Grandes variedades de ajo, invierno, primavera. Cómo cultivar ajo grande, invierno, primavera.

Es difícil creer que el ajo alguna vez casi nunca se usó en la cocina. Hoy en día existen más de 600 especies de esta increíble planta. Parece que no hay nada difícil en cultivarlo, planté los dientes más grandes y obtuve bulbos grandes. Pero esto es un completo engaño, porque la planta requiere suficiente humedad y luz, siembra y cosecha oportunas, así como un suelo liviano.

A la venta puedes encontrar docenas de variedades de ajo, que difieren en forma, color y número de dientes. Las variedades de invierno (invierno) se consideran las más productivas. Tales plantas tienen cabezas con una flecha endurecida y son resistentes a las heladas.

El ajo de primavera (primavera) es inferior al ajo de invierno en rendimiento, pero se almacena mejor.

Variedades de invierno
El líder en tamaño y rendimiento es el ajo elefante Rocambole. El diámetro de la cabeza puede ser de 15 cm, el peso total es de 1 kg, un diente individual es de 20 g.

Lyubasha se puede reconocer por su color rosa con vetas moradas. Sus dientes son grandes, alcanzando hasta 20 g, cabezas hasta 300 g.

La variedad Bogatyr tiene bulbos impresionantes, hasta 85 g La ventaja de este tipo es la resistencia a los nematodos y la buena calidad de mantenimiento.

Variedades de primavera

Entre los cultivos de primavera, se puede distinguir una especie de Gulliver redondeada y plana, cuyo bulbo pesa 120 gy consta de 5 dientes.

Cultivo y cuidado del ajo.

El ajo es en su mayoría sin pretensiones, pero existen requisitos especiales de cultivo para la planta que deben tenerse en cuenta.

ajo - sol

La falta de sol es uno de los problemas más comunes que se pueden encontrar al cultivar ajo. Esta condición afecta negativamente la productividad de la planta. El área con ajo debe recibir de 3 a 4 horas de luz solar. Las camas se hacen de oeste a este para lograr una iluminación uniforme.

ajo - tierra

El ajo crece mejor en un área soleada y bien drenada. Además, el suelo suelto (desmenuzable) y arcilloso es adecuado para él. El sitio debe estar uniformemente húmedo, pero un sitio seco y pesado dará como resultado bulbos de forma irregular. Todos los años se agrega materia orgánica y un poco de arena debajo de cada arbusto, lo que hace que el sitio se suelte.

Los suelos ácidos y pesados están contraindicados para el cultivo del ajo.

La acidez del sitio se determina con un dispositivo especial o se observa el crecimiento de malezas. Por ejemplo, los amantes de la acidez son la juncia, la cola de caballo y la acedera.

ajo - ceniza

La introducción de cenizas no solo enriquecerá el suelo, sino que también alimentará a la planta con minerales de potasio y fósforo.
Para el crecimiento completo del ajo, se usa un producto orgánico, pero las cenizas de los artículos sintéticos para la alimentación no son adecuadas. A veces, las cenizas se preparan para el futuro y se aplican inicialmente durante la preparación de las camas: a principios de otoño para el invierno y a principios de primavera para las especies de primavera. La tasa de consumo de fertilizante natural depende de la composición y condición del suelo. Como aderezo, la ceniza se rocía unas 4 veces por temporada.

La fertilización puede ser:

Seco, cuando las cenizas se rocían entre los lechos y luego se sueltan. Este método es eficaz para la prevención de enfermedades y el control de plagas.
Riego de una regadera, en la que se usa ceniza llena de agua (0,5 l de ceniza por 10 l de agua) y se infunde durante varios días.
Cuando se aplica un aderezo foliar con infusión de ceniza, las hojas se riegan, lo que es útil para torcer y amarillear las puntas de las hojas.

ajo - riego

Demasiada humedad puede hacer que los dientes se pudran. Los bulbos comienzan a humedecerse a principios de mayo con un intervalo de 7 a 10 días.

Cada fase del crecimiento de la planta requiere su propio riego:

crecimiento activo - abundante;
la maduración del bulbo es moderada. Vigile especialmente la humedad de las plantas durante las fuertes lluvias, para que no se humedezcan los bulbos.
un mes antes de la cosecha: se detiene el riego.

ajo - estiércol

Es recomendable no agregar gordolobo fresco y humus inmaduro para el ajo, porque los bulbos pueden aflojarse y desmoronarse. Pero los cultivos cortados, llamados "estiércol" verde, se colocan en el suelo en el otoño. Pueden ser guisantes, avena, trigo sarraceno, sorgo, trébol y otros cultivos que se cortan antes de que las semillas maduren y se sequen.

¿Por qué las puntas de las hojas se vuelven amarillas en el ajo, causas y cómo eliminarlas?

Las hojas amarillentas son una señal de que el ajo está maduro, pero el agotamiento prematuro indica problemas con la planta misma.

Ajo invierno, primavera - diferencias.

El ajo de primavera y el de invierno son similares entre sí en muchos aspectos, pero tienen algunas diferencias menores. Aquí hay una foto y un diagrama de ambos tipos.
Ajo tierno: el número de dientes puede llegar a 30 piezas, dispuestas en espiral, en 2-3 filas.

Onz y ajo lavado: el número de dientes es más pequeño, más grande, colocado en una fila en un círculo.

La especie de primavera se planta solo con clavos, y la especie de invierno se propaga con clavos y burbujas de aire. Como en el primero, y en el segundo grado hay plantas que no disparan, pero el "tocón" es típico solo para las especies de invierno. Además, si no se arranca la parte aérea, se puede perder el 30% de la cosecha. Los nódulos aéreos propagan una planta de invierno y obtienen mejor material genético. La temporada de crecimiento en ambas especies es aproximadamente la misma, 90-110 días. El rendimiento y peso promedio de un bulbo de una variedad de invierno puede ser 3 veces mayor que el de una variedad de primavera.

Ajo de invierno y primavera, almacenamiento

Las cabezas de las variedades de primavera se conservan mejor, pero son inferiores a las variedades de invierno en tamaño y rendimiento. Si el primer tipo se encuentra antes de la nueva cosecha, el invierno generalmente se almacena hasta enero y en las cámaras hasta marzo.

Video de cómo distinguir el ajo de primavera del de invierno.

Las diferencias entre especies son mínimas, pero una flecha fuerte puede reconocer inmediatamente la variedad de invierno.

Ajos tiernos - variedades grandes

El rendimiento del ajo depende directamente de la variedad correcta. La especie de primavera se caracteriza por una gran cantidad de dientes y una buena calidad de conservación.
Destaca por su tamaño la variedad medio-tardía Gulliver, que presenta de 3 a 5 dientes, con un peso total de hasta 120 g.

El tipo fructífero blanquecino de Elenovsky tiene dientes rosados y se distingue por un rendimiento estable.

