La calabaza tiene un sabor dulce específico que gusta a muchos gourmets. Conocido por las historias de terror de Halloween, este vegetal rico en vitaminas se usa en muchos aperitivos y platos calientes. La semilla de calabaza no es menos útil: se puede roer al igual que las semillas de girasol, y el hallazgo culinario más simple es agregar semillas tostadas a la sopa de puré de calabaza.

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza?

Los chefs y gourmets ofrecen hornear pan con semillas, espolvorear ensaladas con ellos; tal aditivo puede hacer que cualquier plato sea mucho más saludable. Las semillas de calabaza contienen muchas sustancias útiles- zinc, cobre, manganeso y complejos de vitaminas A, B, C, K, E, así como antioxidantes. Este es un verdadero botiquín de primeros auxilios natural, recogido en un plato.

Según los médicos, el consumo regular de estos cereales (un puñado dos o tres veces por semana) ayudará a bajar los niveles de colesterol, mejorar el metabolismo y la digestión, fortalecer los huesos, los dientes y el cabello. Las semillas también son útiles para el tratamiento de enfermedades del sistema genitourinario: eliminan los cálculos renales y sirven como una excelente prevención de la prostatitis.

Para los hombres

Después de los 40 años, se aconseja a los hombres que evalúen los beneficios de las semillas de calabaza y que al menos las coman ocasionalmente. Los ácidos que contienen previenen el desarrollo de prostatitis y otras enfermedades inflamatorias genitales, lo que eventualmente conduce a la impotencia masculina. El zinc, que estimula la producción de testosterona, salva de problemas delicados. Además, una cantidad significativa de proteína y ácido fólico ayudan a quemar grasa y a construir masa muscular. Por lo tanto, para los hombres que participan activamente en los deportes, este suplemento nutricional es imprescindible.

Para mujeres

El ácido fólico se llama el principal material de construcción para el cuerpo femenino, por lo que las semillas de calabaza durante el embarazo sirven como una excelente vitamina para las futuras madres. Sin embargo, son útiles no solo para las mujeres embarazadas: por ejemplo, el zinc ayuda a combatir la piel excesivamente grasa, previene el acné y una alta concentración de vitamina A ayuda a fortalecer el cabello y las uñas, y la vitamina E nutre la piel y cura pequeñas grietas, suaviza las arrugas. .

Para niños

La composición química de las semillas de calabaza.

Cualquier planta puede traer a una persona tanto beneficio como daño. Para no agravar el desarrollo de algunas enfermedades crónicas, es necesario estudiar cuidadosamente la composición del producto, luego los beneficios de las semillas de calabaza no serán otra cosa. Y debemos recordar que la norma diaria para una persona de cualquier género es de no más de 150 g de semillas por día.

calorías

La pregunta de cuántas calorías hay en las semillas de calabaza preocupa a las niñas, pero la recuperación no resultará en un conjunto. sobrepeso. Aunque las semillas contienen 538 kcal por cada cien gramos, sus propiedades beneficiosas son más importantes que esto, porque contienen muchas más proteínas y grasas que carbohidratos, y la abundancia de fibra dietética ralentiza la absorción de azúcar y estimula el metabolismo. Además, una pequeña porción de semillas alivia la sensación de hambre.

vitaminas

Las semillas de calabaza pueden tener un efecto terapéutico complejo, ya que contienen varias vitaminas a la vez:

• La vitamina A mejora la visión, nutre la piel.
• La vitamina E llena la piel con la humedad y las grasas necesarias, promueve la curación de pequeñas heridas.
• La vitamina C fortalece el sistema inmunológico, previene el envejecimiento.
• La vitamina K fortalece los vasos sanguíneos, mejora la circulación sanguínea, ayuda a fortalecer el tejido óseo.
• La vitamina PP combate el colesterol.

Cómo tomar semillas de calabaza

No se recomienda consumir semillas de calabaza solas crudas; para mordisquearlas, es mejor freírlas sin aceite. Sin embargo, si se planea usar como medicamento u otra utilidad, entonces es necesario preparar una composición medicinal de acuerdo con el propósito previsto. Deben limpiarse con anticipación; no se recomiendan las semillas de calabaza con cáscara.

de gusanos

Las semillas de calabaza para los parásitos son un remedio popular que se usa para los niños. Las semillas contienen cucurbitina, que expulsa no solo gusanos, sino también parásitos grandes del cuerpo. Para preparar un medicamento efectivo, es necesario pelar (pero mantener la membrana verde interna) y luego mezclar las semillas de calabaza con miel, un poco de aceite de ricino. Tomar la mezcla resultante en ayunas, 100 gramos diarios. El medicamento puede ayudar con el estreñimiento.

