La gran mayoría de hornos empotrados son eléctricos. Incluso si el gas está conectado a la casa y la encimera se compra gas, incluso entonces muchas personas prefieren los hornos eléctricos, que son más funcionales, ecológicos y seguros. Intentaremos ayudarte a comprender toda la variedad de modelos para elegir el que se adapte a tus deseos y necesidades.

1. Tipo y tamaño de horno

• dependiente: funciona exclusivamente en conjunto con la encimera, respectivamente, se instala solo debajo de ella. Los mandos de la encimera y del horno están situados en el horno. Este tipo de horno ocupa un pequeño nicho en las líneas de los fabricantes.

• independiente: funciona de forma completamente autónoma. Se instala independientemente de la placa, debajo de la encimera, oa la altura que más te convenga en la columna.

La mayoría de los modelos están disponibles con un ancho de 60 cm, pero hay, aunque muy raramente, hornos empotrados con un ancho de 45 y 90 cm.La altura de los hornos estándar es de unos 60 cm, aunque muchas marcas también producen hornos compactos. 45 cm de alto.

2. Mando del horno

• mecánico: se lleva a cabo con la ayuda de manijas giratorias que se pueden empotrar. Los modelos con este control tienen un recordatorio o un temporizador de apagado.

• una combinación de controles mecánicos y electrónicos empotrados para seleccionar el modo de calentamiento y la temperatura, en combinación con un temporizador electrónico, con el que puede configurar las horas de inicio y finalización de la cocción, o usarlo como recordatorio.

• toque: con un toque ligero le permite cambiar los modos de funcionamiento, configurar la temperatura, el tiempo de cocción y otras funciones.

4. Funcionalidad horno

Según la funcionalidad del horno se dividen en:

• estático: tenga un conjunto mínimo de funciones (de 2 a 4) necesarias para preparar una variedad de platos. Además de los elementos calefactores inferior y superior, pueden tener una parrilla. Dichos hornos a menudo tienen un asador, para freír uniformemente el producto desde todos los lados. Estos son en su mayoría modelos económicos.

• multifuncional (multifuncional): tiene de 6 a 14 modos de calefacción. Equipado con un modo de convección (distribución uniforme del aire caliente dentro del horno), lo que hace innecesario el uso de un asador. Debido a la presencia de un ventilador y un elemento calefactor ubicado en pared posterior horno, es posible cocinar alimentos en varios niveles al mismo tiempo. La memoria de algunos modelos contiene hasta 70 programas automáticos, cada uno de los cuales puede personalizarse individualmente.

El precio de los hornos multifuncionales es proporcional a la cantidad de modos de calentamiento y la presencia de otras funciones adicionales.

5. Sistemas de limpieza

• Esmalte de fácil limpieza - Tiene una superficie lisa que no tiene poros. Resistente a los ácidos y al impacto mecánico en su superficie. El sistema de limpieza más común.

• catalítico - es un panel recubierto con un esmalte especial finamente poroso. Cuando las partículas de grasa caen sobre él, bajo la influencia de la temperatura, se produce su división. Dichos paneles se pueden instalar en las paredes traseras y laterales del horno. Tienen una vida útil de aproximadamente 5 años, después de lo cual es necesario reemplazar los paneles.

• pirolítico - el más sistema eficiente sin el uso de limpiadores químicos. En este modo, el horno calienta hasta 500 ºС. Toda la contaminación de la cocción se quema y se convierte en ceniza, que se elimina fácilmente con un paño húmedo. El sistema de limpieza más caro.

• con la ayuda de vapor de agua (hidrólisis): se agrega una pequeña cantidad de agua y una gota de detergente a la bandeja del horno y se inicia un programa especial. El líquido se evapora y los contaminantes se ablandan. Al final del programa, simplemente limpie el horno con un paño húmedo.

6. Seguridad

Muchos modelos de hornos modernos están equipados con las siguientes características de seguridad:

• función cierre de protección- se activa automáticamente si no se realizan cambios en el funcionamiento del dispositivo durante un tiempo determinado. El tiempo después del cual se produce el apagado puede depender de la temperatura establecida: cuanto mayor sea la temperatura, más rápido se producirá el apagado.

• Bloqueo para niños: diseñado para evitar que los niños enciendan o cambien la configuración accidentalmente.

• varios vidrios en la puerta: para garantizar la seguridad y la protección contra quemaduras, se utiliza un acristalamiento especial en la puerta, que incluye de dos a cuatro vidrios que reflejan el calor.

