เตาอบในตัวส่วนใหญ่เป็นแบบไฟฟ้า แม้ว่าแก๊สจะเชื่อมต่อกับบ้านและซื้อเตาแก๊ส แต่หลายคนก็ชอบเตาอบไฟฟ้าซึ่งใช้งานได้ดีกว่า เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย เราจะพยายามช่วยให้คุณเข้าใจโมเดลต่างๆ ที่หลากหลาย เพื่อเลือกรุ่นที่เหมาะสมกับความต้องการและความต้องการของคุณ
1. ประเภทและขนาดของเตาอบ
- ขึ้นอยู่กับ - ทำงานร่วมกับเตาเท่านั้นตามลำดับติดตั้งภายใต้เท่านั้น ส่วนควบคุมเตาและเตาอบจะอยู่ที่เตาอบ เตาอบประเภทนี้มีพื้นที่เล็ก ๆ ในสายการผลิต
- อิสระ - ทำงานอย่างอิสระอย่างสมบูรณ์ มันถูกติดตั้งแยกจากเตา ใต้เคาน์เตอร์ หรือในระดับความสูงที่คุณสะดวกในคอลัมน์
รุ่นส่วนใหญ่มีความกว้าง 60 ซม. แต่มีเตาอบในตัวที่มีความกว้าง 45 และ 90 ซม. แม้ว่าจะมีค่อนข้างน้อย ความสูงของเตาอบมาตรฐานอยู่ที่ประมาณ 60 ซม. แม้ว่าหลายยี่ห้อจะผลิตเตาอบขนาดกะทัดรัด - สูง 45 ซม.
2. การควบคุมเตาอบ
- กลไก - ดำเนินการโดยใช้ที่จับแบบหมุนได้ซึ่งสามารถปิดภาคเรียนได้ รุ่นที่มีการควบคุมนี้มีตัวเตือนหรือตัวจับเวลาปิดเครื่อง
- การผสมผสานระหว่างการควบคุมแบบกลไกและแบบอิเล็กทรอนิกส์ - แบบฝังสำหรับการเลือกโหมดการทำความร้อนและอุณหภูมิ ร่วมกับตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งคุณสามารถตั้งเวลาเริ่มต้นและสิ้นสุดสำหรับการปรุงอาหาร หรือใช้เป็นการเตือนความจำ
- สัมผัส - ด้วยการสัมผัสเบา ๆ ทำให้คุณสามารถเปลี่ยนโหมดการทำงาน ตั้งอุณหภูมิ เวลาทำอาหาร และฟังก์ชั่นอื่นๆ
4. ฟังก์ชั่น เตาอบ
ตามลักษณะการทำงานของเตาอบจะแบ่งออกเป็น:
- คงที่ - มีชุดฟังก์ชั่นขั้นต่ำ (ตั้งแต่ 2 ถึง 4) ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย นอกจากองค์ประกอบความร้อนด้านล่างและด้านบนแล้วยังสามารถย่างได้อีกด้วย เตาอบดังกล่าวมักจะมีการถ่มน้ำลายสำหรับการทอดผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน ส่วนใหญ่เป็นรุ่นราคาไม่แพง
- มัลติฟังก์ชั่น (มัลติฟังก์ชั่น) - มีโหมดทำความร้อน 6 ถึง 14 โหมด พร้อมกับโหมดการพาความร้อน (แม้กระทั่งการกระจายลมร้อนภายในเตาอบ) ซึ่งทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้การถ่มน้ำลาย เนื่องจากมีพัดลมและส่วนประกอบความร้อนอยู่ที่ ผนังด้านหลังเตาอบ ทำอาหารได้หลายระดับพร้อมกัน หน่วยความจำของบางรุ่นมีโปรแกรมอัตโนมัติมากถึง 70 โปรแกรม ซึ่งแต่ละโปรแกรมสามารถปรับแต่งแยกกันได้
ราคาของเตาอบมัลติฟังก์ชั่นนั้นแปรผันตามจำนวนของโหมดทำความร้อนและฟังก์ชันเพิ่มเติมอื่นๆ
5. ระบบทำความสะอาด
- อีนาเมล ทำความสะอาดง่าย - มีพื้นผิวเรียบที่ไม่มีรูพรุน ทนต่อกรดและแรงกระแทกทางกลบนพื้นผิว ระบบทำความสะอาดที่พบบ่อยที่สุด
- ตัวเร่งปฏิกิริยา - เป็นแผงเคลือบด้วยสารเคลือบที่มีรูพรุนเป็นพิเศษ เมื่ออนุภาคของไขมันเข้าไปภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิจะเกิดการแตกตัว แผงดังกล่าวสามารถติดตั้งได้ที่ผนังด้านหลังและด้านข้างของเตาอบ มีอายุการใช้งานประมาณ 5 ปีหลังจากนั้นจะต้องเปลี่ยนแผง
- ไพโรไลติก - มากที่สุด ระบบที่มีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องใช้สารเคมีทำความสะอาด ในโหมดนี้ เตาอบจะร้อนได้ถึง 500 ºС สิ่งเจือปนจากการปรุงอาหารทั้งหมดถูกเผา กลายเป็นเถ้า ซึ่งใช้ผ้าชุบน้ำหมาดเช็ดออกได้ง่าย ระบบทำความสะอาดที่แพงที่สุด
- ด้วยความช่วยเหลือของไอน้ำ (ไฮโดรไลซิส) - เติมน้ำเล็กน้อยและผงซักฟอกลงในถาดเตาอบและเริ่มโปรแกรมพิเศษ ของเหลวระเหยและสารปนเปื้อนจะนิ่มลง เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม เพียงเช็ดเตาอบด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
