Tvorba sortimentu. Koncepce sortimentu Široký sortiment pro všechny druhy práce

Sortiment zboží je soubor jeho druhů, odrůd a odrůd spojených nebo kombinovaných podle určité charakteristiky. Hlavními seskupovacími charakteristikami zboží jsou suroviny, výroba a spotřební zboží. Jedná se o průmyslové a obchodní sortimenty zboží.

Výrobním sortimentem je sortiment zboží vyráběný průmyslovými a zemědělskými podniky, ale i jinými výrobci. Podniky vyrábějící zboží zpravidla vyrábějí úzký sortiment zboží, což jim umožňuje zavádět pokročilé výrobní technologie, zlepšovat sortiment vyráběného zboží a zlepšovat jeho kvalitu. Zboží, které vyrábějí, proto vyžaduje další třídění s přihlédnutím k požadavkům obchodu, jehož podniky soustřeďují širokou škálu zboží, což je kombinace produktů vyráběných širokou škálou výrobců. Takové podtřídění, resp. přeměna sortimentu se provádí především u velkoobchodů, kterými prochází převážná část zboží komplexního sortimentu. Některé potravinářské a nepotravinářské výrobky se třídí přímo v prodejnách a dalších maloobchodních provozovnách.

Obchodní sortiment je sortiment zboží k prodeji v maloobchodním řetězci. Zahrnuje řadu zboží vyráběného mnoha podniky a je rozdělena do dvou sektorů produktů: potravinářské a nepotravinářské produkty. Každé odvětví je rozděleno do produktových skupin, které zahrnují zboží, které je kombinováno podle řady charakteristik (jednotnost surovin, spotřebitelský účel, stupeň složitosti sortimentu).

Nomenklatura neboli sortiment je celý soubor produktů vyráběných podnikem. Zahrnuje různé druhy zboží. Druh výrobku je rozdělen do sortimentních skupin (druhů) podle funkčních vlastností, kvality a ceny. Každá skupina se skládá ze sortimentních položek (odrůd nebo značek), které tvoří nejnižší stupeň klasifikace.

Široký sortiment vám umožňuje diverzifikovat produkty; vyhovovat různým požadavkům spotřebitelů a podporovat nákupy na jednom místě. Zároveň to vyžaduje investice zdrojů a znalostí do různých kategorií produktů. Hluboký sortiment dokáže uspokojit potřeby různých zákaznických segmentů na jeden produkt; maximalizovat využití prostoru v maloobchodních prodejnách; zabránit vzniku konkurentů; nabízet řadu cen a podporovat podporu prodejce. Zvyšuje však také náklady na držení zásob, úpravy produktů a plnění objednávek. Kromě toho mohou nastat určité potíže při rozlišování mezi dvěma podobnými produktovými řadami. Obvykle se srovnatelné sortimenty snáze spravují než nesourodé sortimenty. Umožňuje podniku specializovat se na marketing a výrobu, vytvořit silnou image a zajistit stabilní vztahy v distribučních kanálech. Nadměrná koncentrace však může způsobit, že podnik bude zranitelný vůči hrozbám z vnějšího prostředí, kolísání tržeb a zpomalujícímu růstovému potenciálu kvůli skutečnosti, že veškerý důraz je kladen na omezený sortiment produktů.

Nomenklatura doslova znamená seznam jmen. Produktová řada je tedy seznamem názvů produktů vyráběných podnikem. Co se týče sortimentu, jedná se o seznam skupin zboží nabízených konkrétním prodejcem. Prodávající může zákazníkům nabídnout produkty jednoho nebo více výrobců, přičemž zcela nebo částečně využije sortiment každého z nich. Nomenklatura jako ekonomická kategorie má konsolidovaný charakter. Můžeme mluvit například o pánské, dámské či dětské obuvi, ložnicových či jídelních setech, televizích či magnetofonech, karamelu či čokoládě. V podstatě se jedná o sortimentní skupiny a sortimentem je seznam sortimentních skupin výrobků nebo zboží.

Formují se sortimentní rysy produktových skupin, v rámci kterého mají předměty určitou podobnost. A také můžete rozlišovat mezi sortimentem výrobků (mýdlo vyrábí podnik) a sortimentem zboží (to, co tento prodejce nabízí spotřebitelům).

1. Skupiny sortimentu podle umístění zboží:
- Pro průmyslové podniky je zřízena výrobní sortiment výrobky, ve vztahu k obchodním podnikům - obchodní sortiment zboží. První z nich odráží specializaci podniku a slouží jako základ pro uzavírání dodavatelských smluv. Ve druhém případě existují důvody pro posouzení míry schopnosti obchodního podniku uspokojovat potřeby obyvatelstva a rozlišovat mezi specializovanými a univerzálními obchodními podniky.
- Obchodní sortiment- seznam zboží tvořený organizací s ohledem na poptávku, materiální a technickou základnu a specializaci prodejny.
2. Skupiny sortimentu podle šíře pokrytí produktů:
- Skupinový sortiment produkty zobrazuje seznam rozšířených skupin produktů, které tvoří produktovou řadu. Prodejna potravin tedy může prodávat gastronomické a potravinářské výrobky a prodejna sportovních potřeb může prodávat letní a zimní sportovní potřeby.
- Druhový sortiment zboží odráží přítomnost řady druhů ve skupině zboží. Například mléčné výrobky mohou obsahovat kefír, smetanu, tvaroh atd. Pánská obuv zahrnuje takové pojmy jako boty, boty, boty, sandály.
- Vnitrodruhový sortiment zboží představuje různé druhy produktů, které rozdělují typ na části. Tvaroh tedy může mít různý stupeň obsahu tuku, samovary mohou mít různou kapacitu, boty mohou být různého stylu, látky mohou mít různé barvy atd. Vnitrodruhový sortiment zboží může mít různou hloubku vývoje a detailu. V tomto smyslu lze hovořit o míře složitosti sortimentu. Například léky používané na konkrétní lidské onemocnění mohou být předkládány pro vnější nebo vnitřní použití, ve formě tablet nebo tekutin, mají různé obaly, obaly atd.
- Jednoduchý- soubor zboží představovaný malým počtem skupin druhů a názvů, které uspokojují omezený počet spotřebitelů.
- Obtížný- soubor zboží je reprezentován značným počtem skupin, typů odrůd položek, které uspokojují různé potřeby.
- Rozšířený- soubor zboží, který zahrnuje značné množství skupin, podskupin, odrůd názvů, ale lišících se v jednotlivých vlastnostech.
- Příbuzný- soubor zboží, který plní pomocné funkce a nepatří k hlavním.
- Smíšený- soubor zboží z různých skupin, vyznačující se širokou škálou funkčních účelů.
3. Druhy sortimentu dle míry spokojenosti spotřebitele:
- Racionální sortiment- soubor zboží, který co nejúplněji uspokojuje realisticky odůvodněné potřeby, které v této fázi poskytují maximální kvalitu života.
- Optimální- soubor zboží, který uspokojuje skutečné potřeby s maximálním přínosem pro spotřebitele při minimálních nákladech.
4. odrůdy sortimentu podle charakteru potřeb:
- Nemovitý- platnou sadu zboží umístěnou v prodejně prodávajícího.
- Projektováno- soubor statků, které mohou uspokojit očekávané potřeby.
- Výcvik- soubor zboží pro studium a dosahování vzdělávacích cílů.

V prodejnách se poměrně úzký sortiment přeměňuje v široký obchodní sortiment, který zahrnuje zboží různých specializovaných výrobních podniků. Výroba produktů v tržní ekonomice by z marketingového hlediska měla být zaměřena na uspokojování různorodých potřeb obyvatelstva s přihlédnutím k místním, národním a klimatickým podmínkám, proto by měla být v obchodech věnována primární pozornost tvorbě sortimentu, jako proces ustavení takového sortimentu zboží, který se vyvíjí v čase, který by uspokojil výrobkovou strukturu poptávky obyvatelstva.

Složení homogenních produktů podle typu, třídy a značky

Seznam druhů a odrůd výrobků a zboží, rozlišených podle jednotlivých ukazatelů

1. Druhy sortimentu

2. Produktová řada

3. Tvorba sortimentu

4. Plánování sortimentu

5. Struktura sortimentu

6. Produktová řada

Rozhodování o šíři sortimentu

Rozhodnutí rozšířit sortiment

Rozhodnutí nasytit sortiment

Rozhodnutí o nomenklatuře produktů

Rozsah - Tento složení homogenních produktů podle typu, třídy a značky.

Rozsah- Tento seznam druhů a odrůd výrobků a zboží, rozlišených podle jednotlivých ukazatelů (charakteristiky).

