viburnum . का विवरणआपको निबंध लिखने और पाठ की तैयारी में मदद मिलेगी।

बच्चों के लिए वाइबर्नम का विवरण

कलिना एक रसीला और नीची झाड़ी है। वसंत के आगमन के साथ, वह दुल्हन की पोशाक की तरह नाजुक सफेद रंग के साथ मानव आंख को प्रसन्न करती है। इसके बाद, फूल फूलने लगते हैं और हरे रंग के गुच्छों में बदल जाते हैं। इसमें काफी समय लगेगा और लोग और पक्षी दोनों उन पर दावत देंगे।
जब खिड़की के बाहर पहले से ही ठंडे दिन हैं, तो शरद ऋतु लंबे समय से दहलीज पर है, और हवा ने एक बहुरंगी कंबल को चारों ओर फैला दिया है, वाइबर्नम विशेष रूप से सुंदर हो जाता है। इस अवधि के दौरान, यह लाल रंग से चमकता है, और धूप में भीगने वाले जामुन लाल हो जाते हैं। और यद्यपि उनके पास कुछ तीखा स्वाद है, हर कोई वाइबर्नम पर दावत देना पसंद करता है। सर्दियों में, एक सफेद कंबल के नीचे, जामुन झुर्रीदार होते हैं। अब आप उनके साथ सुरक्षित रूप से स्वादिष्ट जैम बना सकते हैं या उन्हें दवा के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
लोग विबर्नम को बहुत पसंद करते हैं, इसलिए वे इसे हमेशा घर के पास लगाते हैं, ताकि यह रंग से प्रसन्न हो और सर्दी-जुकाम में मदद करे। वाइबर्नम के बारे में कई गीत और किंवदंतियाँ हैं जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली जाती हैं।

viburnum . का विवरण

कलिना एक सुंदर, लंबा, फैला हुआ झाड़ी है। यह वसंत ऋतु में फूलों के दौरान विशेष रूप से सुंदर होता है। इसके सपाट सफेद पुष्पक्रम असामान्य हैं। उनमें से प्रत्येक को बड़े सफेद फूलों द्वारा तैयार किया गया है। इसके अंदर छोटे, अगोचर फूल हैं। ऐसा लगता है कि पुष्पक्रम के सभी फूल अभी तक नहीं खिले हैं। लेकिन यह छोटे फूल हैं जो फल देते हैं, और बड़े बाहरी केवल परागण के लिए कीड़ों को आकर्षित करते हैं।

फिर, जब फूल मुरझा जाते हैं, तो उनके स्थान पर छोटे-छोटे हरे जामुन दिखाई देते हैं। वे धीरे-धीरे बड़े हो जाते हैं और पतझड़ में एक समृद्ध लाल रंग प्राप्त कर लेते हैं। पके वाइबर्नम जामुन रक्त की चमकदार बूंदों की तरह दिखते हैं, इसलिए यूक्रेनी लोगों की परंपरा में वे जीवन की शक्ति का प्रतीक हैं। विबर्नम जामुन पीले और काले रंग में भी आते हैं, और कुछ प्रजातियां शरद ऋतु में अपने पत्ते नहीं गिराती हैं।

विबर्नम ऑपुलस एल.
टैक्सोन:एडोक्स परिवार ( एडोक्सेसी)
अन्य नामों:आम लाल, लाल वाइबर्नम, (यूक्रेनी) बम्बारा, बलबनेज़हा, गर्व, लाल-गर्म, केलेनिना, करीना, स्विबा
अंग्रेज़ी:गेल्डर रोज, यूरोपीय क्रैनबेरीबसच

इस पौधे का लैटिन नाम वर्जिल के कार्यों में पाया जाता है और यह लैटिन शब्द . से आया है विमेन, जिसका अनुवाद में अर्थ है एक बेल, एक छड़, या एक विकर उत्पाद, क्योंकि इसकी लंबी और लचीली शाखाओं के लिए धन्यवाद, वाइबर्नम का उपयोग टोकरियाँ और माल्यार्पण करने के लिए किया जाता था। लाल-गर्म लोहे के रंग के समान, इस पौधे को फल के रंग के लिए अपना स्लाव नाम "" मिला। पौधे का विशिष्ट वैज्ञानिक नाम शब्द से आया है ओपुलस, जिसे प्राचीन काल में मेपल कहा जाता था, और यह पौधा मेपल जैसी पत्तियों के लिए।

वानस्पतिक प्रणाली विज्ञान

आधुनिक वर्गीकरण (2003 से) के अनुसार, सामान्य वाइबर्नम जीनस वाइबर्नम से संबंधित है विबर्नम एल., जो Adox परिवार का सदस्य है ( एडोक्सेसी) पहले, इस जीनस को हनीसकल जीनस में शामिल किया गया था - Caprifoliaceae. हालांकि, 1987 में, अर्मेनियाई टैक्सोनोमिस्ट तख्तादज़्यान ने पेरिंथ में महत्वपूर्ण अंतर के कारण, वाइबर्नम परिवार को हनीसकल से अलग कर दिया।
एक व्यवस्थित अर्थ में, जीनस विबर्नम एल. 9 वर्गों में विभाजित, जिनमें से 3 प्रजातियां यूक्रेन में बढ़ती हैं।
प्राकृतिक परिस्थितियों में, सामान्य वाइबर्नम के 5 रूप विकसित होते हैं, जिनका व्यापक रूप से पर्यावरणीय भूनिर्माण में उपयोग किया जाता है और यूक्रेन में सजावटी झाड़ियों के रूप में खेती की जाती है।
1. बौना रूप, छोटा आकार, छोटे पत्ते और कॉम्पैक्ट क्राउन।
2. फूली हुई आकृति जिसमें मूल पत्तियाँ होती हैं। पत्तियाँ नंगी, ऊपर गहरे हरे, नीचे भूरे-हरे रंग की मोटी फुंसी के कारण होती हैं।
3. भिन्न रूप। सफेद-चमकीले रंग के कारण इस रूप की पत्तियों का सजावटी स्वरूप होता है।
4. बाँझ आकार, जिसमें सबसे अच्छा सजावटी प्रभाव होता है। इस रूप के पुष्पक्रम में एक गोलाकार आकृति बनाने वाले बाँझ फूल होते हैं। यह रूप फल नहीं देता है और केवल वानस्पतिक रूप से प्रजनन करता है।
5. पीले फल का रूप। एक झाड़ी जो फल के सुनहरे पीले रंग में वाइबर्नम के अन्य रूपों से भिन्न होती है (सोलोदुखिन ई। डी।, 1985)।
पत्तियों और फलों के साथ, वाइबर्नम शहरों और गांवों की सड़कों, पार्कों और चौकों को सुशोभित करता है।

विवरण

भूरे-भूरे रंग की छाल के साथ 2-4 मीटर ऊँचे लम्बे शाखित झाड़ी या छोटे पर्णपाती वृक्ष। गोली मारता है चमकदार, शायद ही कभी काटने का निशानवाला, हरा, कभी-कभी एक लाल रंग के साथ। पत्तियां विपरीत होती हैं, 10 सेमी तक लंबी होती हैं। उनकी प्लेट दिल के आकार के आधार के साथ 3-5 लोब वाली होती है, ऊपर की तरफ गहरे हरे रंग की, चमकदार, नीचे की तरफ - भूरे-हरे रंग की, नसों के साथ थोड़ा यौवन, दो फिलीफॉर्म स्टिप्यूल और दो डिस्क के आकार की सेसाइल ग्रंथियां, पेटीओल्स लंबे होते हैं।
सुगंधित फूल युवा अंकुरों के शीर्ष पर सपाट थायरॉइड पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। सीमांत फूल बड़े, बाँझ, मध्य - छोटे, उभयलिंगी होते हैं। पांच दांतों वाला कैलेक्स, कोरोला (व्यास में 5 मिमी तक) पांच-भाग, पांच पुंकेसर, एक स्त्रीकेसर, स्टाइल छोटा, निचला अंडाशय। फूल सफेद या गुलाबी सफेद होते हैं।
फल बेरी जैसे लाल, अंडाकार ड्रूप (6.5-14 मिमी लंबे और 4.5-12 मिमी चौड़े) होते हैं जिनमें लाल रस से सना हुआ एक सपाट कठोर पत्थर होता है।
मई के अंत से जुलाई तक वाइबर्नम खिलता है, फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं। कलिना तेजी से बढ़ने वाला पेड़ है। इसकी वार्षिक वृद्धि 30-40 सेमी तक पहुंच जाती है विबर्नम पचास वर्ष की आयु तक रहता है।