6. ความปลอดภัย
เตาอบรุ่นใหม่หลายรุ่นมีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยดังต่อไปนี้:
- การทำงาน การปิดระบบป้องกัน- ทริกเกอร์โดยอัตโนมัติหากไม่มีการเปลี่ยนแปลงการทำงานของอุปกรณ์ในช่วงเวลาหนึ่ง เวลาหลังจากการปิดเครื่องอาจขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ตั้งไว้ - ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าใด การปิดระบบก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น
- ล็อคป้องกันเด็ก - ออกแบบมาเพื่อป้องกันไม่ให้เด็กเปิดหรือเปลี่ยนการตั้งค่าโดยไม่ได้ตั้งใจ
- กระจกหลายบานที่ประตู - เพื่อความปลอดภัยและป้องกันการไหม้ มีการใช้กระจกประตูแบบพิเศษ รวมถึงกระจกสะท้อนความร้อนตั้งแต่สองถึงสี่อัน
- การทำความเย็นแบบสัมผัส - ด้วยความช่วยเหลือของพัดลมที่อยู่ในส่วนบนของเตาอบทำให้เกิดการไหลของอากาศเย็นซึ่งช่วยลดอุณหภูมิของผนังด้านนอกของเตาอบและปกป้อง เฟอร์นิเจอร์ครัวจากความร้อนสูงเกินไป
7. คุณสมบัติเพิ่มเติม
- ไกด์ยืดไสลด์ - ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถดึงแผ่นอบและควบคุมกระบวนการทำอาหารได้อย่างง่ายดายและสะดวก
- ป้องกันลายนิ้วมือ - การเคลือบพิเศษที่สามารถต้านทานการก่อตัวของ "ลายนิ้วมือ" ที่มองเห็นได้อย่างมีประสิทธิภาพรวมถึงสารปนเปื้อนอื่น ๆ
- รถเข็นแบบยืดหดได้ - แผ่นอบและตะแกรงแขวนอยู่ที่ประตูเตาอบ และเมื่อเปิดออก ให้ออกไปข้างนอกด้วย
- หัววัดอุณหภูมิ - สำหรับการวัดอุณหภูมิภายในผลิตภัณฑ์ (ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์) จึงควบคุมขั้นตอนความพร้อมได้อย่างแม่นยำ ด้วยคุณสามารถตั้งค่าองศาการทอดที่แตกต่างกันได้
- ฟังก์ชั่นไมโครเวฟ - เตาอบสามารถใช้เป็น เตาอบไมโครเวฟหรือใช้ร่วมกับโหมดการทำงานอื่นๆ
- เตาอบไอน้ำ - รวมข้อดีของการทำอาหารทั้งสองประเภทด้วยลมร้อนและไอน้ำ
นี้อยู่ไกลจาก รายการทั้งหมดคุณสมบัติเพิ่มเติมที่ใช้ใน modern . ในร้านของเรา คุณสามารถซื้อเตาอบแก๊สในตัวสำหรับทุกรสนิยม สำหรับการออกแบบห้องครัว แบรนด์ต่างๆ เช่น BOSCH, SIEMENS, NEFF, ELECTROLUX, AEG, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONAsteel, FORNELLI, ZIGMUND & SHTAIN เป็นต้น .
สำหรับคุณลูกค้าที่รัก เราได้ดูแลและอำนวยความสะดวกในกระบวนการคัดเลือกอุปกรณ์ เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความของเราจะช่วยคุณเลือกเทคนิคที่ตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด!
สำหรับแม่บ้านหลายคนต้องมีเตาอบ เครื่องใช้ในครัวเรือน. หากคุณต้องการซื้อเตาอบในตัวหรือเปลี่ยนจากรุ่นเก่าเป็นรุ่นใหม่ คุณต้องเลือกเตาอบที่ใช่สำหรับคุณ ทางเลือกที่ดีที่สุด. ในการเลือกเทคนิคที่เหมาะสมที่จะใช้งานได้นานและเสถียรต้องพิจารณาครับ ข้อมูลจำเพาะและปัจจัยอื่นๆ
เกณฑ์การเลือก
ในร้านค้าคุณจะพบเตาอบไฟฟ้าในตัวหลากหลายรุ่น อาจแตกต่างกันใน พารามิเตอร์ทางเทคนิค, ชุดคุณลักษณะ, การออกแบบ, ราคา ฯลฯ คุณต้องพิจารณาเกณฑ์ทั้งหมดเพื่อตัดสินใจว่าเกณฑ์ใดดีที่สุดสำหรับห้องครัวของคุณ
ขั้นแรก ตัดสินใจเลือกตำแหน่งของเตาอบในครัว รุ่นของเตาอบขึ้นอยู่กับและเป็นอิสระ ประเภทแรกอยู่ในเรือนเดียวกันกับเตา ชุดควบคุมจะอยู่บนแผงควบคุมเดียวกันกับเตา โมเดลดังกล่าวมีราคาถูกกว่ารุ่นอิสระ
