Physalis (Physalis) neroste na každé zahradě, mnozí o ní ani nevědí. Pamatuji si, že maminka jako malá nosila ze zahrady kytice s jasně oranžovými lucernami, které celou zimu stály ve váze na kuchyňském parapetu. Měli jsme přísně zakázáno to sbírat a jíst.

Mnohem později jsem se dozvěděl, že se jedná o okrasnou physalis a existuje mnoho druhů rostlin. Který physalis je lepší začít na webu - teď o tom všem vím z první ruky.

Rostlina patří do čeledi Solanaceae, v přírodních podmínkách se vyvíjí jako trvalka, případně jako jednoletý keř. Je známo asi 120 druhů, samotný název se překládá jako "bublina".

Lístky květu, když se spojí, tvoří jakousi lucernu, která roste rychleji než samotný plod.

Physalis má zdřevnatělé stonky vysoké až 120 centimetrů, u nás obvyklý vzhled je dekorativní, v našich klimatických podmínkách přezimuje, nadzemní část odumírá, ale na jaře výhonky keře znovu vyrostou. Ovoce má hořkou chuť a nejí se.

Druhy a odrůdy

Druhy physalis se dělí na dekorativní, zeleninové a bobulovité.

Dekorativní (divoký)

Alkekengi a franche jsou dva podobné druhy, všechny části rostlin jsou jedovaté (obsahují alkaloidy a fisalin). U nás velmi rozšířené, říká se jim také „Lampiony čínské“.

Vysoký dekorativní physalis dorůstá až metrové délky, má velké listy a četné ovocné truhlíky. Jsou vyvedeny ve známé oranžovo-červené barvě.

Největší dekorativní efekt vykazuje keř v srpnu až září, na zimu se z něj tvoří zimní kytice. Listy jsou odříznuty.

mexický physalis

Tento druh zeleniny, jediný svého druhu, se také nazývá lepkavé nebo mexické rajče. Vysoký keř má velké plody nazelenalé, žluté a fialové barvy. V syrovém stavu nemá výbornou chuť, nicméně zimní přípravy v podobě džemu, salátů jsou slušné.

Na základě mexických druhů zeleniny byly vytvořeny odrůdy, které lze pěstovat ve středním Rusku:

Moskva brzy

Raný, rozložitý keř má světle nažloutlé plody. Jejich hmotnost dosahuje 80 gr.

Pozemní Gribovský

Středně sezónní odrůda, keř 70-90 cm, kyselé plody, světle zelená. Zahradníci milují odrůdu pro produktivitu a odolnost proti chladu.

Cukrovinky

Odrůda je ceněna pro svou sladkokyselou chuť, produktivitu a vhodnost pro džem, sladké přípravky, například kandované ovoce.

Druh bobulí Physalis

Nejběžnější a nejcennější odrůdy sladkého physalis patří k druhům bobulí. Suší se, suší, jedí čerstvé, vyrábí se džemy a džemy, vyrábí se kandované ovoce a domácí marmelády, lesklé plody se používají ke zdobení dezertů.

peruánský

Příjemná sladká vůně a chuť podobná lesním plodům. Velmi bohaté na vitamíny a mikroelementy, používané pro přípravu dezertů, konzumované syrové.

Florida

Bobule tohoto druhu jsou přeslazené, chybí jim kyselina, do džemu se používají přísady, aby se tolik nekapalo.

odrůda rozinek

Zajímavá, jemná chuť a vůně s tóny ananasu a citrusů. Sušené bobule se skladují po dobu až šesti měsíců, a pokud je sušíte, budou se chuťově podobat rozinkám.

Ananas

Drobné bobule-ovoce mají ananasovou chuť, konzumují se čerstvé a zpracované.

Jahoda

Chuť je dobrá, bobule jsou sladké čerstvé i vařené.

Jak pěstovat physalis

Pěstování a péči o plodiny zvládnou i nezkušení, začínající zahradníci.

Výsev semen v otevřené půdě

V jižních oblastech země se physalis vysévá přímo do země na podzim nebo na jaře. V prvním případě dochází během zimy k přirozené stratifikaci semen a další rok přinášejí ovoce. Jarní výsadba se provádí začátkem dubna nebo začátkem května.

• Ne více než čtyřletá semena spouštíme do mírně osoleného roztoku, k výsadbě používáme ta, která se usazují;
• Vysazujeme na záhon do mělkých rýh, které umístíme ve vzdálenosti 30 cm od sebe;
• Může být vysazen poměrně hustě, další výhonky, které se objevily, lze snadno přesadit na jiné místo;
• Zbytek by měl růst ve vzdálenosti alespoň 30 centimetrů.

sadební metoda

V mírném podnebí se physalis pěstuje prostřednictvím sazenic. Koncem března, dubna můžete zahájit postup pro klíčení semen v sazenicích.

• Vhodný sadební materiál vybíráme ponořením do brakické vody (odebíráme ty usazené na dně);
• Semena se dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny;
• Nádoby naplníme půdou sypkého, úrodného obsahu, navlhčíme;
• Do hloubky 0,5-1 cm položte semena a posypte půdou;
• Zalévejte mírně, vyhněte se stagnaci vody, jinak rostliny zemřou;
• Udržujeme na teplém a světlém místě, výhonky se objeví za 7-10 dní;
• Sazenice budou muset být ponořeny a usazeny v samostatných květináčích, pokud hustě klíčí.

