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Design e tecnologia si uniscono per creare la prima vetrina refrigerata al mondo. La nuova atmosfera unica favorisce una festa davvero speciale. Quadro Vino No. 12 è un mobile refrigerato per una bottiglia e due bicchieri. La profondità minima e la possibilità di installazione a parete ne permettono l'installazione anche in spazi molto ridotti. Il raffreddamento avviene con l'ausilio di un silenzioso sistema ad energia termica ventilata con gruppo di sbrinamento automatico,..

Vetrina per vino a parete IP Industrie QV52-N1152B è progettata per il posizionamento decorativo di cinque bottiglie di vino e due bicchieri sulla parete della tua stanza. La vetrina è dotata di un sistema di ventilazione silenziosa con gruppo di sbrinamento automatico. La vetrina non richiede conoscenze speciali per il funzionamento. Questa vetrina differisce da IP Industrie QV52-N3151B per il colore della cornice. La montatura di questo modello è nera. Una zona di temperatura. E' possibile impostare la temperatura all'interno della vetrina.

PICCOLO MODELLO FUNZIONALE ED ECONOMICO DUNAVOX DAU-17.57DW La cantina per vini DAU-17.57DW è dotata di sistema di circolazione dell'aria, è completata da cinque ripiani in legno, ed è caratterizzata da un livello minimo di consumo energetico. Il modello è a due zone e la differenza massima di temperatura tra le zone dell'armadio non deve superare gli 8°С. L'armadio è dotato di un pannello di controllo touch, con l'aiuto del quale l'utente seleziona il regime di temperatura richiesto per il funzionamento del dispositivo. Per il modello DAU-17...

La cantinetta vino Indel B Built-In 24 Home Plus è alimentata da un compressore Secop (Danfoss) affidabile e silenzioso con bassi livelli di vibrazioni. Caratteristiche distintive Una zona di raffreddamento. Sistema di sbrinamento automatico. Riscaldatore per mantenere la temperatura ottimale nell'armadio. Facile installazione sotto il piano di lavoro. Tre ripiani scorrevoli in legno senza finitura laccata. Pavimento..

ARMADIO VINO MULTITEMPERATURA DA INCASSO 36 HOME PLUS INDEL B La cantinetta vino Indel B Built-In 36 Home Plus è alimentata da un affidabile e silenzioso compressore Secop (Danfoss) e ha un design moderno e originale. Il mobile da incasso Built-In 36 Home Plus è perfetto sia per l'uso professionale che domestico. Lo spazio interno del mobile è diviso da un ripiano chiuso in legno in 2 zone di temperatura per la conservazione del vino rosso e bianco. Eccellente..

CASSA VINO DA INCASSO 36 HOME PLUS INDEL B MONOTEMPERATURA La cantinetta vino Indel B Built-In 36 Home Plus è alimentata da un compressore Secop (Danfoss) affidabile e silenzioso con bassi livelli di vibrazioni. Caratteristiche distintive Una zona di raffreddamento. Sistema di sbrinamento automatico. Riscaldatore per mantenere la temperatura ottimale nell'armadio. Cinque ripiani scorrevoli in legno senza finitura laccata. Gli scaffali sono in rovere, quindi non hanno carattere..

DUNAVOX DX-57.146DBK CASSA DA VINO DA INCASSO PER 57 BOTTIGLIE La vetrina da vino da incasso Dunavox DX-57.146DBK è l'ultimo modello con un sistema di raffreddamento avanzato per creare condizioni di conservazione ottimali e prepararsi per la degustazione del vino. Completo di sei ripiani in legno, è possibile ordinare un ripiano aggiuntivo per l'esposizione delle bottiglie. L'armadio è dotato di un pannello di controllo touch, con l'aiuto del quale l'utente seleziona la modalità di funzionamento della temperatura desiderata dell'apparecchio.

Cantinetta termoelettrica per 6 bottiglie Specifiche Cold Vine JC-16BLW Tipo: Cantina vino indipendente Raffreddamento: Termoelettrico, (nessun rumore e vibrazione) Intervallo di temperatura: da 8 º C a 18 º C. Capacità: 16 litri (6 bottiglie di tipo bordolese ) Numero di zone: una Ventilazione: ventola incorporata Illuminazione: retroilluminazione a LED bianchi Controllo..

MaCave ST198D - cantinetta per vino con compressore con una capacità fino a 198 bottiglie con porta cieca. Si differenzia da MaCave S118G per avere una zona di temperatura. Viene mantenuta una temperatura costante nell'intervallo da 5˚С a 22˚С. Involucro e porta: lamiera d'acciaio verniciata. Porta reversibile. Il mobile può essere integrato o autonomo. La funzione di mantenere la temperatura nelle celle frigorifere. In una stanza standard..

Display digitale di facile lettura: illuminazione verde per vini bianchi e spumanti e rossa per vini rossi. Temperatura uniforme su ogni ripiano grazie alla tecnologia brevettata di distribuzione dell'aria. Scomparti separati per vini rossi e bianchi, che possono essere modificati secondo i vostri desideri. Ripiani scorrevoli standard. Porta in vetro con ottimo isolamento termico e ottima protezione UV. Raffreddamento rapido del vano (fino a 2°C per lo champagne). Caratteristiche della cantinetta del vino

NUOVO! DUNAVOX DAB-26.60B.TO ARMADIO PER VINO DA INCASSO CON TECNOLOGIA DI APERTURA TOUCH OPEN DOOR Il modello DAB-26.60B.TO, basato su un compressore silenzioso, ha 1 zona di raffreddamento, può contenere fino a 26 bottiglie di vino e crea una condizioni per la conservazione del vino e la preparazione alla degustazione. L'armadio è dotato di una ventola interna per un accesso uniforme dell'aria fredda a tutti i ripiani dell'armadio. Il frigorifero DAB-26.60B.TO è dotato di due ripiani in legno a scomparsa realizzati in lamiera non laccata..