सामान्य वाइबर्नम के अलावा, दवा कच्चे माल का भी उपयोग करती है ब्लैक वाइबर्नम, या गौरव (विबर्नम लैंटाना एल.), मूल रूप से अमेरिका से। यह प्रजाति गहरे भूरे रंग की छाल वाला एक पर्णपाती पेड़ है, जिसमें अंडाकार, आयताकार-अंडाकार या अण्डाकार घनी यौवन पत्तियां और काले रंग के फल होते हैं। इस प्रकार का वाइबर्नम मुख्य रूप से पार्कों और बगीचों में सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है।

प्रसार

कलिना में यूरो-साइबेरियन निवास स्थान है। जंगली में, यह मध्य और दक्षिणी यूरोप में, एशिया माइनर में, उत्तरी अफ्रीका में, रूस के यूरोपीय भाग में, मुख्य रूप से इसके मध्य भाग में बढ़ता है। यह रूस के उत्तर और पश्चिम में कम आम है। यह पश्चिमी और मध्य साइबेरिया के साथ-साथ कजाकिस्तान के पूर्वी और उत्तरी क्षेत्रों में होता है। मध्य एशिया और सुदूर पूर्व में, जंगली में आम वाइबर्नम नहीं बढ़ता है।
कलिना वन और वन-स्टेप ज़ोन का एक पौधा है; स्टेपी क्षेत्रों में यह केवल नदी घाटियों में पाया जाता है। विबर्नम वन सेनोज का एक आम पौधा है अंडरग्रोथ के हिस्से के रूप में, यह मुख्य रूप से नम शंकुधारी, पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में, ग्लेड्स में, झाड़ियों में, नदियों, झीलों और दलदलों के किनारे पर बिखरा हुआ बढ़ता है। वाइबर्नम व्यावहारिक रूप से शुद्ध गाढ़ा नहीं बनाता है।

औषधीय पौधों की सामग्री का संग्रह और तैयारी

यूक्रेन, रूस और बेलारूस में आम वाइबर्नम के औषधीय कच्चे माल की आधिकारिक (दवा में प्रयुक्त पौधे) छाल है - कोर्टेक्स विबर्नीऔर फल - फ्रुक्टस विबर्नी. अधिकांश यूरोपीय देशों में, viburnum vulgaris से औषधीय कच्चे माल अनौपचारिक हैं और वैज्ञानिक और व्यावहारिक चिकित्सा में उपयोग नहीं किए जाते हैं।
छाल को अप्रैल-मई में युवा टहनियों से काटा जाता है, सैप प्रवाह के दौरान, कली टूटने से पहले, जब इसे आसानी से लकड़ी से अलग किया जाता है। एक दूसरे से 20-25 सेमी की दूरी पर एक तेज चाकू के साथ ट्रंक और शाखाओं पर अर्धवृत्ताकार कटौती की जाती है, जो तब अनुदैर्ध्य कटौती से जुड़ी होती हैं। अंगूठी में कटौती नहीं की जानी चाहिए, इससे पौधे की मृत्यु हो सकती है। छाल को हवा में सुखाया जाता है, और फिर ड्रायर में 50-60 के तापमान पर या अटारी में, शेड के नीचे, एक पतली परत में फैलाकर सुखाया जाता है। सूखते समय, कच्चे माल को समय-समय पर पलट दिया जाता है और सुनिश्चित किया जाता है कि छाल के कुछ हिस्सों को एक दूसरे में निवेश नहीं किया जाता है, अन्यथा कच्चा माल फफूंदी और सड़ जाता है। सुखाने को पूर्ण माना जाता है जब कच्चा माल, जब झुकता है, आसानी से एक धमाके से टूट जाता है।

फलों को सितंबर-अक्टूबर में काटा जाता है, चाकू या सेकटर से काटा जाता है, और टोकरियों में बनाया जाता है। ओवन या ड्रायर में 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखाएं। फिर उन्हें काट दिया जाता है, छांट लिया जाता है, शाखाओं और डंठल को अलग कर दिया जाता है। सूखे मेवों को 20, 30, 40 किलोग्राम वजन के बैग में पैक किया जाता है और रैक पर सूखे, हवादार क्षेत्रों में संग्रहीत किया जाता है।

छाल और फलों के अलावा, वाइबर्नम के बीजों का भी उपयोग किया जाता है। बीज प्राप्त करने के लिए फलों का उपयोग किया जाता है, जो फलों के प्रसंस्करण के बाद प्राप्त होते हैं। बीजों को मुख्य रूप से हाथ से गूदे से अलग किया जाता है, छलनी पर पानी से कई बार धोया जाता है, और फिर 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर छाया में सुखाया जाता है। बीज की उपज फल के वजन का 6-10% है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जंगलों में वाइबर्नम फलों का भंडार महत्वहीन है, इसलिए फलों की कटाई, साथ ही वाइबर्नम की छाल, मुख्य रूप से वृक्षारोपण पर उगाए गए वाइबर्नम के खेती के रूपों से की जाती है। सिल्विकल्चरल प्रैक्टिस में, वाइबर्नम मुख्य रूप से बीजों द्वारा प्रचारित होता है, जिससे पौधे उगते हैं। बीजों को बाद में तैयार साइट पर प्रत्यारोपित किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री तैयार करने के लिए, अच्छी तरह से पके फलों से उच्च गुणवत्ता वाले बीज बोना आवश्यक है।

वाइबर्नम के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ

पहली बार, वाइबर्नम की रासायनिक संरचना के अध्ययन पर डेटा 1844 में एच। क्रेमर द्वारा प्रकाशित किया गया था, जिन्होंने वाइबर्नम प्लम की छाल से कड़वे पदार्थ वाइबर्निन के अलगाव की सूचना दी थी। बाद में, 1880 में एच। वैन एलन और 1897 में टी। शेनमैन ने भी वाइबर्नम प्लम की छाल से एक समान ग्लाइकोसाइड के अलगाव की सूचना दी, जिसमें एक एंटीस्पास्टिक प्रभाव था और गर्भाशय रक्तस्राव को रोक दिया। बाद में, इसी तरह के ग्लाइकोसाइड को 1902 में ई। काउमैन डोनिजोव द्वारा पत्तियों से अलग किया गया था वाइबर्नम टिनसऔर छाल विबर्नम रूफिडुलम राफ, विबर्नम अलनिफोलियम मार्श।तथा वाइबर्नम त्रिलोबमएल। 1976 में जी। विगोरोवा और सह-लेखकों ने फलों में वाइबर्निन की उपस्थिति की सूचना दी विबर्नम ऑपुलस एल. उसी समय, ग्लाइकोसाइड वाइबर्निनएक पीले-नारंगी अनाकार पाउडर के रूप में पृथक किया गया था, जिसका गलनांक 65 से 72 डिग्री सेल्सियस था। इसके अलावा, यह ग्लाइकोसाइड स्वाद में कड़वा था और इसमें एक विशिष्ट गंध थी, वैलेरिक एसिड की गंध की याद ताजा करती थी। पृथक ग्लाइकोसाइड के हाइड्रोलिसिस से ग्लूकोज और मैनोज के साथ-साथ फॉर्मिक, एसिटिक, वैलेरिक और आइसोवालेरिक एसिड प्राप्त हुए। उपरोक्त ग्लाइकोसाइड का एग्लिकोन (ग्लाइकोसाइड अणु का गैर-कार्बोहाइड्रेट भाग) एक भूरा तैलीय तरल के रूप में प्राप्त किया गया था।
वर्तमान में, अधिकांश फाइटोकेमिस्ट मानते हैं कि वाइबर्नम छाल के मुख्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, जो इस कच्चे माल के आधार पर बनाई गई दवाओं की विशिष्ट औषधीय गतिविधि को निर्धारित करते हैं, इरिडोइड्स (जैविक रूप से सक्रिय फाइटोकेमिकल्स, जो फ्लेवोनोइड्स के विपरीत, शायद ही कभी फलों में पाए जाते हैं) हैं। और ग्लाइकोसाइड।
वाइबर्नम की छाल में, इरिडॉइड संरचना के 9 यौगिकों तक की पहचान की गई थी, उन्हें ओपुलुसिरिडोइड्स कहा जाता था। यह स्थापित किया गया है कि वाइबर्नम की छाल में इरिडोइड्स के योग की मात्रात्मक सामग्री व्यापक रूप से 2.73 से 5.73% तक भिन्न होती है।
इरिडोइड्स की मात्रात्मक संरचना के अध्ययन से पता चलता है कि वाइबर्नम छाल के दीर्घकालिक भंडारण के दौरान, इरिडोइड्स की कुल सामग्री काफी अधिक रहती है और 2.5 से 4.4% तक होती है। गुणात्मक परिवर्तन इतने महत्वपूर्ण नहीं हैं कि इस कच्चे माल से प्राप्त तैयारी की औषधीय गतिविधि प्रभावित होती है, इसलिए वाइबर्नम छाल को 5 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है (इवानोव वी.डी., लेडीगिना ई.वाईए।, 1985)।

