Hvor mye koster instant potetmos (gjennomsnittspris for 1 pakke)?

Moskva og Moskva-regionen.

På grunn av konstant sysselsetting, som er forårsaket av den evige jakten på materiell rikdom, prøver det moderne mennesket på alle mulige måter å gjøre livet lettere ved å bruke øyeblikkelige matprodukter. Slik mat anses som ganske kontroversiell fra ernæringsfysiologens synspunkt, siden den praktisk talt ikke gir noe nyttig for menneskekroppen bortsett fra en følelse av metthet.

Ta for eksempel instant potetmos. Det krever ikke oppbevaring ved lave temperaturer i det hele tatt og kan ikke ødelegges selv på vanlige butikkhyller sammen med frokostblandinger og krydder. Imidlertid er den største fienden til instant potetmos fuktighet.

Hvis produktet ble lagret feil og integriteten til emballasjen ble skadet, blir pulveret fuktig. Samtidig begynner farlige mikroorganismer og muggsopp å formere seg i øyeblikkelig potetmos. Til tross for at dette produktet selges i tørr form, overstiger som regel ikke holdbarheten til slike pureer ett år, så sørg for å sjekke produksjonsdatoen på emballasjen.

I tillegg kan fargen fortelle om kvaliteten på øyeblikkelig potetmos. Hjemme, etter å ha åpnet pakken, hell en liten mengde potetflak på en tallerken. Hvis du finner et ubehagelig grått produkt, betyr det at produsenten brukte råvarer av tvilsom kvalitet, så det er bedre å ikke spise dette produktet og unngå å kjøpe det i fremtiden.

Fantastisk smak av poteter eller bare en illusjon av smak? Denne tvilen oppstår hvis instant potetmos inneholder mononatriumglutamat, som er et tilsetningsstoff eller smaksforsterker. Det har blitt bevist at tillegget til mat tvinger en person til å konsumere enda mer av det, og skaper en avhengighet som ofte sammenlignes med en narkotikaavhengighet.

Poteter av høy kvalitet trenger ingen smakstilsetninger, men de klarer seg ikke uten melk eller fløte (og av animalsk opprinnelse). Det er derfor du må se etter trygt melkepulver i instant potetmos.

Å lage instant potetmos er ganske enkelt - bare hell varmt vann over det, bland grundig og i løpet av noen minutter er retten klar. Men ved brygging med varmt vann overføres kreftfremkallende stoffer som finnes i plastglass til puréen og kan forgifte kroppen. Det er derfor ikke vær lat og hell potetmos i en glassbeholder før du brygger.

Ved å trekke en konklusjon fra alt det ovennevnte, vil jeg merke at instant potetmos, sammen med andre produkter fra denne serien, har gjennomgått en veldig kraftig varmebehandling. I denne forbindelse kan det ikke være snakk om noen fordelaktige egenskaper ved produktet. Hvis du har tid og lyst, er det bedre å skrelle potetene selv og lage potetmos - en smakfull, mettende og viktigst naturlig rett.

Kaloriinnhold i instant potetmos 337 kcal

Energiverdi av instant potetmos (Forhold mellom proteiner, fett, karbohydrater - bju):

: 10,5 g (~42 kcal)
: 3,8 g (~34 kcal)
: 75,3 g (~301 kcal)

Energiforhold (b|w|y): 12%|10%|89%

HVA HANDLER ARTIKKELEN OM?

Sammensetning av instant puré

La oss først se på sammensetningen av øyeblikkelig potetmos. Instant purébasen kan deles inn i følgende deler:

• Potetprodukt - i tørr potetmos er dette potetflak, produksjonsteknologien som vi vil vurdere mer detaljert.
• Proteinkomponenten er i de fleste tilfeller melkepulver, samt tørr vegetabilsk fløte.

Kosttilskudd er ganske varierte. Her er noen av dem:

• bordsalt
• sukker
• smaks- og aromaforsterkere
• malt svart pepper
• pære løk
• tørket grønn løk
• Tørket sopp
• Hvitløk
• Krutonger (krutonger)
• Konserveringsmidler

Matlagingsteknologi

La oss nå se nærmere på teknologien for å produsere tørr potetmos.

Det hele starter selvfølgelig med poteter. Det meste av sammensetningen av poteter er vann, det inneholder 75-80%, ytterligere 15-20% er stivelse. Dette er veldig viktig, fordi det er nettopp dette prinsippet om å produsere instant potetmos er basert på.