NUOVO! ARMADIO PER VINO DA INCASSO DUNAVOX DAB-28.65B Il modello DAB-28.65B basato su un compressore silenzioso ha 1 zona di raffreddamento, può contenere fino a 28 bottiglie di vino e crea condizioni ottimali per conservare il vino e prepararlo per la degustazione. L'armadio è dotato di una ventola interna per un accesso uniforme dell'aria fredda a tutti i ripiani dell'armadio. Il frigorifero DAB-28.65B è completato da tre ripiani in legno a scomparsa realizzati in legno di faggio. L'armadio è dotato di un pannello di controllo touch, ..

CASSA PER VINO DUNAVOX DAB-28.65SS NUOVA! Il modello DAB-28.65SS basato su un compressore silenzioso ha 1 zona di raffreddamento, può contenere fino a 28 bottiglie di vino e crea condizioni ottimali per la conservazione del vino e la preparazione alla degustazione. L'armadio è dotato di una ventola interna per un accesso uniforme dell'aria fredda a tutti i ripiani dell'armadio. Il frigorifero DAB-28.65SS è dotato di tre ripiani in legno a scomparsa realizzati in legno di faggio. L'armadio è dotato di un pannello di controllo touch..

NUOVO! ARMADIO PER VINO DA INCASSO DUNAVOX DAB-28.65W Il modello DAB-28.65W basato su un compressore silenzioso ha 1 zona di raffreddamento, può contenere fino a 28 bottiglie di vino e crea condizioni ottimali per conservare il vino e prepararlo per la degustazione. L'armadio è dotato di una ventola interna per un accesso uniforme dell'aria fredda a tutti i ripiani dell'armadio. Il frigorifero DAB-28.65 W è completato da tre ripiani in legno a scomparsa realizzati in legno di faggio. L'armadio è dotato di un pannello di controllo touch,...

CABINA PER VINO DA INCASSO CON COMPRESSORE DUNAVOX DAB-36.80DB PER 34 BOTTIGLIE La cantinetta per vino Dunavox DAB-36.80DB è un modello ergonomico a due zone dotato di un compressore con un livello di rumore minimo. L'armadio è dotato di un pannello di controllo touch, con l'aiuto del quale l'utente seleziona il regime di temperatura richiesto per il funzionamento del dispositivo. Il modello DAB-36.80DB ha funzioni integrate come: la funzione di notifica sonora della porta aperta, la funzione di aumento dell'umidità dell'aria e la funzione di risparmio energetico.

CASSA VINO DA INCASSO CON COMPRESSORE DUNAVOX DAB-36.80DSS PER 34 BOTTIGLIE La cantinetta per vino Dunavox DAB-36.80DSS è un modello ergonomico a due zone dotato di un compressore con un livello di rumore minimo. L'armadio è dotato di un pannello di controllo touch, con l'aiuto del quale l'utente seleziona il regime di temperatura richiesto per il funzionamento del dispositivo. Il modello DAB-36.80DSS dispone di funzioni integrate come: la funzione di notifica sonora della porta aperta, la funzione di aumento dell'umidità dell'aria e la funzione di risparmio energetico.

CASSA VINO DA INCASSO CON COMPRESSORE DUNAVOX DAB-36.80DW PER 34 BOTTIGLIE La cantinetta per vino Dunavox DAB-36.80DW è un modello ergonomico a due zone dotato di un compressore con un livello di rumore minimo. L'armadio è dotato di un pannello di controllo touch, con l'aiuto del quale l'utente seleziona il regime di temperatura richiesto per il funzionamento del dispositivo. Il modello DAB-36.80DW dispone di funzioni integrate come: la funzione di notifica sonora della porta aperta, la funzione di aumento dell'umidità dell'aria e la funzione di risparmio energetico.

ARMADIO PER VINO DUNAVOX DAB-42.117DB La cantinetta per vino Dunavox DAB-42.117DB con un ampio frigorifero sarà una scelta eccellente per una cucina o un piccolo ristorante. Il modello a due zone DAB-42.117DB è dotato di una ventola interna per una distribuzione uniforme dell'aria fredda su tutti i ripiani dell'armadio, un filtro a carbone e un elemento riscaldante. Il frigorifero DAB-42.117DB è completato da sei ripiani in legno. Offre l'opportunità..

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Ogni intenditore di questa nobile bevanda è obbligato ad acquistare un armadietto casalingo per il vino, perché una corretta conservazione, un microclima speciale e l'umidità ne influenzano il gusto.

Vantaggi aziendali

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Il costo dei frigoriferi per il vino

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Ogni marca di vino ha il suo gusto e il suo aroma speciali. Per non perdere un bouquet squisito, è necessario creare determinate condizioni per conservare le bottiglie con la bevanda.

Disposizione delle cantine per il vino

Secondo tutte le regole della vinificazione, per la maturazione e la conservazione a lungo termine del vino, è necessario:

• regime di temperatura stabile, in cui i processi di fermentazione rallentano;
• mancanza di luce naturale e ultravioletta, per prevenire l'ossidazione;
• ventilazione naturale che impedisce la penetrazione di odori estranei e la formazione di muffe;
• elevata umidità (non inferiore al 50%), che esclude l'essiccazione del tappo, l'ingresso di aria e odori estranei nella bottiglia;
• riposo completo, necessario per una maturazione armonica.

– la soluzione migliore per la conservazione ideale di un prodotto speciale.

Il raffreddamento è assicurato da un motocompressore. L'aria viene fornita e distribuita forzatamente da un ventilatore o naturalmente grazie alla differenza di pressione tra le aperture di ventilazione dell'apparecchio. L'aria viene poi purificata attraverso un filtro a carbone. La ventilazione è controllata automaticamente.

