระยะจากนั้นปล่อยให้ยืนจนกว่าถ่านหินจะตกตะกอนและของเหลวจะใสระบายออกจากตะกอนด้วยท่อกาลักน้ำและกรอง
หากระบายน้ำอย่างระมัดระวังก็ไม่จำเป็นต้องกรอง
Moonshine สามารถทำความสะอาดได้ด้วยเม็ดถ่านกัมมันต์ Carbolen หรือ Entorosgel ที่ซื้อจากร้านขายยา

สูตรเก่าสำหรับทำความสะอาดแสงจันทร์และวอดก้า

วิธีที่ 1. "วิธีกำจัดวิญญาณร้ายจากวอดก้า"

สำหรับเหล้ามูนไชน์ 6 ลิตร ให้เติมนมสด 1 ลิตรแล้วกลั่นเพื่อให้มันสะอาดและไม่มีอนุภาคไล่เลยแม้แต่น้อย

หรือ: เทถ่านหินเบิร์ชบริสุทธิ์ 400 กรัมลงในแสงจันทร์ 12.3 ลิตร

ยืนยันจนถ่านหมดและแสงจันทร์สะอาด จากนั้นสะเด็ดน้ำ เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 2: 1 (ส่วนหนึ่งคือน้ำ) เติมลูกเกด 800 กรัมแล้วแซงอีกครั้ง

วิธีที่ 2. "วิธีกำจัดรสชาติวอดก้าที่ไม่ดี"

ก่อนกลั่น ขึ้นอยู่กับขนาดของลูกบาศก์ ใส่ขี้เถ้าไม้เบิร์ชร่อนสามถึงหกกำมือกับเกลือหลายกำมือ ขึ้นอยู่กับขนาดของลูกบาศก์ การกลั่นครั้งที่สองจะดำเนินการโดยไม่มีขี้เถ้าและเกลือ

วิธีที่ 3 แสงจันทร์สำเร็จรูปผ่านการทำความสะอาดดังต่อไปนี้:
ในแสงจันทร์ที่กลั่นจากมันบด ให้เติมเบกกิ้งโซดา 1-2 กรัมต่อแสงจันทร์ 1 ลิตร กวนส่วนผสมและปล่อยให้ผสมเป็นเวลา 20-30 นาที ผสมให้เข้ากันอีกครั้งและใส่เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง จากนั้นของเหลวจะถูกเทออกจากด้านบนและตะกอนจะถูกลบออก
จากนั้นเทผงโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2-3 กรัม (ขายในร้านขายยาใดก็ได้) ลงในขวดขนาด 3 ลิตรคนให้เข้ากันจนโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตละลาย (หรือคุณสามารถเทโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เข้มข้นลงในน้ำ) และรอการตกตะกอน ( จากหลายชั่วโมงถึง 1 วัน)
ระบายแสงจันทร์ออกจากตะกอนอย่างระมัดระวัง
เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของกระบวนการ หลังจากเพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้ว ก๊อกขวด เขย่าแล้ววางบน อ่างอาบน้ำ 50-70 องศา นาน 10-15 นาที จากนั้นในกระบวนการแช่ให้เขย่ายาเป็นระยะ
หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ สำหรับการกำจัดรสชาติและกลิ่นแปลกปลอมในขั้นสุดท้าย ให้เก็บแอลกอฮอล์ moonshine ไว้ 12 วันบนรากไวโอเล็ตในอัตรา 3-4 รากไวโอเลตสับละเอียดโดยเติมน้ำตาล 1 ช้อนชาต่อ 1 ลิตร
หลังจากใส่ผลิตภัณฑ์แล้วควรกรอง