Rozsah - Tento složení a poměr různých druhů výrobků, zboží, služeb ve výrobních a obchodních podnicích; seznam druhů a odrůd výrobků a zboží, rozlišených podle jednotlivých ukazatelů (charakteristiky).

Typy asortimentA

Rozlišuje se mezi řadou služeb, řadou produktů a obchodním sortimentem:

rozsah služeb - soubor služeb nabízených spotřebitelům. Na základě úrovně podrobnosti je rozsah služeb rozdělen do tří hlavních typů: skupinové, specifické a vnitrodruhové.

sortiment - složení, poměr jednotlivých druhů výrobků ve výrobcích podniku, odvětví, skupiny zboží s přihlédnutím k jejich kvalitě a jakosti.

V marketingu jsou vlastnosti sortimentu: šířka, hloubka, stabilita a výška sortimentu.

sortiment zboží - skupina zboží navzájem související buď podobností rozsahu jejich činnosti (použití), nebo ve stejném cenovém rozpětí.

Sortiment zboží - podle GOST R 51303-99 - soubor zboží kombinovaný podle jednoho nebo souboru vlastností.

Je zvykem rozlišovat skupinový a rozšířený sortiment (názvosloví). Skupinový sortiment je seznam různých druhů výrobků pro průmyslové a technické účely a spotřebního zboží; rozšířeným A. rozumíme složení výrobků a zboží stejného druhu, rozlišené jednotlivými charakteristikami - značkami, profily, čísly artiklů, modely, styly, výšky, velikosti, barvy, provedení, balení, receptury, obaly atd.

V moderních podmínkách tržního hospodářství v Rusku se sortiment různého zboží mnohokrát zvýšil, z čehož značná část je představována produkty nedostatečně vysoké kvality a nesplňuje požadavky moderního světa.

Chyby ve výběru produktu, neznalost jeho vlastností, vlastností, podmínek skladování, dopravy a nesprávné posouzení jeho kvality mohou podnikateli způsobit velké ztráty a škody. Budoucí podnikatelé proto potřebují základní znalosti o komoditní vědě o různých skupinách zboží.

Úspěch na trhu je nyní hlavním kritériem pro hodnocení činnosti tuzemských podniků a jejich tržní příležitosti jsou určovány správně vypracovanou a důsledně realizovanou produktovou politikou. Právě na základě studia trhu a perspektiv jeho rozvoje získává podnik prvotní informace k řešení otázek spojených s tvorbou sortimentu, jeho řízením a zlepšováním.

K řešení problémů komoditní politiky na jakékoli ekonomické úrovni je nutný strategický přístup. To znamená, že jakékoli rozhodnutí v této oblasti musí být učiněno nejen z pohledu aktuálních zájmů, ale také s přihlédnutím k tomu, jak to „funguje“ pro konečné cíle. Tento přístup vyžaduje soustředění úsilí na hlavní oblasti.

Produktová řada

Soubor zboží nabízeného výrobcem na trhu se nazývá sortiment.

Zvyšuje však také náklady na držení zásob, úpravy produktů a plnění objednávek. Kromě toho mohou nastat určité potíže při rozlišování mezi dvěma podobnými produktovými řadami. Obvykle se srovnatelné sortimenty snáze spravují než nesourodé sortimenty. Umožňuje podniku specializovat se na marketing a výrobu, vytvořit silnou image a zajistit stabilní vztahy v distribučních kanálech. Nadměrná koncentrace však může způsobit, že podnik bude zranitelný vůči hrozbám z vnějšího prostředí, kolísání tržeb a zpomalení růstového potenciálu kvůli skutečnosti, že veškerý důraz je kladen na omezený sortiment produktů.

Produktová řada doslova znamená výběr položek, soubor jejich názvů podle některých charakteristik. Z tohoto pohledu může být rozsah jednoduchý nebo složitý, úzký nebo široký. Tato klasifikace umožňuje identifikaci skupin homogenních produktů nebo zboží na základě typu, odrůdy, značky atd. Vznikají sortimentní skupiny, v rámci kterých mají položky určitou podobnost. A také můžete rozlišovat mezi sortimentem produktů (UFO vyrábí podnik) a sortimentem zboží (to, co tento prodejce nabízí spotřebitelům).

Skupinový sortiment zboží zobrazuje seznam rozšířených produktových skupin, které tvoří sortiment. Prodejna potravin tedy může prodávat gastronomické a potravinářské výrobky a prodejna sportovních potřeb může prodávat letní a zimní sportovní potřeby.

Sortiment výrobků odráží přítomnost řady typů ve skupině výrobků. Například mléčné výrobky mohou obsahovat kefír, smetanu, tvaroh atd. Pánská obuv zahrnuje takové pojmy jako boty, boty, boty, sandály.

Vnitrodruhový sortiment zboží představuje rozmanitost produktů, rozdělující druhy na části. Tvaroh tedy může mít různý stupeň obsahu tuku, samovary mohou mít různou kapacitu, boty mohou být různého stylu, látky mohou mít různé barvy atd. Vnitrodruhový sortiment zboží může mít různou hloubku vývoje a detailu. V tomto smyslu lze hovořit o míře složitosti sortimentu. Například léky používané na konkrétní lidské onemocnění mohou být předkládány pro vnější nebo vnitřní použití, ve formě tablet nebo tekutin, mají různé obaly, obaly atd.

Ve vztahu k průmyslovým podnikům se ustavuje výrobní sortiment a ve vztahu k obchodním podnikům - obchodní sortiment zboží. První z nich odráží specializaci podniku a slouží jako základ pro uzavírání dodavatelských smluv. Ve druhém případě existují důvody pro posouzení míry schopnosti obchodního podniku uspokojovat potřeby obyvatelstva a rozlišovat mezi specializovanými a univerzálními obchodními podniky.

Uvedená ustanovení o nomenklatuře a sortimentu výrobků lze z dobrého důvodu přiřadit k výkonu práce a poskytování služeb, ve vztahu k nimž se také rozlišují skupiny, druhy a podtypy výrobků.

Plánování nomenklatury a sortimentu produktů může a mělo by vycházet ze znalosti podnikatele o potřebách trhu a jeho stavu. Takové znalosti jsou dosaženy jako výsledek činností nazývaných marketing. Existuje mnoho definic používaných v marketingu v různých dobách a různými autory. Dohromady se všechny, navzdory rozmanitosti formulací, dostávají k jednomu úsudku – průzkum trhu, analýza poptávky, prognóza prodeje, zajišťující co nejúplnější uspokojení společenských potřeb. Spokojenosti je zase dosaženo vývojem a výrobou nových produktů, které splňují aktuální poptávku, zavedením komunikace o prodeji produktu a vytvořením servisních služeb, které doprovázejí proces používání produktu.

Sortiment zahrnuje určité druhy zboží.

Druh produktu je rozdělen do produktových skupin podle funkčních vlastností, kvality a ceny. Knižní publikace lze například rozdělit do těchto sortimentních skupin: literatura naučná, populárně naučná, průmyslová a naučná, naučná, programová a metodická, beletrie, dětská, oficiální dokumentární, referenční, společensko-politická literatura.

Každá sortimentní skupina se skládá ze sortimentních položek, které jsou nejjednodušší strukturou. Například naučná literatura se dělí na učebnice a učební pomůcky.

Sortiment výrobků je charakterizován šířkou (počet skupin výrobků), hloubkou (počet položek v každé skupině výrobků) a srovnatelností (vztah mezi nabízenými skupinami výrobků z hlediska spotřebitelské komunity, konečného použití, distribučních kanálů a cen). .

Tvorba sortimentu

Tvorba sortimentu je problém výběru konkrétního zboží, jeho jednotlivých sérií, stanovení vztahů mezi „starým“ a „novým“ zbožím, jednorázovým a hromadně vyráběným zbožím, „high-tech“ a „obyčejným“ zbožím, vtěleným zbožím, licence a „know-how“. Při tvorbě sortimentu vznikají problémy při stanovování cenové politiky, požadavků na kvalitu výrobků, stanovení záruk a úrovně služeb atd. Důležité je také určit, zda výrobce bude hrát roli lídra při vytváření zásadně nových typů výrobků nebo je nucen se řídit jinými výrobci.

Tvorbě sortimentu předchází vypracování koncepce sortimentu podnikem. Představuje cílené budování optimální sortimentní struktury, produktové nabídky, přičemž na jedné straně se vycházejí z požadavků spotřebitelů určitých skupin (segmentů trhu) a na straně druhé potřeba zajistit co nejefektivnější využití surovin, technologických, finančních a jiných zdrojů podnikem za účelem výroby produktů s nízkými náklady.

