La calabaza en los huertos familiares y las casas de verano se planta no solo con semillas, sino también con plántulas. Aunque este no es un método tan común, permite reducir el tiempo que las plantas permanecen en el jardín y así obtener una cosecha más temprana, lo cual es especialmente importante cuando se cultivan en las regiones del norte, donde las calabazas de muchas variedades simplemente no maduran. . Aprenda cuándo y cómo plantar adecuadamente plántulas de calabaza en campo abierto y cómo cuidar las plantas después de plantarlas.

Este es un cultivo de jardín al que le encanta el calor y la luz, por lo que es necesario plantar plántulas de calabaza en campo abierto solo cuando el aire y el suelo se calienten lo suficiente como para que las plantas vegeten adecuadamente.

No hay fechas exactas para trasplantar plántulas de calabaza a camas abiertas, pero se observa que se puede trasplantar junto con tomates, es decir, cuando las heladas ya no amenazan las plantas en las camas. Cada año, el clima cálido llega en diferentes momentos, pero generalmente las plántulas de calabaza se pueden plantar en Middle Lane en los últimos días de mayo o los primeros de junio.

En este momento, las plántulas de calabaza deben tener 1 mes de edad, por lo que es necesario determinar el momento de la siembra de semillas en función de este indicador. En consecuencia, en la zona media los trabajos deberían realizarse a finales de abril, en Siberia y los Urales, a mediados de mayo, y en las regiones del sur, a mediados de abril.

Plantar semillas para plántulas en casa.

Para plantar una calabaza para plántulas, es necesario preparar recipientes con tierra y semillas, así como sembrarlas correctamente en macetas.

Preparación del suelo

Para plantar semillas para plántulas, la tierra universal es la más adecuada, especialmente diseñada para el cultivo de plántulas de hortalizas (universal o para pepinos). Puedes comprarlo en cualquier tienda de jardinería. Se distingue por una composición adecuadamente seleccionada; se le pueden agregar microelementos necesarios para el crecimiento y desarrollo de cultivos de hortalizas. Si lo desea, antes de su uso, la mezcla de tierra se puede verter con una solución de permanganato de potasio o fitosporina.

En ausencia de una versión preparada del sustrato, también se puede preparar usted mismo a partir de turba, humus y aserrín casi podrido. La proporción de componentes debe ser 2:1:1. Se deben mezclar bien todos estos componentes, agregarles 1 taza de ceniza (por cubo de la mezcla), también desinfectar, secar y llenar con esta mezcla las tazas o macetas en las que se sembrarán las semillas.

Como recipiente se pueden utilizar macetas de plástico y turba con un volumen de aproximadamente 1 litro. Un tamaño tan grande se debe al hecho de que la calabaza se convertirá en una planta de tamaño bastante decente en el momento del trasplante, por lo que debe cultivarse en macetas que contengan mucha tierra. En casos extremos, puede utilizar cajas espaciosas y sembrar semillas en ellas según el esquema de 15 por 15 cm.

Preparación del material de siembra.

Las semillas de calabaza las puedes adquirir en tiendas especializadas eligiendo la variedad que más te guste. Por lo general, las semillas en paquetes ya están preparadas para la siembra, es decir, se tratan con sustancias especiales, por lo que no es necesario procesarlas en casa.

Las semillas recolectadas de sus vegetales (es mejor tomar aquellas que han permanecido 3-4 años después de su selección), antes de plantar la calabaza para las plántulas, deben clasificarse y clasificarse: se deben seleccionar las que sean demasiado pequeñas, de bajo peso o con la piel dañada. de la masa total. Dichas semillas deben retirarse, el resto debe tratarse con soluciones fungicidas o sumergirse en permanganato de potasio (solución de color rosa oscuro) durante 0,5 horas. También puedes remojarlas en agua muy tibia (50°C) durante 2 horas, no es necesario germinar las semillas para acelerar la germinación, pero puedes hacerlo si lo deseas.

Sembrando semillas

El trabajo comienza con la preparación de macetas para el cultivo de plántulas de calabaza. Si son reutilizables, se lavan, se tratan con una solución de permanganato de potasio y se secan. Luego, se vierte un poco de aserrín en el fondo de cada uno de ellos, y encima se coloca la mezcla de tierra, un poco por debajo de la parte superior, y se riega con agua tibia. En cada recipiente se plantan 1-2 semillas, sumergiéndolas en el suelo a una profundidad de 3 cm, espolvorear con tierra por encima, rociar con un atomizador, cubrir con papel de aluminio y colocar las macetas en un lugar cálido.

Condiciones de mantenimiento y cuidado de plántulas.

Después de la aparición de las plántulas (aproximadamente una semana), se retira la película y se colocan las macetas en un lugar iluminado. Las plántulas crecerán bien a una temperatura de al menos 22-25 ° C. La iluminación debe ser de al menos 10 horas, por lo que es necesario el uso de iluminación fluorescente. Riega las plántulas cuando la tierra de los contenedores de cultivo comience a secarse. Utilice únicamente agua tibia y sedimentada.

Las plantas se fertilizan con soluciones de fertilizantes líquidos complejos para calabazas 2 veces: una semana después de la aparición de los brotes y otra 10 días después. Si no hay mezclas especiales, puede usar azofoska (1,5 g por 1 litro) o una infusión débil de gordolobo (primero diluir de 1 a 10, luego insistir 1 día y diluir otras 5 veces).

Una semana antes de trasplantar a un lugar permanente, se endurece la calabaza: primero se baja la temperatura a 12 ° C por la noche y 15 ° C durante el día. Luego sacan los contenedores con plántulas al aire libre, primero por un par de horas, luego por varias horas y al final del procedimiento durante todo el día.

Plantar plántulas de calabaza en campo abierto.

