Mange amatørgartnere er uvitende om eksistensen av en effektiv naturlig erstatning for kjemisk gjødsel. Gjær er et slikt naturlig sentralstimulerende middel. Om hvordan du skal gjødsle tomater og agurker riktig med gjær, og vil bli diskutert i denne artikkelen.

Metoden for å mate hageplanter med gjær er ikke ny: våre oldemødre brukte den på et tidspunkt da de ennå ikke visste om mineralgjødsel.

Produktet som brukes i matlaging kan med hell brukes til å mate tomater og agurker. Erfarne gartnere sier at gjærdressing i noen tilfeller er enda mer effektivt enn kjemiske preparater.

Bærekraft er en stor fordel med gjærbasert ernæring. Kulturer dyrket ved hjelp av disse soppene samler ikke opp skadelige stoffer i seg selv.

Du kan bruke toppdressing på ethvert stadium av planteutviklingen: fra frøplanteperioden til frukting. Den inneholder et stort antall sporstoffer som er nødvendige for planter.

Gjær forbedrer jordmikrofloraen, beriker jorda med essensielle stoffer. Bladfôring av planter med gjær hjelper agurker å bli kvitt flekker, og tomater - fra phytophthora.

Ulempene med å bruke gjær til å mate agurker og tomater inkluderer deres evne til å surgjøre jorda, vaske ut kalium og kalsium fra den. Det er umulig å oppnå god frukting uten disse elementene. Løsningen på problemet er å strø jordoverflaten med treaske før du bruker gjødselen.

Virkningen av gjærdressing for tomater og agurker er kompleks:

1. Tomater og agurker bygger raskt opp rotsystemet og grønnmassen, noe som bidrar til økte avlinger.
2. Selv under ugunstige vekstforhold øker plantenes stressmotstand.
3. På grunn av den økte immuniteten slår agurker og tomater rot bedre når de plantes i bakken.
4. Gjærmatede planter bekjemper skadedyr og sykdommer.

Toppdressing av gjær inneholder nitrogen, fosfor, kalium, jern, magnesium, sink.

Effektiviteten kan sammenlignes med kompleks mineralgjødsel. Erfarne gartnere bemerker at gjær som gjødsel for tomater og agurker gir svært gode resultater: allerede noen dager etter introduksjonen av sopp forbedres plantens tilstand markant.

Bruk av gjærnæring: hvor ofte og når?

Agurker anbefales å bli matet med gjær ikke mer enn 1 gang på 10 dager. Toppdressing av tomater bør utføres en gang hver 2. uke. Hvis så hyppig bruk av gjær er nødvendig, bør eggeskall eller treaske tilsettes jorda parallelt.

For tilberedning av gjærdressinger brukes fersk (levende) eller tørr granulert bakegjær. Det antas at ferske er mer effektive.

For avl deres bruk bare varmt vann. Varmt eller kaldt vann må ikke brukes. Ved bruk av tørrgjær anbefales det å tilsette sukker, som er nødvendig for gjæring.

Gjærtoppdressing er nyttig å lage 4 ganger:

• i frøplanteperioden;
• etter planting av planter på et permanent sted;
• i blomstringsperioden;
• under frukting.

Du kan bruke den når som helst. Ved overdrevent hyppig bruk vokser den vegetative delen raskt, noe som fører til en reduksjon i utbytte. Planter kan i noen tilfeller til og med dø.

Det er optimalt å utføre 3 gjærgjødsling av tomater og agurker per sesong. De har en stimulerende effekt på veksten og fruktdannelsen til disse avlingene.

Næringsblandingen skal ikke påføres kald jord. Jorden må varmes opp for å aktivere gjæring. Holdbarheten til gjær bør være lang. Jorda må fuktes før gjødsling. Gjær bør brukes separat fra organisk gjødsel.

Hvis oppskriften krever tilsetning av melk, bør den kun være fersk og ikke kokt. Pakket pasteurisert melk er ikke egnet. Toppdressing, i oppskriften som gjæringsprosessen til løsningen er gitt, er best brukt til voksne busker. Frøplanter mates med en nylaget løsning.

Toppdressing med gjærtomat

Gjærnæring er effektivt for tomater. Disse soppene har en positiv effekt på vekst, utbytte og smak av tomater. Takket være denne gjødselen blir fruktene søtere.

For tilberedning av toppdressing kan du bruke følgende oppskrifter:

1. Til en 10-liters bøtte med vann, tilsett 1 pakke tørrgjær, litt mindre enn et halvt glass sukker, 500 milliliter treaske. Etter 15 minutter kan gjødselen vannes under buskene, fortynnes med vann i forholdet 1:10.
2. Fortynn 1 kilo alkoholgjær i en 5-liters beholder med vann. Før vanning, tilsett 5 bøtter væske til løsningen. En moden busk trenger 2 liter gjødsel, en frøplante av frøplanter - 500 milliliter.
3. For gjæring kan du bruke ikke bare encellede sopp, men også humle. I 0,5 liter kokende vann, tilsett 200 gram humlekjegler og sett på komfyren for å syte bort i en time. Etter avkjøling, tilsett 80 gram mel og 40 gram sukker. Den fermenterte blandingen holdes i et døgn, deretter tilsettes 2 hakkede poteter. Fortynnet i forholdet 1:10, brukt til vanning av grønnsaker. I stedet for humle kan du ta spiret hvetekorn (kok i vannbad i 15 minutter).
4. En god effekt for en tomat gis ved toppdressing med hønsegjødsel. En tredje kopp granulert sukker skal blandes med 2 kopper kyllinggjødsel, 2 kopper treaske, tilsett 250 gram våt gjær. La stå noen timer for å gjære. Den resulterende massen for tilberedning av arbeidsløsningen må helles i en bøtte med varmt vann.

