Los cerdos son comestibles o hongos venenosos? En total, se conocen 8 variedades de este hongo, y casi todas son venenosas o condicionalmente venenosas. En nuestro país, hay dos tipos: delgado y grueso (negro).

Los cerdos pertenecen a la familia de los cerdos. Hace algunas décadas, se catalogó como condicionalmente comestible, pero recientemente estos hongos se consideran venenosos. Este hongo tiene muchos nombres populares: cowshed, dunka, pigger, pigs, etc.

Estos hongos son de tamaño mediano, por lo general, sus sombreros tienen un diámetro de 13 a 16 cm, pero en algunos casos hasta 19 a 20 cm. El sombrero en sí es carnoso, de grosor medio, su centro es ligeramente convexo y los bordes son planos. , dado la vuelta. En los champiñones adultos, el sombrero tiene forma de embudo con bordes ondulados. El sombrero en sí suele estar seco, pero si el clima es lluvioso, se vuelve pegajoso al tacto y brillante, y su color varía de marrón con un tinte oliva a marrón con un tinte ocre. Cuando se presiona o se rompe, la carne se oscurece.

Este hongo pertenece a laminar. Las placas en sí son más ligeras que la tapa. La pierna es corta, no más de 5 a 6 cm de altura, dentro de un radio de 1 a 1,5 cm, su forma es cilíndrica y se estrecha hacia la base. En los champiñones jóvenes, la carne del sombrero se derriba, en los más viejos está más suelta.

Establo pertenece a la categoría 4 setas, contienen una gran cantidad de sustancias tóxicas que provocan intoxicaciones, llegando en ocasiones incluso a la muerte. Estas sustancias contribuyen al desarrollo de reacciones que destruyen las células sanguíneas. E incluso cuando se hierven, estas sustancias tóxicas no se destruyen. La radiación se acumula en estos hongos. No existe un antídoto para este hongo, por lo que está prohibido comer estos hongos.

Los cerdos pertenecen a la familia de los cerdos.

Descripción de las cualidades gustativas de los cerdos.

Hablando de las cualidades gustativas de estos hongos, se nota su sabor ligeramente amargo, que se explica por la presencia de sustancias tóxicas en su composición, así como por la capacidad de los cerdos de acumular algunas sustancias radiactivas. Y aunque durante muchas décadas estos hongos se han utilizado como alimento después de hervirlos y freírlos repetidamente, aún no debe exponer su cuerpo al riesgo de envenenamiento. Según las revisiones de muchos recolectores de hongos, incluso después de limpiar el tratamiento térmico, el envenenamiento por Dunki es inevitable.

Dónde y cuándo se recolectan las setas de cerdo

Los cerdos se encuentran en todas las regiones con clima templado. Se encuentran en bosques caducifolios de coníferas. Crecen en los bordes y claros, a lo largo del borde de las zonas pantanosas. También pueden crecer en las raíces de los árboles que se arrancan. Los hongos comienzan a crecer en julio y los últimos cerdos se pueden encontrar en la primera década de octubre. La reproducción de los cerdos ocurre con la ayuda de esporas.

Galería: champiñones de cerdo (25 fotos)

Características del cerdo gordo (video)

tipos de cerdos

Esta familia incluye 35 variedades de cerdos. Los más comunes de estos se describen a continuación.

Cerdo delgado

Esta variedad de cerdos crece en el continente europeo, así como en determinadas regiones de nuestro país con clima templado. Se encuentran a lo largo de los bordes de los barrancos, en las orillas de los pantanos, entre árboles caídos, en bosques caducifolios jóvenes entre abedules y robles.

En los cerdos jóvenes, los sombreros son de color marrón con un tinte oliva y, a medida que envejecen, adquieren un tono más oxidado. Su radio es de 6 a 10 cm La pulpa es muy densa, de color amarillo claro, en ejemplares viejos la pulpa se vuelve más suelta, con un tinte marrón. La pata es de forma cilíndrica, de tamaño pequeño, de unos 5-6 cm de altura, hacia la base, la pata va disminuyendo de diámetro. Placas: las raras tienen una estructura celular, ya que tienen muchos puentes. Las esporas de Piggy tienen forma elíptica. Estos hongos crecen en los bosques desde principios de junio hasta principios de octubre.