Los bulbos de forma plana y redonda de la variedad Victorio alcanzan hasta 40 g.

La especie Ershovsky tiene hasta 25 dientes y el peso de los bulbos alcanza los 35 g.

Tecnología de cultivo de ajo primavera

A la especie de primavera no le gusta el calor, y su productividad disminuye si los dientes se introducen tarde en el suelo.

tiempo de siembra del ajo de primavera

Comienzan a plantar una variedad de primavera con nieve derretida y el primer calor, pero a más tardar en la tercera década de abril. Temperatura de plantación aceptable +5 C. Si el suelo está húmedo, no se requiere riego. Previamente, los dientes se rocían con agua y se mantienen en frío en una bolsa de plástico abierta durante 2-3 semanas. Tal preparación da la mejor germinación y resistencia de la planta a los vientos primaverales.
La siembra demasiado temprana, debido al escaso desarrollo de los bulbos, conduce a la pudrición. La temperatura fría (+4 ° + 10 °С) es favorable para el crecimiento de las raíces. Cuando hace calor, su crecimiento se detiene y comienza la formación de bulbos.

método de plantación de ajo de primavera

Durante la siembra de primavera, los dientes se colocan a una profundidad de 4 a 6 cm para que el material de siembra se encuentre en un ambiente húmedo. La distancia entre los dientes grandes debe ser de 6 a 8 cm, las cabezas medianas se plantan con una separación de 4 a 6 cm. Hay 50-55 dientes por 1 m2 de área.

Plantar muy poco profundo empuja los bulbos a la superficie.

Es importante en esta lección elegir el lado derecho: el extremo puntiagudo hacia arriba. Un diente plantado incorrectamente no crecerá.

cómo alimentar el ajo para que crezca grande

Antes de plantar, el suelo debe ser cultivado. Zonas de arcilla con adición materia orgánica se puede hacer adecuado para el cultivo de ajo. El encalado se realiza si el pH es inferior a 5,8.

Los fertilizantes nitrogenados se aplican al suelo en otoño. El amarillamiento de las hojas, el crecimiento deficiente y el bajo rendimiento indican una deficiencia del elemento.
La deficiencia de fósforo se caracteriza por hojas de color verde oscuro y crecimiento lento. Un síntoma de la deficiencia de potasio puede ser letargo y "quemadura" marginal de las hojas.
La deficiencia de calcio se compensa con la introducción de harina de lima. No se aumenta el rendimiento de azufre, pero se mejora el sabor de los bulbos.

grandes secretos de ajo

El rendimiento del ajo de primavera se ve afectado por:

El modo de almacenamiento de los bulbos uterinos. Para ello, es adecuada una combinación de dos modos (1.ª mitad del año +18 C + 20 C, 2.ª mitad del año +3 C +6 C) o una temperatura de sótano estable de +2 C.
La preparación del sitio se lleva a cabo 2 semanas antes de la siembra: desenterrado y fertilizado.
Para las camas, elija parcelas con antecesores de calabaza, legumbres y repollo.
Los dientes para el desembarco se seleccionan con un peso de al menos 4 gy se remojan previamente.
Hasta los primeros brotes, el sitio no se riega.
Ciclo de riego 7-8 días.
Cosecha al 80% de secado de los tallos.

Ajo grande Rocambole, invierno o primavera

Esta variedad se puede cultivar como especie de invierno y primavera, pero en el primer caso el ajo es más grande y de mejor calidad. Con una gruesa capa de nieve, pasa bien el invierno y, en inviernos sin nieve, puede congelarse. La principal diferencia entre Rocambole y las variedades domésticas habituales es el riego frecuente y abundante, así como la presencia de niños.

Época de cosecha del ajo primaveral

El ajo de primavera se desentierra más tarde que el pariente de invierno, porque necesita más tiempo para crecer. Los veranos lluviosos pueden hacer ajustes, cuando se reducen los tiempos de cosecha, o el calor y la sequía, cuando se prolongan. La cosecha aproximada de primavera se recolecta a finales de agosto, cuando las hojas inferiores se secan y las superiores se vuelven amarillas.

Almacenamiento de ajo de primavera

Guarde el cultivo en una habitación oscura, a una temperatura estable y con suficiente circulación de aire. Cualquier área fresca y bien ventilada funcionará bien para el ajo. En zonas muy frías, las bombillas están aisladas. El cultivo se coloca previamente en redes y se baja al sótano. Para plantar, se conservan los bulbos más grandes y uniformes.

Las cabezas enteras no se almacenan en el refrigerador, pero los dientes individuales en un recipiente de vidrio cerrado se pueden dejar por un tiempo.

Ajo de invierno cómo crecer grande

El ajo para plantar se compra en un centro de jardinería, no en un supermercado. La planta ama la rotación de cultivos y no se adapta bien a otras zonas climáticas. La condición principal para una buena cosecha es el rejuvenecimiento regular de los bulbos. Antes de plantar, se sumergen en una solución débil de permanganato de potasio o sulfato de cobre (1 cucharadita: 2 l). No deje flechas en el ajo, esto retrasa la maduración y reduce los dientes.

Secretos para cultivar ajo grande de invierno.

Es importante adivinar con el momento de plantar ajo de invierno. Es recomendable echarlo al suelo 2 semanas antes de la primera helada. Esto le dará a la planta más tiempo para enraizar.

Reglas básicas para cultivar una especie de invierno:

Elija una variedad adaptada a una región en particular. No todos los tipos de plantas crecen por igual en todas partes.
Preparar el suelo para la siembra, determinando su acidez, humedad y valor nutritivo.
Para plantar, elija los dientes más grandes y déjelos germinar.
Se detienen en un sitio que está a la sombra durante la parte más calurosa del día. El mantillo de color claro (paja) refleja la luz, aislando el suelo del calor y reteniendo la humedad.
El riego oportuno aumenta el tamaño de las cabezas.
El control de malezas es esencial para el crecimiento del ajo, ya que también necesitan agua y nutrientes.
Destrucción obligatoria de flechas.
Cosecha oportuna.

Ajo de invierno como plantar.

El ajo generalmente se planta de 4 a 6 semanas antes de la primera helada, el tiempo exacto depende de la región: carril central- Octubre, clima más cálido - Noviembre. La tarea principal del jardinero es asegurarse de que la planta tenga un sistema de raíces bien desarrollado en invierno. Los brotes verdes de otoño indican la siembra oportuna de ajo.

Ajo de invierno - variedades grandes

Las mejores variedades de ajo de invierno son:
La especie de alto rendimiento de Alcor tiene 4-5 dientes densos.

Las cabezas de la variedad bielorrusa madura temprana son dos veces más grandes que las de Alkor. Se puede reconocer por las escamas de un tono púrpura.

Lyubasha resistente a la sequedad tiene cabezas de hasta 120 g.

Las bombillas Spas resistentes a las heladas con diez dientes pesan hasta 100 g.

