Victoria syltetøy til vinteren - en fem minutters oppskrift. Victoria-syltetøy i fem minutter Slik koker du Victoria-syltetøy i 5 minutter

Victoria, selv om det ikke er det første bæret, er kanskje det mest elskede av mange. Ikke bare barn, men også voksne kan ikke vente på henne. Først spiser vi nok av det, og så begynner vi å forberede det til vinteren. Du kan umiddelbart fryse den og koke alt fra den i kaldt vær. Ja, det er lettere!

Men det er fortsatt bedre å lage hjemmelaget syltetøy. Forresten, vi har allerede laget ikke bare denne kjempegode, men også. Det ble veldig vakkert, og det smaker bare fantastisk! Hvordan vet jeg? Døtrene mine og jeg kunne bare ikke holde ut og åpnet glasset uten å vente på vinteren. Min kone ble veldig indignert, men til slutt tømte hun også glasset sammen med oss!

I år kom Victoria, som er mer kjent for mange enn hagejordbær, ganske sent i gang. Jeg trodde at det ville bli veldig lite bær på grunn av den kalde og snøfrie vinteren. Men det viste seg helt motsatt. Det er mye av det som modnes, noe som er bra for oss. Tross alt kan du eksperimentere og lage mange forskjellige forberedelser. Jeg tenker på å bake paier fylt med denne skjønnheten. Når jeg gjør det, vil jeg garantert dele med deg!

Og i dag skal vi analysere fantastiske og deilige oppskrifter som jeg allerede har laget syltetøy av. Om vinteren, når vi åpner en krukke, drikker vi te. Eller melk, jeg har melkesjeler i familien min! Vel, ok, jeg blir ikke distrahert, men kom til poenget.

Dette er kanskje den vanligste metoden som brukes av mange husmødre. Det er fordi det er ganske enkelt. Noen kaller det fem minutter. Poenget er at etter koking kokes syltetøyet i nøyaktig fem minutter. Så, etter avkjøling, kan du koke den litt til. Og dette gjentas flere ganger. Jeg gjør ikke dette. Tross alt er det lagret veldig bra!

Ja, jeg glemte nesten, for en så deilig rett kan du ta frukt i alle størrelser. Stor eller liten. Bruk også ikke bare Victoria, men andre bær. Eller du kan lage et sortiment!

Ingredienser:

Victoria - 1 kg;
Sukker - 1 kg.

Forberedelse:

1. Først må du sortere ut bærene. Vi trenger bare hele, uten råte! Du kan også velge størrelsen du trenger: stor eller liten. Vi river av stilkene fra dem og vasker dem under rennende vann. Det er lettere å gjøre dette i en sil. La vannet renne av; vi trenger ingen ekstra væske.

2. Ha den tørre blandingen over i en kasserolle eller kum, som vi så skal koke den i. Til dette formålet har jeg et gammelt fartøy som jeg ikke har noe imot å ødelegge.

Det anbefales å bruke en emaljebeholder. Siden bærene produserer en tilstrekkelig mengde syre, er bruk av aluminium ikke tilrådelig. Det vil tross alt oppstå en kjemisk reaksjon, og dette er skadelig for kroppen vår.

3. Tilsett nå sukker til Victoria. I dette tilfellet bruker jeg den påviste andelen: 1: 1. Det vil si per 1 kg. Jeg tar 1 kg bær. Sahara. I mitt tilfelle har jeg 1,5 x 1,5.

4. Rør forsiktig med en skje eller trespatel. Du må ikke skade bærene. Eller bare rist beholderen slik at den søte sanden siver til bunnen gjennom bærene. La stå i 4 – 8 timer for å lage en smakfull juice.

I løpet av tiden blandingen er infundert, er det nødvendig å røre den med jevne mellomrom, og løfte sukkeret fra bunnen.

Massen skal se ut som på bildet nedenfor. Du kan kjenne sukkeret når du rører.

5. Sett på bålet og kok opp. Når det begynner å koke, reduser varmen. Kok i fem minutter.

Skum vil dannes under prosessen. Den kan fjernes, men mange gjør det ellers. Tilsett sitronsaft eller syre, eller tilsett et lite stykke smør.

I familien min elsker barn skum, så jeg legger ikke til noe for å sikre at barna liker det.

6. Slå så av varmen og begynn å forberede glassene. De må vaskes med brus eller vaskemiddel og steriliseres på noen måte. Jeg er komfortabel i mikrobølgeovnen. Jeg heller litt vann i bunnen av glasset og legger det inni. Steriliseringstiden er ca. 10 minutter. Så tar jeg den ut og heller ut væsken. Du kan snu den opp ned på et håndkle for å tømme eventuelle gjenværende rester.

7. Hell syltetøyet med en gang mens det fortsatt er varmt. Bare gjør det forsiktig for ikke å bli brent. Lukk lokkene umiddelbart. La avkjøles og oppbevar.

Vel, det er ganske enkelt. Hovedsaken er at fargen er veldig vakker, og smaken er rett og slett utrolig! La oss gå videre til neste.

Stort Victoria-syltetøy uten å koke bærene

Jeg lærte dette alternativet for ikke lenge siden. Men når vi prøvde det, bestemte vi oss for at vi skulle gjøre det hvert år. Veldig uvanlig og velsmakende. Det er egentlig litt plagsomt. Men om vinteren blir det variasjon. Og denne egner seg forresten lett til å fylle paier. Du kan også lage fruktjuice. Jeg tror dyktige husmødre vil finne mange flere bruksområder for så god mat!

Ingredienser:

Victoria - 6 glass;
Sukker - 6 glass;
Vann - 200 ml.

Forberedelse:

1. Først, som alltid, forbereder vi bærene. Vi river av stilkene og vasker dem. Vi kaster ut den råtne. Hvis fruktene er store, kan du kutte dem i to eller enda mindre. Legg den i en kjele eller varmebestandig kopp. Selv om den også fungerer godt i plast.

Jeg tok forresten alle målene i sirkler, siden vekten min var ødelagt. Poenget er at så mange bær du tar, så mye sukker trengs.

2. Hell sukker i en egen panne. Vi heller vann i der. Bland og sett på brann. Etter at det har kokt, kok sirupen i nøyaktig 15 minutter. Du må røre det med jevne mellomrom. Det skummer mye og kan lekke, så ikke la ovnen stå for langt eller lenge!

