ఇటీవల, Obzhorka సలాడ్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అతని రెసిపీ చాలా మార్పులేనిది, అటువంటి రుచికరమైన సలాడ్ మీరు ప్రస్తుతం మీ చేతివేళ్ల వద్ద ఉన్న వాటి నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఈ సలాడ్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం మాంసం బేస్ మరియు మయోన్నైస్తో రుచికోసం చేసిన ఉడికిస్తారు కూరగాయలు వంటి ఉత్పత్తుల కలయిక.

కోడి మాంసం - 200 గ్రా,

క్యారెట్లు - 1 పిసి.,

ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,

బారెల్ ఊరవేసిన దోసకాయ - 1 పిసి.,

ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులు లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా,

• కూరగాయల నూనె.

సలాడ్ "Obzhorka" యొక్క రకాలు ఒకటి ఉడికించాలి లెట్, ఒక ఫోటో తో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక రెసిపీ. బాగా, ఇప్పటికే, పేరు ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, మేము మాంసం బేస్ గా సలాడ్ లో ఉడికించిన చికెన్ ఉంచుతాము స్పష్టంగా ఉంది. మీరు ఫిల్లెట్ లేదా హామ్ తీసుకోవచ్చు. మీరు సలాడ్‌లోని మాంసాన్ని అందమైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటే, దానిని పచ్చిగా కట్ చేసి, ఆపై ఉడకబెట్టండి. కానీ పెద్ద ముక్కలో ఉడకబెట్టిన మాంసంతో పోలిస్తే దాని రుచి గణనీయంగా కోల్పోతుంది.

1. సలాడ్ కోసం పుట్టగొడుగులు, మీరు మీ కోరిక ప్రకారం, ఏదైనా తీసుకోవచ్చు. మీరు తేలికపాటి రుచిని కోరుకుంటే, తాజా ఛాంపిగ్నాన్లను తీసుకోండి. వాటిని ఒలిచి, ముక్కలుగా కట్ చేసి కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. మరియు మీరు సలాడ్‌లో స్పైసీ నోట్స్ ఉండాలనుకుంటే, ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను తీసుకోండి. తెలుపు లేదా తేనె పుట్టగొడుగులు కావచ్చు. వాటిని మెరీనాడ్ నుండి కడిగి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
2. మరొక స్వల్పభేదం, ఈ సలాడ్‌లో మేము ముడి క్యారెట్‌లను కాదు, వేయించిన వాటిని జోడిస్తాము. ఇది సలాడ్ యొక్క రుచిని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది, ఇది చాలా తీపిని ఇవ్వదు.
3. మీరు మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం సాస్తో ఈ సలాడ్ను పూరించవచ్చు, మీరు కోరుకుంటే, మీరు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలను జోడించవచ్చు.

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

పుట్టగొడుగులతో ఈ చాలా రుచికరమైన లేయర్డ్ చికెన్ సలాడ్ ఎల్లప్పుడూ అతిథులతో భారీ విజయాన్ని సాధిస్తుంది మరియు అదే సమయంలో, దాని తయారీకి అన్యదేశ ఉత్పత్తులు అవసరం లేదు. కావలసినవి చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0.5 కిలోల పుట్టగొడుగులు - 0.5 కిలోల క్యారెట్లు - 2 PC లు. బంగాళదుంపలు - 2 PC లు. ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు గుడ్లు - 4

లోడ్. చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ సున్నితత్వం, పొరలు, రెసిపీ. చికెన్ సలాడ్ రెసిపీ త్వరపడి సులువుగా ఉంటుంది లేదా మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది, ఇది లేయర్డ్ చికెన్ సలాడ్. చికెన్ తో సలాడ్ పుట్టగొడుగు బుట్ట. పొగబెట్టిన చికెన్ సలాడ్. లేదా చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో కూడిన లేత సలాడ్. అనేక చికెన్ సలాడ్లు ఉన్నాయి, కానీ మేము

"Obzhorka" అనే మాట్లాడే పేరుతో సరళమైన మరియు రుచికరమైన చికెన్ సలాడ్ కోసం మేము మీకు రెసిపీని అందిస్తున్నాము. ఈ సలాడ్ తయారీకి సంబంధించిన ఉత్పత్తుల సమితి చాలా సులభం మరియు ప్రతి ఇంటిలో చూడవచ్చు. "Obzhorka" రోజువారీ భోజనం మరియు పండుగ విందు కోసం రెండు సిద్ధం చేయవచ్చు. అభ్యర్థనపై ఉడికించిన చికెన్

ఆకలి పుట్టించే పేరు "Obzhorka" తో సలాడ్ మొదటి సుదూర సోవియట్ కాలంలో పట్టికలు కనిపించింది. అతను సాధారణ ఉత్పత్తులకు గృహిణులలో తన ప్రజాదరణను పొందాడు. నియమం ప్రకారం, సలాడ్ ప్రస్తుతం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్న దాని నుండి తయారు చేయబడింది. క్యారెట్లు, క్యాన్డ్ బీన్స్,

చికెన్ తో సలాడ్ "Obzhorka" పదార్థాలు మరియు అసాధారణమైన సంతృప్త అసాధారణ కలయిక కోసం gourmets ప్రశంసలు. పుట్టగొడుగులు, క్రాకర్లు, పొగబెట్టిన మాంసాలతో - చిరుతిండిని విస్తరించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మా ఎంపికలో - ఉత్తమ సలాడ్ వంటకాలు మరియు వంట ఉపాయాలు.

క్లాసిక్ సలాడ్ రెసిపీలో గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం ఉన్నాయి. కానీ మేము కోడి మాంసాన్ని ఉపయోగించమని సూచిస్తున్నాము - ఇది జ్యుసి, టెండర్ మరియు గొడ్డు మాంసం కంటే చాలా తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. తయారీ సౌలభ్యం, పదార్థాల లభ్యత - ఆకలిని చాలా ఆకర్షణీయంగా చేస్తుంది.

సలాడ్ "Obzhorka" చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.

రెసిపీ కోసం మనకు అవసరం:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
• క్యారెట్ - 3 PC లు;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• ఊరగాయ లేదా బారెల్ దోసకాయలు - 3 PC లు;
• ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు;
• మయోన్నైస్ - 100 ml;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml.

మీరు పాక రింగులలో సలాడ్ ఉడికించాలి - సర్వింగ్ స్టైలిష్ మరియు చాలా ఆధునికంగా వస్తుంది.

మొదట, కూరగాయలను కడగాలి, వాటిని శుభ్రం చేసి, వాటిని కత్తిరించండి. మీరు ముతక తురుము పీటపై క్యారెట్‌లను తురుముకోవచ్చు లేదా అందమైన పొడవాటి స్ట్రాస్ చేయడానికి బెర్నర్ తురుము పీటను ఉపయోగించవచ్చు. కూరగాయల నూనెలో కూరగాయలను వేయించి, దోసకాయలు వేసి, సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, అన్నింటినీ కలిపి వేయించాలి. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను ఉడకబెట్టండి, ఫైబర్‌లుగా విడదీయండి లేదా స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించండి. చికెన్ మరియు కూరగాయలను కలపండి.

ఆకలిని మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయడానికి, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. సలాడ్ చల్లబరుస్తుంది మరియు ఒక అందమైన సలాడ్ గిన్నెలో సర్వ్ చేయండి. "Obzhorka" నింపబడి ఉండాలి - కాబట్టి భాగాలు ఒకదానికొకటి రుచులను బదిలీ చేస్తాయి, సలాడ్ ప్రకాశవంతమైన గొప్ప రుచితో మారుతుంది. మేము బ్రెడ్‌తో సలాడ్ తింటాము, ప్రతి కాటును ఆస్వాదిస్తూ మరియు రుచి చూస్తాము.

కొరియన్ క్యారెట్‌తో

చికెన్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్‌లతో సలాడ్ అనేది స్పైసి ప్రేమికులందరికీ అసాధారణమైన మరియు కారంగా ఉండే ఎంపిక. చికెన్ మరియు స్పైసి క్యారెట్లు కలయిక ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు - ఆకలి మొదట పండుగ పట్టిక నుండి దూరంగా ఎగురుతుంది.

సలాడ్ కోసం మనకు అవసరం:

• 300 గ్రా కొరియన్ క్యారెట్లు (సిద్ధంగా);
• ఉడికించిన చికెన్ లెగ్ - 1 పిసి .;
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3 PC లు;
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
• సాధారణ క్యారెట్ - 1 పిసి .;
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు, రుచి మిరియాలు.

ఒక తురుము పీటపై మూడు క్యారెట్లు (లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో), ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. మేము మృదువైన వరకు ఊరవేసిన దోసకాయలతో పాటు కూరగాయలను పాస్ చేస్తాము. మేము చికెన్‌ను స్లోపీ ఫైబర్‌లుగా విడదీస్తాము, తద్వారా అవి "చిరిగిపోయినవి"గా కనిపిస్తాయి. మేము చికెన్, పాసివేటెడ్ కూరగాయలు, కొరియన్ క్యారెట్లను కలుపుతాము. మయోన్నైస్తో సీజన్, అది 50-60 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కాయడానికి వీలు. స్పైసితో ​​అద్భుతమైన, ప్రకాశవంతమైన సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది! ఒక పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో వడ్డించండి మరియు తినండి, ప్రతి స్పూన్ ఫుల్ ఆనందించండి!

పొగబెట్టిన చికెన్ తో

స్మోక్డ్ చికెన్‌తో సలాడ్ "ఒబ్జోర్కా" అసలైనది మరియు కారంగా ఉంటుంది: పొగబెట్టిన నోట్ దాని సహకారాన్ని అందిస్తుంది, ఆకలిని సున్నితమైన పండుగ ఎంపికగా మారుస్తుంది. ఈ సంస్కరణ కోసం, చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా లెగ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది మరింత మృదువుగా ఉంటుంది మరియు కాళ్ళ మాంసం చాలా రసంగా ఉంటుంది.

మీరు ఈ సలాడ్‌ని ప్రయత్నించినప్పుడు మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.

సలాడ్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• ఏదైనా పొగబెట్టిన చికెన్ - 400 గ్రా;
• తాజా దోసకాయలు - 1 పిసి .;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి. (పెద్ద);
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి.
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 30 ml;
• పార్స్లీ బంచ్.

మేము చికెన్‌ను ఫైబర్‌లుగా విడదీస్తాము. పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో కూరగాయలను వేయించాలి. మేము తాజా దోసకాయను సన్నని, పొడవాటి కుట్లుగా కట్ చేస్తాము. మేము భాగాలు మిళితం, తరిగిన పార్స్లీ జోడించండి, ఇంట్లో మయోన్నైస్ తో సీజన్. సలాడ్ కాయనివ్వండి మరియు పోర్షన్డ్ బౌల్స్‌లో సర్వ్ చేయండి.

