మనస్సుకు ఆహారం ఆధ్యాత్మికం మాత్రమే కాదు. మెదడు కృతజ్ఞతతో ఉండటానికి మరియు వైఫల్యాలు లేకుండా పని చేయడానికి, అది రుచికరమైన ప్రయోజనాలతో మృదువుగా ఉండాలి. అవసరమైన మెదడు ఆహారాల మా ర్యాంకింగ్ సరైన మెనూని రూపొందించడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది.

ధన్యవాదాలు సముద్ర

మీకు తెలిసినట్లుగా, మెదడు బిలియన్ల న్యూరాన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని మించి ఉంటే, వారు మెదడును మందగించడం ప్రారంభిస్తారు. ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి, మీరు చేపలలో సమృద్ధిగా లభించే కొవ్వు ఆమ్లాలను తీసుకోవాలి. వైద్యుల ప్రకారం, మెదడుకు అత్యంత ఉపయోగకరమైన చేపలు సాల్మన్, ట్యూనా మరియు హెర్రింగ్. సీఫుడ్ కూడా చాలా సామర్థ్యం కలిగి ఉంటుంది. గుల్లలు, రొయ్యలు మరియు మస్సెల్స్‌లో B విటమిన్లు, ఇనుము మరియు జింక్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఇతర ఆలోచనా ప్రక్రియలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వారి రెగ్యులర్ వినియోగం క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.

బెర్రీ కాక్టెయిల్

దాదాపు ఏదైనా బెర్రీ మెదడుకు మంచిది. వాటిలో చాలా ఫిసెటిన్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మంచి జ్ఞాపకశక్తికి హామీ ఇస్తాయి మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి. బ్లూబెర్రీస్ దృష్టిని పెంచుతాయి మరియు మోటార్ నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుస్తాయి. రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్, ఇతర బెర్రీల వలె, మెదడును పెంచే యాంటీఆక్సిడెంట్లతో లోడ్ అవుతాయి. క్రాన్బెర్రీ రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది, ఆక్సిజన్తో మెదడును సుసంపన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ బెర్రీ స్ట్రోక్ యొక్క పరిణామాలను సమర్థవంతంగా ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది, అలాగే దాని సంభవించే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

పచ్చసొన అన్నింటికీ అధిపతి

వయసు పెరిగే కొద్దీ మెదడు కణాలు క్రమంగా చనిపోతాయి. ఈ అనివార్య ప్రక్రియను ఎదుర్కోవడానికి గుడ్లు ఉత్తమ మార్గం. పచ్చసొనలో కోలిన్ ఉంటుంది, ఇది మెదడు కణాల కోసం ఒక రకమైన నిర్మాణ పదార్థం. మరొక ఉపయోగకరమైన పదార్ధం, లుటీన్, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. గుడ్లలో లెసిథిన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది. రోజుకు రెండు గుడ్లు ఈ అంశాలతో మెదడును సుసంపన్నం చేస్తాయి మరియు తీవ్రమైన మానసిక ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి.

ఆరోగ్యకరమైన గుండె - ఆరోగ్యకరమైన మెదడు

శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలలో గ్లూకోజ్ ఒకటి. దీని లోపం మెదడు అలసటకు దారితీస్తుంది మరియు ఫలితంగా, అలసట, వివిధ నాడీ రుగ్మతలు మరియు ఒత్తిడికి దారితీస్తుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది కఠినమైన ఆహారం యొక్క అనుచరులకు వర్తిస్తుంది. గ్లూకోజ్ యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన మూలం ఎండిన పండ్లు, ముఖ్యంగా ఎండిన ఆప్రికాట్లు. ఇందులో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, మెదడు యొక్క ఫలవంతమైన పనితీరుకు ఇది అవసరం. విటమిన్ సి, అది బాగా శోషించబడటానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఎండిన ఆప్రికాట్లు రక్త నాళాలలో రక్తం గడ్డకట్టడం, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

స్మార్ట్ తృణధాన్యాలు

బరువు తగ్గడానికి నమ్మకమైన మిత్రులు తృణధాన్యాలు అని రహస్యం కాదు. కానీ వారు ఇప్పటికీ మెదడుతో స్నేహం చేస్తారనే వాస్తవం అందరికీ తెలియదు. ఊక, గోధుమలు, వోట్మీల్, బ్రౌన్ రైస్ మరియు బార్లీలో కనిపించే ఫోలిక్ యాసిడ్, మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది, తద్వారా ఆక్సిజన్ మరియు పోషకాలతో సంతృప్తమవుతుంది. అదనంగా, ఈ ఆహారాలలో ఉండే థయామిన్ (విటమిన్ B1) జ్ఞాపకశక్తిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది. అందువల్ల, 60 ఏళ్లు పైబడిన వారికి తృణధాన్యాలు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడతాయి. అయినప్పటికీ, ఏ వయస్సులోనైనా నివారణ ఎప్పుడూ నిరుపయోగంగా ఉండదు.

తలకు గింజలు

మెనులో గింజలను తరచుగా చేర్చండి లేదా ప్రధాన భోజనాల మధ్య చిరుతిండి. వాల్‌నట్‌లు, వేరుశెనగలు, బాదం, జీడిపప్పు, హాజెల్‌నట్‌లు, పెకాన్‌లు ఒమేగా-3 మరియు ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు, అలాగే విటమిన్లు B6, E మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్‌ల యొక్క నిజమైన స్టోర్‌హౌస్‌లు. మెదడు కోసం, ఇది ఉత్తమ బహుమతి, ఎందుకంటే ఇది మంచి ఆకృతిలో ఉంచుతుంది. చాలా గింజలలో థయామిన్ మరియు మెగ్నీషియం ఉంటాయి, ఇవి మెదడుకు శక్తిని అందిస్తాయి. విత్తనాలు కూడా అతనికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. ఉదాహరణకు, గుమ్మడికాయ గింజలు ట్రిప్టోఫాన్‌తో నిండి ఉన్నాయి, ఇది సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, దీనిని "ఆనందం హార్మోన్" అని పిలుస్తారు.

వర్గీకరించిన క్యాబేజీ

క్యాబేజీ గురించి మర్చిపోవద్దు. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు డైండోలిమిథేన్ అనే పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి, దీని ముఖ్య ఉద్దేశ్యం న్యూరాన్‌లను నాశనం నుండి రక్షించడం మరియు శరీరం నుండి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడం. సీవీడ్‌లో అయోడిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. దీని లోపం థైరాయిడ్ గ్రంధికి మాత్రమే కాకుండా, నాడీ వ్యవస్థకు కూడా ప్రమాదకరం, ఇది తరచుగా పెరిగిన చిరాకు, నిద్రలేమి మరియు నిరాశకు దారితీస్తుంది. ఎర్ర క్యాబేజీ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ పాలీఫెనాల్స్ యొక్క మూలం. మరియు ఇందులో ఉండే ఆంథోసైనిన్ రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకత మరియు పారగమ్యతను పెంచుతుంది, ఇది మెదడు పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

విటమిన్ ఛాంపియన్

మొదటి చూపులో అస్పష్టంగా, బచ్చలికూర ఆకులు పోషకాల యొక్క తరగని సరఫరాను కలిగి ఉంటాయి. ఫోలిక్ యాసిడ్‌తో విటమిన్లు B6 మరియు B12 కలయిక అద్భుతమైన మెదడు కాక్టెయిల్, ఇది అద్భుతమైన జ్ఞాపకశక్తికి శిక్షణనిస్తుంది. ఈ ఆకుపచ్చ కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మెదడు కణాల అకాల వృద్ధాప్యం నిరోధిస్తుంది మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధికి మంచి నివారణ అవుతుంది. అదనంగా, బచ్చలికూరలో ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది లేకపోవడం, ఇతర రోగాలతోపాటు, అభిజ్ఞా బలహీనతతో నిండి ఉంటుంది.

