Стилен, добре поддържан парцел е мечтата на всеки градинар!

Но понякога една елегантна картина може да бъде съсипана само от един досаден детайл. Например грозна и неестетична ограда. Но този недостатък може лесно да бъде коригиран - просто скрийте оградата с растения. Кои?

Например, нека се извие по живия плет... Тромбон!

Това е името на тиквата-чудо, която е хем вкусна, хем декоративна! От ботаническа гледна точка, това е една от разновидностите на тиква, отгледана в Италия. Там той е известен със симпатичните прякори „тромпетът от Албенга” (Албенга е град в Италия),” тромбончино"(малка тръба) и " тиквички».

Най-благоприятният метод за засаждане за нея е вертикалният. Вярно, тиквата охотно се простира по земята, но тогава ще се разпростре и ще покрие с листа всичко, което й попадне в калта. Но всяка, дори и най-грозната ограда, ограда от плет, ограда от метална мрежа, празна дървена ограда или пергола е отлична опора за тиквичките. Но имайте предвид, че трябва да е силен: Trombone е доста мощна лоза, така че 5 m дълъг участък ще поддържа само едно растение.

Тиквата „Тромбон“ може да вдигне музикалното си семейство на крака само на топло и с повишено хранене, така че предпоставка е изобилие от слънце и богата на органична материя почва. Е, идеалният вариант е топло легло, щедро напълнено с компост и ароматизирано с пепел. По-добре е да засадите растението на постоянно място с готов разсад, като го предпазите от късни студове. Отлична защита от тях ще осигури преносима мини-оранжерия с дължина около 1 м. Място за едно растение.

В него ще има достатъчно само до момента, в който капакът може да се свали. Случва се върхът на появяващия се плод да се стеснява - това е признак на липса на хранене. Най-често това се случва с първия яйчник, ако кореновата система не е имала време да расте достатъчно. В този случай е по-добре да отрежете първия яйчник. Ако това се случи отново, добавете кофа с компост към основата на стъблото.

Лианата трябва да бъде оформена, но ще бъде по-малко караница, ако я поставите в едно стъбло. Помогнете на тиквата да се изкачи по оградата и когато завърши изкачването, оставете я да премине отгоре. Лианата расте към светлината, така че засадете растението така, че да се движи в желаната посока, метър по метър озеленявайки оградата - например от север на юг.

Цвете и странично стъбло ще излязат от пазвата на всеки лист. Ако цветето е женско (т.е. с яйчник), веднага откъснете страничното стъбло.

Ако растението е мъжко („безплодно цвете“), оставете страничните стъбла - докато растат, те ще висят над оградата.

През втората половина на лятото точно по тези странични лози ще започнат да се образуват плодове, чиято дължина и количество могат да се регулират чрез резитба и прищипване. Не позволявайте на миглите да паднат на земята, тогава достъпът до основата на стъблото винаги ще бъде отворен и ще можете да изсушите компоста навреме и да мулчирате земята с малки плевели, окосена тревна трева или миналогодишна трева полуизгнили листа. И ако вашата „музикална“ тиква е избрала ограда, чиито дупки позволяват на светлината да преминава, тогава стъблата ще имат възможност да растат и в двете посоки.

Градинарство с Butternut скуош

В композицията, където основната роля се изпълнява от Trombone, основните цветове са жълто и светло зелено - същите като цветята и плодовете на нашия герой. За да създадете хармоничен „акомпанимент“ в даден цветови тон, има много кандидати. Това са ароматен тютюн със зелени цветя „Lime Green“ и „Aroma Green“, и тютюн Langsdorff Lemon Tree и грациозна циния - „Lime“ и „Envy“.

А също - амарант "Изумруд", ослепително жълти финолистни невенчета "Златен скъпоценен камък", сярно-жълт космос, грациозна лея, целозия перест "Жълт дракон", копър урсиния - "звезда на полетата" от Южна Африка.

Нека добавим малко огън към основните цветове - китайски фенери, Profuzhen zinnia, весела оранжева титония, coreopsis tinkering "Bullfinch", настурция "Cha-cha-cha" и други червено-оранжеви сортове. И накрая, нека си поиграем с основната тема на тромбона в контрасти, добавяйки хладни сини, виолетови и светло сини нюанси - в утринни грамофони, опашати класчета от френска лавандула, в камбанки и божествено уханни цветя на сладък грах "Купани" или " Матукана".