బీన్స్‌తో రెసిపీని సప్లిమెంట్ చేయడం

చికెన్ మరియు బీన్స్‌తో కూడిన సలాడ్ ఆసక్తికరంగా మరియు మరింత సంతృప్తికరంగా మారుతుంది: బీన్స్ చాలా పోషకమైనవి, మరియు మాంసంతో కలిపి, అవి “ఓబ్జోర్కా” ను మరింత ధనవంతం చేస్తాయి. మీరు బీన్స్ మీరే ఉడకబెట్టవచ్చు, కానీ మీ స్వంత రసంలో ఒక కూజాను కొనుగోలు చేయడం చాలా సులభం: ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ధాన్యాలు పెద్దవి కావు, కానీ చక్కగా చిన్న పరిమాణం.

అన్ని గృహిణులు ఊరగాయలు వేయరు, కొందరు వాటిని "ముడి" రూపంలో జోడించడానికి ఇష్టపడతారు. కాబట్టి వారి రుచి ప్రకాశవంతంగా భావించబడుతుంది, అయినప్పటికీ నిష్క్రియాత్మక ప్రక్రియ దోసకాయలకు ఆసక్తికరమైన రుచిని ఇస్తుంది.

బీన్స్ పాటు, 2 PC లు సిద్ధం. మీడియం క్యారెట్లు, ఒక ఉల్లిపాయ, ఊరవేసిన గెర్కిన్స్ యొక్క కూజా మరియు ఒక చికెన్ లెగ్, ఉడకబెట్టి చల్లగా ఉంటుంది.

దశల వారీగా సలాడ్ సిద్ధం చేయడం:

1. ఒక తురుము పీట మీద మూడు క్యారెట్లు.
2. ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా కోయండి.
3. దోసకాయలు సన్నని కుట్లుగా కట్.
4. కూరగాయలు మరియు దోసకాయలను అపారదర్శక వరకు వేయించాలి.
5. మేము చికెన్‌ను ఫైబర్‌లుగా విడదీస్తాము.
6. మేము బీన్స్‌ను కోలాండర్‌లో ఉంచి, ద్రవాన్ని పూర్తిగా ప్రవహించనివ్వండి: సలాడ్ తేలకుండా ఉండటానికి ఇది చాలా ముఖ్యం.
7. మేము మాంసం, కూరగాయలు, బీన్స్, దోసకాయలను కలుపుతాము.
8. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
9. మేము మయోన్నైస్తో సీజన్ చేస్తాము.

ఈ సలాడ్ పురుషులకు చాలా ఇష్టం, ఇది పండుగ విందులలో ఆకలి పుట్టించేదిగా ఇష్టపడుతుంది. "తిండిపోతు" బాగా చల్లగా రుచి చూస్తుందని మర్చిపోవద్దు మరియు కొద్దిగా కాయనివ్వండి.

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ఈ భాగాల కలయిక ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా పూరిస్తుంది. పుట్టగొడుగుల ముక్కలు, ఊరవేసిన దోసకాయలు, కూరగాయలు "Obzhorka" ను gourmets కోసం నిజమైన విందుగా మారుస్తాయి మరియు ఈ ఎంపిక కూడా చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.

సలాడ్ చాలా సులభం, కనీస ఉత్పత్తుల సమితి అవసరం మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది.

మాకు అవసరం:

• 300 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్;
• 300 గ్రా క్యారెట్లు;
• 100 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 4 PC లు;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 400 గ్రా.
• మయోన్నైస్ - 100 ml;
• ఉప్పు, రుచి మిరియాలు.

మేము పుట్టగొడుగులను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, ప్రత్యేక పాన్లో ఉల్లిపాయలతో వేయించాలి. మేము క్యారెట్లు మరియు దోసకాయలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, అవి పారదర్శకంగా మారే వరకు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి. మేము ఉడకబెట్టిన రొమ్మును చిరిగిన ఫైబర్‌లుగా విడదీస్తాము. మేము కూరగాయలు, దోసకాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసాన్ని కలుపుతాము. మేము మయోన్నైస్తో సీజన్ చేస్తాము. సలాడ్ ఒక గంట పాటు చొప్పించబడుతుంది, ఆ తర్వాత అది సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. మేము తెలుపు క్రోటన్లు లేదా వెల్లుల్లి డోనట్స్తో తింటాము.

ప్రూనేతో వంట చేయడానికి అసలు మార్గం

చికెన్‌తో కలిపి ప్రూనే సలాడ్‌కు ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు తేలికపాటి "స్మోకీ" రుచిని ఇస్తుంది. ఊరవేసిన దోసకాయలు తీపిని కలిగి ఉంటాయి మరియు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు సలాడ్ను జ్యుసిగా చేస్తాయి. ప్రూనే ముందుగానే నానబెట్టి, ఆపై సలాడ్కు జోడించి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

రెసిపీ యొక్క ఈ సంస్కరణలో, మీరు తాజా వాటితో ఊరగాయలను భర్తీ చేయవచ్చు: ఈ విధంగా అవి తేలిక మరియు ఆహ్లాదకరమైన వసంత స్పర్శను జోడిస్తాయి.

వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• ఊరవేసిన గెర్కిన్స్ - 5-6 PC లు;
• ప్రూనే - 200 గ్రా;
• రుచికి మయోన్నైస్;
• ఉడికించిన చికెన్ లెగ్ - 2 PC లు;
• ఉప్పు, రుచి మిరియాలు.

మూడు అందమైన స్ట్రాస్‌లో క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు - సన్నని సగం రింగులలో. కూరగాయల నూనెలో పారదర్శకంగా వచ్చే వరకు కూరగాయలను వేయించాలి. మేము ప్రూనే సన్నని ముక్కలుగా మారుస్తాము, గెర్కిన్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కోస్తాము. మేము ఒక పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాము, మిక్స్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. 40-50 నిమిషాలలో సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది!

క్రాకర్స్ తో

సలాడ్‌లో క్రిస్పీ క్రాకర్స్ నిజమైన మసాలా అలంకరణ. మీరు స్మోక్డ్ ఫ్లేవర్, సలామీ ఫ్లేవర్‌తో క్రాకర్స్ తీసుకోవచ్చు మరియు సలాడ్ అదనపు రుచిని పొందుతుంది. మేము తెలుపు క్రాకర్లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాము: నల్ల రొట్టె పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఈ సందర్భంలో అవాంఛనీయమైనది.

పాలకూర మొదట తింటారు, ఇది పదేపదే పరీక్షించబడింది.

ఈ "Obzhorka" కోసం క్రాకర్ల ప్యాక్‌తో పాటు, మనకు అవసరం - 300 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్, బారెల్ దోసకాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 ఒక్కొక్కటి, మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి.

దశల వారీగా వంట చేయడం:

1. వేడి పాన్లో ఫిల్లెట్ వేయించాలి.
2. చికెన్ చల్లబరచండి, ఆపై చక్కగా కుట్లుగా కత్తిరించండి.
3. దోసకాయలు మరియు కూరగాయలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, అపారదర్శకమయ్యే వరకు వేయించాలి.
4. మేము చికెన్, కూరగాయలు, సీజన్ ప్రతిదీ మయోన్నైస్తో కలుపుతాము.
5. సలాడ్ 50 నిమిషాల నుండి 60 వరకు కాయనివ్వండి.

శ్రద్ధ, మేము వడ్డించే ముందు సలాడ్‌లో క్రోటన్‌లను ఉంచాము! లేకపోతే, అవి పుల్లగా మారతాయి మరియు "రోస్టింగ్" దాని ఆకర్షణను కోల్పోతుంది. మేము సలాడ్‌ను ఆకుకూరలతో అలంకరిస్తాము మరియు భాగాలలో లేదా పెద్ద పారదర్శక సలాడ్ గిన్నెలో అందిస్తాము.

వివరించిన ఎంపికలతో పాటు, అనేక ఇతరాలు ఉన్నాయి. "Obzhorka" ను దాని స్వంత రసం, మొక్కజొన్న మరియు బఠానీలలో తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ ముక్కలతో భర్తీ చేయడం అసలైన మరియు అసాధారణమైనది. మీరు అక్కడ వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాన్ని పిండి వేయవచ్చు, థైమ్ లేదా ఒరేగానోతో సీజన్, పొడి మెంతులు లేదా పార్స్లీతో చల్లుకోండి. ప్రతిసారీ ఆకలి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు రుచి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ప్రయోగాలకు భయపడవద్దని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము, విభిన్న సంస్కరణలను ఉడికించడానికి ప్రయత్నించండి, ప్రియమైన వారిని మరింత తరచుగా విలాసపరచండి.

→

రుచికరమైన మష్రూమ్ సలాడ్ చేయడానికి మీరు అనుభవజ్ఞుడైన చెఫ్ కానవసరం లేదు. అనుభవం లేని కుక్‌లు కూడా నిర్వహించగలిగే సాధారణ స్నాక్స్ ఇవి. వాటిని అన్ని అందుబాటులో ఉత్పత్తుల నుండి సులభంగా మరియు త్వరగా తయారు చేస్తారు, మరియు సొగసైన డిజైన్ దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది మరియు ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది.

కావలసినవి: 210 గ్రా చికెన్, 120 గ్రా marinated champignons, 120 g క్యాన్డ్ వైట్ బీన్స్, ఉల్లిపాయ, 2 ఊరగాయలు, ఉప్పు, మయోన్నైస్. ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ ఎలా ఉడికించాలి, క్రింద వివరించబడింది.

1. చికెన్ పూర్తయ్యే వరకు వండుతారు. రుచి కోసం, మూలాలు మరియు సువాసన సుగంధాలను నీటిలో చేర్చవచ్చు.రెడీ కూల్డ్ మాంసం చక్కగా కత్తిరించి ఉంది.
2. ఉల్లిపాయ మెత్తగా కత్తిరించి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. చల్లబడిన కూరగాయలు చికెన్ గిన్నెకు పంపబడతాయి.
3. మెరీనాడ్ లేకుండా బీన్స్, దోసకాయల ఘనాల సలాడ్కు జోడించబడతాయి.
4. పుట్టగొడుగులు కడుగుతారు, అవసరమైతే కత్తిరించబడతాయి మరియు చిరుతిండికి కూడా తరలించబడతాయి.

రెడీ సలాడ్ "Obzhorka" సాల్టెడ్ ఇంట్లో మయోన్నైస్తో పోస్తారు.

కావలసినవి: 2 బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, 3 ఊరవేసిన దోసకాయలు, 3 ఉడికించిన గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు, 220 గ్రా తాజా పుట్టగొడుగులు, 60 గ్రా చీజ్, ఉప్పు, మిరియాలు, సాస్.