1972 में, जे. ए. निकोलसन एट अल। एक विशिष्ट पदार्थ को आम वाइबर्नम की छाल के जलीय अर्क से अलग किया गया था, जिसे नाम दिया गया था viopudial. स्पेक्ट्रोस्कोपिक और तात्विक विश्लेषण के परिणामों के आधार पर, यह पाया गया कि viopudial isovaleric एसिड और sesquiterpene अल्कोहल का एक एस्टर है, जिसमें दो एल्डिहाइड समूह और दो डबल बॉन्ड होते हैं।
आरपी गोडो एट अल। 1978 में पत्तों से वाइबर्नम टिनससॉर्बेंट की पतली परतों में क्रोमैटोग्राफी ने एक ऐसे पदार्थ की पहचान की जिसने एस्टर को हाइड्रोक्साइलामाइन और डाइनिट्रोफेनिलहाइड्राजाइन के साथ सकारात्मक प्रतिक्रिया दी। पृथक पदार्थ के एसिड हाइड्रोलिसिस के बाद, एक व्यक्तिगत यौगिक प्राप्त किया गया था। इस पदार्थ को कहा जाता है विबर्टिनल. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि समान संरचना वाला एक समान पदार्थ कुछ समय पहले rhizomes से अलग किया गया था। वेलेरियाना वलाची.

यह स्थापित किया गया है कि घरेलू मूल के वाइबर्नम की छाल में रक्त जमावट कारक या विटामिन के होता है, जिसे एक यौगिक के रूप में माना जाता है जिसका हेमोस्टैटिक प्रभाव होता है। स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक विधि ने स्थापित किया है कि वाइबर्नम की छाल में मात्रात्मक सामग्री 28-31 माइक्रोग्राम / ग्राम है।
फाइटोकेमिकल पहलू में, वाइबर्नम के फलों का भी अध्ययन किया गया।
विटामिन के के अलावा, वाइबर्नम फल एस्कॉर्बिक एसिड, या विटामिन सी, और कैरोटीनॉयड का एक स्रोत हैं।
जेंटसेलोवा टी.एम. और प्रिलेप वी.एल., वाइबर्नम फलों में कैरोटीन और विटामिन सी के संरक्षण पर गर्मी उपचार के प्रभाव का अध्ययन करते समय, यह पाया गया कि एस्कॉर्बिक एसिड कैरोटीन की तुलना में तापमान की स्थिति के लिए कम प्रतिरोधी है। इसलिए 65 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फलों को सुखाते समय, विटामिन सी केवल 50% तक संरक्षित किया गया था। 75 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फलों को संसाधित करते समय, इस विटामिन का केवल 12.7% तक संग्रहीत किया गया था (जेंटसेलोवा टी। एम।, प्रिलेपा वी। एल।)।
वाइबर्नम वल्गरिस के फलों में 3% तक कार्बनिक अम्ल (एसिटिक, फॉर्मिक, आइसोवालेरिक, कैप्रिलिक) होते हैं। यह अध्ययन किया गया था कि वाइबर्नम वल्गरिस के ईथर अंश में उर्सोलिक, क्लोरोजेनिक और नियोक्लोरोजेनिक एसिड होते हैं। इनमें से, क्लोरोजेनिक एसिड प्रबल होता है, इसकी सामग्री 69 मिलीग्राम% तक पहुंच जाती है।
कैरोटीन अंश की संरचना में कैरोटीन का प्रभुत्व होता है। वाइबर्नम में फ्लेवोनोइड यौगिकों में एस्ट्रैगैलिन, एमेंटोफ्लेवोन और पेओनोज़ाइड हैं। फलों के फेनोलिक यौगिकों को ल्यूकोएन्थोसाइनिन, फ्लेवोनोल्स, कैटेचिन, एंथोसायनिन, फिनोलकारबॉक्सिलिक एसिड द्वारा दर्शाया जाता है। फलों में कैटेचिन की मात्रा 96 मिलीग्राम% तक होती है, और प्रोटीन को अवक्षेपित करने वाले कैटेचिन की मात्रा उन लोगों की मात्रा से 80% कम होती है जो इसे अवक्षेपित नहीं करते हैं, जो पॉलीफेनोल्स के मोनोमेरिक रूपों की प्रबलता को इंगित करता है। इसके अलावा, वाइबर्नम फलों में 1% तक टैनिन और रंग भरने वाले यौगिक पाए गए। उपरोक्त यौगिकों के अलावा, वाइबर्नम में राल पदार्थ 6.12 - 7.26%, कार्बनिक अम्ल - 2% तक (मैलिक एसिड के संदर्भ में) और चीनी - 6.5% तक (उलटा के बाद) होते हैं। छाल में 20 मिलीग्राम% तक की मात्रा में कोलीन जैसे पदार्थ होते हैं
वाइबर्नम की छाल से इथेनॉल के अर्क के क्रोमैटोग्राफिक अध्ययन के परिणामस्वरूप, क्लोरोजेनिक, नियोक्लोरोजेनिक और कैफिक एसिड को अलग किया गया और पहचाना गया।

वाइबर्नम छाल टैनिन का एक स्रोत है। सामान्य वाइबर्नम की छाल के वाणिज्यिक नमूनों में, टैनिन की सामग्री 4.48% से 8.60% तक होती है, जो मौसम संबंधी स्थितियों पर निर्भर करती है। इनमें मुख्य रूप से पाइरोकैटेकॉल डेरिवेटिव होते हैं।

आम वाइबर्नम की रासायनिक संरचना का अध्ययन करते समय, इसमें 5 से 6.5% ट्राइटरपीन सैपोनिन पाए गए। वाइबर्नम की छाल में ट्राइटरपीन सैपोनिन मुक्त स्टॉक और ग्लाइकोसाइड दोनों के रूप में पाए जाते हैं।
सूखे वजन के आधार पर फलों में 32% तक पॉलीसेकेराइड भी होते हैं। इसके अलावा, वाइबर्नम फलों में 2.5% तक पेक्टिन पदार्थ होते हैं, जिसमें क्रमशः 5.8:2.6:1.2:1.7:1.0 के अनुपात में गैलेक्टोज, ग्लूकोज, अरेबिनोज, ज़ाइलोज़, रमनोज़ शामिल हैं।
वाइबर्नम फलों का ऊर्जा मूल्य उनमें प्रोटीन घटकों और लिपिड की उपस्थिति के कारण होता है। वाइबर्नम प्रोटीन की अमीनो एसिड संरचना को सेरीन, ग्लूटामिक और एसपारटिक एसिड, ऐलेनिन, आर्जिनिन, ग्लाइसिन, हिस्टिडाइन, आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन, लाइसिन, प्रोलाइन और थ्रेओनीन द्वारा दर्शाया जाता है। फलों के बीजों में 21% तक वसायुक्त तेल पाया गया। पी डी बेरेज़ोविकोव के अनुसार, वाइबर्नम फलों के तेल में 0.25% मिरिस्टिक, 1.5% पामिटिक, 0.63% पामिटोलिक, 0.6% स्टीयरिक, 46.71% ओलिक और 50.14% लिनोलेनिक एसिड होते हैं। वी डी इवानोव के अनुसार, बीजों की पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड संरचना वाइबर्नम फलों से भिन्न होती है और इसमें 0.3% मिरिस्टिक, 4.3% पामिटिक, 2.3% स्टीयरिक, 34.6% ओलिक, 56.8% लिनोलेनिक और थोड़ी मात्रा में लिनोलिक, लिग्नोसेरिक, सेरोटिनिक, एराकिडोनिक होता है। और बेहेनिक एसिड।
फलों में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज (0.2 मिलीग्राम%), जस्ता (0.6 मिलीग्राम%) और सेलेनियम की एक उच्च सामग्री भी होती है, और सेलेनियम जमा करने के लिए वाइबर्नम फलों की क्षमता स्थापित की गई है। फलों में निकल, ब्रोमीन, स्ट्रोंटियम, लेड और आयोडीन भी होते हैं।