Før blomstring og frukting kan tomatbusker sprøytes med en gjærløsning for å beskytte mot sykdommer. For å gjøre dette anbefales det å fortynne 100 gram gjær i 1 liter melk eller myse og gi tid til gjæring. Etter det, tilsett 30 dråper jod og 9 liter vann.

Toppdressing av agurker

Næringsgjærblanding kan gjødsle agurker opptil 3 ganger:

• etter utseendet av 2 ekte blader i planter;
• vann i blomstringsperioden;
• etter aktiv frukting.

Gjødsling av frøplanter av agurker med gjær bør utføres umiddelbart etter planting i åpen mark. Ikke glem at en overdreven mengde av disse encellede soppene ikke kan påføres. Dette har en skadelig effekt på tilstanden til plantene selv og mengden avling.

I et drivhus fungerer slik toppdressing for agurker best etter planting på et permanent vekststed. Påfør den innendørs først etter noen uker etter planting.

Gjærgjødsel kan påføres under roten og brukes til å sprøyte bladene som en bladdressing.

Tilbered den i henhold til følgende oppskrifter:

1. Legg 200 gram fersk gjær i en 10-liters beholder, hell 1 liter varmt vann. Lukk beholderen og la den gjære i 3 timer. Fyll karet til randen med væske. Denne mengden løsning er nok for et dusin planter.
2. Løs opp 100 gram gjær i en liten mengde vann, tilsett et halvt glass sukker, 2,5 liter væske. Sett i et varmt rom. For å tilberede gjødsel må du ta 200 milliliter av den resulterende deigen og fortynne den i 10 liter vann. For en busk med agurker kreves 1 liter gjødsel. For en frøplante med frøplanter er 250 milliliter nok.
3. Fortynn 10 gram gjær i en 3-liters beholder, tilsett sukker, la stå i en uke. Fortynn et glass deig for vanning under roten i 10 liter væske. Den resulterende løsningen kan sprayes på bladene.
4. Fortynn 1 pakke tørrgjær i en bøtte med vann, tilsett en kvart kopp sukker, sett på et varmt sted i flere timer. Den resulterende gjødselen for vanning av grønnsaker anbefales å fylles med 5 bøtter med væske.

Bruken av slike nyttige blandinger har en positiv effekt på kvaliteten på agurker. De bidrar til å redusere antall tomme blomster, redusere antall hule frukter.

Erfarne gartnere vet: "det vokser med stormskritt" er på ingen måte et figurativt uttrykk. Slik naturlig toppdressing er nyttig for alle hagebruksavlinger, agurker og tomater er intet unntak. Gjær har lenge bevist sin effektivitet - de ble brukt selv når det rett og slett ikke var mineralsk og kompleks gjødsel. Som med enhver annen toppdressing, er det viktig å observere frekvensen av påføringen og oppskriften - først da vil midlene gi ønsket effekt.

Fordelene med gjær for agurker og tomater

Når det gjelder sammensetning, er gjær ikke mye dårligere enn butikkkjøpt kompleks mineralgjødsel. De inneholder fosfor, kalium, magnesium, nitrogen, sink og jern. Den eneste ulempen er at med regelmessig påføring forsurer jorden gradvis. Innføringen av dolomittmel, lesket kalk, for tilhengere av naturlig jordbruk - treaske eller malt eggeskall (50–200 g / m²) vil bidra til å utjevne den uønskede effekten.

Fordeler med gjærnæring:

• miljøvennlighet (kan brukes på alle stadier av planteutvikling, inkludert frukting - ingenting skadelig avsettes i agurker og tomater) og allsidighet (toppdressing er egnet for grønnsaker dyrket både i det åpne feltet og i drivhus);
• aktivering av veksten av rotsystemet, utviklingen av luftdelene av planter;
• økende "stressmotstand" og generell motstand (både mot værets luner, og mot sykdommer, skadedyrangrep);
• økning i utbytte (kraftigere røtter kan "mate" et større antall eggstokker) og fruktkvalitet;
• forbedring av jords mikroflora (på grunn av tilstedeværelsen av protein og andre organiske forbindelser og undertrykkelse av patogene mikroorganismer av gjærsopp).

Gjærdressinger for agurker og tomater gir gartneren planter som er sterkere og mer motstandsdyktige mot enhver "motgang"; i fremtiden vil deres harmoniske utvikling påvirke volumet og kvaliteten på avlingen

Derfor er toppdressinger med gjær nyttige på ethvert stadium av utviklingen av agurker og tomater, men de vil være spesielt effektive når:

• langsom utvikling av planter, klart hengende etter normen;
• de første tegnene på infeksjon eller i den innledende fasen av skadedyrangrep;
• behovet for å øke planteproduktiviteten og / eller forlenge fruktingsperioden.

Mange gartnere hamstrer rå eggeskall hele vinteren, hvis du ikke har det, kan du bare kjøpe det

Video: fordeler og ulemper med gjærgjødsling for hagebruksvekster

Oppskrifter, opplegg og søknadssatser

Sunne og normalt utviklende busker av agurk og tomater trenger 3-4 gjærdressinger per sesong:

• på stadiet med dyrking av frøplanter i fasen av det andre ekte bladet (det kan hoppes over);
• 10-12 dager etter planting av frøplanter i hagen;
• under blomstringen eller umiddelbart etter den;
• etter den første innhøstingsbølgen.

Hvis plantene er svake, påføres gjødsel med gjær hver 10.–12. dag for agurker og en gang hver 12.–15. dag for tomater til tilstanden forbedres. Med så hyppig toppdressing er det nødvendig å støve jorden i hagen med treaske samtidig. Hvis du overdriver det med gjær, begynner den overdrevne utviklingen av grønn masse til skade for frukting.