Cerdo delgado

cerdo aliso

Este hongo está clasificado como venenoso y crece en bosques caducifolios y mixtos en la parte europea de nuestro país y en la mayoría de los demás países europeos. Este cerdo crece en las raíces de aliso y álamo temblón.

Las tapas tienen la forma de un embudo poco profundo, los bordes están rebajados, ligeramente ondulados. Su radio puede alcanzar 4 - 4,5 cm El color es marrón con un tinte amarillento o rojizo. La piel del gorro está seca, cubierta de escamas. La consistencia de la pulpa es de densidad media, su color es amarillo claro, el olor a hongo está prácticamente ausente, al envejecer, la pulpa se vuelve más friable. Placas: frecuentes, que descienden sobre la pierna, pueden formar células. El tallo de esta variedad es pequeño, no más de 4-5 cm, alrededor de 1 cm de diámetro, aparecen en la tercera década de junio, y las últimas setas se encuentran en el bosque en la segunda década de septiembre.

cerdo aliso

Puerco gordo

Pertenece a una especie rara, crece en diferentes regiones del continente europeo con clima templado húmedo. Se encuentra con mayor frecuencia en bosques de pinos o abetos en raíces o tocones retorcidos. También crece en agujas caídas.

El sombrero es grande, los bordes son cóncavos hacia adentro, el radio del sombrero puede alcanzar los 10 - 12 cm A medida que el sombrero envejece, la forma del sombrero puede cambiar, estirándose en una dirección, muy a menudo los hongos viejos se ven como un gran alargado lengua. El sombrero es marrón o marrón con un tinte oliva, aterciopelado, se encoge y se agrieta con la edad. La pulpa es acuosa, no tiene aroma, de color amarillo claro. El reverso es amarillento, al presionarlo cambia de color a marrón. La pata es pequeña, de color pardo o pardo, cubierta de una pequeña pila, bastante carnosa.

Puerco gordo

Oreja de cerdito

El sombrero es duro, de diámetro, hasta 10 - 12 cm, la pierna es pequeña, a veces está prácticamente ausente. El sombrero es similar a un pequeño abanico, a veces puede tener forma de concha. Los bordes del sombrero son irregulares, aserrados u ondulados. Los especímenes jóvenes tienen una gorra aterciopelada, los más viejos tienen una superficie lisa.

El color de estas dunas cambia con la edad de marrón con un tinte amarillento a beige. La pulpa es gomosa, cremosa con un tinte amarillento; cuando se presiona o se rompe, el color de la pulpa no cambia. El olor de estos hongos se pronuncia a coníferas.. Esto se explica por el hecho de que los cerdos con forma de oreja crecen en los bosques de coníferas de nuestro país y también se encuentran en Kazajstán.

En su mayoría crecen en pinos muertos o árboles de Navidad. Puede crecer tanto en grupos como individualmente. A veces crece en paredes de madera casas, lo que provoca su deterioro activo. Este hongo es ligeramente venenoso, por lo que no se come.

Oreja de cerdito

Cerdos Paxillus ammoniavirescens

Esta variedad de cerdos pertenece a los hongos venenosos que crecen en varios países europeos con clima cálido o templado, así como en el norte del continente africano. Se encuentra en parques y plazas en la base de árboles de hoja caduca, pinos o abetos. Pero Se puede encontrar en los bordes de los bosques ya lo largo de las orillas de los ríos pequeños.

En altura, estos cerdos pueden alcanzar 8 - 10 cm. El sombrero es bastante denso, grueso, de color marrón claro, los bordes del sombrero son cóncavos hacia adentro, su radio es de hasta 5 - 6 cm. Crece activamente en septiembre - Octubre. Las esporas son bastante grandes de color marrón.

La verdad sobre los cerdos (video)

¿Qué tan comestible es el hongo cerdo?

Casi todas las variedades de cerdos son venenosas, aunque hasta los años 80 del siglo pasado se clasificaron como hongos condicionalmente comestibles, y el envenenamiento masivo de cerdos se atribuyó al hecho de que se recolectaron en áreas ecológicamente desfavorecidas. Sin embargo, la investigación de los científicos permitió transferir estos hongos a la categoría de no comestibles e inadecuados para el consumo en cualquier forma.

Los beneficios y daños de los cerdos.

La composición de casi todas las variedades de cerdos incluye sustancias tóxicas que no se destruyen con la ebullición repetida, así como con otros tipos de tratamiento térmico. Estas sustancias tienen la capacidad de acumularse en el cuerpo humano, incluso si rara vez come estos hongos.

