23.03.2018

ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेब उचित पोषण के समर्थकों के बीच विशेष रूप से मांग में हैं। ऐसी मिठास सामंजस्यपूर्ण रूप से आहार आहार में फिट होगी। वही दावत घर के छोटे सदस्यों को दी जा सकती है जो पनीर खाने के लिए अनिच्छुक हैं। मेरा विश्वास करो, यह मिठाई बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगी।

एक उचित नाश्ते या पूर्ण रात के खाने के लिए एक आदर्श विकल्प पनीर के साथ बेक्ड सेब होगा। एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री लगभग 100 किलोकलरीज है। बेशक, पकवान में कम से कम कैलोरी होने के लिए, कम वसा वाले पनीर का चयन करना और दानेदार चीनी के बजाय शहद जोड़ना आवश्यक है। पनीर के साथ आहार सेब खाना बनाना आसान है।

सामग्री:

• मध्यम आकार के सेब - 10 टुकड़े;
• नमक - एक चुटकी;
• चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
• वसा रहित पनीर - 150 ग्राम।

खाना बनाना:

एक बदलाव के लिए, आप पके हुए सेब के लिए भरने के रूप में मेवा, सूखे मेवे और अन्य जामुन और फलों का उपयोग कर सकते हैं। आइए सेब को पनीर, नाशपाती के गूदे और किशमिश के साथ बेक करें।

सलाह! अगर शहद ज्यादा गाढ़ा हो तो उसे पहले स्टीम बाथ में पिघलाया जाता है।

सामग्री:

• वसा रहित पनीर - 4 टेबल। चम्मच;
• डार्क किशमिश - 2 टेबल। चम्मच;
• तरल शहद - 1 टेबल। चम्मच;
• नाशपाती - 1 टुकड़ा;
• वसा सामग्री के न्यूनतम प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम - 1 टेबल। चम्मच।

खाना बनाना:

एक अनलोडिंग दिन की व्यवस्था करना

चयापचय को सामान्य करने के लिए, भलाई में सुधार और शरीर के सामान्य वजन को बनाए रखने के लिए, उपवास के दिनों को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित किया जाना चाहिए। पके हुए सेब आपके आहार का आधार बनेंगे।

सामग्री:

• मध्यम आकार के सेब - 4 टुकड़े;
• केला - 1 टुकड़ा;
• वसा रहित पनीर - 0.2 किलो;
• दालचीनी पाउडर;
• चिकन अंडा - 1 टुकड़ा।

खाना बनाना:

1. सेब को पानी से अच्छी तरह धो लें, आधा काट लें और कोर को साफ कर लें।
2. कागज़ के तौलिये से अतिरिक्त पानी सोखें।
3. पनीर को पीस लें, बड़ी गांठ तोड़ लें।
4. केले को छील लें। हम पल्प को प्याले में निकाल लेते हैं और कांटे से अच्छी तरह गूंद लेते हैं।
5. हम केले के गूदे को दही द्रव्यमान के साथ मिलाते हैं। स्वाद के लिए दालचीनी पाउडर डालें।
6. सेब के आधा भाग में तैयार स्टफिंग भर दें।
7. हम ओवन में डालते हैं और 180 ° के तापमान पर बेक करते हैं।
8. सेब को पकने तक सेंकने के लिए एक घंटे का एक तिहाई पर्याप्त है। यदि सेब अभी भी सख्त हैं, तो पकाने का समय बढ़ा दें।

हर काटने में लाभ!

सेब सिर्फ आयरन का ही नहीं बल्कि आयरन का स्रोत है। पनीर की मदद से हम शरीर में कैल्शियम और प्रोटीन की कमी को पूरा करते हैं। और मिष्ठान में थोड़ा और ड्राई फ्रूट मिलाने से हम हृदय की मांसपेशियां भी मजबूत करेंगे।

सामग्री:

• मध्यम आकार के सेब - 4 टुकड़े;
• वसा सामग्री के न्यूनतम प्रतिशत के साथ पनीर - 150 ग्राम;
• किशमिश - 50 ग्राम;
• सूखे खुबानी - 7-10 टुकड़े;
• दानेदार चीनी;
• चिकन अंडा - 1 टुकड़ा।

खाना बनाना:

