เข้าพรรษาเป็นช่วงเวลาที่สำคัญและยากลำบากสำหรับคริสเตียน ข้อ จำกัด ด้านอาหารไม่ใช่สำหรับทุกคน รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในช่วงเวลานี้มีจำกัด ซึ่งทำให้เกิดปัญหาในการวางแผนเมนู ดูเหมือนว่า: ผัก, ผลไม้, ซีเรียล - เป็นไปไม่ได้ที่จะอ้วนกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น คนที่ถือศีลอดมักจะได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้น อะไรคือสาเหตุของสิ่งนี้และจะไม่ทำให้ดีขึ้นในโพสต์ได้อย่างไร ลองตอบคำถามเหล่านี้ด้วยกัน

โภชนาการในช่วงเข้าพรรษาเกี่ยวข้องกับโหมดต่างๆ

• อาหารร้อนไม่อมน้ำมัน
• ซีโรฟาจี
• อาหารที่เติมน้ำมันพืช

ตามศีลของโบสถ์คุณต้องกินวันละครั้งเท่านั้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ปฏิบัติตามกฎนี้ เราทำงาน เหนื่อย เล่นกีฬา ครอบครัว ทำธุรกิจ กฎนี้ยากที่จะปฏิบัติตาม ดังนั้นเราจึงกินบ่อยขึ้น บริโภคแคลอรีมากขึ้นเรื่อยๆ และได้รับกิโลพิเศษ สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณวางแผนมื้ออาหารของคุณอย่างเหมาะสม

พื้นฐานของโภชนาการในการอดอาหารคือขนมปังและซีเรียล ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้รู้สึกอิ่มนาน อย่างไรก็ตาม มีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่อย่ารีบยอมแพ้เพียงแค่ลดจำนวนของพวกเขาในอาหารและบริโภคให้ดีขึ้นในตอนเช้า

ผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมจนเกินไป หลายคนกินผลไม้เป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น โภชนาการต้องสมดุล เวลาผลไม้คืออาหารเช้าและน้ำชายามบ่าย คุณไม่ควรกินกล้วย ลูกเกด และองุ่นอย่างต่อเนื่อง สิ่งเหล่านี้เป็นผลไม้ที่หอมหวานที่สุด แน่นอนว่ามันมีประโยชน์มาก แต่อย่าหักโหมเกินไป: กล้วยหนึ่งลูก ลูกเกดหนึ่งกำมือสูงถึง 30-40 กรัมและองุ่นหนึ่งพวง - ผลไม้และผลไม้แห้งจำนวนนี้เพียงพอสำหรับหนึ่งวัน

ถั่วไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหาร แคลอรีและไขมันสูง แต่ดีต่อสุขภาพ ถั่วสิบเม็ดนั้นดี แต่หนึ่งกิโลกรัมจะทำให้คุณอาหารไม่ย่อยและมีช่วงเอวเพิ่มขึ้นอีกสองสามเซนติเมตร

น้ำผึ้ง ช็อกโกแลต และแยมเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและให้พลังงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการอดอาหารวันแรกที่เข้มงวดที่สุด คุณไม่ควรละทิ้งพวกเขาอย่างสมบูรณ์พวกเขาจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสมอง แต่ใช้ในตอนเช้า

มันฝรั่งและพาสต้าเป็นคาร์โบไฮเดรตอีกแล้ว! ดูเหมือนว่าพวกเขาจะมีประโยชน์น้อย แต่ก็ไม่ได้ มันฝรั่งมีวิตามิน B6 และ C, โพแทสเซียม, ทองแดง, พาสต้าข้าวสาลี durum - ไฟเบอร์ พยายามอย่ารวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่รวมเข้ากับผักสด ในกรณีนี้พวกเขาจะดูดซึมได้ดีขึ้นไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและจะทำให้รู้สึกอิ่มนาน

ผักเป็นพื้นฐานของการอดอาหาร และควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล เช่น กะหล่ำปลี หัวบีต แครอท และหัวหอม เพื่อให้อาหารไม่จำเจ ตุนผักแช่แข็ง: บร็อคโคลี่, ถั่ว, ส่วนผสมต่างๆ เพิ่มลงในจานกะหล่ำปลีตุ๋น vinaigrettes และซุป

โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของกล้ามเนื้อของเราและเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา เป็นการยากที่จะได้รับโปรตีนเพียงพอในการอดอาหาร เนื่องจากพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นหลัก เพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนเพียงพอในการอดอาหาร ให้กินถั่ว ถั่ว ถั่ว ถั่วชิกพี ถั่วเขียว อาหารเหล่านี้สามารถเพิ่มลงในซีเรียล ซุป สลัด

จำไว้ว่าแม้จะเข้าพรรษาแล้ว อาหารของคุณควรมีความหลากหลายและมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ได้แก่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต กินพืชตระกูลถั่วและซีเรียล ผักและผลไม้ ถั่ว และคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเล็กน้อย จากนั้นร่างกายของคุณจะขอบคุณอย่างแน่นอนและ "จะไม่ให้" เพิ่มอีกสักสองสามกิโลกรัม ดูแคลอรี่ของคุณ อย่าลืมปรึกษาแพทย์และนักบวช สำหรับผู้สูงอายุ เจ็บป่วย และทุพพลภาพ มีการถือศีลอดอย่างไม่ประมาท สตรีมีครรภ์ เด็ก และผู้ที่ป่วยหนักไม่สามารถถือศีลอดได้! แข็งแรง!

