Instrucțiuni detaliate: cum să plantezi corect coriandru. Cultivarea coriandrului din semințe este o chestiune simplă pentru gust și beneficii De ce coriandru nu încolțește

Sezonul de vară s-a terminat, grădinarii adună ultimele fructe, fructe de pădure, rădăcinoase, iar gospodinele întorc golurile. Vine iarna și avem nevoie de provizii, dar și mai mult avem nevoie de vitamine - fără ele, sistemul nostru imunitar nu poate fi la nivelul care ne va oferi o protecție fiabilă. Apoi începem să ne îmbolnăvim des, ne pierdem activitatea și zilele trec în zadar. Pentru a obține substanțele potrivite, trebuie să mănânci o mulțime de ierburi și legume proaspete și exact despre asta vom vorbi astăzi. Nu veți surprinde pe nimeni cu mărar și pătrunjel, dar vă vom spune cum să creșteți coriandru pe pervaz. O astfel de grădină va oferi iarbă picant, care are un depozit de beneficii.

Coriandru pe fereastră - merită?

Pentru început, observăm că coriandru este coriandru. Dar o mică nuanță este că în primul caz ne referim la masă verde, iar în al doilea - semințe. Deci, spun oamenii de știință, dar cei mai mulți oameni pot folosi ambele nume, denotă verdeturi. Iarba picant poate fi cultivată în țara noastră destul de simplu - tolerează o climă aspră, schimbări frecvente ale vremii și, de asemenea, crește grozav acasă.

Atunci de ce nu plantezi coriandru? Da, mulți îi ceartă planta condimentată pentru aroma ei - se spune că acest coriandru miroase a gândaci. Dar mirosul mirosului, apropo, pentru mulți este un traseu de coniac, dar nu reduce beneficiile pe care le poate oferi o grădină cu această plantă.

Cum să crești coriandru pe pervaz, vă vom spune în detaliu mai jos. Dar mai întâi, puțin despre beneficii. Coriandrul și coriandrul sunt cunoscute de mii de ani, sunt menționate în lucrări și cărți sacre, totuși, la noi, ca multe lucruri și produse, planta a fost apreciată mult mai târziu. Dar oamenii de știință au descoperit o mulțime de proprietăți utile datorită compoziției bogate. Coriandrul poate ajuta atât sistemul cardiovascular, sistemul nervos, cât și tractul gastro-intestinal și, de asemenea, elimină diverse substanțe nocive și ne ajută pielea. Este, de asemenea, o protecție puternică împotriva infecțiilor, refacerii, bacteriilor și virușilor. Așadar, să plantezi coriandru acasă este o chestiune de onoare și să ai grijă de familia ta, mai ales în perioada toamnă-iarnă, când beriberi-ul este răspândit.

Pentru informații! Coriandru în compoziție conține vitamine - A, grupa B, C, E, K, macro și microelemente - magneziu, calciu, zinc, seleniu, cupru, fosfor, mangan, fier, potasiu. Este, de asemenea, o sursă de acizi și uleiuri esențiale.

Este posibil să crești coriandru pe un pervaz oriunde?

Știi, oamenii cred adesea că doar locuitorii de vară cu experiență pot cultiva ceva acasă, inclusiv răsaduri, ierburi - cei care au un balcon cald și chiar mai bine propria lor casă. Dar aceasta este o amăgire, deoarece orice apartament poate fi un loc bun pentru mica ta grădină - roșii, ierburi, ierburi, castraveți, lămâi și multe altele, chiar și un rezident al capitalei poate crește toate acestea.

Da, amplasarea ferestrelor joacă un rol important, dar nici cele mai sudice și de succes pervazuri nu oferă întotdeauna lumină bună. Clima s-ar putea să nu mulțumească luni de zile cu zile însorite, apoi doar lămpile pentru creștere vin în ajutor. Ele pot fi fie speciale - fito-iluminare, fie simple lămpi cu incandescență, dar ultima opțiune este mai puțin eficientă. Pământ bun, udare ușoară, competentă, și puteți deja să vă tăiați coriandru și să-l puneți în salate, supe, compensând deficiența de elemente din organism. De asemenea, poate face semifabricate - uscați și înghețați iarba.

Pentru informații! Știați că coriandrul uscat nu are o aromă atât de acidă și neplăcută pentru mulți la fel de proaspăt. Chestia este că în timpul procesului de uscare, unele dintre substanțe se evaporă. Nu poți mânca ierburi proaspete, mănânci uscate, au încă o mulțime de beneficii.

Coriandru pe pervaz - toate etapele de creștere din semințe

Cumpărăm semințe

De fapt, acesta este un pas destul de simplu, deoarece coriandrul nu este o plantă rară condimentată, pentru care se așteaptă o coadă în magazine pentru rezidenții de vară. Puteți cumpăra semințe peste tot, cheltuind foarte puțini bani. Dar este important să ne amintim o nuanță în această etapă - timpul de producție. Coriandrul nu este una dintre acele culturi care capătă mai multă putere de-a lungul anilor. Există plante care se recomandă să fie plantate din semințe care au fost păstrate timp de trei ani. Coriandru încearcă întotdeauna să cumpere cel mai proaspăt ambalaj posibil.

Alege un loc

Al doilea pas important în cultivarea coriandru din semințe. Planta provine din țări calde, oamenii de știință cred că patria plantei este Mediterana. Dragostea pentru căldură poate fi observată și în timpul cultivării verdeață în grădină - în zonele însorite, plantele cresc foarte activ, au o culoare bogată a frunzelor. Din aceasta concluzionăm că cel mai bine este să găsești o fereastră de sud sau de est în casa ta, unde va fi cea mai mare lumină în timpul zilei. Dacă nu, atunci va fi nevoie de lămpi.

Cineva va întreba, este posibil să te descurci fără ele? Este posibil, dar verdețurile tale vor fi fragile, cu tulpini alungite și o masă verde rară. Lămpile pot fi cumpărate din multe magazine sau comandate online. În același timp, producătorii au grijă de grădinari și fac diferite opțiuni de montare, ceea ce este foarte convenabil. Următoarele surse de lumină suplimentară vă pot ajuta:

lămpi fluorescente - foarte des sunt folosite de grădinarii experimentați. Aceste surse dau o iluminare buna, uniforma si nu incalzesc mult. Adică, răsadurile fragede nu vor fi arse;
acvariu. Există grădinari care le pun, dar aceasta este departe de cea mai bună opțiune, ci doar o măsură extremă;
lumina zilei. Se pot potrivi și ele, dar este mai bine să le combinați cu lămpi cu incandescență, deoarece o lampă fluorescentă dă mai multă nuanță albastră în timpul funcționării;
lămpi cu incandescență. De asemenea, nu este cea mai bună opțiune, costisitoare și trebuie combinată cu o sursă fluorescentă;
fitolampi - au cea mai optimă combinație de culori pentru cultivarea plantelor.

Pentru ca răsadurile să crească și să se dezvolte bine, au nevoie de lumină cu raze roșii-portocalii și violet-albastru. Ele dau atât vegetație bună, cât și accelerează creșterea. Așadar, vei primi verdețurile tale mai repede, iar calitatea acesteia va fi mai bună. De asemenea, merită remarcat faptul că coriandru tolerează bine frigul, în ciuda habitatelor sale în țările fierbinți. Prin urmare, nu vă faceți griji dacă casa dvs. nu este atât de caldă pe cât este necesar pentru multe plante cultivate și pentru creșterea răsadurilor acestora.

Alegerea unei capacități

Continuăm să înțelegem problema creșterii coriandru din semințe, iar acum este timpul să aveți grijă de recipient sau recipient sau oală, deoarece este convenabil pentru dvs. Ce ne-am recomanda. Dacă doriți doar să experimentați, atunci nu ar trebui să forțați pervazurile ferestrelor cu tăvi voluminoase, doar să cumpărați sau să găsiți o oală și să aruncați un oaspete de semințe în pământ. Îți vei primi un buchet de coriandru și vei ști dacă merită sau nu. Cu toate acestea, iarba este cea mai neobișnuită dintre toate pe care le cunoaștem, nici măcar nu toată lumea o poate mirosi.

Principala regulă a acestei etape este un bun drenaj. Adică, indiferent de oala pe care o alegeți, trebuie făcute găuri în prealabil pentru a scurge apa și trebuie pregătit un strat de lut expandat, cărămidă spartă sau piatră zdrobită. Puteți pune și bucăți de spumă pe fund. Dacă decideți să creșteți verdeață pe tot parcursul anului, atunci cumpărați tăvi lungi care vor sta cât mai convenabil pe fereastra dvs. și puteți efectua cu ușurință toți pașii de întreținere.

