De aller fleste innebygde ovner er elektriske. Selv om gass er koblet til huset og koketoppen er kjøpt gass, er det mange som foretrekker elektriske ovner, som er mer funksjonelle, miljøvennlige og trygge. Vi vil prøve å hjelpe deg med å forstå alle utvalget av modeller for å velge den som passer dine ønsker og behov.

1. Ovnstype og størrelse

• avhengig - fungerer utelukkende i forbindelse med koketoppen, henholdsvis er installert bare under den. Komfyr- og stekeovnskontrollene er plassert på ovnen. Denne typen ovn opptar en liten nisje i linjene til produsenter.

• selvstendig - jobber helt selvstendig. Den installeres uavhengig av platetoppen, under benkeplaten eller i en høyde som passer deg i søylen.

De fleste modellene er tilgjengelige med en bredde på 60 cm, men det finnes, selv om det er ganske sjelden, innebygde ovner med en bredde på 45 og 90 cm. Høyden på standardovner er ca 60 cm, selv om mange merker også produserer kompakte - 45 cm høy.

2. Ovnskontroll

• mekanisk - utføres ved hjelp av roterende håndtak som kan innfelles. Modeller med denne kontrollen har en påminnelse eller nedleggelsestidtaker.

• en kombinasjon av mekaniske og elektroniske - innfelte kontroller for valg av varmemodus og temperatur, i kombinasjon med en elektronisk timer, som du kan stille inn start- og sluttid for matlaging med, eller bruke den som en påminnelse.

• touch - med en lett berøring kan du bytte driftsmodus, stille inn temperatur, koketid og andre funksjoner.

4. Funksjonalitet stekeovn

I henhold til funksjonaliteten til ovnen er delt inn i:

• statisk - ha et minimumssett med funksjoner (fra 2 til 4) som er nødvendige for å tilberede en rekke retter. I tillegg til nedre og øvre varmeelementer kan de ha en grill. Slike ovner har ofte et spytt, for jevn steking av produktet fra alle sider. Dette er stort sett rimelige modeller.

• multifunksjonell (multifunksjonell) - har fra 6 til 14 varmemoduser. Utstyrt med en konveksjonsmodus (jevn fordeling av varmluft inne i ovnen), som gjør bruken av et spytt unødvendig. På grunn av tilstedeværelsen av en vifte og et varmeelement plassert på bakvegg ovn, blir det mulig å lage mat på flere nivåer samtidig. Minnet til noen modeller inneholder opptil 70 automatiske programmer, som hver kan tilpasses individuelt.

Prisen på multifunksjonelle ovner er proporsjonal med antall oppvarmingsmoduser og tilstedeværelsen av andre tilleggsfunksjoner.

5. Rengjøringssystemer

• Emalje enkel rengjøring - har en glatt overflate som ikke har porer. Motstandsdyktig mot syrer og mekanisk påvirkning på overflaten. Det vanligste rengjøringssystemet.

• katalytisk - er et panel belagt med en spesiell finporøs emalje. Når fettpartikler kommer på den, under påvirkning av temperatur, oppstår spaltningen deres. Slike paneler kan installeres på bak- og sideveggene til ovnen. De har en levetid på ca 5 år, deretter må panelene skiftes.

• pyrolytisk - mest effektivt system uten bruk av kjemiske rengjøringsmidler. I denne modusen varmes ovnen opp til 500 ºС. All forurensning fra matlaging blir brent og blir til aske, som lett fjernes med en fuktig klut. Det dyreste rengjøringssystemet.

• ved hjelp av vanndamp (hydrolyse) - en liten mengde vann og en dråpe vaskemiddel tilsettes ovnsbrettet, og et spesialprogram startes. Væsken fordamper og forurensningene myknes opp. På slutten av programmet tørker du ganske enkelt av ovnen med en fuktig klut.

