Ang Alambik ay isa sa mga pinakasikat na device para sa distilling alcohol. Ang aparato nito sa unang sulyap ay medyo simple, ngunit maaari ba itong gawin sa iyong sariling mga kamay? O mas mabuti bang huwag mag-ipon ng pera sa isang magandang moonshine pa rin?

Una kailangan nating magbigay ng isang tumpak na kahulugan ng alambik, na dinala ng Portuges sa Europa mula sa mga bansang Arabo. Ang Alambik ay isang distillation vessel na may conical na takip; ang pagproseso nito ay maaaring gamitin upang lumikha ng mga inuming nakalalasing at mahahalagang langis. Ang disenyo ng alambic ay naperpekto sa daan-daang taon. Ang distiller ay naglalaman ng:

• Ang distillation cube ay isang bilog na sisidlan, nasa loob nito na ang mash ay pinainit;
• Ang helmet o conical na takip ng alambik ay may hugis ng isang simboryo, ang mga singaw ng alkohol ay kumukuha dito;
• Refrigerator, ang tapos na produkto ay nagpapalapot sa loob nito;
• Tubong singaw;
• Ang angkop na paagusan ng tubig ay isang tubo na konektado sa pangunahing tangke;
• Koneksyon para sa paglabas ng natapos na sangkap.

Ang mga bahagi at mga detalye ay ibinebenta ng pilak. Ang pinakamataas na kalidad ng mga aparato ay may kapal ng dingding na isang milimetro, ngunit sa bahay ang gayong mga sheet ng tanso ay mahirap iproseso. Ang buong istraktura ay 99 porsyento na gawa sa tanso, ito ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa iba pang mga moonshine still.

Mayroong ilang mga uri ng alambics:

• Classic o Portuguese alambic, ang pinakasikat na uri.
• Alambik na may kolum;
• Arabian Alambik;
• Charente alambique;
• Alquitara;
• Alambik na may water seal;
• Alambik na may rectification lens;
• Alambik sa isang paliguan ng tubig;
• Whisky alambik.

At tulad ng kaso sa anumang distiller, ang alambik ay may ilang "mga modelo", o sa halip, mga pagpipilian sa disenyo at hugis. Ang artikulong ito ay nakatuon sa mga uri ng alambics.

Pangkalahatang puntos

Ang alambic ay dapat na naka-imbak na tuyo, mahusay na protektado mula sa alikabok. Bago ka magsimulang magtrabaho sa alinman sa mga opsyon para sa isang copper distiller, dapat itong ihanda nang maayos. Upang gawin ito, ang isang maliit na dami ng tubig ay distilled sa isang bagong alambik, at kung ito ay nakatayo lamang nang walang ginagawa sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ang isang halo ng tubig at rye na harina ay distilled sa isang ratio na 20/1. Pagkatapos ay hugasan ang lahat ng bahagi ng aparato (bago o matagal na) sa isang solusyon ng citric acid. Aalisin nito ang lahat ng mga oxide at mga dayuhang contaminant mula sa ibabaw ng tanso. Para sa kaginhawahan at kahusayan, maaari kang gumamit ng isang brush.

Ang mga alambik ay nahahati sa riveted at soldered ayon sa uri ng produksyon. Ang paggamit ng riveting ay isang sinaunang orihinal na pamamaraan; ang teknolohiyang ito ng pagmamanupaktura ay nagbibigay sa distiller ng isang naaangkop na marangal na hitsura. Gayunpaman, hindi nito ginagarantiyahan na walang mga tagas. Tinitiyak ng paghihinang ang higpit at pinapayagan ang pag-install ng mga karagdagang elemento.

Mga uri ng alambics ayon sa hugis at disenyo:

1. Klasikong alambic

Ang lahat ay simple dito: binubuo ito ng isang distillation cube, isang helmet na may "swan neck" at isang cooler na may coil. Maaari itong magamit upang maghanda ng homemade distillate nang paisa-isa.

2. Arabic alambik - alkitar

Ang isang espesyal na tampok ng disenyo nito ay ang patayong pag-aayos ng lahat ng mga elemento, kabilang ang refrigerator na matatagpuan sa itaas ng helmet. Ito ay compact at kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mahahalagang langis.

3. Charente alambique

Pinangalanan pagkatapos ng lokasyon ng paggamit: sa lalawigan ng Pransya ng parehong pangalan, ang sikat na cognac ay ginawa sa naturang alambics. Sa ganitong mga alambics ng makabuluhang dami, ang pangalawang paglilinis ay ibinigay para dito. Ang disenyo ng Charente alambique ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang intermediate na tangke sa pagitan ng kubo at ang palamigan. Ito ay inilaan para sa karagdagang paglamig o nagsisilbing isang reservoir para sa mga hilaw na materyales.

4. Alambik na may kolum

Ang isang naaalis na haligi ay binuo sa pagitan ng distillation cube at ng helmet, na gumaganap ng papel ng isang aromatization chamber. Ang mga singaw ng alkohol dito ay puspos ng mahahalagang langis at iba pang mabangong sangkap ng mga hilaw na materyales na ginamit (mga petals ng bulaklak, berry, atbp.). Ang alambic na disenyo na ito ay ginagamit sa paggawa ng pabango.

5. Portuguese alambic

Ito ay kahalintulad sa isang alambic na may isang hanay. Ngunit dahil sa mas malaking volume ng evaporation chamber, pinapayagan ka nitong makakuha ng distillate na may higit na lakas.

6. Alambik na may water seal

Mayroon itong espesyal na trench na matatagpuan sa pagitan ng mga dingding ng distillation cube. Minsan ang disenyo ay pupunan ng isang rectification lens, na nagbibigay-daan sa iyo upang putulin ang bahagi ng "ulo" at tumutulong din upang madagdagan ang lakas ng produkto.

7. Alambik na may distillation column

Pinapayagan kang makakuha ng alkohol na may lakas na hanggang 90 degrees. Ito ay kapareho ng sa kaso ng isang column moonshine na may reflux condenser: ang mabibigat na fraction ay namumuo sa mga dingding ng column at dumadaloy pabalik sa cube.

8. Alambik sa isang paliguan ng tubig

Binibigyang-daan kang mag-distill ng makapal na likido nang hindi nasusunog ang mga ito. Sa kasong ito, ang kubo ay pinainit dahil sa nabuong singaw, i.e. ang tubig sa "water bath" ay hindi nakikipag-ugnayan sa mga dingding ng kubo.