3. Hell den tilberedte løsningen over bærene og la stå i 20 minutter for å frigjøre saften. I løpet av denne tiden kan du også forberede glassene. Vask dem og steriliser dem.

Du kan ikke røre, du kan bare dyppe bærene i den søte massen med en skje!

4. Etter at tiden har gått, hell sirupen tilbake i pannen. Gjør dette gjennom et dørslag. Det er ikke nødvendig å vaske noe. Vi legger fruktene der igjen. Vi legger sirupen på bålet og koker i 10 minutter.

5. Fyll Victoria igjen og la den stå igjen for samme tid. Tøm så sirupen igjen og kok i fem minutter. I løpet av denne tiden legger du bærene i glass. Hell i den varme blandingen og lukk med lokk. Vi venter på at den avkjøles og legger den til oppbevaring.

Jeg er sikker på at du er interessert i å prøve å lage dette syltetøyet. Flott! Du vil tross alt ikke angre på det.

Oppskrift på deilig Victoria-syltetøy til vinteren

Og denne metoden vil bevare alle vitaminene. Selv smaken kan ikke sammenlignes med noen annen. Det er ganske enkelt og raskt å tilberede. Vi vil ikke utsette syltetøyet for noen varmebehandling. Vi skal lage en deilig blanding og ganske enkelt fryse den med hele bær. Derfor vil vi trenge hvilken som helst container.

Ingredienser:

Victoria - 1,5 kg;
Sukker - 800 gr.

Forberedelse:

1. Vi sorterer ut bærene. Vi kaster ut de råtne, legger de vakre til side. Vi river av stilkene og vasker dem under rennende vann. Tørk med papirhåndklær. Vi skal fryse ned noen bær hele, så vi legger dem til side inntil videre. Vi legger resten i en dyp beholder.

2. Ta en stavmikser og vend alt det deilige til puré. Du kan også bruke en kjøttkvern.

3. Tilsett sukker og rør til det løser seg opp.

4. Tilsett nå hele frukten. Du kan legge til så mange av dem du vil, og det blir fortsatt deilig.

5. Hell blandingen i beholdere og sett den i fryseren. Jeg brukte plastbeholdere som jeg kjøpte i butikken. Men husk at du ikke skal fylle dem til toppen, da de kan lekke.

Dette er en vitamintilførsel. Dette kan lages av alle bær. Det viktigste er at det er veldig velsmakende.

Hvordan tilberede tykt Victoria-syltetøy på riktig måte

Denne prosessen er ganske arbeidskrevende. Men det gir tykt syltetøy og bærene er hele og harde. Du kan bruke denne deiligheten på alle måter. Og selvfølgelig, la oss ikke glemme å drikke te med ham.

Ingredienser:

Victoria - 1 kg;
Sukker - 1 kg.

Forberedelse:

1. For denne yummy trenger vi små bær. Hvis de er store, så klipper vi dem ganske enkelt. Vi fjerner alle stilkene og skyller bærene grundig under rennende vann.

2. Dryss den med sukker umiddelbart i pannen. Det vil si at vi legger ut noen av fruktene og drysser sukker på toppen. Og så gjentar vi lagene til ingrediensene går tom. Du kan ikke blande det. Bare dekk til med lokk og sett til side i 12 timer.

3. På denne tiden av året har saften sluppet, så nå rører vi den. Vi tar Victoria ut av sirupen i en bolle. Vi legger blandingen på bålet og koker til den reduseres i størrelse med 1/4 av volumet.

4. Legg bærene i sirup og la stå i 12 timer. Så trekker vi den ut igjen og gjentar prosedyren.

5. Dagen etter skal vi ikke fjerne bærene, men koke dem sammen i ca 20 minutter. Hell det ferdige syltetøyet i steriliserte glass og lukk lokkene. Avkjøl og oppbevar.

Fem-minutters Victoria-syltetøy - en kjapp oppskrift for vinteren

Jeg gjør deg oppmerksom på en annen oppskrift. I denne videoen forteller forfatteren hvordan du enkelt og greit kan lage deilig syltetøy av favorittbærene dine. Dette kan lages ikke bare fra Victoria, men også fra bringebær, rips og kaprifol. Om vinteren vil slike preparater minne oss om sommer, varme dager og deilige bær. Og lukten vil tiltrekke deg mer og mer.

Jeg håper du likte de enkle oppskriftene våre. Enhver nybegynner husmor kan lage mat ved å bruke dem. Hvis du har spørsmål, vil jeg gjerne svare på dem i kommentarene. Eller du har din favorittmetode som ingen vet om, så del med oss og våre lesere. Og jeg sier farvel til deg for i dag, vi sees igjen!

Hvem av oss elsker ikke jordbær, en av de deiligste og mest etterlengtede bærene.

Dette er ikke bare et velsmakende bær, men et lager av vitaminer og nyttige elementer.

Den inneholder vitamin B og C, rik på jern, kalium, magnesium, fosfor og pektin. Det har en helbredende effekt, normaliserer stoffskiftet, har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, forbedrer kardiovaskulær aktivitet og brukes til å behandle forkjølelse.

Velsmakende, velduftende, aromatisk og viktigst av alt sunt syltetøy er et must for vinteren.

I forrige artikkel forberedte vi.

I dag skal vi se på populære og uvanlige oppskrifter for å lage jordbærsyltetøy.

Før du begynner å lage syltetøy, må du forberede rettene og bærene.

Forbereder bærene

Først må du sortere bærene, velge modne, mellomstore bær (ikke for store og ikke for små).
Skyll gjentatte ganger med et dørslag. Du må prøve slik at bæret ikke absorberer overflødig fuktighet, la vannet renne av.
Legg på et håndkle og la tørke.
Separer fra begerblader (haler)

La oss begynne å lage jordbærsyltetøy.

Oppskrift på tykt jordbærsyltetøy med hele bær

Ingredienser:

jordbær - 1 kg. tilberedte bær
granulert sukker - 800 gr.

Andelen sukker og jordbær er 1:1, men du kan tilsette litt mindre sukker, siden bærene allerede er veldig søte. Til 1 kg jordbær må det være minst 650 gram sukker slik at bærene ikke begynner å gnistre. Vi bruker kun 800 gram sukker i tilberedning.

Hvordan lage tykt jordbærsyltetøy med hele bær

Legg bærene lagvis i en kjele

Og hell sukker på hvert lag med jordbær i omtrent samme mengde som på bildet

Legg det resterende sukkeret oppå bæret, jevn det ut, dekk med lokk og la stå over natten (10-12 timer) slik at bæret produserer juice.
Etter at tiden har gått, fjern lokket og vi skal se den samme juicen i bunnen av pannen.