• enfriamiento tangencial - con la ayuda de un ventilador ubicado en la parte superior del horno, se crea un flujo de aire frío que baja la temperatura de las paredes exteriores del horno y protege Muebles de cocina del sobrecalentamiento.

7. Características adicionales

• guías telescópicas: con su ayuda, puede sacar la bandeja para hornear de manera fácil y conveniente y controlar el proceso de cocción.

• anti-huellas dactilares: un recubrimiento especial que puede resistir eficazmente la formación de "huellas dactilares" visibles, así como otros contaminantes.

• carro retráctil: las bandejas para hornear y las rejillas se cuelgan en la puerta del horno y, cuando se abren, salen con ellas.

• sonda de temperatura: para medir la temperatura dentro del producto (principalmente carne), controlando así con precisión la etapa de su preparación. Con él, puede configurar diferentes grados de fritura.

• función microondas - el horno se puede utilizar como horno microondas o en combinación con otros modos de funcionamiento.

• horno de vapor - combina las ventajas de ambos tipos de cocción, con aire caliente y vapor.

esto está lejos de lista completa características adicionales utilizadas en la moderna . En nuestra tienda puedes comprar hornos a gas de empotrar para todos los gustos, para cualquier diseño de cocina, marcas como BOSCH, SIEMENS, NEFF, ELECTROLUX, AEG, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONAsteel, FORNELLI, ZIGMUND & SHTAIN, etc. .

Para ustedes, queridos clientes, hemos cuidado y facilitado el proceso de selección de equipos. ¡Esperamos sinceramente que nuestros artículos lo ayuden a elegir la técnica que mejor se adapte a sus requisitos!

Para muchas amas de casa, un horno es imprescindible. electrodomésticos. Si desea comprar un horno empotrado o cambiar de un modelo antiguo a uno nuevo, debe elegir el adecuado para usted. la mejor opción. Para elegir la técnica correcta que funcionará durante mucho tiempo y de manera estable, debe considerarla especificaciones y otros factores.

Criterios de elección

En las tiendas puede encontrar una gran variedad de modelos empotrados de hornos eléctricos. Pueden diferir en Parámetros técnicos, conjunto de características, diseño, costo, etc. Debe considerar todos los criterios para decidir cuál es el mejor para su cocina.

Primero, decida la ubicación del horno en la cocina. Los modelos de hornos son dependientes e independientes. El primer tipo se encuentra en la misma vivienda con una vitrocerámica. La unidad de control se encuentra en el mismo panel de control que la estufa. Tales modelos son más baratos que los independientes.

Los hornos empotrados independientes se pueden instalar donde quieras. No están atados a la placa y funcionan de forma autónoma.

Otra ventaja es que puedes elegir un tipo diferente de comida. Si tiene acceso tanto a gas como a electricidad en su hogar, puede cocinar en una estufa de gas y comprar un horno eléctrico, ya que tiene más funciones. Para elegir el horno eléctrico adecuado, decida la fuente de alimentación.

Las características importantes al elegir un modelo son las dimensiones del gabinete. El tamaño estándar de un horno empotrado es de 60 cm de ancho y la misma altura. La profundidad es de 55 cm, hay modelos más estrechos de 40-50 cm de ancho, así como otros más anchos de hasta un metro. Estos últimos están equipados con dos cámaras en las que puede cocinar productos por separado.

Existe un indicador de este tipo de tecnología como el poder. La potencia puede variar de 1 a 4 kW. Los hornos eléctricos estándar tienen una potencia de 2,5 a 3 kilovatios. Una característica como la potencia en los hornos está directamente relacionada con la temperatura de calentamiento de los calentadores. Cuanto más alto sea, más se podrá calentar el horno.

Hay modelos en los que la potencia puede alcanzar los 3,5 - 4 kilovatios. La temperatura de calentamiento en ellos tiene un límite máximo: alrededor de 500 grados. Sin embargo, esto puede llamarse un movimiento publicitario por parte del fabricante, ya que la mayoría de los productos requieren una temperatura de 180 a 220 grados para cocinarse. Por lo tanto, simplemente no se necesita una potencia muy alta en el horno. La unidad, en la que la potencia es de 2-3 kW, puede calentar hasta 250 grados, lo cual es suficiente.