Puede comenzar a plantar plántulas de calabaza en el suelo solo después de que haya pasado la amenaza de las heladas. Para las calabazas, es recomendable elegir zonas abiertas y soleadas. El suelo es preferentemente arenoso y arcilloso, ligero, fértil, con buena absorción de aire y humedad. La acidez del suelo es neutra o ligeramente ácida. Unos días antes de plantar las plántulas, se debe desenterrar el suelo y fertilizarlo con fertilizantes de fósforo y potasio o una mezcla de humus y ceniza, y cubrir con una película para calentar. La materia orgánica se puede verter en los pocillos directamente durante el trasplante.

Antes del trasplante (1 día antes) se riegan abundantemente las plantas en campo abierto para que se puedan quitar fácilmente con un terrón de tierra. El trasplante se realiza en horas de la tarde. Retire las plantas de las macetas con cuidado para no dañar las frágiles raíces. Si se utilizaron macetas de turba para el cultivo, se entierran en el suelo junto con las plántulas.

Las plantas se colocan en pocillos preparados previamente. Su profundidad debe ser suficiente, al menos 8-10 cm. Patrón de aterrizaje:

1. Para calabazas arbustivas: 0,6 m seguidos y 1-1,5 m en el espacio entre hileras.
2. Para escalada débil: 0,8 my 1,5-2 m.
3. Para escaladas fuertes: 1-1,2 my 1,5-2 m.

Se debe respetar la distancia de plantación recomendada, ya que las plantas grandes, como la calabaza, necesitan una superficie de alimentación suficiente. Necesitas profundizar las calabazas con hojas de cotiledón. Después de colocar las plántulas en los agujeros, se debe regar, rociar con tierra, cubrir con paja, polvo de heno y aserrín fino. Alrededor de cada hoyo, puede construir lados bajos desde el suelo para que el agua no se esparza al regar. Para el mismo propósito, puede usar neumáticos de automóvil viejos: colóquelos en el suelo, excave un poco y plántelos en medio de una calabaza.

Atención posterior al desembarco

En los primeros días de estar en las camas, las plántulas de calabaza deben estar a la sombra durante 4 a 5 días para que no se sequen al sol brillante. Si hace frío, cubra las plantas con spunbond. Cuando las plantas echen raíces, se puede eliminar la sombra.

Riegue las calabazas en proceso de enraizamiento con frecuencia, pero con moderación. Después de que las plantas echen raíces en un lugar nuevo y crezcan, se debe reducir el riego y se debe aumentar la cantidad de agua vertida debajo de cada planta. El riego de la calabaza durante la temporada de crecimiento debe ser moderado: el exceso de humedad puede provocar la pudrición de las raíces y su falta puede provocar que las plantas crezcan mal. Cuando los ovarios adquieren el tamaño de un puño, pasan a irrigación por goteo. Deje de regar después de que se haya detenido el crecimiento de las plantas y los frutos de calabaza casi hayan alcanzado su tamaño final.

Es posible fertilizar la calabaza con nitrógeno solo en la etapa inicial de crecimiento, después de la formación del ovario, se pueden usar fertilizantes que contengan solo fósforo y potasio. La cantidad de apósitos debe ser al menos 2-3. Para fertilizar las calabazas, puede utilizar infusión de purín e infusión de ceniza o fertilizantes complejos ya preparados.

La calabaza naranja puede decorar cualquier parcela de jardín. Pero esta verdura no sólo es bonita. Los frutos de calabaza son un depósito de nutrientes y vitaminas. No es de extrañar que a esta verdura se la llame a menudo la reina del otoño. Las sopas, guisos y pasteles de calabaza son sabrosos y añaden variedad a la dieta durante la estación fría.

Una cultura útil y sin pretensiones nos llegó desde la cálida América Latina. A pesar de ello, se puede cultivar incluso en Siberia. En las condiciones de un verano corto y fresco, el cultivo de una verdura vitamínica tiene sus propias características. Hoy te contamos los secretos del cultivo de calabazas y su cuidado en campo abierto en Siberia.

El secreto del éxito del cultivo de calabaza en Siberia es la elección correcta de la variedad. Los criadores han creado una gran cantidad de variedades de calabaza dulces y deliciosas, incluidas aquellas para regiones con veranos cortos y frescos.

Requisitos de variedad

La calabaza es una planta sureña que ama la luz del sol y el calor. Al elegir una variedad de hortalizas para el cultivo en Siberia, se presta atención a la resistencia al frío y al tiempo de maduración de las calabazas. Las heladas nocturnas en esta región ocurren incluso en junio, por lo que para plantar se eligen variedades de cultivos de maduración temprana y media. También son adecuadas las variedades que maduran después de sacarlas del jardín.

Las variedades más adecuadas para el cultivo en Siberia incluyen:

1. Peca de calabaza de arbusto. Esta variedad es de maduración temprana. Los frutos son de tamaño mediano, una media de 3 kg. La piel de la calabaza es de color verde claro, la pulpa del fruto es de color naranja. Una característica interesante de esta variedad es el sabor a pera de la pulpa. Al proporcionar condiciones óptimas para el crecimiento, la variedad agrada con la productividad. Las calabazas se conservan bien durante varios meses.
2. calabaza de mitad de temporada. Esta variedad fue creada especialmente para el cultivo en zonas con veranos cortos y frescos. Las calabazas maduran en 115 a 125 días. Los arbustos se están extendiendo, con largas pestañas. Los frutos de color gris claro pesan de 2,5 a 3 kg. Las calabazas con pulpa densa y dulce se distinguen por una buena calidad de conservación.
3. calabaza de pera. Esta es una variedad mediana. Las calabazas grandes alcanzan la madurez técnica en una media de 100 días. Resistente a temperaturas extremas, tolera bien la ola de frío. Se diferencia en alta productividad y pulpa azucarada con aroma a nuez moscada.
4. calabaza de maduración temprana. Las calabazas pequeñas (1,5-2 kg) maduran en 85 días. Los arbustos son compactos y florecen maravillosamente. Las calabazas de color naranja brillante se distinguen por su pulpa azucarada y fragante y su buena calidad de conservación.

Características del cultivo de calabazas en Siberia.

Para que los arbustos de calabaza complazcan la vista y los frutos crezcan dulces y sabrosos, el cultivo crea las condiciones óptimas para el crecimiento y la maduración. Desde otoño se ha preparado un lugar para plantar calabazas.