Kok opp, kok i 5-7 minutter, rør av og til med en tresleiv, skum av skummet, la avkjøles, sett tilbake på bålet, kok i 5-7 minutter. Vi gjør dette 3-4 ganger, avkjøler hver gang. For en tykkere konsistens må du koke lenger.
Den blir klar når en dråpe syltetøy ikke brer seg på tallerkenen.
Ha det varme syltetøyet i sterile glass.

Syltetøyglass kan snus opp ned for å sikre at de er forseglet.
Vi legger den på et kjølig sted.

Syltetøyet er klart :) Vi kan prøve!

God appetitt!

5-minutters oppskrift på jordbærsyltetøy

Denne oppskriften er noe kortere og lar deg bevare flere vitaminer.

Dette syltetøyet tilberedes enkelt og raskt.

Ingredienser:

600-700 g sukker
1 kg jordbær

Forberedelse:

Vi forbereder bærene: kutt store i fire deler, bruk små hele.
Tilbered sirup basert på 2 kg bær, ta 0,5 liter vann og 1,2 kg sukker.
Kok den resulterende sirupen fra sukker og vann i en emaljebolle over høy varme.

Tilsett bær i kokende sirup og kok i 5 minutter.

Rør med en tresleiv.

Legg syltetøyet i steriliserte glass.
Rull sammen syltetøyet vårt og vend det. La avkjøles.

Syltetøyet er klart. Oppbevares på et kjølig sted.

God appetitt!

Jordbærsyltetøy uten å koke bærene

Denne tilberedningsmetoden vil gi enda mer fordelaktige egenskaper i syltetøyet vårt.

Vi trenger ca 500 g sukker, 1 kg jordbær

Vask bærene, sorter dem, fjern stilkene og legg dem i pannen.

Mal bærene til du får små biter.

Tilsett 2,5 fasetterte glass sukker (500 g)

Rør og la stå i flere timer for å løse opp sukkeret. Overfør til en plastbolle eller glassbeholder.

Fersk bærsyltetøy kan oppbevares i fryseren, og holder sukkermengden på et minimum.

Oppbevares dette jordbærsyltetøyet i kjøleskapet bør sukker tilsettes i forholdet 2 kg sukker per 1 kg bær slik at bærene ikke gjæres.

Oppbevares i kjøleskapet.

God appetitt!

La oss se på noen uvanlige oppskrifter på jordbærsyltetøy

Jordbærsyltetøy med mandler og likør

De kombinerer jordbær med alt på jakt etter en unik, original smak. La oss prøve å eksperimentere også.

Ingredienser:

jordbær - 1 kg,
sukker - 1 kg,
mandler - 80-100 g,
likør "Ammareto" - 1 ss. skje

Forberedelse:

Forbereder bærene - sorter dem og vask dem.

Tilsett sukker til jordbær og la stå i flere timer.

Hell kokende vann over mandlene i 10-15 minutter.

Tøm vannet. Fyll mandlene med kaldt vann. La avkjøles. Skrell av huden for å unngå bitterhet.

Tilsett skrellede mandler til jordbærene og sukkeret.

Vi setter den i brann. Og kok i 10-15 minutter etter koking. Kok på lav varme i flere omganger.

Et minutt før slutten av kokingen, hell i likøren. Alkoholen vil sippe ut, og den unike smaken av likør forblir.

Hell i steriliserte krukker og forsegl.

God appetitt!

Ingredienser:

jordbær - 2 kg

sukker - 1 kg

oransje - 1 stk.

Forberedelse:

Vask appelsinen grundig. Skjær i biter sammen med skallet.

Vask og sorter jordbærene

Dekk jordbærene med sukker og la dem stå i 2-3 timer.

Legg appelsinskiver til jordbærene med sukker og sett på brann.

Kok opp og kok i 10 minutter.

Slå av varmen (Ta ut av komfyren). La stå til den er helt avkjølt.

Så setter vi den på bålet igjen. Kok i 5-10 minutter.

Legg det ferdige syltetøyet i steriliserte glass og forsegl.

Ingredienser:

jordbær - 2 kg,
sukker - 1,5 kg,
sitron - 1 stor eller 2 små,
mynteblader - 20 stk.,
basilikumblader - 20 stk.

Forberedelse:

Vi sorterer ut jordbærene og lar vannet renne av.

Tilsett sukker til bærene og la stå i flere timer for å frigjøre saften.

La bærene koke og koke i 5 minutter på svak varme.

Tilsett vasket basilikum og mynteblader og kok i ytterligere 5 minutter.

Vask sitronene, riv skallet på et fint rivjern og skjær fruktkjøttet i små biter. Du kan male alt i en kjøttkvern.

Tilsett sitron i syltetøyet og stek videre i 5-10 minutter.

Hell det ferdige syltetøyet i steriliserte glass og forsegl.

God appetitt!

Ingredienser:

jordbær - 1 kg,
sukker - 1 kg,
sitron - 1 stor eller to små.

Forberedelse:

Vi sorterer ut jordbærene, vasker dem og tørker dem.

Dekker bærene med sukker. Og la det stå i 5-7 timer slik at saften kommer frem.

Sett på lav varme. Kok opp.

Vask sitronen grundig. Tre skall på et rivjern. Press saften ut av sitronen. Du kan male den i en kjøttkvern.

Tilsett sitron til jordbærene og kok i 10 minutter.

Hell det tilberedte syltetøyet i glass og lukk med en nøkkel for hermetisering.

God appetitt!

Jordbærsyltetøy med mandariner

Ingredienser:

jordbær - 1 kg,
mandariner - 1 kg,
Sukker - 2 kg
Vann - 300 ml.

Forberedelse:

Vi vasker bærene og tørker dem.

Vask mandarinene og blancher i kokende vann i 5 minutter.

Fjern og avkjøl i kaldt vann.

Skjær mandarinene i vakre skiver.

Tilbered sukkersirup.

Dypp bærene og mandarinskivene i kokende sukkersirup. Kok i 5 minutter.

Fjern fra varme. Og la syltetøyet avkjøles.

Dette gjør vi flere ganger.

Hell varmt syltetøy i glass og forsegl.

God appetitt!

Denne oppskriften er nyttig for jordbær, som har en høsting 2 ganger i året.

