Granatepledruer ble laget i utvalgslaboratoriet til North Caucasus Research Institute of Horticulture and Viticulture i utvalgslaboratoriet.

Variety Granateple har vært på drueprøver siden 1980.

Denne tekniske druesorten er varmekjær og derfor dekket for vinteren. Det er preget av god produktivitet og motstand mot ulike sykdommer og skadedyr.

Bladene til granateplesorten er vanligvis middels store, og er moderat eller dypt dissekert, klasene er bredt koniske eller sylindrokoniske i form og har vanligvis en moderat tetthet. Bein

I en drueklase vokser den vanligvis til middels lengde.

Bær litt mindre enn gjennomsnittet, mørkeaktige av blå farge fruktkjøttet deres er saftig, inneholder 2 eller 3 frø. Skallet på druebær er vanligvis av middels tykkelse, fruktkjøttet er fast, med et veldig tett belegg av voks.

Granateplesorten modnes vanligvis i andre halvdel av september. Granateplebær kjennetegnes ved en høy konsentrasjon av vitamin C, B9, antocyaniner og katekiner. Dette har en positiv effekt på egenskapene til både dessert- og bordviner, inkludert de tilberedt etter Cahors-typen. Derfor brukes druene av sorten "Pomegranate" hovedsakelig til fremstilling av både bord- og dessertviner av høyeste kvalitet, og kan også brukes til å produsere juice.

Fra denne druen oppnås bordviner med en perfekt og harmonisk smak, tett farge og en veldig merkbar sortslukt. Ved smaking får en slik vin vanligvis 8 - 8,2 poeng. Beskrivelsen av slik vin inneholder bare positive egenskaper. Dette sier mye om kvaliteten på selve planten. Dessertviner som ble laget av druer av denne sorten er ofte preget av en myk og harmonisk smak og har en lys sort lukt, og har også en ganske rik farge. Smakere vurderer det i området 8,2 - 8,5 poeng. Med årene forbedres vanligvis egenskapene til viner.

Dessertvin av merkevaren Krasnodar Anniversary, som ble laget av druesorten Pomegranate, vant førsteplasser tre ganger ved forskjellige internasjonale konkurranser i 1989, 2004, 2005.

Fire sølvmedaljer ble tildelt tørre viner fra denne druesorten i 1998, 2003, 2004. Dessuten mottok forskjellige viner laget av druene "Granateple" gullmedaljer i verdenskonkurransen "Golden Griffin", som finner sted hvert år i byen Yalta, i 2010 - dessert, i 2001 - tørr, og til slutt, dessertvin kalt "Alkor" i 2009.
I 2009, på verdensutstillingen "Wines and Drinks", ble en dessertvin kalt "Alkor" tildelt en bronsemedalje, og året etter vant en vin kalt "Antaris" førsteplassen.

Granateple er en teknisk variant, så beskrivelsen vil ikke avvike i spesielle parametere.

Den beste regionen for avl av granateple er Nord-Kaukasus.

Grunnlaget for bruken av denne varianten er tilberedning av dessert, rødvin og nektar, juice.

Du trenger ikke å plante Granateple-sorten tilfeldig, du trenger riktig forberedelse av drueplottet hvis du planter buskene uten punkter.

Avstanden mellom buskene velges avhengig av formålet med landingen. For bruk av nektarvin er det 0,8 m, for bordbruk er det 1,5 m. Avstanden mellom radene er fra 2 til 2,5 m. Hvis frøplantene er hentet fra europeiske eller sørlige planteskoler, kan de ikke plantes vertikalt. De må plantes i størst mulig vinkel, ellers kan det være problemer med modningen av vintreet. Det er også nødvendig å oversette dem videre til sine egne røtter. Det må huskes at druer har en slik egenskap som vertikal polaritet. Fra de øvre øynene til sorten "granateple" kan skudd bare vokse med en vertikal strømpebånd, fra de nedre vokser de dårlig, eller vokser ikke i det hele tatt.

Avslutningsvis må det sies at uansett hvor erfaren en person er i dyrking av druer, kan han ikke vite alt, for hvert år mottar forskere nye typer druer, noe som betyr ny kunnskap, og denne kunnskapen er utallig. Hver sort er unik, dens utvalg, avl, planting er forskjellig og kan påvirke utbyttet av druer, så du må vite nøyaktig din druesort og dens egenskaper før planting.

Druer "Granateple" - en druesort som er i stand til å produsere rike avlinger selv med lang fravær av fuktighet.