Hola queridos lectores. Hoy hablaremos sobre los beneficios de las semillas de calabaza crudas. Hablaremos en detalle sobre los beneficios de las semillas de calabaza, las calorías, el uso de las semillas de calabaza en el tratamiento de enfermedades, la composición y las contraindicaciones de las semillas de calabaza.
En una calabaza, no solo es útil la deliciosa pulpa dulce de naranja, sino también las semillas de calabaza.

La calabaza es la decoración principal de nuestra mesa de otoño, se pueden preparar muchos platos deliciosos y variados a partir de la calabaza y, además, la calabaza se usa no solo en la cocina, sino también en el tratamiento. En el blog tengo información sobre la calabaza, si está interesado en cómo es útil la calabaza y cómo usar la calabaza en el tratamiento, entonces todo información útil Puedes leer mi artículo.

Realmente quiero enfatizar ahora que solo las semillas de calabaza crudas son útiles, y no las fritas, todas las sustancias y vitaminas útiles se conservan en las crudas. Solo un puñado de semillas de calabaza ayudará a mejorar tu estado de ánimo. Las semillas de calabaza se usan en ensaladas, sopas, salsas, productos horneados y también se pueden usar como un refrigerio saludable.

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Calorías de semillas de calabaza:

• 550 kcal por 100 gramos de producto

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza crudas? beneficios de las semillas de calabaza

• Las semillas de calabaza contienen fibra, proteína, aceite, zinc, hierro, cobre, magnesio, ácido fólico, selenio, calcio, manganeso, silicio. Contiene vitamina A, K, E, vitaminas del grupo B.
• El consumo regular de semillas de calabaza mejora la inmunidad.
• Las semillas de calabaza son buenas para el sistema cardiovascular.
• Normalizar el trabajo del sistema digestivo.
• Las semillas de calabaza son útiles para el estreñimiento.
• Las semillas de calabaza mejoran la composición de la sangre, fortalecen los vasos sanguíneos.
• Las semillas de calabaza mejoran los procesos metabólicos que ocurren en nuestro cuerpo.
• Las semillas de calabaza son muy útiles para los niños, actúan como sedantes.
• Las semillas de calabaza reducen los niveles de colesterol en la sangre.
• La composición de las semillas de calabaza incluye proteína de excelente calidad.
• Además, comer semillas de calabaza es útil para la prevención de gusanos.
• Las semillas de calabaza también son útiles para las mujeres, ralentizan el proceso de envejecimiento.
• Fortalece el cabello y las uñas.
• Las semillas de calabaza estabilizan los niveles de azúcar en la sangre.
• Mantener una tez saludable.
• Y para los hombres, las semillas de calabaza son la prevención asociada con la inflamación de la glándula prostática.
• Se preparan infusiones a base de pepitas de calabaza, que se utilizan para curar quemaduras y heridas.
• Las semillas de calabaza tienen propiedades antiinflamatorias.
• Las semillas de calabaza normalizan el hígado, tienen un ligero efecto colerético.
• Potenciar la recuperación de las células hepáticas.

Cómo utilizar las semillas de calabaza

Las semillas deben comerse forma pura, crudo. Es mejor no agregar sal a las semillas, y tampoco debes freírlas. Por lo general, como semillas de calabaza crudas, para que pueda obtener el máximo beneficio de las semillas de calabaza para el cuerpo. A veces muelo semillas de calabaza y las agrego a la avena, junto con frutas secas.

Agrego semillas de calabaza a una mezcla de vitaminas (que consiste en nueces, frutas secas y miel) para fortalecer la inmunidad. Y puede agregar semillas a los pasteles, espolvorear pasteles terminados con semillas trituradas o agregarlas a la masa.

Contraindicaciones de las semillas de calabaza

• Las semillas de calabaza son un producto bastante alto en calorías y nutritivo, no lo olvides.
• Si "roe" las semillas con los dientes, puede dañar el esmalte de sus dientes.

Cómo elegir las semillas de calabaza

El momento ideal para recolectar semillas para un botiquín de primeros auxilios casero es el otoño, cuando la calabaza madura. Lo mejor que puede hacer, por supuesto, es preparar usted mismo las semillas de calabaza. Mis padres nunca me compran semillas de calabaza, ellos mismos cultivan calabazas y cosechan las semillas.