Cerdo de hongos en la foto.

El cerdo es un agárico que crece en los bosques. varios tipos en grandes grupos, de julio a octubre, puede formar micorrizas. En los últimos años, el cerdo ha sido catalogado como un hongo venenoso (puede provocar intoxicaciones, incluso mortales). Contiene sustancias que conducen a una disminución de los glóbulos rojos en la sangre. Además, la manifestación del envenenamiento depende de las características individuales del cuerpo humano y puede ocurrir tanto unas horas más tarde como varios años después del uso de estos hongos.

Anteriormente, el cerdo se consideraba un hongo comestible, incluso se incluía en la contratación pública. En todos los libros antiguos, se designa como un hongo comestible. Actualmente, las opiniones al respecto han cambiado. Resultó que el cerdo contiene un antígeno que provoca la producción de anticuerpos por parte del sistema inmunitario humano. Además, el efecto de este antígeno en el organismo depende de la susceptibilidad de cada persona. Algunos pueden experimentar una producción excesiva de anticuerpos, lo que resulta en un shock alérgico. Los signos de intoxicación pueden aparecer después de algunas horas o varios años, ya que la toxina puede acumularse en el cuerpo. La función renal se ve afectada, lo que puede conducir a la muerte. El tratamiento consiste en mantener la actividad de los riñones.

El cerdo es delgado en la foto.

Cerdo delgado (Paxillus involutus) es un hongo agárico, en algunas fuentes denominado oreja de cerdo o dunka. Crece solo, en pequeños grupos o en numerosas colonias desde mediados de junio hasta principios de noviembre, soportando fácilmente el descenso de temperatura otoñal. Crece en bosques caducifolios, mixtos y de coníferas, en parques y jardines. En otoño, puedes encontrarte con muchos cerdos en los sauces.

Los hábitats favoritos son las áreas húmedas del suelo en las tierras bajas y cerca de pantanos, bosques, parques, huertos y troncos de árboles caídos.

El hongo se considera venenoso.

El sombrero tiene 5-15 cm de diámetro, en ejemplares jóvenes es convexo, carnoso, de color verde oliva claro o beige verdoso, con el borde fuertemente plegado, con carne densa, gruesa y clara, luego abierta, con el centro deprimido, de color marrón amarillento o marrón grisáceo.

Las placas son descendentes, blandas, ramificadas, de color ante amarillo.

Como puede ver en la foto, la pierna de un cerdo delgado es cilíndrica, adelgazada, de 3-8 cm de largo y 1-2 cm de grosor, aterciopelada, del mismo color con un sombrero:

La pulpa es gruesa, blanda, elástica en setas jóvenes, suelta, de color pardo claro en setas maduras, parda en setas viejas, se oscurece al corte. El olor de la pulpa es agradable, el sabor es agrio.

Fructificación de julio a noviembre.

Hasta principios de los años 80 del siglo pasado, el cerdo delgado se consideraba un hongo comestible, pero después de que se notaron casos de envenenamiento masivo en varios países a la vez, los médicos lo clasificaron unánimemente como venenoso. Resultó que como resultado del consumo frecuente de esta variedad de cerdos en el cuerpo humano, se produce una acumulación de anticuerpos que destruyen los glóbulos rojos. Esto, a su vez, conduce a graves trastornos en el funcionamiento de los riñones. Además, resultó que el cerdo delgado acumula fácilmente metales pesados ​​en sus tejidos, que también tienen un efecto destructivo en el cuerpo humano.

Según la descripción, este cerdo no se puede confundir con otras setas.

Descripción del hongo gordo del cerdo.

Puerco gordo (Paxillus atrotomentoso), o cerdo negro, es un agárico raro que crece individualmente y en pequeños grupos desde mediados de julio hasta principios de noviembre en los troncos, raíces y madera muerta de árboles coníferos y caducifolios.

El hongo gordo del cerdo es condicionalmente comestible.

El sombrero es carnoso, de 10-30 cm de diámetro, al principio hemisférico, luego se vuelve plano o cóncavo con un borde doblado, grueso, carnoso, de color marrón rojizo o castaño claro. La superficie del sombrero es lisa, seca, aterciopelada. Las placas son descendentes, frecuentes, de color amarillo aceite u ocre, blandas, fácilmente separables de la pulpa del sombrero.