1. खट्टे-मीठे सेबों को अच्छी तरह धो लें।
2. कागज़ के तौलिये से सुखाएं और कोर को हटाने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करें।
3. जबकि सेब अलग रख दिए गए हैं और हम फिलिंग तैयार कर रहे हैं।
4. हम किशमिश और सूखे खुबानी को एक कटोरे में डालते हैं, उनके ऊपर उबलते पानी डालते हैं और भाप के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।
5. सूखे मेवे सुखाना। सूखे खुबानी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
6. हम पनीर को एक छलनी में पीसते हैं जब तक कि एक सजातीय स्थिरता का द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
7. एक अलग कटोरे में, चिकन अंडे को एक चुटकी नमक के साथ झाग आने तक फेंटें।
8. दही में अंडे का मिश्रण डालें। हम यहां सूखे मेवे भी फैलाते हैं और स्वाद के लिए दानेदार चीनी मिलाते हैं। हम सब कुछ चिकना होने तक मिलाते हैं।
9. हम सेब को तैयार स्टफिंग से भरते हैं।
10. हमने मिठाई को 25 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। हम इसे 180 ° के तापमान के निशान पर बेक करेंगे।

सेब को विभिन्न सामग्रियों से बेक किया जा सकता है। हर बार आपको एक नई मिठाई मिलेगी। कॉटेज पनीर को आपके स्वाद के लिए उबला हुआ गाढ़ा दूध, पिघला हुआ चॉकलेट, सिरप के साथ जोड़ा जा सकता है। ताजे फल और जामुन के टुकड़े डालें। यदि आप एक आहार मिठाई तैयार करना चाहते हैं, तो आपको खाली कार्बोहाइड्रेट - दानेदार चीनी को छोड़ना होगा, साथ ही कम से कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद का चयन करना होगा।

नमस्कार दोस्तों और गर्लफ्रेंड! मुझे इतनी लंबी छुट्टियां पसंद नहीं हैं। सामान्य से अधिक मजबूत "कुछ नहीं करने" से, मिठाई पर खींचता है। अब फर कोट के नीचे हमारी लापरवाही नजर नहीं आती और फिर हमें लंबे समय तक सब कुछ अपनी जगह पर रखना होगा।

इसलिए, आइए पहले से ही आराम करना बंद कर दें और सामान्य लय में लौट आएं। इस स्तर पर, कम से कम पोषण में। मेरा सुझाव है कि स्वस्थ मिठाइयों से शुरुआत करें। उदाहरण के लिए, आज हम ओवन में पके हुए पनीर के साथ सेब पकाएंगे।

एकदम सही संयोजन

और हम अपनी पिछली बैठकों में सेब पर अलग से चर्चा कर चुके हैं। लेकिन साथ में वे एक अद्भुत संयोजन बनाते हैं।

कॉटेज पनीर प्रोटीन और सेब फाइबर एक आकर्षक शरीर के लिए लड़ने के लिए सुखद स्वाद संवेदनाओं के गुलदस्ते के साथ एक प्रभावी प्राकृतिक उपचार है।

महत्वपूर्ण!सेब-दही के व्यंजनों को आहार में शामिल करने के लिए, सख्त त्वचा वाले हरे सेब और कम वसा वाले पनीर के साथ पनीर लेना बेहतर होता है।

क्लासिक नुस्खा

पनीर के साथ पके हुए सेब एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक पारंपरिक नुस्खा है। यह पुलाव का लगभग सरलीकृत संस्करण है, जिसमें फल घटक की प्रधानता होती है।

1. सबसे पहले, हम आधार तैयार करेंगे - हम एक चम्मच या एक विशेष उपकरण के साथ फलों से कोर निकाल देंगे।
2. परिणामस्वरूप गुहाओं को थोड़ी मात्रा में चीनी (लगभग 2 चम्मच प्रति 150 ग्राम) के साथ पनीर के साथ भरें।
3. दही द्रव्यमान को बांधने के लिए अंडे का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन इसके बिना भी, यह कम स्वादिष्ट नहीं निकलेगा।
4. कितना सेंकना है? 200 डिग्री के तापमान पर ओवन में आधा घंटा और मिठाई तैयार है।

यदि पूरी तरह से, तो बेकिंग डिश को तेल से चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन जलने से बचने के लिए थोड़ा पानी डालना उचित है।

महत्वपूर्ण!फलों को टूटने से बचाने के लिए, उन्हें कई जगहों पर टूथपिक से चुभें, या प्रत्येक को अलग-अलग पन्नी में लपेटें, ताकि गर्मी इतनी तेज न हो और खोल की अखंडता बनी रहे।

स्वाद और लाभ के लिए योजक

मसाले, सूखे मेवे, मेवों का उपयोग करके मूल मिठाई के विभिन्न रूप प्राप्त किए जा सकते हैं।

