Cultivarea ardeiului gras într-o seră oferă multe avantaje:

• Posibilitatea de plantare timpurie a răsadurilor, ceea ce duce la apariția rapidă a fructelor;
• În seră, puteți menține un microclimat stabil - în aer liber apar adesea schimbări bruște de temperatură, iar acest lucru este dăunător ardeilor dulci;
• Plantele sunt ferite de vânturile reci, ploaie și roua nedorită, așa că bolile ardeiului sunt rare;
• Îngrijirea plantelor în interior este minimă.

Plantele din seră sunt protejate de toate dezastrele naturale, iar randamentul suplimentar de ardei dulce depinde de cât de competent este îngrijit.

Serele din policarbonat sunt de preferat serelor din alte materiale. Lumina soarelui care pătrunde prin materialul dublu este difuză și nu provoacă arsuri pe frunzele de ardei gras. În plus, temperatura aerului într-o seră din policarbonat nu crește prea mult la căldură, iar iluminarea este uniformă pe toată zona.

Sfaturi pentru instalarea unei sere din policarbonat:

• Forma este, de preferință, semicirculară (arcuată) - iarna, un strat gros de zăpadă nu rămâne pe ea;
• Pentru a asigura rezistența și durata de viață lungă, fixarea foilor de policarbonat pe cadru trebuie efectuată în conformitate cu recomandările producătorului.

Caracteristicile tehnice ale policarbonatului celular previn deteriorarea serei de la grindină.

Condiții de plantare a ardeiului în seră

Cultivarea ardeiului într-o seră se realizează prin metoda răsadului. Puteți planta răsaduri a căror vârstă este de la 60 la 70 de zile. Fiecare răsad trebuie să aibă cel puțin 10 frunze.

Momentul pentru plantarea răsadurilor este mijlocul lunii mai, dar va fi corect să ne concentrăm pe care este temperatura stabilă a aerului în seră. Când termometrul din seră încetează să scadă sub 10-12 °, este timpul să plantezi ardeiul gras.

Dacă în regiunile calde sera se încălzește deja la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, atunci în regiunile mai reci - în Leningrad, în Urali și în alte regiuni - acest lucru poate fi amânat până la sfârșitul lunii mai sau începutul lui. Iunie.

Calea de ieșire în acest caz este crearea de paturi calde în seră. Pregătiți-le toamna. Stratul superior al solului este îndepărtat la o adâncime de 20-30 cm. Materialul vegetal este așezat la fundul patului - ramuri mici, paie, frunze căzute, humus. De sus adorm cu pământ fertil. Paturile sunt udate cu apă pentru a începe procesul de descompunere a reziduurilor vegetale.

Iarna, este necesar să aruncați zăpadă pe paturi. Primăvara, când aerul din seră se încălzește, zăpada va începe să se topească. Acest lucru va umezi solul, nu este necesară udarea înainte de a planta răsaduri.

Schema de plantare a ardeiului într-o seră

Schema de plantare a ardeiului dulce este selectată în funcție de soiul și metoda de cultivare prevăzută: într-unul sau mai multe trunchiuri.

Locul în seră este limitat, așa că va fi corect să alegeți soiuri înalte de ardei gras. Sunt cultivate în două sau trei trunchiuri, creșterea lăstarilor suplimentari inhibă ciupirea. Distanța dintre astfel de plante ar trebui să fie de cel puțin 40 cm.

Ardeii cu creștere scăzută cultivați în două trunchiuri pot fi plantați mai aproape unul de celălalt - 25-30 cm între ei.

Îngrijirea plantelor nu a fost ușor, distanța dintre paturi nu ar trebui să fie mică. Optimal - 70-80 cm, iar modelul de aterizare se alege dupa bunul plac.

Modelul de plantare poate fi limitat de dimensiunea serei. Dacă este mic, atunci de-a lungul pereților va fi corect să faceți paturi înguste și să plantați răsaduri într-o linie sau într-un model de șah. În centrul serei, este de preferat un pat larg, iar modelul de plantare este pe două rânduri.

Plantarea răsadurilor într-o seră

Înainte de a planta ardei gras într-o seră, acesta trebuie să fie obișnuit cu soarele strălucitor. Cu o săptămână înainte de plantare, cutiile cu răsaduri încep să fie scoase la soare. Fă-o treptat. Prima baie de soare nu trebuie să depășească două ore, în fiecare zi timpul petrecut la soare crește cu 2,5 ore.

Plantarea ardeiului într-o seră se efectuează într-o zi înnorată sau seara. Cu o zi înainte de transplantare, ghivecele cu răsaduri trebuie turnate cu apă. Ar trebui transplantat cu atenție, încercând să nu strice bobul de pământ. Ardeiul bulgar nu rezistă întotdeauna la deteriorarea rădăcinilor, este nevoie de mult timp pentru a se recupera.

Primele trei zile plantele transplantate nu sunt udate.

Răsadurile de ardei ar trebui să fie plantate în sol la aceeași adâncime cu care au crescut în cutia de răsaduri. Nu le poți adânci.

Îngrijirea ardeiului în seră

Îngrijirea ardeiului într-o seră este simplă, dar necesită o abordare competentă.

Pentru ardeiul dulce este important:

• Iluminare puternică, deoarece cu lipsă de lumină, fructele nu se întăresc;
• Sol fertil - numai cu o nutriție suficientă, se formează fructe chiar și cu drepturi depline;
• Aer proaspăt - fără ventilație, apar boli fungice care sunt periculoase pentru întreaga plantare a ardeilor.

Uscarea solului pentru o lungă perioadă de timp este inacceptabilă.