Jaký druh půdy je potřeba

Physalis potřebuje úrodnou, volnou půdu. Proto se i na podzim přiváží humus nebo kompost, dřevěný popel k vykopání. Reakce půdy je mírně alkalická nebo neutrální. Také na jaře můžete hnojit, abyste obohatili zemi superfosfátem nebo jiným minerálním komplexem.

Důležité! Vzpomeňte si na předchůdce kultury – na tomto místě, před physalisem, neměl lilek růst, ale ty brukvovité byly tak akorát.

Místo pro physalis

Slunečno, otevřená plocha bez silného větru, zaměřte se na rajčata, podmínky stejné.

Kdy a jak zasadit sazenice venku

Chladné počasí pominulo a mrazy se nevrátí? Vyjměte rostliny physalis pro výsadbu. Sazenice by měly mít 5-7 listů, všechny sazenice dobře zakořeňují. Denní doba, kdy pracujeme, je večer nebo ráno.

• Vzor výsadby je vybrán jako šach, protože rostliny jsou rozlehlé, objemné a stonky mohou spadnout;
• Vzdálenost mezi sazenicemi je 40-50 centimetrů;
• Vykopejte díru, naplňte ji humusem a zalijte;
• Umístěte rostlinu, prohloubte se na první listy a posypte zeminou;
• Přerostlé exempláře, jako rajčata, mohou být umístěny šikmo a také usnout na první listy;
• Půdu kolem důkladně zalijte.

Péče o Physalis

Nenáročná kultura physalis vyžaduje zalévání 2-3krát týdně, zatímco kořenová hmota roste. Poté zalévejte, až zaschne. Pletí se provádí systematicky a na povrchu země pod rostlinou je žádoucí mulčování.

Keře physalis můžete krmit organickými hnojivy (jedná se o divizna a ptačí trus - vše ve zředěné formě). Pokud příbuzní rajčat Physalis potřebují odstranit nevlastní děti, pak tato kultura není. Četné větvení výhonků a dává největší počet plodů.

Snadno se množí

Nejjednodušší způsob, jak získat další trvalé okrasné rostliny physalis, je rozdělení keře. Na jaře nebo v říjnu ostrou lopatkou oddělíme část kořene a přesadíme na správné místo. Jedlé druhy se stále množí semeny a sazenicemi.

Kdy dozrává physalis?

To se děje v srpnu a září postupně.

Plody se také čas od času sklízejí, zpracovávají nebo jedí.

Z velmi zralých bobulí se odstraní semena a jemně se protřou přes síto. Osušte a nechte zasadit. Můžete je používat až do 4 let věku.

Jak vypadá dekorace v zimě

Oddenek dobře přežívá mrazy v Moskevské oblasti a Uralu, vnější stonky jsou řezány a sklizeny, povrch je pokryt smrkovými větvemi nebo rašelinou, humusem.

Nemoci a boj s nimi

Physalis postihují nemoci z čeledi hluchavkovitých – mozaika, chloróza, fytoftora a černá noha. Ošetření půdy a keřů kapalinou Bordeaux, fytosporinem, podle pokynů na obalu, může pomoci od všech druhů hniloby. Výrazně napadené rostliny je nutné zničit.

Ale nepropadejte panice, protože physalis má dobrou imunitu vůči nemocem, téměř neonemocní. Zajistíme mu provětrání výsadby, dostatek slunce a půdu nepřeplňujeme.

Je to největší rod. Také známý jako peruánský angrešt, zemní třešeň, jahodové rajče, zemní brusinka, i když s druhým názvem nemá nic společného. Physalis jedlý má dvě formy: zeleninovou a bobulovou. Zeleninový physalis má tvar rajčete. Rostlinný druh mexického původu.

Domorodci mu říkali „tomatil“, což znamená – mexické rajče. Odrůdy bobulí jsou jihoamerického původu, mezi tyto druhy patří Physalis Peruvian a Physalis Strawberry.

Sklizeň se vkládá do boxů a skladuje se v suterénu při teplotě +2 až +4.

Poznámka pro zahradníky: pokud ve vašem regionu přijdou první nachlazení již v září, pak je keř physalis zcela vykopán a zavěšen v teplé místnosti, dokud bobule nedozrají.

Recepty na jedlé physalis

Po sklizni si mnozí kladou otázku, co z těchto exotických plodů uvařit. Zde je několik zajímavých receptů pro vás:

Vařte 5 minut, sejměte z ohně a nechte 5 hodin vychladnout. Poté znovu zapálíme, přidáme trochu cukru a znovu vaříme 10 minut. Odstraňte z ohně a opakujte postup po 5 hodinách, prodlužte dobu varu na 15 minut. Necháme vychladnout a pochoutka je hotová. Skladujte na chladném místě.

• Rozinky z berry physalis. Slupku bobule zbavíme varem, sušíme na slunci do stavu rozinek. Pokud povětrnostní podmínky neumožňují sušení v přírodních podmínkách, sušíme bobule položené na plechu v mikrovlnné troubě.
• Nejneobvyklejším receptem je nakládaný physalis.

Physalis (peruánská odrůda) - 1 kg;

Karafiát (3-6 pupenů);

Česnek - 1 stroužek;

Aromatické koření (50 gr.);

Voda - 1 litr

Ocet - 2 polévkové lžíce.

Cukr - 50 gr.;

Vaření:

Smyjte lepkavý povlak z bobulí, zbavíte plody hořkosti. Physalis vložíme do sklenice ve vrstvách a posypeme kořením. Pro lák smíchejte cukr a ocet s vodou, přiveďte k varu, nalijte do nádoby s bobulemi. Scedíme do kastrůlku a znovu přivedeme k varu, mezitím do sklenice physalis nasypeme nadrobno nakrájený česnek, zalijeme nálevem a svineme.