9. Whisky alambik

May pahabang helmet. Dahil sa disenyo na ito, ang mga singaw ng alkohol ay nadalisay nang mas mahusay, at ang inumin mismo, na may lakas na hanggang 60 degrees, ay partikular na malambot. Kung hindi ka nag-stock sa isang bariles para sa pag-infuse ng whisky, posible na gumawa ng mahusay na lutong bahay na vodka, at pagkatapos ay pagbutihin ang inumin ayon sa.

Ang mga monshine still mula sa tanso ay nagsimulang gawin medyo matagal na ang nakalipas. Bukod dito, ang lahat ng mga bahagi nang walang pagbubukod ay ginawa mula sa metal na ito. Ayon sa mga connoisseurs ng tunay na lasa ng alkohol, ito ay ang tanso na ibabaw na ginagawang posible upang makamit ang isang espesyal na lasa ng inumin at imbues ito ng hindi pangkaraniwang mga lilim. Kinumpirma ito ng mga eksperto sa Pransya. Ang yunit mismo ay may mataas na antas ng lakas.

Makabagong kagamitang tanso

Ang pagbabago ng naturang aparato bilang isang tansong moonshine ay sumailalim pa rin sa ilang mga pagbabago sa mga araw na ito. Ang disenyo ay nahahati sa magkakahiwalay na mga bahagi. Tinawag itong "alambik". Ang ganitong mga yunit ay nailalarawan sa pamamagitan ng orihinal na disenyo. Madalas silang ginagawa gamit ang kanilang sariling mga kamay.

May mga modelo na may kasamang hanay ng mga materyales. Halimbawa, kasama ang tanso, hindi kinakalawang na asero at salamin ay ginagamit. Kadalasan mayroong isang aparato kung saan ang tubo at simboryo lamang ay gawa sa metal.

Ang Moonshine ay gawa pa rin sa tanso, ang mga review na karamihan ay positibo, ang may pinakamataas na halaga. Lalo na kung ihahambing sa mga opsyon sa ekonomiya na ginawa mula sa mga materyales ng scrap gamit ang iyong sariling mga kamay.

Anong mga inumin ang ginawa ng moonshine stills na gawa sa tanso?

Ang tansong moonshine ay idinisenyo pa rin para sa paggawa ng alak, whisky, Calvados at marami pang ibang inumin na may mataas na kategorya at kalidad. Kadalasan ang alkohol ay may hindi karaniwang lasa. Ang alkohol ay maaaring magkaroon ng iba't ibang lakas.

Mga tampok ng tansong kabit

Ano ang mga natatanging katangian ng naturang yunit? Ang mga kagamitan para sa paggawa ng alkohol ay naiiba hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa mga teknolohikal at kemikal na proseso nito na nangyayari sa panahon ng paggawa ng inumin.

Ang moonshine na gawa pa rin sa tanso ay may mga sumusunod na katangian:

• Mataas na antas ng thermal conductivity. Naaapektuhan nito ang pagganap ng yunit at ang mga katangian ng kalidad ng nagreresultang produkto sa labasan. Dahil mas lumalamig ang singaw, tumataas din ang bilis ng distillation. Ang pagkonsumo ng dami ng tubig at ang nilalaman ng mga kaugnay na compound ay nabawasan.
• Ang aparato ay nailalarawan sa pamamagitan ng maaasahang operasyon at lakas. Halos hindi napuputol ang tanso. Ang mga tagagawa mismo ay ginagarantiyahan ang mahabang buhay ng serbisyo ng yunit. Kung ang aparato ay binuo gamit ang iyong sariling mga kamay, ang tibay nito ay maaaring mag-iba. Ang lahat ay nakasalalay sa antas ng kasanayan ng tagagawa, ang kapal ng metal na ginamit at ilang iba pang mga tagapagpahiwatig.
• paglaban sa kalawang.
• Pagbabago ng aroma at paglilinis ng ilang mga compound. Ang lasa sa isang tansong aparato ay mas matindi. Maraming eksperto ang nagsasalita tungkol dito. Ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang tanso ay may kakayahang sumipsip ng sulfur oxide, na naglalabas ng isang hindi kasiya-siya na amoy kapag gumagawa ng inumin tulad ng mash. Maaaring mapansin na ang metal ay natutunaw ang ilang mataba acids.
• Ang rate ng pagbubuhos sa tanso ay mas mataas.
• Ang mga yunit ng tanso ay may mataas na antas ng kaligtasan.
• Walang iba pang mga compound na inihalo sa inumin mismo na nakakagambala sa komposisyon at lakas ng kemikal nito.
• Walang mga side effect na sinusunod sa panahon ng panloob na operasyon.

Ano ang hitsura ng isang tansong aparato?

Ito ay hindi katulad ng mga katulad na aparato na ginawa mula sa ibang materyal. Ang mga ito ay karaniwang gawa sa hindi kinakalawang na asero at mga tangke. Ang kagamitan ay may mga pandekorasyon na elemento. Ang aparato ay maaaring itayo gamit ang iyong sariling mga kamay, may kagandahan at pagiging compact.

Ang ilang mga dayuhang tagagawa ay gumagawa ng katulad na mga yunit. Tinawag silang "alambics". Ang mga device ay may mataas na antas ng pagganap. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang disenyo. Ang ibabaw ng naturang mga aparato ay maingat na pinakintab. Ang mga natapos na produkto ay maaaring mabili sa pamamagitan ng mga online na tindahan.

Ang presyo ng mga eksklusibong device ay medyo mataas. Halimbawa, sa Portugal may mga manggagawa na gumagawa ng mga kagamitan gamit ang isang sinaunang pamamaraan. Ang metal ay napapailalim sa maingat na pagpili, at ang paghihinang ay ginagawa gamit ang pilak.

Bilang isang patakaran, ang mga yunit ng halo-halong pagsasaayos ay ginagamit nang mas madalas. Gumagamit sila ng isang tubo na tanso, at ang mga pangunahing bahagi ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at espesyal na plastik.