For en person ser ikke ferdiglaget gjærdressing veldig appetittvekkende ut, men hagebruksavlinger, spesielt agurker og tomater, tror ikke det

• Gjær begynner å "arbeide" bare i varme. Derfor påføres de utelukkende på jorden oppvarmet til 18–20 ° C, fortynnet med oppvarmet vann (minimum 25 ° C).
• For å tilberede toppdressing, bruk en beholder som er større enn alle ingrediensene. Under gjæring "sveller" løsningen.
• Du kan bruke både tørr- og pressegjær, men alltid med utløpt holdbarhet. Det andre alternativet anses som mer effektivt, men krever spesielle lagringsforhold. Sukker tilsettes nødvendigvis til pulverisert gjær for å aktivere gjæringsprosessen.
• Vann plantene sjenerøst rett før gjødsling.
• For å unngå en "overdose", ikke bruk andre naturlige organiske stoffer samtidig med gjær.
• Forbered en fersk løsning hver gang; den kan ikke lagres.
• Prosessen med gjærgjæring går raskere i solen. Men det er bedre å lukke beholderen med et lokk slik at insekter ikke kommer inn.
• Normen for løsningen for en voksen plante er omtrent en liter, for nylig transplanterte frøplanter - 300-500 ml, for frøplanter - ikke mer enn 100 ml (for frøplanter brukes halve konsentrasjonen til gjødsling).

Grunnleggende gjødseloppskrifter:

• Finhakk en pakke (200 g) med presset gjær, hell en liter vann (ikke kran, drikke). La det trekke i minst 3 timer, rør av og til. Umiddelbart før du vanner agurker og tomater, hell væsken i en 10-liters bøtte og tilsett vann til randen. Bland godt igjen.

  Presset gjær må oppbevares i kjøleskapet, og gi dem tilstrekkelig høy luftfuktighet.

• Hell to poser (7 g hver) tørrgjær og tre spiseskjeer sukker i en 10-liters bøtte, fyll med vann til randen. Infunder i 3 timer, rør før bruk.

  Gjærpulver har en nesten ubegrenset holdbarhet, men praksisen til gartnere viser at de er mindre effektive for å mate agurker og tomater.

Video: hvordan tilberede gjærnæring og bruke den

Du kan legge til andre ingredienser til gjærdressinger:

• Fyll en tønne eller bøtte omtrent en tredjedel med ugress bortsett fra quinoa. De mest brukte er nesle- og løvetannblader. Toppen av tomater og poteter vil også skremme bort mange skadedyr. Tilsett 0,5 kg knust fersk gjær om ønskelig - en smuldret sort rundstykke, fyll på med vann til randen. Insister 2-3 dager. Sil den ferdige gjødselen, fortynn med vann 1:10. Den resulterende løsningen er rik på nitrogen.

  Infusjon av brennesle eller annet ugress er mye brukt av gartnere for å mate nesten alle avlinger på et tidlig stadium av utviklingen; hvis du tilsetter gjær til det, vil gjæringsprosessen gå raskere, produktet vil bli mer nyttig på grunn av anrikning med aminosyrer

• Hell 2 poser gjær med en liter hjemmelaget ukokt melk, la det gjære i 3 timer. Tilsett 10 liter vann før bruk. Slik toppdressing har en positiv effekt på planteimmunitet.

  Frisk, upasteurisert melk er nødvendig for å tilberede gjærnæring.

• Bland to kopper fersk kyllinggjødsel (eller en liter kugjødsel) med en halvliters krukke med vedaske, tilsett 250 g presset gjær og tre spiseskjeer sukker. Hell alt i 10 liter vann, la det trekke i 2 timer. Den ferdige sammensetningen er en kompleks gjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium.

  Treaske er en naturlig kilde til kalium, fosfor, kalsium og magnesium

• Spir et glass hvetekorn, kvern i en kjøttkvern eller blender. Tilsett 4 ss mel, halvparten så mye sukker, en pakke fersk eller to poser tørrgjær. La stå en dag i et varmt rom. Hell i en liter vann, varm opp i vannbad i 15-20 minutter. Før du vanner agurker og tomater, sil, tilsett vann (9 l). Hvete er en kilde til verdifulle aminosyrer.

  Spirede hvetekorn kan tilsettes toppdressinger fra tørr og presset gjær

• Til tre spiseskjeer sukker og 10 g tørrgjær, tilsett to tabletter askorbinsyre og en håndfull jord. Hell 10 liter vann, la stå i en dag, rør av og til. Askorbinsyre aktiverer plantens metabolisme, bidrar til å komme seg raskere etter "stress", uansett hva som forårsaker det.

  For tilberedning av toppdressing er kun "klassisk" askorbinsyre egnet - ikke brusende, uten tilsetningsstoffer

Gjær finnes ofte i matlaging, for eksempel i bakst eller kvass, samt i kosmetikk og medisiner. Gjær inneholder mange nyttige makro- og mikroelementer (tiamin, cytakinin, auxin), B-vitaminer, organisk jern, aminosyrer og proteiner. Mange av disse stoffene finnes i jorda i svært små mengder, men er nødvendige for at avlingene skal utvikle seg, og det er grunnen til at gartnere i økende grad bruker gjær til å mate planter.

Hvorfor mate gjær

Gjødsling av planter med gjær brukes:

• For å øke motstanden til frøplanter mot ugunstige forhold og sykdommer. Gjærtoppdressing for planter fungerer som en kilde til vitaminer og mineraler. Ved gjødsling av frøplanter strekker den seg mindre og blir syk, tåler en plukke godt.
• For å akselerere vekst og bedre forankring av frøplanter, stiklinger, knoller. Det er bevist at gjærfôring aktiverer veksten av rotsystemet: antall rotskudd øker opptil 10 ganger, og utviklingsperioden reduseres med 12 dager. For bedre forankring holdes spiren i varm gjærtilførsel i ca. 24 timer før planting.
• For å forbedre sammensetningen av jorda. Gjødsling av planter med gjær forbedrer sammensetningen av jorda: gunstige mikroorganismer formerer seg aktivt og bryter ned organisk materiale. Som et resultat produseres nitrogen og fosfor, som er nødvendige for planteutvikling.