La pierna es muy gruesa, densamente aterciopelada, negra, blanquecina-amarillenta debajo de la tapa, de 3 a 9 cm de largo, de 2 a 5 cm de grosor.

La pulpa es densa, carnosa, de color marrón claro, se oscurece al corte, elástica, con un agradable aroma a hongos y un sabor amargo. En el aire rápidamente se vuelve marrón.

El polvo de esporas es de color ocre. Un sombrero aterciopelado y un tallo aterciopelado negro hacen que el hongo sea muy hermoso.

Fructificación de agosto a noviembre.

Al igual que el flaco, es imposible confundir este cerdo con otras setas según la descripción.

El hongo no tiene sabor, pero después de hervirlo se puede usar en una mezcla con otros hongos. El cerdo gordo pertenece a la cuarta categoría de hongos. Después de la ebullición preliminar, se puede hervir, freír y marinar.

Video: cerdos de diferentes tipos.

Los cerdos son hongos que causan mucha controversia. Antes se comían y se consideraban seguros, pero hoy en día los micólogos piden a los recolectores de hongos que dejen de recogerlos. Este hongo es peligroso y tóxico, capaz de acumular compuestos químicos nocivos y metales pesados ​​que amenazan la salud, por lo que debe evitarse.

Características generales del hongo

Estos son hongos de agárico pertenecientes a la familia de los cerdos. Hay varios tipos de estos hongos, cada uno de los cuales tiene sus propias características. Los cerdos obtuvieron su nombre debido a las manchas oscuras parecidas a la suciedad que aparecen en su superficie cuando se tocan.

Exteriormente, el cerdo es un hongo pequeño con un sombrero grueso, cuyo tamaño puede variar de 10 a 20 cm. desarrollo temprano los cerdos son convexos, pero a medida que crecen, se vuelven uniformes y luego tienen forma de embudo.

En las setas cultivadas, los bordes del sombrero son ondulados, evertidos. La pierna del cerdo es pequeña: su tamaño alcanza los 10 cm, la carne es densa, cremosa y no tiene olor.

El color de los cerdos jóvenes es oliva, los viejos son de color marrón grisáceo. Al tacto, los champiñones son secos y suaves. Cuando el clima es húmedo, la superficie de los cerdos se cubre con una película pegajosa.

Por lo general, estos hongos crecen en grupos completos, los especímenes individuales son raros. En verano, estos hongos a menudo se ven afectados por gusanos, especialmente especies de cerdos venenosos.

Actualmente se conocen 10 especies de cerdos. No todos son venenosos, pero todos los cerdos contienen sustancias nocivas para el organismo en determinadas cantidades.

Tipos

Hay tales tipos de cerdos:

• Grueso (o fieltro). El hongo de esta especie tiene un sombrero aterciopelado de color marrón, marrón rojizo o pistacho. El diámetro de la gorra varía de 15 a 20 cm.La pata de tal hongo es corta, curva, su color es marrón. El hongo tiene una carne gruesa y dura. En el corte se oscurece. El olor a cerdo gordo está ausente, el sabor de este hongo es amargo. Esta variedad pertenece al grupo condicionalmente hongos comestibles. Los científicos señalan las propiedades antitumorales de este hongo, así como una característica del cerdo como su acción como antibiótico natural. Un cerdo gordo no tiene sabor, por lo que no tiene sentido recolectarlo a propósito para comerlo.
• Cerdo delgado. El sombrero de esta variedad de hongo varía de 5 a 15 cm de diámetro. Es carnoso y convexo, puede tener un color oliva claro o beige verdoso. El sombrero está deprimido en el centro. La pierna de un cerdo delgado es cilíndrica, su grosor es de 1-2 cm, la carne es gruesa, de olor agradable y sabor agrio. El cerdo flaco se refiere especies venenosas champiñones. Esta variedad a menudo se ve afectada por gusanos.
• Aliso. El hongo crece en la corteza de álamos y alisos. La gorra tiene un embudo poco profundo, sus bordes están bajados, ligeramente ondulados. El color es marrón, con un tinte amarillo o rojizo. El olor específico del hongo no proviene del cerdo aliso. Esta especie es venenosa.
• en forma de oreja. Tal cerdo tiene un casco con un diámetro de hasta 12 cm, su forma se asemeja a un caparazón o un abanico. Los bordes de la tapa son irregulares, ondulados o dentados. Rasgo cerdo en forma de oreja: un agradable aroma a coníferas que emana de él. Este tipo de hongo pertenece al grupo de condicionalmente comestible.

cerdo gordo

Cerdo delgado

cerdo aliso

oreja de cerdo

Aunque algunos tipos de cerdos pertenecen al grupo de los condicionalmente comestibles, todavía no se recomienda recolectarlos para el consumo humano debido a las sustancias venenosas que contienen. Además, cualquier especie de este hongo tiene la capacidad de acumular radiación.