Para hacer esto, debe cortar la calabaza, seleccionar las semillas, separarlas de las fibras y ponerlas a secar. Mis padres suelen ponerlos en papel o tela limpios. Al mismo tiempo, se conservan todas las sustancias y vitaminas útiles en las semillas de calabaza crudas. Algunas personas lavan las semillas y luego las secan. Pero mis padres me enseñaron de esta manera, dicen, si quieres que todas las semillas germinen, entonces debes secarlas sin lavarlas.

Si compra semillas de calabaza, asegúrese de prestarles atención. apariencia, las semillas de calabaza deben estar secas, sin florecer, sin olor a aceite viejo. Si las semillas de calabaza huelen a aceite viejo, las semillas están estropeadas. Las semillas deben ser uniformes y sin grietas.

También puedes pelar las semillas de calabaza y probar. El sabor amargo de las semillas indica que las semillas están en mal estado y no son aptas para el consumo humano. Esto es muy importante porque las semillas de calabaza pueden verse normales por fuera, pero el interior de la semilla puede ser amargo. Así que no seas tímido y prueba las semillas antes de comprarlas.

Cómo almacenar semillas de calabaza

Normalmente traemos semillas de calabaza de nuestros padres cuando los visitamos. Por lo general, los traemos en una bolsa de plástico, los vertemos inmediatamente en un frasco de vidrio y cerramos bien la tapa, deben almacenarse en un lugar oscuro y fresco. Lo más importante es que no haya humedad, las semillas de calabaza se deterioran por la humedad.

Puedes guardar las semillas de calabaza en una caja de cartón. Las semillas peladas se almacenan durante aproximadamente un mes en un recipiente hermético en el refrigerador, pero generalmente no almacenamos semillas de calabaza durante tanto tiempo. Las semillas de calabaza sin cáscara no son un producto de almacenamiento a largo plazo.

Semillas de calabaza. Tratamiento

Según los estudios, las semillas de calabaza reducen el riesgo de desarrollar próstata, ya que contienen zinc, un ácido omega-3.

Las semillas de calabaza contienen fibra, lo que mejora el funcionamiento de nuestros intestinos y previene el estreñimiento, mejora los movimientos intestinales.

Las semillas de calabaza son una fuente de magnesio, que es útil para nuestro corazón y sistema nervioso.

semillas de calabaza populares remedio popular de gusanos Debe comer con el estómago vacío 300 gramos de semillas de calabaza, como una dosis terapéutica de semillas de calabaza con una sola dosis, debe tomarlas durante 10 días.

Las semillas de calabaza contienen triptófano, que se convierte en serotonina en el cuerpo. Y la serotonina realizará una función muy diferente, una de ellas es dormir bien.

Aquí hay una semilla de calabaza aparentemente pequeña y los beneficios que tiene para nuestro cuerpo. ¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza crudas que conoces? Use solo semillas de calabaza crudas para el beneficio de su salud.

aceite de semilla de calabaza

El aceite de semilla de calabaza se diferencia de todos los demás aceites en su composición mineral bastante rica (vitaminas, macro y microelementos). El aceite de semilla de calabaza se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular. El aceite de semilla de calabaza mejora perfectamente el funcionamiento de la vesícula biliar y el hígado. Y las vitaminas A, T, E, que forman parte del aceite, normalizan el proceso de secreción de bilis.

El aceite de semilla de calabaza también tiene propiedades curativas y antiinflamatorias. Se utiliza para prevenir gastritis, colitis, úlcera péptica de estómago y duodeno. El aceite de semilla de calabaza tiene un efecto laxante suave. El aceite de semilla de calabaza se usa en cosmetología para el tratamiento de erupciones cutáneas, urticaria, dermatitis, herpes, quemaduras, úlceras tróficas. El aceite de semilla de calabaza es excelente para el cuidado de la piel seca.

Para obtener 1 litro de aceite se deben procesar 2,5 kg. semillas de calabaza. El aceite de calabaza sin refinar tiene un sabor exquisito y un agradable aroma a nuez. Guarde el aceite en un lugar oscuro y fresco con una tapa bien cerrada. La vida útil del aceite de semilla de calabaza es de 10 meses. Si se almacena durante mucho tiempo, el aceite de semilla de calabaza puede formar un precipitado.

Y finalmente, mire un video clip sobre los beneficios y peligros de las semillas de calabaza.

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza? La pulpa y el aceite de calabaza contienen muchas sustancias valiosas y curativas: vitaminas, zinc y otros minerales insaturados. ácido graso.

Las semillas de calabaza reducen el nivel de colesterol malo, ayudan en el tratamiento de la aterosclerosis y la hipertensión.

Las semillas de calabaza son muy útiles para los hombres, ya que aumentan la potencia sexual y ayudan con la prostatitis y el adenoma de próstata.

