เรื่องราวเกี่ยวกับไวเบอร์นัมในภาษายูเครน Viburnum สามัญ - คำอธิบายคุณสมบัติที่มีประโยชน์แอปพลิเคชัน

คำอธิบายของ viburnumจะช่วยคุณเขียนเรียงความและเตรียมบทเรียน

คำอธิบายของ viburnum สำหรับเด็ก

Kalina เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มและเตี้ย เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ เธอทำให้ดวงตาของมนุษย์พอใจด้วยสีขาวอันละเอียดอ่อน ราวกับชุดเจ้าสาว ต่อมาดอกไม้เริ่มบวมและกลายเป็นกระจุกสีเขียว จะใช้เวลาค่อนข้างนานและทั้งคนและนกจะกินมัน
เมื่อถึงวันที่อากาศเย็นนอกหน้าต่าง ฤดูใบไม้ร่วงอยู่ตรงธรณีประตูเป็นเวลานาน และลมก็พัดผ้าห่มหลากสีไปรอบ ๆ viburnum จะสวยงามเป็นพิเศษ ในช่วงเวลานี้จะส่องแสงสีแดงเข้ม และผลเบอร์รี่ที่ตากแดดจะเปลี่ยนเป็นสีแดง และถึงแม้ว่าพวกเขาจะมีรสฝาดบ้าง แต่ทุกคนก็ชอบทานอาหาร viburnum ในฤดูหนาวภายใต้ผ้าห่มสีขาว ผลเบอร์รี่จะเหี่ยวย่น ตอนนี้คุณสามารถปรุงแยมแสนอร่อยกับพวกเขาได้อย่างปลอดภัยหรือใช้เป็นยา
ผู้คนชื่นชอบไวเบอร์นัมมาก ดังนั้นพวกเขาจึงปลูกไว้ใกล้บ้านเสมอ เพื่อให้เข้ากับสีสันและช่วยให้เป็นหวัด มีเพลงและตำนานมากมายเกี่ยวกับไวเบอร์นัมที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น

คำอธิบายของ viburnum

Kalina เป็นไม้พุ่มที่สวยงามสูงและแผ่กิ่งก้านสาขา มีความสวยงามเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ผลิในช่วงออกดอก ช่อดอกสีขาวแบนมีลักษณะผิดปกติ แต่ละอันล้อมรอบด้วยดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ ข้างในมีดอกไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เด่น ดูเหมือนว่าดอกไม้ในช่อดอกยังไม่บานทั้งหมด แต่มันเป็นดอกไม้เล็ก ๆ เหล่านี้ที่ให้ผลและดอกนอกขนาดใหญ่ดึงดูดแมลงเพื่อผสมเกสรเท่านั้น

จากนั้นเมื่อดอกไม้จางหายไป ผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดเล็กก็ปรากฏขึ้นแทน พวกมันค่อยๆใหญ่ขึ้นและในฤดูใบไม้ร่วงจะได้สีแดงเข้ม ผลเบอร์รี่ viburnum สุกดูเหมือนหยดเลือดสดใสดังนั้นในประเพณีของชาวยูเครนจึงเป็นสัญลักษณ์ของพลังแห่งชีวิต ผลเบอร์รี่ Viburnum ก็มีสีเหลืองและสีดำเช่นกัน และบางชนิดไม่ผลิใบในฤดูใบไม้ร่วง

Viburnum opulus L.
แท็กซอน:ครอบครัว Adox ( Adoxaceae)
ชื่ออื่น:สีแดงทั่วไป, สีแดง viburnum, (ยูเครน) bambara, balbanezha, ความภาคภูมิใจ, แดงร้อน, kalenina, karina, sviba
ภาษาอังกฤษ: Guelder Rose, European Cranberrybusch

ชื่อละตินของพืชชนิดนี้พบได้ในผลงานของ Virgil และมาจากคำภาษาละติน vimenซึ่งแปลว่าเถาวัลย์ ไม้เรียว หรือผลิตภัณฑ์เครื่องจักสาน เนื่องจากมีกิ่งก้านที่ยาวและยืดหยุ่นได้ จึงใช้ไวเบิร์นนัมในการทอตะกร้าและพวงหรีด โรงงานแห่งนี้ได้รับชื่อสลาฟ "" สำหรับสีของผลไม้ซึ่งคล้ายกับสีของเหล็กร้อนแดง ชื่อวิทยาศาสตร์เฉพาะของพืชมาจากคำว่า opulusซึ่งในสมัยโบราณเรียกว่าต้นเมเปิลและไม้ต้นนี้สำหรับใบคล้ายเมเปิ้ล

ระบบพฤกษศาสตร์

ตามการจำแนกประเภทสมัยใหม่ (ตั้งแต่ปี 2546) viburnum ทั่วไปอยู่ในสกุล viburnum ไวเบอร์นัม แอล.ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูล Adox ( Adoxaceae). ก่อนหน้านี้ สกุลนี้รวมอยู่ในสกุลสายน้ำผึ้ง - Caprifoliaceae. อย่างไรก็ตามในปี 1987 นักอนุกรมวิธานชาวอาร์เมเนีย Takhtadzhyan เนื่องจากความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญใน perianth แยกตระกูล viburnum ออกจากสายน้ำผึ้ง
ในความหมายที่เป็นระบบ สกุล ไวเบอร์นัม แอล.แบ่งออกเป็น 9 ส่วนโดย 3 สายพันธุ์เติบโตในยูเครน
ภายใต้สภาพธรรมชาติ viburnum ทั่วไป 5 รูปแบบเติบโตซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดสวนสิ่งแวดล้อมและปลูกในยูเครนเป็นไม้พุ่มประดับ
1. รูปร่างแคระ ขนาดเล็ก ใบเล็ก และกระหม่อมกะทัดรัด
2. รูปร่างปุยที่มีใบเดิม ใบเปลือยด้านบนสีเขียวเข้มด้านล่างสีเทาอมเขียวเนื่องจากมีขนปุยหนา
3. แบบฟอร์มที่แตกต่างกัน ใบของแบบฟอร์มนี้มีลักษณะการตกแต่งเนื่องจากมีสีขาวสว่าง
4. รูปร่างปลอดเชื้อซึ่งมีผลการตกแต่งที่ดีที่สุด ช่อดอกของรูปแบบนี้ประกอบด้วยดอกไม้ที่ปลอดเชื้อซึ่งก่อตัวเป็นทรงกลม แบบฟอร์มนี้ไม่ได้ออกผลและขยายพันธุ์เฉพาะทางพืชเท่านั้น
5. รูปผลไม้สีเหลือง พุ่มไม้ที่แตกต่างจาก viburnum รูปแบบอื่นในสีเหลืองทองของผลไม้ (Solodukhin E. D. , 1985)
ด้วยใบไม้และผลไม้ Viburnum ประดับประดาตามถนนในเมืองและหมู่บ้าน สวนสาธารณะ และจัตุรัส

คำอธิบาย

ไม้พุ่มแตกกิ่งสูงหรือไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 2-4 เมตร เปลือกสีน้ำตาลอมเทา หน่อหัวล้าน ไม่ค่อยซี่โครง สีเขียว บางครั้งก็มีโทนสีแดง ใบอยู่ตรงข้าม ยาวได้ถึง 10 ซม. จานของพวกเขาห้อยเป็นตุ้ม 3-5 แฉกมีฐานรูปหัวใจสีเขียวเข้มที่ด้านบนเปลือยกายอยู่ด้านล่าง - สีเทาอมเขียวมีขนเล็กน้อยตามเส้นเลือดโดยมีเงื่อนไข filiform สองอันและต่อมไร้ท่อสองอัน ก้านใบยาว
ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมจะเก็บในช่อดอกไทรอยด์แบนบนยอดอ่อน ดอกขอบมีขนาดใหญ่ปลอดเชื้อมัธยฐาน - เล็กกะเทย กลีบเลี้ยงที่มีฟันห้าซี่, โคโรลล่า (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 มม.) ห้าแฉก, เกสรตัวผู้ห้าอัน, เกสรตัวเมียหนึ่งอัน, ลักษณะสั้น, รังไข่ล่าง ดอกมีสีขาวหรือขาวอมชมพู
ผลไม้มีลักษณะเป็นสีแดงคล้ายเบอร์รี่ มีลักษณะเป็นวงรี (ยาว 6.5-14 มม. และกว้าง 4.5-12 มม.) มีหินแข็งแบนๆ ย้อมด้วยน้ำผลไม้สีแดง
Viburnum บานตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ผลไม้สุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน Kalina เป็นต้นไม้ที่เติบโตเร็ว การเติบโตประจำปีของมันสูงถึง 30-40 ซม. Viburnum มีอายุไม่เกินห้าสิบ

