อิทธิพลเชิงลบความเย็นขึ้นอยู่กับช่วงอุณหภูมิที่ต่ำกว่าและระยะเวลาในการสัมผัส อุณหภูมิต่ำไม่สูงมากส่งผลเสียต่อพืชเพราะ:

• ยับยั้งกระบวนการทางสรีรวิทยาหลัก (การสังเคราะห์ด้วยแสง, การคายน้ำ, การแลกเปลี่ยนน้ำ, ฯลฯ ),
• ลดประสิทธิภาพการใช้พลังงานของการหายใจ
• เปลี่ยนกิจกรรมการทำงานของเมมเบรน
• นำไปสู่ความเด่นของปฏิกิริยาไฮโดรไลติกในการเผาผลาญ

ภายนอกความเสียหายที่เกิดจากความเย็นจะมาพร้อมกับการสูญเสีย turgor จากใบไม้และการเปลี่ยนสีเนื่องจากการทำลายคลอโรฟิลล์ เหตุผลหลักการกระทำที่เป็นอันตราย อุณหภูมิบวกต่ำในพืชที่ชอบความร้อน - การละเมิดกิจกรรมการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของความอิ่มตัว กรดไขมันจากสถานะผลึกเหลวไปเป็นเจล เป็นผลให้ในอีกด้านหนึ่งการซึมผ่านของเมมเบรนสำหรับไอออนเพิ่มขึ้นและในทางกลับกันพลังงานกระตุ้นของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับเมมเบรนจะเพิ่มขึ้น อัตราการเกิดปฏิกิริยาที่กระตุ้นโดยเอนไซม์เมมเบรนจะลดลงเร็วกว่าหลังจากการเปลี่ยนเฟสมากกว่าอัตราการเกิดปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ที่ละลายน้ำได้ ทั้งหมดนี้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่ไม่เอื้ออำนวยในการเผาผลาญปริมาณสารพิษภายในที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานทำให้พืชตาย

พบว่าการกระทำ อุณหภูมิติดลบต่ำขึ้นอยู่กับสภาพของพืชและโดยเฉพาะอย่างยิ่งความชุ่มชื้นของเนื้อเยื่อของร่างกาย ดังนั้น เมล็ดแห้งจึงสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -196°C (อุณหภูมิไนโตรเจนเหลว) นี่แสดงให้เห็นว่าผลกระทบที่เป็นอันตรายของอุณหภูมิต่ำนั้นแตกต่างโดยพื้นฐานจากผลกระทบของอุณหภูมิสูงซึ่งทำให้เกิดการแข็งตัวของโปรตีนโดยตรง

ผลเสียหายหลักการก่อตัวของน้ำแข็งมีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตของพืช ในกรณีนี้ น้ำแข็งสามารถก่อตัวเป็น ภายในเซลล์และภายนอกเซลล์. ด้วยอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว การก่อตัวของน้ำแข็งจึงเกิดขึ้นภายในเซลล์ (ในไซโตพลาสซึม แวคิวโอล) เมื่ออุณหภูมิลดลงทีละน้อย ผลึกน้ำแข็งจะก่อตัวขึ้นในช่องว่างระหว่างเซลล์เป็นหลัก พลาสมาเล็มมาป้องกันการแทรกซึมของผลึกน้ำแข็งเข้าไปในเซลล์ เนื้อหาของเซลล์อยู่ในสถานะ supercooled อันเป็นผลมาจากการก่อตัวของน้ำแข็งในขั้นต้นภายนอกเซลล์ ศักยภาพของน้ำในช่องว่างระหว่างเซลล์จะมีค่าลบมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับศักย์ของน้ำในเซลล์ มีการแจกจ่ายน้ำ ความสมดุลระหว่างปริมาณน้ำในช่องว่างระหว่างเซลล์และในเซลล์เกิดจาก:

• หรือการไหลของน้ำออกจากเซลล์
• หรือการก่อตัวของน้ำแข็งภายในเซลล์

หากอัตราการไหลของน้ำออกจากเซลล์สอดคล้องกับอัตราอุณหภูมิที่ลดลง ก็จะไม่มีน้ำแข็งภายในเซลล์เกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม การตายของเซลล์และสิ่งมีชีวิตโดยรวมสามารถเกิดขึ้นได้จากการที่ผลึกน้ำแข็งก่อตัวขึ้นในช่องว่างระหว่างเซลล์ ดึงน้ำออกจากเซลล์ ทำให้เกิดการคายน้ำ และในขณะเดียวกันก็ออกแรงกดบนไซโตพลาสซึม , ทำลายโครงสร้างเซลล์ สิ่งนี้ทำให้เกิดผลหลายประการ:

• การสูญเสีย turgor
• เพิ่มความเข้มข้นของเซลล์ SAP
• ปริมาณเซลล์ลดลงอย่างรวดเร็ว
• การเปลี่ยนแปลงของค่า pH ไปในทิศทางที่ไม่เอื้ออำนวย

ความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำแบ่งออกเป็นความต้านทานความหนาวเย็นและความต้านทานน้ำค้างแข็ง