L'assorbimento delle vibrazioni è facilitato da:

• pallet in legno massiccio con ammortizzatori incorporati;
• un modo speciale di fissare il compressore (non entra in contatto con le pareti della struttura).

I modelli di nuova generazione utilizzano il raffreddamento senza compressore. L'umidità viene mantenuta assorbendo umidità sulle pareti interne dell'armadio (parete “piangente”). Il liquido in eccesso viene scaricato all'esterno tramite un sistema di drenaggio.

Dal pannello di controllo, l'unità viene accesa e spenta e la temperatura viene regolata. Gli indicatori vengono visualizzati sul display in forma digitale. In alcuni modelli la regolazione viene eseguita in remoto dal pannello di controllo.

Tipologie di cantinette per vino

I vini hanno potenzialità diverse. Alcuni continuano a maturare anche in bottiglia, per la quale necessitano di determinate condizioni. Altri marchi si “congelano” dopo lo sversamento e non si manifestano in uno stato di attesa. Ogni bevanda deve essere ad una certa temperatura prima di essere servita. Sulla base di queste proprietà sono stati sviluppati due tipi di cantinette per vino.

Conservazione del clima progettato per vini che devono ancora raggiungere il loro apice di sapore e raggiungere il loro pieno potenziale. L'attrezzatura crea condizioni che ripetono il microclima delle cantine. È destinato all'invecchiamento della bevanda e alla conservazione a lungo termine delle bottiglie, pertanto prevede un regime di temperatura (10-14 gradi).

Armadi termici forniscono una conservazione relativamente breve del prodotto e si concentrano sulla preparazione per il servizio. Di conseguenza, ci sono:

• due temperature: per conservazione e raffreddamento fino a 6-10 gradi;
• tre temperature - con tre scomparti per conservare, raffreddare e portare a temperatura ambiente (16-20 gradi);
• multitemperatura - con più di 10 zone di temperatura da 7 a 21 gradi.

Per la conservazione di vini rossi, bianchi, spumanti si mantengono 10-14 gradi.

Per il servizio si tiene conto del tipo di bevanda e della temperatura desiderata in gradi:

• rosso saturo - 18-20;
• rossi di media saturazione - 15-18;
• rosso chiaro - 13-15;
• rosa - 10-11;
• bianco (secco, semisecco, dolce) - 7-10;
• frizzante - 5-8.

In base al numero di zone di temperatura, gli armadi sono a zona singola, in cui la temperatura e l'umidità sono le stesse ovunque. La multizona (fino a 5 zone) consente di conservare diverse varietà di vino, impostando separatamente i parametri necessari per ciascuna di esse.

Le cantinette per vino sono disponibili indipendenti o da incasso. I modelli da incasso vengono realizzati su misure standard di mobili domestici o professionali (90-60-30(60)). L'altezza della tecnica solista è di 100-180 cm.

L'attrezzatura compatta è progettata per almeno 18-20 bottiglie. Più capiente è progettato per contenere una collezione di 200 o più articoli.

L'unità di calcolo è una bottiglia standard da 0,75 litri.

I ripiani sono estratti lungo guide telescopiche e sono dotati di tappi in plastica o fermi incorporati sui lati per evitare la caduta del contenitore. Sono posizionati in posizione orizzontale e, per la presentazione, con un angolo di 45 gradi.

Materiale di produzione:

• polimero;
• metallo;
• vetro filtrato;
• legno naturale;
• combinato.

Se nell'armadio non sono presenti ripiani, le bottiglie vengono posizionate con il collo nei fori sulla parete posteriore della struttura. Sono disponibili opzioni per ripiani di diverse lunghezze, che consentono di posizionare la prima fila verticalmente e di posizionare il resto delle copie orizzontalmente, il che è comodo per la dimostrazione. I ripiani reversibili sono dotati di rientranze per diversi tipi di bottiglie su entrambi i lati.

Le porte cieche proteggono la collezione dal sole e dalla luce del giorno, che non consentono la visione del contenuto. In questo caso sono dotati di un apposito registrar, che riporta le informazioni necessarie sulla bottiglia, la data in cui è stata messa in conservazione.

Anche le ante sono rese trasparenti.

Dalla penetrazione dell'ultravioletto salva una lastra di vetro al quarzo o colorante.

Vantaggi

Le cantinette sostituiscono con successo una cantina, che è il vantaggio principale in assenza dello spazio necessario per conservare le bottiglie di alcolici in appartamenti, case o istituzioni pubbliche (ristoranti, bar, negozi).

Forniscono non solo il raffreddamento, ma anche il riscaldamento (sistema Zima), quindi possono essere installati in ambienti non riscaldati. L'aspetto attraente si adatta facilmente a qualsiasi interno.

La progettazione delle apparecchiature si concentra su due principali gruppi di consumatori: bar-ristoranti e appartamenti-casa di campagna.

I mobili per la casa sono rifiniti in legno naturale (noce, rovere, ciliegio) o imitazione di specie pregiate e si integrano perfettamente con i mobili o con una facciata che segue la direzione del set da cucina.

Le recinzioni in plastica o metallo sono adatte per l'arredo di bar e ristoranti. Per facilitare gli spostamenti, sono dotati di ruote o piedini regolabili. Inoltre, la cantina può essere attrezzata con un tavolo da degustazione, ripiani per bicchieri e altri piacevoli elementi.

Oltre alle funzioni principali, i produttori offrono altre caratteristiche intelligenti:

• segnali sonori che annunciano malfunzionamenti, porta chiusa male e altre interferenze;
• un display che permette di controllare il processo senza guardarsi dentro;
• chiusura ermetica per conservare le bottiglie aperte.

Come regolatore naturale dell'umidità in alcuni casi viene utilizzata come opzione aggiuntiva la pietra lavica. Assorbe l'acqua in eccesso e la rilascia se l'aria diventa secca.