Sortsbeskrivelse

Drueskudd er tynne, lange, og krever obligatorisk støtte. Det anbefales å installere sterke espalier, da sorten har en stor økning i skudd per sesong. For å opprettholde utbyttet av busken, er det nødvendig å beskjære skuddene etter full høsting.

Fordeler med granateplesorten

Druesorten "Granateple" har følgende unike egenskaper:

• Sorten er tørketolerant. Eggstokkene smuldrer ikke opp i tørkeperioden, og bærene blir mer syrlige og velduftende i den tørre årstiden.
• Tåler vind godt. Tynne skudd knekker ikke fra vindkast, noe som unngår skader på vinmarkene når de utsettes for sterk vind.
• Foretrekker utlutet jord rik på chernozem. Vokser godt i tørre, solrike bakker.
• Sorten har en gjennomsnittlig vinterhardhet. Når den utsettes for lave temperaturer, er den utsatt for frysing.
• For å forhindre buskens død, er skuddene for vinteren dekket med dekket materiale, halm eller et tynt lag sagflis. Det er nødvendig å overvåke temperatursvingninger, og med en kraftig oppvarming anbefales det å fjerne isolasjonen umiddelbart for å unngå vintreets død.
• Sorten er sykdomsresistent. Druer "Granateple" har en genetisk motstand mot soppsykdommer. Etter å ha blitt skadet av en soppsykdom, blir den lett gjenopprettet og mister ikke sine tekniske egenskaper.

Landing og stell

Å plante en druebusk må gjøres som følger:

1. grave et hull opptil 1 m dypt;
2. dekk bunnen av gropen med råtne blader, høystøv eller torv;
3. røttene til frøplanten senkes ned i gropen, drysset med fuktet svart jord;
4. bakken rundt frøplanten er dekket med nyklippet gress eller drysset med treaske.

Druepleie er ikke vanskelig. For å få god høst du må følge enkle retningslinjer:

• Det er nødvendig å vanne druene av denne sorten tidlig på våren, både før og under buskens blomstring. Etter utseendet til eggstokkene, kan vanning stoppes og gjenopptas først etter høsting. Det er ønskelig å vanne planten med varmt kildevann.
• Det anbefales å mate busken organisk gjødsel lage løsninger med mullein, hønsegjødsel og gress. Dessuten trenger busken regelmessig mulching.
• Tidlig på våren må druer sprøytes med spesielle løsninger mot soppsykdommer. Sprøyting utføres ikke mer enn 4 ganger per sesong og bør ikke påvirke avlingens modningsperiode.
• Beskjæring av busken gjøres to ganger: tidlig på våren og sen høst. Tørre, svake og livløse skudd fjernes. Når du danner en busk, kuttes ekstra skudd ut, de sterkeste og sterkeste vinstokkene blir igjen.
• Druer av denne sorten tåler vinteren godt ned til -25 ° C. Med flere lave temperaturer mulig frysing av busken. For en vellykket overvintring er det nødvendig å isolere vinstokkene, overvåke nivået og tykkelsen på snødekket på buskene.

Grape granateple Magaracha er en teknisk vinsort som gleder vinbønder med rikelig avling. Med riktig planting og rettidig omsorg vil vinbusker være sterke og produktive.

UDC 634,8 + 631,52 + 581,167

UTVALG AV DRUESORTER SKZNIISiV I SENTRUM AV KUBAN

Troshin L.P. - e. b. n., professor

Kuban State Agrarian University

Nudga T.A. - Kunst. vitenskapelig ansatt

Nordkaukasisk forskningsinstitutt for hagebruk og vindyrking

De tekniske eurasiske druesortene skapt ved SKZNIISiV ble studert i den sentrale sonen Krasnodar-territoriet sammenlignet med kontrollsorten av fransk opprinnelse Cabernet Sauvignon. Druer av disse variantene var preget av et høyt innhold av biologisk aktive stoffer. I følge et kompleks av økonomiske, biologiske og teknologiske egenskaper var de mest verdifulle for produksjon av røde viner av høy kvalitet bjørnebærvariantene Granateple, Mizar og Yurovsky, for cognacvinmaterialer - hvitbærvarianten Beisug. Dyrkingen deres i sonen for vindyrking er pålitelig lønnsom.