Plánování sortimentu

Sortimentní politika - stanovení množiny skupin výrobků, která je nejvýhodnější pro úspěšné působení na trhu a zajištění ekonomické efektivnosti podniku jako celku.

Cíle sortimentní politiky mohou být různé. Tento:

uspokojování potřeb spotřebitelů je jedním ze základních principů marketingu, který odpovídá úkolu hluboké segmentace a diferenciace trhu a zajišťuje úzké spojení se spotřebiteli;

optimální využití technologických znalostí a zkušeností podniku;

optimalizace finančních výsledků podniku - tvorba sortimentu vychází z očekávané rentability a ziskové marže, která je v praxi podniků běžnější, ale lze ji ospravedlnit v případě obtížné finanční situace, nedostatku alternativ, atd.;

získávání nových zákazníků rozšířením rozsahu stávajícího výrobního programu. Tento přístup je poměrně konzervativní, protože je navržen pro krátkodobé výsledky a zahrnuje prodloužení životního cyklu zastaralých publikací hledáním nových trhů;

dodržování zásad flexibility diverzifikací oblastí činnosti podniku v polygrafickém průmyslu a zahrnutím netradičních odvětví;

dodržování principu synergie, což znamená rozšíření oblastí výroby a služeb podniku, propojených určitou technologií, jednotnou kvalifikací personálu a dalšími logickými závislostmi.

Široká škála produktů posiluje pozici společnosti na trhu a zvyšuje objem prodeje.

Sortimentní politika určuje optimální poměr souboru publikací, které se liší ve fázích životního cyklu, ale jsou současně na trhu. Optimalizace sortimentu publikací, které jsou současně na trhu, ale liší se mírou novosti, umožňuje podnikům v polygrafickém průmyslu zaručit relativně stabilní obecné podmínky pro zajištění objemu prodeje, pokrytí nákladů a dosahování zisku.

Sortimentní strategii lze budovat také v následujících oblastech:

diferenciace produktů je spojena s tím, že podnik rozlišuje své publikace jako speciální, odlišné od publikací konkurentů, a zajišťuje po nich samostatné „mezery“ poptávky;

úzká produktová specializace je dána činností podniku v poměrně úzkém segmentu trhu a je spojena s omezeným prodejem produktů z řady důvodů. Někdy je úzká specializace jako možnost produktové politiky vnímána jako vynucené opatření, protože podnik nemá dostatečné zdroje k provedení úspěšné práce na široké škále produktových řad nebo kvůli specifikům samotného produktu, jakož i zvláštnostem. technologického procesu. Důvodem může být i hluboká segmentace trhu s touto publikací. V některých případech je politika úzké produktové specializace optimální pro efektivní fungování malého podniku nebo když podnik pravidelně mění svou úzkou specializaci, využívá ji k rozvoji nových trhů nebo se přizpůsobuje měnící se povaze poptávky;

diverzifikace produktů znamená výrazné rozšíření rozsahu činnosti podniku a produkci velkého množství zpravidla nesouvisejících publikací. Tato politika zajišťuje významnou udržitelnost a stabilitu podniku, neboť slouží jako záruka proti riziku poklesu poptávky a krizových jevů při produkci jedné publikace;

Komoditní vertikální integrace sleduje cíl rozšířit aktivity podniku zvládnutím (nebo připojením) výroby nebo služeb podél jednoho technologického řetězce. Umožňuje ušetřit na výrobních a distribučních nákladech díky použití levnějších surovin a základních komponentů hlavních produktů, vyspělé technologii a zkušenostem z integrované výroby, přístupu k nové prodejní síti a novým trhům atd.

Při stanovení optimální sortimentní politiky a sortimentu vycházíme ze dvou principů:

Princip synergie znamená, že sortiment vyráběného zboží a služeb musí být vnitřně propojen a jednotlivé zboží a druhy služeb se musí doplňovat. Tento princip zajišťuje široké úspory z rozsahu v činnosti podniku prostřednictvím vzájemné podpory různých skupin výrobků nebo oblastí hospodářské činnosti. V případě výkyvů trhu je však takový systém konstrukce sortimentní politiky vysoce zranitelný;

princip strategické flexibility je založen na konglomerátní výstavbě strategických obchodních zón a produktových řad, které jsou závislé na různých technologiích, vyvažují rizikové a stabilní produktové skupiny atd., takže neočekávané události v jedné oblasti nemohou mít vážný dopad na rozvoj jiné oblasti a na celkových výsledcích celkové činnosti podniku.

Mezi hlavní faktory určující sortiment podniku a potřebu rozšířit a diverzifikovat jeho sortiment patří:

výzkum a vývoj v daném odvětví;

změny v sortimentu konkurenčních podniků;

změny v poptávce po výrobcích vyráběných podnikem na trhu, což vyžaduje vypracování výrobkové politiky, která by mu umožnila odolávat zúžení trhu a obratně využívat rozšíření tržních příležitostí;

přání a preference kupujících nakupovat velké množství produktů od jednoho podniku;

optimální prodej více druhů výrobků do obchodní sítě současně;

rozvoj obchodu podle zvláštních objednávek jednotlivých spotřebitelů zajišťující individuální výrobu výrobků stanovených vlastností a vlastností;

přání vyhnout se přítomnosti nevyužité nebo nevyužité kapacity prostřednictvím výroby jiných, doplňkových typů produktů;

touha využívat vedlejší produkty k výrobě nových typů produktů a zvýšit celkovou efektivitu podniku.

Produktová politika podniku vyžaduje změny, pokud existuje nadbytečná výrobní kapacita po dlouhou dobu; hlavní zisk pochází ze dvou nebo tří typů produktů; není dostatečný počet druhů produktů odpovídajících tržním příležitostem a objemu poptávky; Objem prodeje a zisk společnosti neustále klesají.

Velký význam má výběr sortimentu produktů, který by umožnil podniku v polygrafickém průmyslu zvýšit tržby a tím i zisk.

Podstatou plánování sortimentu výrobků je plánování všech typů činností směřujících k výběru výrobků pro budoucí výrobu a uvedení technických, funkčních a estetických vlastností těchto výrobků do co nejúplnějšího souladu s požadavky potenciálních spotřebitelů.

Hlavní prvky (nebo fáze) plánování produktové řady jsou:

1) identifikace současných a potenciálních (neuspokojených) potřeb zákazníků; analýza způsobů použití příslušných produktů, jakož i charakteristik chování kupujících (spotřebitelů) v tomto segmentu trhu;

2) hodnocení konkurenčních analogových produktů ze stejného úhlu;

3) rozbor spotřebitelských hodnocení kvality vyráběných produktů, tzn. stanovení míry jejich souladu s potřebami kupujících (spotřebitelů) z hlediska schopnosti uspokojit konkrétní potřebu po funkční a estetické stránce;

4) určení, které produkty by měly být přidány do stávajícího sortimentu a které produkty by z něj měly být vyloučeny z důvodů nedostatečné ziskovosti, zastaralosti, snížené konkurenceschopnosti atd. Patří sem také rozhodnutí, zda by měla být výroba diverzifikována do oblastí, které přesahují stávající specializaci;

5) posuzování návrhů na vývoj nových produktů, zlepšování vyvinutých produktů, jakož i nových metod a oblastí použití vyrobeného zboží;

6) vývoj specifikací pro nové nebo vylepšené produkty v souladu s požadavky zákazníků;

7) s pomocí odborníků na vědecké a technické produkty a vývoj studovat vyhlídky na výrobu nových nebo vylepšených produktů, včetně otázek cen, nákladů a ziskovosti;

8) testování produktů se zapojením potenciálních spotřebitelů za účelem zjištění jejich souladu s poptávkou spotřebitelů v celém rozsahu klíčových ukazatelů: kvalita, vzhled, síla, snadnost použití, bezproblémový provoz; balení, cena, spotřebitelská hodnota;

9) vypracování speciálních doporučení pro výrobce produktů ohledně jejich kvality, velikosti, názvu, ceny, balení, údržby atd. v souladu s výsledky testování, zkušebních prodejů atd.;

10) příprava doporučení pro prodej produktů, včetně: stanovení načasování a harmonogramu uvedení nového nebo vylepšeného produktu na trh, rozsahu a počáteční formy jeho implementace (například pouze testovací prodej ve speciálně vybraných městech, vývoj jednotlivých regionálních trhů, nebo přímý vstup na národní trh), plány prodeje produktů, vypracování programu pro reklamní kampaně a další aktivity na podporu prodeje.

Je důležité mít na paměti, že plánování produktové řady je nepřetržitý proces, který pokračuje v průběhu celého životního cyklu produktu, od vzniku nápadu až po jeho odstranění z prodeje.