Barra retrattile- una soluzione originale che permette di mostrare la collezione esistente. Le unità della classe d'élite hanno uno scomparto per riporre i sigari (humidor).

Come usare

In generale, la cantinetta per vino è un dispositivo affidabile e facile da usare. Ma, nonostante ciò, alle persone non è consentito farlo:

• sotto i 15 anni;
• con capacità mentali e fisiche limitate;
• con mancanza dell'esperienza e delle conoscenze necessarie, che non sono stati istruiti e formati per lavorare con l'apparecchio.

L'inconveniente durante il funzionamento può provocare la scelta sbagliata del modello, a seconda delle condizioni di posizionamento. Quindi, l'attrezzatura integrata è più adatta alla casa:

• in una nicchia. Il suo utilizzo sarà comodo e corretto se si pianifica il posizionamento nella fase di progettazione di una cucina o di una stanza. Altrimenti ci saranno problemi con l'apertura della porta, la ventilazione e altre sfumature;
• sotto il tavolo. In tale spazio viene posizionata un'unità con un'altezza non superiore a 90 cm, per questi scopi è adatto un dispositivo compressore, che fornisce in modo più efficiente raffreddamento e ventilazione in uno spazio chiuso.

La mancanza di ventilazione provoca il guasto dei singoli componenti e dell'intera unità e viola anche le condizioni per la corretta conservazione dei vini.

La temperatura nella stanza in cui è installata l'apparecchiatura è regolata entro 10-32 gradi. Qualsiasi deviazione da questo indicatore riduce l'efficienza del dispositivo.

L'utilizzo da parte dei ristoranti di sole cabine climatiche crea disagi nel servire una bevanda. Dovrà essere portato alla temperatura desiderata mediante riscaldamento (rosso) o raffreddamento (bianco e frizzante). In questo caso è adatta una tecnica a tre temperature, esclusa la preparazione problematica.

Come scegliere una cantinetta per vini

Quando si sceglie una cantinetta è necessario avere ben chiaro lo scopo a cui è destinata.

Opzioni di selezione

capacità. Dipende dallo spazio disponibile e dalla quantità di alcol. Per la casa sono possibili opzioni, sia freestanding che integrate. Per i piccoli spazi esistono modelli con larghezza 15 cm, che si adattano ad una sola fila di contenitori. Tali armadietti sono convenienti per conservare un numero limitato di copie particolarmente preziose. Nei ristoranti e nei bar, i mobili indipendenti o integrati sono più appropriati.

Regime di temperatura. Per la raccolta domestica e i ristoranti specializzati in alcolici d'élite, è adatta l'attrezzatura monotemperatura. Sarà molto utile un'aggiunta sotto forma di umidificatore o di uno scomparto per riporre i bicchieri.

Per i ristoranti visitati attivamente, per non creare disagi al personale e ai visitatori, è più vantaggioso installare attrezzature per il vino con regime multi-temperatura.

Tecnologia di raffreddamento:
Di tipo termoelettrico funzionante su modulo Peltier (piastre con contatti tra i quali si crea una differenza di temperatura). Svantaggi: non integrabile nelle strutture dei mobili. Pro: praticità, costo contenuto.

Tipo di compressore, in cui il raffreddamento avviene per compressione ed evaporazione del refrigerante. Svantaggi: leggere vibrazioni durante il funzionamento del compressore, prestare attenzione durante gli spostamenti. Vantaggi: alta affidabilità, raffreddamento efficiente, possibilità di costruire sotto controsoffitti e altri mobili.

Versione

L'armadio standard ha un set minimo di funzioni necessarie e un design semplice. Un'unità più costosa si distingue per la presenza di opzioni aggiuntive, una varietà di forme e finiture. Si realizzano su ordinazione, secondo specifiche richieste, dispositivi esclusivi per la perfetta conservazione del vino.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle porte, che forniscono protezione dalla luce e dai raggi solari. Se l'attrezzatura acquistata sarà collocata in un'area con un numero minimo di persone o non è prevista la dimostrazione del suo contenuto, è meglio limitarsi alle porte cieche.

Conoscendo le sfumature di base, scegliere l'opzione giusta per la conservazione del vino non è difficile.

Che è migliore

Per il consumatore medio, senza richieste particolari, l'aggettivo "migliore" dovrebbe significare affidabilità e funzionalità e fornire:

• temperatura stabile all'interno (lo spessore dello strato isolante non è inferiore a 50 mm, modalità multitemperatura con più zone)
• umidità costante (60-70%);
• assenza di vibrazioni (compressore montato su appositi blocchi, ripiani in legno all'interno della struttura);
• buona ventilazione e assenza di odori (filtro al carbone).

Se il numero di bottiglie non supera le 20 non è necessario acquistare un mobiletto superfunzionale da 200 posti. Due zone di temperatura garantiscono una corretta conservazione e una buona ventilazione. I ripiani retrattili e regolabili consentono di utilizzare al massimo l'unità esistente.

Che il design sia integrato o indipendente, ciò non influirà sulla funzionalità. Pertanto, la scelta del miglior armadio dipende dalle preferenze, dalle esigenze e dalle condizioni finanziarie dell'acquirente.

Come usare

Una cantinetta è un'apparecchiatura elettrica la cui sicurezza e affidabilità dipendono dal rispetto delle condizioni operative.

L'unità è installata su una superficie piana in modo da garantire la libera circolazione dell'aria necessaria per la ventilazione e il raffreddamento. La tensione richiesta è 220 V.

È vietato:

• utilizzare prolunghe per lavoro;
• installare accanto a una stufa o ad apparecchi di riscaldamento;
• collegare a una presa senza messa a terra.

Il collegamento dell'apparecchiatura dotata di compressore viene effettuato non prima di 2 ore dalla consegna.

I dispositivi non sono installati all'interno:

• con un tasso di umidità superiore al 75%;
• contenente polvere conduttiva;
• in presenza di un ambiente chimicamente attivo;
• con metallo, terra, cemento armato e altri rivestimenti per pavimenti conduttivi.