แสงจันทร์ดีไหม้ สิ่งที่ไม่ดีเมื่อคุณพยายามจุดไฟจะไม่สว่างขึ้น

ทำอย่างไรให้แอลกอฮอล์ใกล้ชิดสนิท 100 องศา?
ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเผาคอปเปอร์ซัลเฟตด้วยการกวนไฟอย่างต่อเนื่องเพื่อคายน้ำในจานแก้วแบบเปิด ทองแดง หรืออะลูมิเนียม
จากนั้นทำให้กรดกำมะถันเย็นลงและเทลงในแอลกอฮอล์ที่ได้รับหลังจากการกลั่นทันที เนื่องจากโมเลกุลกรดกำมะถันหนึ่งตัวจับโมเลกุลของน้ำเจ็ดตัวไว้กับตัวมันเองในระหว่างการก่อตัวของไฮเดรตที่เป็นผลึก แอลกอฮอล์จึงถูกคายน้ำ
หากคุณแซงแอลกอฮอล์ดังกล่าวอีกครั้งโดยกำจัดการสัมผัสกับอากาศจะกลายเป็น 100 องศา
ต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทมากเพราะแอลกอฮอล์นี้ดูดความชื้นได้มาก - ดูดซับน้ำจากอากาศอย่างตะกละตะกลามมันจะลดความแข็งแรงลงอย่างรวดเร็วถึง 96 องศา
สำคัญ! ALCOHOL DEHYDrated with Copper VITTER มีพิษร้ายแรงถึงตาย! ดังนั้นจึงใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น
หากแอลกอฮอล์ในมือมีความเข้มข้นมากกว่า 96 องศา เป็นพิษหลังจากการทำให้แห้ง ไม่สามารถรับประทานด้วยการเจือจางใดๆ ได้!

เพื่อความบันเทิงในการรับชม
"แสงจันทร์"
ในกระท่อมล่าสัตว์เล็กๆ เพื่อนสามคน - คนขี้ขลาด ขี้เล่น และผู้มากประสบการณ์ - สร้างแสงจันทร์
บนชั้นวางแบตเตอรี่ของขวดมีการเติบโตและเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
บันทึก:
ในสมัยโซเวียตโบราณนั้น ห้ามไม่ให้มีแสงจันทร์ส่องถึงประชาชนโดยเด็ดขาด
ดังนั้นคอมมิวนิสต์จึงผูกขาดและทำธุรกิจเกี่ยวกับวอดก้า

http://supercook.ru/

มีหลายวิธีที่ดีในการ "ผลิต" แสงจันทร์ สูตรสำเร็จโดยเฉพาะสำหรับการทำแอลกอฮอล์นี้จะถูกส่งต่อไม่เปลี่ยนแปลงจากรุ่นสู่รุ่น "โรงกลั่น" บางแห่งกำลังพยายามคิดค้นเทคโนโลยีใหม่สำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ที่บ้านและขับเคลื่อนจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมที่สุดเช่นจาก วางมะเขือเทศหรือคลุกเคล้ากับคาราเมลผลไม้

เป็นที่เข้าใจได้ค่อนข้างดีว่าเครื่องดื่มที่มีหมอกหนาซึ่งทำมาจากวัตถุดิบคุณภาพต่ำไม่สามารถอวดรสชาติที่สูงส่งและต้องได้รับการแก้ไขอย่างจริงจัง อย่างไรก็ตาม แม้แต่แอลกอฮอล์โฮมเมดคุณภาพสูงสุดก็ยังต้องการการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม เนื่องจากมีสิ่งสกปรกที่บั่นทอนรสชาติและกลิ่นของมันอย่างมาก นอกจากนี้ ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย ดังนั้นผู้กลั่นมืออาชีพจึงได้พัฒนาสูตรที่มีประสิทธิภาพหลายประการในการทำความสะอาดแสงจันทร์จากกลิ่นและน้ำมันฟิวส์เซลที่บ้าน

จะทราบได้อย่างไรว่ามีน้ำมันฟิวเซลในแสงจันทร์แบบโฮมเมดหรือไม่?