Siembra de tecnología agrícola de ajo de invierno.

Para cultivar grandes cabezas de ajo, la tierra se afloja con un rastrillo antes de plantar. Se introduce en el suelo una mezcla bien sazonada de compost o estiércol. Se preparan varios surcos poco profundos a una distancia de 15 cm entre sí. Sosteniendo cada diente con el extremo puntiagudo hacia arriba, insértelo en el suelo a 5 cm de profundidad. Después de eso, alise la superficie con los dedos o un rastrillo. Al plantar varias variedades, las parcelas deben estar marcadas. Dentro de un mes, se deja que el suelo se asiente y luego se aplica mantillo.

Ajo de invierno en invierno, cómo cubrir el ajo de invierno para el invierno.

Debido al sistema de raíces superficiales, el ajo deja de crecer en condiciones secas. Cubrir el área con mantillo evitará el crecimiento de malas hierbas, retendrá la humedad y protegerá las raíces de la congelación. La capa protectora puede consistir en paja, hojas picadas o recortes de césped. En regiones frías, el mantillo debe tener un espesor de hasta 10 cm.

Aderezo de ajo de invierno después del invierno.

El crecimiento principal de las plantas comienza en la primavera. Puede tomar apósitos complejos listos para usar y aplicarlos después de la lluvia o diluir gordolobo en agua (1: 7) y regar el suelo debajo de la planta. Un buen cebo para el ajo es rociar ceniza o rociar con amoníaco.

método de riego de ajo

El ajo es exigente con la humedad, pero su exceso puede provocar la pudrición del bulbo.

No riegue la planta cuando caiga y se seque las puntas.

La primavera es el momento del crecimiento activo. De acuerdo con la cantidad de lluvia, las plantas requieren humedad adicional durante este período. Abril y mayo son el período crítico cuando el ajo es propenso a las enfermedades. El tipo de suelo dicta la frecuencia de riego. Los suelos arenosos ligeros se erosionan rápidamente, por lo que necesitan un riego más frecuente, pero las áreas arcillosas se calientan un poco y la humedad en ellas dura más. La tasa de humedad óptima es de 2,5 cm por semana de agua con buen drenaje.

Cosecha de ajo de invierno

La cosecha se cosecha a fines de la primavera o principios del verano, cuando la planta tiene cinco o seis hojas verdes y la última o dos ya se han secado. Las horquillas se cosechan para el trabajo, pero si el suelo lo permite, simplemente se saca el ajo. Sacude el exceso de tierra y apila el cultivo en una pila.

Almacenamiento de ajo de invierno

Una semana después, después de secar el cultivo, corte la parte superior. Deje el ajo durante otras 2 a 3 semanas en un área seca y ventilada, y luego envíelo a bolsas de malla o canastas de almacenamiento. A veces se forman racimos de varias plantas y se cuelgan lejos de fuentes de calor y luz.

Teniendo en cuenta los secretos y las reglas de cultivo anteriores, puede cultivar una buena cosecha de ajo.

El ajo ha sido conocido por la humanidad durante seis mil años. Se cultiva en casi todos los jardines y se puede encontrar en cualquier cocina del mundo. El ajo se utiliza como condimento de muchos platos, así como remedio en la lucha contra la gripe, el escorbuto y otras enfermedades. Cultivar ajo no es difícil, pero debes conocer algunas de sus características y los secretos de la tecnología agrícola.

La tecnología de cultivar ajo en campo abierto.

En la gran mayoría de los casos, el ajo se cultiva en campo abierto. El método de invernadero se usa con mucha menos frecuencia y solo en regiones con un clima severo. Hay dos tipos de ajo, invierno y primavera, y hablaremos de ambos.

Tecnología para cultivar ajo de invierno.

El ajo de invierno es más popular entre los jardineros. Así lo demuestra el hecho de que más de setenta de sus variedades estén inscritas en el Registro Estatal en un momento en el que sólo existen catorce variedades de ajos tiernos. Tal popularidad se debe a sus cualidades positivas:

Alto rendimiento: dos o tres veces mayor que el de la primavera.
Maduración temprana - la primera quincena de julio.
Cabezas más grandes en comparación con el ajo de primavera.

En la gran mayoría de variedades de ajo de invierno son flechas, es decir, desde la mitad del bulbo crecen una flecha con un paraguas esférico formado por pequeñas flores. Después de la floración, cada flor forma un bulbo de aire (el llamado bulbo) que se utiliza para la reproducción.

Después de la floración, cada flor de ajo forma un bulbo de aire (el llamado bulbo) que se utiliza para la reproducción.

La reproducción del ajo de invierno se produce de dos maneras:

La primera forma es plantar clavos en otoño, que echan raíces en invierno y brotan a principios de primavera. Con esta opción, las verduras tiernas y las cabezas de ajo se pueden comer desde finales de mayo hasta principios de junio, y la maduración completa se produce a mediados de julio.
La segunda forma es la propagación por bulbos. En este caso, los bulbos recolectados al final del verano se plantan en el suelo antes del invierno y, al final de la próxima temporada, crecen dientes individuales. Ellos, a su vez, se plantan nuevamente antes del invierno, y al año siguiente obtienen una cosecha de ajo común, pero ya saludable. Este método se utiliza para los siguientes propósitos:
- Para obtener una gran cantidad de material de siembra en poco tiempo. El número de bulbos de la variedad deseada puede ser un orden de magnitud superior al número de dientes obtenidos.
- Con el fin de mejorar el material de siembra. Como saben, al cultivar ajo a partir de dientes, varias enfermedades, especialmente el nematoma del tallo, persisten y se acumulan en él. Las bombillas carecen de este inconveniente.
- Restaurar las características varietales. Cuando se cultiva ajo a partir de dientes durante varios años, se degenera, las cabezas se vuelven más pequeñas y el rendimiento disminuye. Después de cultivar material de siembra a partir de bulbos de aire, las características de la variedad se restauran por completo.

Cultivo de ajo de primavera

El ajo de primavera solo no dispara, por lo que solo sus dientes pueden usarse para la reproducción.. Tiene cabezas más pequeñas y bajos rendimientos. Su principal ventaja es la larga vida útil. A menudo, los jardineros prudentes plantan ambos tipos de ajo. Las variedades de invierno se usan para enlatado y consumo hasta mediados del invierno, y las variedades de primavera se usan para almacenamiento a largo plazo.

En el jardín, es mejor tener ajo de invierno y de primavera.

Plantar ajo al aire libre

La siembra de ajo de invierno y de primavera tiene algunas diferencias. Vamos a desglosarlos en detalle.

Selección del sitio y preparación del jardín.

En cualquier caso, el ajo necesita buena iluminación y ventilación. Por lo tanto, se elige un lugar abierto, plano, seco, sin inundaciones.

Para cultivar ajo, elija un lugar llano, soleado y sin inundaciones.