1. సన్నని పుట్టగొడుగు ప్లేట్లు ఉడికినంత వరకు ఉల్లిపాయ ఘనాలతో వేయించబడతాయి. ద్రవ్యరాశి చల్లబడుతుంది.
2. రూట్ పంటలు మృదువైన, ఒలిచిన మరియు ఘనాల లోకి కట్ వరకు ఉడకబెట్టడం. కూడా చూర్ణం ఉడికించిన గుడ్లు, దోసకాయలు, marinade నుండి ఒత్తిడి.
3. ఆకలి మొదటి పొర బంగాళదుంపలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సాస్ తో అద్ది ఉంటుంది. మీరు సాధారణ మయోన్నైస్ ఉపయోగించవచ్చు.
4. రెండవ పొర వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు, సాస్తో అభిషేకం చేయబడుతుంది. మూడవది దోసకాయలు.
5. తరువాత, సాస్, గుడ్లతో క్యారెట్లను వేయండి.
6. ఆకలిని తురిమిన జున్నుతో అలంకరిస్తారు.

వేయించిన పుట్టగొడుగులతో పూర్తయిన సలాడ్ క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పబడి, చల్లగా అరగంట కొరకు తొలగించబడుతుంది.

కావలసినవి: చికెన్ ఫిల్లెట్, 3 ఉడికించిన గుడ్లు, పిక్లింగ్ ఛాంపిగ్నాన్స్ సగం డబ్బా, ఉల్లిపాయ, జున్ను 80 గ్రా, ఉప్పు, మయోన్నైస్.

1. మెత్తగా తరిగిన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉప్పు వేసి 3-4 నిమిషాలు కలిసి వేయించాలి.
2. చికెన్ వండిన వరకు వండుతారు మరియు ఫైబర్స్గా విభజించబడింది. ఇది విందుల మొదటి పొర అవుతుంది. లవణం మయోన్నైస్ యొక్క గ్రిడ్ మాంసం మీద డ్రా చేయబడింది.
3. మొదటి దశ నుండి కాల్చిన సగం చికెన్ మీద వేయబడుతుంది.
4. తదుపరి సగం తురిమిన చీజ్ మరియు మయోన్నైస్ వస్తుంది.
5. అప్పుడు - తడకగల గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు మళ్ళీ సాస్.
6. పొరలు పునరావృతమవుతాయి మరియు నలిగిన పచ్చసొనతో మూసివేయబడతాయి.

డిష్ నానబెట్టడానికి కనీసం ఒక గంట చల్లగా ఉంటుంది.

కావలసినవి: 230 గ్రా మొత్తం పుట్టగొడుగులు, అదే సంఖ్యలో పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్లు, 2 ఊరవేసిన దోసకాయలు, 3 బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, 110 గ్రా చీజ్, 3 ఉడికించిన గుడ్లు, ఆకుకూరలు, ఉప్పు, మయోన్నైస్.

1. భవిష్యత్ చిరుతిండి కోసం కంటైనర్ ఒక చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది. మెరినేడ్ లేని పుట్టగొడుగులను టోపీలతో ఉంచారు.
2. చాలా మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు వాటిపై పోస్తారు, ఇది క్లియరింగ్‌ను అనుకరిస్తుంది.
3. అప్పుడు తరిగిన ఉడికించిన చికెన్, సాల్టెడ్ మయోన్నైస్తో అద్ది, పంపిణీ చేయబడుతుంది.
4. తరువాత తురిమిన ఉడికించిన క్యారెట్లు, చీజ్, గుడ్లు మరియు సాస్ పొరలు వస్తాయి.
5. తురిమిన ఊరవేసిన దోసకాయలు మరియు మయోన్నైస్ పుష్కలంగా అదే విధంగా తరిగిన ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు చివరిగా పంపిణీ చేయబడతాయి.

చల్లదనంలో 3 - 4 గంటల తర్వాత, ఆకలిని జాగ్రత్తగా ఫ్లాట్, అందమైన ప్లేట్‌లోకి మార్చండి.

చికెన్, పైనాపిల్ మరియు పుట్టగొడుగులతో రెసిపీ

కావలసినవి: కోడి మాంసం 330 గ్రా, జున్ను 120 గ్రా, ఉప్పు, 5 ఉడికించిన గుడ్లు, మయోన్నైస్, తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ క్యూబ్స్ ఒక గాజు, ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్లు 230 గ్రా, ఉల్లిపాయ.

1. ముందుగా వండిన మరియు చల్లబడిన చికెన్ స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించబడుతుంది.
2. ఛాంపిగ్నాన్లు చిన్న ప్లేట్లు.
3. తయారుచేసిన పదార్థాలు పైనాపిల్ ఘనాలతో కలుపుతారు.
4. తురిమిన గుడ్లు మరియు జున్ను ఆకలిగా పంపబడతాయి.
5. ఉల్లిపాయ ఘనాలను కొన్ని నిమిషాలు వేడినీటితో పోస్తారు, ఆ తర్వాత అవి ద్రవం నుండి పిండి వేయబడతాయి మరియు సాధారణ గిన్నెకు తరలించబడతాయి.
6. అన్ని ఉత్పత్తులు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.

పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో రెడీ సలాడ్ సాల్టెడ్ మయోన్నైస్‌తో రుచికరంగా ఉంటుంది. ఈ సాస్కు బదులుగా, మీరు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీంను ఉపయోగించవచ్చు.

పొగబెట్టిన చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్

కావలసినవి: 310 గ్రా పొగబెట్టిన చికెన్, 4 ఉడికించిన గుడ్లు, సాస్, 220 గ్రా చీజ్, టేబుల్ ఉప్పు, ఊరగాయ పుట్టగొడుగుల డబ్బా.

1. పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్లను తీసుకోవడం ఉత్తమం) చిన్నవి మరియు ఏదైనా వేడిచేసిన కొవ్వులో తేలికగా వేయించబడతాయి. అప్పుడు వారు చల్లగా మరియు సలాడ్ గిన్నెలో తగినంత నిద్ర పొందుతారు.
2. వేయించిన చికెన్ యొక్క చిన్న ముక్కలు పుట్టగొడుగులకు తరలించబడతాయి.
3. చల్లబడిన గుడ్లు, తురిమిన చీజ్ యొక్క క్యూబ్స్ ఆకలికి జోడించబడతాయి.

పొగబెట్టిన చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఫలితంగా వచ్చే సలాడ్ రుచికి ఉప్పు వేయబడుతుంది మరియు ఏదైనా తగిన సాస్‌తో రుచికోసం చేయబడుతుంది.

చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు టమోటాలతో వంట

కావలసినవి: ఉల్లిపాయ, క్యాన్డ్ ఛాంపిగ్నాన్స్, తాజా దోసకాయ, పెద్ద టమోటా, ఉడికించిన చికెన్ మాంసం 230 గ్రా, చైనీస్ క్యాబేజీ సగం ఫోర్క్, 4 ఉడికించిన గుడ్లు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్.

1. ఉల్లిపాయ మెత్తగా కత్తిరించి అపారదర్శక వరకు వేయించాలి. ద్రవ లేకుండా ఛాంపిగ్నాన్ ప్లేట్లు దానికి పోస్తారు. కలిసి, భాగాలు మీడియం వేడి మీద 5 - 6 నిమిషాలు వండుతారు. అవి ఉప్పగా మరియు చల్లగా ఉంటాయి.
2. ఉడికించిన చికెన్ ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. గుడ్లు మీడియం ఘనాలగా కట్ చేయబడతాయి. టొమాటో మరియు దోసకాయలు అదే విధంగా కత్తిరించబడతాయి.
3. క్యాబేజీ మెత్తగా కత్తిరించి, మీ చేతులతో తేలికగా పిండి వేయబడుతుంది.
4. అన్ని ఉత్పత్తులు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, సాల్టెడ్.

మయోన్నైస్ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో డిష్ సీజన్ చేయడం ఉత్తమం.

పండుగ పట్టిక కోసం బొచ్చు కోటు కింద పుట్టగొడుగులు

కావలసినవి: 370 గ్రా బంగాళాదుంపలు, 230 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్‌లు, 130 గ్రా సెమీ హార్డ్ జున్ను మరియు సంకలితం లేకుండా 230 గ్రా ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను, 3 ముందే వండిన మరియు చల్లబడిన గుడ్లు, 80 గ్రా తాజా మెంతులు, వెల్లుల్లి లవంగం, ఒక ముక్క వెన్న, ఉప్పు.

1. బంగాళాదుంప దుంపలను చర్మంలో మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడకబెట్టి, ఆ తర్వాత ఒలిచి ముతకగా రుద్దుతారు.
2. పుట్టగొడుగులను చాలా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి కరిగిన రేగు పండ్లపై వేయించాలి. ఒక రుచికరమైన బంగారు రంగు కనిపించే వరకు నూనె. ప్రక్రియలో, వారు రుచికి ఉప్పు వేయాలి. మీరు మిరియాలు మరియు మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులను జోడించవచ్చు. అదనపు కొవ్వును వదిలించుకోవడానికి ద్రవ్యరాశిని కాగితం నేప్కిన్లపై వేయబడుతుంది. చల్ల బడుతోంది.
3. ఉడికించిన గుడ్లు ఘనాలగా కట్ చేయబడతాయి.
4. వెల్లుల్లి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడింది. మెంతులు ఏకపక్షంగా పదునైన కత్తితో కత్తిరించబడతాయి.
5. గుడ్లు, వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు కరిగించిన జున్ను కలుపుతారు. ఫలితంగా మిశ్రమం బ్లెండర్ ద్వారా అంతరాయం కలిగిస్తుంది. ఉప్పు రుచికి జోడించవచ్చు.
6. మిగిలిన జున్ను ముతకగా రుద్దుతారు.
7. బంగాళాదుంపలు - కాల్చిన - గుడ్డు మరియు జున్ను పేస్ట్ - తురిమిన చీజ్ - ఆకలిని పాక రింగ్‌లో పొరలుగా ఉంచారు. ఫలితంగా నిర్మాణం కఠినంగా ప్యాక్ చేయబడింది. అప్పుడు మాత్రమే రిటైనింగ్ రింగ్ తొలగించబడుతుంది.

డిష్ తాజా మూలికలతో అలంకరించబడుతుంది.

సాల్మన్ మరియు మిరియాలు తో "పోర్టోఫినో" స్నాక్

కావలసినవి: 80 గ్రా ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్స్, తీపి ఎరుపు మిరియాలు, తాజా దోసకాయలు, కొద్దిగా సాల్టెడ్ సాల్మన్, గ్రీన్ సలాడ్ సమూహం, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె, 40 గ్రా చీజ్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం.

1. తాజా కూరగాయలు సన్నని పొడవాటి కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి.
2. ఛాంపిగ్నాన్లు సగానికి కట్ చేయబడతాయి, ఉల్లిపాయ సగం రింగులుగా కత్తిరించబడుతుంది.
3. పదార్థాలు ఒక గిన్నెలో కలుపుతారు, ఉప్పు, మిరియాలు, మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
4. నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనె మిశ్రమం జోడించబడింది.
5. ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన పాలకూర ఆకులతో కప్పబడి ఉంటుంది. మిశ్రమ సలాడ్ పైన వేయబడింది.