นักโภชนาการกล่าวว่าการถือศีลอดมีประโยชน์มาก คุณสามารถทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษได้ แต่บ่อยครั้งที่บางคนสนใจที่จะกินให้ถูกวิธีในการอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

เมนูประจำวันโดยประมาณในการอดอาหาร: อาหารเช้า - โจ๊กลูกเดือยไร้ไขมันพร้อมฟักทองและแอปเปิ้ล รวมทั้งชาหนึ่งถ้วย อาหารกลางวัน - บอร์ชแบบไม่ติดมันพร้อมมันฝรั่งขั้นต่ำ สลัดกะหล่ำปลีสด หัวหอมและแครอท สแน็ค - ส่วนหนึ่งของมันฝรั่งกับเห็ดเช่นเดียวกับผลไม้แช่อิ่มแห้งโดยไม่เติมน้ำตาล อาหารเย็น - หัวผักกาดตุ๋นกับแครอทและหัวหอม แครนเบอร์รี่และชาหนึ่งกำมือ

การถือศีลอดเกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก นมและผลิตภัณฑ์จากนม ปลา ไข่ และไขมันสัตว์ทุกประเภท นี่คือวิธีที่คุณต้องกินในการอดอาหารเพื่อไม่ให้อาการดีขึ้น แต่ตามกฎแล้ว น้ำหนักที่ลดลงจะกลับคืนมามากกว่าในช่วงสองสัปดาห์แรกหลังสิ้นสุดการรับประทานอาหารที่ไม่ติดมัน สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยไม่กลับไปทานอาหารที่มีไขมันมากในทันทีทันใด

เมื่อสงสัยว่าจะกินอย่างไรในช่วงอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าโภชนาการที่เหมาะสมควรกลายเป็นนิสัย การรักษารูปร่างจะช่วยให้ปฏิเสธอาหารทอดและรมควัน จำกัด เกลือและน้ำตาลรวมถึงการปฏิบัติตาม - อย่างน้อย 6 ครั้งต่อวันและในส่วนเล็ก ๆ

ในขณะที่ถือศีลอดก็จำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของอาหารอย่างระมัดระวัง: เป็นการดีกว่าที่จะเสริมผักต้มและผักดิบด้วยซีเรียลที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดี เนื่องจากช่วงเข้าพรรษานั้นแทบจะถูกกันออกจากเมนูเลยทีเดียว โปรตีนจากสัตว์ คุณสามารถชดเชยการขาดสารอาหารได้ด้วยการเสริมคุณค่าอาหารด้วยถั่วเหลืองและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ โปรตีนจากถั่วเหลืองมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนคล้ายกับโปรตีนที่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นอกจากนี้ในช่วงอดอาหารแนะนำให้พักผ่อนให้มากขึ้นและเดินในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงทนต่อการขาดอาหารโปรตีนได้ง่ายขึ้น

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่สนใจวิธีการรับประทานอาหารในการอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก เป็นที่น่าสังเกตว่าโภชนาการที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของตับและถุงน้ำดี

ผู้คนเชื่อว่าการถือศีลอดช่วยลดน้ำหนักได้ นี่เป็นสาเหตุส่วนหนึ่งที่ทำให้ผู้คนจำนวนมากต้องการเข้าพรรษา ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง กระโปรงสั้นและชายหาด อย่างไรก็ตาม ผู้อดอาหารหลายคนประหลาดใจที่สังเกตเห็นว่าพวกเขาไม่เพียงแต่ไม่ลดน้ำหนัก แต่ยังเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เหตุใดจึงเกิดขึ้นและจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร Roskachestvo ได้รับการบอกเล่าจากแพทย์ด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์ Mariyat Mukhina Amic เผยแพร่คำแนะนำของนักโภชนาการเพื่อช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่ดีในช่วงเข้าพรรษาและควบคุมน้ำหนักของคุณ

ทำไมคนถึงอ้วนตอนอดอาหารแทนที่จะลดน้ำหนัก?