6. Sikkerhet

Mange moderne ovnsmodeller er utstyrt med følgende sikkerhetsfunksjoner:

• funksjon beskyttende avstengning- utløses automatisk hvis det ikke gjøres endringer i driften av enheten i en viss tid. Tiden som avstengingen skjer etter kan avhenge av den innstilte temperaturen - jo høyere temperatur, desto raskere skjer avstengingen.

• barnesikring - designet for å forhindre at barn slår seg på ved et uhell eller endrer innstillinger.

• flere glass i døren - for å ivareta sikkerhet og beskytte mot brannskader, brukes spesielle dørglass, inkludert fra to til fire varmereflekterende glass.

• tangentiell kjøling - ved hjelp av en vifte plassert i den øvre delen av ovnen, skapes en kald luftstrøm, som senker temperaturen på ovnens yttervegger, og beskytter kjøkkenmøbler fra overoppheting.

7. Ytterligere funksjoner

• teleskopiske guider - med deres hjelp kan du enkelt og bekvemt trekke ut bakeplaten og kontrollere tilberedningsprosessen.

• anti-fingeravtrykk - et spesielt belegg som effektivt kan motstå dannelsen av synlige "fingeravtrykk", så vel som andre forurensninger.

• uttrekkbar tralle - bakeplater og rister henges på ovnsdøren og gå ut med den når den åpnes.

• temperatursonde - for å måle temperaturen inne i produktet (hovedsakelig kjøtt), og dermed nøyaktig kontrollere stadiet av dets beredskap. Med den kan du stille inn ulike grader av steking.

• mikrobølgeovn funksjon - ovnen kan brukes som mikrobølgeovn eller i kombinasjon med andre driftsformer.

• dampovn - kombinerer fordelene ved begge typer matlaging, med varmluft og damp.

Dette er langt fra komplett liste tilleggsfunksjoner som brukes i moderne . I vår butikk kan du kjøpe innebygde gassovner for enhver smak, for enhver kjøkkendesign, merker som BOSCH, SIEMENS, NEFF, ELECTROLUX, AEG, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONASTeel, FORNELLI, ZIGMUND & SHTAIN, etc. .

For dere, kjære kunder, har vi tatt vare på og forenklet prosessen med å velge utstyr. Vi håper inderlig at artiklene våre vil hjelpe deg å velge en teknikk som best oppfyller dine krav!

For mange husmødre er en ovn et must. husholdningsapparater. Hvis du ønsker å kjøpe en innbyggingsovn eller bytte fra en gammel modell til en ny, må du velge den riktige for deg. det beste alternativet. For å velge riktig teknikk som vil fungere i lang tid og stabilt, må du vurdere det spesifikasjoner og andre faktorer.

Valgkriterier

I butikkene kan du finne et bredt utvalg av innebygde modeller av elektriske ovner. De kan være forskjellige i tekniske parametere, funksjonssett, design, pris osv. Du må vurdere alle kriteriene for å avgjøre hvilken som er best for kjøkkenet ditt.

Først bestemmer du plasseringen av ovnen på kjøkkenet. Modeller av ovner er avhengige og uavhengige. Den første typen er plassert i samme hus med en kokeplate. Styreenheten er plassert på samme kontrollpanel som ovnen. Slike modeller er billigere enn uavhengige.

Uavhengige innbyggingsovner kan installeres hvor du vil. De er ikke bundet til koketoppen og jobber selvstendig.

En annen fordel er at du kan velge en annen type mat. Hvis du har tilgang til både gass og strøm hjemme, så kan du lage mat på gasskomfyr, og kjøpe en elektrisk ovn, da den har flere funksjoner. For å velge riktig elektrisk ovn, bestem deg for strømkilden.

Viktige egenskaper ved valg av modell er dimensjonene på skapet. Standardstørrelsen på en innbyggingsovn er 60 cm bred og samme høyde. Dybden er innenfor 55 cm Det finnes smalere modeller 40-50 cm brede, samt bredere opp til en meter. Sistnevnte er utstyrt med to kamre der du kan tilberede produkter separat.