ఆకలి తురిమిన చీజ్ మరియు కొద్దిగా సాల్టెడ్ చేపల సన్నని ముక్కలతో అలంకరించబడుతుంది.

పాన్కేక్లు మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో అసలైన సలాడ్

కావలసినవి: 4 గుడ్లు, ఉల్లిపాయ, 220 గ్రా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, 320 గ్రా హామ్, ఉప్పు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

1. ఉల్లిపాయ మెత్తగా కత్తిరించి, తరిగిన పుట్టగొడుగులతో పాటు బంగారు గోధుమ వరకు వేడి నూనెలో వేయించాలి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వెంటనే సలాడ్ గిన్నెలో పోస్తారు.
2. సన్నని పాన్కేక్లు మిగిలిన నూనెలో వేయించబడతాయి. ఈ whisks కోసం పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, గుడ్లు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కొట్టబడతాయి. మీరు సుమారు 5 పాన్కేక్లను పొందుతారు, ఇది శీతలీకరణ తర్వాత, స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించబడుతుంది.
3. హామ్ సన్నని కర్రలతో కత్తిరించబడుతుంది.

అన్ని ఉత్పత్తులు కలిపి, రుచికి ఉప్పు మరియు సాస్తో రుచికోసం.

స్క్విడ్ తో పండుగ ఆకలి "Ryzhik"

కావలసినవి: 160 గ్రా పొగబెట్టిన స్క్విడ్, ఊరగాయ పుట్టగొడుగుల డబ్బా, 3 PC లు. ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు గుడ్లు, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న గింజలు, 2 టి. తాజా వెల్లుల్లి, చీజ్-రుచి గల గోధుమ క్రాకర్స్ ప్యాక్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తీపి ఆవాలు, పార్స్లీ బంచ్, ఉప్పు, 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్.

1. బంగాళాదుంప దుంపలు పూర్తిగా కడుగుతారు, రేకులో చుట్టి, మృదువైనంత వరకు 220 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చబడతాయి. తరువాత, రూట్ పంటలు చల్లబడి, ఘనాలగా కట్ చేయబడతాయి.
2. స్మోక్డ్ స్క్విడ్ కూడా చూర్ణం చేయబడింది.
3. పుట్టగొడుగులు జల్లెడ మీద పడుకుంటాయి. పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
4. గుడ్లు గట్టిగా చూర్ణం చేయబడతాయి.
5. లోతైన గిన్నెలో, మునుపటి దశల నుండి ఉత్పత్తులు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. వాటికి మొక్కజొన్న గింజలు కలుపుతారు.
6. స్క్విడ్‌తో సలాడ్ సాల్టెడ్, మిక్స్డ్ మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు, మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు సాస్‌తో ధరిస్తారు.

ఇప్పటికే టేబుల్‌కి డిష్ అందిస్తున్నప్పుడు, అది గోధుమ క్రాకర్లతో చల్లబడుతుంది.

హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో

కావలసినవి: 340 గ్రా హామ్, 3 ఉడికించిన గుడ్లు, 370 గ్రా పిక్లింగ్ ఛాంపిగ్నాన్లు, వెల్లుల్లితో ఇంట్లో తయారుచేసిన 80 గ్రా వైట్ క్రౌటన్లు, 70 గ్రా జున్ను, మయోన్నైస్.

1. పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి, కడుగుతారు మరియు చిన్న కర్రలుగా కట్ చేస్తారు. పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు వాటిని తక్కువ మొత్తంలో కొవ్వులో వేయించాలి. ప్రక్రియలో, పుట్టగొడుగులు ఉప్పు వేయబడతాయి. మీరు వాటిని మిరియాలు వేయవచ్చు లేదా మీ రుచికి ఏదైనా మసాలా దినుసులతో రుచి చూడవచ్చు.
2. ముందుగా ఉడకబెట్టిన గుడ్లు చల్లబడి, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేయాలి. ఒక ప్రత్యేక కూరగాయల కట్టర్ హోస్టెస్ యొక్క పనిని బాగా సులభతరం చేస్తుంది.
3. హామ్ చిన్న మందపాటి స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించబడుతుంది. మీరు ముక్కలను చాలా చిన్నగా చేస్తే, అవి డిష్‌లో అనుభూతి చెందవు.
4. మాంసం, గుడ్లు, చల్లబడిన వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఒక గిన్నెలో పోస్తారు. వెల్లుల్లి క్రోటన్లు పదార్థాలకు జోడించబడతాయి.
5. జున్ను సలాడ్‌లో తురిమిన మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయవచ్చు. ఇది ఈ అసలు చిరుతిండి యొక్క చివరి భాగం అవుతుంది.

హామ్ తో రెడీ సలాడ్ సాల్టెడ్, సాస్ తో పోస్తారు. ఆకలిని వెంటనే టేబుల్ వద్ద వడ్డించవచ్చు.

సలాడ్ "బిర్చ్" ఎలా ఉడికించాలి?

కావలసినవి: 3 PC లు. ఉడికించిన గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు, 2 చికెన్ బ్రెస్ట్, 430 గ్రా తాజా పుట్టగొడుగులు, 90 గ్రా హార్డ్ జున్ను, ఉప్పు, తాజా పార్స్లీ మరియు ప్రూనే డిష్ అలంకరించేందుకు, కాంతి మయోన్నైస్.

1. చికెన్ పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు వండుతారు, చల్లబడుతుంది మరియు యాదృచ్ఛికంగా కత్తిరించబడుతుంది. మీరు మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసుకోవచ్చు లేదా ఫైబర్స్లో ముక్కలు చేయవచ్చు.
2. నేరుగా ఉడకబెట్టిన బంగాళదుంపలు వాటి తొక్కలలో ముతకగా రుద్దుతాయి. చల్లబడిన గుడ్లు కూడా చూర్ణం చేయబడతాయి.
3. పుట్టగొడుగులను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి టెండర్ వరకు వేయించాలి, తర్వాత అవి చల్లబడతాయి.
4. తురిమిన బంగాళాదుంపలు ఓవల్ ప్లేట్ మీద వేయబడతాయి. ఇది సాల్టెడ్ మయోన్నైస్తో అద్ది ఉంటుంది.
5. మాంసం పైన పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఇది సాస్‌తో కూడా అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
6. తదుపరి మయోన్నైస్ మరియు తడకగల గుడ్లు తో పుట్టగొడుగులను వస్తాయి. క్లాంగ్ ఫిల్మ్ కింద, ఆకలి చల్లగా కొన్ని గంటలు చొప్పిస్తుంది.

వడ్డించే ముందు, మీరు సలాడ్ "బిర్చ్" ఏర్పాటు చేయాలి. ఇది చేయుటకు, ఇది మెత్తగా తురిమిన చీజ్‌తో కప్పబడి, తాజా పార్స్లీ ఆకులు మరియు ప్రూనే స్ట్రిప్స్‌తో అలంకరించబడి, చెట్టు ట్రంక్‌పై ఒక నమూనాను అనుకరిస్తుంది.

ప్రూనే, పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ తో వంట

కావలసినవి: 430 గ్రా పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్, 140 గ్రా ఫ్రెష్ ఛాంపిగ్నాన్స్, 80 గ్రా ప్రూనే, 130 గ్రా హార్డ్ జున్ను, 60 గ్రా వాల్నట్ కెర్నలు, ఉల్లిపాయ, రాక్ ఉప్పు, తేలికపాటి మయోన్నైస్.

1. ప్రూనే 20 నిమిషాలు వేడినీటితో పోస్తారు, ఆ తర్వాత దాని నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది. ఎండిన పండ్లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
2. చిన్న ఉల్లిపాయ ఘనాలతో తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేడి నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ద్రవ్యరాశి వెంటనే లవణాలు. మీరు రుచికి మిరియాలు మరియు పొడి వెల్లుల్లితో చల్లుకోవచ్చు. రోస్ట్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది.
3. పక్షి ఉప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టి, చల్లబరుస్తుంది. మాంసం యాదృచ్ఛికంగా కత్తిరించబడుతుంది.
4. ఆకలిని పొరలుగా పేర్చారు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి సాల్టెడ్ సాస్‌తో పూయబడుతుంది: చికెన్, ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగుల రోస్ట్, ఎండిన పండ్లు, తురిమిన చీజ్, తరిగిన గింజలు.

అటువంటి సలాడ్‌ను పారదర్శక భాగమైన అద్దాలలో అందించడం చాలా అందంగా ఉంటుంది.

పీత కర్రలతో సులభమైన ఆకలి

కావలసినవి: 180 గ్రా తాజా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, పెద్ద ఉల్లిపాయ, 90 గ్రా నాణ్యమైన జ్యుసి పీత కర్రలు, 2 పెద్ద ఉడికించిన గుడ్లు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఆలివ్ మయోన్నైస్, పంటి. తాజా వెల్లుల్లి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

1. పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, బాగా వేడిచేసిన నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి. ప్రక్రియలో, వారు నిరంతరం కదిలించబడాలి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, ఉల్లిపాయ ఘనాల కలుపుతారు. కలిసి, పదార్థాలు తరచుగా గందరగోళంతో 9 - 10 నిమిషాలు వేయించబడతాయి. ద్రవ్యరాశి సాల్టెడ్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లబడుతుంది, దాని తర్వాత అది ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు చల్లబరుస్తుంది.
2. అవసరమైతే, అదే పాన్లో కొంచెం ఎక్కువ నూనె జోడించబడుతుంది మరియు చల్లబడిన పీత కర్రల మధ్యస్థ వృత్తాలు దానిపై వేయించబడతాయి. ప్రక్రియలో వాటిలో ఎక్కువ భాగం విశ్రాంతి మరియు గోధుమ రంగులో ఉండాలి. చల్లబడిన కర్రలు మొదటి దశ నుండి ఇప్పటికే చల్లని రోస్ట్‌లో పోస్తారు.
3. గుడ్లు చక్కగా క్యూబ్‌లో చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు మెత్తని వెల్లుల్లితో కలుపుతారు. అప్పుడు వారు సలాడ్కు కూడా వెళ్తారు.
4. అన్ని భాగాలు రుచికి ఉప్పు వేయబడతాయి, ఆలివ్ మయోన్నైస్తో పోస్తారు.

ఆకలి తాజా పార్స్లీతో అలంకరించబడి వెంటనే అతిథులకు వడ్డిస్తారు.

కాలేయం మరియు పుట్టగొడుగులతో హృదయపూర్వక సలాడ్

కావలసినవి: 230 గ్రా పంది కాలేయం, 90 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు, 2 చిన్న ఉల్లిపాయలు, 160 గ్రా బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు, 3 ఉడికించిన కోడి గుడ్లు, ఉప్పు, రంగు గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమం, క్లాసిక్ మయోన్నైస్.