Към „горните ноти“ на тромбоните, които се изкачиха по оградата, можете да добавите „долния регистър“. Достойна компания за нашата тиква ще бъде сладък тютюн, кореопсис, амарант, космос, сладък грах, физалис - засадете ги като разсад директно под оградата. По-практично е да засадите лавандула, камбани и карпатски камбани, циния "Profusion", физалис, някои ниско растящи невен и настурция в саксии: контейнерните насаждения дават повече свобода за импровизация, позволявайки ви да сменяте растенията, да ги показвате, когато са в най-добрата им форма. От време на време растенията в саксии могат да се преместват на открито слънце, където ще подобрят здравето си и ще получат нова сила, за да продължат да цъфтят.

Приготвяне на "тромбоцино"

Свикнали сме, че тиквите се берат, когато вече са узрели, но в Тромбончино по-често се ядат неузрели яйчници. Най-деликатен вкус имат младите яйчници със запазени цветове на върха на плода, това е истински деликатес! Те се консумират без премахване на кожата, както пресни, така и варени, задушени или печени.

Цветовете също са годни за консумация. Непосредствено преди употреба тичинките трябва да се отстранят от мъжките цветове, а плодникът от женските. Колкото по-голям става плодът, толкова по-твърда е кората му, толкова по-дълго ще се съхранява.

И не е нужно да режете цялата огромна тиква! Отрежете колкото ястието, което приготвяте. Разрезът ще заздравее и остатъкът от тиквата ще остане на стъблото до следващия път по-добре, отколкото в хладилника.

От цялото семейство тикви, тиквата е най-вкусната и сладка. Отличава се със сочна, влакнеста каша, която има приятен аромат и оранжев цвят. Благодарение на тези свойства, сортовете Butternut скуош са много популярни сред градинарите.

В допълнение към отличния вкус, много от най-добрите сортове индийска тиква имат дълъг срок на годност и високо съдържание на витамини и микроелементи. Плодовете на тиквата се различават по форма, но много от тях имат тънки кори, които лесно се отрязват.

За разлика от сорта, семената и месото на тиква Butternut може да варират по цвят. Ако сравним други, сортовете индийско орехче са термофилни, така че се отглеждат в южните райони.

Butternut Pearl Pumpkin

Nutmeg Pearl е сорт в средата на сезона, който узрява за около 110 дни. Плодовете на тиквата имат кръгло-цилиндрична форма с ярък цвят, пулпата е сочна, плътна и мека, а кората е тънка. За да може тиква Muscat Pearl да даде добра реколта, е необходимо да се създадат най-благоприятните условия за нея, влажността трябва да бъде 60-70%, а въздухът да се затопли до 180-200 градуса.Сортът тиква Muscat Pearl е доста мощно растение, което произвежда 4-7 странични издънки. Листата му се отличават с бели петна, тъмнозелен цвят и петоъгълна форма.

Индийско орехче тиква витамин

Този сорт е късен, тъй като периодът от покълването до първата реколта е 140 дни. Зрелите плодове имат характерен кафяв цвят с малки пръски от жълти и зеленикави нюанси. Формата на индийската тиква е с ребра с овална или цилиндрична форма. Месото на този сорт е хрупкаво, сочно, сладко и ярко оранжево на цвят. Средното тегло на една тиква е не повече от 5 кг, съхранява се добре и не изисква специални условия.

Тиква Мускат де Прованс

Този сорт е средно късен, тъй като за пълното узряване на плодовете са необходими 110-115 дни. Що се отнася до формата, провансалската индийска тиква дава кръгли и леко сплескани плодове с характерни бразди, средното тегло на тиквата е не повече от 4 кг. Ако семената са засадени на голямо разстояние едно от друго и почвата е наторена, плодовете могат да достигнат 8 кг. Пулпът на тиква е плътен, ярко оранжев на цвят и съдържа много захар и каротин.

Плодовете могат да се съхраняват дълго време, тъй като мускатната тиква от Прованс е устойчива на болести. Средно срокът на годност е 4 месеца. Плодовете от този сорт имат атрактивен външен вид и отличен вкус. В кулинарията тиквата Muscat de Provence се използва за приготвяне на сокове и пюрета. Сортът е топлолюбив, следователно не е подходящ за засаждане в студени райони, стъблата на растението са дебели, но крехки, пълзящи.