Technologie plánování sortimentu má následující výchozí podmínky:

Tvorbě sortimentu předchází vypracování koncepce sortimentu podnikem. Představuje cílené budování optimální struktury sortimentu a nabídky produktů, přičemž za základ vychází požadavky spotřebitelů určitých skupin a potřeba zajistit co nejefektivnější využití surovin, technologických a jiných zdrojů podnikem pro výrobu produktů. při nízkých nákladech.

Sortimentní pojetí je vyjádřeno formou soustavy ukazatelů, které charakterizují optimální možný vývoj výrobního sortimentu daného typu výrobku. Patří mezi ně: rozmanitost druhů a odrůd zboží, četnost aktualizace sortimentu, úroveň poměru cen u zboží daného druhu atd. Cílem sortimentní koncepce je orientovat podnik na výrobu zboží, které odpovídají struktuře a rozmanitosti poptávky zákazníků.

Orientace na cíl a umění plánovat se projevují v ztělesnění skutečných a potenciálních schopností podniku do určité kombinace produktů, které uspokojují potřeby kupujícího a vytvářejí zisk.

Typický cyklus plánování a implementace sortimentu zahrnuje předběžné posouzení konceptu s následným vývojem specifikací na základě požadavků zákazníka, vytvořením vzorků, testováním proveditelnosti jejich sériové výroby a testováním na trhu.

Struktura sortimentu

Výrobkový sortiment maloobchodu se svou strukturou liší od sortimentu velkoobchodního podniku, a to tím, že může kombinovat různé skupiny zboží (potraviny, elektronika, nábytek, domácí chemie, hodinky atd.), zatímco velkoobchody musí stupně nebo jiné, specializace.

Podle šířky se sortiment dělí na:

široký sortiment (1-100 tisíc položek);

omezený rozsah (< 1000 наименований);

úzký sortiment (< 200 наименований);

specializovaný sortiment.

Při rozhodování o sortimentu je nutné vzít v úvahu míru blízkosti mezi zbožím různých skupin výrobků, možnosti podniku (finanční, personální, skladové atd.), požadavky zákazníků a přítomnost konkurence.

Z finančního hlediska se při tvorbě sortimentu zohledňuje obrat zboží, velikost obratu a přijatý zisk.

Sortiment se rozšiřuje z několika důvodů, včetně:

U některých produktů v hlavním sortimentu je nutné mít doplňkové produkty (doplňkové produkty);

Činnost velkoobchodu s tímto sortimentem je nerentabilní (nízký obrat);

řeší se další marketingové úkoly: propagují se nové produkty, podnik přechází do větších maloobchodních segmentů atd.

Na základě výše uvedené klasifikace typů sortimentu, jakož i vlastností samotného produktu a úkolů stanovených majiteli obchodů, lze rozlišit následující typy maloobchodních podniků.

Specializované prodejny nabízející úzký, ale bohatý sortiment, který dokáže uspokojit specifické potřeby kupujícího. Struktura sortimentu může být zaměřena jak na širokou nabídku různých možností pro jeden druh zboží (prodejny jízdních kol, tenisového vybavení, džínů apod.), tak na uspokojení potřeb úzkého segmentu spotřebitelů (prodejna pro novorozenci, obchod s oblečením pro vysoké lidi atd.).

Obchodní domy nabízejí široký sortiment především nepotravinářského zboží. Obchodní domy umístěné na prestižních místech ve městě přitahují velké množství zákazníků. Obecně se obchodní domy vyznačují průměrnou úrovní služeb s průměrnými a vysokými cenami zboží.

Obchodní domy pro zvýšení obratu rozvíjejí prodej potravin a také část svých maloobchodních prostor pronajímají nezávislým prodejcům.

Univerzální prodejny potravin (bantamy, obchodní domy, supermarkety, hypermarkety) se liší šířkou sortimentu a plochou prodejní plochy.

Tato ruská legislativa nedefinuje pravidla pro dělení prodejen na určité typy, obchodní dům tak může mít svůj název (tržnice, minimarket, supermarket atd.).

Dosažení souladu mezi strukturální a sortimentní nabídkou zboží podnikem a poptávkou po něm je spojeno se stanovením a prognózou sortimentní struktury. Nepravděpodobná je prognóza struktury sortimentu na dlouhodobé období, která by zohledňovala pro spotřebitele tak důležité vlastnosti produktu, jako jsou estetické vlastnosti, přesné rozměry a konkrétní cena. Nejde o upřesnění sortimentu podle spotřebitelských vlastností (například z hlediska barev, velikostí produktů, cenových poměrů), ale například o optimální pestrost sortimentu podle určitých kritérií (typy televizorů, sestavy kuchyňské náčiní, vhodné odstupňování cen atd. .) s ohledem na specifické skupiny (segmenty) spotřebitelů.

Předpovídá se pouze trend vývoje sortimentu (přesněji sortimentní struktura poptávky a nabídky produktů). Je tedy možné určit, jaká paleta televizorů bude splňovat požadavky různých skupin spotřebitelů, ale je nereálné předvídat potřebu konkrétních modelů (se souborem specifických vlastností) do budoucna. Tyto prognózy, s přihlédnutím k vlivu faktoru zaměnitelnosti zboží, je nutné posuzovat společně. Prognóza trendu vývoje sortimentu by měla ukazovat takovou trajektorii vývoje procesů, která v budoucnu zajistí dosažení plánovaného souladu produktové nabídky podniku s měnící se sortimentní strukturou poptávky na trhu.

Podstatou problematiky tvorby sortimentu je tedy plánování téměř všech typů činností směřujících k výběru výrobků pro budoucí výrobu a prodej na trhu a přizpůsobení vlastností těchto výrobků požadavkům spotřebitelů. Formování založené na plánování produktové řady je nepřetržitý proces, který pokračuje v průběhu celého životního cyklu produktu, počínaje okamžikem vzniku myšlenky na jeho vytvoření a konče jeho vyřazením z produktového programu.

Správa sortimentu zahrnuje koordinaci vzájemně souvisejících činností - vědecké, technické a designové, komplexní průzkum trhu, organizaci prodeje, servis, reklamu a stimulaci poptávky. Obtížnost řešení tohoto problému spočívá v obtížnosti kombinace všech těchto prvků k dosažení konečného cíle - optimalizace sortimentu s ohledem na strategické tržní cíle stanovené podnikem. Pokud toho nelze dosáhnout, může se ukázat, že sortiment začne zahrnovat produkty vyvinuté spíše pro pohodlí výrobních oddělení podniku než pro spotřebitele. Z hlediska marketingové koncepce je to přímo v rozporu s tím, co je potřeba skutečně udělat. Úkolem plánování a tvorby sortimentu je především připravit „spotřebitelskou“ specifikaci produktu, předat ji konstrukčnímu oddělení a následně zajistit, aby byl prototyp otestován, v případě potřeby upraven a uveden na úroveň spotřebitelských požadavků.

Jinými slovy, při tvorbě sortimentu by měli mít poslední slovo vedoucí marketingové služby podniku, kteří se musí rozhodnout, kdy je vhodnější investovat do úpravy produktu, než aby vynakládali další zvyšující se náklady na reklamu a prodej. zastaralý produkt nebo snížení jeho ceny. Je to vedoucí marketingové služby podniku, kdo musí rozhodnout, zda nastal čas zavést do sortimentu nové produkty, které nahrazují stávající nebo je doplňují.

Tvorba sortimentu, jak ukazuje praxe, může být prováděna různými metodami v závislosti na rozsahu prodeje, specifikách vyráběných produktů, cílech a záměrech, kterým výrobce čelí. Spojuje je přitom fakt, že řízení sortimentu je zpravidla podřízeno vedoucímu marketingové služby. V určitých případech je vhodné vytvořit stálý orgán, kterému předsedá generální ředitel (jeho zástupce), jehož stálými členy by byli vedoucí vedoucích služeb a útvarů podniku. Jeho hlavním úkolem je činit zásadní rozhodnutí ohledně sortimentu, včetně: stažení nerentabilních typů výrobků, jejich jednotlivých modelů, standardních velikostí; stanovení potřeby výzkumu a vývoje pro vytváření nových a modifikaci stávajících produktů; schvalování plánů a programů pro vývoj nových nebo zlepšení stávajících produktů; alokace finančních prostředků na schválené programy a plány.

Naléhavou otázkou pro výrobce je, zda je nutné vyvinout standardní produkt vhodný pro všechny vybrané trhy, nebo jej přizpůsobit specifickým požadavkům a vlastnostem každého jednotlivého segmentu a vytvořit k tomu určitý počet modifikací základního produktu. Oba případy mají svá pro a proti. Přestože je tedy vytvoření standardního produktu jednotného pro všechny trhy velmi lákavé, prakticky nemožné. Zároveň se politika diferenciace ekonomicky neospravedlňuje tam, kde tržní podmínky umožňují částečnou nebo úplnou standardizaci (univerzalizaci) produktu.