สามารถติดตั้งเตาอบในตัวแบบอิสระได้ทุกที่ที่คุณต้องการ พวกเขาไม่ได้ผูกติดอยู่กับเตาและทำงานด้วยตนเอง
ข้อดีอีกประการหนึ่งคือคุณสามารถเลือกประเภทของอาหารได้ หากคุณใช้ได้ทั้งแก๊สและไฟฟ้าที่บ้าน คุณก็ทำอาหารด้วยเตาแก๊สและซื้อเตาอบไฟฟ้าได้ เพราะมีฟังก์ชันที่มากกว่า ในการเลือกเตาอบไฟฟ้าที่เหมาะสม ให้เลือกแหล่งพลังงาน
ลักษณะสำคัญในการเลือกรุ่นคือขนาดของตู้ ขนาดมาตรฐานของเตาอบในตัวคือกว้าง 60 ซม. และสูงเท่ากัน ความลึกไม่เกิน 55 ซม. มีรุ่นที่แคบกว่ากว้าง 40-50 ซม. และรุ่นกว้างไม่เกินหนึ่งเมตร หลังมีห้องสองห้องซึ่งคุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์แยกกันได้
มีตัวบ่งชี้ของเทคโนโลยีประเภทนี้เช่นพลัง กำลังไฟฟ้าอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 1 ถึง 4 กิโลวัตต์ เตาอบไฟฟ้ามาตรฐานมีกำลัง 2.5 - 3 กิโลวัตต์ ลักษณะเฉพาะของพลังงานในเตาอบนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับอุณหภูมิความร้อนของเครื่องทำความร้อน ยิ่งสูงเท่าไหร่เตาอบก็ยิ่งร้อนขึ้นเท่านั้น
มีรุ่นที่ใช้พลังงานได้ถึง 3.5 - 4 กิโลวัตต์ อุณหภูมิความร้อนในนั้นมีขีด จำกัด สูงสุด - ประมาณ 500 องศา อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตสามารถเรียกได้ว่าเป็นการโฆษณา เนื่องจากผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ต้องการอุณหภูมิ 180 ถึง 220 องศาในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานที่สูงมากในเตาอบ หน่วยที่มีกำลังไฟ 2-3 กิโลวัตต์สามารถให้ความร้อนได้ถึง 250 องศาซึ่งเพียงพอแล้ว
นอกจากคุณสมบัติที่อธิบายไว้แล้วยังมีอื่นๆ จุดสำคัญ. ในการเลือกเตาอบไฟฟ้าในตัวที่เหมาะสม คุณควรคำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้:
- ประเภทของการควบคุม
- ฟังก์ชั่นที่หน่วยมี
- ความสะดวกในการดูแลเตาอบ
- ปัจจัยด้านความปลอดภัย.
การควบคุมเตาอบ
ในเตาอบ มีสองวิธีในการควบคุม: กลไกและการสัมผัส ด้วยกลไก คุณสามารถหมุนควบคุมอุณหภูมิและโหมดควบคุมได้ด้วยตนเอง การควบคุมดังกล่าวเกิดขึ้นในรุ่นที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง บางครั้งพวกเขาจะปิดภาคเรียนในพื้นผิวซึ่งสะดวกกว่าในกระบวนการทำความสะอาดแผง
มีการควบคุมประเภทที่ทันสมัยกว่าโดยใช้แผงสัมผัส ในกรณีนี้ คุณเพียงแค่แตะไอคอนที่ต้องการ ชุดควบคุมมีพื้นผิวเรียบสม่ำเสมอ ซึ่งสะดวกกว่ามากในการทำความสะอาดจากสิ่งสกปรก บางครั้งมีการควบคุมแบบผสมผสานซึ่งที่จับแบบกลไกจะรวมกับตัวจับเวลาแบบอิเล็กทรอนิกส์
คุณสมบัติชุด
การทำงานของอุปกรณ์อาจแตกต่างกัน รุ่นที่ถูกกว่ามีชุดฟังก์ชั่นที่จำเป็นขั้นต่ำซึ่งเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาจะติดตั้งตัวจับเวลา ตะแกรงและอื่น ๆ นอกจากนี้ เตาอบทุกรุ่นยังมีโหมดการจ่ายความร้อนหลายโหมด: บน, ล่าง, พร้อมกันจากสองด้าน
รุ่นที่มีราคาแพงและทันสมัยกว่าอาจมีฟังก์ชั่นมากมาย ยิ่งมีมากเท่าไหร่ต้นทุนของเตาอบก็จะสูงขึ้นเท่านั้น ด้วยการขยายขีดความสามารถของเตาอบ ปริมาณการใช้ไฟฟ้าเพิ่มขึ้น ความจริงข้อนี้ต้องนำมาพิจารณาด้วยหากคุณต้องการเลือกรุ่นที่ประหยัดกว่า
ก่อนซื้อเตาอบ ให้ตัดสินใจว่าคุณสมบัติใดที่คุณต้องการและไม่ต้องการ เพื่อไม่ให้จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับคุณสมบัติที่ไม่จำเป็น
นอกจากชุดฟังก์ชันมาตรฐานแล้ว เตาอบยังมี:
- โหมดการพาความร้อนต่างๆ (ปกติ, ปรับปรุง, ชื้น)
- เทอร์โบกริลล์.
- โหมดทำความสะอาดตัวเอง
- ผลิตภัณฑ์ละลายน้ำแข็ง
- อุ่นอาหาร.