นอกจากไวเบอร์นัมทั่วไปแล้ว ยายังใช้วัตถุดิบจาก viburnum สีดำ, หรือ ความภาคภูมิใจ (Viburnum lantana L.) มีพื้นเพมาจากอเมริกา สปีชีส์นี้เป็นไม้ต้นผลัดใบ เปลือกสีเทาเข้ม มีรูปรี รูปไข่กลับ หรือรูปไข่แกมมีขนหนาแน่น ผลสีดำ viburnum ประเภทนี้ปลูกในสวนสาธารณะและสวนเป็นหลักเป็นไม้ประดับ

การแพร่กระจาย

Kalina มีถิ่นที่อยู่ของยูโร - ไซบีเรีย ในป่าจะเติบโตในยุโรปตอนกลางและตอนใต้ในเอเชียไมเนอร์ในแอฟริกาเหนือในส่วนยุโรปของรัสเซียส่วนใหญ่อยู่ตรงกลาง พบได้น้อยในภาคเหนือและตะวันตกของรัสเซีย มันเกิดขึ้นในไซบีเรียตะวันตกและตอนกลางเช่นเดียวกับในภูมิภาคตะวันออกและเหนือของคาซัคสถาน ในเอเชียกลางและตะวันออกไกล viburnum ทั่วไปจะไม่เติบโตในป่า
Kalina เป็นพืชในป่าและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่ ในบริเวณที่ราบกว้างใหญ่พบได้เฉพาะในหุบเขาแม่น้ำเท่านั้น Viburnum เป็นพืชทั่วไปของป่า cenoses เป็นส่วนหนึ่งของพงมันเติบโตกระจัดกระจายส่วนใหญ่ในป่าสนชื้นป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณในที่โล่งในป่าทึบในที่โล่งริมฝั่งแม่น้ำทะเลสาบและหนองน้ำ Viburnum ในทางปฏิบัติไม่ก่อให้เกิดพุ่มบริสุทธิ์

การรวบรวมและการเตรียมวัสดุจากพืชสมุนไพร

อย่างเป็นทางการ (พืชที่ใช้ในยา) วัตถุดิบยาของ viburnum ทั่วไปในยูเครนรัสเซียและเบลารุสคือเปลือก - Cortex Viburniและผลไม้ - Fructus Viburni. ในประเทศแถบยุโรปส่วนใหญ่ วัตถุดิบทางการแพทย์จาก viburnum vulgaris นั้นไม่เป็นทางการและไม่ได้ใช้ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์และในทางปฏิบัติ
เปลือกจะเก็บเกี่ยวจากยอดอ่อนในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ระหว่างการไหลของน้ำนม ก่อนแตกหน่อ เมื่อแยกออกจากไม้ได้ง่าย ตัดเป็นรูปครึ่งวงกลมบนลำต้นและกิ่งด้วยมีดคมที่ระยะห่างจากกัน 20-25 ซม. ซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยการตัดตามยาว ไม่ควรตัดแหวนเพราะอาจทำให้พืชตายได้ เปลือกไม้แห้งในอากาศแล้วทำให้แห้งในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 50-60 ºСหรือในห้องใต้หลังคาภายใต้เพิงกระจายเป็นชั้นบาง ๆ เมื่อแห้ง วัตถุดิบจะถูกพลิกกลับเป็นระยะ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนต่างๆ ของเปลือกไม้ไม่ได้ถูกนำไปรวมกับส่วนอื่น มิฉะนั้น วัตถุดิบจะขึ้นราและเน่า การทำให้แห้งถือว่าสมบูรณ์เมื่อวัตถุดิบเมื่องอหักง่ายด้วยปัง

ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนถึงตุลาคม ตัดด้วยมีดหรือกรรไกร และทำเป็นตะกร้า อบแห้งในเตาอบหรือเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเซลเซียส แล้วนำมานวด คัดแยก แยกกิ่งก้านและก้าน ผลไม้แห้งบรรจุในถุงน้ำหนัก 20, 30, 40 กก. และเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกบนชั้นวาง

นอกจากเปลือกและผลไม้แล้วยังใช้เมล็ดไวเบอร์นัมอีกด้วย เพื่อให้ได้เมล็ดพืชจะใช้ผลไม้ซึ่งได้มาจากการแปรรูปผลไม้ เมล็ดจะถูกแยกออกจากเนื้อเป็นส่วนใหญ่ด้วยมือ ล้างด้วยน้ำบนตะแกรงหลาย ๆ ครั้งแล้วตากในที่ร่มที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 ° C ผลผลิตเมล็ด 6-10% ของน้ำหนักผล

ควรสังเกตว่าปริมาณสำรองของผลไม้ viburnum ในป่านั้นไม่มีนัยสำคัญดังนั้นการเก็บเกี่ยวผลไม้รวมถึงเปลือก viburnum นั้นส่วนใหญ่มาจากรูปแบบการปลูกของ viburnum ที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูก ในทางปฏิบัติเกี่ยวกับการอนุรักษ์พันธุ์ไม้ viburnum ส่วนใหญ่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืชซึ่งต้นกล้าเติบโต ต่อมาย้ายกล้าไม้ไปยังบริเวณที่เตรียมไว้ เพื่อเตรียมวัสดุปลูกคุณภาพสูง จำเป็นต้องหว่านเมล็ดคุณภาพสูงจากผลสุกดี

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของ viburnum

เป็นครั้งแรกที่ข้อมูลเกี่ยวกับการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของไวเบิร์นนัมถูกตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2387 โดยเอช. เครเมอร์ ซึ่งรายงานเกี่ยวกับการแยกสารที่มีรสขมไวเบิร์นนินออกจากเปลือกของพลัมไวเบิร์น ต่อมา H. van Allen ในปี 1880 และ T. Shenmann ในปี 1897 ยังได้รายงานการแยกไกลโคไซด์ที่คล้ายกันออกจากเปลือกของ viburnum plum ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการหดเกร็งและหยุดเลือดออกในมดลูก ต่อมา E. Cowmann Donijov ได้แยกไกลโคไซด์ที่คล้ายกันในปี 1902 จากใบ Viburnum tinusและเปลือกไม้ Viburnum rufidulum Raf, Viburnum alnifolium Marsh.และ วิบูนุม ไตรโลบัม L. ในปี 1976 G. Vigorova และผู้เขียนร่วมรายงานว่ามีไวเบิร์นนินในผลไม้ Viburnum opulus L. ในขณะเดียวกัน ไกลโคไซด์ ไวเบอร์นินถูกแยกออกมาเป็นผงอสัณฐานสีเหลืองส้มซึ่งมีจุดหลอมเหลว 65 ถึง 72 °C นอกจากนี้ ไกลโคไซด์นี้มีรสขมและมีกลิ่นเฉพาะ ชวนให้นึกถึงกลิ่นของกรดวาเลอริก ไฮโดรไลซิสของไกลโคไซด์ที่แยกได้ทำให้เกิดกลูโคสและแมนโนส รวมทั้งกรดฟอร์มิก อะซิติก วาเลอริก และไอโซวาเลอริก อะไกลโคน (ส่วนที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตของโมเลกุลไกลโคไซด์) ของไกลโคไซด์ข้างต้นได้มาเป็นของเหลวที่มีน้ำมันสีน้ำตาล
ปัจจุบันนักพฤกษเคมีส่วนใหญ่เชื่อว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักของเปลือก viburnum ซึ่งกำหนดกิจกรรมทางเภสัชวิทยาเฉพาะของยาที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของวัตถุดิบนี้คือ iridoids (ไฟโตเคมิคอลที่ใช้งานทางชีวภาพซึ่งแตกต่างจากฟลาโวนอยด์ซึ่งไม่ค่อยพบในผลไม้) และไกลโคไซด์
ในเปลือกของ viburnum มีการระบุสารประกอบของโครงสร้าง iridoid มากถึง 9 ชนิดซึ่งเรียกว่า opulusiridoids มีการพิสูจน์แล้วว่าเนื้อหาเชิงปริมาณของผลรวมของอิริดอยด์ในเปลือกของ viburnum นั้นแตกต่างกันอย่างมากจาก 2.73 ถึง 5.73%
การศึกษาองค์ประกอบเชิงปริมาณของ iridoids แสดงให้เห็นว่าในระหว่างการเก็บรักษาเปลือก viburnum ในระยะยาว ปริมาณรวมของ iridoids ยังคงค่อนข้างสูงและอยู่ในช่วง 2.5 ถึง 4.4% การเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพไม่สำคัญนักที่กิจกรรมทางเภสัชวิทยาของการเตรียมที่ได้รับจากวัตถุดิบนี้ได้รับผลกระทบ ดังนั้นเปลือก viburnum สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 ปี (Ivanov V.D. , Ladygina E.Ya., 1985)