Тиквена китара

Това е сорт в средата на сезона, който расте за 110-120 дни. Плодовете имат удължена форма и ярко оранжева каша, която има отличен вкус. При добра грижа тиквата Guitar дава плодове с тегло до 8 кг, които се съхраняват дълго време.Средно дължината на тиквата Guitar е около 70-80 см, но на плодородни почви тази цифра достига един метър.

Повърхността на плода е гладка, а кората е тънка, пулпата на тиква заема 90-95%, което отличава този сорт от другите. Когато плодовете узреят, те придобиват ярко оранжев цвят.

Тиквен тромбон

Плодовете на този сорт имат странна, усукана форма и много дълги. Месото им е ярко оранжево на цвят и има отличен вкус. Плодовете могат да се съхраняват повече от година и не губят хранителните си вещества. Тромбоновата тиква отнема около 110 дни, за да узрее напълно. Кората на тиквата е дебела, а месото е много ароматно. Средно теглото на плода е до 8 кг, но при добра почва - до 18 кг.

В кулинарията от тази тиква се приготвят много ястия - това са торти, пудинги, захаросани плодове и сладкиши. Тромбонова тиква се използва и за украса на крайградски зони, тъй като нейната форма е уникална. За да се получи максимално тегло на плода, е необходимо да се осигури на растението плодородна почва и да се остави не повече от един яйчник на всяка лоза, останалите се отстраняват. Дължината на плода на тази тиква достига 50 см.

Тиквено чудо-юдо

Това е уникален зеленчук, който може да се консумира суров. Съдържа огромно количество каротин и захари. Плодовете са с овална форма и достигат 6-8 кг. Кората на тиква е оранжева на цвят с характерна мрежеста шарка и сив налеп. Месото на зеленчука е ярко оранжево с червени жилки. През зимата тиквата Чудо-Юдо се съхранява перфектно и се използва за приготвяне на различни салати, сокове и гювечи.

Средното тегло на една тиква е 5-8 кг, но при добре наторена почва достига до 20 кг и повече. Цветът на кората, който отличава този сорт тиква, се появява едва след пълното узряване на плодовете, тоест в края на вегетационния период. В допълнение към готвенето, тиквата Miracle Yudo се използва широко в медицината, нейната пулпа е отличен диуретик, повишава еластичността на кръвоносните съдове и ги почиства, премахва токсините от тялото. Освен това тиквата има благоприятен ефект върху организма при хипертония, сърдечни заболявания, холецистит и помага в борбата с наднорменото тегло.

Тиква Барбара

От всички сортове индийско орехче тиква Барбара се счита за най-добивна и може да се отглежда в много региони на нашата страна.

Адаптиран е към всякакви условия и е универсален хибрид. За дълъг период от време растението дава плодове и е напълно устойчиво на болести. Тиквата има атрактивен цвят, има твърда кора и ранно узряване, така че времето от сеитбата до началния етап на образуване на кората е само 45 дни.

Зрелите плодове започват да се берат след 85 дни. Плодовете се различават от другите сортове с надлъжни тъмнозелени ивици. Средното тегло на плода е около 2-6 кг, но при плодородна почва тиквите достигат до 15 кг. Пулпът от тиква е със средна дебелина, светъл цвят и отличен вкус.

Нова маслена тиква

Групата на мускатната тиква включва много сортове, които могат да бъдат едроплодни и средно големи, с твърда и мека кора, с дълъг и среден срок на годност.

Но във всеки случай плодовете имат отличен вкус, висока хранителна стойност и се съхраняват добре. Плодовете на Butternut скуош могат да бъдат удължени или концентрирани в една посока. Тиквените семки се предлагат в различни нюанси, вариращи от тъмно жълто до кафяво.

Повечето сортове тикви са топлолюбиви, но има и универсални сортове, които са адаптирани към по-студен климат. За да се прибере реколтата навреме, някои от тези в средата на сезона се засаждат с разсад и се берат преди първата слана. Тези тикви най-накрая узряват в складове, изби или мазета. От най-новите нови продукти, получени от тиква от индийско орехче, описание на сорта е представено по-долу.

Тиквено фъстъчено масло

Това е ранно узрял сорт тиква от индийско орехче, който е отгледан в Германия. Семената му се засаждат като разсад и месец по-късно се трансплантират в открита земя, когато почвата се затопли до 15 градуса. Плодовете на тиквата са с крушовидна форма и тегло до 4 кг. Кората на плода е кремава, а месото е ярко оранжево, плътно, много сочно и има аромат на индийско орехче. В кулинарията тиквеното фъстъчено масло се използва за приготвяне на много ястия, сокове и гювечи.