Innenlandsk og internasjonal praksis bekrefter at den viktigste faktoren i intensiveringen av vindyrkingen er plantesortsfornyelse. Variasjonens rolle i denne grenen av nasjonaløkonomien er spesielt stor: ofte, på grunn av variasjonsendringen, oppnås en nesten dobling av fortjenesten og en økning i lønnsomheten. Men å velge en sort som oppfyller de lokale forholdene og produksjonskravene er en multifaktoriell oppgave som bare kan løses på grunnlag av direkte erfaring fra studien og testingen i et spesifikt område, naturlig nok blant et sett med lignende genotyper.

Biologisk og økonomisk studie av tekniske druesorter av SKZNIISiV-avlen, først brakt til Kuban-utdanningsgården til KSAU, ble utført på Krasnodar-druenøttbærende statlige variasjonsplott, som ble plantet med ettårige egenrotede frøplanter i våren 1999. Planteskjemaet er 3,0 x 1,0 m. Formen på busken er en stilkløs flerarmet vifte. Agroteknikk på forsøksområdet skilte seg ikke fra det generelt aksepterte i undervisningsgården. Kulturen av druer dekker. Egenskaper ved de studerte druegenotypene ble studert i detalj i 2002–2003. i henhold til allment aksepterte metoder for variasjonsstudie.

BEYSUG \u003d Cabernet Sauvignon x Kuban Black (fig. 1). Blomsten er tokjønnet, bladet er avrundet, femfliket, sterkt dissekert, med tett bustete pubescens på undersiden av bladet. Bæret er hvitt (recessive foreldreformer), avrundet, medium. Klyngen er tett, middels og stor, sylindrisk. Utbyttet i egenrotet kultur er høyt. Vekstkraften til buskene er sterk, men poding på phylloxera-resistente grunnstammer er nødvendig. Bærene modnes i det tredje tiåret av september. Sortens moderluter på et område på 0,2 ha er tilgjengelig i Yuzhnaya-landbruksfirmaet i Temryuk-regionen.

Ris. 1. Beysug druesort

GRANATEPLATE \u003d Saperavi x Cabernet Sauvignon (fig. 2). Blomsten er bifil. Klyngen er middels og stor, bredkonisk, tett. Bæret er medium, mørkeblått, med et tykt voksbelegg. Hud av middels tykkelse, sterk. Massen er saftig. Styrken på veksten av busker er gjennomsnittlig. Sorten modnes i det tredje tiåret av september og utmerker seg ved et høyt innhold av vitamin C, B 9 , katekiner og antocyaniner, noe som sikrer høy kvalitet på bord- og dessertviner, spesielt de tilberedt etter Cahors-typen. Dessertvin "Anniversary of Krasnodar" mottok en gullmedalje ved den 6. internasjonale vinkonkurransen i Tsjekkoslovakia. Sorten er inkludert i den russiske føderasjonens statsregister. Opphavsplanter av sorten på et område på 5 hektar ble opprettet i gårdene "Yuzhnaya" og "Zaporozhskoye" i Temryuk-regionen og "Aurora" i Krim-regionen.

Ris. 2. Druesorten Granateple

Sort MITSAR (Serexia x Cabernet Sauvignon) tilhører varianter av middels sent modning (fig. 3). Blomsten er bifil. Klyngen er middels og stor, bredkonisk, løs, bevinget. Bæren er mørkeblå, høy i vitamin C og B 9 . Druejuicer er preget av en mild smak og en behagelig delikat variantaroma; røde bord- og dessertviner - intens farge, aroma med solbærtoner og fylde i smaken. Sorten utmerker seg ved økt motstand mot soppsykdommer, spesielt mot hvit og grå råte. Den ble overført til den russiske føderasjonens statsrettssak og dyrkes på et område på 0,6 hektar i landbruksfirmaene Yuzhnaya og Zaporozhye i Temryuk-regionen.

Ris. 3. Mizar druesort

Druesorten YUROVSKY = Saperavi x Tsimlyansky svart (fig. 4). Blomsten er bifil. Bladet er avrundet, femfliket, sterkt dissekert, med sterk spindelvevlig pubescens, noen ganger gruppert i klumper. Bæret er rundt, middels, mørkeblått, med en tykk blomst. Klyngen er middels og stor, konisk, bevinget, middels tetthet. Innhøstingen modnes i det tredje tiåret av september. Råvaren egner seg til å produsere røde bord- og dessertviner med en intens farge, en utpreget behagelig variantaroma og en harmonisk smak. Buskene skiller seg ut for sin sterke vekst, derfor avdekkes genotypens potensielle muligheter i større grad på høystammeformasjonen. Sorten utmerker seg ved økt grupperesistens mot soppsykdommer og bakterioser, phylloxera. Den kan brukes til selvrotede avlinger i sonen med phylloxera-infeksjon.