Tilbakemelding fra leser

Gjødsling av agurker med gjær under frukting ble gjort for første gang, men resultatet var fantastisk: fruktene ble store, ikke hule, spirene gjorde mindre vondt og tålte varmen og kraftig regn godt. Jeg sparte på gjødsel - jeg er fornøyd med resultatet.

• gjærtoppdressing for planter brukes ikke mer enn tre ganger per sesong;
• gjær for plantenæring tas med en ny utløpsdato;
• gjær toppdressing metter jorda med nitrogen, men tømmer kalium og kalsium, så den kombineres med gjødsel med aske eller knuste eggeskall.

Gjæroppskrifter

Gjærtoppdressing brukes om våren under plukking og transplantasjon av frøplanter, ved temperaturer over null. Varme er en forutsetning for "arbeidet" av gjær, så de brukes ikke tidlig på våren og til gjødsling før vinteren.

For tilberedning av toppdressing brukes tørr, pulverisert gjær, briketter eller brødsmuler:

• Toppdressing for tomater og paprika - 200 gr. tørr gjær fortynnes i 1 liter varmt vann, 1 ts tilsettes. sukker og insister 2 timer. Før bruk justeres mengden toppdressing til 10 liter ved å tilsette vann;
• Gjødsel lik den forrige oppnås når 600 gr. levende gjær fra en brikett fortynnes i 10 liter varmt vann og lar stå i 24 timer;
• For agurker og løk brukes denne oppskriften oftest - 500 gr. brødsmuler eller kjeks oppløses i 10 liter varmt vann. Tilsett 500 gr. grønt gress og 500 gr. gjær fra en brikett, insister 2 dager.

Tilbakemelding fra leser

Min bestemor brukte også plommer etter brødkvass med gjær for å gjødsle hagen. Det er ingen lukt av mos, og resultatet er bedre enn moderne gjødsel: frøplanter vokser umiddelbart, og kostnadene er minimale.

Margarita Vasilievna, Kostroma

Tomater, agurker, løk, paprika og kål reagerer veldig godt på gjødsling med gjær. Men for hver avling er det nødvendig å ta hensyn til behovet for visse stoffer, og derfor konsistensen til gjødselen.

Mate tomater og paprika med gjær

Gjødsling av frøplanter av tomater og paprika med gjær utføres to ganger: en uke etter planting av frøplanter i åpen mark og før blomstring. Det har en positiv effekt på veksten av frøplanter, og metter jorden med nitrogen.

Toppdressing for tomater fra gjær, oppskrift

10 g tørrgjær fortynnes i 10 liter. vann, tilsett 5 ss. l. sukker, 0,5 l. ekstrakter av hønsegjødsel, 0,5 kg. treaske. Løsningen infunderes i 24 timer, filtreres gjennom en sikt eller gasbind og bringes til 10 liter.

Tilbakemelding fra en nybegynner gartner

Gjærtoppdressing for tomater fungerte som en vekstakselerator. Buskene har blitt kraftige, og tomatene er store og søte. Alle naboene er misunnelige.

Nikolai Viktorovich, Orel.

Tilbakemelding fra en erfaren gartner

I mitt område utføres toppdressing av tomater med gjær i drivhuset årlig. Det finnes ingen bedre gjødsel enn dette, da den kan brukes med ulike ingredienser. For frøplanter bruker jeg en lett gjærløsning med tobakksstøv - som et vekststimulerende middel, under dannelsen av eggstokker - en gjærtinktur på gresset, og i fruktperioden - legger jeg til aske for bedre modning. Hun nektet praktisk talt å kjøpe midler.

Tatyana Vasilievna, Moskva-regionen.

Fôrforbruk:

• For unge busker - 0,5 l per busk;
• For voksne planter - 2 liter per busk.

Mate agurker og løk med gjær

Vanning av agurker med gjær utføres i to trinn:

• den første gangen utføres en uke etter planting av frøplanter i åpen mark eller et drivhus, påføres nitrogenholdig toppdressing foreløpig;
• andre gang - etter introduksjonen av fosfatgjødsel.

Gjærtoppdressing for agurker øker fruktmassen og antall eggstokker, samtidig som antallet karrige blomster reduseres, halveres hulheten til fruktene. I stedet for, eller sammen med gjær, brukes ofte brune brødsmuler. De fungerer også som en starter, men gjær må tilsettes for å starte gjæringen.

Gjennomgang av gartneren

Brøddressing for agurker er mye bedre enn gjær. Jeg mater mosen på grunnlag av svart brød eller sprer bare kjeks under plantene, og hell den deretter med varmt vann. Jeg la merke til at agurker ble mindre syke av soppsykdommer.

Valentina Sokolovskaya, Blagoveshchensk.

Mate løk med gjær på samme måte som agurker. Det er umulig å bruke for mye av denne gjødselen, så prosedyren utføres i stedet for vanning - vannet erstattes med en gjærløsning i den angitte konsistensen. For å gjøre toppdressingen enda mer mettet med mineraler, brukes en vegetabilsk base: ugress eller topper eltes og insisteres på gjær i en dag.

Tilbakemelding fra leser

Jeg matet den svekkede løken med gjærtinktur og etter 2 dager vokste unge blader, og de syke fjærene ble grønne, ble blanke og livlige. Nå skal jeg prøve andre kulturer.

Olga V., Krasnodar.

Gjennomgang av gartneren

Gjærtoppdressing for agurker, infundert med brennesle, har en ideell effekt på dem - de begynte aktiv vekst og rettet seg opp. Jeg bestemte meg for å bruke gjødsel fordi bladene begynte å gulne og visne, til tross for regelmessig dryppvanning. Jeg hakket fersk brennesle med spade, rett i trauet, slik at saften skulle slippes inn og helles med en varm gjærløsning, insisterte jeg på i to dager mens jeg var på jobb.