ความทนทานต่อความหนาวเย็นของพืช- ความสามารถของพืชที่ชอบความร้อนในการทนต่ออุณหภูมิบวกต่ำ ค่าการป้องกันภายใต้การกระทำของอุณหภูมิบวกต่ำในพืชที่ชอบความร้อนมีการดัดแปลงหลายอย่าง ประการแรกคือการบำรุงรักษา ความเสถียรของเมมเบรนและการป้องกันการรั่วไหลของไอออน. พืชต้านทานมีความโดดเด่นด้วยสัดส่วนที่มากขึ้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในองค์ประกอบของเมมเบรนฟอสโฟลิปิด สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาความคล่องตัวของเมมเบรนและป้องกันความเสียหาย ในเรื่องนี้เอนไซม์ acetyltransferase และ desaturase มีบทบาทสำคัญ หลังนำไปสู่การก่อตัวของพันธะคู่ในกรดไขมันอิ่มตัว

ปฏิกิริยาปรับตัวอุณหภูมิบวกต่ำจะปรากฏในความสามารถในการรักษาการเผาผลาญเมื่อมันลดลง สิ่งนี้ทำได้โดยช่วงอุณหภูมิที่กว้างขึ้นของเอนไซม์ การสังเคราะห์สารป้องกัน ในพืชที่ดื้อยา บทบาทของเส้นทางการหายใจของเพนโทส ฟอสเฟตจะเพิ่มขึ้น ประสิทธิภาพของระบบต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น และการสังเคราะห์โปรตีนความเครียด มีการแสดงให้เห็นว่าภายใต้การกระทำของอุณหภูมิบวกต่ำ การสังเคราะห์โปรตีนที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำจะเกิดขึ้น

เพื่อเพิ่มความต้านทานความหนาวเย็นจะใช้การแช่เมล็ดก่อนหว่าน การใช้ธาตุ (Zn, Mn, Cu, B, Mo) ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน ดังนั้นการแช่เมล็ดในสารละลายของกรดบอริก ซิงค์ซัลเฟตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตจะเพิ่มความต้านทานความหนาวเย็นของพืช

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของพืช- ความสามารถของพืชในการทนต่ออุณหภูมิติดลบ

การปรับตัวของพืชเพื่อ อุณหภูมิติดลบ . การปรับตัวให้เข้ากับการกระทำของอุณหภูมิติดลบมีสองประเภท:

• การหลีกเลี่ยงผลเสียหายของปัจจัย (การปรับตัวแบบพาสซีฟ)
• การอยู่รอดที่เพิ่มขึ้น (การปรับตัวที่ใช้งาน)

หลบหนีจากผลกระทบที่เป็นอันตรายของอุณหภูมิต่ำก่อนอื่นเนื่องจากออนโทจีนีสั้น - นี่ ดูแลทันเวลา. ในพืชประจำปี วงจรชีวิตสิ้นสุดก่อนอุณหภูมิเยือกแข็ง พืชเหล่านี้มีเวลาให้เมล็ดก่อนเริ่มมีอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง

ไม้ยืนต้นส่วนใหญ่สูญเสียอวัยวะเหนือพื้นดินและฤดูหนาวในรูปแบบของหลอดไฟหัวหรือเหง้าซึ่งได้รับการปกป้องอย่างดีจากน้ำค้างแข็งด้วยชั้นของดินและหิมะ - นี่คือ ดูแลในอวกาศจากผลเสียหายจากอุณหภูมิต่ำ

ชุบแข็ง- นี่คือการปรับตัวทางสรีรวิทยาแบบย้อนกลับได้กับผลกระทบที่เกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของสภาวะภายนอกบางอย่างหมายถึงการปรับตัวเชิงรุก ลักษณะทางสรีรวิทยาของกระบวนการชุบแข็งจนถึงอุณหภูมิติดลบถูกเปิดเผยด้วยผลงานของ I.I. Tumanov และโรงเรียนของเขา

อันเป็นผลมาจากกระบวนการชุบแข็ง ความต้านทานความเย็นของร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สิ่งมีชีวิตบางชนิดไม่สามารถแข็งตัวได้ ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช ที่มาของมัน พืชที่มาจากทางใต้ไม่สามารถชุบแข็งได้ ในพืชในละติจูดเหนือ กระบวนการชุบแข็งนั้นจำกัดเฉพาะบางช่วงของการพัฒนาเท่านั้น

การชุบแข็งของพืชเกิดขึ้นในสองขั้นตอน:

เฟสแรกการชุบแข็งเกิดขึ้นในแสงที่อุณหภูมิบวกต่ำกว่าเล็กน้อย (ประมาณ 10 ° C ในระหว่างวัน ประมาณ 2 ° C ในเวลากลางคืน) และความชื้นปานกลาง ในระยะนี้ การชะลอตัวเพิ่มเติมยังคงดำเนินต่อไป และแม้แต่การหยุดกระบวนการเติบโตโดยสมบูรณ์

สิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนาความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพืชในระยะนี้คือการสะสมของสารป้องกันความเย็นที่ทำหน้าที่ป้องกัน: ซูโครส โมโนแซ็กคาไรด์ โปรตีนที่ละลายน้ำได้ ฯลฯ การสะสมในเซลล์ น้ำตาลเพิ่มความเข้มข้นของน้ำนมเซลล์ ลดศักยภาพของน้ำ . ยิ่งความเข้มข้นของสารละลายสูงเท่าใด จุดเยือกแข็งก็จะยิ่งต่ำลง ดังนั้นการสะสมของน้ำตาลจะทำให้โครงสร้างเซลล์มีเสถียรภาพ โดยเฉพาะคลอโรพลาสต์ เพื่อให้พวกมันทำงานต่อไป