Además de las características descritas, existen otras puntos importantes. Para elegir el horno eléctrico empotrado adecuado, debe prestar atención a los siguientes criterios:

• tipo de control;
• las funciones que tiene la unidad;
• facilidad de cuidado del horno;
• factor de seguridad.

Mando del horno

En los hornos, puede haber dos métodos de control: mecánico y táctil. Con mecánica, gira los controles de temperatura y modo manualmente. Tal control ocurre en modelos más simples y económicos. A veces están empotrados en la superficie, lo que es más conveniente en el proceso de limpieza del panel.

Un tipo de control más moderno se lleva a cabo mediante el panel táctil. En este caso, simplemente toca un icono específico. La unidad de control es una superficie lisa y uniforme, que es mucho más conveniente para limpiar la suciedad. A veces hay un control combinado, en el que los mangos mecánicos se combinan con un temporizador electrónico.

Conjunto de características

La funcionalidad del equipo puede ser diferente. Los modelos más baratos tienen un conjunto mínimo de funciones necesarias, que son suficientes para cocinar. Básicamente, están equipados con un temporizador, parrilla y algunos otros. Además, todos los modelos de hornos tienen varios modos de suministro de calor: superior, inferior, simultáneamente desde dos lados.

Los modelos más caros y modernos pueden tener una gran cantidad de funciones. Cuantos más, mayor será el costo del horno. Con la ampliación de las capacidades del horno aumenta el consumo eléctrico, este hecho también hay que tenerlo en cuenta si se quiere elegir un modelo más económico.

Antes de comprar un horno, decida qué funciones necesita definitivamente y cuáles no, para no pagar de más por funciones innecesarias.

Además del conjunto de funciones estándar, los hornos pueden tener:

• Varios modos de convección (normal, mejorado, húmedo).
• Turboparrilla.
• Modo de autolimpieza.
• Productos descongelantes.
• Calentar alimentos.
• Una selección de programas que te permiten cocinar varios platos además de hornear: secar verduras y frutas, guisar, cocinar al vapor, etc.
• Indicador de disponibilidad del producto. Se sumerge una aguja especial en el plato, que determina el grado de preparación con alta precisión.

Estas posibilidades de la tecnología le permiten ampliar en gran medida la gama de platos cocinados. También hacen que el mantenimiento sea más fácil y rápido. Elegir mejores modelos hornos, tenga en cuenta estos factores.

facilidad de cuidado

Un criterio importante es la presencia de un sistema de autolimpieza para el horno eléctrico, lo que facilita mucho su cuidado. La purificación se puede llevar a cabo utilizando el método catalítico, pirolítico y de hidrólisis.

Con el método catalítico, los elementos internos del gabinete se tratan con una impregnación especial. Durante la cocción, las grasas se acumulan en los paneles y se disuelven. Periódicamente, las paredes del horno deben limpiarse con un paño húmedo para eliminar los restos de suciedad. A medida que los paneles se desgastan, se pueden reemplazar por otros nuevos.

Durante la limpieza pirolítica, el horno se calienta a una temperatura muy alta. En este caso, se quema la grasa que queda en las paredes. Generalmente se desarrolla un olor bastante desagradable durante el proceso de combustión.

Con el método de hidrólisis, la limpieza se realiza con agua. El agua se vierte en la bandeja instalada en la parte inferior del gabinete. A continuación, se inicia el sistema de limpieza, el aire del interior se calienta, las grasas se disuelven y se escurren en la sartén. En este caso, las paredes a menudo no se limpian por completo y es necesario volver a limpiar manualmente.

Factor de seguridad

La seguridad al trabajar con el horno es un criterio muy importante al que se debe prestar mucha atención. Las características de protección son especialmente necesarias si tiene niños pequeños. Presta atención a las siguientes opciones:

• Apagado automático. Si el equipo no se utiliza durante un tiempo determinado, se activa un apagado de protección.
• Protección infantil. El modo de bloqueo de botones está activado.
• Aislamiento térmico. La puerta de cristal del armario puede calentarse mucho durante el funcionamiento del aparato. Para evitar quemaduras, se instala un vidrio resistente al calor, cuyo lado exterior permanece frío.

Algunos modelos tienen guías especiales sobre las cuales se extiende la bandeja para hornear. Esto minimiza la posibilidad de quemaduras al sacar la bandeja del horno. Otro punto es la puerta del gabinete retráctil. Es más conveniente que doblar para retirar con seguridad una sartén caliente.