Mikhail Strelkov, Moskva.

Gjødsling av kål med gjær

Toppdressing av kål i det åpne feltet med gjær utføres 20 dager etter den første toppdressingen (en måned etter transplantasjon av frøplanter), ved å vanne under roten. Dette beskytter kålen mot sykdommer og stimulerer veksten.

Tilbakemelding fra leser

Gjødsling av kål med gjær hadde god effekt på smaken: bladene ble saftige, sprø og svært smakfulle. Interessant nok ble plantene praktisk talt ikke syke og ble ikke angrepet av skadedyr.

Natalya Viktorovna, Novorossiysk

Utfall

Gjærnæring for planter lar deg spare på kjøpte produkter, akselerere veksten, forbedre smaken av frukt og få miljøvennlige produkter. Denne gjødselen er helt organisk, og utvalget av gunstige sporstoffer er basert på kjemiske reaksjoner, så det skader ikke jorda og miljøet, og metter ikke planter med plantevernmidler.

En rekke grønnsaker reagerer godt på gjødsel. For tiden er det mange dressinger for tomater og agurker. På grunn av dette står gartnere overfor problemet med hvordan man velger toppdressing for grønnsaker. Artikkelen sier om gjærtoppdressing til agurker og tomater, den er ikke ny i det hele tatt, den har vært brukt veldig lenge.

Fordelene med gjær for avlinger:

• De inkluderer proteiner, aminosyrer, sporstoffer, organisk jern. Disse stoffene kreves av tomater og agurker.
• De er trygge og miljøvennlige. Med deres bruk kan selv babyer spise grønnsaker.
• Gjødsel forbedrer jordens mikroflora, gunstige bakterier stopper skadelige mikroorganismer.
• De kan brukes på forskjellige tider av vekstsesongen. Etter bruk slår kulturer lettere rot.

Effekten av gjær på planter

Ved toppdressing vokser løvet mer intensivt i tomater og agurker, røttene vokser raskere med 10 dager. Dette fører til økt avling. Kulturer takler stress bedre selv i dårlig vær.

Forbedrer immunforsvaret til planter. Kulturer er mindre utsatt for sykdommer, de er mindre angrepet av insekter.

Løsninger er laget av tørr eller rå gjær, men det er nødvendig å fortynne dem riktig. Gjær inneholder gunstige bakterier, når den kommer inn i den fuktige jorden, begynner bakteriene å formere seg raskt. De inneholder nitrogen og kalium, de beriker jorda. De er nødvendige av avlinger for riktig vekst og utvikling.

Merk følgende! Bruk gjærgjødsel etter rikelig vanning av planter.

Hvordan bruke gjærnæring

Gjærnæring har vært brukt i lang tid. Men da de begynte å bruke mineralgjødsel, begynte de å glemme denne toppdressingen. Profesjonelle grønnsaksdyrkere mener at gjødsling med gjær er mer effektivt enn kjemisk gjødsel. Men husk at du må vanne buskene med nylaget gjødsel. Bruk heller ikke utgått gjær.

Du bør ikke ofte bruke gjær som toppdressing, da det vil være overflødig nitrogen og fosfor i jorda, og dette kan føre til redusert avling og til og med død av agurker og tomater.

Gjærnæring for tomater og agurker er en utmerket vekststimulator, tilsetningsstoffet forbedrer immuniteten til avlinger.

Viktig! Men vi må ikke glemme at gjær oksiderer jorden, de frigjør nitrogen og fosfor, og under gjæring absorberer de kalium og kalsium. Derfor, etter påføringen, er det nødvendig å spre treaske, noe som gjør jorden mindre sur.

Hvis buskene vokser sakte, har de tynne stilker, så vil asken redde dem fra disse problemene. I stedet for aske kan du helle i knuste eggeskall, som også tjener som en kilde til kalium og kalsium.

Tomater liker lett sur jord, mens agurker foretrekker jord som har nøytral surhet. Du kan bestemme surheten til jorden ved å bruke lakmuspapir. Ta noen håndfuller jord fra hagen, hell i et glass. Hell vann i der. Røre. Rør igjen etter et kvarter. Legg deretter lakmuspapir i glasset. Hvis papiret har blitt skarlagen, har du jord med sterk surhet, og du må tilsette aske til det. Hvis indikatoren blir oransje, er jordens surhet middels, og du må fortsatt legge til aske eller knuste eggeskall. En gulnet lakmusprøve betyr at jorden har litt sure egenskaper og er egnet for dyrking av tomater. En grønn indikator indikerer at du har en nøytral jord, den er egnet for dyrking av agurker. Hvis papiret har blitt en lys grønn nyanse, har jorden en alkalisk sammensetning og må vannes med gjødsel.

Først blir frøplanter befruktet 7 dager etter at de dykker. Deretter 3 uker etter å ha plassert frøplantene i sommerhytta. Videre når knoppene åpner seg. Tomater kan mates etter 15 dager, og agurker etter 10.

Men bare i den vegetative sesongen mates planter 2 ganger. Riktignok kan tomater mates 4 ganger per sesong, men redusere konsentrasjonen av fôring. Du kan mate tomatene når frøplantene vokser i huset, deretter 10 dager etter at frøplantene er plassert i bakken og i juli. Agurker mates 7 dager etter at frøplantene er plassert i bakken og når knopper dannes.

Før fôring, inspiser bakken, den skal være fuktig og varm, men det skal ikke være overflødig fuktighet i den, og jorden skal ikke være tørr. Det er best å velge en solrik dag. Busker mates vanligvis om kvelden. Du kan gjødsle planter både på stedet og i drivhuset, drivhuset. Sikt hver tilberedt gjødsel først gjennom en sil.