1. అటువంటి సలాడ్ తయారు చేయడంలో మొదటి దశ ఆఫల్‌తో వ్యవహరించడం. చేతిలో పంది కాలేయం లేకపోతే, గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ భాగం కూడా చేస్తుంది. ఉత్పత్తి చల్లటి నీటితో చాలా బాగా కడుగుతారు, ఫిల్మ్ దాని నుండి తీసివేయబడుతుంది, పిత్త వాహికలు కత్తిరించబడతాయి. ఇది పంది కాలేయం, మొదట ఒక గంట పాటు మంచు-చల్లటి పాలతో పోయాలి.
2. తరువాత, మాంసం నీటితో కడిగి, ఉడికించడానికి పంపబడుతుంది. ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, మీరు వెంటనే కాలేయాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, వంట చేయడానికి అరగంట కంటే కొంచెం తక్కువ సమయం పడుతుంది.
3. వేరు కూరగాయలు ప్రత్యేక సాధారణ పాన్లో ఉడకబెట్టబడతాయి.
4. తరిగిన పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయ ఘనాలతో పాటు వేడి నూనెలో వేయించాలి. ఇప్పటికే అదనపు ద్రవం లేకుండా బంగారు రడ్డీ మాస్ ఉప్పు, మిరియాలు, అగ్ని నుండి తొలగించి చల్లబరుస్తుంది.
5. ఊరవేసిన దోసకాయలను ఘనాలగా కోయడానికి ఇది మిగిలి ఉంది.
6. ఇప్పటికే చల్లబడిన కాలేయం ముతకగా రుద్దుతుంది. ఉడికించిన గుడ్లు మరియు అన్ని రూట్ పంటలు కూడా చూర్ణం చేయబడతాయి.
7. ఉత్పత్తులను ఒక ప్లేట్‌లో కలపవచ్చు లేదా పొరలలో వేయవచ్చు. రెండవ సందర్భంలో, మొదటి "పొర" బంగాళదుంపలు, మరియు చివరిది - ఊరగాయలు మరియు గుడ్లు.

క్లాసిక్ సాల్టెడ్ మయోన్నైస్‌తో పొరలు అభిషేకించబడతాయి. మీరు బీన్స్ మరియు పుట్టగొడుగులతో అటువంటి సలాడ్ను ఉడికించాలి. బంగాళదుంపలకు బదులుగా చిక్కుళ్ళు ఉపయోగిస్తారు.

పుట్టగొడుగులతో అసాధారణ vinaigrette

కావలసినవి: 2 PC లు. దుంపలు, 4 - 5 బంగాళాదుంప దుంపలు, 1 క్యారెట్, 2 బారెల్ దోసకాయలు, తెల్ల ఉల్లిపాయ, పుల్లని ఆపిల్, 220 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు, 130 గ్రా క్యాన్డ్ బఠానీలు, 40 ml కూరగాయల నూనె, 1 tsp. ఆవాలు, చక్కటి ఉప్పు.

1. స్నాక్స్ తయారీ క్లాసిక్ రెసిపీలో వలె, అన్ని రూట్ కూరగాయలను ఉడకబెట్టడం ద్వారా ప్రారంభమవుతుంది. అవి లేత వరకు చర్మంలో సరిగ్గా వండుతారు.
2. కూరగాయలు వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు భవిష్యత్ ట్రీట్ యొక్క ఇతర భాగాలతో వ్యవహరించాలి. పిక్లింగ్ దోసకాయలు, చర్మంతో పాటు, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయబడతాయి. పుట్టగొడుగులను చల్లటి నీటితో కడుగుతారు మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
3. ఆపిల్ చర్మం మరియు విత్తన పెట్టెను తొలగిస్తుంది, దాని తర్వాత అది చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది.
4. ఉల్లిపాయ ఘనాల లోకి కట్ ఉంది. అప్పుడు, ఇప్పటికే వండిన రూట్ పంటలు అదే విధంగా చూర్ణం చేయబడతాయి. ఘనాల పరిమాణం సుమారుగా ఒకే విధంగా ఉండటం మంచిది - సమానంగా మరియు చక్కగా.
5. బఠానీలు ద్రవాన్ని తొలగిస్తాయి.
6. అన్ని భాగాలు ఒక సాధారణ రూమి గిన్నెలో పోస్తారు.
7. సాస్ కోసం ఆవాలు, నూనె మరియు ఉప్పు కలుపుతారు. ఫలితంగా మిశ్రమం సలాడ్లో పోస్తారు.

ఆకలి పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది మరియు వెంటనే టేబుల్ వద్ద వడ్డిస్తారు.

కొరియన్ క్యారెట్‌లతో సలాడ్ "పురుషుల కన్నీళ్లు"

కావలసినవి: 270 గ్రా ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్, 230 గ్రా స్పైసీ కొరియన్ క్యారెట్లు, 380 గ్రా క్యాన్డ్ ఛాంపిగ్నాన్లు, 130 గ్రా చీజ్, 4 ఉడికించిన పెద్ద గుడ్లు, పెద్ద ఉల్లిపాయ, 60 ml టేబుల్ వెనిగర్, క్లాసిక్ మయోన్నైస్ గ్లాసు.

1. ఉల్లిపాయ సన్నని సగం రింగులలో చూర్ణం చేయబడుతుంది, దాని తర్వాత అది టేబుల్ వెనిగర్తో పోస్తారు మరియు ప్రక్కకు తీసివేయబడుతుంది. కూరగాయలు కొద్దిగా మెరినేట్ చేయాలి.
2. చికెన్ మెత్తగా కత్తిరించి ఒక ఫ్లాట్, అందమైన డిష్ మీద కురిపించింది. ఇది భవిష్యత్ చిరుతిండి యొక్క మొదటి పొర అవుతుంది. ఇది వెంటనే మయోన్నైస్తో పోస్తారు. సాస్ మొత్తం మీ స్వంత రుచి ప్రకారం సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
3. తదుపరి ఉల్లిపాయ, ఇప్పటికే పిక్లింగ్ మరియు అదనపు ద్రవ నుండి ఒత్తిడి.
4. అప్పుడు తరిగిన పుట్టగొడుగులు, తురిమిన ఉడికించిన గుడ్లు మరియు సాస్ వస్తాయి.
5. చివరి పొరలు marinade మరియు ముతకగా తురిమిన చీజ్ లేకుండా కొరియన్ క్యారెట్లు ఉంటుంది. ఇది లష్ ఎయిర్ క్యాప్‌తో సలాడ్‌పై పడుకోవాలి.

చిరుతిండిని చల్లని ప్రదేశంలో నానబెట్టడానికి కొన్ని గంటలు పడుతుంది.

పండుగ పట్టిక కోసం కొరియన్ ఛాంపిగ్నాన్లు

కావలసినవి: ఒక పౌండ్ తాజా (స్తంభింపజేయబడలేదు!) పుట్టగొడుగులు, 7 మసాలా బఠానీలు, 1 చిన్నవి. కొరియన్ క్యారెట్ కోసం ప్రత్యేక మిశ్రమ మసాలా యొక్క చెంచా, 5 టి. తాజా వెల్లుల్లి, ఏదైనా కూరగాయల నూనె యొక్క 1 పెద్ద చెంచా, అదే మొత్తంలో క్లాసిక్ సోయా సాస్, బే ఆకు, ఉప్పు.

1. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా కడుగుతారు. కోతలు రిఫ్రెష్ చేయబడ్డాయి. చర్చలో ఉన్న ఆకలి కోసం, డార్క్ రాయల్ మరియు వైట్ ఛాంపిగ్నాన్‌లు రెండూ అనుకూలంగా ఉంటాయి.
2. మూడు-లీటర్ సాస్పాన్లో, లావ్రుష్కా మరియు మిరియాలు ఉన్న నీరు మరిగించాలి.
3. పుట్టగొడుగులు అందులో ఉన్నాయి. మళ్ళీ మరిగే తర్వాత, వారు 8 - 9 నిమిషాలు వండుతారు. మీరు నురుగును తొలగించాలి. తరువాత, ఛాంపిగ్నాన్‌లు కోలాండర్‌లో పడుకుంటాయి. శీతలీకరణ తర్వాత, ముక్కలుగా కట్.
4. పుట్టగొడుగులను వెల్లుల్లితో కలుపుతారు, చిన్న ముక్కలుగా మరియు మసాలాతో కట్ చేస్తారు. నూనె, సాస్ ఉత్పత్తులకు పోస్తారు. రుచికి ఉప్పు కలుపుతారు.

మిక్సింగ్ తరువాత, ఆకలి ఒక మూతతో మూసివేయబడుతుంది మరియు రాత్రంతా చలికి పంపబడుతుంది.

మొక్కజొన్న మరియు పుట్టగొడుగులతో పొద్దుతిరుగుడు

కావలసినవి: పెద్ద చికెన్ బ్రెస్ట్, 370 గ్రా క్యాన్డ్ స్వీట్ కార్న్ కెర్నల్స్, 160 గ్రా మ్యారినేట్ ఛాంపిగ్నాన్స్, 3 ఉడికించిన గుడ్లు, 2 ఉడికించిన క్యారెట్లు, పర్పుల్ ఉల్లిపాయ, డిజైన్ కోసం ఆలివ్ మరియు చిప్స్, మయోన్నైస్, ఉప్పు.

1. చికెన్ ముక్కలను ఏదైనా నూనెలో వేయించాలి.
2. చల్లబడిన గుడ్లు మరియు రూట్ పంటలు ముతకగా రుద్దుతాయి.
3. ఉల్లిపాయ ఘనాల లోకి కట్ ఉంది.
4. భాగాలు పొరలలో వేయబడ్డాయి: మయోన్నైస్తో చికెన్, క్యారెట్లు, మయోన్నైస్తో పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్తో గుడ్లు, మొక్కజొన్న. వాటిలో కొన్ని రుచికి ఉప్పగా ఉంటాయి.

పూర్తయిన చిరుతిండి చిప్స్ మరియు ఆలివ్‌ల భాగాలతో తయారు చేయబడింది. వారు రేకులు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను అనుకరిస్తారు.

చికెన్‌తో సలాడ్ "ఒబ్జోర్కా" యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఉడికించిన, వేయించిన లేదా కాల్చిన ఫిల్లెట్లు, అలాగే క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయల రెసిపీలో ఉండటం. అంతేకాకుండా, కూరగాయలను ఊరగాయ మరియు తాజాగా తీసుకోవచ్చు.

సాంప్రదాయ వడ్డన కోసం, ఉడికించిన బ్రిస్కెట్, వేయించిన కూరగాయలు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలను ఎంచుకోవాలని ప్రతిపాదించబడింది.

కావలసిన పదార్థాలు:

• ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300-350 గ్రా;
• క్యారెట్లు - 110 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 110 గ్రా;
• శుద్ధి నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• నల్ల మిరియాలు / టేబుల్ ఉప్పు;
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 110-120 గ్రా;
• మయోన్నైస్ "ప్రోవెన్కల్" - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• ఆకుకూరలు/వెల్లుల్లి.