Det er en slik indikator på denne typen teknologi som makt. Effekten kan variere fra 1 til 4 kW. Standard elektriske ovner har en effekt på 2,5 - 3 kilowatt. En slik egenskap som kraft i ovner er direkte relatert til varmetemperaturen til varmeovnene. Jo høyere den er, jo mer kan ovnen varmes opp.

Det er modeller der kraften kan nå 3,5 - 4 kilowatt. Oppvarmingstemperaturen i dem har en maksimal grense - omtrent 500 grader. Imidlertid kan dette kalles et reklametrekk av produsenten, siden de fleste produkter krever en temperatur på 180 til 220 grader for å lage mat. Derfor er det rett og slett ikke nødvendig med veldig høy effekt i ovnen. Enheten, der effekten er 2-3 kW, kan varme opp til 250 grader, noe som er nok.

I tillegg til egenskapene som er beskrevet, er det andre viktige poeng. For å velge riktig elektrisk innebygd ovn, bør du være oppmerksom på følgende kriterier:

• type kontroll;
• funksjonene som enheten har;
• enkel pleie av ovnen;
• sikkerhetsfaktor.

Ovnskontroll

I ovner kan det være to kontrollmetoder: mekanisk og berøring. Med mekanisk dreier du temperatur- og moduskontrollene manuelt. Slik kontroll skjer i enklere og rimelige modeller. Noen ganger er de innfelt i overflaten, noe som er mer praktisk i prosessen med å rengjøre panelet.

En mer moderne type kontroll utføres ved hjelp av berøringspanelet. I dette tilfellet trykker du ganske enkelt på et bestemt ikon. Kontrollenheten er en jevn, jevn overflate, som er mye mer praktisk å rengjøre fra smuss. Noen ganger er det en kombinert kontroll, der mekaniske håndtak er kombinert med en elektronisk timer.

Funksjonssett

Funksjonaliteten til utstyret kan være annerledes. Billigere modeller har et minimum sett med nødvendige funksjoner, som er ganske nok for matlaging. I utgangspunktet er de utstyrt med timer, grill og noen andre. Alle modeller av ovner har også flere moduser for varmeforsyning: øvre, nedre, samtidig fra to sider.

Dyrere og moderne modeller kan ha et stort antall funksjoner. Jo flere av dem, desto høyere koster ovnen. Med utvidelsen av ovnens muligheter øker strømforbruket, dette faktum må også tas i betraktning hvis du vil velge en modell som er mer økonomisk.

Før du kjøper en ovn, bestem deg for hvilke funksjoner du definitivt trenger og hvilke du ikke trenger, for ikke å betale for mye for unødvendige funksjoner.

I tillegg til settet med standardfunksjoner kan ovner ha:

• Ulike konveksjonsmoduser (normal, forbedret, fuktig).
• Turbogrill.
• Selvrensende modus.
• Tiningsprodukter.
• Oppvarming av mat.
• Et utvalg programmer som lar deg lage forskjellige retter i tillegg til baking: tørking av grønnsaker og frukt, stuing, damping, etc.
• Indikator for produktberedskap. En spesiell nål er nedsenket i fatet, som bestemmer graden av beredskap med høy nøyaktighet.

Disse teknologiske mulighetene lar deg utvide utvalget av tilberedte retter betraktelig. De gjør også vedlikehold enklere og raskere. Å velge beste modellene ovner, vurder disse faktorene.

Enkel vedlikehold

Et viktig kriterium er tilstedeværelsen av et selvrensende system for den elektriske ovnen, noe som gjør det mye lettere å ta vare på det. Rensing kan utføres ved bruk av katalytisk metode, pyrolytisk og hydrolysemetode.