En suelo anegado, el ajo se moja y se pudre. Para evitar esto, a menudo se planta en camas altas; esto es especialmente cierto para el ajo de invierno. Los mejores suelos son francos y francos arenosos con acidez neutra. También es necesario observar los principios de la rotación de cultivos. No debe plantar ajo durante 3-4 años después de cultivos como:

papa;
Tomates;
remolacha;
cualquier tipo de cebolla;
ajo.

El ajo se sentirá bien después de tales cultivos:

cualquier cereal (a excepción de la cebada y la avena);
calabacín;
calabaza;
calabazas;
repollo;
legumbres;
fresas y fresas.

La cama debe prepararse a más tardar 3-4 semanas antes de la siembra, y para el ajo de primavera es mejor prepararlo en otoño. En este caso, el suelo debe excavarse profundamente y al mismo tiempo se debe aplicar fertilizante:

compost o humus a razón de 5-10 kg / m 2;
superfosfato - 40 g / m 2;
ceniza de madera - 1-2 l / m 2.

fechas de aterrizaje

Como con cualquier otro cultivo, las fechas de siembra dependen de la región de cultivo, o mejor dicho, de las condiciones climáticas de una región en particular. Al elegir tiempo óptimo al plantar ajo de invierno, debe saber que es importante que él tenga tiempo para echar raíces antes de la primera helada. Las variedades resistentes al invierno soportan heladas de hasta -25 ° C, pero si el ajo no tiene tiempo para echar raíces bien, entonces ya se congelará a -10 ° C. Por lo tanto, se cree que las fechas de siembra deben elegirse de 3 a 4 semanas antes de la aparición de heladas estables, y es mejor plantar antes que tarde. Si el ajo incluso tiene tiempo de subir 2-3 centímetros, formando 1-2 hojas, entonces esto no da miedo. Los expertos creen que es óptimo plantar ajo de invierno a una temperatura del suelo de 10-12 ° C.

Al ajo de primavera no le gusta el clima seco y la tierra seca al plantar. Por lo tanto, es mejor plantarlo tan pronto como la nieve se derrita y el suelo se caliente a + 5-7 ° C. Las heladas de retorno no interferirán con el desarrollo de la verdura, ya que tiene buena resistencia a las heladas. Si se retrasa en la siembra, el rendimiento disminuirá, ya que la formación de raíces y hojas de ajo se produce activamente a una temperatura de 4-10 ° C, y a una temperatura más alta, el crecimiento se ralentiza considerablemente.

Plantar ajo de invierno

Este proceso es absolutamente simple y se ve así:

El material de siembra se prepara inmediatamente antes de la siembra. Para esto:
Las camas se forman en el sitio preparado. Por lo general, para facilitar el cuidado, las camas se hacen de un metro de ancho y se forman tres surcos longitudinales de 10-12 centímetros de profundidad con un intervalo de 25 centímetros.
Los dientes se plantan en los surcos con la parte inferior hacia abajo, profundizándolos ligeramente en el suelo. El intervalo de plantación debe ser de 10 a 15 centímetros, dependiendo del tamaño de los dientes.
Por lo general, el ajo se planta en camas largas en tres filas con un intervalo de 25 centímetros.
Rellene los surcos con tierra suelta, no es necesario regar.
Antes del inicio de las heladas, cubren la cama con paja, heno, hojas caídas, etc. En primavera, este refugio debe retirarse después de la germinación.
Con el inicio de las heladas, una cama con ajo de invierno se cubre con paja.

Plantar bulbos de ajo

Se prepara una cama para plantar bulbos de la misma manera que para los clavos. El tamaño de las bombillas debe ser de al menos 4-5 milímetros, e incluso más es mejor. Los bulbos de aire se pueden plantar a fines del otoño en un momento en que no tienen tiempo de germinar antes del inicio de las heladas. Esto debería suceder a principios de la primavera. Y también puedes guardar los bulbos hasta la primavera en una bolsa de lona a temperatura ambiente y plantarlos en las camas al mismo tiempo que los dientes. En este caso, los bulbos se colocan en un refrigerador para que se endurezcan de 30 a 40 días antes de la siembra. El intervalo de siembra debe ser de 3-4 centímetros y la profundidad de incrustación de 2-3 centímetros.

Para la siembra, se utilizan bulbos con un diámetro de al menos 4-5 mm.

Plantar ajos tiernos

El ajo de primavera, a diferencia del ajo de invierno, forma muchos (hasta 15-30) dientes que crecen en 2-3 capas. Para plantar, solo se usan los dientes más grandes de la capa externa, y el resto se usa como alimento o se siembra con otros cultivos para repeler plagas. Dado que el ajo de primavera se planta en primavera, su profundidad de plantación debe ser menor que la del ajo de invierno. Después de todo, no necesita protegerse de las heladas y debe crear las condiciones para una germinación más rápida. Por lo tanto, los surcos para su aterrizaje tienen una profundidad de 4-5 centímetros. El intervalo de siembra en una fila también es pequeño: alrededor de 6-7 centímetros, ya que los dientes de ajo tierno son mucho más pequeños. Para acelerar la aparición de plántulas, puede germinar los dientes envolviéndolos en un paño húmedo durante varios días.

Cuidado

Las reglas para cuidar el ajo durante el proceso de crecimiento son las mismas para ambos tipos. Son sencillos y consisten en realizar los procedimientos habituales para los cultivos de jardín.

Riego

En la primavera después de la germinación, el ajo necesita riego regular. Su frecuencia depende de las condiciones climáticas específicas de la temporada actual. Es importante observar la humedad constante del suelo hasta una profundidad de 40 centímetros, evitando que se seque. Bajo la condición de cubrir las camas con mantillo, 1-2 riegos por semana suelen ser suficientes. W y 4-5 semanas antes de la cosecha esperada, se detiene el riego. Es conveniente realizar riegos con la ayuda de sistemas de riego por goteo.

El mejor vestido

El ajo necesitará un aderezo en la primavera durante el período de ganancia de masa vegetativa. Por lo general, después de 2-3 semanas, las camas se riegan con una solución de urea (20-30 gramos por balde), usando 10 l / m 2. Entonces es recomendable alimentar el ajo dos veces con un intervalo de 2-3 semanas con líquido. fertilizantes organicos. Lo mejor es usar estiércol de pollo, disolviéndolo en agua (proporción 1: 10), y en su ausencia, puede usar gordolobo (2: 10). Al igual que el riego, el aderezo se detiene de 4 a 5 semanas antes de que madure el cultivo.

El ajo se alimenta mejor con fertilizantes orgánicos líquidos.

