La temporada de verano casi ha terminado, los jardineros están recolectando las últimas frutas, bayas, tubérculos y las amas de casa están recogiendo los espacios en blanco. Se acerca el invierno y necesitamos suministros, pero aún más necesitamos vitaminas; sin ellas, nuestro sistema inmunológico no puede estar al nivel que nos proporcione una protección fiable. Luego comenzamos a enfermarnos con frecuencia, perdemos la actividad y los días pasan en vano. Para obtener las sustancias adecuadas, es necesario comer muchas hierbas y verduras frescas, y de eso exactamente hablaremos hoy. No sorprenderás a nadie con el eneldo y el perejil, pero te contamos cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana. Un jardín así dará hierba picante, que tiene un montón de beneficios.

Cilantro en la ventana: ¿vale la pena?

Para empezar, observamos que el cilantro es cilantro. Pero un pequeño matiz es que en el primer caso nos referimos a masa verde, y en el segundo, a semillas. Entonces, dicen los científicos, pero la mayoría de la gente puede usar ambos nombres, que denotan verdes. La hierba picante se puede cultivar en nuestro país de forma muy sencilla: tolera un clima severo, cambios climáticos frecuentes y también crece muy bien en casa.

¿Por qué no plantas cilantro entonces? Oh, sí, muchos regañan a la planta picante por su aroma; dicen que este cilantro huele a insectos. Pero el olor del olor, por cierto, para muchos es un rastro de coñac, pero esto no reduce los beneficios que puede aportar un huerto familiar con esta hierba.

Cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana, te lo contamos en detalle a continuación. Pero primero, un poco sobre los beneficios. El cilantro y el cilantro se conocen desde hace miles de años, se mencionan en obras y libros sagrados, sin embargo, en nuestro país, como muchas cosas y productos, la planta fue apreciada mucho más tarde. Pero los científicos han descubierto muchas propiedades útiles gracias a su rica composición. El cilantro puede ayudar tanto al sistema cardiovascular, como al sistema nervioso y al tracto gastrointestinal, además expulsa diversas sustancias nocivas y ayuda a nuestra piel. También es una poderosa protección contra infecciones, reposición, bacterias y virus. Por eso, plantar cilantro en casa es una cuestión de honor y cuidado para la familia, especialmente en el período otoño-invierno, cuando el beriberi está muy extendido.

¡Para información! El cilantro en la composición contiene vitaminas - A, grupo B, C, E, K, macro y microelementos - magnesio, calcio, zinc, selenio, cobre, fósforo, manganeso, hierro, potasio. También es fuente de ácidos y aceites esenciales.

¿Es posible cultivar cilantro en el alféizar de una ventana en cualquier lugar?

Ya sabes, la gente a menudo piensa que solo los residentes de verano experimentados pueden cultivar algo en casa, incluidas plántulas, hierbas, aquellos que tienen un balcón cálido y, mejor aún, su propia casa. Pero esto es una ilusión, ya que cualquier apartamento puede ser un buen lugar para su pequeño jardín: tomates, hierbas, hierbas, pepinos, limones y más, incluso un residente de la capital puede cultivar todo esto.

Sí, la ubicación de las ventanas juega un papel importante, pero incluso los alféizares más sureños y exitosos no siempre dan buena luz. Puede que el clima no agrade durante meses con días soleados, entonces sólo las lámparas para el cultivo vienen al rescate. Pueden ser especiales: fitoiluminación o simples lámparas incandescentes, pero la última opción es menos efectiva. Buena tierra, riego ligero, competente y ya puedes cortar tu cilantro y ponerlo en ensaladas, sopas, compensando la deficiencia de elementos en el organismo. También puede hacer espacios en blanco: secar y congelar la hierba.

¡Para información! ¿Sabías que el cilantro seco no tiene un aroma tan ácido y desagradable para muchos como el fresco? El caso es que durante el proceso de secado algunas de las sustancias se evaporan. No se pueden comer hierbas frescas, sino secas, todavía tienen muchos beneficios.

Cilantro en el alféizar de la ventana: todas las etapas del cultivo a partir de semillas

Compramos semillas

De hecho, este es un paso bastante simple, porque el cilantro no es una planta picante rara, por la cual se hace cola en las tiendas para residentes de verano. Puedes comprar semillas en todas partes, gastando muy poco dinero. Pero es importante recordar en esta etapa un matiz: el tiempo de producción. El cilantro no es una de esas culturas que cobran más fuerza con el paso de los años. Hay plantas que se recomienda plantar a partir de semillas que han estado almacenadas durante tres años. El cilantro intenta siempre comprar el envase más fresco posible.

Elegir un lugar

El segundo paso importante en el cultivo de cilantro a partir de semillas. La planta proviene de países cálidos, los científicos creen que la patria de la hierba es el Mediterráneo. El amor por el calor también se puede ver al cultivar vegetación en el jardín: en áreas soleadas, las plantas crecen muy activamente y tienen hojas de colores intensos. De esto concluimos que lo mejor es buscar en tu casa una ventana sur o este, donde habrá más luz durante el día. De lo contrario, se necesitarán lámparas.

Alguien preguntará, ¿es posible prescindir de ellos? Es posible, pero sus verduras serán frágiles, con tallos alargados y una masa verde poco común. Las lámparas se pueden comprar en muchas tiendas o pedir en línea. Al mismo tiempo, los fabricantes se preocupan por los jardineros y ofrecen diferentes opciones de montaje, lo cual es muy conveniente. Las siguientes fuentes de luz adicional pueden ayudarle:

• Lámparas fluorescentes: muy a menudo las utilizan jardineros experimentados. Estas fuentes dan buena iluminación, uniforme y no calientan mucho. Es decir, las plántulas tiernas no se quemarán;
• acuario. Hay jardineros que los colocan, pero esta no es la mejor opción, sino solo una medida extrema;
• luz. También pueden encajar, pero es mejor combinarlos con lámparas incandescentes, ya que una lámpara fluorescente da más tinte azul durante el funcionamiento;
• lámparas incandescentes. Tampoco es la mejor opción, es cara y debe combinarse con una fuente fluorescente;
• Phytolamps: tienen la combinación de colores más óptima para el cultivo de plantas.

Para que las plántulas crezcan y se desarrollen bien, necesitan luz con rayos rojo anaranjado y violeta azulado. Dan buena vegetación y aceleran el crecimiento. Así recibirás tus verduras más rápido y su calidad será mejor. También vale la pena señalar que el cilantro tolera bien el frío, a pesar de habitar en países cálidos. Por lo tanto, no se preocupe si su hogar no es tan cálido como lo necesitan muchas plantas cultivadas y sus plántulas.

Elegir una capacidad

Seguimos entendiendo el tema del cultivo de cilantro a partir de semillas, y ahora toca cuidar el recipiente o recipiente, o maceta, como más te convenga. ¿Qué recomendaríamos? Si solo desea experimentar, no debe forzar los alféizares de las ventanas con bandejas voluminosas, simplemente compre o busque una maceta y arroje un puñado de semillas al suelo. Obtendrás tu manojo de cilantro y sabrás si vale la pena o no. Sin embargo, la hierba es la más inusual de todas las que conocemos, no todo el mundo puede ni siquiera olerla.

La regla principal de esta etapa es un buen drenaje. Es decir, sea cual sea la maceta que elijas, es necesario hacer agujeros con antelación para drenar el agua y preparar una capa de arcilla expandida, ladrillos rotos o piedra triturada. También puedes poner trozos de espuma en el fondo. Si decide cultivar verduras durante todo el año, compre bandejas largas que se colocarán lo más cómodamente posible en su ventana y podrá realizar fácilmente todos los pasos de mantenimiento.

Recuerde también que sus lámparas y contenedores deben combinarse de forma óptima entre sí. Es decir, si decides utilizar una lámpara incandescente simple, siembra cilantro en una maceta. Si tienes fuentes de luz fluorescente largas, entonces los contenedores deben ser adecuados para que el proceso sea lo más eficiente posible. Los codos se venden en la tienda de manera diferente: hay un doble fondo ya hecho, que simplemente permite que el agua se escurra bien y no se forma estancamiento.

¡En una nota! El exceso de humedad en las raíces es la causa de la muerte de muchas plantas, además de un entorno excelente para el desarrollo de la flora patógena.

Elegir el suelo

Y esta etapa es sencilla incluso para un principiante. El cultivo de cilantro a partir de semillas no puede tener éxito a menos que las plantas reciban una buena nutrición del suelo.