ในการตรวจสอบว่ามีสิ่งสกปรกในแสงจันทร์ คุณจำเป็นต้องสูดดมกลิ่นของมัน หรือดีกว่านั้น - พิมพ์ลงในช้อนแล้วจุดไฟ เมื่อแอลกอฮอล์หมด หยดน้ำมันจะยังคงอยู่ที่ก้นช้อน

เหล่านี้เป็นน้ำมันฟิวส์เซลที่ไม่ปลอดภัยและมีกลิ่นเหม็นซึ่งมีอยู่ในแอลกอฮอล์ทำเอง แน่นอนว่าไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีสิ่งเจือปนจำนวนมาก

วิธีการทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยถ่านกัมมันต์

1. ซื้อที่ร้านขายยาตามจำนวนแพ็คของเม็ดถ่านกัมมันต์ตามสัดส่วน: ถ่าน 50 กรัมต่อสุราแข็ง 1 ลิตร
2. เพื่อเพิ่มความสามารถในการดูดซับของเม็ดถ่าน ให้บดละเอียดแล้วเทลงในขวดแอลกอฮอล์โฮมเมด
3. ปิดฝาภาชนะด้วยเครื่องดื่มให้แน่นด้วยจุกไม้ก๊อกและใส่ในที่มืด
4. เป็นเวลา 2 สัปดาห์ วันละหลายๆ ครั้ง ให้นำภาชนะออกจากตู้แล้วเขย่าให้ทั่ว
5. ในสัปดาห์ที่สาม ให้แอลกอฮอล์ "พัก" บนชั้นวางโดยไม่เขย่า
6. หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำที่ใสสะอาดและไม่มีกลิ่นมูนไชน์ของลำตัวเครื่องบินจากขวดลงในภาชนะอื่นแล้วกรองผ่านผ้าก๊อซ 6 ชั้น ตะกอนจะยังคงอยู่ที่ด้านล่างของขวด

วิธีทางชีวภาพในการทำความสะอาดแสงจันทร์

1. เทไข่ขาวที่ตีแล้ว 3 ฟองหรือนมวัวที่ยังไม่ต้ม ½ ถ้วยลงในขวดที่มีแสงจันทร์ "หอม" ขุ่นขุ่น 1 ลิตร
2. หยุดชามและเขย่าอย่างแรง
3. เมื่อโปรตีนนมหรือไข่จับตัวเป็นก้อน เช่น ขดตัวและล้มลงสู่ก้นบึ้งในรูปของเกล็ดนุ่ม ๆ ผ่านเครื่องดื่มผ่านพนังผ้าใบที่สะอาดพับเป็นสาม

การทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

1. ละลายผลึกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในน้ำต้มสุกในปริมาณเล็กน้อย
2. ปริมาณโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตคำนวณในอัตราส่วน: 2 กรัมของยาต่อ 1 ลิตรของแสงจันทร์ดิบ
3. เทลงในสารละลายเข้มข้น สีม่วงเทลงในขวดพร้อมเครื่องดื่ม เขย่าขวด แล้วแอลกอฮอล์โฮมเมดของคุณจะมีสีชมพูอ่อนๆ
4. วางภาชนะใส่เครื่องดื่มไว้ในตู้
5. เอามันออกไปในวันถัดไป คุณจะเห็นว่าแสงจันทร์กลับมาโปร่งใสอีกครั้ง และเกิดตะกอนสีน้ำตาลขึ้นที่ด้านล่างของขวด
6. เทเครื่องดื่มออกจากชามอย่างระมัดระวังโดยกรองผ่านตัวกรองผ้าฝ้ายหนา

วิธีการแช่แข็งสำหรับทำความสะอาดแสงจันทร์

1. เทขนมไหว้พระจันทร์ที่มีสิ่งเจือปนลงในชามโลหะแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งค้างคืน
2. ภายใน 12 ชั่วโมง น้ำมันฟิวเซลจะแข็งตัวและแข็งตัวจนถึงด้านล่างและผนังของภาชนะ และแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่แข็งตัวที่อุณหภูมิประมาณ -60 องศาเซลเซียส จะยังคงเป็นของเหลว
3. นำจานออกจากช่องแช่แข็ง เทแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ลงในขวด

การทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ด้วยน้ำมันพืช

วิธีการแก้ไขนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของสารที่จะผสมกับของเหลวบางชนิดเท่านั้น

เนื่องจากคุณสมบัตินี้ น้ำมันฟิวเซลสามารถละลายในตัวกลางที่เกี่ยวข้อง - ในน้ำมันพืช ในขณะที่เอทานอลและน้ำจะไม่ละลาย