స్మార్ట్ డ్రింక్

కోకో బీన్స్‌తో కూడిన డార్క్ చాక్లెట్ అధికంగా పని చేసే మెదడుకు సరైన ట్రీట్. రోజుకు ఒక చాక్లెట్ బార్‌లో మూడవ వంతు మెదడును సంపూర్ణంగా ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు తాజా శక్తిని ఛార్జ్ చేస్తుంది. ఫ్లేవనాయిడ్లు మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని అందిస్తాయి మరియు మెగ్నీషియం జ్ఞాపకశక్తిని చూసుకుంటుంది. స్వీట్ డోప్ లేకుండా మిగిలిపోయిన వారి కంటే ఒక కప్పు హాట్ చాక్లెట్ తాగిన వారు సంక్లిష్టమైన గణిత సమస్యలను వేగంగా ఎదుర్కొంటారని అనేక వినోదభరితమైన అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. అదనంగా, ఈ రుచికరమైన అభిమానులు కాలానుగుణ నిరాశకు తక్కువ అవకాశం ఉంది.

టీ జ్ఞానం

ఉదయాన్నే ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ కాఫీకి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం మాత్రమే కాదు, కాహెటిన్‌ల యొక్క ఉదారమైన వడ్డింపు కూడా. వారి లేకపోవడం శక్తిలేని మరియు శూన్యత యొక్క అనుభూతిని సృష్టిస్తుంది, దాదాపు ప్రతి వ్యక్తికి సుపరిచితం, నాశనం చేయలేని సోమరితనంతో కలిపి ఉంటుంది. ఈ శాపానికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో, కహెటిన్ యొక్క శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు సహాయపడతాయి. ఒక వైపు, వారు మానసిక కార్యకలాపాలను చురుకుగా ప్రేరేపిస్తారు, మరోవైపు, వారు మెదడును త్వరగా సున్నితమైన మోడ్‌కు మార్చడానికి మరియు ఓవర్‌లోడ్‌ను నివారించడానికి అనుమతిస్తారు. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది రోజులో ఏ సమయంలోనైనా శక్తి యొక్క అద్భుతమైన రీఛార్జ్.

దుఃఖం మనస్సు నుండి మాత్రమే కాదు, బలహీనమైన మెదడు నుండి కూడా వస్తుంది. కాబట్టి ప్రతిరోజూ జాగ్రత్త వహించండి. మెదడుకు అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా మీకు సహాయం చేస్తుంది.

హలో, మిత్రులారా!

ఒక క్షణం లేదా మరొక సమయంలో శరీరం ఎలా ప్రవర్తిస్తుందనే ప్రశ్నకు ప్రపంచంలోని ఏ ఒక్క వ్యక్తి, తెలివైనవాడు కూడా సమాధానం చెప్పడు.

ఎందుకంటే ఇది ఊహించలేము.

మనిషి మెదడు ఎంత అన్వేషించబడుతుందో ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు, ఇది పసిఫిక్ మహాసముద్రం కంటే తక్కువ పరిమాణంలో లేని పెద్ద రహస్యం.

మీరు 25 శతాబ్దాలు వెనక్కి వెళితే, అరిస్టాటిల్ జీవించిన కాలానికి, ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం తెరుచుకుంటుంది - పురాతన తత్వవేత్తలు ఈ అవయవాన్ని సుమారుగా చెప్పాలంటే, వేడెక్కుతున్నప్పుడు రక్తాన్ని చల్లబరిచే "చల్లని" గా భావించారు.

కానీ కాలక్రమేణా, శాస్త్రవేత్తలు మరింత వివరంగా అధ్యయనం చేయడం ప్రారంభించారు మరియు ఈ రోజు మానవాళికి తెలిసిన వాటికి వచ్చారు.

ముఖ్యంగా, ఆధునిక కాలంలో, అనేక విషయాలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలకు కృతజ్ఞతలు శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు అంకితం చేయబడ్డాయి.

మరి మెదడుకు మేలు చేసే ఆహారాలు ఏవి? మరియు కొన్ని ఆహారాలను తినడం ద్వారా కార్యాచరణను ప్రేరేపించడం నిజంగా సాధ్యమేనా? మెదడు ఆహారం అంటే ఏమిటి?

ఈ వ్యాసం నుండి మీరు నేర్చుకుంటారు:

మెదడుకు ఆహారం - మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరిచే ఆహారాలు

మెదడు మరియు దాని విధులు

మానవ శరీరం క్రియాత్మకంగా వ్యవస్థలుగా విభజించబడింది: హృదయ, జీర్ణ, పునరుత్పత్తి, కేంద్ర నాడీ మరియు మొదలైనవి (మొత్తం 12).

మెదడు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థకు చెందినదని మరియు ప్రధాన అవయవం అని ఊహించడం సులభం, ఎందుకంటే అన్ని నరాల ప్రేరణలు చివరికి దానికి వెళ్తాయి.

మెదడు ఒకదానితో ఒకటి అనుసంధానించబడిన భారీ సంఖ్యలో న్యూరాన్లు (విద్యుత్ ఉత్తేజిత కణాలు) కలిగి ఉంటుంది, దీని కారణంగా నరాల ప్రేరణల ప్రచారం జరుగుతుంది.

మెదడు అనేది ఇంద్రియ అవయవాల నుండి వచ్చే సమాచారం. అంటే, వాసన, రుచి, అవగాహన మరియు ప్రసంగం ఉత్పత్తి.

నిర్ణయం తీసుకోవడం మరియు ప్రణాళిక చేయడం, కదలికలు మరియు కోఆర్డినేట్‌లు, ప్రతికూల మరియు సానుకూల భావోద్వేగాలు, జ్ఞాపకశక్తి మరియు శ్రద్ధ వంటి వాటిని నియంత్రిస్తుంది మరియు వాస్తవానికి, ఆలోచన వంటి వ్యక్తి యొక్క ప్రధాన లక్షణం దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మెదడు కార్యకలాపాలకు టాప్ 10 ముఖ్యమైన ఆహారాలు

శాస్త్రవేత్తలు వివిధ ఆహారాలను అధ్యయనం చేస్తున్నారు, శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన కార్యకలాపాలపై దాని ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేస్తున్నారు.

దీనికి ధన్యవాదాలు, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థతో సహా అన్ని వ్యవస్థలకు ఉపయోగపడే ఆహారాన్ని తినడానికి ప్రజలకు అవకాశం ఉంది.