Prospěšné vlastnosti

Rostlina se zamilovala nejen pro svůj dekorativní vzhled, zajímavou příjemnou chuť, ale také ceněná pro své léčivé vlastnosti: diuretikum, hemostatikum, antiseptické, analgetické.

Pro léčebné účely se používají všechny části physalis: kořeny, listy, stonky, bobule. Kořeny této rostliny akumulují velké množství alkaloidů (přírodní antibiotikum).

Znáte-li všechny vlastnosti pěstování této rostliny ve vašem okolí, nebude problém vypěstovat plody physalis, které obsahují hodně vlákniny, dále železo, fosfor a vápník a mnoho dalších prvků.

Popis a rysy physalis

Jahodové rajče nebo peruánský angrešt – právě pod těmito „jmény“ se physalis proslavil. A ne každý zahradník se může pochlubit nádhernými keři této rostliny, protože aby mohl růst physalis budou potřeba nejen znalosti, ale i síla a trpělivost.

Před výsadbou stojí za to zjistit, co to je - physalis: ovoce, zelenina nebo bobule? Letní obyvatelé jsou si jisti, že physalis je. Ale tady chovatelé říkají, že podle biologické struktury je keř příbuzný spíše bobule. Lze ji pěstovat jak venku, tak v květináčích a květináčích.

Výška rostliny je minimálně 70 cm, ale samotný keř je poměrně rozložitý. Má velké oválné listové desky s vyřezávanými okraji.

Mladé listy brzy na jaře získávají světle zelenou barvu a během léta získávají tmavě zelenou barvu. Rostlina kvete v polovině června drobnými bíložlutými květy.

Ve středu květenství jsou viditelné tmavé tyčinky. Zajímavé nejsou ani tak plody jako perikarp - malé okvětní lístky podlouhlého tvaru, mají jasně oranžovou barvu.

Na fotce sušený physalis

Rys keře je neobvyklý květ physalis, který je vytvořen ve formě malých kuliček nebo luceren, uprostřed je kulatý bobule physalis, více podobný běžnému hrášku, ale nasycený pomeranč. Neuvěřitelně barevný vzhled nejen na foto Physalis ale i ve své přirozené podobě.

Druhy physalis (potravinářské a dekorativní)

Ze vší rozmanitosti Odrůdy Physalis nejznámější jsou peruánská odrůda a rozinka, ale tyto odrůdy jsou zahradníkům známé jako bobule a zelenina.

Stojí za zmínku, že ne všechny odrůdy jsou vhodné pro lidskou spotřebu. NA physalis jedlý můžete bezpečně připsat odrůdu ananasu. Bobule chutná sladce, plody jsou malé, ne více než 30 gramů, světle oranžové. Keř sám roste, během léta nevyžaduje mnoho času na péči.

Odrůda jahodový physalis vhodné i ke konzumaci. Bobule jsou středně velké, mají jasně oranžovou barvu. Chuť je sladká, doznívá kořenitá dochuť. Dozrávají začátkem srpna, dlouho zůstávají na větvích rostliny.

Na fotce je physalis jedlý

Marmeládová odrůda physalis- má kyselou chuť a velmi velké plody, až 50-60 gramů. Po celé léto se krabice otevírá, objevují se plody světle fialového tónu. Samotný keř této odrůdy je vysoký, až 1,5 m vysoký s rozlehlými větvemi. Stejně jako ostatní zástupci nenáročná péče.

Jsou tu také dekorativní odrůdy physalis. V první řadě k nim patří odrůda Franchet - efektní, vysoký keř, který si získal velkou oblibu díky svým květenstvím v podobě velkých oranžových luceren. Odrůdu jsem si zamiloval pro její nenáročnost, dobře roste na každé půdě, není náročná na zálivku a.

Užitečné vlastnosti a poškození physalis

Je třeba poznamenat, že ne všechny odrůdy jsou vhodné pro vnitřní použití. Oranžové bobule jsou však neuvěřitelně zdravé, kromě toho jsou nízkokalorické - vždyť 100 bobulí obsahuje pouze 53 kcal.

Na fotografii semena physalis

Bobule lze konzumovat syrové i zpracované. Plody slouží jako výborné diuretikum, snižují riziko vzniku nejen ledvinových, ale i kamenů. Oranžový hrášek dobře posiluje imunitní systém, používá bobule jako anestetikum a snižuje zánět.

Plody Physalis obsahují celou spíž užitečných vlastností skupin A, B a P. Obsahují tříslovinu, vlákninu, ovocné a organické kyseliny a třísloviny. Plody byly použity v dietní výživě, ale jejich použití musí být dohodnuto s odborníkem na výživu.

Keř physalis se využívá i v lidovém léčitelství, z částí rostliny se vyrábějí tinktury a léky. Ale ne každý může jíst physalis. Těhotné ženy a děti by se měly zdržet.

Použití physalis poškodí lidi s onemocněními trávicího traktu (zejména se zvýšenou kyselostí žaludku), s alergickými onemocněními a individuální nesnášenlivostí složky.

Na obrázku je nakládaný physalis

Bobule se často používají při vaření. Je důležité krabici odstranit, protože je jedovatá. Z ovoce se připravují saláty, dezerty, pečivo. Dělají džemy a džemy, protože bobule mají velmi pikantní chuť, díky tomu se rostlina dobře hodí k různým lesním plodům a zelenině.