ในปี 1972 เจ.เอ. นิโคลสันและคณะ แยกสารเฉพาะจากสารสกัดจากเปลือกของ viburnum สามัญซึ่งได้รับชื่อ viopudial. จากผลการวิเคราะห์ทางสเปกโตรสโกปีและองค์ประกอบ พบว่า viopudial เป็นเอสเทอร์ของกรดไอโซวาเลอริกและแอลกอฮอล์ sesquiterpene ซึ่งมีกลุ่มอัลดีไฮด์สองกลุ่มและพันธะคู่สองพันธะ
R.P. Godeau และคณะ ในปี 1978 จากใบ Viburnum tinusโครมาโตกราฟีในชั้นบาง ๆ ของตัวดูดซับระบุสารที่ให้ปฏิกิริยาเชิงบวกกับเอสเทอร์ด้วยไฮดรอกซิลามีนและไดไนโตรฟีนิลไฮดราซีน หลังจากการไฮโดรไลซิสของกรดของสารที่แยกได้ ได้สารประกอบแต่ละตัว สารนี้เรียกว่า เครื่องสั่น. ควรสังเกตว่าสารที่คล้ายคลึงกันซึ่งมีโครงสร้างคล้ายคลึงกันถูกแยกออกจากเหง้าก่อนหน้านี้เล็กน้อย Valeriana wallachii.

ได้รับการยืนยันแล้วว่าเปลือกของ viburnum ในประเทศมีปัจจัยการแข็งตัวของเลือดหรือวิตามินเคซึ่งถือเป็นสารประกอบที่มีผลห้ามเลือด วิธีการสเปกโตรโฟโตเมทริกได้กำหนดว่าเนื้อหาเชิงปริมาณในเปลือกของไวเบอร์นัมคือ 28-31 ไมโครกรัม/กรัม
ในด้านพฤกษเคมีได้ทำการศึกษาผลของไวเบิร์นนัมด้วย
นอกจากวิตามินเคแล้ว ผลไม้ไวเบิร์นนัมยังเป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซีและแคโรทีนอยด์อีกด้วย
Gentselova T.M. และ Prilep V.L. เมื่อศึกษาผลของการให้ความร้อนต่อการเก็บรักษาแคโรทีนและวิตามินซีในผลไวเบิร์นนัม พบว่ากรดแอสคอร์บิกมีความทนทานต่อสภาวะอุณหภูมิได้น้อยกว่าเมื่อเทียบกับแคโรทีน ดังนั้นเมื่ออบแห้งผลไม้ที่อุณหภูมิ 65 ° C วิตามินซีจะถูกเก็บรักษาไว้เพียง 50% เท่านั้น เมื่อแปรรูปผลไม้ที่อุณหภูมิ 75 ° C วิตามินนี้จะถูกเก็บไว้มากถึง 12.7% เท่านั้น (Gentselova T. M. , Prilepa V. L. )
ผลของ viburnum vulgaris มีกรดอินทรีย์มากถึง 3% (อะซิติก, ฟอร์มิก, ไอโซวาเลอริก, คาปริลิก) มีการศึกษาว่าส่วนที่ไม่มีตัวตนของ viburnum vulgaris มีกรด ursolic, chlorogenic และ neochlorogenic ในจำนวนนี้กรด chlorogenic มีอิทธิพลเหนือเนื้อหาถึง 69 มก.%
องค์ประกอบของแคโรทีนถูกครอบงำโดยแคโรทีน ในบรรดาสารประกอบฟลาโวนอยด์ในไวเบอร์นัม ได้แก่ แอสตรากาลิน, อะเมนทอฟลาโวน และเพโอโนไซด์ สารประกอบฟีนอลิกของผลไม้ประกอบด้วย leucoanthocyanins, flavonols, catechins, anthocyanins, phenolcarboxylic acids เนื้อหาของ catechins ในผลไม้สูงถึง 96 มก.% และปริมาณของ catechins ที่ตกตะกอนโปรตีนนั้นน้อยกว่า 80% ของปริมาณที่ไม่ตกตะกอนซึ่งบ่งบอกถึงความเด่นของรูปแบบโมโนเมอร์ของโพลีฟีนอล นอกจากนี้ยังพบแทนนินและสารแต่งสีมากถึง 1% ในผลไม้ไวเบิร์นนัม นอกจากสารประกอบข้างต้นแล้ว viburnum ยังมีสารเรซิน 6.12 - 7.26% กรดอินทรีย์ - มากถึง 2% (ในแง่ของกรดมาลิก) และน้ำตาล - สูงถึง 6.5% (หลังผกผัน) เปลือกมีสารคล้ายโคลีนมากถึง 20 มก.%
จากผลการศึกษาโครมาโตกราฟีของสารสกัดจากเอทานอลจากเปลือกของ viburnum แยกและระบุกรดคลอโรจีนิก นีโอคลอโรจีนิก และกรดคาเฟอีน

เปลือก Viburnum เป็นแหล่งของแทนนิน ในตัวอย่างเชิงพาณิชย์ของเปลือก viburnum ธรรมดาเนื้อหาของแทนนินอยู่ในช่วง 4.48% ถึง 8.60% ซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยอนุพันธ์ pyrocatechol

เมื่อศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของไวเบอร์นัมทั่วไปพบว่ามีซาโปนินไตรเทอร์พีน 5 ถึง 6.5% Triterpene saponins ในเปลือกของ viburnum พบได้ทั้งในสต็อกอิสระและในรูปของไกลโคไซด์
ผลไม้ยังมีพอลิแซ็กคาไรด์มากถึง 32% โดยน้ำหนักแห้ง นอกจากนี้ผลไม้ viburnum ยังมีสารเพคตินสูงถึง 2.5% ซึ่งรวมถึงกาแลคโตส, กลูโคส, อาราบิโนส, ไซโลส, แรมโนสในอัตราส่วน 5.8:2.6:1.2:1.7:1.0 ตามลำดับ .
ค่าพลังงานของผลไม้ viburnum เกิดจากการมีส่วนประกอบโปรตีนและไขมันอยู่ในนั้น องค์ประกอบของกรดอะมิโนของโปรตีน viburnum แสดงด้วยกรดซีรีน, กลูตามิกและแอสปาร์ติก, อะลานีน, อาร์จินีน, ไกลซีน, ฮิสทิดีน, ไอโซลิวซีน, ลิวซีน, ไลซีน, โพรลีนและทรีโอนีน พบน้ำมันไขมันมากถึง 21% ในเมล็ดผลไม้ ตามข้อมูลของ P. D. Berezovikov น้ำมันจากผลไม้ viburnum ประกอบด้วย myristic 0.25%, palmitic 1.5%, 0.63% palmitoleic, 0.6% stearic, 46.71% oleic และ 50.14% linolenic acids ตามข้อมูลของ V. D. Ivanov องค์ประกอบกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนของเมล็ดพืชนั้นแตกต่างจากผลไวเบอร์นัมและมีสาร myristic 0.3%, Palmitic 4.3%, สเตียริก 2.3%, โอเลอิก 34.6%, ไลโนเลนิก 56.8% และไลโนเลอิกจำนวนเล็กน้อย , ลิกโนเซอริก, เซโรตินิก, อาราคิโดนิกและ กรดเบเฮนนิก
ผลไม้ยังมีโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ทองแดง แมงกานีส (0.2 มก.%) สังกะสี (0.6 มก.%) และซีลีเนียมในปริมาณสูง และความสามารถในการสะสมซีลีเนียมของผลไม้ไวเบิร์นนัมก็เป็นที่ยอมรับ ผลไม้ยังมีนิเกิล โบรมีน สตรอนเทียม ตะกั่ว และไอโอดีน