De asemenea, amintiți-vă că lămpile și recipientele dvs. ar trebui să fie potrivite în mod optim între ele. Adică, dacă decideți să utilizați o lampă incandescentă simplă, atunci semănați coriandru într-o oală. Dacă aveți surse lungi de lumină fluorescentă, atunci recipientele trebuie să fie adecvate pentru ca procesul să fie cât mai eficient. Coturile sunt vândute în magazin diferit - există un fund dublu gata făcut, care doar permite apei să se scurgă bine și nu se formează stagnarea.

Pe o notă! Excesul de umiditate la rădăcini este cauza morții multor plante, precum și un mediu excelent pentru dezvoltarea florei patogene.

Alegerea solului

Și această etapă este simplă chiar și pentru un începător. Cultivarea coriandru din semințe nu poate avea succes decât dacă plantelor li se oferă o nutriție bună din sol.

Dacă locuiți în zone în care solurile sunt fertile, atunci solul simplu de grădină va fi potrivit.
Dacă nu, atunci cumpărați cel mai simplu sol universal, acesta este în orice magazin și nu numai pentru locuitorii de vară.
Poți folosi și varianta 1/1, adică atunci când iei singur pământ și îl amesteci cu aceeași cantitate de pământ achiziționat. Acesta este cel mai popular sol pentru plantarea plantelor de apartament.
Există, de asemenea, o altă rețetă de sol - humus, pământ moale, nisip în raport de 1/1/0,5.

Sfat! Pentru ca masa verde să crească bine, aplicați îngrășământ cu azot pe sol, care trebuie cumpărat în avans.

Semănat coriandru

Prin urmare, plantați imediat semințele, după cum este necesar și la o adâncime de aproximativ un centimetru. Stropiți ușor cu coriandru, turnați dintr-o sticlă cu pulverizator pentru a nu spăla recoltele. Acum trebuie să acoperiți tăvile cu folie pentru a crea un efect de seră. Transferăm containere cu culturi la fereastră, așteptăm lăstari. Când apar mugurii, îndepărtați pelicula și apoi aveți grijă de culturi.

Sfat! Puteți renunța la plantații cu stimulente pentru o creștere mai bună, există o mulțime de ele la vânzare, dar căutați întotdeauna cele care sunt marcate „Bio”. Aceste medicamente nu sunt dăunătoare sănătății dumneavoastră.

În principiu, totul este simplu - coriandrul are nevoie de lumină bună, despre care am vorbit deja, mai ales dacă plantezi verdeață toamna, și nu primăvara. Udarea este condiția principală pentru verdeață, dar numai pe măsură ce solul se usucă. După umezirea a doua zi, slăbiți întotdeauna solul pentru accesul la oxigen. Este mai bine să aperi apa în avans pentru o zi, astfel încât să fie mai moale. Pe măsură ce cresc, răsad răsadurile spre lumină, astfel încât să nu se răsucească sau să se întindă. Acest lucru va fi suficient.

Important! Lămpile ar trebui să lumineze răsadurile în mod regulat, și nu din când în când când vă amintiți. Deci, răsadurile se vor dezvolta slab, iar procesele din interiorul răsadurilor nu se vor desfășura corect.

Acestea sunt principalele reguli și subtilități în timpul cultivării și îngrijirii coriandrului, precum și în etapa de pregătire pentru semănat. Verdeața de pe fereastră vă va mulțumi foarte curând, dacă faceți totul bine și vă va aduce beneficii și emoții pozitive - la urma urmei, ați crescut-o singur.

Toate materialele de pe site sunt prezentate doar în scop informativ. Înainte de a utiliza orice mijloc, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

O grădină verde chiar în bucătărie nu este doar un decor interior. Aceasta este o oportunitate de a consuma vitamine pe tot parcursul anului și de a diversifica dieta cu aditivi aromatizanți. Mai mult decat atat, in acest fel puteti cultiva o mare varietate de verdeturi. Articolul va discuta despre cultivarea coriandru (coriandru) din semințe acasă, adică condițiile de interior pe propriul pervaz. Fotografiile relevante sunt atașate.

O plantă anuală din familia Umbelliferae, ale cărei frunze și semințe sunt folosite la gătit ca condiment. Deși botaniștii îl numesc Coriandrum sativum, în unele țări doar fructele sunt numite coriandru.

Planta a venit la noi de pe malul Mării Mediterane, unde a început să fie mâncată în urmă cu aproximativ 5 mii de ani. În zilele noastre, este una dintre cele mai cunoscute ierburi condimentate găsite în paturile amatorilor. Coriandru ocupă un loc special în bucătăria caucaziană - aici se adaugă verdeață și fructe la aproape fiecare fel de mâncare.

Planta arată astfel:

Tulpina este foarte ramificată. Înălțimea sa este de până la 50 cm.
Frunzele plantei sunt de două tipuri. Dedesubt sunt solide, cu denticule mici de-a lungul marginii și segmentate deasupra.
Inflorescențele de coriandru au forma unei umbrele. Florile sunt albe sau roz.

Puteți crește coriandru pe pervaz pe tot parcursul anului.

Toate părțile plantei conțin uleiuri esențiale, motiv pentru care coriandru are o aromă foarte puternică, care amintește de cunoscuta insectă, bug-ul.

Pe lângă gătit, coriandrul a fost mult timp recomandat în scopuri medicinale. Consumul regulat al acestuia în alimente corectează unele dintre deficiențele tractului gastrointestinal, normalizează funcția rinichilor cu abateri minore și ajută organismul să se curețe de toxine. Cu toate avantajele descrise, coriandru nu este absolut greu de crescut acasă pe tot parcursul anului. Vara în grădină, iar iarna - pe pervaz, ca o cultură de ghiveci.

Lucruri de luat în considerare înainte de îmbarcare

Având în vedere faptul că coriandru nu tolerează foarte bine transplanturile, iar sistemul său radicular este de dimensiuni decente, semințele trebuie însămânțate imediat într-un ghiveci potrivit. Pentru aceasta este perfect un recipient dreptunghiular de lut cu o adancime de cel putin 30 cm.In plus, ar trebui sa fie fara email. Acest lucru va permite aerului să pătrundă prin pereții poroși până la rădăcini.

Atenţie! Un recipient destinat plantarii coriandru trebuie neaparat sa aiba gauri pe fund pentru a scurge surplusul de apa. Coriandru nu tolerează stagnarea lui.

Pentru plantarea într-un ghiveci, este potrivit un substrat gata făcut din magazin. Dacă nu este posibil să-l achiziționați, puteți face singur solul pentru coriandru. Compoziția include:

teren de grădină;
humus;
frasin.

seminte de coriandru

Primele componente se amestecă în proporție de 2: 1, după care se adaugă 2-3 linguri. cenusa la 1 kg de substrat.

Sfat. Este mai bine să aprindeți solul în cuptor înainte de plantare. Acest lucru va preveni dezvoltarea bolilor.

Merită să aveți grijă de locația ulterioară a ghiveciului, deoarece coriandrul iubește foarte mult lumina. La umbrire, tulpinile sale sunt puternic extinse, pe ele cresc mai puține frunze. Prin urmare, pentru o perioadă de o zi scurtă, planta are nevoie de iluminare suplimentară. Lipsa luminii este compensată cu ajutorul lămpilor fluorescente sau fitospeciale.

Temperatura aerului din camera în care se cultivă coriandru nu ar trebui să scadă sub + 15 ° C, deoarece planta provine din regiuni calde și cu aer mai rece se oprește din creștere și dezvoltare.

Cum să semănați coriandru și să aveți grijă de el

Pentru a putea obține verdeață pe tot parcursul anului, coriandru ar trebui să fie semănat în momente diferite. Avand in vedere ca verdeturile pot fi taiate la o luna de la plantare, este foarte simplu sa planificati culturi regulate. Materialul de semințe este foarte ușor de colectat singur, dar dacă acest lucru nu este posibil, poate fi achiziționat de la magazin.

Atenţie! Semințele se păstrează timp de 2 ani. În viitor, germinarea lor se pierde.

Semănatul coriandru se face astfel:

Cultivați coriandru în sol special pregătit

Pentru umflarea cochiliei și, în consecință, o germinare mai bună, semințele sunt înmuiate în apă timp de câteva ore înainte de însămânțare.
Se fac caneluri de 1,5 cm adâncime într-un recipient cu pământ.
Semințele sunt semănate cu moderație. De sus se stropesc cu pământ și se bat ușor.
Pământul este umezit (de preferință dintr-o sticlă cu pulverizator).
Containerul cu recolte se pune într-un loc cald.
Înainte să apară primii lăstari, acesta este acoperit cu un material transparent.