Mezi výhody tohoto druhu standardizace zboží patří: snížení nákladů na výrobu, distribuci, prodej a služby; sjednocení prvků marketingového mixu; zrychlení návratnosti investic apod. Nedokonalé využití (ve srovnání s diferenciací) potenciálních tržních příležitostí, nedostatečně pružná marketingová reakce na měnící se podmínky trhu v tomto případě brání inovacím.

Modifikace produktu umožňuje plně využít „absorpční“ schopnosti trhů, s přihlédnutím ke specifikům jejich požadavků v určitých regionech země a zahraničí, k vyplnění těch mezer v produktech, kde neexistuje konkurence nebo je nevýznamná. Stanovení takového směru v sortimentní strategii je však nákladná záležitost spojená s nutností modernizace a rozšíření výrobních kapacit, diverzifikace a přestavby obchodní sítě a samozřejmě rozšíření marketingového mixu. V konečném důsledku použití standardizace, diferenciace nebo jejich kombinace závisí na konkrétních provozních podmínkách výrobce a je dáno konečným výsledkem - mírou ekonomické efektivity prodeje a jeho objemem dosaženým těmito metodami.

Dalším důležitým prvkem sortimentu a produktové politiky obecně je vyřazení neefektivních produktů z programu. Zboží, které je zastaralé a ekonomicky neefektivní, i když možná po nějaké poptávce, může být zabaveno. Rozhodnutí odstranit nebo ponechat produkt v podnikovém programu předchází posouzení kvality výkonu každého produktu na trhu. V tomto případě je nutné vzít v úvahu kombinované informace ze všech trhů, kde se prodávají, aby bylo možné stanovit skutečný objem prodeje a úroveň ziskovosti (ziskovosti) v dynamice, kterou každý jeho produkt poskytuje výrobci.

Výrobce tedy musí organizovat systematické sledování chování výrobku na trhu a jeho životního cyklu. Pouze za této podmínky získáte úplné a spolehlivé informace, které vám umožní činit správná rozhodnutí. Pro usnadnění řešení problému byste měli mít metodiku pro hodnocení pozice produktu na různých trzích, kde podnik působí, a tato metodika by měla být relativně jednoduchá.

Konečné rozhodnutí stáhnout produkt z programu nebo pokračovat v jeho prodeji lze zjednodušit, pokud již ve fázi vývoje produktu jsou na něj stanoveny kvantitativní požadavky: úroveň (standard) návratnosti, objem prodeje a/nebo zisk ( s přihlédnutím k celkovým nákladům na zdroje). Pokud produkt přestane splňovat tato kritéria, je tím předem určen povaha rozhodnutí o jeho zabavení.

Výrobek, který vyčerpal svůj tržní potenciál a není včas stažen z výrobního programu, přináší velké ztráty, vyžadující vynaložení finančních prostředků, úsilí a času neúměrné dosaženým výsledkům. Pokud tedy výrobce nemá jasný systém kritérií pro vyřazování zboží z výrobního a prodejního programu a systematicky neanalyzuje vyráběné a prodávané zboží, pak bude jeho sortiment nevyhnutelně „přetížen“ neefektivními produkty se všemi z toho plynoucími negativní důsledky pro výrobce.

V tržních podmínkách je plánování jednou z nejdůležitějších podmínek pro organizaci efektivního fungování podniku. Plánování pokrývá všechny hlavní oblasti její výrobní a ekonomické činnosti – prodej, finance, výrobu, nákup, vědecký a konstrukční vývoj, které spolu úzce souvisí. Tato činnost je založena na identifikaci a prognózování poptávky, analýze a hodnocení dostupných zdrojů a vyhlídek na vývoj ekonomických podmínek. Z toho vyplývá potřeba propojit plánování s marketingem a kontrolou, aby se ukazatele výroby a prodeje neustále přizpůsobovaly změnám v tržní poptávce. Plánování sortimentu je prvním a hlavním krokem strategického plánování přítomnosti společnosti na trhu.

Produktová politika předpokládá určité cílené jednání výrobce komodity nebo přítomnost předem promyšlených zásad chování. Je navržen tak, aby zajistil kontinuitu rozhodování a opatření pro tvorbu sortimentu a jeho řízení; udržení konkurenceschopnosti zboží na požadované úrovni; nalezení optimálních produktových nik (segmentů) pro zboží; vývoj a implementace strategií balení, označování a servisu produktů. Dobře promyšlená produktová politika vám nejen umožňuje optimalizovat proces aktualizace sortimentu, ale také slouží jako jakýsi ukazatel pro řízení podniku obecného směru akcí, které mohou napravit aktuální situace.

Produktová řada

Produktová řada – skupina produktů, které spolu úzce souvisejí, ať už proto, že fungují podobně, nebo proto, že jsou prodávány stejným skupinám zákazníků, nebo prostřednictvím stejných typů maloobchodních provozoven nebo ve stejném rozsahu cen.

General Motors Corporation tedy vyrábí řadu automobilů a Revlon Corporation vyrábí řadu kosmetiky.

Každá produktová řada vyžaduje svou vlastní marketingovou strategii. Ve většině společností je práce s každým sortimentem přidělena samostatné osobě. Tento manažer bude muset učinit řadu důležitých rozhodnutí ohledně šíře sortimentu a zboží, které jej reprezentuje.

Rozhodování o šíři sortimentu

O šíři sortimentu musí rozhodnout manažer sortimentu. Sortiment je příliš úzký, pokud lze zisky zvýšit přidáním nových produktů, a příliš široký, pokud lze zisky zvýšit vyloučením řady produktů z něj.

Šíře sortimentu je částečně dána cíli, které si společnost stanoví. Firmy, které se snaží být známé jako dodavatelé komplexního sortimentu a/nebo usilující o získání velkého podílu na trhu nebo jeho rozšíření, mají obvykle širokou škálu produktů. Méně se zajímají o situaci, kdy to či ono zboží, které produkují, nevytváří zisk. Firmy, které se zajímají především o vysokou ziskovost svého podnikání, mají obvykle zúžený sortiment ziskových produktů.

Postupem času se sortiment obvykle rozšiřuje. Společnost může rozšířit svůj sortiment dvěma způsoby: jeho rozšířením nebo saturací.

Rozhodnutí rozšířit sortiment

Sortiment jakékoli firmy je součástí celkového sortimentu nabízeného průmyslem jako celkem. Například na automobilovém trhu zaujímají vozy BMW místo mezi modely střední a vysoké ceny. K rozšíření sortimentu dochází, když firma expanduje nad rámec toho, co aktuálně vyrábí. Toto nahromadění může jít buď dolů nebo nahoru, nebo v obou směrech současně.

Stavění dolů. Mnoho firem se zpočátku nachází v horní vrstvě trhu a následně postupně rozšiřuje svůj sortiment tak, aby pokryl nižší vrstvy. Růst dolů může být zaměřen na zadržování konkurentů, útok na ně nebo pronikání do nejrychleji rostoucích segmentů trhu.

Jedním z obrovských chybných odhadů řady amerických firem byla jejich neochota rozšířit sortiment svých produktů do nižších pater jejich trhů. General Motors Corporation se postavila proti výrobě menších aut, Xerox Corporation proti menším kopírkám a Harley-Davidson Corporation proti výrobě menších motocyklů. Ve všech těchto případech japonské firmy, které poznaly velké příležitosti, jednaly rychle a úspěšně.

Vybudování. Firmy působící v nižších vrstvách trhu mohou chtít proniknout do vyšších vrstev. Mohou je přitahovat vyšší tempa růstu horních vrstev trhu nebo jejich zvýšená ziskovost. Nebo se možná chce společnost jednoduše postavit jako výrobce s komplexním sortimentem.

Rozhodnutí o zvýšení může být riskantní. Konkurenti ve vyšších patrech jsou nejen dobře ukotveni ve svých pozicích, ale mohou také zahájit protiútok tím, že začnou pronikat do nižších pater trhu. Potenciální kupující nemusí věřit, že nová společnost je schopna vyrábět vysoce kvalitní produkty. A konečně, obchodní zástupci a distributoři firmy mohou jednoduše postrádat dovednosti a znalosti, aby obsluhovali vyšší vrstvy trhu.

Oboustranné prodloužení. Společnost působící ve střední vrstvě trhu se může rozhodnout rozšířit svůj sortiment jak nahoru, tak dolů zároveň. Příkladem je strategie Texas Instruments na trhu kapesních kalkulaček. Než se společnost objevila na tomto trhu, její nižší úrovně z hlediska ceny a kvality zachytila především společnost Bowmar a horní úrovně z hlediska stejných cenových a kvalitativních ukazatelů zachytila společnost Hewlett Packard Corporation.

