ปัจจุบันตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านมีเตาอบแบบอะนาล็อกและเตาอบหลายแบบสำหรับการปรุงอาหารคุณภาพสูง แต่ช่วงนี้เตาอบแบบพาความร้อนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

เตาอบพาประกอบด้วยตัวเครื่อง องค์ประกอบความร้อน (องค์ประกอบความร้อน) และพัดลมที่ติดตั้งอยู่ภายใน ตัวเรือนทำจากโลหะคุณภาพสูงทนความร้อน องค์ประกอบความร้อนตั้งอยู่ด้านใน เกือบจะใกล้กับผนัง และต่อเนื่องกันทั่วทั้งปริมณฑล พัดลมยังจำเป็นสำหรับการหมุนเวียนอากาศโดยตรงภายในตัวเครื่อง อาจมีหลายอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของเตา ความจุก็เท่ากัน

การควบคุมเตา

ควบคุม อาจเป็นเครื่องกลไฟฟ้า- กลไกการหมุนจำนวนหนึ่ง และอาจเป็นแบบไฟฟ้า ปุ่มกด หรือระบบสัมผัส การควบคุมอุณหภูมิอาจเป็นแบบอัตโนมัติ (ตามโปรแกรมที่เลือก) หรือแบบแมนนวล ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเลือกอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารที่คุณต้องการได้อย่างอิสระ ข้อมูลเกี่ยวกับโปรแกรมที่เลือก อุณหภูมิภายในเตาอบ และความชื้นในอากาศ (สำหรับรุ่นใหม่) จะแสดงบนจอ LCD

ชนิด

เตาอบแบบพาความร้อนตามสถานที่ใช้งานแบ่งออกเป็น ครัวเรือนและอุตสาหกรรม.

ตอนนี้เรามาพูดถึงข้อดีกันดีกว่า ดังที่ได้กล่าวไปแล้วนี่คืออาหารปรุงสุกคุณภาพสูง เนื่องจากผลกระทบทางอ้อมจากอุณหภูมิสูง อาหารจึงยังคงรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามและวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมด

การไหลเวียนของอากาศก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ด้วยพัดลม อากาศร้อนจะปกคลุมจานและขนมอบจากทุกด้าน ป้องกันการไหม้ แต่ความชื้นในอากาศล่ะ? องค์ประกอบความร้อนทำให้อากาศภายในห้องแห้งอย่างมากดังนั้นจานจะไม่ชุ่มฉ่ำและขนมอบจะ "ยุบ" อย่างสมบูรณ์ ความจริงข้อนี้ไม่ได้ให้กำลังใจ

ผู้ผลิตเตาอบแบบพาความร้อนได้ดูแลเรื่องนี้แล้ว มีฟังก์ชั่นเพิ่มความชื้น น้ำถูกเทลงในอ่างเก็บน้ำพิเศษและเตาจะฉีดน้ำจำนวนเล็กน้อยลงบนพัดลมหรือตัวทำความร้อน พัดลมจะพ่นของเหลวไปรอบๆ ห้อง และส่วนทำความร้อนจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำและทำให้จานเปียก

การควบคุมความชื้นสามารถทำได้สามวิธี:

ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือความยิ่งใหญ่ กระจกที่ประตู. ไม่เพียงช่วยให้คุณตรวจสอบจานโดยไม่ต้องเปิดประตูเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องพนักงานต้อนรับหรือพนักงานของเชฟจากการถูกไฟไหม้อีกด้วย แก้วในเตาอบดังกล่าวมักจะมีสองชั้นและมีพัดลมสำหรับเป่าและระบายความร้อน

สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ดีอีกประการหนึ่งคือเวลาทำอาหาร ด้วยการไหลเวียนของอากาศโดยตรงและองค์ประกอบความร้อนที่สร้างห้องปิด กระบวนการทำอาหารจะเร็วกว่าในเตาอบทั่วไปมาก และถ้าเร็วกว่าก็จะใช้ไฟฟ้าน้อยลง