De kvantitative egenskapene til disse variantene er gitt i de følgende tabellene.

Analyse av dataene fra agrobiologiske registreringer (tabell 1) viste at belastningen av busker med øyne i varianter varierte fra 15,4 (Beisug) til 35,0 stk. (Yurovsky), skudd - fra 7,8 (granateple) til 19,6 stk. (Yurovsky). Samtidig var nesten alle skudd av Mizar (90,6%) fruktbare, noe mindre - i Granateple (85,9%) og Beisug (80,6%). Kontrollsorten Cabernet Sauvignon har litt mer enn halvparten av dem – 55,4 %. Granateple, Mizar og Beisug hadde et betydelig antall skudd med to og tre blomsterstander (68–76 %). Dette gjenspeiles i de høye koeffisientene for frukting og fruktbarhet, henholdsvis 1,57–1,71 og 1,86–1,99, som er merkbart høyere enn kontrollen og sorten Yurovsky (0,46–0,79 og

Tabell 1. Agrobiologiske indikatorer for druesorter

De viktigste indikatorene på egnetheten til en sort for vellykket dyrking på et nytt sted er dens utbytte og produktkvalitet (tabell 2).

Tabell 2. Avling og kvalitet på druesorter

Værforholdene i 2003 var relativt gunstige, fordi den potensielle produktiviteten til druesorter og kloner var høyere sammenlignet med året før, noe som gjenspeiles i en tilstrekkelig (med 17,3 %) økning i deres utbytte. Imidlertid førte kraftig nedbør under modningen av bær til en reduksjon i nivået av sukkerakkumulering (med 1%) med en aktiv reduksjon i saftens surhetsgrad (tidsforskjell - 1,5 g/l).

En økning i avlingsnivået og en reduksjon i sukkerinnholdet i bærsorter i 2003 forårsaket en divergens i responsen til genotyper på endringer i miljøforhold, noe som ble avslørt i en økning i variasjonskoeffisienten til egenskapen: CV 2003 > CV 2002 . Det samme forholdet ble funnet på grunnlag av andelen titrerbare syrer, siden det alltid er en negativ sammenheng mellom sukkerinnhold og surhet i juice. Den høye reaksjonshastigheten til genotyper i det andre (2003) forskningsåret for alle tre egenskapene forårsaket en økning i deres varians, noe som gjenspeiles i fraværet av signifikante forskjeller i gjennomsnittene mellom årene: NSR-fakta< НСР 05 (фактические критерии Стьюдента и Фишера были ниже пороговых при Р = 5 %).

Ved studering av de kvantitative og kvalitative egenskapene til fire avlsvarianter på bakgrunn av kontrollsorten Cabernet Sauvignon (tabell 3), ble det funnet at sorten Beisug kan kjennetegnes ved motstanden til blader og blomsterstander mot mugg, og sorten Mizar kan kjennetegnes ved graden av skade. Beisug-sorten viste seg å være den mest motstandsdyktige mot gråråte, Yurovsky-sorten var mest berørt. Når det gjelder motstand mot hvit råte, utbredt de siste årene, var Mizar lederen, og Yurovsky viste seg å være den mest berørte, noe som bør tas i betraktning ved kjemisk behandling av plantasjer av disse variantene. Generelt var imidlertid utbyttet av varianter (6,3–22,4 t/ha) merkbart høyere sammenlignet med kontrollen (6 t/ha). Når det gjelder den potensielle produktiviteten til skudd, overskrider variantene Mizar, Granatovy og Beisug (201–325 g) den lignende egenskapen til variantene Cabernet Sauvignon (kontroll, 79 g) og Yurovsky (75 g).

Siden høyytende og høykvalitetsvarianter er av produksjonsverdi, har vi fra denne posisjonen identifisert slike varianter som Beisug (22,4 t/ha), Mizar-sort (10,1 t/ha) og Yurovsky-sort (7,3 t/ha). Sorten Granateple sonet i Kuban av alle fire viste seg å være den laveste avkastningen (6,3 t/ha), men fortsatt lønnsom (sorten er lønnsom hvis utbyttet er mer enn 3 t/ha).

Tabell 3. Kjennetegn på druesorter, 2003

Koeffisientene for intervarietal variabilitet i utbyttet av busker i de tilstøtende to årene varierte fra 25 til 70% (se tabell 2).