Prima del collegamento, pulire accuratamente la superficie interna con un panno morbido inumidito con acqua tiepida.

I requisiti specifici per la preparazione al funzionamento sono indicati nelle istruzioni di ciascun modello. Quando è connesso a una rete, il dispositivo si accende automaticamente. Resta solo da configurarlo.

Termini di utilizzo:

• al fine di ridurre al minimo il consumo energetico e prevenire il degrado delle prestazioni, la temperatura ambiente viene mantenuta nell'intervallo 20-25 gradi;
• per non danneggiare la guarnizione della porta, quando si estraggono le bottiglie, è necessario assicurarsi che questa sia completamente aperta;
• si stacca la spina, si pulisce un mobile vuoto e si lascia la porta socchiusa per evitare odori e muffe;
• per evitare guasti al compressore, l'apparecchiatura viene accesa in caso di arresto necessario non prima di 5 minuti.

Non è consentito utilizzare il dispositivo per altri scopi. Non cercare di conservare formaggi o altri prodotti insieme alle bottiglie. Ciò può causare la comparsa di odori sgradevoli e peggiorare le condizioni di conservazione del vino.

In caso di interruzione di corrente, il regime di temperatura impostato viene mantenuto per diverse ore, se si tenta di non aprire l'armadio in questo momento o di aprirlo un numero minimo di volte.

Pertanto, per le riparazioni post garanzia, si scelgono centri assistenza specializzati che effettuano manutenzioni, riparazioni, vendita di ricambi e accessori per cantinette.

Produttori di cantinette per vino

Il marchio tedesco, che fa parte del gruppo Whirlpool, è molto noto in Europa. È apparso sul mercato russo circa 5 anni fa. La direzione principale sono i grandi elettrodomestici. L'obiettivo principale dell'azienda è facilitare le faccende domestiche.

I prodotti sono caratterizzati da massimo comfort, design raffinato, elevata affidabilità e sicurezza. Punti di forza: eco-filosofia e tecnologie ad alta efficienza energetica.

Il catalogo prodotti del produttore contiene cantinette per vino da terra monotemperatura di varie capacità. Opzioni e funzionalità:

• intervallo di temperatura - 8-16 gradi;
• filtri antibatterici;
• porte reversibili;
• altezza del ripiano regolabile;
• consumo energetico di classe A;
• finitura: legno naturale.

La garanzia base è di 36 mesi dalla data di acquisto. Esistono centri di assistenza clienti per il servizio agli utenti. Per risolvere i problemi della procedura guidata, è possibile chiamare la hotline.
Bomann

L'azienda tedesca produce elettrodomestici elettronici da oltre 50 anni, producendo apparecchiature standard ed d'élite. La massima qualità e una migliore funzionalità sono le priorità del produttore.

Le cantinette mono e multitemperatura Bomann sono progettate per conservare piccole collezioni di vini da 8 a 18 bottiglie. Viene utilizzato un compressore e un sistema di raffreddamento termoelettrico.

Fornisce:

• temperatura costante;
• Protezione UV;
• ventilazione;
• consumo energetico minimo.

Il controllo e le impostazioni vengono effettuati utilizzando un sistema di controllo elettronico con display. Le facciate sono dotate di vetro con protezione UV, gli elementi metallici sono cromati. Il prodotto ha un design discreto che si adatta a qualsiasi interno.

Garanzia - 36 mesi. Se il periodo specificato è inferiore, il modello è una replica di produttori cinesi o il prodotto è stato consegnato nel paese in modo non ufficiale. In questo caso, le riparazioni in garanzia presso i centri di assistenza potrebbero essere in dubbio.

caso

Il marchio tedesco nel 2015 è stato riconosciuto come il marchio dell'anno nel suo Paese, grazie ai frigoriferi per vino. I prodotti sono richiesti in molti paesi del mondo. Differisce in affidabilità di lavoro e ampia funzionalità. È apparso nel nostro paese dal 2015.

Il catalogo contiene cantinette per vino di varie capacità e dimensioni:

• indipendente e da incasso;
• una e due zone;
• con sistema di raffreddamento termoelettrico e a compressione.

Ante in vetro antiluce, ripiani cromati, design discreto. I modelli sono caratterizzati da elevate caratteristiche tecniche e sono dotati di varie opzioni innovative che consentono di raggiungere condizioni ideali per la conservazione del vino.

La garanzia del produttore è di un anno per il quadro termoelettrico e di 36 mesi per il gruppo compressore.

L'attività principale dell'azienda spagnola è la produzione e fornitura di prodotti per la corretta conservazione del vino.

Le cantinette, i dispenser e l'innovativo sistema “Open wine” trovano facile utilizzo in bar, ristoranti, enoteche, ma anche nelle case e negli appartamenti dei consumatori. Il fornitore esclusivo di questo marchio in Russia è Cellar Privat.

Un'ampia gamma di cantinette per vino comprende modelli con una capacità da 4 a 160 bottiglie.

L'attrezzatura è dotata di:

• sistema di controllo della temperatura;
• doppio vetro che protegge dai raggi UV e dalla luce del giorno;
• Display digitale;
• pannelli termoisolanti che creano un microclima;
• sistemi antivibranti.

La qualità insuperabile del prodotto, il design elegante e alla moda rendono i dispositivi versatili. Garanzia per armadi termoelettrici - 2 anni, per armadi compressori - 36 mesi.

L'azienda francese è considerata lo specialista n. 1 nel suo settore: la produzione di cantinette per vino. I prodotti fabbricati soddisfano le esigenze professionali della conservazione del vino e soddisfano le aspettative degli intenditori locali della bevanda.

Una vasta gamma, attrezzature di alta qualità, prezzi competitivi sono le caratteristiche principali delle attrezzature Climadiff.