Med den katalytiske metoden behandles de indre elementene i skapet med en spesiell impregnering. Under matlaging kommer fett på panelene og løses opp. Med jevne mellomrom bør ovnens vegger tørkes av med en fuktig klut for å fjerne spor av smuss. Etter hvert som panelene slites ut, kan de byttes ut med nye.

Under pyrolytisk rengjøring varmes ovnen opp til en svært høy temperatur. I dette tilfellet forbrennes fettet som blir igjen på veggene. En ganske ubehagelig lukt utvikles vanligvis under forbrenningsprosessen.

Med hydrolysemetoden utføres rengjøring ved hjelp av vann. Vann helles i brettet som er installert i bunnen av skapet. Deretter starter rensesystemet, luften inni varmes opp, fettet løses opp og renner ut i pannen. I dette tilfellet blir veggene ofte ikke helt rengjort, og det er nødvendig å rengjøre manuelt.

Sikkerhetsfaktor

Sikkerhet når du arbeider med ovnen er et svært viktig kriterium som må vies seriøs oppmerksomhet. Beskyttelsesfunksjoner er spesielt nødvendig hvis du har små barn. Vær oppmerksom på følgende alternativer:

• Automatisk avslåing. Hvis utstyret ikke brukes i en viss tid, utløses en beskyttende stans.
• Barnevern. Knappelåsmodus er aktivert.
• Termisk isolasjon. Glassdøren til skapet kan bli veldig varm under bruk av apparatet. For å forhindre brannskader er det installert varmebestandig glass, hvis ytre side forblir kald.

Noen modeller har spesielle føringer som bakeplaten strekker seg på. Dette minimerer muligheten for forbrenninger når du tar pannen ut av ovnen. Et annet poeng er den uttrekkbare skapdøren. Det er mer praktisk enn å brette for sikker fjerning av en varm panne.

Skap kan utstyres med en vifte som blåser kald luft og dermed hindrer oppvarming av aggregatets vegger. Dette er en veldig nyttig funksjon for innebygd teknologi. Å være i nærheten av andre apparater eller møbler, påvirker ikke ovnen dem med varme, noe som utelukker skaden.

Ovnen er en seriøs og kostbar teknikk. Når du velger riktig modell for kjøkkenet ditt, vær ansvarlig for å studere egenskapene. Lag en liste over funksjonene du tror du trenger, slik at du enkelt kan velge hvilken du vil bruke. elektrisk skap bedre.

For tiden er det ganske mange modeller av elektriske ovner som tilbys av produsenter. elektriske husholdningsapparater. For å forstå hele utvalget og velge riktig ovn, bør du vite hvilke modeller av "ovner" som produseres og hva er forskjellene deres.

Når du velger en elektrisk ovn, bør du finne ut følgende punkter:

1. uavhengig skap eller innebygd;
2. skap kontroll type;
3. et sett med tilgjengelige grunnleggende funksjoner;
4. Hvordan gjøres rengjøringen?
5. hva slags beskyttelsessystem er gitt;
6. tilgjengelighet og liste over tilleggsfunksjoner.

Vanlige parametere

Alle ovner har et nyttig volum i området 40 - 70 liter. Maksimal temperatur oppvarming når 300 grader. Dimensjonene til et mellomstort skap (dette er det mest akseptable alternativet for en byleilighet) er 65 × 65x60 cm, og denne størrelsen er en slags standard. Hvert skap har sin egen energiklasse. Disse klassene er indikert med latinske bokstaver (angitt på etiketten) fra A til D. Skap med "A"-indeksen bruker mindre strøm enn andre.

Uavhengig eller avhengig skap

Det avhengige skapet fungerer sammen med koketoppen og plasseres under det. Kontrollene er på selve ovnen. Frittstående skap fungerer uavhengig – dette gjør at de kan installeres hvor som helst, uavhengig av hvor koketoppen er installert. Derfor er disse modellene mer attraktive. Hvis du har tenkt å installere et slikt skap på et bestemt sted, kan du velge passende dimensjoner. For eksempel 45 cm høy, eller 45 cm bred, 90 cm bred.Til dette finnes det spesielle modeller som kalles innebygd.