ระยะที่สองการชุบแข็งจะดำเนินการด้วยอุณหภูมิที่ลดลงอีก (ประมาณ 0 ° C) และไม่ต้องการแสง ในการนี้เพื่อ ไม้ล้มลุกมันยังสามารถวิ่งใต้หิมะได้ ในระยะนี้มีน้ำไหลออกจากเซลล์ตลอดจนการปรับโครงสร้างโครงสร้างโปรโตพลาสต์ รูปแบบใหม่ของโปรตีนที่ต้านทานการคายน้ำจำเพาะยังคงดำเนินต่อไป สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือการเปลี่ยนแปลงพันธะระหว่างโมเลกุลของโปรตีนไซโตพลาสซึม เมื่อเกิดการคายน้ำภายใต้อิทธิพลของการก่อตัวของน้ำแข็ง การบรรจบกันของโมเลกุลโปรตีนจะเกิดขึ้น พันธะระหว่างพวกมันแตกและไม่ได้รับการฟื้นฟูในรูปแบบก่อนหน้าเนื่องจากการบรรจบกันที่รุนแรงเกินไปและการเสียรูปของโมเลกุลโปรตีน เกี่ยวกับ สำคัญมากมีซัลฟายิลและกลุ่มที่ชอบน้ำอื่น ๆ ที่ช่วยกักเก็บน้ำและป้องกันการบรรจบกันของโมเลกุลโปรตีน การจัดเรียงใหม่ของไซโตพลาสซึมช่วยเพิ่มการซึมผ่านของน้ำ เนื่องจากน้ำที่ไหลออกเร็วขึ้น ความเสี่ยงของการเกิดน้ำแข็งภายในเซลล์จึงลดลง

อุณหภูมิของดินหรือสารอาหารเทียมมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อปลูกพืช ทั้งอุณหภูมิสูงและต่ำไม่เอื้ออำนวยต่อชีวิตของราก ที่อุณหภูมิต่ำการหายใจของรากจะลดลงซึ่งเป็นผลมาจากการดูดซึมน้ำและเกลือของสารอาหารลดลง สิ่งนี้นำไปสู่การเหี่ยวแห้งและการทำให้แคระแกรนของพืช

แตงกวามีความอ่อนไหวเป็นพิเศษต่ออุณหภูมิที่ลดลง - อุณหภูมิที่ลดลงถึง 5 ° C จะทำลายต้นกล้าแตงกวา ใบของพืชที่โตเต็มที่ที่อุณหภูมิต่ำของสารละลายธาตุอาหารในสภาพอากาศที่มีแดดจัดจะเหี่ยวและไหม้ สำหรับพืชผลนี้ อุณหภูมิของสารละลายธาตุอาหารไม่ควรต่ำกว่า 12°C โดยปกติใน ฤดูหนาวเมื่อปลูกพืชในโรงเรือน สารละลายธาตุอาหารการจัดเก็บในถังมีอุณหภูมิต่ำและควรให้ความร้อนที่อุณหภูมิแวดล้อมเป็นอย่างน้อย อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดของสารละลายที่ใช้สำหรับปลูกแตงกวาควรอยู่ที่ 25-30°C สำหรับมะเขือเทศ หัวหอม และพืชอื่นๆ - 22-25°C

หากในฤดูหนาวจำเป็นต้องให้ความร้อนกับพื้นผิวที่ทำการเพาะปลูก ในทางกลับกัน พืชอาจต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากอุณหภูมิสูง แล้วที่อุณหภูมิ 38-40 °C การดูดซึมน้ำและ สารอาหารหยุด พืชจะเหี่ยวเฉาและอาจตายได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ความร้อนของสารละลายและพื้นผิวถึงอุณหภูมิดังกล่าว รากของต้นกล้าอ่อนได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ สำหรับหลายวัฒนธรรม อุณหภูมิ 28-30 องศานั้นอันตรายถึงชีวิตแล้ว

หากมีอันตรายจากความร้อนสูงเกินไปจะเป็นประโยชน์ในการทำให้พื้นผิวดินเปียกด้วยน้ำซึ่งการระเหยจะทำให้อุณหภูมิลดลง ที่ เวลาฤดูร้อนในทางปฏิบัติของการทำฟาร์มเรือนกระจกนั้น การฉีดพ่นแก้วด้วยปูนขาวนั้นถูกใช้อย่างแพร่หลาย ซึ่งจะช่วยกระจายแสงแดดโดยตรงและช่วยให้พืชไม่ร้อนเกินไป

แหล่งที่มา

• การปลูกพืชไร้ดิน / V.A. Chesnokov, E.N. Bazyrina, T.M. Bushueva และ N.L. Ilyinskaya - Leningrad: Leningrad University Press, 1960. - 170 p.

ชีวิตและการพัฒนาของพืชในร่มขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยและปัจจัยหลักคืออุณหภูมิ อิทธิพลของอุณหภูมิที่มีต่อพืชสามารถเป็นได้ทั้งทางบวกและทางลบอย่างยิ่ง แน่นอนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและความชอบในป่า แต่บางชนิดสูญเสียนิสัยดั้งเดิมและปรับให้เข้ากับสภาพอพาร์ตเมนต์อย่างเต็มที่

พืชแต่ละประเภทต้องการความร้อนในปริมาณที่แตกต่างกัน พืชบางชนิดสามารถทนต่อการเบี่ยงเบนจากสภาวะอุณหภูมิที่ยอมรับได้ ในขณะที่บางชนิดต้องทนทุกข์ทรมานและถูกยับยั้งในการพัฒนา

ปัจจัยสำคัญไม่เพียงแต่ปริมาณความร้อนที่พืชได้รับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระยะเวลาของการได้รับความร้อนด้วย ในระยะต่าง ๆ ของชีวิตพืช ปริมาณความร้อนที่ต้องการมักจะแตกต่างกัน ดังนั้น ในขั้นตอนของการเจริญเติบโต พืชส่วนใหญ่ต้องการบรรยากาศที่อบอุ่น แต่เมื่อพืชเข้าสู่ช่วงพักตัว แนะนำให้ลดปริมาณความร้อน ได้รับ.