Dispositivi sul mercato:

• per la conservazione e l'invecchiamento del vino a lungo termine, che garantiscono condizioni ideali simili al microclima delle cantine;
• preparare per servire, assicurandosi che la bevanda sia portata alla temperatura ottimale;
• integrato, facilmente collocabile in qualsiasi spazio;
• cantinette per vino e accessori per armadietti.

Design diversificato, opzioni aggiuntive, controllo altamente intelligente: queste caratteristiche contribuiscono all'immagine di apparecchiature ad alte prestazioni e affidabilità.

Garanzia del produttore: 36 mesi per un sistema di raffreddamento a compressore, 24 mesi per un sistema con elemento Peltier.

Il marchio cinese è entrato ufficialmente nel mercato russo dal 2013. Prodotti di qualità a un prezzo accessibile sono il concetto principale del produttore.

L'assortimento del catalogo prodotti comprende cantinette, minibar, condizionatori per auto e autonomi, che si distinguono per affidabilità, funzionalità e facilità d'uso. La compattezza, la varietà di soluzioni progettuali e il prezzo economico delle cantinette ne consentono l'acquisto per uso domestico.

Per le apparecchiature con sistema Peltier, il periodo di garanzia è di 12 mesi, il raffreddamento con compressore è di 24 mesi.

Il marchio ungherese è rappresentato in 23 paesi in tutto il mondo. L'azienda è specializzata nella produzione di cantinette per vino silenziose e affidabili della serie:

• per la casa, in cui è posta la massima attenzione al design;
• spazio integrato, integrato da tecnologie moderne;
• per ristoranti - attrezzatura professionale progettata per grandi volumi, dotata di serrature e filtri al carbone. Le porte possono essere personalizzate con loghi.
• moderni: modelli silenziosi, efficienti dal punto di vista energetico e senza compressore utilizzati negli uffici aziendali;
• esclusivo - per i consumatori più esigenti che apprezzano il design e la funzionalità.

Il marchio è presente sul mercato russo dal 2013, dove è riuscito a conquistare una posizione di leadership nel segmento delle apparecchiature domestiche e da incasso.

La garanzia del produttore per i modelli con compressore è di 3 anni, per i modelli termoelettrici - 2 anni.

Il produttore cinese crea modelli compatti di cantinette termoelettriche progettate per preparare il vino per il servizio. Sono silenziosi e di buona qualità ad un prezzo basso.

Molti modelli di apparecchiature hanno una temperatura minima limitata, il che influisce negativamente sulla capacità di raffreddare alcune marche di vino. Alcuni difetti del produttore nel design esterno non influiscono sulla funzionalità.

Garanzia - 1 anno.

L'azienda francese è giustamente considerata il leader mondiale nei produttori di cantinette da vino. Negli ultimi dieci anni ha brevettato tre invenzioni rivoluzionarie:

• Tecnologia Neofresh, che rende il raffreddamento del vino più efficiente ed economico;
• un ripiano unico per riporre le bottiglie, capace di prendere forma senza perdere forza;
• enoteca originale

Nel 2011 è stata sviluppata una serie di design di cantinette per vino in tre dimensioni base, 4 modalità di temperatura e 25 opzioni di colore.

Inoltre vengono prodotte le serie Eurocave:

• La Petite - compatta, per utilizzo in ambito residenziale, con funzione di deposito bottiglie aperte;
• Compatti - elettrodomestici da incasso;
• Origine - per l'invecchiamento e la conservazione del vino.

L'attrezzatura esclusiva è realizzata su ordinazione. Garanzia del produttore: da 2 a 5 anni, a seconda del modello.

L'azienda italiana è specializzata nella produzione di attrezzature per la conservazione e il servizio di vini, prosciutti e formaggi. Ha sviluppato un'ampia gamma di prodotti per soddisfare le esigenze dei clienti privati ​​e delle strutture di ristorazione.

Le unità si distinguono per le linee snelle, l'alta qualità e l'uso di tecnologie moderne. Garanzia ufficiale - 2 anni.

Il marchio francese La Sommeliere è elettrodomestici per intenditori di vino. Si tratta di cantinette, dispenser, componenti e accessori, software per attrezzature enologiche.

Caratteristiche distintive della tecnica La Sommeliere:

• una varietà di volumi (c'è anche un frigorifero per una bottiglia);
• funzione proprietaria di raffreddamento rapido;
• materiali di alta qualità che proteggono dalle radiazioni ultraviolette;
• lunga durata;
• rispetto degli standard ecologici.

Garanzia - 24 mesi.

Liebherr

L'azienda tedesca a conduzione familiare opera in numerosi settori, uno dei quali è la produzione di elettrodomestici semplici e in particolare di attrezzature per il vino. L'azienda ha raggiunto la massima qualità in tutto ciò che fa.

Le cantinette per vino incarnano affidabilità e durata, progettate per uso domestico e professionale. Il produttore punta sull'eleganza e sulle tendenze moderne.

Per la Russia, il periodo di garanzia va dai 2 ai 3 anni. Per i consumatori in Germania, Austria e Bulgaria è prevista una garanzia aggiuntiva fino a 10 anni.

POZI

La leggenda del freddo russo: lo stabilimento Sergo è un'impresa leader nel settore dell'ingegneria. Il produttore ha creato una linea di prodotti Wine per la conservazione di varie varietà di vino.

La produzione viene effettuata sulla base di "tecnologie verdi" utilizzando sistemi di controllo elettronico ad alta precisione e materiali moderni. Tutti gli armadi sono realizzati nello stesso stile e sono dotati di serratura, compressore silenzioso, protezione UV.

Garanzia - 12-24 mesi a seconda del modello.

Un marchio che incarna il motto: rendere l’innovazione e la qualità accessibili a tutti. Gli elettrodomestici giapponesi vengono forniti in più di 40 paesi. Tutti i prodotti sono certificati per il rispetto degli standard di qualità. Incarna lo stile moderno e l'alta tecnologia.