เมื่อใช้วิธีการแก้ไขนี้ มีเพียงปัญหาเดียวเท่านั้น ในตอนท้ายของกระบวนการทำความสะอาดจะต้องทำการกลั่นแอลกอฮอล์เพิ่มเติมเนื่องจากเพื่อกำจัดสารอันตรายเราจะต้องเจือจางแสงจันทร์ด้วยน้ำต้มสะอาดถึง 20-25 องศา

จำเป็นต้องเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำเพื่อให้ "แยก" กับสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายได้ง่ายขึ้น แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและไม่เจือปนนั้นยากกว่ามากในการกำจัดน้ำมันฟิวส์เซลที่ละลายในนั้น

เทคโนโลยีการทำความสะอาดด้วยน้ำมันพืช

1. เทขนมไหว้พระจันทร์ที่มีกลิ่นเหม็นไม่สะอาดลงในภาชนะเคลือบขนาดใหญ่แล้วเติมแสงจันทร์ที่ต้มแล้วในส่วนเล็ก ๆ น้ำเย็น. กวนของเหลวอย่างต่อเนื่องและตรวจสอบความแรงด้วยเครื่องวัดแอลกอฮอล์ที่บ้าน เมื่อเปอร์เซ็นต์ของเอทานอลในเครื่องดื่มน้อยกว่า 28 องศา ให้เทแสงจันทร์ที่เจือจางลงในขวดแก้วขนาดใหญ่ถึง 2/3 ของปริมาตร
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นในปริมาณที่ต้องการลงในขวดแอลกอฮอล์แล้วปิดฝาจานให้แน่น ยึดตามสัดส่วน: น้ำมันพืช 20 กรัมต่อแอลกอฮอล์เจือจาง 1 ลิตร
3. สวมถุงมือสำหรับยึดด้วยฝ่ามือที่เป็นยางแล้วจับขวดให้แน่นด้วยมือทั้งสองข้าง เขย่าให้แรงที่สุดเท่าที่จะทำได้เป็นเวลา 5-7 นาที ส่งผลให้ของเหลวในขวดขุ่นมัว แต่หลังจากเขย่า สารสีขาวจะเริ่มแยกตัวออกเป็นเศษส่วนและสว่างขึ้นต่อหน้าต่อตาเรา
4. ทิ้งจานไว้กับอิมัลชันแอลกอฮอล์น้ำมันค้างคืน วันรุ่งขึ้น น้ำมันที่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายละลายอยู่ในน้ำมันจะลอยขึ้นสู่ผิวชั้นเดียว
5. ใช้สายยางยาวบาง ๆ เลื่อนลงมาที่ด้านล่างของขวด ระบายแสงจันทร์บริสุทธิ์ลงในภาชนะอื่น
6. กรองผ่านแผ่นกรองผ้าฝ้ายแล้วกลั่นซ้ำ

การทำความสะอาดแสงจันทร์เป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิต เนื่องจากไม่เพียงแต่คุณภาพของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับมัน แต่ยังรวมถึงความปลอดภัยด้วย

มีวิธีทำความสะอาดหลายวิธี ในขณะที่สามารถผสมกันและได้เครื่องดื่มที่อร่อยและปลอดภัย วิธีการบางอย่างมาจากสมัยโบราณและบางวิธีก็ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่

ทำไมแสงจันทร์ที่ไม่บริสุทธิ์จึงเป็นอันตราย? วิธีทำความสะอาดและกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์? อ่านต่อ.

น้ำมันฟิวเซล- เป็นกลุ่มของสารที่มีความมันเยิ้ม ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการเตรียมแอลกอฮอล์ น้ำมันฟิวเซลจำเป็นต้องมีอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด ยกเว้นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ (แก้ไข)

สำคัญ! น้ำมันฟิวเซลถือเป็นอันตรายอย่างยิ่งและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

อันตรายคืออะไร?