ในผลไม้แปรรูปด้วยความร้อน องค์ประกอบทางเคมีจะเปลี่ยนไปอย่างมากเมื่อเทียบกับผลไม้สด ดังนั้นปริมาณของสารเพคตินลดลง 21.2% น้ำตาล - 6.1% และการสูญเสียกรดแอสคอร์บิกถึง 94% เมื่อนึ่งผลไม้ viburnum จะสูญเสียกิจกรรม P-vitamin และผลไม้จะมีสีน้ำตาลอ่อน
เป็นที่ยอมรับแล้วว่าเนื้อของผลไม้ viburnum มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมาก เมื่อเปรียบเทียบผลรวมของกรดอิ่มตัวและผลรวมของกรดไม่อิ่มตัว จะได้อัตราส่วนต่อไปนี้: ในเปลือกไม้ - 5.7: 4.3; ในใบไม้ - 4.7: 5.3; ในผลไม้ - 0.6: 9.4 และในเมล็ด - 0.3: 9.7 เมื่อเปรียบเทียบองค์ประกอบเชิงคุณภาพและปริมาณกรดไขมันในไขมันของผลไม้ทั้งผลที่มีไขมันของเมล็ดไวเบอร์นัม พบว่าน้ำมันที่ได้จากผลไวเบิร์นนัมและเมล็ดพืชมีลักษณะที่ไม่อิ่มตัวมากที่สุด (V. D. Ivanov, V. P. Ivanov, Bobylev et al. , 1984)

การใช้ไวเบอร์นัมในการแพทย์

Kalina มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณและพื้นบ้าน ผลของ viburnum ถูกใช้เป็นยาตั้งแต่ยุคกลาง การกล่าวถึงคุณสมบัติการรักษาครั้งแรกปรากฏในหนังสือสมุนไพรของ Gildergard และ Albert the Great ในศตวรรษที่ 14 เส้นค่าเฉลี่ยของนักสมุนไพร Loniceri (1528-1580), Jerome Bosca (1498-1554) และ Mattioli (1504-1577) ระบุการใช้ผลไม้ viburnum สำหรับอาการคลื่นไส้ ท้องร่วง และเป็นยาทำความสะอาด ต่อมาในสมุนไพรแห่งศตวรรษที่ 17 - 18 มีข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ผลไม้ viburnum สำหรับโรคหัวใจไตและกระเพาะอาหาร แต่ตั้งแต่ต้นครึ่งแรกของศตวรรษที่ยี่สิบเท่านั้น viburnum เริ่มถูกใช้เป็นยา ยาแผนโบราณใช้ยาต้มผลไม้อุ่น ๆ กับน้ำผึ้งกันอย่างแพร่หลายสำหรับโรคหวัด, ไอ, เสียงแหบเป็นเวลานานและโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง แนะนำให้ใช้ผลไม้สดบดกับน้ำตาลเพื่อความตื่นเต้นทางประสาทและหลอดเลือด Decoctions และ infusions ของผลไม้แห้งใช้สำหรับโรคหอบหืด, วัณโรคปอด, น้ำในช่องท้อง, ถุงน้ำดีอักเสบ, ตับอักเสบ, อาการลำไส้ใหญ่บวม ในโรคผิวหนังและเครื่องสำอาง น้ำผลไม้ไวเบิร์นนัมสดใช้สำหรับโรคหลอดเลือดอักเสบ พุพอง โรคสะเก็ดเงิน กลากในวัยเด็ก และจุดด่างอายุบนใบหน้า

ในยาพื้นบ้านของยูเครนน้ำผลไม้ viburnum ใช้เพื่อป้องกันโรคเต้านมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้องอก น้ำผลไม้ Viburnum ถูบนใบหน้าสำหรับสิวในชายหนุ่ม การแช่ดอกไม้ viburnum ใช้เป็นยาสมานแผลสำหรับอาการท้องร่วงเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารสำหรับอาการไอและเสียงแหบสำหรับโรคนิ่วในถุงน้ำดีและโรคไตอักเสบ, หลอดเลือด, วัณโรคปอด, ความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจและหลอดเลือด การแช่ดอกไม้ viburnum ใช้สำหรับ scrofula และผื่นที่ผิวหนัง

ยาต้มจากเปลือก viburnum ใช้เพื่อป้องกันการแท้งบุตรและเป็นยาแก้ไข้แทนเปลือกต้นซิงโคนาในต่างประเทศ

ผลไม้ Viburnum มีผลโทนิคและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ แนะนำให้ใช้ชาจากผลเบอร์รี่สดและแช่ผลไม้แห้งเพื่อใช้เป็นยาแก้ไข้และยาขับปัสสาวะ

ยาต้มเมล็ดของผลไวเบอร์นัมใช้เป็นยาสมานแผลสำหรับอาการอาหารไม่ย่อย ยาต้มน้ำของเมล็ดยังนำมารับประทานเพื่อป้องกัน carbuncles, กลาก, ผื่นบนร่างกาย

ในรัสเซียโบราณใช้น้ำ viburnum เพื่อรักษามะเร็งเต้านม ต่อมายาแผนโบราณใช้น้ำไวเบอร์นัมสำหรับมะเร็งผิวหนังและเนื้องอก มีหลักฐานของการรักษาในหมู่คนของผลไม้ viburnum ของมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งมดลูก เป็นที่เชื่อกันว่าการใช้ผลไม้ viburnum อย่างเป็นระบบช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยและมีผลดีต่อเนื้องอกร้ายของระบบย่อยอาหาร ผลลัพธ์ที่เป็นบวกของการรักษาที่ซับซ้อนของโรคมะเร็ง, diathesis และแผลในกระเพาะอาหารของกระเพาะอาหารด้วยการเตรียมจากผล viburnum ได้รับ

ในฐานะที่เป็นยาอย่างเป็นทางการ เป็นครั้งแรกที่ viburnum vulgaris เข้าสู่สหภาพโซเวียตในฉบับที่ 7 ในปี 1925 พร้อมกับเปลือกของ viburnum plum แทนวัตถุดิบนำเข้าที่ระบุ ต่อมาถูกแยกออกจากเภสัชตำรับที่ตามมาของอดีตสหภาพโซเวียต แต่เปลือกของ viburnum ทั่วไปกลับรวมอยู่ใน Pharmacopoeia ของรุ่น USSR VIII, IX, X และ XI อย่างอิสระ

ในการแพทย์พื้นบ้านมักใช้ผลไม้และดอกไม้ของ viburnum ยาต้มน้ำสำหรับไอ, หายใจถี่, เส้นโลหิตตีบ, โรคกระเพาะ ด้วย diathesis, กลากและวัณโรคของผิวหนังในเด็กพวกเขาจะได้รับยาต้มนี้และพวกเขายังอาบน้ำเด็กด้วย สำหรับโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง ผลเบอร์รี่พร้อมกับเมล็ดพืชเป็นวิธีการรักษาที่ดี พวกเขายังใช้ในกรณีของไอ, หายใจถี่, ในโรคของไต, กระเพาะอาหาร, เป็นยาขับปัสสาวะ ผลเบอร์รี่ Viburnum ที่ชงกับน้ำผึ้งนั้นใช้สำหรับอาการไอ โรคระบบทางเดินหายใจ และยังเป็นยาแก้ปวดในช่วงมีประจำเดือนอีกด้วย

ผลของ viburnum ถือเป็นยาขับปัสสาวะและยากล่อมประสาทที่ดี ใช้เป็นชา ผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะต้มด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วและดื่ม 0.5 ถ้วยวันละ 3 ครั้งหลังอาหาร

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา

นักวิจัยส่วนใหญ่ระบุว่า กิจกรรมทางเภสัชวิทยาที่หลากหลายของการเตรียมไวเบิร์นนัมส่วนใหญ่เกิดจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพกลุ่มต่างๆ

A. S. Smirnova, T. N. Vashchenko (1969) ระบุว่าน้ำ viburnum ที่ความเข้มข้น 7% มีผลเสียต่อแบคทีเรียไทฟอยด์และโรคบิด เช่นเดียวกับเชื้อก่อโรคแอนแทรกซ์

การให้ดอกไม้และใบของ viburnum vulgaris ที่ความเข้มข้น 5% และ 10% แสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพ แม้ว่ากิจกรรมนี้จะด้อยกว่ายาปฏิชีวนะของ chloramphenicol และ tetracycline อย่างมีนัยสำคัญในระดับความเข้มข้นที่ขึ้นกับขนาดยา (ดี. ไอ. อิบราจิมอฟ, เอ. บี. คาซานสกายา, 1981).