Ved å utføre en variasjonsanalyse av avlingsdataene til SKZNIISiV-variantene sammenlignet med kontrollen, ble det funnet at Mizar- og Beisug-variantene betydelig oversteg Cabernet Sauvignon-varianten i denne indikatoren og bekreftet deres utsikter for dyrking i Nord-Kaukasus (tabell). 4).

Det er kjent at for bearbeiding til vin, bør druer høstes med begynnelsen av teknisk modenhet av bærene, når innholdet av sukker og syrer når riktig type vin. I 2002 ble de høyeste frekvensene av sukkerakkumulering observert i variantene Mizar - 19,1 % og Granateple - 18,6 %, som er 1,0–0,5 % høyere enn kontrollsorten Cabernet Sauvignon (18,1 %). Beisug hadde et sukkerinnhold (17,0 %), 1,1 % lavere enn kontrollen. Yurovsky viste det laveste sukkerinnholdet - 15,1 %, som er 3,0 % mindre enn kontrollen.

Tabell 4. Biometrisk vurdering av avlsdruesorter etter høsting per busk

Opphopningen av sukker i bær av alle varianter i 2003 var lavere enn i 2002, noe som var forårsaket av ugunstige værforhold i modningsperioden. På grunnlag av sukkerinnhold ble de plassert som følger: det laveste sukkerinnholdet ble vist av Granateple-sorten (14,8 %), som er 1,6 % lavere enn kontrollen Cabernet Sauvignon (16,4 %). Sortene Beisug og Yurovsky (16,7%) overskred kontrollen med 0,3% i denne indikatoren. Det høyeste sukkerinnholdet ble observert i Mizar-varianten (18,8 %), og oversteg kontrollen med 2,4 %. I de testede variantene var sukkerinnholdet i 2003 høyere enn i kontrollen, med unntak av Granateple.

På grunnlag av titrerbar surhet kan følgende gradering gis: svært høy surhet i Beisug-varianten (11,5–13,9), høy surhet i Mizar (9,5–10,9) og Yurovsky (8,3–11,7) og moderat - Granateple og Cabernet Sauvignon . Kontrollsorten hadde ingen avvik fra litteraturdataene i surhet av bærjuice (se tabell 2).

Basert på resultatene oppnådd for massekonsentrasjonen av sukker og innholdet av titrerbare syrer, kan variantene derfor fordeles som følger for tilberedning av visse typer vin: Granateple, Mizar og Yurovsky - bordrøde, og Beisug - for vin materialer for konjakkproduksjon.

For å løse problemet med den integrerte vurderingen av de sammenlignede variantene, ble rangeringen av druesorter for hver attributt brukt og, som et resultat, en enkel aritmetisk summering av rekkene, uten korreksjonsfaktorer. Dessuten ble minimumsrangeringen tildelt en sort med et mindre uttalt trekk, og maksimumsrangeringen ble tildelt en sort med en høyere. Sorter med høye rangsummer har naturlig nok stor økonomisk betydning, og omvendt.

En omfattende vurdering av varianter ble gjort i henhold til dataene fra 2003, et mer typisk år for vekst og utvikling av drueplanter. I tillegg var det i år mulig å samle ampelografisk informasjon i sin helhet, spesielt om valgbare egenskaper ved sykdomsresistens. Evalueringsresultatene er vist i tabell 5.

Avlingsmessig tok sorten Beisug ledende plass (6,71 kg/busk = rang 5), sist var kontrollen (1,8 kg/busk = rang 1), d.v.s. den høyytende Beisug var 3,7 ganger bedre enn den mindre produktive Cabernet Sauvignon-varianten i denne viktigste økonomiske egenskapen. Forskjellen i utbyttet av varianter er veldig betydelig: 6,71 - 1,80 \u003d 4,91 kg / busk.

Tabell 5. Rangering av druesorter etter 10 egenskaper

Etter sukkerinnhold: minimum, selv om for tekniske varianter og standard, massekonsentrasjon av sukker i saften av bær fra blant de studerte ble notert i kontrollsorten (16,4% = rangering 1), maksimum - i Mizar-sorten ( 19,1 % = rangering 5). Forskjellen i konsentrasjonen av sukker med 2,7 % av sukker er betydelig: jo høyere konsentrasjon av sukker, jo bedre kvalitet på druene og jo mer verdifull er sorten for teknologisk bearbeiding.

