คำอธิบายเชอร์รี่คอเคเชี่ยน ความหลากหลาย: เชอร์รี่, คอเคเซียน

อเลคิน่า อี.เอ็ม. มุมมองการเพาะเลี้ยงเชอร์รี่ในเขตทางใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย // การปลูกผลไม้และการปลูกผลเบอร์รี่ในรัสเซีย, VSTISP, M.-2004.-S. 160-166.

.ม. อเลไคน์
ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์การเกษตร สถาบันวิจัยพืชสวนและการปลูกองุ่นคอเคเซียนเหนือ

แนวโน้มวัฒนธรรมเชอร์รี่ในเขตภาคใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย

ในการปลูกพืชสวนของรัสเซียยังคงมีสัดส่วนที่ไม่ชัดเจนในการผลิตผลไม้โดยได้เปรียบจากผลไม้ของพืชผลปอมโดยเฉพาะต้นแอปเปิ้ล

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความต้องการผลไม้หินเพิ่มขึ้นซึ่งกำหนดล่วงหน้าถึงความจำเป็นในการเพิ่มการผลิตอย่างมีนัยสำคัญ

เมื่อได้รับโอกาส ดินแดนครัสโนดาร์สำหรับการเพาะปลูกเชอร์รี่หวานพืชผลนี้กำลังแพร่หลายมากขึ้นทางตอนใต้ของรัสเซีย

พื้นที่หลักของเชอร์รี่หวานกระจุกตัวอยู่ที่นี่ทั้งในสถานประกอบการทางการเกษตรและในภาคการทำสวนซึ่งมีการผลิตผลไม้ทั้งเพื่อการบริโภคในท้องถิ่นและเพื่อส่งไปยังศูนย์กลางอุตสาหกรรมของประเทศ

ข้อได้เปรียบหลักของเชอร์รี่หวานเหนือพืชสวนอื่นๆ ส่วนใหญ่คือการทำให้ผลไม้สุกเร็ว ซึ่งมีมูลค่าสูงสุดในฐานะผลิตภัณฑ์อาหาร สำหรับการบริโภคสด และเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูป

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณในการแบ่งประเภทเชอร์รี่ตามโซน ไม่รวมเก่าสูญหายของพวกเขา การใช้งานจริงพวกเขาถูกแทนที่ด้วยพันธุ์รุ่นใหม่ที่เหมาะสำหรับเทคโนโลยีที่กำลังเติบโตสมัยใหม่ แต่ถึงแม้จะมีการอัพเดทเป็นประจำ แต่การเลือกสรรก็ไม่ได้มีข้อบกพร่องที่สำคัญ สิ่งสำคัญคือ: การไม่มีพันธุ์ที่มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วน, การเจริญเติบโตที่ถูกควบคุมและมงกุฎของต้นไม้ขนาดกะทัดรัด, พันธุ์ต้นและต้นสุกเร็วไม่กี่พันธุ์ที่มีคุณภาพผลไม้สูงและความสามารถในการปรับตัวสูง ในเรื่องนี้โอกาสของเชอร์รี่หวานมีความเชื่อมโยงอย่างแยกไม่ออกกับความเกี่ยวข้องของการปรับปรุงเพิ่มเติมของการแบ่งประเภท

ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมเป็นที่ต้องการพันธุ์ปรับตัวที่เหมาะสมสำหรับเทคโนโลยีการปลูกสมัยใหม่โดยให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่มีผลไม้สีเข้มเนื้อแน่นสม่ำเสมอและมีความสามารถทางการตลาดสูง

วัสดุสำหรับการศึกษาคือเชอร์รี่หวาน 200 สายพันธุ์ของกลุ่มนิเวศวิทยาและภูมิศาสตร์ต่างๆ ที่ตั้งอยู่ในสถานที่ศึกษาความหลากหลายในฟาร์มทดลอง "กลาง" ของสถาบันวิจัยพืชสวนและการปลูกองุ่นเขตคอเคเซียนเหนือ

เชอร์รี่หวานประเภทต่างๆ ที่มีอยู่ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในสภาพของดินแดนครัสโนดาร์ประกอบด้วย 12 สายพันธุ์ของระยะเวลาการทำให้สุกที่แตกต่างกัน (Alaya, Velvet, Gedelfingenskaya, Dibera black, Holiday. Francis, French black, Southern ฯลฯ ) 50% ของ ซึ่งถูกสร้างขึ้นที่สถาบัน

อย่างไรก็ตาม เอื้ออำนวยต่อสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศโดยทั่วไป มักจะรบกวนอุณหภูมิที่ลดลงในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิอย่างมีนัยสำคัญ อุณหภูมิติดลบในฤดูหนาวเช่นเดียวกับ epiphytotics ของโรคเชื้อราที่มีการสะสมของเชื้อชาติที่รุนแรงซึ่งจะช่วยลดผลผลิตของพันธุ์ที่แนะนำส่วนใหญ่ได้อย่างมาก

ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ จำเป็นต้องสร้างเชอร์รี่หวานหลากหลายชนิดที่ต้านทานต่อปัจจัยความเครียดที่ซับซ้อน ในกระบวนการพัฒนารูปแบบพันธุ์ใหม่เราคำนวณไว้ว่า ความหลากหลายใหม่แตกต่างจากรุ่นเก่าอย่างเห็นได้ชัด ควรมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่า 15 รายการที่จะปรับปรุงให้ดีขึ้น

ข้อกำหนดที่สำคัญที่สุดคือความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเป็นคุณสมบัติที่ซับซ้อนของความหลากหลายซึ่งรวมถึงปัจจัยหลักดังต่อไปนี้: ความสามารถในการชุบแข็งเร็ว, การแสดงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงสุด, ความต้านทานต่อการละลาย, ความสามารถในการรักษาความแข็ง

สภาพอากาศในดินแดนครัสโนดาร์ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาเต็มไปด้วยน้ำค้างแข็งในช่วงปลาย - คืนซึ่งตกลงในช่วงออกดอกครั้งแรกหรือเต็ม พันธุ์ที่มีการพัฒนาช้าของตากำเนิดและการออกดอกมีข้อได้เปรียบ: กำมะหยี่, อลายา, ครัสโนดาร์ต้น, เมลิโทโพลสีดำ , ฝรั่งเศสดำ ฯลฯ

ในฤดูหนาว อุณหภูมิต่ำสุด (-32°C) ใกล้เคียงกับค่าต่ำสุดสัมบูรณ์ของโซน (-35°C) ในปี พ.ศ. 2545 ในช่วงพักตัวลึกและมีความสำคัญต่อเชอร์รี่เกือบทุกสายพันธุ์ ในพันธุ์ส่วนใหญ่การตายของตาผลไม้ถึง 90-100% เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการแช่แข็งอย่างรุนแรง พันธุ์ที่สร้างขึ้นโดยตรงในเขตเพาะปลูกมีความโดดเด่น การเก็บรักษาตาผลไม้สูงสุด (50%) ถูกบันทึกไว้ในพันธุ์ที่เพาะพันธุ์โดยสถาบัน Rubinovaya Kuban, คอเคเซียนได้รับการปรับปรุง

ความสามารถของความหลากหลายในการทนต่อการกระทำของปัจจัยความเครียดส่วนใหญ่เป็นตัวกำหนดผลผลิตของมัน การประเมินเปรียบเทียบพันธุ์เชอร์รี่หวานตามตัวบ่งชี้นี้เผยให้เห็นประการแรกคือความสามารถในการปรับตัวของพันธุ์เชอร์รี่ในท้องถิ่นที่สูงขึ้น

ดังนั้นพันธุ์พันธุ์ของสถาบัน (Rubinovaya Kuban, Kavkazskaya ปรับปรุง, Poppy, Alaya) นอกเหนือจากความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูงแล้วยังโดดเด่นด้วยผลผลิตที่มีเสถียรภาพมากขึ้น (ตารางที่ 1)

