Voksende pistasjtre. Hvordan dyrke et pistasjtre hjemme

De fleste forestiller seg ikke hvordan pistasjnøtter vokser, selv om de for mange er en favoritt delikatesse. Disse mellomstore nøttene er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne. Denne grasiøse planten tilhører sumach-slekten og har omtrent et dusin arter som er forskjellige i habitat, stilkhøyde, bladform, fruktstørrelse og smak. Hvor vokser pistasjnøtter?

Habitat

I naturen er denne planten vanlig i de subtropiske og tropiske områdene i Eurasia og Mellom-Amerika. Fødestedet til pistasjenøtter er Midtøsten og Sentral-Asia. Det er her de har blitt dyrket i mange århundrer siden antikken. I middelhavslandene vokser mastikkpistasj (Pistacia lentiscus L.) og terpentinpistasj. I nord og nordvest i Afrika finnes pistasj i hele Asia, to arter av denne planten finnes i California og Mexico. Ville pistasjtrær vokser i Tadsjikistan, Turkmenistan, Kirgisistan og Usbekistan. Kinesisk pistasj vokser nord i Kina. Disse trærne når noen steder en høyde på 15 m og har stammer opp til 1 m i diameter. For tiden er det avlet frem ulike varianter av kunstig dyrkede pistasjenøtter. I industrielle mengder for eksport dyrkes disse nøttene i Hellas, Spania, Italia, Iran, Syria, Afghanistan og Tyrkia.

Dette lille treet foretrekker grå jord eller brun fjellsteppejord. I naturen vokser den ofte på klipper, skråninger og andre vanskelig tilgjengelige steder. Trenger rikelig med sollys og en ganske høy gjennomsnittlig årstemperatur. Tåler lett mangel på fuktighet. En nødvendig betingelse for god vegetasjon er et overskudd av kalsium i jorda. Denne planten er upretensiøs, tilpasset plutselige endringer i temperaturen, tåler fall til -25 ° C.

Hvordan ser et pistasjtre ut?

Den ekte pistasjen er et lite flerstammet tre opp til 6 m høyt. Kronen er veldig tett, sfærisk. Ofte ser et pistasjtre ut som en busk. Vokser veldig sakte. En tjue år gammel plante kan bare bli 1 m høy. Avhengig av klimatiske forhold og vekststeder er planten eviggrønn eller løvfellende. Oftest kan du finne en enkelt plante. Noen steder dannes det sparsom pistasjskog. Det er en integrert del av middelhavsmakien.

Bladene er av en vakker lys grønn farge, i noen arter er de enkle, i andre er de trifoliate eller pinnate, hele, dekket med et voksbelegg. Barken på stammene er askegrå, ganske tykk, i unge skudd er den rødbrun i fargen, akkurat som bladene, er den dekket med et voksbelegg. Blader ved høy temperatur utskiller intensivt essensielle oljer, langvarig innånding som kan føre til svimmelhet, kvalme og til og med tap av bevissthet. Derfor ble pistasjnøtter tidligere høstet for hånd bare tidlig om morgenen. Foreløpig er innsamlingen av pistasjnøtter automatisert.

Rotsystemet er to-lags. Det øvre laget av røtter strekker seg 30-40 m unna hovedstammen og utfører funksjonen å absorbere overflatefuktighet. lavere nivå går ned i bakken til en dybde på 12-15 m og er i stand til å absorbere dyptliggende grunnvann. Et slikt rotsystem beskytter planten mot tørke og lar den overleve på tørre, steinete, smuldrende bakker. Derfor plantes det ofte pistasj for å fikse skredskråninger.

temperaturavhengig miljø denne planten begynner å blomstre i april, med en varm vår i mars. Pistasjblomster er små, upåfallende grønnaktige i fargen, samlet i panikkblomsterstander. Pistasjenøtter er toboende, noe som betyr at de har blomster av samme kjønn. Kvinnelige pistillatblomster, hvorfra frukter dannes etter pollinering, er større, tre- eller firdelte, samlet i brede panikker. Hannlige staminate blomster er mindre, femdelte, med fem støvbærere, samlet i sjeldnere vipper. Pollinering skjer av insekter eller vind. I naturlige habitater utgjør pistasjtrær med hannblomster fra 39 til 47 % av alle. I kulturplantinger utgjør hannplanter ikke mer enn 10 % av alle trær. Dette er nok før pollinering av fruktbærende hunnplanter.