อุณหภูมิที่สบายสำหรับพืชแต่ละต้นนั้นพิจารณาจากอุณหภูมิสูงสุดและต่ำสุดที่พืชเจริญเติบโตตามปกติหรือรู้สึกสบายในช่วงต่างๆ ของชีวิต ตามกฎแล้วอุณหภูมิที่ลดลงต่ำกว่าค่าที่ยอมรับได้จะนำไปสู่การลดทอนของกระบวนการทั้งหมด การยับยั้งการพัฒนา และความอ่อนแอของกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ในทางตรงกันข้าม การเพิ่มขึ้นจะกระตุ้นและเร่งกระบวนการเหล่านี้

ในฤดูหนาว ผลกระทบของอุณหภูมิต่อพืชจะแตกต่างกันเล็กน้อย พืชจะรู้สึกสบายในอุณหภูมิที่ต่ำลง เนื่องจากพืชส่วนใหญ่จะอยู่ในระยะพักตัวในช่วงเวลานี้ ในเวลานี้ กระบวนการเติบโตช้าลงหรือหยุดลงโดยสิ้นเชิง ดูเหมือนว่าพืชจะหลับและรอสภาวะที่เอื้ออำนวยมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะรักษาอุณหภูมิที่สูงในช่วงเวลานี้ ความต้องการความร้อนจากพืชจะน้อยกว่าในฤดูร้อนมาก

• สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
• เทอร์โมฟิลิก
• คนรักเนื้อหาสุดเจ๋ง

กลุ่มแรกรวมถึง aspidistra, aucuba, clivia, monstera, ficuses, tradescantia และแม้แต่ต้นปาล์มบางชนิด แฟนพันธุ์แท้ของสภาพอากาศที่อบอุ่นในฤดูหนาว ได้แก่ กล้วยไม้ coleus และอื่น ๆ พืชเหล่านี้ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดความร้อนและอาจตายได้ดังนั้นการบำรุงรักษาต้องได้รับการดูแลอย่างรับผิดชอบ กลุ่มที่สาม ได้แก่ จัสมิน ไซคลาเมน บ็อกซ์วูดและอื่น ๆ พืชเหล่านี้จะรู้สึกดีในห้องเย็นที่อุณหภูมิเฉลี่ย 8-12 องศา

โดยปกติตัวแทนของกลุ่มที่สามทำให้เกิดปัญหาเพราะในฤดูหนาวจะมีปัญหาในการสร้างสภาพอากาศที่เย็น ใช่ ใช่ ไม่ว่ามันจะฟังดูตลกแค่ไหน แต่ก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ ผู้คนโดยธรรมชาติมีอุณหภูมิความร้อนและมีคนไม่มากที่ต้องการอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นเพื่อประโยชน์ของพืชในร่มและนอกจากนี้บางครั้งความร้อนก็ทอดดังนั้นอย่างน้อยก็เปิดหน้าต่างสำหรับการไถ =)

ในการสร้างสภาพอากาศที่เย็นคุณสามารถวางต้นไม้ดังกล่าวไว้บนขอบหน้าต่างได้ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องปกป้องพืชเหล่านี้จากความร้อนของระบบทำความร้อน เช่น รั้วกั้นด้วยฉากป้องกันหรือโดยการลดความร้อนลงเล็กน้อย

หากผลของอุณหภูมิต่อพืชแตกต่างกัน ความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงจะส่งผลในทางลบอย่างแน่นอน สิ่งนี้มักเกิดขึ้นโดยเฉพาะในฤดูหนาว การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรวดเร็วอาจส่งผลเสียต่อระบบรากของพืช ทำให้รากและใบเย็นเกินไป อันเป็นผลมาจากการที่พืชสามารถป่วยได้ เหนือสิ่งอื่นใด ต้นไม้ที่ยืนอยู่บนขอบหน้าต่างอาจร่วงหล่นลงมา โดยที่พวกมันอยู่ในตำแหน่ง "ระหว่างค้อนกับทั่ง" ด้านหนึ่งความร้อนจากแบตเตอรี่จะกดทับ ส่วนอีกทางหนึ่งจะเย็นลงเมื่อตากและหน้าต่างกลายเป็นน้ำแข็ง

แน่นอนว่าพืชเมืองร้อนนั้นไวต่อการหยดมากที่สุด แต่กระบองเพชรก็ทนต่อการกระโดดที่แข็งแกร่งได้ โดยธรรมชาติแล้ว กระบองเพชรของพวกมันอยู่ในสภาวะที่อุณหภูมิกลางวันและกลางคืนอาจแตกต่างกันไปหลายสิบองศา

เมื่อระบายอากาศในห้องต้องป้องกันต้นไม้โดยเฉพาะที่อยู่บนขอบหน้าต่าง เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้กระดาษแข็งแผ่นหนึ่งได้หากไม่มีสิ่งใดที่จะปกป้องต้นไม้ - เป็นการดีกว่าที่จะเอาออกจากหน้าต่างในช่วงเวลาที่ออกอากาศ