- การเลือกโปรแกรมที่ให้คุณทำอาหารได้หลากหลายนอกเหนือจากการอบ: การอบแห้งผักและผลไม้ การตุ๋น การนึ่ง ฯลฯ
- ตัวบ่งชี้ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ เข็มพิเศษถูกจุ่มลงในจานซึ่งกำหนดระดับความพร้อมด้วยความแม่นยำสูง
ความเป็นไปได้ของเทคโนโลยีเหล่านี้ช่วยให้คุณขยายขอบเขตของอาหารปรุงสุกได้อย่างมาก พวกเขายังทำให้การบำรุงรักษาง่ายขึ้นและเร็วขึ้น เลือก รุ่นที่ดีที่สุดเตาอบ พิจารณาปัจจัยเหล่านี้
ดูแลรักษาง่าย
เกณฑ์ที่สำคัญคือการมีระบบทำความสะอาดตัวเองสำหรับเตาอบไฟฟ้า ซึ่งทำให้ดูแลรักษาได้ง่ายขึ้นมาก การทำให้บริสุทธิ์สามารถทำได้โดยใช้วิธีเร่งปฏิกิริยา วิธีไพโรไลติก และวิธีไฮโดรไลซิส
ด้วยวิธีการเร่งปฏิกิริยา องค์ประกอบภายในของตู้จะได้รับการเคลือบพิเศษ ระหว่างการปรุงอาหาร ไขมันจะเกาะติดแผงและละลาย ควรเช็ดผนังเตาอบด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นระยะๆ เพื่อขจัดคราบสกปรก เมื่อแผงเสื่อมสภาพสามารถเปลี่ยนแผ่นใหม่ได้
ในระหว่างการทำความสะอาดแบบไพโรไลติก เตาอบจะร้อนถึงอุณหภูมิที่สูงมาก ในกรณีนี้ ไขมันที่ติดอยู่บนผนังจะถูกเผาผลาญ กลิ่นที่ค่อนข้างไม่พึงประสงค์มักจะเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการเผาไหม้
ด้วยวิธีการไฮโดรไลซิส การทำความสะอาดจะดำเนินการโดยใช้น้ำ เทน้ำลงในถาดที่ติดตั้งที่ด้านล่างของตู้ ถัดไป ระบบทำความสะอาดเริ่มต้นขึ้น อากาศภายในร้อนขึ้น ไขมันจะละลายและระบายลงในกระทะ ในกรณีนี้ ผนังมักจะไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ และจำเป็นต้องทำความสะอาดซ้ำด้วยตนเอง
ปัจจัยด้านความปลอดภัย
ความปลอดภัยในการทำงานกับเตาอบเป็นเกณฑ์ที่สำคัญมากที่ต้องให้ความสนใจอย่างจริงจัง คุณสมบัติการป้องกันจำเป็นอย่างยิ่งหากคุณมีเด็กเล็ก ให้ความสนใจกับตัวเลือกต่อไปนี้:
- ปิดอัตโนมัติ. หากไม่ได้ใช้งานอุปกรณ์เป็นระยะเวลาหนึ่ง ระบบจะปิดระบบป้องกัน
- การคุ้มครองเด็ก โหมดล็อคปุ่มเปิดใช้งาน
- ฉนวนกันความร้อน ประตูกระจกของตู้อาจร้อนมากระหว่างการใช้งานเครื่อง เพื่อป้องกันการเผาไหม้มีการติดตั้งกระจกทนความร้อนซึ่งด้านนอกยังคงเย็นอยู่
บางรุ่นมีไกด์พิเศษที่ขยายแผ่นอบ วิธีนี้ช่วยลดโอกาสเกิดแผลไหม้เมื่อนำกระทะออกจากเตาอบ อีกจุดหนึ่งคือประตูตู้แบบพับเก็บได้ สะดวกกว่าการพับเพื่อเอากระทะร้อนออกอย่างปลอดภัย
ตู้สามารถติดตั้งพัดลมที่เป่าลมเย็นและป้องกันความร้อนที่ผนังของตัวเครื่อง นี่เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากสำหรับเทคโนโลยีฝังตัว เนื่องจากอยู่ใกล้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าหรือเฟอร์นิเจอร์อื่นๆ เตาอบจึงไม่มีผลต่อความร้อน ซึ่งไม่รวมถึงความเสียหาย
เตาอบเป็นเทคนิคที่จริงจังและมีราคาแพง เมื่อเลือกรุ่นที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวของคุณ ให้รับผิดชอบในการศึกษาคุณลักษณะของห้องครัว จัดทำรายการคุณลักษณะที่คุณคิดว่าคุณต้องการ เพื่อให้คุณสามารถเลือกได้ว่าจะใช้คุณลักษณะใด ตู้ไฟฟ้าดีกว่า.
ปัจจุบันมีเตาอบไฟฟ้าหลายรุ่นที่นำเสนอโดยผู้ผลิต เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน. เพื่อให้เข้าใจถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเลือกเตาอบที่เหมาะสม คุณควรรู้ว่า "เตาอบ" รุ่นใดที่ผลิตขึ้น และอะไรคือความแตกต่าง
เมื่อเลือกเตาอบไฟฟ้า คุณควรหาประเด็นต่อไปนี้:
- ตู้อิสระหรือในตัว;
- ประเภทตู้ควบคุม;
- ชุดฟังก์ชันพื้นฐานที่พร้อมใช้งาน
- การทำความสะอาดทำอย่างไร?