Fruktene er enkeltfrø tørre drupes. Når den er moden, blir huden som dekker frøet rød. Fruktkjøttet av frøet er lysegrønt i fargen. Det antas at jo lysere fargen på frøet er, jo smakligere og sunnere er det. Pistasjnøtter begynner å bære frukt etter 8-10 år av livet. Den mest tallrike fruktingen begynner ved 15 år. Fruktene modnes fra juli til oktober. Modne frukter sprekker litt med et karakteristisk klikk. Samle nøtter i september-oktober.

Dette lille treet har lang levetid. Gjennomsnittlig levetid for en pistasj er 400 år. Trær er kjent for å leve opptil 700 år.

Fordelaktige funksjoner

Pistasjnøtter har blitt dyrket i over 2000 år. I det gamle Persia ble disse små nøttene ansett som et symbol på rikdom. Denne planten fra Asia kom til Hellas og Italia tilbake i Romerrikets dager. Pistasjenøtter er også nevnt i Bibelen. Disse nøttene er verdsatt for sin delikate kremete smak, næringsverdi og nyttige funksjoner.

Pistasjenøtter er mye brukt i godteriindustrien. De tilsettes sjokolade, is, kaker, søtsaker og andre søtsaker. Det er en tradisjonell del av noen nasjonale retter i Sentral-Asia.

Pistasjfrukter inneholder opptil 65% vegetabilsk olje, opptil 25% protein, opptil 7% karbohydrater, vitamin A, E og B1. Å spise dem lindrer tilstanden med inflammatoriske sykdommer luftveier og tuberkulose. Vegetabilsk olje, som er en del av frukten, har en mild koleretisk egenskap og brukes i behandlingen av kolecystitt og hepatitt. Regelmessig innføring av en liten mengde pistasjnøtter i kostholdet bidrar til å senke kolesterolet og har dermed en gunstig effekt på tilstanden til det kardiovaskulære systemet. På grunn av innholdet av vitamin A og E har pistasjnøtter en foryngende effekt på kroppen og reduserer effekten av stress. Det antas at disse nøttene har afrodisiakumegenskaper.

Hva brukes planten til?

I folkemedisin Nøtter og pistasjolje brukes til behandling av ulike patologier i mage-tarmkanalen, magesår og duodenalsår, anemi, lungesykdommer, eksem og andre gråtende sår. I moderne legemidler brukes pistasjtreharpiks i produksjon av salver for brannskader, hudsprekker og liggesår.

Pistasjeolje, avledet fra frukten, er funnet bred applikasjon i kosmetikk- og farmasøytisk industri. Takket være dens antioksidant, mykgjørende og nærende egenskaper, har den en gunstig effekt på huden og inngår i mange kosmetiske preparater. Regelmessig gni pistasjeolje inn i hodebunnen styrker håret og akselererer veksten. Kremer med denne oljen har en løftende og blekende effekt, så bruken av dem lar deg bli kvitt fine rynker og aldersflekker.

Lyse lave pistasjbusker har en veldig dekorativt utseende Derfor brukes de i middelhavslandene ofte til landskapsarbeid av gater og parker. Tett og slitesterkt tre har vært brukt i snekring siden antikken. Den brukes til innlagte møbler og produksjon av kostbar slitesterk parkett. I tillegg får man førsteklasses kull fra det.

Den velkjente røkelsen, brukt i religiøse kristne ritualer, er hentet fra tørket pistasjharpiks. Når den brennes, aromatiserer denne harpiksen ikke bare, men desinfiserer også luften i rommet, takket være dens antiseptiske egenskaper. Blandet med honning og vegetabilsk olje harpiksen til denne planten påføres infiserte, vanskelig å helbrede sår. Harpiksen til pistasjtreet brukes til produksjon av alkohol og kunstneriske lakker. Å tygge pistasj eliminerer dårlig ånde, renser tennene og styrker tannkjøttet.