Ingredienser:

jordbær - 1 kg,
røde rips - 1 kg,
sukker - 2 kg,
sitronsaft – saft av 1 stor sitron.

Forberedelse:

Vask jordbærene og la vannet renne av.

Vask og tørk de røde ripsene. Mal gjennom en sil for å bli kvitt frøene.

Mal jordbærene med en blender eller kjøttkvern. Tilsett sukker til den.

Tilsett sitron- og ripsjuice i bollen med jordbær.

Legg i en ren bolle. Oppbevares i kjøleskapet.

God appetitt!

Ingredienser:

jordbær - 1 kg,
kirsebær - 1 kg,
sukker - 2 kg,
saft av 1 sitron.

Forberedelse:

Vask jordbærene og la dem tørke.

Mal bærene i en blender.

Vi vasker kirsebærene, fjerner gropene og kutter dem også med en blender.

Bland sammen jordbær, kirsebær og sukker.

Legg i rene glass og oppbevar i kjøleskapet.

God appetitt!

Jordbær passer godt til en rekke frukter og urter. Du kan eksperimentere og lage dine egne unike oppskrifter.

God appetitt! Vær sunn!

Hei alle sammen.

I dag skal vi lage mat Victoria syltetøy, men oppskriftene passer både til jordbær og markjordbær. Selv om jeg er sikker på at mange av leserne ikke vet hvordan det samme jordbæret skiller seg fra Victoria?! Forveksler store bær på markeder eller i hagen med jordbær. Men er dette virkelig så... Del din mening!

Nedenfor vil du lære flere deilige og populære oppskrifter. Og til og med den beste av dem! Bestem hvilken du liker. Men likevel, det ville være bedre å koke dem alle og prøve dem. Fordi enhver Victoria-syltetøy viser seg - Du kommer til å slikke fingrene!

Det viktigste. Siden mange er vant til å kalle Victoria for jordbær, vil vi kalle det det i oppskrifter. Hvis du ikke har noe imot…

Tykk jordbærsyltetøy (Victoria) til vinteren med hele bær. Hvordan lage mat?

Så først skal vi lage jordbærsyltetøy med hele bær. Jeg vil med en gang merke at det tar ganske lang tid å forberede, i flere trinn, men det viser seg veldig vakkert og ekstremt velsmakende.

I denne oppskriften trenger vi mindre jordbær, de vil koke raskere. Og det er tilrådelig å velge bær av nesten samme størrelse, slik at det ikke viser seg at noen allerede er kokt, mens andre ennå ikke er kokt. I denne oppskriften bruker vi 1 kilo jordbær og 1 kilo sukker.

1. Vi vil legge ut jordbærene i lag, vekslende med sukker. Og så legger vi først et lag med jordbær (1/4 av den totale mengden) i en kjele, og tilsetter deretter nøyaktig samme mengde sukker. Deretter igjen et jordbærlag, på toppen av det med sukker. Og dette gjør vi til bærene og sukkeret tar slutt.

2. Vi dekker kasserollen med lokk og lar den stå slik hele natten. For vi trenger bærene for å frigjøre mer juice. Allerede om morgenen er det som regel ganske mye juice. Nå må du blande alt veldig nøye for ikke å skade jordbærene.

Bærene kommer hele ut

3. Deretter må vi få bærene ut av sirupen. For å gjøre dette, ta en hullsleiv og overfør dem veldig forsiktig til en egen tallerken.

4. Deretter skal vi håndtere sirupen. Vi setter det på bålet og rør kontinuerlig til sukkeret er helt oppløst. Så snart dette skjer, skru ned varmen og fortsett å koke i 20-30 minutter. I løpet av denne tiden skal sirupen reduseres med ca. 1/4. Men du må røre i det minst av og til, ellers kan det brenne seg.

5. Slå av varmen og legg de tidligere satt til side jordbærene i en kjele med varm sirup.

6. Nå må du gjenta hele prosessen beskrevet ovenfor igjen. Dette betyr at du må la jordbærene ligge i sirupen over natten (minst 12 timer). Etterpå fjerner du bærene med en hullsleiv og koker sirupen videre. Og til slutt legger du bærene til den varme sirupen. Vi kan observere at jordbærene allerede har blitt mindre, og sirupen har blitt tykkere.

Her må jeg skuffe deg litt, for på dette tidspunktet er tilberedningen av syltetøy ikke ferdig ennå. Du må gjenta hele prosessen for tredje gang, egentlig for siste gang. Til å begynne med, la igjen sirupen stå med jordbær i 12 timer.

7. Etter denne tiden må bærene fjernes fra sirupen og kokes i 20-30 minutter, rør av og til.

Mens den koker, klargjør glassene og lokkene. De må vaskes grundig og steriliseres.

Hell det varme syltetøyet i glass, lukk lokkene og vend. Og i denne tilstanden lar vi dem avkjøles helt.

Oppskrift på jordbærsyltetøy uten kokende bær (victoria, jordbær eller markjordbær)

Det er ingen hemmelighet at jordbær er rike på vitaminer, spesielt vitamin C. Men varmebehandling ødelegger det. Og så vil jeg gjerne tilby deg en veldig flott oppskrift på jordbærsyltetøy, der vi ikke trenger varmebehandling. Den er perfekt for å lage syltetøy til vinteren. Og tilberedningsprosessen er helt enkel.

Nødvendige ingredienser:

jordbær - 1 kilo;
granulert sukker - 1,2 kg.

Husk at for at syltetøyet skal lagres lenge, må glassene med lokk være godt sterilisert.

Bærene må vaskes grundig og stilkene rengjøres. La dem tørke en stund. Tilsett deretter sukker. For 1 kilo jordbær er det 1 kilo sukker.

2. Bruk en moser, gjerne en tre, mal jordbærene lett med sukker. Vi maler ikke bærene for mye, noen av dem skal forbli intakte. La deretter pannen stå i 2 timer I løpet av denne tiden vil juice dukke opp og det vil praktisk talt ikke være noen sukkerkorn igjen, det vil bli oppløst.

3. Så gikk det 2 timer. Hell nå det resulterende syltetøyet i steriliserte glass, men ikke helt. Det skal være litt ledig plass igjen i krukken, rundt halsen, ca 1-2 centimeter, vi fyller den med sukker. På denne måten vil vi få en slags plugg og syltetøyet blir ikke surt.