Tratamiento

El ajo es generalmente resistente a la mayoría de las enfermedades y plagas. A menudo se utiliza para combatir estos problemas en otras plantas. Pero aún así, a veces (generalmente con cualquier violación de la tecnología agrícola), él mismo está expuesto a enfermedades fúngicas como la podredumbre, el óxido, el moho y el mildiú velloso. Para la prevención y control de las mismas, es mejor utilizar preparados biológicos (biofungicidas), por ejemplo, Fitosporina o Trichodermina. La fitosporina es más eficaz como profiláctico, se utiliza para tratamientos a intervalos de 2-3 semanas durante toda la temporada. Además, también es un excelente abono foliar, absolutamente inocuo para los humanos. Trichodermin se adapta bien a la pudrición de la raíz y otros hongos. Se puede utilizar cuando se detectan signos de enfermedad.

De las plagas del ajo, las más conocidas son la mosca de la cebolla, la polilla de la cebolla y el nematoma del tallo. Con menos frecuencia, el ajo es atacado por gorgojos y ácaros. En cuanto a los insectos voladores (moscas, polillas), lo mejor es utilizar tratamientos repelentes durante su vuelo con infusiones de tabaco, ceniza o una solución de 1 cucharada de queroseno en un balde de agua. De los medios químicos de protección, se pueden recomendar los siguientes insecticidas:

alatar;
Iskra-Bio;
Fitoverm y otros.

Tabla: preparaciones para la labranza contra el nematoma.

Cosecha y almacenamiento

El ajo de invierno generalmente madura a mediados de julio y la primavera, a fines de agosto, principios de septiembre. La preparación para la cosecha está determinada por la presencia de ciertos signos. Si el ajo está en forma de flecha, entonces la señal para comenzar a cosecharlo es la apertura de la caja de semillas. El segundo signo es el amarillamiento de las hojas inferiores y el tallo. Si esto sucede, no se demore con el inicio de la excavación del cultivo. Los bulbos de ajo demasiado maduros se desintegrarán y almacenarán mal. Al mismo tiempo, el ajo inmaduro excavado temprano será suave e inadecuado para el almacenamiento.

Los bulbos se desentierran en clima seco y se colocan a lo largo de las camas durante 2-3 días para que se sequen. Si existe el riesgo de que llueva, el secado se puede realizar bajo un dosel, en un granero o en el ático. Este proceso dura hasta que la parte superior esté completamente seca (generalmente de 1 a 3 semanas). En este momento, el alimento de los tallos y hojas continúa siendo absorbido por los bulbos y estos aumentan su masa. Después de eso, la parte superior se corta, dejando colas de 2-3 centímetros de tamaño. El ajo de primavera a menudo no se corta, sino que se trenza y se cuelga en un lugar seco.

El ajo extraído se coloca a lo largo de las camas durante 2-3 días para que se seque.

En general, el tema del almacenamiento del ajo es bastante extenso, es tema de discusión en los foros, donde se ofrecen muchas opciones. Sin profundizar en la naturaleza, notamos un parámetro importante: la temperatura durante el almacenamiento del ajo de invierno debe estar entre + 1-3 ° C y primavera - 16-20 ° C.

Video: cómo almacenar ajo en frascos.

Características del cultivo de ajo en las regiones.

Dado que el ajo es un cultivo resistente a las heladas, se cultiva en casi todas las regiones. Los métodos y métodos de cultivo son los mismos. La diferencia existe solo en las fechas específicas del calendario para la siembra y la cosecha, según las condiciones climáticas locales. Al comenzar a cultivar ajo, debe saber que hay una característica importante inherente a esta cultura. A lo largo de los años de cultivo de ajo en un área en particular, se adapta a sus características y, por así decirlo, se acostumbra, se adapta a ellas. Si posteriormente toma semillas, por ejemplo, de la región de Moscú y las planta en Ucrania, es posible que el jardinero se sienta decepcionado. El tamaño de la cabeza, la calidad y el rendimiento pueden ser significativamente más bajos que cuando se cultivan en una región familiar. Por lo tanto, al comprar material de semillas en una tienda en línea, debe estar preparado para el hecho de que las expectativas de sus propiedades declaradas por el vendedor pueden no cumplirse. Es mejor usar variedades locales probadas.

Vídeo: los secretos de una gran cosecha de ajo

En resumen, se puede señalar que cultivar ajo es fácil y asequible para un jardinero novato en cualquier región. Aplicando las reglas anteriores en la práctica, seguramente recibirá una cosecha decente de vitaminas y productos saludables.

El ajo es uno de los cultivos más comunes que se pueden encontrar en cada parcela de jardín en cualquier región del país. Tales plantas producen frutas picantes con un sabor fuerte, además, el ajo es muy fácil de cultivar y no teme al frío, las heladas y otros factores climáticos.

Puede cultivar una verdura en un jardín o casa de campo, o sembrarla en casa, por ejemplo, en una maceta en casa, en un balcón o en un apartamento en el alféizar de una ventana en invierno.

Requisitos básicos para cultivar ajo en una casa de campo o en un apartamento en el alféizar de una casa

Cultivar ajo es un proceso bastante simple, que incluso un jardinero novato puede hacer. Lo principal es seguir todas las reglas y seguir las reglas a tiempo. acciones necesarias: Bien cuidado, aunque si se cría correctamente puede ser una molestia.

Habiendo decidido cultivar un vegetal en su sitio, primero debe elegir aspecto adecuado porque la siembra y el cultivo de cultivos de invierno y primavera son diferentes entre sí.

Variedades relacionadas con diferentes tipos, difieren entre sí en términos de plantación, diseño en el jardín y reglas de cuidado, por lo que si los compara y no los tiene en cuenta detalles importantes, entonces puedes olvidarte de cualquier rica cosecha de cabezas picantes.

Además, antes de plantarlo en su sitio, debe pensar en un lugar adecuado que cumpla con todos los requisitos. El suelo debe ser ligero, nutritivo y tener acidez neutra. Lograr todos estos indicadores en un suelo inadecuado puede llevar mucho tiempo.

Cuándo plantar ajo de invierno y primavera en el jardín: las condiciones adecuadas

Las fechas de siembra dependen no solo de las preferencias del jardinero y las condiciones climáticas de la región, sino también de las especies que se planea cultivar.

El ajo de primavera se planta a principios de la primavera, una vez que la nieve se derrite, pero a más tardar el 10 de abril. Esta especie tiene cabezas pequeñas con dientes dispuestos al azar. La desventaja de tales frutas es su sabor menos saturado y picante, la ventaja es una larga vida útil y la posibilidad de usarla durante 12 meses.

Los cultivos de invierno se plantan antes del invierno, es decir, en el período de tiempo mediados de septiembre a mediados de octubre. Es muy importante tener en cuenta el hecho de que antes del inicio de la primera helada, los dientes deben tener tiempo para construir un sistema de raíces poderoso, en promedio, este proceso dura de 3 a 4 semanas.

La cosecha de invierno cuenta con cabezas grandes, con dientes uniformes y afilados. La principal desventaja de la especie será una vida útil de 3-4 meses.

Las fechas de aterrizaje juegan un papel muy importante.