May isang opinyon na ang tanso ay hindi angkop para sa mga layunin ng pagkain at, sa kabila ng pagiging maaasahan ng metal na ito, maaari itong makapinsala sa katawan ng tao. Gayunpaman, maraming kumpanya ang gumagawa ng mga device na ganap na gawa dito, at hindi kinukumpirma ng mga istatistika ang pinsala sa kalusugan mula dito.

Sariling produksyon

Maraming mga tao ang nagtataka kung paano gumawa ng moonshine mula sa tanso gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay mas mahusay na bumili ng tulad ng isang aparato na handa na. Ang isang tao na hindi pinagkalooban ng espesyal na kaalaman at karanasan ay hindi magagawang mag-ipon ng gayong istraktura sa kanyang sarili. Para sa mga nais pa ring subukan ang paggawa ng moonshine mula sa tanso gamit ang kanilang sariling mga kamay, mayroong ilang mahahalagang rekomendasyon.

Disenyo

Kapag gumagawa ng isang yunit, kinakailangan ang isang proyekto na magsasaad kung anong volume ang magkakaroon ng device, at samakatuwid kung anong tinatayang antas ng pagganap. Mahalagang isaalang-alang ang lahat ng mga gastos sa pera na nauugnay sa produksyon. Ito ang pagbili ng mga sheet ng tanso at pandiwang pantulong na materyal na may pagkakaroon ng pilak para sa paghihinang. Kakailanganin mo ang mga espesyal na tool para sa pagtatrabaho sa metal.

Pagguhit

Hindi inirerekumenda na gumuhit ng isang pagguhit ng aparato sa iyong sarili, dahil mangangailangan ito ng mga espesyal na kasanayan. Ang diagram ng device ay umiiral sa isang handa na bersyon.

Pattern ng mga bahagi

Ang kapal ng tansong sheet ay 1 mm. Ang mga balangkas ng mga hinaharap na bahagi ay inilalapat dito. Ang isang elemento ng paglamig para sa paglilinis ng alkohol ay dapat ding tipunin. Ang lahat ng mga bahagi ay pinutol. Magagawa ito gamit ang metal na gunting o isang circular saw. Dapat ka ring maghanda ng pipe kung saan ilalagay ang cooler coil.

Pinoproseso ang mga bahagi at binibigyan sila ng isang bilugan na hugis

Ito ay pinaniniwalaan na ang pagtatrabaho sa tanso ay nangangailangan ng karanasan, dahil ang metal ay mahirap hugis. Ang yugtong ito ay nangangailangan ng pagtatrabaho sa mga kasangkapan tulad ng martilyo, gunting at maso.

Paghihinang

Nangangailangan ito ng tiyaga at katumpakan. Ang lahat ng mga bahagi ay dapat na tipunin hindi lamang sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod, ngunit din soldered ng tama. Ang tagagawa ay hindi palaging may pilak na materyal na panghinang. Ang tingga ay isang analogue, ngunit wala itong tamang lakas. Ito ay dahil sa mga katangian ng metal, na halos hindi makatiis sa mga pagbabago sa temperatura at mekanikal na stress. Ang aparato ay maaaring pulido upang gawin itong mas kaakit-akit.

Paggawa ng copper coil

Ano ang dapat gawin ng coil ng naturang device bilang moonshine? Ang tanso o hindi kinakalawang na asero ba ay may mas mataas na pag-andar? Ang copper coil ay higit na mahusay sa pagganap kaysa sa mga katulad na aparato. Bilang karagdagan, ang katotohanan na sa mataas na temperatura ang naturang bahagi ay hindi tutugon sa alkohol ay isinasaalang-alang din.

Paggawa ng coil gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang coil ay itinuturing na isang napakahalagang bahagi. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang isang tubo na tanso, pati na rin ang isang malaking tubo kung saan ito sugat. Bibigyan ito ng hugis. Upang maiwasang masira ang hugis ng tubo, ito ay puno ng buhangin o isa pang sealant. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paikot-ikot habang pinapanatili ang kinakailangang distansya. Sa dulo ng proseso, ang kabilang dulo ng tubo ay dapat na secure. Pagkatapos nito, ang tubo ay napalaya mula sa buhangin o iba pang materyal.

Dapat tandaan na ang pipe na may coil ay matatagpuan sa cooling pipe. Samakatuwid, dapat mong isaalang-alang ang diameter nito nang maaga. Pagkatapos ng pagtatapos ng trabaho, ang coil ay inilalagay sa refrigerator. Ang mga butas ay ginawa sa loob nito at ang mga plug ay inilalagay. Ang ibabaw ay selyadong upang maiwasan ang pagtagas ng likido.

Paggawa ng steamer

Ang mga monshine still na gawa sa tanso na may steam chamber ay may mas kumpletong disenyo.

Ang steam steamer (reflux condenser o suction chamber) ay hindi isang mandatoryong bahagi. Ang bahagi ay konektado sa pamamagitan ng mga tubo sa distillation cube at ang coil. Nagsisilbi itong pisikal na paglilinis ng alkohol mula sa mga nakakapinsalang dumi.

Ang pagsasaayos ng isang gawang bahay na reflux condenser ay maaaring mapag-isa.

Kakailanganin mong:

• isang tatlong-litro na garapon na may takip na metal na dapat isara nang mahigpit;
• dalawang mga kabit na may panlabas na thread;
• dalawang mani;
• pananda;
• malagkit na lumalaban sa init;
• awl.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa paggawa ng isang bapor

• Ang mga diameter ng mga butas ay iginuhit sa mga kasukasuan. Ang mga kabit ay inilapat sa talukap ng mata at nakabalangkas sa isang marker.
• Ang mga butas ay ginawa. Ang isang awl ay ginagalaw kasama ang mga iginuhit na linya hanggang sa ang takip ng garapon ay hadhad.
• Ang mga kabit ay sinigurado ng mga mani. Upang lumikha ng isang mataas na antas ng higpit, ang mga butas ay ginagamot ng pandikit.
• Ang silid ng singaw ay hermetically konektado sa likid at kubo.

Konklusyon

Kung gagawa ng moonshine mula sa tanso gamit ang iyong sariling mga kamay o bumili ng isang handa na kopya ay nasa bawat tao na magpasya para sa kanyang sarili. Ilang dekada na ang nakalilipas, talagang mas mahusay na mag-assemble ng naturang yunit. Para sa layuning ito, ginamit ang mga kaldero, juice cooker, aluminum flasks at kahit glass cubes.