Styrende organer

Mekanisk kontroll
Det utføres av et visst sett med håndtak som har skalaer av betegnelser og roterer rundt deres akse. Dette er den enkleste typen kontroll.
Berøringskontroll
Lar deg kontrollere driften av skapet med et enkelt trykk.
Kombinert kontroll
Den kombinerer elementer av både den første og andre typen. Den elektroniske delen består vanligvis av en timer.

Funksjonssett

Skap har enten et visst sett med de mest grunnleggende funksjonene (2 - 4), eller er multifunksjonelle. Sistnevnte har et ganske stort antall forskjellige funksjoner. Før du velger et skap, må du se om alle vil bli brukt av vertinnen når du jobber på kjøkkenet?

Sannsynligvis gir det ingen mening å kjøpe en modell med slike "bjeller og fløyter", som i praksis ikke vil være nødvendig, og overbetale pengene dine for det. Alt bør bestemmes av hensiktsmessighet. Noen modeller i minnet kan "holde" opptil 70 forskjellige matlagingsprogrammer, som hver kan bygges om til enhver rett. Men er det egentlig nødvendig i hverdagen? Det er skap med et system med jevn fordeling av varmluft gjennom hele skapets volum. Dette gjør bruk av spyd unødvendig.

Kanskje det er verdt å velge en ovn fra et stort utvalg av den største butikken i Russland - det er anmeldelser, levering neste dag og rimelige priser.

Skaprensesystemer

Det er fire av dem: enkel rengjøring, katalytisk, pyrolytisk og hydrolytisk. "Easy clean" skap er de vanligste. Deres indre overflate er glatt, så den er lett å vedlikeholde i god stand.

Det katalytiske belegget brukes hovedsakelig til bak- og sidevegger. Spesiell emalje gir spaltning av fett under påvirkning av temperatur.

Det dyreste systemet er pyrolytisk. Ved en temperatur på 500 grader i rengjøringsmodus blir all "smuss" i ovnen bokstavelig talt brent, og du trenger bare å fjerne asken.

Hydrolyserengjøringsmodusen sørger for rengjøring av skapet med vanndamp og en liten mengde vaskemiddel. Vann og produkt fylles i brettet og programmet starter. På slutten av det trenger du bare å tørke av den fuktige overflaten av skapet.

Dette er de mest nødvendige funksjonene som er viktige for enhver vertinne og vil bidra til å lage riktig valg. Resten finner du også i produktdatabladet.

Det første spørsmålet som dukker opp når du velger ovn er å kjøpe en gassovn eller en elektrisk ovn? I hus der det ikke er gassledning, løses det av seg selv, og hvis det er gass, er det verdt å vurdere fordeler og ulemper med begge alternativene for ovner.

Gassovner er mer økonomiske, men mindre funksjonelle. De har ikke en så nøyaktig og jevn fordeling av varme som i en elektrisk ovn. Sikkerhetsnivået i eldre modeller av gassovner overlot mye å være ønsket, mens moderne ovner er utstyrt med et gasskontrollsystem, slik at arbeidet deres ikke utgjør noen trussel mot helsen. Elektriske ovner har et bredt spekter av alternativer, tilleggsfunksjoner. Elektronikk styrer driften av varmeelementene til den elektriske ovnen, slik at luften varmes opp jevnt gjennom hele ovnens volum. Den største ulempen med elektriske ovner er deres høye effekt. Derfor, hvis ledningen i leiligheten er gammel eller laveffekt, må installasjonen av en elektrisk ovn forlates. En annen ulempe med en slik ovn er det høye forbruket av strøm, noe som kan være vanskelig for familiebudsjettet.