Тиквата може да се съхранява доста дълго време, без да губи вкуса си. Пулпът му съдържа голямо количество каротин, което е 2-3 пъти по-високо от морковите. Сорт тиква Фъстъчено масло често се използва за приготвяне на ястия от диетичното меню, тъй като продуктът подобрява метаболизма, премахва токсините от тялото, възстановява метаболизма и помага за укрепване на имунната система. Тиквата се използва с готовност в ресторантите за приготвяне на салати и десерти.

Масло от тиквени ядки

Този сорт се класифицира като среден сезон, тъй като периодът на узряване на плодовете е 125-130 дни. За получаване на ранна реколта тиквените семена се засяват под флуоресцентни лампи и се създава температура от 25-30 градуса. Заслужава да се отбележи, че маслото от тиквени ядки е уникално. Докато плодът расте, парче може да се отреже и да се използва по предназначение, останалата част от тиквата не изгнива, а се покрива с нова кора, продължавайки растежа си.

Докато растението расте, то дава дълги лози и поставя много плодове. В кулинарията тиквата се използва за приготвяне на салати, зърнени храни, супи, гювечи, яде се задушена, пържена, печена, от нея се приготвят захаросани плодове и сок. Тиквените плодове и ядковото масло могат да се съхраняват дълго време и да не губят вкуса си.

В една статия е невъзможно да се разгледат всички сортове индийско орехче тикви. Например, има и такива: Butternut скуош (орех), кубанска тиква, голям шлем.

Аз съм мързелив човек в дачата - отглеждам само „независими“ зеленчуци. Тиквата е една от тях. Той заби семената в земята — веднага или поникнаха — и си тръгна. До есента. Ще преувелича малко - тиквата се нуждае от поливане, но дори когато посещавахме градината веднъж седмично, я отглеждахме сносно.
Тази година засяхме разнообразие от очарователни тикви с тегло 1-2 кг, миналата година отгледахме карета за Пепеляшка, а майка ми отглежда тиква от тромбон:


Тиквата е полезна градинска декорация.

И така, тиква:
Минерали:Желязо (Fe), калий (K), калций (Ca), магнезий (Mg)
Основни витамини: E, A, C, D, F, PP, T, група B

Подобрява храносмилането, зрението, съдържа много фибри - помага на отслабващите (22 kcal), потиска растежа на туберкулозния бацил, премахва токсините, холестерола, насърчава съсирването на кръвта, укрепва стените на кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане, има диуретично действие ефект, полезен е в онкологията, при безсъние, повишава тонуса, до известна степен подмладява (укрепва косата и ноктите при възрастните хора, повишава регенерацията на тъканите), използва се в козметиката, противовъзпалителните свойства помагат срещу рани и акне.

Да се ​​чувстват полезни. Трябва да ядете тази тиква няколко пъти седмично, не по-малко. Преди беше по-лесно да готвим ряпа на пара, но сега не знаем как да готвим ряпа или тиква. Какво готвя:

• Сладко (дадоха рецепта в темата за сладкото)
• Палачинки от настъргана тиква (подобни на картофени палачинки)
• Добавям млечна каша към просо или оризова каша.
• Крем супа.

Крем супа.
Варя обелени зеленчуци в малко количество вода: тиква (основната част), картофи, моркови. След като отцедите бульона, добавете 10% сметана и разбийте с блендер на супа-пюре. Поставете парче масло и билки в купа със супа. Сол, разбира се. Консолидация!

Този багаж не ми стига. Трябват изпитани рецепти, нещо вкусно, което децата обичат. Особено интересни са тиквените пудинги, гювечета, пайове и сладкиши. Досега съм попадал на твърде сложни рецепти в интернет.

Най-добрите сортове тиква и тяхното отглеждане (описание на снимката)

Тиквата е благодарно растение и може да даде щедра реколта дори на начинаещите. Но за да получите не огромни фуражни тикви, а вкусни и здравословни плодове, които ще ви хранят до пролетта, трябва да имате известни познания.

В Русия се отглеждат 3 вида тикви:

Тиква с твърда кора

Най-ранно узряване и студоустойчиви плодове с твърда кора. Към този вид спадат още тиквичките и тиквата.

Голяма тиква

Има големи плодове с нелигнизирана кора и много дебела сладка каша, кръгла и овална форма.