Pěstování Physalis a domácí péče

Pěstování rostliny není snadný úkol, ale zvládne to i nezkušený zahradník. kromě péče o physalis doma se příliš neliší od pěstování rajčat.

Lepší doma pěstovat physalis ze semen a začít sázet sazenice physalis potřeba v polovině března. V malých květináčích musí být na dně vytvořeny otvory, aby voda nestála.

Pěstování sazenic physalis

Vhodná je jakákoli půda, ale je důležité, aby byla kyprá a dobře navlhčená. Do středu je umístěno semínko, přičemž není nutné vkládat mnoho semen do jedné nádoby, takže malé sazenice se budou navzájem rušit. Semena jsou lehce pokryta zeminou a dobře napojena teplou vodou.

Výhonky se začnou objevovat do 2 týdnů. Je důležité zajistit sazenici dobrou zálivku, protože preferuje vlhko a zvlhčený vzduch. Poté, co rostliny vyrostou, musí být květináč přemístěn na dobře osvětlené místo, protože potřebuje hodně slunečního světla.

O měsíc později se na physalis vytvoří pár listů. Horní listy jsou zaštípnuty, pokud chcete, aby rostlina tvořila výhonky. Koneckonců, čím více výhonků, tím více oranžových krabic bude na rostlině.

Výsadba sazenic physalis v otevřeném terénu

Keř dobře roste nejen doma na okenním parapetu, ale také v letní chatě. Po rostlina physalis zesílil, v polovině května může být bezpečně přesazen do volné půdy.

Dokud rostlina není silná, musí být dobře zalévána a uvolněna. Po několika týdnech se začnou objevovat nové zelené listy, což je jistým znamením, že rostlina zakořenila na novém místě.

Jak doma, tak na otevřeném poli je třeba keř krmit. K tomu se dobře hodí nálev z kravína, potaše a minerálu.

květ physalis začíná se tvořit koncem června a v srpnu je na něm mnoho jasně oranžových květenství, uvnitř kterých jsou plody hrachu.

Koupit semena physalis seženete ji v každém zahradnictví, ale její pěstování vyžaduje trochu úsilí. Zkušení zahradníci nechávají z této plodiny jen pozitivní věci.

Physalis byl člověku znám již od starověku. První, kdo se s touto rostlinou seznámil, byli obyvatelé Severní a Jižní Ameriky, kteří pěstovali physalis 7000 let před naším letopočtem. E. Navíc lze tuto bobulovou rostlinu pěstovat v podmínkách naší země. Bohužel ne všichni zahradníci mají potřebné informace o vlastnostech pěstování a péče o physalis. Proto je na pozemcích tak extrémně vzácný.

Ale musím říci, že zahradníci tuto rostlinu marně ignorují. Jeho plody jsou nejen velmi chutné, ale také bohaté na živiny, a v tomto ohledu mohou soutěžit za stejných podmínek s rajčaty. Proto, pokud jste se již začali zajímat o physalis, pravděpodobně budete mít zájem dozvědět se o technologii pěstování ve venkovském domě nebo v bytě.

Popis a biologické znaky physalis

Rod Physalis zahrnuje více než 110 druhů této rostliny. Většina z nich je však divoká, kulturních odrůd je mezi nimi málo - pouze 4. U nás se nejvíce používá rostlinný nebo mexický physalis, jahodník a také lepkavý, ten se však pěstuje velmi zřídka.

Často se můžete setkat a physalis dekorativní. Jeho oranžové plody, připomínající lucerny, se často používají při navrhování letních chat a městských květinových záhonů. Přestože je physalis klasickou trvalkou, použitá technika pěstování ve vztahu k ní odpovídá letničkám. Proto se jako hlavní metody rozmnožování používá setí semen nebo řízků.

Mexický Physalis roste ve formě poměrně objemného keře, dosahuje výšky maximálně 1 m. Kompaktněji vypadá druh jahodníku, který může dorůst až 0,5 m. Během vegetace tvoří jednotlivé květy, které mají různé odstín - žlutá, zelená, oranžová. Kalíšek, který vypadá jako baterka, se vyznačuje i bohatou barevnou paletou. Může být žlutá, zelená, oranžová, jasně červená a fialová. Roste jahodník physalis ovoce o hmotnosti 5-25 g které vydávají velmi silný zápach. Větší jsou bobule rostlinného physalis, jejichž hmotnost může být od 25 do 100 gramů. Samotná semena jsou malé velikosti, lze je použít k setí po dobu 8 let.

Zelenina Physalis patří do čeledi lilek, mezi jejímiž zástupci se vyznačuje největší odolností vůči negativním teplotám. Sazenice vydrží mrazy do -3 stupňů. Péče o tuto rostlinu je snadná. Tato rostlina miluje slunné oblasti, dobře snáší období sucha, nejlépe se cítí na lehkých půdách bohatých na organické látky. Důležité je, že mandelinka bramborová nejeví o physalis žádný zájem. Tato kultura je odolná vůči plísni a dalším houbovým chorobám. Díky tomu je všestrannější a umožňuje vám jej pěstovat v bytě i na venkově.

Plody rostliny, která mít sladkou chuť, bohatý na mnoho užitečných látek:

• cukry - 12,5 %;
• užitečná vláknina - až 1%;
• bílkoviny - asi 2 g;
• karoten -1,2 mg;
• vitamín C - až 30 mg.

Kompozice dále obsahuje velké množství organických polykyselin a lysinu, jejichž jedinečnost je spojena se schopností předcházet rakovině.