อันที่จริง ไม่มีอะไรผิดปกติเกี่ยวกับเรื่องนี้ หากไม่รวมโปรตีนจากสัตว์ในอาหาร การอดอาหารจะแทนที่ด้วยคาร์โบไฮเดรต: มันฝรั่งและพาสต้า น้ำหนักจึงเริ่มเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ หลายคนเชื่ออย่างจริงใจว่าอาหารไร้ไขมันเป็นอาหารหลัก และเริ่มดูดซึมในปริมาณที่มากเกินไป

แต่บางครั้งอาหารไม่ติดมันก็มีแคลอรีมากกว่าเนื้อสัตว์หรือนม

ตัวอย่างเช่น ถั่วและแม้แต่น้ำมันพืช แม้ว่าพวกเขาจะเป็นอาหารไม่ติดมัน แต่ก็มีแคลอรีสูงกว่าเนยชนิดเดียวกัน

เหตุใดโปรตีนจากสัตว์จึงมีความสำคัญต่อมนุษย์และจะทดแทนโปรตีนเหล่านี้ได้อย่างไรในระหว่างการอดอาหาร?

ความจริงก็คือโปรตีนเป็นวัสดุพลาสติกชนิดเดียวสำหรับสร้างเซลล์ทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ การขาดโปรตีนจากสัตว์ทำให้การสังเคราะห์ฮีโมโกลบินลดลง การผลิตฮอร์โมน เยื่อหุ้มเซลล์ และแม้แต่แอนติบอดี้

อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจากพืช:

ถั่ว. ผู้นำในด้านปริมาณโปรตีนคือวอลนัท ซึ่งเป็นโปรตีนที่น้อยที่สุดในอัลมอนด์ นอกจากนี้ ถั่วยังมีแร่ธาตุและวิตามิน A และ E อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรรับประทานถั่วเพราะมีแคลอรีสูงมาก 4-5 ชิ้น (หรือกำมือเล็กน้อย) ก็เพียงพอต่อวัน

เห็ด. สามารถบริโภคในรูปแบบใดก็ได้: ต้ม, ทอดหรือดอง แต่เห็ดนั้นย่อยยาก ดังนั้นคุณไม่ควรหักโหมจนเกินไป มันจะดีกว่าที่จะกินพวกเขาไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

พืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่วชิกพี, ถั่ว ฯลฯ ในเวลาเดียวกัน โปรตีนเกือบทั้งหมดของพืชเหล่านี้ถูกดูดซึมโดยร่างกาย ถั่วเหลืองมีโปรตีนมากที่สุด

ซีเรียล โดยเฉพาะโปรตีนในบัควีทจำนวนมาก นอกจากนี้ บัควีทยังมีธาตุเหล็ก ธาตุและวิตามิน

นอกจากนี้อย่าละทิ้งอาหารทะเลและปลาในวันถือศีลอดเมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับอนุญาต

เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างแหล่งโปรตีนในร่างกาย?

น่าเสียดายที่ ดังนั้นอย่ายืนก่อนถือศีลอดหรือวันถือศีลอดเมื่อได้รับอนุญาตให้กินเนื้อสัตว์และปลาเป็นกิโลกรัม "สำรอง" ร่างกายจะไม่สร้าง "โปรตีนสำรอง" ใด ๆ แต่ไขมันสะสมในร่างกายของคุณอาจเพิ่มขึ้นเช่นกัน

หากไม่มีการบริโภคพลังงานที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต มันจะไปสังเคราะห์ไขมัน น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

และถ้าคุณละทิ้งไขมันอย่างสมบูรณ์ระหว่างการอดอาหาร?

สิ่งนี้ไม่เพียงไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ท้ายที่สุดมันเป็นไขมันที่ให้พลังงานความร้อนแก่ร่างกายและช่วยให้คุณสามารถใช้แรงงานจิตใจร่างกายและกิจกรรมอื่น ๆ ได้ นอกจากนี้วิตามิน A, D, K, E ยังถูกดูดซึมโดยร่างกายของเราด้วยกรดไขมันเท่านั้น

ร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องบริโภคไขมัน 20-25% จากปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน นอกจากนี้ ตัวเลขนี้ควรรวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 (เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันปลา) และไขมันสัตว์ เป็นการดีที่สุดหาก 40% ของไขมันที่บริโภคเป็นไขมันสัตว์ (ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ ฯลฯ)

เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณตัดคาร์โบไฮเดรตออกขณะอดอาหาร?