• Si vive en áreas donde los suelos son fértiles, entonces la tierra de jardín simple será suficiente.
• Si no, compre el suelo universal más simple, está en cualquier tienda, y no solo para los residentes de verano.
• También puedes utilizar la opción 1/1, es decir, cuando tomas tu propia tierra y la mezclas con la misma cantidad de tierra comprada. Este es el suelo más popular para plantar plantas de interior.
• También existe otra receta de suelo: humus, tierra de césped y arena en una proporción de 1/1/0,5.

¡Consejo! Para que la masa verde crezca bien, se aplica fertilizante nitrogenado al suelo, que debe comprarse con anticipación.

Sembrando cilantro

Por lo tanto, plante inmediatamente las semillas, según sea necesario y a una profundidad de aproximadamente un centímetro. Espolvoree ligeramente con cilantro, vierta con una botella rociadora para no lavar los cultivos. Ahora necesitas cubrir las bandejas con papel de aluminio para crear un efecto invernadero. Transferimos contenedores con cultivos a la ventana, estamos esperando los brotes. Cuando aparezcan los brotes, retira el film y luego cuida los cultivos.

¡Consejo! Puedes arrojar plantaciones con estimulantes para un mejor crecimiento, hay muchas a la venta, pero busca siempre las que estén marcadas como "Bio". Estos medicamentos no son perjudiciales para su salud.

En principio, todo es simple: el cilantro necesita buena luz, de la cual ya hemos hablado, especialmente si las plantas verdes se plantan en otoño y no en primavera. El riego es la condición principal para la vegetación, pero solo cuando el suelo se seca. Después de humedecer al día siguiente, siempre afloje la tierra para que tenga acceso al oxígeno. Es mejor defender el agua con antelación durante un día para que quede más blanda. A medida que crezcan, gire las plántulas hacia la luz para que no se tuerzan ni se estiren. Esto será suficiente.

¡Importante! Las lámparas deben iluminar las plántulas con regularidad y no de vez en cuando, cuando lo recuerdes. Por lo tanto, las plántulas se desarrollarán mal y los procesos dentro de las plántulas no se desarrollarán correctamente.

Estas son las principales reglas y sutilezas durante el cultivo y cuidado del cilantro, así como en la etapa de preparación para la siembra. La vegetación en la ventana le complacerá muy pronto, si hace todo bien, y le traerá beneficios y emociones positivas; después de todo, usted mismo la cultivó.

Todos los materiales del sitio se presentan únicamente con fines informativos. ¡Antes de utilizar cualquier medio, la consulta con un médico es OBLIGATORIA!

Un jardín verde en la cocina no es sólo una decoración de interiores. Esta es una oportunidad para consumir vitaminas durante todo el año y diversificar la dieta con aditivos aromatizantes. Además, de esta forma podrás cultivar una amplia variedad de verduras. El artículo discutirá el cultivo de cilantro (cilantro) a partir de semillas en casa, es decir, en condiciones de interior en el alféizar de su propia ventana. Se adjuntan fotos relevantes.

Planta anual de la familia de las umbelíferas, cuyas hojas y semillas se utilizan como especia en la cocina. Aunque los botánicos se refieren a él como Coriandrum sativum, en algunos países sólo se llama cilantro a los frutos.

La planta nos llegó desde las orillas del mar Mediterráneo, donde empezó a consumirse hace unos 5 mil años. Hoy en día, es una de las hierbas picantes más famosas que se encuentran en las camas de aficionados. El cilantro ocupa un lugar especial en la cocina caucásica: aquí se añaden verduras y frutas a casi todos los platos.

La planta se ve así:

• El tallo es muy ramificado. Su altura es de hasta 50 cm.
• Las hojas de la planta son de dos tipos. Por debajo son macizos, con pequeños dentículos a lo largo del borde y segmentados por arriba.
• Las inflorescencias de cilantro tienen forma de paraguas. Las flores son blancas o rosadas.

Puedes cultivar cilantro en el alféizar de tu ventana durante todo el año.

Todas las partes de la planta contienen aceites esenciales, por eso el cilantro tiene un aroma muy fuerte, que recuerda al conocido insecto, la chinche.

Además de para cocinar, el cilantro se recomienda desde hace mucho tiempo con fines medicinales. Su consumo regular en los alimentos corrige algunas de las deficiencias del tracto gastrointestinal, normaliza la función renal con ligeras desviaciones y ayuda al cuerpo a limpiarse de toxinas. Con todas las ventajas descritas, el cilantro no es nada difícil de cultivar en casa durante todo el año. En verano, en el jardín y en invierno, en el alféizar de la ventana, como si se tratara de una maceta.

Cosas a considerar antes de abordar

Teniendo en cuenta que el cilantro no tolera muy bien los trasplantes y que su sistema de raíces tiene un tamaño decente, las semillas deben sembrarse inmediatamente en una maceta adecuada. Para ello es perfecto un recipiente de barro rectangular de al menos 30 cm de profundidad y sin esmalte. Esto permitirá que el aire penetre a través de las paredes porosas hasta las raíces.

¡Atención! Un recipiente destinado a plantar cilantro debe tener necesariamente agujeros en el fondo para drenar el exceso de agua. El cilantro no tolera su estancamiento.

Para plantar en una maceta, es adecuado un sustrato ya preparado de la tienda. Si no es posible comprarlo, puedes preparar tú mismo la tierra para el cilantro. La composición incluye:

• terreno de jardín;
• humus;
• ceniza.

semillas de cilantro

Los primeros componentes se mezclan en una proporción de 2: 1, después de lo cual se agregan 2-3 cucharadas. ceniza por 1 kg de sustrato.

Consejo. Es mejor quemar la tierra en el horno antes de plantar. Esto evitará el desarrollo de enfermedades.

Vale la pena cuidar la ubicación adicional de la maceta, porque al cilantro le encanta la luz. A la sombra, sus tallos están muy extendidos y en ellos crecen menos hojas. Por lo tanto, durante un día corto, la planta necesita iluminación adicional. La falta de luz se compensa con la ayuda de lámparas fluorescentes o fitolámparas especiales.

La temperatura del aire en la habitación donde se cultiva el cilantro no debe bajar de + 15 ° C, porque la planta proviene de regiones cálidas y con aire más frío deja de crecer y desarrollarse.

Cómo sembrar cilantro y cuidarlo.

Para poder tener vegetación durante todo el año, el cilantro se debe sembrar en diferentes épocas. Teniendo en cuenta que las verduras se pueden cortar un mes después de la siembra, es muy sencillo planificar cultivos regulares. El material de semilla es muy fácil de recolectar usted mismo, pero si esto no es posible, puede comprarlo en la tienda.

¡Atención! Las semillas se almacenan durante 2 años. En el futuro, se pierde su germinación.

La siembra de cilantro se hace así:

Cultivar cilantro en tierra especialmente preparada.

1. Para hinchar la cáscara y, en consecuencia, una mejor germinación, las semillas se remojan en agua durante un par de horas antes de sembrar.
2. Se hacen ranuras de 1,5 cm de profundidad en un recipiente con tierra.
3. Las semillas se siembran con moderación. Desde arriba se rocían con tierra y se apisonan ligeramente.
4. La tierra se humedece (preferiblemente con un atomizador).
5. El contenedor con cultivos se coloca en un lugar cálido.
6. Antes de que aparezcan los primeros brotes, se cubre con un material transparente.

El cilantro germina en 1,5-2 semanas. Después de que aparecen los brotes, se coloca el recipiente en el alféizar de la ventana y se retira el refugio. Cuidar el cilantro es bastante sencillo. Incluye las siguientes obras:

• riego;
• adelgazamiento;
• El mejor vestido.

Las plantaciones con cilantro se riegan abundantemente, después de lo cual se debe drenar el agua de la sartén. Para evitar que las hojas se sequen, la planta se rocía periódicamente. El engrosamiento de los desembarques es inaceptable. En este caso, los arbustos resultarán débiles y no podrán desarrollar masa verde en la cantidad adecuada. Lo mejor es mantener una distancia de 10 cm entre plantas. Se deben eliminar el exceso de plántulas.

Consejo. Es mejor pellizcar los pedúnculos que aparecen. Así podrás obtener muchas más hojas.

El fertilizante se aplica 2 veces por semana. Para el cilantro, se requiere un aderezo que contenga un complejo de minerales.