ऊष्मीय रूप से प्रसंस्कृत फलों में, ताजे फलों की तुलना में, रासायनिक संरचना महत्वपूर्ण रूप से बदल जाती है। इस प्रकार, पेक्टिन पदार्थों की मात्रा में 21.2%, शर्करा में 6.1% की कमी होती है, और एस्कॉर्बिक एसिड की हानि 94% तक पहुँच जाती है। वाइबर्नम फलों को भाप देते समय, पी-विटामिन गतिविधि का नुकसान होता है और फल हल्के भूरे रंग के हो जाते हैं।
यह स्थापित किया गया है कि वाइबर्नम फलों के गूदे में महत्वपूर्ण मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। संतृप्त अम्लों के योग और असंतृप्त अम्लों के योग की तुलना करते समय, निम्न अनुपात प्राप्त हुआ: छाल में - 5.7: 4.3; पत्तियों में - 4.7: 5.3; फलों में - 0.6: 9.4 और बीजों में - 0.3: 9.7। वाइबर्नम बीजों के लिपिड के साथ पूरे फलों के लिपिड में फैटी एसिड की गुणात्मक संरचना और मात्रात्मक सामग्री की तुलना करने पर, यह पाया गया कि वाइबर्नम फलों और बीजों से प्राप्त तेल में सबसे असंतृप्त चरित्र होता है (वी। डी। इवानोव, वी। पी। इवानोव, बॉबीलेव एट अल। , 1984)

चिकित्सा में विबर्नम का उपयोग

कलिना का उपयोग पारंपरिक और लोक चिकित्सा में लंबे समय से किया जाता रहा है। मध्य युग के बाद से विबर्नम के फल चिकित्सा में उपयोग किए जाते रहे हैं। इसके उपचार गुणों का पहला उल्लेख 14 वीं शताब्दी में गिल्डरगार्ड और अल्बर्ट द ग्रेट की हर्बल पुस्तकों में दिखाई दिया। हर्बलिस्ट लोनिसेरी (1528-1580), जेरोम बोस्का (1498-1554) और मटियोली (1504-1577) की औसत रेखाएं मतली, दस्त के लिए और क्लींजर के रूप में वाइबर्नम फलों के उपयोग का संकेत देती हैं। बाद में, 17वीं - 18वीं शताब्दी के जड़ी-बूटियों में हृदय, गुर्दे और पेट के रोगों के लिए वाइबर्नम फलों के उपयोग पर डेटा दिया गया है। लेकिन केवल बीसवीं शताब्दी के पूर्वार्ध की शुरुआत से। वाइबर्नम का उपयोग दवा के रूप में किया जाने लगा। पारंपरिक चिकित्सा व्यापक रूप से सर्दी, खांसी, लंबे समय तक स्वर बैठना और पुरानी ब्रोंकाइटिस के लिए शहद के साथ फलों के गर्म काढ़े का उपयोग करती है। चीनी के साथ मैश किए हुए ताजे फल तंत्रिका उत्तेजना और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए अनुशंसित हैं। सूखे मेवों के काढ़े और जलसेक का उपयोग अस्थमा, फुफ्फुसीय तपेदिक, जलोदर, कोलेसिस्टिटिस, हेपेटाइटिस, कोलाइटिस के लिए किया जाता है। त्वचाविज्ञान और सौंदर्य प्रसाधनों में, ताजा वाइबर्नम फलों के रस का उपयोग वास्कुलिटिस, इम्पेटिगो, सोरायसिस, बचपन के एक्जिमा और चेहरे पर उम्र के धब्बों के लिए किया जाता है।

यूक्रेनी लोक चिकित्सा में, विशेष रूप से ट्यूमर के लिए, स्तन रोगों को रोकने के लिए वाइबर्नम फलों के रस का उपयोग किया जाता है। युवा पुरुषों में मुंहासों के लिए विबर्नम के रस को चेहरे पर मलने से लाभ होता है। वाइबर्नम के फूलों के अर्क का उपयोग दस्त के लिए एक कसैले के रूप में, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार के लिए, खाँसी और स्वर बैठना के लिए, कोलेलिथियसिस और गुर्दे की पथरी, एथेरोस्क्लेरोसिस, फुफ्फुसीय तपेदिक, उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के लिए किया जाता है। स्क्रोफुला और त्वचा पर चकत्ते के लिए वाइबर्नम के फूलों के अर्क का उपयोग किया जाता है।

वाइबर्नम की छाल का काढ़ा गर्भपात को रोकने के लिए और विदेशी सिनकोना छाल के बजाय एक ज्वर-रोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

वाइबर्नम फलों का टॉनिक प्रभाव होता है और हृदय की कार्यक्षमता में सुधार होता है। ताजा जामुन की चाय और सूखे मेवों के अर्क को ज्वर-रोधी और स्फूर्तिदायक के रूप में उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

वाइबर्नम फलों के बीजों का काढ़ा अपच के लिए कसैले के रूप में प्रयोग किया जाता है। शरीर पर कार्बुन्स, एक्जिमा, रैशेज को रोकने के लिए बीजों का जलीय काढ़ा भी मौखिक रूप से लिया जाता है।

प्राचीन रूस में, स्तन कैंसर के इलाज के लिए वाइबर्नम के रस का उपयोग किया जाता था। बाद में, पारंपरिक चिकित्सा ने त्वचा कैंसर और फाइब्रॉएड के लिए वाइबर्नम जूस का इस्तेमाल किया। लोगों में पेट के कैंसर और गर्भाशय के कैंसर के वाइबर्नम फलों के उपचार के प्रमाण हैं। ऐसा माना जाता है कि वाइबर्नम फलों के व्यवस्थित उपयोग से रोगियों की भलाई में सुधार होता है और पाचन तंत्र के घातक ट्यूमर पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। विबर्नम फलों की तैयारी के साथ पेट के ऑन्कोलॉजिकल रोगों, डायथेसिस और पेप्टिक अल्सर के जटिल उपचार के सकारात्मक परिणाम प्राप्त हुए हैं।

एक आधिकारिक दवा के रूप में, पहली बार विबर्नम वल्गरिस ने 1925 में 7 वें संस्करण में यूएसएसआर में प्रवेश किया, साथ में विबर्नम प्लम की छाल के साथ, निर्दिष्ट आयातित कच्चे माल के विकल्प के रूप में। बाद में, इसे पूर्व यूएसएसआर के बाद के फार्माकोपिया से बाहर रखा गया था। इसके बजाय, सामान्य वाइबर्नम की छाल को स्वतंत्र रूप से यूएसएसआर VIII, IX, X और XI संस्करणों के फार्माकोपिया में शामिल किया गया था।

लोक चिकित्सा में, वाइबर्नम के फल और फूल अक्सर उपयोग किए जाते हैं। खांसी, सांस की तकलीफ, काठिन्य, पेट के रोगों के लिए पानी का काढ़ा पिया जाता है। बच्चों में डायथेसिस, एक्जिमा और त्वचा के तपेदिक के साथ, उन्हें यह काढ़ा पीने के लिए दिया जाता है, और वे इसमें बच्चों को नहलाते भी हैं। हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के लिए जामुन के साथ बीज एक अच्छा उपाय है। इनका उपयोग खांसी, सांस की तकलीफ, गुर्दे, पेट के रोगों में, डायफोरेटिक के रूप में भी किया जाता है। विबर्नम बेरीज, शहद के साथ पीसा जाता है, विशेष रूप से खांसी, श्वसन रोगों के लिए, और मासिक धर्म के दौरान सुखदायक दर्द के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

वाइबर्नम के फलों को एक अच्छा स्फूर्तिदायक और शामक माना जाता है। चाय के रूप में उपयोग किया जाता है। फलों का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के गिलास के साथ पीसा जाता है और भोजन के बाद दिन में 3 बार 0.5 कप लिया जाता है।

औषधीय गुण

अधिकांश शोधकर्ताओं के अनुसार, अधिकांश वाइबर्नम तैयारियों की औषधीय गतिविधि की एक विस्तृत श्रृंखला जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के विभिन्न समूहों के कारण होती है।

ए.एस. स्मिरनोवा, टी.एन. वाशचेंको (1969) इंगित करते हैं कि 7% की सांद्रता में वाइबर्नम का रस टाइफाइड और पेचिश बेसिली के साथ-साथ एंथ्रेक्स रोगज़नक़ पर हानिकारक प्रभाव डालता है।

5% और 10% सांद्रता पर वाइबर्नम वल्गरिस के फूलों और पत्तियों का एक जलसेक एक रोगाणुरोधी प्रभाव प्रदर्शित करता है, हालांकि यह गतिविधि खुराक पर निर्भर सांद्रता में क्लोरैम्फेनिकॉल और टेट्रासाइक्लिन के एंटीबायोटिक दवाओं से काफी कम है। (डी. आई. इब्रागिमोव, ए.बी. कज़ांस्काया, 1981).