En primavera, las plantas se plantan lo antes posible para que tengan tiempo de madurar antes de la llegada del clima frío. La siembra temprana de otoño también puede arruinar toda la cosecha, porque si la helada llega demasiado tarde, el ajo comienza a crecer y luego muere.

Preparación del suelo antes del cultivo y la siembra.

No es una cultura exigente, pero elegir el lugar correcto puede aumentar significativamente la cantidad de cosecha. La planta prefiere terrenos fértiles con acidez neutra. Además, el suelo debe ser ligero y transpirable. Loams son los más adecuados para tales fines.

La ubicación debe cumplir con los siguientes criterios:

mucha luz solar necesario para la maduración de la fruta;
en el sitio no debe acumularse agua derretida y precipitación. También es deseable una ubicación profunda de las aguas subterráneas;
los guisantes, el repollo, el calabacín, la calabaza o las verduras se consideran los mejores antecesores para la cultura. No se recomienda plantarlo en aquellos lugares donde crecieron antes pepinos, tomates, cebollas, zanahorias y el ajo.

Si el suelo arcilloso o arenoso prevalece en el sitio, entonces se diluyen con turba, mientras que el suelo de turba se mezcla con arena o arcilla.

Si el suelo es arcilloso, se diluye con turba.

Independientemente del momento de la siembra, el terreno debe estar preparado a principios de septiembre. Para hacer esto, se excava, se quita la maleza, se limpia de piedras y escombros, después de lo cual, para cada metro cuadrado aplicar los siguientes fertilizantes:

1 cubo de humus o estiércol podrido;
30 gramos de superfosfato;
20 gramos de sal de potasio.

preparación de material de siembra

Antes de plantar ajo en campo abierto, el material de plantación debe clasificar, eligiendo entre la masa total los dientes dañados, enfermos, blandos, torcidos, demasiado pequeños y descascarados. No son adecuados para plantar y es poco probable que puedan dar una cosecha decente.

La preparación de los dientes para plantar es la siguiente:

para la estratificación, el material de siembra se coloca en un refrigerador durante 15-20 días;
luego se desinfectan los dientes, manteniéndolos durante 2 horas en una solución de ceniza de madera, permanganato de potasio o sulfato de cobre;
para que los dientes germinen lo antes posible, se tratan con un estimulador de crecimiento o se envuelven en un paño húmedo, se meten en una bolsa de plástico y se mantienen en este estado durante 2-3 días.

Proceso de siembra

El aterrizaje se lleva a cabo de acuerdo con un cierto esquema:

Inicialmente se hacen surcos en el jardín, a distancia 20-25 centímetros de distancia;
Al plantar ajo de primavera, la profundidad de los surcos debe ser de 7 a 9 centímetros, y al usar variedades de invierno, de 15 a 20 centímetros;
La distancia entre plantas individuales dependerá del tamaño del material de plantación. Por lo general, las variedades de primavera se plantan a distancia. 6-8 centímetros entre sí, y variedades de invierno a distancia. 12-15 centímetros.

Los dientes se profundizan estrictamente verticalmente. En el caso de que la costilla esté ubicada hacia el sur, las plumas de ajo se volverán más verdes y saturadas. Si el suelo está seco, inmediatamente después de plantarlo debe regarse.

En la primavera, el acolchado de las plantaciones con turba o aserrín debe realizarse a pedido del jardinero, mientras que con plantación de otoño estos trabajos deben realizarse sin falta para que el ajo pueda sobrevivir a las heladas en inviernos sin nieve.

Cuidado de cabezas y plumas buenas y grandes.

El cuidado es extremadamente simple y consta de varias operaciones familiares, que incluyen regar, deshierbar, aflojar y alimentar las plantas.

Riega la verdura para que la tierra siempre estaba mojado. En clima seco, dicho trabajo se realiza 2-3 veces por semana, mientras que en días lluviosos, el riego puede abandonarse por completo. Vale la pena recordar que en agosto se debe detener la humedad del suelo. En este momento, el bulbo comienza a ganar peso y volumen y no necesita riego.

Todo el aderezo de ajo se lleva a cabo junto con el riego, esto es necesario para la mejor absorción de fertilizantes. El ajo de invierno y primavera se fertiliza de acuerdo con varios esquemas.

	ajo tierno	ajo de invierno
1 aderezo	Tan pronto como la planta suelta las primeras hojas, se fertiliza con fertilizantes nitrogenados (urea, una solución de gordolobo o excrementos de pájaros)	A principios de la primavera, alrededor de 7 a 10 días después de que la nieve se derrita, se aplican 100 gramos de superfosfato, 50 gramos de sulfato de potasio y 50 gramos de nitrato de amonio por metro cuadrado de suelo.
2 aderezos	2 semanas después de la primera alimentación, se aplican fertilizantes minerales complejos.	Después de 25-30 días usando la misma composición.
3 aderezos	A fines de junio-principios de julio, se aplican fertilizantes de fósforo y potasio.	El último aderezo se realiza a mediados de julio, cuando la cabeza comienza a crecer.

Para obtener cabezas de ajo más grandes, debes quitar las flechas cada vez que alcancen un tamaño de 15 centímetros.

El ajo de invierno necesita una actualización periódica. Para hacer esto, una vez cada 3-4 años, se plantan bulbos en lugar de clavos, que al final de la temporada darán frutos de un solo diente, que son material de siembra para la futura cosecha.

Enfermedades y plagas

El ajo a menudo se ve afectado por enfermedades y plagas. De todas las enfermedades existentes en dicha cultura, las más comunes son:

podredumbre blanca, gris y cervical;
helmintosporiasis;
fusarium;
tizón;
falso oídio;
mosaico;
óxido, etc

Insectos que se encuentran más comúnmente en el ajo:

probóscide secreta de cebolla;
trips del tabaco;
nematodo;
orugas;
moscas de cebolla;
llevar;
polilla de la cebolla;
ciempiés.

Desafortunadamente, muchas enfermedades destruyen las plantas, por lo que es imposible deshacerse de ellas, la única salida es eliminación del ajo afectado y tratamiento preventivo de individuos sanos con fungicidas o remedios caseros, que incluyen infusión de ceniza.

Puede deshacerse de los insectos con la ayuda de insecticidas, métodos mecánicos, que incluyen ensamblaje manual y varios trucos populares.

Para evitar la aparición de tales problemas, es necesario seguir las reglas para plantar plantas, para evitar vecindades y predecesores no deseados. También es muy importante desinfectar previamente el material de siembra.

Cosecha y almacenamiento

Después de obtener una rica cosecha de ajo, debe mantenerse intacto durante el mayor tiempo posible. Se realiza la recolección de frutos de ajo de invierno. a finales de julio-principios de agosto y primavera un mes despues.

Puedes ver la madurez del ajo por los siguientes signos:

las nuevas plumas dejaron de formarse, y las viejas se volvieron amarillas y se quedaron en el suelo;
la cabeza que sobresale ha adquirido el color y el tamaño correctos.