Las semillas de calabaza están indicadas para personas propensas a la formación de cálculos en el hígado y los riñones.

¿Qué semillas son más útiles: crudas o tostadas? Las semillas crudas son útiles para fines medicinales. Sólo un puñado por día. Pero si simplemente no quiere comer semillas, es muy útil agregarlas al cocinar: en ensaladas, avena, verduras guisadas.

¿QUÉ APRENDERÁS DE ESTE ARTÍCULO?

• Composición y contenido calórico de las semillas de calabaza;
• propiedades útiles y nocivas;
• Cómo comer semillas de calabaza correctamente;
• Recetas con semillas de calabaza.

COMPOSICIÓN Y CALORÍAS DE LAS SEMILLAS DE CALABAZA

La composición de las semillas de calabaza es rica en elementos biológicamente activos útiles. El 50% son grasas, que son la fuente de las más valiosas.Todas las células y órganos las necesitan para mantener un metabolismo adecuado, bajar el colesterol, el azúcar en la sangre. Prevenir el aumento de la trombosis.

La composición de las semillas de calabaza incluye aquellas que tienen un conjunto completo de aminoácidos esenciales y no esenciales. Esta es la razón por la que las semillas de calabaza son tan populares en las dietas vegetarianas.

Vitaminas liposolubles A, D, E: fáciles de obtener si tiene semillas de calabaza. Y esta es tu agudeza visual, huesos fuertes, piel suave e impecable. ¡Juventud y salud!

También puede saturar su cuerpo con vitaminas B comiendo semillas de calabaza todos los días. Y esta es la prevención de la hiperexcitabilidad, aumento de la fatiga. Esto es buen humor y excelente forma de trabajo.

Las semillas de calabaza son ricas en muchos elementos micro y macro. Contienen fósforo, que ayuda a fortalecer el esmalte dental. Mucho magnesio, potasio, sodio, calcio, hierro, manganeso. Las semillas tienen un valor particular como fuente del mineral zinc, que se necesita tanto para fortalecer el sistema inmunológico como para mantener la salud reproductiva de los hombres.

Quizás lo único negativo que tienen las semillas de calabaza es su alto contenido calórico. Más de 500 kcal por cada 100 gramos de semillas. ¡Así que no tendrá tiempo de ver su serie de televisión favorita antes de obtener más de la mitad de la ingesta diaria de calorías! ¡Ten cuidado! ¡Se garantiza el sobrepeso al comer semillas de calabaza más de 60 gramos por noche!

PROPIEDADES ÚTILES Y NOCIVAS. TRATAMIENTO CON SEMILLAS DE CALABAZA

Debido a la rica composición de las semillas de calabaza, sus propiedades beneficiosas son aplicación amplia para promover la salud y tratar una serie de enfermedades:

1. Come semillas de calabaza, fortaleciendo así el sistema cardiovascular. Esto estabilizará la presión arterial en

2. Reducir los niveles de colesterol al comer semillas de calabaza será un componente importante en la prevención de la aterosclerosis.

3. Los minerales y las grasas vegetales, que abundan en las semillas de calabaza, ayudarán a reducir el azúcar en la sangre y protegerán la salud de la diabetes.

5. Las semillas de calabaza eliminan bien las sales de metales pesados ​​del cuerpo.

6. Protegen el hígado del daño, el aceite de semilla de calabaza y los minerales son hepatoprotectores efectivos.

7. Se recomienda a las mujeres embarazadas que coman semillas de calabaza para reducir las manifestaciones de toxicosis.

8. Semillas de calabaza amamantamiento mejorar la calidad de la leche en madres lactantes.

9. Las semillas de calabaza brindan grandes beneficios para los hombres. El zinc que contienen es útil para el tratamiento de la prostatitis, así como del adenoma de próstata y la infertilidad masculina.

10. Se recomienda que los niños que ingresan a la pubertad den semillas de calabaza para fortalecer la función reproductiva del cuerpo masculino.

11. Para fortalecer el sistema inmunológico, es especialmente útil comer semillas en el período otoño-invierno, cuando hay un aumento de los resfriados en niños y adultos.

13. Cabe señalar que las semillas de calabaza tienen un efecto positivo sobre los riñones y son un buen diurético que evita la deposición de sales y la formación de cálculos.

• El daño que las semillas de calabaza pueden causar a la salud será mínimo si las usa con moderación, no coma en exceso. En primer lugar, debe comprender que cuantas más semillas coma, más calorías obtendrá. Si alguien no leyó el artículo con mucha atención, déjame recordarte que 100 gramos de semillas de calabaza contienen 500 calorías.