สิ่งนี้ก็อันตรายเช่นกัน ความจริงก็คือคาร์โบไฮเดรต เช่น โปรตีนและไขมัน มีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงาน เป็นเรื่องที่ดีเมื่อ 50% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันมาจากคาร์โบไฮเดรต

แต่ในขณะเดียวกัน คุณต้องเลือกอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI) ตัวบ่งชี้นี้บ่งบอกถึงอัตราการดูดซึมของผลิตภัณฑ์และการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดหลังจากนั้น

ดังนั้นในขนมปังขาว GI สูงมากและเป็น 100 ในมันฝรั่งต้ม - 85 ในข้าวขาวและน้ำตาล - 70

ในบัควีทและข้าวเมล็ดยาว GI มีอยู่แล้ว 60 และในผักและผลเบอร์รี่ - จาก 5 ถึง 25

ผักอะไรช่วยให้น้ำหนักขึ้น

ใช่ มีผักที่กระตุ้นการสังเคราะห์ไขมัน ผู้นำคือมันฝรั่งที่ทุกคนโปรดปราน ส่วนใหญ่มักจะกินระหว่างการอดอาหารโดยลืมไปว่ามีแป้งจำนวนมากซึ่งเพิ่งกระตุ้นการสังเคราะห์ไขมัน

บีทรูทและแครอทต้มมีค่าเท่ากับมันฝรั่งในแง่ของดัชนีน้ำตาลในเลือด

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ให้แทนที่ผักเหล่านี้ด้วยบวบและกะหล่ำปลี สามารถรับประทานได้ไม่จำกัดจำนวน หัวผักกาดและฟักทองที่ไม่เป็นอันตรายต่อเอว

การอดอาหารแบบออร์โธดอกซ์แบบดั้งเดิมเป็นช่วงเวลาที่อาหารของผู้เชื่อเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ผลิตภัณฑ์จากสัตว์หายไปจากอาหารปกติ การผ่อนคลายบางอย่าง (ในรูปของวันปลา) ได้รับอนุญาตในวันหยุดพิเศษเท่านั้น นี่เป็นโอกาสที่ดีในการปลดปล่อยระบบย่อยอาหาร ปรับปรุงร่างกาย และเริ่มต่อสู้กับโรคอ้วน อย่างไรก็ตามบางคนถึงแม้จะมีข้อห้ามที่เข้มงวด แต่ก็สามารถลดน้ำหนักได้

ปัญหาคืออาหารมังสวิรัติที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์สามารถเป็นพลังงานระเบิดได้ เนื่องจากแหล่งอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่ผ่านการกลั่น บางครั้งก็มีแคลอรีจำนวนมาก นอกจากนี้ การขาดโปรตีนจากสัตว์และไขมันอิ่มตัวในอาหารอาจทำให้เกิดความอยากอาหาร "รุนแรง" ซึ่งกระตุ้นให้อ้วน

พอร์ทัลการแพทย์ยอดนิยม MedAboutMe จะบอกคุณถึงวิธีการจัดระเบียบโภชนาการที่เหมาะสมในช่วงการอดอาหารแบบออร์โธดอกซ์ครั้งใหญ่และการอดอาหารแบบออร์โธดอกซ์อื่น ๆ เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพในเชิงบวกอย่างเต็มที่และไม่เพิ่มน้ำหนักตัว

ร่างกายพยายามชดเชยการขาดผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยเพิ่มการบริโภคอาหารที่ได้รับอนุญาตระหว่างการอดอาหาร โดยไม่ได้รับโปรตีนจากสัตว์ คนๆ หนึ่งมักจะประสบกับความหิวที่ครอบงำจนแทบจะทำลายไม่ได้ ซึ่งทำให้การกินมากเกินไปและน้ำหนักเพิ่มขึ้น

เพื่อหลีกเลี่ยงความไม่สมดุลที่บางครั้งอาหารของผู้เชื่อ "ทำบาป" ในระหว่างการอดอาหารเป็นเวลานาน จำเป็นต้องรวมแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพในเมนู:

• พืชตระกูลถั่ว;
• ธัญพืช;
• เมล็ด.

พวกเขาเป็นแหล่งของเส้นใยพืชและจัดเป็นคาร์โบไฮเดรต "ช้า" ที่ช่วยลดความอยากอาหารของคุณ ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน และหลีกเลี่ยงการใช้คาร์โบไฮเดรตที่ "เร็ว" และกลั่น

ส่วนที่เหมาะสมจะช่วยไม่ให้อ้วน

ในระหว่างการอดอาหาร ซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสีจำนวนมาก "ยัน" โดยพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับรูปร่าง อย่างไรก็ตาม นี่เป็นภาพลวงตา แม้ว่าซีเรียลโดยเฉพาะธัญพืชไม่ขัดสีจะมีประโยชน์มากกว่าอาหารที่ผ่านการขัดสีมาก แต่ก็เป็นแหล่งอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและมีแคลอรีสูงมาก

แม้แต่ธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดก็อาจทำให้น้ำหนักเกินได้ หากบริโภคในปริมาณที่ไม่จำกัด ตัวอย่างเช่น ⅓ ถ้วยชาที่เสิร์ฟธัญพืชไม่ขัดสีเพื่อสุขภาพ เช่น คีนัวและข้าวกล้อง เทียบเท่ากับคาร์โบไฮเดรตในขนมปังข้าวสาลีหนึ่งแผ่น แต่การเสิร์ฟโดยทั่วไปสำหรับหลายๆ คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอดอาหาร คือเครื่องเคียงที่มีซีเรียลประมาณ 2 ถ้วย ซึ่งเทียบเท่ากับขนมปัง 6 แผ่นในแง่ของปริมาณคาร์โบไฮเดรต