ในบรรดาพันธุ์ที่นำมาจากยูเครนที่ให้ผลตอบแทนสูงมีสามพันธุ์ที่โดดเด่น: Melitopol black, Romantika, Dilemma

ตารางที่ 1 - เชอร์รี่หวานพันธุ์ต่างๆ ที่มีแนวโน้มสำหรับสวนอุตสาหกรรม (OPKh "Central" SKZNIISiV Krasnodar)

ความหลากหลาย	ผู้สร้างประเทศ	ผลผลิต ตัน/เฮกตาร์	น้ำหนักผลกรัม	คะแนนชิมคะแนน	ช่วงสุกงอม	ระดับความเสียหายของโรค คะแนน
ความหลากหลาย	ผู้สร้างประเทศ	ผลผลิต ตัน/เฮกตาร์	น้ำหนักผลกรัม	คะแนนชิมคะแนน	ช่วงสุกงอม	moniliosis	โรคบิด
คนผิวขาว	รัสเซีย	8,8	7,5	4,9	แต่แรก	1,0	1,0
คนผิวขาวดีขึ้น	รัสเซีย	9,8	7,8	4,9	แต่แรก	0,5	1,0
บาน	รัสเซีย	9,2	8,0	4,7	แต่แรก	1,0	1,5
ซาเชนกา	รัสเซีย	9,0	7,8	4,8	แต่แรก	0,5	1,5
ยามเช้า บาน	รัสเซีย	9,1	8.0	4,6	แต่แรก	1,0	1,5
รูบี้ คูบาน	รัสเซีย	12,0	7,8	4,7	เฉลี่ย	0,5	1,5
ใต้	รัสเซีย	8,8	9,2	4,9	เฉลี่ย	0.5	0,5
ดอกป๊อปปี้	รัสเซีย	10,8	9,0	4,5	ช้า	0,5	1,5
สการ์เล็ต	รัสเซีย	9,8	8,5	4,8	ช้า	0,5	0,5
เมลิโตโพล สีดำ	ยูเครน	10,0	8,0	4,4	กลางดึก	0,5	1,5
โรแมนติก	ยูเครน	9,5	8,5	4,7	ช้า	0,5	1,5
มีชื่อเสียง	ยูเครน	8,0	9,0	4,6	กลางดึก	0,5	1,5
ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก	ยูเครน	9,0	8,0	4,5	เฉลี่ย	0,5	1.0
ผลไม้ขนาดใหญ่	ยูเครน	7,8	9,0	4,5	ช้า	1,5	1.5
ฟรานซิส	แซ่บ. ยุโรป	8,1	7.5	4,5	ช้า	0,5	1,0

การศึกษาธรรมชาติของการเจริญเติบโตและการติดผลในพันธุ์เชอร์รี่หวานบ่งบอกถึงความสัมพันธ์ระหว่างจำนวนตาผลไม้และจำนวนการก่อตัวของผลไม้

พันธุ์เชอร์รี่หวานที่ศึกษาส่วนใหญ่มีลักษณะพิเศษคือติดผลเด่นบนกิ่งช่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพันธุ์ดังกล่าว: Dibera black, Ruby Kuban, Scarlet, South, Napoleon black, Napoleon pink, Francis, Melitopol black

ความหนาแน่นของการวางกิ่งก้านช่อเป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้ผลผลิตของพันธุ์ซึ่งจะต้องเสริมด้วยจำนวนดอกตูม ในพันธุ์จำนวนมากพวกมันไม่เท่ากันในตัวบ่งชี้นี้ ในกิ่งช่อหนึ่งสามารถมีดอกตูมได้มากถึง 10 ดอกและดอกตูมเติบโต 1-2 ดอกในเวลาเดียวกัน จำนวนดอกตูมเฉลี่ยบนกิ่งช่อดอกไม้และความหนาแน่นของการจัดเรียงจะกำหนดผลผลิตที่เป็นไปได้ของพันธุ์

ด้วยจำนวนกิ่งช่อสูงสุดต่อเมตรของลำต้น (จาก 20 ถึง 40) จึงเลือกพันธุ์คอเคเซียน, ทางใต้, อลายา, Rubinovaya Kuban, ฟรานซิส ตามที่ระบุไว้แล้วจำนวนดอกตูมสูงสุดต่อ 1 ช่อช่อถึง 10 จำนวนนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์ Kubanskaya, Yuzhnaya, Rubinvaya Kuban พันธุ์เหล่านี้มีค่าเฉลี่ยสูงสุด (จาก 4 ถึง 6.6) ในแง่ของจำนวนตาผลไม้

ในการทำงาน ความสนใจบางอย่างให้กับการคัดเลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว แต่ยังห่างไกลจากกลุ่มพันธุ์ ระยะต้นการสุกแก่ไม่มีการระบุพันธุ์ที่สุกเร็วกว่าพันธุ์ครัสโนดาร์แบบแบ่งโซนในช่วงต้น ไม่มีพันธุ์จากรุ่นแรกๆ ที่จะเกินชื่อที่ระบุไว้ในแง่ของขนาดผลไม้ และอยู่ในระดับเดียวกับพันธุ์นี้ในแง่ของความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ความต้านทานโรค และผลผลิต ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากลุ่มของสายพันธุ์ซึ่งเป็นพันธุ์หลักสำหรับเชอร์รี่หวานที่สุกปานกลางถึงต้นได้รับการเติมเต็มอย่างมีนัยสำคัญ พันธุ์ Utro Kubai, Kavkazskaya ปรับปรุงแล้ว, Sashenka ด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ (มากถึง 8.0 กรัม) ได้ถูกสร้างขึ้นที่ สถาบัน.

มีการระบุพันธุ์การบริโภคล่าช้าที่มีแนวโน้มผลไม้ขนาดใหญ่ของกลุ่มนี้:

Scarlet, Poppy, Romance, Dilemma, ผลใหญ่, Prestigious (8.0-9.0 กรัม)

ดังนั้นความเป็นไปได้ในการสร้างสายพานลำเลียงพันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกต่างกันจึงได้รับการพิสูจน์แล้วเพื่อให้ได้ผลไม้ภายใน 1.5 เดือน

ผลการทดลองช่วยให้เราสามารถสรุปผลได้ดังต่อไปนี้:

การพัฒนาตาผลไม้อย่างช้าๆช่วยเพิ่มความต้านทานต่ออุณหภูมิที่ลดลง
ได้มีการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผลผลิตของพันธุ์กับจำนวนรูปร่างของผลไม้ต่อเมตรเชิงเส้นของลำต้นและจำนวนตาผลไม้บนพันธุ์เหล่านั้น
สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมในวงกว้างขอแนะนำให้รวมเชอร์รี่หวานพันธุ์ Sashenka, Kavkazskaya, Rubinovaya Kuban, Mak, Yuzhnaya, Alaya (ตัวเลือกของ SKZNIISiV), Romantika, Melitopolskaya black อันทรงเกียรติ, ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก (การคัดเลือกยูเครน)

วรรณกรรม

1. คาชิน วี.ไอ. สถานรับเลี้ยงเด็กเป็นจุดเชื่อมโยงหลักในการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของพืชสวนในรัสเซีย // การปลูกผลไม้และการปลูกผลเบอร์รี่ในรัสเซีย: วันเสาร์ ทางวิทยาศาสตร์ ผลงาน / VSTISP.-M., 2002.-T.IX-C.3-28.