น้ำมัน Fusel คือการรวมกันขององค์ประกอบหลายอย่างที่เป็นพิษ เมื่อใช้อย่างเป็นระบบ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก

สารที่ถูกกำหนดโดยสูตรนี้คือ:

• ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์
• ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์
• อะซิโตน
• เฟอร์ฟูรัล เป็นต้น

เหล่านี้เป็นสารประกอบที่เป็นพิษสูง

พวกเขานำไปสู่ความเสียหายต่อเยื่อเมือก, การระคายเคืองของผิวหนัง, การพัฒนาของโรคผิวหนังและกลาก ด้วยการใช้แอลกอฮอล์คุณภาพต่ำอย่างเป็นระบบคนเริ่มมีอาการมึนเมารุนแรงทำลายตับและสมอง

สำคัญ! หากคุณใช้แสงจันทร์ที่ไม่ผ่านการขัดสี พิษร้ายแรงอาจเกิดขึ้นหลังการใช้ครั้งแรก!

วิธีกำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่บ้าน

ตามกฎแล้วแสงจันทร์แบบโฮมเมดจะทำความสะอาดในสองขั้นตอน:

1. ทำความสะอาดครั้งแรก. ในขั้นตอนนี้ วัตถุดิบ (ดื่มหลังจากการกลั่นครั้งแรก) จะถูกทำให้บริสุทธิ์ วิธีการทำความสะอาดอาจแตกต่างกันไป โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ถ่านกัมมันต์ ไข่ขาว นม โซดา ฯลฯ สามารถใช้ได้ที่นี่
2. ระยะที่สอง- การแยกเครื่องดื่มออกเป็นเศษส่วน (กลั่นซ้ำ) ในขั้นตอนนี้ เศษส่วนที่มีสารอันตรายสูงสุด (หัว หาง) จะถูกปล่อย ผลที่ได้คือเครื่องดื่มบริสุทธิ์ที่สามารถบริโภคได้(ร่างกาย)

1. น้ำมันพืชกลั่น

สาระสำคัญของวิธีการนี้คือ น้ำมันฟิวเซลสามารถละลายในน้ำมันชนิดอื่นได้ ในขณะเดียวกันแอลกอฮอล์ก็ไม่ละลายในนั้น ดังนั้นวิธีนี้จึงมีประสิทธิภาพมาก

วิธีการ:

1. ทำให้เเน่นอน น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นต้องกลั่นสดและมีคุณภาพสูง เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับวันที่ผลิต
2. ก่อนทำความสะอาดแสงจันทร์จะต้องเจือจางด้วยน้ำให้มีความแรง 20–30 องศา ยิ่งระดับต่ำเท่าไร การทำความสะอาดก็ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
3. ตอนนี้คุณสามารถเติมน้ำมันในสัดส่วน 20 มล. ต่อแสงจันทร์เจือจาง 1 ลิตร
4. เขย่าส่วนผสมแรงๆ เป็นเวลา 1 นาที ปล่อยให้ยืนแล้วเขย่าอีกครั้ง
5. ใส่ภาชนะที่ผสมไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวัน ควรแช่เครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 5-15 องศา
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ฟิล์มจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวซึ่งดูดซับสารอันตรายทั้งหมดไว้แล้ว
7. เจาะฟิล์มอย่างระมัดระวังด้วยวัตถุมีคมและเทแสงจันทร์ลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง อย่าทำให้ฟิล์มเสียหาย!
8. กรองเครื่องดื่มด้วยถ่านที่บดแล้วเพื่อขจัดคราบน้ำมัน

วิธีทำความสะอาดน้ำมันดอกทานตะวันดิบอย่างถูกต้องอธิบายไว้ในวิดีโอ:

2. ถ่าน

สำหรับวิธีนี้ ควรใช้ไม้เบิร์ชหรือถ่านมะพร้าว

วิธีการ:

1. ถ่านหินถูกบดในภาชนะให้เป็นผง
2. ผงถ่านหินถูกเติมลงในแสงจันทร์ในสัดส่วน 50 กรัมต่อ 1 ลิตร
3. ผสมส่วนผสมเป็นเวลา 7 วันในที่มืด
4. เขย่าส่วนผสมสองหรือสามครั้งต่อวัน
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านตัวกรองผ้าฝ้าย

3. โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เทคโนโลยี:

1. เจือจางโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมกับน้ำต้ม 50 มล.
2. เทสารละลายที่ได้ลงในแสงจันทร์และผสมให้ละเอียด สัดส่วน: สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 50 มล. ต่อเครื่องดื่ม 3 ลิตร
3. ทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะเบาและมีตะกอนปรากฏที่ด้านล่าง
4. ค่อยๆ กรองสารละลายด้วยผ้าหนา (ผ้าขนหนูสักหลาด วาฟเฟิล หรือผ้าลินิน)

วิธีทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอธิบายไว้ในวิดีโอ:

4. นม

เทคโนโลยี:

• เติมนมลงในแอลกอฮอล์ดิบในอัตรา 1 ลิตรของนมต่อเครื่องดื่ม 10 ลิตร คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ควรผสมส่วนผสมที่ได้ไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ นอกจากนี้ยังต้องเขย่าทุกวัน
• หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ของเหลวจะถูกระบายออกจากตะกอนและกรองด้วยสำลีด้วยถ่านกัมมันต์
• ตอนนี้คุณสามารถเริ่มการกลั่นใหม่ได้

อ้างอิง! โปรตีนนมประกอบด้วยสารเช่นเคซีนและอัลบูมินซึ่งจับโมเลกุลของน้ำมันฟิวส์ สารประกอบที่เกิดขึ้นจะตกตะกอนซึ่งกรองได้ง่าย

เทคโนโลยีสำหรับทำความสะอาดแสงจันทร์ด้วยนมแสดงในวิดีโอ:

5. เบกกิ้งโซดา

เทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์:

1. ละลายโซดา 50 กรัมในน้ำ 50 กรัม
2. เทสารละลายลงในภาชนะที่มีแสงจันทร์ (5 ลิตร) เขย่าให้ทั่ว ทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วเขย่าอีกครั้ง
3. ยืนยัน 5 วันในที่มืด ตะกอนจะปรากฏที่ด้านล่างของภาชนะ
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือการกรองด้วยแผ่นกรองที่ทำจากผ้ากอซ สำลี และถ่าน
5. ขั้นตอนการกรองควรทำซ้ำหลายครั้ง

สำคัญ! เมื่อทำการกรองให้ดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โดนตะกอนจะต้องคงสภาพเดิม

6.มีเครื่องกรองน้ำ

ความหมายของวิธีการคือตัวกรองดังกล่าวประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง - ถ่านกัมมันต์ที่มีเงิน, ซีโอไลต์ shungite, เรซินแลกเปลี่ยนไอออนหินเหล็กไฟ, ตัวกรองเชิงกล

ส่วนประกอบถูกจัดเรียงเป็นชั้น ๆ และผ่านเข้าไปเครื่องดื่มได้รับการทำความสะอาดคุณภาพสูง

เทคโนโลยี:

• เจือจาง "ดิบ" ด้วยน้ำถึง 20-30 องศา (ถ้าคุณวางแผนที่จะกลั่นอีกครั้ง)
• ทำให้เครื่องดื่มราบรื่นขึ้นถึง 10 garus
• ติดแผ่นกรองเข้ากับคอขวดโหลขนาด 3 ลิตร
• ส่งของเหลวผ่านตัวกรอง
• กรองซ้ำ 2-3 ครั้ง

ความสนใจ! คุณไม่ควรส่งเครื่องดื่มผ่านตัวกรองมากกว่า 3 ครั้งมิฉะนั้นรสชาติจะแข็งและได้รสชาติวอดก้าที่เป็นลักษณะเฉพาะ

7. ผลไม้

การทำความสะอาดดังกล่าวสามารถใช้ได้ทั้งแบบขั้นต้นและแบบขั้นสุดท้าย ช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและให้กลิ่นรสผลไม้

เทคโนโลยี:

1. สำหรับของเหลว 3 ลิตร คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก
2. ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใหญ่เอาแกนออก
3. ใส่แอปเปิ้ลสับลงในขวดแสงจันทร์แล้วยืนเป็นเวลาหลายวัน
4. หลังจากผ่านไปประมาณ 5 วัน เส้นใยจะเริ่มสะเก็ดออกจากแอปเปิ้ล นี่เป็นสัญญาณว่าการล้างข้อมูลเสร็จสมบูรณ์
5. ระบายเครื่องดื่มความเครียดทิ้งแอปเปิ้ล