Coriandru germinează în 1,5-2 săptămâni. După apariția mugurilor, recipientul este pus pe pervaz și adăpostul este îndepărtat. Îngrijirea coriandru este destul de simplă. Include următoarele lucrări:

udare;
subțierea;
pansament de top.

Plantațiile cu coriandru se udă abundent, după care apa trebuie scursă din tigaie. Pentru a preveni uscarea frunzelor, planta este pulverizată periodic. Îngroșarea aterizărilor este inacceptabilă. În acest caz, tufișurile se vor dovedi a fi slabe și nu vor putea crește masa verde în cantitatea potrivită. Cel mai bine este să păstrați o distanță de 10 cm între plante. Răsadurile în exces trebuie îndepărtate.

Sfat. Este mai bine să ciupiți tulpinile de flori care apar. Deci puteți obține mult mai multe frunze.

Îngrășământul se aplică de 2 ori pe săptămână. Pentru coriandru, este necesar un dressing de top care conține un complex de minerale.

Recoltarea și depozitarea

Este recomandabil să tăiați frunzele din coriandru imediat înainte de utilizare. Acest lucru se poate face după ce pe plantă apar 5-6 frunze. În timpul înfloririi, tulpinile se îngroașă și calitatea verdeață se deteriorează, așa că, dacă nu există un obiectiv de a crește semințe, este mai bine să îndepărtați imediat tulpinile de flori.

Verdeturile pot fi uscate sau congelate

Pamantul dupa cultivare poate fi reutilizat. Pentru a face acest lucru, rădăcinile rămase sunt îndepărtate din el, apoi calcinate în cuptor pentru dezinfecție și se adaugă puțin humus. După umezire, coriandru se seamănă din nou.

Pentru depozitare pe termen lung, frunzele plantei pot fi congelate și uscate. În primul caz, va trebui să le clătiți bine, să le uscați, să le puneți într-o pungă de plastic și să le puneți la congelator.
Dacă doriți să uscați verdeața de coriandru, planta este complet, sub rădăcină, tăiată și păstrată la temperatura camerei. După uscare completă, se zdrobește și se pune într-un recipient închis ermetic. Acest condiment se păstrează aproximativ 2 ani.

Coriandru este un plus gustos și sănătos la dietă. Nu este nimic dificil să-l crești acasă, prin urmare, dacă se dorește, o crenguță verde și parfumată poate fi întotdeauna la îndemână.

Cultivarea coriandru: video

Îngrășăminte, pansamente;
Termometru;
Lampa pentru iluminare;
Filmul este din polietilenă. ".

Avantaje și dezavantaje ale metodelor:

Cerințe de compoziție a solului

Verdele va reacționa prost la temperaturi prea ridicate și la aerul uscat.
Cum să crești coriandru pe pervaz și să obții cele mai multe beneficii pentru sănătate din el

Temperatura normală și umiditatea camerei, precum și absența curenților de aer sunt cele mai potrivite.

Perioadele de plantare și recoltare

Răspunsuri la întrebările curente

Întrebarea numărul 1.

Întrebarea numărul 2.

Întrebarea numărul 3.

Întrebarea numărul 4.

Întrebarea numărul 5.

Îl umezesc bine cu apă și fac șanțuri la o distanță de 5 cm, unde așez semințele pregătite.
Presărați pământ deasupra și udați din nou ușor.

Cum să evitați greșelile comune

Greșeala #1.

Greșeala #2.

Greșeala #3.

Coriandru - în creștere

Coriandru sau coriandru este o plantă erbacee anuală care are un gust pronunțat picant și o mulțime de proprietăți utile. Este unul dintre cele mai populare condimente. Patria coriandru este Caucazul și estul Mediteranei. Este folosit în gătit atât ca plantă, cât și ca condiment.

Cultivarea coriandru pe un pervaz

Tulpina de coriandru este dreaptă, de aproximativ 1 m înălțime, se termină într-o umbrelă de flori mici roz pal. Se transformă apoi în fructe sferice, maro deschis, cu două semințe.

Coriandru: cultivare și îngrijire

Coriandrul este o plantă relativ rezistentă la frig, tolerează înghețurile până la -5 ° C, în regiunile sudice poate ierna și poate da verdețuri timpurii. Poate fi plantat în siguranță la începutul primăverii.

Pamantul. Este mai bine să plantezi coriandru în soluri lutoase și nisipoase moderat alcaline, bine aprovizionate cu umiditate.
Îngrijire. Procesul de îngrijire a coriandru este simplu. Constă în plivitul, slăbirea solului și udarea abundentă în timp util o dată pe săptămână. Dacă vara plouă des, atunci nu îl puteți uda. În timpul perioadei de creștere activă a coriandrului, pansamentul superior nu se efectuează.
Udare. Regimul de udare pentru coriandru depinde de creșterea și dezvoltarea acestuia. La început, când plantele sunt mici, trebuie udate de 2 ori pe săptămână, 3-5 litri la 1 m2. În perioada de creștere a frunzelor, creșteți udarea - 5-8 litri pe 1 m2. Și când umbrelele și fructele sunt deja formate, reduceți udarea, reduceți la 2-3 litri pe 1 m2. Pamantul trebuie sa fie foarte bine umezit la semanat, apoi coriandru va da o recolta buna.
pansament de top. Hrăniți coriandru imediat după tăierea frunzelor. Răspunde bine la utilizarea îngrășămintelor cu azot și fosfat.

Cum să semănați coriandru?

Înainte de plantarea coriandru, trebuie aplicate 3 kg de îngrășământ (humus sau turbă) la 1 m2 de paturi.
Dezgropați patul cu 15-18 cm, nivelați, udați și semănați după 2-3 ore.
Nu înmuiați semințele de coriandru înainte de însămânțare.
Semănați în rânduri, la 15 cm unul de celălalt; la o rată de 2,5 grame de semințe pe metru pătrat; adâncimea de însămânțare - 1,5-2,5 cm.Răsadurile vor apărea apoi în 2-3 săptămâni.

Planta trebuie semănată primăvara, pentru că atunci există multă umiditate în sol, iar dacă este lipsită, coriandru va crește foarte slab și rar.

Când este semănat la sfârșitul lunii aprilie, coriandrul va înflori la începutul lunii iulie, iar semințele se vor coace la sfârșitul lunii august. Pentru a avea verdeață toată vara, trebuie să o semănați de mai multe ori în 12-15 zile.

Paturile ar trebui să fie subțiate, lăsând o distanță mai puternică de 8 cm între lăstari. Pentru a obține o recoltă timpurie, puteți organiza o seră temporară pentru ea, acoperind pur și simplu paturile cu polietilenă.

Cultivarea coriandru acasă

Iarna, coriandrul poate fi cultivat și acasă, pe fereastră sau balcon, alegând pentru aceasta cel mai însorit loc. Pentru cultivarea acasă, semințele de coriandru din soiul Yantar sunt potrivite.

Trebuie să luați o oală cu găuri în fund, că nu a fost apă stagnată, cu un bun drenaj al solului.
Puneți câteva semințe în pământ umed și acoperiți cu un strat subțire de pământ.
Creați un efect de seră acoperind cu sticlă sau folie.
Udă moderat și regulat, aerisește în fiecare zi.
În funcție de temperatura aerului, semințele vor germina în 5 până la 20 de zile.

Coriandru - preparare și utilizare

Dacă intenționați să creșteți coriandru pentru verdeață și semințe, atunci ar trebui să știți:

Utilizarea coriandrului în gătit este foarte diversă: în conservare, în preparate din carne, pentru cofetărie și copt, în salate, în marinate și sosuri. Dar datorită faptului că frunzele și semințele de coriandru conțin un conținut ridicat de uleiuri esențiale, acestea sunt folosite în medicină, parfumerie și cosmetologie.

Cultivarea verdețurilor pe pervazul ferestrei nu este doar o activitate interesantă, ci și o oportunitate excelentă de a adăuga vitamine proaspete în mâncare. În plus, nu este nimic complicat în creșterea unei plante atât de nepretențioase precum coriandrul. Este suficient să alegeți soiul potrivit, să respectați anumite cerințe de îngrijire, iar verdeața strălucitoare și gustoasă vă va încânta în sezonul rece. Luați în considerare în articol cum să creșteți coriandru pe pervaz, care soiuri sunt potrivite pentru aceasta.

Soiurile de coriandru sunt împărțite în două tipuri - frunze și semințe. Speciile de frunze sunt cultivate pentru verdeață, nu înfloresc la fel de repede ca cele cu semințe, așa că ar trebui să fie alegerea ta. Anumite soiuri sunt selectate pentru cultivarea acasă: coacere timpurie, timpurie, deoarece dezvoltarea în condiții de apartament va fi mai lungă.