Blader og galler (kjegleformede utvekster på blader) er rike på tanniner og tanniner. De brukes til å lage ekstrakter som brukes til garving av skinn. Fra bladene får man sterke fargestoffer som brukes til å farge tepper og viner. Noen typer viltvoksende pistasj er oppført i den røde boken, er beskyttet av ulike miljøorganisasjoner og er beskyttet ved lov.

Den stekende solen og den uutholdelige tørken - ideelle forholdå dyrke et pistasjtre på landet mitt. I øst - fødestedet til disse grønne nøttene - er det flere byer oppkalt etter dem. Dessuten fungerer denne flerårige planten som et symbol på Baku, en by som kombinerer kulturen til flere østlige folk. I disse delene, og over hele verden, er grønne mandler (et trippelnavn) verdsatt for sin uforlignelige smak. I tillegg til den kremete ettersmaken får gourmeter en rik "bukett" av næringsstoffer og nyttige stoffer.

Pistasjenøtter er også nevnt på sidene i Den hellige skrift. Patriark Jakob beordret sønnene sine til å gi en luksuriøs gave til farao, etter å ha samlet de beste produktene fra det kanaanittiske landet, blant dem var disse nøttene.

"Vugge" av pistasjtrær

Noen representanter for Sumac-familien har nådd en alder av 400. Likevel, å finne hele lunder eller skoger dyrket av naturen er utenfor fantasiens rike. Solitære eksemplarer finnes på steinete eller fjellskråninger i sentral- eller sørvest-Asia. Dette er hovedsakelig land som:

Irak;
Aserbajdsjan;
Syria;
Iran;
Turkmenistan.

Dyrking av disse plantene begynte på slutten av 1800-tallet. USA planter fortsatt kilometerlange plantasjer og selger deretter søte nøtter over hele verden. California-halvøya ble "vuggen" for grønne mandler i den nye verden. Nå konkurrerer USA med Iran om å bli verdens største produsent av pistasjprodukter. I de områdene hvor pistasjtreet vokser, bygges det fabrikker i nærheten som produserer mel, essensielle oljer, samt medisinske og kosmetiske produkter fra fruktene deres.

I Nordvest-Afrika praktiseres også formering av disse variantene. På Krim og Kaukasus dyrkes trær utelukkende for landskapsdekorasjon. Eksklusive busker frister besøkende til parker, botaniske hager og forbipasserende på byens avenyer.
Men i områder med lange og kalde vintre faller avlingen med 5 ganger. For øyeblikket er det over 20 varianter av kultur i verden som finnes på alle fem kontinenter. Noen av dem kan tilpasse seg forskjellige klimatiske forhold (tolererer opptil -20 ° C frost).

Kjernene til neonøtter inneholder mye kalium, kalsium, jern, protein, samt vitamin B og E. Derfor anbefales de å spise for de som har problemer med blodtrykk og sykt hjerte. Dessuten er de rike på antioksidanter, som fjerner radioaktive forbindelser fra kroppen.

Motstykke med pistasjtre

Å se alt i denne verden er de fås eiendom, men bare eliten. Derfor vakkert bilde pistasjtreet vil være en fin måte å bli kjent med ham for første gang.

På bildene kan du nøye vurdere, og også studere:

Interessant nok kalte kineserne pistasjenøtter med et fancy navn - "happy nuts". For når fosteret modnes, åpner skallet seg litt, og minner dermed asiater om det sjarmerende smilet til et barn.

Svært sjelden når slike trær 10 m i høyden, 6-8 meter er deres maksimale indikatorer. De tåler tørre perioder veldig godt.
Takket være den unike strukturen til rotsystemet, tar skuddene seg gjennom den harde steinen i steinene. Så de trenger vellykket inn i fuktighet, som kan oppstå på en dybde på 15 meter. Samtidig vokser ikke røttene for brede, noe som hindrer plantene i å danne kratt. Det maksimale arealet som rhizomet opptar rundt stammen er 40 cm.