Después de la cosecha, se prepara para el almacenamiento haciendo lo siguiente:

Las cabezas se sacuden del suelo y se secan durante 10 días a una temperatura 25 grados al aire libre o en un área bien ventilada;
Las raíces y las hojas se eliminan por completo, el cuello se corta hasta 2-5 centímetros;
En la última etapa, las cabezas se doblan en cajas con agujeros, redes o se tejen en coletas.

El ajo de invierno se almacena peor que el de primavera. Las cabezas de otoño se almacenan a una temperatura de 2-4 grados y la primavera de 16-20 grados. La humedad en la habitación debe estar entre el 60 y el 80 por ciento.

Cultivar ajo en su propia parcela es una actividad muy interesante, durante la cual puede aprender habilidades útiles con respecto a ajuste adecuado y cuidado de las plantas. Si sigue todas las recomendaciones, una rica cosecha hará las delicias de todos los jardineros de año en año.

La cuestión de cómo cultivar ajo con cabezas grandes es de interés para todos los residentes de verano. Propiedades curativas esta maravillosa cultura vegetal es ampliamente conocida. Es sabroso y nutritivo, indispensable en la lucha contra las plagas del jardín, resistente a las condiciones externas adversas. Por lo tanto, es difícil imaginar una casa de verano o una parcela de jardín sin ajo. Y la mayoría de sus admiradores esperan poner grandes cabezas de ajo en los contenedores de invierno.

Nuestro artículo le revelará los secretos del cultivo de ajo grande de jardineros experimentados.

Cada uno de ellos tiene ventajas y desventajas.. La elección de un jardinero se debe a la comprensión de estas características.

Variedades de invierno:

invierno bien bajo la nieve temperaturas bajas(hasta -40° en la superficie);
resistentes a las enfermedades;
tener un sabor rico y especiado;
tener un alto rendimiento;
traiga bulbos grandes con dientes limpios y parejos;
cosecha a finales de julio - principios de agosto;
vida útil - hasta 4 meses.

Variedades de primavera:

en la etapa de siembra, requieren una germinación preliminar;
el rendimiento es bajo en comparación con los cultivos de invierno;
cabezas grandes obtenido solo de variedades especiales (por ejemplo, Gulliver);
dientes diferente tamaño;
alcanza la madurez a fines de agosto;
tiempo de almacenamiento - hasta dos años.

Cómo cultivar ajo de invierno grande

Las preocupaciones sobre el bienestar del ajo de invierno comienzan a finales de otoño y durará hasta el final de la temporada de verano del próximo año.

Selección y preparación del sitio

El ajo ama el sol, así que elegimos un área abierta. Favorable para el desarrollo de la planta es el suelo en el que anteriormente crecían vegetales (excepto cebollas, papas, berenjenas y ajo), legumbres. Si durante la cosecha en esta área ya había signos de problemas (plantas enfermas, por ejemplo), la siembra temprana de mostaza o caléndula sanará la tierra.

La excavación de la tierra para los cultivos de invierno comienza a principios de septiembre dos semanas antes del aterrizaje previsto. El ajo necesita tierra suelta con acidez neutra. Si es arcilloso o arenoso, se le añade turba. El suelo ácido se trata con una solución de ceniza (un vaso por cubo de agua) o cal (250 g por m²).

El siguiente paso es fertilizar.. Los residentes de verano experimentados no usan materia orgánica fresca, que se convierte en una fuente de infección de plantas con un hongo. El humus de la avena, el trigo sarraceno, el trébol y la alfalfa cortados del año pasado (cubo por m²) se considera un aderezo ideal para los bulbos jóvenes que hibernan en el suelo. De fertilizantes minerales: superfosfato (30 g / m²) y sal de potasio (20 g / m²).

Preparación para la siembra

La campaña de siembra comienza con el procesamiento del material de siembra. Desinfecte colocando los dientes durante 45 minutos en una solución de permanganato de potasio al 1% (10 g por 10 litros de agua) o 15 minutos de inmersión en una solución de sulfato de cobre (1 g por 10 litros de agua). Todos los líquidos están a temperatura ambiente. El procedimiento se completa con abundante enjuague con agua corriente.

¡Importante! La protección contra enfermedades infecciosas y fúngicas se proporciona a la planta solo mediante la desinfección completa del material de siembra.

Características de plantar ajo.

En el caso de los cultivos de invierno, el tema de la siembra oportuna en el suelo está a la cabeza de todo el proceso.. Un error está plagado de pérdidas de hasta el 30% de la cosecha.

Elección de fechas

Tradicionalmente la siembra se realiza en septiembre-octubre.. El ajo plantado demasiado pronto en un clima cálido prolongado brotará y morirá con la primera helada. El ganador será el jardinero, que de año en año monitorea los patrones de los cambios climáticos estacionales en su región.

Conocer el momento aproximado del inicio de un enfriamiento estable, calcule el momento más favorable para plantar: tres semanas antes de la helada esperada. Ese es el tiempo que necesita la planta para fortalecer el sistema de raíces, la condición principal para su bienestar en el frío invernal.

Reglas de aterrizaje

Las acciones están dirigidas a creando las condiciones de invernada más cómodas para la planta:

las camas se preparan altas (hasta 8 cm) con ranuras a una distancia de 25 cm entre sí;
se eligen dientes grandes para sembrar;
se colocan verticalmente en los surcos cada 10-12 cm a una profundidad de al menos 15 cm, rociados con tierra;
suelo seco después de plantar regado;
el suelo está cubierto en la parte superior con paja, hojas, aserrín podrido (protegerán el cultivo del frío hasta que caiga la nieve).

¡Importante! Para evitar la congelación, es necesario profundizar y aislar de forma segura el ajo sembrado.

Plantar grandes cabezas de ajo.

Los jardineros utilizan cada vez más este método único de siembra con cabezas enteras. El aterrizaje "perezoso", o arbusto, tiene una serie de ventajas innegables antes de la siembra tradicional con dientes individuales:

ahorra tiempo al jardinero;
beneficioso en condiciones de escasez de espacio en la casa de verano;
adecuado para la plantación puntual, por ejemplo, entre otros cultivos o alrededor de árboles frutales.

El orden de preparación previa a la siembra es el mismo. Las cabezas se seleccionan cuidadosamente y se desinfectan en una solución salina (2 cucharadas por cada 2 litros de agua). Inmediatamente antes de plantar en el suelo, retire con cuidado la piel superior y corte las raíces que sobresalen desde abajo. Sumergir en el agujero preparado y espolvorear con tierra.

Tal ajo crece en un arbusto, bajo el cual maduran varias cabezas jóvenes a la vez.. Se cree que estas cabezas son predominantemente pequeñas. Sin embargo, la práctica no confirma esta opinión. Los experimentadores del país demuestran con confianza que el ajo grande se cultiva de una manera tan inusual.