En Rusia, los dos tipos de cerdos son los más comunes: delgados y gruesos.

Lugares de crecimiento de los cerdos.

Puedes encontrar estos hongos en todas partes, pero los lugares más comunes para su crecimiento son los bosques caducifolios y de coníferas, así como los bordes de los bosques, las afueras de los pantanos. Muy a menudo, los hongos se pueden encontrar cerca de áreas donde crecen arbustos, abedules y robles.

También se puede ver al cerdo sobre las raíces de los árboles arrancados, y algunas de sus especies sobre la corteza. A veces, este hongo se encuentra en hormigueros abandonados.

Este hongo prefiere la humedad, se propaga bien en condiciones de suelo húmedo. El cerdo crece en grupos enteros en verano y otoño, de julio a octubre. En otoño, son especialmente numerosos. El cerdo trae cosechas abundantes y frecuentes.

¿Por qué el cerdo se considera un hongo venenoso?

No hace mucho tiempo, el cerdo no se consideraba un hongo peligroso y se recolectaba y cocinaba con gusto. Hoy en día, este tema se aborda con cautela y algunas especies se clasifican como no comestibles e insalubres, y otras como venenosas.

El hecho es que los cerdos contienen una sustancia peligrosa tóxica: la muscarina, que no se descompone con ningún método de tratamiento térmico y tampoco se excreta del cuerpo.

Los científicos también han probado que estos hongos contienen antígenos que estimulan la producción de antígenos en la sangre. Estos últimos atacan a los glóbulos, incluidos los glóbulos rojos. Cuando los antígenos se acumulan, se desarrollan enfermedades graves. Una de esas patologías graves es la anemia hemolítica.

El cerdo puede dañar los glomérulos y causar insuficiencia renal.

Con el envenenamiento severo por estos hongos, existe la posibilidad de muerte.

Los cerdos son capaces de acumular compuestos químicos nocivos y metales pesados, incluidos cobre y cesio radiactivo. La concentración de estos elementos en el cuerpo del hongo es bastante alta y puede ser muchas veces mayor que su concentración en el suelo en el que crece. Esta capacidad de acumular sustancias nocivas se explica por la estructura del cerdo: es esponjoso, por lo que guarda en su interior elementos peligrosos.

Teniendo en cuenta todos los peligros que conlleva el cerdo, este hongo fue excluido de la lista de hongos comestibles en 1981. También se incluyó en la lista de productos tóxicos de la cuarta categoría de peligrosidad.

Los signos de intoxicación se pueden detectar tanto unas pocas horas después de comer hongos, si se comió una gran porción de cerdos de inmediato, como varios años después con su consumo sistemático. Es por eso que no debes escuchar a quienes afirman que los cerdos son bastante comestibles y que lo principal es cocinarlos correctamente. Las consecuencias en este caso pueden ser impredecibles.

Cabe señalar que los siguientes son especialmente vulnerables a los cerdos:

• niños menores de 12 años;
• personas que padecen enfermedades del páncreas;
• personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal.

Antes del próximo viaje al bosque, vale la pena repasar las imágenes del cerdo para no meterlo en una canasta.

Síntomas de intoxicación porcina y primeros auxilios.

La gravedad de los síntomas de intoxicación con sustancias contenidas en estos hongos depende de las características sistema inmunitario persona. Si una persona tiene hipersensibilidad a los elementos que componen los cerdos, los síntomas característicos ocurren de 1 a 3 horas después de su uso.

Si el envenenamiento es grado leve, puede esperar un resultado favorable.

Para el envenenamiento leve, los siguientes síntomas son característicos:

• dolor abdominal que no es permanente y localizado;
• Diarrea;
• náuseas vómitos;
• dolor de espalda baja;
• frialdad en manos y pies.

El envenenamiento se acompaña de deshidratación severa del cuerpo.

Con tal grado de envenenamiento, en el caso de que se tomen medidas oportunas, los síntomas de envenenamiento se debilitan después de 2-3 días.