Los gabinetes se pueden equipar con un ventilador que sopla aire frío y así evita el calentamiento de las paredes de la unidad. Esta es una característica muy útil para la tecnología integrada. Al estar cerca de otros electrodomésticos o muebles, el horno no los afecta con calor, lo que excluye su daño.

El horno es una técnica seria y costosa. A la hora de elegir el modelo adecuado para tu cocina, encárgate de estudiar sus características. Haz una lista de las funciones que crees que necesitas para que puedas elegir fácilmente cuál usar. gabinete eléctrico mejor.

Actualmente, hay bastantes modelos de hornos eléctricos ofrecidos por los fabricantes. electrodomésticos. Para comprender toda la gama y elegir el horno adecuado, debe saber qué modelos de "hornos" se producen y cuáles son sus diferencias.

Al elegir un horno eléctrico, debe averiguar los siguientes puntos:

1. mueble independiente o empotrado;
2. tipo de control de gabinete;
3. un conjunto de funciones básicas disponibles;
4. ¿Cómo se hace la limpieza?
5. qué tipo de sistema de protección se proporciona;
6. disponibilidad y lista de características adicionales.

Parámetros comunes

Todos los hornos tienen un volumen útil en el rango de 40 - 70 litros. Temperatura máxima el calentamiento alcanza los 300 grados. Las dimensiones de un gabinete de tamaño mediano (esta es la opción más aceptable para un apartamento de la ciudad) son 65 × 65x60 cm, y este tamaño es una especie de estándar. Cada armario tiene su propia clase energética. Estas clases se indican con letras latinas (indicadas en la etiqueta) de la A a la D. Los gabinetes con el índice "A" consumen menos electricidad que otros.

Gabinete independiente o dependiente

El mueble dependiente trabaja junto con la encimera y se coloca debajo de ella. Los controles están en el propio horno. Los armarios independientes funcionan de forma independiente, lo que les permite instalarse en cualquier lugar, independientemente de dónde esté instalada la placa. Por lo tanto, estos modelos son más atractivos. Si tiene la intención de instalar un gabinete de este tipo en un lugar determinado, puede elegir sus dimensiones apropiadas. Por ejemplo, 45 cm de alto, o 45 cm de ancho, 90 cm de ancho, para esto existen modelos especiales llamados empotrados.

Los órganos de gobierno

control mecanico
Se lleva a cabo mediante un cierto conjunto de manijas que tienen escalas de designaciones y giran alrededor de su eje. Este es el tipo de control más simple.
Control tactil
Le permite controlar el funcionamiento del gabinete con un simple toque.
Mando combinado
Combina elementos tanto del primer como del segundo tipo. La parte electrónica suele constar de un temporizador.

Conjunto de características

Los gabinetes tienen un cierto conjunto de las funciones más básicas (2 - 4) o son multifuncionales. Estos últimos tienen una cantidad bastante grande de funciones diferentes. Antes de elegir un gabinete, ¿debe ver si la anfitriona los usará todos cuando trabaje en la cocina?

Probablemente, no tenga sentido comprar un modelo con tales "campanas y silbatos", que en la práctica no serán necesarios, y pagar de más por él. Todo debe ser determinado por la conveniencia. Algunos modelos pueden "guardar" en su memoria hasta 70 programas de cocción diferentes, cada uno de los cuales puede reconstruirse para cualquier plato. Pero, ¿es realmente necesario en la vida cotidiana? Existen armarios con un sistema de distribución uniforme del aire caliente en todo el volumen del armario. Esto hace innecesario el uso de un pincho.

Tal vez, valga la pena elegir un horno de una gran variedad de la tienda más grande de Rusia: hay reseñas, entrega al día siguiente y precios razonables.

Sistemas de limpieza de gabinetes

Hay cuatro de ellos: fácil limpieza, catalítico, pirolítico e hidrolítico. Los gabinetes de "fácil limpieza" son los más comunes. Su superficie interior es lisa, por lo que es fácil de mantener en buen estado.

El recubrimiento catalítico se utiliza principalmente para las paredes traseras y laterales. El esmalte especial abastece la fisión de la grasa bajo la influencia de la temperatura.

El sistema más caro es el pirolítico. A una temperatura de 500 grados en el modo de limpieza, toda la "suciedad" en el horno se quema literalmente y solo tiene que quitar las cenizas.