เมื่อพูดถึงผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลก ผลไม้เมืองร้อนหรือกึ่งเขตร้อนที่แปลกใหม่มักถูกเรียกว่า: ยาเสพติดในเอเชียใต้, เชอร์รี่อโนนาอเมริกัน หรือลิ้นจี่จีน

สำหรับผลไม้ในเขตอบอุ่นตามความเห็นของเราเชอร์รี่หวานไม่มีคู่แข่ง บางทีนี่อาจเป็นวัฒนธรรมเดียวที่ผลไม้ไม่เคยน่าเบื่อ ที่ พันธุ์ที่ดีที่สุดน้ำหนักของผลไม้เกิน 10 กรัมและรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก

การคัดเลือกเชอร์รี่สำหรับภาคใต้

ในเวลาเดียวกัน งานกำลังดำเนินการเพื่อปรับปรุงการแบ่งประเภททางตอนใต้ของยุโรปส่วนหนึ่งของอดีตสหภาพโซเวียต ที่นี่ตรงกันข้ามกับทางเหนือ ผลไม้คุณภาพสูงต้องเสียสละน้อยกว่ามากเพื่อความเข้มแข็งในฤดูหนาว ดังนั้นเชอร์รี่หวานสายพันธุ์ใหม่ๆ มากมายในโซนภาคใต้จึงโดดเด่นด้วยผลไม้ที่ลูกใหญ่ สวยงาม และอร่อยมาก
การปรับปรุงพันธุ์เชอร์รี่หวานในภาคใต้ดำเนินการโดยสถาบันวิทยาศาสตร์หลายแห่ง: Nikitsky สวนพฤกษศาสตร์ในแหลมไครเมีย, สถาบันพืชสวนชลประทานแห่งยูเครน (Melitopol), สถาบันวิจัยพืชสวนและการปลูกองุ่นเขตคอเคเซียนเหนือ (ครัสโนดาร์), ดาเกสถานและโดเนตสค์, สถานีพืชสวนทดลอง Mlievsky ความสำเร็จที่น่าประทับใจเป็นพิเศษเกิดขึ้นที่สถาบันวิจัยพืชสวนชลประทานแห่งยูเครน (ผู้เพาะพันธุ์ M.T. Oratovskiy และ N.I. Turovtsev) และที่อดีตสถานีทดลองพืชสวนโดเนตสค์ (L.I. Taranenko) พันธุ์ที่ดีที่สุดจากการดำเนินโครงการปรับปรุงพันธุ์เหล่านี้ปรากฏในช่วงทศวรรษที่ 80-90 ของศตวรรษที่ผ่านมาซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งการล่มสลายของสหภาพโซเวียตและความวุ่นวายที่รุนแรง ในช่วงสมัยชาวเยอรมันไม่มีเวลาทำสวนดังนั้นเชอร์รี่หวานพันธุ์ใหม่เหล่านี้จึงไม่ค่อยมีใครรู้จักแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญ
มาก พันธุ์ที่ดีในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาได้ถูกสร้างขึ้นในแคนาดาด้วย (เราอธิบายบางส่วนในบทความนี้)

พันธุ์ของช่วงการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน

ฤดูเชอร์รี่ทางภาคใต้ใช้เวลาประมาณ 1.5 เดือน ที่นี่ใน Rossosh (ภูมิภาค Voronezh) โดยปกติจะใช้เวลาตั้งแต่วันที่ 30 พฤษภาคมถึง 10 กรกฎาคม และแบ่งออกเป็น 7 ช่วงเวลา: สุกเร็วมาก (30 พฤษภาคม - 10 มิถุนายน), ต้น (11-15 มิถุนายน), กลางถึงต้น (16-20 มิถุนายน) ), ปานกลาง (21-25 มิถุนายน), ปานกลางถึงปลาย (26-30 มิถุนายน), สาย (1-10 กรกฎาคม) และสายมาก (11 กรกฎาคมและหลังจากนั้น) การแบ่งดังกล่าวมีเงื่อนไขมากและขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าผลเชอร์รี่สุกสามารถคงอยู่บนต้นไม้ได้ไม่เกิน 5 วันโดยไม่สูญเสียคุณภาพและการหลุดร่วง ดังนั้นแต่ละช่วงการสุกจะประกอบด้วย 5 วัน ยกเว้นช่วงต้นและช่วงปลาย สองอันสุดท้ายมี 2 ช่วงเวลาห้าวันในแต่ละอันดังนั้นจึงมี 2 กลุ่มของพันธุ์ - เร็วกว่าและต่อมา
พันธุ์ที่อายุเร็วมากไม่ได้โดดเด่นด้วยคุณภาพของผลไม้สูง โดยเฉพาะพันธุ์ที่สุกใน 1 ห้าวัน มันมีขนาดเล็ก (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม กลุ่มแรกไม่เกิน 5 กรัม ต่อไปเป็น 7 กรัม) มีเนื้อเป็นน้ำละเอียดอ่อน เคลื่อนย้ายไม่สะดวก ต้นไม้และดอกตูมทำให้ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวลดลงแม้แต่พันธุ์ทางใต้ก็ตาม ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือทำให้สุกเร็วมาก เชอร์รี่นานาพันธุ์เหล่านี้ พร้อมด้วยสตรอเบอร์รี่รุ่นแรกสุดและสายน้ำผึ้งที่กินได้ เปิดฤดูกาลผลไม้และเบอร์รี่
คุณภาพผลไม้ที่ดีที่สุดในพันธุ์สุกปานกลาง มีพันธุ์ที่สายมากไม่กี่พันธุ์ในหมู่พวกเขาพันธุ์ Studentka โดดเด่นผลไม้ที่สุกช้าผิดปกติ - ณ สิ้นเดือนกรกฎาคม
ผลไม้ของพันธุ์ที่มีเนื้อสีอ่อนจะมีรสชาติแตกต่างจากพันธุ์ที่มีสี มักจะมีรสชาติที่เรียบง่าย หวาน มีความเปรี้ยวเล็กน้อยจะดีที่สุด พันธุ์สีเหลือง(เช่น Rossoshanskaya gold) มีรสหวานมากมีรสน้ำผึ้ง พันธุ์สีอัญมณีมีรสชาติเข้มข้นกว่า สิ่งที่ดีที่สุดคือโดดเด่นด้วยรสชาติการเผาไหม้อันสูงส่งพิเศษชวนให้นึกถึงรสชาติของช็อคโกแลตราคาแพงพร้อมคอนยัค
รสชาติของผลไม้เชอร์รี่สีเข้มนั้นเกิดจากสารแต่งสีที่มีปริมาณสูง - แอนโทไซยานินซึ่งพบได้ในไวน์แดงด้วย ในร่างกายมนุษย์มีบทบาทสำคัญในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งยับยั้งการพัฒนาของโรคอันตรายหลายชนิด รวมถึงมะเร็ง และป้องกันการแก่ชราของร่างกาย แต่ความเข้มข้นที่สูงเช่นนี้ไม่ได้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเสมอไปดังนั้นจึงควรเลือกพันธุ์สีเหลืองและสีชมพู

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพันธุ์ใต้

พันธุ์เชอร์รี่ที่อธิบายไว้ในบทความนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมทางตอนใต้ของรัสเซียเท่านั้น: ทางตอนใต้ของภูมิภาค Rostov และ Volgograd, ภูมิภาค Krasnodar และ Stavropol และสาธารณรัฐ คอเคซัสเหนือ. แต่แม้กระทั่งที่นี่ ในฤดูหนาวที่รุนแรงเป็นพิเศษ (เช่นฤดูหนาวปีที่แล้วของปี 2548-2549) โดยมีน้ำค้างแข็งต่ำกว่า -30°C พวกมันจะแข็งตัวค่อนข้างแรง
ทางตอนใต้ของภูมิภาคเชอร์โนเซมตอนกลาง พันธุ์เหล่านี้ทนต่อฤดูหนาวทั่วไปได้ดี แต่ในฤดูหนาวที่รุนแรงซึ่งเกิดขึ้นประมาณทุกๆ 10 ปี พวกมันจะแข็งตัวหรือแข็งตัวมากด้วยซ้ำ หลังจากฤดูหนาวโดยทั่วไป พวกมันจะออกผลมากมาย จึงสามารถปลูกได้ที่นี่ต่อไป แปลงครัวเรือนโดยเฉพาะในพื้นที่คุ้มครอง ผลลัพธ์ที่ดีมากจะได้รับจากการเพาะปลูกบนผู้สร้างโครงกระดูกที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวซึ่งอาจเป็นเชอร์รี่พันธุ์ที่แข็งแรง: Ostgeymsky Griot, Shubinka รูปแบบท้องถิ่น
ในพื้นที่ทางตอนเหนือ (ไม่ใช่ Chernozem, ทางตะวันตกเฉียงเหนือ, เทือกเขาอูราลและแม้แต่ไซบีเรียตะวันตก) จะได้ผลลัพธ์ที่ดีมากเมื่อปลูกเชอร์รี่หวานในรูปแบบคืบคลาน (ในยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาวิธีนี้ได้รับการส่งเสริมอย่างมากโดย นักทำสวนสมัครเล่นจากภูมิภาคมอสโก A.V. Bychkovsky) ต่อไปนี้คือ คำอธิบายสั้น ๆ ของเชอร์รี่หวานพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโซนพืชสวนทางตอนใต้โดยอิงจากผลการทดสอบ 10 ปีที่สถานีทดลองพืชสวนเขต Rossoshanskaya