Al elegir un sitio para las camas, se tienen en cuenta los siguientes puntos:

1. luz de sol. El cultivo de calabaza es muy fotófilo. En un lugar sombreado, las calabazas crecen mal, florecen mal y, a menudo, se enferman. En ausencia de un espacio abierto adecuado, está permitido plantar una planta en sombra parcial debajo de árboles frutales.
2. Protección contra corrientes de aire. Es mejor colocar un huerto de calabazas así: desde el norte, una cerca o pared de un edificio, y desde el sur, un lugar abierto y soleado.
3. Espacio abierto. La calabaza crece con fuerza, especialmente para las variedades trepadoras. Los arbustos se distinguen por un sistema de raíces desarrollado, por lo que el área de nutrición de las plantas es grande. Esto debe tenerse en cuenta a la hora de elegir un lugar. Dejar al menos un metro entre plantas.

¡Importante! A la calabaza le encanta el calor, por eso en Siberia crece bien en montones de abono, camas cálidas y barriles de abono.

Como al plantar cualquier cultivo de jardín, es importante cumplir con las reglas de rotación de cultivos. Las calabazas no se plantan en el mismo lugar durante más de dos años seguidos. Se necesitan varios años para restaurar el suelo después de las calabazas.

Los precursores de cultivos preferidos son patatas, cebollas, repollos y legumbres. Indeseable: otras culturas de la familia de las calabazas (pepinos, calabacines, calabazas). Todas las cucurbitáceas se ven afectadas por las mismas enfermedades y plagas.

El verano siberiano suele ser corto y fresco. En estas condiciones, la belleza del sur necesita ser protegida de los vientos fríos y brindarle una cobertura total. Cuanto más sol incide sobre los arbustos de calabaza, más ovarios y frutos se forman. Una iluminación insuficiente provoca un crecimiento lento y el desarrollo de enfermedades.

Formas de cultivar calabazas en Siberia

El cultivo es sensible al clima frío, las hojas tiernas y los tallos de la planta no toleran las heladas. Por lo tanto, al cultivar calabazas en Siberia, no vale la pena apresurarse a sembrar semillas. Las semillas de calabaza se siembran de 3 a 4 semanas antes de trasplantar las plántulas a campo abierto, aproximadamente en la primera quincena de mayo.

Métodos de cultivo directos y de plántulas.

En Siberia, la calabaza se siembra inmediatamente en campo abierto (método directo) o se cultiva a través de plántulas.

Al elegir un método directo de cultivo, no olvide proteger los cultivos del frío con una película o material de cobertura especial hasta mediados de junio, hasta que haya pasado la amenaza de heladas recurrentes.

¡Atención! En Siberia, a principios del verano suelen producirse heladas nocturnas. Cultivar plántulas de calabaza salvará las plantas del frío y acelerará la cosecha.

Con falta de calor natural, la calabaza crece bien en camas cálidas (o en abono). Se preparan a principios de primavera u otoño, cuando llega el momento de retirar restos vegetales y residuos naturales. La materia orgánica en descomposición en las capas inferiores del lecho libera calor y calienta las plantas desde abajo, salvando las raíces de los caprichos del clima.

Estos montones de abono organizados se construyen en un lugar soleado. En el fondo se colocan residuos de plantas que se pudren lentamente (ramas, tallos de col). Humus, estiércol medio podrido - en el medio. Se vierte tierra fértil encima de la cama. Cada capa se riega bien con agua tibia o una solución de preparaciones EM (microorganismos eficaces).

¡Importante! En los desechos de plantas utilizados para crear un lecho cálido, no debe haber signos de daño por enfermedades o plagas.

Plantar una calabaza en Siberia

El proceso de cultivo de calabazas comienza con la selección y preparación de las semillas, así como con la determinación del momento de la campaña de siembra.

Momento

La calabaza no tolera las heladas, por lo que en Siberia las plántulas se plantan en campo abierto no antes de principios de junio.

Con el método de cultivo directo, las semillas se siembran en el suelo en la segunda quincena de mayo a junio. La siembra en mayo requiere un calentamiento adicional de las plántulas; de lo contrario, los tiernos brotes morirán a causa del frío nocturno.

Preparación de semillas

La clave para una rica cosecha de calabazas en Siberia es la cuidadosa preparación de las semillas. Primero, se inspecciona el material de la semilla y se rechazan las muestras con signos de enfermedad y daño.

A continuación, las semillas se remojan, desinfectan y germinan. El remojo le permite detectar semillas vacías (flotarán). La desinfección protegerá los cultivos de las enfermedades. La brotación acelerará la aparición de plántulas. Germine las semillas de calabaza en un paño húmedo o aserrín mojado.

Los jardineros experimentados además endurecen las semillas eclosionadas colocándolas en el estante inferior del refrigerador durante 2 a 3 días. El endurecimiento hace que las plantas sean más resistentes a los cambios de temperatura.

Después de pasar por todas las etapas de preparación, las semillas de calabaza se plantan en campo abierto o en contenedores para plántulas.

Aterrizaje

Con el método de cultivo directo, las semillas preparadas se siembran en el lecho del jardín, plantándolas a una profundidad de unos 3 cm, con el método de plántulas se plantan en recipientes con un volumen de unos 500 ml. A las plántulas de calabaza no les gustan los trasplantes, por lo que se eligen tazas individuales o recipientes de turba para las plantas.

Después de la aparición de los brotes, las plántulas se colocan en un lugar fresco con una temperatura de 15 a 18 ° C durante aproximadamente una semana. Para que las plantas no se estiren y se fortalezcan. Luego se eleva la temperatura.

El cuidado de las plántulas no es complicado y consiste en regar oportunamente con agua sedimentada a temperatura ambiente. Humedezca el suelo con regularidad, pero moderadamente. La sequía o el anegamiento del suelo provocan la muerte de las plantas.

Una semana después de la aparición de las plántulas, se fertiliza Nitrofoska de acuerdo con las instrucciones. Demasiado fertilizante hará que las plántulas se deformen y crezcan demasiado rápido.