แม่บ้านยังสังเกตด้วยว่าควรตั้งอุณหภูมิในเตาอบดังกล่าวให้ต่ำกว่าที่ระบุในสูตร 15-20 องศา

แอปพลิเคชัน

เตาอบแบบพาความร้อนได้เข้ามาแทนที่แล้ว ร้านกาแฟ ร้านอาหาร และร้านพิซซ่า. อาหารจะถูกเตรียมเร็วขึ้นมากและยังคงรักษารูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดสำหรับผู้ซื้อ และเนื่องจากเตาอบอุตสาหกรรมที่มีความจุขนาดใหญ่ คุณจึงสามารถปรุงอาหารจำนวนมากได้ในคราวเดียวที่อุณหภูมิเดียวกัน

การอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในเตาอบดังกล่าวก็ให้ผลกำไรเช่นกันขนมอบจะเขียวชอุ่มและจะไม่สูญเสียความสดเป็นเวลานาน ช่วงนี้เตาอบลมร้อนมีฟังก์ชันการใช้งานที่สะดวกสบายมากขึ้นเรื่อยๆ เช่น การเริ่มอาหารล่าช้า หากคุณต้องการเริ่มทำอาหารช้ากว่านี้อีกเล็กน้อย โหมดสลีปซึ่งหมายถึงการรักษาอุณหภูมิต่ำสุดโดยไม่ทำให้องค์ประกอบความร้อนเย็นลง และแน่นอนว่ามีสัญญาณเสียงบ่งบอกว่ากระบวนการปรุงอาหารเสร็จสิ้นแล้ว

Aerogrill - ทางเลือกอื่น

อะไรคือความแตกต่างระหว่างเตาย่างลมและเตาอบแบบพาความร้อน? ความแตกต่างนั้นไม่มากนัก แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะชี้แจงบางประเด็น แอโรไกลล์ นั่นเอง ลดความคล้ายคลึงของเตาอบพาและเหมาะสำหรับใช้ในบ้านมากกว่า

เตาย่างลมประกอบด้วยขาตั้งพลาสติกที่มีองค์ประกอบความร้อนในตัว ขวดแก้ว ขยายออกเล็กน้อยที่ด้านบนและฝาปิดพร้อมที่จับ พัดลมในตัว และชุดควบคุม อาหารจะวางอยู่บนระดับหนึ่งหรือหลายระดับบนขวดแก้ว ซึ่งคุณสามารถสังเกตกระบวนการทำอาหารได้ พัดลมที่ติดตั้งอยู่ในฝาทำหน้าที่เดียวกัน นั่นคือการไหลเวียนของอากาศภายใน แต่มีการจัดเรียงองค์ประกอบที่จำเป็นอีกประการหนึ่ง

ใน aerogrill บางรุ่นมีทั้งตัวทำความร้อนและพัดลม อยู่ในฝา. การทำความชื้นในอากาศใน aerogrills ทำได้โดยผู้ปรุงอาหารเองและโดยอัตโนมัติ เมื่อใช้เครื่องทำความชื้นในอากาศอัตโนมัติ ของเหลวควรอยู่ในช่องแคบที่ด้านล่างของตะแกรงลม รอบๆ องค์ประกอบความร้อน เมื่อความชื้นลดลงอย่างมาก น้ำจากถังจะเริ่มระเหยและหมุนเวียนเป็นไอน้ำตลอดปริมาตรภายใน เป็นที่น่าสังเกตว่ามีการใช้ aerogrills ในพื้นที่ภายในประเทศเท่านั้น

เราสามารถพูดได้ว่าตะแกรงลมมีขนาดเล็กและ อะนาล็อกที่บ้านเตาอบพาธรรมดา เนื่องจากขนาดที่เล็กจึงสามารถหาสถานที่ในห้องครัวได้และด้วยการออกแบบที่แตกต่างกันแม่บ้านทุกคนจะพบเตาย่างแบบลมของเธอ!