मनुष्यों के लिए 13 रोगजनक और गैर-रोगजनक सूक्ष्मजीवों की दैनिक अगर संस्कृति के संबंध में रोगाणुरोधी गतिविधि का परीक्षण किया गया था। कुल 1728 प्रयोग किए गए। शोध के परिणामों से पता चला है कि विबर्नम साधारण के फूलों के 10% और 5% जलसेक में सार्सिना, लेमन येलो स्टैफिलोकोकस और स्यूडो-एंथ्रेक्स बैसिलस के खिलाफ एक स्पष्ट रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, और वाइबर्नम के पत्तों से समान सांद्रता प्रोटीन और नींबू के खिलाफ प्रभावी होती है। पीला स्टेफिलोकोकस। साल्मोनेला टाइफाइड और पैराटाइफाइड ए और बी, स्टैफिलोकोकस ऑरियस इन दवाओं के प्रति थोड़ा संवेदनशील थे। उपरोक्त कुछ सूक्ष्मजीवों के संबंध में सामान्य वाइबर्नम की छाल का काढ़ा एक कमजोर रोगाणुरोधी प्रभाव दिखाता है या इसमें यह संपत्ति बिल्कुल नहीं होती है। अध्ययन की गई तैयारी में, 5% से नीचे की एकाग्रता में, रोगाणुरोधी प्रभाव कम हो गया।

लेवोमाइसेटिन और टेट्रासाइक्लिन के लिए सूक्ष्मजीवों की संवेदनशीलता के समानांतर अध्ययन से पता चला है कि वाइबर्नम की तैयारी उपरोक्त एंटीबायोटिक दवाओं से नीच है।

यह प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया गया है कि वाइबर्नम के फलों में एक जीवाणुनाशक और फाइटोनसाइडल प्रभाव होता है और ट्राइकोमोनास और जिआर्डिया पर एक स्पष्ट निरोधात्मक गतिविधि प्रदर्शित करता है। जानवरों पर प्रायोगिक अध्ययनों से पता चला है कि फलों के अर्क का कार्डियोटोनिक प्रभाव डिजिटलिस की तैयारी के समान होता है। औषधीय गुणों के अलावा, फल एक मूल्यवान आहार उत्पाद हैं।

विबर्नोज़ाइड की औषधीय गतिविधि पृथक गर्भाशय सींग की सिकुड़न पर इसके प्रभाव का अध्ययन करके निर्धारित की गई थी और इसके अलावा, दवा के हेमोस्टेटिक प्रभाव का अध्ययन किया गया था। सांख्यिकीय रूप से संसाधित परिणामों से पता चला है कि viburnozide एक बिल्ली के पृथक गर्भाशय सींग की सिकुड़न को प्रभावित करता है, जिससे आयाम में वृद्धि होती है और संकुचन धीमा हो जाता है, साथ ही मांसपेशियों की टोन में कमी आती है।

रक्त जमावट प्रक्रिया पर वाइबर्नम के पानी के अर्क के प्रभाव का कुत्तों पर अध्ययन में अध्ययन किया गया था। जानवरों को मौखिक रूप से 0.5 मिली / किग्रा की खुराक पर दवाएं दी गईं। अध्ययन के लिए रक्त दवा के प्रशासन से पहले और प्रशासन के 1.5 घंटे बाद शिरा से लिया गया था।
भिन्नता आँकड़ों की विधि द्वारा संसाधित किए गए परिणामों से पता चला है कि विबर्नोज़ाइड का रक्त जमावट प्रक्रिया पर त्वरित प्रभाव पड़ता है। विबर्नोज़ाइड थक्के के समय को 46.2% कम कर देता है और रक्त थ्रोम्बोप्लास्टिक गतिविधि में उल्लेखनीय (69.6%) वृद्धि का कारण बनता है। एंटीकोआगुलेंट सिस्टम पर दवा का अवरुद्ध प्रभाव पड़ता है, जिससे फाइब्रिनोलिटिक गतिविधि में 48.6% की कमी और हेपरिन सामग्री में 21.1% की कमी होती है।

कुत्तों पर किए गए प्रयोगों में, वाइबर्नम की तैयारी के काल्पनिक और शामक प्रभाव स्थापित किए गए हैं। स्थानीय संज्ञाहरण (0.25% नोवोकेन समाधान के 15-20 मिलीलीटर) के तहत, कुत्तों में ऊरु धमनी और ऊरु शिरा को उजागर किया गया था। एक पारा मैनोमीटर के साथ रक्तचाप रिकॉर्ड करने के लिए ऊरु धमनी में एक प्रवेशनी डाली गई थी, और परीक्षण पदार्थ को ऊरु शिरा में इंजेक्ट किया गया था। कुत्ते की छाती पर रखे कफ के माध्यम से मेरी के कैप्सूल के साथ श्वास को रिकॉर्ड किया गया था। सबसे पहले, हमने 1:10 के अनुपात में सामान्य वाइबर्नम की छाल से तैयार काढ़े के कुत्तों पर प्रभाव की जाँच की। अध्ययन किए गए काढ़े को 1 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम पशु वजन की दर से प्रशासित किया गया था। सांख्यिकीय रूप से विश्वसनीय प्रयोगों से पता चला है कि वाइबर्नम छाल के काढ़े का एक स्पष्ट काल्पनिक प्रभाव होता है, हृदय गति को धीमा कर देता है और श्वसन आयाम को बढ़ाता है। काढ़े की शुरूआत के तुरंत बाद अधिकतम धमनी दबाव 32 मिमी कम हो जाता है, इसके बाद एक घंटे के भीतर धीरे-धीरे मामूली वृद्धि होती है, प्रारंभिक स्तर तक नहीं पहुंचती है। नोवोगैलेनोवोगो दवा की शुरूआत के साथ सबसे बड़ा काल्पनिक प्रभाव प्राप्त किया गया था। प्रशासन के तुरंत बाद अधिकतम धमनी दबाव 92 मिमी कम हो जाता है, एक घंटे में क्रमिक वृद्धि के साथ, प्रारंभिक स्तर पर वापस आए बिना।
सभी मामलों में, वाइबर्नम की तैयारी या छाल के काढ़े के 3-5 मिनट बाद, उन्होंने कुत्तों पर शामक प्रभाव डाला, जो 35-40 मिनट तक चला।

विष विज्ञान, दुष्प्रभाव और उपयोग के लिए मतभेद

आम वाइबर्नम के फल, फूल, छाल और पत्तियों से प्राप्त तैयारी, साथ ही प्राप्त नोवोगैलेनिक एजेंट विबर्नोज़ाइड और इसके दो रूपों, जब विषाक्तता के लिए परीक्षण किया गया, तो पता चला कि वे सभी गैर विषैले हैं (स्मिरोवा ए.एस., 1967)। अध्ययनों से पता चला है कि 50% अल्कोहल से प्राप्त वाइबर्नम छाल का तरल अर्क गैर विषैले होता है।

नैदानिक ​​औषध विज्ञान

वाइबर्नम साधारण का काफी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। फलों का अच्छा टॉनिक प्रभाव होता है, हृदय की कार्यक्षमता में सुधार होता है, मूत्र उत्पादन में वृद्धि होती है। और सर्दी के लिए एक ज्वरनाशक और स्वेदजनक के रूप में उनके जलसेक की सिफारिश की जाती है।

विबर्नम के फूलों का उपयोग ज्वरनाशक के रूप में भी किया जाता है। 1 कप उबलते पानी के लिए, 1 चम्मच विबर्नम फूल लें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। दिन में 2-3 गिलास पिएं।

फलों, फूलों और वाइबर्नम के पत्तों के जलसेक के साथ, वे गले में खराश से कुल्ला करते हैं और घावों को धोते हैं, जामुन के रस से चेहरे पर मुंहासे दूर होते हैं।

वाइबर्नम की छाल की तैयारी में, तरल अर्क का अधिक बार उपयोग किया जाता है, कम अक्सर काढ़ा। वे मुख्य रूप से गर्भाशय रक्तस्राव के लिए एक हेमोस्टेटिक एजेंट के रूप में उपयोग किए जाते हैं। छाल में निहित ग्लाइकोसाइड विबर्निन, गर्भाशय के स्वर को बढ़ाता है और इसका कुछ वाहिकासंकीर्णन प्रभाव होता है। बाह्य रूप से, छाल का काढ़ा नकसीर के लिए प्रयोग किया जाता है।

दंत चिकित्सा में, वाइबर्नम फलों और छाल के वासोकोनस्ट्रिक्टिव, एंटीसेप्टिक और हेमोस्टैटिक प्रभाव का उपयोग किया जाता है।