¡Atención! Las buenas plántulas de calabaza se distinguen por un tallo corto y fuerte y hojas de color verde oscuro.

Cuando el tiempo lo permite, las plantas se sacan al exterior para que se endurezcan. Se plantan en campo abierto cuando se establece un clima cálido estable durante el día y la noche.

Para cada arbusto en el suelo, se prepara un agujero del tamaño de un recipiente en el que crecieron las plántulas. El hueco se riega con agua tibia. La planta se saca de la copa junto con un terrón de tierra y se trasplanta. La distancia entre las calabazas se determina en función de la variedad trepadora.

Cómo cuidar correctamente una calabaza para obtener una rica cosecha.

Después de plantar, se riega el huerto de calabazas. Si el clima aún no es estable, los cultivos se cubren con un material especial. Esto protegerá a los tiernos arbustos jóvenes de las corrientes de aire y del clima frío. El cuidado adicional de las plantaciones de calabaza consiste en regar, fertilizar y aflojar el suelo.

Los jardineros utilizan prácticas agrícolas especiales para aumentar los rendimientos. Estas técnicas incluyen la formación de arbustos de calabaza. En las condiciones del verano siberiano, no todos los frutos que han cuajado tienen tiempo de madurar, por lo que es recomendable pellizcar las pestañas, limitando el crecimiento del arbusto y reduciendo el número de frutos.

La formación comienza pellizcando el brote principal para mejorar el crecimiento de las pestañas laterales. A medida que crecen, también se cortan los brotes laterales adicionales. No quedan más de 3-4 calabazas en una pestaña. Se pellizcan los brotes para que queden 3-4 hojas por encima de la última calabaza.

Enfermedades y plagas: medidas de control y prevención.

Las plantas de calabaza no son inmunes al desarrollo de enfermedades y plagas. A la primera señal, se toman medidas; de lo contrario, no solo se verá afectado el cultivo de calabaza, sino también otros cultivos de jardín:

1. Bacteriosis. La enfermedad se reconoce por manchas marrones en los cotiledones y las hojas. Los tejidos afectados se oscurecen y se secan gradualmente. La prevención consiste en observar las reglas de rotación de cultivos. Cuando aparecen los primeros signos de la enfermedad, los arbustos se rocían con líquido de Burdeos al 1%. El tratamiento se repite después de 1,5-2 semanas.
2. Raíz podrida. Afecta el sistema radicular de la planta. Los tallos se vuelven marrones, el crecimiento del arbusto se ralentiza o se detiene por completo, las hojas inferiores se vuelven amarillas. La enfermedad es causada por diferencias de temperatura diurna y nocturna, regando las plantaciones con agua fría. A la primera señal, se agrega tierra a los tallos para formar raíces laterales.
3. Podredumbre blanca. Reconozca la enfermedad por una capa blanca en las hojas y tallos. Los tejidos afectados se vuelven suaves y viscosos al tacto. Las partes enfermas del arbusto se eliminan sin piedad. Los lugares de corte se tratan con una solución de sulfato de cobre.
4. Ácaro araña. De las plagas, la calabaza a menudo se ve afectada por una araña roja, que se posa en la parte inferior del follaje y trenza la planta con telarañas. Las hojas afectadas se vuelven amarillas, se secan y se caen. Rociar con una solución de cáscara de cebolla repele la plaga.
5. Pulgón del melón. Vive de las malas hierbas y de ellas se traslada a los arbustos de calabazas. Se asienta en el envés de las hojas, en los brotes y en los ovarios. Se alimenta de jugos de plantas. Las hojas de los arbustos infectados se curvan, se secan y se caen. Una medida de control eficaz es rociar las plantas con karbofos.

Cosecha y almacenamiento

La seguridad de las calabazas en invierno está determinada en gran medida por la recolección adecuada y oportuna. Las calabazas cuidadosamente recolectadas y maduradas en el jardín se distinguen por una buena calidad de conservación.

Comienzan a sacar las calabazas del jardín cuando alcanzan la madurez técnica. El momento de la recolección se determina en función de la información del paquete con las semillas. Existen fechas exactas para la maduración de la fruta. Si no hay información del fabricante, la madurez de la calabaza está determinada por el tallo rígido y la corteza dura y densa.

Durante la recolección del huerto se deja un rabo de 10 cm de largo a cada fruto, así quedarán las calabazas. Las calabazas recolectadas se colocan en un lugar cálido y seco durante 1 a 2 semanas para que se sequen.

La mejor opción para el almacenamiento invernal prolongado de frutos de calabaza es un sótano ventilado y frío. Allí se almacena la cosecha, dispuesta en los estantes. La temperatura óptima del aire en el almacén de verduras es de 6 a 8 °C.

Para los jardineros principiantes, serán útiles los siguientes consejos para cultivar calabazas:

• cultive calabaza en Siberia a través de plántulas, esto asegurará una cosecha más temprana;
• elija variedades de maduración temprana y media, luego la cosecha tendrá tiempo de madurar antes del final de la temporada;
• use lechos de abono para plantar cultivos de calabaza: a la calabaza le encanta el calor;
• no descuide la formación de arbustos de calabaza, esto acelerará la maduración de los frutos formados;
• No permita que las calabazas entren en contacto con tierra húmeda, de lo contrario podrían pudrirse.

Conclusión

Una elección competente de variedad y un cuidado adecuado permiten cultivar grandes calabazas azucaradas incluso en las condiciones de Siberia. La preparación paso a paso de las semillas y la elección correcta de las camas proporcionarán una cosecha estable de hortalizas vitamínicas, a pesar del verano fresco y los caprichos del clima siberiano.

Cómo plantar una calabaza, pero casi igual que los pepinos. En Ucrania, hay muchos carteles populares al respecto. Por ejemplo, plantan una calabaza en un día especial, una especie de festividad de la iglesia (no recuerdo cuál, hay muchas), es necesario plantar de noche, es necesario para una mujer y la mujer. Debe estar regordeta, entonces la calabaza nacerá grande.