Trochu o nejoblíbenějších typech a odrůdách

Chcete-li zůstat zcela spokojeni, je lepší vybrat si pro kultivaci nejlepší odrůdy physalis, které nevytvářejí problémy v péči.

Physalis zelenina

Ze všech druhů jedlých physalis je nejzajímavější mexický pohled. Plody této rostliny si oblíbilo mnoho labužníků. Proto se často používají k vaření v mnoha restauracích. Jedna rostlina může přinést až 200 plodů za sezónu, které mohou mít různou barvu. Beze změny zůstává pouze pouzdro-baterka, která má neustále žlutozelenou barvu. Zeleninový physalis se používá k jídlu různými způsoby: syrový, nakládaný, solený. Používá se také jako základ pro přípravu kaviáru, stejně jako různých cukrovinek: marmelády, džemy, kandované ovoce, ovocné sladkosti.

Mezi odrůdami jsou druhy, které mají nejlepší chuťové vlastnosti:

• Střízlík;
• Gribovská půda;
• Moskva brzy;
• velkoplodý;
• Lichtařík.

Výše uvedené rostliny jsou obvykle klasifikovány jako salátové konzervy.

Physalis jahoda a bobule

Tento typ physalis je známý jako Florida nebo pubescent. Vytváří miniaturní plody velikosti hrášku, které jsou však sladší a voňavější. V tomto ohledu mohou konkurovat jahodám a malinám, protože obsahují dvakrát více ovocných cukrů. Z praktického hlediska má smysl pěstovat jahodník physalis, pokud některý z členů rodiny trpí cukrovkou. Ovoce mají jasně jantarovou barvu.

Jedna rostlina dokáže vyprodukovat až 3 kg lahodných bobulí za sezónu. Lze je konzumovat nejen čerstvé, ale i sušené. V tomto případě však u nich dochází ke změnám: sušené ovoce se velmi podobá rozinkám. Před použitím k jídlu musí být plody physalis ošetřeny vroucí vodou. To pomůže odstranit lepkavou látku, která je přítomna na jejich povrchu z bobulí. Z tohoto důvodu mají plody poněkud neobvyklou chuť, která se některým lidem nemusí líbit. Nejlepší chuťové vlastnosti mají plody odrůd Candy a Philanthropist.

Physalis rozinky

Považuje se za odrůda jahodníku physalis. Tento druh se vyznačuje příjemnější chutí, protože má mírnou kyselost a ananasovou příchuť. Šťáva z této rostliny, která připomíná mandarinku, je velmi neobvyklá.

Physalis peruánský

Tato odrůda má mnoho příznivců po celém světě. Jedinečnost jeho plodů dává vytříbenou ovocnou chuť s kyselostí, vydávají vůni grapefruitu. Samotné bobule jsou velké a zploštělé, vyzařují výraznou pomerančovou jahodovou příchuť. Nejlepší chuťové vlastnosti mají plody odrůd Columbus a Kudesnik. Sušením se podobají sušeným meruňkám, ale rozdíl je zde stále přítomen, protože jejich chuť se rozjasní.

Physalis dekorativní

Tato rostlina může dosáhnout výšky 60 cm, má bílé květy, které nemají dekorativní efekt. Physalis se začíná proměňovat s nástupem podzimu, kdy má uvnitř jasně oranžové lucerny obsahující červené bobule. Takové lucerny však nezůstávají dlouho a postupně mění svou barvu na průhlednou.

V tomto okamžiku lze rozlišit pouze žíly a bobule. Pěstování physalis je poměrně jednoduchá událost, protože to je trvalka, která v průběhu let zvětší svůj oddenek. Větvičky s lucernami mají světlé dekorativní vlastnosti, takže je lze zahrnout do suchých kytic. Tato rostlina tvoří vynikající kompozici v kombinaci s lunarií.

Existuje názor, že physalis je vynikající volbou pro líné zahradníky. A existuje pro to logické vysvětlení. Physalis je nejen odolný vůči mrazu, ale také jeho plody rychle dosáhnou stadia zralosti. Za příznivých podmínek může produkovat vysoký výnos.

Zahradník nemusí trávit spoustu času a úsilí pěstováním sazenic ze semen. Místo toho lze brzy na jaře vysévat semena do otevřené půdy. A to bude potřeba udělat jen jednou. Následně on vytvoří semena který vám poskytne nové rostliny. Pokud je však pro vás důležité získat chutné bobule physalis co nejdříve, pak je nejlepší použít metodu pěstování sazenic.

Zahradník se v zásadě nemusí ponořit do vlastností této plodiny, aby získal vysoký výnos physalis ze semen. Tato rostlina dobře roste na těžkých a písčitých půdách, situace se příliš nezmění, pokud místo osvětlené plochy vysadíte physalis do stínu.

Výsev semen pro sazenice

Tuto operaci si můžete naplánovat hned po Novém roce. Pro tyto účely se doporučuje používat samostatné nádoby, např. 0,5l hrnky.

• s nástupem března se přesazují do společného květináče nebo sedacího boxu;
• když je čas zasadit sazenice do země, musíte být velmi opatrní, abyste při rozdělování keřů nepoškodili kořenový systém;
• když okolní teplota zůstane nad + 8 stupňů, můžete začít s otužováním sazenic, proto se sazenice začnou vynášet na čerstvý vzduch.

K získání prvních plodů ze semen musí uplynout asi 100 dní od okamžiku, kdy se sazenice objeví. Bobule Physalis rostou v místech, kde se větví stonek. Většina úrody se tvoří na dvou výhonech prvního řádu a čtyřech výhonech druhého řádu. V jiných oblastech rostou bobule jednotlivě a často mají nestandardní velikosti.