शहद के साथ स्वादिष्ट मिठाई

चीनी के बजाय, पनीर को शहद के साथ मीठा किया जा सकता है। इस पैंतरेबाज़ी के साथ, आप न केवल तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री को कम करेंगे, बल्कि उपयोगी ट्रेस तत्व भी जोड़ेंगे। पनीर के साथ पके हुए सेब, शहद के साथ मिलाकर, स्वास्थ्य का एक वास्तविक भंडार है।

दालचीनी

तीखा स्वाद वाला यह सुगंधित मसाला सेब के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है। किसी भी भरावन में मिलाने से यह इसे एक सुखद स्वाद देगा और इसके लाभकारी गुणों को बढ़ाएगा।

सलाह:रसोई में प्रयोगों के प्रेमी अन्य मसालों को आजमा सकते हैं। ऋषि, अदरक, हल्दी, लौंग भोजन के बेहतर पाचन में योगदान देंगे और पकवान को एक मूल स्वाद देंगे।

सूखे मेवे और मेवे

अपने आप को कैसे न दोहराएं और अपने प्रियजनों और रिश्तेदारों को अंतहीन आश्चर्यचकित करें? मैं पनीर के साथ सेब "बर्तन" भरने का सुझाव देता हूं, इसमें किशमिश, prunes, सूखे खुबानी, अखरोट मिलाते हैं।

यहाँ छोटी बारीकियाँ हैं:

1. मैं आपको सलाह देता हूं कि उपयोग करने से पहले सूखे मेवों को कुछ घंटों के लिए भिगो दें, और पनीर में डालने से पहले बड़े टुकड़ों को काट लें।
2. मेवे या तो कच्चे या भुने हुए डाले जाते हैं। बाद के संस्करण में, वे अधिक सुगंधित होते हैं, लेकिन तलने की प्रक्रिया स्वयं आहार से बहुत दूर है।

सलाह:आप न केवल ओवन में सेंकना कर सकते हैं। माइक्रोवेव का उपयोग करके, आप उपस्थिति की सुंदरता को खोए बिना, खाना पकाने का समय कम कर देंगे। छिलके की कठोरता के आधार पर 2-4 मिनट, और विनम्रता तैयार है। नीचे इस वीडियो पर अधिक।

हम बच्चों का इलाज करते हैं

बच्चों के लिए, आप अधिक संतोषजनक व्यंजन बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए फिलिंग में एक चम्मच सूजी या दलिया डालें। साधारण अनाज, सुविधा के लिए, कॉफी की चक्की में पीसना बेहतर होता है, और दलिया आमतौर पर तुरंत बेचा जाता है, अक्सर फलों के योजक के साथ।

बच्चों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि तैयार पके हुए बन का रूप सुंदर हो। इसलिए, सबसे ऊपर काटा जा सकता है और बेक नहीं किया जा सकता है, लेकिन खाना पकाने के बाद शीर्ष पर रखा जाता है, पाउडर चीनी, जैम, मीठी और खट्टी चटनी, पुदीने के डंठल से सजाएं, एक छतरी के साथ एक टूथपिक डालें।

या यहाँ एक और बढ़िया बच्चों का विकल्प है: बेकिंग खत्म होने से कुछ मिनट पहले, ऊपर से चॉकलेट की एक पट्टी रखें। यह पिघल जाएगा और नए स्वाद नोट जोड़ देगा, और बाह्य रूप से यह एक हस्ताक्षर मिठाई है।

एक नर्सिंग मां के लिए

नर्सिंग माताओं को सलाह दी जाती है कि वे कच्चे सेब के बजाय पके हुए सेब खाएं। वे शरीर में बेचैनी पैदा कर सकते हैं, जिसका असर बच्चे पर तुरंत पड़ेगा। स्लाइस में पके हुए सेब तैयार करें। इसके लिए हमें चाहिए:

• 3 सेब
• 100 मिली क्रीम
• 100 ग्राम पनीर
• 10 ग्राम स्टार्च
• 3 जर्दी

सेब के मध्यम आकार के स्लाइस तैयार और कटे हुए, एक ग्रीस के रूप में डालें और 10 मिनट के लिए बेक करें। पनीर को जर्दी और स्टार्च के साथ रगड़ें, किशमिश और क्रीम डालें। इस मिश्रण को सेब के ऊपर डालें। सुनहरा भूरा होने तक ओवन में वापस।