бутернат скуош

Топлолюбива, с много високо съдържание на каротин, има най-голямо количество захари. Формата на плода е предимно удължена, с прехващане. Семенната камера е концентрирана в едната част на плода.

Тиквата е кръстосано опрашващо се растение, но не може да има кръстосано опрашване между тези видове, тъй като сортовете не са податливи на чужд прашец. Но в рамките на един и същи вид те лесно се кръстосват. Следователно тиквичките, тиквата и тиква с твърда кора, засадени наблизо, в следващите поколения дават разнообразни форми (тиква, тиква и др.). Ако искате да получите собствени семена, трябва да имате това предвид.

Моята агротехнология за отглеждане на тикви

Можете да сеете семена директно в открита земя през втората половина на май, но аз предпочитам да отглеждам тиква чрез разсад, сеитба на 25-30 април. Дълбочината на сеитба е 4-6 см, а за мускатната тиква - 3-4 см.

Разновидностите на храстите се поставят по схема 70x70 см, сортовете с дълги катери - 150x100 см. Трудно ми е да поддържам такива разстояния на малка площ, затова ги засаждам по-гъсто. Но наблизо има верижна мрежа, по която тиквените мигли могат лесно да се изкачат. Освен това тук има по-добро осветление. И връзвам натрупаните плодове на мрежата с канап, като ги укрепвам, за да не се отчупят под тежестта. Тук, под ярките лъчи на слънцето, любимите ми узряват по-бързо, стават по-сладки и получават пълната гама от хранителни вещества и витамини.

Тиквите растат много добре на компостни купчини, като в същото време ги покриват с гигантските си листа от изсъхване и подобряват външния им вид.

Преди засаждането добавям 5-6 кг хумус и 2 супени лъжици във всяка дупка. лъжици органо-минерален тор. След засаждането покривам тиквеното легло с нетъкан материал, което създава най-удобните условия отдолу за младите растения във фазата на адаптация и началото на активен растеж. След месец ще го сваля.

Поливам само с топла вода, като постоянно увеличавам поливната норма, докато растенията растат.

За възрастни са необходими до 10 литра. След като плодовете достигнат оптималния си размер, спирам поливането напълно. Подхранвам го два пъти месечно, комбинирайки органични торове (лопен - 1: 5) и сложни минерални торове (1 супена лъжица).

Спазвам тази диета през юни-юли. През август използвам само калиеви торове в диетата си. Благодарение на този елемент плодовете узряват по-добре, съхраняват се по-дълго и стават по-сладки.

Обикновено прибирам реколтата от тикви наведнъж - преди слана (края на септември - началото на октомври). Внимателно отрязах узрелите с дръжката, без нея тиквите няма да се съхраняват. Зрелостта на плода се определя преди всичко от него: ако е изсъхнал и станал корков, време е за прибиране на реколтата.

Също така узрялата тиква може да се различи по втвърдяването на кората и промяната в нейния модел. Индийското орехче почти винаги трябва да се бере, когато е неузряло. Узрява по време на съхранение.

Съхранявам всички плодове на закрито. Младите и повредените ги използваме веднага.

И храни и лекува

Няма как да не се спра на полезността и незаменимостта на тиквата. В края на краищата той съдържа всички вещества, от които се нуждае тялото: протеини, мазнини, въглехидрати, соли и витамини. Ниското съдържание на органични киселини и целулоза в плодовете позволява тиквата да бъде включена в диетата на пациенти, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт. Благодарение на богатството си на пектин подобрява храносмилането и функцията на жлъчния мехур, предотвратява затлъстяването и натрупването на излишен холестерол в организма.

Тиквените семки съдържат висококачествено хранително масло (до 50%), висококалорични са (100 g - 603 cal) и богати на лецитин (420 mg%). Препаратите от тях отдавна се използват срещу глисти.

Какво можете да направите от тиква, освен прословутия качамак, който за мнозина е номер едно и свършва дотук? Оказва се, че има голямо разнообразие от ястия: супи, основни ястия, десерти, напитки... Накратко, гурметата няма да бъдат пропуснати. Диетата на нашето семейство включва тиква всяка седмица през есента, зимата и пролетта.

Относно сортовете

В началото на моята градинарска практика аз, като много градинари, се стремях да получа много големи плодове. Сортове като Титан, Голиат достигаха тегло от 32-33 кг, а от едно растение можеха да се получат 44 кг (2х22 кг).