- มีระบบป้องกันแบบใด
- ความพร้อมใช้งานและรายการคุณสมบัติเพิ่มเติม
พารามิเตอร์ทั่วไป
เตาอบทั้งหมดมีปริมาตรที่มีประโยชน์อยู่ในช่วง 40 - 70 ลิตร อุณหภูมิสูงสุดความร้อนถึง 300 องศา ขนาดของตู้ขนาดกลาง (เป็นตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับอพาร์ทเมนต์ในเมือง) คือ 65 × 65x60 ซม. และขนาดนี้เป็นขนาดมาตรฐาน แต่ละตู้มีระดับพลังงานของตัวเอง คลาสเหล่านี้ระบุด้วยตัวอักษรละติน (ระบุไว้บนฉลาก) จาก A ถึง D ตู้ที่มีดัชนี "A" ใช้ไฟฟ้าน้อยกว่าแบบอื่น
คณะรัฐมนตรีอิสระหรือขึ้นอยู่กับ
ตู้อิสระทำงานร่วมกับเตาไฟฟ้าและวางไว้ข้างใต้ ส่วนควบคุมอยู่บนเตาอบเอง ตู้ตั้งอิสระทำงานอย่างอิสระ ทำให้สามารถติดตั้งได้ทุกที่ ไม่ว่าจะติดตั้งเตาไว้ที่ใด ดังนั้นโมเดลเหล่านี้จึงน่าดึงดูดยิ่งขึ้น หากคุณต้องการติดตั้งตู้ดังกล่าวในที่ใดที่หนึ่งคุณสามารถเลือกขนาดที่เหมาะสมได้ เช่น สูง 45 ซม. หรือกว้าง 45 ซม. กว้าง 90 ซม. สำหรับรุ่นนี้มีรุ่นพิเศษที่เรียกว่าบิวท์อิน
หน่วยงานปกครอง
การควบคุมเครื่องกล
ดำเนินการโดยชุดจับบางชุดที่มีมาตราส่วนและหมุนรอบแกน นี่เป็นประเภทการควบคุมที่ง่ายที่สุด
ระบบควบคุมแบบสัมผัส
ให้คุณควบคุมการทำงานของตู้ด้วยการสัมผัสที่เรียบง่าย
การควบคุมแบบผสมผสาน
เป็นการรวมองค์ประกอบของทั้งประเภทที่หนึ่งและประเภทที่สอง ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์มักจะประกอบด้วยตัวจับเวลา
คุณสมบัติชุด
ตู้มีชุดฟังก์ชันพื้นฐานที่สุด (2 - 4) หรือเป็นแบบมัลติฟังก์ชั่น หลังมีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันจำนวนมากพอสมควร ก่อนเลือกตู้ต้องดูก่อนว่าแม่บ้านจะใช้หมดไหมเมื่อทำงานในครัว?
อาจไม่มีเหตุผลที่จะซื้อแบบจำลองที่มี "เสียงระฆังและนกหวีด" ซึ่งในทางปฏิบัติจะไม่จำเป็นและจ่ายเงินของคุณมากเกินไป ทุกอย่างควรถูกกำหนดด้วยความได้เปรียบ บางรุ่นในความทรงจำสามารถ "เก็บ" โปรแกรมทำอาหารต่างๆ ได้มากถึง 70 โปรแกรม ซึ่งแต่ละโปรแกรมสามารถสร้างใหม่ได้สำหรับอาหารทุกจาน แต่มันจำเป็นจริง ๆ ในชีวิตประจำวันหรือไม่? มีตู้ที่มีระบบกระจายลมร้อนสม่ำเสมอทั่วทั้งตู้ ทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบ
บางทีการเลือกเตาอบจากร้านค้าที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซียก็คุ้มค่า - มีรีวิว จัดส่งในวันถัดไป และราคาสมเหตุสมผล
ระบบทำความสะอาดตู้
มีสี่ประเภท: ทำความสะอาดง่าย, ตัวเร่งปฏิกิริยา, ไพโรไลติกและไฮโดรไลติก ตู้ "ทำความสะอาดง่าย" เป็นตู้ที่พบได้บ่อยที่สุด พื้นผิวด้านในเรียบจึงง่ายต่อการบำรุงรักษาให้อยู่ในสภาพดี
การเคลือบตัวเร่งปฏิกิริยาส่วนใหญ่จะใช้สำหรับผนังด้านหลังและด้านข้าง เคลือบฟันพิเศษช่วยสลายไขมันภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ
ระบบที่แพงที่สุดคือไพโรไลติก ที่อุณหภูมิ 500 องศาในโหมดการทำความสะอาด "สิ่งสกปรก" ทั้งหมดในเตาอบจะถูกเผาอย่างแท้จริง และคุณเพียงแค่เอาขี้เถ้าออก
โหมดทำความสะอาดด้วยไฮโดรไลซิสใช้สำหรับทำความสะอาดตู้ด้วยไอน้ำและผงซักฟอกปริมาณเล็กน้อย ใส่น้ำและผลิตภัณฑ์ลงในถาดแล้วโปรแกรมเริ่มทำงาน ในตอนท้ายคุณเพียงแค่เช็ดพื้นผิวที่ชื้นของตู้
นี่เป็นหน้าที่ที่จำเป็นที่สุดที่สำคัญสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนและจะช่วยให้ ทางเลือกที่เหมาะสม. ส่วนที่เหลือสามารถพบได้ในเอกสารข้อมูลผลิตภัณฑ์