Topp dressing oppskrifter

Siden gjærgjødsel har vært brukt i flere hundre år, finnes det et ganske stort antall oppskrifter. I noen oppskrifter brukes kun gjær, mens i andre tilsettes brennesle, fugleskitt, hvete, sukker og humle. Det finnes også oppskrifter med tillegg av svart brød.

Oppskrifter på gjærdressing for tomater:

• En pakke med rågjær (200 g) legges i en beholder med et volum på 1,5 liter eller mer, tines, deretter helles 1 liter varmt rent vann der. Hvis vannet er vann fra springen, forsvares det slik at klor blir forvitret fra det, siden tomater og agurker ikke tåler det godt. Når bakterier begynner å formere seg, begynner volumet av løsningen å vokse. Gjærinfusjonen får stå i 3 timer. Deretter helles den i en bøtte på 10 liter og fylles på med vann. Denne sammensetningen er nok til å vanne 10 busker.

• Denne toppdressingen ble oppfunnet et sted på 1970-tallet, den vannes med planter når de er plantet på stedet og rotfestet, men har ennå ikke blomstret. Hell i en bøtte med varmt rent vann (volum 10 l) 2 poser tørrgjær 7 g hver og 5 ss perlesukker. Sukker vil fremskynde gjæringen.
• Gjærtoppdressing for agurker og tomater, proporsjoner: for 1 del av den ferdige sammensetningen, tilsett ytterligere 5 deler vann, det vil si 50 liter. Under 1 plante hell 1 liter.

• I en bøtte med varmt, rent, godt avsatt vann (volum 10 l), hell 10 g tørrgjær, 2 ss. skjeer sukker. La stå i 3 timer i sollys. Fortynn deretter med 5 deler varmt vann, det vil si tilsett ytterligere 50 liter og påfør.
• Hell 10 g gjær og 1/3 kopp sukker i en bøtte med varmt vann med et volum på 10 liter. Kast i 2 tabletter askorbinsyre og en håndfull jord. La stå en dag. Bland sammensetningen. Tilsett deretter ytterligere 50 liter vann.

Råd! Dekk bøtta med et lokk slik at insekter ikke trenger inn i sammensetningen.

• Ta en tretønne med et volum på 50 liter. Klipp forskjellige gress, når det gjærer, overfører det nitrogen til løsningen. Ikke klipp quinoaen, da den kan inneholde sporer av sensyke. Legg gresset i en tønne, tilsett ytterligere et halvt kilo fersk gjær og et skivet brød med hvitt brød. Fyll med vann og la stå i 2 dager. Når infusjonen avgir en bestemt lukt, er den klar. Fortynn infusjonen med ytterligere 10 deler vann. Hell 1 liter under 1 plante.

• Hell 1 liter melk i en beholder (den skal ikke pasteuriseres eller steriliseres), hell i 2 pakker tørrgjær, 7 g hver La stå i 3 timer for å gjære. Hell deretter ytterligere 10 liter varmt vann.
• Bland sammen 1/3 kopp sukker, 250g rågjær, 2 kopper aske og 2 kopper hønsegjødsel. Hell i litt vann. La stå i 2 timer. Hell deretter ytterligere 10 liter varmt rent vann.
• Samle friske humlekjegler i et glass, hell i kokende vann. Kok 50 min. Avkjøl etterpå. Hell i 4 ss. skjeer mel, 2 ss. skjeer sukker. La stå en dag. Riv deretter 2 poteter, legg til sammensetningen og la stå i en annen dag. Deretter, sil. Hell deretter 9 liter vann og hell under plantene.
• Spir hvetekorn ved å legge dem i en fuktig klut. Mal dem, hell i en beholder 2 ss. spiseskjeer hvete, tilsett 2 ss. spiseskjeer mel og 2 ss. skjeer sukker, 2 pakker gjær. Kok sammensetningen i et vannbad i 20 minutter. La stå en dag. Hell ytterligere 9 liter rent vann.

Du kan bruke gjær som toppdressing når jorden allerede er oppvarmet. Ellers vil ikke bakteriene påvirke jorda og plantene.

Merknad! Gjær er organisk, så det mater ikke bare avlinger, men forbedrer også jordens struktur.

Du kan mate plantene på bladene og stilkene. Den behandler sent ild i tomater og flekker i agurker. Riktignok har en slik toppdressing også sin minus, den holder ikke godt, flyter nedover løvet.

Men ifølge grønnsaksdyrkere lar gjødsling av planter med gjær deg samle økologiske grønnsaker.

Lignende innlegg

Det er ingen relaterte innlegg.

Ordtak: "Vokser med stormskritt!" eksisterer tilfeldig. Det gjenspeiler nøyaktig essensen av aktiviteten til gjærsopp. Ved hjelp av gjær hever ikke bare deigen, men våre agurker og tomater vokser bedre med deg. Forberedelsen og bruken av slik toppdressing har sine egne egenskaper. Hvis alt er gjort riktig, vil resultatet ikke vente lenge på å komme.

Fordelene med å gjødsle med gjær

Denne toppdressingen ble brukt av flere generasjoner av våre forfedre på den tiden da det ikke fantes industriell mineralgjødsel. Erfarne gartnere vet sannsynligvis allerede om gjødsling med gjær og setter denne kunnskapen i praksis, men for nybegynnere vil slik informasjon være nyttig. Hvilken fordel kan gjær ha hvis du ikke bruker den til matlaging, men i hagen din? Fordelene er ikke så få:

• Dette produktet er miljøvennlig og helt trygt. Agurker og tomater dyrket på en slik toppdressing kan trygt gis selv til små barn.
• Slik gjødsel kan påføres på ethvert stadium av vegetabilsk utvikling. Bruken av gjærnæring gjenoppliver bokstavelig talt agurker og tomater, hjelper dem med å tilpasse seg etter stress og transplantasjon.
• Gjær forbedrer strukturen og mikrofloraen i jorda, hemmer veksten av patogene mikroorganismer.
• Dette stoffet inneholder et bredt spekter av sporstoffer, aminosyrer, vitaminer. Alle av dem er uunnværlige for grønnsaksvekster og finnes i en lett fordøyelig form.