Ngayon, para sa mga tagahanga ng mga eksklusibong produkto, mayroong mga homemade moonshine still na gawa sa tanso, na nailalarawan sa pamamagitan ng orihinal na disenyo.

Sa kasalukuyan, ang produksyon ng alkohol ay sumasailalim sa mga makabuluhang pagbabago. Kung ang mga dati nang handa na mga aparatong tanso ay ipinakita ng mga dayuhang kumpanya, ngayon sa merkado maaari kang makahanap ng mga yunit ng domestic production.

Ang mamimili ay may pagkakataon na pumili ng mga modelo mula sa isang malawak na hanay. Nag-iiba ang mga ito sa presyo, dami at antas ng pagganap. Ang isang warranty card ay ibinigay para sa tapos na produkto. Maaari ka ring makakuha ng kinakailangang payo sa paggamit at pangangalaga sa device.

Sa mga pribadong kabahayan sa mga rural na lugar, lalo na sa mga sakahan, palaging may disenteng dami ng basura ng halaman ng pagkain. Una, nakakahiya na itapon lang ang mga ito (kung isasaalang-alang na maaari silang magamit sa paggawa ng alak), at pangalawa, ang branded na alkohol ay madalas na ibinebenta nang napakamahal mula sa lokasyon ng bukid. Sa alinmang paraan, mas kapaki-pakinabang na magkaroon ng kagamitan sa paglilinis. Sasabihin pa namin sa iyo kung paano gumawa ng moonshine gamit ang iyong sariling mga kamay.

Mga bahagi ng istraktura

Ang paggawa ng moonshine pa rin gamit ang iyong sariling mga kamay ay parehong simple at mahirap. Dahil lang mayroon itong modular na disenyo kung saan ang bawat module ay maaaring gawin nang hiwalay. At mahirap dahil ang pangunahing bagay dito ay upang matiyak ang higpit ng buong circuit. Bilang karagdagan, kinakailangan na tama na piliin ang mga materyales para sa paggawa ng aparato - hindi lamang ang lasa ng hinaharap na moonshine ay nakasalalay dito, kundi pati na rin ang kaligtasan nito para sa kalusugan.

Ang isang do-it-yourself moonshine pa rin, ang mga guhit, mga diagram at mga guhit na kung saan ay ibang-iba, ay pangunahing nilikha mula sa isang karaniwang hanay ng mga bloke. Isaalang-alang natin ang proseso ng paglikha ng bawat isa sa mga bloke nang hiwalay.

Parehong simple at mahirap gumawa ng moonshine gamit ang iyong sariling mga kamay.

Alembic

Ito ay isang lalagyan kung saan ibinubuhos ang mash para sa kasunod na paglilinis. Ang proseso ng distillation mismo ay nagsasangkot ng pagpapakulo nito, na nagreresulta sa paglabas ng mga pabagu-bago ng singaw ng alkohol (na dapat na pagkatapos ay itapon). Iyon ay, ang distillation cube ay dapat na isang malawak na "pan" na dapat makatiis sa parehong mataas na temperatura (hindi bababa sa 120°C) at presyon (hanggang sa 2 atmospheres).

Bukod dito, ang materyal ng naturang kawali ay dapat na walang malasakit sa mga epekto ng mga likidong naglalaman ng valent na alkohol.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga materyales:

1. Ang pinakamahusay, siyempre, ay hindi kinakalawang na asero na grade ng pagkain. Ang mga lalagyan ng tangke mula sa silid-kainan (25 at 40 litro) ay maaaring angkop dito, ngunit ang mga lalagyan na ito ay hindi pangkaraniwan, at ang hindi kinakalawang na asero mismo ay isang napakamahal na materyal. Gayunpaman, ang isang cube na partikular na ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero ay halos walang hanggan!
2. Noong panahon ng Sobyet, karaniwan sa mga rural na lugar ang 30-litro na lata ng gatas na gawa sa aluminyo. Maraming moonshine still ang ginawa mula sa kanila. Gayunpaman, sa mataas na temperatura, ang aluminyo ay tumutugon sa mga mahahalagang langis at alkohol mismo upang bumuo ng mga asin na nakakapinsala sa kalusugan (ang hangover mula sa naturang moonshine ay magiging lubhang hindi kanais-nais), at bilang karagdagan, ang mga dingding ng naturang lata ay magiging mas manipis. Bilang isang resulta, ang buhay ng serbisyo ng isang aluminum cube ay hindi hihigit sa 5 taon.
3. tanso. Ito ay isang perpektong materyal para sa paggawa ng moonshine pa rin sa kabuuan. Una, mayroon itong sapat na kapasidad ng init (upang painitin o palamigin ang distillate sa isang coil), at pangalawa, karamihan sa mga fusel oil at eter ay tumutugon sa tanso (bumubuo sila ng isang katangian na pelikula sa panloob na ibabaw, na inalis ng sitriko acid) . Bilang resulta, ang moonshine sa tansong still ay may pinakamahusay na kalidad at lasa. Bilang karagdagan, ang tanso ay medyo madaling maghinang dahil hindi ito nangangailangan ng mataas na temperatura. Well, ang pangunahing kawalan ay ang mataas na halaga ng materyal na ito.
4. Mga lalagyan na may enamel. Maaari rin itong isang uri ng lalagyan mula sa isang catering establishment (volume, 30 liters, hindi kukulangin). Ang enamel ay ganap na walang malasakit sa lahat, at ang katotohanan na ang naturang lalagyan ay gawa sa ordinaryong carbon steel ay ginagawang katanggap-tanggap ang gastos nito.

Alembic

Ang distillation cube ay dapat na puno ng mash, na nangangahulugang dapat itong magkaroon ng malaking takip. Kasabay nito, dapat itong mapanatili ang mataas na temperatura at presyon, iyon ay, ang takip na ito ay dapat na may mga kandado at mahusay na selyadong.

Tanging mga silicone gasket ang dapat gamitin bilang selyo. Hindi katanggap-tanggap na gumamit ng mga gasket ng goma o PVC - kapag pinainit, naglalabas sila hindi lamang ng masamang amoy na mga sangkap, kundi pati na rin ang mga sangkap na mapanganib sa kalusugan na mag-condense kasama ng alkohol!

likid

Ito ay isang kapasitor. Sa hugis ito ay isang spiral na sugat mula sa isang metal tube. Dito namumuo ang evaporated alcohol. Napakahalaga na ang partikular na module na ito ay gawa sa tanso - ito ay isang katanungan ng kalidad ng moonshine.