Společnost Texas Instruments nabídla své první kalkulačky střední vrstvě trhu jako produkty průměrné ceny a průměrné úrovně kvality. Postupně začala rozšiřovat svůj sortiment v obou směrech. Nabízela lepší kalkulačky za stejné ceny, nebo dokonce nižší než Bowmar, a nakonec ji vyřadila jako konkurenci. Ve stejné době vyvinula společnost Texas Instruments vysoce kvalitní kalkulačky, začala je prodávat levněji než kalkulačky Hewlett-Packard a měla značný podíl na prodejích společnosti Hewlett-Packard v horních patrech trhu. Tato dvoustranná strategie pomohla společnosti Texas Instruments získat vedoucí postavení na trhu kapesních kalkulaček.

Rozhodnutí nasytit sortiment

Rozšíření produktové řady může nastat také přidáním nových produktů do stávajícího rámce. Existuje několik důvodů, proč se uchylují k nasycení sortimentu:

1) touha získat další zisky,

2) pokusy uspokojit prodejce stěžující si na mezery ve stávajícím sortimentu,

3) chuť využít nevyužité výrobní kapacity,

4) snaží se stát vedoucí společností s vyčerpávajícím sortimentem produktů

5) touha odstranit mezery, aby se zabránilo vstupu konkurentů.

Přesycení sortimentu vede k poklesu celkových zisků, protože produkty si začínají vzájemně podkopávat odbyt a spotřebitelé jsou zmatení. Při uvádění nových produktů na trh by se společnost měla ujistit, že se nový produkt výrazně liší od stávajících produktů.

Rozhodnutí o nomenklatuře produktů

Pokud má organizace více sortimentních skupin zboží, hovoří se o sortimentu. Sortiment produktů definujeme takto:

Produktová nomenklatura je souhrn všech sortimentních skupin zboží a produktových jednotek nabízených zákazníkům konkrétním prodejcem. Sortiment Avon zahrnuje produkty ze tří hlavních produktových skupin: kosmetika, šperky a domácí potřeby. Sortiment každého z nich se skládá z několika podskupin zboží. Například sortiment kosmetických produktů lze rozdělit do následujících produktových podskupin: rtěnka, tvářenka, pudr atd. Sortiment jako celek a každá podskupina se skládá z mnoha jednotlivých produktů. Celkem sortiment Avon zahrnuje 1300 různých produktů. Velký obchodní dům nabízí přibližně 10 000 produktů, typický K-Mart se zabývá 15 000 a General Electric Corporation vyrábí přibližně 250 000 různých produktů.

Sortiment společnosti lze popsat z hlediska jeho šířky, bohatosti, hloubky a harmonie. Šíří sortimentu korporace Procter & Gamble rozumí celkový počet produktových řad vyráběných společností. Na Obr. 53 Šířku sortimentu představuje šest sortimentních skupin zboží. (Ve skutečnosti společnost vyrábí také mnoho produktů z jiných skupin produktů, včetně dentálních elixírů, toaletního papíru atd.)

Nasyceností sortimentu korporace Procter and Gamble rozumí celkový počet jednotlivých produktů, které jej tvoří. Hloubkou sortimentu korporace rozumí možnosti nabídky pro každý jednotlivý produkt v rámci sortimentní skupiny. Pokud je tedy zubní pasta Crest nabízena ve třech různých baleních a se dvěma příchutěmi (běžná a mentolová), znamená to, že hloubka její nabídky je šest.

Harmonickým sortimentem rozumíme míru blízkosti mezi výrobky různých skupin výrobků z hlediska jejich konečného použití, požadavků na organizaci výroby, distribučních kanálů nebo některých dalších ukazatelů. Produktové řady Procter & Gamble jsou harmonické, protože se jedná o spotřební zboží, které prochází stejnými distribučními kanály. Zároveň jsou méně harmonické z hlediska rozdílů ve funkcích, které produkty pro zákazníky plní.

Tyto čtyři parametry, charakterizující sortiment, pomáhají společnosti určovat její produktovou politiku. Firma může rozšířit své operace čtyřmi způsoby. Může rozšířit sortiment o nové produktové skupiny. Může zvýšit saturaci stávajících sortimentních skupin zboží, přiblížit se pozici firmy s vyčerpávajícím sortimentem. Ke každému z dostupných produktů může nabídnout více možností, tedy prohloubit svůj sortiment. A konečně podle toho, zda se snaží získat silnou reputaci v jedné oblasti nebo působí ve více oblastech najednou, může firma cíleně dosahovat větší nebo naopak menší harmonie mezi produkty různých produktových skupin.

Vidíme tedy, že produktová politika je vícerozměrná a komplexní oblast činnosti, která vyžaduje rozhodování o specifických rysech produktové nomenklatury, produktové řadě, používání značek, balení a služeb. Tato rozhodnutí musí být přijímána nejen na základě plného pochopení potřeb zákazníků a strategických přístupů konkurence, ale také s rostoucí pozorností k veřejnému mínění a legislativě ovlivňující oblast produkce komodit.

Při rozhodování o výrobě produktu musí marketingoví manažeři vzít v úvahu všechny platné zákony a předpisy. Zde jsou hlavní body, kterým je třeba věnovat zvláštní pozornost.

Přidávání nových produktů a odstraňování starých. Realizaci rozhodnutí o doplňování sortimentu o nové sortimentní skupiny zboží, zejména akvizicí dalších společností, které hrozí snížením úrovně konkurence, může zabránit Kefauver-Seller Act z roku 1950. Rozhodnutí o ukončení výroby starých produktů musí být provedeno s přihlédnutím k písemně nebo implicitně formalizovaným právním závazkům, které má společnost vůči svým dodavatelům, obchodníkům nebo zákazníkům tak či onak související s ukončením výroby produktu.

Ochrana patentových práv. Při vývoji nových produktů musí společnost dodržovat ustanovení patentového zákona. Není dovoleno vytvářet produkt, který je „nečestně podobný“ existujícímu produktu jiné společnosti. Příkladem toho je žaloba společnosti Polaroid, která se snažila zabránit prodeji nového instantního fotoaparátu Kodak s odůvodněním, že vzhled tohoto fotoaparátu byl spojen s porušením příslušných patentů společnosti Polaroid.

Kvalita a bezpečnost zboží. Výrobci potravin, léků, kosmetiky a některých vláken jsou povinni přísně dodržovat specifické zákony týkající se kvality a bezpečnosti jejich produktů. Federal Food, Drug and Cosmetic Act chrání spotřebitele před nebezpečnými a kontaminovanými potravinami, drogami a kosmetickými produkty. Řada zákonů stanoví kontrolu hygienického stavu podniků na zpracování masa a drůbeže. Byly přijaty zákony týkající se bezpečnostních norem týkajících se výroby zboží, jako jsou textilie, chemikálie, automobily, hračky, léky a jedy. Zákon o bezpečnosti spotřebního zboží, přijatý v roce 1972, zřídil Komisi pro bezpečnost spotřebního zboží, která má pravomoc zakázat nebo zabavit nebezpečné výrobky a ukládat přísné sankce těm, kdo porušují zákon. Spotřebitel, který je poškozen v důsledku používání výrobku s konstrukční vadou, může podat žalobu proti výrobci nebo prodejci. Každý rok je podáno více než 1 milion žalob ohledně kvality výrobků. V důsledku toho výrazně přibylo případů stažení zboží z prodeje. General Motors Corp. utratila jen za poštovné 3,5 milionu dolarů, když musela upozornit 6,5 milionu majitelů aut na závady v montáži motoru.

Záruka kvality produktu. Ve snaze přesvědčit spotřebitele o dobré kvalitě svých výrobků mnoho výrobců nabízí písemné záruky. Tyto záruky však často obsahují prohlášení o vyloučení odpovědnosti a samotné záruky jsou psány jazykem, který je pro běžného spotřebitele nesrozumitelný. Často se ukáže, že nemá nárok na služby, opravy a výměny, o kterých se domníval, že jsou zahrnuty v záruce.

Na ochranu spotřebitelů přijal Kongres v roce 1975 zákon Magnuson Moss Warranty a Federal Trade Commission Act. Tento zákon vyžaduje, aby plné záruky splňovaly řadu minimálních požadavků, včetně ustanovení o opravě „v přiměřené době bez poplatku“ nebo výměně produktu nebo úplné vrácení peněz spotřebiteli, pokud produkt nefunguje a „po přiměřeném počtu pokusů." opravit. V opačném případě musí firma jasně uvést, že poskytuje pouze omezenou záruku. Zákon již donutil některé výrobce nahradit plné záruky omezenými a jiné zcela opustit záruky jako marketingový nástroj.