เตาอบแบบหมุนเวียนสำหรับการอบเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่จำเป็นสำหรับห้องครัวมืออาชีพของสถานประกอบการจัดเลี้ยง ด้วยอุปกรณ์นี้ คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่ต่างๆ ได้โดยไม่ต้องใช้พลังงานสูง

คุณสมบัติของเตาอบแบบพาความร้อน

เตาอบแบบพาความร้อนสำหรับทอดเป็นเทคนิคยอดนิยม จำนวนถาดจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับความต้องการขององค์กร คุณสมบัติการติดตั้ง:

ขนาดเล็กช่วยให้คุณติดตั้งเตาอบสำหรับการอบในร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดขนาดเล็กและแผงลอยแบบมืออาชีพ บ้าน และกระท่อม การทำอาหารเกิดขึ้นที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำเนื่องจากการกระจายอากาศร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยพัดลมแบบพลิกกลับได้ การทำความร้อนมาจากองค์ประกอบความร้อนคุณภาพสูงแผงควบคุมช่วยให้คุณปรับอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารสำหรับขนมปัง ขนมอบ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ หลายรุ่นมีตัวจับเวลาเพื่อควบคุมการเตรียมขนมอบและอาหารอื่นๆ

ตัวตู้สแตนเลสทำความสะอาดง่ายและไม่กัดกร่อนเนื่องจากความชื้น ด้ามจับทนความร้อนและไม่ร้อนระหว่างการทำงานของเตาอบ

ร้านค้าออนไลน์ของเราเสนอซื้อเตาอบพาไฟฟ้าในมอสโกในราคาที่ดีที่สุด แค็ตตาล็อกประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ภาพถ่าย และข้อมูลจำเพาะแต่ละรายการ ผู้จัดการจะช่วยคุณในการสั่งซื้อและระบุเวลาจัดส่ง หากต้องการคำปรึกษากับผู้จัดการกรุณาโทร:☎

เตาอบแบบพาความร้อนใช้เพื่อสร้างอาหารคุณภาพสูงและน่ารับประทานจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทั้งเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก หรือผัก นอกจากนี้ยังสามารถใช้อบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่พิซซ่าได้อีกด้วย

เตาอบแบบพาความร้อนมีระบบทำความร้อนและการปรุงอาหารเฉพาะผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร ประกอบด้วยการไหลเวียนของอากาศร้อนอย่างต่อเนื่องผ่านห้องซึ่งทำให้กระบวนการบำบัดความร้อนเร็วและง่ายขึ้นมาก นอกจากนี้หลักการนี้ยังสร้างเปลือกสีทองที่น่ารับประทานบนจานทำให้ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มฉ่ำนุ่มและช่วยให้คุณรักษากลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม

สิ่งสำคัญคือต้องเน้นข้อดีหลายประการของอุปกรณ์ที่นำเสนอเหนือการติดตั้งอื่น ๆ:

• เตาอบพาป้องกันการเผาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้
• มีผลผลิตและผลผลิตเพิ่มขึ้น
• ให้ระบอบอุณหภูมิเดียวกันในห้องเนื่องจากการไหลเวียนของอากาศร้อน
• ช่วยให้คุณสามารถให้บริการผู้เยี่ยมชมได้รวดเร็วยิ่งขึ้นเนื่องจากความเร็วในการทำงาน

เทคนิคนี้ถือเป็นสากลและใช้งานง่ายมาก ดังนั้นจะเกี่ยวข้องกับทั้งเชฟมืออาชีพและผู้เริ่มต้นที่จะสามารถสร้างอาหารได้หลากหลาย นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่มีเมนูหลากหลาย

กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ของขนมอบสดใหม่ส่งกำลังใจและทำให้คุณกลับมายังสถานที่อบขนมปังขนมปังพายพัฟที่ยอดเยี่ยมครั้งแล้วครั้งเล่า บ้านหรือสถาบันของคุณอาจกลายเป็นสถานที่น่าดึงดูดได้หากคุณติดตั้งเตาอบแบบหมุนเวียน (เตาอบแบบผสมผสาน) ในห้องครัวที่เลือกในร้านค้าออนไลน์ของเรา

พวกเขาใช้ที่ไหน?