Bueno, fue una digresión lírica, soy, por así decirlo, una mujer que está lejos de estar llena, pero mi calabaza siempre crece bien. Sé lo valiosa que es una calabaza para una persona, cuántos platos se pueden preparar con ella. Para los niños pequeños, esta es una verdura muy valiosa, la papilla de calabaza suele estar presente en nuestro menú. Además, mientras planto una calabaza de mesa, también cultivo calabaza forrajera, a todas las mascotas les encanta.

Cómo cultivar una calabaza.

Esta verdura es bastante termófila, por lo que en el duro clima siberiano es mejor cultivarla en plántulas. Para ello utilizo macetas de turba. Las plántulas están listas para plantar en campo abierto en 15 a 20 días. Planto a finales de mayo, principios de junio. El lugar debe ser un suelo soleado y bien fertilizado. Hago agujeros a una distancia de 70 por 70 cm, antes de plantar, destruyo con cuidado las paredes de las copas.

En el otoño, para excavar, agrego compost al futuro lecho del jardín, luego, un par de veces durante el verano, fertilizo el cultivo con una mezcla de minerales de jardín, de 10 a 15 gramos por hoyo. Condiciones de cultivo de calabazas, así como de pepinos en campo abierto. Solo la riego una vez, es muy buena antes de florecer, el sistema radicular de esta verdura es muy potente, llega a una profundidad de 3 metros.

Se ve hermoso cuando las pestañas crecen y comienzan a curvarse a lo largo de las cercas, pero siempre pellizco la parte superior, dejando 2-3 frutos, luego maduran más rápido. También elimino los brotes laterales y las flores sobrantes. La calabaza madura de manera desigual, así que recojo los frutos gradualmente y los dejo en el jardín para que maduren. Luego se pueden trasladar a una sala de almacenamiento fresca; en condiciones ambientales, los frutos también se almacenan perfectamente si están maduros.

A menudo, el cultivo está expuesto a enfermedades como fusarium, pudrición de la raíz y mildiú polvoriento. Las plagas son principalmente arañas rojas, moscas del melón, pulgones del melón y ratones.

Beneficios de la calabaza.

Beneficios indudables para los niños y la nutrición dietética. Útil para pacientes con colecistitis y hepatitis, con urolitiasis, con colitis. El jugo de calabaza mejora el sueño, las heridas purulentas se tratan con una decocción de flores de calabaza. Tiene un buen efecto diurético, útil en enfermedades cardiovasculares y renales. Las semillas tienen acción antihelmíntica.

Para obtener buenos frutos primero que nada necesitas saber cómo plantar una calabaza, si tienes alguna duda al respecto pregunta, te responderé con gusto.

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La calabaza se utiliza fresca, guisada, en forma de puré de patatas, papilla y sopa. Combina bien con cereales y verduras. Con él puedes hacer panqueques, rellenar y hornear en el horno, al vapor.

Tres tipos de calabazas son comunes en la producción agrícola mundial:

• de frutos grandes;
• corteza dura;
• nuez moscada.

Numerosas variedades de calabazas de frutos grandes se utilizan como alimento para el ganado. Los frutos de una calabaza hervida son de piel gris, dulces y bien almacenados en el interior. Su carne es comestible cruda.

En las casas de verano, a menudo se cultiva calabaza con nuez moscada. Verdura dulce y fragante apta para comer cruda. De las variedades zonificadas para la mayoría de las áreas para plantar calabazas, cabe destacar Almond 35 y Volga Grey.

Las calabazas crecen en cualquier clima, por eso dan la impresión de ser plantas sin pretensiones que crecen en cualquier jardín. Pero obtener frutos grandes y de alta calidad plantando calabazas en campo abierto no es fácil. En nuestro clima, las calabazas, como cualquier planta del sur, carecen de luz solar y de una larga temporada de crecimiento.

En la calabaza crece una masa vegetativa gigante en poco tiempo, por lo que el suelo debe contener muchos nutrientes. No se puede plantar una calabaza a la sombra. Necesita mucha luz para crecer rápidamente.

No plantes la calabaza junto a ella: un arbusto agresivo dejará la calabaza fuera de la luz solar y no dará frutos.

La calabaza se puede plantar con semillas en el jardín. Las solanáceas y las verduras de repollo se consideran los mejores antecesores de la calabaza. Plantar calabazas en el suelo cerca del lado sur de los edificios protegerá contra el frío noreste.

Las hojas grandes de calabaza se dañan fácilmente con el viento. Cuando se voltean las hojas, las plantas ralentizan el crecimiento y el desarrollo. Para evitar esto, los residentes de verano plantan cultivos altos alrededor del perímetro de la parcela de calabazas, por ejemplo, frijoles, pimientos dulces o tomates estándar. Si el tamaño de la parcela lo permite, se pueden sembrar cultivos entre las hileras de calabazas.

El suelo deberá prepararse en el otoño: haga agujeros y cúbralo con hojas caídas. En primavera, el suelo debajo de las hojas se calienta rápidamente. Queda por llenar un balde de tierra fértil en un hoyo y plantar 3 semillas cada uno. Después de abrir las hojas de los cotiledones, es necesario dejar una plántula (la de apariencia más fuerte) y quitar el resto. Un mes después de la siembra, cada planta debe tener al menos tres hojas.

El procesamiento de semillas antes de sembrar con jugo de aloe ayuda a acelerar el desarrollo de las calabazas. Es necesario exprimir unas gotas de jugo, diluir con agua 1: 5 y remojar las semillas en la solución durante una hora.

La cultura ama la calidez. A una temperatura de 0 grados, muere, incluso si se trata de una breve helada matutina. Entre las calabazas, la calabaza es la que más ama la humedad. Tolera bien la proximidad del agua del suelo. En años secos, estas zonas pueden obtener una excelente cosecha.

El cultivo de la tierra en otoño y primavera para una calabaza es similar al cultivo de camas antes de plantar otras hortalizas de la familia. Cualquiera que haya cultivado alguna vez pepinos, calabacines, sandías o melones podrá preparar la tierra para las calabazas. Al igual que los pepinos, la calabaza se puede cultivar no solo en el suelo, sino también sobre un montón de humus viejo.