మరొక విషయం ఏమిటంటే, ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని చేయకూడదు.

మరియు మెదడు మరియు దాని పని కోసం అత్యంత ముఖ్యమైన ఉత్పత్తుల యొక్క చిన్న జాబితా ఇక్కడ ఉంది:

• గింజలు
• బ్లూబెర్రీ
• చాక్లెట్
• కూర
• టమోటాలు
• ధాన్యపు
• బ్రోకలీ

ఈ ఉత్పత్తుల జాబితాను మరింత వివరంగా పరిగణించండి - మెదడుకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం:

• మెదడుకు గింజలు

ఇది అభిజ్ఞా బలహీనతలను నిరోధిస్తుంది లేదా నెమ్మదిస్తుంది, ముఖ్యంగా వయస్సు-సంబంధిత మార్పులతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

• మెదడుకు చాక్లెట్

ఈ ఉత్పత్తిని ఆనందం యొక్క హార్మోన్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది రక్తపోటును తగ్గించగలదు మరియు వాస్తవానికి, "స్వచ్ఛమైన" మనస్సును నిర్వహించగలదు.

ప్రతిరోజూ ఒక చిన్న ముక్క చాక్లెట్, కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, చిత్తవైకల్యం అభివృద్ధిని నిరోధించవచ్చు - వృద్ధాప్య చిత్తవైకల్యం.

• మెదడు కోసం కాఫీ

ఈ పానీయంపై ఎంత ప్రతికూలత విసిరివేయబడింది.

కానీ ఫిన్నిష్ శాస్త్రవేత్తలు ఒక వ్యక్తి రోజుకు 3 నుండి 5 కప్పుల వరకు తాగితే, అల్జీమర్స్ వ్యాధి వచ్చే అవకాశం 65% తగ్గిపోతుందని, 2 కప్పుల వరకు తాగే లేదా కాఫీ తాగని వారిలా కాకుండా.

కెఫిన్ వల్లనే ఇలా జరుగుతుందని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు.

• కూర

మసాలా ప్రధాన అవయవాన్ని పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది, దాని సరైన పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. బహుశా ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ కర్కుమిన్ వల్ల కావచ్చు.

ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది, మెదడు వృద్ధాప్యంతో సహా వివిధ తీవ్రమైన పాథాలజీల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది మరియు అభిజ్ఞా సామర్థ్యాలకు మద్దతు ఇస్తుంది.

• టమోటాలు

టమోటాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉందని చాలా కాలంగా తెలుసు, ఇది ఇంత పరిమాణంలో మరెక్కడా కనిపించదు. ఇది కణాలను దెబ్బతీసే మరియు చిత్తవైకల్యానికి కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి తలను రక్షిస్తుంది.

• తృణధాన్యాలు మెదడుకు మంచి ఆహారం

శక్తి లేకుండా ఒక అవయవం పనిచేయదు. శ్రద్ధ ఏకాగ్రత మరియు ఇతర ముఖ్యమైన విధులు స్థిరమైన శక్తి "సరఫరా"పై ఖచ్చితంగా ఆధారపడి ఉంటాయి.

• బ్రోకలీ

ఈ రకమైన క్యాబేజీలో విటమిన్ K పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది అభిజ్ఞా సామర్థ్యాలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు ఆలోచించే సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు - ఒక వ్యక్తి మరియు అతని తల అవసరం:

• అల్పాహారం కోసం సాల్మన్ శాండ్విచ్;
• బ్లూబెర్రీ కాక్టెయిల్: కేఫీర్ మరియు బెర్రీల మిశ్రమం, బ్లెండర్లో కొరడాతో;
• టమోటాలు, బ్రోకలీ, పాలకూర మరియు గింజలతో కూరగాయల సలాడ్;
• టమోటాలు మరియు బ్రోకలీతో ఆమ్లెట్;
• పాలు లేదా డార్క్ చాక్లెట్ ముక్కతో చక్కెర లేకుండా కాఫీ;
• విందు కోసం హెర్రింగ్తో ఓవెన్లో కాల్చిన తియ్యటి బంగాళాదుంపలు;
• టమోటా క్రీమ్ సూప్;
• సేజ్ తో కూరగాయల సలాడ్.

మెదడు కార్యకలాపాలకు ఉపయోగపడే వంటకాల జాబితాను నిరవధికంగా కొనసాగించవచ్చు, ఎందుకంటే వాస్తవానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి.

కానీ చాలా అవసరమైన ఉత్పత్తులను తెలుసుకోవడం, దాని నుండి ఆహారాన్ని ఉడికించడం మంచిది, మెనుని తయారు చేయడం కష్టం కాదు, మరియు అన్ని గృహిణుల అబ్సెసివ్ ప్రశ్న గురించి మరచిపోవడం కూడా సాధ్యమవుతుంది: విందు కోసం ఏమి ఉడికించాలి?

సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లలో మీ చందాదారుల కోసం కథనాన్ని తిరిగి పోస్ట్ చేసినందుకు నేను కృతజ్ఞుడను మరియు బ్లాగ్ నవీకరణలకు సభ్యత్వాన్ని పొందడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను కూడా నేను మీకు గుర్తు చేస్తున్నాను.

అలెనా యస్నేవా మీతో ఉన్నారు, అందరికీ బై!

photo@mandarinMD

మెదడు అత్యంత ముఖ్యమైన మానవ అవయవం. అతని పనికి ధన్యవాదాలు, మొత్తం జీవి యొక్క పనితీరు నిర్వహించబడుతుంది. మన మెదడు సజావుగా పనిచేయాలంటే, అంటే మెదడు సరిగ్గా పనిచేయాలంటే, దానికి పోషకాలు మరియు విటమిన్లు అవసరం.

మెదడుకు ఏ ఆహారం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు? జ్ఞాపకశక్తి, సమన్వయం, తర్కం, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి మీరు ఏమి తినాలి? మెదడు యొక్క పనితీరుకు మరియు మెదడు యొక్క నాళాలకు ఏ ఆహారాలు ప్రత్యేక ప్రయోజనాలను తెస్తాయి? దాన్ని గుర్తించండి.

మెదడు కోసం పోషకాహారం: విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్

• విటమిన్ సి - నల్ల ఎండుద్రాక్ష, సిట్రస్ పండ్లు, సముద్రపు బక్‌థార్న్, బెల్ పెప్పర్‌లలో లభిస్తుంది.
• గ్లూకోజ్ శక్తి యొక్క ప్రధాన మూలం, అంతరాయం లేకుండా మరియు బాగా సమన్వయంతో మెదడు పనితీరును నిర్ధారిస్తుంది. తేనె, ఎండిన పండ్లలో ఉంటుంది.
• ఐరన్ అనేది మన మెదడుకు చాలా అవసరమైన సూక్ష్మ పోషకం. ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల, కాలేయం, చిక్కుళ్ళు, ధాన్యం ఉత్పత్తులు కలిగి.
• B విటమిన్లు - మెదడు మరియు జ్ఞాపకశక్తికి ఆహారం, కాలేయం, గుడ్డు సొనలు, మొక్కజొన్న, ఊక, బీన్స్‌లో కనిపిస్తాయి.
• మెగ్నీషియం - ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది, బుక్వీట్, బియ్యం, బీన్స్, ధాన్యం బ్రెడ్, ఆకు కూరలలో లభిస్తుంది.
• లెసిథిన్ మెదడు నిర్మాణాల సాధారణ పనితీరుకు బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్. సోయా, కాలేయం, పౌల్ట్రీ మాంసం, గుడ్లు కలిగి ఉంటుంది.
• ఒమేగా ఆమ్లాలు - మెదడు యొక్క భాగాలు మరియు నరాల ట్రంక్ల కోశం. అవి సముద్రపు చేపలలో (మాకేరెల్, ట్యూనా, సాల్మన్), ఆలివ్ మరియు కూరగాయల నూనెలు, వాల్‌నట్‌లలో కనిపిస్తాయి.