Îngrijirea ar trebui să fie regulată, aceasta include:

• Udare;
• Aerisire;
• slăbire;
• Formarea tufișurilor și ciupirea;
• pansament de top;
• Identificarea bolii într-un stadiu incipient și lupta împotriva acesteia.

Udarea se face cel mai bine dimineața, astfel încât umiditatea să se evapore seara. Udați numai sub rădăcină, folosind o cutie de udare, furtun sau irigare prin picurare. Când udați dintr-un furtun, nu folosiți un jet puternic de apă, care poate eroda solul și expune rădăcinile.

Ardeii nu necesită udare frecventă - este suficient să udați o dată la cinci zile. În căldura plantării într-o seră, puteți uda suplimentar.

La ceva timp după udare, pământul trebuie slăbit. Rădăcinile respiră, slăbirea previne degradarea lor. Îngrijirea poate fi facilitată dacă slăbirea este înlocuită cu mulcire. În plus, mulciul va proteja solul de supraîncălzire.

Ventilația se realizează pentru a menține o temperatură stabilă în interiorul serei și pentru a preveni bolile fungice. Aerul umed contribuie la dezvoltarea rapidă a bolii. Pe lângă ventilație, îndepărtarea excesului de frunze și ciupirea oferă aer proaspăt plantelor.

Nutriția plantelor într-o seră este la fel de importantă ca și pentru ardeii cultivați în aer liber. Fertilizarea cu infuzie de îngrășăminte organice este de preferată. Se efectuează o dată la două până la trei săptămâni.

Pansamentul superior cu îngrășământ mineral se efectuează în a doua jumătate a verii. Pentru a crește masa fructelor și coacerea, îngrășământul trebuie să fie complex.

Îngrijirea constă și în legarea lăstarilor. Lăstarii de ardei sunt foarte fragili, se sparg sub greutatea fructului. Ca suport, puteți folosi țăruși (câte unul pentru fiecare tufă), sau un spalier instalat pe întregul pat.

Pasynkovanie și îndepărtarea excesului de frunze

O astfel de îngrijire pentru ardei, cum ar fi ciupirea, rămâne controversată pentru mulți. Dar pentru plantele din seră, ciupirea are mai multe avantaje decât dezavantaje:

• Rărirea plantațiilor oferă acces la aer și lumină;
• Cu un număr mare de lăstari pe o plantă, fructele sunt lipsite de nutriție, cresc prost, se deformează și multe ovare cad.

Când se cultivă ardei în pământ deschis, la mare distanță unul de celălalt, ciupirea poate fi omisă, dar este necesar să se facă acest lucru într-un spațiu limitat.

Îndepărtarea lăstarilor slabi va direcționa nutriția și umiditatea către creșterea fructelor de calitate mare, oferind ardeilor acces la soare, care este necesar pentru coacere. Rărirea coroanei va salva plantele de multe boli.

Când planta ajunge la o înălțime de 25-30 cm, ciupește-i vârful. Acest lucru dă un impuls creșterii lăstarilor laterali. Când lăstarii cresc cu 10-15 cm, încep să ciupească. Toți lăstarii laterali sub 20 cm sunt îndepărtați. Din restul, au rămas 2-3 dintre cei mai puternici. Cele care sunt direcționate în interiorul coroanei, nu au ovare, sunt subdezvoltate - erup. În plus, îndepărtați frunzișul, care se află sub ramificarea lăstarilor.

Primul făt format este îndepărtat. Dacă este lăsată, va crește mare, dar va întârzia creșterea restului ardeilor, deoarece va lua cea mai mare parte a nutriției.

Treptarea se efectuează în etape, la un moment dat sunt îndepărtați unii dintre lăstarii care îngroașă coroana, după câteva zile cei slabi sunt rupte, iar ulterior frunzișul este tăiat. Acest lucru va ajuta planta să evite șocul.

Soiurile cu creștere scăzută Pasynkovanie pot fi omise, dar este necesar să se mărească distanța dintre plante în timpul plantării sau să se efectueze hrănire suplimentară.

Concluzie

Pentru ardeii iubitori de căldură, cultivarea în seră este de preferat decât cultivarea în aer liber. Numai în condiții de seră se poate crea un microclimat adecvat în care sunt legate multe fructe.

Dar pentru ca fructul să formeze unul cu drepturi depline, să atingă maturitatea biologică și să corespundă calităților declarate ale soiului, este necesară o îngrijire competentă și regulată.

Cum să accelerezi coacerea ardeilor într-o seră moduri eficiente când să recoltezi fructele cum să recoltezi pho

Cum să accelerezi coacerea ardeilor într-o seră? Această întrebare este deosebit de relevantă la sfârșitul verii, când ghirlande de fructe verzi atârnă pe tufișuri, iar nopțile sunt deja scurte și răcoroase.

• 1 Care este maturitatea ardeiului
• 2 Îngrijirea ca modalitate de a accelera maturizarea
• 3 Cultivarea ardeiului într-o seră (video)

• 4 Cum să grăbiți coacerea ardeilor
• 5 Îngrijirea ardeilor dulci (video)

Care este maturitatea ardeiului

Ardeiul dulce sau bulgar se referă la legume, ale căror fructe pot fi consumate sub orice formă. Cu toate acestea, trebuie să colectați numai acele fructe care sunt complet coapte.

Există două grade de coacere - biologic și tehnic.

Al doilea grad de coacere este starea legumelor sau fructelor la care pot fi recoltate, depozitate sau prelucrate.

Maturitatea biologică este un analog al reproducerii, adică starea în care semințele completează ciclul de dezvoltare și dobândesc capacitatea de a se reproduce.