En el sur de Rusia, las semillas se siembran en abril, en el carril central, a finales de mayo. En Siberia, las calabazas se siembran a finales de mayo, pero tenga en cuenta que, si es necesario, las plántulas deberán protegerse de las heladas, que son posibles en la región hasta mediados de junio.

Las calabazas se cosechan cuando los frutos adquieren un color y un patrón característicos. La calabaza verde se puede madurar en casa.

De las variedades oleaginosas, las semillas se retiran inmediatamente, se vierten en un recipiente de vidrio y se vierten con agua fría durante un día. Si los frutos están demasiado maduros, no se deben remojar las semillas para evitar su germinación. Después del remojo, las semillas se lavan, se separan de la pulpa y se secan en el horno hasta que se cae la fina película transparente que cubre la superficie de la semilla.

Cuidando tu calabaza vertical

Existe la opinión de que las enredaderas se extienden hacia el sur, pero no es así. La calabaza crece en las cuatro direcciones, capturando los territorios adyacentes. En condiciones favorables, las plantas rebeldes pueden trepar a una superficie vertical y trenzar una glorieta, un granero o un arbusto.

Esto puede ser utilizado por residentes de verano que no tengan suficiente espacio para calabazas en el sitio. Necesitan plantar no variedades comunes, sino rizadas, ya que las semillas aparecieron a la venta. Para que los látigos suban mejor, puedes tirarles del cordel, como ocurre con los pepinos. Para un "jardín vertical" son adecuadas las variedades con frutos grandes: espagueti, Zhemchuzhina, calabaza Rossiyanka.

La nueva calabaza de cera es muy adecuada para el cultivo vertical. Tiene frutos alargados con una corteza densa de color verde oscuro que se siente como cera al tacto. Inicialmente, las calabazas se cultivaban en China y los países del sureste, pero ahora están ganando popularidad en nuestro país. La primera variedad de calabaza de cera que se hizo famosa en nuestro país se llama Chardjou.

Los frutos de la calabaza de cera están listos para cosechar entre 125 y 130 días después de la siembra, por lo que en las regiones del norte es necesario cultivarlos mediante plántulas. Las plantas forman tallos largos y poderosos, los frutos son alargados, de hasta 50 centímetros de largo, el peso de cada fruto es de seis kilogramos.

La calabaza encerada no se puede comparar con la nuez moscada en sabor, pero es una campeona de almacenamiento. Las frutas, sin secarse ni pudrirse, pueden permanecer en el sótano hasta por 3 años.

Otra calabaza hasta ahora rara en nuestro país es la calabaza de hoja de higuera. En nuestro país, en Perú, es un cultivo perenne; lo cultivamos anualmente. El nombre de calabaza se debe a la forma inusual de las hojas. Tiene frutos de forma ovalada y de color verde con un patrón blanco en la corteza. La pulpa es blanca o amarillenta, dulce y sabrosa. Exteriormente, la planta y los frutos parecen sandías.

La longitud de los brotes de la calabaza de hoja de higuera alcanza los 10 metros y es apta para jardinería vertical. Aunque la planta es originaria del trópico, crece en cualquier región del país donde exista una cultura del cultivo de calabaza.

Calabaza en crecimiento

A la calabaza le encanta aderezar con cenizas. Este fertilizante natural aporta potasio a la planta, que será abundante en una calabaza cultivada adecuadamente (consulte a continuación la composición química de la calabaza y su valor para quienes desean perder peso).

Según la tecnología de cultivo de calabazas, el riego debe detenerse un mes antes de la cosecha, luego los frutos se endurecerán y se almacenarán bien. Si el otoño es lluvioso, es mejor cubrir las plantas con un film o colocar un toldo encima. Los frutos maduran tres meses y medio después de plantar las plántulas en el suelo. Si no tuvieron tiempo de adquirir el color dorado o gris característico de la variedad, lo adquirirán más tarde, tras permanecer en una habitación durante varias semanas.

En el centro de Rusia y en otros territorios con un clima similar, crecen variedades de calabaza: de frutos grandes y de piel dura. La calabaza moscatel crece en las regiones del sur. A veces hay una calabaza. Cultivar calabazas al aire libre no es tan difícil como creen los jardineros sin experiencia.

La calabaza es una planta anual muy conocida con un poderoso sistema de raíces, hojas anchas y tallos largos y fuertes. La raíz principal puede penetrar hasta tres metros de profundidad en el suelo y las raíces laterales se extienden sobre un área de hasta cuatro metros en busca de humedad y nutrición.

El tallo de la planta "se aleja" de la base más de siete metros. La calabaza tiene grandes flores de color amarillo o amarillo anaranjado, que están dispuestas individualmente (la planta es dioica). En el tallo principal, a partir de la décima hoja, se forman los frutos.

Variedades de calabaza y sus características.

Variedad	Peculiaridades
	Esta calabaza crece rápidamente y tiene un alto rendimiento. Tiene fibras más gruesas que la pulpa de la variedad de frutos grandes y no se conserva por mucho tiempo (hasta cuatro meses) sin cambiar el sabor y las características nutricionales.
	Esta calabaza es una verdadera gigante, los frutos récord alcanzan los 60 kg. El rendimiento también es alto. Y la vida útil del feto es de hasta nueve meses.
	Esta calabaza puede permanecer absolutamente sin cambios en un sótano u otro lugar fresco y seco hasta por dos años. Variedad de maduración tardía.

¿Qué le encanta a la calabaza?

A la calabaza le encanta el calor, no tolera el frío combinado con la humedad.

¡Importante! La temperatura que necesitan las semillas de calabaza para germinar es de hasta + 30 ° C. A temperaturas más bajas, germinarán muy lentamente y durante mucho tiempo. Y a menos de + 10 ° C no brotarán en absoluto.

Toda la temporada de crecimiento de una calabaza transcurre a una temperatura óptima de +25 ° C. En este caso, crece una pulpa anaranjada saturada, fragante, densa pero jugosa, y un aparato foliar ancho (hasta 40 m² por planta).