మెదడు పనితీరు కోసం పోషకాహారం: ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు

మెదడుకు సంబంధించిన ప్రధాన ఆహారాలు మీకు ఎల్లప్పుడూ తెలివిగా మరియు దృఢమైన జ్ఞాపకశక్తిని కలిగి ఉండటానికి సహాయపడతాయి, అలాగే సేవ్ చేస్తాయి:

• వాల్నట్ - వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. వాటిలో విలువైన బహుళఅసంతృప్త ఆమ్లాలు, బి విటమిన్లు, కెరోటిన్, అయోడిన్, మెగ్నీషియం, జింక్, రాగి ఉంటాయి.
• బ్లూబెర్రీస్ - జ్ఞాపకశక్తికి పోషణ, జ్ఞాపకశక్తి ప్రక్రియను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణకు దోహదం చేస్తుంది.
• క్యారెట్లు - వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తుంది, మెదడు కణాల నాశనాన్ని నిరోధిస్తుంది.
• కోడి గుడ్లు - మెదడు యొక్క నాళాలకు ఆహారం. వాటిలో ఉన్న పదార్ధం లుటీన్ స్ట్రోకులు మరియు గుండెపోటుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, థ్రాంబోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. మెదడుకు ప్రయోజనం చేకూర్చడానికి, మీరు రోజుకు 1-2 గుడ్లు తినాలి.
• బ్లాక్ చాక్లెట్ - మెదడు కార్యకలాపాలను ప్రేరేపిస్తుంది, రక్త నాళాలను విస్తరిస్తుంది, మెదడు యొక్క ఆక్సిజన్ ఆకలిని నిరోధిస్తుంది. అధిక పని మరియు నిద్ర లేకపోవడంతో, ఇది డార్క్ చాక్లెట్ మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
• బచ్చలికూర అనామ్లజనకాలు యొక్క మూలం, అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, స్ట్రోక్, గుండెపోటుకు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది.
• సీవీడ్ - పెద్ద మొత్తంలో అయోడిన్ ఉంటుంది. అయోడిన్ లేకపోవడం మెదడును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, చిరాకు, నిద్రలేమి, మెమరీ బలహీనత, నిరాశకు దారితీస్తుంది.
• కొవ్వు చేప - ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మన మెదడు సరిగ్గా పనిచేయడానికి చాలా అవసరం.

జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరిచే ఆహారాలను తినడం ద్వారా, మీరు బలం, శక్తి మరియు మంచి ఆరోగ్యాన్ని ఖచ్చితంగా పొందవచ్చు.

మెదడుకు పోషకాహారం: ఏమి విస్మరించాలి?

ఆల్కహాల్ పానీయాలు, ఆల్కహాల్ మెదడు యొక్క రక్త నాళాల దుస్సంకోచానికి కారణమవుతుంది, మెదడు కణాల నాశనానికి దారితీస్తుంది.

ఉప్పు మరియు ఊరగాయ ఆహారాలు ద్రవం నిలుపుదల మరియు వాపుకు దారితీస్తాయి, దీని ఫలితంగా రక్తపోటు పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. ఇది సెరెబ్రోవాస్కులర్ స్పామ్ మరియు స్ట్రోక్‌కు కారణమవుతుంది.

సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులు, దీర్ఘకాలిక నిల్వ ఉత్పత్తులు, తీపి కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మెదడు కార్యకలాపాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే హానికరమైన రసాయనాలను కలిగి ఉంటాయి.

కొవ్వు పదార్ధాలు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతాయి, ఇది సెరిబ్రల్ నాళాల యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

బ్రెయిన్ న్యూట్రిషన్: యాంటీఆక్సిడెంట్లు

యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ (ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి) యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి రక్షించే పదార్థాలు. మెదడు యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్ధారించడానికి, మన ఆహారంలో తగినంత యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండాలి. ఈ పదార్ధాలు మెదడు కార్యకలాపాలలో తగ్గుదల మరియు వయస్సు-సంబంధిత అభిజ్ఞా బలహీనత సంభవం నిరోధించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

ప్రధాన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఆహారాలు:

• పండ్లు మరియు బెర్రీలు: బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, రెడ్ యాపిల్స్, చెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్, ప్లమ్స్, స్ట్రాబెర్రీలు, లింగన్బెర్రీస్, నారింజ.
• కూరగాయలు: అల్లం, వెల్లుల్లి, ఎర్ర క్యాబేజీ, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, ఎర్ర మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు.
• నట్స్: వాల్నట్, హాజెల్ నట్స్, పెకాన్స్.
• ధాన్యాలు: వోట్మీల్, మొత్తం గోధుమలు, బ్రౌన్ రైస్.

మెదడు కోసం పోషకాహారం: సాధారణ సూత్రాలు

మీ మెదడు యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్ధారించడానికి, మీరు కొన్ని నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి.

మీరు అతిగా తినకూడదు. అదనపు ఆహారం యొక్క జీర్ణక్రియ పెద్ద మొత్తంలో ఆక్సిజన్‌ను వినియోగిస్తుంది, దీని కారణంగా ఫ్రీ రాడికల్స్ ఏర్పడతాయి, ఇవి బలహీనపడతాయి, అకాల వృద్ధాప్యం మరియు మెదడు కణాల నాశనానికి దారితీస్తాయి.

ఉత్పత్తులను సరిగ్గా కలపండి. మాంసం మరియు చేపలు కూరగాయలతో తినాలి. ఒక భోజనంలో 2 రకాల ప్రోటీన్లను కలపవద్దు. అటువంటి ఆహారం యొక్క సమీకరణ కోసం, పెద్ద మొత్తంలో శక్తి అవసరమవుతుంది, ఇది మెదడు కార్యకలాపాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఆహారాన్ని అనుసరించండి, తరచుగా మరియు కొంచెం కొంచెంగా తినండి. అల్పాహారాన్ని నిర్లక్ష్యం చేయవద్దు, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు ఉదయం మెదడును పోషిస్తాయి మరియు మీ ఆరోగ్యం సాధారణంగా ఉంటుంది. మీరు డైట్‌లో ఉన్నప్పటికీ, నిర్ధారించుకోండి

మెదడు పని చేయాలంటే, దానికి శిక్షణ ఇవ్వాలి, అలాగే సరిగ్గా తినాలి. ప్రతిరోజూ అతను ఒక గొప్ప పని చేస్తాడు, ఆలోచనలు మరియు జ్ఞాపకశక్తికి మాత్రమే కాకుండా, మన కదలికలకు కూడా బాధ్యత వహిస్తాడు. పద్యాలను కంఠస్థం చేయడం, క్రాస్ వర్డ్ పజిల్స్ , పజిల్స్ సాల్వ్ చేయడంతో పాటు మెదడుకు ఉపయోగపడే ఉత్పత్తులు మన శరీరానికి అవసరం.