Det første trinnet i forberedelsen er selvfølgelig vask. Det skjer i 2 etapper. På første trinn sendes potetene langs en transportør til vaskemaskinen, som er en diger trommel. Det andre trinnet er vask med varmt vann under trykk.

Rengjør nå. De vaskede knollene går inn i dampkjelen. Etter damping skrelles knollene, det skoldede skallet sprekker, og nå kan det enkelt fjernes. Dette skjer inne i en maskin med runde børster. Poteter skrelt på denne måten kokes i 2 trinn. Før dette er potetene delt inn i flere lag i produksjonen kalles de skiver.

Dette gjøres for å få fart på matlagingen. Den første fasen av matlagingen: lag med poteter legges i kokende vann i nøyaktig to og et halvt minutt, deretter tappes vannet og avkjøles. Dette stadiet kalles blanchering. Tilsett deretter kokende vann og kok til den er ferdig. Dette gjøres slik at potetene blir smuldrete, siden koker du dem med en gang vil stivelsen bli ødelagt og du får en klissete gelé. Forresten, denne metoden kan også brukes hjemme.

De kokte potetene føres mellom fem ulver, som moser potetene som kjevler og ruller dem til et tynt lag på en varm trommel som de tørker på. Avstanden mellom ulvene og trommelen er bare 2 millimeter! Ikke et eneste øye eller rest av skall kommer inn her, bare rene, tørre poteter så tykke som papir. Deretter vil dette papiret krølles og males til tørr puré!

Før de ferdige dehydrerte potetflakene kommer inn i glasset, må du tilsette krydder og krydder for smak. Persille, dill, løk, hvitløk, tørkede kjøtt- eller kyllingbiter, krutonger (krutonger) og fløte tilsettes også. Alle produktene i pureen er naturlige, bare tørket. Før de tilsettes, gjennomgår de alle frysetørking, hvor fuktighet fjernes under vakuum.

Alle næringsstoffer, elementer og vitaminer er bevart. Alle komponentene blandes grundig i en stor mikser. Deretter legges blandingen i kopper.

Skade av instant puré

Det er en misforståelse at alle, så å si, raskt bryggede sublimater er skadelige. Men jeg vil frimodig forsikre deg om det motsatte. Sammensetningen av tørr potetmos inkluderer selvfølgelig en viss mengde ikke de mest fordelaktige kjemikaliene, for eksempel konserveringsmidler og mononatriumglutamat. Men generelt er hele den kjemiske sammensetningen av puré hundrevis av ganger mer ufarlig enn de aller fleste produktene i hyllene. For eksempel er den velkjente smaksforsterkeren mononatriumglutamat mye mindre skadelig enn det samme saltet. Jeg vil også legge til at hurtigbryggede nudler er sunnere enn vanlig pasta, bruk bare mindre krydder fra pakkene. I alle fall bør du ikke misbruke det.

Hvordan lage tørr puré hjemme

For å tilberede tørre poteter, må du først skrelle potetene grundig og fjerne øynene. Skjær i omtrent jevne biter slik at kokegraden blir den samme. Kok i to trinn. For å begynne, legg de skrellede potetene i kokende saltet vann i 2,5 minutter, tøm av vannet og avkjøl potetene. Kok så i kokende vann til den er ferdig. Lag potetmos fra de resulterende potetene, uten å tilsette melk eller smør, du kan tilsette litt salt.

Deretter må vi dehydrere potetene, det vil si bli kvitt vannet. Legg pureen på en bakeplate og la stå på et lunt sted i 2-3 dager. Etter at pureen har tørket, mal den i en kaffekvern eller blender. Tilsett krydder etter smak, det kan være tørr hvitløk, dill, pepper. Ideelt sett tilsett en smaksforsterker. Bland grundig. Legg tørre poteter i en praktisk beholder. Oppbevar på et tørt sted, hell kokende vann før bruk, ingen grunn til å brygge.

Poteter og alle slags potetretter Våre folk har lenge elsket dem, fordi poteter alltid er velsmakende, tilfredsstillende, sunne og praktiske. Poteter er raske og enkle å tilberede, og gleder oss alltid med sin utmerkede smak. Denne siden inneholder kun dine favoritt, beste potetoppskrifter.

Stekte poteter med skorpe

På bare noen få minutter kan du tilberede deilige stekte poteter med en deilig sprø skorpe. Samtidig trenger du ikke mase med ovnen i lang tid, disse potetene tilberedes i en stekepanne...