หากคนอ้วนอยู่แล้วหรือไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนักเกินในระหว่างการอดอาหาร เราขอแนะนำให้คุณอย่าใช้เครื่องเคียงกับธัญพืชไม่ขัดสี

จาน Lenten ตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีรสชาติสดใส เช่น ถั่ว มะกอก เป็นต้น แต่เพื่อรสชาติ ผู้คนมักจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารในบางครั้ง

อาหารเสริมแสนอร่อยสามารถเปลี่ยนมื้ออาหารให้เป็นแคลอรี่ระเบิดได้ ตัวอย่างเช่น:

• ถั่วหนึ่งในสี่ถ้วยสามารถเพิ่มค่าพลังงานของจานได้ 200 แคลอรี่
• มะกอกเพียงหกผลเพิ่มพลังงาน 45 แคลอรีและไขมัน 5 กรัม

เราแนะนำให้เลือกการเติมแคลอรี่ต่ำสำหรับเครื่องเคียงที่มีซีเรียล มันฝรั่งต้ม ฯลฯ เพื่อปรนเปรอต่อมรับรสของคุณ ให้ทานคู่กับผักดองโฮมเมด ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องปฏิเสธเกลือเมื่อเตรียมอาหารไม่ติดมัน กะหล่ำปลีดอง แตงกวา แอปเปิ้ลดอง หัวหอมดองเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติทุกชนิด

ซอสอาจเป็นอันตรายต่อรูปร่าง

หลายคนมักไม่นั่งลงที่โต๊ะโดยไม่มีซอสหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอดอาหาร เมื่อคุณต้องการเพิ่มความเปรี้ยวหรือความน่ารับประทานที่น่าพึงพอใจให้กับอาหารจากพืชที่ซ้ำซากจำเจเล็กน้อย ออกกำลังกายอย่างจำกัดเมื่อต้องนึกถึงซอสครีมถั่ว ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป ซอสบาร์บีคิว ฯลฯ สิ่งเหล่านี้เป็นแหล่งของแคลอรีที่เพิ่มขึ้น

น้ำสลัดที่ปราศจากไขมันมักจะมีน้ำตาลและแป้งซ่อนอยู่เพื่อชดเชยการขาดไขมัน และจบลงด้วยการมีแคลอรีมากพอๆ กับน้ำสลัดที่มีไขมันสัตว์

• เตรียมซอสของคุณเองโดยใช้ผลไม้เช่นมะนาวสด น้ำมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ใส่น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี ผักใบเขียว กระเทียม เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
• ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะช่วยรักษาภูมิคุ้มกันในช่วงโรคเหน็บชาคือซอสที่ทำจากมะเขือเทศสับพร้อมเครื่องปั่นโดยเติมมะรุมพริกหวานและเผ็ดกระเทียมแอปเปิ้ล

หลายคนเชื่อว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ถั่วหวาน แยม ผลไม้แช่อิ่มหวานสามารถเพิ่มความสดใสให้กับอาหารในระหว่างการอดอาหาร นอกจากอาหารที่มีรสหวานอย่างเห็นได้ชัด น้ำตาลอาจแฝงตัวอยู่ในซอสที่เตรียมไว้ เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสบาร์บีคิว เป็นต้น

อ่านคำจารึกบนฉลากของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างระมัดระวัง แต่ควรทิ้ง อย่างน้อยก็ตลอดระยะเวลาที่โพสต์ ปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และสารทดแทนเทียม

ผลไม้สามารถให้รสหวานแก่จาน ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลบดอบหรือชิ้นแอปเปิ้ลสดสามารถแทนที่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ในชามข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้า ลูกพรุนคู่หนึ่งจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนแยมผิวส้มหรือมาร์ชเมลโลว์สำหรับดื่มชา

อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตความพอประมาณในที่นี้ด้วย ท้ายที่สุดแล้ว การบริโภคผลไม้แห้งมากเกินไปเป็น "กับดัก" ที่พบได้บ่อยบนเส้นทางของสาวกวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งกำลังต่อสู้กับโรคอ้วนและผู้ที่ถือศีลอดแบบดั้งเดิม ผลไม้แห้งเพียงสองช้อนโต๊ะ เช่น ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่แห้ง เทียบเท่าน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเท่ากับผลไม้ปกติเต็มแก้ว มันง่ายในการคำนวณจำนวนผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งหรือสดและผลเบอร์รี่หนึ่งถ้วยของแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน เชอร์รี่และอินทผลัมที่จะมาแทนที่