రెసిపీ దశల వారీగా:

1. కొద్ది మొత్తంలో నీటిలో, రుచి కోసం బే ఆకుతో ప్రాసెస్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు పక్షిని తీసివేసి చల్లబరచండి, ఆపై రేఖాంశ ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
2. మొదటి పదార్ధం చల్లబరుస్తుంది, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను తొక్కండి. మొదటిది సన్నని కర్రలతో, రెండవది సగం రింగులతో రుబ్బు.
3. పాన్ దిగువన కొద్దిగా నూనె పోయాలి. వేడెక్కండి, ఆపై క్యారెట్లతో ఉల్లిపాయలు పోయాలి. బర్నింగ్ నివారించడానికి గందరగోళాన్ని, 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. బర్నర్‌ను ఆపివేసి లోపల వెచ్చని చికెన్ జోడించండి. తరిగిన ఊరవేసిన దోసకాయలు ఉంచండి. ఉప్పు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో వేడి మిరియాలు జోడించండి.
5. వడ్డించే ముందు మయోన్నైస్లో పోయాలి.గరిటెతో కలపండి. తగిన వాసేకి బదిలీ చేయండి, తరిగిన పార్స్లీతో చిరుతిండి యొక్క ఉపరితలం కవర్ చేయండి.

డిష్ చాలా జిడ్డుగా మారకుండా ఉండటానికి, క్యారెట్‌లు మరియు ఉల్లిపాయలను వెంటనే సర్వింగ్ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయడం, నూనెను వణుకడం మరియు ఇప్పటికే అక్కడ మిళితం చేసి మిగిలిన ఉత్పత్తులతో కలపడం అనుమతించబడుతుంది. చికెన్ తో "Obzhorka" కోసం ప్రాథమిక వంటకం నిర్వహించడానికి చాలా సులభం.

పొగబెట్టిన పౌల్ట్రీ మాంసంతో

మీ చేతిలో పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్ ఉందా? అప్పుడు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో కలిపి చాలా గొప్ప సలాడ్ తయారు చేయడం విలువ.

సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• స్మోక్డ్ లెగ్ - 1 పిసి;
• బంగాళదుంపలు - 150 గ్రా;
• ఊరగాయలు - 100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలతో క్యారెట్లు - ఒక్కొక్కటి 100 గ్రా;
• వెన్న ముక్క;
• బంగాళదుంపల కోసం రాక్ ఉప్పు / సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• తేలికపాటి మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• రుచి కోసం ఆకుకూరలు.

దశల వారీ సూచన:

1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి మరియు వాటి తొక్కలలో ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది, పై తొక్క మరియు cubes లోకి చాప్. ఊరగాయలు మరియు పొగబెట్టిన హామ్తో అదే చేయండి, దాని నుండి మీరు చర్మాన్ని తీసివేయాలి.
2. ఈ ఉత్పత్తులను కాసేపు పక్కన పెట్టండి. అప్పుడు ఉల్లిపాయను రింగుల భాగాలుగా, క్యారెట్లను సన్నని కర్రలుగా కోయండి.
3. మీడియం బర్నర్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి వెన్నలో లేత (సుమారు 3-4 నిమిషాలు) వరకు కూరగాయలను వేయించాలి. ప్రక్రియలో, ఒక చిటికెడు రాక్ ఉప్పు మరియు ఒక చెంచా బంగాళాదుంప మసాలాలు జోడించండి.
4. ఒక టవల్ తో సలాడ్ గిన్నె తుడవడం, అప్పుడు పక్షి, కాల్చు, దోసకాయలు మరియు బంగాళదుంపలు లే. కొన్ని సులభమైన కదలికలతో ప్రతిదీ కలపండి.
5. చివరిలో, తేలికపాటి మయోన్నైస్తో పొగబెట్టిన పౌల్ట్రీ మాంసంతో ఆకలి పుట్టించండి. అప్పుడు ఆకుకూరలు జోడించండి.

పొగబెట్టిన చికెన్‌తో Obzhorka సలాడ్ వెంటనే అందించబడకపోతే, తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను కలపకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది. లేకపోతే, చిరుతిండి ప్రవహిస్తుంది, ఇది దాని రూపాన్ని పాడు చేస్తుంది.

పుట్టగొడుగులతో వంట

పుట్టగొడుగులు సలాడ్‌ను నాశనం చేయలేవు, ప్రత్యేకించి వెన్నలో క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిపి వేయించినట్లయితే.

చిరుతిండి చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 150 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలతో క్యారెట్లు - ఒక్కొక్కటి 70 గ్రా;
• వేయించడానికి వెన్న (వెన్న);
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
• పుట్టగొడుగు సుగంధ ద్రవ్యాలు / ఉప్పు;
• డ్రెస్సింగ్ కోసం మయోన్నైస్ - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• తాజా పార్స్లీ;
• తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు - 100-110 గ్రా.

రెసిపీ దశల వారీగా:

1. మీడియం పరిమాణంలోని పుట్టగొడుగులను సాపేక్షంగా సన్నని రేఖాంశ ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. ఉల్లిపాయలతో క్యారెట్లను కత్తిరించండి.
2. ఉప్పు మరియు స్పైసి పుట్టగొడుగు మసాలాలు కలిపి వెన్నలో 5-6 నిమిషాలు అన్ని జాబితా చేయబడిన పదార్థాలను వేయించాలి. పాన్ కింద అగ్నిని ఆపివేయండి.
3. వివరించిన ప్రక్రియతో సమాంతరంగా, కొద్దిగా ఉప్పునీరులో చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉడకబెట్టండి. మీ వేళ్లను కాల్చకుండా ఉండటానికి పూర్తయిన పక్షిని కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు పొడుగుచేసిన ముక్కలుగా కోయండి.
4. తగిన గిన్నెలో, గరిటెలాంటి తేలికపాటి కదలికలతో, కాల్చిన కూరగాయలు, చికెన్, తరిగిన పార్స్లీ మరియు తయారుగా ఉన్న దోసకాయల ఘనాల కలపండి.
5. మయోన్నైస్తో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ పోయాలి. బాగా కలుపు.

పుట్టగొడుగులతో పని చేయడం చాలా సులభం. అయినప్పటికీ, వాటిని తరచుగా చాంటెరెల్స్, బోలెటస్ మరియు పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేస్తారు, వీటిని ముందుగానే ఉడకబెట్టి, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పిండి వేసి వేయించాలి.

కొరియన్‌లో చికెన్ మరియు క్యారెట్‌లతో

చిరుతిండి యొక్క తదుపరి సంస్కరణను మసాలా చేయడానికి, కొరియన్-శైలి క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లితో మెరినేట్ చేయబడిన వంకాయ జోడించబడతాయి, మీరు మీరే ఉడికించాలి లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• కొరియన్లో క్యారెట్లు - 120 గ్రా;
• తేలికపాటి మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 250-260 గ్రా;
• వేయించడానికి నూనె;
• తెల్ల ఉల్లిపాయ - 95 గ్రా;
• ఉప్పు/కోడి మసాలా;
• మెంతులు;
• వెల్లుల్లి తో ఊరవేసిన వంకాయ - 100 గ్రా.

దశల వారీ వంటకం:

1. వెల్లుల్లితో మెరినేట్ చేసిన వంకాయను పొడవాటి ముక్కలుగా కోయండి. మసాలా క్యారెట్లతో కలపండి.
2. అప్పుడు వెన్నలో పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు తెల్ల ఉల్లిపాయలతో రొమ్మును వేయించాలి. కొంచెం ఉప్పు మరియు చిటికెడు చికెన్ మసాలా దినుసులు జోడించండి.
3. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఊరగాయలతో కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి. మెంతులు మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఆపై చికెన్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్‌లతో సలాడ్‌ను వడ్డించడానికి ఒక జాడీకి తరలించండి.

ఊరవేసిన కూరగాయలు ఇప్పటికే ఉప్పు మరియు చేర్పులు కలిగి ఉన్నందున, కొరియన్ చికెన్ మరియు క్యారెట్ ఆకలిని నాశనం చేయకుండా ఈ పదార్ధాలతో జాగ్రత్తగా ఉండటం మంచిది.

మేము క్రాకర్లతో రెసిపీని సప్లిమెంట్ చేస్తాము

అసాధారణమైన భోజనం చేయాలనుకుంటున్నారా? ఈ సందర్భంలో, రెసిపీలో మంచిగా పెళుసైన చిన్న బాగెట్ క్రాకర్లను చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

డిష్ సృష్టించడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్ - 4 PC లు .;
• తాజా దోసకాయలు - 150 గ్రా;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ రుచికి;
• క్యారెట్ - 95-100 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 90-95 గ్రా;
• రుచికి పసుపు మరియు ఉప్పు;
• బాగెట్ - 4 ముక్కలు;
• వెన్న (వెన్న) - 5-6 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

దశ సూచన:

1. మునగకాయలను ఉప్పు నీటిలో సుమారు 40 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. తర్వాత విడిగా తీసుకుని మెత్తగా కోయాలి. ఒక గిన్నెలో పోయాలి.
2. విడిగా, తురిమిన క్యారెట్‌లను వెన్న మరియు ఉల్లిపాయలలో పసుపు మరియు ఉప్పు కలిపి సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. ఫలితంగా కాల్చిన పక్షితో కలపండి.
3. ఇప్పుడు తాజా దోసకాయలను కోయండి. ఆకుకూరలు కోయండి.
4. తదుపరి దశలో, బాగెట్ యొక్క అనేక ముక్కలను చిన్న ఒకేలా ఘనాలగా కత్తిరించండి. బంగారు గోధుమ వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
5. టేబుల్‌పై పండుగ హృదయపూర్వక సలాడ్‌ను అందించే ముందు, తాజా దోసకాయలు, మయోన్నైస్ మరియు మూలికలతో క్యారెట్లు, మునగకాయలు మరియు ఉల్లిపాయల మిశ్రమాన్ని కలపండి.

మునగకు బదులుగా ఇతర చికెన్ భాగాలను ఉపయోగించవచ్చు. మార్గం ద్వారా, రై బ్రెడ్ క్రౌటన్లతో రెసిపీని భర్తీ చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.

బీన్స్‌తో హృదయపూర్వక చిరుతిండి

డిష్ యొక్క కూర్పుకు తయారుగా ఉన్న బీన్స్ జోడించడం ద్వారా, మీరు దానిని మరింత సంతృప్తికరంగా చేయవచ్చు. కానీ ఈ సమయంలో ఫిల్లెట్ మెరినేట్ చేయబడుతుంది మరియు ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది.

సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• తయారుగా ఉన్న బీన్స్ - 300 గ్రా;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 150 గ్రా;
• వేయించడానికి క్యారెట్లతో ఉల్లిపాయలు - ఒక్కొక్కటి 100 గ్రా;
• వెన్న (ముక్క);
• ఉప్పు / నిమ్మరసం / మిరియాలు;
• మయోన్నైస్ సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• రుచి కోసం పార్స్లీ.

దశల వారీ వంటకం:

1. రొమ్మును ప్రాసెస్ చేయండి, పొడిగా మరియు మెత్తగా కోయండి. ఒక గిన్నెలో, నిమ్మరసం (1 స్పూన్), మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో కలపండి. పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో వెంటనే విస్తరించండి. బేకింగ్ కోసం 200 డిగ్రీలకు సెట్ చేయండి.
2. వెన్నను కరిగించి, అందులో సన్నని క్యారెట్ కర్రలు మరియు ఉల్లిపాయ సగం రింగులు వేసి, చిటికెడు ఉప్పు వేయండి.
3. కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మరియు ఇది 2-3 నిమిషాల తర్వాత జరుగుతుంది, తయారుగా ఉన్న బీన్స్‌ను పాన్‌లో ఉంచండి.
4. ఇప్పుడు రోస్ట్‌ను పెద్ద కంటైనర్‌కు తరలించండి. అక్కడ ఏ విధంగానైనా తరిగిన ఊరవేసిన దోసకాయలను పంపండి.
5. పొయ్యి నుండి కాల్చిన చికెన్ తీసుకోండి. మిగిలిన పదార్ధాలకు పక్షిని పోయాలి, ఆపై చికెన్ మరియు బీన్స్, పార్స్లీ మరియు మయోన్నైస్తో సలాడ్ వేయండి.

బ్రిస్కెట్ ముక్కలు సైజును బట్టి 10-15 నిమిషాలలో సిద్ధంగా ఉంటాయి. అయితే, ఈ ప్రక్రియలో, పక్షి చాలా రసాన్ని విడుదల చేయగలదు. ఇది తప్పనిసరిగా కురిపించింది లేదా ఆవిరైపోతుంది, మరికొన్ని నిమిషాలు బేకింగ్ కొనసాగించండి. అప్పుడే బీన్స్‌తో కూడిన హృదయపూర్వక చిరుతిండి నీరుగా మారదు.

ప్రూనే తో సలాడ్ "Obzhorka"

ఈ సలాడ్ ముఖ్యంగా కారంగా మరియు సువాసనగా మారుతుంది, ఎందుకంటే ఇందులో ఉడికించిన ప్రూనే ఉంటుంది.

అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• వాల్ నట్స్ - 1/2 కప్పు;
• ప్రూనే - 10 PC లు;
• ఉడికించిన ఫిల్లెట్ - 300-350 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• కొరియన్ క్యారెట్ - 95 గ్రా;
• ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు - 95 గ్రా;
• రుచికి ఉప్పు, చక్కెర, నిమ్మరసం.

దశ సూచన:

1. ప్రూనే ఆవిరి చేసి వాల్‌నట్‌లను కోయండి.
2. చికెన్ ఉడకబెట్టండి. అదే సమయంలో, ఉప్పు, నిమ్మరసం మరియు చక్కెరలో తరిగిన ఉల్లిపాయలను marinate చేయండి.
3. అరగంట తరువాత, కొరియన్ క్యారెట్లు, మెరినేడ్ నుండి పిండిన ఉల్లిపాయలు, తరిగిన మృదువైన ప్రూనే, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, వాల్‌నట్ మరియు సిద్ధం చేసిన చికెన్ స్టిక్‌లను తగిన కంటైనర్‌లోకి బదిలీ చేయండి.
4. రుచికి మయోన్నైస్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. వడ్డించే ముందు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.

ప్రూనేతో సలాడ్ "Obzhorka" లో ఉపయోగించే వాల్నట్ సులభంగా ఏ ఇతర ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, మృదువైన రకాలను ఎంచుకోవడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. ఉదాహరణకు, జీడిపప్పు.

సంబంధిత కంటెంట్ లేదు

చికెన్ మరియు క్రాకర్స్‌తో కొంటె పేరుతో హృదయపూర్వక మరియు నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన వంటకం సెలవుదినం కోసం మరియు ప్రతిరోజూ తయారు చేయబడుతుంది. ఇది చికెన్‌తో ప్రత్యేకంగా మృదువుగా మరియు ప్రదర్శించదగినదిగా మారుతుంది. అంతేకాక, ఇది ఉడికించిన రూపంలో మరియు వేయించిన మరియు పొగబెట్టిన రూపంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ప్రతి రెసిపీ దాని స్వంత మార్గంలో ప్రత్యేకమైనది మరియు అద్భుతమైనది. ప్రతి దాని స్వంత అభిరుచి మరియు మనోజ్ఞతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్లేట్ పూర్తిగా ఖాళీ అయ్యే వరకు తినడం నుండి వైదొలగడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించదు.

ఈ రెసిపీ మరియు వేయించిన చికెన్ మాంసం కలిపి, మరియు పొగబెట్టిన. అదనంగా, పుట్టగొడుగులను కలుపుతారు. అటువంటి పూర్తి స్థాయి వంటకం, చికెన్ మాదిరిగా, ఇంకా తెలియదు, బహుశా. ఇది ఒకదానితో ఒకటి సంపూర్ణంగా కలిపి ఆల్ ది బెస్ట్ కలిగి ఉంటుంది.

చికెన్ తిండిపోతుతో సలాడ్ చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 3 దోసకాయలు;
• 200 గ్రా. చికెన్ తాజా మాంసం;
• 120 గ్రా. ప్రూనే;
• 100 గ్రా. కొరియన్ క్యారెట్;
• 20 గ్రా. నూనెలు;
• 100 గ్రా. పొగబెట్టిన కోడి మాంసం;
• 150 గ్రా. ఛాంపిగ్నాన్స్;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 30 గ్రా. మెంతులు;
• 1/2 స్పూన్ ఉ ప్పు;
• 100 గ్రా. మయోన్నైస్.

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ obzhorka రెసిపీ:

1. తాజా మాంసం సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
2. ఈ సమయంలో, పొగబెట్టిన చికెన్ కూడా అదే విధంగా కత్తిరించబడుతుంది మరియు వేయించడానికి చివరిలో, అది వేయించిన మాంసానికి జోడించబడుతుంది, కొద్దిగా ఉప్పు జోడించబడుతుంది.
3. పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
4. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి.
5. పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు మరియు నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో పోస్తారు, అందులో అవి వేయించబడతాయి.
6. క్యారెట్లు ఒక కోలాండర్లో ఉంచబడతాయి, అక్కడ ద్రవం దాని నుండి ప్రవహిస్తుంది, దాని తర్వాత అవి బ్లెండర్తో చూర్ణం చేయబడతాయి.
7. ప్రూనే గుంటల నుండి వేరు చేయబడుతుంది మరియు అప్పుడు మాత్రమే మెత్తగా కత్తిరించబడుతుంది.
8. దోసకాయలు వ్యాసంలో పెద్ద రంధ్రాలతో ఒక తురుము పీటపై రుద్దుతారు.
9. ఆకుకూరలు కత్తిరించి మాంసానికి వ్యాప్తి చెందుతాయి.
10. అన్ని ఉత్పత్తులు మయోన్నైస్తో ఒకదానికొకటి విడిగా కలుపుతారు.
11. మొదటి మాంసం ప్రత్యేక రూపంలో వేయబడుతుంది మరియు దానిపై ప్రూనే వేయబడుతుంది.
12. పుట్టగొడుగులు, దోసకాయలు మరియు క్యారెట్లు ప్రూనే మీద వ్యాప్తి చెందుతాయి.
13. ఫైనల్ ప్రూనే.
14. ఇప్పుడు రూపం తొలగించబడింది మరియు చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో తిండిపోతు సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది.

చికెన్ తో సలాడ్ obzhorka రెసిపీ

ఇటువంటి కొంత స్పైసి మరియు విపరీత వంటకం ఖచ్చితంగా స్పైసి ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. బీన్స్ మరియు మాంసానికి ధన్యవాదాలు, డిష్ కేలరీలు సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ఆకలిని సంపూర్ణంగా సంతృప్తిపరుస్తుంది. అదనంగా, దృశ్యమానంగా ఇది అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది.

చికెన్‌తో తిండిపోతుతో సలాడ్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• 200 గ్రా. చికెన్;
• 400 గ్రా. తయారుగా ఉన్న బీన్స్;
• 2 క్యారెట్లు;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 2 ఊరవేసిన దోసకాయలు;
• 100 గ్రా. బ్రెడ్ యొక్క;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• 50 గ్రా. మయోన్నైస్;
• 20 గ్రా. నూనెలు.

చికెన్ రెసిపీతో సలాడ్ obzhorka:

1. మాంసం ఇప్పటికే ఉడకబెట్టిన కొద్దిగా ఉప్పునీరులో మునిగిపోతుంది మరియు దానిలో ఇరవై నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడుతుంది, దాని తర్వాత అది ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి బయటకు రాదు, కానీ దానిలో నేరుగా చల్లబడుతుంది. ఈ కారణంగా, ఇది పొడి మరియు కఠినమైనది కాదు, కానీ లేత మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది.
2. ఉడికించిన మాంసం వ్యక్తిగత ఫైబర్‌లుగా చేతితో నలిగిపోతుంది.
3. బ్రెడ్ చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, నూనెతో వేయించడానికి పాన్కు పంపబడుతుంది, అందులో అవి వేయించబడతాయి.
4. క్యారెట్లు ఒలిచిన మరియు అందుబాటులో ఉన్న అతిపెద్ద తురుము పీటపై రుద్దుతారు.
5. ఉల్లిపాయ కూడా శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది.
6. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు రెండూ వేయించడానికి పాన్లో వేయబడతాయి మరియు అక్షరాలా రెండు నిమిషాలు అందులో వేయించబడతాయి.
7. దోసకాయలు ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
8. అన్ని ఉత్పత్తులు సలాడ్ గిన్నెలో పోస్తారు మరియు మయోన్నైస్తో పోస్తారు.
9. ప్రెస్‌తో వెల్లుల్లిని పిండి వేయండి.
10. అంతా కలగలిసి ఉంది. పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో సలాడ్ తిండిపోతు సిద్ధంగా ఉంది.

చిట్కా: ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్‌ల వంట సమయం కొద్దిగా మారుతుంది. మీరు మొదట పాన్లో ఉల్లిపాయను మాత్రమే ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది మరియు అది పారదర్శకంగా మారినప్పుడు, క్యారెట్లను జోడించండి. ఈ సందర్భంలో మాత్రమే అవి సమానంగా వేయించబడతాయి.