Denne retten krever et minimum av ingredienser og et minimum av kroppsbevegelser, men potetene blir deilige, med en fantastisk krydret skorpe, duftende med hvitløk og krydder...

Du kan tilberede et stort antall retter fra poteter, inkludert førsteretter. Jeg anbefaler å prøve den fantastiske potetsuppen. Det tar minimalt med tid, det blir veldig velsmakende...

Deilige fylte poteter bakt i ovnen. Det ser ut til at settet med ingrediensene er det mest vanlige - poteter, kjøttdeig og ost, men resultatet er rett og slett fantastisk...

Av enkle ingredienser som poteter, kylling og sopp kan du lage fantastiske potetroser fylt med kylling og sopp. Disse rosene vil dekorere det mest utsøkte feriebordet...

Potetboller blir møre og tilfredsstillende, de koker raskt, du kan bruke den gjenværende pureen. Disse dumplings kan fryses, du kan tilberede mye på en gang, og server deretter med forskjellige dressinger...

En vakker, rosenrød potetspiral, sjenerøst drysset med krydder, vil ikke la noen være likegyldige. En ideell rett, den vil være hjemme både på festbordet og på hverdager...

Potetzrazy er alltid deilig, voksne og barn spiser dem med glede. En potetrett for elskere av deilig mat, den passer også for vegetarianere og faste...

Sørg for å prøve denne enkle og deilige potet- og gresskarretten. Retten tilberedes av seg selv: kutt poteter, gresskar, løk, sett alt i ovnen og voila - middagen er klar!

Denne retten er en ekte livredder. Har du noen få poteter, et egg og en liten løk, så blir verken du eller familien sulten. Denne oppskriften gir en rask og deilig middag...

En veldig enkel og samtidig veldig velsmakende oppskrift, du trenger bare noen få ingredienser, men retten viser seg verdig et festlig bord, selv om ingen forbyr å spise deilig mat på hverdager...

En av de deiligste potetoppskriftene. Potetene blir uvanlig aromatiske, krydrede, med en sprø skorpe. Ved å tilsette mer paprika kan du gjøre det som McDonald's...

Det finnes hundrevis, om ikke tusenvis av forskjellige potetoppskrifter, men ovnsbakte poteter regnes med rette som en av de deiligste og mest sunne rettene...

Poteter bakt i ovnen er alltid veldig velsmakende, men hvis du baker potetene samtidig med kyllingen, får du en fantastisk rett. Samtidig blir potetene moderat sprø og ikke tørre...

Denne paien er en flott måte å diversifisere din daglige meny den kan lages med hvilken som helst fylling - kjøtt, sopp, ost, grønnsaker eller fisk. Det er veldig enkelt å tilberede og det blir deilig...

Poteter og smult er de enkleste og rimeligste produktene som nesten alltid er tilgjengelig. Men til tross for enkelheten til disse produktene, kan du raskt tilberede en veldig velsmakende og sunn lunsj fra dem...

Sørg for å prøve denne oppskriften. Deilige poteter bakt i ovnen med kyllingbiter og dekket i rømmesaus. Potetene blir guddommelige...

Tortilla er en tradisjonell spansk rett, veldig enkel, smakfull og praktisk. Denne omeletten med poteter og sopp kan serveres varm, varm eller kald...

Å spise velsmakende og variert mat er ikke så vanskelig. Et eksempel på dette er denne retten. Du kan tilberede en uvanlig rett fra poteter og gresskar som vil glede deg med både smak og utseende...

Det ser ut til at det ikke er noe enklere enn å lage potetmos: skrell, kok, knus og du er ferdig! Men det er ikke så enkelt. For å gjøre pureen myk og luftig, må du kjenne til noen enkle regler...

Denne retten er tilberedt av de mest tilgjengelige og billigste ingrediensene, men i smak og utseende er den verdig de beste restaurantene. I tillegg er det veldig enkelt å tilberede, selv nybegynnere kan gjøre det...

En veldig enkel og veldig praktisk oppskrift. Du kan tilberede en deilig lunsj fra de vanligste og rimeligste produktene: mel, poteter, champignon og løk. Deigen er forresten utmerket, plastisk og former seg godt...

Jeg tror at det ikke er nødvendig å introdusere denne retten, alle kjenner og elsker zrazy. Jeg tilbyr en enkel, smakfull og praktisk oppskrift som voksne og barn vil elske...