మీకు "స్మార్ట్" డైట్ యొక్క లక్షణాలు తెలిస్తే మీ మెదడు దాని పనిని మెరుగ్గా చేయడంలో మీకు సహాయపడవచ్చు. సైట్ యొక్క సంపాదకులు మెదడుకు అత్యంత ఉపయోగకరమైన 12 ఆహారాల ఎంపికను మీ కోసం సంకలనం చేసారు.

వయోజన మెదడుకు ఉత్తమమైన ఆహారాలు ఏమిటి?

మానవ మెదడు యొక్క పనికి సంబంధించిన అన్ని రహస్యాలను విప్పుటకు శాస్త్రవేత్తలు ఇప్పటికీ దూరంగా ఉన్నారు. కానీ వారు ఏకగ్రీవంగా ఒక విషయంపై అంగీకరిస్తున్నారు - అతనికి అద్భుతమైన పరికరం ఉంది మరియు జాగ్రత్తగా నిర్వహించాలి. మరియు దీనర్థం ఆధ్యాత్మిక ఆహారంతో దానిని లోడ్ చేయడం మరియు మెదడుకు మంచి ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం.

మానవ శరీరంలోని అతి ముఖ్యమైన అవయవానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తయారు చేయడం కష్టం కాదు. మెదడును ఉత్తేజపరిచే ఆహారాలు ఉన్నాయని తెలుసుకోవడం ప్రధాన విషయం. వారు అతనికి మరింత సమర్థవంతంగా పని చేయడానికి మరియు చాలా సంవత్సరాలు మంచి జ్ఞాపకశక్తిని ఉంచడానికి సహాయం చేస్తారు.

జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరచడానికి 12 ఆహారాలు

1. సముద్ర చేప: హెర్రింగ్, సాల్మన్, సాల్మన్, ట్యూనా

ఏదైనా చేపలో భాస్వరం ఉంటుంది, ఇది మెదడుకు మంచిది. మరియు సముద్రపు చేపలలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి, ఏకాగ్రతను పెంచుతాయి మరియు సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి. అదనంగా, ఒమేగా-3లు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.

2 గుడ్లు

మీరు తీవ్రమైన మానసిక పనిలో నిమగ్నమైతే, రోజుకు రెండు గుడ్లు ఖచ్చితంగా మిమ్మల్ని బాధించవు. పచ్చసొనలో ఉండే కోలిన్‌ను మెదడు కణాలకు నిర్మాణ పదార్థం అంటారు. ఈ అమైనో ఆమ్లం మెరుగైన జ్ఞాపకశక్తికి, మంచి మానసిక స్థితికి దోహదం చేస్తుంది మరియు లెసిథిన్ వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.

3. బ్లూబెర్రీస్

ఏ వయసులోనైనా త్వరగా ఆలోచించాలనుకునే వారికి బ్లూబెర్రీస్ ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది మతిమరుపుతో పోరాడే యాంటీఆక్సిడెంట్లతో ఉపయోగపడుతుంది మరియు కొత్త జ్ఞానాన్ని గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. ఏదైనా బెర్రీలు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, కానీ బ్లూబెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ నాయకులుగా గుర్తించబడతాయి.

4. ఎండిన ఆప్రికాట్లు

ఎండిన ఆప్రికాట్లు గ్లూకోజ్ యొక్క మూలం మాత్రమే కాదు, ఇది మెదడు యొక్క సాధారణ పనితీరుకు ముఖ్యమైనది, కానీ ఇనుము మరియు విటమిన్ సి. ఎండిన ఆప్రికాట్లు అలసట, ఒత్తిడితో పోరాడటానికి మరియు విశ్లేషణాత్మక ఆలోచనను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

5. క్యాబేజీ, బచ్చలికూర, ఆకుకూరలు

ఈ ఆహారాలు జ్ఞాపకశక్తి క్షీణత మరియు అల్జీమర్స్ మరియు డిమెన్షియా వంటి వయస్సు సంబంధిత వ్యాధులతో పోరాడటానికి అత్యంత సరసమైన మార్గాలలో ఒకటి. అవి మెదడు యొక్క పునరుజ్జీవనానికి దోహదపడే చాలా పోషకాలు మరియు విటమిన్లు (బీటా-కెరోటిన్, ఫోలిక్ యాసిడ్, లుటీన్) కలిగి ఉంటాయి.

6. విత్తనాలు మరియు గింజలు

అన్ని రకాల గింజలు మరియు గింజలు ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు, మెగ్నీషియం, ఇనుము, జింక్ మరియు రాగిని కలిగి ఉంటాయి. మెదడు యొక్క పోషణ మరియు పనితీరుకు ఈ పోషకాలన్నీ అవసరం. అవి సహజమైన యాంటిడిప్రెసెంట్స్‌గా పనిచేస్తాయి, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు సంక్లిష్ట సమస్యలను పరిష్కరించడంలో సహాయపడతాయి.

7. చేదు చాక్లెట్ మరియు కోకో

ఒక కప్పు కోకో లేదా డార్క్ చాక్లెట్ బార్ మేధోపరమైన పనులను బాగా ఎదుర్కోవటానికి మరియు సమాచారాన్ని గుర్తుంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. కోకో బీన్స్‌లో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మంచి జ్ఞాపకశక్తికి, శీఘ్ర తెలివికి మరియు మంచి మానసిక స్థితికి అవసరం. దురదృష్టవశాత్తు, నలుపు, స్వీట్లు మరియు కేక్‌లు కాకుండా ఇతర రకాల చాక్లెట్‌లలో కోకో కంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. అందువల్ల, వాటి నుండి మెదడుకు దాదాపు ఎటువంటి ప్రయోజనం ఉండదు.

8. గ్రీన్ టీ

గ్రీన్ టీ నాడీ వ్యవస్థను సున్నితంగా ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మెదడు వేగంగా మరియు మరింత సమర్థవంతంగా పని చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి అభివృద్ధి నుండి రక్షించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

9. వోట్మీల్

వోట్మీల్ మరియు ఇతర తృణధాన్యాలు (గోధుమ, బార్లీ, ఊక, గోధుమ బియ్యం) మెదడులో రక్త ప్రసరణను ప్రేరేపిస్తాయి మరియు ఆక్సిజన్‌తో సంతృప్తమవుతాయి. ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాలు మంచి జ్ఞాపకశక్తికి అవసరం మరియు ముఖ్యంగా వృద్ధులకు ఉపయోగపడతాయి.