Cosecha y almacenamiento

Es aconsejable cortar las hojas de cilantro inmediatamente antes de su uso. Esto se puede hacer después de que aparezcan 5-6 hojas en la planta. Durante la floración, los tallos se espesan y la calidad de la vegetación se deteriora, por lo que si no hay objetivo de cultivar semillas, es mejor quitar los tallos de las flores inmediatamente.

Las verduras se pueden secar o congelar.

La tierra después del cultivo se puede reutilizar. Para ello, se le quitan las raíces restantes, luego se calcina en el horno para su desinfección y se le añade un poco de humus. Después de humedecer se vuelve a sembrar cilantro.

Para un almacenamiento prolongado, las hojas de la planta se pueden congelar y secar. En el primer caso, tendrás que enjuagarlos bien, secarlos, colocarlos en una bolsa de plástico y meterlos en el congelador.
Si desea secar las hojas de cilantro, corte la planta por completo, desde la raíz, y manténgala a temperatura ambiente. Después del secado completo, se tritura y se coloca en un recipiente herméticamente cerrado. Este condimento se almacena durante unos 2 años.

El cilantro es una adición sabrosa y saludable a la dieta. No hay nada difícil en cultivarlo en casa, por lo que, si lo desea, siempre puede tener a mano una ramita verde y fragante.

Cultivo de cilantro: vídeo

• Fertilizantes, aderezos;
• Termómetro;
• Lámpara para iluminación;
• La película es polietileno. ".

Pros y contras de los métodos:

Requisitos de composición del suelo.

• Los verdes también reaccionarán mal a temperaturas demasiado altas y al aire seco.

  Cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana y obtener los mayores beneficios para la salud

  Las más adecuadas son la temperatura y la humedad ambiente normales, así como la ausencia de corrientes de aire.

Fechas de siembra y cosecha.

Respuestas a preguntas actuales.

Pregunta número 1.

Pregunta número 2.

Pregunta número 3.

Pregunta número 4.

Pregunta número 5.

• Lo humedezco bien con agua y hago surcos a una distancia de 5 cm, donde coloco las semillas preparadas.

  Espolvorea tierra encima y vuelve a regar suavemente.

Cómo evitar errores comunes

Error #1.

Error #2.

Error #3.

Cilantro - creciendo

El cilantro o cilantro es una planta herbácea anual que tiene un sabor picante pronunciado y muchas propiedades útiles. Es una de las especias más populares. La patria del cilantro es el Cáucaso y el Mediterráneo oriental. Se utiliza en la cocina como hierba y especia.

Cultivo de cilantro en el alféizar de una ventana

El tallo del cilantro es recto, mide aproximadamente 1 m de altura y termina en una sombrilla de pequeñas flores de color rosa pálido. Luego se convierten en frutos esféricos de dos semillas de color marrón claro.

Cilantro: cultivo y cuidados

El cilantro es una planta relativamente resistente al frío, tolera heladas de hasta -5 ° C, en las regiones del sur puede pasar el invierno y dar vegetación temprana. Se puede plantar de forma segura a principios de primavera.

1. La tierra. Es mejor plantar cilantro en suelos arcillosos y arenosos moderadamente alcalinos, bien provistos de humedad.
2. Cuidado. El proceso de cuidado del cilantro es sencillo. Consiste en desherbar, aflojar la tierra y riegos abundantes puntuales una vez por semana. Si llueve a menudo en verano, entonces no se puede regar. Durante el período de crecimiento activo del cilantro, no se realiza el aderezo.
3. Riego. El régimen de riego del cilantro depende de su crecimiento y desarrollo. Al principio, cuando las plantas son pequeñas, conviene regarlas 2 veces por semana, 3-5 litros por 1 m2. Durante el período de mayor crecimiento de las hojas, aumente el riego: 5-8 litros por 1 m2. Y cuando las sombrillas y los frutos ya estén formados, reducir el riego, reducir a 2-3 litros por 1 m2. El suelo debe estar muy bien humedecido al sembrar, entonces el cilantro dará una buena cosecha.
4. El mejor vestido. Alimente con cilantro inmediatamente después de cortar las hojas. Responde bien al uso de fertilizantes nitrogenados y fosfatados.

¿Cómo sembrar cilantro?

1. Antes de plantar cilantro, se deben aplicar 3 kg de fertilizante (humus o turba) por 1 m2 de lecho.
2. Excave el lecho de 15 a 18 cm, nivele, riegue y siembre después de 2 a 3 horas.
3. No remoje las semillas de cilantro antes de sembrar.
4. Siembre en hileras, a 15 cm de distancia; a razón de 2,5 gramos de semillas por metro cuadrado; profundidad de siembra: 1,5-2,5 cm Las plántulas aparecerán en 2-3 semanas.

La planta se debe sembrar en primavera, porque entonces hay mucha humedad en el suelo y, si falta, el cilantro crecerá muy mal y raramente.

Cuando se siembra a finales de abril, el cilantro florecerá a principios de julio y las semillas madurarán a finales de agosto. Para que tengas verduras durante todo el verano, debes sembrarlas varias veces en 12 a 15 días.

Los lechos deben aclararse, dejando 8 cm más fuertes entre los brotes. Para obtener una cosecha temprana, puede organizarle un invernadero temporal simplemente cubriendo las camas con polietileno.

Cultivar cilantro en casa.

En invierno, el cilantro también se puede cultivar en casa, en una ventana o balcón, eligiendo para ello el lugar más soleado. Para el cultivo doméstico, las semillas de cilantro de la variedad Yantar son muy adecuadas.

1. Es necesario coger una maceta con agujeros en el fondo, que no haya agua estancada, con buen drenaje del suelo.
2. Coloque algunas semillas en tierra húmeda y cúbralas con una fina capa de tierra.
3. Crea un efecto invernadero cubriéndolo con vidrio o film.
4. Riegue de forma moderada y regular, ventile todos los días.
5. Dependiendo de la temperatura del aire, las semillas germinarán en 5 a 20 días.

Cilantro - preparación y uso

Si vas a cultivar cilantro para obtener verduras y semillas, entonces debes saber:

El uso del cilantro en la cocina es muy diverso: en conservación, en platos de carne, en repostería y repostería, en ensaladas, en adobos y salsas. Pero debido a que las hojas y semillas de cilantro contienen un alto contenido de aceites esenciales, se utilizan en medicina, perfumería y cosmetología.

Cultivar verduras en el alféizar de la ventana no solo es una actividad interesante, sino también una gran oportunidad para agregar vitaminas frescas a la comida. Además, no hay nada complicado en cultivar una planta tan sencilla como el cilantro. Basta con elegir la variedad adecuada, seguir ciertos requisitos de cuidado y una vegetación brillante y sabrosa lo deleitará en la estación fría. Considere en el artículo cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana, qué variedades son adecuadas para esto.

Las variedades de cilantro se dividen en dos tipos: hojas y semillas. Las especies de hojas se cultivan para obtener vegetación, no florecen tan rápido como las de semillas, por lo que deberían ser su elección. Ciertas variedades se seleccionan para el cultivo doméstico: maduración temprana y temprana, ya que el desarrollo en condiciones de apartamento será más prolongado.

Las plantas deben tener una forma compacta y un cuidado sencillo. A la hora de comprar semillas asegúrate de prestar atención a su fecha de caducidad, porque si pierdes la germinación todos los esfuerzos serán en vano. Las 5 mejores variedades de cilantro para cultivar en casa se presentan en la tabla:

¿Dónde empezar a cultivar cilantro?

Para cultivar hierbas frescas con tus propias manos, además de comprar buenas semillas, necesitarás algunos elementos y herramientas:

• Recipientes de cultivo o recipientes adecuados con suficiente profundidad: plástico, macetas de cerámica, cajas de madera, latas;

Para cultivar cilantro se utilizan varios recipientes, por ejemplo, macetas de turba.

• Tierra o materiales porosos para disponer un sistema hidropónico;
• Fertilizantes, aderezos;
• Termómetro;
• Regadera con pistola rociadora para regar;
• Lámpara para iluminación;
• La película es polietileno. ".

Estudie detenidamente los métodos y condiciones de cultivo, las reglas de cuidado:

1. Cuide de antemano un buen drenaje. Puede ser arcilla expandida, trozos de ladrillo o fragmentos; llenan el fondo de los contenedores antes de plantar.
2. Elija una ubicación adecuada para su jardín interior. Debe estar en el lado soleado, es mejor que las ventanas miren al sur o al oeste. En condiciones de poca iluminación, será necesario instalar una luz de fondo.
3. Si es necesario, haga rejillas adicionales para colocar plantas y aísle la ventana y el alféizar de la ventana.