Unele plante au aceeași maturitate tehnică și biologică, în timp ce altele nu. De exemplu, castraveții sunt recoltați numai în stadiul de coacere tehnică, pepenii verzi - în stadiul biologic. Ardeii se numără printre acele plante la care maturitatea tehnică și biologică este preponderent aceeași, deși se pot recolta înainte de a ajunge la stadiul de coacere a semințelor.

Pentru majoritatea legumelor, maturitatea este determinată de culoarea și dimensiunea fructului. De exemplu, castraveții sunt recoltați numai verzi și de preferință mici. Determinarea maturității tehnice a ardeilor este destul de dificilă. Acest lucru se datorează numărului mare de soiuri ale căror fructe au culori:

• Verde;
• Galben;
• Roșu;
• Portocale;
• Violet.

Astfel, semnele de coacere tehnică la ardei pot fi determinate de culoarea fructelor acestui soi, de mărimea și forma acestora.

Tufele de ardei adulți sănătoși produc fructe care ating o lungime de aproximativ 10 cm.Volumul ardeiului depinde de soi - fructele lungi și alungite în partea lor cea mai largă ating nu mai mult de 5 cm. Dimensiunile fructelor largi, aproape rotunde pot fi măsurate prin un astfel de concept ca diametrul. În mod normal, variază de la 7 la 10 cm. Tufele bolnave, subdezvoltate dau fructe mici de formă neregulată.

Un alt semn distinctiv al atingerii maturității dorite este grosimea pereților fructului. Ar trebui să atingă o valoare de 1-2 cm.Ardeii tineri, necoapți sau bolnavi au pereții foarte subțiri, care nu depășesc 0,3-0,5 cm.

Grija ca modalitate de a accelera maturizarea

Toate manipulările pentru a accelera coacerea ardeilor pot fi împărțite în două părți - îngrijire atentă și măsuri speciale de stimulare. O bună îngrijire cu drepturi depline este o măsură pentru a preveni întârzierea creșterii tufișului și coacerea fructelor.

Îngrijirea ardeiului include următoarele măsuri obligatorii.

Acestea sunt condițiile de bază, prin crearea cărora puteți începe să obțineți o recoltă mai devreme sau să accelerați coacerea fructelor înainte de apariția vremii reci de toamnă.

Cultivarea ardeiului într-o seră (video)

Cum să grăbești coacerea ardeilor

Ardeii dintr-o seră pot începe să se coacă mai devreme și se pot termina mai târziu. Într-o seră neîncălzită, poți câștiga două săptămâni. Într-o seră încălzită, în anumite condiții, recolta poate fi obținută pe tot parcursul anului.

Pentru ca ardeii să dea roade mai mult decât permite clima, poți apela la următoarele trucuri.

Topping. Esența sa este de a forța planta să-și economisească puterea, direcționând toate resursele către coacerea timpurie a fructelor. Faceți acest lucru pe tot parcursul sezonului de creștere, și anume:

• Când tufișul este încă mic, este necesar să îndepărtați mugurul coroanei;
• Cu înflorire activă, trebuie să smulgeți florile goale;
• Întreaga perioadă de creștere trebuie îndepărtată lăstarii în exces;
• La sfârșitul verii, îndepărtați toate florile;
• Dacă este clar că frigul va veni în curând, trebuie să colectați ardei mici (oricum nu se vor coace).

Astfel, setul de metode și mijloace care accelerează coacerea ardeilor nu este atât de mare. Toate împreună sunt eficiente și, cel mai important, sigure și accesibile.

Îngrijirea ardeiului dulce (video)

Ardeiul este foarte sensibil la schimbările condițiilor de mediu și, dacă ceva nu este în regulă, poate scăpa complet florile și ovarele, refuzând să dea roade. Factori care afectează maturarea ardeiului:

• Aciditatea solului. Solul nu trebuie să fie acid, echilibrul optim este de 6,0 -7,0. Ardeiul se va simți rău pe solurile argiloase și unde există mult azot în sol;
• Temperatura. Aerul din timpul zilei trebuie încălzit până la 25-30 de grade, iar noaptea termometrul nu trebuie să scadă sub 15 grade, altfel florile vor începe să cadă. Supraîncălzirea este de asemenea periculoasă - la o temperatură în seră de peste 40 de grade, planta se ofilește. El nu va aprecia planta și curenții, așa că puteți deschide ferestrele pentru a ventila sera doar pe o parte;
• Umiditate. Este foarte important să menținem un echilibru aici, deoarece legumele nu tolerează atât seceta, cât și udarea excesivă. Apa trebuie să fie caldă, stabilă. Este de dorit ca apa să nu cadă pe frunze la udare. Ardeii fructiferi se uda o data la 2 saptamani, iar pentru ca umiditatea sa nu se usuce, solul este afanat sau mulci;
• Ușoară. În mod paradoxal, prea multă lumină va dăuna chiar plantei. Ardeiul aparține culturilor de „zi scurtă” și produce cele mai bune recolte atunci când orele de zi nu durează mai mult de 12 ore. Dar, în același timp, o cantitate suficientă de radiații ultraviolete trebuie să cadă pe frunze și fructe pentru ca acestea să se formeze și să se coacă normal. Daca leguma creste la umbra si se intinde fara a elibera flori, gradinarii recomanda instalarea de ecrane reflectorizante care vor da mai multa lumina, sau lămpi cu ultraviolete;
• Îngrășăminte. Ardeii au nevoie de potasiu, așa că cenușa de lemn îi va ajuta să crească și să se dezvolte corespunzător. Acest mineral va fi util ardeiului în orice stadiu de dezvoltare, indiferent dacă ardeiul crește în seră sau în pământ deschis.