10. నారింజ

సన్నీ నారింజలో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది వయస్సు-సంబంధిత మార్పుల నుండి మెదడును రక్షిస్తుంది. రోజుకు ఒక నారింజ మానసిక పనితీరు మరియు జ్ఞాపకశక్తిని బాగా మెరుగుపరుస్తుంది. కివి అదే విధంగా పనిచేస్తుంది.

11. క్యారెట్

క్యారెట్లు మెదడు యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను మరియు జ్ఞాపకశక్తి బలహీనతను నెమ్మదిస్తాయి. మరియు బీటా-కెరోటిన్‌కు ధన్యవాదాలు, ఇది సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు కణాల నాశనాన్ని నిరోధిస్తుంది.

12. పసుపు

పసుపులో ఒక పదార్ధం ఉంది - కర్కుమిన్, ఇది మెదడు పనితీరుకు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా గుర్తించబడింది. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, నిరాశ, చెడు మానసిక స్థితి మరియు మెదడులో వయస్సు-సంబంధిత మార్పులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

పిల్లల మెదడుకు ఏ ఆహారాలు మంచివి

సరైన ఆహారం మీ బిడ్డ సమాచారాన్ని బాగా తెలుసుకోవడానికి మరియు గుర్తుంచుకోవడానికి, శక్తిని వేగంగా పునరుద్ధరించడానికి మరియు ఉత్పాదకంగా పని చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అలెర్జీలు లేని పాఠశాల పిల్లలు పెద్దలకు సిఫార్సు చేయబడిన అన్ని ఉత్పత్తులకు తగినవి. అయినప్పటికీ, తల్లిదండ్రులు ప్రతిరోజూ బిడ్డకు లభించే ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల యొక్క సరైన నిష్పత్తిని అనుసరించాలి:

50% ప్రోటీన్లు (పప్పులు, పౌల్ట్రీ, చేపలు, తృణధాన్యాలు, హార్డ్ చీజ్, కాటేజ్ చీజ్, గుడ్లు, గింజలు);

15% కొవ్వు (మాంసం, గుండె, కాలేయం, గుడ్లు, చాక్లెట్, గింజలు, చేపలు, కూరగాయల నూనె);

35% కార్బోహైడ్రేట్లు (బుక్వీట్, వోట్మీల్, క్యారెట్లు, బంగాళదుంపలు, గుమ్మడికాయ, దుంపలు, బ్రౌన్ రైస్, పండ్లు).

మీ మెదడు అద్భుతంగా ఉంది. మొత్తం జీవి యొక్క నియంత్రణ కేంద్రంగా, అతను హృదయ స్పందన, శ్వాస, మీ ప్రతి కదలిక, ఆలోచన మరియు సంచలనాన్ని నియంత్రిస్తాడు. అందుకే దీన్ని ఉత్తమ పని స్థితిలో ఉంచడం చాలా ముఖ్యం. కానీ అది ఎలా చేయాలి?

మనం తినే ఆహారం మెదడు ఆరోగ్యంపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఈ కథనంలో, మేము ఉత్తమ మెదడు మరియు జ్ఞాపకశక్తి ఆహారాలను పూర్తి చేసాము మరియు మీ ఆహారంలో ఈ జాబితాలోని ప్రతి వస్తువును కలిగి ఉండటం ఎందుకు ముఖ్యమో వివరించాము.

1. జిడ్డుగల చేప

జ్ఞాపకశక్తి మరియు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరిచే ఆహారాల విషయానికి వస్తే, జిడ్డుగల చేపలు ముందుగా గుర్తుకు వస్తాయి. మరియు ఫలించలేదు.

సాల్మన్, ట్రౌట్ మరియు సార్డినెస్ వంటి చేపలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి జ్ఞాపకశక్తి, సమాచార అవగాహన మరియు అభ్యాసంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

మరియు మెదడు 60% కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది మరియు దానిలో సగం ఒమేగా -3 లను పోలి ఉంటుంది. మెదడు నాడీ కణాలను తయారు చేయడానికి ఈ ఆమ్లాలను ఉపయోగిస్తుంది.

ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ల ప్రయోజనాలు అంతటితో ఆగవు.

ఈ పదార్ధాన్ని తగినంతగా తీసుకోవడం వల్ల వయస్సుతో పాటు అనివార్యంగా వచ్చే మానసిక క్షీణతను తగ్గిస్తుంది, అలాగే అల్జీమర్స్ వ్యాధి రాకుండా నిరోధించవచ్చు.

అదే సమయంలో, ఒమేగా -3 లేకపోవడం సామర్థ్యంలో తగ్గుదలకు మాత్రమే కాకుండా, నిరాశకు కూడా దారితీస్తుంది.

ఉడకబెట్టిన చేపలను క్రమం తప్పకుండా తినే వారి మెదడులో బూడిదరంగు పదార్థం ఎక్కువగా ఉంటుందని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది, ఇందులో మన జ్ఞాపకశక్తి, భావోద్వేగాలు మరియు నిర్ణయాత్మక సామర్థ్యాలను నియంత్రించే నరాల కణాలు ఉంటాయి.

బాటమ్ లైన్: ఆయిల్ ఫిష్‌లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మెదడుకు నరాల కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైనవి. ఒమేగా-3లు జ్ఞాపకశక్తి మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి, అలాగే మెదడు కార్యకలాపాలలో వయస్సు-సంబంధిత మార్పుల రేటును గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి.

1. కాఫీ

మీ ఉదయం ఒక కప్పు కాఫీతో స్థిరంగా ప్రారంభమైతే, మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తున్నారని మీకు చెప్పడానికి మేము సంతోషిస్తాము. కాఫీలో మెదడును పెంచే కెఫిన్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.

కెఫిన్ క్రింది మార్గాల్లో మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుంది:

• శ్రద్ధను మెరుగుపరుస్తుంది:కెఫీన్ అడెనోసిన్ ఉత్పత్తిని అడ్డుకుంటుంది, ఇది నిద్రమత్తును కలిగించే పదార్ధం, ఒక వ్యక్తి పర్యావరణాన్ని బాగా గ్రహించేలా చేస్తుంది.
• మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది:కెఫిన్ సెరోటోనిన్ వంటి పదార్ధాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇవి మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి.
• ఏకాగ్రతను పెంచుతుంది:ఉదయం పూట ఒక పెద్ద కప్పు కాఫీ మరియు పగటిపూట మరికొన్ని చిన్నవాటిని తాగే సబ్జెక్టులు అధిక శ్రద్ధ అవసరమయ్యే పనిని బాగా ఎదుర్కోగలవని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

రెగ్యులర్ కాఫీ వినియోగం పార్కిన్సన్స్ మరియు అల్జీమర్స్ వంటి నరాల సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. పానీయంలో వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇది కొంతవరకు సంభవించవచ్చు.

ముగింపు: కాఫీ ఏకాగ్రతను మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది అల్జీమర్స్ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. చాలా వివాదాలు ఉన్నప్పటికీ, కెఫిన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఇప్పటికీ మన శరీరానికి, ముఖ్యంగా మెదడు పనితీరుకు ముఖ్యమైనవి మరియు ప్రయోజనకరమైనవి.