Consejo #1. Es muy conveniente utilizar instalaciones hidropónicas especiales o minihuertos de escritorio para cultivar verduras en casa.

Formas de cultivar cilantro en casa.

1 forma: creciendo a partir de semillas

Como regla general, cuando se cultiva cilantro, se utiliza el método sin semillas. Para hacer esto, las semillas se plantan en contenedores, en cuyo fondo se coloca una capa de material de drenaje y se vierte tierra previamente preparada y humedecida, la profundidad de empotramiento es de 0,5 a 1,5 cm. Deje 2-4 cm desde la tierra hasta los bordes del recipiente, para que luego pueda agregar tierra si es necesario.

• En contenedores, al plantar, se hacen ranuras a una distancia de 5-7 cm, la distancia en una fila es de 1-1,5 cm.
• En macetas, las semillas se pueden plantar en espiral, con una distancia similar. Posteriormente siempre se pueden aclarar las plantas en la primera fase foliar, dejando los ejemplares más sanos y fuertes.
• Desde arriba, las semillas se rocían ligeramente con turba tamizada para evitar la formación de una costra, se riegan abundantemente y luego se cubre el área de siembra con una película. Los contenedores se colocan en un lugar oscuro hasta que aparezcan los brotes. Atención: no se debe dejar que el sustrato se seque excesivamente, si es necesario humedecerlo de vez en cuando.

  Cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana: guía paso a paso

Es necesario plantar semillas de cilantro en recipientes con una profundidad adecuada, teniendo en cuenta el tamaño del sistema radicular, para que la planta tenga la oportunidad de desarrollarse normalmente.

2 vías: cultivar plantas terminadas

• Actualmente, algunas cadenas minoristas venden hojas de cilantro con raíces ya preparadas, cultivadas en hidroponía. También se puede plantar en contenedores y luego las hojas y ramitas en crecimiento se pueden utilizar como alimento.

Pros y contras de los métodos:

• El primer método de cultivo, aunque más prolongado en el tiempo, es más fiable, por supuesto, si existen semillas de alta calidad, condiciones y prácticas agrícolas adecuadas.
• El segundo método es posible en presencia de material de siembra, sin embargo, las plantas adultas pueden enfermarse durante mucho tiempo y echar raíces mal, ya que el cilantro no tolera los trasplantes.

Consejo #2. Siembre las semillas a intervalos de varias fechas, que suelen ser de 12 a 16 días. Esto le permitirá tener verduras constantemente en la mesa.

Características del cuidado de las plántulas.

Requisitos de composición del suelo.

• La forma más sencilla es utilizar mezclas de suelo neutras o ligeramente alcalinas ya preparadas para cultivos de hortalizas, que se ofrecen en tiendas especializadas. Contienen todos los fertilizantes necesarios y se envejecen según una reacción ambiental aceptable para el cilantro (la planta no tolera suelos ácidos).
• Si no es posible comprar una mezcla de tierra ya preparada, cabe señalar que el cilantro es muy exigente con la composición y fertilidad del suelo. Le encantan los suelos ligeros, arenosos, sueltos y de reacción neutra. En suelos infértiles, el rendimiento de vegetación es bajo, la planta brota más rápido.
• La tierra no debe quedar cubierta con una costra, se debe aflojar de vez en cuando de forma superficial y con cuidado, teniendo cuidado de no dañar las plantas.
• Para el cultivo doméstico, se puede utilizar biohumus mezclado con fibra de coco preparada y previamente humedecida (proporción 1: 2). Las plantas recibirán nutrientes con una buena aireación del suelo. ".

Características de iluminación de plántulas.

• Las peculiaridades incluyen el hecho de que con largas horas de luz, la planta gana rápidamente pedúnculos, y con una reducción significativa de la iluminación, su crecimiento se ralentiza con una pérdida de masa verde y su calidad. Por lo tanto, el número total de horas de luz debe ser de al menos 6 a 8, pero no más de 10 a 12 por día.
• En invierno y en días nublados se requiere iluminación adicional.
• Una vez al día, gire el recipiente con la planta 180 grados para que las verduras reciban luz de manera uniforme y no se estiren por un lado.

Regar y alimentar brotes en macetas.

• Debe ser moderado pero constante. La planta tampoco tolera ni el suelo seco ni el suelo anegado. En ausencia de una cantidad suficiente de humedad, la vegetación será escasa, atrofiada y rápidamente se disparará.

El suelo no debe secarse, el riego es necesario moderado, pero constante.

• En la etapa de crecimiento intensivo, el riego aumenta ligeramente. En climas cálidos, si el aire de la habitación es demasiado seco, puedes rociar ligeramente las verduras con agua tibia. En los días fríos de invierno se puede reducir la cantidad de riego, ya que la evaporación no es tan intensa.
• El agua se toma solo sedimentada o filtrada, siempre tibia.
• El aderezo se lleva a cabo después de la formación de la salida y el crecimiento activo de la masa verde. Puede utilizar el aditivo para el agua de complejos preparados o biofertilizantes, de acuerdo con las instrucciones adjuntas, combinando el aderezo con riego.

Temperatura y humedad

• Aunque el cilantro tolera bastante bien una disminución de temperatura a corto plazo, el frío no es aceptable para su desarrollo. La planta comienza a doler y a ganar masa verde mal.
• La alta humedad, la humedad causa daños por virus y hongos patógenos.

Fechas de siembra y cosecha.

• Puedes cultivar cilantro para verduras en casa durante todo el año.
• El momento de la germinación de las semillas depende de la variedad, así como de las condiciones de crecimiento, y puede oscilar entre 12 y 20 días.
• Las primeras verduras se obtienen en aproximadamente un mes.

Puedes cultivar cilantro para verduras durante todo el año, un mes después de la siembra, se corta la primera cosecha.

Las características del cuidado del cilantro en casa se presentan en la tabla:

Respuestas a preguntas actuales.

Pregunta número 1. Sembré las semillas en contenedores bajos, ahora no hay suficiente espacio para las plantas. ¿Se pueden trasplantar a otros contenedores en la fase de 2 hojas?

Las hierbas anuales no toleran bien el trasplante. Pero, por supuesto, puedes intentar trasplantarlos con cuidado a un nuevo lugar, después de regar abundantemente el suelo y procurando no dañar raíces y tallos.

Pregunta número 2.¿Cuándo y cómo cortar los verdes emergentes?

No corte las primeras ramitas y hojas: la planta las necesita para la fotosíntesis. Las verduras se deben recolectar cuando se haya formado la roseta, pero no las cortes hasta la raíz, sino que dejes unos centímetros debajo de las hojas inferiores. Volverá a crecer después de un tiempo. ".

Pregunta número 3.¿Qué material es adecuado para el drenaje?

Para que la humedad en los contenedores con verduras no se estanque y las raíces no se pudran, se presta gran atención al drenaje. Para hacer esto, use arcilla expandida, fragmentos de fragmentos o ladrillos, grava fina. Primero deben lavarse y rociarse con agua hirviendo para desinfectarse. Es interesante utilizar un acondicionador de invierno sintético como drenaje, ya que recoge perfectamente el exceso de humedad.

Pregunta número 4.¿Por qué se quitan los tallos de las flores de una planta?

Para que no dirija todas sus fuerzas a la floración, ya que el crecimiento de la masa verde y su calidad se reducen drásticamente, las hojas tienen un olor desagradable y la planta envejece rápidamente.

Pregunta número 5.¿Se puede plantar cilantro con perejil o eneldo en el mismo recipiente?

Es mejor evitar plantaciones conjuntas, ya que el cilantro no tolera la presencia de vecinos.

Comentarios sobre el cultivo de cilantro en casa.

El cilantro es una de las hierbas favoritas de nuestra familia. Por eso, en invierno y primavera la cultivamos en interior. Las hojas de cilantro caladas y fragantes se agregan con gusto a ensaladas, sopas y platos principales. Para que la cosecha de vegetación sea abundante, planto varias de sus variedades favoritas: "Rey del mercado", "Ámbar", "Vanguardia".

Cultivo verduras a partir de semillas, que remojo durante 2 a 4 horas en agua tibia (+ 40 ° C) y luego las encurto durante 15 minutos en una solución rosa (1%) de manganeso. Después de eso, los lavo bien y los guardo en una solución estimuladora de crecimiento, la preparo según las instrucciones. Las semillas hinchadas brotan mejor y las que están dañadas flotan y las quito.