Grado medio de intoxicación porcinos se expresa, además de los síntomas anteriores, en el desarrollo de insuficiencia hepática y renal.

A intoxicación severa también desarrolla insuficiencia cardiovascular, no se excluye la posibilidad de daño orgánico al cerebro por venenos.

Los grados más graves de intoxicación se expresan en la aparición de síntomas como palpitaciones, insuficiencia respiratoria, sudoración intensa, salivación excesiva, palidez de la piel, alucinaciones y delirio.

Ante las primeras manifestaciones de intoxicación con cerdos, se debe llamar a una ambulancia lo antes posible. Antes de la llegada de los especialistas, para la eliminación rápida de toxinas del cuerpo, se debe permitir que la víctima beba la mayor cantidad posible de agua tibia con sal o permanganato de potasio disuelto. Después de eso, debe inducir el vómito varias veces.

Dado que el envenenamiento es una reacción tóxico-alérgica, después de lavar el estómago, se le debe dar a la persona envenenada un antihistamínico (Suprastin, Tavegil) para beber.

El envenenado debe ser hospitalizado, independientemente de la gravedad del envenenamiento.

En una institución médica, al paciente se le lava el estómago y los intestinos. Si los síntomas de intoxicación progresan, el tracto intestinal se lava con solución salina.