เพื่อแก้ไขข้อผิดพลาดในการถือศีลอดทั่วไปนี้ ให้เลือกผลไม้สดหรือแช่แข็ง

ผู้คนจำนวนมากขึ้นกำลังตัดสินใจอดอาหาร อย่างไรก็ตาม แรงจูงใจของทุกคนแตกต่างกัน บางคนมองว่าการถือศีลอดเป็นโอกาสในการชำระจิตวิญญาณให้บริสุทธิ์และสร้างความสนิทสนมกับพระเจ้า ในขณะที่บางคนมองว่าการถือศีลอดเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินที่สะสมอยู่ในช่วงฤดูหนาว ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไรก็ตาม ทุกปีผู้คนจำนวนมากที่เข้าร่วมเทศกาลมหาพรตก็เพิ่มขึ้น แน่นอน จากมุมมองของคริสตจักร การถือศีลอดสำหรับผู้เชื่อควรประกอบด้วยการอธิษฐานอย่างจริงใจ การทำความดี และการละเว้นในทุกสิ่ง รวมทั้งอาหาร เช่น การอดอาหารทางร่างกายและทางจิตวิญญาณนั้นเชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก และหากปราศจากองค์ประกอบทางจิตวิญญาณแล้ว การจำกัดอาหารควรถูกมองว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลาย

แม้ว่าการถือศีลอดและการลดน้ำหนักเป็นแนวคิดที่หาที่เปรียบมิได้อย่างแน่นอน แต่ผู้เชื่อหลายคนสนใจในคำถามว่าจะลดน้ำหนักในการอดอาหารได้อย่างไร เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าการอดอาหารได้รับการอนุมัติโดยนักโภชนาการหลายคนที่เชื่อว่านอกจากจะรักษาจิตวิญญาณแล้ว การอดอาหารยังช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้นอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการอดอาหาร หลายคนต้องเผชิญกับปัญหาตรงข้าม นั่นคือการเพิ่มน้ำหนักหนึ่งชุด ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? เราจำกัดตัวเองในอาหารอันโอชะที่เราโปรดปราน ปฏิเสธผลิตภัณฑ์จำนวนมาก และแทนที่จะลดน้ำหนัก เราพบว่าเอวเกินมา! อาจมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ดังนั้นก่อนที่จะกลับมาที่หัวข้อวิธีการลดน้ำหนักในโพสต์ คุณควรให้ความสนใจกับเหตุผลบางประการก่อน

1. อาหารไม่สมดุล ในระหว่างการอดอาหาร สิ่งสำคัญสำหรับร่างกายของเราคือความหลากหลาย คุณไม่ควรให้ความสนใจกับมันฝรั่งและเห็ดจนหมด ดังนั้นคุณจะไม่ลดน้ำหนักอย่างแน่นอน การทำอาหารให้เหมาะสมทำให้สมดุลเป็นงานที่ค่อนข้างยาก ดังนั้นอย่างน้อยคุณควรพยายามทำให้เมนู lenten ของคุณหลากหลายที่สุดเท่าที่จะทำได้ ตั้งกฎให้กินผักและผลไม้มากขึ้นเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดวิตามินและสารอาหาร . สุขภาพก็จะเป็นระเบียบและคำถามว่าจะลดน้ำหนักในการอดอาหารได้อย่างไรจะไม่รุนแรงนัก

2. เสี่ยงต่อการกินมากเกินไป ไม่กี่คนที่เริ่มเตรียมตัวสำหรับการอดอาหารล่วงหน้า บ่อยครั้งขึ้นที่เราพบว่าตัวเองต้องเผชิญกับการรับประทานอาหารที่ผิดปกติ หลายคนหลงทางโดยไม่รู้ว่าสามารถปรุงอะไรจากผักเพียงอย่างเดียวโดยไม่ต้องเติมไข่ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรจะกินเลย และหลังจากแตงกวาสดสองสามตัวในท้อง มันก็เริ่มส่งเสียงดังหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง และเราไปถึงตู้เย็นอีกครั้งหรือเริ่มกินถั่ว ผลไม้หวาน หรืออาหารแห้ง ผลไม้ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้กินผลไม้อย่างต่อเนื่องในระหว่างวัน คุณสามารถยืดหน้าท้องได้อย่างมาก จากนั้นทันทีที่คุณกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ น้ำหนักส่วนเกินจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น

3. การชะลอตัวของการเผาผลาญ ผู้เชื่อบางคนโดยเฉพาะผู้ที่ถือศีลอดครั้งแรก ตัดสินใจที่จะปฏิบัติตามศีลและกฎเกณฑ์ที่เคร่งครัดที่สุดตามที่อนุญาตให้รับประทานอาหารได้เพียงวันละครั้งเท่านั้นและหากไม่ใช่วันหยุดหรือวันหยุดคุณก็จะได้ ที่จะทำโดยไม่ใช้น้ำมัน. . หากคุณปฏิบัติตามศีลอย่างเคร่งครัดไม่สามารถถามคำถามเกี่ยวกับการลดน้ำหนักในการอดอาหารได้ ข้อจำกัดดังกล่าวทำให้ระบบเมตาบอลิซึมช้าลง ซึ่งหมายความว่าคุณจะมีน้ำหนักเกินได้เพียงแค่ดูแครอทหรือแอปเปิ้ลเพิ่มเท่านั้น

4. ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ถ้าเราตัดเนื้อ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมออก จะเหลืออะไร? ผัก ผลไม้ ขนมปังไม่ติดมัน พาสต้าข้าวสาลีดูรัม และซีเรียล ในความปรารถนาที่จะทำให้อาหารไม่ติดมันน่าพึงพอใจมากขึ้น หลายคนเริ่มอบพายแป้งไม่ติดมัน กินพาสต้า และขนมขบเคี้ยวบนเครื่องอบ halvah ถั่วและผลไม้แห้ง ทั้งหมดนี้นำไปสู่คาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน และร่างกายที่ประหยัดของเราจะไม่พลาดโอกาสที่จะเปลี่ยนให้เป็นไขมันและเก็บไว้บนท้อง ข้าง และสะโพกอย่างระมัดระวัง

5. ขาดโปรตีน ทุกคนที่ลดน้ำหนักรู้ดีว่าโปรตีนในอาหารมีน้อย โอกาสที่ร่างกายจะดีขึ้นก็จะยิ่งสูงขึ้น อาหารโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการเร่งกระบวนการเผาผลาญแคลอรี แน่นอน หลายคนอาจโต้แย้งว่าการจำกัดตัวเราให้อยู่ที่โปรตีนจากสัตว์ เราชดเชยการขาดโปรตีนจากพืช แต่ที่นี่ควรค่าแก่การจดจำประเด็นเกี่ยวกับโภชนาการที่สมดุล แม้แต่นักโภชนาการที่มีประสบการณ์ก็พบว่ามันยากที่จะรักษาสมดุลของอาหารและคำนวณปริมาณที่ต้องการ เช่น พืชตระกูลถั่ว เพื่อชดเชยการขาดโปรตีนจากสัตว์ด้วยความช่วยเหลือ ดังนั้น เพื่อกำจัดความคิดเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักในการอดอาหาร คุณควรทบทวนอาหารของคุณและเพิ่มปริมาณอาหารที่มีโปรตีน

6. ข้อ จำกัด ของการเคลื่อนไหว การแนะนำข้อจำกัดด้านอาหารย่อมส่งผลให้กิจกรรมของเราลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และในบางกรณีอาจเกิดการพังทลายลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และที่นี่แรงจูงใจมีบทบาทสำคัญหากการถือศีลอดสำหรับบุคคลเป็นวิธีการพัฒนาตนเองทางจิตวิญญาณก็จะง่ายกว่ามากที่จะรับมือกับสถานะดังกล่าว แต่ถ้าการถือศีลอดเป็นอาหารเพียงอย่างเดียวก็ให้เตรียมพร้อมสำหรับการเพิ่มขึ้น ความหงุดหงิดความง่วงและเป็นผลให้กิจกรรมลดลงและเพิ่มปริมาณไขมันสำรอง

ด้วยโอกาสมากมายในการเพิ่มน้ำหนัก วิธีการลดน้ำหนักในการอดอาหาร? การลดน้ำหนักในโพสต์นั้นค่อนข้างจริง จากที่กล่าวมาทั้งหมด ปรากฎว่าการถือศีลอดเป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ในการจัดระเบียบตัวเองและแยกส่วนกับรอยพับที่เกลียดชังที่หน้าท้องและด้านข้าง ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง การถือศีลอดสามารถกลายเป็นการพักผ่อนของร่างกาย เวลาสำหรับการขนถ่ายและชำระล้าง ดังนั้น ในการลดน้ำหนักระหว่างการอดอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ และสูตรอาหารแบบลีนจะช่วยคุณในเรื่องนี้

1. เมนูหลากหลาย ผักไม่ได้จำกัดเฉพาะมันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวบีท และแครอท และผลไม้ไม่ได้จำกัดเฉพาะแอปเปิ้ล ในหน้าของ Culinary Eden คุณจะพบกับสูตรอาหารไม่ติดมันมากมายจากผัก ผลไม้ ซีเรียล และเห็ดที่หลากหลาย ทำอาหารใหม่ๆ ทุกวัน วิธีนี้ไม่เพียงช่วยกระจายอาหารของคุณ แต่ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่นอีกด้วย