1. బ్లూబెర్రీ

బ్లూబెర్రీస్ మెదడుకు మరియు మొత్తం శరీరానికి మేలు చేసే మరొక ఉత్పత్తి.

బ్లూబెర్రీస్, ఇతర రంగుల బెర్రీల మాదిరిగానే, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలతో కూడిన మొక్కల పదార్ధమైన ఆంథోసైనిన్స్‌లో అధికంగా ఉంటాయి. ఇది మెదడు యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధుల అభివృద్ధిని తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

అదనంగా, బ్లూబెర్రీస్‌లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో పేరుకుపోతాయి, మెదడు కణాల మధ్య కమ్యూనికేషన్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది.

జంతు అధ్యయనాలు బ్లూబెర్రీస్ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయని మరియు స్వల్పకాలిక జ్ఞాపకశక్తిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని నిర్ధారించాయి.

మీ ఉదయం తృణధాన్యాలు లేదా స్మూతీకి కొన్ని బెర్రీలను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.

తీర్మానం: జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడం మరియు మెదడు యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను మందగించడం, బ్లూబెర్రీస్ ప్రయోజనకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఇటువంటి ప్రభావాన్ని ఇస్తాయి.

1. పసుపు

కూరల్లో ప్రధాన పదార్ధంగా ఉండే ఈ రిచ్ ఎల్లో కందిపప్పు ఈ మధ్య కాలంలో చాలా సందడిని కలిగించింది.

పదార్ధం కారణంగా - రక్త ప్రసరణను ప్రేరేపించే కర్కుమిన్, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే ఆహారాలలో పసుపు ఒకటి. ఇది క్రింది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

• జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది:పసుపు తినడం అల్జీమర్స్ రోగులలో జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది అమిలాయిడ్ ఫలకాలను కూడా క్లియర్ చేస్తుంది. ఈ వ్యాధి యొక్క ప్రధాన ప్రత్యేక లక్షణాలు ఏవి.
• నిరాశతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది:పసుపు సెరోటోనిన్ మరియు డోపమైన్, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరిచే హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. కర్కుమిన్ డిప్రెషన్ సిండ్రోమ్‌లను అలాగే 6 వారాల పాటు యాంటిడిప్రెసెంట్స్ తీసుకోవడం ఆపగలదని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
• మెదడు కణాల పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది:మెదడు కణాల పెరుగుదలను ప్రభావితం చేసే న్యూరోట్రోఫిక్ కారకాన్ని కర్కుమిన్ పెంచుతుంది. ఇది మానసిక అభివృద్ధిలో వయస్సు-సంబంధిత క్షీణతను అధిగమించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అయితే ఈ దృగ్విషయం ఇంకా శాస్త్రవేత్తలచే పూర్తిగా అధ్యయనం చేయబడలేదు.

కర్కుమిన్ నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి, మీ భోజనంలో కరివేపాకును జోడించడాన్ని ప్రయత్నించండి మరియు పసుపు టీ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.

తీర్మానం: పసుపు, కర్కుమిన్‌లోని క్రియాశీల పదార్ధం యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు డిప్రెషన్ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది.

1. బ్రోకలీ

బ్రోకలీ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సహా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములు విటమిన్ K యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విలువలో 100% కంటే ఎక్కువ కలిగి ఉంటుంది. ఈ కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ స్పింగోలిపిడ్స్ ఏర్పడటానికి అవసరం, ఇది మెదడు కణాలలో గణనీయమైన మొత్తంలో కనిపించే కొవ్వు రకం.

విటమిన్ కె జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుందని అనేక అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి.

విటమిన్ కెతో పాటు, బ్రోకలీలో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఎఫెక్ట్‌లతో కూడిన అనేక పదార్థాలు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరం మెదడు దెబ్బతినకుండా పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

బాటమ్ లైన్: బ్రోకలీలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఎఫెక్ట్‌లతో కూడిన విటమిన్ K వంటి అనేక పదార్థాలు ఉన్నాయి.

1. గుమ్మడికాయ గింజలు

గుమ్మడికాయ గింజలు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి మరియు మెదడుకు ఫ్రీ రాడికల్ నష్టాన్ని నివారిస్తాయి. అదనంగా, ఇది మెగ్నీషియం, ఇనుము, జింక్ మరియు రాగి యొక్క మంచి మూలం.

మెరుగైన మెదడు పనితీరు కోసం ఈ పదార్ధాలలో ప్రతి ఒక్కటి అవసరం:

• జింక్:శరీరంలో జింక్ లోపం అల్జీమర్స్ వ్యాధి, డిప్రెషన్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి వంటి అనేక నాడీ సంబంధిత వ్యాధులకు దారితీస్తుంది.
• మెగ్నీషియం:మెగ్నీషియం జ్ఞాపకశక్తికి మరియు అభ్యాసానికి మంచిది. ఈ పదార్ధం యొక్క తక్కువ స్థాయిలు మైగ్రేన్లు, నిరాశ మరియు మూర్ఛలకు దారితీస్తాయి.
• రాగి:నరాల ప్రేరణలను నియంత్రించడానికి మెదడు రాగిని ఉపయోగిస్తుంది. రాగి లోపం అల్జీమర్స్ వ్యాధికి దారి తీస్తుంది.
• ఇనుము:ఇనుము లోపం తరచుగా పొగమంచు స్పృహ మరియు బలహీనమైన మెదడు పనితీరును కలిగిస్తుంది.

గుమ్మడికాయ గింజల కంటే సూక్ష్మపోషకాలను అధ్యయనం చేయడంపై పరిశోధకులు ఎక్కువగా దృష్టి సారిస్తారు. అయినప్పటికీ, అవి తగినంత వాల్యూమ్‌లో జాబితా చేయబడిన అన్ని పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి మరియు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి ఈ ఉత్పత్తిని మీ మెనుకి జోడించడం ఖచ్చితంగా విలువైనదే.

బాటమ్ లైన్: గుమ్మడికాయ గింజల్లో రాగి, ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ వంటి మెదడు-ఆరోగ్యకరమైన సూక్ష్మపోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

1. డార్క్ చాక్లెట్

డార్క్ చాక్లెట్ మరియు కోకో పౌడర్‌లో ఫ్లేవనాయిడ్లు, కెఫిన్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు వంటి అనేక మెదడు-ఆరోగ్యకరమైన సమ్మేళనాలు ఉంటాయి.

ఫ్లేవనాయిడ్లు ఒక రకమైన మొక్కల యాంటీఆక్సిడెంట్. వారు నేర్చుకోవడం మరియు జ్ఞాపకశక్తికి బాధ్యత వహించే మెదడులోని ప్రాంతాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతారు. ఈ పదార్ధం జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుందని మరియు మెదడులో వయస్సు సంబంధిత మార్పులను నెమ్మదిస్తుందని పరిశోధకులు ధృవీకరించారు.