บทความให้ ข้อมูลทั่วไปโดยธรรมชาติแล้ว ผลกระทบของอุณหภูมิต่อพืชบางชนิดอาจแตกต่างกันอย่างมาก เป็นการดีกว่าที่จะทำความคุ้นเคยกับอุณหภูมิที่แนะนำสำหรับพืชแต่ละชนิดในแคตตาล็อก

การเจริญเติบโตของพืชขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเป็นอย่างมากและสามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่ศูนย์ถึง 35 องศาเซลเซียส

อัตราการเติบโตที่อุณหภูมิสูงกว่า 35-40° จะลดลง และเมื่อเพิ่มขึ้นอีกก็จะเปลี่ยนไป

พืชต่าง ๆ มีทัศนคติต่ออุณหภูมิที่แตกต่างกัน พืชบางชนิดมีอุณหภูมิสูงและต้องการอุณหภูมิที่สูงขึ้นเพื่อการเจริญเติบโต พืชชนิดอื่นมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและไวต่ออุณหภูมิที่มากเกินไป

การควบคุม ระบอบอุณหภูมิเมื่อรวมกับสภาพความเป็นอยู่อื่นๆ สามารถควบคุมการเจริญเติบโตได้ กล่าวคือ ระงับหรือทำให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ในเวลาเดียวกัน ต้องระลึกไว้เสมอว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำปฏิกิริยากับความร้อนเพื่อเร่งหรือชะลอการเจริญเติบโตโดยไม่ให้แสงและความชื้นแก่พืช

หากต้องการต้นไม้ที่อุดมสมบูรณ์อย่างรวดเร็ว คุณต้องมีแสง ความร้อน และความชื้นมากขึ้น (ไม่เกิน ขนาดที่เหมาะสมที่สุด).

ผลกระทบของอุณหภูมิต่อพืชมักใช้ในโรงเรือน สำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว พืชจะได้รับอุณหภูมิที่สูงขึ้นตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของการพัฒนาจนถึงการออกดอก เทคนิคนี้ช่วยเร่งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช แต่ไม่ได้นำมาพิจารณาเสมอไปว่าพืชที่ปลูกในอุณหภูมิที่สูงกว่าจะมีความมีชีวิตชีวาน้อยกว่าพืชที่พัฒนาที่อุณหภูมิต่ำกว่า พืชที่ปลูกในโรงเรือนที่อุณหภูมิสูงขึ้นจะสูญเสียผลการตกแต่งอย่างรวดเร็วในห้องนั่งเล่น

เมื่อปลูกพืชในโรงเรือน คุณต้องใส่ใจกับสิ่งนี้และอย่าปล่อยผลิตภัณฑ์ที่ตายในห้องอย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างของผลกระทบจากอุณหภูมิที่ผิดพลาดต่อพืช ได้แก่ การปลูกต้นกล้าฤดูร้อนที่อุณหภูมิสูง ได้ต้นกล้ามาโดย รูปร่างดี แต่ปรับให้เข้ากับความยากลำบากของพื้นที่เปิดได้ไม่ดี (อายุสั้น)

หากพืชเจริญเติบโตได้เร็วกว่าเวลาที่กำหนด ให้วางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิต่ำเพื่อชะลอการเจริญเติบโต หากต้นไม้ไม่หมอบ แต่ยืดออกให้วางไว้ในห้องที่เย็นกว่าในตอนกลางคืน เพื่อการตกแต่งที่มากขึ้นของพืชจำเป็นต้องลดอุณหภูมิในห้องในเวลากลางคืนเสมอ อุณหภูมิลดลงทีละน้อยและชั่วคราวซ้ำหลายครั้งเพิ่มความต้านทานของพืชที่ชอบความร้อนจนถึงอุณหภูมิต่ำ

การเพิ่มความต้านทานความหนาวเย็นของพืชทำได้โดยการหว่านเมล็ดลงในที่โล่งโดยตรง ในกรณีนี้ต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ 2-3 ° ต้นกล้าของพืชหลายชนิดที่ปลูกในโรงเรือนและโรงเรือนตายในดินที่ -1, -2 °

การเพิ่มความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำสามารถทำได้โดยการขยายพันธุ์พันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็น "ทำให้เมล็ดเย็นลง" เป็นต้น

ระบอบอุณหภูมิยังส่งผลต่อการออกจากเมล็ดจากการพักตัว (การแบ่งชั้น) รวมถึงการงอกที่ตามมา โหมดนี้ยังมีความสำคัญสำหรับการผ่านช่วงพักตัว พืชที่มาจากละติจูดเหนือต้องการการพักผ่อนแบบอินทรีย์ หากไม่อยู่เฉยๆที่อุณหภูมิต่ำจะไม่เติบโตและพัฒนาได้ดีในอนาคต ในการเร่งการพักตัวของสารอินทรีย์ให้เร็วขึ้นคุณต้องจัดเตรียมอุณหภูมิต่ำให้พืช

หากจำเป็นต้องเลื่อนการเริ่มพักตัวหรือขยายระยะเวลา พืชจะได้รับเงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการผ่านพ้นสภาพอินทรีย์ กล่าวคือ ไม่ให้อุณหภูมิต่ำที่เหมาะสม

หากการพักตัวของสารอินทรีย์ได้ผ่านพ้นไป เพื่อชะลอการเจริญเติบโตหรือยืดอายุการพักตัวโดยบังคับ พืชจะถูกวางอีกครั้งในสภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำ

อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นระหว่างการพักผ่อนแบบบังคับจะลดอุณหภูมิลง

เพื่อชะลอการงอกของหัว หัว หัว และเมล็ดพืชบางชนิด จึงใช้หิมะ หรือใช้สนามเพลาะที่มีดินแช่แข็งเพื่อรักษาไว้

การเก็บเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิ 5-20 °โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแสงแดดจะทำให้สุกภายใน 7-10 วัน ที่อุณหภูมิประมาณ 0 กระบวนการนี้ช้ามาก อุณหภูมิที่สูงขึ้นในเดือนสิงหาคมทำให้หลอดไฟสุก

สำหรับการชะลอการเจริญเติบโตของพืช ทุ่งโล่งในฤดูใบไม้ผลิจะเหยียบหิมะและคลุมด้วยปุ๋ยคอกรอบ ๆ โรงงาน

อุณหภูมิของอากาศยังส่งผลต่อการหายใจของพืชด้วย ซึ่งจะรุนแรงขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น

ในฤดูหนาวเมื่อออมทรัพย์ อินทรียฺวัตถุในที่แสงน้อยแทบจะไม่เกิดขึ้น จำเป็นต้องให้พืชมีอุณหภูมิที่ต่ำกว่าเล็กน้อยเพื่อลดความเข้มของการหายใจ นอกจากนี้ยังใช้กับหลอดไฟ หัว และเหง้าที่เก็บในฤดูหนาว

เมื่อดูแลต้นไม้ในร่มสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมกับพวกเขา ท้ายที่สุดแล้ว ใน ธรรมชาติป่าแต่ละคนเติบโตในเขตภูมิอากาศและปรับให้เข้ากับสภาพการดำรงอยู่เหล่านี้

ที่บ้านแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างภูมิอากาศแบบเขตร้อน กึ่งเขตร้อนหรือกึ่งทะเลทรายสำหรับพวกมัน แต่คุณควรพยายามสังเกตระบอบอุณหภูมิที่คล้ายคลึงกัน ไม่เช่นนั้นพืชอาจสูญเสียเอฟเฟกต์การตกแต่งและถึงกับตายได้

ในบทความเราจะพิจารณาผลกระทบของอุณหภูมิต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช

ผลกระทบของอุณหภูมิต่อพืช

หากพืชได้รับอุณหภูมิที่เหมาะสม พืชจะเจริญเติบโตได้ดี พัฒนาและผลิบานอย่างล้นเหลือ แต่บ่อยครั้งที่ผู้ปลูกดอกไม้มีปัญหาในการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ

แม้ว่าดอกไม้ในร่มจำนวนมากจะมาจากเขตร้อน แต่ก็ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง. ในสภาพอากาศดั้งเดิม ความร้อนในฤดูร้อนมาพร้อมกับความชื้นที่เพิ่มขึ้น ซึ่งแตกต่างจากสภาพอากาศ เลนกลาง. ดังนั้นบ่อยครั้งเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น การอบแห้งจะถูกสังเกตที่ส่วนปลายก่อนแล้วจึงทำทั้งแผ่น

เช่นเดียวกับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น การลดระดับลงก็เป็นอันตรายสำหรับพืชหลายชนิด

อุณหภูมิในห้องต่ำพร้อมกับความชื้นที่เพิ่มขึ้นเป็นเรื่องปกติสำหรับช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิก่อนเปิดเครื่องและหลังจากปิดเครื่องทำความร้อน ในเวลานี้กรณีการสลายตัวของระบบรากของพืชบ่อยขึ้น และหากอุณหภูมิลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ใบของพวกมันก็จะม้วนตัวและร่วงหล่น พืชยังตอบสนองต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว

อุณหภูมิสูงสำหรับพืช

ไม่ทั้งหมด กระถางต้นไม้ทนต่อฤดูร้อนได้ดี หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากอุณหภูมิสูงและความชื้นต่ำในพื้นที่ อากาศอบอุ่น. เพื่อป้องกันดอกไม้ในร่มจากอุณหภูมิที่ผิดปกติ ให้รดน้ำ ฉีดพ่น และแรเงาให้มาก

ฤดูร้อนเขตร้อนมีลักษณะความชื้นสูง ในเวลาเดียวกันพืชสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง30ºСได้อย่างง่ายดาย การเพิ่มความชื้นในห้องนั้นอำนวยความสะดวกโดยการทำให้โคม่าที่เป็นดินชุ่มชื้นและฉีดพ่นใบของพืช

สำหรับชาวเขตร้อนนอกจากจะรดน้ำบ่อยแล้วยังเหมาะที่จะติดตั้งหม้อลงในถาดที่มีทรายชุบน้ำหมาดๆ. การฉีดพ่นสามารถทำได้ทุกวันด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง

บ่อยครั้งที่พืชในฤดูร้อนทนทุกข์ทรมานไม่มากจากอุณหภูมิสูง แต่จากการกระทำของแสงแดดโดยตรง เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้บนใบและในเวลาเดียวกันเพื่อลดอุณหภูมิของอากาศที่พืชอาศัยอยู่คุณต้องวางไว้ในที่ร่มหรือคลุมด้วยกระดาษสีขาวจากดวงอาทิตย์

ผลกระทบของอุณหภูมิต่ำต่อพืช

การบำรุงรักษาพืชในร่มในฤดูหนาวนั้นแตกต่างจากฤดูร้อนเสมอ

ในฤดูหนาวพืชส่วนใหญ่ต้องการเพราะในบ้านเกิดของพวกเขาอุณหภูมิจะเปลี่ยนไป โดยปกติดอกไม้ในร่มไม่ควรเติบโตในฤดูหนาวและด้วยเหตุนี้จึงถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำและการรดน้ำเล็กน้อย