फलों का आसव बनाने के लिए, 1-2 बड़े चम्मच जामुन को रगड़ें, उबलते पानी (1 कप) के साथ पीसा जाता है, 1 घंटे के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और मुंह में धोया जाता है।

घर पर शहद के साथ ताजा निचोड़ा हुआ वाइबर्नम का रस खांसी का इलाज करता है (ग्रोचोव्स्की डब्ल्यू।, 1986)।

प्रतिश्यायी मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, पीरियोडोंटल बीमारी के साथ, वाइबर्नम छाल के जलसेक का उपयोग किया जाता है। 1 कप उबलते पानी के साथ छाल का एक बड़ा चमचा 30 मिनट के लिए जोर देकर फ़िल्टर किया जाता है। माउथवॉश के लिए उपयोग किया जाता है।

यह भी ध्यान दिया जाता है कि अलग-अलग जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों (टैनिन, ग्लाइकोसाइड्स और विटामिन के) की तुलना में निकालने वाले अधिक धीरे-धीरे जारी होते हैं और निकालने की प्रक्रिया में मंदी केवल 6 दिनों के बाद होती है, जबकि टैनिन, ग्लाइकोसाइड और विटामिन के जब यह स्पष्ट हो जाता है 4 दिनों के बाद। इस प्रकार, 4 दिनों से अधिक के लिए अंतःस्रावी प्रक्रिया को जारी रखने की कोई आवश्यकता नहीं है।

तरल अर्क के बगल में या इसके बजाय, अधिक शुद्ध कुल तैयारी होना फायदेमंद है, जिसमें मूल रूप से केवल वे पदार्थ होते हैं जिनके लिए वाइबर्नम छाल की विशिष्ट क्रिया को जिम्मेदार ठहराया जाता है।

ऐसा माना जाता है कि ये ग्लाइकोसाइड हैं, जिसके परिसर को 1844 में एच। क्रेमर द्वारा विबर्निन नाम दिया गया था। ग्लाइकोसाइड अंश को वाइबर्नम की छाल से अलग करने और बिल्लियों पर परीक्षण करने के बाद, यह साबित हुआ कि ग्लाइकोसाइड आधिकारिक अर्क की तुलना में अधिक सक्रिय गर्भाशय प्रभाव प्रदर्शित करते हैं। यह परिस्थिति मुख्य रूप से इसमें ग्लाइकोसाइड अंश की सामग्री पर ध्यान देने के साथ आम वाइबर्नम की छाल की एक नई गैलेनिक तैयारी प्राप्त करने के आधार के रूप में कार्य करती है।

नोवोगैलेनिक दवा एक कड़वा स्वाद और एक विशिष्ट गंध के साथ ग्लाइकोसाइड का हल्का पीला जलीय घोल है। इसका नाम रखा गया - "विबर्नोज़िड"। परिणामी तैयारी को 3.5 और 10 मिलीलीटर के ampoules में डाला गया था, जो 30 मिनट के लिए 100 डिग्री सेल्सियस पर नसबंदी के अधीन थे। एक ampouled तैयारी के निर्माण के साथ-साथ मौखिक प्रशासन की तैयारी भी की गई थी। ग्लाइकोसाइड के लिए विलायक के रूप में पानी के स्थान पर 25° अल्कोहल का उपयोग किया गया था। तैयार तैयारी को 50, 100, 200 मिलीलीटर की क्षमता के साथ अंधेरे कांच की शीशियों में डाला गया था। जब एक वर्ष के लिए कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, तो कोई दृश्य परिवर्तन नहीं होता है। वाइबर्नम की छाल में ग्लाइकोसाइड की सामग्री के आधार पर, तैयारी में उनकी सामग्री 0.50 से 0.80% तक होती है। यह स्पष्ट है कि तैयारी के लिए ग्लाइकोसाइड सामग्री की दर कम से कम 0.50% होनी चाहिए।

दवाएं

1. एप्लोंने पी(ओबी फार्मा - फ्रांस)। आंतरिक उपयोग के लिए अल्कोहल-पानी का घोल 150 मिली, 100 मिली की बोतल में जिसमें से अर्क का मिश्रण होता है:
Aphloia मेडागास्केरेंसिस क्लोस- 500 मिलीग्राम;
विच हैज़ल ( हमामेलिस वर्जिनियाना एल।) - 500 मिलीग्राम;
कैनेडियन गोल्डनसील ( हाइड्रैस्टिस कैनाडेंसिस एल।) - 250 मिलीग्राम;
पिसीडिया एरिथ्रिना एल।- 500 मिलीग्राम;
बेर वाइबर्नम ( विबर्नम प्रुनिफोलियम एल.) - 400 मिलीग्राम;
एस्कुलोसाइड ( एस्कुलोसाइड) - 40 मिलीग्राम।

इसका उपयोग वेनोलिम्फेटिक अपर्याप्तता के लक्षणों के उपचार में किया जाता है, विशेष रूप से वैरिकाज़ नसों के साथ। भोजन से पहले 2 चम्मच लें।

2. क्लाइमेक्सोल(लेहनिंग - फ्रांस)। कच्चे माल के अनुपात में 1:10 के अल्कोहल-पानी के घोल में बने टिंचर के मिश्रण वाली ड्रॉपर बोतल में आंतरिक उपयोग के लिए समाधान। समाधान के 100 मिलीलीटर में शामिल हैं:
हैमामेलिस की मिलावट ( हमामेलिस वर्जिनियाना एल।) - 28 मिली;
सुई टिंचर ( रस्कस एक्यूलेटस एल.) - 28 मिली;
टिंचर - 28 मिलीलीटर;
कैनेडियन गोल्डनसील टिंचर ( हाइड्रैस्टिस कैनाडेंसिस एल।) - 8 मिली;
वाइबर्नम प्लम की मिलावट ( विबर्नम प्रुनिफोलियम एल.) - 8 मिली;

इसका उपयोग रजोनिवृत्ति में महिलाओं में पैरों की वेनोलिम्फेटिक और केशिका अपर्याप्तता के लक्षणों के लिए किया जाता है। भोजन से पहले दिन में 3 बार 35 बूँदें थोड़ी मात्रा में पानी के साथ लें।

3. कोर्टेक्स विबर्नी - वाइबर्नम बार्क. (सीजेएससी "इवान-चाई", रूस)। 100 ग्राम के पैक में कुचल विबर्नम छाल। काढ़े के रूप में उपयोग किया जाता है डेकोक्टम कॉर्टिस विबर्नी) 10 ग्राम (1 बड़ा चम्मच) छाल को एक तामचीनी कटोरे में रखा जाता है, 200 मिलीलीटर (1 गिलास) उबलते पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में गर्म करें, जिसके बाद बर्तन की सामग्री ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, कच्चे माल को निचोड़ा जाता है। तैयार शोरबा में 200 मिलीलीटर तक पानी डालें। तैयार शोरबा को ठंडे स्थान पर 2 दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है। 1 - 2 बड़े चम्मच लें। भोजन के बाद दिन में 3-4 बार चम्मच, प्रसवोत्तर अवधि में एक हेमोस्टेटिक और एंटीसेप्टिक एजेंट के रूप में, स्त्रीरोग संबंधी रोगों के कारण गर्भाशय से रक्तस्राव के साथ।

4. डाइजेस्टोडोरन(वेलेडा एसए, फ्रांस)। 100 मिलीलीटर के संदर्भ में निम्नलिखित कच्चे माल से 20% अल्कोहल से बने पॉलीएक्ट्रेक्ट युक्त 30 मिलीलीटर की ड्रॉपर बोतलों में एक समाधान:
नर फर्न के प्रकंद (ड्रायोप्टेरिस फिलिक्स मास) - 4 ग्राम;
पॉलीपोडियम- 1 ग्राम;
टेरिडियम- 4 ग्राम;
स्कोलोपेन्ड्रियम- 1 ग्राम;
सैलिक्स अल्बा- 2 ग्राम;
सेलिक्स पुरपुरिया- 2 ग्राम;
सैलिक्स विमिनलिस- 4 ग्राम;
सैलिक्स विलिना- 2 साल

इसका उपयोग आवर्तक प्रकृति के पाचन विकारों के लिए, नाराज़गी, उच्च और निम्न अम्लता के साथ किया जाता है। 15 मिनट के लिए दिन में 3 बार 10-20 बूँदें लें। खाने से पहले।