El modo de limpieza por hidrólisis prevé la limpieza del mueble con vapor de agua y una pequeña cantidad de detergente. El agua y el producto se cargan en la bandeja y se inicia el programa. Al final, solo necesita limpiar la superficie húmeda del gabinete.

Estas son las funciones más necesarias que son importantes para cualquier anfitriona y ayudarán a hacer Buena elección. El resto también se puede encontrar en la ficha técnica del producto.

La primera duda que surge a la hora de elegir un horno es ¿comprar un horno a gas o un horno eléctrico? En casas donde no hay gas principal, se soluciona solo, y si hay gas, entonces vale la pena considerar los pros y los contras de ambas opciones para hornos.

Los hornos a gas son más económicos pero menos funcionales. No tienen una distribución de calor tan precisa y uniforme como en un horno eléctrico. El nivel de seguridad en los modelos más antiguos de hornos a gas dejaba mucho que desear, mientras que los hornos modernos están equipados con un sistema de control de gas, por lo que su trabajo no representa ninguna amenaza para la salud. Los hornos eléctricos tienen una amplia gama de opciones, funciones adicionales. La electrónica controla el funcionamiento de los elementos calefactores del horno eléctrico, por lo que el aire se calienta de manera uniforme en todo el volumen del horno. La principal desventaja de los hornos eléctricos es su alta potencia. Por lo tanto, si el cableado en el apartamento es viejo o de baja potencia, se deberá abandonar la instalación de un horno eléctrico. Otra desventaja de un horno de este tipo es el alto consumo de electricidad, lo que puede resultar difícil para el presupuesto familiar.

Si tiene la oportunidad de instalar tanto un horno a gas como un horno eléctrico, es fanático de la tecnología moderna y desea una unidad de cocción multifuncional recetas diferentes y no tiene miedo de las altas facturas de electricidad: opte por un horno eléctrico, horno eléctrico. Si necesita un horno de tipo clásico sin las "campanas y silbatos" y una prioridad para mantener un equilibrio entre cocinar deliciosos pasteles sin sobrecargar el presupuesto para utilidades Entonces puede elegir con seguridad un horno de gas.

Dimensiones del horno: una pregunta seria

El tamaño del horno es importante no solo a la hora de elegir un lugar para instalarlo, sino también a la hora de decidir cómo se utilizará. Si se compra un horno para hornear un pastel o hornear carne de vez en cuando, incluso con una cocina espaciosa no tiene sentido instalar un horno grande, incluso un horno de escritorio es adecuado para estos fines. Si se planea usar activamente el horno para cocinar grandes porciones de alimentos, secar champiñones y frutas, grandes porciones de pasteles, entonces el volumen y las dimensiones del horno definitivamente importan.

Hoy en día existen varios grupos de hornos en el mercado:

• hornos de tamaño completo - 60 cm de ancho. Este es el segmento de hornos más masivo y buscado. Entre ellos se encuentran los hornos a gas y los hornos eléctricos. El volumen de tales hornos: 50-55 litros es suficiente para cocinar para una familia promedio. Un pastel grande, un pájaro frito entero, varias bandejas para hornear pasteles: todo esto es factible en un horno de este tipo. Un horno eléctrico de este tamaño es adecuado para una cocina mediana;
• hornos estrechos - hornos de 45 cm de ancho. Estos hornos son buenos para cocinas pequeñas, existen modelos convencionales u hornos empotrados diseñados para su instalación en muebles de medidas no estándar. Al comprar un horno estrecho, vale la pena recordar que su pequeño volumen limita un poco la funcionalidad;
• hornos anchos - 90 cm de ancho Los propietarios de una cocina espaciosa pueden permitirse hornos tan grandes y espaciosos. Es recomendable instalarlos para una familia numerosa y uso activo. Junto con el aumento de volumen, estos hornos son más eficientes energéticamente que sus contrapartes estándar.

¿Horno separado o kit?

Esta decisión se toma en función de la tarea y la ubicación del horno. Distinguir:

• hornos dependientes - estos hornos se controlan desde el panel de la encimera y ambas unidades son una sola unidad;
• los hornos independientes son hornos independientes o empotrados con su propia unidad de control, que se instalan independientemente de la estufa;
• hornos empotrados solución interesante para aquellos que quieren recoger electrodomésticos de cocina hechos en el mismo estilo. Este horno puede ser dependiente o independiente. Al mismo tiempo, el kit puede diseñarse para el uso de diferentes portadores de energía. Por lo general, una placa del mismo estilo va a un horno de este tipo en la gama de modelos.