Tilbered denne enkle og deilige retten. En potetrull er tilberedt av de vanligste ingrediensene: poteter, hermetisert tunfisk, salat. Denne rullen passer til ferier og hver dag...

Mange europeiske retter har en analog av denne smakfulle, sunne og praktiske grønnsaksretten. Prøv oppskriften min på grønnsaksgryte med poteter og zucchini. Fordelen er at den er velsmakende og uten overflødig fett...

Tidenes favorittoppskrift. Disse stekte potetene tilberedes veldig raskt og enkelt, men de blir utrolig velsmakende. Stekte champignon gir en utsøkt smak...

Stuede poteter med spansk chorizo-pølse regnes som en av de deiligste spanske rettene. Vakker, smakfull, næringsrik og, viktigst av alt, denne retten er rask og enkel å tilberede...

Hvordan lage deilige stekte poteter? Det er veldig enkelt, bare ta denne oppskriften. Sprø på utsiden og mør på innsiden, og til og med med en krydret Brava-saus...

Har du tenkt på hvordan du koker poteter? Forbered deretter en spansk tortilla med poteter og løk. For å gjøre tortillaen saftig på innsiden og godt stekt på utsiden, vil enkle tips hjelpe deg...

Original salat med poteter, ost, epler og valnøtter. Salaten serveres avkjølt og som en egen rett. Prøv en ny oppskrift, legg til litt variasjon i livet ditt...

Legg de skrelte, vaskede og hakkede potetene i en panne med kaldt vann. Slik starter mange retter, men ikke alle blir like smakfulle og appetittvekkende...

Algoritmen for å tilberede denne potetretten er veldig lik den forrige oppskriften, bare spinat brukes i stedet for løk. Både fersk og frossen spinat vil fungere...

Hvis du vil ha enkel og deilig mat, så er denne oppskriften for deg. Poteter med biter av blekksprut, spesiell hvitløkssaus og paprika vil ikke forlate deg likegyldig...

Gryterett med poteter, paprika og auberginer er en veldig smakfull, vakker og praktisk rett, den kan serveres uten kjøtt. Det er enkelt og raskt å tilberede, det blir utrolig vakkert, du vil ikke kunne ta øynene fra det...

• Når du skreller poteter, bør du kutte av det tynne topplaget, siden de fleste vitaminene ligger rett under skinnet, og ikke i selve fruktkjøttet. Men et tykt lag med gamle, overgrodde poteter bør kuttes av, siden solanin dannes under huden, spesielt i øyeområdet, et giftig stoff som ikke går helt i oppløsning under varmebehandling. Av samme grunn er det nødvendig å fjerne den grønne delen av poteten forsiktig.
• Gule potetsorter brukes vanligvis til retter med forskjellige sauser, gryteretter og grønnsaksgryter. Smuldrete hvite poteter brukes til å lage potetmos.
• Ikke oppbevar skrellede poteter i vann i lang tid, da de mister ikke bare vitamin C, men også stivelse. Potetmassen blir grov og koker dårlig.
• Ungpoteter skreller raskere hvis du dypper dem i kaldt vann i et par minutter før du skreller.
• For å forhindre at poteter bakt i skallet sprekker, prikk dem med en gaffel mens de tilberedes.
• For å gjøre kokte poteter mer smakfulle, legg en skrellet løk, et par fedd hvitløk og en kvist laurbærblad i en kjele med poteter.
• Kok potetene på middels varme. Hvis du koker over høy varme, vil potetene koke på utsiden, mens de forblir rå på innsiden.
• Ikke oppbevar kokte poteter de er deilige ferske, men når de lagres mister de raskt sine ernæringsmessige og smaksmessige egenskaper.
• For å gjøre pureen hvit og luftig, renn forsiktig av all væsken. Vi fortynne potetmosen med varm melk, tilsett smør og pisk deretter. Tørker du av potetene med restene av potetbuljong, blir ikke potetmosen luftig og hvit.
• eller potetgryte vil vise seg mer rosenrødt og appetittvekkende hvis du pensler dem med sammenvispet egg før baking, drysser med brødsmuler og drysser vegetabilsk olje.
• For å få potetene revet til pannekaker til å mørkere mindre, hell et par spiseskjeer varm melk i dem.