คำถามแรกที่เกิดขึ้นเมื่อเลือกเตาอบคือซื้อเตาอบแก๊สหรือเตาอบไฟฟ้า? ในบ้านที่ไม่มีแก๊สหลักจะแก้ไขได้ด้วยตัวเองและหากมีแก๊สก็ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียของทั้งสองตัวเลือกสำหรับเตาอบ
เตาอบแก๊สประหยัดกว่าแต่ใช้งานน้อย พวกเขาไม่มีการกระจายความร้อนที่แม่นยำและสม่ำเสมอเหมือนในเตาไฟฟ้า ระดับความปลอดภัยในเตาอบแก๊สรุ่นเก่าๆ ยังคงเป็นที่ต้องการอย่างมาก ในขณะที่เตาอบสมัยใหม่ติดตั้งระบบควบคุมแก๊ส ดังนั้น งานของพวกเขาจึงไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เตาไฟฟ้ามีตัวเลือกมากมาย ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม ระบบอิเล็กทรอนิกส์ควบคุมการทำงานขององค์ประกอบความร้อนของเตาอบไฟฟ้า ดังนั้นอากาศจะอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอตลอดปริมาตรทั้งหมดของเตาอบ ข้อเสียเปรียบหลักของเตาอบไฟฟ้าคือกำลังสูง ดังนั้นหากการเดินสายไฟในอพาร์ตเมนต์เก่าหรือใช้พลังงานต่ำ การติดตั้งเตาไฟฟ้าจะต้องถูกยกเลิก ข้อเสียอีกประการของเตาอบดังกล่าวคือการใช้ไฟฟ้าสูงซึ่งอาจเป็นเรื่องยากสำหรับงบประมาณของครอบครัว
หากคุณมีโอกาสได้ติดตั้งทั้งเตาอบแก๊สและเตาอบไฟฟ้า คุณเป็นแฟนตัวยงของเทคโนโลยีสมัยใหม่ อยากได้หน่วยทำอาหารมัลติฟังก์ชั่น สูตรต่างๆและคุณไม่กลัวค่าไฟฟ้าที่สูง - เลือกเตาอบไฟฟ้า เตาอบไฟฟ้า หากคุณต้องการเตาอบแบบคลาสสิกที่ไม่มี "เสียงระฆัง" และให้ความสำคัญกับการรักษาสมดุลระหว่างการทำขนมอบแสนอร่อยโดยไม่ต้องเป็นภาระงบประมาณ สาธารณูปโภคจากนั้นคุณสามารถเลือกเตาอบแก๊สได้อย่างปลอดภัย
ขนาดเตาอบ - คำถามที่จริงจัง
ขนาดของเตาอบมีความสำคัญไม่เพียงแต่ในการเลือกสถานที่ที่จะติดตั้งเท่านั้น แต่ยังสำคัญเมื่อต้องตัดสินใจว่าจะใช้งานอย่างไร หากซื้อเตาอบเพื่ออบเค้กหรืออบเนื้อเป็นครั้งคราว แม้จะติดตั้งเตาอบขนาดใหญ่ในห้องครัวที่กว้างขวาง ก็ไม่สมเหตุสมผลเลย แม้แต่เตาอบตั้งโต๊ะก็เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ หากมีการวางแผนที่จะใช้เตาอบอย่างแข็งขันในการปรุงอาหารส่วนใหญ่การอบแห้งเห็ดและผลไม้ขนมอบส่วนใหญ่ปริมาณและขนาดของเตาอบก็มีความสำคัญอย่างแน่นอน
วันนี้มีเตาอบหลายกลุ่มในตลาด:
- เตาอบขนาดใหญ่ - กว้าง 60 ซม. นี่เป็นเตาอบที่มีขนาดใหญ่และเป็นที่ต้องการมากที่สุด ในหมู่พวกเขามีเตาอบแก๊สและเตาอบไฟฟ้า ปริมาตรของเตาอบดังกล่าว - 50-55 ลิตรเพียงพอสำหรับการปรุงอาหารสำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ย เค้กขนาดใหญ่, นกทอดทั้งตัว, แผ่นอบหลายแผ่น - ทั้งหมดนี้เป็นไปได้ในเตาอบ เตาอบไฟฟ้าขนาดนี้เหมาะสำหรับครัวขนาดกลาง
- เตาอบแคบ - เตาอบกว้าง 45 ซม. เตาอบเหล่านี้ดีสำหรับ ครัวเล็กๆ, มีรุ่นทั่วไปหรือเตาอบแบบบิวท์อินที่ออกแบบมาเพื่อติดตั้งในเฟอร์นิเจอร์ขนาดที่ไม่ได้มาตรฐาน เมื่อซื้อเตาอบแบบแคบ โปรดจำไว้ว่าเตาอบขนาดเล็กค่อนข้างจำกัดฟังก์ชันการทำงาน
- เตาอบกว้าง - กว้าง 90 ซม. เจ้าของห้องครัวที่กว้างขวางสามารถซื้อเตาอบขนาดใหญ่ได้ ขอแนะนำให้ติดตั้งสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่และใช้งานจริง เมื่อรวมกับปริมาณที่เพิ่มขึ้น เตาอบเหล่านี้จะประหยัดพลังงานมากกว่าเตาอบมาตรฐาน
แยกเตาอบหรือชุดอุปกรณ์?