చికెన్ సలాడ్ రెసిపీ

ఏదైనా డిష్‌లోని టొమాటోలు రంగురంగులగా కనిపిస్తాయి మరియు నిస్సందేహంగా మిగిలిన పదార్థాల నుండి వేరుగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో, వారు తమ ప్రకాశవంతమైన రంగులతో కంటిని ఆకర్షిస్తారు. అవును, మరియు వారి రుచి కేవలం చాలాగొప్పది. వారితోనే ఏదైనా డిష్ చిరస్మరణీయమైనది మరియు ప్రత్యేకమైనది. కాబట్టి టమోటాలతో "Obzhorka" పట్టికలో ప్రకాశవంతమైన మరియు అదే సమయంలో అతి రుచికరమైన వంటకం అవుతుంది.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• 100 గ్రా. రాజ్మ;
• 300 గ్రా. చికెన్;
• 2 టమోటాలు;
• 200 గ్రా. చీజ్;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 40 గ్రా. నూనెలు;
• 1/2 స్పూన్ ఉ ప్పు.

Obzhorka సలాడ్ రెసిపీ - చికెన్ రెసిపీతో:

1. బీన్స్ రాత్రిపూట నీటిలో నానబెట్టి, ఆ తర్వాత పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టాలి.
2. మాంసాన్ని కొద్దిగా ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా ఓవెన్‌లో కాల్చవచ్చు. అది చల్లబడిన తర్వాత, అది సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించబడుతుంది.
3. ఉల్లిపాయ ఒలిచిన తరువాత సన్నని ముక్కలుగా తరిగినది. తరిగిన, అది ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఉంచబడుతుంది మరియు బంగారు రంగును పొందే వరకు వేయించాలి.
4. టమోటాలు కత్తిరించబడతాయి. ఈ సందర్భంలో, కాండాలను తప్పనిసరిగా తొలగించాలి.
5. చీజ్ కనీస రంధ్రాలతో ఒక తురుము పీటపై రుద్దుతారు.
6. అన్ని ఉత్పత్తులు సలాడ్ గిన్నెలో పోస్తారు, ఉల్లిపాయ వేయించిన నూనె కూడా అక్కడ పోయాలి.
7. ఉత్పత్తులు ఉప్పు మరియు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.

చిట్కా: సాంప్రదాయకంగా "Obzhorka" కోసం ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేయించబడతాయి. కానీ ఇది అస్సలు చేయకపోవచ్చు. ఉల్లిపాయలకు బదులుగా తీపి ఎర్ర ఉల్లిపాయను ఉపయోగించండి మరియు క్యారెట్లను తాజాగా, తురిమిన లేదా ఉడకబెట్టండి. అదే సమయంలో, ఉడికించడానికి తక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు సలాడ్ తక్కువ కేలరీలుగా మారుతుంది.

చికెన్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్లతో సలాడ్ obzhorka

ప్రూనే చాలా గొప్ప సువాసనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది పొగబెట్టిన చికెన్ కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ. ఈ సందర్భంలో, ఇది ప్రూనేలను మాత్రమే పూర్తి చేస్తుంది, రుచిని కొద్దిగా మృదువుగా చేస్తుంది మరియు ఒక నిర్దిష్ట మనోజ్ఞతను ఇస్తుంది. కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు కొద్దిగా రుచిని మాత్రమే జోడిస్తాయి మరియు రుచి మరియు వాసన యొక్క సృష్టించిన ఐడిల్‌ను నొక్కి చెబుతాయి.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• 250 గ్రా. పొగబెట్టిన చికెన్;
• 100 గ్రా. కొరియన్ క్యారెట్లు;
• 90 గ్రా. ప్రూనే;
• 200 గ్రా. ఊరవేసిన దోసకాయలు;
• 200 గ్రా. ఛాంపిగ్నాన్స్;
• 1/2 స్పూన్ ఉ ప్పు;
• 1/2 స్పూన్ మిరియాలు;
• 30 గ్రా. నూనెలు;
• 100 గ్రా. మయోన్నైస్.

చికెన్‌తో పుట్టగొడుగులతో వంట సలాడ్ తిండిపోతు:

1. పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి కడగాలి, ఆ తర్వాత మాత్రమే వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. తురిమిన, అవి నూనె మరియు వేయించిన అదనంగా వేయించడానికి పాన్లో వేయబడతాయి.
2. చికెన్ మాంసం సన్నగా మరియు చాలా పొడవుగా కాదు.
3. దోసకాయలను ఘనాలగా కత్తిరించి కొద్దిగా పిండి వేయాలి, తద్వారా సలాడ్ చివరికి బిందువు కాదు.
4. ప్రూనే వేడినీటితో పోస్తారు మరియు అరగంట పాటు నానబెట్టాలి. అప్పుడు నీరు పారుదల, మరియు అది బయటకు ఒత్తిడి మరియు చక్కగా కట్.
5. క్యారెట్ కూడా పిండి వేయబడుతుంది మరియు దాని కంటే కొంచెం చిన్నదిగా కత్తిరించబడుతుంది.
6. ఒక ప్రత్యేక రింగ్లో సలాడ్ను విస్తరించండి, ఇది ఒక సాధారణ వంకాయతో భర్తీ చేయబడుతుంది, రెండు వైపులా కత్తిరించబడుతుంది.
7. పొరలలో ఉత్పత్తులను విస్తరించండి మరియు వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి మయోన్నైస్తో పూయండి.
8. చికెన్ అక్కడ మొదటి పొరలో ఉంచబడుతుంది మరియు ప్రూనే దానిపై ఇప్పటికే ఉన్నాయి.
9. అప్పుడు పుట్టగొడుగులు మరియు దోసకాయలు.
10. చివరిది కాని, క్యారెట్లు.
11. ఆ తరువాత, రింగ్ తీసివేయబడుతుంది, మరియు డిష్ ఒక గంట లేదా కనీసం ముప్పై నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. పొగబెట్టిన చికెన్ తో సలాడ్ obzhorka మూలికలు అలంకరిస్తారు.

సలహా: సర్వింగ్ ఫారమ్‌ను తొలగించే ప్రక్రియలో “ఓబ్జోర్కా” విరిగిపోకుండా నిరోధించడానికి, ఫారమ్ ఏర్పడకముందే ఫారమ్‌ను తక్కువ మొత్తంలో నూనెతో గ్రీజు చేయడం అవసరం మరియు అలాంటి ఇబ్బందులు ఎప్పటికీ తలెత్తవు.

చికెన్ సలాడ్

మరియు చివరకు - చికెన్ "Obzhorka" యొక్క సరళమైన మరియు సులభమైన వెర్షన్. చాలా తక్కువ ఉత్పత్తులు ఉపయోగించబడతాయి, కానీ రుచి నిజంగా గొప్పగా ఉంటుంది. దోసకాయలు సలాడ్‌కు ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచిని ఇస్తాయి, ఇది చాలా తక్కువ కూర్పుతో కూడా మరింత శుద్ధి చేస్తుంది.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• 300 గ్రా. చికెన్;
• 1 క్యారెట్;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 3 ఊరవేసిన దోసకాయలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• 40 గ్రా. నూనెలు;
• 1/2 స్పూన్ ఉ ప్పు;
• 1/2 స్పూన్ మిరియాలు;
• 50 గ్రా. మయోన్నైస్.

చికెన్‌తో సలాడ్ తిండిపోతు ఎలా ఉడికించాలి:

1. మాంసాన్ని కడగాలి, ఫిల్మ్‌లు ఏదైనా ఉంటే తీసివేయాలి, ఆపై ఉడికించిన మరియు ఇప్పటికే ఉప్పునీరులో మాత్రమే ఉంచాలి, అందులో సుమారు ముప్పై నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి, తద్వారా అది అక్షరాలా ఫైబర్‌లుగా విరిగిపోతుంది.
2. ఉల్లిపాయ శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు తరువాత చాలా చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది.
3. క్యారెట్లు ఒలిచి, మెత్తగా కాకుండా సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించబడతాయి.
4. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో చల్లబడి, ఆపై ఎముకల నుండి వేరు చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
5. మొదట, ఒక ఉల్లిపాయను నూనెతో పాన్లో పోస్తారు మరియు అది మెత్తబడే వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళంతో వేయించాలి, తర్వాత అది చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టబడుతుంది.
6. క్యారెట్‌లను కూడా పాన్‌లో వేయించాలి. ఇది ఉల్లిపాయ కంటే చాలా పెద్దదిగా కత్తిరించిన వాస్తవం కారణంగా, ఉడికించడానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది. వేయించిన తర్వాత, అవి కూడా చల్లబడతాయి.
7. వెల్లుల్లి ఒలిచిన మరియు చాలా చిన్న ముక్కలుగా కట్ లేదా ప్రెస్తో చూర్ణం చేయబడుతుంది.
8. దోసకాయలు క్యారెట్లు వంటి, స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ మరియు కొద్దిగా ఒత్తిడి ఉంటాయి.
9. ఈ ఉత్పత్తులన్నీ సలాడ్ డిష్‌లో పోస్తారు మరియు అందులో ఉప్పు వేయాలి, కావాలనుకుంటే, మిరియాలు కూడా జోడించబడతాయి.
10. మయోన్నైస్ కూడా ఈ డిష్ లోకి పోస్తారు, ఇది అన్ని ఉత్పత్తులతో బాగా కలపాలి.
11. సలాడ్ పఫ్ కానప్పటికీ, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కనీసం కొంచెం ఉంచడం మంచిది, కాబట్టి ఇది మరింత రుచిగా ఉంటుంది.

చిట్కా: క్యారెట్‌లను వేగంగా స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించడానికి, మీరు కత్తిని కాదు, ప్రత్యేక తురుము పీటను ఉపయోగించవచ్చు, దానితో కొరియన్ రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు.

ఏదైనా వివరణలో "తిండిపోతు" హృదయపూర్వక మరియు అద్భుతమైన వంటకం. ఒకప్పుడు దానిని కనిపెట్టిన తెలివైన వ్యక్తిని మీరు ఆరాధించడం మానేయరు. అన్నింటికంటే, ప్రతిదీ చాలా సులభం అని అనిపించవచ్చు, కానీ ఈ సరళత నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా, నిజమైన పాక కళాఖండాలు సృష్టించబడతాయి. కోడి మాంసాన్ని ఉపయోగించే వంటకాలకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి, ఉదాహరణకు, పంది మాంసం కంటే ఇది మరింత సరసమైనది. మరియు ఈ మాంసం యొక్క రుచి చాలా మృదువుగా ఉంటుంది, ఇది చాలా ఎక్కువ కేలరీలు కాదు మరియు అదే సమయంలో ముఖ్యంగా రుచికరమైనది. మరియు మీరు మరింత సంతృప్త ఏదో కావాలనుకుంటే, అప్పుడు చికెన్ ఉడకబెట్టడం సాధ్యం కాదు, కానీ వేయించిన లేదా కాల్చిన కూడా. మరియు మీరు ప్రాథమికంగా ప్రతిదీ సరళీకృతం చేయవచ్చు - పొగబెట్టిన చికెన్ జోడించండి.