พันธุ์ที่โตเร็วมาก

ทับทิมต้น
ความหลากหลายได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัยพืชสวนชลประทานแห่งยูเครน (Melitopol) ทางใต้ ภูมิภาคโวโรเนซแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของต้นไม้และดอกตูมในฤดูหนาวโดยทั่วไปสำหรับภูมิภาคนี้ แต่สำหรับสวนอุตสาหกรรมจะแนะนำได้เฉพาะในพื้นที่ที่ตั้งอยู่ทางใต้ของ Rostov-on-Don เท่านั้น
ผลผลิตอยู่ในระดับสูง ผลไม้มีขนาดเล็กมีน้ำหนักเฉลี่ย 3-4 กรัม มีลักษณะกลมหรือกลมรีเล็กน้อย ค่อนข้างเป็นหลุมเป็นบ่อสีแดงเข้ม เนื้อมีสีแดง นุ่ม หวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติอร่อย เรียบง่าย มีคะแนนชิม 4.3 คะแนน ผลไม้สุกเร็วมากใน Rossosh โดยปกติในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนในพื้นที่ทางใต้ - ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมและเร็วกว่านั้นด้วยซ้ำ
โดเนตสค์ในช่วงต้น
ความหลากหลายได้รับการอบรมที่อดีตสถานีทดลองพืชสวนโดเนตสค์ (Artemoven ภูมิภาคโดเนตสค์) แต่ในโซนนี้แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่เพียงพอ เขาแสดงตัวเองได้ดีมากในมอลโดวาซึ่งเขาได้รับการจัดสรรจากสถาบันวิจัยการปลูกผลไม้และการปลูกองุ่นแห่งมอลโดวาและแบ่งเขต ทางตอนใต้ของภูมิภาค Voronezh ไม่มีฤดูหนาว ต้นไม้แข็งตัวอย่างรุนแรงในฤดูหนาวที่อบอุ่นและมีน้ำค้างแข็งกลับมาในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม สามารถแนะนำได้เฉพาะพื้นที่ทางตอนใต้ของยุโรปส่วนหนึ่งของอดีตสหภาพโซเวียตเท่านั้น
ในสภาวะที่เอื้ออำนวยผลผลิตจะสูง ผลไม้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย มีน้ำหนักเฉลี่ย 4-5 กรัม มีลักษณะกลมหรือรูปหัวใจเล็กน้อย สีแดงเข้ม เนื้อเป็นสีแดง ค่อนข้างแน่นในช่วงเวลาสุก กรอบเล็กน้อย หวานมาก มีความเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติดีหรือเลิศ โดยมีคะแนนชิม 4.5 คะแนน ผลไม้สุกเร็วมากพร้อมกับ Ruby ต้นทางตอนใต้ของภูมิภาค Voronezh ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
กุหลาบต้น
ความหลากหลายได้รับการอบรมที่สถานีทดลองพืชสวนโดเนตสค์ในอดีต ทางตอนใต้ของภูมิภาค Voronezh มีฤดูหนาวไม่เพียงพอ ต้นไม้จะแข็งตัวอย่างมีนัยสำคัญในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและมีอุณหภูมิผันผวนอย่างรวดเร็วในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม
ผลผลิตหลังจากฤดูหนาวที่ดีนั้นดี ผลไม้มีขนาดกลางหรือค่อนข้างใหญ่ มีน้ำหนัก 6-7 กรัม มีลักษณะกลมหรือแบน มีสีเหลืองครีมและมีบลัชออนสีชมพูแดงสวยงามในด้านที่มีแดด เนื้อเป็นสีขาวครีม ค่อนข้างนุ่ม ฉ่ำมาก หวานปานกลาง มีความเปรี้ยวกำลังดี รสชาติเรียบง่าย คะแนนชิม 4.2 คะแนน ผลไม้สุกเร็วมากที่ Rossosh ในช่วงทศวรรษที่ 1 ของเดือนมิถุนายน ซึ่งช้ากว่า Ruby ประมาณ 5 วัน
ครัสโนดาร์ในช่วงต้น
ความหลากหลายได้รับการอบรมในสถาบันวิจัยพืชสวนและการปลูกองุ่นภูมิภาคคอเคเซียนเหนือ (ครัสโนดาร์) แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงโดยมีอุณหภูมิผันผวนอย่างรวดเร็วและผลผลิตสูงทางตอนใต้ของภูมิภาคโวโรเนซ หนึ่งในพันธุ์ที่เติบโตเร็วที่สุดในฤดูหนาว
ผลไม้มีขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย มีน้ำหนัก 4-5 กรัม มีลักษณะกลม สีแดงเข้ม เนื้อเป็นสีแดงเข้ม ความหนาแน่นปานกลาง รสหวาน เปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอม รสดีหรือเลิศ มีคะแนนชิม 4.5 คะแนน ผลไม้ทางตอนใต้ของภูมิภาคโวโรเนซจะสุกในทศวรรษที่ 1 ของเดือนมิถุนายน พร้อมด้วยสีชมพูต้นหรือ 2-3 วันต่อมา
ดาเกสถานในช่วงต้น
ความหลากหลายได้รับการอบรมที่สถานีพืชสวนทดลองดาเกสถาน (บูอินัคสค์, ดาเกสถาน) ทางตอนใต้ของภูมิภาค Voronezh มีเพียงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่น่าพอใจ ต้นไม้ส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบจากการแช่แข็งของแคมเบียมในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและมีอุณหภูมิผันผวนอย่างรวดเร็ว
ผลผลิตที่มีการออกดอกตูมในฤดูหนาวที่ดีนั้นอยู่ในระดับสูง ผลไม้มีขนาดกลาง มีน้ำหนัก 5-6 กรัม มีลักษณะกลม สีแดงเข้ม เนื้อเป็นสีแดง ความหนาแน่นปานกลาง ฉ่ำ หวาน มีรสเปรี้ยว รสชาติเรียบง่าย คะแนนชิม 4.4 คะแนน ผลไม้สุกทางตอนใต้ของภูมิภาค Voronezh ในปลายทศวรรษที่ 1 ของเดือนมิถุนายน ซึ่งช้ากว่าสีชมพูต้น 3-4 วัน