Gayunpaman, dapat tandaan na ang coil, na nilikha mula sa isang tansong tubo, ay dapat na malinis (na may sitriko acid) pagkatapos ng bawat paggamit.

Magagawa mo ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagkuha ng bakal na tubo (mula sa 100 mm) at maayos na paikot-ikot ang isang tansong tubo na may diameter na 12-15 mm dito. Upang maiwasang masira ang tubo ng tanso, dapat mong punan ito ng buhangin. Kung ang kapal ng dingding ng tubo ng tanso ay 1 mm, kung gayon ang 2 metro ay sapat na para sa de-kalidad na paglilinis.

Steamer at bubbler

Ang elementong ito ay matatagpuan sa pagitan ng kubo at likid. Ito ay kinakailangan para sa paunang paglilinis ng moonshine mula sa mga fusel oil, na ang kumukulong punto ay higit sa 78°C. Ang elementong ito ay maaaring magkaroon ng ilang teknikal na embodiment nang sabay-sabay:

Metal tube coil

Ito ay isang lalagyan na maaaring gamitin bilang isang ordinaryong garapon ng salamin na may mga tubo ng pumapasok at labasan na ipinasok sa takip at hermetically sealed. Ang singaw, na pumapasok sa garapon, ay lumalawak nang malaki, lumalamig, ngunit ang pagsingaw ng alkohol ay mabilis na uminit mula sa sangkap na dating pumasok sa silid ng singaw at nagpapatuloy. Tulad ng para sa fusel oil, ang kanilang boiling point ay mas mataas sa 78°C, kaya sila ay tumira sa mga dingding at ilalim ng garapon.

• Bubbler.

Ang disenyo ng hookah ay ginagamit dito. Ang mga tubo ay may iba't ibang haba: ang isa sa kanila ay umabot halos sa ilalim ng lalagyan (jar), at ang isa ay naiwang maikli. Ang isang likido ay ibinuhos sa ilalim ng lalagyan, na maaaring may lasa (halimbawa, na may lemon zest). Ang mga singaw mula sa still ay dumadaan sa isang mahabang tubo: sa ilalim ng impluwensya ng presyur na nalikha sa still, ang mga singaw ay dumadaan sa likido, ang ilan sa mga ito ay namumuo at nahahalo dito, at ang may lasa na mga singaw ng alkohol ay umalis sa bubbler sa pamamagitan ng isang maikling tubo. .

• Dephlegmator.

Ito ang parehong tangke ng singaw, dito lamang ang paglamig ng tubig ng lalagyan na may singaw ay idinagdag mula sa labas. Sa tulong ng isang mas malaking pagkakaiba sa temperatura, posibleng mag-iwan ng mas malaking halaga ng mga impurities sa ilalim ng garapon, gayunpaman, ang ilan sa mga mahalagang alkohol ay mag-condense din. Upang hindi ito mawala, ang likidong sediment mula sa garapon ay pana-panahong ibinubuhos pabalik sa kubo.

Moonshine pa mula sa mga kaldero

Maaari kang gumawa ng reflux condenser para sa moonshine gamit pa rin ang 2 glass jar. Sa kasong ito, ang panlabas ay dapat na may napakalawak na leeg upang ang panloob (maliit na garapon) ay magkasya dito. Ang tubig ay dapat umikot sa espasyo sa pagitan ng mga dingding ng dalawang lata.

Refrigerator para sa moonshine pa rin

Ang coil ay maaaring palamig sa ordinaryong hangin o kahit na napapalibutan ng yelo. O baka tubig. Upang gawin ito, dapat mong ihanda ang lalagyan na ito - isang refrigerator. Ito ay sapat na upang kumuha ng isang ordinaryong balde at isawsaw ang likid doon.

Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang ordinaryong malamig na tubig sa gripo para sa paglamig. Kailangan mo lamang itong pakainin ng isang hose nang direkta sa ilalim ng balde, upang, unti-unting tumataas sa itaas, uminit ito, kumukuha ng thermal energy ng condensing moonshine at umaagos sa paagusan, umaapaw sa gilid ng balde.

Pagkonekta ng mga tubo

Pinakamainam na gumamit ng mga tubong tanso (dahil sa mga mahahalagang katangian ng metal na ito para sa proseso ng moonshine). Bilang karagdagan, ang tanso ay medyo madaling maghinang, na tinitiyak ang higpit ng buong circuit. Ang anumang karapat-dapat na alternatibo (stainless steel o glass tubes) ay napakahirap i-install sa teknolohiya.

Loro

Ang parrot para sa distillation circuit ay isang aparato para sa awtomatiko at tuluy-tuloy na kontrol ng lakas ng pinaghalong tubig-alkohol sa labasan ng refrigerator ng moonshine pa rin. Ang teoretikal na batayan ay batay sa elementarya na pisika - ang batas ng pakikipag-usap sa mga sasakyang-dagat at puwersa ng Archimedean. Ang pangunahing bahagi ng aparato ay ginawa sa anyo ng isang silindro na puno ng moonshine, kung saan lumulutang ang isang hydrometer (float).

DIY moonshine pa rin

Ang liwanag ng buwan sa ilalim ng presyon ay pumapasok sa ibabang bahagi ng silindro at dumadaloy palabas sa pamamagitan ng "tuka" - ang alisan ng tubig sa tuktok. Pinakamainam na gumamit ng mga glass chemical flasks para dito.

Hindi ka dapat (maliban kung talagang kinakailangan) gumawa ng "parrot" mula sa mga plastik na bote. Ang parehong polyethylene at polypropylene ay pumapasok sa isang kemikal na reaksyon sa alkohol upang bumuo ng mga polymer compound na nakakapinsala sa katawan. Hindi magkakaroon ng pagkalason, ngunit ang hangover ay magiging malubha.

Paano gumawa ng moonshine gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay

Maaari pa ring gawin ang monshine sa bahay. Tingnan natin ang mga posibleng opsyon.