4. Det er det, forsegl glassene med lokk og sett dem i kjøleskapet.

Husk, siden syltetøyet ikke har gjennomgått varmebehandling, vil det bare lagres lenger i kulden!

Victoria eller jordbærsyltetøy - fem minutter til vinteren. Jordbærsyltetøy oppskrift 5 minutter

Det er en annen fin måte å konservere jordbær for vinteren. Og, i motsetning til den forrige, er den ganske rask. Og det vil ta mye mindre sukker. Forresten, på grunn av det faktum at jordbær ikke koker lenge, beholder de vitaminer og aminosyrer i store mengder.

Nødvendige ingredienser:

jordbær - 1 kilo;
granulert sukker - 600 gram;
vann - 250 milliliter.

Vær oppmerksom på at i denne oppskriften er ikke jordbærene blandet, så vi legger dem umiddelbart i beholderen der de deretter skal kokes.

Og så må bærene vaskes grundig og skrelles. Store jordbær kan kuttes i to eller til og med fire. Det er opp til deg. Personlig liker jeg å koke bærene hele.

2. La oss starte med sirupen. Hell kaldt vann i en kjele, tilsett sukker, sett på lav varme og kok til sukkeret er oppløst. Ikke glem å røre. Og husk at vannet må koke!

3. Hell denne varme sirupen i pannen med jordbærene. Du trenger ikke å blande noe! På denne måten vil bærene forbli intakte. Nå må pannen dekkes. For å gjøre dette, bruk et håndkle eller klamfilm. Og la stå i 2 timer for massen avkjøles.

5. Og så, 2 timer har gått, glassene er klare, jordbærene og sirupen er avkjølt. Nå må du sette kasserollen med blandingen tilbake på lav varme og koke opp. Men vi bruker ikke under noen omstendigheter en skje til å røre, vi ryster bare pannen fra side til side. Et skum har dukket opp på syltetøyet, det må fjernes. Etter koking må syltetøyet kokes i ytterligere 5 minutter og fjernes fra varmen.

6. Det er det, vårt deilige, aromatiske syltetøy er klart. Hell den over i steriliserte krukker, lukk lokkene og snu den. Nå gjenstår det bare å dekke dem med et håndkle og la dem avkjøles helt slik.

Som du kan se, med en så skånsom matlagingsmetode skjedde absolutt ingenting med jordbærene; de kokte ikke over.

Oppskrift på jordbærsyltetøy med store hele jordbær eller Victoriabær

Den neste oppskriften som jeg vil tilby deg er også veldig smakfull og fantastisk. Vi trenger sitron og mynte. Men, vi skal bruke mindre sukker og sitron, så syltetøyet blir litt surt.

Nødvendige ingredienser:

jordbær - 1 kilo;
granulert sukker - 700 gram;
sitron - 1 stk;
mynteblader - etter smak.

Og så, først forbereder vi glassene og lokkene: vask dem godt og steriliser dem.
Deretter skal vi lage jordbærene. Det må vaskes grundig og tørkes. For å gjøre dette kan du bruke et papirhåndkle og bare legge bærene på det. Legg dem deretter i en beholder, for eksempel en panne, der syltetøyet skal kokes og tilsett sukker. Ikke bland! La dem stå sånn i 8 timer.

2. Etter 8 timer vil det dukke opp ganske mye juice. Bland forsiktig hele massen, veldig lett, og sett den på bålet. Tilsett deretter mynte her og la koke i 5 minutter.

3. Ta nå sitronen, vask den og tørk den med et papirhåndkle. Deretter må du rive skallet forsiktig og presse saften ut av fruktkjøttet.

Vi river nøyaktig det gule laget, ikke rør det hvite, ellers vil det smake bittert!

Tilsett alt dette i syltetøyet og kok i ytterligere 10 minutter.

4. Det er det, syltetøyet er helt klart. Det gjenstår bare å helle det i glass og lukke lokket.

Victoria syltetøy uten å koke bærene

Og jeg elsker denne oppskriften mest, fordi jordbærene forblir intakte, og sirupen blir gjennomsiktig, gjennomsiktig. Og du kan spise det så mye du vil, siden det er lite sukker i dette syltetøyet. Den har selvfølgelig også sine egne nyanser, for eksempel må bærene være hele, vakre og sunne. Dessuten bør den kun oppbevares på et kjølig sted.

La oss begynne å lage mat, som vanlig, med krukker og lokk. Vi vasker og steriliserer dem godt. Fjern deretter stilkene fra bærene, vask og tørk dem, legg dem på et papirhåndkle.

Til tilberedning vil jeg bruke 0,5 liters krukker. Og så må du legge bær i dem og helle 100 gram granulert sukker på toppen, i hver krukke. Det er det, nå må jordbærene med sukker stå slik en stund. Jeg pleier å gjøre det før jeg legger meg og om natten sitter glassene mine slik.

I løpet av denne tiden frigjøres saft fra bærene og de blir mindre. Vanligvis, som skjer, for eksempel, setter du tre fulle glass om natten, og om morgenen ser du, det er litt mer enn halvparten av dem. Deretter trenger du bare å ta en krukke og overføre innholdet til de to andre.

Dekk deretter glassene med lokk. Vi tar en ganske dyp, praktisk beholder, for eksempel en kjele, hell varmt vann i den og setter krukker med jordbær der. Slå på middels varme og la dem sterilisere i kokende vann i 10-15 minutter.

Det er alt, det deilige, uvanlig aromatiske syltetøyet er klart!

Jordbærsyltetøy med gelatin. Oppskrift med hele bær til vinteren

Og avslutningsvis vil jeg tilby enda en flott oppskrift på jordbærsyltetøy. Det er for de som liker tykt syltetøy, siden gelatin vil bli brukt under tilberedning.

For å forberede, trenger vi følgende ingredienser:

jordbær - 500 gram;
granulert sukker - 300 gram;
gelatin - 10 gram;
kvist tørr mynte (valgfritt).

1. Steriliser krukker og lokk.

2. Jordbær skal sorteres, dårlig kvalitet må kastes og vaskes grundig.

3. Legg bærene i en kjele og dekk med perlesukker.

For å forsterke smaken kan du legge til en kvist fersk eller tørket mynte. Da fjerner vi den. Og sett pannen på lav varme. Etter en tid vil jordbærene frigjøre juice og det begynner å dannes et skum som må skummes av. Og så, etter koking, kok i ytterligere 5 minutter.