กิจกรรมการต้านจุลชีพได้รับการทดสอบโดยสัมพันธ์กับการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ประจำวันของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและไม่ทำให้เกิดโรค 13 ชนิดสำหรับมนุษย์ ทำการทดลองทั้งหมด 1,728 ครั้ง ผลการวิจัยพบว่าการแช่ดอกไม้ viburnum สามัญ 10% และ 5% มีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่เด่นชัดต่อ sarcina, staphylococcus สีเหลืองมะนาว และ bacillus pseudo-anthrax และความเข้มข้นเดียวกันของ infusions จากใบ viburnum มีผลกับ Proteus และมะนาว Staphylococcus สีเหลือง เชื้อ Salmonella typhoid และ paratyphoid A และ B, Staphylococcus aureus มีความไวต่อยาเหล่านี้เล็กน้อย ยาต้มจากเปลือกของ viburnum ทั่วไปที่สัมพันธ์กับจุลินทรีย์ข้างต้นบางตัวมีผลต้านจุลชีพที่อ่อนแอหรือไม่มีคุณสมบัตินี้เลย ในการเตรียมการศึกษาที่ความเข้มข้นต่ำกว่า 5% ฤทธิ์ต้านจุลชีพลดลง

การศึกษาคู่ขนานของความไวของจุลินทรีย์ต่อ levomycetin และ tetracycline พบว่าการเตรียม viburnum นั้นด้อยกว่ายาปฏิชีวนะข้างต้น

จากการทดลองพบว่าผลของไวเบิร์นนัมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไฟตอนซิดัล และมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อ Trichomonas และ Giardia อย่างเด่นชัด การศึกษาทดลองกับสัตว์ได้แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากผลไม้มีผลเกี่ยวกับหัวใจที่คล้ายกับการเตรียมดิจิทาลิส นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว ผลไม้ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าอีกด้วย

กิจกรรมทางเภสัชวิทยาของ viburnozide ถูกกำหนดโดยการศึกษาผลกระทบต่อการหดตัวของแตรมดลูกที่แยกได้และนอกจากนี้ยังศึกษาผลการห้ามเลือดของยา ผลการประมวลผลทางสถิติพบว่า viburnozide มีผลต่อการหดตัวของแตรมดลูกที่แยกได้ของแมว ทำให้แอมพลิจูดเพิ่มขึ้นและชะลอการหดตัว รวมทั้งโทนสีของกล้ามเนื้อลดลง

การศึกษาผลของสารสกัดไวเบิร์นนัมต่อกระบวนการแข็งตัวของเลือดในการศึกษาในสุนัข ให้ยาแก่สัตว์โดยรับประทานในปริมาณ 0.5 มล./กก. เลือดสำหรับการศึกษาถูกนำออกจากหลอดเลือดดำก่อนการให้ยาและ 1.5 ชั่วโมงหลังการให้ยา
ผลที่ได้รับซึ่งประมวลผลโดยวิธีสถิติการแปรผัน แสดงให้เห็นว่าไวเบิร์นโนไซด์มีผลเร่งกระบวนการแข็งตัวของเลือด Viburnozide ช่วยลดเวลาในการแข็งตัวของเลือดได้ 46.2% และทำให้กิจกรรมของลิ่มเลือดอุดตันในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (โดย 69.6%) ยานี้มีผลในการปิดกั้นระบบต้านการแข็งตัวของเลือด ทำให้กิจกรรมละลายลิ่มเลือดลดลง 48.6% และปริมาณเฮปารินลดลง 21.1%

ในการทดลองกับสุนัข ยาไวเบอร์นัมได้กำหนดผลความดันโลหิตตกและยากล่อมประสาท ภายใต้การดมยาสลบ (15-20 มล. ของสารละลายโนโวเคน 0.25%) หลอดเลือดแดงตีบและเส้นเลือดตีบถูกเปิดเผยในสุนัข ใส่ cannula เข้าไปในเส้นเลือดแดง femoral เพื่อบันทึกความดันโลหิตด้วยเครื่องวัดปรอทและสารทดสอบถูกฉีดเข้าไปในเส้นเลือดดำ การหายใจถูกบันทึกด้วยแคปซูลของ Marey ผ่านผ้าพันแขนที่วางไว้บนหน้าอกของสุนัข ขั้นแรก เราตรวจสอบผลของยาต้มที่เตรียมจากเปลือกของ viburnum ทั่วไปในอัตราส่วน 1: 10 ยาต้มที่ศึกษาได้รับในอัตรา 1 มล. ต่อน้ำหนักตัวสัตว์หนึ่งกิโลกรัม การทดลองที่เชื่อถือได้ทางสถิติแสดงให้เห็นว่ายาต้มจากเปลือก viburnum มีผลความดันโลหิตตกอย่างเด่นชัด ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจช้าลง และเพิ่มแอมพลิจูดทางเดินหายใจ ความดันหลอดเลือดแดงสูงสุดในทันทีหลังจากนำยาต้มลดลง 32 มม. ตามด้วยการเพิ่มขึ้นทีละน้อยภายในหนึ่งชั่วโมงไม่ถึงระดับเริ่มต้น ผลความดันโลหิตตกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดได้มาจากการแนะนำยา novogalenovogo ความดันหลอดเลือดแดงสูงสุดทันทีหลังจากการบริหารลดลง 92 มม. โดยเพิ่มขึ้นทีละน้อยในหนึ่งชั่วโมงโดยไม่กลับสู่ระดับเริ่มต้น
ในทุกกรณี 3-5 นาทีหลังจากการเตรียม viburnum หรือยาต้มเปลือกพวกเขาทำยากล่อมประสาทในสุนัขซึ่งกินเวลานาน 35-40 นาที

พิษวิทยา ผลข้างเคียง และข้อห้ามในการใช้

การเตรียมที่ได้จากผลไม้ ดอกไม้ เปลือกและใบของ viburnum vulgaris รวมถึงสาร novogalenic ที่ได้รับ viburnozide และสองรูปแบบเมื่อทดสอบความเป็นพิษ แสดงให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดไม่เป็นพิษ (Smirova A.S., 1967) จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจากเปลือก viburnum ที่ได้จากแอลกอฮอล์ 50% นั้นไม่เป็นพิษ

เภสัชวิทยาคลินิก

Viburnum สามัญใช้กันอย่างแพร่หลายมาก ผลไม้มีผลโทนิคที่ดี ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ เพิ่มปริมาณปัสสาวะ และแนะนำให้แช่สำหรับโรคหวัดเป็นยาลดไข้และไดอะฟอเรติก

ดอกไม้ Viburnum ยังใช้เป็นยาลดไข้ สำหรับน้ำเดือด 1 ถ้วย ให้ใช้ดอกไวเบอร์นัม 1 ช้อนชา ทิ้งไว้ 10 นาที ดื่มวันละ 2-3 แก้ว

ด้วยการแช่ผลไม้ดอกไม้และใบของ viburnum พวกเขาบ้วนปากด้วยอาการเจ็บคอและล้างบาดแผลสิวบนใบหน้าจะถูกลบออกด้วยน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่