På god omsorg fra ett pistasjtre kan en bonde få mer enn 23 kg avling. Stekte, rå og til og med frosne kjerner passer utmerket som snacks til mange alkoholholdige drikker. Samtidig brukes malte nøtter i konfekt.

Bygg et hus, plant et tre

Dette er oppdraget til hver person på jorden. Det er i hvert fall det mange som tror. Hvis familiemedlemmer kjennetegnes av en kreativ, til og med eksotisk natur, er det best å dyrke et pistasjtre hjemme. Likevel er det verdt å huske at frøplanter er veldig smertefulle å transplantere. Derfor, mens de blir akseptert, må gartneren puste og anstrenge seg hardt i nærheten av dem. Alle finesser i denne kunsten er redusert til følgende stadier av arbeidet.

Valg av nettsted

Det er trist, men for dette flerårig plante klimaet på tempererte breddegrader er ikke egnet. Tørke, varm sommer og "flyktig" vinter - dette er hans lodd. Hvis slike parametere er oppfylt, er det verdt å velge et åpent, flatt og godt opplyst område. For innendørs varianter må du velge et tørt og så lyst sted som mulig, helst på sørsiden av huset.

Ungplante eller valnøtt?

Kultur kan forplantes på disse to måtene. Den andre er den vanskeligste og mye lengre enn den første. Frukten, sammen med skallet, skal legges i en beholder med vann. Når det kommer en spire (3-5 mm), kan den plantes i sanden. Etter rikelig vanning må jorden dekkes med fiberen som brukes til å lage drivhus. Du kan fjerne den når de første skuddene vises.

Når du kjøper frøplanter, bør du umiddelbart kjøpe to forskjellige prosesser: kvinnelig og mannlig. Før planting anbefales det å inspisere rhizomet nøye og forsiktig kutte av ødelagte / skadede røtter.

Det er en rekke krav for videre landing:

Hvert kutt av røttene skal behandles med aske slik at boarealet ikke begynner å råtne.

Å ta vare på et pistasjtre innebærer fjerning av ugress og regelmessig vanning - en gang hver 14. dag. Om høsten og vinteren vil planten falle inn i et sovende stadium, så den trenger ikke fuktighet. Men det er viktig å overvåke tilstanden til spiren og jorda.
må lages allerede i andre leveår. For å gjøre dette kan du velge næringsstoffbaser av kalium, fosfor eller nitrogen.

Familien får den første høsten når treet blir 5 år. Men å dyrke en plante fra en valnøtt, kan man håpe på dette miraklet først etter 12 år. I alle fall bringer pistasjtreet veldig velsmakende og sunne frukter. De stimulerer arbeidet til nervesystemet, hjertet, leveren, så vel som de mannlige kjønnsorganene. Daglig inntak er 15-20 kjerner per dag. Det beregnes etter personens vekt.

Video om å dyrke et pistasjtre

De færreste vet hvor det vokser pistasjnøtter, men mange har prøvd disse deilige nøttene. I dag vil "Me and the World" svare på dette spørsmålet og noen andre, og viktigst av alt, vil du finne ut hvordan de er nyttige.

dyrking

Hva er en pistasj, vokser disse nøttene på et tre eller på bakken? Dette er et lavt, eviggrønt tre, vanlig i Asia og Nordvest-Afrika. Disse plantene finnes både i den sentrale delen og i. Deilige nøtter eksporteres til Hellas, Spania, Italia, Tyrkia. Det er sistnevnte land som regnes som ledende innen produksjon og salg av pistasjnøtter.

I Russland tillater ikke klimaet å dyrke pistasjnøtter, men det er steder du kan prøve det. På Krim er været mer gunstig for veksten av nøtter, og de første frøplantene ble plantet på 1700-tallet. Men det viste seg at de er uegnet for mat, så de begynte å bli brukt til fremstilling av kosmetiske oljer. Men noen ville trær vokser i de tidligere sovjetrepublikkene - i Tadsjikistan, Usbekistan, Turkmenistan, Kirgisistan. Treet tåler frost ned til -30-35 grader, men sommeren skal være lang og tørr.

Hvor dyrkes pistasjnøtter og på hvilket tre, selvfølgelig, men hvordan vokser de?