Dar ce să faci dacă sunt îndeplinite toate condițiile, cultivarea ardeiului într-o seră respectă toate normele și regulile, dar fructele nu vor să se coacă și să se înroșească?

Ardeii în seră de ce nu se înroșesc, nu înfloresc, cad frunzele, ovarul, fructele nu se întăresc, eliminarea

Unii grădinari se întreabă de ce ardeii din seră nu devin roșii. Această problemă este destul de comună. Dar înainte de a începe să vă faceți griji, trebuie să vă dați seama ce fel de ardei este în general ales pentru plantare. De asemenea, este posibil ca fructul copt să nu fie roșu, ci culoarea lui să fie portocalie, galbenă sau chiar verde, atunci aceasta va fi dezvoltarea lui naturală. Dar dacă soiul ar trebui să fie într-adevăr roșu, atunci ar trebui să vă gândiți la motivele reale care au dus la faptul că ardeiul nu devine roșu.

• 1 Când ar trebui un ardei să devină roșu?
• 2 sfaturi pentru cultivarea ardeiului (video)

• 3 Cum să rezolvi problema
• 4 Îngrijirea ardeilor dulci (video)

Când ar trebui un ardei să devină roșu?

Diferite soiuri devin roșii în momente diferite. Pentru a crește ardeiul într-o seră, trebuie să alegeți soiul potrivit. Dacă intenționați să cultivați această legumă unică în zona de nord sau pe banda din mijloc, atunci cel mai bine este să alegeți soiuri foarte timpurii atât de ardei dulci, cât și de ardei iute. Cei care locuiesc în zone în care condițiile climatice sunt mai blânde ar trebui să aleagă soiuri de mijloc de sezon. Apropo, ardeiul într-o seră va oferi o recoltă mai bună dacă alegeți soiuri hibride. Sunt mai rezistente la frig, rezistente la dăunători și diverse boli și chiar și gustul lor este mult mai interesant.

Trebuie amintit că ardeiul are 2 stadii de maturitate: biologică și tehnică. Când este tehnic, fructul este încă verde și dens, dar nu mai crește. În plus, semințele sunt deja pe deplin mature. Dar maturitatea tipului biologic va veni la numai o lună după această perioadă. Până în acest moment, ardeii au o culoare naturală și un gust bun. Deci, dacă legumă este încă verde, dar nu mai crește, atunci trebuie doar să așteptați până când își schimbă nuanța. Apropo, ardeii dulci sunt de obicei recoltați în stadiul de maturitate tehnică, deoarece dacă legumele sunt complet coapte, se vor încreți și nu pot fi păstrate mai mult timp. Dar chiar și o legumă verde poate fi păstrată cu ușurință aproximativ o lună.

Această plantă este foarte sensibilă la toate condițiile de viață, așa că dacă ceva nu i se potrivește, atunci se usucă imediat. Planta nu mai poate da roade, este imperativ să monitorizați toate condițiile, altfel va scăpa pur și simplu ovarul.

Există o serie de factori primari cărora trebuie să le acordați atenție.

• Aciditatea solului. Solul nu trebuie să fie prea acid în locul unde va crește această legumă. Parametrii săi ar trebui să fie de aproximativ 6-7 unități. Nu ar trebui să existe mult azot în sol, altfel frunzele vor cădea. De asemenea, ardeiul nu se descurcă bine în solul de tip argilos.
• Temperatura.În timpul zilei temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de 26-30°C. Noaptea, indicatorul nu trebuie să fie mai mic de 15 ° C. În caz contrar, plantele nu vor mai înflori. Supraîncălzirea este, de asemenea, dăunătoare pentru ei. Dacă temperatura depășește aceste cifre, atunci frunzele cad. Curențele de aer sunt, de asemenea, foarte dăunătoare, așa că este mai bine să deschideți fereastra pentru ventilație doar dintr-o parte.
• Umiditate. Un alt motiv pentru care cad frunzele și planta și fructele ei nu vor să se dezvolte este indicatorii incorecți de umiditate. Echilibrul este foarte important. Planta nu va putea supraviețui nici uscăciunii, nici udării excesive. În acest caz, toate frunzele și ovarele cad de pe piper. Pentru udare, trebuie să alegeți apă care nu este prea rece. În plus, e mai bine dacă insistă. Când fructul a apărut, cel mai bine este să udați planta nu mai mult de 1 dată în 2 săptămâni. Dar această regulă se aplică numai serelor. În plus, pentru ca umiditatea să nu se evapore rapid, trebuie să slăbiți solul.

• Ușoară. Oricât de surprinzător ar părea, dar iluminarea excesivă poate dăuna și înfloririi și fructificării. Ardeii nu tolerează bine astfel de condiții. Ei aparțin unor culturi care preferă o zi mai scurtă. Dacă nu există mai mult de 12 ore de lumină pe zi, atunci randamentul va crește semnificativ. Dar, în același timp, atât fructele, cât și frunzele ar trebui să primească o cantitate suficientă de radiații ultraviolete. Numai în acest fel ovarele se vor dezvolta normal, iar fructele vor începe să se coacă. În caz contrar, frunzele pur și simplu cad. În sere, puteți instala becuri cu ultraviolete.
• Îngrăşământ. Nu în ultimul rând este calitatea și cantitatea îngrășămintelor.

Fără ele, plantele cresc foarte prost. Potasiul este foarte important, așa că este mai bine să folosiți cenușă de lemn, care va îmbunătăți creșterea și dezvoltarea. Această substanță este utilă în fiecare etapă de dezvoltare. În caz contrar, din lipsa componentelor minerale, frunzele cad pur și simplu.

Cum să faci față problemei

Dacă fructele nu încep să devină roșii atunci când cultivați plante într-o seră, atunci trebuie să efectuați mai multe acțiuni principale.