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, పెద్ద ఎత్తున అధ్యయనం నిర్వహించబడింది, ఇందులో 90 మందికి పైగా పాల్గొన్నారు. ఫలితంగా, చాక్లెట్‌ను ఎక్కువగా తినే సబ్జెక్టులు మెమొరీ పనుల్లో మెరుగ్గా పనిచేస్తాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

చాక్లెట్ అనేది మెదడు మరియు జ్ఞాపకశక్తికి ఉత్పత్తి మాత్రమే కాదు, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి చట్టపరమైన మార్గం కూడా. అయితే, ఇది చాక్లెట్ కూర్పు లేదా దాని రుచి కారణంగా ఉందా అనేది పూర్తిగా స్పష్టంగా తెలియలేదు.

1. గింజలు

నట్స్ తినడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుందని, ఆరోగ్యకరమైన గుండె మెదడు ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. 2014 లో, శాస్త్రవేత్తలు గింజలు అభిజ్ఞా సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తాయని మరియు నాన్-డిజెనరేటివ్ వ్యాధుల సంభవనీయతను నిరోధిస్తాయని నిరూపించారు.

మరొక అధ్యయనం ప్రకారం, చాలా సంవత్సరాలు క్రమం తప్పకుండా గింజలు తినే స్త్రీలు తరచుగా గింజలు తినే వారి కంటే మెరుగైన జ్ఞాపకశక్తిని కలిగి ఉంటారు.

గింజలలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ ఇ యొక్క అధిక కంటెంట్ ద్వారా ఈ సానుకూల లక్షణాలన్నీ వివరించబడతాయి.

విటమిన్ ఇ మెదడు కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. ఇది న్యూరోడెజెనరేటివ్ ప్రక్రియల అభివృద్ధిని మందగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

వాల్‌నట్‌లు బాహ్యంగా మెదడును పోలి ఉండవు. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇవి అన్నింటికంటే ఆరోగ్యకరమైనవి.

బాటమ్ లైన్: నట్స్‌లో విటమిన్ ఇ, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ఫైబర్‌తో సహా అనేక మెదడు-ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలు ఉన్నాయి.

1. నారింజ

2014 అధ్యయనం ప్రకారం, రోజుకు ఒక ఆరెంజ్ తినడం వల్ల మీ రోజువారీ విటమిన్ సి అవసరమవుతుంది. ఇది మీ మెదడుకు కూడా మంచిది, ఎందుకంటే విటమిన్ సి మెదడులో అనేక వ్యాధులను మరియు వయస్సు-సంబంధిత మార్పులను నివారిస్తుందని తేలింది, 2014 అధ్యయనం.

విటమిన్ సి ఒక శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి మెదడును సమర్థవంతంగా రక్షిస్తుంది.

నారింజతో పాటు, బెల్ పెప్పర్స్, జామ, కివి, టమోటాలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలలో తగినంత విటమిన్ సి లభిస్తుంది.

బాటమ్ లైన్: విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే నారింజ మరియు ఇతర ఆహారాలు ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా మెదడు కణాలను రక్షిస్తాయి.

1. గుడ్లు

విటమిన్లు B6 మరియు B12, ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు కోలిన్ వంటి అనేక మెదడు-ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలకు గుడ్లు గొప్ప మూలం.

కోలిన్ అనేది మానసిక స్థితి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని నియంత్రించడంలో సహాయపడే న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ అయిన ఎసిటైల్కోలిన్‌ను సంశ్లేషణ చేయడానికి మన శరీరాలు ఉపయోగించే ఒక ముఖ్యమైన సూక్ష్మపోషకం. ఈ పదార్ధం యొక్క తగినంత తీసుకోవడం జ్ఞాపకశక్తిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. దురదృష్టవశాత్తు, చాలా మంది ఆహారంలో తగినంత కోలిన్ ఉండదు.

గుడ్డు పచ్చసొన ఈ ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మపోషకానికి ఉత్తమ మూలం. కోలిన్ యొక్క సిఫార్సు భత్యం రోజుకు 425 మిల్లీగ్రాములు, మహిళలకు 550. ఒక గుడ్డులో 112 mg కోలిన్ ఉంటుంది.

గుడ్లలో ఉండే బి విటమిన్లు మెదడు ఆరోగ్యంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.

స్టార్టర్స్ కోసం, వారు మెదడులో వయస్సు-సంబంధిత మార్పులను తగ్గించడంలో సహాయపడతారు.

అదనంగా, డిప్రెషన్ మరియు చిత్తవైకల్యం తరచుగా ఈ నిర్దిష్ట విటమిన్లు లేకపోవడం వల్ల సంభవించవచ్చు.

ప్రస్తుతానికి, మెదడు ఆరోగ్యంపై గుడ్ల ప్రభావాలపై చాలా తక్కువ పరిశోధనలు జరిగాయి. అయినప్పటికీ, వాటిలో ఉన్న పదార్ధాల ప్రయోజనాలు చాలా కాలంగా శాస్త్రవేత్తలచే తెలిసినవి మరియు ధృవీకరించబడ్డాయి.

ముగింపు: గుడ్లలో B విటమిన్లు మరియు కోలిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మెదడు కణాల పనితీరు మరియు అభివృద్ధిపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, అలాగే మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి.

1. గ్రీన్ టీ

కాఫీ మాదిరిగానే గ్రీన్ టీలో ఉండే కెఫిన్ మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

కానీ కెఫిన్‌తో పాటు, గ్రీన్ టీలో అనేక ఇతర ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి.

వీటిలో ఒకటి L-theanine, ఇది రక్త-మెదడు అవరోధాన్ని దాటగల ఒక అమైనో ఆమ్లం మరియు GABA యొక్క న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ యొక్క కార్యాచరణను పెంచుతుంది, ఇది ఆందోళనను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

L-theanine ఆల్ఫా మెదడు తరంగాల ఫ్రీక్వెన్సీని కూడా పెంచుతుంది, ఇది అలసట యొక్క భావాలను తగ్గించడం ద్వారా మీకు విశ్రాంతినిస్తుంది.

కొన్ని అధ్యయనాలు L-theanine కాఫీ యొక్క ఉత్తేజపరిచే ప్రభావాన్ని ప్రతిఘటిస్తుంది, మీరు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు నిద్రపోవడానికి సహాయపడుతుంది.

గ్రీన్ టీలో పాలీఫెనాల్స్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మానసిక క్షీణత నుండి మరియు అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదం నుండి రక్షిస్తాయి.

అదనంగా, గ్రీన్ టీ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.

తీర్మానం: గ్రీన్ టీ అనేది మెదడు మరియు జ్ఞాపకశక్తికి మంచి ఉత్పత్తి. ఇది దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి కెఫిన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు కణాలను రక్షిస్తాయి మరియు ఎల్-థియనైన్ విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

మెదడు మరియు జ్ఞాపకశక్తికి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు - ఫలితం

సరైన పోషకాహారం మంచి జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఆరోగ్యకరమైన మెదడుకు కీలకం.

పండ్లు, కూరగాయలు, టీ మరియు కాఫీ వంటి కొన్ని ఆహారాలలో మెదడు దెబ్బతినకుండా కాపాడే ప్రయోజనకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.

గింజలు మరియు గుడ్లు వంటివి జ్ఞాపకశక్తి మరియు మెదడు అభివృద్ధికి తోడ్పడే పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.