เตาอบแบบพาความร้อนนิยมใช้เป็นอุปกรณ์ในการเตรียมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมหวานเป็นหลัก เช่น ขนมปัง ฮอทดอก พายที่มีไส้ต่างๆ อย่างไรก็ตาม หลายรุ่นมีคุณสมบัติที่ช่วยให้สามารถใช้ปรุงอาหารและอุ่นอาหารได้หลากหลาย ดังนั้นอุปกรณ์ดังกล่าวจึงไม่ได้พบเฉพาะในร้านขายขนมและอุตสาหกรรมอาหารขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังพบได้ในร้านอาหาร บาร์ ร้านอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาด และศูนย์การค้าอีกด้วย ไม่ใช่เรื่องแปลกในปัจจุบันคือเตาอบพาความร้อนขนาดกะทัดรัดสำหรับบ้านหรือที่ทำงาน ซึ่งใช้แทนไมโครเวฟหรือเตาอบ

หลักการทำงานและคุณสมบัติต่างๆ

เตาอบแบบพาความร้อนเป็นเตาอบที่มีการหมุนเวียนอากาศแบบบังคับ (การแลกเปลี่ยนอากาศ) ในห้องทำงาน การเคลื่อนตัวของอากาศที่บังคับทำให้ขอบเขตอุณหภูมิสม่ำเสมอ: อุปกรณ์แบบหมุนเวียนจะรักษาอุณหภูมิเดียวกันในทุกโซน ต่างจากเครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไป เมื่อใช้อุปกรณ์นี้ จะไม่รวมสถานการณ์เมื่อแป้งขึ้นในส่วนหนึ่งและตกลงในอีกด้านหนึ่ง เตาอบลมร้อนอบอย่างทั่วถึง ทำให้เป็นผู้ช่วยที่ไม่มีใครเทียบได้ในศิลปะการอบขนม

รายละเอียดปลีกย่อยของทางเลือก

ในการเลือกเตาอบที่เหมาะสมสำหรับการอบ ให้กำหนดวัตถุประสงค์ในการซื้อและตัดสินใจเลือกประเภทของอาหารและสภาพการทำงานที่จะเกิดขึ้น คุณต้องการอุปกรณ์สำหรับการผลิตหรือร้านค้าขนาดเล็ก สำหรับโรงอาหาร หรือสำหรับห้องครัวที่บ้านหรือไม่? เลือกรุ่นที่มีประสิทธิภาพ ขนาด และชุดคุณสมบัติที่เหมาะสม

ราคาที่แน่นอนของเตาอบ Combi ขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์หลายประการ:

• แหล่งจ่ายไฟ เป็นแก๊สและไฟฟ้า ในแก๊สการให้ความร้อนจะดำเนินการโดยเตาไฟฟ้า - โดยองค์ประกอบความร้อน
• จำนวนระดับ ยิ่งมีเลเวลมากเท่าไหร่ อุปกรณ์ก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากขึ้นเท่านั้น สำหรับสถานประกอบการขนาดเล็ก โมเดลที่มี 2-6 ระดับก็เพียงพอแล้ว สำหรับโรงอาหารและร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก - มี 6-12 ระดับ ในร้านเบเกอรี่และร้านอาหารขนาดใหญ่ ควรติดตั้งอุปกรณ์ที่มีมากกว่า 12 ระดับ
• ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม รุ่นระดับมืออาชีพบางรุ่นมีโปรแกรมการทำอาหารสำเร็จรูป ฟังก์ชั่นระบายความร้อนสำหรับห้องทำอาหาร การตั้งค่าแบบตั้งโปรแกรมได้ และตัวเลือกอื่นๆ