Hvis du har mulighet til å installere både en gassovn og en elektrisk ovn, er du en fan av moderne teknologi, du vil ha en multifunksjonell kokeenhet forskjellige oppskrifter og du er ikke redd for høye strømregninger - velg en elektrisk ovn, elektrisk ovn. Hvis du trenger en klassisk type ovn uten "bjeller og fløyter" og en prioritet for å holde en balanse mellom å lage deilige bakverk uten å belaste budsjettet for offentlige tjenester Da kan du trygt velge en gassovn.

Ovnsdimensjoner - et alvorlig spørsmål

Størrelsen på ovnen er viktig ikke bare når du velger et sted å installere den, men også når du bestemmer hvordan den skal brukes. Hvis en ovn kjøpes for å bake en kake eller bake kjøtt fra tid til annen, så selv med et romslig kjøkken gir det ingen mening å installere en stor ovn, selv en stasjonær ovn er egnet for disse formålene. Hvis det er planlagt å aktivt bruke ovnen til å tilberede store porsjoner mat, tørke sopp og frukt, store porsjoner bakverk, betyr volumet og dimensjonene til ovnen definitivt.

I dag er det flere grupper av ovner på markedet:

• ovner i full størrelse - 60 cm brede. Dette er det mest massive og ettertraktede segmentet av ovner. Blant dem er gassovner og elektriske ovner. Volumet av slike ovner - 50-55 liter er nok til matlaging for en gjennomsnittlig familie. En stor kake, en hel stekt fugl, flere bakeark med paier - alt dette er mulig i en slik ovn. En elektrisk ovn av denne størrelsen er egnet for et mellomstort kjøkken;
• smale ovner - 45 cm brede ovner. Disse ovnene er gode for små kjøkken, det er konvensjonelle modeller eller innebygde ovner designet for installasjon i møbler av ikke-standardstørrelser. Når du kjøper en smal ovn, er det verdt å huske at det lille volumet begrenser funksjonaliteten noe;
• brede ovner - 90 cm brede Eiere av et romslig kjøkken har råd til så store romslige ovner. Det er tilrådelig å installere dem for en stor familie og aktiv bruk. Sammen med det økte volumet er disse ovnene mer energieffektive enn standardmotstykkene.

Separat ovn eller sett?

Denne avgjørelsen tas avhengig av oppgaven og plasseringen av ovnen. Skille:

• avhengige ovner - disse ovnene styres fra panelet på koketoppen og begge enhetene er en enkelt enhet;
• uavhengige ovner er frittstående eller innebygde ovner med egen kontrollenhet, som installeres uavhengig av komfyren;
• innebygde ovner interessant løsning for de som ønsker å hente kjøkkenapparater laget i samme stil. Denne ovnen kan enten være avhengig eller uavhengig. Samtidig kan settet utformes for bruk av ulike energibærere. Vanligvis går en kokeplate i samme stil til en slik ovn i modellutvalget.

Interessante funksjoner i moderne ovner

Disse inkluderer forskjellige oppvarmingsmoduser for den elektriske ovnen. Varmeelementene er plassert i ovnen på henholdsvis toppen, bunnen og noen ganger på sidene av kammeret, de kan fungere sammen eller hver for seg. For eksempel, for matlaging av pizza, er det øvre varmeelementet viktig, når du baker kjøtt eller andre produkter i ovnen - det nederste, når du baker, fungerer begge - dette er den eneste måten å oppnå en jevn fordeling av varme i ovnen. Konveksjonsfunksjonen kan slås på i ovnen i forskjellige moduser, arbeid med øvre eller nedre varmeapparat, eller med alt på en gang.

For rask fordeling av oppvarmet luft i ovnen er det en konveksjonsfunksjon, når den innebygde viften hjelper til med å sirkulere luft i ovnskammeret. Dermed, med varmluft i en elektrisk ovn, tilberedes maten raskere og bedre. Mange modeller av det mellomste og høyere segmentet, både gass- og elektriske ovner, har en grill og et spyd for steking av kjøtt.