Características interesantes de los hornos modernos.

Estos incluyen diferentes modos de calentamiento del horno eléctrico. Los elementos calefactores están ubicados en el horno en la parte superior, inferior y, a veces, en los lados de la cámara, respectivamente, pueden funcionar todos juntos o por separado. Por ejemplo, para cocinar pizza, el elemento calefactor superior es importante, al hornear carne u otros productos en el horno, el inferior, al hornear, ambos funcionan, esta es la única forma de lograr una distribución uniforme del calor en el horno. La función de convección se puede encender en el horno en diferentes modos, trabajar con el calentador superior o inferior, o con todos a la vez.

Para una distribución rápida del aire caliente en el horno, se proporciona una función de convección cuando el ventilador integrado ayuda a circular el aire en la cámara del horno. Así, con la convección en un horno eléctrico, los alimentos se cocinan mejor y más rápido. Muchos modelos del segmento medio y alto, tanto de hornos a gas como eléctricos, cuentan con parrilla y espetón para asar carnes.

Algunos modelos de e. Los hornos cuentan con programas automáticos orientados a la preparación de un determinado grupo de productos o platos. Son convenientes para usar cuando no sabe qué régimen de temperatura Se necesitan hornos para un producto en particular. En este caso, basta con seleccionar el programa del horno eléctrico, y el horno se encargará del resto por sí mismo. Estos incluyen los programas de horno "Descongelar", "Cocer a fuego lento" o "Guisado suave", "Fermentación", cuyos nombres hablan por sí mismos.

Los nuevos modelos de hornos son complejos culinarios multifuncionales completos que combinan las capacidades de varios electrodomésticos de cocina: microondas, vaporizador, parrilla. Cada nueva función aumenta el precio del horno, pero por otro lado, al tener un horno eléctrico de este tipo, puede negarse a comprar equipos adicionales, por lo que al final también ahorrará dinero. Un horno eléctrico con función de microondas ha demostrado ser un asistente diario que puede calentar rápidamente cualquier plato. Un horno eléctrico con baño maría le permitirá cocinar deliciosas comidas dietéticas.

Ergonomía y fácil cuidado

Para la comodidad y seguridad de los usuarios, los ingenieros de diseño han desarrollado muchas "pequeñas cosas" útiles:

• El encendido automático del horno a gas elimina la necesidad de tener fósforos a mano, así como posibles quemaduras;
• La limpieza pirolítica del horno ayuda a mantener limpio el interior. El principio de funcionamiento se basa en el hecho de que cuando se calienta a una temperatura de 500 ° C, los depósitos en el fondo y las paredes del horno eléctrico se queman y se eliminan fácilmente con una esponja;
• Soplar las paredes con aire frío (enfriamiento tangencial) es útil en un horno empotrado. Evita que las paredes exteriores del horno se calienten incluso durante un funcionamiento prolongado y, por lo tanto, evita daños en los muebles en los que se encuentra el horno;
• El acristalamiento multicapa de la puerta del horno lo convierte en uno sin calefacción. Cada capa de vidrio mejora el aislamiento térmico, retiene el calor de manera confiable en el interior, lo que genera ahorro de energía y aumenta la seguridad del horno, eliminando quemaduras accidentales;
• El carro extraíble del horno es conveniente para sacar bandejas para hornear. Con él, no puede temer que una sábana caliente, cuando se retira del gabinete, se queme las manos o se caiga;
• La sonda de temperatura es un dispositivo interesante que permite determinar la temperatura deseada en el interior del producto. Los fanáticos de la cocina podrán hornear cortes de carne en el horno con diferentes grados de cocción con dicho control. El termómetro es bastante sensible y refleja con precisión la temperatura en el horno;
• La pantalla del horno es conveniente por su contenido de información. Muestra de forma cómoda y clara toda la información necesaria sobre el proceso de cocción dentro del horno eléctrico. La desventaja de la pantalla del horno eléctrico es que aumenta mucho el costo del horno y es costoso de mantener en caso de avería.

¿Qué tan conveniente es la puerta del horno?