พันธุ์ที่ทำให้สุกเร็ว

วาเลรี ชคาลอฟ
พันธุ์ต้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนี้ได้รับการอบรมในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมาร่วมกันโดย CGL อดีต (ปัจจุบันคือสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และการผสมพันธุ์ All-Russian พืชผลไม้, Michurinsk) และสถาบันวิจัยพืชสวนชลประทานแห่งยูเครน (Melitopol) ต้นไม้มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้อย่างน่าพอใจทางตอนใต้ของภูมิภาค Voronezh, ลำต้นมีความทนทานต่อการถูกแดดเผา, แคมเบียมทนทุกข์ทรมานค่อนข้างน้อยจากความผันผวนของอุณหภูมิอย่างรวดเร็วในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง แต่ด้วยน้ำค้างแข็งรุนแรงเป็นเวลานานกิ่งก้านของมงกุฎแม้แต่โครงกระดูกก็แข็งตัว ดอกตูมมักจะแข็งตัวเล็กน้อย ดังนั้นผลผลิตจึงมักจะต่ำ
ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ย 8-9 กรัม รูปหัวใจ สีแดงเข้ม เมื่อสุกเต็มที่เกือบดำ เนื้อเป็นสีแดงค่อนข้างหนาแน่นหวานมีความเป็นกรดเล็กน้อยและมีรสที่ค้างอยู่ในคอสูงรสชาติดีหรือยอดเยี่ยมด้วยคะแนนชิม 4.6 คะแนน รสชาติจะแตกต่างกันไปมากในแต่ละปี ผลไม้ที่อร่อยที่สุดเกิดขึ้นในหลายปีที่อากาศร้อนและแห้งในช่วงสุกโดยมีอุณหภูมิกลางวัน 30 ° C ขึ้นไป หากในเวลานี้อากาศเย็นและมีฝนตก ผลไม้จะรู้สึกถึงกรดส่วนเกินจนทำให้รสชาติเสีย และรสชาติอันสูงส่งจะดูอ่อนลงมากหรือหายไป
ผลไม้สุกเร็วทางตอนใต้ของภูมิภาค Voronezh โดยปกติในวันที่ 10-12 มิถุนายน ไม่ใช่ในเวลาเดียวกัน ผลไม้แต่ละผลจะมีสีและรสชาติเร็วกว่าผลจำนวนมาก 3-5 วัน คุณสมบัตินี้ไม่พึงปรารถนาสำหรับเกรดอุตสาหกรรมมีข้อได้เปรียบอย่างไม่ต้องสงสัยในการทำสวนที่บ้าน
การทำสวนเมื่อสามารถนำผลไม้ออกได้หลายขั้นตอน
เลสยา
ความหลากหลายได้รับการอบรมที่สถานีทดลองพืชสวนโดเนตสค์ในอดีตโดยข้ามพันธุ์ Krasnaya Plotnaya ทางตอนเหนือที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวกับ Valeriy Chkalov ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของต้นไม้ทางตอนใต้ของภูมิภาคโวโรเนซเป็นที่น่าพอใจ ต้นไม้ในฤดูหนาวที่ไม่แน่นอนซึ่งมีอุณหภูมิผันผวนอย่างรวดเร็วจะแข็งตัวแข็งแกร่งกว่าพันธุ์ Valery Chkalov เล็กน้อย แต่คืนที่ออกดอกมีความเสถียรมากกว่ามากดังนั้นผลผลิตจึงสูงกว่า 2 เท่าเมื่อเทียบกับพันธุ์ที่กล่าวถึง
Lesya เริ่มติดผลเร็วมากและเมื่ออายุยังน้อยก็ให้ผลตอบแทนสูง ความหลากหลายนี้แสดงให้เห็นได้ดีเป็นพิเศษกับพันธุ์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สร้างโครงกระดูกที่แข็งแรง ผลมีขนาดใหญ่ หนัก 7-8 กรัม รูปหัวใจ สีแดงเข้มเกือบดำ เนื้อเป็นสีแดงเข้ม ความหนาแน่นปานกลาง ฉ่ำ หวาน มีกรดเล็กน้อย คะแนนชิม 4.4 คะแนน
ผลไม้สุกเร็วใน Rossosh โดยเฉลี่ยวันที่ 10-12 มิถุนายน พันธุ์นี้ต้องการความร้อนน้อยกว่าในระหว่างการสุกของผลไม้ และในสภาพอากาศเย็นในเวลานี้ ก็มีคุณภาพรสชาติที่ดีกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ Valery Chkalov ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Lesya จะสุกเร็วกว่า Valery Chkalov 2-3 วันในขณะที่สภาพอากาศร้อนพันธุ์นี้จะสุกเร็วกว่า Lesya ในช่วงเวลาเดียวกัน
(ยังมีต่อ).

เลนินกราดสีเหลือง
ต้นไม้สูงที่มีมงกุฎกางออก ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย ทนต่อโรค coccomycosis ผลไม้มีขนาดเล็กมีน้ำหนักมากถึง 4 กรัมรูปไข่รูปไข่สีเหลืองอำพันเนื้อนุ่มอร่อย ผลผลิตอยู่ในระดับสูง

พื้นบ้าน
ต้นไม้มีขนาดกลาง มีมงกุฎยกทรงเสี้ยมกว้าง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง ทนต่อ coccomycosis ปานกลาง อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองบางส่วน ผลไม้ขนาดกลางหนักถึง 5.5 กรัม รูปหัวใจ สีแดงเข้ม เนื้อมีสีแดงเข้มมีความหนาแน่นปานกลางฉ่ำรสหวานน่ารับประทาน น้ำคั้นมีสีแดงเข้ม ผลผลิตอยู่ในระดับสูง

ฟาเตซ
ต้นไม้มีขนาดกลางเป็นมงกุฎที่กระจายเป็นทรงกลมที่น่าสนใจ - ในตอนแรกหน่อประจำปีจะเติบโตเป็นมุมแล้วห้อยลงมา ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวนั้นสูงมาก - แม้แต่ดอกไม้ก็สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ ความต้านทานโรคสูงกว่าค่าเฉลี่ย ผลมีลักษณะกลม น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 4.2 กรัม สีของผลเป็นสีชมพูแดง ผิวมันเงา เนื้อมีสีชมพูอ่อน รสหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตสูง (สามารถรับผลเบอร์รี่ได้มากถึง 25 กิโลกรัมสำหรับพืชอายุ 5 ปี) วาไรตี้จาก VSTISP มอสโก แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับเธอคือพันธุ์ไครเมียและเชอร์มาชนายา

ช้า

บริยาโนชกา
ความหลากหลายใหม่ Srednerosloe lerevo มีมงกุฎทรงกลมรูปไข่ ผลมีขนาดใหญ่สีแดงเข้ม น้ำหนัก 5-6 กรัม ให้ผลผลิตสูงสุด 15 กิโลกรัมต่อต้น ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง

ไบรอันสค์ พิงค์
ต้นไม้มีความสูงปานกลางมีมงกุฎเสี้ยมกว้าง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรค ผลไม้ขนาดกลาง หนัก 4-5 กรัม มีลักษณะกลม สีชมพู เนื้อมีสีเหลืองอ่อนหนาแน่นฉ่ำมีรสหวานดี

เลน่า
พันธุ์เชอร์รี่พันธุ์ใหม่ มงกุฎมีลักษณะกลมรี มีความสูงปานกลาง ผลเบอร์รี่มีสีแดงเข้มขนาดใหญ่ (6-8 กรัม) รสชาติเยี่ยมมาก ผลผลิตเฉลี่ย 14 กิโลกรัมต่อต้น

เลนินกราด แบล็ค
ต้นไม้มีขนาดกลางแผ่กิ่งก้านสาขา ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเป็นที่น่าพอใจ พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรค ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 3.5 กรัม สีแดงเข้ม เกือบดำ รูปไข่กว้าง เนื้อนุ่มหวานมากน้ำมีสีเข้ม ผลผลิตอยู่ในระดับสูง

เรฟน่า
ต้นไม้มีขนาดกลาง มงกุฎมีลักษณะเสี้ยม มีความหนาแน่นปานกลาง ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงกว่าค่าเฉลี่ย ความหลากหลายมีความทนทานต่อ coccomycosis สูง อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองบางส่วน ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 5 กรัมจะมีสีแดงเข้มจนเกือบเป็นสีดำ เนื้อมีความฉ่ำหนาแน่นมีรสหวานดีเยี่ยม ผลผลิตอยู่ในระดับสูง

ทัตเชฟคา
ต้นไม้ขนาดกลาง ทรงพุ่มทรงกลม กึ่งแผ่กิ่งก้าน หายาก ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ดี ความต้านทานต่อ moniliosis อยู่ในระดับสูง coccomycosis อยู่ในระดับปานกลาง ผลมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 5.5-6 กรัมสีแดงเข้ม เนื้อมีสีแดงหนาแน่นฉ่ำหวาน ผลผลิตอยู่ในระดับสูง