ในการเตรียมเปลือกของ viburnum มักใช้สารสกัดเหลวซึ่งมักจะเป็นยาต้มน้อยกว่า ใช้เป็นตัวแทนห้ามเลือดส่วนใหญ่สำหรับเลือดออกในมดลูก Glycoside viburnin ที่มีอยู่ในเปลือกไม้ช่วยเพิ่มเสียงของมดลูกและมีผลทำให้หลอดเลือดหดตัว ภายนอกจะใช้ยาต้มเปลือกสำหรับเลือดกำเดาไหล

ในทางทันตกรรมใช้ผล vasoconstrictive น้ำยาฆ่าเชื้อและการห้ามเลือดของผลไม้และเปลือกไม้ viburnum

ในการชงผลไม้ 1-2 ช้อนโต๊ะของผลเบอร์รี่บดต้มด้วยน้ำเดือด (1 ถ้วย) ยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมงกรองและล้างด้วยช่องปาก

น้ำผลไม้ viburnum คั้นสดด้วยการเติมน้ำผึ้งที่บ้านรักษาอาการไอ (Grochowski W. , 1986)

ด้วยโรคเหงือกอักเสบโรคหวัด, เปื่อย, โรคปริทันต์, ใช้เปลือก viburnum เปลือกหนึ่งช้อนโต๊ะต้มด้วยน้ำเดือด 1 ถ้วยยืนยันเป็นเวลา 30 นาทีแล้วกรอง ใช้สำหรับน้ำยาบ้วนปาก

นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตว่าสารสกัดจะถูกปล่อยออกมาช้ากว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (แทนนิน ไกลโคไซด์ และวิตามินเค) และการชะลอตัวในกระบวนการปล่อยสารสกัดจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 6 วันเท่านั้น ในขณะที่แทนนิน ไกลโคไซด์ และวิตามินเคจะเห็นได้ชัด หลังจาก 4 วัน จึงไม่มีความจำเป็นต้องทำการซึมผ่านนานเกิน 4 วัน

จะเป็นข้อได้เปรียบ ถัดจากหรือแทนที่จะเป็นสารสกัดเหลว ที่จะมีการเตรียมการทั้งหมดให้บริสุทธิ์มากขึ้น ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะมีเฉพาะสารที่มีการกระทำเฉพาะของเปลือก viburnum เท่านั้น

เชื่อกันว่าสิ่งเหล่านี้คือไกลโคไซด์ ซึ่งเป็นสารเชิงซ้อนซึ่งถูกตั้งชื่อว่าไวเบิร์นนินในปี 1844 โดยเอช. เครเมอร์ หลังจากแยกส่วนของไกลโคไซด์ออกจากเปลือกของไวเบิร์นนัมและทดสอบกับแมว ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไกลโคไซด์มีฤทธิ์ในการออกฤทธิ์ของมดลูกมากกว่าสารสกัดที่เป็นทางการ สถานการณ์นี้เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมเปลือกของ viburnum ทั่วไปของกาเลนิกโดยเน้นที่เนื้อหาของส่วนไกลโคไซด์เป็นหลัก

ยา Novogalenic เป็นสารละลายสีเหลืองอ่อนของไกลโคไซด์ที่มีรสขมและมีกลิ่นเฉพาะ มันถูกตั้งชื่อว่า - "viburnozid" ยาที่เป็นผลลัพธ์ถูกเทลงในหลอดขนาด 3.5 และ 10 มล. ซึ่งถูกนำไปฆ่าเชื้อที่ 100°C เป็นเวลา 30 นาที นอกจากการผลิตยาแอมพูลแล้ว ยังมีการเตรียมการสำหรับการบริหารช่องปากอีกด้วย ในฐานะตัวทำละลายสำหรับไกลโคไซด์ แอลกอฮอล์ 25° ถูกใช้แทนน้ำ การเตรียมที่เสร็จแล้วเทลงในขวดแก้วสีเข้มที่มีความจุ 50, 100, 200 มล. เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งปี จะไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงที่มองเห็นได้ ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของไกลโคไซด์ในเปลือกของ viburnum เนื้อหาในการเตรียมมีตั้งแต่ 0.50 ถึง 0.80% เห็นได้ชัดว่าสำหรับการเตรียมอัตราของปริมาณไกลโคไซด์ควรมีอย่างน้อย 0.50%

ยา

1. Aplonn P(OB Pharma - ฝรั่งเศส). สารละลายแอลกอฮอล์-น้ำสำหรับใช้ภายในขวดขนาด 150 มล. 100 มล. ซึ่งมีส่วนผสมของสารสกัดจาก:
Aphloia madagascariensis Clos- 500 มก.
แม่มดสีน้ำตาลแดง ( Hamamelis virginiana L.) - 500 มก.;
โกลเด้นซีลของแคนาดา ( Hydrastis Canadensis L.) - 250 มก.;
Piscidia erythrina แอล.- 500 มก.;
พลัม viburnum ( Viburnum prunifolium L.) - 400 มก.;
เอสคูโลไซด์ ( เอสคูโลไซด์) - 40 มก.

ใช้ในการรักษาอาการของ venolymphatic insufficiency โดยเฉพาะกับ varicose vein รับประทานก่อนอาหาร 2 ช้อนชา

2. ไคลแมกซอล(เลห์นิง - ฝรั่งเศส). สารละลายสำหรับใช้ภายในขวดหยดที่มีส่วนผสมของทิงเจอร์ในอัตราส่วนของวัตถุดิบต่อสารละลายแอลกอฮอล์และน้ำ 1: 10 สารละลาย 100 มล. ประกอบด้วย:
ทิงเจอร์ของ hamamelis ( Hamamelis virginiana L.) - 28 มล.;
ทิงเจอร์เข็ม ( รัสคัส aculeatus L.) - 28 มล.;
ทิงเจอร์ - 28 มล.;
ทิงเจอร์ Goldenseal ของแคนาดา ( Hydrastis Canadensis L.) - 8 มล.;
ทิงเจอร์ของพลัม viburnum ( Viburnum prunifolium L.) - 8 มล.;

ใช้สำหรับอาการเส้นเลือดโป่งพองและเส้นเลือดฝอยไม่เพียงพอของขาในสตรีวัยหมดประจำเดือน ใช้เวลา 35 หยดวันละ 3 ครั้งก่อนอาหารด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย

3. Cortex Viburni - เปลือก viburnum. (CJSC "Ivan-chai", รัสเซีย). เปลือก viburnum บด แพ็คละ 100 กรัม ใช้เป็นยาต้ม Decoctum cortices Viburni) เปลือก 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) วางในชามเคลือบเทน้ำเดือด 200 มล. (1 แก้ว) ปิดฝาและความร้อนในอ่างน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นเนื้อหาของเรือ ถูกทำให้เย็นลง กรองแล้ว บีบวัตถุดิบออก เติมน้ำลงในน้ำซุปสำเร็จรูปสูงสุด 200 มล. น้ำซุปที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 2 วัน ใช้เวลา 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวันละ 3-4 ครั้งหลังอาหารเป็นยาห้ามเลือดและน้ำยาฆ่าเชื้อในช่วงหลังคลอดโดยมีเลือดออกในมดลูกที่เกิดจากโรคทางนรีเวช

4. ไดเจสโทโดรอน(เวเลดา SA ประเทศฝรั่งเศส). สารละลายในขวดหยด 30 มล. ที่มีโพลีเอ็กซ์แทรคที่ทำจากแอลกอฮอล์ 20% จากวัตถุดิบต่อไปนี้ในปริมาณ 100 มล.:
เหง้าของเฟิร์นเพศผู้ (Dryopteris filix mas) - 4 กรัม;
โพเดียม- 1 กรัม
ต้อเนื้อ- 4 กรัม
Scolopendrium- 1 กรัม
Salix alba- 2 กรัม
สารลิก purpurea- 2 กรัม
Salix viminalis- 4 กรัม
Salix vilina- 2 ปี

ใช้สำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารที่เป็นซ้ำ ร่วมกับอาการเสียดท้อง ความเป็นกรดสูงและต่ำ ใช้เวลา 10-20 หยด 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 15 นาที ก่อนมื้ออาหาร