Las semillas antes de la siembra se sumergen durante 15 minutos en una solución de manganeso al 1%.

• Para plantar, preparo un recipiente y vierto en él una tierra especial para cultivar hortalizas, comprada en una tienda de la empresa.
• Aprieto el recipiente con polietileno, en el que me aseguro de hacer pequeños agujeros alrededor del perímetro para que haya acceso de aire. Luego puse el recipiente en un lugar oscuro.

Dado que las semillas de cilantro son bastante apretadas, el tiempo para que aparezcan los primeros brotes es considerable: de 10 a 16 días. Por ello, hay que levantar la película de vez en cuando y procurar que la tierra esté en estado suelto y húmedo, pero no encharcado, porque las semillas pueden pudrirse y desaparecer. Intento sembrar cilantro en diferentes momentos, con un turno de 2 semanas, para que haya verduras frescas disponibles constantemente.

Cuando aparecen los brotes, dejo en fila los más fuertes. Riego regularmente y trato de mantener la tierra suelta. Recojo las primeras verduras para la mesa aproximadamente en un mes, cuando se forma una roseta exuberante. En el futuro, sigo la eliminación oportuna de los botones florales cuando aparecen.

Cómo evitar errores comunes

Error #1. Es un error suponer que para cultivar plantas en casa se puede tomar la primera tierra que se encuentre en cualquier césped. En tierras inadecuadas y agotadas, el cilantro crecerá mal y enfermará, florecerá rápidamente y no dará verdor. Además, en terrenos baldíos se pueden encontrar plagas y malas hierbas.

Como evitar Utilice mezclas de tierra especiales que se ofrecen en las tiendas de la empresa o hágalas usted mismo, siguiendo las recomendaciones adecuadas.

Para la siembra, se hacen surcos, después de humedecer el suelo, luego se colocan en ellos las semillas preparadas.

Error #2. Al colocar diferentes hierbas en un recipiente, como resultado, comienzan a oprimirse entre sí.

Es mejor cultivar cilantro por separado de otras verduras, no se lleva bien con otras plantas.

Error #3. La planta no rompe los tallos de las flores a tiempo, como resultado, la vegetación comienza a marchitarse y huele desagradable.

Es necesario pellizcar los botones florales a tiempo, tan pronto como aparezcan, sin permitir que la planta desperdicie energía en la floración.

Cultivar verduras en el alféizar de la ventana no solo es una actividad interesante, sino también una gran oportunidad para agregar vitaminas frescas a la comida. Además, no hay nada complicado en cultivar una planta tan sencilla como el cilantro. Basta con elegir la variedad adecuada, seguir ciertos requisitos de cuidado y una vegetación brillante y sabrosa lo deleitará en la estación fría. Considere en el artículo cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana, qué variedades son adecuadas para esto.

Cilantro en el alféizar de la ventana: 5 mejores variedades.

Las variedades de cilantro se dividen en dos tipos: hojas y semillas. Las especies de hojas se cultivan para obtener vegetación, no florecen tan rápido como las de semillas, por lo que deberían ser su elección. Ciertas variedades se seleccionan para el cultivo doméstico: maduración temprana y temprana, ya que el desarrollo en condiciones de apartamento será más prolongado.

Las plantas deben tener una forma compacta y un cuidado sencillo. A la hora de comprar semillas asegúrate de prestar atención a su fecha de caducidad, porque si pierdes la germinación todos los esfuerzos serán en vano. Las 5 mejores variedades de cilantro para cultivar en casa se presentan en la tabla:

¿Dónde empezar a cultivar cilantro?

Para cultivar hierbas frescas con tus propias manos, además de comprar buenas semillas, necesitarás algunos elementos y herramientas:

• Recipientes de cultivo o recipientes adecuados con suficiente profundidad: plástico, macetas de cerámica, cajas de madera, latas;

Para cultivar cilantro se utilizan varios recipientes, por ejemplo, macetas de turba.

• Tierra o materiales porosos para disponer un sistema hidropónico;
• Fertilizantes, aderezos;
• Termómetro;
• Regadera con pistola rociadora para regar;
• Lámpara para iluminación;
• La película es polietileno. ".

Estudie detenidamente los métodos y condiciones de cultivo, las reglas de cuidado:

1. Cuide de antemano un buen drenaje. Puede ser arcilla expandida, trozos de ladrillo o fragmentos; llenan el fondo de los contenedores antes de plantar.
2. Elija una ubicación adecuada para su jardín interior. Debe estar en el lado soleado, es mejor que las ventanas miren al sur o al oeste. En condiciones de poca iluminación, será necesario instalar una luz de fondo.
3. Si es necesario, haga rejillas adicionales para colocar plantas y aísle la ventana y el alféizar de la ventana.

Consejo #1. Es muy conveniente utilizar instalaciones hidropónicas especiales o minihuertos de escritorio para cultivar verduras en casa.

Formas de cultivar cilantro en casa.

1 forma: creciendo a partir de semillas

Como regla general, cuando se cultiva cilantro, se utiliza el método sin semillas. Para hacer esto, las semillas se plantan en contenedores, en cuyo fondo se coloca una capa de material de drenaje y se vierte tierra previamente preparada y humedecida, la profundidad de empotramiento es de 0,5 a 1,5 cm. Deje 2-4 cm desde la tierra hasta los bordes del recipiente, para que luego pueda agregar tierra si es necesario.

• En contenedores, al plantar, se hacen ranuras a una distancia de 5-7 cm, la distancia en una fila es de 1-1,5 cm.
• En macetas, las semillas se pueden plantar en espiral, con una distancia similar. Posteriormente siempre se pueden aclarar las plantas en la primera fase foliar, dejando los ejemplares más sanos y fuertes.
• Desde arriba, las semillas se rocían ligeramente con turba tamizada para evitar la formación de una costra, se riegan abundantemente y luego se cubre el área de siembra con una película. Los contenedores se colocan en un lugar oscuro hasta que aparezcan los brotes. Atención: no se debe dejar que el sustrato se seque excesivamente, si es necesario humedecerlo de vez en cuando.

Es necesario plantar semillas de cilantro en recipientes con una profundidad adecuada, teniendo en cuenta el tamaño del sistema radicular, para que la planta tenga la oportunidad de desarrollarse normalmente.

2 vías: cultivar plantas terminadas

• Actualmente, algunas cadenas minoristas venden hojas de cilantro con raíces ya preparadas, cultivadas en hidroponía. También se puede plantar en contenedores y luego las hojas y ramitas en crecimiento se pueden utilizar como alimento.

Pros y contras de los métodos:

• El primer método de cultivo, aunque más prolongado en el tiempo, es más fiable, por supuesto, si existen semillas de alta calidad, condiciones y prácticas agrícolas adecuadas.
• El segundo método es posible en presencia de material de siembra, sin embargo, las plantas adultas pueden enfermarse durante mucho tiempo y echar raíces mal, ya que el cilantro no tolera los trasplantes.

Consejo #2. Siembre las semillas a intervalos de varias fechas, que suelen ser de 12 a 16 días. Esto le permitirá tener verduras constantemente en la mesa.

Características del cuidado de las plántulas.

Requisitos de composición del suelo.

• La forma más sencilla es utilizar mezclas de suelo neutras o ligeramente alcalinas ya preparadas para cultivos de hortalizas, que se ofrecen en tiendas especializadas. Contienen todos los fertilizantes necesarios y se envejecen según una reacción ambiental aceptable para el cilantro (la planta no tolera suelos ácidos).
• Si no es posible comprar una mezcla de tierra ya preparada, cabe señalar que el cilantro es muy exigente con la composición y fertilidad del suelo. Le encantan los suelos ligeros, arenosos, sueltos y de reacción neutra. En suelos infértiles, el rendimiento de vegetación es bajo, la planta brota más rápido.
• La tierra no debe quedar cubierta con una costra, se debe aflojar de vez en cuando de forma superficial y con cuidado, teniendo cuidado de no dañar las plantas.
• Para el cultivo doméstico, se puede utilizar biohumus mezclado con fibra de coco preparada y previamente humedecida (proporción 1: 2). Las plantas recibirán nutrientes con una buena aireación del suelo. ".

Características de iluminación de plántulas.

• Las peculiaridades incluyen el hecho de que con largas horas de luz, la planta gana rápidamente pedúnculos, y con una reducción significativa de la iluminación, su crecimiento se ralentiza con una pérdida de masa verde y su calidad. Por lo tanto, el número total de horas de luz debe ser de al menos 6 a 8, pero no más de 10 a 12 por día.
• En invierno y en días nublados se requiere iluminación adicional.
• Una vez al día, gire el recipiente con la planta 180 grados para que las verduras reciban luz de manera uniforme y no se estiren por un lado.