A la calabaza le encanta la humedad, sin la cual no se forman los frutos más grandes. Si al inicio de la floración la calabaza sufrió una sequía, las flores pueden caerse y no se forma el ovario.

La calabaza es una cultura amante de la luz. Debe cultivarse en zonas soleadas y tranquilas (idealmente, melón).

Cómo cultivar una calabaza a partir de semillas.

Para cultivar calabazas, la forma más sencilla es utilizar el método tradicional de siembra con semillas. Sólo se deben preparar las semillas para la siembra.

Todo comienza con la selección de semillas. Para sembrar es necesario tomar solo las semillas más grandes y de perfecta calidad. Se deben descartar las finas, débiles, secas y no llenas. Las semillas calibradas comienzan a prepararse para la siembra.

Preparación de semillas

La mejor forma de preparar semillas de calabaza para la siembra es germinarlas. Este proceso continúa hasta que las semillas eclosionan. Para la germinación, las semillas de calabaza se sumergen en agua con una temperatura estable de + 40 ° C (permitido hasta + 50 ° C, por debajo de cuarenta es imposible). En este estado, las semillas deben pasar al menos tres horas.

¡Consejo! ¿Cómo alcanzar tal temperatura? coloque un recipiente con semillas en germinación en una batería u otro dispositivo calentador, colóquelo en una yogurtera o en una olla de cocción lenta en el modo "Yogur".

Luego se envuelven las semillas hinchadas en un paño de algodón bien humedecido y se dejan a la temperatura del salón hasta que se picoteen. Es necesario revisar la tela todo el tiempo y humedecer nuevamente para que las semillas no se sequen.

Dado que la calabaza es una planta amante del calor, se recomienda, especialmente en la zona climática media, aumentar la resistencia al frío de las semillas antes de sembrar. Para ello, después de picotear, hay que seguir guardándolos en un paño húmedo, pero ya en el cajón inferior del frigorífico, de tres a cinco días.

Debido a la termofilicidad, no vale la pena sembrar semillas en campo abierto, primero es mejor cultivar plántulas de calabaza.

Cultivo de plántulas de calabaza

Se necesitan plántulas para obtener una cosecha abundante y temprana. Y además, para que las semillas eclosionadas no mueran por el frío, si la siembra se realiza en una época en la que aún es posible el enfriamiento. No es necesario cultivar las plántulas en casa; puede hacerlo en un vivero especial o en un mini invernadero. Pero es mejor, "bajo supervisión", cultivar plántulas de calabaza en el alféizar de la ventana sur del apartamento. A temperatura ambiente, que está aún más cerca de los +30 ° C esperados por una calabaza que la temperatura en un invernadero de primavera, el proceso será más rápido y mejor.

¡Importante! A pesar de su apariencia poderosa y fuerte, las plántulas de calabaza no toleran bien el trasplante. Por lo tanto, es mejor cultivar las plántulas en macetas de turba.

Para cultivar plántulas, necesitará turba o macetas comunes de al menos 10x10 cm de tamaño en una cantidad la mitad de la cantidad de semillas. No es necesario que intentes cultivar un "bosque de calabazas", recuerda los 40 m² de superficie de alimentación que puede cubrir una calabaza. Dos plantas, con una ubicación suficientemente espaciosa, una gran cantidad de calor, luz y humedad, con un aderezo regular, producirán una mayor producción de frutos en número y tamaño que diez ubicadas en el mismo espacio.

¡Importante! Las plántulas de calabaza deben pasar al menos tres semanas en casa o en un invernadero antes de plantarlas en el suelo. Por tanto, las semillas se siembran en función de este indicador del calendario.

Suelo para plántulas

Las semillas de calabaza se siembran en el suelo fértil habitual para plántulas, que consiste en turba y arena. No se requieren aditivos especiales. Tampoco es necesario añadir fertilizante al suelo. Si cultivas semillas en macetas de turba, simplemente llénalas con tierra. Al cultivar en un recipiente de plástico, espolvorear 3 cm de aserrín en el fondo.

Sembrando semillas

Las semillas germinadas de la forma anterior y endurecidas se siembran en macetas de dos en dos. Más tarde, una plántula débil se puede quitar simplemente pellizcando el tallo. Profundidad de siembra: 2 cm Las semillas se cubren con turba. Regar antes y después de la siembra.

Durante los primeros tres días después de la siembra, la temperatura debe ser de + 25 ° С ... + 30 ° С.

Cuidado de las plántulas

Los brotes deberían aparecer al cuarto día. Después de eso, la temperatura debe reducirse y mantenerse dentro de + 18 ° C ... + 25 ° C durante una semana, luego reducirse nuevamente a + 15 ° C ... + 18 ° C. Esto es necesario para que las plántulas de calabaza no te estires, hazte fuerte y agáchate.

El riego de las plántulas se realiza con regularidad, pero no debe ser excesivo. Está prohibido el estancamiento del agua. La humedad ideal del suelo y del aire contribuirá a la formación de plantas de calabaza resistentes y con abundantes frutos en el futuro.

La alimentación se realiza dos semanas después de la germinación. Para hacer esto, el gordolobo debe diluirse en una proporción de 1:10 con agua y verterse en cada maceta, o debajo de cada planta en el invernadero, 100 ml de solución nutritiva después del riego. Si no hay gordolobo, el aderezo se realiza con nitrofoska de acuerdo con las instrucciones.

Video - Crecimiento de plántulas de calabaza.

Preparación y desembarco.

Las plántulas cultivadas adecuadamente se ven así:

• tallo bajo, grueso y fuerte;
• entrenudos cortos;
• Tres hojas verdaderas bien desarrolladas con un rico color verde.

En este estado, las plántulas de calabaza se pueden plantar el día 22 después de la siembra con semillas germinadas en macetas en campo abierto bajo una cubierta de película temporal.

Antes de plantar, los pozos se riegan con agua caliente. Si las plántulas están en un recipiente con turba, no es necesario retirarlas, simplemente destruya ligeramente las paredes y el fondo de la maceta.