2. ถ้าเป็นไปได้ ให้แยกคาร์โบไฮเดรตที่ "เร็ว" ซึ่งสร้างภาพลวงตาของความอิ่มอย่างรวดเร็ว ให้แคลอรี่ส่วนเกินแก่ร่างกาย และหลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมง เราก็รู้สึกหิวอีกครั้ง ในการลดน้ำหนักในการอดอาหาร ให้ใส่คาร์โบไฮเดรตที่ "ช้า" ไว้ในเมนู ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานและจะไม่ทำให้ร่างกายได้รับแคลอรีมากเกินไป อย่าขี้เกียจทำโจ๊ก เตรียมอาหารจากผักและพืชตระกูลถั่ว และจำกัดการบริโภคของหวาน

3. อย่ากินมากเกินไป ไม่ควรเรียกร้องให้กินผักและผลไม้มากขึ้นอย่างแท้จริง นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินมันอย่างควบคุมไม่ได้ในทุกรูปแบบและปริมาณตลอดเวลาทั้งกลางวันและกลางคืน ไม่น่าเป็นไปได้ที่ร่างกายของคุณจะทนต่อการทดสอบนี้ ผักและผลไม้ต้องมีอยู่ในอาหาร เพราะมันทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ดังนั้นคุณควรบริโภคในปริมาณที่สดใหม่และไม่ผ่านการอบร้อน

4. พยายามกินโปรตีนให้มากขึ้น มุ่งเน้นไปที่พืชตระกูลถั่วพวกเขาตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้ร่างกายประมวลผลแคลอรี่ที่ได้รับซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอนในการอดอาหาร

5. ลดการกินของว่าง การปรับอาหารใหม่อาจเป็นเรื่องยากมาก โดยการกำจัดผลิตภัณฑ์จากสัตว์และเปลี่ยนมาเป็นอาหารจากพืช หลายคนเริ่มไล่ตามความรู้สึกหิว ด้วยเหตุนี้ เราจึงกินบางอย่างอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นถั่ว ผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง หรืออาหารอื่นๆ ที่ดูเหมือนมีสุขภาพดี แต่มีแคลอรีสูงมาก เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มลงในจานหลักและทำให้น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าการทำขนมจำนวนมากในระหว่างวัน

6. ย้ายมากขึ้น เพื่อให้คาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารของเราในระหว่างการอดอาหารไม่มีเวลาเปลี่ยนเป็นไขมันและจับสะโพกของเราอย่างแน่นหนาพวกเขาจะต้องเปลี่ยนเป็นพลังงานและใช้ไป ไม่จำเป็นต้องไปยิม แค่เดินอย่างน้อยวันละชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว จากนั้นคำถามเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักในการอดอาหารจะแก้ไขได้ด้วยตัวเองและคุณจะได้รับความมีชีวิตชีวาและอารมณ์ดี

นอกจากกฎพื้นฐานแล้ว เมื่อตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักในการอดอาหาร คุณสามารถให้เคล็ดลับเพิ่มเติมอีกสองสามข้อ หากคุณตั้งใจจะลดน้ำหนัก คุณจะต้องเปลี่ยนไปทานอาหารทำเอง ไม่เพียงแต่จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น แต่วิธีนี้จะช่วยให้คุณควบคุมองค์ประกอบและติดตามความสมดุลของอาหารได้ อย่ายอมแพ้ซุปพวกเขาไม่ต้องการเวลามากในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็รวมรายการผักและสมุนไพรที่น่าประทับใจ สลัดระหว่างการอดอาหารไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพอใจอีกด้วยคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มข้าว, พืชตระกูลถั่ว, เห็ดหรือถั่วลงไป การทำอาหารโฮมเมดต้องใช้เวลาและความอดทน อย่างไรก็ตาม อาหารโฮมเมดเป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดของเราในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน และในส่วนของโต๊ะเลี้ยงเด็ก คุณจะพบบทความมากมายที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารไม่ติดมันแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

อาจเป็นเรื่องยากสำหรับหลายๆ คนที่จะเริ่มต้นการอดอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีการเตรียมตัว และการรับประทานอาหารที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การทำสำเร็จจะยากกว่ามาก นอกจากการถือศีลอดแล้ว ความจำเป็นในการจำกัดอาหารก็จะสิ้นสุดลงด้วย และจะเป็นการยากสำหรับหลายๆ คนที่จะต่อต้านและไม่ลองทำอาหารที่เป็นไปได้ทั้งหมดในวันแรก เพื่อรักษาผลสำเร็จในการถือศีลอดและไม่ให้ได้รับในวันแรกทุกอย่างที่ลดลงด้วยความยากลำบากเช่นนี้คุณไม่ควรกินทุกอย่างในครั้งเดียวจะดีกว่าที่จะค่อยๆแนะนำอาหารใหม่ ๆ เข้าไปในอาหาร หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักในโพสต์ ทำมันให้อร่อย ดีต่อสุขภาพและถูกต้อง ปล่อยให้เมนูของคุณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ยังคงหลากหลายและเต็มไปด้วยวิตามินและสุขภาพที่ดีและอารมณ์ดีไม่ทิ้งคุณ!