Når det gjelder varigheten av produksjonsperioden (fra begynnelsen av knoppbrudd til innhøsting), var den senere modne sorten Beisug (163 dager = rang 1) og den midt-sen av de fire studerte genotypene var Granateple (154 = rangering). 5). Jo raskere sorten modnes, desto tidligere blir druene behandlet, og jo tidligere begynner planten å forberede seg på overvintring, og samler flere karbohydrater i vevene.

I følge de biologiske indikatorene for resistens mot mugg var den mest berørte sorten Mizar (rangering 1), og den minst berørte varianten Beisug (rangering 5), mot gråskimmel av bær, henholdsvis Beisug var motstandsdyktig (5) og Yurovsky sorten var ustabil (1), til hvitråte - også ustabil Yurovsky (1) og med svake skadepunkter - sort Mizar (5).

Kronen på verket av den røde tekniske sorten er rød bordvin. Som det fremgår av rangeringsresultatene, ble de beste blant de høye smaksskårene mottatt av vinene av sortene Pomegranate, Mizar og kontroll - 7,9 poeng hver (disse tre genotypene har 4 rangeringer hver) og hvitbærsorten Beisug fikk. en lavere poengsum (rangering 1).

Rangeringen av varianter utført på denne måten og i henhold til andre egenskaper gjør det mulig å summere rekkene for hver sort og å skille ut de mest verdifulle genotypene etter summen. De er granateple-sorten - 34, Beisug og Mizar - 33 ranger hver. Yurovsky-varianten har minst rangeringer - 24,5, kontrollen har en litt høyere verdi - 25,5.

Fra dette følger konklusjonen om hensiktsmessigheten av reproduksjon i produksjonen av varianter Garnet, Beisug og Mizar. De bør også testes under andre vekstforhold. Den fjerde genotypen, for å få dypere eksperimentelt materiale, trenger ytterligere testing i samme jord-klimatiske sone.

I tillegg til den biologiske og økonomiske evalueringen av avlsvarianter, ble også deres uvologiske og biokjemiske analyser utført (tabell 6 og 7).

Tabell 6. Uvologisk analyse av druesorter

I følge resultatene av mekanisk analyse (se tabell 6), er de studerte variantene typiske tekniske, med et godt juiceutbytte fra 75 % (Mizar) til 80 % (granateple). I den verdensberømte tekniske varianten Cabernet Sauvignon var dette tallet 71%.

I henhold til den biokjemiske sammensetningen (se tabell 7) ble de studerte variantene kjennetegnet ved et relativt høyt innhold av askorbinsyre: fra 9,68 mg/% i granat til 14,96 mg/% i Mizar. I gjennomsnitt har druer et lavt innhold av askorbinsyre - på nivået 3-5 mg /%. Varianter er også preget av høye rater for akkumulering av katekiner og antocyaniner. Innholdet av sistnevnte overstiger den nødvendige mengden (46–70 mg/%) for tilberedning av tørre rødviner med 2–3 ganger, noe som er årsaken til den rike fargen på vinene tilberedt fra høsting av røde varianter.

Dermed er avlsvariantene til SKZNIISiV på nivå med den berømte Cabernet Sauvignon-varianten eller overgår den når det gjelder et kompleks av økonomiske og teknologiske egenskaper. Å ignorere deres intensive utvikling ved produksjon er en utilsiktet feil av innenlandske agronomer-vindyrkere.

BIBLIOGRAFI

1. Statens register utvalgsprestasjoner godkjent for bruk. Plantevarianter. - M., 2003. - 236 s.

2. Bærekraftig drueproduksjon. Tilstand og utviklingsmåter / E.A. Egorov, K.A. Serpukhovitina, E.N. Khudaverdov og andre - Krasnodar, 2002. - 143 s.

3. Vindyrking / K.V. Smirnov, L.M. Maltabar, A.K. Radjabov et al. - M .: Publishing House of the Moscow Agricultural Academy, 1998. - 511 s.

4. Troshin L.P. Ampelografi og utvalg av druer. - Krasnodar: RIC "Free Masters", 1999. - 138 s.

5. Troshin L.P. Druesorter sør i Russland / L.P. Troshin, P.P. Radchevsky, A.I. Mislivsky. - Krasnodar: RIC "Free Masters", 2001. - 192 s.

6. Troshin L.P. Forbedring av utvalget av vinplantasjer i Russland // Vitenskapelig støtte av APK Kuban. - Krasnodar, 2002. - S. 109-116.

7. Encyclopedia of viticulture. – T. 1–3. - Chisinau: ITU, 1986-1987.