Bruken av en slik gjødsel bidrar til at tomater og agurker raskt øker den vegetative massen og et sterkt rotsystem. Dette fører naturligvis til en økning i avlingen. Gjærtoppdressing brukt til planter dyrket i åpen mark øker deres motstand mot ugunstige værforhold.

En positiv effekt på immunitet bidrar til raskere overlevelse etter planting av frøplanter på et nytt sted. Vegetabilske avlingers motstand mot sykdommer og skadedyr øker. Agurker dobler utbyttet, og tomatene blir søtere enn vanlig.

Når planter vokser, trekker de alle næringsstoffene ut av jorda, noe som gjør den fattig. Innføringen av gjær i jorda aktiverer den vitale aktiviteten til jordbakterier, som et resultat av at de begynner å frigjøre næringsstoffer intenst. Nitrogen og fosfor syntetiseres. Til gjengjeld absorberer gjæren kalsium og kalium, som må fylles på i tillegg.

Du bør ikke bli for revet med innføringen av en gjærløsning, ellers vil det ikke være noe kalium igjen i jorden i det hele tatt. Hvis slik toppdressing utføres ofte, kan plantene til og med dø på grunn av den resulterende mineralubalansen. Av samme grunn bør en for konsentrert løsning ikke brukes. Pass på å følge proporsjonene som er angitt i oppskriften.

Hvordan lage mat - oppskrift

Toppdressing er tilberedt av tørr og rå gjær. Alle disse alternativene fungerer. En gang i et fuktig og varmt miljø begynner gjærsoppen å formere seg raskt. Dette forenkles av tilstedeværelsen av udekomponert organisk materiale i jorda. Mikroelementer frigjort under påvirkning av gjær er avgjørende for normal utvikling og vekst av tomater og agurker.

Gjær kan betraktes som et kosttilskudd, immunmodulator og vekststimulator. Slik toppdressing har ingen negativ effekt på planter, men det må tas hensyn til at det forsurer jorden litt. For å nøytralisere denne effekten, etter tilsetning av gjær, bør jorden drysses med treaske.

På en lapp! Den tilberedte løsningen lagres ikke i lang tid, det er bedre å bruke den umiddelbart.

Tørrgjær

Det spiller ingen rolle hvilken gjær du velger å bruke. Alle vil gi samme effekt. Bare oppskriftene for å tilberede toppdressing vil avvike litt. Gjødsel kan lages av tørrgjær som følger:

1. Hell 1/3 kopp sukker og 2 poser tørrgjær i en bøtte, hell 10 liter varmt vann og bland. Sukker vil bidra til rask gjæring av sammensetningen. Toppdressingen er klar om 2-3 timer. Det resulterende konsentratet fortynnes med varmt vann i forholdet 1:5 før bruk.
2. En tørrgjæroppskrift kan berikes med ekstra ingredienser. Først tilberedes gjærstarteren. For tilberedning, ta 10 g tørr gjær, 5 ss. skjeer sukker og 10 liter varmt vann. Sammensetningen blandes grundig og får stå til gjæring. Etter noen timer tilsettes et ekstrakt fra hønsegjødsel (0,5 l) og treaske (0,5 l). Den resulterende blandingen brukes som gjødsel, fortynnet med varmt vann i forholdet 1:10.
3. Nok en oppskrift med tilsetningsstoffer som forsterker effekten. 10 g tørrgjær fortynnes i 10 liter varmt vann. 1/3 kopp sukker, 2 tabletter askorbinsyre og en håndfull jord. Sammensetningen tilberedes i 1 dag, fra tid til annen skal den blandes.

På en lapp! Tørrgjær er praktisk fordi den ikke krever spesielle lagringsforhold og beholder alle sine egenskaper ved romtemperatur. De kan oppbevares i et vanlig skap rett ved hytten din.

Kompleks gjærgjødsel: video

levende gjær

Basert på fersk gjær kan toppdressingen også tilberedes av kun én komponent eller med alle slags tilsetningsstoffer:

1. Den enkleste oppskriften tilberedes av 1 pakke (200g) fersk eller tint gjær. De helles med 1 liter varmt vann og får stå i 3 timer. Etter at starteren begynner å boble, fortynnes den med 9 liter varmt vann og brukes umiddelbart til å mate plantene. For en busk med agurker eller tomater er 1 liter slik gjødsel påført under roten nok.
2. Du kan bruke en annen enkel oppskrift fra fersk gjær. 100 g gjær, 0,5 kg treaske skal tilsettes en bøtte med varmt vann og la den gjære i 3 timer. En slik løsning vil være spesielt nyttig i perioden med aktiv vekst av agurker og tomater.
3. En stor 50-liters beholder brukes til å tilberede gjødsel med tilsetning av klippet gress. Som grønt kan du ta hvilket som helst ugress, bortsett fra quinoaen. Den grønne massen under gjæring vil mette løsningen med nitrogen. Ugress knuses og legges i en beholder. 500 g fersk gjær og et brød er også tilsatt der. Deretter fylles beholderen til toppen med varmt vann og lar den trekke i 2 dager. Den ferdige løsningen må fortynnes med vann i forholdet 1:10 og vannes under roten til hver plante med 1 liter toppdressing.

På en lapp! Gjærløsningen påføres samtidig med vanning, så den bør brukes tidlig om morgenen eller om kvelden. Vurder søknadstid når du forbereder.