Trebeskrivelse

Møt opp kl vill natur en hel skog av valnøtt-motstykker er vanskelig, fordi de vokser stort sett adskilt fra hverandre, og klamrer seg fast til bakken med sine lange røtter. Pistasj vokser godt i fjellskråningene, forankret i slike seige "fingre". Fortsatt ville! Til sidene klarer de å strekke seg 30-40 meter, og gå 15 meter dypt.

Hvor mange år kan en pistasj vokse? Hvis et tre er behagelig å vokse et sted, kan det strekke seg opp til ti meter, og forventet levealder kan nå 400 år. Reiser du for eksempel i Samarkand, vil du definitivt bli vist den eldgamle "gamle mannen" ved siden av St. Daniels mazar. Dens alder overstiger den 500. milepælen.

I april blomstrer rød-gule eller lyse skarlagenrøde små blomster på treet, og frukt vises i september. Ser veldig bra ut, se bilder. Klynger av frukt ligner druer, men ikke myke og saftige, men druer, opptil 25 mm lange. Når det er modent, sprekker skallet litt og kjernen er lett eksponert. Det er i denne formen vi er vant til å kjøpe pistasjnøtter.

Det viser seg i gamle dager at fruktene bare ble samlet om natten. I dagens lys avgir bladene for giftige eteriske oljer. I dag har det blitt laget pistasjhøstemaskiner, så det er ikke vanskelig å høste alt uten tap, selv på dagtid.

Deretter tørkes nøttene i solen, og i denne formen lagres de i omtrent et år. For en bedre smak steker eller salter produsentene fruktene. Dette lar deg lagre dem enda lenger, men en slik forbedring gir ingen fordel.

Fordelene med pistasjnøtter

Du må finne ut hvor mange fordeler det er med pistasjnøtter. For det første er dette proteiner, sunt fett, karbohydrater og en rekke vitaminer fra gruppene A, B, E.

Ved å bruke oljen fra disse nøttene i maten, forbedres hjertets arbeid.
Arbeidet i luftveiene gjenopprettes, tilstanden til tuberkulose lettes.
Ekstra verktøy i behandling av gulsott.
Reduserer kolesterol i blodet.
Forbedrer leverfunksjonen og renser gallegangene.

I små porsjoner renser den kroppen for giftstoffer og giftstoffer.
Nøtter beroliger nervesystemet.
Harpiksen til treet styrker tannkjøttet på tennene.
Pistasjolje i kosmetikk forynger og gir næring til hud og hår. Bad med olje og havsalt hjelper når neglene på hendene eksfolierer.

Selvfølgelig er det også ulemper - dette er et høyt kaloriinnhold og forekomsten av allergier når du spiser nøtter i store mengder.

Hvor mye koster pistasjnøtter i Russland? Butikker selger vanligvis pakkede nøtter i poser. Du kan kjøpe fra 1 kg for 400-430 rubler. og høyere. Rensede kjerner tilbyr fra 1000 rubler. per kg.

Video

"Me and the World" delte informasjon om pistasjnøtter: hvor og om hva de vokser, i hvilke land, fordeler og kostnader. Hvis du likte Interessante fakta om sunne nøtter, del informasjon med vennene dine. Og, selvfølgelig, abonner på siden vår - det er alltid interessant med oss!

Pistasj er et lite tre som finnes naturlig på fjellskråninger i subtropiske strøk. Disse plantene kan vokse fra 3 til 10 meter i høyden, og deres unike rotsystem lar pistasjenøtter vokse selv på de mest utilgjengelige stedene. Pistasjfrukter er av stor verdi, siden de inneholder en enorm mengde nyttige stoffer. Mange leger og kosmetologer anbefaler denne mutteren for forebygging av mange sykdommer. Det er også verdt å merke seg at pistasjnøtter anbefales for personer som lider av psykiske lidelser (depresjon, stress ...).