6. Sett kjelen på bålet igjen og kok syltetøyet i ytterligere 10 minutter, rør av og til og skum av skummet.

7. Hell i mellomtiden gelatinen i en bolle og tilsett en liten mengde varmt vann. Bland godt, det skal ikke være noen klumper igjen.

8. Og så, 10 minutter har gått, fjern fra varmen og begynn, rør kontinuerlig med en skje, gradvis introdusere gelatin.

9. Sett den på bålet igjen og kok i ytterligere 5-7 minutter.

10. Syltetøyet er klart, hell det på glass, lukk lokkene og snu det. La det avkjøles.

Forresten har du sikkert allerede lagt merke til at syltetøyet er flytende. Men, det er bare sånn mens det er varmt, når det begynner å kjøle seg ned, begynner det å tykne!

Jeg anbefaler deg på det sterkeste å forberede og prøve Victoria-syltetøy, av alle typer presentert i artikkelen. Og velg den beste oppskriften for forberedelser til vinteren.

God appetitt!

Hva er forskjellene mellom jordbær og Victoria jordbær?

Faktisk er alle disse bærene fra jordbærfamilien. Jordbær - utviklet ved å dyrke markjordbær i hager (det såkalte Muscat-jordbæret). Den fikk et større utseende ved å krysse grønne hagebær med små skog.

Så dukket hagejordbær opp. Takket være kryssingen av Virginia-jordbær med chilenske jordbær. Den har vunnet hjertene til mange gartnere takket være sine større bær og økt frostmotstand. Og omsorgen for gartnere for hagejordbær, når det gjelder å øke produktiviteten, resulterte deretter i den såkalte Victoria. Helt hjemmelaget bær. Men ikke desto mindre er Victoria en rekke hagejordbær, som gartnere elsker for sin kalde motstand og utholdenhet i de harde vintrene i Russland. Samtidig har Victoria større busker og brede blader. Og samtidig blir store blomster til store bær.

Faktisk er alle butikkhyllene i løpet av sesongen fylt med ulike familier av GARDEN STRAWBERRY.

Hvordan ser et ekte jordbær ut (eng eller skog)

Fordi det ikke er lønnsomt å dyrke jordbær separat. Den er mindre produktiv enn Victoria. Saken er at Victoria er en monoecious plante. Og på busken hennes er det både hunn- og hannblomster. Og når de pollineres, skjer kryssing og bærene viser seg å være veldig store og alle buskene er fruktbare. Men jordbær gir lite utbytte, fordi det er en toboplante og buskene har enten hann- eller hunnblomster. Og for å få i det minste litt høsting, er det nødvendig at 30% av hannbuskene plantes i hagebedet for pollinering. Ellers blir det ingen høsting! Dessuten har jordbær små bær, mens Victoriabær er store.

Så det viser seg at de som anser store bær som jordbær tar feil. Faktisk er det ikke noe mer enn Victoria (det mest moderne oppdrettede bæret av jordbærfamilien. Det såkalte Garden Strawberry). Og jordbær vokser vanligvis på åker og har et lite utseende. Den dyrkes praktisk talt ikke under industrielle forhold. Det er ikke lønnsomt. Bare noen få sommerboere, elskere av ekte Victoria, har små senger med ekte jordbær for å lage ekte jordbærsyltetøy. Men du kan ikke lage mye av det fra hagebusker. Ekte jordbær plukkes på åkrene!

Villjordbær og markjordbær er forskjellige ved at jordbær, selv modne, er vanskelige å plukke fra stilken. Og vanligvis vil det enten være i en bøtte med stammen, eller med en paraply og stilk. De har også en annen smak, og de ser litt annerledes ut enn jordbær. Du kan se det på bildet nedenfor:

Ekte villjordbær (Fragaria vesca)

Hvordan skiller du dette bæret, og hvilket liker du best?

God ettermiddag Jeg kjenner ikke en eneste person som ikke elsker Victoria. Selv om mange sannsynligvis nå vil stille spørsmålet: "Hva er dette?" Og dette er det velkjente jordbæret. Det er bare det at for meg er dette forskjellige konsepter: Jeg kaller jordbær de fruktene som vokser i åkeren, men jeg kaller victoria bærene som vokser i hagen, ved dacha. Dessuten er det siste alternativet større enn det første.

Men for de fleste innbyggerne i landet vårt er navnet jordbær mer kjent. Men i dag skal vi ikke snakke om forskjellene mellom disse naturgavene, men om hva som kan tilberedes fra disse bærene. Videre er nå toppen av Victoria-salget, så ha tid til ikke bare å spise den frisk, men også forberede den til vinteren, for eksempel lage aromatisk og sunn syltetøy.

Jeg vil si med en gang at det deiligste alternativet anses å være en delikatesse laget av hele bær. Og den er laget med nesten samme oppskrift. I dag vil jeg fortelle deg alt i detalj.

Så for å forhindre at jordbærene blir overkokt og syltetøyet blir til syltetøy, les følgende anbefalinger nøye og prøv å følge dem:

Velg frukt som ikke er veldig store, omtrent på størrelse med en hasselnøtt;
Det er lurt at bærene er tørre og rene slik at de ikke trenger å vaskes;
Hvis du må vaske din Victoria, sørg for å tørke den godt etterpå og fjerne halene etter vask og tørking;
Det anbefales ikke å koke syltetøy i store porsjoner, da du risikerer å skade bærene under kokeprosessen. Det er best å ta 1 kg jordbær. I denne situasjonen trenger du ikke å røre fruktene, men du kan klare deg ved å riste beholderen der delikatessen tilberedes;
Det er best å lage godbiten i flere stadier, alternerende med stående;
Sukkersirupen skal være tykk;
Hvis du velger en oppskrift hvor bærene er dekket med sukker på forhånd slik at de slipper saft, så hell vodka over Victoria (1 ss per 1 kg bær) før du tilsetter. Alkohol vil gjøre frukten tett.

Jeg gjentar nok en gang at matlagingsteknologien er den samme nesten overalt. Den eneste forskjellen er at i noen oppskrifter vil vi tilberede sirupen separat, og i andre vil vi ganske enkelt dekke bærene med sukker. Jeg liker det andre alternativet bedre, siden godbiten er naturlig og laget uten vann.

Og med en gang vil jeg svare på spørsmålet som bekymrer mange:

Hvor mye sukker skal jeg ha i Victoria-syltetøy for hele bær? Svaret er enkelt: 1:1.

For meg er det veldig søtt, så jeg tilsetter litt mindre enn en kilo sukker.