• În primul rând, trebuie să verificați soiul în sine, care este selectat de grădinar. Este posibil ca toate procesele să fie naturale pentru dezvoltarea plantei. Durează mult timp să se coacă, așa că trebuie doar să așteptați.
• În al doilea rând, ardeii sunt foarte pretențioși, așa că este întotdeauna necesar să se verifice condițiile de cultivare a lor.
• În al treilea rând, nu strica să adăugați puțin potasiu în sol. Este posibil ca planta pur și simplu să nu aibă suficiente minerale și alte componente pentru a începe pe deplin să se dezvolte și să dea roade. De asemenea, se întâmplă ca soarele să nu fie suficient.

În acest caz, cel mai bine este să instalați lămpi speciale cu radiații ultraviolete. În plus, nu strica să smulgi ovarele care sunt de prisos. Ele pot consuma prea multe substanțe pentru dezvoltare, astfel încât planta pur și simplu nu poate furniza pe deplin un număr mare de ovare și flori simultan. Dacă sunt smulse, atunci planta va începe imediat să cheltuiască mai puțină energie, astfel încât acele ovare care rămân să se transforme rapid într-un fruct cu drepturi depline și să devină roșii.

Dacă fructele nu se pot coace în niciun fel, atunci puteți pur și simplu să le culegeți și să așteptați până când devin roșii. Funcționează și această metodă acasă. Apropo, experții cu experiență pur și simplu nu sfătuiesc să păstrați fructele de ardei gras pe plantă, astfel încât acestea să fie complet coapte.

Dacă fructele de piper nu cresc bine, atunci trebuie să studiați toate condițiile. Această plantă este foarte pretențioasă, așa că creșterea într-o seră nu va fi ușoară. Doar dacă respectați toate condițiile, puteți obține o recoltă bună.

Îngrijirea ardeiului dulce (video)

Unii grădinari se întreabă de ce ardeii din seră nu devin roșii. Această problemă este destul de comună. Dar înainte de a începe să vă faceți griji, trebuie să vă dați seama ce fel de ardei este în general ales pentru plantare. De asemenea, este posibil ca fructul copt să nu fie roșu, ci culoarea lui să fie portocalie, galbenă sau chiar verde, atunci aceasta va fi dezvoltarea lui naturală. Dar dacă soiul ar trebui să fie într-adevăr roșu, atunci ar trebui să vă gândiți la motivele reale care au dus la faptul că ardeiul nu devine roșu.

Diferite soiuri devin roșii în momente diferite. Pentru a crește ardeiul într-o seră, trebuie să alegeți soiul potrivit. Dacă intenționați să cultivați această legumă unică în zona de nord sau pe banda din mijloc, atunci cel mai bine este să alegeți soiuri foarte timpurii atât de ardei dulci, cât și de ardei iute. Cei care locuiesc în zone în care condițiile climatice sunt mai blânde ar trebui să aleagă soiuri de mijloc de sezon. Apropo, ardeiul într-o seră va oferi o recoltă mai bună dacă alegeți soiuri hibride. Sunt mai rezistente la frig, rezistente la dăunători și diverse boli și chiar și gustul lor este mult mai interesant.

Când este tehnic, fructul este încă verde și dens, dar nu mai crește. În plus, semințele sunt deja pe deplin mature. Dar maturitatea tipului biologic va veni la numai o lună după această perioadă. Până în acest moment, ardeii au o culoare naturală și un gust bun. Deci, dacă legumă este încă verde, dar nu mai crește, atunci trebuie doar să așteptați până când își schimbă nuanța. Apropo, ardeii dulci sunt de obicei recoltați în stadiul de maturitate tehnică, deoarece dacă legumele sunt complet coapte, se vor încreți și nu pot fi păstrate mai mult timp. Dar chiar și o legumă verde poate fi păstrată cu ușurință aproximativ o lună.

Această plantă este foarte sensibilă la toate condițiile de viață, așa că dacă ceva nu i se potrivește, atunci se usucă imediat. Planta nu mai poate da roade, este imperativ să monitorizați toate condițiile, altfel va scăpa pur și simplu ovarul.

Există o serie de factori primari cărora trebuie să le acordați atenție.

• Aciditatea solului.Solul nu trebuie să fie prea acid în locul unde va crește această legumă. Parametrii săi ar trebui să fie de aproximativ 6-7 unități. Nu ar trebui să existe mult azot în sol, altfel frunzele vor cădea. De asemenea, ardeiul nu se descurcă bine în solul de tip argilos.
• Temperatura.În timpul zilei temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de 26-30°C. Noaptea, indicatorul nu trebuie să fie mai mic de 15 ° C. În caz contrar, plantele nu vor mai înflori. Supraîncălzirea este, de asemenea, dăunătoare pentru ei. Dacă temperatura depășește aceste cifre, atunci frunzele cad. Curențele de aer sunt, de asemenea, foarte dăunătoare, așa că este mai bine să deschideți fereastra pentru ventilație doar dintr-o parte.
• Umiditate.Un alt motiv pentru care cad frunzele și planta și fructele ei nu vor să se dezvolte este indicatorii incorecți de umiditate. Echilibrul este foarte important. Planta nu va putea supraviețui nici uscăciunii, nici udării excesive. În acest caz, toate frunzele și ovarele cad de pe piper. Pentru udare, trebuie să alegeți apă care nu este prea rece. În plus, e mai bine dacă insistă. Când fructul a apărut, cel mai bine este să udați planta nu mai mult de 1 dată în 2 săptămâni. Dar această regulă se aplică numai serelor. În plus, pentru ca umiditatea să nu se evapore rapid, trebuie să slăbiți solul.