Plantele ar trebui să aibă o formă compactă și să nu aibă nevoie de îngrijire. Când cumpărați semințe, asigurați-vă că acordați atenție datei de expirare a acestora, deoarece dacă pierdeți germinația, toate eforturile vor fi în zadar. Cele mai bune 5 soiuri de coriandru pentru cultivarea acasă sunt prezentate în tabel:

De unde să începem să crești coriandru?

Pentru a cultiva ierburi proaspete cu propriile mâini, pe lângă cumpărarea semințelor bune, veți avea nevoie de câteva articole și instrumente:

Recipiente de creștere sau recipiente adecvate de adâncime suficientă - plastic, ghivece ceramice, cutii de lemn, conserve;

Pentru cultivarea coriandrului, se folosesc diverse recipiente, de exemplu, ghivece de turbă.

Sol sau materiale poroase pentru amenajarea unui sistem hidroponic;
Îngrășăminte, pansamente;
Termometru;
Adapatoare cu pistol de pulverizare pentru udare;
Lampa pentru iluminare;
Filmul este din polietilenă. ".

Studiați cu atenție metodele și condițiile de cultivare, regulile de îngrijire:

Aveți grijă în avans de un drenaj bun. Poate fi argilă expandată, bucăți de cărămidă sau cioburi - acestea umplu fundul recipientelor înainte de plantare.
Alegeți o locație potrivită pentru grădina dvs. interioară. Ar trebui să fie pe partea însorită, este mai bine ca ferestrele să fie orientate spre sud sau vest. În condiții de iluminare slabă, va trebui să instalați o lumină de fundal.
Dacă este necesar, faceți rafturi suplimentare pentru așezarea plantelor și izolați fereastra și pervazul ferestrei.

Sfatul #1. Este foarte convenabil să folosiți instalații hidroponice speciale sau mini-grădini de birou pentru cultivarea verdeață acasă.

Modalități de a crește coriandru acasă

1 cale: creșterea din semințe

De regulă, atunci când se cultivă coriandru, se folosește o metodă fără semințe. Pentru a face acest lucru, semințele sunt plantate în recipiente, pe fundul cărora se așează un strat de material de drenaj și se toarnă pământ pre-preparat și umezit, adâncimea de încorporare este de 0,5-1,5 cm. Lăsați 2-4 cm de sol până la marginile recipientului, pentru ca ulterior să puteți adăuga pământ dacă este necesar.

În containere, la plantare, se fac caneluri la o distanță de 5-7 cm, distanța pe rând este de 1-1,5 cm.
În ghivece, semințele pot fi plantate în spirală, la o distanță similară. Ulterior, plantele pot fi oricând rărite în prima fază a frunzelor, lăsând cele mai sănătoase și mai puternice exemplare.
De sus, semințele se stropesc ușor cu turbă cernută pentru a evita formarea unei cruste, se udă abundent, apoi se acoperă zona de semănat cu o peliculă. Recipientele se pun într-un loc întunecat până când apar muguri. Vă rugăm să rețineți: substratul nu trebuie lăsat să se usuce excesiv; dacă este necesar, umeziți-l din când în când.
Cum să crești coriandru pe pervaz - ghid pas cu pas

Este necesar să plantați semințele de coriandru în recipiente adecvate în adâncime, ținând cont de dimensiunea sistemului radicular, astfel încât planta să aibă posibilitatea de dezvoltare normală.

2 moduri: cultivarea plantelor finite

În prezent, unele lanțuri de retail vând verdeață de coriandru gata preparată cu rădăcini, cultivată în hidroponie. Poate fi plantat și în recipiente, iar apoi frunzele și crenguțele în creștere pot fi folosite ca hrană.

Avantaje și dezavantaje ale metodelor:

Prima metodă de cultivare, deși mai lungă în timp, este mai fiabilă, desigur, dacă există semințe de înaltă calitate, condiții adecvate și practici agricole.
A doua metodă este posibilă în prezența materialului săditor, cu toate acestea, plantele adulte se pot îmbolnăvi pentru o lungă perioadă de timp și se pot înrădăcina slab, deoarece coriandru nu tolerează transplanturile.

Sfatul #2. Semănați semințele la intervale de mai multe curmale, care sunt de obicei de 12-16 zile. Acest lucru vă va permite să aduceți în mod constant verdeață la masă.

Caracteristici de îngrijire a răsadurilor

Cerințe de compoziție a solului

Cea mai ușoară modalitate este de a folosi amestecuri de sol neutre sau ușor alcaline gata făcute pentru culturile de legume, care sunt oferite de magazinele specializate. Conțin toate îngrășămintele necesare și sunt îmbătrânite după o reacție a mediului acceptabilă pentru coriandru (planta nu tolerează solurile acide).
Dacă nu există posibilitatea de a cumpăra un amestec de sol gata preparat, atunci trebuie remarcat faptul că coriandru este foarte solicitant cu privire la compoziția și fertilitatea solului. Iubește solurile ușoare, nisipoase, afanate, cu o reacție neutră. Pe soluri infertile, randamentul de verdeata este scazut, planta trage mai repede.
Pământul nu trebuie acoperit cu o crustă, trebuie slăbit din când în când superficial și cu grijă, având grijă să nu deteriorați plantele.
Pentru cultivarea acasă, puteți folosi biohumus amestecat cu fibre de cocos preparate și umezite în prealabil (raport 1: 2). Plantele vor fi asigurate cu nutrienti cu o buna aerare a solului. ".

Caracteristici de iluminare a răsadurilor

Particularitățile includ faptul că, cu ore lungi de lumină, planta câștigă rapid tulpini de flori, iar cu o reducere semnificativă a iluminării, creșterea sa încetinește cu o pierdere a masei verzi și a calității sale. Prin urmare, numărul total de ore de lumină ar trebui să fie de cel puțin 6-8, dar nu mai mult de 10-12 pe zi.
În timpul iernii și în zilele înnorate, este necesară iluminare suplimentară.
O dată pe zi, rotiți recipientul cu planta la 180 de grade, astfel încât verdeața să primească lumină uniform și să nu se întindă dintr-o parte.

Udarea și hrănirea mugurilor în ghivece

Ar trebui să fie moderat, dar constant. Planta nu tolerează în mod egal atât solul uscat, cât și solul îmbibat cu apă. În absența unei cantități suficiente de umiditate, verdeața va fi rară, pipernicită și se va transforma rapid la fotografiere.

Solul nu trebuie să se usuce, udarea este necesară moderată, dar constantă.

În stadiul de creștere intensivă, udarea este ușor crescută. Pe vreme caldă, dacă aerul din cameră este prea uscat, puteți pulveriza ușor verdeața cu apă caldă. În zilele răcoroase de iarnă, cantitatea de udare poate fi redusă, deoarece evaporarea nu este atât de intensă.
Apa se ia numai decantata sau filtrata, intotdeauna calda.
Pansamentul superior se efectuează după formarea ieșirii și creșterea activă a masei verzi. Puteți folosi aditivul în apa complexului gata preparat sau a biofertilizatorilor, conform instrucțiunilor atașate, combinând pansamentul de top cu udarea.

Temperatura si umiditatea

Deși coriandru tolerează destul de bine o scădere pe termen scurt a temperaturii, frigul nu este acceptabil pentru dezvoltarea sa. Planta începe să doară și să câștige prost masa verde.
Umiditatea ridicată, umiditatea provoacă daune de către viruși și ciuperci patogeni.

Perioadele de plantare și recoltare

Puteți cultiva coriandru pentru verdeață acasă pe tot parcursul anului.
Momentul germinării semințelor depinde de soi, precum și de condițiile de creștere și poate varia de la 12 la 20 de zile.
Primele verdețuri se obțin în aproximativ o lună.

Puteți cultiva coriandru pentru verdeață pe tot parcursul anului; la o lună după semănat, prima recoltă este tăiată.

Caracteristicile îngrijirii coriandrului acasă sunt prezentate în tabel:

Răspunsuri la întrebările curente

Întrebarea numărul 1. Am semănat semințele în recipiente joase, acum nu mai este suficient spațiu pentru plante. Pot fi transplantate în alte recipiente în faza cu 2 frunze?

Plantele anuale nu tolerează bine transplantul. Dar, desigur, puteți încerca să le transplantați ușor într-un loc nou, după ce udați pământul din abundență și încercați să nu deteriorați rădăcinile și tulpinile.

Întrebarea numărul 2. Când și cum să tăiem verdețurile emergente?

Nu tăiați primele crenguțe și frunze - planta are nevoie de ele pentru fotosinteză. Verdele trebuie adunate când rozeta s-a format, dar nu o tăiați până la rădăcină, ci lăsați câțiva centimetri sub frunzele inferioare. Va crește după un timp. ".