5. Fluon(ราบีและโซลาโบ ฝรั่งเศส). สารละลายในขวดขนาด 75 มล. สารละลาย 100 มล. ประกอบด้วย:
เมนทอล 0.4 กรัม;
สารสกัดจาก Hamamelis - 15 กรัม
สารสกัดจากเกาลัดม้า - 2 กรัม
สารสกัด ranunculus โซดาไฟ - 24.43 กรัม;
สารสกัดวาเลอเรียน - 2 กรัม
สารสกัดของเหลวพลัม viburnum - 2 กรัม

ใช้เพื่อรักษาอาการเส้นเลือดโป่งพองโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเส้นเลือดขอด ความหนักที่ขา และโรคริดสีดวงทวาร รับประทานวันละ 40 - 60 หยดก่อนอาหาร

6. Fructus viburni. ผลไม้ไวเบอร์นัม, 50.0 ก. (AO Adonis, รัสเซีย). ใช้เป็นยาฉีด Infusum fructi Viburni). ใส่ผลไม้ 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) ลงในชามเคลือบ เทน้ำเดือด 200 มล. (1 แก้ว) ปิดฝาแล้วอุ่นในอ่างน้ำนานสูงสุด 30 นาที หลังจากนั้นเนื้อหาของเรือจะเย็นลงที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 45 นาทีการแช่จะถูกกรองส่วนที่เหลือของผลไม้จะถูกบีบออกและเติมน้ำ 200 มล. ยาที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 2 วัน รับประทาน 300 มล. (1/3 ถ้วย) วันละ 3-4 ครั้ง เป็นวิตามิน โทนิค ไดอะฟอเรติก และยาระบาย

7. สารสกัด Viburni fluidum, สารสกัดไวเบิร์นนัมเหลว(โรงงานผลิตยาแอสตราคาน GUP รัสเซีย).

สารสกัดเหลวที่ได้จากการสกัดผงเปลือก viburnum ด้วยแอลกอฮอล์ 50% ในอัตราส่วน 1:10 ผลิตในขวดขนาด 25 มล.
ใช้เวลา 30-40 หยดวันละ 2-3 ครั้งเป็นยาห้ามเลือดสำหรับเลือดออกในโพรงมดลูก

8. Tisane Phlebosedol(เลห์นิง, ฝรั่งเศส). ส่วนผสมสมุนไพรในถุง 2 กรัม บรรจุกล่องละ 20 ชิ้น ส่วนผสม 100 กรัม ประกอบด้วย
เปลือกเกาลัดม้า 15%;
ใบไม้เลื้อยจำพวกจาง - 10%;
ใบ Hamamelis - 5%;
ใบมะเดื่อ - 5%;
เปลือกของพลัม viburnum - 5%;
เหง้าของต้นข้าวสาลีอ่อน - 5%;
เปลือก buckthorn - 20%;
ใบของบัตเตอร์คัพกัดกร่อน (zhovtozilla) - 15%;
ใบข้อมือ - 15%

ใช้สำหรับหลอดเลือดดำไม่เพียงพอและเส้นเลือดขอด บริโภคในรูปของชาจากถุงเดียวยืนยันเป็นเวลา 15 นาที 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) วันละ 3 ครั้งพร้อมอาหาร ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เนื่องจากการใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้

การใช้ viburnum อื่น ๆ

ด้วยผลไม้ของ viburnum ในยูเครนพายและชีสเค้กถูกอบสำหรับวันหยุดพวกเขาถูกเพิ่มลงในแป้งเมื่ออบขนมปัง, viburnum kvass และเยลลี่ "Kalinnik" ที่ไม่เหมือนใครถูกเตรียมจากผลไม้สด ผลไม้ของ viburnum ถูกเพิ่มเมื่อกะหล่ำปลีดองเป็นกะหล่ำปลีดอง เติมน้ำ Viburnum ระหว่างการเตรียมมาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้ม

นอกจากนี้ ไวน์ยังสามารถทำจากผลไม้ ควรสังเกตว่าไวน์ที่ทำจาก viburnum มีช่อดอกไม้ดั้งเดิม ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกสามารถใช้ทำน้ำเชื่อมและลูกกวาดได้

จากประวัติศาสตร์

ในตำนาน Viburnum เป็นสัญลักษณ์ของความสุขความรักความงาม ตำนานเล่าว่า viburnum เติบโตจากเลือดของนักรบที่สละชีวิตเพื่อปิตุภูมิ เมล็ดของผล viburnum มีรูปร่างคล้ายหัวใจ หนึ่งในตำนานโบราณเล่าถึงที่มาของไวเบอร์นัมดังต่อไปนี้:
“ เทพธิดาลดานำฤดูใบไม้ผลิมาสู่ดินแดนยูเครนเธอเหนื่อยและนอนพักผ่อนในสเตปป์แห่งทาฟเรียและผล็อยหลับไปอย่างสนิทสนม เทพีแห่งความตายมารเห็นลดาที่หลับใหลและปลูกหนามหนามไว้รอบตัวเธอซึ่งเติบโตสูงทันที ลดาตื่นขึ้นจากคำอธิษฐานของชาวนาที่ขอความอบอุ่นและความชื้นสำหรับดินแดนฤดูใบไม้ผลิ ลดาตื่นขึ้นรีบนำน้ำพุมาสู่ผู้คน แต่หนามนั้นทำให้นางบาดเจ็บ และที่ที่เลือดหยดลงบนพื้นพุ่มไม้ viburnum ที่มีผลเบอร์รี่สีแดงก็เติบโตขึ้น

วรรณกรรม

Govorov VP การศึกษาทางเภสัชวิทยาของพืชสมุนไพรในไซบีเรียตะวันตกและอัลไต // ทรัพยากรพืชของไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และตะวันออกไกล - โนโวซีบีสค์: เนากา ซิบ ป. - 2508. - ส. 97-103.

ขึ้นอยู่กับวัสดุของงานของ B. M. Zuzuk, R. V. Kutsik (มหาวิทยาลัยการแพทย์แห่งรัฐ Ivano-Frankivsk), M. R. Shtokalo (OOO, Lviv)

ภาพถ่ายและภาพประกอบ

Viburnum สามัญหรือ viburnum สีแดง (lat. Viburnum opulus) เป็นไม้พุ่มผลัดใบในสกุล Viburnum ของตระกูล Adox Viburnum มีความสูง 1.5 ม. ถึง 5 ม. มีเปลือกสีน้ำตาลอมเทาปกคลุมด้วยรอยแตกตามยาว ชอบความชื้นจึงเติบโตตามริมฝั่งแม่น้ำ ทะเลสาบ หนองน้ำ ในป่าเบญจพรรณและป่าเต็งรังตามชายขอบ ทุ่งโล่ง ในป่าทึบ

Viburnum บานในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ผลเบอร์รี่สุกในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน พวกมันมีรูปร่างเป็นทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 12 มม. สีแดงสดและกระดูกขนาดใหญ่ด้านในสุกด้วยพู่มากมาย รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสขม-เปรี้ยว เนื่องจากไวเบอร์นัมประกอบด้วยไวเบิร์นนินที่มีไกลโคไซด์ขม

ต้นทาง

Kalina มีการกระจายอย่างกว้างขวางในสภาพอากาศที่อบอุ่นของยุโรปและเอเชีย: ส่วนยุโรปของรัสเซีย, ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก, คอเคซัส, แหลมไครเมีย, คาซัคสถาน, กลางและเอเชียไมเนอร์, ยุโรปตะวันตก, แอฟริกาเหนือ

ผลไม้สุกจะเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งพร้อมกับก้าน ผลเบอร์รี่มักจะแห้งในอากาศ ในห้องใต้หลังคา ใต้เพิง แปรงแขวนผูกเป็นพวงหลวม ผลไม้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในที่เย็น ๆ ในห้องใต้หลังคาไม่สูญเสียคุณภาพทางโภชนาการและการรักษาเป็นเวลาหลายเดือน เปลือกจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะแตกหน่อ เมื่อน้ำนมเริ่มไหลและง่ายต่อการแยกเปลือกออกจากไม้และผึ่งลมให้แห้ง อายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบคือ 4 ปี