• Ușoară.Oricât de surprinzător ar părea, dar iluminarea excesivă poate dăuna și înfloririi și fructificării. Ardeii nu tolerează bine astfel de condiții. Ei aparțin unor culturi care preferă o zi mai scurtă. Dacă nu există mai mult de 12 ore de lumină pe zi, atunci randamentul va crește semnificativ. Dar, în același timp, atât fructele, cât și frunzele ar trebui să primească o cantitate suficientă de radiații ultraviolete. Numai în acest fel ovarele se vor dezvolta normal, iar fructele vor începe să se coacă. În caz contrar, frunzele pur și simplu cad. În sere, puteți instala becuri cu ultraviolete.
• Îngrăşământ.Nu în ultimul rând este calitatea și cantitatea îngrășămintelor.

Fără ele, plantele cresc foarte prost. Potasiul este foarte important, așa că este mai bine să folosiți cenușă de lemn, care va îmbunătăți creșterea și dezvoltarea. Această substanță este utilă în fiecare etapă de dezvoltare. În caz contrar, din lipsa componentelor minerale, frunzele cad pur și simplu.

Cum să faci față problemei

Dacă fructele nu încep să devină roșii atunci când cultivați plante într-o seră, atunci trebuie să efectuați mai multe acțiuni principale.

• În primul rând, trebuie să verificați soiul în sine, care este selectat de grădinar. Este posibil ca toate procesele să fie naturale pentru dezvoltarea plantei. Durează mult timp să se coacă, așa că trebuie doar să așteptați.
• În al doilea rând, ardeii sunt foarte pretențioși, așa că este întotdeauna necesar să se verifice condițiile de cultivare a lor.
• În al treilea rând, nu strica să adăugați puțin potasiu în sol. Este posibil ca planta pur și simplu să nu aibă suficiente minerale și alte componente pentru a începe pe deplin să se dezvolte și să dea roade. De asemenea, se întâmplă ca soarele să nu fie suficient.

În acest caz, cel mai bine este să instalați lămpi speciale cu radiații ultraviolete. În plus, nu strica să smulgi ovarele care sunt de prisos. Ele pot consuma prea multe substanțe pentru dezvoltare, astfel încât planta pur și simplu nu poate furniza pe deplin un număr mare de ovare și flori simultan. Dacă sunt smulse, atunci planta va începe imediat să cheltuiască mai puțină energie, astfel încât acele ovare care rămân să se transforme rapid într-un fruct cu drepturi depline și să devină roșii.

Dacă fructele nu se pot coace în niciun fel, atunci puteți pur și simplu să le culegeți și să așteptați până când devin roșii. Funcționează și această metodă acasă. Apropo, experții cu experiență pur și simplu nu sfătuiesc să păstrați fructele de ardei gras pe plantă, astfel încât acestea să fie complet coapte.

Dacă fructele de piper nu cresc bine, atunci trebuie să studiați toate condițiile. Această plantă este foarte pretențioasă, așa că creșterea într-o seră nu va fi ușoară. Doar dacă respectați toate condițiile, puteți obține o recoltă bună.

Îngrijirea ardeiului dulce (video)

Postări asemănatoare:

Nu s-au găsit intrări similare.

Ardeiul dulce chiar și la maturitate tehnică are un gust grozav, este potrivit pentru recoltare și chiar conține mai multe vitamine decât unul copt. Dar fiecare gospodină vrea să decoreze masa cu legume luminoase multicolore, iar ardeii atârnă uneori de tufișuri săptămâni întregi și tot nu se coace. Care este motivul? Cum să faci față acestei probleme?

De ce nu se înroșește ardeiul?

Adesea, această întrebare este pusă de grădinarii care au semănat piper cu semințe din fructele cumpărate dintr-un supermarket. De obicei, aceștia sunt hibrizi fructiferi, cu fructe mari, cu pereți groși. Au fost aduse din sudul Federației Ruse, din Turcia, China sau alte țări cu climă caldă și veri lungi. În ceea ce privește maturarea, ele aparțin de obicei soiurilor târzii.

De obicei, supermarketurile vând ardeii cu cel mai mare randament, dar nu le cunoaștem varietatea și perioada de maturare.

În cea mai mare parte a Rusiei, condițiile meteorologice nu sunt potrivite pentru coacerea unor astfel de ardei. Pur și simplu le lipsesc zilele calde însorite. Deja doar în această situație, sunt ascunse mai multe motive pentru necoaptarea ardeilor pe tufe. Și dacă analizați situația din diferite grădini, atunci pot fi și mai multe dintre ele:

• Poate aveți semințe dintr-un soi cu fructe verzi sau dintr-un hibrid. Ardeii vin și în culoarea galben, alb, portocaliu, violet, ciocolată, așa că nu ar trebui să devină roșii.
• Nu este suficientă căldură. Temperatura favorabilă pentru creștere este de +22 ... +25 ° C, noaptea +15 ° C, la +12 ° C ardeii se opresc în general să crească, iar la +6 ° C frunzele lor mor.
• Nu s-a copt. Mai mult, chiar dacă semințele sunt cumpărate dintr-un magazin, pe pungă este scrisă o anumită perioadă înainte de începerea recoltării, de fapt ardeii pot crește mai mult. Acest lucru se întâmplă din cauza diferitelor stresuri: traumatisme în timpul transplantului, răceală, căldură, furtuni, secetă, lipsă de hrană, boli, dăunători. Din cauza fiecărui astfel de motiv, plantele opresc dezvoltarea timp de o săptămână sau mai mult.
• Sacii de semințe indică maturitatea tehnică, când fructele sunt turnate, și nu biologice, când sunt complet colorate. Intervalul dintre aceste două etape poate dura aproximativ o lună.Și asta în condiții meteo favorabile!
• Alimentație greșită. Dacă solul conține mult azot în timpul coacerii, tufișul crește frunze în detrimentul productivității.
• Umiditatea ridicată a solului, precum și excesul de azot, activează creșterea vârfurilor, fără coacerea.