Antes de comprar, asegúrese de abrir y cerrar la puerta del horno, evalúe qué tan conveniente es, sin problemas, en silencio. Si planea comprar un horno eléctrico y lo usa con frecuencia, no debería surgir ninguna molestia ni esfuerzo. Hoy en las tiendas puedes comprar un horno con puertas de los siguientes diseños:

• Regular (tradicional, plegable): el más común y familiar, la mayoría de los hornos están equipados con él;
• Con bisagras: colgado en el lado derecho o izquierdo, como en un refrigerador. Inusual, pero conveniente y puede acostumbrarse a este arreglo rápidamente;
• Retráctil: el diseño más complejo en el que las bandejas para hornear están conectadas a la puerta y se extraen cuando se abre. Este tipo de puerta de horno es conveniente porque minimiza el contacto humano con las bandejas para hornear. La desventaja de una puerta corrediza es que el horno se enfría muy rápido y se requerirá energía adicional para restablecer la temperatura dentro de la cámara.

vamos a ver que hay dentro

En la cámara de un horno a gas o un horno eléctrico, dependiendo de su volumen y tamaño, hay una o dos filas de guías para bandejas para hornear. Las hojas en sí están hechas de metal: hierro fundido, aluminio, acero. Se aplica un recubrimiento en la parte superior: puede ser esmalte, teflón, cerámica. Las dos últimas opciones son recubrimientos antiadherentes, convenientes y de alta calidad, pero requieren un manejo cuidadoso. Las bandejas de aluminio más prácticas y duraderas, pero también las más caras.

La gama de hornos eléctricos de empotrar es muy amplia. Para comprender de forma independiente el mar de propuestas, debe conocer los conceptos básicos características clave de este producto, que está ampliamente representado por los fabricantes de electrodomésticos.

Algunos parámetros son diferentes para todas las marcas de hornos: volumen, temperatura de cocción y dimensiones. Todos los hornos tienen un volumen de cámara interna de cuarenta a setenta litros. La temperatura en la cámara alcanza los trescientos grados centígrados. También hay que tener en cuenta las dimensiones del horno. Como regla general, para un apartamento estándar, se selecciona un horno de tamaño mediano, aproximadamente 65 * 65 * 60 centímetros. Los hornos también difieren en la clase de consumo de energía. Es recomendable optar por equipos de clase "A". Entonces las facturas mensuales de electricidad consumida no lo sorprenderán. Los hornos eléctricos se dividen en dependientes e independientes. Un horno dependiente solo puede funcionar en combinación con una encimera del mismo fabricante. El independiente carece de este inconveniente, por lo tanto, es mucho más conveniente de instalar y continuar con la operación diaria. Según el tamaño del espacio asignado para la instalación, no hay ningún problema en elegir un horno de dimensiones adecuadas de cualquier fabricante de electrodomésticos.

El control del horno empotrado también puede ser diferente. Existen tres tipos de control: mecánico, táctil por microprocesador y combinado. El control mecánico es el más simple, pero no ahorra energía y carece de varias funciones de servicio. El control de microprocesador táctil le permite controlar el horno con un simple toque de su dedo. Además, gracias a los programas del microprocesador, permite mantener la temperatura configurada con la máxima precisión y ahorrando energía. El control combinado es una combinación híbrida de los dos métodos anteriores.

El conjunto de funciones en el horno puede llegar a varias decenas. Antes de comprar, debe decidir qué usará constantemente. Después de todo, en la vida cotidiana, la anfitriona usa solo unas pocas, hasta diez funciones necesarias. No siempre tiene sentido comprar un horno que tenga en su memoria hasta setenta programas de cocción para varios platos. O con un asador para freír: un sistema de convección uniforme de aire caliente es más barato y su efecto es mucho mayor.

Se debe prestar especial atención al sistema de limpieza de la superficie interna. cámara de trabajo. Hay cuatro tipos de limpieza. Es de limpieza ligera, catalítica, pirolítica e hidrolítica. Los hornos baratos funcionan según el principio de fácil limpieza: solo una superficie lisa y fácil de limpiar de las paredes internas. La limpieza catalítica utiliza un revestimiento de pared especial que descompone las grasas y se deposita en moléculas cuando se expone a altas temperaturas. La más "avanzada" es la limpieza pirolítica. A una temperatura de quinientos grados, toda la suciedad y las grasas simplemente se "queman" dentro del gabinete. Solo queda barrer las cenizas. Pero este método es el más costoso de implementar y se usa solo en hornos del segmento premium.

Aquí, de hecho, están todas las características principales del horno eléctrico. ¡Buena suerte con tu compra!