เชอร์รี่หวานหรือเชอร์รี่นกเป็นหนึ่งในเชอร์รี่ที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน ต้นผลไม้โดยมีเขตกระจายสินค้าเล็กมากจำกัดเฉพาะพื้นที่ทางตอนใต้ของยุโรปด้วย อากาศอบอุ่น,เอเชียไมเนอร์และคอเคซัส มันค่อนข้างต้องการการดูแล แต่มันเติบโตเร็วมากและเริ่มออกผลเร็ว ผลไม้สุกแล้วในช่วงต้นฤดูกาล (พฤษภาคม - มิถุนายน) และมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินกรดอินทรีย์องค์ประกอบไมโครและมาโครที่อุดมไปด้วย

จากการคัดเลือกที่มีอายุหลายศตวรรษซึ่งเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติมาเป็นเวลานานทำให้ได้รับเชอร์รี่นกมากกว่า 4,000 สายพันธุ์ดังนั้นจึงค่อนข้างยากสำหรับนักทำสวนมือใหม่ที่จะนำทางในความหลากหลายดังกล่าว ทั้งหมด พันธุ์ที่มีอยู่ตามประเพณีแบ่งออกเป็นช่วงต้น กลาง และปลาย ในหมู่พวกเขามีพันธุ์ที่ผสมพันธุ์เองและผสมเกสรด้วยตนเองซึ่งมีความต้านทานต่อความหลากหลายตามธรรมชาติแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ รูปร่างและคุณภาพของผลไม้ เมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียเริ่มเพาะพันธุ์เชอร์รี่หวานที่ทนทานในฤดูหนาวซึ่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งบริเวณตรงกลางได้

พันธุ์ใดในช่วงแรก ๆ ที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่?

เชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่เราสามารถลิ้มรสได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิโดยการปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วชนิดหนึ่ง ที่ การดูแลที่เหมาะสมเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมของหวานวิตามินปรากฏบนโต๊ะของเราและไม่เพียงเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู แต่ยังช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิได้อย่างรวดเร็ว พันธุ์ที่สุกเร็วส่วนใหญ่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่าและผลเบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่มนั้นสดอร่อยมาก แต่ไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี

และทาง- พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองที่มีประสิทธิผล แบ่งโซนในภูมิภาคดินดำตอนกลางและตอนกลาง ต้นไม้ขนาดกลางมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้ดี โดยเฉพาะดอกตูม และมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราสูง พวกมันก่อให้เกิดการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่รูปหัวใจสีแดงเข้มในช่วงต้นที่มีขนาดสูงกว่าค่าเฉลี่ย (มากถึง 10 กรัม) ซึ่งจะกลายเป็นสีดำเกือบเมื่อสุกเกินไป เนื้อนุ่มและฉ่ำ แต่มีเนื้อแน่นมีรสหวานปานกลางที่ยอดเยี่ยม การเก็บเกี่ยวเป็นสากลในการประยุกต์ใช้

ออฟสตูเดนกา- เชอร์รี่หวานที่มีบุตรยากในตัวเองที่สุกเร็วแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลาง พันธุ์นี้มีขนาดกะทัดรัด ต้นไม้เตี้ย ทนทานต่อความเย็นเยือกในฤดูหนาว และคืนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ราสเบอร์รี่สีเข้มขนาดกลางที่มีรสหวานและฉ่ำ (มากถึง 6.5 กรัม) ให้ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพและการใช้งานแบบสากลทำให้ความหลากหลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมคือภูมิคุ้มกันที่ดีต่อ coccomycosis และ moniliosis

เทพนิยาย- ไม่ใช่พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตนเองที่มีประสิทธิผลมากที่สุดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากมีขนาดใหญ่ (มากถึง 12 กรัม) และคุณภาพทางการค้าที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่ที่มีรสหวานมากพร้อมเนื้อหนาแน่น ไม่แตกร้าวในฤดูฝนและทนทานต่อการคมนาคมขนส่งได้ดี Cherry Tale ไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว มีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคเชื้อราส่วนใหญ่

เฌอมาชนายา- พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นสุกสร้างต้นไม้ขนาดกลางที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวซึ่งแทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อรา ผลเบอร์รี่ฉ่ำและมีน้ำหนักเล็กน้อย (มากถึง 4.5 กรัม) และสีอำพันมีรสหวานและหวานพร้อมความเปรี้ยวที่สดชื่นเล็กน้อย ผลไม้ส่งตรงจากกิ่งอย่างดี แต่ไม่เหมาะกับการเก็บ ทำแยม หรือคั้นน้ำผลไม้

เชอร์รี่กลางฤดู - พันธุ์ที่ดีที่สุด

โดยปกติแล้วพันธุ์กลางจะให้การเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน พวกเขาทนต่อน้ำค้างแข็งที่กลับมาได้แย่กว่า แต่เมื่อเปรียบเทียบกับเชอร์รี่ยุคแรกพวกเขามีคุณสมบัติทางการค้าที่ดีกว่าของผลไม้

อันนุชกา- เชอร์รี่หวานกลางฤดู แนะนำให้ปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ ความหลากหลายก่อให้เกิดต้นไม้ที่แข็งแรงโดยมีมงกุฎที่แผ่ออกและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (มากถึง 10 กรัม) ที่มีร่มเงาทับทิมสีเข้ม ผลไม้ที่มีการตกแต่งอย่างสวยงามที่มีรูปร่างโค้งมนนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติหวานที่ยอดเยี่ยมของเนื้อเนื้อหนาแน่นและฉ่ำซึ่งจะไม่หายไปแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พืชทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและความแห้งแล้งในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ไม่สามารถต้านทานโรคเชื้อราได้เพียงพอและไม่สามารถให้ผลผลิตสูงได้

อเดลีน- พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและทนความเย็นจัดสุกในช่วงทศวรรษที่สองหรือสามของเดือนกรกฎาคม ต้นไม้ขนาดกลางเริ่มติดผลในปีที่สี่ของพืชพรรณ เกิดผลเบอร์รี่สีแดงปะการังขนาดกลาง (มากถึง 6 กรัม) โดยมีเนื้อที่อร่อยมาก ยืดหยุ่นและชุ่มฉ่ำ เชอร์รี่ Adeline ต้านทานโรคทั่วไปเช่น moniliosis และ coccomycosis ได้ค่อนข้างดี แต่ไม่สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ (มีบุตรยากในตัวเอง)

เทเรโมชกา- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวปานกลางที่หลากหลายซึ่งมีบุตรยากในตัวเองซึ่งเริ่มมีผลในปีที่สี่ของพืชพรรณ ต้นไม้เตี้ยและเรียบร้อยที่มีมงกุฎทรงกลมต้านทานความหนาวเย็นในฤดูหนาวและน้ำค้างแข็งได้ดีมีภูมิคุ้มกันค่อนข้างสูงต่อโรคเชื้อรา ผลเบอร์รี่ดาร์กเชอร์รี่ขนาดที่น่าประทับใจ (มากถึง 7 กรัม) มีคุณค่าสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของน้ำผึ้ง เนื้อที่ยืดหยุ่นและชุ่มฉ่ำ สามารถขนส่งได้ดี

ความงามของโดเนตสค์- เชอร์รี่หวานกลางฤดู ผสมพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน ความหลากหลายนี้มีคุณค่าในด้านผลผลิตที่ดีเยี่ยมตลอดจนความสวยงามและมาก ผลเบอร์รี่แสนอร่อยขนาดที่น่าประทับใจ (มากถึง 10 กรัม) และรสชาติของหวานพร้อมไวน์แดงอันสูงส่ง นอกจากข้อดีภายนอกที่ชัดเจนแล้ว ความหลากหลายยังมีภูมิคุ้มกันต่อ coccomycosis สูง