महत्वपूर्ण!यदि फलों की गुणवत्ता पर भरोसा नहीं है, तो उन्हें बिना छिलके के उपयोग करना बेहतर है।

खिलाने के पहले दिनों में, बच्चे में सूजन से बचने के लिए, आप अपनी माँ के भोजन में दालचीनी, वैनिलिन, अन्य मसाले, चीनी नहीं मिला सकते हैं। बेकिंग की प्रक्रिया में खट्टे फल मीठे हो जाएंगे, लेकिन नरम नहीं होंगे।

आटे के कोट में सजे

ओवन में पके हुए पफ पेस्ट्री में पनीर के साथ सेब चाय पीने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। यह स्कूल के नाश्ते के लिए भी एकदम सही है, और आपके बच्चे के सहपाठी निश्चित रूप से दावत माँगेंगे। और फिर उनकी माँएँ आपसे नुस्खा माँगेंगी। इस मिठाई को बनाने का तरीका स्टेप बाई स्टेप समझाने के लिए तैयार हो जाइए।

तो, समय बचाने के लिए, हम पाक विभाग में आटा खरीदेंगे। इसे अभी के लिए फ्रिज में रख दें। आगे के बिंदु:

1. हम पूरे सेब लेते हैं, बर्तन तैयार करते हैं, जैसा कि क्लासिक नुस्खा में है।
2. केंद्र में हम पनीर को किसी भी योजक के साथ डालते हैं।
3. फल के आकार के अनुसार आटे से केक को बेल लें, किनारों को किरणों से काट लें।
4. हम प्रत्येक केक के केंद्र में फल डालते हैं और इसे लपेटते हैं, इसे शीर्ष पर ठीक करते हैं।

ओवन में कम से कम 30 मिनट तक बेक करें। परिवार की मेज पर, तैयार मिठाई को मीठी चटनी, जैम के साथ परोसा जा सकता है।

हमारी बातचीत को समाप्त करते हुए, कोई शेक्सपियर के छंदों में कहना चाहता है: "यह सुंदर सेब था जिसे हव्वा ने पेड़ से आदम के लिए तोड़ा था।" दोस्तों, इसे आजमाएं और खुद देखें कि पनीर से बेक किया हुआ सेब कमाल का काम कर सकता है। कल्पना दिखाने के बाद, आप पाक रचनात्मकता की उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करेंगे। साथ ही, व्यंजन आहार, स्वादिष्ट और निष्पादन में सरल होंगे, और आपको अधिक समय की आवश्यकता नहीं होगी।

हमारे आगे कई नई रेसिपी हैं, ब्लॉग पर जाएँ और अपडेट्स को सब्सक्राइब करें ताकि उन्हें मिस न करें। और आज मैं आपको अलविदा कहता हूं!

अगर आप डाइट पर हैं या आटे के उत्पादों को नहीं खाना चाहते हैं, तो ओवन में पनीर के साथ पके हुए सेब सिर्फ आपके लिए हैं। मिठाई काफी मीठी, संतोषजनक और स्वस्थ हो जाती है।

आहार व्यंजन हमेशा उम्मीदों पर खरे नहीं उतरते, क्योंकि व्यंजन कम कैलोरी से तैयार किए जाते हैं और अक्सर स्वादिष्ट सामग्री के बजाय स्वस्थ होते हैं। परंतु यह स्वादिष्टता आपको जरूर पसंद आएगी।

आवश्यक उत्पाद:

• 100 ग्राम पनीर;
• आपके स्वाद के लिए वैनिलिन;
• तीन सेब;
• किशमिश के दो बड़े चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सेबों को अच्छी तरह से धो लें, ऊपर से हटा दें और बीच से काट लें ताकि फल के अंदर एक खाली जगह बन जाए।
2. पनीर को किशमिश और वेनिला के साथ मिलाएं।
3. इस द्रव्यमान के साथ सेब के रिक्त स्थान भरें और लगभग 25 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम ओवन में रखें।

एक नर्सिंग मां के लिए पकाने की विधि

प्रस्तावित नुस्खा एक नर्सिंग मां के लिए उपयुक्त है, जब कई और उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है।यह एक त्वरित और मूल नाश्ता है।

आवश्यक सामग्री:

• आपके स्वाद के लिए चीनी;
• पांच सेब;
• 200 ग्राम पनीर;
• 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
• मुट्ठी भर सूखे मेवे।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सेब को अच्छी तरह से धो लें, उनमें से ऊपर से हटा दें, लगभग आधा सेंटीमीटर।
2. बीच का पूरा हिस्सा काट लें ताकि सिर्फ दीवारें रह जाएं और अंदर का फल खाली रहे।
3. पनीर को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर सही मात्रा में चीनी मिलाएं। बारीक कटे सूखे मेवे डालें। चाहें तो वैनिलिन या दालचीनी मिला सकते हैं।
4. द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं और इसे तैयार सेब से भरें।
5. 180 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें।

किशमिश के साथ

पनीर और किशमिश के साथ सेब को बिना चीनी डाले पकाया जा सकता है, क्योंकि द्रव्यमान अपने आप में काफी मीठा होता है।

आवश्यक उत्पाद:

• पांच छोटे सेब;
• 200 ग्राम पनीर;
• खट्टा क्रीम के चार बड़े चम्मच;
• 30 ग्राम किशमिश;
• आपके स्वाद के लिए दालचीनी, चीनी और वैनिलिन।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. किशमिश को थोड़े से गर्म पानी के साथ डालें, इसे नरम करने के लिए कम से कम 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर तरल को निकालकर सुखा लें।
2. हम एक कटोरे में पनीर डालते हैं, एक कांटा के साथ थोड़ा याद रखें, इसमें चीनी के साथ खट्टा क्रीम, किशमिश, वैनिलिन और दालचीनी मिलाएं, अगर आप इन सीज़निंग के साथ पकाने का फैसला करते हैं।
3. हम सेब धोते हैं, टोपी काटते हैं, बीच में पूरी तरह से काटते हैं और उन्हें पका हुआ दही द्रव्यमान से भरते हैं।
4. हम सेब को एक सांचे में रखते हैं, थोड़ा पानी डालते हैं, शाब्दिक रूप से आधा सेंटीमीटर और ओवन में तत्परता लाते हैं, 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम करते हैं।

पनीर और शहद के साथ सेब

यदि आप मिठाई को अधिक रोचक और स्वाद से भरपूर बनाना चाहते हैं, तो सेब को पनीर और शहद के साथ बेक करें।

आवश्यक उत्पाद:

• दो सेब;
• 100 ग्राम पनीर;
• खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच;
• अपने स्वाद के लिए शहद।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. इस रेसिपी के अनुसार पके हुए सेब बिना चीनी के तैयार किए जाते हैं, लेकिन आप चाहें तो इसमें मिला सकते हैं या अधिक शहद के साथ पकवान को मीठा बना सकते हैं।
2. सेब को धो लें, ऊपर से काट लें और फिर बीच में से काट लें।
3. पनीर की संकेतित मात्रा को खट्टा क्रीम और शहद के साथ मिलाएं, चिकना होने तक मिलाएं।
4. सेब के खाली टुकड़ों को तैयार फिलिंग से भरें और 180 डिग्री तक गर्म करते हुए 30 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

नट्स के साथ कैसे बेक करें

पनीर और नट्स से भरे सेब पूरे परिवार के लिए नाश्ते का एक बेहतरीन विकल्प हैं। खाना पकाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें। कोई भी पागल करेगा: अखरोट, हेज़लनट्स, बादाम।

आवश्यक उत्पाद:

• पांच सेब;
• आपकी पसंद के अनुसार दालचीनी और वैनिलिन;
• किसी भी नट के 50 ग्राम;
• 250 ग्राम पनीर;
• मिठास के लिए चीनी या शहद;
• एक चम्मच खट्टा क्रीम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पनीर में, एक चम्मच खट्टा क्रीम, थोड़ा शहद या चीनी डालें, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस चीज से मिठाई बनाने का फैसला करते हैं, फिर अपने स्वाद के लिए थोड़ी सी दालचीनी और वैनिलिन, साथ ही कटे हुए मेवे। परिणामी द्रव्यमान को एक सजातीय स्थिरता तक मिलाएं।
2. फलों को अच्छी तरह से धो लें, ऊपर से काट लें और बीच से हटा दें।
3. सेब को पनीर की फिलिंग से भरें ताकि ऊपर एक छोटी सी टोपी हो।
4. ओवन में रखें और 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

तिल और वसा रहित पनीर के साथ

वसा रहित पनीर भरवां सेब एक और आहार नाश्ता नुस्खा है, और तिल एक असामान्य स्वाद जोड़ते हैं। इसके बीज कैल्शियम और विटामिन के स्रोत हैं।

आवश्यक उत्पाद:

• 100 ग्राम वसा रहित पनीर;
• एक छोटा चम्मच तिल के बीज;
• दो बड़े चम्मच शहद या अपनी पसंद के अनुसार;
• दो बड़े सेब।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सेबों को अच्छी तरह से धो लें, ऊपर से चाकू से निकाल लें और फिर बीच को चम्मच से निकाल लें ताकि केवल किनारे रह जाएं और अंदर का फल खाली रहे।
2. पनीर को शहद के साथ मिलाएं। यदि द्रव्यमान सूखा है, तो आप इसमें थोड़ा खट्टा क्रीम मिला सकते हैं।
3. सेब को इस भरावन से भरें, इसे एक सांचे या बेकिंग शीट में रखें, जिस पर थोड़ा सा तेल लगाना वांछनीय है ताकि मिठाई चिपक न जाए। ऊपर से तिल छिड़कें।
4. पहले से गरम ओवन में 180-200 डिग्री पर लगभग 25 मिनट तक पकाएं, या जैसे ही आप देखें कि सेब और पनीर दोनों पहले से ही ब्राउन हो चुके हैं, इसे बाहर निकाल लें।

पनीर के साथ पके हुए सेब - एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई। सेब विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं। वे हानिकारक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं। पके हुए सेब में बहुत अधिक मात्रा में फोलिक एसिड होता है, जो हेमटोपोइएटिक प्रणाली के लिए बहुत उपयोगी है। पनीर में बहुत सारा कैल्शियम और प्रोटीन होता है, जो हड्डियों, दांतों, नाखूनों और बालों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

इन उत्पादों के स्वाद पूरी तरह से एक दूसरे के साथ संयुक्त हैं। एक बहुत ही मूल नुस्खा है जो इन उत्पादों के सभी उपयोगी पदार्थों को एक पौष्टिक मिठाई में मिलाने में सक्षम था। इस व्यंजन में कम कैलोरी सामग्री होती है, जो इसकी तृप्ति को नकारती नहीं है। पके हुए सेब कैसे पकाने हैं, हर कोई अपने लिए चुनता है। इस व्यंजन के कई रूप हैं।

ओवन में पनीर के साथ सेब के लिए क्लासिक नुस्खा में न्यूनतम सामग्री शामिल है। गति और तैयारी में आसानी में कठिनाइयाँ।

एक सरल और स्वस्थ मिठाई बनाने के लिए, हमें चाहिए: 4 मध्यम सेब, 100 ग्राम किण्वित दूध उत्पाद (वसा का प्रतिशत कम, पकवान की कैलोरी सामग्री कम) और वेनिला चीनी का 1 पाउच। यदि वांछित है, तो आप अंडे की जर्दी और मुट्ठी भर किशमिश (स्वाद के लिए) जोड़ सकते हैं।

1. फलों को बहते पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, उनके शीर्ष को एक हैंडल से काट दिया जाता है और बीच से निकाल दिया जाता है (यह एक विशेष उपकरण का उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है)। फल के प्याले लेने चाहिए।
2. सेब के बीच से भरने के लिए, बीज के साथ विभाजन हटा दिए जाते हैं और पनीर और अंडे की जर्दी के साथ एक ब्लेंडर के साथ पीसते हैं।
3. वानीलिन और किशमिश (वैकल्पिक) को परिणामी द्रव्यमान में मिलाया जाता है, मिश्रित किया जाता है और सेब के कप से भरा जाता है।
4. फिर पनीर से भरे हुए सेब को एक बेकिंग डिश में रखा जाता है, जिसे सेब के टॉप्स से ढक दिया जाता है और 180 डिग्री पर प्रीहीट करके ओवन में भेजा जाता है। 20-30 मिनट तक बेक करें।

यह एक बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट व्यंजन निकलता है।

शहद के साथ

मिठाई के प्रेमियों के लिए, पनीर के साथ भरवां सेब के लिए नुस्खा की एक भिन्नता है। शहद को उत्पादों की सूची में जोड़ा जाता है। यह कैलोरी सामग्री को थोड़ा बढ़ाता है, लेकिन मिठाई को एक मिठास और सुखद स्वाद देता है।

मीठे पकवान की सामग्री का अनुपात इस प्रकार है: 1 सेब के लिए आपको 20 ग्राम पनीर और 0.5 चाहिए। एक चम्मच शहद। आप चाहें तो अंडे की जर्दी मिला सकते हैं।

पनीर और शहद के साथ ओवन में सेब को गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जाता है।