Întrebarea numărul 3. Ce material este potrivit pentru drenaj?

Pentru ca umiditatea din recipientele cu verdeață să nu stagneze, iar rădăcinile să nu putrezească, se acordă o mare atenție drenajului. Pentru aceasta se folosește argilă expandată, fragmente de cioburi sau cărămizi, pietriș fin. Mai întâi trebuie spălate și stropite cu apă clocotită pentru dezinfecție. Este interesant să folosiți iernizator sintetic ca drenaj, colectează perfect excesul de umiditate.

Întrebarea numărul 4. De ce sunt îndepărtate tulpinile de flori dintr-o plantă?

Pentru a nu-și direcționa toate forțele către înflorire, deoarece creșterea masei verzi și calitatea acesteia sunt reduse brusc, frunzele au un miros neplăcut, planta îmbătrânește rapid.

Întrebarea numărul 5. Este posibil să plantezi coriandru cu pătrunjel sau mărar în același recipient?

Este mai bine să evitați orice plantări în comun, deoarece coriandru nu tolerează prezența vecinilor.

Feedback despre cultivarea coriandru acasă

Coriandrul este una dintre ierburile preferate ale familiei noastre. Prin urmare, iarna și primăvara îl cultivăm în interior. Frunzele ajurate și parfumate de coriandru se adaugă cu plăcere la salate, supe, feluri principale. Pentru ca recolta de verdeață să fie abundentă, plantez mai multe soiuri preferate - acestea sunt „Regele Pieței”, „Amber”, „Vanguard”.

Cultiv verdețuri din semințe, pe care le înmoaie în prealabil timp de 2-4 ore în apă caldă (+ 40 ° C), apoi mură timp de 15 minute într-o soluție roz (1%) de mangan. După aceea, le spăl bine și le păstrez într-o soluție de stimulare a creșterii, o pregătesc conform instrucțiunilor. Semințele umflate răsar mai bine, iar cele deteriorate plutesc în sus și le scot.

Semințele înainte de însămânțare sunt gravate timp de 15 minute într-o soluție de mangan 1%.

Pentru plantare, pregătesc un recipient și torn în el un pământ special pentru cultivarea legumelor, achiziționat de la un magazin al companiei.
Strâng recipientul cu polietilenă, în care am grijă să fac mici găuri în jurul perimetrului pentru a avea acces la aer. Apoi am pus recipientul într-un loc întunecat.

Deoarece semințele de coriandru sunt destul de strânse, timpul pentru apariția primilor lăstari este considerabil - de la 10 la 16 zile. Prin urmare, pelicula trebuie ridicată din când în când și să se asigure că pământul este într-o stare afânată și umedă, dar nu în stare plină de apă, deoarece semințele pot putrezi și pot dispărea. Încerc să semăn coriandru în momente diferite, cu o tură de 2 săptămâni, astfel încât verdeața proaspătă să fie disponibilă în permanență.

Când apar lăstari, îi las pe cei mai puternici la rând. Ud regulat și încerc să țin pământul liber. Culeg primele verdeturi de la masă în aproximativ o lună, când se formează o rozetă luxuriantă. În viitor, urmăresc îndepărtarea în timp util a mugurilor de flori atunci când apar.

Cum să evitați greșelile comune

Greșeala #1. Este greșit să presupunem că pentru cultivarea plantelor acasă, puteți lua primul pământ care vine peste orice gazon. Pe terenuri nepotrivite și epuizate, coriandru va crește prost și se va îmbolnăvi, va înflori rapid și nu va da verdeață. În plus, dăunătorii și buruienile pot fi găsite pe terenurile necultivate.

Cum să evitați?Folosiți amestecuri speciale de pământ care sunt oferite în magazinele companiei sau faceți-le singur, urmând recomandările corespunzătoare.

Pentru însămânțare, se fac șanțuri, după umezirea solului, apoi semințele pregătite sunt așezate în ele.

Greșeala #2. Plasând diferite ierburi într-un singur recipient, ca rezultat, acestea încep să se asuprească reciproc.

Este mai bine să crești coriandru separat de alte verdețuri; nu se duce bine în vecinătatea cu alte plante.

Greșeala #3. Planta nu rupe tulpinile de flori în timp, ca urmare, verdeața începe să se ofilească și miroase neplăcut.

Este necesar să ciupești din timp mugurii florali, de îndată ce apar, fără a permite plantei să irosească energie la înflorire.

Coriandru pe pervaz: 5 cele mai bune soiuri

De unde să începem să crești coriandru?

Pentru a cultiva ierburi proaspete cu propriile mâini, pe lângă cumpărarea semințelor bune, veți avea nevoie de câteva articole și instrumente:

Recipiente de creștere sau recipiente adecvate de adâncime suficientă - plastic, ghivece ceramice, cutii de lemn, conserve;

Pentru cultivarea coriandrului, se folosesc diverse recipiente, de exemplu, ghivece de turbă.

Sol sau materiale poroase pentru amenajarea unui sistem hidroponic;
Îngrășăminte, pansamente;
Termometru;
Adapatoare cu pistol de pulverizare pentru udare;
Lampa pentru iluminare;
Filmul este din polietilenă. ".

Studiați cu atenție metodele și condițiile de cultivare, regulile de îngrijire:

Aveți grijă în avans de un drenaj bun. Poate fi argilă expandată, bucăți de cărămidă sau cioburi - acestea umplu fundul recipientelor înainte de plantare.
Alegeți o locație potrivită pentru grădina dvs. interioară. Ar trebui să fie pe partea însorită, este mai bine ca ferestrele să fie orientate spre sud sau vest. În condiții de iluminare slabă, va trebui să instalați o lumină de fundal.
Dacă este necesar, faceți rafturi suplimentare pentru așezarea plantelor și izolați fereastra și pervazul ferestrei.

Sfatul #1. Este foarte convenabil să folosiți instalații hidroponice speciale sau mini-grădini de birou pentru cultivarea verdeață acasă.

Modalități de a crește coriandru acasă

1 cale: creșterea din semințe

În containere, la plantare, se fac caneluri la o distanță de 5-7 cm, distanța pe rând este de 1-1,5 cm.
În ghivece, semințele pot fi plantate în spirală, la o distanță similară. Ulterior, plantele pot fi oricând rărite în prima fază a frunzelor, lăsând cele mai sănătoase și mai puternice exemplare.
De sus, semințele se stropesc ușor cu turbă cernută pentru a evita formarea unei cruste, se udă abundent, apoi se acoperă zona de semănat cu o peliculă. Recipientele se pun într-un loc întunecat până când apar muguri. Vă rugăm să rețineți: substratul nu trebuie lăsat să se usuce excesiv; dacă este necesar, umeziți-l din când în când.

2 moduri: cultivarea plantelor finite

În prezent, unele lanțuri de retail vând verdeață de coriandru gata preparată cu rădăcini, cultivată în hidroponie. Poate fi plantat și în recipiente, iar apoi frunzele și crenguțele în creștere pot fi folosite ca hrană.

Avantaje și dezavantaje ale metodelor:

Prima metodă de cultivare, deși mai lungă în timp, este mai fiabilă, desigur, dacă există semințe de înaltă calitate, condiții adecvate și practici agricole.
A doua metodă este posibilă în prezența materialului săditor, cu toate acestea, plantele adulte se pot îmbolnăvi pentru o lungă perioadă de timp și se pot înrădăcina slab, deoarece coriandru nu tolerează transplanturile.

Sfatul #2. Semănați semințele la intervale de mai multe curmale, care sunt de obicei de 12-16 zile. Acest lucru vă va permite să aduceți în mod constant verdeață la masă.

Caracteristici de îngrijire a răsadurilor

Cerințe de compoziție a solului

Cea mai ușoară modalitate este de a folosi amestecuri de sol neutre sau ușor alcaline gata făcute pentru culturile de legume, care sunt oferite de magazinele specializate. Conțin toate îngrășămintele necesare și sunt îmbătrânite după o reacție a mediului acceptabilă pentru coriandru (planta nu tolerează solurile acide).
Dacă nu există posibilitatea de a cumpăra un amestec de sol gata preparat, atunci trebuie remarcat faptul că coriandru este foarte solicitant cu privire la compoziția și fertilitatea solului. Iubește solurile ușoare, nisipoase, afanate, cu o reacție neutră. Pe soluri infertile, randamentul de verdeata este scazut, planta trage mai repede.
Pământul nu trebuie acoperit cu o crustă, trebuie slăbit din când în când superficial și cu grijă, având grijă să nu deteriorați plantele.
Pentru cultivarea acasă, puteți folosi biohumus amestecat cu fibre de cocos preparate și umezite în prealabil (raport 1: 2). Plantele vor fi asigurate cu nutrienti cu o buna aerare a solului. ".