ซื้อเตาอบลมร้อนที่เหมาะสมจาก CoffeeButik ในมอสโก แค็ตตาล็อกของเราประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ชั้นนำที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตอุปกรณ์สำหรับอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง ผู้จัดการจะช่วยคุณเลือกรุ่นที่เหมาะสมโดยคำนึงถึงข้อกำหนดในการผลิตและจัดเตรียมการจัดส่งไปยังเมืองต่างๆ ในรัสเซีย

เตาอบแบบพาความร้อนเป็นเตาอบประเภทหนึ่งที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถให้ความร้อนในห้องได้อย่างรวดเร็ว และประหยัดในเรื่องการใช้เชื้อเพลิง เตาหลอมนี้มีรูปร่างคล้ายทรงกระบอกและมีท่อเชื่อมเข้ากับตัวเตา

ทรุด

หลักการทำงาน

เตาอบแบบพาความร้อนในบ้านสามารถใช้เชื้อเพลิงได้เกือบทุกชนิด อาจเป็นของเสียทางการเกษตร ฟืน น้ำมันเชื้อเพลิง เม็ด อิฐก้อน ฯลฯ

ในความเป็นจริงประเภทของเชื้อเพลิงไม่สำคัญเพราะหลักการทำงานยังคงเหมือนเดิมเสมอและความร้อนเกิดขึ้นเนื่องจากการจ่ายอากาศร้อนอย่างรวดเร็วผ่านรูพิเศษที่เชื่อมท่อเข้ากับตัวถัง

การจ่ายอากาศเย็นนั้นมั่นใจได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามีโครงสร้างที่ส่วนล่างซึ่งอากาศเย็นจะถูกดึงเข้าไป เมื่อเตาถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง การไหลเวียนของอากาศจะเกิดขึ้นในโหมดที่รวดเร็วมาก

อุปกรณ์

การออกแบบระบบทำความร้อนประกอบด้วยองค์ประกอบที่สำคัญหลายประการ:

• ประตู;
• สถานที่แนบปล่องไฟ;
• พื้นผิวสำหรับอุ่นอาหาร (ไม่จำเป็น)
• ท่อพาความร้อน
• เจ็ตส์สำหรับการจ่ายอากาศสำรอง
• ประตูจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิง
• แผ่นป้องกันแก๊ส
• ช่องเปิดสำหรับช่องลมร้อน
• ตะแกรง;
• ช่องอากาศเย็น

ชนิดและประเภท

หลักการทำงานของเตาเผาดังกล่าวนั้นเหมือนกัน แต่มีการออกแบบหลายประเภทซึ่งมีลักษณะที่แตกต่างกันหลายประการ

ประเภทปล่องไฟ

1. ไม้ (เชื้อเพลิงแข็ง) หากเป็นรุ่นอิฐแสดงว่าเป็นโครงสร้างที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งวางในบ้านบนรากฐานที่แยกจากกัน การออกแบบในตอนแรกจัดให้มีช่องหมุนเวียนอากาศที่อยู่ถัดจากเรือนไฟ ในความเป็นจริง มีพื้นที่ว่างเหลืออยู่รอบๆ เตาไฟและมีรูที่ด้านล่างซึ่งจะถูกดึงอากาศเย็นออกไป หากเป็นโครงสร้างโลหะก็จะมีน้ำหนักไม่มากนักและต้องติดตั้งฐานราก เสร็จสิ้นแล้วดังนั้นผู้ซื้อจะต้องเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับความหนาของชั้นโลหะตลอดจนขนาดของโครงสร้างเท่านั้น
2. แก๊ส. นอกจากนี้ยังมีสองตัวเลือกที่นี่ อาจเป็นเตาอบแบบคอนเวคเตอร์แบบอยู่กับที่สำหรับทำอาหารและให้ความร้อนในพื้นที่ มีการติดตั้งในสถานที่ที่เลือกของห้องเพื่อให้ความร้อนของบ้าน นอกจากนี้ยังมีทางเลือกอื่นในรูปแบบของเตาผิงพิเศษที่สามารถติดตั้งได้ในห้องใดก็ได้ การออกแบบนี้ใช้พลังงานจากก๊าซบรรจุขวด แต่ก็สามารถเชื่อมต่อท่อส่งก๊าซหลักเข้ากับการออกแบบนี้ได้
3. เตาอบพาไฟฟ้า หนึ่งในตัวเลือกเตาที่พบบ่อยที่สุด เรียกอีกอย่างว่าคอนเวคเตอร์ไฟฟ้าซึ่งสามารถให้ความร้อนในห้องได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ข้อดีของการออกแบบประเภทนี้คือความเป็นไปได้ในการขนส่งเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดและมีแหล่งจ่ายไฟหลัก