Video: Cultivarea ardeilor de la semănat până la recoltare

Cum să grăbiți coacerea ardeilor în seră și câmp deschis

Oriunde crește ardeiul tău, trebuie să creeze condiții pentru coacere:

• Dacă temperatura scade sub optimul pentru ardei, acoperiți-i. Țineți ușile și orificiile de ventilație din seră închise noaptea. Puteți acoperi suplimentar tufișurile din interiorul serei cu agrofibră. Puneți acumulatori de căldură pe sol: pietre mari, cărămizi, sticle de apă. Ei se vor relaxa la soare și vor degaja căldură noaptea.
• Păstrați solul mereu umed, dar nu inundat. În câmp deschis, protejați ardeii de ploile abundente cu folie și arcade.
• Eliminați fertilizarea care conține azot. În perioada de fructificare, este suficient să hrăniți ardeii cu cenușă de lemn - 1-2 linguri. l. sub tufiș sau îngrășământ mineral fosfor-potasiu conform instrucțiunilor.

Dar principalul lucru este să alegeți semințele potrivite.În majoritatea regiunilor rusești, numai ardeii cu coacere timpurie sau ultratimpurie se coc pe tufișuri, iar ardeii cu coacere medie în sere. Citiți cu atenție descrierea soiului, ce perioadă este indicată acolo: până la maturitatea tehnică sau biologică.

În condiții de răcoare și umezeală, în timp ce așteptați roșeața fructelor, acestea pot putrezi. Prin urmare, colectați ardeii la maturitate tehnică, coaceți acasă sau folosiți verde. Și anul viitor, ține cont de greșelile tale și aplică experiența existentă, deși negativă, pentru cultivarea ardeiului roșu pe tufe.

Principalele motive pentru care ardeiul gras nu cântă pe tufișuri: nu au suficientă căldură sau nu a venit momentul. Și poți combate acest lucru cumpărând soiuri cu perioade de coacere timpurie și creând condiții optime de temperatură și umiditate pentru ele.

În primul rând, merită să verificați ce varietate de ardei este aleasă. Poate că fructele coapte nu ar trebui să fie deloc roșii, ci verzi sau liliac. Prin urmare, dacă ardeii au căpătat nu roșu, ci o nuanță galbenă, portocalie sau verde închis, nu fiți surprinși, poate că aceasta este o etapă naturală de dezvoltare.

Pentru o recoltă timpurie, trebuie să alegeți soiul potrivit. Locuitorii din zona de mijloc și din latitudinile nordice trebuie să aleagă numai soiuri timpurii și foarte timpurii de ardei iute și dulci, iar pentru cei care trăiesc într-un climat mai blând, soiurile de mijloc de sezon sunt potrivite. Hibrizii dau cea mai bună recoltă: sunt rezistenți la îngheț și boli și au un gust excelent. Pe piață există o mare varietate de soiuri atât de ardei roșu iute, cât și dulci, așa că nu va fi dificil să alegeți cel mai potrivit, iar cultivarea ardeilor în seră va da rezultate excelente.

Caracteristicile maturării

Trebuie spus că există două etape de maturare a ardeiului - tehnică și biologică. În stadiul tehnic de maturitate, fructele sunt încă verzi și dure, dar s-au oprit deja din creștere, iar semințele din interior sunt complet coapte. Maturitatea biologică vine mai târziu, uneori la 20-30 de zile după maturitatea tehnică. Ardeii își dobândesc deja culoarea și gustul final. Prin urmare, dacă ardeiul gras a crescut, dar nu își schimbă culoarea, trebuie doar să așteptați puțin, iar acesta va ajunge la starea dorită.

Ardeii dulci se recoltează numai în stadiul de maturitate tehnică, deoarece fructele complet coapte sunt prost depozitate și se mototolesc ușor. Dar legumele necoapte pot fi păstrate timp de o lună și nu își vor pierde proprietățile benefice. Totul este exact invers cu ardeiul iute: îl poți tăia din tufiș doar când devine complet roșu și fierbinte. Păstăile subțiri de ardei iute se usucă rapid și pot sta în liniște pe un raft cu condimente timp de câteva luni.

Ardeiul este foarte sensibil la schimbările condițiilor de mediu și, dacă ceva nu este în regulă, poate scăpa complet florile și ovarele, refuzând să dea roade. Factori care afectează maturarea ardeiului:

• Aciditatea solului. Solul nu trebuie să fie acid, echilibrul optim este de 6,0 -7,0. Ardeiul se va simți rău pe solurile argiloase și unde există mult azot în sol;
• Temperatura. Aerul din timpul zilei trebuie încălzit până la 25-30 de grade, iar noaptea termometrul nu trebuie să scadă sub 15 grade, altfel florile vor începe să cadă. Supraîncălzirea este de asemenea periculoasă - la o temperatură în seră de peste 40 de grade, planta se ofilește. El nu va aprecia planta și curenții, așa că puteți deschide ferestrele pentru a ventila sera doar pe o parte;
• Umiditate. Este foarte important să menținem un echilibru aici, deoarece legumele nu tolerează atât seceta, cât și udarea excesivă. Apa trebuie să fie caldă, stabilă. Este de dorit ca apa să nu cadă pe frunze la udare. Ardeii fructiferi se uda o data la 2 saptamani, iar pentru ca umiditatea sa nu se usuce, solul este afanat sau mulci;
• Ușoară. În mod paradoxal, prea multă lumină va dăuna chiar plantei. Ardeiul aparține culturilor de „zi scurtă” și produce cele mai bune recolte atunci când orele de zi nu durează mai mult de 12 ore. Dar, în același timp, o cantitate suficientă de radiații ultraviolete trebuie să cadă pe frunze și fructe pentru ca acestea să se formeze și să se coacă normal. Daca leguma creste la umbra si se intinde fara a elibera flori, gradinarii recomanda instalarea de ecrane reflectorizante care vor da mai multa lumina, sau lămpi cu ultraviolete;
• Îngrășăminte. Ardeii au nevoie de potasiu, așa că cenușa de lemn îi va ajuta să crească și să se dezvolte corespunzător. Acest mineral va fi util ardeiului în orice stadiu de dezvoltare, indiferent dacă ardeiul crește în seră sau în pământ deschis.