8. ไข่ขาว

พวกเขายังทำความสะอาดด้วยไข่ขาว

สำหรับสิ่งนี้:

1. สำหรับแสงจันทร์ 1.5 ลิตร คุณต้องใช้ไข่ขาวหนึ่งฟอง
2. โปรตีนถูกวิปปิ้งและเจือจางด้วยน้ำต้มอุ่นหนึ่งแก้ว เทส่วนผสมลงในภาชนะที่มีแสงจันทร์
3. จากนั้นจึงดำเนินการตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้น

อ้างอิง! ด้วยการทำให้บริสุทธิ์นี้ สารอันตรายจะทำปฏิกิริยากับนมและกลายเป็นตะกอนที่ตกลงมาที่ด้านล่างของภาชนะในรูปของเกล็ด

ในวิดีโอ นักชิมแสงจันทร์ผู้มากประสบการณ์จะบอกวิธีทำความสะอาดเครื่องกลั่นด้วยไข่ขาว:

9. เบนโทไนท์

เบนโทไนท์เป็นดินเหนียวชนิดหนึ่งที่สามารถดูดซับกลิ่น ความชื้น และดูดซับสารประกอบโปรตีน เมื่อผสมกับน้ำจะสร้างตัวกรองเพื่อดักจับสารอันตรายในการผลิตแสงจันทร์

เทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์:

1. บดเบนโทไนต์ให้เป็นผง
2. อบในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศา
3. ผสมผงที่ได้กับน้ำในอัตราส่วนดินเหนียว 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 0.5 ลิตร ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในสตรีมบาง ๆ ลงในส่วนผสม สัดส่วนคือ 0.5 ลิตร ของสารละลาย ต่อ mash 10 ลิตร
5. คนส่วนผสมที่ได้ ปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน
6. สะเด็ดน้ำออกอย่างระมัดระวัง ทิ้งตะกอนไว้ด้านล่าง

ความสนใจ!เมื่อใช้เบนโทไนท์เป็นแป้งที่บดแล้วสะอาดไม่ดิบ!

การทำความสะอาดเศษส่วน (หัว ลำตัว หาง)

หลังจากทำความสะอาด "ดิบ" คุณสามารถดำเนินการกลั่นในระดับที่สอง (การกลั่นแบบเศษส่วน)

บน เวทีนี้เครื่องดื่มแบ่งออกเป็นสามส่วน (หัว, ลำตัว, หาง)ในจำนวนนี้ใช้ได้เฉพาะเศษส่วนตรงกลาง (ร่างกาย)

เทคโนโลยีการกลั่น:

1. วัตถุดิบบริสุทธิ์จะถูกเทลงในแสงจันทร์ที่นิ่งและให้ความร้อนอย่างเข้มข้นถึง 60 องศา
2. อัตราการให้ความร้อนลดลงและเครื่องดื่มจะถูกนำไปที่ 80–84 องศาอย่างช้าๆ (ที่อุณหภูมินี้แสงจันทร์จะเดือด)
3. 10% แรกของของเหลวที่ปล่อยออกมาเรียกว่าหัว ประกอบด้วยสารอันตรายจำนวนหลัก หัวใช้ไม่ได้
4. หลังจากที่แสงจันทร์เดือด อัตราการให้ความร้อนจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ในกรณีนี้ เศษที่ 2 ของเครื่องดื่ม (ร่างกาย) จะถูกขับออก ซึ่งคิดเป็นประมาณ 40% ของปริมาตรของเหลวเริ่มต้นทั้งหมด ร่างกายเป็นแสงจันทร์บริสุทธิ์ใช้งานได้ ความแข็งแรงไม่ควรต่ำกว่า 40 องศา
5. เพื่อที่จะตรวจสอบว่าร่างกายของเครื่องดื่มออกมาทั้งหมด จำเป็นต้องวัดป้อมปราการด้วยมาตรวัดความเร็วในแต่ละส่วนของแสงจันทร์
6. หากป้อมปราการลดลงต่ำกว่า 40 องศา - นี่เป็นสัญญาณว่าหางหายไปแล้ว หางถูกเตะออกจนอุณหภูมิของบดถึง 98 องศา หลังจากนั้นการแข่งขันก็จบลง หางมีน้ำมันฟิวเซลจำนวนมากมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และมีสีขุ่น พวกเขายังใช้ไม่ได้