มีสายพันธุ์ที่ไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและไม่มีช่วงพักตัวที่เด่นชัดส่วนที่เหลือควรจำศีลในอุณหภูมิที่ปรับตัวได้

พืชทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว

สายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดบางสายพันธุ์แทบไม่มีปฏิกิริยาใดๆ ต่ออุณหภูมิที่ลดลงหรือเพิ่มขึ้นเลย ทนทานต่ออิทธิพลของอุณหภูมิ และไม่ต้องการการบำรุงรักษาอุณหภูมิใดเป็นพิเศษในฤดูหนาว

เหล่านี้เป็นพืชใบประดับเช่น:,. สามารถเก็บไว้ในฤดูหนาวที่อุณหภูมิห้องได้ แต่สามารถทนต่อการลดลงได้ถึง5-10ºС

ต้นสนหลายชนิดเติบโตใน ทนทานแม้น้ำค้างแข็งสั้น. Pelargonium นั้นแข็งแกร่งมากเช่นกันซึ่งจะร่วงเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า0ºСเท่านั้น

พิจารณากลุ่มพืชสัมพันธ์กับอุณหภูมิ

บทความนี้มักจะอ่าน:

พืชในร่มที่รักความร้อน

มีหลายชนิดที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ หากอุณหภูมิของอากาศลดลงถึง10-13ºС ใบไม้จะม้วนงอและร่วงหล่น

พืชที่อ่อนโยนที่ชอบความร้อน ได้แก่ :,, fittonia อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับฤดูหนาวคือ 15-20ºС

พืชที่ต้องการความเย็น

จำเป็นต้องมีฤดูหนาวที่เย็นสบายเป็นหลักสำหรับไม้ดอกซึ่งหลังจากช่วงที่อยู่เฉยๆก็เริ่มเติบโตอย่างเข้มข้นและบานสะพรั่ง มัน , .

ท่ามกลางความหนาวเย็นนั้นยังมีไม้ใบประดับอีกด้วย. เหล่านี้คือไฟไทรบางชนิด, เฟิร์น, Kalanchoe แนะนำให้เก็บพืชเหล่านี้ทั้งหมดในฤดูหนาวที่อุณหภูมิ8-15ºС

พืชที่ต้องการห้องเย็น

ในบรรดาดอกไม้ในร่มนั้นมีดอกไม้ที่ปลูกที่อุณหภูมิห้องต่ำ เหล่านี้เป็นพืชอวบน้ำส่วนใหญ่ซึ่งไม่ควรเติบโตในฤดูหนาว การเจริญเติบโตของ succulents ที่มีวันแสงสั้นลงนำไปสู่การยืดตัว พวกเขาอ่อนลง สูญเสีย ดูการตกแต่ง,ไม่บาน.

กระบองเพชรเกือบทุกชนิดต้องการฤดูหนาวที่อุณหภูมิ5-8ºСโดยมีการรดน้ำที่หายากมากเดือนละครั้งหรือน้อยกว่า ที่อุณหภูมิเดียวกัน บางชนิด อิออนเนียม ไฮเบอร์เนต

Agave สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า - สูงถึง0ºС

พืชผลกระเปาะและหัวกล็อกซิเนียจำนวนมากยังมีในฤดูหนาวที่อุณหภูมิประมาณ8ºСซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตและการออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ

เราตรวจสอบการจำแนกประเภทพืชที่สัมพันธ์กับอุณหภูมิ

การป้องกันดอกไม้ระหว่างการตาก

พืชในร่มจำเป็นต้องมีการตากเนื่องจากต้องการอากาศบริสุทธิ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาประสบกับข้อเสียนี้ในฤดูหนาวเมื่อปิดหน้าต่างเนื่องจากความหนาวเย็นในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามการระบายอากาศในฤดูหนาวจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้อุณหภูมิในห้องลดลงอย่างรวดเร็วและไม่เป็นอันตรายต่อพืช

คุณสามารถทำการระบายอากาศในห้องทีละน้อยผ่านห้องกลางซึ่งมีการปรับปรุงอากาศแล้ว

ในกรณีนี้ อากาศบริสุทธิ์จะค่อยๆ เคลื่อนเข้ามาในห้องที่มีต้นไม้และจะไม่ทำให้อุณหภูมิลดลงอย่างมาก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการระบายอากาศในห้องคือการนำดอกไม้ไปที่ห้องอื่น.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องดูแลต้นไม้ที่อยู่ใกล้หน้าต่างเพราะอุณหภูมินั้นสามารถเข้าถึงค่าที่ จำกัด สำหรับพวกมันได้ ขอแนะนำให้นำกลับมาหลังจากที่อุณหภูมิกลับสู่ปกติแล้วเท่านั้น

นอกจากการลดอุณหภูมิระหว่างการระบายอากาศแล้ว ยังมีความเสี่ยงที่ลมจะพัดมา. หลายชนิดมีปฏิกิริยาทางลบต่อร่างจดหมายโดยทิ้งใบไม้ และสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้แม้ในฤดูร้อน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าดอกไม้ในร่มไม่อยู่ในร่าง ให้นำออกเมื่อเปิดหน้าต่าง