Plodování pokračuje až do prvního mrazu. Chcete-li zjistit, zda jsou bobule zralé, můžete změnit barvu a začátek jejich loupání. Sběr plodů physalis jedlého se doporučuje naplánovat na slunečný den. V prvních dnech září musíte sevřít vrcholy, v důsledku toho rostlina nevynaloží energii na růst větví, ale na tvorbu plodů.

Někdy, s příchodem mrazů, většina bobulí nestihne dosáhnout technické zralosti. V tomto případě lze situaci napravit jejich zráním. Zahradník bude muset ze země vykopat keř s kořeny, přenést ho do suché mrazuvzdorné místnosti a zavěsit do ní. Takové opatření umožňuje sklízet až do Nového roku a v některých případech až do jara. Zahradník nebude muset podniknout žádné kroky: když bobule dozrají, samy spadnou na zem. Ale pod rostliny musíte položit měkký hadr, aby nebyly poškozeny. Obvykle nezralé bobule physalis, které nemají vady, dozrávají za 3-4 měsíce. Zralé bobule lze skladovat 2 měsíce při teplotě 1 až 5-6 stupňů.

Sklizeň semen physalisu jedlého se provádí podobnou technologií jako v případě rajčete.

Nejprve se vyberou zdravé, velké, vyzrálé plody, které je třeba rozřezat na dvě části, vložit do nádoby naplněné dešťovou vodou a nechat den odstát, aby dužnina změkla. V budoucnu je nutné oddělit semena od dužiny pomocí síta, poté je opláchnout a vysušit. Plody Physalis mají velmi malá semena - více než 1000 kusů na 1 gram.

Pokud zahradník pěstuje na pozemku několik odrůd, je vysoká pravděpodobnost jejich smíchání. Tento Rostlina dobře interpoluje s ostatními.. Plody physalisu jedlého, vypěstovaného v důsledku křížového opylení několika odrůdami, mají přitom stejnou velikost a chuťové vlastnosti jako originál a v některých případech ho i předčí.

Závěr

Mezi známými plodinami je mnoho takových, které mnoho zahradníků nezaslouženě přehlíží. Právě takový je Physalis, který tvoří lahodné plody jasně oranžové barvy. Péče o něj je velmi snadná, protože může růst v jakékoli půdě. Navíc v některých případech nemůžete ani ztrácet čas a úsilí na pěstování sazenic, ale semena okamžitě zasít do země. To bude muset být provedeno pouze jednou, protože v budoucnu začnou z keře physalis růst mladé vrstvy.

Physalis je rostlina z čeledi Solanaceae, která zahrnuje 120 položek. Hlavním stanovištěm rostlin této rodiny jsou země Jižní a Severní Ameriky, Asie a Evropy.

Charakteristickým znakem této rostliny je květinový pohár ve tvaru čínské papírové lucerny. Uvnitř pouzdra je ovoce, které je u některých odrůd jedlé. Nejčastěji v zahradách najdete dekorativní physalis, jejichž pěstování a péče nezpůsobuje majitelům žádné zvláštní potíže.

Populární typy a odrůdy physalis s fotografiemi

V přírodě existuje asi sto odrůd physalis, ale u nás jsou známy tři z nich:

• Dekorativní. Vytrvalý druh, vyznačující se nenáročností na pěstování. Má velmi atraktivní vzhled, proto se často pěstuje venku na záhonech nebo v zahradních květináčích. Rostlina je mrazuvzdorná a zachovává si dekorativní účinek i v prvních mrazivých dnech. Jasné lucerny vypadají velkolepě na pozadí první sněhové pokrývky. Dekorativní physalis se vyznačuje širokou škálou odrůd různých výšek a velikostí košíčků. Odrůda Franchet dosahuje výšky 90 cm, miniaturní odrůda Patio nepřesahuje 40 centimetrů.
• Zelenina. Jednoletá rostlina s vysokým výnosem. Zelenina Physalis produkuje plody o hmotnosti až 50 gramů, používané k přípravě koření, salátů. Nejoblíbenější odrůdy jsou Korolek a Moscow early, se sladkou chutí. Zelenina Physalis je odolná vůči chladu.
• Berry (jahoda). Rostlina je teplomilnější než okrasné a zeleninové druhy. Plody tohoto druhu jsou malé, červené, díky nim v Rusku nazývají physalis hliněné brusinky. Plody jsou vhodné k výrobě marmelád, džemů, zavařenin.

Fotografie dekorativní physalis

V lidech se physalis nazývá peruánský angrešt, zemní třešeň, jahodové rajče. Mezi druhy bobulí patří peruánský a jahodník physalis.

Pěstování physalis ze semen sazenicí a bezsemenným způsobem

Výsev physalis v otevřeném terénu je možný pouze v zemích s teplým klimatem. I když se dekorativní druhy často množí samovýsevem, z těch, které v předchozím roce opadly, se musí dokonce prořídnout.

V Rusku se physalis pěstuje prostřednictvím sazenic, jako jsou rajčata a papriky. Před výsevem se semena testují ve fyziologickém roztoku (5%). Semena se ponoří do roztoku a vyberou se pouze ta, která se usadila na dně.

Po vytřídění by měla být semena dezinfikována ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Poté se semena vysuší a zasadí do připravených nádob. Půda pro setí by měla být co nejvolnější a úrodná. Jako základní nátěr je vhodná hotová půdní směs pro rajčata a papriky.