Regar y alimentar brotes en macetas.

• Debe ser moderado pero constante. La planta tampoco tolera ni el suelo seco ni el suelo anegado. En ausencia de una cantidad suficiente de humedad, la vegetación será escasa, atrofiada y rápidamente se disparará.

El suelo no debe secarse, el riego es necesario moderado, pero constante.

• En la etapa de crecimiento intensivo, el riego aumenta ligeramente. En climas cálidos, si el aire de la habitación es demasiado seco, puedes rociar ligeramente las verduras con agua tibia.

  Cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana, consejos para plantar y cuidar una planta en casa.

  En los días fríos de invierno se puede reducir la cantidad de riego, ya que la evaporación no es tan intensa.

• El agua se toma solo sedimentada o filtrada, siempre tibia.
• El aderezo se lleva a cabo después de la formación de la salida y el crecimiento activo de la masa verde. Puede utilizar el aditivo para el agua de complejos preparados o biofertilizantes, de acuerdo con las instrucciones adjuntas, combinando el aderezo con riego.

Temperatura y humedad

• Aunque el cilantro tolera bastante bien una disminución de temperatura a corto plazo, el frío no es aceptable para su desarrollo. La planta comienza a doler y a ganar masa verde mal.
• La alta humedad, la humedad causa daños por virus y hongos patógenos.
• Los verdes también reaccionarán mal a temperaturas demasiado altas y al aire seco. Las más adecuadas son la temperatura y la humedad ambiente normales, así como la ausencia de corrientes de aire.

Fechas de siembra y cosecha.

• Puedes cultivar cilantro para verduras en casa durante todo el año.
• El momento de la germinación de las semillas depende de la variedad, así como de las condiciones de crecimiento, y puede oscilar entre 12 y 20 días.
• Las primeras verduras se obtienen en aproximadamente un mes.

Puedes cultivar cilantro para verduras durante todo el año, un mes después de la siembra, se corta la primera cosecha.

Las características del cuidado del cilantro en casa se presentan en la tabla:

Respuestas a preguntas actuales.

Pregunta número 1. Sembré las semillas en contenedores bajos, ahora no hay suficiente espacio para las plantas. ¿Se pueden trasplantar a otros contenedores en la fase de 2 hojas?

Las hierbas anuales no toleran bien el trasplante. Pero, por supuesto, puedes intentar trasplantarlos con cuidado a un nuevo lugar, después de regar abundantemente el suelo y procurando no dañar raíces y tallos.

Pregunta número 2.¿Cuándo y cómo cortar los verdes emergentes?

No corte las primeras ramitas y hojas: la planta las necesita para la fotosíntesis. Las verduras se deben recolectar cuando se haya formado la roseta, pero no las cortes hasta la raíz, sino que dejes unos centímetros debajo de las hojas inferiores. Volverá a crecer después de un tiempo. ".

Pregunta número 3.¿Qué material es adecuado para el drenaje?

Para que la humedad en los contenedores con verduras no se estanque y las raíces no se pudran, se presta gran atención al drenaje. Para hacer esto, use arcilla expandida, fragmentos de fragmentos o ladrillos, grava fina. Primero deben lavarse y rociarse con agua hirviendo para desinfectarse. Es interesante utilizar un acondicionador de invierno sintético como drenaje, ya que recoge perfectamente el exceso de humedad.

Pregunta número 4.¿Por qué se quitan los tallos de las flores de una planta?

Para que no dirija todas sus fuerzas a la floración, ya que el crecimiento de la masa verde y su calidad se reducen drásticamente, las hojas tienen un olor desagradable y la planta envejece rápidamente.

Pregunta número 5.¿Se puede plantar cilantro con perejil o eneldo en el mismo recipiente?

Es mejor evitar plantaciones conjuntas, ya que el cilantro no tolera la presencia de vecinos.

Comentarios sobre el cultivo de cilantro en casa.

El cilantro es una de las hierbas favoritas de nuestra familia. Por eso, en invierno y primavera la cultivamos en interior. Las hojas de cilantro caladas y fragantes se agregan con gusto a ensaladas, sopas y platos principales. Para que la cosecha de vegetación sea abundante, planto varias de sus variedades favoritas: "Rey del mercado", "Ámbar", "Vanguardia".

Cultivo verduras a partir de semillas, que remojo durante 2 a 4 horas en agua tibia (+ 40 ° C) y luego las encurto durante 15 minutos en una solución rosa (1%) de manganeso. Después de eso, los lavo bien y los guardo en una solución estimuladora de crecimiento, la preparo según las instrucciones. Las semillas hinchadas brotan mejor y las que están dañadas flotan y las quito.

Las semillas antes de la siembra se sumergen durante 15 minutos en una solución de manganeso al 1%.

• Para plantar, preparo un recipiente y vierto en él una tierra especial para cultivar hortalizas, comprada en una tienda de la empresa.
• Lo humedezco bien con agua y hago surcos a una distancia de 5 cm, donde coloco las semillas preparadas. Espolvorea tierra encima y vuelve a regar suavemente.
• Aprieto el recipiente con polietileno, en el que me aseguro de hacer pequeños agujeros alrededor del perímetro para que haya acceso de aire. Luego puse el recipiente en un lugar oscuro.

Dado que las semillas de cilantro son bastante apretadas, el tiempo para que aparezcan los primeros brotes es considerable: de 10 a 16 días. Por ello, hay que levantar la película de vez en cuando y procurar que la tierra esté en estado suelto y húmedo, pero no encharcado, porque las semillas pueden pudrirse y desaparecer. Intento sembrar cilantro en diferentes momentos, con un turno de 2 semanas, para que haya verduras frescas disponibles constantemente.

Cuando aparecen los brotes, dejo en fila los más fuertes. Riego regularmente y trato de mantener la tierra suelta. Recojo las primeras verduras para la mesa aproximadamente en un mes, cuando se forma una roseta exuberante. En el futuro, sigo la eliminación oportuna de los botones florales cuando aparecen.

Cómo evitar errores comunes

Error #1. Es un error suponer que para cultivar plantas en casa se puede tomar la primera tierra que se encuentre en cualquier césped. En tierras inadecuadas y agotadas, el cilantro crecerá mal y enfermará, florecerá rápidamente y no dará verdor. Además, en terrenos baldíos se pueden encontrar plagas y malas hierbas.

Como evitar Utilice mezclas de tierra especiales que se ofrecen en las tiendas de la empresa o hágalas usted mismo, siguiendo las recomendaciones adecuadas.

Para la siembra, se hacen surcos, después de humedecer el suelo, luego se colocan en ellos las semillas preparadas.

Error #2. Al colocar diferentes hierbas en un recipiente, como resultado, comienzan a oprimirse entre sí.

Es mejor cultivar cilantro por separado de otras verduras, no se lleva bien con otras plantas.

Error #3. La planta no rompe los tallos de las flores a tiempo, como resultado, la vegetación comienza a marchitarse y huele desagradable.

Es necesario pellizcar los botones florales a tiempo, tan pronto como aparezcan, sin permitir que la planta desperdicie energía en la floración.

Cilantro: tecnología agrícola, semillas, fertilizantes y cosecha.

Aceite esencial, cilantro, cilantro, variedades de cilantro, semillas de cilantro, método de siembra de cilantro, recolección de cilantro.

Cilantro (cilantro, chinche), el nombre científico de esta planta proviene de las palabras griegas korios - insecto y anís anís.

Los mejores antecesores del cilantro son los cereales de invierno y primavera, las legumbres y las hierbas perennes. Si el cilantro se cultiva de forma permanente, existe el peligro de que las plagas y enfermedades dañen las plantas. Por lo tanto, se devuelve a su lugar original no antes de 3 a 5 años. El cilantro en sí es un buen precursor de los cereales de invierno y otros cultivos.

En otoño, el arado se realiza a una profundidad de 25-27 cm con la aplicación simultánea de 300 kg de superfosfato, 200 kg de cloruro de potasio u otros fertilizantes potásicos y 200 kg de sulfato de amonio. En primavera, el arado se rastrilla a una profundidad de 6-8 cm. Antes de sembrar, se enrolla la tierra. En cultivo previo a la siembra se aplican 100 kg de nitrato de amonio por hectárea.