SE VIDEOOPPSKRIFTEN

År har gått og våre forfedre fant ut denne oversjøiske grønnsaken i dag har vi dusinvis av alternativer for hva som kan tilberedes av poteter. Vi vet hvordan man koker poteter på en rustikk måte, hvordan man koker poteter på fransk, hvordan man tilbereder poteter i rømme, bakte og stekte poteter. Potetoppskrifter utgjør halvparten av menyen i noen familier. Potetoppskrifter finnes i nesten alle nasjonale retter i verden, fordi potetretter, oppskrifter med poteter, er veldig næringsrike og kan kombineres med et bredt utvalg av produkter. Det er få som ikke liker retter med poteter. Nesten alle vet raskt hva de skal lage av poteter: stek eller kok i skinnet. Vanligvis er koking av poteter en no-brainer. Vi vet godt hva som kan tilberedes av poteter. Men mange mennesker er interessert i hvordan man koker poteter deilig.

Mange elsker poteter, men tradisjonelle potetretter blir ofte kjedelig, så husmødre lurer før eller siden på hva de skal lage av poteter som er ikke-trivielle og velsmakende. Det kan for eksempel være hjemmelagde smuldrede poteter, fylte poteter eller potetpannekaker. Men dette er selvfølgelig ikke alt som kan tilberedes av poteter. Kokte poteter i jakkene eller rett og slett kokte poteter er oppskrifter som selv et barn kan tilberede. Det finnes andre enkle potetretter: potetmos og gryteretter, poteter i ovnen og poteter i dampkoker. Steamer poteter, som bakte poteter, anses som de sunneste måtene å koke poteter på. Det finnes også slike enkle potetretter som stekte poteter, pommes frites, som er veldig velsmakende, men ikke veldig sunne. Det er også ganske uvanlige potetretter, følgende oppskrifter kan siteres: potetpærer, grateng, jegerpoteter. Men dette er mer komplekse potetoppskrifter, til og med feriepotetretter. Også verdt å nevne er ulike potetsalater, tilbehør, forretter og andre deilige potetretter. Dette betyr for eksempel følgende potetretter, som poteter med ost, poteter i bacon, poteter med smult, puffpoteter, poteter i fløte, poteter i rømme. Suksess er garantert hvis du koker poteter pakket inn i bacon, poteter med ost. Et annet alternativ for deilig tilberedning av poteter er å koke potetene i melk. Det gir en veldig delikat smak. Poteter i melk tilberedes også i ovnen, bakt med ost og krydder. Poteter er deilig hvis du koker dem med krydder. Dette er for eksempel poteter med rosmarin.

Til tross for at poteter er vanskelige å ødelegge, hvis du har valgt en original potetoppskrift, anbefaler vi at du koker den med våre fototips. Velg potetretter med bilder, potetoppskrifter med bilder, potetoppskrifter med bilder, potetoppskrifter med bilder, og kok poteter for helsen.

De fleste moderne mennesker lider av mangel på tid. Hva du skal gjøre når du vil spise, men ikke har tid til å lage mat. I dette tilfellet er det mulighet for rask matlaging. Dette produktet kan kjøpes i ethvert supermarked til en rimelig pris. Hva er potetflak? hentet fra skrellede poteter ved bruk av moderne teknologi ved tørking, varmebehandling og blanding med tilsetningsstoffer. Den består av mange tynne flate kronblad, fra hvit til lys gul, også i form av korn eller granulat. Beregnet for produksjon av matvarer - puréer.

Produktfordeler

Naturlig potetmos er selvfølgelig utenfor konkurranse, men det er noen punkter som gjør dem uunnværlige:

1. Lage potetmos raskt.
2. Lang holdbarhet på halvfabrikata.
3. Et vakkert, konsistent resultat i smaken av den ferdige pureen.
4. Lav pris.
5. Uavhengighet fra sesongen, tilgjengeligheten av naturlige poteter.
6. Enkel tilkobling med væske.
7. Redusere avfall fra produksjon.

Hvor brukes den?

Potetflak brukes på forskjellige felt:

1. Legg til deigen eller til fyllingen av halvfabrikata for frysing (dumplings, dumplings, positurer, schnitzler, dumplings, zrazy). Det er verdsatt å bevare kvaliteten på produktet under frysing og tining.
2. Tilsatt kjøttprodukter i en mengde på ikke mer enn 5 % for bedre vannabsorpsjon og for å forhindre fettlekkasje (pates, pølser, hermetisert kjøtt).
3. Pakket i beholdere eller pakker for detaljsalg av potetmos.
4. Brukes som fortykningsmiddel for å lage sauser eller supper.
5. Tørt pulver er laget for pannekaker, pannekaker og gryteretter.
6. De lager chips og snacks.
7. Brukes som panering.
8. Som tilsetning i bakevarer tilfører den luftighet, mykhet og smak.
9. Som del av en tørrrasjon for militært personell.