ओवन में फिटनेस रेसिपी

अक्सर आहार में इन उत्पादों के संयोजन का उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग उनके शुद्ध रूप में किया जा सकता है, लेकिन यह जल्दी से उबाऊ हो जाता है और तथाकथित टूटने में योगदान देता है। इसलिए, वे गर्मी उपचार का सहारा लेते हैं। यह आपको स्वाद संवेदनाओं में विविधता लाने की अनुमति देता है। पनीर के साथ भरवां सेब के लिए एक क्लासिक नुस्खा से आहार नुस्खा बनाने के लिए, आपको सामान्य पनीर को कम वसा वाले या कम वसा वाले पनीर के साथ बदलने की जरूरत है। अंडे और शहद को पूरी तरह से छोड़ा जा सकता है। भरने में केला आवश्यक मिठास देगा।

निम्नलिखित सामग्री तैयार की जाती है: वसा के कम प्रतिशत के साथ 200 ग्राम पनीर, 4-5 सेब, 0.5 केला, 1 अंडा, 1 चम्मच। शहद।

1. फलों को अच्छी तरह से धोया जाता है, हैंडल के साथ शीर्ष टोपी काट दी जाती है, बीच को चाकू से निकाल दिया जाता है और अलग रख दिया जाता है। भरावन तैयार करें।
2. किण्वित दूध उत्पाद को एक ब्लेंडर के साथ अंडे, केला और शहद के साथ चिकना होने तक पीस लिया जाता है। दही का द्रव्यमान सेब के प्यालों में बिछाया जाता है।
3. ओवन को 200 डिग्री तक गरम किया जाता है। परिणामस्वरूप रिक्त स्थान को बेकिंग डिश में रखा जाता है और 20 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाता है।

यह एक स्वादिष्ट और आहार मिठाई निकला।

दालचीनी

दालचीनी जैसी सामग्री पके हुए पकवान में स्वाद का एक विशेष स्पर्श जोड़ देगी। इस उत्पाद के प्रेमियों के लिए, यह नुस्खा एक परिचित मिठाई का आदर्श रूपांतर होगा। इसके अलावा, दालचीनी अतिरिक्त मिठास जोड़ देगी। सेब की चुनी हुई किस्म में अगर खट्टापन है तो यह मिठास को संतुलित करेगा।

ऐसी मिठाई तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 2 बड़े सेब, 150 ग्राम ताजा पनीर, 1 चम्मच शहद और 2 चुटकी दालचीनी (वैकल्पिक)।

पनीर और दालचीनी के साथ पके हुए सेब एक हार्दिक और स्वस्थ दोपहर के नाश्ते के रूप में उत्तम हैं।

सूखे मेवे के साथ

सूखे मेवों में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं और वे पनीर के साथ पके हुए सेब के लिए नुस्खा खराब नहीं करेंगे। किशमिश, सूखे खुबानी और प्रून भरने को एक अजीबोगरीब स्वाद देंगे। क्लासिक नुस्खा में, केवल किशमिश को जोड़ा जाता है, लेकिन स्वाद वरीयताओं के अनुसार, इसे सुरक्षित रूप से prunes या सूखे खुबानी से बदला जा सकता है।

इस मिठाई को तैयार करने के लिए, हमें चाहिए: 4 सेब, 200 ग्राम पनीर, 1 अंडा, 100 ग्राम सूखे मेवे (स्वाद वरीयताओं के आधार पर), शहद या चीनी स्वाद के लिए।

एक शानदार प्रस्तुति के लिए, आप मिठाई को शहद की बूंदों के साथ छिड़क सकते हैं। पनीर और किशमिश या अन्य सूखे मेवों के साथ पके हुए सेब पीपी मेनू में विविधता जोड़ देंगे।

नट्स के साथ

मेवे विटामिन और खनिजों का भंडार हैं। यह अतिरिक्त पकवान को एक असामान्य स्वाद देगा और उपयोगिता जोड़ देगा।

सेब को पनीर और नट्स के साथ बेक करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करना चाहिए: 4 सेब, 150 ग्राम पनीर, 2 अंडे की जर्दी, स्वाद के लिए शहद और नट्स (आप अखरोट के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं)।

माइक्रोवेव बेक्ड सेब रेसिपी

ओवन में पकवान बनाना हमेशा संभव नहीं होता है। इस मामले में, माइक्रोवेव में पके हुए सेब के लिए एक त्वरित नुस्खा बचाव के लिए आता है।