Ingredienser:

Sukker - 900 gr.;
Vann - 100 ml;
Victoria - 1 kg.

Matlagingsmetode:

1. Hvis du har skitne jordbær, vask dem først forsiktig i små porsjoner og tørk dem godt. Først da fjernes begerbladene.

Begerbladene må ikke fjernes før vask, ellers vil bæret trekke til seg mye væske og syltetøyet blir vannaktig, og Victoria blir myk.

2. Forbered nå sirupen. For å gjøre dette, hell rent vann i pannen og tilsett sukker. Sett på bålet og kok, rør blandingen av og til, til sukkeret er helt oppløst.

3. Legg deretter de tilberedte bærene i et jevnt lag i den varme sukkersirupen. Gi blandingen et oppkok og kok i 3 minutter. Slå av varmen og vent til den er helt avkjølt. Gjenta denne prosedyren med matlaging og avkjøling 5 ganger.

Vær oppmerksom på at det under koking vil danne seg mye skum på overflaten. Den må fjernes.

4. Avkjøl syltetøyet til romtemperatur og hell det først i glass. Fylte krukker må settes i en panne med vann og steriliseres i 15 minutter. Lukk deretter glassene, avkjøl igjen og sett dem på et oppbevaringssted.

Tykk Victoria-syltetøy til vinteren

Og nå er kokealternativet uten vann, så å si, min favoritt. I følge denne oppskriften blir deiligheten vår virkelig tykk og naturlig.

Ingredienser:

Jordbær - 1 kg;
Sukker - 1 kg.

Matlagingsmetode:

1. Sorter og skyll bærene. Fjern begerbladene og legg i en stor bolle. Dekk alt med sukker.

Det er bedre å ikke bruke råtten frukt, ellers vil syltetøyet gjære under kokeprosessen, og du vil ikke få en søt godbit, men jordbærvin.

2. La blandingen stå i 3-4 timer slik at bærene slipper saft.

3. Etter at tiden har gått, sett arbeidsstykket på lav varme og kok opp.

4. Sukker skal oppløses sakte. Det er ikke nødvendig å røre i brygget, bare rist bollen fra side til side fra tid til annen der godbiten tilberedes.

5. Etter koking må massen kokes i 5 minutter. Fjern deretter beholderen fra varmen og avkjøl i 3-4 timer. Ikke glem å skumme av skummet under tilberedningen.

6. Når massen er avkjølt, sett den på bålet igjen og kok i 5-6 minutter og avkjøl, det vil si la den stå i 3 timer. Fortsett deretter tilberedningen på lav varme i 3 trinn á 5 minutter med et intervall på 5 timer. Ikke glem å fjerne skummet fra tid til annen.

Etter å ha fullført prosedyrene ovenfor, kontroller at papirstoppen er klar. For det første skal bærene være gjennomsiktige, og for det andre skal en dråpe sirup ikke spre seg.

7. Den ferdige godbiten kan ikke helles i glass med en gang, ellers vil Victoria flyte opp til overflaten. Vent derfor til brygget er avkjølt, og hell det først i sterile glass. Dekk til med lokk og oppbevar på et kjølig, mørkt sted.

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage jordbærsyltetøy

Hvis du ikke liker tykt syltetøy, men foretrekker flytende syltetøy, kan du i tillegg legge til vann til enhver tilberedningsmetode, det vil si tilberede delikatessen i henhold til det aller første oppskriftsbildet. Dessuten kan vannmengden økes.

Jeg anbefaler selvfølgelig fortsatt å tilberede godbiten uten noen tilsetningsstoffer. Og forresten, ikke glem at bærene ikke kan blandes under kokeprosessen, ellers vil du skade dem og ikke få hele frukter. Det er best å snu beholderen fra side til side der delikatessen tilberedes.

Ingredienser:

Victoria - 1 kg;
Sukker - 800 gram.

Matlagingsmetode:

1. Først av alt, sorter og skyll jordbærene. Tørk og fjern deretter halene.

Ikke kast begerbladene; du kan senere bruke dem til å lage sunn vitaminte.

3. La arbeidsstykket stå i 3-4 timer. I løpet av denne tiden vil sukkeret smelte helt og Victoria vil frigjøre juice. Sett nå beholderen på bålet og kok opp, kok i 5 minutter. Når syltetøyet er helt avkjølt, gjenta prosedyren.

Som et resultat må prosessen med matlaging og avkjøling gjentas 3 ganger.

4. Etter siste koking, avkjøl godbiten og hell den i dampede glass.

5. Lukk nå arbeidsstykkene med sterile lokk og legg dem på et oppbevaringssted.

Victoriasyltetøy med hele bær

Jeg skal også fortelle deg en liten hemmelighet. For at brygget skal ha en veldig vakker farge, tilsett sitronsaft eller sitronsyre på slutten av tilberedningen.

Ingredienser:

Jordbær - 1 kg;
Sukker - 900 gr.;
Sitronsaft - 15 gram.

Matlagingsmetode:

1. Sorter bærene og skyll. Legg i et dørslag for å renne av alt overflødig vann.

2. Fjern begerbladene forsiktig. Legg bærene i en bolle og dekk dem med sukker. La arbeidsstykket være i fred i 9 timer, eller best av alt, over natten.

Bruk en emaljert kum med bred, tykk bunn.

3. Om morgenen vil bærene gi juice, og sukkeret vil oppløses helt. Sett blandingen på bålet og kok opp, slå av umiddelbart og vent til syltetøyet er helt avkjølt. Gjenta denne prosedyren 3-4 ganger, ikke rør massen, men rist bollen litt.

Tilsett sitronsaft under det siste tilberedningstrinnet. Avkjøl naturproduktet og hell i sterile glass og forsegl. Dekk glassene med et teppe, vent til de er helt avkjølt og oppbevar på ditt vanlige sted.

Videooppskrift på syltetøy fra Victoria "Fem minutter"

Og avslutningsvis vil jeg nok en gang gjøre oppmerksom på at jordbærsyltetøy oftest tilberedes i flere omganger på 5 minutter hver. Det er derfor oppskriftene kalles "Fem minutter". Takket være denne teknologien blir alle vitaminer bevart og bærene blir ikke overkokte. Og blankene lagres i 3 år.

Også, i henhold til oppskriftene beskrevet ovenfor, kan du lage syltetøy ikke bare fra Victoria, jordbær, men også jordbær og fra andre bær. Det er mange fordeler, og smaken er så fingerslikkende! Det var alt for i dag, bye, bye!