Råvarer

Et universelt, praktisk og rimelig produkt. Spørsmålet oppstår: "Hva er potetflak laget av?" Svaret er klart - fra ferske poteter. Under produksjonsprosessen tilsettes antioksidanter (for å forlenge holdbarheten til produktet) og emulgatorer (for å gi en viss konsistens og viskositet), samt et naturlig fargestoff - gurkemeie. Alle komponenter er godkjent for bruk i produksjon av matvarer i Russland.

Teknologi

Produksjonen av potetflak er helautomatisert, med minimal menneskelig innblanding. Dette bestemmer den lave kostnaden for produktet. Poteter går sekvensielt gjennom alle stadier langs transportøren, fra en maskin til en annen. Det mest brukte opplegget består av følgende trinn:

1. Ferske poteter sendes til en vaskemaskin, hvor vibrasjoner fjerner store forurensninger.
2. Det går inn i et alkalisk damprenseapparat, hvor det behandles med en varm syv prosent alkalisk løsning i 8 minutter, og med varm damp i 1 minutt.
3. De bearbeidede knollene går inn i vaske- og renseenheten, hvor de skrelles ved hjelp av vannstråler under trykk.
4. Poteter kontrolleres for egnethet for videre bearbeiding på transportbånd.
5. Skrellede knoller vaskes med rennende vann og kuttes i sirkler.
6. De hakkede delene blancheres i 10 minutter i varmt vann, og avkjøles deretter i en halv time i kaldt vann.
7. Potetene fjernes fra overflødig vann, og dampes deretter i en kokeenhet til de er ferdig kokt i ca. 20 minutter. Tilsetningsstoffer introduseres for å forbedre egenskapene til potetflak: salt, melk, konserveringsmidler, gurkemeie.
8. Ved hjelp av en skruhakker lages potetmos av kokte poteter og sendes til en damptørker i et tynt lag i 20 sekunder ved en temperatur på 150 grader. Det tørkede laget (0,2 mm) kuttes av og knuses til små flak. En spesiell automatisk maskin pakker og pakker det ferdige produktet.

Grunnleggende forberedelse

Nå som nesten alt om dette halvfabrikatet har blitt kjent, gjenstår det viktigste spørsmålet: "Hvordan lage potetmos?"

Den grunnleggende tilberedningsmetoden er som følger. Kok opp vann, fjern fra varmen (du kan avkjøle det litt, men ikke nødvendigvis). Hell flakene i vannet i forholdet 1 gram produkt til 5 gram væske. Rør umiddelbart og dekk til med lokk. La stå i 4 minutter og du er klar til servering. Det anbefales å legge til salt, melk, smør, urter, krydder. Hvis flytende (kjøpt) melk tilsettes, må dette tas hensyn til i forholdet væske til pulver.

Oppskrift fra husmødre: hvis du trenger å mate familien din, kommer potetflak til unnsetning. Ta en pakke av dem (240 g). Denne mengden er nok til å tilberede 2 kg ferdig puré. Prisen på produktet i supermarkedet er omtrent 50 rubler. Kok opp 1 liter vann, og fjern deretter fra ovnen. Tilsett salt etter smak. 0,4 liter oppvarmet melk helles i varmt vann. Etter dette må du legge til flakene og røre grundig. Tilsett smør etter smak til den resulterende pureen, dekk til med lokk og vent i 4 minutter. Rør igjen. Og nå er retten klar til servering.

Oppskrift på potetpannekaker

Hvordan lage pannekaker fra potetmos? Du kan komplisere tilberedningsprosessen litt og få en ny rett:

Her er instruksjonene:

1. Begynnelsen av oppskriften er den samme som i det første tilfellet. Det ferdige produktet oppnås - puré.
2. Nå må du ta løken og hakke den i en blender.
3. Tilsett egg - 2 stykker, mel - 3 ss, salt, pepper etter smak eller krydder til poteter.
4. Ha alt dette i en kjele med puré og rør.
5. Deretter må du varme opp stekepannen med solsikke eller olivenolje. Bruk en spiseskje til å øse og spre den resulterende massen i form av små kaker.
6. Stek til de er gyldenbrune på begge sider, vend forsiktig med en slikkepott.

Pannekakene er klare og kan serveres med rømme.