แกสติเนต- ความหลากหลายของเบลารุสที่คัดสรรมาอย่างอร่อยมากโดดเด่นด้วยคุณภาพการชิมที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่อำพันขนาดกลาง (มากถึง 6 กรัม) พร้อมบลัชออนสีแดงเข้ม ต้นไม้ที่มีบุตรยากในตัวเองที่ให้ผลผลิตปานกลางได้รับการตกแต่งอย่างดีในช่วงติดผลทนต่อโรคเชื้อราและให้ผลผลิตครั้งแรกในปีที่สามของการพัฒนา

พันธุ์ปลายที่มีผลใหญ่และให้ผลผลิตมากที่สุด

ในช่วงเวลาที่เชอร์รี่หวานยุคแรกทั้งหมดได้ถูกกินและแปรรูปไปแล้ว พันธุ์ที่สุกช้าเริ่มให้ผลได้สะดวกมาก ผลเบอร์รี่บนต้นไม้เหล่านี้จะสุกงอมในช่วงปลายฤดูร้อนและผลไม้ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากที่สุดจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนสิงหาคม

นิทรรศการ- ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตอย่างเหลือเชื่อที่ทำให้สุกในเดือนกรกฎาคม ต้นไม้สูงก่อตัวเป็นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่จำนวนมาก (มากถึง 8 กรัม) และผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันสีแดงเลือดนกรูปไข่ที่สวยงามมากพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม นิทรรศการเชอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้นของดอกตูม แต่ไม่สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับเธอคือพันธุ์ Recordistka, Cassini ต้นและตลาด

ไบรอันสค์ สีชมพู- พันธุ์ที่สุกช้า ให้ผลผลิตได้เอง ให้ผลผลิตดี มีคุณค่าสำหรับต้นเตี้ยและกะทัดรัด ทนทานต่อโรคเชื้อราและน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้สูง ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง (มากถึง 5.5 กรัม) ของสีแดงอ่อนที่สวยงามพร้อมเนื้อสีเหลืองอำพันหนาแน่นมีความโดดเด่นด้วยความหวานและความชุ่มฉ่ำและนอกจากนี้พวกเขาแทบจะไม่แตกและเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบระหว่างการขนส่ง

นโปเลียน- การคัดเลือกจากยุโรปที่เก่าแก่และมีประสิทธิผลอย่างดีเยี่ยมซึ่งแบ่งเขตในดาเกสถานเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ต้นไม้สูงเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (มากถึง 7 กรัม) ที่มีสีเกือบดำและเนื้อเนื้อหนาแน่นมีรสหวานและดีมากเจือจางด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อย Cherry Napoleon เป็นสากลในการใช้งานทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและโรคเชื้อรามีคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยมและการขนส่ง

เรจิน่า- เชอร์รี่ตอนปลายที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเอง มีลักษณะเป็นต้นไม้ขนาดเล็กกะทัดรัด มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงมากและให้ผลผลิตที่ดี ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (มากถึง 10 กรัม) ของทับทิมสีเข้มที่สวยงามมากมีรสชาติที่สดใสและการขนส่งที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ไม่สามารถแตกสลายได้เป็นเวลานานหลังสุกและไม่แตกร้าวในฤดูฝน ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมของความหลากหลายคือความแก่แดด: พืชชนิดแรกสุกแล้วในปีที่สามของพืชพรรณ

การตั้งค่าภูมิภาค

เชอร์รี่เป็นต้นไม้ตามอำเภอใจที่ชอบความอบอุ่นและอุดมสมบูรณ์ดินที่มีความเป็นด่างหรือเป็นกลางเล็กน้อย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงรู้สึกดีที่สุดทางตอนใต้ของรัสเซียและในภูมิภาคเอิร์ธแบล็คเอิร์ธตอนกลาง อย่างไรก็ตามมีพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นจัดซึ่งสามารถปลูกได้แม้ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ด้วยการดูแลที่ดีและเหมาะสมแม้ในภูมิภาคเหล่านี้ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีผลเบอร์รี่แสนอร่อย

นี่คือข้อเสนอแนะบางส่วน เพื่อการเติบโตในโซนกลาง.

กรอนโควายา- พันธุ์สุกเร็วที่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคกลาง ต้นไม้ที่สูงและให้ผลผลิตมากสามารถต้านทานน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและความเสียหายจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค ในปีที่สี่ของพืชผักพวกเขาออกผลเป็นครั้งแรกโดยสร้างผลเบอร์รี่สีแดงเข้มที่มีน้ำหนักปานกลาง (มากถึง 4.5 กรัม) พร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อหวานและฉ่ำ แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดคือ Zhurba, Beauty, Narodnaya

ผลไม้ขนาดใหญ่- การติดผลเร็วที่ผ่านการทดสอบตามเวลาไม่สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลางที่เติบโตอย่างรวดเร็วด้วยมงกุฎขนาดกะทัดรัดทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวและฤดูแล้งในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่กลัวโรคเชื้อราและทนทานต่อโรค moniliosis เป็นพิเศษ ผลเบอร์รี่สีทับทิมที่มีขนาดใหญ่มาก (มากถึง 12 กรัม) เพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อผลไม้ที่เข้มข้นและหวาน พันธุ์ผสมเกสร - เซอร์ไพรส์หรือฟรานซิส

เรฟน่า- ความหลากหลายที่ไร้ผลในตนเองที่สุกช้าสร้างต้นไม้ที่เติบโตเร็วที่มีความสูงปานกลาง ผลไม้ขนาดน่าประทับใจ (มากถึง 7.7 กรัม) มีรูปร่างกลมกว้างและมีเชอร์รี่สีเข้มเกือบดำ เนื้อหนาโดดเด่นด้วยรสหวานและความชุ่มฉ่ำที่ยอดเยี่ยม Cherry Revna ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและไม่กลัวโรคเชื้อรา แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดคือ Ovstuzhevka, Raditsa, Iput, Compact

ฟาเตจ- มีบุตรยากในตัวเอง ความหลากหลายของผลปานกลาง ต้นไม้เตี้ยที่มีมงกุฎทรงกลมขนาดกะทัดรัดก่อให้เกิดผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่สวยงาม (มากถึง 4.6 กรัม) สีอำพันพร้อมบลัชออนสีแดง เนื้อหวานอมเปรี้ยวมีเนื้อสัมผัสที่หนาแน่น เชอร์รี่สามารถต้านทานโรคเชื้อราที่อันตรายที่สุดและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี พันธุ์ Chermashnaya และ Iput เหมาะสำหรับการผสมเกสร

สำหรับภูมิภาคทางตอนใต้ของรัสเซียและภูมิภาคแบล็กเอิร์ธทางเลือกของพันธุ์มีขนาดใหญ่กว่ามาก ตัวแทนที่ดีที่สุดคือ Ariadne, Poetry, Oryol pink

บทกวี- เชอร์รี่หวานในช่วงกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงสร้างต้นไม้ที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและมีมงกุฎเสี้ยมที่ยกขึ้น ผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันสีแดงสำหรับใช้ในของหวานและขนาดกลาง (มากถึง 5.6 กรัม) โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อหวานและหนาแน่นพร้อมกลิ่นรสเปรี้ยวสดชื่น ความหลากหลายมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเพียงพอซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงทางตอนใต้ของรัสเซีย ภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อราค่อนข้างสูง

เอเรียดเน่- พันธุ์สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ ต้นไม้ที่แข็งแรงสร้างผลที่น่าประทับใจ (มากถึง 5.4 กรัม) และผลไม้ที่อร่อยมาก ผลเบอร์รี่ทับทิมสีเข้มมีความโดดเด่นด้วยรสชาติหวานอย่างดีเยี่ยมของเนื้อเนื้อแน่นและฉ่ำ Cherry Ariadna ไม่มีข้อบกพร่องในทางปฏิบัติเนื่องจากไม่เพียง แต่อร่อยและมีผลเท่านั้น แต่ยังทนต่อความเย็นจัดและไม่ป่วยเลย