5. फ्लुओन(रबी और सोलाबो, फ्रांस)। 75 मिलीलीटर की शीशियों में समाधान। 100 मिलीलीटर समाधान में शामिल हैं:
मेन्थॉल 0.4 ग्राम;
हमामेलिस अर्क - 15 ग्राम;
घोड़ा शाहबलूत निकालने - 2 ग्राम;
रानुनकुलस कास्टिक अर्क - 24.43 ग्राम;
वेलेरियन अर्क - 2 ग्राम;
बेर वाइबर्नम तरल अर्क - 2 ग्राम।

इसका उपयोग वेनोलिम्फैटिक अपर्याप्तता के लक्षणों के इलाज के लिए किया जाता है, विशेष रूप से, वैरिकाज़ नसों, पैरों में भारीपन और बवासीर के साथ। भोजन से एक दिन पहले 40 - 60 बूँदें लें।

6. फ्रुक्टस विबर्नी. वाइबर्नम फल, 50.0 ग्राम (एओ एडोनिस, रूस)। एक जलसेक के रूप में प्रयोग किया जाता है इन्फ्यूसम फ्रक्टी विबर्निक) 10 ग्राम (1 बड़ा चम्मच) फलों को एक तामचीनी कटोरे में रखा जाता है, 200 मिलीलीटर (1 गिलास) उबलते पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और पानी के स्नान में 30 मिनट तक गर्म करें। उसके बाद, बर्तन की सामग्री को कमरे के तापमान पर 45 मिनट के लिए ठंडा किया जाता है, जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है, बाकी फलों को निचोड़ा जाता है, 200 मिलीलीटर पानी डाला जाता है। तैयार जलसेक को 2 दिनों से अधिक समय तक ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है। 300 मिली (1/3 कप), दिन में 3-4 बार विटामिन, टॉनिक, स्फूर्तिदायक और रेचक के रूप में लें।

7. एक्सट्रेक्टम विबर्नी फ्लुइडम, तरल वाइबर्नम अर्क(अस्त्रखान फार्मास्युटिकल फैक्ट्री GUP, रूस)।

1:10 के अनुपात में 50% अल्कोहल के साथ वाइबर्नम छाल पाउडर निकालने से प्राप्त तरल अर्क। 25 मिलीलीटर की बोतलों में उत्पादित।
गर्भाशय रक्तस्राव के लिए हेमोस्टेटिक एजेंट के रूप में दिन में 2-3 बार 30-40 बूँदें लें।

8. टिसाने फ़्लेबोसेडोल(लेह्निंग, फ्रांस)। 20 पीसी के बॉक्स में पैक 2 ग्राम बैग में हर्बल मिश्रण। मिश्रण के 100 ग्राम में शामिल हैं:
घोड़े की शाहबलूत छाल 15%;
क्लेमाटिस के पत्ते - 10%;
हमामेलिस के पत्ते - 5%;
अंजीर के पत्ते - 5%;
बेर वाइबर्नम की छाल - 5%;
व्हीटग्रास के प्रकंद - 5%;
हिरन का सींग - 20%;
बटरकप कास्टिक के पत्ते (झोव्टोज़िला) - 15%;
कफ पत्ते - 15%।

शिरापरक अपर्याप्तता और वैरिकाज़ नसों के लिए उपयोग किया जाता है। एक बैग से चाय के रूप में 15 मिनट के लिए आग्रह करें, भोजन के साथ दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम)। अपने डॉक्टर के निर्देशों का पालन करें क्योंकि इस उपाय की अधिक मात्रा दस्त का कारण बन सकती है।

वाइबर्नम के अन्य उपयोग

यूक्रेन में वाइबर्नम के फल के साथ, पाई और चीज़केक छुट्टियों के लिए बेक किए गए थे, उन्हें आटे में जोड़ा गया था जब रोटी बेक की गई थी, ताजे फलों से अद्वितीय वाइबर्नम क्वास और जेली "कलिननिक" तैयार किए गए थे। जब सौकरकूट सौकरकूट था तब वाइबर्नम के फल जोड़े गए थे। मार्शमॉलो और मुरब्बा की तैयारी के दौरान विबर्नम का रस मिलाया गया था।

इसके अलावा, फल से शराब बनाई जा सकती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वाइबर्नम से बनी शराब का एक मूल गुलदस्ता होता है। पहली ठंढ के बाद काटे गए फलों का उपयोग सिरप और कन्फेक्शनरी बनाने के लिए किया जा सकता है।

इतिहास से

पौराणिक कथाओं में, वाइबर्नम खुशी, प्रेम, सौंदर्य का प्रतीक है। किंवदंतियों में से एक बताता है कि विबर्नम योद्धाओं के खून से विकसित हुआ, जिन्होंने पितृभूमि के लिए अपना जीवन दिया, वाइबर्नम फलों के बीज आकार में दिल के समान होते हैं। प्राचीन किंवदंतियों में से एक वाइबर्नम की उत्पत्ति के बारे में निम्नलिखित बताता है:
"देवी लाडा यूक्रेनी भूमि पर वसंत लाया, थक गया था और तेवरिया के कदमों में आराम करने के लिए लेट गया और अच्छी तरह से सो गया। मृत्यु की देवी मारा ने सोते हुए लाडा को देखा और उसके चारों ओर एक काँटा लगा दिया, जो तुरंत ऊँचा हो गया। किसानों की हताश प्रार्थनाओं से लाडा जाग गया, जिन्होंने वसंत भूमि के लिए गर्मी और नमी मांगी। लाडा जाग गया और लोगों के लिए वसंत लाने के लिए जल्दबाजी की, लेकिन कांटे ने उसे घायल कर दिया। और जहां खून की बूंदें जमीन पर गिरीं, वहीं लाल जामुन के साथ वाइबर्नम की झाड़ियां उग आईं।

साहित्य

गोवोरोव वी.पी. पश्चिमी साइबेरिया और अल्ताई में औषधीय पौधों का औषधीय अध्ययन // साइबेरिया, उरल्स और सुदूर पूर्व के पौधों के संसाधन। - नोवोसिबिर्स्क: नौका सिब। विभाग - 1965. - एस। 97-103।

B. M. Zuzuk, R. V. Kutsik (Ivano-Frankivsk State Medical University), M. R. Shtokalo (OOO, Lviv) के कार्यों की सामग्री के आधार पर।

तस्वीरें और चित्र

वाइबर्नम साधारण,या लाल वाइबर्नम (lat। वाइबर्नम ऑपुलस) एडोक्स परिवार के जीनस विबर्नम का एक पर्णपाती झाड़ी है। वाइबर्नम 1.5 मीटर से 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसमें भूरे-भूरे रंग की छाल होती है, जो अनुदैर्ध्य दरारों से ढकी होती है। यह नमी से प्यार करता है, इसलिए यह नदियों, झीलों, दलदलों के किनारे, नम मिश्रित और पर्णपाती जंगलों में किनारों, ग्लेड्स, घने इलाकों में बढ़ता है।

वाइबर्नम मई-जून में खिलता है, इसके जामुन अगस्त-सितंबर में पकते हैं। उनके पास एक गोलाकार आकार है, व्यास में 12 मिमी तक, चमकदार लाल रंग और अंदर एक बड़ी हड्डी, प्रचुर मात्रा में tassels में पके हुए हैं। जामुन का स्वाद कड़वा-खट्टा होता है, क्योंकि वाइबर्नम में कड़वा ग्लाइकोसाइड वाइबर्निन होता है।

मूल

कलिना को यूरोप और एशिया के समशीतोष्ण जलवायु में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है: रूस का यूरोपीय हिस्सा, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया, काकेशस, क्रीमिया, कजाकिस्तान, मध्य और एशिया माइनर, पश्चिमी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका।

पके फलों को डंठल सहित शुष्क मौसम में काटा जाता है। जामुन आमतौर पर हवा में, अटारी में, शेड के नीचे, ढीले गुच्छों में बंधे लटकते ब्रश से सुखाए जाते हैं। फलों को ठंडे स्थानों में अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है, एटिक्स में, कई महीनों तक उनके पोषण और उपचार गुणों को नहीं खोते हैं। छाल को वसंत में कली के टूटने से पहले काटा जाता है, जब रस का प्रवाह शुरू होता है और इसे लकड़ी और हवा से अलग करना आसान होता है। कच्चे माल का शेल्फ जीवन 4 वर्ष है।

पोषण मूल्य

वाइबर्नम की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम द्रव्यमान में केवल 26.3 किलो कैलोरी है। वाइबर्नम की छाल में रेजिन (6.5% तक), इरिडोइड्स (2.7-5.7%), सैपोनिन, क्यूमरिन, कार्बनिक अम्ल (फॉर्मिक, एसिटिक, आइसोवेलरिक, कैप्रिक, कैपेलिक, ब्यूटिरिक, लिनोलिक, सेरोटिनिक, पाल्मेटिक) होते हैं। , फाइटोस्टेरॉल, फाइटोस्टेरोलिन , मायरिकिल अल्कोहल, टैनिन (2% तक), फ्लोबोफेनीज, वाइबर्निन ग्लाइकोसाइड।