Prameny

ru.wikipedia.org Wikipedie – bezplatná encyklopedie

www.slovopedia.com Slovopedia

www.bestreferat.ru Nejlepší abstrakty

www.vedomosti.ru Vedomosti.ru

Rozsah- nomenklaturní seznam druhů a druhů zboží rozlišený podle marketingových ukazatelů, seznam druhů a druhů zboží ve výrobním nebo obchodním podniku. Sortiment je seznam předmětů nabízených k prodeji obchodním podnikem.

V souladu s GOST R 51303-99 „Obchod. Podmínky. Definice „sortiment zboží je soubor zboží kombinovaný podle jedné nebo souboru vlastností.

Klasifikace sortimentu. Sortiment zboží je klasifikován podle následujících kritérií:

1). Podle umístění je sortiment rozdělen do skupin:

průmyslový sortiment
obchodní sortiment

Průmyslový sortiment- nomenklaturní seznam zboží vyráběného konkrétním průmyslem. Výrobní sortiment je seznam zboží zařazeného do výrobního programu podniku.

Obchodní sortiment- soubor zboží prodávaného v obchodní síti, včetně průmyslového zboží od různých místních výrobců a zboží z dovozu. Obchodní sortiment prezentovaný v regálech živnostenského podniku určuje druh živnostenského podniku (univerzální a speciální, živnostenské podniky s kombinovaným a smíšeným sortimentem) a formu obchodní služby. V prodejnách stejného typu s různými prodejními plochami se bude sortiment výrazně lišit v počtu druhů zboží a produktových skupin.

2). V závislosti na šíři pokrytí produktu, tzn. počet skupin, podskupin, druhů, odrůd, značek, typů, názvů, sortiment je rozdělen do následujících podskupin:

Jednoduchý sortiment– jedná se o sortiment zboží reprezentovaný takovými druhy, které jsou klasifikovány nejvýše podle tří kritérií
Komplexní sortiment– jedná se o sortiment zboží reprezentovaný druhy, které jsou klasifikovány podle více než tří kritérií (obuv, oděvy).
Rozšířený sortiment– jedná se o sortiment zboží, které se spojuje podle společných vlastností do určitých skupin zboží. Nejčastěji se jako společný znak používá funkční nebo společenský účel.
Druhový sortiment je soubor zboží různého druhu a názvů, které uspokojují podobné potřeby. Je nedílnou součástí rozšířeného sortimentu. Například dětská obuv je nedílnou součástí rozšířeného sortimentu obuvi.
Značkový sortiment– jedná se o soubor zboží stejného druhu, značek nebo patřících do skupiny značek. Takové produkty uspokojují fyziologické potřeby a jsou z velké části zaměřeny na uspokojování sociálních a psychologických potřeb. Například prestižní značky oblečení, obuvi, parfémů, aut, vín atd.
Rozšířený sortiment- Jedná se o sortiment zboží reprezentovaný odrůdami zboží. Odrůda je soubor zboží určitého typu, který se vyznačuje řadou zvláštních vlastností. Znaky dělení typů oděvů na odrůdy jsou tedy styl a složitost zpracování.

3). V závislosti na specializaci a pozornosti prodejce na určité skupiny produktů se sortiment dělí na:

Hlavní sortiment - nomenklaturní seznam druhů a odrůd zboží určený prodávajícím jako jádro organizace a zaměřený na cílovou skupinu kupujících vybranou společností, kteří pro společnost vytvářejí zisk.
Související produkty– jedná se o soubor zboží, které plní pomocné funkce a není jádrem dané organizace. Takže pro obchod s obuví je doprovodným sortimentem výrobky pro péči o boty, v obchodě s potravinami - zápalky, mýdlo a další potřeby pro domácnost.
Smíšený sortiment je soubor zboží různých skupin, typů, názvů, vyznačující se širokou škálou funkčních účelů. Smíšený sortiment je typický pro prodejny, které prodávají potravinářské i nepotravinářské výrobky a cílí na různé preference spotřebitelů a cílové skupiny.

4). Podle stupně uspokojení potřeb se rozlišují tyto druhy sortimentu:

Racionální sortiment- jedná se o soubor zboží, který co nejúplněji uspokojuje reálně odůvodněné potřeby poskytující maximální kvalitu života na určité úrovni rozvoje vědy, techniky a techniky.
Optimální sortiment je soubor zboží, který uspokojuje skutečné potřeby s maximálním příznivým účinkem pro spotřebitele s minimálními náklady na jeho návrh, vývoj výroby a dodání spotřebiteli.

Klíčové ukazatele sortimentu:

šíře sortimentu;
struktura sortimentu;
seznam sortimentu;
racionalita sortimentu;
harmonie sortimentu.

Úplnost sortimentu- jedná se o soulad skutečné dostupnosti druhů zboží s existující poptávkou, jedná se o schopnost zboží homogenní skupiny uspokojovat podobné potřeby.

Hloubka sortimentu– počet odrůd na produktový artikl, počet produktů v jedné sortimentní skupině.

Stabilita sortimentu je ukazatel charakterizující výkyvy v jeho úplnosti a šíři v určitém časovém období.

Novinka (aktualizace) sortimentu- to je schopnost sortimentu uspokojovat měnící se potřeby prostřednictvím nových produktů. Novinku sortimentu charakterizují dva ukazatele: skutečná obnova a stupeň obnovy.

Šíře sortimentu– jedná se o počet druhů, odrůd a názvů homogenních a heterogenních skupin.

Struktura sortimentu– jedná se o poměr skupin, podskupin, druhů a odrůd zboží v sortimentu prodejny. Struktura sortimentu se vyznačuje šířkou a hloubkou. Struktura sortimentu má rozhodující význam při organizaci jeho tvorby v prodejně.

Seznam sortimentu– jedná se o minimální přijatelný počet druhů spotřebního zboží, které určují profil maloobchodní organizace.

Racionalita sortimentu je schopnost souboru zboží co nejúplněji uspokojit realistické potřeby různých spotřebitelských segmentů.

Harmonie sortimentu– jde o vlastnost souboru zboží různých skupin, charakterizující stupeň jejich blízkosti pro zajištění racionálního rozdělení zboží, prodeje a (nebo) použití.

Správa sortimentu je činnost směřující k dosažení požadavků racionality sortimentu. Základní ovládací prvky jsou:

tvorba sortimentu;
stanovení úrovně požadavků na ukazatele určující racionalitu sortimentu.

Tvorba sortimentu– jedná se o činnost sestavení souboru zboží, která umožňuje uspokojit skutečné nebo předpokládané potřeby a také dosáhnout cílů definovaných vedením organizace.

Skupina sortimentu- rozšířená prezentace sortimentu, seskupování zboží do samostatných skupin výrobků podle řady vlastností: způsob výroby, účel, konstrukční vlastnosti atd.

Cenově výhodný sortiment- sortimentní produktový list, který v celém rozsahu zajišťuje podnikatelským subjektům plánovaný zisk, tzn. určitý převis příjmů nad náklady na prodej zboží, daňové odpočty.

Sortimentní politika- stanovení sortimentu, který je nejvhodnější pro úspěšné působení na trhu a zajištění ekonomické efektivnosti podniku jako celku.

Počet zobrazení: 45226

Produkty shromážděné ve skupině, která je tvořena v souladu s jejich podobností v jedné nebo více charakteristikách, se nazývají „sortiment“.

Druhy sortimentu

Obecně uznávané dělení sortimentů podle toho, kdo je vytvořil, zahrnuje výrobkové a průmyslové skupiny.

Industrial se stává výsledkem činnosti výrobního podniku nebo několika společností působících ve stejném odvětví. Tento druh sortimentu si firma prodává sama a na jeho základě si jednotlivé velkoobchodní a maloobchodní organizace tvoří vlastní sortiment.

Typy sortimentu jsou obchodníky studovány a využívány ve své činnosti, protože mezi jejich úkoly patří organizování nákupu a propagace produktu.

Sortiment se obvykle nazývá sortiment prezentovaný ve velkoobchodech a maloobchodech. To znamená, že se jedná o zboží, které se prodává na jednom místě, vyrábí ho více výrobců a má různé účely. Jsou situace, kdy se prezentuje s produkty jednoho výrobce, například ve značkových prodejnách.

Hlavní druhy sortimentu, jejich objem a struktura jsou přímo ovlivněny faktory jako spotřebitelská poptávka, její dynamika a trendy.