इस व्यंजन को बेक करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: 4 बड़े और मध्यम कठोर सेब, 200 ग्राम पनीर, 100 ग्राम किशमिश, शहद या स्वाद के लिए चीनी, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन, 2 बड़े चम्मच। आटा।

• फलों को अच्छी तरह से धोया जाता है, अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए एक कागज़ के तौलिये से दाग दिया जाता है। शीर्ष को हैंडल से काटें और कोर को काट लें।
• भरने की तैयारी के लिए, किशमिश को 20 मिनट के लिए उबलते पानी से डाला जाता है। इस समय, पनीर और शहद को ब्लेंडर से मिलाएं और भीगी हुई किशमिश डालें। ठीक से हिला लो।
• पहले से तैयार सेब दही द्रव्यमान से भरे हुए हैं। मैदा को मक्खन के साथ मिलाया जाता है, टुकड़ों को बनाया जाता है और उस पर दही का भरावन छिड़का जाता है।
• रिक्त स्थान को एक विशेष डिश में रखा जाता है और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दिया जाता है। माइक्रोवेव की शक्ति 900 वाट पर सेट है।
• तैयार मिठाई को ठंडा किया जाता है, ताजी पुदीने की पत्तियों से सजाया जाता है और परोसा जाता है।

पके हुए सेब को पनीर के साथ पकाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। यह आपको अतिरिक्त एडिटिव्स के साथ प्रयोग करने की अनुमति देगा। चूंकि इस मिठाई में कम मात्रा में सामग्री होती है, इसलिए कैलोरी सामग्री की गणना करना मुश्किल नहीं है। पनीर के साथ सेब सही, स्वादिष्ट और किफायती त्वरित मिठाई है।

नाश्ते के लिए "बेक्ड सेब + पनीर" का संयोजन एक जीत-जीत विकल्प है। हम शाम को सभी सामग्री तैयार करते हैं, और सुबह हम उन्हें ओवन में भेजते हैं और शांति से काम के लिए तैयार होते हैं।

सेब और पनीर को आपकी पसंद की अन्य सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है: नट्स और सूखे मेवे, कद्दू, दालचीनी, वेनिला, नारियल, ग्रेनोला और कुचल साबुत अनाज कुकीज़। इन व्यंजनों में से एक को नाश्ते या आहार मिठाई के रूप में आज़माएं।

पनीर और नट्स के साथ पके हुए सेब

• सेब - 4 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• अखरोट - 80 ग्राम
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• दालचीनी - ½ छोटा चम्मच
• कुकी

हम ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करते हैं।

सेब को धो लें और एक तेज चाकू से ध्यान से कोर हटा दें। आप सेब को आधा लंबाई में भी काट सकते हैं और एक चम्मच के साथ कोर को हटा सकते हैं। अंडे को चीनी और दालचीनी के साथ फेंट लें। पनीर डालें और चिकना होने तक पीसें। नट्स को बेलन से हल्का सा काट लें और दही में मिला लें। हम चाहें तो किशमिश भी डाल सकते हैं।

बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें। हम सेब को पनीर और अखरोट भरने के साथ भरते हैं और उन्हें बेकिंग शीट पर रख देते हैं। हम सेब पुलाव को 20 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। सेवा करते समय, कुचल बिस्कुट के साथ छिड़के।

पनीर और कद्दू से भरे हुए सेब

• सेब - 3 पीसी।
• कद्दू - 40 ग्राम
• पनीर - 70 ग्राम
• चीनी - 1 छोटा चम्मच
• दालचीनी - छोटा चम्मच
• अनाज

हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं।

हम कद्दू को छोटे क्यूब्स में काटते हैं और हल्के से स्टू करते हैं या इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं और इसे कच्चा इस्तेमाल करते हैं। एक कटोरे में पनीर को कद्दू, चीनी और दालचीनी के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ और मिठास का स्वाद लें। वैकल्पिक रूप से, हम एक और 1 चम्मच जोड़ सकते हैं।

मेरे सेब और कोर को हटा दें ताकि "नीचे" को नुकसान न पहुंचे। हम सेब "कटोरे" को भरने के साथ भरते हैं, उन्हें एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रख देते हैं और यदि वांछित हो, तो दलिया के साथ छिड़के। 30 मिनट तक बेक करें।

कॉटेज कॉटेज वेनिला सेब केस

• सेब - 4 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• अंडे की जर्दी - 1 पीसी।
• चीनी - 1 ½ बड़ा चम्मच।
• वनीला
• पिसी चीनी
• कोको

हम ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करते हैं।