Caracteristici de iluminare a răsadurilor

Particularitățile includ faptul că, cu ore lungi de lumină, planta câștigă rapid tulpini de flori, iar cu o reducere semnificativă a iluminării, creșterea sa încetinește cu o pierdere a masei verzi și a calității sale. Prin urmare, numărul total de ore de lumină ar trebui să fie de cel puțin 6-8, dar nu mai mult de 10-12 pe zi.
În timpul iernii și în zilele înnorate, este necesară iluminare suplimentară.
O dată pe zi, rotiți recipientul cu planta la 180 de grade, astfel încât verdeața să primească lumină uniform și să nu se întindă dintr-o parte.

Udarea și hrănirea mugurilor în ghivece

Ar trebui să fie moderat, dar constant. Planta nu tolerează în mod egal atât solul uscat, cât și solul îmbibat cu apă. În absența unei cantități suficiente de umiditate, verdeața va fi rară, pipernicită și se va transforma rapid la fotografiere.

Solul nu trebuie să se usuce, udarea este necesară moderată, dar constantă.

În stadiul de creștere intensivă, udarea este ușor crescută. Pe vreme caldă, dacă aerul din cameră este prea uscat, puteți pulveriza ușor verdeața cu apă caldă.
Cum să crești coriandru pe pervaz, sfaturi pentru plantarea și îngrijirea unei plante acasă

În zilele răcoroase de iarnă, cantitatea de udare poate fi redusă, deoarece evaporarea nu este atât de intensă.
Apa se ia numai decantata sau filtrata, intotdeauna calda.
Pansamentul superior se efectuează după formarea ieșirii și creșterea activă a masei verzi. Puteți folosi aditivul în apa complexului gata preparat sau a biofertilizatorilor, conform instrucțiunilor atașate, combinând pansamentul de top cu udarea.

Temperatura si umiditatea

Deși coriandru tolerează destul de bine o scădere pe termen scurt a temperaturii, frigul nu este acceptabil pentru dezvoltarea sa. Planta începe să doară și să câștige prost masa verde.
Umiditatea ridicată, umiditatea provoacă daune de către viruși și ciuperci patogeni.
Verdele va reacționa prost la temperaturi prea ridicate și la aerul uscat. Temperatura normală și umiditatea camerei, precum și absența curenților de aer sunt cele mai potrivite.

Perioadele de plantare și recoltare

Puteți cultiva coriandru pentru verdeață acasă pe tot parcursul anului.
Momentul germinării semințelor depinde de soi, precum și de condițiile de creștere și poate varia de la 12 la 20 de zile.
Primele verdețuri se obțin în aproximativ o lună.

Puteți cultiva coriandru pentru verdeață pe tot parcursul anului; la o lună după semănat, prima recoltă este tăiată.

Caracteristicile îngrijirii coriandrului acasă sunt prezentate în tabel:

Răspunsuri la întrebările curente

Întrebarea numărul 1. Am semănat semințele în recipiente joase, acum nu mai este suficient spațiu pentru plante. Pot fi transplantate în alte recipiente în faza cu 2 frunze?

Întrebarea numărul 2. Când și cum să tăiem verdețurile emergente?

Întrebarea numărul 3. Ce material este potrivit pentru drenaj?

Întrebarea numărul 4. De ce sunt îndepărtate tulpinile de flori dintr-o plantă?

Pentru a nu-și direcționa toate forțele către înflorire, deoarece creșterea masei verzi și calitatea acesteia sunt reduse brusc, frunzele au un miros neplăcut, planta îmbătrânește rapid.

Întrebarea numărul 5. Este posibil să plantezi coriandru cu pătrunjel sau mărar în același recipient?

Este mai bine să evitați orice plantări în comun, deoarece coriandru nu tolerează prezența vecinilor.

Feedback despre cultivarea coriandru acasă

Semințele înainte de însămânțare sunt gravate timp de 15 minute într-o soluție de mangan 1%.

Pentru plantare, pregătesc un recipient și torn în el un pământ special pentru cultivarea legumelor, achiziționat de la un magazin al companiei.
Îl umezesc bine cu apă și fac șanțuri la o distanță de 5 cm, unde așez semințele pregătite. Presărați pământ deasupra și udați din nou ușor.
Strâng recipientul cu polietilenă, în care am grijă să fac mici găuri în jurul perimetrului pentru a avea acces la aer. Apoi am pus recipientul într-un loc întunecat.

Cum să evitați greșelile comune

Cum să evitați?Folosiți amestecuri speciale de pământ care sunt oferite în magazinele companiei sau faceți-le singur, urmând recomandările corespunzătoare.

Pentru însămânțare, se fac șanțuri, după umezirea solului, apoi semințele pregătite sunt așezate în ele.

Greșeala #2. Plasând diferite ierburi într-un singur recipient, ca rezultat, acestea încep să se asuprească reciproc.

Este mai bine să crești coriandru separat de alte verdețuri; nu se duce bine în vecinătatea cu alte plante.

Greșeala #3. Planta nu rupe tulpinile de flori în timp, ca urmare, verdeața începe să se ofilească și miroase neplăcut.

Este necesar să ciupești din timp mugurii florali, de îndată ce apar, fără a permite plantei să irosească energie la înflorire.

Coriandru: tehnologie agricolă, semințe, îngrășăminte și recoltare

Ulei esential, coriandru, coriandru, soiuri de coriandru, seminte de coriandru, metoda de semanat coriandru, recoltare coriandru

Coriandru (coriandre, ploșniță) denumirea științifică a acestei plante provine din cuvintele grecești korios - insectă și anason.

Cei mai buni predecesori ai coriandrului sunt cerealele de iarnă și de primăvară, leguminoasele și ierburile perene. Dacă coriandru este cultivat permanent, atunci există pericolul de deteriorare a plantelor de către dăunători și boli. Prin urmare, este returnat la locul inițial nu mai devreme de 3-5 ani. Coriandru în sine este un bun precursor pentru cerealele de iarnă și alte culturi.

Toamna, arătura se efectuează la o adâncime de 25-27 cm cu aplicarea simultană a 300 kg de superfosfat, 200 kg de clorură de potasiu sau alte îngrășăminte cu potasiu și 200 kg de sulfat de amoniu. Primavara, aratul este grapat la o adancime de 6-8 cm. Înainte de însămânțare, solul este rulat. La cultivarea înainte de însămânțare se aplică 100 kg de azotat de amoniu la hectar.

Coriandru reacționează pozitiv la îngrășămintele cu azot și fosfat. Nu este recomandat gunoiul de grajd proaspăt, deoarece întârzie maturarea semințelor.

Soiul Pikantny este inclus în registrul soiurilor din Ucraina. Ca legume, se folosesc și soiuri cu frunze bine de coriandru Aidar, Nectar, Oksamit, Ranniy.

Semințele de coriandru au o rată de germinare redusă deoarece se află într-o stare de maturare post-recoltare, care durează 4-6 luni. Prin urmare, înainte de însămânțare, acestea sunt încălzite printr-o metodă aer-termică, care accelerează apariția răsadurilor cu 2-4 zile și crește randamentul. Semințele de coriandru sunt împrăștiate într-un strat subțire pe o zonă luminată de soare și amestecate frecvent. Noaptea sunt greblați într-o grămadă și acoperiți cu o prelată.

Cultivarea coriandru (coriandre) acasă pe un pervaz din semințe: plantare, îngrijire, fotografie

Pe vreme nefavorabilă, încălzirea termică se efectuează în încăperi încălzite la o temperatură de 2530 ° C. Încălzirea se finalizează în 2-3 zile, când conținutul de umiditate al semințelor scade la 7-8%.

Înainte de însămânțare, semințele de coriandru sunt plivite de posibila prezență a infecției.

Semănatul se efectuează primăvara devreme, iar în sud, toamna. Apoi plantele vor fi mai rezistente la pândire. Culturile de vară se dezvoltă rapid, iar verdețurile își pierd rapid calitățile comerciale.

Perioada vegetativă de la germinația în masă până la recoltare (faza de înmugurire) este de 30-40 de zile pentru culturile de iarnă de coriandru, 28 pentru primăvara devreme și 24-27 zile pentru cele semănate vara.

Există multe moduri de a semăna coriandru pe verdeață. În experimente, cel mai mare randament de verdețuri comercializabile (9-15 t/ha) și masa organului de producție (3-5 g) s-au obținut cu metoda benzii cu două rânduri (20=50) x 1 cm și un densitatea plantelor de 2,9 milioane bucăți/ha. Adâncimea de însămânțare este de 3-5 cm, în funcție de umiditatea solului. Suprafața optimă de nutriție a plantelor este de 35 cm2. În același timp, înălțimea plantelor în timpul colectării de verdeață a ajuns la 14-15 cm, numărul de frunze a fost de 6-8 buc. Această metodă de însămânțare a coriandru a oferit cele mai înalte calități comerciale și indicatori biochimici ai verdeață. După semănat, câmpul este rulat și, dacă este posibil, mulci.