ออริออลสีชมพู- พันธุ์กลางฤดูและให้ผลผลิตสูงที่สร้างต้นไม้ขนาดกลางและทนความเย็นจัด ผลไม้สีเหลืองขนาดกลาง (มากถึง 4.0 กรัม) พร้อมบลัชออนสีแดงมีรสหวานเปรี้ยวเล็กน้อยรสชาติของหวานของเนื้อฉ่ำที่มีความหนาแน่นปานกลาง เชอร์รี่หวานมีลักษณะพิเศษคือการติดผลเร็ว (ออกผลในปีที่สาม) และค่อนข้างต้านทานต่อโรคเชื้อรา แต่มีบุตรยากในตัวเอง

เรชิตซา- เชอร์รี่หวานที่มีบุตรยากในตัวเอง สุกปานกลาง ให้ผลผลิตดี ต้นไม้ที่เติบโตเร็วที่มีความสูงปานกลางพร้อมมงกุฎที่แผ่ออกนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีเยี่ยมและมีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคเชื้อรา ผลไม้ขนาดใหญ่ (มากถึง 5.8 กรัม) ที่มีสีเกือบดำมีเนื้อหวานฉ่ำอย่างน่าทึ่ง แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดคือ Ovstuzhenka, Odrinka, Iput

สำหรับภูมิภาคเทือกเขาอูราลและไซบีเรียในฤดูหนาวที่รุนแรงพารามิเตอร์ของต้นไม้เช่นความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งซึ่งควรเกี่ยวข้องกับดอกตูมในระดับที่มากขึ้น นอกจากนี้ความผันผวนอย่างรวดเร็วของอุณหภูมิทั้งกลางวันและกลางคืนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายฤดูหนาวมักนำไปสู่การไหม้ของกิ่งก้านและลำต้นโครงกระดูก คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ถูกนำมาพิจารณาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ได้รับพันธุ์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวเช่น Tyutchevka, Odrinka, Veda, Bryanochka

ทยัตเชฟกา- พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงช้าสามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน ต้นไม้ขนาดกลางและดอกตูมมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้ดี ผลทับทิมสีเข้มขนาดที่น่าประทับใจ (มากถึง 7.4 กรัม) โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อเนื้อแน่นหวานและฉ่ำ มีการจัดเก็บและขนส่งอย่างดี เชอร์รี่หวานไม่ได้รับผลกระทบจาก moniliosis และไม่ค่อยไวต่อโรคเชื้อราอื่น ๆ

โอดรินกา- เชอร์รี่ที่มีบุตรยากในตัวเองซึ่งสุกช้าปานกลางจะสร้างต้นไม้เตี้ย ๆ พร้อมมงกุฎเสี้ยมซึ่งในทางปฏิบัติแล้วไม่ป่วยมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงและไม่กลัวการถูกแดดเผา ทนความเย็นได้ดีและดอกตูม มีขนาดใหญ่มาก (มากถึง 7.4 กรัม) และผลไม้รสหวานอย่างน่าทึ่งที่มีสีราสเบอร์รี่สีเข้มพร้อมเนื้อที่ยืดหยุ่นและฉ่ำมีขอบเขตที่เป็นสากล พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการผสมเกสรคือ Rechitsa, Revna, Ovstuzhenka

ไบรอันอชกา- พันธุ์ปลายที่มีบุตรยากในตัวเองโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งและผลผลิตในฤดูหนาวสูง บนต้นไม้ขนาดกลางผลไม้ของบีทรูทสีเข้มสุกงอมและน่าประทับใจมาก (มากถึง 7.1 กรัม) เนื้อผลไม้ที่อร่อยอย่างน่าพิศวงของพวกเขาชุ่มฉ่ำและมีน้ำตาลสูง เชอร์รี่หวานมีภูมิคุ้มกันสูงต่อ coccomycosis และดีต่อโรคเชื้อราอื่น ๆ พันธุ์ผสมเกสร - Veda, Iput และ Tyutchevka

พระเวท- ตารางที่ทนต่อความเย็นจัดของการสุกช้า ต้นไม้ขนาดกลางมีลักษณะให้ผลผลิตสูงโดยมีรูปร่างใหญ่ (มากถึง 7.0 กรัม) ผลเบอร์รี่สีเชอร์รี่สีเข้มฉ่ำและอร่อยมาก เชอร์รี่หวาน Veda มีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้นต่อ coccomycosis และการติดเชื้อราอื่น ๆ ไม่สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ พันธุ์พันธมิตรที่ดีที่สุด ได้แก่ Tyutchevka, Revna, Bryanochka, Iput

ต้นไม้เติบโตเร็ว ขนาดกลาง รูปไข่กว้าง ความหนาแน่นปานกลาง และมีใบเป็นมงกุฎ หน่อประจำปีมีสีน้ำตาลอ่อนมีสีเขียวและมีดอกสีเทา ไตขนาดกลาง, กำเนิดรูปไข่, ยาว, พืช - รูปทรงกรวย ใบเป็นรูปวงรี รูปไข่แคบ (15.0 x 6.8) ขนาดกลาง สีเขียวเข้ม ไม่มีสารแอนโทไซยานิน ปลายแหลมแหลมคม โคนแหลมหรือรูปลิ่มกว้าง ฟันปลาหยักเป็นสองเท่า ใบใบเป็น แบน เคลือบด้าน มีขนเล็กน้อยตามพื้นผิวด้านล่าง

ผลไม้ขนาดกลาง (6.0-6.5 กรัม) น้ำหนักผลไม้สูงสุดถึง 7.5 กรัม รูปไข่กว้าง (2.4 x 2.3 x 2.1) ช่องทางมีขนาดเล็กแทบไม่มีช่องว่าง ปลายกลม สีจำนวนเต็มเป็นสีเข้ม - แดง เนื้อมีสีแดงเข้ม ความหนาแน่นปานกลาง ฉ่ำน้ำ น้ำคั้นมีสีแดงเข้มสว่าง หินเป็นรูปวงรี (0.2 กรัม) สีเบจอ่อน ปลายและฐานโค้งมน แยกออกจากเนื้อกระดาษอย่างอิสระ ก้านช่อมีความยาวและความหนาปานกลาง แยกออกจากผลได้ดี ส่วนแยกแห้ง

ผลไม้สวยงาม เงางาม สม่ำเสมอ มีรสชาติสูง (คะแนนชิม 4.8 คะแนน) ทนทานต่อการแตกร้าว การขนส่งผลไม้นั้นดีมากมีจุดประสงค์เป็นสากลเหมาะสำหรับการบริโภคของหวานสดและ หลากหลายชนิดการประมวลผลทางเทคนิค

มันเป็นของกลุ่มพันธุ์ไม้ดอกช่วงต้นผลไม้สุกในช่วงกลางต้น - ในวันแรกของเดือนมิถุนายน (1-7 มิถุนายน) เข้าสู่การติดผลเมื่ออายุ 5 ปี มีบุตรยากในตนเอง ผลผลิตสูง ปีที่ดีในช่วงออกผลเต็มที่มีปริมาณมากกว่า 60 กิโลกรัม/ต้น – 12.5 ตัน/เฮกตาร์ (รูปแบบการปลูก 8 x 6)

แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวในฤดูหนาวที่รุนแรง มีความต้านทานปานกลางต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ความทนทานต่อความแห้งแล้งก็เพียงพอแล้ว ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคเชื้อราที่สำคัญได้จริงและมีความไวต่อ coccomycosis เล็กน้อย เพลี้ยอ่อนได้รับผลกระทบเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไม่พบความเสียหายของแมลงวันเชอร์รี่

ข้อดี: ความสามารถทางการตลาดและผลไม้คุณภาพสูง ต้านทานโรคสำคัญ ผลผลิตสูง

ข้อบกพร่อง: ความต้านทานไม่เพียงพอต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