Ang pinakasimpleng opsyon

Ang isang polyethylene bucket ay ginagamit bilang isang kubo. Bumubuhos ito dito. Kung ang balde ay may kapasidad na 10 litro, pagkatapos ay hindi hihigit sa 4 na litro ng mash ang dapat ibuhos. Susunod, ang isang mangkok ay nakabitin sa mga thread (o mga lubid) sa itaas ng ibabaw ng mash, kung saan ibibigay ang tapos na produkto. Ang tuktok ng balde ay natatakpan (mas mahigpit) na may plastic film, na, gayunpaman, ay dapat magkaroon ng sag sa gitna, ngunit hindi hawakan ang mangkok.

Ang ilang mga boiler ay ginagamit bilang isang mapagkukunan ng enerhiya, na dapat na maingat na ilagay sa loob ng balde bago ito takpan ng pelikula. Susunod, ang mga boiler ay nakabukas, at ang balde ay inilalagay sa ilalim ng isang manipis na stream ng malamig na tubig. Ang mash ay kumukulo, at ang singaw ng alkohol ay nagsisimulang sumingaw nang masinsinan, naninirahan sa isang polyethylene screen, na pinalamig ng tubig, at namumuo.

Ang sagging ng screen ay nagsisiguro na ang moonshine ay magsisimulang mangolekta sa mga patak sa gitna at mahuhulog sa mangkok.

Ang pinakasimpleng moonshine pa rin

Mula sa 4 na litro ng 12-18 degree na mash maaari kang makakuha ng 1 litro ng de-kalidad na 45 degree na moonshine. Gayunpaman, pagkatapos nito kinakailangan na linisin ito ng alinman sa activate carbon o. Ang isa pang pagpipilian upang mapabuti ang kalidad ng panghuling produkto ay ang muling pagdistill ng nagreresultang moonshine.

Ang "disenyo" na ito ay maaaring tawaging pinakasimpleng do-it-yourself na double distillation moonshine pa rin.

Mula sa isang prasko

Gamit ang dalawang flasks at isang tubo na nagkokonekta sa kanila, maaari kang gumawa ng moonshine at gamitin ito kahit na sa mga kondisyon ng kagubatan. Ang isang metal na prasko ay puno ng mash at inilagay sa isang apoy (isang apoy, halimbawa), at ang isa pa (tinatakan ng unang tubo) ay inilalagay alinman sa isang lalagyan ng tubig, o sa isang sapa, o sa isang lawa.

Ang alkohol ay lalamig at lalamig sa pangalawang prasko, gayunpaman, mayroong ilang mga subtleties dito:

• Ang kapasidad ng unang prasko ay dapat na makabuluhan upang makakuha ng isang disenteng halaga ng moonshine sa pangalawa.
• Ang tubo ay dapat na gawa sa metal (mas mabuti tanso).
• Sa pangalawang prasko, kailangan mong magbigay ng balbula upang palabasin ang labis na presyon at inilipat na hangin. Siyempre, ang ilan sa mga singaw ng alkohol ay pupunta din doon, kaya ang mataas na kalidad na paglamig ay napakahalaga dito.

Narito ang ilang mga simpleng tagubilin kung paano gumawa ng moonshine pa rin gamit ang iyong sariling mga kamay sa mga kondisyon ng kagubatan.

Mula sa isang pressure cooker

Para sa mga layunin ng paggawa ng serbesa sa bahay, maaari kang gumamit ng pressure cooker. Ang gayong aparato ng DIY para sa isang moonshine ay tila napakapraktikal pa rin, dahil walang malalaking lalagyan dito, at ang mash ay maaaring ibuhos dito nang paunti-unti (unti-unti ring inaalis ang natapos na produkto). Nagbibigay-daan sa iyo ang pressure cooker na makagawa ng moonshine sa maliliit na dosis sa loob ng mahabang panahon, nang hindi na-overload sa anumang karagdagang kagamitan.

Moonshine mula sa isang pressure cooker

Mula sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang slow cooker at isang pressure cooker ay gumagamit ng parehong prinsipyo ng pagpapasingaw ng pagkain. Sa kasong ito lamang, sa halip na tubig, pinupuno namin ang mash.

Mula sa tanso

Sa totoo lang, binibigyang pansin kung paano gumawa ng tansong moonshine sa unang seksyon pa rin ng artikulo. Siguraduhin lamang na ang lahat ng mga module ng aparato ay gawa sa tanso.

Mula sa lata ng gatas

Pangunahing distilled ang monshine mula sa mga aluminum milk can sa mga rural na lugar. Gayunpaman, nangangailangan ito ng karagdagang paglilinis dahil ang mga singaw ng alkohol ay tumutugon sa aluminyo sa mataas na temperatura.

Na may kolum

Sa ngayon, sikat na sikat ang mga moonshine na gawa sa pabrika na nilagyan ng mga distillation column. Ang mga ito ay bilog, korteng kono na mga piraso na naka-install sa isang herringbone pattern patayo at sunod-sunod. Ang mga singaw ay sunud-sunod na dumadaan sa bawat isa sa mga bahaging ito, at iba't ibang bahagi ng moonshine ang naninirahan sa kanila, na pagkatapos ay aalisin gamit ang naaangkop na mga tubo.

Una, kailangan ang column upang makagawa ng alkohol na may iba't ibang antas ng kadalisayan. Pangalawa, medyo kumplikado ang disenyo at pag-assemble gamit ang iyong sariling mga kamay. At pangatlo, ang moonshine ay maaaring linisin sa iba pang mas murang paraan.

Moonshine pa rin mula sa isang keg ng beer

Mula sa isang sisidlan ng beer

Ito ay isang mahusay na lalagyan upang magamit bilang isang kubo. Gayunpaman, upang bumuo ng isang ganap na aparato, kakailanganin mong tipunin ang lahat ng iba pang mga module. Maraming tao ang gumagamit ng rectifying drawer bilang kapalit ng dry steamer. Nagbibigay ito ng epekto (sa mga tuntunin ng paglilinis ng mga singaw na naglalaman ng alkohol bago sila mag-condense), ngunit dapat mong tandaan na hindi mo dapat tipunin ang drawer para sa isang moonshine gamit pa rin ang iyong sariling mga kamay - ito ay masyadong maselan at kumplikadong trabaho.