Semena se vysévají do řádků, sázejí se 2-2,5 cm do půdy. Po zasetí se půda lehce udusí a navlhčí stříkací pistolí. Nádoba je pokryta fólií nebo sklem a umístěna na teplé, světlé místo. Nádobu s plodinami nemůžete umístit na okno pod přímými paprsky slunce. V opačném případě se vytvoří skleníkový efekt a semena se jednoduše rozvaří.

Nejčastěji se physalis pěstuje v sazenicích.

Teplota klíčení semen physalis je 19-20 stupňů. Za optimálních podmínek semena vyklíčí do týdne. Po objevení prvních klíčků se sklo vyjme z nádoby a teplota se sníží na 16-17 stupňů po dobu 2-3 dnů. Poté se nádoba opět umístí na teplé místo.

Ve fázi 4 těchto listů se sazenice ponoří do samostatných šálků. Vhodné je použití speciálních rašelinových květináčů, které pak lze zasadit do otevřeného terénu bez odstranění rostlin a bez poranění kořenů. Pokud je výběr vyroben ve společné krabici, je dodržen vzor přistání 10x10 centimetrů. Při sběru se klíčky třídí, vybírají se pouze ty nejsilnější a dobře vyvinuté, s dobrým kořenovým systémem.

Sazenice jsou drženy na osvětleném parapetu, ale chráněny před přímým slunečním zářením. Sazenice physalis je optimální umístit na západní nebo východní okna. Na jižních rostlinách se spálí a na severních se budou natahovat z nedostatku světla. Pokud v bytě nejsou vhodná okna, osvětlují se sazenice speciálními fitolampami.

Physalis se pravidelně zalévá, půda se udržuje mírně vlhká. Jednou za 14 dní musí být sazenice krmeny speciálními přípravky.

Sazenice Physalis se cítí dobře na parapetech západních a východních oken

Sazenice Physalis potřebují otužování, takže při přesazení do otevřené půdy rostliny neonemocní a okamžitě začnou růst. V dubnu, po nástupu dostatečně teplých dnů, se rostliny vyjmou na vzduch a umístí na stinné místo. První „procházka“ by neměla přesáhnout 2 hodiny. Postupně čas prodlužujte.

Důležité. Pro otužování je třeba zvolit klidné dny, aby se rostliny nelámaly.

Pravidla pro pěstování venku

Ve volné půdě lze physalis pěstovat bez jakýchkoli přístřešků. Vysadit ji můžete ihned po nástupu říje.

Pravidla přistání na otevřeném prostranství

Sazenice Physalis se vysazují na otevřeném terénu ve věku 40-55 dní. Dekorativní physalis je nenáročný a lze jej pěstovat jak na otevřeném slunci, tak ve stínu. Lze jej vysadit i pod stromy a keře, ale největší dekorativní efekt bude mít physalis při dostatečném osvětlení. Na otevřeném slunci se vytvoří velké šálky a jejich barva bude jasná a sytá.

Na slunci získávají physalis boxy jasnější barvu.

Physalis netoleruje podmáčenou půdu, proto jej nelze vysazovat v oblastech, které jsou na jaře zaplaveny vodou z tání. Půda pro výsadbu rostlin je připravena předem. Do úrodné půdy se přidává humus, rašelina, kompost a popel. Pokud se v připraveném prostoru zvýší kyselost, bude nutné dodatečně vápnit.

Pozornost. Pod physalis nemůžete přinést čerstvý hnůj: to způsobí popálení kořenů a rostlina zemře.

Physalis okrasná je poměrně velká rostlina s bohatým větvením. Na jeden metr čtvereční nelze vysadit více než 4-5 keřů. V předvečer výsadby v otevřeném terénu se sazenice hojně zalévají, aby se půda úplně změkčila. Při výsadbě se rostlina zahrabává do jamky k prvním pravým listům. Tato technika stimuluje růst kořenů na stonku a činí rostlinu odolnou.

Physalis péče v zahradě

Physalis není náročný na péči

Physalis nevyžaduje žádnou zvýšenou pozornost. Péče o něj spočívá v zalévání, kypření a uvolňování půdy. Zalévejte physalis usazenou teplou vodou. Jednou za 2-3 týdny se keře krmí roztokem divizna nebo minerálních hnojiv pro květiny.

Rostlina nevyžaduje stepsoning, jako její příbuzní rajčat. Výhoda physalis spočívá právě v hojné tvorbě větví, na kterých se pak tvoří mnoho beztížných lampionů. Skřípnutí dokonce poškozuje physalis, protože lucerny se tvoří přesně v paždí postranních větví. Chcete-li stimulovat růst postranních výhonků v červnu, zaštípněte vrcholy stonků.

Časté a hluboké kypření je hlavní zemědělskou technikou pro péči o physalis. Jeho kořeny potřebují neustálý přísun kyslíku. V okolí rostliny není povolen růst plevele.

Během vegetačního období potřebuje physalis několik vrchních obvazů:

• První je během kvetení.
• Druhý - během tvorby ovoce.
• Třetí - 3 týdny po druhém.

Složení hnojiva pro physalis je následující:

• Voda - 10 litrů.
• Draselná sůl - 15 g.
• Superfosfát - 15 g.
• Dusičnan amonný - 10 g.

Toto řešení je dostatečné pro podesty umístěné na 1 metru čtverečním. První krmení lze provést roztokem ptačího trusu (1:20) nebo divizna (1:10). Na každý kořen se použije půl litru takového roztoku. Druhý vrchní obvaz s takovým hnojivem se nedoporučuje, protože přebytek dusíku povede k inhibici tvorby ovoce.