Después de plantar, las plantas se riegan con agua tibia y se protegen con una película protectora hasta que llegue un clima constantemente cálido.

Suelos aptos para el cultivo de calabazas.

Para esta planta, el suelo fértil más adecuado es el que tiene una estructura bastante suelta y está bien calentado. Es en esas tierras donde los frutos de calabaza alcanzarán tamaños récord.

¡Importante! Lo peor de todo es que la calabaza crecerá en suelos húmedos y arcillosos. Los suelos ácidos no son categóricamente adecuados para la planta: deben tratarse con cal (encalado según el predecesor) o agregarse ceniza de madera.

Cuando cultive calabazas en una cabaña de verano, intente cumplir con los siguientes requisitos.

1. Aterrizando desde el lado sur de la casa a lo largo de una pared o cerca. El edificio y la valla protegerán del viento durante el día y darán a las plantas el calor acumulado durante el día por la noche.
2. Los látigos de calabaza bien pueden apuntar a la pared de la casa, la cerca o el techo del granero. Más cerca del sol, los frutos maduran mejor.
3. Si hay un montón de abono en el sitio del lado sur, lo ideal es plantar una calabaza cerca de él, dirigiendo los látigos allí.

Preparación del suelo

Para cultivar una calabaza con éxito, en el otoño, después de eliminar los predecesores, es necesario comenzar a preparar el suelo.

1. Aplicar materia orgánica y abono mineral (5 kg de humus, 15 g de cloruro potásico y el doble de superfosfato por m²) en una zona limpia y libre de plantas y malas hierbas. Si no hay humus, se puede aplicar estiércol a partir del otoño: 7 kg por m².
2. Cava el área a 20 cm de profundidad.
3. Para aligerar la estructura del suelo, si es necesario, agregue arena de río (de grano grueso) y turba.
4. Desacidificar el suelo con ceniza de madera.
5. Afloje, si es posible, mezcle, vierta agua caliente.

En primavera no es necesario desenterrar la capa superior del suelo, basta con quitar las malas hierbas que han aparecido y nivelar la zona con un rastrillo. En este estado, el suelo debe estar de marzo a mayo, el momento de plantar plántulas de calabaza.

Dos días antes de plantar las plántulas crecidas, se debe desenterrar la tierra del lecho del jardín 12 cm (media pala de bayoneta), agregar nitrato de amonio (20 g por m²) y hacer agujeros.

En suelos de textura ligera, los agujeros pueden ser poco profundos, hasta 25 cm. Si el suelo es pesado, la profundidad del agujero debe alcanzar los 40 cm. En el fondo se coloca un poco de abono y una capa de hojas secas.

La distancia entre plantas en un jardín normal es de aproximadamente un metro. Si es posible, se puede duplicar.

Antecesores de la calabaza

Esta cuestión es relevante, ya que la cultura exige a sus predecesores.

cuidado de la calabaza

La calabaza no necesita cuidados cuidadosos y especializados, pero hay algunas actividades que no debes descuidar si quieres obtener una gran cosecha de frutos grandes.

Riego

La principal medida de cuidado es el ajuste del riego. La calabaza, como una bomba, bombea toda la humedad del suelo y luego la evapora a través de las hojas. Así, las raíces y los tallos se vuelven un poco. Por lo tanto, el nivel de humedad del suelo debe reponerse constantemente.

¡Consejo! Es especialmente abundante regar la calabaza cuando tiene una floración masiva y formación de frutos. La temperatura del agua no debe ser inferior a +20°C (calentada al sol). En ningún caso debes regar la calabaza con agua fría en el calor; las plantas pueden morir.

Después de regar, cada dos veces es necesario aflojar la tierra cerca de la base del tallo. Quite las malas hierbas a medida que crecen.

El mejor vestido

Debe alimentar la calabaza con frecuencia; de lo contrario, no podrá obtener frutos grandes. El primer aderezo en campo abierto, después de la formación de la quinta hoja. El segundo es cuando empiezan a formarse las pestañas. Luego cada dos semanas.

Se puede alimentar con nitrofoska, comenzando con 10 g por planta y aumentando la dosis en 5 g con cada aderezo, se puede aplicar granulado seco o preparar una solución.

Durante el período de fructificación, se agrega un vaso de ceniza a cada aderezo.

Puedes alimentar la calabaza durante la temporada de crecimiento con una solución de gordolobo.

La planta se forma en un tallo, en casos extremos, en dos, lo que contribuye a altos rendimientos. Para hacer esto, después de la aparición de brotes adicionales en los lados, se eliminan todos y también se arrancan los ovarios adicionales, dejando no más de tres en cada pestaña.

¡Por cierto! En los brotes de segundo orden, una calabaza puede dar frutos después de la segunda hoja, pero crecerán pequeños y sin sabor, por lo que vale la pena pellizcar los brotes de la planta.

Video - Calabaza: crecer y pellizcar.

Polvo

Otra técnica agrícola que contribuye a la productividad es el empolvado de pestañas. Tan pronto como las pestañas hayan alcanzado un metro de longitud, deben desenredarse con cuidado, colocarse en una dirección determinada y rociarse con tierra en dos o tres lugares. Esto se hace para que el viento no rompa las pestañas y las hojas, rompiendo el ovario. Pero lo principal es que en los entrenudos presionados contra el suelo se forman raíces adicionales que nutrirán las plantas y ayudarán a aumentar el fruto.

Algunos trucos más

1. Se debe controlar el flagelo que sube a una valla o a un tejado. Cuando las calabazas comiencen a madurar, asegúrelas colocándolas en bolsas de hilo comunes y asegúrelas con sujetadores adicionales. De lo contrario, los frutos pesados ​​rodarán hacia abajo y romperán los tallos.
2. No es deseable, especialmente en climas húmedos, que los frutos se encuentren en el suelo desnudo. Cuando alcancen un tamaño mediano, coloque tablas u otro material transpirable debajo de ellos.

Video - Cómo cultivar y cuidar la calabaza.