Nel catalogo è presente una cantinetta termoelettrica, che non ha concorrenti.

Caratteristiche distintive:

• piccole dimensioni;
• alta affidabilità;
• efficienza del lavoro in qualsiasi condizione;
• la presenza di un doppio sistema di raffreddamento.

Garanzia: fino a 2 anni, a seconda del modello.

Le cantinette possono avere design, metodi di raffreddamento, funzionalità in generale diversi. Per questo motivo esistono diverse classificazioni che aiuteranno a determinare la scelta del mobile ottimale. Consideriamoli in modo più dettagliato.

In base a questo criterio si possono distinguere le seguenti tipologie di strutture:

1. Secondo il metodo di applicazione

Fatti in casa- un tipo di armadio tradizionale, che si distingue per costi accessibili e facilità di gestione. Di norma non si tratta di strutture termoelettriche o di compressori integrate con una o due zone di raffreddamento.

Armadi integrati in una nicchia. Questi prodotti sono progettati per l'installazione nei mobili della cucina ad un'altezza comoda per l'apertura della porta. Quando si sceglie questo design, vale la pena considerare che è necessario pianificare il posizionamento in fase di progettazione della cucina.

Incasso sottopiano- armadi compatti e pratici. Sono esclusivamente del tipo a compressore con un'altezza fino a 90 cm, inoltre esistono modelli stretti per una fila di contenitori, la cui larghezza dei ripiani è di soli 15 cm, ciò consente loro di essere posizionati anche in piccoli cucine.

Cantine vino per ristoranti- modelli relativamente economici progettati per la massima capacità. È obbligatorio avere una serratura sulla porta.

Modelli per la conservazione a lungo termine- gli armadi più costosi che hanno 1-3 zone di raffreddamento e possono contenere fino a 200 bottiglie.

2. In relazione al luogo di installazione le cantinette sono:

incorporato;

indipendente.

Per una corretta conservazione del vino, senza violare l'estetica degli interni, esistono cantinette per vino da incasso. Tali modelli possono essere posizionati organicamente in stanze diverse, ad esempio in soggiorno o in ufficio. I frigoriferi da incasso sono facili da posizionare in un armadio, un mobiletto, un bancone bar. Quando posizionato all'interno di mobili, è necessario lasciare degli spazi vuoti per garantire la ventilazione del dispositivo.

Il vantaggio delle cantinette da incasso è che escludono qualsiasi vibrazione, poiché le pareti esterne sono ben fissate da un mobiletto esterno.

Una cantinetta da incasso occupa meno spazio di una indipendente.

Spesso, le cantinette da vino indipendenti sembrano strutture da pavimento e da scrivania. A loro volta, i modelli da incasso vengono installati nello spazio libero sotto il piano di lavoro o montati in una nicchia del mobile. Ma vale la pena notare che quasi tutte le cantinette da incasso possono essere utilizzate come prodotto indipendente, ma la differenza principale tra loro risiede nel diverso sistema di raffreddamento.

Cabina mono o multitemperatura?

3. In relazione al controllo della temperatura, le cantinette per vino sono:

zona unica;

due zone;

tre zone.

zona unica la cantinetta ha le stesse condizioni climatiche in tutta la cantinetta.

doppia zona una cantinetta è più costosa, poiché consente di creare diverse condizioni di temperatura per la conservazione delle bevande.

Tre zone gli armadietti sono meno diffusi e praticamente non utilizzati, a causa del costo elevato.

Quando si sceglie un armadio, è necessario comprendere che la temperatura per la conservazione a lungo termine del vino e il suo servizio in tavola sono diverse.

L'acquirente deve definire chiaramente lo scopo di utilizzo: se vuole conservare il vino per un breve periodo di tempo fino a quando non viene servito in tavola, o se è interessato a collezionare varietà rare della bevanda che richiedono un invecchiamento per molti anni.

Al primo scopo sono adatti gli armadi multitemperatura. In questi modelli ogni ripiano ha un regime di temperatura diverso, che consente di variare la durata di conservazione. I modelli più popolari hanno due o tre zone di raffreddamento. Quindi, il vino bianco può essere raffreddato su uno scaffale, il vino rosso può maturare sul secondo e lo spumante giovane può aspettare sul terzo.

Le cantine monotemperatura, invece, sono delle vere e proprie cantine in miniatura che distribuiscono uniformemente temperatura e ventilazione all'interno della struttura. In tali ambienti la bevanda può essere facilmente conservata per decenni ad una temperatura compresa tra 4°C e 16°C, senza il rischio di perdita del gusto.

4. Dal numero di bottiglie

I produttori di cantinette indicano il numero massimo possibile di bottiglie. Solitamente vengono utilizzate bottiglie standard di tipo bordolese da 0,75 litri. Se prevedi di conservare bottiglie di forma allungata, dovresti chiarire la lunghezza massima della bottiglia che può essere inserita nella cantinetta. Per sfruttare in modo efficiente lo spazio nelle grandi cantinette da vino, le bottiglie vengono impilate una di fronte all'altra con un leggero sfalsamento. Inoltre, se la transizione del collo della bottiglia è "non standard", si adatteranno meno. Il consiglio è di scegliere una cantinetta leggermente più grande di quella che si prevede di utilizzare in termini di numero di bottiglie.

5. Selezione in base alla tecnologia di raffreddamento

Le cantine moderne possono essere:

termoelettrico;

compressore.

Consideriamoli in modo più dettagliato.

Armadio compressore Funziona secondo il principio della compressione di un refrigerante speciale che lascia il compressore ed entra nell'evaporatore, dove si espande e raffredda l'elemento. Nelle sale compressori il raffreddamento avviene grazie alla circolazione del refrigerante (freon). Di norma, le cantinette per vino ad alta capacità più costose sono dotate di compressori. Per ridurre le vibrazioni che inevitabilmente si verificano durante il funzionamento di tali apparecchiature, vengono utilizzati ammortizzatori, isolamenti e ripiani appositamente progettati.