Gjærbasert toppdressing for tomater, agurker og andre grønnsaker: video

Hvordan mate tomater og agurker

Gjødsling med gjær er effektivt bare i varm jord, en gang i kald jord vil ikke gjærsopp fungere. For godt voksende agurker og tomater er tre dressinger per sesong nok. I tillegg tilføres gjødsel med dårlig vekst, for dårlig jord.

i drivhuset

Agurker, om nødvendig, mates 1 gang på 1,5 uker. For tomater bør intervallet økes til 2 uker. Ikke glem å legge til treaske eller eggeskall til bakken samtidig for å fylle opp reservene av sporstoffer (kalsium, kalium) som går tapt under gjæring. Første gang agurker og tomater mates med gjær i et drivhus 1-1,5 uker etter planting på et fast sted. Den andre gangen påføres gjødsel under blomstringen. Den tredje fôringen bør gjøres når fruktingen begynner. Hvis plantene utvikler seg og ser bra ut, kan ytterligere fôring utelates, ellers er en rask vekst av grønn masse til skade for fruktsettet mulig. Gjær bør ikke tilsettes samtidig med andre organiske stoffer. Toppdressing av gjær bør være uavhengig.

I åpen mark

Tomater bør mates i hagen i løpet av en av de første 7 dagene for at plantene skal slå rot. Unge busker trenger bare 0,5 liter av sammensetningen. For voksne busker økes påføringsmengden til 1 liter. Andre gang befruktes tomatene før blomstring. Den tredje fôringen utføres i perioden med fruktdannelse.

Merk følgende! Dersom hønsegjødsel inngår i toppdressingen, bør den ikke påføres rett under roten. Hell løsningen på bakken rundt rotsystemet for ikke å brenne den.

Agurker i det åpne feltet mates med gjær for første gang etter utseendet til det andre bladet. Før dette bør en nitrogenholdig gjødsel påføres. Den andre dressingen påføres på blomstringsstadiet samtidig med fosforgjødsel. Gjær vil bidra til å redusere antall tomme blomster, fruktene blir større, ikke hule. Den tredje gangen bør du mate agurkene etter den første bølgen av frukting for å stimulere kulturen til en ny dannelse av eggstokker.

Foliar

Bladdressing kan erstatte påføring av gjødsel under roten ved eventuelle problemer med plantene. Du kan spraye bladene med en gjærløsning fra en tidlig alder. I dette tilfellet bør konsentrasjonen av gjødsel være 2 ganger svakere. Kapillærene på bladene vil raskt trekke inn næringsstoffene og levere dem til plantevevet. Denne typen fôring er mer egnet i de innledende stadiene av vekst.

Den oppkvikkende effekten med bladpåføring manifesterer seg mye raskere. Det er verdt å sprøyte de visne frøplantene umiddelbart etter planting, da det vil endre seg, og bladene vil igjen bli lyse og elastiske. En annen fordel med bladfôring er det økonomiske forbruket av løsningen. Blader av agurker og tomater skal sprøytes på begge sider. Det er bedre å utføre prosedyren om kvelden, eller i overskyet vær, slik at løsningen absorberes av bladene og ikke tørker ut i solen.

Anmeldelser

På forumene deler gartnere ikke bare oppskrifter på gjærdressinger, men diskuterer også resultatene livlig. Her er hva de som brukte det sier om denne metoden.

Irina, Moskva-regionen:

Jeg tilbereder et vanlig gjærfôr uten noen tilsetningsstoffer. Jeg tar sedimentert vann, uten klor, oppvarmet. Jeg tilsetter bare gjær og sukker. Når gjæringen er over er løsningen klar. Til 1 glass mos legger jeg 10 glass vann og vann under hver busk. I løpet av sommeren gjennomførte jeg en slik toppdressing tre ganger. Som et resultat ble tomatene mine kraftige, tålte lett varme og dårlig vær. Fruktene fortsatte å modnes selv i oktober, til tross for regnet, og gledet oss med utmerket smak. Phytophthora var det ikke! Selvfølgelig bidro kompost og mulching. Men likevel, sluttresultatet overrasket og fornøyd.

Alexey, St. Petersburg:

Gjærløsningen må påføres jorden, tidligere gjødslet med organisk materiale, ellers vil de aktiverte bakteriene ikke ha noe å behandle - som et resultat vil de ikke frigjøre næringsstoffer. Jeg vil ikke klassifisere gjær som en toppdressing, men snarere som et stimulerende middel for vekst av røtter og vegetativ masse. De påføres best tidlig i vekstsesongen om våren og midtsommeren for å gi ny vekst et løft.

Natalia, Samara:

Min mann og jeg har nylig kjøpt en hytte og mestrer nå hagevisdom. Etter råd fra svigermor ble det påført fermentert gress og gjær 3 ganger i løpet av sesongen det året. Den skal gjære godt i solen og brygge. Lukten var ikke behagelig, men det viktigste er resultatet! Og han overrasket alle våre naboer i landet. Buskene ble sterke og sunne, ble strødd med agurker. Den andre bølgen av innhøstingen skuffet oss heller ikke. Nå vil jeg definitivt bruke dette folkemidlet.

Håp, Ivanovo:

Jeg har brukt gjær i 2 år på rad. Jeg la merke til at denne metoden virkelig hjelper til med å forbedre kvantiteten og kvaliteten på dyrkede agurker. Nå vil jeg prøve å gjødsle andre planter. Jeg bruker kun fersk gjær, det ser ut til at de er mer effektive. Jeg avler dem i varmt vann og legger til brødskorper. Jeg bruker ikke sukker fordi det tiltrekker seg maur. Etter at løsningen har gjæret, fortynner jeg den med varmt vann fra fatet og vanner agurkene under roten.

Ikke bare agurker og tomater reagerer på en slik toppdressing. Du kan bruke den når du dyrker paprika, jordbær og andre hagevekster. Gjærløsning vil fungere godt på innendørs- og hageblomster, dekorative fruktbusker. De eneste unntakene er hvitløk, løk og poteter.