Mula sa kawali

Ito ay isang ganap na magagamit na opsyon kung ang dami ng kawali ay nagsisimula sa hindi bababa sa 10 litro. Ang pan ay isang moonshine cube, at lahat ng iba pang modular na elemento ay maaaring ilagay nang hiwalay, kahit na ang drawer o distillation column. (Gayunpaman, dapat mong tandaan na malamang na hindi ka makakapag-ipon ng isang de-kalidad at mahusay na haligi ng distillation para sa moonshine gamit pa rin ang iyong sariling mga kamay - kinakailangan ang katumpakan ng pabrika dito).

Automation para sa moonshine pa rin

Pagdating sa pag-automate sa proseso ng paggawa ng moonshine, una sa lahat, pinag-uusapan natin ang pag-automate ng proseso ng paglamig. Kadalasan, sinusubukan ng mga tao na makatipid ng pera, o walang access sa tubig na tumatakbo, at lumikha ng autonomous cooling para sa moonshine pa rin: ang coil ay inilubog lamang sa isang balde ng snow o tubig. Sa paglipas ng panahon, ang niyebe ay natutunaw, ang tubig ay uminit at ang proseso ng paghalay ay lumalala nang malaki. (Ang mga uncondensed na singaw sa ilalim ng presyon ay nagsisimulang masira sa lalagyan ng koleksyon ng tapos na produkto.)

Upang maiwasan ito, dapat kang bumuo ng mas mahabang coil sa una (halimbawa, 4-5 metro). Maaari itong palamig gamit ang isang fan o kahit na sa pamamagitan ng pagbubukas ng isang window at paglikha ng isang draft sa silid (ang pamamaraan ay tinatawag na "itim at puti"). Ang hangin ay isang napaka-epektibong palamig para sa moonshine, na maaari mong iakma gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ayon sa kaugalian, sa ating bansa, ang mga inuming may alkohol ay ginagawa sa bahay gamit ang moonshine pa rin. Gayunpaman, hindi pa gaanong katagal ang mga napaka-kagiliw-giliw na mga produkto ay lumitaw sa pagbebenta, mahusay din para sa layuning ito. Ang mga ito ay gawa sa tanso at tinatawag na alambiks. Kaugnay nito, maraming mga tagahanga ng distilling homemade alcoholic beverage ang may tanong: "Alambic o moonshine pa rin - alin ang mas mabuti?"

Mga tampok ng disenyo ng isang moonshine pa rin

Ang mga klasikong kagamitan para sa paglilinis ng alkohol na ginagamit sa Russia ay istrukturang binubuo ng:

Isang distillation cube kung saan ang mga hilaw na materyales ay pinainit.

Airtight lid na may thermometer.

Tubong singaw.

Mga coil tube.

Isang refrigerator na puno ng tubig. Isang coil ang dumadaan sa lalagyang ito.

Mga lalagyan para sa pagkolekta ng huling produkto.

Minsan ang aparato ay pupunan ng isang haligi ng paglilinis. Gamit ito, maaari kang makakuha ng napakadalisay na moonshine, na walang anumang amoy. Ang mga metal shaving ay karaniwang ginagamit bilang tagapuno sa isang haligi ng paglilinis. Ang mabibigat na bahagi ng singaw ay naninirahan sa device na ito.

Mga tampok ng disenyo ng alambic

Kaya, alambik o moonshine pa rin - alin ang mas mahusay? Upang masagot ang tanong na ito para sa iyong sarili, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral tungkol sa mga tampok ng disenyo ng bersyon ng tanso. Sa esensya, ang isang alambik ay ang parehong distillation cube. Kasama sa disenyo ng klasikong modelo ang:

distillation cube;

hugis-sibuyas na helmet;

tubo ng singaw;

likid sa refrigerator.

Tulad ng nakikita mo, sa istruktura, ang isang alambik ay halos hindi naiiba sa isang moonshine pa rin. Kadalasan, bilang karagdagan dito, ang isang espesyal na haligi ay binili, na naka-install sa pagitan ng helmet at ang distillation cube. Hindi tulad ng pagwawasto, ginagamit ito upang bigyan ang moonshine ng isang tiyak na amoy at lasa. Upang gawin ito, iba't ibang mga likas na sangkap ang ibinubuhos dito. Ang isang alambik na may isang haligi ay maaaring gamitin hindi lamang para sa paggawa ng moonshine, kundi pati na rin para sa pagkuha ng mga mahahalagang langis. Ganito mismo ang paggamit ng alambik (o moonshine pa rin para sa isang alchemist) noong unang panahon. Natuto silang gumawa ng alak gamit ito sa ibang pagkakataon.

Ang mga mahahalagang langis ay inihanda sa isang alambic gamit ang isang medyo simpleng teknolohiya. Hindi mash ang ibinubuhos sa lalagyan ng distillation, kundi tubig. Kasabay nito, halimbawa, ang mga petals ng bulaklak ay ibinubuhos sa haligi. Sa pagdaan sa loob nito, nakukuha lamang ng singaw ang mga aromatic compound. Kadalasan, ginagamit din ang mga alambik upang maghanda ng mga cognac at iba pang mamahaling inuming nakalalasing.

Mga uri ng alambics

Ang modelong inilarawan sa itaas ay ang klasiko, pinakasikat na alambik moonshine pa rin. Ang aparato nito ay talagang simple. Gayunpaman, ngayon maaari kang makahanap ng bahagyang iba't ibang mga uri ng kagamitang ito sa pagbebenta. May mga alambik:

Inilaan para sa paggawa ng whisky. Ang isang espesyal na tampok ng naturang mga aparato ay isang helmet na ginawa sa hugis ng isang sibuyas. Gamit ang mga ito, maaari mong distill ang moonshine na may lakas na hanggang 70 gramo.

Charente. Ginagamit para sa paglilinis ng cognac. Kasama rin sa disenyo ng device na ito ang isang espesyal na lalagyan. Ang paggamit ng naturang alambics ay posible na magsagawa ng halos tuluy-tuloy na paglilinis.

Mayroon ding mga alambik na may mga distillation column, water seal, water bath, atbp.

Alambik o moonshine pa rin - alin ang mas mahusay sa isang kaso o iba pa?

Ano ang pinakamagandang device na bibilhin para sa paghahanda ng mga inuming may alkohol sa bahay? Sa kasong ito, ang lahat ay nakasalalay sa kung anong mga partikular na layunin ang nilayon na gamitin ang aparato.