El cilantro reacciona positivamente a los fertilizantes nitrogenados y fosfatados. No se recomienda el abono fresco, ya que retrasa la maduración de las semillas.

La variedad Pikantny está incluida en el registro de variedades de Ucrania. Como verduras, también se utilizan variedades de cilantro de buenas hojas Aidar, Nectar, Oksamit, Ranniy.

Las semillas de cilantro tienen una tasa de germinación reducida porque se encuentran en un estado de maduración poscosecha, que dura de 4 a 6 meses. Por lo tanto, antes de sembrar, se calientan mediante un método de aire térmico, que acelera la aparición de plántulas de 2 a 4 días y aumenta el rendimiento. Las semillas de cilantro se esparcen en una capa fina sobre un área iluminada por el sol y se revuelven con frecuencia. Por la noche los apilan con un rastrillo y los cubren con una lona.

Cultivo de cilantro (cilantro) en casa en el alféizar de una ventana a partir de semillas: plantación, cuidado, foto.

En condiciones climáticas desfavorables, el calentamiento térmico se realiza en habitaciones con calefacción a una temperatura de 2530 ° C. El calentamiento finaliza en 2-3 días, cuando el contenido de humedad de las semillas disminuye al 7-8%.

Antes de sembrar, las semillas de cilantro se eliminan por la posible presencia de infección.

La siembra se realiza a principios de primavera y en el sur, en otoño. Entonces las plantas serán más resistentes al acecho. Los cultivos de verano se desarrollan rápidamente y las verduras pierden rápidamente sus cualidades comerciales.

El período vegetativo desde la germinación masiva hasta la cosecha (fase de brotación) es de 30 a 40 días para los cultivos de cilantro de invierno, de 28 a principios de primavera y de 24 a 27 días para los sembrados en verano.

Hay muchas formas de sembrar cilantro en verduras. En los experimentos, el mayor rendimiento de verduras comercializables (9-15 t/ha) y la masa del órgano productivo (3-5 g) se obtuvieron con el método de cinta de dos hileras (20=50) x 1 cm y una densidad de plantación de 2,9 millones de piezas/ha. La profundidad de siembra es de 3 a 5 cm dependiendo de la humedad del suelo. El área óptima de nutrición vegetal es de 35 cm2. Al mismo tiempo, la altura de las plantas durante la recolección de vegetación alcanzó los 14-15 cm, el número de hojas fue de 6-8 piezas. Este método de siembra de cilantro proporcionó las más altas cualidades comerciales e indicadores bioquímicos de vegetación. Después de la siembra, el campo se enrolla y, si es posible, se cubre con mantillo.

Al salir, se presta especial atención a la lucha contra las malas hierbas y, en el período inicial, a la lucha contra la costra del suelo. Para ello se utiliza una rastra de preemergencia y post-emergencia con rastras ligeras. La primera rastra se realiza entre el día 5 y 6, la segunda entre el día 12 y 13 después de la siembra. Cuando aparece la primera hoja verdadera, el primer aflojamiento del espaciamiento entre hileras se realiza a una profundidad de 4-5 cm, después de 7-10 días el segundo a una profundidad de 6-8 cm y el tercero en la fase de la sexta. séptima hoja a una profundidad de 5-6 cm.

Las plantas se desyerban y se aclaran en hileras a una distancia de 3 a 5 cm cuando se cultivan en hojas verdes y de 5 a 7 cm cuando se cultivan en semillas. Se obtienen buenos resultados fertilizando el cilantro en la fase de tallo con nitrato de amonio a razón de 70-100 kg/ha. En caso de falta de humedad, las plantas se riegan con 200-300 m3 de agua / ha.

En caso de aparición de pulgones, chinches, polillas paraguas y otras plagas, las plantas se tratan con Antio (1,2-1,6 kg / ha) o preparados microbiológicos con propiedades insecticidas. Para una mejor polinización, las abejas se llevan al sitio al comienzo de la floración.

Las hojas tiernas con esquejes se cosechan para obtener hojas verdes cuando las plantas individuales pasan de la fase de acecho a la fase de brotación. Los verdes se cortan cerca del suelo. En las parcelas de semillas, las verduras no se cortan.

cosechando cilantro

Las semillas de cilantro no maduran de manera uniforme y son propensas a desprenderse y partirse durante la trilla. Para evitar pérdidas, empiezan a cosechar cuando el 60-70% de las semillas están maduras y han alcanzado la madurez cerosa. Sin embargo, en este caso las pérdidas alcanzan el 8-10%. En este sentido, se practica un método de limpieza en dos fases. El momento óptimo para segar en hileras es cuando entre el 40 y el 50% de los frutos de las sombrillas se vuelven marrones y las hojas de la mayoría de las plantas se secan. Los rollos están doblados para que sean menos desplazados por el viento. Esto es especialmente necesario en áreas con pasto escaso y de tamaño insuficiente.

El cilantro biselado se seca bien en rollos durante 4 a 5 días. Cuando los frutos alcanzan un contenido de humedad del 14-16%, los rollos se recogen, se tejen en pequeñas gavillas, se colocan bajo un dosel y se trillan. Las semillas se secan bajo un dosel y se limpian de impurezas. También se puede secar al sol. Después de la limpieza, las semillas de cilantro se almacenan en un lugar fresco y seco en bolsas o bolsas.

Cultivo de cilantro (cilantro). Suelo, suelo. Fechas de siembra (siembra). Cuidado. Colección de verdes. Tecnologías agrícolas.

Cómo plantar y cultivar cilantro. Cómo cuidar una planta. Agrotecnia del cilantro. (10+)

Cómo cultivar cilantro (cilantro)

Cilantro o, como también se le llama, cilantro Tiene muchas propiedades útiles que se conocen desde la antigüedad. Especialmente esta planta ayuda a mejorar el sueño y reducir la presión arterial. El cilantro es muy popular en los países del este, donde se utiliza en cualquier forma.

El olor del cilantro es muy específico y puede que a alguien no le guste. Para algunas personas, se parece al olor de las chinches, y para otras, al olor de las especias de la cocina georgiana. Al cilantro se le conoce popularmente como la planta "chinche". Sus hojas emiten un fuerte olor especiado específico y los frutos mismos huelen a nueces. Por ejemplo, el pan Borodino se espolvorea con semillas de cilantro y en el Cáucaso es imposible ver un solo plato sin esta especia. Además, esta especia se utiliza cruda, se utiliza para hacer ensalada. Cabe señalar que el cilantro se utiliza a menudo en la medicina popular.

Las hojas de cilantro tienen una rica composición de vitaminas: C, A, B1, B2, B3, así como ácido ascórbico, fósforo, magnesio y calcio.

El cilantro es una planta herbácea anual que prefiere zonas de semisombra con suelos ligeros, fértiles y ligeramente ácidos.

Aquí puedes leer cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana.

La tierra

El cilantro es adecuado para suelos arcillosos o arenosos, que tienen una reacción alcalina moderada. El cilantro se puede plantar de forma segura a principios de la primavera, porque la planta es muy resistente a las heladas. El principal secreto a la hora de sembrar cilantro es que la tierra debe estar suficientemente húmeda. Es necesario sembrar cilantro a razón de 2,5 gramos por metro cuadrado y 2,5 centímetros de profundidad. Si se siembra correctamente, los brotes aparecerán en unas pocas semanas. Lo mejor es sembrar inmediatamente después del invierno, ya que la tierra tiene suficiente humedad.

Si tiene la intención de cultivar cilantro en un invernadero, debe sembrarlo a fines de febrero o principios de marzo. Después de 40 días, deberían aparecer los brotes, y si siembras en mayo o junio, después de 20 días recibirás tallos de flores. No debes cortar los tallos, como muchos recomiendan, porque la cosecha reducirá su número unas 2 o 3 veces. Es necesario cultivar cilantro con buena luz, ya que a la planta le encanta la luz y a una temperatura de al menos 20 ° C. En condiciones de poca luz, el crecimiento del cilantro se ralentiza rápidamente.

cuidado de las plantas

Es necesario cuidar el cilantro con bastante atención, ya que la planta ama mucho la humedad, entonces debes prestarle mucha atención, si no tiene suficiente humedad, sus hojas comenzarán a endurecerse. Las plantas jóvenes deben regarse unas dos veces por semana, unos 3-5 litros de agua por metro cuadrado.