Tecnología en crecimiento

Sprout care implica crear un sistema de riego inteligente, fertilización del suelo y control de plagas.

Riego y fertilización adecuados.

Tan pronto como la tierra se seca por las inundaciones de primavera, comienza la campaña de riego.. El principal criterio que determina la frecuencia de riego es el estado del suelo. No debe estar seco. De ahí la frecuencia aproximada: 2-3 veces por semana durante la estación seca. Es mejor regar con agua calentada al sol. El deshierbe subsiguiente resuelve dos problemas a la vez: elimina la maleza del lecho y proporciona acceso de oxígeno a las raíces.

¡Importante! Deja de regar un mes antes de la cosecha.

La hidratación regular y el aderezo son especialmente relevantes durante el período de crecimiento activo de la planta.. Los fertilizantes para los cultivos de invierno comienzan a principios de la primavera, tan pronto como se derrite la nieve derretida. El tratamiento mensual con una solución de urea (200 g/10 l de agua) aportará a la planta la necesaria nutrientes durante todo el período de maduración. Los suelos pobres se enriquecen dos veces al mes con sulfato de potasio o nitrato de amonio(50 g/m²).

¡Importante! El fertilizante se absorbe mejor si combina el aderezo con riego.

Pequeños secretos de un jardinero experimentado

Algunos consejos:

El ajo no tolera ni la sequía ni el encharcamiento.. Es difícil para un residente de verano novato encontrar un término medio. La solución al problema en el mulching de las camas. El aserrín, la paja, las virutas, la arcilla expandida, colocadas en la base de las plantas, protegerán el suelo del secado excesivo y proporcionarán un nivel agradable de humedad. Y se verá aliviado de la necesidad de regar con frecuencia y aflojar la tierra.
El aumento del tamaño de las cabezas de ajo contribuye acortamiento regular de flechas en crecimiento hasta 5 cm de la superficie. Esté atento, y en el otoño cosechará ajos grandes.

Enfermedades y plagas

La aparición de una capa de polvo gris en el tallo y las hojas indica una enfermedad fúngica.. La podredumbre blanca, cervical, bacteriana, el mildiú velloso se introducen en los tejidos de las plantas y los destruyen. Solo las medidas preventivas son efectivas contra estas enfermedades: tratamiento del material de siembra con fosas sépticas.

Reduce significativamente el riesgo de infección al agregar superfosfato al suelo a principios de la primavera(100 g por 10 litros de agua). Las plantas enfermas se retiran del jardín lo antes posible y se queman. Y los sanos se tratan con fungicidas o se rocían con una solución de carbonato de sodio y jabón para lavar rallado (40 g de cada uno por 10 litros de agua).

El nematodo del tallo, el gorgojo, el medvedka, la mosca de la cebolla y los pulgones dañan los brotes jóvenes de ajo con más frecuencia que otros insectos. El nematodo se alimenta de los jugos de la planta y ralentiza su crecimiento: las hojas se rizan, las raíces se pudren. Su peligrosidad se ve reforzada por la capacidad de permanecer en el suelo en un estado de animación suspendida durante muchos años, a la espera de condiciones favorables.

En este caso la labranza del suelo antes de plantar con una solución de sal de mesa ayudará(20 g/3 l de agua por m²). La mosca de la cebolla roe los dientes de ajo por dentro. La polinización con una mezcla de ceniza (100 g), pimienta molida y tabaco (5 g cada uno) ayuda contra la plaga.

¡Importante! Las hojas de menta fresca trituradas esparcidas entre las hileras son un remedio universal para repeler la mayoría de las plagas.

Cosecha y almacenamiento

La eliminación oportuna de las camas es extremadamente importante para el ajo: la cosecha demasiado temprana o tardía afectará igualmente negativamente la calidad y la vida útil del cultivo.

Los siguientes signos de madurez cultural sirven como guía:

calendario (finales de julio - principios de agosto);
duración del período vegetativo (100-110 días desde la germinación);
hojas inferiores amarillentas que se arrastran por el suelo.

¡Importante! Los bulbos de aire madurados (bulbos) se consideran la guía más confiable para iniciar la campaña de recolección.

El siguiente paso es prepararse para el almacenamiento.. Para protegerse contra los ácaros de la raíz, las cabezas limpias del suelo y la parte superior se secan durante 7 a 10 días al aire libre o en una habitación cálida y bien ventilada. El ajo almacenado necesita ventilación regular. Por lo tanto, las cajas o cajas con aberturas, así como las redes, son preferibles como embalaje.

¡Importante! Las cabezas más grandes servirán como excelente semilla para los cultivos de invierno del próximo año.

Características del cultivo de ajo de primavera grande.

Si el ajo de invierno está genéticamente dispuesto a dar frutos grandes, entonces cosecha de primavera requiere ajustes en la tecnología de su cultivo:

Preguntas populares

¿Cómo elegir rodajas para plantar?

Para que la cultura complazca con una cosecha abundante y de alta calidad, para la siembra, solo se seleccionan bulbos con rodajas grandes. Enfermos, pequeños, fusionados están sujetos a sacrificio.

¿Cuál es la diferencia entre el ajo de primavera y el de invierno?

Es importante conocer las características que distinguen el material de semilla de los cultivos de invierno y primavera.. Las cabezas de los ajos de invierno tienen un número par de dientes del mismo tamaño, que se agrupan alrededor del tallo. Las variedades de primavera se distinguen por un número arbitrario de rodajas de diferentes tamaños y la ausencia de un tallo.

¿Para qué sirven las flechas?

se cree que el acortamiento sistemático de la parte triturada hasta 5 cm mejora la nutrición del bulbo y contribuye a la formación de cabezas más grandes.

Algunos consejos más de jardineros experimentados:

Enfoque responsable de la selección de variedades.: el material de semilla de una variedad finamente dentada no dará el resultado deseado.
Cumplimiento de las normas de rotación de cultivos.: prepare el sitio con anticipación, siembre en el suelo de manera oportuna y coseche, riegue, fertilice y cubra con mantillo.
Cultivar ajo en un área no más tres temporadas seguidas, de lo contrario la cultura comenzará a degenerar.
Actualización de material de siembra cada tres años.
Recorte sistemático de flechas proporcionar a los bulbos nutrientes adicionales.

Conclusión

Cultivo exitoso de cualquier cultura del jardín requiere una comprensión de sus características únicas. Buena elección variedades, hábil preparación parcela antes de plantar y conociendo todas las sutilezas del cuidado de una planta en maduración, podrá obtener resultados acordes a sus expectativas.

Pero a veces esto no es suficiente. El experimentador observador siempre está un paso por delante de sus vecinos de dacha más conservadores. El uso de los últimos logros agrícolas en combinación con la experiencia existente puede hacer maravillas. Y las recomendaciones de jardineros experimentados lo ayudarán a disfrutar de la abundante cosecha de ajo grande en su casa de verano de año en año.