Dahil gawa sa tanso ang mga alambik, mas mataas ang presyo nito kaysa sa mga nakasanayang moonshine still. Ang unang uri ng mga distillation device ay nagkakahalaga ng mga 12-25 thousand rubles. mabibili sa halagang 3-10 thousand Kaya, ang mga disadvantages ng alambiks ay kasama, una sa lahat, ang mataas na halaga. Ang kanilang bentahe ay:

Mas mahusay ang kalidad ng monshine distilled gamit ang mga ito. Ang tanso kung saan ginawa ang mga ito ay sumisipsip ng maraming nakakapinsalang sangkap sa panahon ng proseso ng paglilinis. Bilang karagdagan, kahit na sa kawalan ng isang haligi, ang ilan sa kanila ay tumira sa helmet.

Gamit ang alambik maaari kang maghanda hindi lamang moonshine, kundi pati na rin ang mga likor, alak, atbp.

Kaya, kung kailangan mo lamang ng yunit para sa paggawa ng moonshine, mas mahusay na bumili ng isang murang regular na modelo ng hindi kinakalawang na asero. Ngunit dapat mong tiyak na bigyang-pansin ang kalidad ng materyal na ginamit para sa pagmamanupaktura. Ang hindi kinakalawang na asero ay dapat na food grade, o mas mabuti, medikal na grado. Gamit ang mga moonshine still, maaari kang mag-distill ng inumin na ang kalidad ay mas mababa lang ng bahagya kaysa sa ginawa gamit ang alambik.

Kung balak mong gumawa ng hindi lamang moonshine, kundi pati na rin ang iba pang mas kumplikadong inumin, siyempre, dapat mong bigyang pansin ang alambik (o



Ang pinakamahusay na mga modelo ng moonshine still at mga review tungkol sa mga ito

Kadalasan sa ating bansa bumili sila ng mga kagamitan ng ganitong uri ng tatak:

"Magarych."

"Gorilych".

Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review ng customer, gamit ang huli maaari mong distill ang napakagandang moonshine, halos walang anumang amoy. Gayundin, ang mga pakinabang ng Gorilychi ay kinabibilangan ng kadalian ng paggamit at mababang gastos.

Itinuturing din ng mga tagahanga ng distilling homemade alcoholic na inumin ang mga Magarych device na napaka maaasahan. Ang mga bentahe ng mga modelong ito ay itinuturing din na mahusay na kalidad ng build at kaakit-akit na hitsura. Ang ganitong aparato ay maaaring tumagal ng napakatagal na panahon, dahil ito ay gawa sa makapal na bakal. Ang pagiging simple ng disenyo at ang kawalan ng mga hindi kinakailangang bahagi ay isinasaalang-alang din ng marami bilang isang bentahe ng mga modelo ng tatak na ito.

Alambik moonshine pa rin: mga review ng consumer

Ang pinakamahusay na kagamitan ng ganitong uri ay itinuturing na ginawa sa Portugal at Espanya. Ang mga modelong ito ang may pinakamahusay na mga review. Ang mga alambik ay kadalasang ginagawa sa pamamagitan ng kamay sa mga bansang ito at hindi mura. Ang mga ito ay binuo gamit ang mga teknolohiyang binuo noong sinaunang panahon. Tanging ang pinakamataas na kalidad na tanso ang ginagamit upang gumawa ng mga naturang alambics. Maingat na sinusubaybayan ito ng mga negosyong dalubhasa sa produksyon nito.

Maraming mga mamimili ang hindi nagrerekomenda na bumili ng mga device ng ganitong uri na masyadong mura. Ang katotohanan ay ang mga ito ay madalas na ordinaryong mga pekeng gawa sa hindi kinakalawang na asero, pinalamutian lamang ng tanso. Dahil dito, ang moonshine na distilled sa kanila ay ganap na hindi naiiba sa inihanda sa isang tradisyunal na kagamitan.

Saan ako makakabili?

Maraming mga gumagamit ang interesado sa kung saan sila makakabili ng gayong kawili-wiling moonshine. Ang mga bariles at alambics, pati na rin ang mga ordinaryong hindi kinakalawang na modelo ng asero, ay madalas na ibinebenta sa mga dalubhasang departamento ng mga shopping center ng mga gamit sa sambahayan. Ang kagamitang ito ay maaari ding bilhin online. Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang bariles upang mag-imbak, halimbawa, cognac na ginawa gamit ang isang alambik.

Posible bang gumawa ng alambik gamit ang iyong sariling mga kamay?

Ang paggawa ng gayong aparato sa iyong sarili ay hindi napakadali. Gayunpaman, sa matinding pagnanais, posible ang anumang bagay. Sheet copper at isang minimum na kasanayan sa paghihinang ito lamang ang kailangan upang mag-assemble ng mga kagamitan tulad ng isang alambik moonshine gamit pa rin ang iyong sariling mga kamay. Ang mga pagsusuri sa ganitong uri ng kagamitan na ginawa ng mga manggagawang Ruso ay madalas na hindi mas masahol kaysa sa mga pagsusuri ng mga Portuges at Italyano. Ngunit kung ang mataas na kalidad na materyal at mahal na panghinang na may pagdaragdag ng pilak ay ginamit sa pagpupulong nito. Ang mismong teknolohiya para sa paggawa ng alambik ay ganito ang hitsura:

Ang pagputol ay ginagawa nang maaga. Siyempre, magiging problema ang paggawa ng spherical distillation tank. Ngunit posible na bigyan ito ng isang cylindrical na hugis na may isang makinis na tabas ng tuktok at ibaba.

Kasalukuyang isinasagawa ang paghihinang.

Ang tapos na aparato ay pinakintab sa isang shine.

Kaya, kapag nagtatanong ng tanong na: "Alambic o moonshine pa rin - alin ang mas mahusay?", Dapat mo munang tumuon sa kung anong partikular na layunin ang kinakailangan ng kagamitan. Ang unang uri ay sulit na bilhin para sa mga gustong subukan ang kanilang kamay sa paggawa ng iba't ibang uri ng mga inuming nakalalasing. Kung kailangan mo ng regular na moonshine, mas mahusay na bumili ng isang simpleng modelo ng hindi kinakalawang na asero.