Viburnum जामुन पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत हैं। इस प्रकार, वाइबर्नम फलों में उलटा चीनी (32% तक) होता है; टैनिन (3% तक); कार्बनिक अम्ल (3% तक) - आइसोवालेरिक, एसिटिक, साइट्रिक; एंथोसायनिन; विटामिन सी (खट्टे फलों से अधिक) और विटामिन पी, साथ ही ट्रेस तत्व: सेलेनियम, तांबा, जस्ता, क्रोमियम, बोरॉन।

खाना पकाने में आवेदन

यह ज्ञात है कि ठंढ के बाद, वाइबर्नम बेरीज का कड़वा स्वाद गायब हो जाता है और उन्हें चीनी और अन्य सामग्री के बिना ताजा खाया जा सकता है। कलिना को चीनी के साथ संरक्षित किया जाता है, इससे जैम और जेली बनाई जाती है, मार्शमॉलो, जेली और मुरब्बा, पेस्ट्री फिलिंग, मांस व्यंजन के लिए मसाला और सॉस, लिकर, टिंचर, वाइन और यहां तक ​​​​कि सिरका भी बनाया जाता है। मीठे अनाज, कद्दू के व्यंजनों में बेरी अच्छा है। विबर्नम का रस, एक नियम के रूप में, शहद के साथ तैयार किया जाता है: 1 किलो जामुन, 200 ग्राम पानी, स्वाद के लिए शहद। सूखे और भुने हुए वाइबर्नम बीजों से एक कॉफी विकल्प प्राप्त होता है।

चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

वाइबर्नम की छाल से तरल अर्क और वाइबर्नम का काढ़ा एक हेमोस्टैटिक, एंटीसेप्टिक एजेंट (गर्भाशय से रक्तस्राव, मासिक धर्म की अनियमितता, गर्भपात की धमकी के लिए) के रूप में उपयोग किया जाता है। हिस्टीरिया, मिर्गी, न्यूरोसिस और हृदय प्रकार के न्यूरोकिर्युलेटरी डिस्टोनिया में बेरी का तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है।

विबर्नम जामुन शहद के साथ खाँसी, स्वर बैठना, घुटन, दस्त, जलोदर के लिए उपयोगी होते हैं। विबर्नम के फूल और जामुन का काढ़ा अस्थमा, सर्दी, अपच के लिए प्रयोग किया जाता है। वाइबर्नम जूस (10-20%) का एक घोल पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, एंटरोकोलाइटिस, हृदय और गुर्दे की उत्पत्ति की सूजन, पुष्ठीय त्वचा रोगों के लिए उपयोग किया जाता है। होम्योपैथी में, viburnum फलों का उपयोग स्त्रीरोग संबंधी रोगों के उपचार और सहज गर्भपात की रोकथाम के लिए किया जाता है।

विबर्नम के रस का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में झाईयों को हटाने के लिए भी किया जाता है, त्वचा को एक मजबूत तन से सफेद किया जाता है: खट्टा क्रीम के साथ ताजा रस (1: 1) का मिश्रण त्वचा पर लगाया जाता है और थोड़ी देर बाद गर्म पानी से धोया जाता है। फिर त्वचा को घी से चिकना करना चाहिए।

मतभेद

बढ़े हुए रक्त के थक्के, घनास्त्रता की प्रवृत्ति, गर्भावस्था के साथ कलिना का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

सर्दियों के लिए जमे हुए और फ्रीजर में संग्रहीत विबर्नम जामुन वसंत बेरीबेरी की रोकथाम के लिए एक मूल्यवान उपकरण हैं। शरीर के विटामिनीकरण के लिए नियमित रूप से जामुन खाना मार्च में शुरू करने लायक है। रूस में, जमे हुए वाइबर्नम को भविष्य के उपयोग के लिए निम्नानुसार तैयार किया गया था: जामुन को एक बैरल में डाला गया था, अच्छी तरह से पानी से भर दिया गया था और ठंड में निकाल दिया गया था, और सर्दियों और वसंत के दौरान उन्होंने स्वस्थ जामुन की आपूर्ति की, इसे विभिन्न में जोड़ा। व्यंजन और पेय।

स्रोत:

1. एलेक्जेंडर रैबिनोविच, डॉ. खेत। विज्ञान, प्रोफेसर, जीवन की गुणवत्ता 8-9_2004
2. इंटरनेट ओपन सोर्स

वाइबर्नम वल्गरिस एक झाड़ी है जो 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है, यह भूरे और लाल-भूरे रंग की छाल द्वारा प्रतिष्ठित है। पत्तियाँ बड़े दाँतों वाली और पाँच-पैर वाली होती हैं। वसंत में, सफेद फूलों के साथ वाइबर्नम खिलता है। फल अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में दिखाई देते हैं। फल अंडाकार-गोलाकार होते हैं, चमकीले लाल रंग के होते हैं, अंदर एक छोटी हड्डी होती है, यह फल का हिस्सा होता है। आम वाइबर्नम का स्वाद खट्टा होता है, कड़वाहट थोड़ी महसूस होती है। इस पौधे के लाभकारी गुण क्या हैं?

आम वाइबर्नम का विवरण

वाइबर्नम के रंग के साथ काढ़ा पाचन में सुधार करने में मदद करता है, इसमें एक डायफोरेटिक और एक्सपेक्टोरेंट प्रभाव होता है।

वाइबर्नम की छाल की कटाई करते समय, इसे सावधानीपूर्वक निकालना बहुत महत्वपूर्ण है, जबकि आप शाखा को उजागर नहीं कर सकते। छाल को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, ताजी हवा में सुखाया जाना चाहिए, जबकि मोटी परत में नहीं फैलाना चाहिए। यदि आपने छाल को ठीक से सुखाया है, तो यह झुकना नहीं चाहिए, बल्कि अपने आप टूटना चाहिए।

शरद ऋतु के अंत में आम वाइबर्नम से फलों को इकट्ठा करना सबसे अच्छा है, आपको उन्हें गुच्छों में संग्रहीत करने की आवश्यकता है, उन्हें लटका देना सुनिश्चित करें। आप उन्हें फ्रीज कर सकते हैं और वसंत तक बचा सकते हैं। फलों को शाखाओं से सावधानीपूर्वक हटा देना चाहिए, क्योंकि रस को स्रावित करने वाली त्वचा क्षतिग्रस्त हो सकती है और पौधा अपना मूल्य खो देगा।

वाइबर्नम के फल का उपयोग पाक उद्देश्यों के लिए, पाई को भरने के लिए भी किया जा सकता है, लेकिन विशेष रूप से स्वादिष्ट वाइबर्नम को चीनी के साथ मिलाकर ओवन में स्टीम किया जाता है। इस प्रकार, आप viburnum की कड़वाहट से छुटकारा पा सकते हैं।

वाइबर्नम वल्गरिस का उपयोग

1. वाइबर्नम की छाल से आसव, जो स्क्रोफुला के साथ मदद करेगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको वाइबर्नम लेने और 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालने की जरूरत है। 6 घंटे तक आग्रह करें, तनाव और पीएं। आपको भोजन से पहले दिन में 3 बार 50 मिलीलीटर लेने की जरूरत है। साथ ही, यह जलसेक रक्तस्राव को रोकने, अनिद्रा, आक्षेप और संवहनी ऐंठन से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

2. वाइबर्नम के साथ शहद का आसव। यह उपाय सर्दी, ब्रोंकाइटिस, टॉन्सिलाइटिस, मलेरिया आदि के लिए उत्तम है। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास शुद्ध वाइबर्नम, 700 मिलीलीटर उबला हुआ पानी चाहिए। ऊपर डालें और इसे 7 घंटे तक पकने दें। छान लें, शहद डालें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 80 ग्राम का जलसेक लेने की सिफारिश की जाती है। आसव विशेष रूप से उपयोगी होता है जब।

3. लीवर, हृदय, उच्च रक्तचाप की समस्याओं के लिए वाइबर्नम के ताजे रस का प्रयोग करें। इससे आप गले की खराश को ठीक कर सकते हैं और त्वचा के रैशेज और मुंहासों को साफ कर सकते हैं।

वाइबर्नम वल्गरिस के लिए मतभेद

इसका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी संरचना में बहुत सारे ग्लाइकोसाइड होते हैं। गाउट से पीड़ित लोगों को वाइबर्नम वल्गरिस का पूरी तरह से त्याग कर देना चाहिए।