La plecare, se acordă o atenție deosebită luptei împotriva buruienilor, iar în perioada inițială - luptei împotriva crustei solului. În acest scop, se folosește graparea pre-emergentă și posterioară cu grape ușoare. Prima grapă se efectuează în a 5-a-6-a zi, a doua în a 12-a-13-a zi după însămânțare. Când apare prima frunză adevărată, prima slăbire a distanței dintre rânduri se efectuează la o adâncime de 4-5 cm, după 7-10 zile a doua până la o adâncime de 6-8 cm și a treia în faza a șasea. a șaptea frunză la o adâncime de 5-6 cm.

Plantele sunt plivite și rărite în rânduri la o distanță de 3-5 cm când sunt cultivate pe verdeață și 5-7 cm când sunt crescute pe semințe. Rezultate bune se obțin prin fertilizarea coriandrului în faza de îngrădire cu nitrat de amoniu în doză de 70-100 kg/ha. Cu lipsă de umiditate, plantele sunt udate cu 200-300 m3 apă/ha.

În cazul apariției afidelor, ploșnițelor, molii umbrelă și a altor dăunători, plantele sunt tratate cu Antio (1,2-1,6 kg/ha) sau preparate microbiologice cu proprietăți insecticide. Pentru o mai bună polenizare, albinele sunt aduse la fața locului la începutul înfloririi.

Frunzele tinere cu butași sunt recoltate pentru verdeață atunci când plantele individuale trec de la faza de tulpină la faza de înmugurire. Verzile sunt tăiate lângă sol. Pe parcelele cu semințe, verdeața nu este tăiată.

recoltarea coriandru

Semințele de coriandru nu se coace uniform și sunt predispuse la năruire și despicare în timpul treieratului. Pentru a evita pierderile, încep recoltarea când 60-70% din semințe sunt coapte și au ajuns la maturitate de ceară. Cu toate acestea, în acest caz, pierderile ajung la 8-10%. În acest sens, se practică o metodă de curățare în două faze. Momentul optim pentru cosirea în rânduri este atunci când 40-50% din fructele de pe umbrele devin maro, iar frunzele majorității plantelor se usucă. Rulourile sunt dublate astfel încât să fie mai puțin deplasate de vânt. Acest lucru este necesar în special în zonele cu ierburi rare și subdimensionate.

Coriandru teșit se usucă bine în rulouri timp de 4-5 zile. Când fructele ating un conținut de umiditate de 14-16%, rulourile sunt ridicate, tricotate în snopi mici, ascultate sub un baldachin și treierate. Semințele sunt uscate sub un baldachin și curățate de impurități. Poate fi uscat și la soare. După curățare, semințele de coriandru se păstrează într-un loc uscat și răcoros, în pungi sau pungi.

Cultivarea coriandru (coriandre). Pământ, pământ. Datele de plantare (semănat). Îngrijire. Colectie de verdeturi. Tehnologii agricole.

Cum să plantezi și să crești coriandru. Cum să îngrijești o plantă. Agrotehnica coriandru. (10+)

Cum să crești coriandru (coriandre)

Coriandru sau, cum se mai spune, coriandru Are o mulțime de proprietăți utile care sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. În special, această plantă ajută la îmbunătățirea somnului și la scăderea tensiunii arteriale. Coriandrul este foarte popular în țările din est, unde este folosit sub orice formă.

Mirosul de coriandru este foarte specific și cuiva poate să nu-i placă. Pentru unii oameni, seamănă cu mirosul de ploșnițe, iar pentru unii, cu mirosul de condimente din bucătăria georgiană. Coriandru este poreclit în mod popular planta „Plăniță”. Frunzele sale emană un miros ascuțit specific picant, iar fructele în sine miros ca fructe de nucă. De exemplu, pâinea Borodino este stropită cu semințe de coriandru, iar în Caucaz este imposibil să vezi un singur fel de mâncare fără acest condiment. De asemenea, acest condiment este folosit crud, este folosit la prepararea unei salate. Trebuie remarcat faptul că coriandru este adesea folosit în medicina populară.

Verdeturile de coriandru au o compozitie bogata in vitamine: C, A, B1, B2, B3, precum si acid ascorbic, fosfor, magneziu, calciu.

Coriandrul este o planta erbacee anuala care prefera zonele semiumbrite cu soluri usoare, fertile, usor acide.

Aici puteți citi cum să creșteți coriandru pe un pervaz.

Pamantul

Coriandru este potrivit pentru sol argilos sau nisipos, care are o reacție alcalină moderată. Coriandrul poate fi plantat în siguranță la începutul primăverii, deoarece planta este foarte rezistentă la îngheț. Secretul principal la semănatul coriandru este că solul trebuie să fie suficient de umed. Trebuie să semănați coriandru cu un calcul de 2,5 grame pe metru pătrat și 2,5 centimetri în adâncime. Dacă sunt semănate corect, mugurii vor apărea în câteva săptămâni. Cel mai bine este să semănați imediat după iarnă, deoarece pământul are suficientă umiditate.

Dacă intenționați să creșteți coriandru într-o seră, atunci trebuie să îl semănați, fie la sfârșitul lunii februarie, fie la începutul lunii martie. După 40 de zile ar trebui să apară muguri, iar dacă semănați în mai sau iunie, atunci după 20 de zile veți primi tulpini de flori. Nu trebuie să tăiați tulpinile, așa cum recomandă mulți, deoarece recolta își va reduce numărul de aproximativ 2 sau 3 ori. Este necesar să crești coriandru în lumină bună, deoarece planta iubește foarte mult lumina și la o temperatură de cel puțin 20 ° C. La lumină slabă, creșterea coriandrului încetinește rapid.

îngrijirea plantelor

Trebuie să aveți grijă de coriandru destul de îndeaproape, deoarece planta iubește foarte mult umiditatea, atunci trebuie să acordați o mare atenție acestui lucru, dacă nu are suficientă umiditate, frunzele sale vor începe să se aspre. Plantele tinere trebuie udate de aproximativ două ori pe săptămână, aproximativ 3-5 litri de apă pe metru pătrat.

Odată cu creșterea dimensiunii și greutății frunzelor, trebuie să creșteți cantitatea de apă la 6-8 litri pe 1 mp. m. cam la fiecare 7-10 zile. Când pe plante încep să apară umbrele, cantitatea de apă poate fi redusă la 2-4 litri. Solul trebuie afânat frecvent, deoarece chiar și o crustă ușoară pe sol va fi un obstacol mare în calea dezvoltării plantelor.

Colectarea verdeata

Dacă trebuie să colectați verdeață de coriandru, atunci trebuie să faceți acest lucru atunci când înălțimea mugurilor este de aproximativ 15-20 cm, iar planta este încă în priză. Pentru a colecta verdeață, nu este necesar să așteptați apariția mugurilor, deoarece acest lucru este extrem de nedorit. După recoltare, coriandru trebuie uscat la umbră, apoi depozitat în recipiente de sticlă. Colectarea semințelor de coriandru are loc în august, după colectare acestea trebuie treierate, apoi uscate și depozitate în pungi de hârtie.

Dacă doriți să semănați coriandru, atunci trebuie să luați semințe care nu au mai mult de 2 ani, deoarece semințele își pierd proprietatea de creștere după patru ani de depozitare. Pentru ca cultura de coriandru să fie toată vara, este necesar să semănați noi semințe la intervale de 2-3 săptămâni.

Din păcate, erorile apar periodic în articole, acestea sunt corectate, articolele sunt completate, dezvoltate, se pregătesc altele noi. Abonează-te la știri pentru a fi la curent.

Dacă ceva nu este clar, asigurați-vă că întrebați!
Pune o intrebare. Discuție articol.

Mai multe articole

Chard este o experiență în creștere. Specii, tipuri, soiuri. Plantare, reproducere. …
Chard - cum să plantezi și să crești. Cum se înmulțește, se recoltează. Fundamentele agriculturii…

Ceapa - nap, sevok, verde. Recoltare, depozitare.

Cum să crești coriandru din semințe într-o oală pe pervaz

Agrotehnice…
Cultivarea cepei. Caracteristici de creștere a napului din seturi, obținerea de ceapă verde ...

Cultivarea sfeclei. Pregătirea solului pentru plantare. Semănat semințe de sfeclă...
Cum să plantezi și să crești sfeclă. Cum să pregătiți semințele, să semănați corect? Cum uh...