Tali modelli hanno i loro vantaggi:

alta affidabilità;

raffreddamento efficace;

la possibilità di incorporamento nelle strutture dei mobili.

Tuttavia, oltre a ciò, questi prodotti presentano i seguenti svantaggi:

la comparsa di vibrazioni durante il funzionamento del compressore;

costo relativamente elevato;

è necessaria una modalità di trasporto speciale (l'inclinazione non deve superare i 45˚ e, dopo la consegna, il mobile deve restare a riposo per 5-6 ore prima di essere acceso).

Cantinette termoelettriche funziona secondo il principio del raffreddamento tramite elemento Peltier (raffreddamento tramite elementi semiconduttori). Quando si applica la tensione a questo elemento, un lato si raffredda e l'altro si riscalda: tali dispositivi sono più economici degli armadi dei compressori, sono molto più compatti, non creano vibrazioni dannose per il vino e sono adatti a risolvere molti problemi.

Tali modelli presentano i seguenti vantaggi:

basso costo;

assenza di vibrazioni e fluttuazioni;

praticità, perché non c'è bisogno di aspettare dopo il trasporto

Tra gli svantaggi di un quadro termoelettrico vale la pena evidenziare i seguenti aspetti:

l'impossibilità di incorporare nelle strutture dei mobili;

la massima differenza possibile di temperatura dell'aria tra l'interno e l'esterno dell'armadio è di soli 15°C.

Ogni tipo di sistema di raffreddamento ha i suoi vantaggi e svantaggi, sapere quale rende molto più semplice fare una scelta.

La scelta della cantinetta dipende dallo scopo di conservazione della bevanda.

Funzioni delle cantinette per vino

Raffreddamento e riscaldamento.

La maggior parte delle cantinette da vino funzionano in modalità raffreddamento. Tuttavia, se si prevede di installare la cantinetta in una stanza non riscaldata o periodicamente riscaldata (ad esempio in una casa di campagna), è logico scegliere modelli con funzione di riscaldamento.

Regolazione dell'umidità.

Nei modelli economici questa funzione non è fornita, hanno un livello di umidità costante compreso tra il 50 e l'80%. Nelle cantinette più costose è possibile impostare l'umidità desiderata. Un livello ottimale di umidità è importante affinché il tappo del vino non si rompa, causando l'ingresso di aria nella bottiglia, con conseguente deterioramento della qualità del vino.

Le cantine sono dotate di illuminazione decorativa, protezione UV, serrature, decorate con elementi decorativi.

Il negozio è lieto di presentare alla vostra attenzione una vasta gamma di modelli di cantinette per ogni consumatore e per qualsiasi collezione di bevande.

Ricorda che i modelli con compressore sono i più economici. Inoltre, raggiungono più velocemente la temperatura impostata e la mantengono con maggiore precisione, poiché, a differenza di quelli termoelettrici, non dipendono dalla temperatura ambiente. E la loro temperatura minima è più bassa (4-5°C, e per i termoelettrici solo 8°C: per la conservazione di alcune varietà di vini bianchi, champagne, spumanti, il secondo valore potrebbe non essere sufficiente). I modelli di compressori sono più costosi di quelli termoelettrici, ma possono essere molte volte più economici da utilizzare (costi energetici inferiori).

La cantinetta è un oggetto indispensabile per proprietari di ristoranti, bar e intenditori di ottimo vino. È questo dispositivo che fornisce tutte le condizioni necessarie per la conservazione a lungo termine della bevanda, previene il deterioramento delle proprietà gustative del vino.

Sul sito web della nostra azienda vengono presentate le cantine per vino con due sistemi di raffreddamento, basati sul principio Peltier e sul compressore. Entrambi possono creare una temperatura confortevole per il vino.

In cosa differiscono e quale sistema di raffreddamento è adatto a te?

Le cantine per vino raffreddate a compressore sono adatte a te se stai appena iniziando a imparare tutto il fascino e la versatilità di una bevanda deliziosa e non sei ancora pronto per gli esperimenti sull'invecchiamento artificiale del vino.

Il sistema di compressione consente di raggiungere la temperatura richiesta in brevissimo tempo, anche se la cantinetta si è appena riempita con diverse decine di esemplari riusciti. Il raffreddamento uniforme e il mantenimento costante della temperatura ottimale consentono di conservare a lungo anche i vini da collezione più rari.

Gli armadi con sistema di raffreddamento a compressore non dipendono dalle condizioni esterne: mantengono la temperatura impostata, anche se l'aria circostante si riscalda fino a 30 gradi o più.

L'unico - e molto condizionale - inconveniente di tali sistemi è il suono costante, ma piuttosto silenzioso emesso dal compressore durante il funzionamento. Ecco perché le cantinette dotate di questo sistema sono meglio posizionate in cucina o in una stanza separata.

Il sistema Peltier è ideale per conservare vini vecchi e da collezione che richiedono una manipolazione incredibilmente delicata. Grazie all'assenza di compressore, le bottiglie sono sempre a riposo, non disturbate nemmeno dalla minima vibrazione. Le cantinette dotate del sistema Peltier funzionano in modo assolutamente silenzioso, consumano una piccola quantità di energia - circa 40-50 watt.

Tuttavia, anche questo sistema è difettoso. Mantiene stabilmente la temperatura impostata solo se la temperatura ambiente non supera i 26-27 gradi Celsius.

Se non sei sicuro di quale armadio con quale sistema di raffreddamento sia più adatto per conservare la tua collezione, contatta i nostri consulenti. Ti aiuteranno sicuramente parlando dei vantaggi e degli svantaggi di modelli specifici.