Noen modeller av f.eks. ovner har automatiske programmer orientert mot tilberedning av en bestemt gruppe produkter eller retter. De er praktiske å bruke når du ikke vet hvilke temperaturregime ovner er nødvendig for et bestemt produkt. I dette tilfellet er det nok bare å velge programmet til den elektriske ovnen, og ovnen vil håndtere resten av seg selv. Disse inkluderer ovnsprogrammene "Tining", "Simmering" eller "Mentle stewing", "Fermentation", hvis navn taler for seg selv.

Nye modeller av ovner er hele multifunksjonelle kulinariske komplekser som kombinerer egenskapene til forskjellige kjøkkenapparater: mikrobølgeovn, dampkoker, grill. Hver ny funksjon øker prisen på ovnen, men på den annen side, med en slik elektrisk ovn, kan du nekte å kjøpe tilleggsutstyr, så til slutt sparer du også penger. En elektrisk ovn med mikrobølgeovn har vist seg som en daglig assistent som raskt kan varme opp enhver rett. En elektrisk ovn med dobbel kjele lar deg lage deilige diettmåltider.

Ergonomi og lettstelt

For brukerens bekvemmelighet og sikkerhet har designingeniører utviklet mange nyttige "småting":

• Automatisk tenning av gassovnen eliminerer behovet for å ha fyrstikker for hånden, så vel som mulige brannskader;
• Den pyrolytiske rengjøringen av ovnen bidrar til å holde det indre kammeret rent. Driftsprinsippet er basert på det faktum at når det varmes opp til en temperatur på 500 ° C, brenner avleiringene på bunnen og veggene til den elektriske ovnen ut og fjernes lett med en svamp;
• Å blåse veggene med kald luft (tangensiell kjøling) er nyttig i en innebygd ovn. Det forhindrer at ovnens yttervegger varmes opp selv under langvarig drift og forhindrer dermed skade på møblene der ovnen er plassert;
• Flerlagsglass av ovnsdøren gjør den til en ikke-oppvarming. Hvert lag av glass forbedrer termisk isolasjon, beholder pålitelig varmen inne, noe som fører til energibesparelser og øker sikkerheten til ovnen, og eliminerer utilsiktede forbrenninger;
• Den uttrekkbare vognen til ovnen er praktisk for å ta ut bakeplater. Med det kan du ikke være redd for at et varmt ark, når det fjernes fra skapet, vil brenne hendene eller falle;
• Temperatursonden er en interessant enhet som lar deg bestemme ønsket temperatur inne i produktet. Kulinariske fans vil kunne bake kjøttstykker i ovnen med varierende ferdighetsgrad med slik kontroll. Termometeret er ganske følsomt og gjenspeiler nøyaktig temperaturen i ovnen;
• Visningen av ovnen er praktisk for informasjonsinnholdet. Den viser praktisk og tydelig all nødvendig informasjon om tilberedningsprosessen inne i den elektriske ovnen. Ulempen med det elektriske ovnsdisplayet er at det øker kostnadene for ovnen kraftig og er dyrt å vedlikeholde i tilfelle havari.

Hvor praktisk er ovnsdøren?

Før du kjøper, sørg for å åpne og lukke ovnsdøren, vurder hvor praktisk det er, jevnt, stille. Hvis du planlegger å kjøpe en elektrisk ovn og ofte bruker ovnen, bør det ikke oppstå ubehag og innsats. I dag kan du kjøpe en ovn med dører i følgende design i butikkene:

• Vanlig (tradisjonell, sammenleggbar) - den mest vanlige og kjente, de fleste ovner er utstyrt med den;
• Hengslet - hengt på høyre eller venstre side, som i et kjøleskap. Uvanlig, men praktisk og du kan raskt bli vant til denne ordningen;
• Uttrekkbar - den mest komplekse utformingen der bakeplatene er koblet til selve døren og trekkes ut når den åpnes. Denne typen ovnsdør er praktisk ved at den minimerer menneskelig kontakt med bakeplater. Ulempen med en skyvedør er at ovnen avkjøles veldig raskt og det vil kreves ekstra energi for å gjenopprette temperaturen inne i kammeret.