การตัดสินใจนี้ขึ้นอยู่กับงานและตำแหน่งของเตาอบ แยกแยะ:
- เตาอบอิสระ - เตาอบเหล่านี้ควบคุมจากแผงบนเตาและทั้งสองยูนิตเป็นยูนิตเดียว
- เตาอบอิสระเป็นเตาอบแบบตั้งอิสระหรือแบบบิวท์อินพร้อมชุดควบคุมของตัวเอง ซึ่งติดตั้งแยกจากเตา
- เตาอบในตัว ทางออกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการหยิบเครื่องใช้ในครัวที่ทำในสไตล์เดียวกัน เตาอบนี้สามารถขึ้นอยู่กับหรือเป็นอิสระ ในเวลาเดียวกัน ชุดอุปกรณ์นี้สามารถออกแบบให้ใช้กับตัวพาพลังงานที่แตกต่างกันได้ โดยปกติแล้ว เตาในสไตล์เดียวกันจะไปที่เตาอบดังกล่าวในรุ่นต่างๆ
คุณสมบัติที่น่าสนใจของเตาอบที่ทันสมัย
ซึ่งรวมถึงโหมดความร้อนที่แตกต่างกันของเตาไฟฟ้า องค์ประกอบความร้อนอยู่ในเตาอบที่ด้านบน ด้านล่าง และบางครั้งที่ด้านข้างของห้อง ตามลำดับ พวกเขาสามารถทำงานร่วมกันทั้งหมดหรือแยกจากกัน ตัวอย่างเช่น สำหรับการทำพิซซ่า องค์ประกอบความร้อนส่วนบนเป็นสิ่งสำคัญ เมื่ออบเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในเตาอบ - ส่วนล่าง เมื่ออบ ทั้งสองทำงาน - นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้เกิดการกระจายความร้อนในเตาอบอย่างสม่ำเสมอ สามารถเปิดฟังก์ชันการพาความร้อนในเตาอบได้ในโหมดต่างๆ ทำงานโดยใช้ฮีตเตอร์บนหรือล่าง หรือพร้อมกันทั้งหมด
สำหรับการกระจายลมร้อนในเตาอบอย่างรวดเร็ว มีฟังก์ชันการพาความร้อนเมื่อพัดลมในตัวช่วยหมุนเวียนอากาศในห้องเตาอบ ดังนั้นด้วยการพาความร้อนในเตาอบไฟฟ้า อาหารจะสุกเร็วขึ้นและดีขึ้น รุ่นกลางและรุ่นสูงหลายรุ่น ทั้งเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า มีตะแกรงและตะแกรงสำหรับย่างเนื้อ
บางรุ่นของ e. เตาอบมีโปรแกรมอัตโนมัติที่มุ่งเน้นการเตรียมผลิตภัณฑ์หรืออาหารบางกลุ่ม สะดวกในการใช้งานเมื่อคุณไม่ทราบว่า ระบอบอุณหภูมิจำเป็นต้องใช้เตาอบสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะ ในกรณีนี้ แค่เลือกโปรแกรมของเตาอบไฟฟ้าก็พอแล้ว แล้วเตาอบจะจัดการที่เหลือเอง ซึ่งรวมถึงโปรแกรมเตาอบ "Defrosting", "Simmering" หรือ "Gentle stewing", "Fermentation" ซึ่งเป็นชื่อที่พูดเพื่อตัวเอง
เตาอบรุ่นใหม่เป็นศูนย์รวมการทำอาหารแบบมัลติฟังก์ชั่นที่รวมความสามารถของเครื่องใช้ในครัวต่างๆ เข้าไว้ด้วยกัน ได้แก่ ไมโครเวฟ หม้อนึ่ง เตาย่าง แต่ละฟังก์ชันใหม่จะเพิ่มราคาของเตาอบ แต่ในทางกลับกัน การมีเตาอบไฟฟ้าเช่นนี้ คุณสามารถปฏิเสธที่จะซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติมได้ ดังนั้นในท้ายที่สุด คุณก็จะประหยัดเงินได้เช่นกัน เตาอบไฟฟ้าพร้อมฟังก์ชันไมโครเวฟได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นผู้ช่วยประจำวันที่สามารถทำให้อาหารจานใดก็ได้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว เตาอบไฟฟ้าพร้อมหม้อต้มสองชั้นจะช่วยให้คุณปรุงอาหารมื้ออร่อยได้
การยศาสตร์และการดูแลง่าย
เพื่อความสะดวกและความปลอดภัยของผู้ใช้ วิศวกรออกแบบได้พัฒนา "สิ่งเล็กน้อย" ที่มีประโยชน์มากมาย:
- การจุดไฟอัตโนมัติของเตาอบแก๊สทำให้ไม่จำเป็นต้องเก็บไม้ขีดไว้ใกล้มือ เช่นเดียวกับการไหม้ที่อาจเกิดขึ้นได้
- การทำความสะอาดเตาอบแบบไพโรไลติกช่วยให้ภายในสะอาดอยู่เสมอ หลักการทำงานขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าเมื่อถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 500 ° C คราบสกปรกที่ด้านล่างและผนังของเตาไฟฟ้าจะเผาไหม้และจะถูกลบออกด้วยฟองน้ำอย่างง่ายดาย
- การเป่าผนังด้วยลมเย็น (การทำความเย็นแบบสัมผัส) มีประโยชน์ในเตาอบในตัว ป้องกันไม่ให้ผนังด้านนอกของเตาอบร้อนขึ้นแม้ในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานาน และป้องกันความเสียหายต่อเฟอร์นิเจอร์ที่วางเตาอบ
- การเคลือบหลายชั้นของประตูเตาอบทำให้กระจกไม่ร้อน กระจกแต่ละชั้นปรับปรุงฉนวนกันความร้อน รักษาความร้อนภายในได้อย่างน่าเชื่อถือ ซึ่งนำไปสู่การประหยัดพลังงาน และเพิ่มความปลอดภัยของเตาอบ ขจัดการไหม้โดยไม่ได้ตั้งใจ
- รถเข็นแบบดึงออกของเตาอบสะดวกสำหรับการนำแผ่นอบออก ด้วยสิ่งนี้คุณไม่ต้องกลัวว่าแผ่นร้อนเมื่อนำออกจากตู้จะทำให้มือคุณไหม้หรือตกลงมา
- หัววัดอุณหภูมิเป็นอุปกรณ์ที่น่าสนใจที่ช่วยให้คุณกำหนดอุณหภูมิที่ต้องการภายในผลิตภัณฑ์ได้ ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารจะสามารถอบชิ้นเนื้อในเตาอบได้ในระดับความสุกที่แตกต่างกันด้วยการควบคุมดังกล่าว เทอร์โมมิเตอร์ค่อนข้างไวและสะท้อนอุณหภูมิในเตาอบได้อย่างแม่นยำ
- การแสดงผลของเตาอบสะดวกสำหรับเนื้อหาข้อมูล แสดงข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารภายในเตาอบไฟฟ้าได้อย่างสะดวกและชัดเจน ข้อเสียของจอแสดงผลเตาอบไฟฟ้าคือการเพิ่มต้นทุนของเตาอบอย่างมาก และค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาในกรณีที่เครื่องเสีย
ประตูเตาอบสะดวกแค่ไหน?