Výrobky různého původu nabízené na trhu k uspokojení stejné potřeby se nazývají řady spotřebních výrobků. Tyto produkty se mohou lišit v určitých parametrech nebo v ceně.

Jaká je šíře pokrytí produktu?

Tento pojem charakterizuje, jak plně naplňují vytvořené typy očekávání a potřeby klientů. Podle toho, jak lze charakterizovat šíři pokrytí produktů, se rozlišují sortimenty:

jednoduchý;
komplex;
skupina;
rozšířený;
doprovázející;
smíšený.

Všechny tyto druhy sortimentu, jejich charakteristické rysy a specifika jsou podrobněji popsány níže.

Charakteristika podskupin sortimentu

Pokud lze výrobek prezentovaný výrobcem nebo obchodním podnikem klasifikovat podle minimálního počtu znaků (tří), nazývá se jednoduchý. Tato definice je zaznamenána v GOST. Na takový sortiment spoléhá řada obchodů, které preferují prodej zboží každodenní potřeby. Druhy sortimentu závisí také na výši příjmů zákazníků.

Prodejci, kteří tvoří tento typ sortimentu, počítají s kupujícími s nízkými příjmy a své podniky umísťují do míst svého bydliště. Příkladem může být vesnický obchod s chlebem.

V případě, že lze klasifikaci provést podle většího počtu charakteristik, hovoří se o komplexním sortimentu. Sortiment tohoto typu tvoří různé typy velkých maloobchodních organizací (obchodní domy, hypermarkety), ale i velkoobchodní centra.

Rozmanitost sortimentu

Rozšířený sortiment představuje produkty spojené nějakým společným znakem nebo souborem vlastností. Často se jedná o funkce související s funkčností nebo sociálním účelem. Organizační struktura podniku je tvořena na základě rozšířeného sortimentu.

Když sortiment zboží zahrnuje velké množství jejich odrůd, nazývá se rozšířený. Tyto druhy sortimentu zboží probíhají v Zde prodejce nabízí různé značky, podskupiny a druhy zboží, jeho odrůdy a názvy. Charakteristickým rysem rozšířeného sortimentu je relativně malý počet skupin, do kterých se kombinují homogenní produkty.

Vlastnosti doprovodného a smíšeného sortimentu

Související produkty jsou produkty, jejichž funkce jsou klasifikovány jako pomocné, to znamená, že jejich prodej není hlavním zdrojem příjmů organizace. Příkladem tohoto typu organizace obchodních aktivit je dostupnost mýdla a dalšího zboží pro domácnost v obchodě s potravinami.

Sortiment smíšeného typu se vyznačuje velmi širokou škálou produktů s různým funkčním určením. Tento přístup využívají obchody nabízející potravinářské i nepotravinářské zboží.

Ostatní druhy sortimentu

Podrobnější klasifikace identifikuje několik dalších kategorií, do kterých je sortiment rozdělen. Typy sortimentu podle toho, jak plně uspokojují potřeby, vypadají takto:

Racionální - v jejím rámci jsou nabízeny produkty, které jsou navrženy tak, aby přiměřeně uspokojily spotřebitele, což přispívá k dosažení cílů společnosti.
Optimální - pro jeho vytvoření je zapotřebí zboží, které bude nejen splňovat potřeby spotřebitelů, ale bude pro ně také užitečné. Specifikem tohoto typu sortimentu je, že náklady na design, výrobu a prodej jeho výrobků jsou sníženy na minimum. Produkty patřící do optimální řady jsou mimořádně konkurenceschopné.

V závislosti na tom, jaké potřeby má řada uspokojit, se nazývá:

nemovitý;
předvídatelný.

První se vyznačuje tím, že potřebné zboží je k dispozici u výrobce nebo obchodní organizace.

Druhým je seznam produktů, které mohou uspokojit potřeby, které dosud nevznikly (předpokládané).

Sortiment a novinka zboží

Blahobyt každého podniku závisí na tom, do jaké míry jeho produkt odpovídá zájmům spotřebitele. Poptávku ovlivňuje řada faktorů, včetně socioekonomických, demografických, obchodních a organizačních, národních, ale i náhodných tržních vlivů.

Zcela nový.
Vylepšené.
Upraveno.
Produkt novinky na trhu.

Je nutné rozlišovat mezi pojmy „modernizované“ a „upravené“ zboží. Aktualizace produktu je považována za modernizaci a změna jeho vlastností nebo jejich nahrazení je již úpravou. Za odlišení se navíc považuje situace, kdy je uveden na trh nový výrobek, ale nadále se vyrábí zastaralý výrobek.

Klíčová slova: šíře, úplnost, aktualizace atd., správa sortimentu (například potravinářské či nepotravinářské zboží)

Rozsah– jedná se o soubor zboží kombinovaný podle určité vlastnosti (podle účelu, věku a pohlaví, materiálu atd.).

Druhy sortimentu. Může být komerční nebo průmyslový. Obchodní sortiment – velkoobchodní a maloobchodní prodej. Průmyslový sortiment – vyráběný v průmyslovém podniku. Rozsah obchodu je vždy širší. Ale pokud má firma vlastní specializovanou prodejnu, pak bude sortiment stejný.

Sortiment je: jednoduché, složité, úzké, široké, skupinové, specifické a značkové.

Jednoduché – vyznačuje se malým počtem funkcí (například psací potřeby).

Komplexní – vyznačuje se velkým množstvím funkcí.

Úzký sortiment je soubor zboží jednoho druhu, jedné skupiny nebo podskupiny (deštníky, kravaty apod.), tzn. úzké a specializované.

Široký sortiment je soubor zboží z více skupin (supermarket, obchodní dům, tržnice), tzn. vysoce specializované.

Skupina – charakterizovaná souborem zboží určité skupiny.

Specifické – charakterizované souborem zboží určitého druhu (například deštníky).

Značkové – charakterizované souborem zboží určité značky (například lednice Stinol).

Ukazatele sortimentu. Patří mezi ně: skladba sortimentu, šíře sortimentu, úplnost sortimentu, stálost sortimentu, obnova sortimentu a rychlost obnovy sortimentu výrobků a také hloubka sortimentu.

1. Struktura sortimentu– jedná se o kvantitativní poměr různých skupin a podskupin zboží na obchodním obratu, vyjádřený v procentech nebo v penězích. Struktura je:

Racionální – tzn. takový, který uspokojí spotřebitele (spotřebitelskou poptávku).

Skutečné – tzn. takový, který se vyznačuje skutečnou dostupností zboží.

Preferováno – tzn. takový, který je identifikován v procesu zkoumání poptávky.

Racionální struktura je určena koeficientem racionality: K R = nebo K R =, kde K R 1.

Racionální struktura je schopna uspokojit potřeby obyvatelstva s minimálním počtem.

2. Šíře sortimentu je počet druhů a odrůd zboží, které uspokojují spotřebitelskou poptávku.

Šířku sortimentu určíme výpočtem šířkového koeficientu: K Ш = ;

Základním ukazatelem šířky jsou tyto standardy (tuzemské a mezinárodní), ukazatele podniků a firem podle jejich katalogů atd.

3.Kompletní sortiment- jedná se o poměr skutečného počtu druhů zboží k množství převzatému smluvními závazky nebo seznamem sortimentu.

Úplnost sortimentu se vypočítá stanovením koeficientu kompletnosti: K P = ;

4. Stabilita sortimentu- Jedná se o výkyvy v šířce a úplnosti v průběhu určitého času a jsou spojeny s rytmem doručení.

Stabilita sortimentu je určena koeficientem stability: K U = ;

5. Aktualizace sortimentu- Jedná se o doplnění nového zboží.

Obnova sortimentu je charakterizována stupněm obnovy a vyjadřuje se v procentech: O A = %;

6. Rychlost aktualizace– je určen pro zboží, kterého se týká a které má určitou životnost (boty, košile apod.).

Míra obnovy je určena vzorcem: T O =%.

Sortimentní faktory. Lze je rozdělit do 3 skupin: 1). Socioekonomické faktory. Patří mezi ně: - demografické informační posuny; - růst materiálového stavu (stratifikace); - kulturní úroveň; - móda a prestiž; - geografické a klimatické podmínky; - sezónnost; - národní charakteristiky; - profesionální zviditelnění. 2). Metodologické faktory. Patří mezi ně: - platnost žádosti;

Správná studie poptávky; - studie spotřebitele a výrobce.

3). Organizační a technologické. Patří mezi ně: - úplnost a novost; - vědecký a technický pokrok; - standardizace a unifikace.

Řízení sortimentu výrobků je činnost zaměřená na vytváření optimální sortimentní struktury. Optimální sortiment je takový sortiment, který při minimálním množství uspokojuje maximální potřeby zákazníků (poptávku spotřebitele)