Con un aumento en el tamaño y el peso de las hojas, es necesario aumentar la cantidad de agua a 6-8 litros por 1 metro cuadrado. m aproximadamente cada 7-10 días. Cuando comienzan a aparecer paraguas en las plantas, la cantidad de agua se puede reducir a 2-4 litros. Es necesario aflojar la tierra con frecuencia, porque incluso una ligera costra en el suelo será un gran obstáculo para el desarrollo de las plantas.

Recolectando vegetación

Si necesita recolectar hojas de cilantro, debe hacerlo cuando la altura de los brotes sea de aproximadamente 15 a 20 cm y la planta todavía esté en la salida. Para recolectar vegetación, no es necesario esperar a que aparezcan los cogollos, ya que esto es muy indeseable. Después de la cosecha, el cilantro debe secarse a la sombra y luego almacenarse en recipientes de vidrio. La recolección de semillas de cilantro se realiza en agosto, después de la recolección es necesario trillarlas, luego secarlas y almacenarlas en bolsas de papel.

Si desea sembrar cilantro, debe tomar semillas que no tengan más de 2 años, ya que las semillas pierden su propiedad de crecimiento después de cuatro años de almacenamiento. Para que la cosecha de cilantro dure todo el verano, es necesario sembrar nuevas semillas a intervalos de 2 a 3 semanas.

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Las hierbas picantes no son solo un complemento específico para los platos, sino también un aditivo útil y, a veces, incluso curativo, en nuestra dieta. Por lo tanto, vale la pena aprender a cultivar cilantro a partir de semillas para llevar a la mesa tanto verduras vitaminadas como cilantro aromático.

Inicialmente, el cilantro en forma de verduras y sus semillas (cilantro) se utilizaban con mayor frecuencia en los platos nacionales asiáticos y caucásicos. Fue el olor característico de esta especia lo que le dio un sabor especial a la conocida sopa kharcho, el kebab y las brochetas de cordero. Ahora el cilantro se encuentra en casi todas las cocinas, pero la parte verde de esta planta no se usa con tanta frecuencia. Corregir tal omisión no es difícil, solo hay que dominar el cultivo de cilantro en su propia parcela o incluso en el balcón de los apartamentos de la ciudad. Y para que tal empresa tenga éxito y produzca una cosecha, primero debe familiarizarse con las características de esta cultura.

• Lugar de aterrizaje

Las semillas de cilantro o cilantro como hortalizas son convenientes porque crecen bien tanto en zonas soleadas como en sombra parcial. Al crecer, la planta forma arbustos compactos con hermosas hojas talladas que se asemejan al perejil. Y el cilantro repele muchas plagas con su aroma, por lo que su proximidad a otras culturas puede resultar útil. Todos estos argumentos sugieren que ciertamente hay un lugar para esta aromática especia incluso en los espacios más pequeños. Además, el efecto decorativo de la planta permite su cultivo tanto en macetas como en macizos de flores.

La cosecha futura depende directamente de la estructura y calidad del suelo.

Se recomienda sembrar cilantro en aquellas zonas donde el año pasado crecieron cereales, patatas o legumbres. Pero después de las zanahorias, las variedades tardías de repollo y las hierbas picantes como el anís, el hinojo, el apio, las chirivías y el perejil, no se recomienda plantar cilantro, ya que el suelo ya no contiene las sustancias necesarias para su desarrollo.

Los jardineros experimentados notan buenos resultados cuando el cilantro crece junto a pepinos, lechugas, cebollas y zanahorias, por lo que puede usarse como compactador para tales plantaciones.

• La tierra

La cosecha futura depende directamente de la estructura y calidad del suelo. Las semillas de cilantro crecen bien en suelos sueltos y ricos en humus, por lo que el lecho del jardín debe fertilizarse antes de plantar. Es mejor hacer esto en el otoño, introduciendo estiércol para excavar, excrementos de pájaros diluidos en agua, abono podrido o utilizando preparaciones minerales complejas. Durante el invierno, los fertilizantes se distribuyen uniformemente en el suelo, lo que también se verá facilitado por el deshielo primaveral.

El suelo arcilloso pesado es completamente inadecuado para cultivar cilantro a partir de semillas. Estos suelos suelen ser pobres en nutrientes y tienen poca permeabilidad al aire y a la humedad, lo que a menudo provoca el estancamiento del agua y provoca la muerte del sistema radicular.

Vídeo sobre el cultivo durante todo el año.

Recuerde, a la hora de mejorar la calidad del terreno, conviene limitar la aplicación de turba, que puede aumentar innecesariamente el nivel de acidez y hacerlo inadecuado para el cultivo de cilantro.

• Variedades

Para maximizar la temporada de hierbas frescas, el cilantro se siembra en varias etapas con descansos de 10 a 15 días o se utilizan semillas de variedades con diferentes estaciones de crecimiento.

• Ámbar. Se distingue por la riqueza de aceites esenciales y su fuerte aroma. Tasas de siembra: 2-3 g/m2. Las plántulas aparecen dos semanas después de la siembra.
• Debut. Variedad de mitad de temporada, desde la germinación hasta la madurez tarda de 35 a 50 días. Arbusto de hasta 30 cm de altura, bien frondoso, semi-extendido. Se recomienda el cultivo según el esquema: 10x14 cm. El rendimiento medio es de aproximadamente 1,5 kg por 1 metro cuadrado de superficie.
• Borodinsky. Media temporada, recomendado para consumo en fresco y uso en conservación.
• Estímulo. Una de las variedades tardías, pasan de 100 a 120 días desde la germinación hasta la cosecha. La roseta es compacta, de 25 a 30 cm de altura, las hojas son de color verde oscuro.
• Temprano. Popular por su madurez temprana y sus delicadas verduras con un aroma especiado.

Teniendo en cuenta que el cilantro es bastante resistente al frío, se puede sembrar a partir de abril, tan pronto como la nieve se derrita y el suelo se descongele. En este caso, recogerás las primeras hojas de lechuga a principios de verano. Será posible obtener una cosecha de verduras aromáticas incluso antes si planta rosetas a través de plántulas. Para ello, en febrero se siembran varias semillas en tazas o cajas y se cultivan en casa en el alféizar de la ventana. Y con el inicio de la primavera, las plántulas se plantan en un invernadero o simplemente en campo abierto. Pero cabe señalar que cultivar en invernaderos le permite disfrutar de una deliciosa brocheta con cilantro picante durante las vacaciones de mayo.

Para acelerar la germinación de las semillas, se recomienda remojarlas durante varias horas antes de sembrar.

Teniendo en cuenta la útil vecindad del cilantro con otros cultivos, a menudo se siembra, como dicen, "esparcidos", esparciendo las semillas en otros lechos, entre hileras, a lo largo de los bordes de las plantaciones o a lo largo de los caminos.

Teniendo en cuenta la dosis de siembra recomendada, en el sitio preparado se realizan agujeros o surcos, de no más de 2 cm de profundidad y con una distancia de unos 15 cm entre ellos, si la tierra está seca asegúrese de derramar los agujeros, espere hasta que el agua se absorbe y luego se siembra. Y para acelerar la germinación de las semillas, se recomienda remojarlas durante varias horas antes de sembrar.

Los primeros brotes verdes, por regla general, aparecen no antes de dos semanas después, pero en la mayoría de los casos, el cilantro brota simultáneamente y juntos. Los puntos de cultivo necesitan un riego regular, especialmente en las primeras etapas y en ausencia de precipitaciones. También es importante eliminar las malas hierbas de manera oportuna y, después de regar, aflojar el suelo alrededor de los arbustos para que no se forme una costra que impida que el aire llegue a las raíces.

Video sobre la siembra en el alféizar de la ventana.

Cosecha y cosecha

En un mes estarán listas para su uso las primeras hojas tiernas con un aroma increíble y un conjunto completo de vitaminas. Esta hierba se utiliza en ensaladas frescas, guarniciones y en la preparación de platos de carne y pescado. El cilantro con olor picante añade un sabor especial a las sopas. Las hojas picadas dan a las salsas y adobos un carácter "oriental" específico.

Video sobre el cultivo de cilantro en casa.

Cuando corte verduras para usarlas frescas, deje unas cuantas rosetas de cilantro como semillas. A mediados del verano, el arbusto sacará la flecha y florecerá, y en agosto se formarán frutos en el paraguas. Tras su completa maduración, de cada planta se pueden obtener hasta un puñado de semillas. Después de la recolección hay que secarlas y utilizarlas enteras o con un martillo en la preparación de tus platos favoritos. El cilantro verde también se cosecha para el invierno, secando las hojas arrancadas de las ramas o congelándolas.

¡Les deseamos cosechas exitosas y platos deliciosos!