ก่อนซื้อต้องแน่ใจว่าได้เปิดและปิดประตูเตาอบ ประเมินว่าสะดวกเพียงใด ราบรื่นและเงียบ หากคุณวางแผนที่จะซื้อเตาอบไฟฟ้าและมักใช้เตาอบ ไม่ควรเกิดความรู้สึกไม่สบายและความพยายามใดๆ วันนี้ในร้านค้าคุณสามารถซื้อเตาอบที่มีประตูดังต่อไปนี้:
- ปกติ (แบบดั้งเดิม, พับ) - เตาอบส่วนใหญ่ที่คุ้นเคยและคุ้นเคยที่สุด
- บานพับ - แขวนด้านซ้ายหรือด้านขวา เช่น ในตู้เย็น ผิดปกติ แต่สะดวก และคุณสามารถคุ้นเคยกับข้อตกลงนี้ได้อย่างรวดเร็ว
- หดได้ - การออกแบบที่ซับซ้อนที่สุดซึ่งแผ่นอบเชื่อมต่อกับประตูและดึงออกมาเมื่อเปิด ประตูเตาอบประเภทนี้สะดวกเพราะช่วยลดการสัมผัสของมนุษย์กับแผ่นอบ ข้อเสียของประตูบานเลื่อนคือเตาอบจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและจะต้องใช้พลังงานเพิ่มเติมเพื่อฟื้นฟูอุณหภูมิภายในห้อง
มาดูกันว่าข้างในมีอะไรบ้าง
ในห้องของเตาอบแก๊สหรือเตาอบไฟฟ้า มีไกด์หนึ่งหรือสองแถวสำหรับแผ่นอบขึ้นอยู่กับปริมาตรและขนาด ตัวแผ่นทำจากโลหะ: เหล็กหล่อ, อลูมิเนียม, เหล็ก เคลือบด้านบน: สามารถเคลือบ, เทฟลอน, เซรามิกส์ สองตัวเลือกสุดท้ายคือการเคลือบแบบไม่ติด สะดวกและมีคุณภาพสูง แต่ต้องใช้ความระมัดระวัง ถาดอลูมิเนียมที่ใช้งานได้จริงและทนทานที่สุด แต่ก็แพงที่สุดเช่นกัน
ช่วงของเตาอบไฟฟ้าในตัวนั้นกว้างมาก เพื่อให้เข้าใจทะเลของข้อเสนออย่างอิสระคุณจำเป็นต้องรู้พื้นฐาน ฟีเจอร์หลักของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนอย่างกว้างขวาง
พารามิเตอร์บางอย่างจะแตกต่างกันไปสำหรับเตาอบทุกยี่ห้อ: ปริมาตร อุณหภูมิในการหุงต้ม และขนาด เตาอบทั้งหมดมีปริมาตรห้องภายในสี่สิบถึงเจ็ดสิบลิตร อุณหภูมิในห้องสูงถึงสามร้อยองศาเซลเซียส ควรพิจารณาขนาดของเตาอบด้วย ตามกฎแล้วสำหรับอพาร์ทเมนต์มาตรฐานจะเลือกเตาอบขนาดกลางประมาณ 65 * 65 * 60 ซม. เตาอบยังแตกต่างกันในระดับการใช้พลังงาน ขอแนะนำให้เลือกใช้อุปกรณ์ระดับ "A" จากนั้นค่าไฟฟ้าที่ใช้ไปเป็นรายเดือนจะไม่ทำให้คุณตกใจ เตาอบไฟฟ้าแบ่งออกเป็นแบบอิสระและแบบอิสระ เตาอบอิสระสามารถทำงานได้ควบคู่กับเตาไฟฟ้าจากผู้ผลิตรายเดียวกันเท่านั้น อิสระไม่มีข้อเสียนี้ ดังนั้นจึงสะดวกกว่าในการติดตั้งและใช้งานประจำวันเพิ่มเติม ขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่ที่จัดสรรสำหรับการติดตั้ง การเลือกเตาอบที่มีขนาดเหมาะสมจากผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนนั้นไม่มีปัญหา
ที่จริงแล้วนี่คือคุณสมบัติหลักทั้งหมดของเตาอบไฟฟ้า ขอให้โชคดีกับการซื้อของคุณ!