Но с течение на времето разбрах: колкото по-голям е плодът, толкова по-трудно е да се постигне неговото узряване, а оттам и неговия вкус, съдържание на сухо вещество и набор от хранителни компоненти. И лекотата на транспортиране и използване има значение. Сега отглеждането на гигантски сортове (Giant М'Солдоми, Титан с бели семена), получавам 4-5 плода по 8-10 кг от всяко растение, от което съм много доволен. Но дори и на техния фон миналия сезон бях просто изумен от Краля на мамутите. Неговата неизчерпаема сила и енергия бяха възхитителни. И резултатът е наистина кралски: 15 плода и 140 кг от едно растение!

Прочетете също: Снимка и отглеждане на тиква Crookneck

Най-добрите сортове тиква

Бих искал да се спра на други първокласни сортове.

Марина от Киоджа(Италия) - една от най-красивите и уникални тикви, известно наследство. Плодовете са сиво-синьо-зелени, чалмовидни, с неравно-набръчкана повърхност, с тегло 8-10 кг. Пулпът е жълто-оранжев, много сладък. Рядко съвършено съчетание на вид и вкус.

Isshiki Kari и Hokkaido Orange(Япония) - две сестри близначки от страната на изгряващото слънце. Те са продуктивни и сладки, с крушовидна форма. Много удобни за консумация: с маса 2-4 кг се порционират.

Триамбъл(Австралия) - много рядък сорт, който има триъгълни плодове, като три листа от детелина. Това го прави доста декоративен. Морско зелена кожа. Тегло на плода до 10 кг.

Мускат де Прованс(Франция) - мощен сорт, който дава кръгло-сегментирани плодове с ярко оранжево месо и високо съдържание на захар. Теглото на плода е около 10 кг.

Синьо от Куинсланд(Австралия) е най-популярният сорт в Австралия, отгледан през 1932 г. Плодовете са с форма на шапка, дълбоко оребрени, сини на цвят, с тегло до 15 кг.

испанска китара– индийско орехче, с дължина до 1 м. Най-големият от този вид (до 10 кг). Месото е тъмно оранжево, по-сладко от моркова.

Съкратено прихващане– индийско орехче, малко по размер (с тегло 2-3 кг). Единственият от този вид може да узрее напълно преди прибиране на реколтата. Най-сладката от всички тикви, които съм опитвала.

Югославски пръстов плод- храстови сортове с фантастично оформени плодове: овални, с пет чифта пръстовидни изпъкналости (до 3 кг).

Северен Кавбуз– хибрид от диня и зелена тиква, с деликатна каша с отличен сладък вкус. Ултра-ранно узряване, с тегло 7-8 кг. В процеса на зреене става син. И дръжката, изсъхвайки, се превръща... в динена опашка.

Този списък може да бъде продължен. Нашият държавен регистър, уви, не се отличава с разнообразие от сортове. Може би невъзможността на нашите градинари да видят цялата красота на световните рядкости, както и да се насладят на вкуса им, като опитат кулинарни изкушения, не позволява на тиквата в Русия да придобие нов потенциал.

Но съм сигурен, че великолепната красавица, майка на огромно разнообразно семейство, все пак ще заеме своето достойно, наистина кралско място в днешната и бъдещата руска градина!

Обичайно е да започнете разговор за рецепти с тиква с тиквена каша. Не е в тази селекция от 9 топ рецепти, въпреки че определено ще направя връзка към класическата рецепта от друга страница. И непременно ще ви напомня добре известното: тиквата е универсален зеленчук. В тесния смисъл на думата.

Можете да направите всичко от тиква, от хляб до бонбони. Тиквата се задушава, пече, вари, пържи и яде сурова на салати. Те дори ядат цветя (пълнени). Да не говорим за семената.
Тиквата прави страхотни торти, пайове и бисквити. Захаросаната тиква и сушените резени са вкусни. А тиква, маринована в буркани за зимата, е също толкова добра, колкото и в сладко.

Ясно е, че тиквата има магически произход, защото тя е не само „храна“, но и героинята на един от най-прекрасните празници. Съдържа каротеноиди и цяла аптека. С една дума, тази ярка красота има интересна „личност“. Затова нека се въоръжим с вилици и лъжици, както и с оранжево настроение и да начертаем малък списък с топ рецепти, които можете да приготвите от тиква за добър апетит.

Тиквен пай

За рецептите с тиква с любов, Magic Food.