La oss se hva som er inni

I kammeret til en gassovn eller en elektrisk ovn, avhengig av volum og størrelse, er det en eller to rader med guider for bakeplater. Selve arkene er laget av metall: støpejern, aluminium, stål. Et belegg påføres på toppen: det kan være emalje, teflon, keramikk. De to siste alternativene er non-stick belegg, praktisk og høy kvalitet, men krever forsiktig håndtering. De mest praktiske og holdbare aluminiumsbrettene, men også de dyreste.

Utvalget av innebygde elektriske ovner er veldig bredt. For å uavhengig forstå havet av forslag, må du vite det grunnleggende nøkkelegenskaper av dette produktet, som er bredt representert av produsenter av elektriske husholdningsapparater.

Noen parametere er forskjellige for alle ovnsmerker: volum, steketemperatur og dimensjoner. Alle ovner har et innvendig kammervolum på førti til sytti liter. Temperaturen i kammeret når tre hundre grader Celsius. Dimensjonene til ovnen bør også tas i betraktning. Som regel, for en standardleilighet, velges en mellomstor ovn, omtrent 65 * 65 * 60 centimeter. Ovner er også forskjellige i energiforbruksklasse. Det anbefales å velge klasse "A" utstyr. Da vil månedlige regninger for forbrukt strøm ikke sjokkere deg. Elektriske ovner er delt inn i avhengige og uavhengige. En avhengig ovn kan bare fungere sammen med en koketopp fra samme produsent. Den uavhengige er blottet for denne ulempen, derfor er den mye mer praktisk å installere og videreføre daglig drift. Basert på størrelsen på plassen som er tildelt for installasjon, er det absolutt ikke noe problem å velge en ovn med passende dimensjoner fra enhver produsent av husholdningsapparater.

Styringen av innbyggingsovnen kan også være annerledes. Det er tre typer kontroll: mekanisk, berøringsmikroprosessor og kombinert. Mekanisk styring er det enkleste, men sparer ikke energi og mangler en rekke servicefunksjoner. Berøringsmikroprosessorkontroll lar deg kontrollere ovnen med et enkelt fingertrykk. Takket være mikroprosessorprogrammer gjør det også mulig å opprettholde den innstilte temperaturen med maksimal nøyaktighet og spare energi. Kombinert kontroll er en hybrid kombinasjon av begge metodene ovenfor.

Settet med funksjoner i ovnen kan nå flere titalls. Før du kjøper, bør du bestemme deg for hva du skal bruke konstant. Tross alt, i hverdagen bruker vertinnen bare noen få, opptil ti nødvendige funksjoner. Det er ikke alltid fornuftig å kjøpe en ovn som har opptil sytti matlagingsprogrammer for ulike retter i minnet. Eller med et spytt for steking - et system med jevn konveksjon av varm luft er billigere, og effekten av det er mye større.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot rengjøringssystemet til den indre overflaten arbeidskammer. Det er fire typer rengjøring. Den er lett rengjørende, katalytisk, pyrolytisk og hydrolytisk. Billige ovner fungerer etter prinsippet om enkel rengjøring - bare en glatt, lett å rengjøre overflate på innerveggene. Katalytisk rengjøring bruker et spesielt veggbelegg som bryter ned fett og avleiringer til molekyler når de utsettes for høye temperaturer. Den mest "avanserte" er pyrolytisk rengjøring. Ved en temperatur på fem hundre grader "brenner alt smuss og fett ut" inne i skapet. Det gjenstår bare å feie asken. Men denne metoden er den dyreste å implementere og brukes bare i premium segmentovner.

Her er faktisk alle hovedtrekkene til den elektriske ovnen. Lykke til med kjøpet!