Înălțat, înălțat, paturi înalte, paturi de flori. Cu propriile mele mâini. Do….
Un pat de flori înălțat de casă sau un pat înalt de grădină la țară cu propriile mâini ....

prune cireșe. Tunderea. Tehnologia în creștere...
Cum să plantezi și să crești prune de cireș. Cum să tăiați corect...

Cultivarea inului. cerinţele solului. Pregătirea semințelor, însămânțarea. Adunare la…
Cum să plantezi și să crești inul. Cum să alegi solul. Cum să pregătiți și să semănați semințele...

Cultivarea clopotelului (Calibrachoa). Reproducere (tăiere), ureche...
Cum să plantezi și să crești un clopoțel (Calibrachoa). Cum se înmulțește prin butași, ureche...

Costum de afaceri pentru bărbați păpuși. Pantaloni, cămașă. Birou, afaceri — st…
Cum să tricotezi un costum de afaceri pentru o păpușă - un tânăr? Descriere detaliata. Sfat…

Ierburile picante nu sunt doar un adaos specific la feluri de mâncare, ci și un aditiv util și uneori chiar un aditiv vindecător în dieta noastră. Prin urmare, merită să învățați cum să creșteți coriandru din semințe pentru a obține atât verdețuri vitaminice, cât și coriandru parfumat la masă.

Inițial, coriandru sub formă de verdeață și semințele sale (coriandre) au fost mai des folosite în preparatele naționale asiatice și caucaziene. Mirosul caracteristic acestui condiment a dat un gust deosebit familiarelor supe kharcho, kebab și frigărui de miel. Acum coriandru este în aproape fiecare bucătărie, dar partea verde a acestei plante nu este folosită atât de des. Corectarea unei astfel de omisiuni nu este dificilă, trebuie doar să stăpâniți cultivarea coriandrului pe propriul teren sau chiar pe balconul apartamentelor din oraș. Și pentru ca o astfel de întreprindere să aibă succes și să aducă o recoltă, mai întâi trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile acestei culturi.

Locul de aterizare

Semințele de coriandru sau coriandru ca verdeață de grădină sunt convenabile, deoarece crește bine atât în zonele însorite, cât și la umbră parțială. În creștere, planta formează tufișuri compacte cu frunze frumoase sculptate, care seamănă cu pătrunjelul. Și coriandru respinge mulți dăunători cu aroma sa, așa că apropierea sa de alte culturi poate fi utilă. Toate aceste argumente sugerează că cu siguranță există un loc pentru acest condiment parfumat chiar și în cea mai mică zonă. În plus, decorativitatea plantei permite cultivarea acesteia atât în ghivece, cât și în paturi de flori.

Recolta viitoare depinde direct de structura și calitatea solului.

Este recomandat să semănați coriandru în acele zone în care au crescut anul trecut cereale, cartofi sau leguminoase. Dar după morcovi, soiuri de varză târzie și ierburi condimentate precum anasonul, feniculul, țelina, păstârnacul și pătrunjelul, nu se recomandă plantarea coriandrului, deoarece solul nu mai conține substanțele necesare dezvoltării sale.

Grădinarii cu experiență notează rezultate bune atunci când coriandrul crește lângă castraveți, salată verde, ceapă și morcovi, așa că poate fi folosit ca compactor pentru astfel de plantări.

Pamantul

Recolta viitoare depinde direct de structura și calitatea solului. Coriandru de semințe crește bine pe soluri afanate, bogate în humus, așa că patul de grădină trebuie fertilizat înainte de plantare. Este mai bine să faceți acest lucru în toamnă, introducând gunoi de grajd pentru săpat, excremente de păsări diluate în apă, compost putrezit sau folosind preparate minerale complexe. În timpul iernii, îngrășămintele sunt distribuite uniform în sol, ceea ce va fi facilitat și de topirea zăpezii de primăvară.

Solul argilos greu este complet nepotrivit pentru cultivarea coriandru din semințe. Astfel de soluri sunt de obicei sărace în conținut de nutrienți, au o permeabilitate slabă la aer și umiditate, ceea ce provoacă adesea stagnarea apei, ducând la moartea sistemului radicular.

Videoclip despre creșterea pe tot parcursul anului

Amintiți-vă, atunci când îmbunătățiți calitatea terenului, ar trebui să limitați aplicarea turbei, care poate crește în mod inutil nivelul de aciditate și o poate face nepotrivită pentru cultivarea coriandrului.

Soiuri

Pentru a maximiza sezonul ierburilor proaspete, coriandru se seamănă în mai multe etape cu pauze de 10-15 zile sau se utilizează semințe de soiuri cu diferite anotimpuri de vegetație.

Chihlimbar. Se distinge prin bogatia uleiurilor esentiale si aroma puternica. Rate de însămânțare - 2-3 g/mp. Răsadurile apar la două săptămâni după însămânțare.
Debut. Soiul de mijloc de sezon, de la germinare până la coacere, durează de la 35 la 50 de zile. Tufiș de până la 30 cm înălțime, bine cu frunze, semi-întindere. Cultivarea este recomandată conform schemei - 10x14 cm.Recolta medie este de aproximativ 1,5 kg pe 1 metru pătrat de suprafață.
Borodinsky. Mijloc de sezon, recomandat pentru consum proaspăt și utilizare în conservare.
Stimul. Unul dintre soiurile târzii, de la germinare la recoltare trec 100-120 de zile. Priza este compactă, 25-30 cm înălțime, frunzele sunt de culoare verde închis.
Din timp. Popular pentru maturitatea sa timpurie și verdețurile delicate, cu o aromă picant.

Avand in vedere ca coriandrul este destul de rezistent la frig, poate fi semanat din aprilie, imediat ce zapada se topeste si solul se dezgheta. În acest caz, veți culege primele frunze de salată la începutul verii. Va fi posibil să obțineți o recoltă de verdețuri parfumate chiar mai devreme dacă plantați rozete prin răsaduri. Pentru a face acest lucru, în februarie, mai multe semințe sunt semănate în cupe sau cutii și cultivate acasă pe pervaz. Și odată cu debutul primăverii, răsadurile sunt plantate într-o seră sau pur și simplu în pământ deschis. Dar trebuie remarcat faptul că cultivarea în sere vă permite să vă ospătați cu deliciosul shish kebab cu coriandru picant până la sărbătorile de mai.

Pentru a grăbi germinarea semințelor, se recomandă să le înmuiați câteva ore înainte de însămânțare.

Ținând cont de vecinătatea utilă a coriandrului cu alte culturi, acesta este adesea însămânțat, așa cum se spune, „împrăștiat”, împrăștiind semințele în alte paturi, între rânduri, de-a lungul marginilor plantațiilor sau de-a lungul potecilor.

Ținând cont de rata de însămânțare recomandată, pe locul pregătit se fac găuri sau șanțuri, la cel mult 2 cm adâncime și cu o distanță de aproximativ 15 cm între ele.Dacă solul este uscat, asigurați-vă că vărsați găurile, așteptați până apa se absoarbe, apoi se seamănă. Și pentru a grăbi germinarea semințelor, se recomandă să le înmuiați câteva ore înainte de însămânțare.

Primii muguri verzi, de regulă, apar nu mai devreme de două săptămâni mai târziu, dar în cele mai multe cazuri, muguri de coriandru simultan și împreună. Prizele de creștere au nevoie de udare regulată, mai ales în stadiile incipiente și în absența precipitațiilor. De asemenea, este important să îndepărtați buruienile în timp util și, după udare, să slăbiți pământul din jurul tufișurilor, astfel încât să nu se formeze o crustă, împiedicând aerul să ajungă la rădăcini.

Video despre semănat pe pervaz

Recoltarea și recoltarea

Într-o lună, primele frunze tinere cu o aromă uimitoare și un întreg set de vitamine vor fi gata de utilizare. Această plantă este folosită în salate proaspete, garnituri, la prepararea preparatelor din carne și pește. Coriandrul cu miros picant adaugă o aromă specială supelor. Frunzele tocate dau sosurilor si marinarii un caracter specific, „oriental”.

Videoclip despre cultivarea coriandru acasă

Când tăiați verdeața pentru utilizare proaspătă, lăsați câteva rozete de coriandru pentru semințe. Pe la mijlocul verii, tufișul va da săgeata și va înflori, iar până în august se formează fructe pe umbrelă. După maturarea lor completă, din fiecare plantă se pot obține până la o mână de semințe. După recoltare, acestea trebuie să fie uscate și folosite întregi sau cu ciocanul la prepararea mâncărurilor preferate. Coriandru verde se culege și pentru iarnă, uscând frunzele rupte de pe ramuri sau înghețându-le.

Vă dorim recolte reușite și mâncăruri delicioase!