Dar ce să faci dacă toate condițiile sunt îndeplinite, cultivarea respectă toate normele și regulile, dar fructele nu vor să se coacă și să se înroșească?

Grădinarii cu experiență nu recomandă păstrarea fructelor de ardei gras pe tufiș până la maturitate completă. Odată ce au devenit grele, netede și strălucitoare, pot fi îndepărtate din tufiș. Pentru o garanție, puteți aștepta până când culoarea începe să apară, dar tracțiunea ulterioară este atât inutilă, cât și dăunătoare: ardeiul dulce a acumulat deja toți nutrienții și vitaminele necesare. De regulă, după prima recoltă, ardeiul își recapătă culoarea, devine roșu și începe să dea roade.

Dacă doriți ca fructele de ardei dulce să se coacă fără greșeală pe un tufiș, într-o seră sau pe teren deschis, se recomandă adesea următoarea rețetă populară: întindeți o coajă de banană sub tufe. Acest sfat are atât consecințe negative, cât și pozitive, deoarece, pe de o parte, mirosul dulce atrage insectele, inclusiv pe cele dăunătoare, iar pe de altă parte, bananele conțin o cantitate imensă de potasiu, astfel încât ardeiul primește o porție suplimentară din această substanță utilă.

Ciupirea vârfului și îndepărtarea primelor patru flori nu dăunează plantei, ci dimpotrivă - primele fructe se coc mult timp și atrag toate sucurile din planta mamă.

Se întâmplă adesea ca fructele de ardei dulce cultivate în pământ deschis, în loc să se coacă, încep să se întunece. Acest lucru se întâmplă dacă temperatura aerului scade sub 15-18 grade. Pentru a salva recolta, trebuie să acoperiți plantele cu o peliculă sau un material de acoperire și să creșteți temperatura în interior. Într-o seră, este mai ușor să reglați temperatura, este suficient să lăsați peste noapte câteva sticle de apă fierbinte sau pietre încălzite, care vor degaja căldură, salvând plantele de îngheț.

Acasă, fructele ardeiului dulce se îngălbenesc sau se înroșesc în câteva zile. Este suficient să le puneți într-o cutie cu mere, roșii roșii sau alt fel de ardei deja copți. Cert este că atunci când legumele se coc, se eliberează etilenă, care acționează și asupra altor legume, declanșând o reacție în lanț. Principalul lucru este că cutia este bine închisă, deoarece se eliberează foarte puțin gaz. În plus, merele afectează puternic toate fructele, iar dacă nu pui încă ardei roșu dulce în aceeași cutie cu un măr, vei observa că acesta se înroșește în câteva zile.

Puteți încerca să utilizați același mecanism pentru a accelera coacerea ardeilor în câmp deschis - puneți un măr sub materialul de acoperire. Această metodă nu este potrivită pentru ardeiul gras dintr-o seră - zona serei este prea mare și fiecare plantă va trebui acoperită cu un al doilea strat de pânză sau film.

Ardeiul iute trebuie lăsat pe tufă mult timp, astfel încât ardeii să aibă timp să se înroșească și să acumuleze cantitatea maximă de substanțe care arz. Dacă fructele nu devin roșii înainte de îngheț, atunci sunt înfășurate și acoperite, iar dacă temperatura în seră este extrem de scăzută, atunci tufa este transplantată într-o oală și adusă în casă. Dacă fructele au devenit deja pe jumătate roșii și înghețul a lovit - este în regulă, planta poate fi săpată, uscată și crescută de rădăcini. Ardeii cu această metodă de depozitare se vor coace mai devreme și vor fi mai ascuțiți decât smulși din tufiș înainte de maturitate.

Deci, ce se poate face dacă ardeii din seră nu devin roșii:

• Pentru orice eventualitate, verificați varietatea de ardei;
• Verificați starea plantelor;
• Hrăniți cu potasiu;
• Adăugați soare;
• Îndepărtați ovarele și florile în exces, lăsându-le pe cele care se coacă;
• Ridică-le și lasă-le să se înroșească acasă.

În plus, mulți rezidenți de vară consideră că cel mai bine este să folosiți ardei ușor necoapți la prepararea salatelor și a preparatelor, care nu sunt încă roșii aprinse, deoarece cei complet copți devin moi, nu se zdrobesc și își pierd gustul. Această plantă este foarte pretențioasă, dar multele fructe dulci sau condimentate care apar pe tufe toamna se plătesc tot timpul iar forța de muncă costă de o sută de ori. Iar cantitatea uriașă de vitamine pe care o conține această legumă o face un produs indispensabil al dietei. Toate aceste motive fac ca cultivarea ardeilor într-o seră să fie o necesitate, iar alegerea soiului potrivit vă permite să obțineți randamentul maxim la cel mai mic cost.