อ้างอิง!องค์ประกอบของหัวและหางของแสงจันทร์ประกอบด้วย: อะซิโตน, เมทิลแอลกอฮอล์และอะซีตัลดีไฮด์ การใช้งานของพวกเขาคุกคามอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์ เต็มไปด้วยพิษร้ายแรงและโรคแทรกซ้อนร้ายแรง

วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์?

โดยปกติจะไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีทำความสะอาดและกลั่นเครื่องดื่มอีกครั้ง แต่บางครั้งกลิ่นก็ยังคงอยู่

อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องกังวล มีไม่กี่อย่าง วิธีที่มีประสิทธิภาพการวางตัวเป็นกลางของมัน

วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์:

• แช่เปลือกมะนาว. ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผลแล้วเทลงในเครื่องดื่ม 3 ลิตรที่เสร็จแล้ว ยืนยัน 12-14 วัน จากนั้นกรองผ่านแผ่นกรองผ้าฝ้ายหรือกระดาษกรอง คุณยังสามารถใช้ความเอร็ดอร่อยของส้มได้
• แช่บนรากไวโอเล็ตในการทำเช่นนี้ให้ใช้พืชแห้งบดหนึ่งร้อยกรัมแล้วเทน้ำกลั่น 3 ลิตร ยืนยันเป็นเวลา 10-12 วัน จากนั้นกรองเครื่องดื่มอย่างระมัดระวังผ่านตัวกรองผ้าฝ้าย แสงจันทร์กลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลกลิ่นอันไม่พึงประสงค์หายไปอย่างสมบูรณ์
• หนาวจัด. วิธีที่ดีในการทำความสะอาดแสงจันทร์จากกลิ่นเหม็น ในการทำเช่นนี้ภาชนะที่มีเครื่องดื่มจะถูกวางในช่องแช่แข็งและทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง น้ำที่มีอยู่ในเครื่องดื่มพร้อมด้วย สารอันตรายจะค้าง ในกรณีนี้ แอลกอฮอล์จะยังคงอยู่ในสถานะของเหลว เนื่องจากจุดเยือกแข็งนั้นต่ำกว่าจุดเจือปนมาก หลังจาก 4-5 ชั่วโมงเครื่องดื่มจะถูกลบออกจากช่องแช่แข็งและของเหลวจะถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ นี่คือแสงจันทร์บริสุทธิ์คุณภาพสูง

วิธีในการต่อสู้กับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของแสงจันทร์ได้อธิบายไว้ในวิดีโอ:

1. หลังจากการกลั่นแต่ละครั้ง คุณต้องล้างถังและอุปกรณ์อื่น ๆ ทั้งหมดอย่างทั่วถึง
2. สำหรับการเตรียมบดคุณต้องใช้ยีสต์แอลกอฮอล์เท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มมีคุณภาพสูงโดยไม่มีรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
3. เมื่อกลั่นไม่ควรเพิ่มอุณหภูมิที่สูงกว่า 85 องศา
4. กระบวนการกลั่นที่ช้าลง ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งสะอาดขึ้นและดีขึ้น
5. อย่าใช้ถ่านกัมมันต์จากร้านขายยาเพื่อทำความสะอาดเครื่องดื่ม เนื่องจากผลการชำระล้างจะอ่อนมาก

การทำความสะอาดแสงจันทร์จะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีและกฎสำหรับขั้นตอน นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มด้วย

คุณควรใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์คุณภาพสูงอย่าละเลยคำแนะนำ

และจำไว้ว่าเครื่องดื่มที่บริสุทธิ์เป็นกุญแจสำคัญต่อความปลอดภัยของคุณ