วัสดุ

เตาอบลมร้อนสามารถทำจากวัสดุต่างๆ เช่น:

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

• ไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้า (ยกเว้นไฟฟ้า)
• ประสิทธิภาพสูงมากกว่า 80%;
• สามารถควบคุมระดับการเผาไหม้ได้
• ลดราคามีตัวเลือกในการให้ความร้อนสูงถึง 100 และลูกบาศก์เมตรมากขึ้น
• สามารถใช้สำหรับบ้าน กระท่อมฤดูร้อน โรงเก็บเครื่องบิน หรือบ้านเปลี่ยน;
• ใช้งานได้นานจากบุ๊กมาร์กเดียว
• ประสิทธิภาพสูงกับเชื้อเพลิงใด ๆ
• สามารถซื้ออุปกรณ์เสริมพร้อมแผงทำอาหารได้

ข้อบกพร่อง:

• เตาบางชนิดอาจปล่อยสารจากการเผาไหม้ที่เป็นอันตรายและเหมาะสำหรับการติดตั้งในสถานที่ที่ไม่ใช่ที่พักอาศัยเท่านั้น
• หากคุณต้องการติดตั้งในอาคารที่พักอาศัยการประสานงานการติดตั้งกับนักดับเพลิงจะเป็นเรื่องยาก
• ขี้เถ้าลอยออกไปทางท่อและสร้างมลพิษให้กับบริเวณโดยรอบ

วิธีการเลือก?

ในการเลือกอุปกรณ์ที่มีคุณภาพ คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับความต้องการของคุณและใส่ใจกับตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

สำหรับบ้านพักฤดูร้อนขอแนะนำให้เลือกโซลูชันที่มีพื้นผิวสำหรับอุ่นอาหาร สำหรับใช้ในบ้านในพื้นที่ขนาดเล็ก ตัวเลือกแบบไฟฟ้าจะดีที่สุด พวกเขาจะเป็นเตาอบขนาดเล็กที่มีการพาความร้อน

เมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับตัวบ่งชี้เช่น:

• พลัง;
• ขนาด;
• วัสดุการผลิต
• การปรากฏตัวของเตา;
• ความปลอดภัยในการติดตั้ง
• เชื้อเพลิงที่ใช้แล้ว

แบบบ้าน

บทสรุป

เตาอบพาในบ้านคุณภาพสูงสามารถใช้ได้ทั้งสำหรับทำความร้อนในห้องและปรุงอาหารบนแผงพิเศษ ในขณะเดียวกัน เตาอบแบบพาความร้อนในครัวเรือนมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากเตาอบที่ใช้ในอุตสาหกรรม ครัวเรือนสามารถให้ความร้อนได้ถึง 100 ลูกบาศก์เมตร ในกรณีที่หายากจะซื้อตัวเลือกได้มากถึง 600 ลูกบาศก์เมตร แต่นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับบ้านส่วนตัวขนาดใหญ่เท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ที่แยกจากกันในการเตรียมอาหาร นี่เป็นเทคนิคทั่วไปสำหรับร้านอาหาร แต่หลักการสร้างไอน้ำในนั้นเหมือนกับในเตาอบมาตรฐานของการออกแบบนี้ ก่อนตัดสินใจเลือกคุณต้องคำนึงถึงความต้องการและขนาดของอุปกรณ์รวมทั้งกำหนดสถานที่สำหรับการติดตั้งด้วย

←บทความก่อนหน้า บทความถัดไป →