Publiseringsdato: 07.04.2017

Det viktigste. Siden mange er vant til å kalle Victoria for jordbær, vil vi kalle det det i oppskrifter. Hvis du ikke har noe imot…

Tykk jordbærsyltetøy (Victoria) til vinteren med hele bær. Hvordan lage mat?

Så først skal vi lage jordbærsyltetøy med hele bær. Jeg vil med en gang merke at det tar ganske lang tid å forberede, i flere trinn, men det viser seg veldig vakkert og ekstremt velsmakende.

3. Deretter må vi få bærene ut av sirupen. For å gjøre dette, ta en hullsleiv og overfør dem veldig forsiktig til en egen tallerken.

5. Slå av varmen og legg de tidligere satt til side jordbærene i en kjele med varm sirup.

7. Etter denne tiden må bærene fjernes fra sirupen og kokes i 20-30 minutter, rør av og til.

Mens den koker, klargjør glassene og lokkene. De må vaskes grundig og steriliseres.

Hell det varme syltetøyet i glass, lukk lokkene og vend. Og i denne tilstanden lar vi dem avkjøles helt.

Oppskrift på jordbærsyltetøy uten kokende bær (victoria, jordbær eller markjordbær)

Nødvendige ingredienser:

jordbær - 1 kilo;
granulert sukker - 1,2 kg.

Husk at for at syltetøyet skal lagres lenge, må glassene med lokk være godt sterilisert.

Bærene må vaskes grundig og stilkene rengjøres. La dem tørke en stund. Tilsett deretter sukker. For 1 kilo jordbær er det 1 kilo sukker.

4. Det er det, forsegl glassene med lokk og sett dem i kjøleskapet.

Husk, siden syltetøyet ikke har gjennomgått varmebehandling, vil det bare lagres lenger i kulden!

Victoria eller jordbærsyltetøy - fem minutter til vinteren. Jordbærsyltetøy oppskrift 5 minutter

Nødvendige ingredienser:

jordbær - 1 kilo;
granulert sukker - 600 gram;
vann - 250 milliliter.

Vær oppmerksom på at i denne oppskriften er ikke jordbærene blandet, så vi legger dem umiddelbart i beholderen der de deretter skal kokes.

Og så må bærene vaskes grundig og skrelles. Store jordbær kan kuttes i to eller til og med fire. Det er opp til deg. Personlig liker jeg å koke bærene hele.

2. La oss starte med sirupen. Hell kaldt vann i en kjele, tilsett sukker, sett på lav varme og kok til sukkeret er oppløst. Ikke glem å røre. Og husk at vannet må koke!

4. La oss deretter ta for oss glassene og lokkene. De må vaskes grundig og steriliseres.

Som du kan se, med en så skånsom matlagingsmetode skjedde absolutt ingenting med jordbærene; de kokte ikke over.

Oppskrift på jordbærsyltetøy med store hele jordbær eller Victoriabær

Den neste oppskriften som jeg vil tilby deg er også veldig smakfull og fantastisk. Vi trenger sitron og mynte. Men, vi skal bruke mindre sukker og sitron, så syltetøyet blir litt surt.

Nødvendige ingredienser:

jordbær - 1 kilo;
granulert sukker - 700 gram;
sitron - 1 stk;
mynteblader - etter smak.

Og så, først forbereder vi glassene og lokkene: vask dem godt og steriliser dem.
Deretter skal vi lage jordbærene. Det må vaskes grundig og tørkes. For å gjøre dette kan du bruke et papirhåndkle og bare legge bærene på det. Legg dem deretter i en beholder, for eksempel en panne, der syltetøyet skal kokes og tilsett sukker. Ikke bland! La dem stå sånn i 8 timer.

2. Etter 8 timer vil det dukke opp ganske mye juice. Bland forsiktig hele massen, veldig lett, og sett den på bålet. Tilsett deretter mynte her og la koke i 5 minutter.

3. Ta nå sitronen, vask den og tørk den med et papirhåndkle. Deretter må du rive skallet forsiktig og presse saften ut av fruktkjøttet.

Vi river nøyaktig det gule laget, ikke rør det hvite, ellers vil det smake bittert!

Tilsett alt dette i syltetøyet og kok i ytterligere 10 minutter.

4. Det er det, syltetøyet er helt klart. Det gjenstår bare å helle det i glass og lukke lokket.

Victoria syltetøy uten å koke bærene

La oss begynne å lage mat, som vanlig, med krukker og lokk. Vi vasker og steriliserer dem godt. Fjern deretter stilkene fra bærene, vask og tørk dem, legg dem på et papirhåndkle.

Det er alt, det deilige, uvanlig aromatiske syltetøyet er klart!

Jordbærsyltetøy med gelatin. Oppskrift med hele bær til vinteren

Og avslutningsvis vil jeg tilby enda en flott oppskrift på jordbærsyltetøy. Det er for de som liker tykt syltetøy, siden gelatin vil bli brukt under tilberedning.

For å forberede, trenger vi følgende ingredienser:

jordbær - 500 gram;
granulert sukker - 300 gram;
gelatin - 10 gram;
kvist tørr mynte (valgfritt).

1. Steriliser krukker og lokk.

2. Jordbær skal sorteres, dårlig kvalitet må kastes og vaskes grundig.

3. Legg bærene i en kjele og dekk med perlesukker.

6. Sett kjelen på bålet igjen og kok syltetøyet i ytterligere 10 minutter, rør av og til og skum av skummet.

7. Hell i mellomtiden gelatinen i en bolle og tilsett en liten mengde varmt vann. Bland godt, det skal ikke være noen klumper igjen.

8. Og så, 10 minutter har gått, fjern fra varmen og begynn, rør kontinuerlig med en skje, gradvis introdusere gelatin.

9. Sett den på bålet igjen og kok i ytterligere 5-7 minutter.

10. Syltetøyet er klart, hell det på glass, lukk lokkene og snu det. La det avkjøles.

Forresten har du sikkert allerede lagt merke til at syltetøyet er flytende. Men, det er bare sånn mens det er varmt, når det begynner å kjøle seg ned, begynner det å tykne!

Jeg anbefaler deg på det sterkeste å forberede og prøve Victoria-syltetøy, av alle typer presentert i artikkelen. Og velg den beste oppskriften for forberedelser til vinteren.

God appetitt!