• La cantidad óptima de semillas que no dañarán su peso, pero agregarán salud, no es más de 60 gramos por día.

• No es deseable usar semillas de calabaza para trastornos gastrointestinales: aumento de la acidez del estómago, intestinos atónicos y estreñimiento severo.

CÓMO COMER SEMILLAS DE CALABAZA

¿Dónde comprar semillas de calabaza? Se venden en cualquier supermercado, en el mismo lugar donde están las frutas secas y nueces. A la venta hay tanto semillas peladas como con cáscara. Pero puedes cocinar este producto tú mismo. Toma una calabaza que hayas cultivado tú mismo o que hayas comprado en una tienda. Saque la parte interna suelta que contiene las semillas y enjuague con agua corriente a través de un colador. Retire las fibras blandas y coloque las semillas en un paño de lino suave. Seque dándoles la vuelta de vez en cuando. Después de eso, seque las semillas en el horno a baja temperatura, 50 grados. Las semillas listas están secas y sueltas. Transfiéralos a un frasco de vidrio o bolsa de lino. Las semillas de calabaza están listas para comer.

¿Qué es mejor, semillas de calabaza crudas o tostadas? Si comes semillas solo por diversión, entonces probablemente deberías tostarlas. Pero al mismo tiempo perderán sus propiedades útiles. Si desea obtener el máximo beneficio de las semillas de calabaza, entonces deben estar crudas.

Beneficios de la salud será suficiente comer 50 - 60 gramos de semillas. ¡Un puñado! Puede hacer más si no tiene sobrepeso.

RECETAS CON SEMILLAS DE CALABAZA

La forma más fácil de comer semillas es pelándolas, masticarlas bien y tragarlas. A veces, cuando hay tiempo, este método es muy adecuado. Al mismo tiempo, puede ver un programa de televisión, simplemente relajarse y descansar. Un puñado de semillas peladas puede ser un tentempié entre el desayuno, el almuerzo y la cena.

1. Sin embargo, el uso de las semillas puede variar. Esto le permitirá comerlos con más frecuencia. ¡Obtén grandes beneficios! Las semillas de calabaza agregarán un sabor y una belleza especiales a cualquier ensalada de verduras. Lo mejor es molerlos en trozos pequeños en una licuadora y agregarlos a la ensalada.

2. Al hacer pasta de requesón para un sándwich, puede agregarle no solo verduras, sino también semillas trituradas. También es muy útil y sabroso. En general, las migas de semillas molidas se pueden espolvorear en cualquier sándwich. Esto le dará un nuevo sabor a la comida habitual.

3. Cuando prepare cualquier salsa por su cuenta, puede agregarles semillas molidas en un molinillo de café. Tome como base el ajo, la albahaca, el eneldo, el cilantro, el tomate, el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana. Ponte creativo y elabora todo tipo de salsas caseras. Créame, no se pueden comparar con salsas y ketchups comprados en la tienda. En ellos solo comida saludable, sin soja modificada genéticamente y conservantes.

4. Si está guisando verduras, espolvoree la guarnición terminada con semillas molidas.

5. Incluso me encanta agregar semillas enteras a la avena preparada.

6. Las semillas de calabaza se pueden agregar al relleno de pasteles, espolvorear sobre el pan al hornear.

7. Puedes hacer gozinaki o dulces de caramelo con semillas de calabaza en casa.

8. Semillas de calabaza y miel. Haz un preparado: mezcla 200 gramos de semillas de calabaza peladas con la misma cantidad de miel. Colocar en un frasco. Puedes simplemente beber té con una delicia tan deliciosa. También puede utilizar la mezcla para el tratamiento. Tomar 1 cucharada 15 minutos antes de las comidas. Tres veces al día. De esta forma, el tratamiento con semillas de calabaza se puede realizar con invasiones helmínticas, con prostatitis crónica y otras condiciones dolorosas de las que hablamos anteriormente.

No se olvide solo del hecho de que no todas las personas toleran bien la miel. Si eres alérgico a la miel, entonces este tratamiento está contraindicado para ti.

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de calabaza? Habiendo aparecido en Rusia hace varios siglos, este magnífico producto ganó la simpatía de todos los rusos. etnociencia descubrió muchas propiedades medicinales y beneficiosas de las semillas de calabaza. Hoy en día, muchas personas con la ayuda de semillas de calabaza fortalecen el sistema inmunológico, tratan muchas enfermedades y simplemente obtienen un gran placer.

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Mira un video muy corto sobre semillas: calabaza, girasol y linaza.