Querida Elena, me gradué de la escuela con honores y no más tonto que tú, especialista en aviación de primera clase, 49 años, SIN diagnósticos crónicos, escribí un libro, creo que lo publicaré, coleccioné cerdos y comí incluido el caldo de a los 7 años, mi abuelo comía puercos y murió a los 96 años. Pasó por la guerra y rara vez se enfermó, un coronel de artillería retirado, muchas condecoraciones. ¿Es más inteligente que tú también? Te digo, la mayoría de los que critican al cerdo por alguna razón son personalidades muy malas. Probablemente por odio a las estadísticas abrumadoras, que no confirman su exactitud, esto es por falta de argumentos prácticos, bueno, la gran mayoría de quienes consumen este hongo viven mucho tiempo y en el sentido de las enfermedades no son diferentes de los demás. Mi madre es maestra en una guardería, tiene 64 años, NO hay diagnósticos crónicos, corre bailando, está excelente de salud, tiene una memoria normal, colecciona puercos y come! ¡Y está a 30 km de Moscú! Se equivocaron: “El Ministerio de Salud descubrió en los años 80” y prohibió el TRÁMITE DE ESTADO. ¿Y antes de eso, todo estaba bien? Sí, y un período sospechoso cuando el país ya estaba suelto. O tal vez solo querían darle a la población la negatividad habitual en el espíritu de la gripe porcina, para no relajarse. El Ministerio de Salud es una estructura estatal, y confiar en él... Hay un cerdo nutrientes y se anunció la prohibición a nivel estatal con base en algunos estudios, cuyos resultados el profano debe tomar con fe (la práctica no los confirma. Los casos dispersos de envenenamiento en términos porcentuales son comparables a casos similares cuando se usan otros hongos y comida, por lo que huele a sesgo MUY FUERTE). En los cigarrillos que el MISMO Ministerio de Salud reconoció como ABSOLUTAMENTE VENENOSOS, no hay ninguna sustancia útil para los humanos, SOLO VENENO, que está escrito DIRECTAMENTE EN EL PAQUETE - "¡¡¡MATA !!!", pero cuyo estado el Ministerio de Salud es una parte, sigue vendiendo cigarrillos MATANDO a la población, es decir simplemente participa en este mismo asesinato a nivel estatal. Los propios médicos, en su gran mayoría, con ganas y mucho FUMADORES!!! Entonces es potencialmente dudoso hongo peligroso prohibimos (con retraso por alguna razón) cosechar, y garantizamos que los cigarrillos venenosos (¡¡Y NO SÓLO!!!) se vendan masivamente a la población? ¿Dónde está la lógica señores-camaradas? Y en ese sentido, debo confiar en la estructura estatal, que está involucrada activamente en todos los asuntos del estado, que sigue regando y fumando a la población porque es LUCRO?! ¿A pesar del riesgo de cáncer y otras mierdas por fumar y beber? ¡Y esta es la política estatal desde la época de Nicolás II en relación con la población! Se trata de su salud. ¿El médico solo está interesado en la ausencia de pacientes si gana debido a su presencia? ¿El del Ministerio de Salud? Y alguien en el foro escribió sobre reducir el riesgo de cáncer al comer carne de cerdo. Y aquí surge la pregunta, o tal vez se excomulgue deliberadamente a la gente de este producto. para aumentar el riesgo de ancología en el país? ¿Y si añadimos aquí un fuerte aumento del tabaquismo entre TODOS los segmentos de la población? Aquí hay alguien que fuma, bebe, come todo lo que produce la industria, pero DIOS AYUDE AL CERDO. Y no fumo, no bebo alcohol, soy muy selectivo con la comida (se basa en muchas verduras y frutas crudas, pero no soy vegano ni frugívoro), llevo un estilo de vida activo y OH-OH, como puercos. ¿Quién se enferma primero? ¿Y me enfermaré en absoluto? No me resfrío y lucho fácilmente contra los ataques de gripe cada temporada, ¿y qué? ¿Cuál es el efecto de qué? Bueno, para qué hablar: "¡Todos morirán!". Bueno, vuelvo a escribir, resulta que LA VIDA REAL, MI EXPERIENCIA DE VIDA, muestra que las personas que comen cerdo viven fácilmente hasta una edad muy avanzada y no son personas enfermizas en absoluto. Y los jubilados sentados en la clínica de la misma manera que PUEDEN usar cerdos, y NO SABEN de su existencia, y este hongo no tiene nada que ver con eso. y los jubilados hacen esto en todo el mundo, independientemente de la presencia de cerdos en la naturaleza de cualquier estado. Es como decir que, según investigaciones recientes, resultó que un ladrillo cae de abajo hacia arriba, a pesar de que la experiencia repetida sugiere lo contrario. Bueno, ¿cómo demostrarle a una persona que vivió casi 100 años comiendo cerdos que habría vivido 101 si no los hubiera comido? Vale, se habla mucho de la acumulación de veneno de cerdo. Pero luego debería afectar el estado del cuerpo, los órganos internos, reflejarse en los análisis de sangre, orina, heces y muchas otras cosas… bueno, el veneno se acumula. Escriben que solo a cierta concentración, dicen, tienen un efecto acumulativo. Cuánto se necesita para lograr el efecto. , Cuantos cerdos debes comer en tu vida. para obtener una dosis de envenenamiento o muerte? Y pregunta ¿cuánto necesitas comer GLUTAMATO DE SODIO para morir? ¡Hay tal dosis! También se acumula y forma parte de una gran cantidad de alimentos industriales. sin embargo, la salchicha rosada hervida (teñida) no se reconoce como venenosa porque es COMERCIO y se vende a la MASA. Cuando dejé de comer la mayoría de los alimentos artificiales, mi vida mejoró drásticamente en todos los sentidos. En cuanto al uso de cerdos, hubo un tiempo en que no comí durante 3-4 años (no hubo tiempo para recolectar), luego comí, ahora como y ... no hay diferencia. ¿El envejecimiento del cuerpo TAMBIÉN es GRADUAL y esa vida también es VENENOSA? La muerte en general es un efecto ACUMULATIVO - bam y ha llegado, ¿significa que VIVIR es DAÑINO?

Mucha gente está interesada en: ¿el cerdo es un hongo comestible o no?

El cerdo se encuentra a menudo en las afueras de los pantanos, en bosques caducifolios y de coníferas, cerca de claros, cerca de arbustos, abedules y robles.

Antes de adentrarse en el bosque, es muy importante saber distinguir las setas comestibles de las no comestibles. A menudo es extremadamente difícil distinguirlos.

En los bosques rusos, estos hongos venenosos son comunes: setas, hongos falsos, agárico de mosca y cerdos. Estos últimos se encuentran en casi todas partes.

El sombrero del cerdo es bastante carnoso y alcanza los 20 cm.

Es importante saber que los hongos pueden ser no solo comestibles y venenosos, algunas especies se clasifican como condicionalmente comestibles. Los hongos de este tipo no tienen un sabor rico y agradable, cuando se usan, no se produce envenenamiento. Algunos hongos condicionalmente comestibles se pueden comer cuando se cocinan adecuadamente. Los venenosos son extremadamente peligrosos para la vida, después de su uso, una persona desarrolla síntomas de envenenamiento, algunas variedades afectan el cuerpo con mucha fuerza, como resultado, puede ocurrir la muerte.