Mange ønsker å dyrke dette treet i hagene sine, men det uegnede klimaet hindrer dem i å gjøre det. Tross alt er pistasjnøtter et varmeelskende tre, men likevel er det i våre land steder hvor dette nyttige treet vokser eller kan dyrkes. For eksempel, i Ukraina (Russland) er det flott å dyrke pistasjnøtter på Krim. Og dette betyr at de også vil vokse i nærliggende regioner (Odessa, Kherson, delvis Nikolaev). Det er imidlertid verdt å ta hensyn til det faktum at pistasjnøtter trenger en varm og tørr sommer.

Hvordan dyrke pistasjnøtter hjemme

Siden klimaet til mange som ønsker å plante dette treet ikke er egnet for det, er mange interessert i hvordan man dyrker pistasjnøtter hjemme? Selvfølgelig kan du dyrke pistasjnøtter hjemme, men fordelene fra dem vil bare være dekorative. Det viktigste å vite er at pistasjnøtter, som andre nøtter, bestøves hovedsakelig av vinden, siden pistasjblomster er delt inn i hann og hunn. Derfor, hvis du ønsker å få en avling, må du plante minst to trær.

For å dyrke en frøplante, må du finne en passende beholder, for dette er en vanlig potte for en blomsterpotte perfekt. Deretter må du fylle opp sandjorden. Deretter kan spesielt preparerte frø plantes. For mer vellykket spiring er det bedre å plante frøene i grupper, plantedybden er omtrent 3 - 4 centimeter hjemme (utenfor 6 - 8 cm).

Med regelmessig, ikke hyppig vanning, begynner frøene å spire innen en måned. Men i de påfølgende dagene vil nøtten vokse veldig sakte, siden nøtten først utvikler et rotsystem, og først etter et år vil den øvre delen av pistasjtreet begynne å vokse raskt. Husk at pistasjenøtter er et veldig solelskende tre, og derfor må du plante det på et passende sted.

Etablering av pistasjplantasjer ved å så frø: Video

Pistasjnøtter er elsket av nesten alle mennesker for sin gode smak. Derfor har gartnere en interesse for denne kulturen. Forresten, antas det at selve pistasjtreet kan skade en person. Dens essensielle oljer, når de inhaleres i lang tid, forårsaker hodepine og til og med besvimelse. Derfor høstes avlingen fra trærne om natten.

Pistasjtrær liker ikke nabolag. Når de vokser alene, kan de nå 5 m i høyden. Dette treet lever mye - mer enn 400 år. Forresten, det er ikke tilfeldig at pistasjenøtter er så dyre: i vårt land blir de intensivt ødelagt av geiter, som beites i fjellene og slettene.

Men å dyrke pistasjnøtter krever ikke spesiell kunnskap og ferdigheter. Alt er ganske standard. Ikke rart de vokser i naturen uten menneskelig innblanding i det hele tatt. Pistasjenøtter begynner å blomstre tidlig i april, derfor vokser de ikke og bærer ikke frukt før Krasnodar-territoriet. Selv sør i landet vårt fryser de ofte litt. Så å plante pistasjnøtter i Rostov eller Volgograd er bortkastet tid. Pistasjenøtter føles best på Krim og Kaukasus.

Kanskje dette ikke er dårlig, fordi pistasjnøtter begynner å bære frukt først i det niende året, og en normal høst oppnås først etter 20 år av treets levetid. Men de tåler tørke godt, de kan ikke engang vannes. Før du planter pistasjnøtter, må du imidlertid bestemme om du har tålmodighet til å vente på innhøstingen.

Ikke glem at for å få en avling trenger du minst to heterofile trær. Vanligvis plantes ti hunntrær per hanntre. Hvis veksten og utviklingen av trær fortsatt kan akselereres ved å grave jorden, bruke gjødsel, vanne, så er pollinering ganske enkelt en katastrofe, siden det er nesten umulig å skille mannlige planter fra hunnplanter før blomstringen.

Før vi nyter nøtter, må vi huske at pistasjnøtter er et veldig kaloririkt produkt, allerede 10-15 nøtter inneholder mengden vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for en person. De har også mye fiber. Det antas at pistasjenøtter er et sterkt afrodisiakum.

Når man planter pistasjnøtter, må man være klar over at denne prosessen, selv om den ikke er plagsom, er lang, og gitt vårt uforutsigbare klima er den også ganske risikabel.