การปรับตัวของพืชให้เข้ากับอุณหภูมิสูง

ความสามารถของพืชในการปรับตัวและทนต่อการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเรียกว่าความทนทานต่อความร้อน ดอกไม้ที่ชอบความร้อนสามารถทนต่อความร้อนสูงเกินไปเป็นเวลานานในขณะที่ชอบความร้อนปานกลาง - ระยะสั้น

เพื่อป้องกันอุณหภูมิสูง พืชใช้ ประเภทต่างๆการปรับตัว

อุปกรณ์ทางสัณฐานวิทยาและกายวิภาคเป็นโครงสร้างพิเศษที่ช่วยป้องกันความร้อนสูงเกินไป ลักษณะเหล่านี้รวมถึง:

• ผิวใบและลำต้นเป็นมันเงาสะท้อนแสงอาทิตย์
• มีขนหนาแน่นของพืชซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถของใบในการสะท้อนแสงและให้สีอ่อน
• ตำแหน่งแนวตั้งหรือแนวดิ่งของใบซึ่งช่วยลดพื้นผิวที่ดูดซับรังสีของดวงอาทิตย์
• การลดลงของผิวใบทั่วไป

คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ยังช่วยให้พืชสูญเสียน้ำน้อยลง

การปรับตัวทางสรีรวิทยา ได้แก่ :

พืชทนต่ออุณหภูมิต่ำ

ไม่มีคุณสมบัติพิเศษใดในการปรับตัวของพืชให้เข้ากับอุณหภูมิต่ำ อย่างไรก็ตาม มีอุปกรณ์ที่ป้องกันสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยที่ซับซ้อน เช่น ลม ความเย็น ความเป็นไปได้ที่จะทำให้แห้ง ในหมู่พวกเขาคือ:

• ขนดกของเกล็ดไต;
• ชั้นไม้ก๊อกหนาขึ้น
• ใบมีขนสั้น;
• หนังกำพร้าหนา
• เรซินไตสำหรับฤดูหนาวในพระเยซูเจ้า
• รูปแบบพิเศษของการเจริญเติบโตและขนาดที่เล็ก เช่น ใบเล็ก แคระ ปล้องชิด รูปแบบการเจริญเติบโตในแนวนอน
• การพัฒนาของรากที่หดตัวหนาและเนื้อ ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะแห้งและลดความยาวโดยดึงหลอดไฟ, ราก, ตูมในฤดูหนาวลงบนพื้น

การปรับตัวทางสรีรวิทยาช่วยลดจุดเยือกแข็งของน้ำเลี้ยงเซลล์และป้องกันน้ำจากการแช่แข็ง ซึ่งรวมถึง:

• เพิ่มความเข้มข้นของน้ำนมเซลล์
• อะนาบิโอซิสคือความสามารถในการระงับกระบวนการชีวิตในโรงงานภายใต้สภาวะที่รุนแรงและลดผลผลิต

พืชชนิดใดได้รับผลกระทบจากความผันผวนของอุณหภูมิ

ทั้งตลอดทั้งปีและตลอดทั้งวันมีอุณหภูมิผันผวนตามธรรมชาติ ยังไง พืชต่างๆทนต่อความผันผวนดังกล่าว?

ดอกไม้ในร่มส่วนใหญ่ไม่ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรง. ดังนั้นเมื่ออากาศเย็นขึ้น 6-10 องศา ใบไม้ของดีฟเฟนบาเกียก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจางลง และการเจริญเติบโตจะหยุดลง "อาการ" เดียวกันนี้สามารถสังเกตได้ในพืชชนิดอื่น ดังนั้นเมื่อตากห้องในฤดูหนาวควรเอาดอกไม้ออกจากขอบหน้าต่าง

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิทีละน้อยในอัตราไม่เกิน 0.5 องศาต่อชั่วโมง สามารถทนต่อพืชส่วนใหญ่ได้

อย่างไรก็ตาม มีพืชบางชนิดที่ปกติแล้วจะทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวนได้มาก ได้แก่ ว่านหางจระเข้ แซนซิเวียร่า คลิเวีย แอสพิดิสตรา และอื่นๆ

สารทนความร้อนมากที่สุดและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่รุนแรงได้ไม่ดีคือตัวแทนการออกดอกและตกแต่งผลัดใบของตระกูล aroid, begonia, mulberry และ bromeliad

แขกที่ชื่นชอบความร้อนมากที่สุดจากเขตร้อน: caladium, codiaum

ความผันผวนของอุณหภูมิตามธรรมชาติที่บ้าน

ในธรรมชาติอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงเป็นจังหวะ: ในเวลากลางคืนจะลดลงและในตอนกลางวันจะเพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงเดียวกันนี้เกิดขึ้นตลอดทั้งปี เมื่อฤดูกาลเปลี่ยนแปลงไปอย่างราบรื่น

พืชในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของพวกเขาปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว. ดอกไม้ในร่มซึ่งเติบโตตามธรรมชาติในละติจูดพอสมควร สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของปริมาณความร้อนได้ดี ในขณะที่สำหรับแขกจากเขตร้อน อุณหภูมิที่ผันผวนนั้นเจ็บปวดกว่า

ดังนั้นในฤดูหนาว พืชเมืองร้อนจึงมีช่วงเวลาพักตัวที่เด่นชัด สำหรับพวกเขา มันสำคัญมากเพราะมีผลดีต่อการเติบโตและการพัฒนาต่อไป

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพืชในร่มจะส่งผลดีเมื่ออุณหภูมิใน กลางวันจะสูงกว่าตอนกลางคืนหลายองศา