Reprodukce a transplantace physalis

Dekorativní physalis je trvalka, náchylná k degeneraci. Dělení a transplantace zarostlých oddenků se provádí každých 6-7 let. Pro reprodukci se physalis opatrně odstraní z půdy, odstraní se shnilé a vysušené části. Oddenek je rozdělen do několika částí v závislosti na počtu vytvořených hlavních výhonků.

Pro množení physalis můžete použít metodu dělení mateřského keře

Physalis se také množí řízkováním a postranními výběžky. Rostlina střílí přímo z půdy. Jsou pečlivě vykopány, odděleny od mateřského keře a zasazeny na připravené místo.

Při množení řízkováním se z rostliny odříznou vrcholy stonků. Každý by měl mít 2-3 internodia. Sklizené řízky se zasadí do půdy, prohloubí se o polovinu. V prvních 2 týdnech by měly být řízky pokryty fólií nebo plastovými lahvemi. Když se listy na řízcích narovnají, úkryty se odstraní. Reprodukce physalis řízkováním se provádí v červenci.

Physalis škůdci a choroby

Physalis onemocní zřídka, ale může být postižen mšicemi a slimáky

Physalis je odolný vůči chorobám a škůdcům, takže při jeho pěstování obvykle nebývají problémy. Ale některá onemocnění se mohou vyvinout, pokud nejsou dodržována pravidla péče o rostlinu. Při nadměrném zalévání a nedostatečném kypření se může vyvinout hniloba stonků. Prevencí této choroby je dodržování střídání plodin, dodržování norem zavlažování, ošetření rostliny přípravky obsahujícími měď (,).

Přípravky s mědí také pomáhají chránit physalis před plísní. Ve vlhkém a chladném počasí může rostlinu infikovat. Pozdní plíseň se projevuje jako hnědé skvrny na listech a stoncích rostlin.

Hlavním škůdcem, který postihuje physalis, je mšice. Pokud jsou listy pokryty malými černými skvrnami, jsou lepkavé a začínají se kroutit, physalis by měl být postříkán insekticidem (Spark, Aktara, Aktellik atd.)

Ve vlhkém počasí mohou být physalis napadeni slimáky, kteří jedí ovoce a stonky. Slimáky z physalis můžete zastrašit tím, že půdu kolem nich posypete tabákovým prachem nebo dřevěným popelem. Pomáhá i droga v granulích Thunderstorm.

Péče po odkvětu

Jakmile se lucerny physalis zbarví jasně oranžově, můžete stonky seříznout pro pozdější použití v květinových aranžmá. Zeleninový physalis je připraven ke sklizni 90 dní po vyklíčení. Nezralé plody se skladují na chladném místě, kde jsou přivedeny do zralého stavu.

Physalis lze sbírat nezralé a nechat dozrát.

Na konci kvetení se zalévání rostliny prudce sníží. Půda kolem physalis se nadále uvolňuje, aby kořeny dýchaly a pokračovaly ve vývoji. Během období tvorby ovoce nepotřebuje physalis nadměrnou vlhkost. Rostliny by měly být zalévány pouze v případě velmi horkého a příliš suchého počasí.

Podmínky a pravidla pro sběr semen physalis

Jako první dozrávají spodní plody physalis. Někdy samy spadnou z větví a spadnou na zem. Tyto plody jsou docela vhodné pro sběr semen. Pokud se nesklidí, semena mohou brzy na jaře sama vyklíčit.

Odborníci však doporučují pro reprodukci physalis semenným způsobem sbírat nejzralejší plody a uvolňovat z nich semena do kousku tkáně. Poté se suší a skladují až do výsadby v papírových pytlích. Nejsilnější a nejzdravější exempláře physalis rostou, pokud jsou pěstovány v sazenicích.

Příprava na zimu

Dekorativní physalis dobře zimuje na otevřeném poli, s řádnou předzimní přípravou. Na konci podzimu se keř seřízne u kořene a půda se mulčuje humusem nebo rašelinou. Výsadbu můžete přikrýt malou slámou nebo dobře vysušeným listím. Řezané výhonky je nutné sbírat ve svazcích a sušit v limbu.

Použití v designu pro dekorativní kompozice

Physalis je jednou z nejradostnějších rostlin v zahradě, která dokáže vytvářet pozitivní náladu od poloviny léta do pozdního podzimu. Skvěle vypadá v každém koutě zahrady, stejně jako při výsadbě do květináčů.

Krabice Physalis vypadají velmi neobvykle

Aby si prodloužili léto, mnozí zahradníci stříhali stonky physalis pro použití v zimních květinových aranžmá. Stonky lze sušit vzpřímené a povislé. Závěsné větve se pletou do krásných vánočních věnců, vzpřímené větve se používají do kytic. Physalis vypadá dobře v kombinaci s květinami jemných barev a v kyticích podzimního listí.

Světlé krabice-lucerny, které spadly z větví, lze použít k výrobě girland jejich upevněním tenkým drátem. Takové girlandy, připevněné k lustru nebo lampě, doplněné korálky a hedvábnými stuhami, jsou skutečným designovým mistrovským dílem.

Physalis je nádhernou ozdobou jak zahrady v období léto-podzim, tak interiéru v chladných zimních dnech. Milovníci květin by rozhodně měli věnovat pozornost tomuto keři, efektivně zdobenému světlými, beztížnými lucernami, a usadit ho na svých stránkách.

Bude zajímavé sledovat video materiál o physalis. Přejeme příjemné prohlížení.