El cerdo es un hongo que recibe mucha atención de los científicos. "Cerdo" es más bien un nombre colectivo para unas 8 variedades de hongos. Cada uno de ellos pertenece a la categoría venenosa y condicionalmente comestible. Un nombre alternativo para el cerdo es un hongo de establo.

El cerdo fue declarado oficialmente no comestible en 1981. Y hoy, a la pregunta de si los hongos cerdo son comestibles, hay una respuesta negativa bien definida. Unos años más tarde, este “habitante” del bosque fue incluido en la lista de productos tóxicos de la 4ª categoría de peligro.

Svinushka tiene muchos nombres, cada uno de los cuales se usa en una región particular de Rusia. Los nombres más comunes son pig, dunka, cowshed. El cerdo se encuentra a menudo en las afueras de los pantanos, el hongo crece en bosques caducifolios y coníferos, cerca de claros, cerca de arbustos, abedules y robles.

El cerdo da buenos frutos, la característica principal es que el hongo no crece solo, sino en pequeños grupos. Tolera bien las condiciones húmedas, solo contribuyen a su crecimiento. Básicamente, el hongo del establo se encuentra en el período comprendido entre mediados de verano y mediados de otoño.

Características externas del cerdo y sus propiedades.

El ancho de la pierna del cerdo es de 1,5 cm, de largo - 9 cm.

El hongo en sí es relativamente pequeño, el tamaño de su sombrero puede alcanzar los 20 cm, en promedio - 15 cm El sombrero es carnoso, es bastante grueso, convexo al principio y luego se adelgaza gradualmente, su borde está ligeramente invertido. Los más comunes son los que tienen los bordes ondulados. En cuanto al color, el sombrero puede ser verde oliva o grisáceo. Todo depende de la edad del hongo: cuanto más joven es, más claro es su color. Todo recolector de setas necesita saber cómo identificar un cerdo. Si presiona la superficie de la tapa, se oscurecerá. Esto significa que este hongo está frente a nosotros.

Si toca la superficie del sombrero, puede sentir que es duro y ligeramente esponjoso. En clima húmedo, el hongo del establo puede volverse brillante y bastante pegajoso. Su pulpa es bastante densa, pero también hay especies con blanda. Si se corta el granero, el color será amarillo pálido o marrón en el corte. La pata de este hongo no es grande, su ancho es de 1,5 cm y su largo de 9 cm, casi siempre la pata coincide con el color del sombrero o está muy cerca de él.

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envenenamiento porcino

Algunos hongos comestibles condicionalmente pueden perder sus propiedades tóxicas si se cocinan adecuadamente, por ejemplo, después de un hervor prolongado, esta característica no se aplica a los cerdos. Tiene propiedades tóxicas que permanecen incluso después de un tratamiento térmico completo. En caso de envenenamiento, puede ocurrir la muerte.

La insuficiencia renal causada por los cerdos puede ser fatal.

El hongo contiene componentes tan peligrosos como las lectinas, que no se destruyen durante la cocción. Si una persona come un cerdo, sustancias toxicas ingresa al cuerpo, se propaga a través de la sangre y las células, como resultado, inmediatamente después de comer hongos, puede ocurrir una alergia. Después de esto, se produce anemia, que se confirma mediante un análisis de sangre. El cerdo puede destruir instantáneamente los riñones, una persona tendrá insuficiencia renal.

Los signos de envenenamiento del cuerpo no son visibles inmediatamente después del uso. Para la manifestación de los primeros síntomas, deben pasar al menos varias horas, pero si el hongo se ingirió en grandes cantidades, los signos de intoxicación aparecen dentro de una hora. La causa de la muerte es insuficiencia renal aguda.

Después de que el cuerpo ha sido envenenado, la persona comienza a sentirse mareada, débil, con dolor en el abdomen, diarrea y náuseas intensas.

Es importante recordar que el cerdo afecta a todos los organismos de la misma manera. Cuando se usa, se presentan los síntomas anteriores, lo que lleva a la muerte. Si una persona ha comido muchos cerdos, la reacción autoinmune es más pronunciada. Los niños son los más susceptibles a ellos: en ningún caso se debe permitir que un niño encuentre este hongo.

Además de tal impacto, el cerdo tiene uno más propiedad peligrosa: acumula cobre y cesio radiactivo y contiene diez veces más de estas sustancias, en contraste con la cantidad que está presente en el suelo.