คุณค่าทางโภชนาการ

ปริมาณแคลอรี่ของ viburnum เพียง 26.3 กิโลแคลอรีต่อมวล 100 กรัม เปลือกของ viburnum ประกอบด้วยเรซิน (มากถึง 6.5%), iridoids (2.7-5.7%), ซาโปนิน, คูมาริน, กรดอินทรีย์ (ฟอร์มิก, อะซิติก, ไอโซวาเลอริก, คาปริก, คาปริลิก, บิวทิริก, ไลโนเลอิก, เซโรตินิก, ปาล์มเมติก) , ไฟโตสเตอรอล, ไฟโตสเตอโรลิน , ไมริซิลแอลกอฮอล์, แทนนิน (มากถึง 2%), โฟลโบเฟน, ไวเบิร์นนิน ไกลโคไซด์

ผลเบอร์รี่ Viburnum เป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่า ดังนั้นผลไม้ viburnum จึงมีน้ำตาลกลับหัว (มากถึง 32%); แทนนิน (มากถึง 3%); กรดอินทรีย์ (มากถึง 3%) - isovaleric, อะซิติก, ซิตริก; แอนโธไซยานิน; วิตามินซี (มากกว่าในผลไม้รสเปรี้ยว) และวิตามิน P รวมถึงธาตุต่างๆ: ซีลีเนียม ทองแดง สังกะสี โครเมียม โบรอน

การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร

เป็นที่ทราบกันดีว่าหลังจากน้ำค้างแข็ง รสขมของผลเบอร์รี่ viburnum จะหายไปและสามารถรับประทานสดได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ Kalina ถูกเก็บรักษาไว้ด้วยน้ำตาลแยมและเยลลี่ทำมาจากมันมาร์ชเมลโลว์เยลลี่และแยมผิวส้มไส้ขนมเครื่องปรุงรสและซอสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์, เหล้า, ทิงเจอร์, ไวน์และแม้แต่น้ำส้มสายชู เบอร์รี่ดีในซีเรียลหวานจานฟักทอง ตามกฎแล้วน้ำผลไม้ Viburnum นั้นมีการเติมน้ำผึ้ง: ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม, น้ำ 200 กรัม, น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส จากเมล็ดไวเบอร์นัมที่แห้งและคั่วแล้ว จะได้กาแฟทดแทน

การประยุกต์ใช้ในด้านการแพทย์และความงาม

สารสกัดเหลวจากเปลือกของ viburnum และยาต้มของ viburnum ใช้เป็นยาห้ามเลือดและน้ำยาฆ่าเชื้อ (สำหรับเลือดออกในมดลูก, ประจำเดือนผิดปกติ, การทำแท้งที่คุกคาม) ผลเบอร์รี่มีผลสงบเงียบในระบบประสาทในโรคฮิสทีเรีย, โรคลมชัก, โรคประสาทและดีสโทเนียเกี่ยวกับระบบประสาทของหัวใจ

ผลเบอร์รี่ Viburnum พร้อมกับน้ำผึ้งมีประโยชน์สำหรับการไอ, เสียงแหบ, หายใจไม่ออก, ท้องร่วง, ท้องมาน ยาต้มจากดอกไม้และผลเบอร์รี่ของ viburnum ใช้สำหรับโรคหอบหืดหวัดอาหารไม่ย่อย สารละลายน้ำ viburnum (10-20%) ใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, enterocolitis, อาการบวมน้ำที่ต้นกำเนิดของหัวใจและไต, โรคผิวหนังตุ่มหนอง ใน homeopathy ผลไม้ viburnum ใช้ในการรักษาโรคทางนรีเวชและเพื่อป้องกันการทำแท้งที่เกิดขึ้นเอง

น้ำ Viburnum ยังใช้ในเครื่องสำอางเพื่อขจัดฝ้ากระทำให้ผิวขาวขึ้นด้วยสีแทนที่แข็งแกร่ง: ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำผลไม้สด (1: 1) ลงบนผิวแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นหลังจากนั้นครู่หนึ่ง จากนั้นผิวควรหล่อลื่นด้วยเนยใส

ข้อห้าม

ไม่ควรใช้ Kalina กับการแข็งตัวของเลือดที่เพิ่มขึ้น แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน การตั้งครรภ์

ผลเบอร์รี่ Viburnum แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเครื่องมือที่มีค่าสำหรับการป้องกันโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ การกินผลเบอร์รี่เป็นประจำเพื่อเพิ่มวิตามินให้กับร่างกายควรเริ่มในเดือนมีนาคม ในรัสเซีย viburnum แช่แข็งถูกเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตดังนี้: ผลเบอร์รี่ถูกเทลงในถังบรรจุน้ำบาดาลและนำออกไปในที่เย็นและในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิพวกเขากินผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ อาหารและเครื่องดื่ม

ที่มา:

อเล็กซานเดอร์ ราบีโนวิช นพ. ฟาร์ม. วิทยาศาสตร์ ศาสตราจารย์ คุณภาพชีวิต № 8-9_2004
อินเทอร์เน็ตโอเพ่นซอร์ส

Viburnum vulgaris เป็นไม้พุ่มที่มีความสูง 3 เมตรโดดเด่นด้วยเปลือกสีน้ำตาลและสีน้ำตาลแดง ใบมีฟันขนาดใหญ่และห้อยเป็นตุ้ม ในฤดูใบไม้ผลิ viburnum จะบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีขาว ผลจะออกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีรูปไข่มีสีแดงสดด้านในมีกระดูกเล็ก ๆ เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ รสชาติของ viburnum ทั่วไปมีรสเปรี้ยวรู้สึกขมเล็กน้อย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้คืออะไร?

คำอธิบายของ viburnum ทั่วไป

ยาต้มที่มีสีของ viburnum ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารมีผลขับเสมหะและขับเสมหะ

เมื่อเก็บเกี่ยวเปลือก viburnum เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเอามันออกอย่างระมัดระวังในขณะที่คุณไม่สามารถเปิดเผยกิ่งได้ เปลือกควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตากในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในขณะที่ไม่กระจายออกเป็นชั้นหนา หากคุณทำให้เปลือกแห้งอย่างถูกต้องก็ไม่ควรงอ แต่แตกได้เอง

เป็นการดีที่สุดที่จะรวบรวมผลไม้จาก viburnum ทั่วไปในปลายฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องเก็บไว้ในพวงอย่าลืมแขวนไว้ คุณสามารถแช่แข็งและบันทึกได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้จะต้องถูกลบออกจากกิ่งอย่างระมัดระวังเพราะผิวหนังที่หลั่งน้ำอาจเสียหายและพืชจะสูญเสียคุณค่า

ผลไม้ของไวเบิร์นั่มยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร เพื่อทำพาย แต่ไวเบิร์นนัมที่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งผสมกับน้ำตาลและนึ่งในเตาอบ ดังนั้นคุณสามารถกำจัดความขมของไวเบอร์นัมได้

การใช้ viburnum vulgaris

1. การแช่จากเปลือกของ viburnum ซึ่งจะช่วยในเรื่อง scrofula ในการเตรียมคุณต้องใช้ viburnum และเทน้ำเดือด 200 มล. ยืนยันได้ถึง 6 ชั่วโมงความเครียดและดื่ม คุณต้องทาน 50 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร นอกจากนี้ การให้ยานี้จะช่วยหยุดเลือด กำจัดอาการนอนไม่หลับ อาการชัก และอาการกระตุกของหลอดเลือด

2. การแช่น้ำผึ้งด้วย viburnum วิธีการรักษานี้เหมาะสำหรับโรคหวัด หลอดลมอักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ มาลาเรีย ฯลฯ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ viburnum บริสุทธิ์หนึ่งแก้วน้ำต้ม 700 มล. เทลงไปและปล่อยให้มันต้มนานถึง 7 ชั่วโมง สายพันธุ์เพิ่มน้ำผึ้ง ขอแนะนำให้แช่ 80 กรัมวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร การแช่มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อ

3. สำหรับปัญหาเกี่ยวกับตับ หัวใจ ความดันโลหิตสูง ให้ใช้น้ำผลไม้สดจากไวเบอร์นัม ด้วยคุณสามารถรักษาอาการเจ็บคอและล้างผิวหนังของผดผื่นและสิวได้